Svaki vrtlar koji je barem jednom zasadio bundevu obuzima ga ?elja da posadi ?to vi?e sorti i vrsta ove kulture. Zahvaljuju?i radu uzgajiva?a, sada postoji mnogo vrsta bundeve. U ovom ?lanku ?emo pogledati sorte bush bundeve sa fotografijama i opis, nau?it ?emo kako uzgajati ovu kulturu da bismo dobili bogatu ?etvu.

Sorte bush bundeve - koje su to?

Bundeva je najizbirljivija biljka. Jedini problem u uzgoju mo?e biti ograni?enje veli?ine vrta, budu?i da je bundeva kultura koja voli da puzi i plete. Ali i ovdje postoji izlaz. Postoji takva vrsta bundeve kao ?to je bush bundeva. Stoga ne?e zauzimati puno prostora u krevetima. Ova vrsta bundeve ne mora formirati grm, sami plodovi rastu u njenoj osnovi (to je ono ?to ovu vrstu bundeve razlikuje od drugih - u kojoj se plodovi ?ire po cijelom podru?ju).

Plodovi vrste grmova obi?no su mali (do jednog kilograma) i sazrijevaju prili?no brzo. Bu? bundeve se ponekad nazivaju porcioniranim, ne moraju se rezati, ali se mogu, na primjer, pe?i cijele. Osim toga, takve bundeve imaju odli?an ukus i bogat sadr?aj karotena.

Postoji nekoliko vrsta bush bundeve:

Rano sazrevanje:

• « Gribovskaya grm"(ve?ina popularan izgled bush bundeva) – sazrijeva ve? 80. dan. Ova biljka se ne grana, plodovi su izdu?eni, sa glatkom narand?astom ko?icom (sa malim mrljama tamnozelene ili crne). "Gribovo" bundeva je vrlo produktivna, po pravilu, od jednog kvadratnom metru mo?ete dobiti do osam kilograma vo?a. ?to se ti?e okusa, ovu sortu odlikuje so?nost i slatko?a, ?tovi?e, savr?eno se ?uva tijekom zime.

• je zaista pobjednik u kategoriji visoke prehrane i sadr?aja hranljive materije. Sazreva u roku od tri meseca, a tako?e je otporna na hladno?u (pa se mo?e saditi kasnije da bi se sa?uvala ?etva do zime). Pulpa bundeve sorte Ulybka ima svijetlu aromu dinje i gust sadr?aj koji dobro podnosi toplinsku obradu. Prosje?an plod takve bundeve te?i oko jednog kilograma.

• je bundeva s krupnim plodovima (prosje?ne te?ine od tri kilograma, au Crnozemlju mo?e narasti do pet). Ova sorta ima okrugli, blago spljo?teni oblik. “Zlatni grm” sazrijeva za 90 dana. Pulpa njegovih plodova je veoma ?uta, hrskava i nije previ?e slatka.

• - ova sorta ima vrlo malo trepavica i izuzetno je kompaktna. Sazreva za 110 dana. Sorta "korijen" ima upe?atljivu osobinu - njeni plodovi se nalaze blizu samog vrata korijena. Plodovi ove bundeve su blago spljo?teni, svijetle boje siva, njihova pulpa je vrlo so?na i guste konzistencije.

• - kao ?to naziv sorte govori, bogati su vitaminima, karotenom i ?e?ernim vlaknima. Dobro se skladi?ti zimi, a mo?e se konzumirati ne samo kuvano, ve? i sirovo. "Ljekovita" sorta bush bundeve ima meso narand?aste boje, slatko i hrskavo. Vrlo brzo sazrijeva (u roku od 90 dana).

• - Ovo je dovoljno nova sorta bundeva sa golim sjemenkama. Njegovi listovi i stabljike prekriveni su bodljama koje su prili?no bodljikave. Pulpa ove sorte se rijetko koristi za ishranu, ali je njeno sjeme vrlo vrijedno. Sadr?e vi?e od 50% masti, zbog ?ega se od ulja ove sorte bundeve pripremaju razli?iti lijekovi za unutra?nju i vanjsku upotrebu.

Sorte bush bundeve srednje sezone:

• - Veoma poznata sorta, odli?no se ?uva tokom cele zime, sa krupnim plodovima. Sazreva posle sto dana. Njegova pulpa je so?ne konzistencije i pogodna je za su?enje i pravljenje sokova.

• “Barnaulski grm” - sazrijeva do 105. dana nakon sadnje, ima sivu boju. Dobro se skladi?ti i otporan je na hladno?u.

• "Valok" je tako?e sorta srednje sezone bundeva (sazreva 120 dana). Veli?ina grma je mala, ali sam plod je prili?no velik (mo?e dose?i te?inu od osam kilograma).

• “Crocus” je krupnoplodna bundeva koja sazrijeva 117. dana, plodovi su okruglog oblika, te?ine sedam kilograma (ali neki plodovi mogu dose?i i dvadeset kilograma). Odli?nog je ukusa i so?ne pulpe.

Dakle, nadamo se da su sorte bush bundeve sa fotografijama i opis pomo?i ?e vam da dobijete bogatu ?etvu ove ukusne, aromati?ne kulture.

Mnogi vrtlari ve? dugo sade tako zdravu i ukusnu povrtnu kulturu kao ?to je bundeva. Konzumira se svje?, pe?en i kuhan. Razlog ove potra?nje je veliki broj vitamina i odli?an ukus. Iako ovu kulturu raste u razli?ite regije U Rusiji, potrebno je znati koje ?e sorte dati maksimalni prinos pod razli?itim klimatskim uslovima.

Gribovskaya zima

Raznolikost kasno sazrevanje. ?etva se posmatra 128. dana. Plodovi su spljo?tenog oblika, sive boje, bez ?are. Te?ina jedne bundeve je 3-4 kg. Pulpa je gusta, boja joj je svijetlo narand?asta. Uzgajajte takvu biljku kroz sadnice. Plodove mo?ete ?uvati do sljede?e berbe.

Pege

Sorta je u stanju da odoli hladno?i. Berba se vr?i 80. dana od trenutka nicanja. Ovu kulturu karakteri?e mermerno li??e i tamne mrlje na plodovima. Biljka se razvija kao grm. Na jednom grmu mo?e biti 4-5 plodova.

Te?ina jednog mo?e dose?i 1,8-3 kg. Pulpa je slatkog ukusa, hrskava, debljine 3 cm. Sazrevanje ploda se odvija brzo i ravnomerno. Proizvod se mo?e koristiti za ishranu odmah nakon sakupljanja.

Gribovskaya grm 189

Raznolikost rano sazrevanje. Berba se de?ava 80-98 dana. Veli?ina usjeva je kompaktna. Povr?e je obrnuto jajastog oblika, ?ute boje i ima pruge. tamno zelena. Te?ina ploda je 2-5 kg.

Jezgro je odli?no kvaliteti ukusa. Bundevu mo?ete ?uvati do decembra, jer ukus ostaje nepromenjen.

Dacha

Rano sazrela sorta. Berba se mo?e obaviti za 80-90 dana. Usjev raste kao grm, ?ija je veli?ina kompaktna. Plodovi su predstavljeni u obliku ovalnog oblika.

Povr?ina bundeve je glatka, zreli plod je ?ute boje, a te?ina mu je 2-4 kg. Pulpa je ?ute boje, guste konzistencije i ukusa vanilije. Ukus se ?uva 4 mjeseca skladi?tenja.

Za sjeverozapad

Ako ?ete uzgajati bundevu na sjeverozapadu Rusije, tada biste trebali odabrati sljede?e sorte bundeve:

1. Bush narand?asta. Rano sazrela sorta. Plodovi su sferni i imaju jarko narand?astu boju. Te?ina bundeve dose?e 4-5 kg. Pulpa ima ?uta, sadr?i veliki broj?e?era i suve materije. Glavna prednost ove sorte ostaje visoka produktivnost i rano sazrijevanje.
2. U uslovima sjeverozapada odli?na opcija bit ?e kori?tenje sorti kao ?to su Troyanda i Prikornevaya. Imaju brzi period zrenja i visok prinos. Svi plodovi su 4,5 - 7 kg. Jezgro je odli?nog ukusa i predstavljeno je u narand?asto-?utoj boji sema boja. Sorte imaju jak imunitet na uobi?ajene bolesti. Plodovi zadr?avaju ukus i izgled tokom du?eg perioda skladi?tenja.
3. Bush. Ova sorta se koristi u velikoj potra?nji me?u ba?tovanima i ba?tovanima. Odlikuje se sitnim plodovima. Period zrenja je rano. Biljka se razvija u obliku grma. Te?ina ploda je 1,5-2 kg, ?uto-zelene boje. Pulpa je ?uta, so?na i ukusna.

Na videu - najbolje sorte bundeve za otvoreno tlo:

Sa visokim sadr?ajem ?e?era

Ako ?elite u?ivati u ukusnoj i slatkoj bundevi, onda morate znati koje sorte ?e vam omogu?iti da dobijete takvu ?etvu. Slatka bundeva Aktivno se koriste kao pe?ena hrana ili u pripremi slatkih ?itarica za djecu.

Chit

Sorta je rano sazrela. Berba se mo?e obaviti 90-100 dana od formiranja prvih izdanaka. Plodovi nisu velika veli?ina, te?ina jednog je 2-3 kg.

Oblik im je okrugao, blago spljo?ten, svijetlosive boje. Pulpa je slatkog ukusa, pospane, guste konzistencije i jarko ?ute boje. ?ak i uz dugotrajno skladi?tenje, proizvod zadr?ava odli?an ukus.

Atlant

Karakteristi?na karakteristika ove sorte je formiranje velikih plodova. Te?ina jednog proizvoda je 20-50 kg. Uprkos tome velike veli?ine, bundeva ima so?no, gusto i slatko ?uto-narand?asto meso.

Povr?ina ploda je blago segmentirana i glatka. Sorta kasnog zrenja. Berba se vr?i 110-130 dana.

Big Max

Kasno sazrela sorta sa visokim prinosom. U aprilu je potrebno uzgajati sadnice. Berba se mo?e obaviti 130. dana. Te?ina jedne bundeve je 40 kg. Pulpa je narand?aste boje, so?na i slatka.

Badem

Ovu sortu karakteri?e narand?asto-?uto meso. Kvalitet ukusa vrhunski nivo. Uz pravilnu njegu, biljka vam omogu?ava da dobijete visok prinos. Te?ina jedne bundeve dose?e 4-7 kg. Berba se mo?e obaviti 115-120 dana. Zadr?ava izgled i ukus dugo vremena.

Volga siva

Sorta se odlikuje ranim sazrevanjem. Uz pravilnu njegu mo?ete dobiti visok prinos. Bundeva ima svijetlo sivu boju i blagu zelenkastu nijansu. Oblik ploda je blago spljo?ten. Pulpa je jajasto?ute boje, slatkog je ukusa, so?na i guste konzistencije.

Biljka ima stabilan imunitet na bolesti kao npr bijela trule?. Dugo vremena zadr?ava svoj ukus i izgled.

Jesen je vrijeme za sumiranje rezultata proljetno-ljetnih radova i ?etve. Bundeva, kao nepretenciozna i prili?no hladno otporna kultura, jedna je od posljednjih koja se ?alje na skladi?tenje. Ali kada je najbolje vrijeme za to? Otkad ba?tovani danas imaju na raspolaganju vi?e od desetak sorti bundeve koje imaju razne karakteristike i rokovima sazrevanja, onda vreme berbe povr?a u velikoj meri zavisi od njihovog ranog zrenja, kao i od vremenskih uslova i klimatske karakteristike region. Kada ukloniti najranije sorte iz ba?te i koliko dugo kasno sazreli plodovi ostaju u ba?ti?

Vrijeme zrenja za razli?ite vrste bundeve

Me?u sortama uobi?ajenim u ruskim vrtnim gredicama, bundeve s tvrdom korom razlikuju se po ranoj zrelosti. Unato? ?injenici da njihovo prikupljanje po?inje 90-120 dana nakon klijanja, pulpa takvih sorti nije previ?e bogata karotenom, ?e?erima i prili?no je vlaknasta. Ali najukusnije i najzdravije su sjemenke bundeve s tvrdom korom, prekrivene tankom korom ili bez nje.

Po?injem da berem takve bundeve u drugoj polovini avgusta, a u septembru tvrdokorne plodove, ?ak i po hladnom ljetu, treba u potpunosti ubrati. Ova vrsta vo?a se ne ?uva dugo ako tikvu dr?ite i nakon 5-6 mjeseci isje?ete, ispod kore ?ete na?i proklijale sjemenke i rastresite pulpe.

Trenutak kada je vrijeme da se bundeva makne iz vrta mo?e se odrediti po drvenosti peteljki, zbijenosti, stvrdnjavanju kore i promjeni njene boje.

Sorte srednje sezone, koje uklju?uju ve?inu bundeva s velikim plodovima, koje zahtijevaju vrijeme da dobiju na te?ini i veli?ini, sazrijevaju za 110-130 dana. Takvi plodovi su ukusni, njihova pulpa je bogata vitaminom A, bogata mikroelementima i savr?eno akumulira ?e?er. Osim toga, ovo su lideri u o?uvanju kvaliteta, ali dugotrajno skladi?tenje mo?e se osigurati samo pravovremenim odsijecanjem bundeve s vinove loze.

Ako kora jo? nije stekla odgovaraju?u tvrdo?u ili je o?te?ena mrazom, bundeva ?e se morati obraditi.

Stoga je toliko va?no ukloniti bundeve iz vrta prije prvog hladnog vremena, koje u moskovskoj regiji ili na Uralu mo?e po?eti ve? sredinom septembra. Ako je potrebno, plodovi se ostavljaju da sazriju u toploj i suvoj prostoriji pre nego ?to se ?uvaju 14-30 dana.

Najsla?e, najaromati?nije bundeve sazrijevaju kasnije od svih ostalih, ?to uklju?uje i sorte mu?katnog ora??i?a. Plodovima je potrebno 130 do 150 dana da dostignu punu zrelost, pa se, kao i krupnoplodna sorta, ove bundeve beru prije sezone mrazeva.

Samo na jugu zemlje, po?ev?i od Rostov region a prije Krima, kada se beru bundeve kasnozrelih sorti, sazrijevaju na lozi. U drugim regionima moraju sazrevati 1 do 2 meseca. U isto vrijeme, zreli plodovi ostaju ukusni i zdravi ne du?e od 4-5 mjeseci, pa ih je bolje jesti bez odlaganja.

Kako znate da je bundeva zrela, da ?e biti ukusna i da ?e bez problema pre?ivjeti nekoliko zimskih mjeseci?

Znakovi zrelosti bundeve

Bez obzira na vrstu i ranu zrelost bundeve, njeni plodovi imaju op?ti znakovi sazrijevanje:

• Prije svega, stabljika bundeve postaje tvrda, gubi so?nost i poprima izgled drveta ili pluta.
• Kora bundeve mijenja boju u ve?ini sorti i sorti. Nijanse zelene zamjenjuju ?uti i naran?asti tonovi, a uzorak postaje jasniji.
• Kora se zgusne i te?ko je o?tetiti noktom.
• Vinova loza i li??e biljke venu, ?ute i umiru.

Ako se bundeve uklone iz ba?te karakteristi?ne karakteristike sazrevanjem, plodovi se dobro ?uvaju, njihova pulpa ne gubi vlagu i ukus dugo vrijeme.

Tikve koje nisu u potpunosti zrele je bolje prethodno sazreti dok plod nije potpuno za?ti?en od izlaganja spolja?nje okru?enje. Ali bolje je ne ?uvati jajnike s neformiranom korom, ve? ih odmah preraditi u sok, doma?u konzerviranu hranu ili kulinarska jela.

Va?no je zapamtiti da sve sorte ne mijenjaju boju do jeseni. Sli?nim izuzetkom mo?e se smatrati vo?tana bundeva, sorte sa sivom i bijelom korom. Nijansa butternut bundeve se neznatno mijenja.

Kada se bundeva odla?e na skladi?tenje, ovi znakovi se mogu smatrati kriterijem odabira i garancijom da se plodovi ne?e osu?iti ili istrunuti.

Kako i kada ukloniti bundevu iz ba?te?

Najukusnija i najzdravija pulpa dolazi od bundeve koje su potpuno sazrele u ba?ti i do zadnji dan upija sun?evu svjetlost i hranjive tvari iz tla. Ali klimatski i vrijeme to nije uvijek mogu?e. Stoga, kada se bundeva ve? bere na Uralu, u Stavropoljskoj regiji usjev mo?e ostati u krevetima najmanje mjesec dana.

?to vi?e idete na sjever, vrtlari ?e??e moraju saditi ranozrele sorte u svoje gredice i, da bi odredili vrijeme berbe, ne koriste savjete za biljke, ve? meteorolo?ke prognoze. Na primjer, u srednja traka bundeve se skidaju sa vinove loze sredinom septembra, ali u ju?nim regijama mogu ostati na terenu sve dok se trepavice potpuno ne osu?e.

Bez obzira na vrijeme berbe, va?no je da vrijeme na dan berbe bude suho i dovoljno toplo. Ako su plodovi koji le?e na zemlji ozbiljno smrznuti, uprkos gustoj kori, povr?e trpi i mo?e istrunuti tokom skladi?tenja.

Plodovi se sakupljaju ?to je mogu?e pa?ljivije, pa?ljivo tretiraju?i svaku bundevu. Va?no je ne samo izbje?i rezanje kore, ve? i sprije?iti da bundeve padnu.

Uostalom, ?ak i kroz mikroskopske pukotine na kori, mikroorganizmi i bakterije lako prodiru, ?to dovodi do razvoja plijesni i trule?i unutar ploda. Osim toga, kada se udari, struktura pulpe se mijenja i sok po?inje curiti, ?to tako?er dovodi do brzog kvarenja usjeva.

Kada se bundeve uklone sa gredica, bolje je ne poku?avati da ih uberete ili odvrnete od vinove loze, ve? da ih odre?ete o?trim no?em, ostavljaju?i rez od 5 do 10 cm.

Ako je bundeva bez „repa“, li?ena je prirodne za?tite pulpe u zoni vezivanja, ?to ?e neminovno iskoristiti trule?ne bakterije i gljivice. Stoga je prilikom no?enja i utovara bundeva bolje ne uhvatiti ru?ku, ma koliko izgledala zgodno i sna?no. Ovo pravilo je posebno relevantno kada se uzgajaju bundeve s velikim plodovima, so?ne sorte, namenjen za proizvodnju sokova i slatkih desertnih sorti. Njihovo propadanje ?e biti najbr?e.

Nakon rezanja s vinove loze, bundeve se su?e, pa?ljivo uklanjaju?i preostalu zemlju i suhu vegetaciju na kori. Zatim se plodovi na period od 10 do 30 dana stavljaju u postoje?e zatvoreno skladi?te, gdje temperatura dosti?e 27-29 °C. S vla?no??u do 85% u takvim uvjetima, bundeve aktivno sazrijevaju, a njihova kora se stvrdne.

Otkrivanje da su bundeve zrele i spremne za dugotrajno skladi?tenje, odabrati ?iste cele plodove, bez znakova mehani?ko o?te?enje i znakove bolesti.

Prilikom odabira stolnih bundeva za zimu uzima se u obzir i njihova veli?ina. Vjeruje se da bundeve pre?nika najmanje 12-15 cm mogu izdr?ati mnogo mjeseci u podrumu.

Prilikom skladi?tenja bundeve izaberite hladnu i suvu prostoriju sa temperaturom od 10-13 °C i stalnom ventilacijom. U skladi?tu, plodovi se pa?ljivo pola?u na police ili palete, izbjegavaju?i gu?vanje i kontakt bundeve s mokrim povr?inama. Najbolje je ako:

• usev se postavlja u jednom sloju iznad nivoa zemlje najmanje 10-15 cm;
• bundeve ne dodiruju niti dolaze u dodir s drugim povr?em i vo?em;
• skladi?te je za?ti?eno od glodara;
• U prostoriji nema kondenzacije ili gljivi?ne infekcije.

Posebno je va?no da bundevu ne stavljate u blizinu jabuka, kru?aka i dunja. Ovi plodovi emituju etilen koji ubrzava sazrijevanje ploda i smanjuje rok trajanja bundeve. U zimskim mjesecima, dok se berba ne iskoristi za ishranu, povremeno se pregledava, odbacuju?i o?te?ene ili omek?ale plodove.

Kako ?uvati bundevu - video

glav-dacha.ru

Kada ubrati bundevu iz ba?te u razli?itim regionima Rusije

Vrijeme berbe je uvijek povezano s jeseni, kada biljke zavr?avaju svoju vegetaciju i zrelih plodova spreman za slanje u skladi?te. Bundeve nisu izuzetak. Ovaj je izdr?ljiv i veoma zdravo povr?e nalazi mjesto na parcelama u raznim dijelovima zemlje, a s po?etkom hladnih dana, vrijeme je da ljetni stanovnik razmisli o trenutku kada ?e bundeva biti uklonjena iz vrta.

Budu?i da se u zemlji koja se prostire na nekoliko klimatskim zonama Budu?i da su vrtlari daleko od toga da su ravnopravni, a vrijeme ne ostaje konstantno iz godine u godinu, ?ak i iskusnom ljetnom stanovniku mo?e biti te?ko unaprijed imenovati odre?eni datum ?etve. Prompt pravo vrijeme mo?da sama bundeva. Ako pa?ljivo pratite razvoj biljke, znaju?i vrijeme kada odre?ena sorta bundeve sazrije, mo?ete prili?no precizno odabrati vrijeme za berbu plodova. I ovdje je va?no, slu?aju?i podatke meteorologa, ne propustiti po?etak hladnog vremena.

Dakle, kako izra?unati vrijeme berbe bundeve i kojih kriterija bi se vrtlar trebao pridr?avati pri odre?ivanju zrelosti uzgojenog vo?a?

Kada tikva sazrije u ba?ti?

Ako se potpuno zrela bundeva, spremna za skladi?tenje, izvadi iz vrta, ne morate brinuti da ?e se plod nakon nekog vremena prekriti plijesni, ili ?e se ispod omek?ane ko?ice razviti trule?.

Dakle, vo?e koje ima:

• stabljika se osu?ila i postala drvenasta;
• kora je postala hrapava i nije podlo?na mehani?kim uticajima.

Znak da je bundeva zrela na grmu je:

• promjena boje povr?ine od zelene do naran?aste ili, poput bundeve mu?katnog ora??i?a, kremaste;
• ?utilo i odumiranje zelenog dijela biljke, ?to zna?i kraj vegetacije.

Kada se bundeve uberu iz ba?te zrele, va?no je da plodove ne prekuvate, jer su na zemlji u opasnosti od napada ?teto?ina i glodara, a dodatni dani na suncu ne?e na najbolji mogu?i na?in uti?u na kvalitet pulpe.

Me?utim, ve?ina ba?tovana u na?oj zemlji mora ukloniti iz svojih vrtova bundeve koje jo? nisu dostigle punu zrelost. Uostalom, ?to se odre?ena regija nalazi sjevernije, ljeto je kra?e. Pa ?ak i najranije sorte zrenja, na primjer, na Uralu i Sibiru, ponekad tek po?inju formirati tvrdu koru prije hladnog vremena.

Ako je ubrana bundeva sumnjiva, ko?a joj je mekana i lako se o?teti noktom, peteljka je zelena i so?na, bolje je ne tro?iti energiju na dozrijevanje, ve? napraviti svje?e vo?e ukusni doma?i preparati za zimnicu.

Spremnost bundeve za berbu i njeno vreme u zavisnosti od vrste i sorte

Zar zaista ne postoje na?ini da se igra na sigurno i ubrza sazrijevanje plodova? Danas ljetni stanovnici imaju na raspolaganju nekoliko desetina sorti bundeve koje su produktivne, ukusne i vrlo razli?ite po obliku, boji i te?ini. Svi se konvencionalno dijele na rane, srednje sezone i kasne.

Odabirom ranozrelih sorti za sadnju, vrtlari mogu ubrzati trenutak kada ?e bundeve u Sibiru, na Uralu ili u sjeverozapadnoj regiji morati biti ubrane ne zbog dolaska mraza, ve? zbog zrenja usjeva.

Ranozrele sorte bundeve se beru od 90 do 120 dana nakon po?etka vegetacije biljke. I iako takve bundeve ne akumuliraju uvijek dovoljno ?e?era, a njihova pulpa nije tako bogata karotenom kao kasnijih sorti, uz pravilnu njegu i odabir sorti, vrtlar dobiva visokokvalitetnu ?etvu za zimsku potro?nju.

Ve?ina sorti srednje sezone zadovoljava vrtlare velikim plodovima koji sazrijevaju 110-130 dana nakon nicanja. Ali najsla?e bundeve kasnih sorti ?ine da ?ekate jo? du?e na njihovu spremnost - do 150–160 dana. O?igledno, ne ubiru sve regije Rusije bundeve iz ba?te pet mjeseci nakon sadnje.

Samo u Stavropoljskom kraju, na Sjevernom Kavkazu, na Krimu i u drugim podru?jima sa toplim, dugim ljetima kasnozrele sorte sazrijevaju na vinovoj lozi.

A da bi ubrzali rast, drugi vrtlari moraju saditi sadnice bundeve i dugo sazrevati plodove. Ina?e, ne mo?e se izbje?i situacija kada bundeve koje nisu ubrane iz vrta padnu pod prvim mrazevima, koji se ?ak i u moskovskoj regiji javljaju sredinom septembra.

Kada se tikve beru iz vrtova u razli?itim dijelovima Rusije?

Da bi dobili obilnu i kvalitetnu ?etvu, ljetni stanovnici koji uzgajaju bundevu u razli?itim klimatskim uvjetima moraju preuzeti punu odgovornost u odabiru sorti za svoju ba?tu, a tako?er ne zanemariti vremenske prognoze. Uostalom, vrtlar se mo?e suo?iti ne samo s razo?aranjem bundeve koja je po?ela rasti tek u jesen, ve? i ?injenicom da su veliki plodovi bili izlo?eni mrazu i beznade?no pokvareni.

?to sjevernije ?ivi ljetni stanovnik, to je razumnije:

• odaberite rane i srednje sezonske sorte;
• za sadnju koristite metodu sa zatvorenim korijenskim sistemom;
• za?titite mlade biljke dok ne pro?e vrijeme proljetnih mrazeva.

Ove mjere poma?u pobolj?anju kvaliteta bundeve u vrijeme kada vremenske prilike primoravaju da se bundeve uklone iz vrta.

Kada se beru bundeve u moskovskoj regiji?

U glavnom regionu, kao iu ve?ini regiona centralne zone, rano sazrele sorte bundeve sazrevaju u gredicama i re?u se u drugoj polovini avgusta ili po?etkom septembra. Sljede?e, sredina mjeseca se bli?i vremenu kada se tikve iz sredine sezone, najvrednije za zimnica sorte.

Samo kasnozrele, slatke bundeve mu?katnog ora??i?a u moskovskoj regiji se beru prije dolaska jesenje hladno prijeti da o?teti ukusno vo?e.

Takve bundeve se ili sade kao rasad ili ostavljaju da sazriju, pri ?emu plod postaje mirisan i dobija odgovaraju?u slatko?u. Ako se vrijeme nepovratno pokvari, bundeve se dostavljaju na ku?nu adresu, ali za sun?anih, toplih dana bolje je plodove iznijeti na zrak.

Kada se beru bundeve na Uralu?

Ural region Pogodan za uzgoj velikog broja povrtarskih kultura, uklju?uju?i sve sorte bundeve. Plodovi po?inju da sazrijevaju u septembru, kada vrijeme jo? ne dopu?ta strah od o?te?enja plodova od mraza. Stoga mo?ete ubirati bundeve na Uralu na osnovu stepena zrelosti. Ali ne treba zanemariti savjete meteorolo?ke slu?be.

Glavna opasnost jeseni u ovoj regiji su no?ni padovi temperature i topli dani. U takvim uvjetima na bundevama se stvara kondenzacija koja prijeti truljenjem plodova i razvojem gljivi?nih infekcija.

Kada se u Sibiru beru bundeve?

Sibir je ?itava ogromna zemlja, u ?ijim se dijelovima vrijeme berbe bundeve i rizici povezani s njenim uzgojem uvelike razlikuju. Za sibirske ba?tovane je ipak bolje da se usredsrede na vremenske uslove i da budu sigurni odabirom ranih sorti. Naj?e??e se za lokalne uslove preporu?uju sorte bundeve koje sazrevaju za 90-100 dana. U ovom slu?aju, bez straha da ?e ostati bez berbe, bundeve u Sibiru se beru 2-4 nedelje pre vremena kada plodovi sazrevaju.

U zavisnosti od sorte, mo?e potrajati od 10 do 60 dana da sazri usjev dok se potpuno ne pripremi. Proces se odvija u sobnoj temperaturi na prili?no suvom vazduhu.

Samo za stanovnike juga Rusije, prilikom berbe bundeve, vrijeme zrenja plodova je klju?no za sve sorte usjeva, od onih ranih do mu?katnog ora??i?a, koji posljednji sazrijevaju.

Za skladi?tenje birajte isklju?ivo zdrave, zrele bundeve, bez znakova ?teto?ina i bolesti, mehani?kih o?te?enja ili tragova udara.

Kada je vrijeme za berbu bundeve?

• re?u se s vinove loze, ostavljaju?i stabljiku dugu 4 do 10 cm, a nakon gubitka peteljke, plod brzo zahva?a bakterije i propada;
• Plodovi ubrani iz vrta su?e se pod nadstre?nicom na zraku, a zatim se po potrebi ?alju na sazrijevanje.

Zrela berba, spremna za dugotrajno skladi?tenje, bit ?e dobra pomo? zimi, jer je ukusna i zdrava bundeva- Ovo je i odli?an prilog i komponenta doma?e pecivo, i aromati?ne delicije koje vole svi uku?ani.

Video o bundevi

glav-dacha.ru

Bundeva: izbor sorte, karakteristike uzgoja i skladi?tenja

Pre nego ?to stavite bundevu u podrum, preporu?uje se da je dr?ite u hrpama 20 dana na temperaturi od 27 stepeni. Postoji mnogo varijanti ove kulture. ?ta su i po ?emu se razlikuju? Pogledajmo dalje.

Sorte bundeve

Jedan od najve?e sorte- Atlantic Giant. Prosje?na te?ina odrasle bundeve predstavljene sorte je 80 kg. Apsolutni rekorder te?io je 500 kg.

Me?u minijaturnim bundevama vrijedi istaknuti takvu sortu kao ?to je Jack be Little. Jedna bundeva je te?ka samo 200 grama.

Veli?ine je dje?ije ?ake. Biljku mo?ete uzgajati ?ak i na balkonu.

Ali bundeve srednje veli?ine su najpopularnije. Lako se uzgajaju, beru i ?uvaju. Klasi?na sorta sa narand?astim mesom i ko?om je Hokaido. Te?ina je 2-3 kilograma.

Ne zaboravi doma?e sorte- Michurinskaya, Baby, Healing, Smile.

Karakteristike njege

Kada se brinete za bundevu, va?no je po?tovati 2 uslova:

• svaka biljka zahtijeva 50 kvadratnih metara. cm prostora
• neophodno je i plodno tlo

Zemlji?te na kojem ?e se vr?iti sadnja mora?e biti po?ubreno kompostom. Najbolja opcija- posadite bundevu u blizini kompostne gomile iza pregrade. Istovremeno, povr?e ne bi trebalo stavljati direktno na brdo povr?a, ina?e se u njemu mogu akumulirati nitrati.

Cucurbitaceae preferiraju svjetlost. Mlade biljke su termofilne. Narand?asta lepotica se sadi po?etkom maja. ?etva ?e biti za 2-5 mjeseci.

Dekorativna bundeva

Trenutno su u modi ukrasne sorte bundeva. Imaju gustu koru i gotovo da nemaju pulpe, ?to zna?i da su odli?ne za izradu rukotvorina za dom i vrt.

Neke vrste ovog povr?a su nejestive. Kora im je crvene boje ili ima bradavi?astu ili rebrastu povr?inu. Ove bundeve imaju gorak ukus.

Dekorativne sorte bundeve su jestive, ali samo dok je povr?e mlado. Ali ?ak iu ovom slu?aju priznaju klasi?ne sorte prema karakteristikama ukusa.

Kako uzgajati bundevu (video)

Karakteristike uzgoja razli?itih sorti

Gimnosperm

Njega je vrlo jednostavna. Uklju?uje zalijevanje, gnojenje i plijevljenje gornjeg sloja tla. Zalivanje se vr?i jednom sedmi?no. Brdiranje nekoliko puta u sezoni. Grm treba oplo?ivati 14 dana nakon sadnje i tokom cvatnje. Kao prihranu koriste se: pepeo, nitrofoska, infuzija divizma.

Muscat

Najbolji uzgoj bundeve ove sorte javlja se u centralnoj Rusiji. Sadnice se sade tek nakon ?to se oplode toplo vrijeme. Kad sadnice po?nu rasti, trebat ?e vam dobro zalivanje i hranjenje divizmom.

Butternut

Predstavljenu sortu odlikuje oblik u obliku gitare. Veoma je korisna i laka za njegu.

Pulpa je so?na i meka, ?to omogu?ava da se plodovi koriste u pripremi pasiranih supa i ka?ica.

Poljoprivredna tehnologija uklju?uje zalijevanje, plijevljenje i gnojenje.

Posebnosti uzgoja na osnovu regionalnih karakteristika:

• Optimalna regija za uzgoj bundeve je jug, na primjer, Krim. Ako ?ivite u sjevernoj regiji, uobi?ajeno je saditi povr?e me?u ostalim biljkama.
• Izme?u ostalog, morat ?ete opremiti parnu jamu i pa?ljivo odabrati sortu za sadnju. Najbolje je dr?ati se tikvica. Sazre?e za 90 dana.
• U moskovskoj regiji i Lenjingradska oblast ljeta su kratka i prohladna. Zato je odabrane sorte bundeve bolje uzgajati ovdje rasadnom metodom. Ostatak njege se ne razlikuje.
• U hladnim regijama kao ?to su Ural i Sibir, uzgoj je mogu? samo metoda sadnica. Sadnice se moraju primiti po?etkom maja. U junu se tikva ve? sadi na kompostnu gomilu. Ne zaboravi obilno zalivanje, hranjenje i ?tipanje.

Skladi?tenje bundeve

Po?to povr?e ima dobar rok trajanja, ostaje hranljivo i spremno za jelo tokom cele godine.

Bundeve sa krupnim plodovima su najbolje o?uvane povr?e sa tvrdom korom. Butternut tikva ima kratak rok trajanja.

Za skladi?tenje se biraju zdravi, dobro zreli plodovi sa peteljkom. Kako odrediti da je plod zreo? Ima gustu, sjajnu koru.

Bitan! Bundeve ubrane po suvom vremenu traju mnogo du?e.

Adagio

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 2,5-3 kg.

Srednje sezonska (od nicanja do zrenja 100-110 dana) sorta. Raznolikost bundeva tvrde kore, sa vo?em originalni oblik, sli?an turbanu, te?ine 2,5-3 kg, sa svijetlo narand?astim mesom. Vrlo popularna sorta zbog svoje vrijednosti nutritivna svojstva, visok sadr?aj vitamina, posebno karotena, ?iji sadr?aj prema?uje ?argarepu i kajsiju, i mala, “porcionirana” masa vo?a. Vrijednost sorte: brzo sazrijevanje i relativna otpornost na hladno?u omogu?avaju da se ova sorta uzgaja u vi?e sjeverne regije nego druge vrste.

Altaiskaya 47

Sorta je ultra rano zrenja. Biljka je srednje penasta. Plodovi su kratki ili ovalno-cilindri?ni, tamnozeleni ili svijetlonarand?asti sa tamnozelenim pjegavim prugama, te?ine 5-6 kg. Pulpa je limun ?uta ili intenzivno ?uta. Vrijednost sorte: otpornost na niske temperature, rano sazrijevanje, stol i upotreba hrane vo?e Razvijena od strane Zapadnosibirske eksperimentalne stanice za povr?e. Preporu?uje se za regione Volga-Vjatka, Ural, Zapadni Sibir, Isto?ni Sibir i Daleki istok Rusije.

Amazon

Vlasnik patenta: DOO "Agrofirm "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 1-1,5 kg.

Rano sazrela (od nicanja do zrenja 80-100 dana) sorta namjena stola sa porcioniranim vo?em. Biljka je polu?bunasta, kratkopenja?a, sa brojnim plodovima. Plodovi su ravno okrugli, te?ine 1,0-1,5 kg, narand?asti, ponekad sa uzdu?nim svijetlim prugama, sa svijetlo narand?astom, vrlo ukusnom, so?nom pulpom, sa visokim sadr?ajem beta-karotena. Vrijednost sorte: veli?ina porcije vo?a, visoke potro?a?ke i okusne kvalitete, mogu?nost dugotrajnog skladi?tenja vo?a terapeutska prehrana.

Uvr?tena u dr?avni registar za centralni (3) region za uzgoj na privatnim parcelama. Vrsta je krupnoplodna. Universal. Sredinom sezone. Biljka se penje. List srednje veli?ine, tamno zelen. Plod je okrugao, segmentiran, gladak, te?ine 2,8-4,7 kg. Boja kore je tamno krem, bez ?are. Pulpa je narand?asta, tanka, ?krobna, srednje gustine i so?nost. Okus je dobar. Gnijezdo sjemena je veliko. Sjeme je elipti?no, sitno, bijelo sa sivom nijansom, hrapavo, s korom. Prinos tr?i?nog vo?a je 363-683 c/ha, ?to je 169 c/ha vi?e od medicinskog standarda. Plodovi zadr?avaju komercijalni kvalitet 120-130 dana nakon branja.

Barn

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 2-4 kg.

Srednjosezonska (110-115 dana) sorta kratkopenja?ke bundeve. Plodovi su tamnozeleni sa crnim mrljama, ravno okrugli, te?ine 2-4 kg. Pulpa je intenzivno narand?aste boje, gusta sa visokim sadr?ajem suve materije, beta-karotena i askorbinska kiselina. Ima visoke kvalitete ukusa. Vrijednost sorte: plodovi su zbog svoje male veli?ine vrlo pogodni za upotrebu. Odlikuje se nepretenciozno??u, zagarantovanim prinosom i dugim rokom trajanja plodova (do marta). Preporu?uje se za dijetetske i hrana za bebe.

Arina

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 3-3,5 kg.

Rano sazreva (90-100 dana) sorta. Biljka je mo?na, srednje penja?a. Plodovi su svijetlosive, glatki ili blago segmentirani, blago spljo?teni, te?ine 3-3,5 kg. Pulpa je ?uta, gusta, slatka. Prosje?an prinos po biljci 17-20 kg. Vrijednost sorte: nepretenciozna uzgoj, prenosivost, pogodnost za dugotrajno skladi?tenje. Spre?ava gojaznost i nakupljanje vi?ka holesterola u organizmu, veoma korisno za starije osobe. Preporu?uje se za dijetetsku i dje?ju hranu.

Big Moon

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 20-50 kg.

Srednje kasna (115-130 dana) stolna sorta. Biljke su mo?ne, dugo se penju. Plodovi su okrugli ili zaobljeno-plosnati, vrlo veliki, ?uti, glatki, te?ine 20-50 kg, neki dose?u i 70-90 kg. Pulpa je ?uto-narand?asta, gusta, so?na, dobrog ukusa. Produktivnost 60-90 kg po biljci. Vrijednost sorte: krupnoplodna i pogodna za dugotrajno skladi?tenje do prolje?a. Preporu?uje se za pravljenje sokova, doma?u kuhinju, su?enje i su?enje.

Boatswain

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 3,5-5 kg.

Srednjosezonska (110-115 dana) sorta. Biljka je srednje penja?a, listovi su zeleni sa svijetlim mrljama. Plodovi su tamnozeleni, okrugli, segmentirani, sa konveksnim ?uto-zelenim prugama, te?ine 3,5-5,0 kg. Pulpa je ?uta, gusta, slatka. Prosje?an prinos po biljci je 15-16 kg. Vrijednost sorte: otpornost na toplinu, transportabilnost, rok trajanja, vrijedne dijetetske kvalitete: visok sadr?aj vlakana, vitamini A, C, beta-karoten, minerali, nizak sadr?aj kalorija. Preporu?uje se za bebi i dijetnu hranu.

Pege

Uzgajiva?Te?ina fetusa: 0,7-0,8 kg.

Ultra rano sazreva sorta bundeve povr?a. Plodovi sazrevaju na biljci bez daljeg sazrevanja. Prepoznatljiva karakteristika sorte - mogu se koristiti kao kultura za vi?e ?etve, koju karakterizira sna?an rast mladih plodova. Plod je svijetlozelene boje sa mrljastim mre?astim uzorkom, okruglo-plosnatog oblika. Na jednoj biljci formira se do 8-10 porcioniranih plodova te?ine 0,7-0,8 kg. Mladi plodovi su odli?ni za preradu, a posebno za punjenje. Biljka je kompaktna, odlikuje se visoko dekorativnim listovima. Jako su ra??lanjeni i srebrno-bijele boje.

Vitamin

Te?ina fetusa: 5-7 kg. Raznolikost: mu?katni ora??i?

Sorta kasnog zrenja (124-130 dana). Biljka je dugopenja?ica (do 6 m). Plodovi su ovalni, blago segmentirani, tamnoru?i?asti sa narand?astom nijansom, sa svijetlim mrljama i tamnozelenom mre?om, te?ine 5-7 kg. Pulpa je jarko narand?asta, skoro crvena, hrskava, slatka. Sadr?i veliku koli?inu karotena. Vrijednost sorte: odli?na za medicinsku i dje?ju hranu. Koristi se za pobolj?anje probave, metabolizma, ja?anje imunolo?kog sistema, te kod depresije i nesanice. Preporu?uje se za upotrebu u sve?em, kuvanom, pirjanom, konzervisanom, su?enom i su?enom obliku, kao samostalno jelo, prilog, desert i sok.

Volzhskaya siva 92

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 6,3-9 kg.

Srednje sezonska (110-125 dana) sorta. Biljka je mo?na, dugo se penje. Plodovi su blago ili umjereno spljo?teni, blago segmentirani, svijetlo sivi, bez ?are, te?ine 6,3-9 kg. Kora je elasti?na i ko?asta. Pulpa je kremasto ?ute do narand?aste boje, srednje gustine, sadr?i 6-8% ?e?era i 8-10% karotena. Vrijednost sorte: otpornost na su?u, dobra transportabilnost, pogodnost za dugotrajno skladi?tenje, dobar ukus, nutritivne i dijetetske kvalitete. Preporu?uje se za upotrebu u sve?em, kuvanom, pirjanom, konzervisanom, su?enom i su?enom obliku, kao samostalno jelo, prilog, desert i sok. Svje?e salate i sokovi od bundeve koriste se za pobolj?anje probave, metabolizma, ja?anje imunolo?kog sistema, te za depresiju i nesanicu.

Gymnosemyanka

Srednjosezonska (100-115 dana) sorta golosemenja?a. Biljka je polu?bunasta. Plodovi su okrugli, zeleni sa sivim mrljama, meso je gusto, ukusno, sjemenke su bez tvrde ljuske. Te?ina bundeve je 3-4 kg. Vrijednost sorte: nepretencioznost, zajam?eni prinos, proizvodnost, visoka dijetalna i ljekovita svojstva.

Gymnosemyanka

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 3-4 kg.

Stolna sorta srednje sezone (100-115 dana). Biljka je penja?ica, jako razgranata, duga 3-5 m. Plodovi su okrugli, blago spljo?teni, narand?asti, sa tamnozelenim prugama, te?ine 3-4 kg, sa gustom, narand?astom pulpom, tamnozelenim sjemenkama, bez tvrde ljuske. Produktivnost 9-12 kg/biljci. Vrijednost sorte: nepretencioznost, visoka dijetalna i ljekovita svojstva, sadr?aj vitamina E, B1, B2 u sjemenu. Preporu?uje se za svje?u potro?nju, dobivanje svje?eg ljekovitog soka, doma?u kuhinju i dobivanje ulja iz sjemenki.

Gribovskaya zima

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 3-4 kg.

Sorta kasnog zrenja (130-145 dana). Biljka je dugopenja?a. Plodovi su sferni, spljo?teni, glatki ili blago segmentirani, sivi bez ?are, te?ine 3-4 kg. Kora je tanka. Pulpa je jarko ?uta ili crvenkasto?uta, gusta, so?na, slatka. Okus je odli?an. Produktivnost 10-12 kg po biljci. Vrijednost sorte: otpornost na glavne bolesti usjevi bundeve, dobro ?uvanje i transportnost plodova. Preporu?uje se za dijetetsku i dje?ju hranu, preradu u sokove.

Gribovskaya zima

Uzgajiva?: VNIISSOK, Sveruski istra?iva?ki institut za selekciju i semenarstvo povr?a. Te?ina fetusa: 5-6 kg.

Stara sorta - zonirana od 1972. Poznato je dugo vremena i vrlo je popularno ne samo me?u vrtlarima, ve? i me?u onima koji se bave preradom proizvoda. Kasno sazreva, krupnoplodna, savr?eno ?uvana. Biljka je dugopenja?a, plodovi su sivi, srednje spljo?teni, te?ine 5-6 kg. Kada sazriju, dobijaju plavkastu nijansu, bez ?are. Pulpa je gusta, so?na, slatka, hrskava, jarko narand?asta. Kora je mekana.

Gribovskaya grm 189

Uzgajiva?: VNIISSOK, Sveruski istra?iva?ki institut za selekciju i semenarstvo povr?a. Te?ina fetusa Te?ina: 3-6 kg.

Rano sazrela sorta. Bush plant. Na jednoj biljci dobro sazrevaju dva ploda te?ine 3-6 kg. Plodovi su obrnuto jajoliki, blago rebrasti u dnu peteljke. Boja ploda kada je potpuno zreo je svetlo narand?asta sa zelenim kapicama. Kora je tanka i tvrda. Pulpa je ?uta, gusta, so?na, slatka. Sorta se odlikuje visokom tr?i?no??u plodova.

Dacha

Rano sazrijeva sorta kratkog penjanja. Vegetacija je 75-85 dana. Plodovi su ovalni ili obrnuto jajoliki, narand?asti sa tamnim prugama. Te?ina ploda je 2,5-3,5 kg. Pulpa je vlaknasta, narand?aste nijanse, slatko. Produktivnost – 35-45 t/ha. Razvijena od strane Zapadnosibirske eksperimentalne stanice za povr?e. Preporu?uje se za regione Centralne, Volga-Vjatke, Srednje Volge, Urala, Zapadnog Sibira, Isto?nog Sibira i Dalekog istoka Rusije.

De?ija delikatesa

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa: 3 kg.

Stolna sorta srednje sezone (110-115 dana). Biljka je penja?a, sa brojnim, sitnim, porcioniranim plodovima. Plodovi su ravno okrugli, te?ine 3,0 kg, narand?asti, sa tamnozelenim prugama, sa gustom, so?nom, zelenkasto-narand?astom, slatkom pulpom. Produktivnost 8-10 kg/biljci. Vrijednost sorte: veli?ina porcije, visoke tr?i?ne, potro?a?ke i ukusne kvalitete vo?a, sa dobrim kulinarskim, dijetalnim i lekovita svojstva. Preporu?uje se za svje?u potro?nju, za doma?u kuhinju, za su?enje i su?enje, a nezamjenjiv je u hrani za bebe.

Dinja

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 25-30 kg.

Srednje rano (100-110 dana) produktivna sorta. Biljka je puzava, dugo se penje. Plodovi su ?uti, veliki, okrugli, blago spljo?teni, te?ine 25-30 kg. Pulpa je tamnonarand?asta, gusta, so?na, sa ukusom i aromom dinje. Vrijednost sorte: nepretencioznost, obilno plodono?enje, visok ukus, odli?na kvaliteta ?uvanja. Preporu?uje se za dijetetsku i dje?ju hranu, pravljenje sokova, svje?e salate, kulinarska obrada.

Pearl

Te?ina fetusa Te?ina: 3-6 kg. Raznolikost: mu?katni ora??i?

Srednje kasna (120-130 dana) sorta. Biljka je mo?na i penja?a. Plodovi su cilindri?ni, glatki ili blago segmentirani, te?ine 3-6 kg. Kora je narand?asta sa finom mre?om, tanka. Pulpa je tamnonarand?asta, gusta, slatka, so?na, sa visokim sadr?ajem ?e?era i karotena. Okus je odli?an. Produktivnost 10-20 kg/biljci. Vrijednost sorte: otpornost na su?u, gusta pulpa, visoka dijetalna i ljekovita svojstva. Za proizvodnju kvalitetnih vitaminskih sokova preporu?uje se upotreba svje?ih, kuhanih, dinstanih.

?uta iz Pariza

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 30-40 kg.

Srednje kasna (110-120 dana) sorta. Biljka je mo?na, dugo se penje. Plodovi su ?uti, vrlo veliki, te?ine do 30-40 kg ili vi?e. Rekordno vo?e - 70 kg. Pulpa je gusta, so?na, ?uto-narand?asta. Prosje?an prinos po biljci je 80-100 kg/m2. Vrijednost sorte: otpornost na nepovoljnim uslovima uzgoj, dobar kvalitet ?uvanja i transportabilnost. Spre?ava gojaznost i nakupljanje vi?ka holesterola u organizmu, veoma korisno za starije osobe. Preporu?uje se za dijetetsku i dje?ju hranu.

Winter Sweet

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa: 4,5-6,5 kg.

Sorta kasnog zrenja (108-140 dana). Biljka je srednje do dugo penja?ica, duga?ka do 5-6 m. Plodovi su tamno sivi, okruglo-ovalni, slabo segmentirani, gomoljasti, tanke kore, te?ine 4,5-6,5 kg, meso je narand?asto, gusto. Produktivnost 9,2-13,7 kg/biljci. Vrijednost sorte: otpornost na antraknozu i pepelnica, otpornost na su?u, stabilan prinos, visoka kvaliteta pulpa. Ne akumulira nitrate. Preporu?uje se za dijetetsku i dje?ju hranu, preradu u sokove.

Zorka

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa: 5-6 kg.

Srednje rana (105-110 dana) sorta. Biljka srednje veli?ine, penja?ica. Plodovi su zaobljeni i spljo?teni, segmentirani, te?ine 5-6 kg. Kora je siva, sa ru?i?astim mrljama, srednje debljine. Pulpa je jarko narand?asta, gusta, slatka, sa rekordnim sadr?ajem karotena - sna?nog antioksidansa koji ?titi od preranog starenja i onkologiju. Produktivnost 15-20 kg/biljci. Vrijednost sorte: otpornost na stres, otpornost na pepelnicu. Koristi se svje?e, kuhano, dinstano i konzervirano za bolesti gastrointestinalnog trakta, nedostatak vitamina, poma?e u uklanjanju holesterola iz organizma i ima nizak sadr?aj kalorija.

Graciozan

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 3,5-6 kg.

Srednjosezonska (110-120 dana) sorta. Biljka je polu?bunasta, kratko penje, kompaktna. Plodovi su turbani, segmentirani, glatki, te?ine 3,5-6 kg. Boja kore je siva, bez ?are. Pulpa je tamnonarand?asta, gusta, gusta, hrskava, so?na. Produktivnost 10-20 kg/biljci. Vrijednost sorte: otpornost na su?u i niske temperature, dobro skladi?tenje i transport. Bogata vitaminima, mineralima, aminokiselinama. Poma?e u ja?anju imunolo?kog sistema, omogu?avaju?i vam da du?e odr?ite zdravlje i mladost. Koristi se svje?e i za preradu.

Du?o

Uzgajiva?: VNIISSOK, Sveruski istra?iva?ki institut za selekciju i semenarstvo povr?a. Te?ina fetusa: 2 kg.

Nova ranozrela porcionirana sorta bundeve, plodovi su spremni za svje?u potro?nju i preradu u roku od tri mjeseca nakon sjetve sjemena. Kora je mekana, lako se re?e no?em, crvene je boje. Pulpa je so?na, gusta, tamno narand?aste boje i veoma slatka. Na biljci se nalaze 2-3 ploda, po 2 kg te?ine. Udaljenost izme?u biljaka je 1,5 m, izme?u biljaka – 2 m.

Red Delicious

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 2,5 kg.

Srednje kasna (118-120 dana) sorta. Biljka se penje. Plodovi su okrugli, narand?asti, te?ine do 2,5 kg. Pulpa je so?na, gusta, crveno-narand?asta, odli?nog ukusa, sa aromom dinje. Daje obilne ?etve posebno kada se uzgaja na toplim grebenima i kompostne gomile. Vrijednost sorte: porcionirani plodovi visoke tr?i?ne vrijednosti, sa visokim sadr?ajem karotena.

Chit

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 2,5-3 kg.

Srednje kasna (od nicanja do berbe 120-130 dana) sorta. Biljka je dugopenja?a, srednje bujna. Plodovi su ravni okrugli, glatki, svijetlo sivi, sa pojedina?nim blijedoru?i?astim mrljama, te?ine 2,5-3 kg. Pulpa je jarko narand?asta, gusta, slatka, odli?nog ukusa. Produktivnost 6-8 kg/m2. Vrijednost sorte: otpornost na antraknozu, stabilan prinos, ujedna?enost i veli?ina plodova, visok ukus i nutritivnu vrijednost, o?uvanost kvaliteta, pogodnost za transport. Preporu?uje se za sve vrste obrade.

Krupni plod 1

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 8-12 kg.

Srednjosezonska (115-120 dana) sorta. Biljka je dugopenja?a i mo?na. Plodovi su blago spljo?teni, blago segmentirani, sivi bez ?are, te?ine 8-12 (do 25) kg. Pulpa je ?uta, gusta, so?na. Sadr?aj ukupnog ?e?era je 5-7,5%, karotena – 5-6 mg%. Sjemenke su srednje veli?ine, ovalne, bijele, glatke. Vrijednost sorte: otpornost na antraknozu, otpornost na hladno?u, dobra prenosivost, sposobnost dugog skladi?tenja. Koristi se kuvano, pe?eno, za preradu u pire i sokove.

Trgova?ka ?ena

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 8-10 kg.

Sorte srednje sezone (110-115 dana od pune nicanja do po?etka berbe plodova). Biljka je dugopenja?a i mo?na. Prosje?na te?ina komercijalne bundeve je 8-10 kg, maksimalna je 20-24 kg. Plodovi su glatki narand?asto-?uti, meso je gusto i so?no. Vrijednost sorte: visok kvalitet okusa, odli?na prenosivost i kvalitet o?uvanja. Preporu?uje se za pravljenje svje?ih sokova, ?itarica i supa. Sjemenke bundeve sadr?e vitamine E, B1, B2, stimuli?u hematopoezu, pospje?uju rast ko?tanog tkiva i koriste se za proizvodnju ulja.

Bush narand?asta

Sorta je rano sazrela. Biljka je grmolika, kompaktna. Plodovi su sferno narand?asti, bez ?are, te?ine 4-6 kg. Pulpa je ?uta. Vrijednost sorte: stabilan prinos, pogodnost za mehanizovani uzgoj. Pokrenuo Kuban OS VNIIR. Preporu?uje se za severozapadne, centralne, Volga-Vjatke i zapadnosibirske regione Rusije.

Medicinski

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 3-5 kg.

Rano sazrela (od klijanja do berbe 95-105 dana) sorta za stonu upotrebu. Biljka sa kratkom glavnom lozom, razgranata, srednje debljine. Plod je spljo?ten, blago segmentiran, svijetlo siv, sa gustom tamno sivom mre?om, tanke kore, te?ine 3-5 kg, sa narand?astom, hrskavom, slatkom, so?nom pulpom, odli?nog okusa. Produktivnost je 10-15 kg po biljci. Vrijednost sorte: visok prinos i tr?i?nost plodova, dobar kvalitet ?uvanja i transportabilnost. Sadr?i vitamine E, B1, B2. Spre?ava gojaznost, uklanja vi?ak holesterola iz organizma. Svje?e salate i sokovi od bundeve koriste se za pobolj?anje probave, metabolizma, ja?anje imunolo?kog sistema, te za depresiju i nesanicu. Preporu?uje se za konzumaciju u svje?em i prera?enom obliku.

Medicinski

Rano sazreva sorta, pogodna za upotrebu na stolu. Biljka srednje veli?ine. Plodovi su spljo?teni, blago segmentirani, te?ine 2,8-5 kg. Pozadina je svijetlo siva, uzorak je u obliku guste tamnosive mre?e. Meso je narand?asto. Vrijednost sorte: visok prinos, dobra transportabilnost, o?uvanost i kulinarske kvalitete ploda. Pokrenuo Kuban OS VNIIR. Preporu?uje se za severozapadni, centralni, Volga-Vjatka, Donju Volgu, Ural, Zapadni Sibir i Isto?nosibirski region Rusije.

Badem 35

Sorta je rano sazrela. Biljke su srednje penjaju?e. Plodovi su glatki, blago rebrasti na peteljci, spljo?teni, nezreli - tamnozeleni, zreli - narand?asto crveni, te?ine 4-5 kg. Pulpa je ?uto-narand?asta, debljine 4-4,5 cm. Vrijednost sorte: rano sazrevanje, visok kvalitet ?uvanja, stona i krmna upotreba ploda. Uzgajan od strane Biryuchekutsk OOS. Preporu?uje se za sve regione Rusije osim severa.

Miranda

Srednjosezonska, porcionirana sorta golosemenja?a. Biljka je polu?bunasta, plodovi su te?ki do 3-4 kg, okrugli, kora je svijetlozelena mramorirana sa naran?astim mrljama, meso je gusto, ukusno, sjemenke su krupne, maslinastozelene bez tvrde ljuske. Okus i dijetalni kvaliteti su visoki.

Mozoleevskaya 49

Sorta je srednje sezone. Biljka je dugopenja?a. Plodovi su kratko-ovalni ili kratko-cilindri?ni, na peteljci, glatki, sa rebrima na peteljci, ponekad dose?u do sredine ploda, narand?asti sa zelenkasto-sme?im uzorkom, te?ine 4-5 kg. Pulpa je narand?asta, debljine 4-4,5 cm. Vrijednost sorte: relativna otpornost na su?u, dobra prenosivost plodova, rano sazrijevanje. Uzgaja VNIISSOK, Voronje? OOS. Preporu?uje se za sve regione Rusije osim severa.

Muscat

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 4,7-6,5 kg.

Sorta kasnog zrenja (125-136 dana). Biljka je dugopenja?a, srednje debljine. Du?ina glavne stabljike je do 8 m. Plodovi su kratkocilindri?ni, narand?asto-krem sa slabo izra?enom mre?om, te?ine 4,7-6,5 kg. Pulpa je tamno narand?asta, srednje gustine, slatka, aromati?na, sa visokim sadr?ajem karotena. Kora je tanka. Produktivnost 9,6-10,9 kg/biljci. Vrijednost sorte: otpornost na niz bolesti i niske temperature, pogodnost za dugotrajno skladi?tenje, vrijedna nutritivna i ljekovita svojstva. Svje?e salate i sokovi od bundeve koriste se za pobolj?anje probave, metabolizma, ja?anje imunolo?kog sistema, te za depresiju i nesanicu. Preporu?uje se za konzumaciju svje?e, kuhano, dinstano, su?eno i su?eno, te za pravljenje sokova.

Olga

Uzgajiva?: VNIISSOK, Sveruski istra?iva?ki institut za selekciju i semenarstvo povr?a. Te?ina fetusa: 0,7-0,8 kg.

Nova ranozrela, porcionirana sorta bundeve s velikim plodovima. Plodovi su spremni za konzumaciju 3,5 mjeseca nakon sjetve sjemena u zemlju. Kora, tvrda, jarko ru?i?asta. Pulpa je so?na, slatka, gusta i narand?asta. Biljka je kratkopenja?a. Na jednoj biljci nalaze se 2-3 ploda, te?ine 0,7-0,8 kg. Udaljenost izme?u biljaka je 0,9-1 m, izme?u redova 1,40 m.

Orange Honey

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa: 1,8-2 kg.

Srednjosezonska (od klijanja do berbe 118-120 dana) stolna sorta. Biljka je penja?a, razgranata, sa brojnim porcioniranim plodovima. Plodovi su plosnati, ?uto-narand?asti sa rijetkim tankim uzdu?nim zelenim prugama, te?ine 1,8-2 kg. Pulpa je gusta, svijetlo narand?asta, so?na, slatkasta, s okusom meda. Vrijednost sorte: otpornost na glavne bolesti bundeve, visok prinos i tr?i?nost plodova, pove?an sadr?aj karoten, dobra kulinarska, kao i visoka dijetalna i ljekovita svojstva. Svje?e salate i sokovi od bundeve koriste se za pobolj?anje probave, metabolizma, ja?anje imunolo?kog sistema, te za depresiju i nesanicu. Preporu?uje se za svje?u potro?nju, doma?u kuhinju, su?enje i su?enje.

Premijera

Uzgajiva?: VNIISSOK, Sveruski istra?iva?ki institut za selekciju i semenarstvo povr?a. Te?ina fetusa: (nema informacija)

Kasna sorta bundeve, univerzalna namjena. Biljke su dugopenjaju?e i mo?ne. Plodovi su spljo?teni, krupni, glatke povr?ine. Boja ploda je zelena, kada sazri, dobija blago uo?ljivu ru?i?astu nijansu. Vrijednost sorte je visok sadr?aj ?e?era, suhe tvari, karotena u plodovima, kao i dobra o?uvanost.

ruski

Uzgajiva?: VNIISSOK, Sveruski istra?iva?ki institut za selekciju i semenarstvo povr?a. Te?ina fetusa: (nema informacija).

Rano sazrela sorta. Biljka ima 3-4 loze do 1,5 m, svaka loza ima 1-2 ploda. Plodovi su vrhoviti, kora je jarko narand?asta, mekana. Pulpa je gusta, narand?aste boje sa aromom dinje, a ima malo sjemenki. Sorta je visoko cijenjena zbog ranog zrenja, visokog prinosa i dobrog ukusa. Plodovi se mogu koristiti svje?i.

?pagete

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa: 0,8-1,2 kg.

Rano sazreva (65-80 dana) sorta bundeve tvrde kore. Biljka je penja?a, sa 1-4 bo?ne grane. Plodovi su ovalni, krem boje, te?ine 0,8-1,2 kg. Kora je srednje debela, veoma tvrda. Pulpa je be?, vlaknasta, nisko so?na, sa aromom vanile. Kada se skuva, raspada se na vlakna (sli?no tjestenini za ?pagete). Sadr?aj ukupnog ?e?era je 3,6-4,5%, karotena – 2,2 mg%. Sjemenke su srednje veli?ine, bijele boje. Produktivnost 5,5-6 kg/m2. Vrijednost sorte: otpornost na hladno?u i su?u, dobra prenosivost i dugotrajno skladi?tenje. Koristi se za kulinarsku preradu i konzerviranje.

?pagete

Novo sorta ranog zrenja bundeve za uzgoj na otvorenom tlu i pod filmskim pokriva?ima. Period od pune nicanja do prve berbe plodova je 60 dana. Plodovi su ba?vasti, glatki, te?ine do 1 kg. Pulpa je ?uta, vlaknasta, srednje gustine, sa aromom vanile. Plodovi zadr?avaju svoj kvalitet 1-2 mjeseca nakon berbe. Odli?no dijetetsko povr?e pogodan za konzerviranje i kuvanje kavijara. Na?in pripreme: Zreli plodovi se kuvaju 20 minuta. Kuhana pulpa vo?a je sli?na ?pagetima, za?injena uljem, solju, biberom ili jedena kao hladna salata. Slu?i se toplo sa sosom za ?pagete. Najbolja tla za bundevu, pje??anu ilova?u i laku ilova?u.

sto funti

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 10-20 kg.

Srednje kasna (112-138 dana) sorta. Biljka je dugopenja?a, du?ina glavne stabljike je do 7 m. Plodovi su sferi?ni, glatki, blago segmentirani, ?uto-narand?aste, sa tankom korom, te?ine 10-20 (do 50) kg, sa kremastim. ?uta, rastresita, blago slatkasta pulpa. Produktivnost 3,2 – 6,3 kg/m2. Vrijednost sorte: otpornost na trule? vo?a, pepelnicu i bakteriozu, velikoplodnost, visok prinos. Vrijedan dijetetski proizvod. Sadr?i vitamine, pektin, organske kiseline, mineralne soli. Preporu?uje se za konzumaciju svje?e i prera?eno, za pravljenje sokova.

Smile

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa: 1,0-2,0 kg.

Ultra rano sazrevanje (oko 85 dana), hladno otporna, porcionisana sorta visokog prinosa. Biljka je grmolika i daje do 6 kratkih izdanaka. Plodovi su jarko narand?asti, okrugli, blago spljo?teni, glatki do blago segmentirani, te?ine 1,0-2,0 kg. Pulpa je jarko narand?asta, hrskava, slatka, sa aromom dinje. Vrijednost sorte: visokog okusa, dijetetskih i nutritivnih kvaliteta.

Smile

Uzgajiva?: VNIISSOK, Sveruski istra?iva?ki institut za selekciju i semenarstvo povr?a. Te?ina fetusa: (nema informacija)

Ultra rano sazreva sorta bundeve sa velikim plodovima. Uspje?no se uzgaja u vi?e sjeverne regije Ne-?ernozemska zona Rusije u kojoj seje sjeme otvoreno tlo. Bush plant. At odgovaraju?u poljoprivrednu tehnologiju dobiti do 15 ili vi?e plodova na jednoj biljci. Plodovi su loptastog oblika i jarko narand?aste boje. Spremne su za upotrebu u avgustu i ?uvaju se do Nove godine.

Princeza ?aba

Salesman: Agrofirma "Sedek", Rusija. Te?ina fetusa Te?ina: 6-10 kg.

Srednje kasna (125-130 dana) sorta krupnoplodne bundeve. Biljka se penje. Plodovi su pljosnatog oblika, turbana, sa jako naboranom tamnozelenom korom, te?ine 6-10 kg. Pulpa je ?uto-narand?asta, gusta, gusta, so?na, slatka. Komora za sjeme je mala. Produktivnost po biljci je 12-25 kg. Sun?ane ju?ne padine sa plodno tlo. Vrijednost sorte: original dekorativni oblik plodovi, odli?nog ukusa, ne menjaju se tokom du?eg skladi?tenja, prenosivost. Preporu?uje se za upotrebu u svje?em, kuhanom, pirjanom, konzerviranom obliku. Nezamjenjiv u dijetalnoj i terapeutskoj prehrani.

Bundeva je u cijelom svijetu priznata kao vrijedna povrtna biljka. Jela od bundeve su lako probavljiva, sadr?e mnogo korisnih materija za organizam i veoma su pristupa?na. Ali ni ve?ina doma?ica koje ka?ama dodaju bundevu, prave?i ukusan sok ili ukusan d?em za zimu, ni ba?tovani ne znaju da su pod jednim imenom objedinjeni veoma razli?iti zanimljivi usevi.

?tovi?e, ove biljke ne samo da pripadaju razli?itim vrstama, ve? imaju i potpuno razli?ite svrhe.

Klasifikacija sorti bundeve

Rod Cucurbita, sjedinjenje brojne sorte bundeva, obuhvata 18 vrsta, ve?ina bez kulinarska vrijednost, a neke se koriste kao sto?ne, ukrasne i industrijske kulture.

Glavni centar porijekla i distribucije biljnih vrsta bundeve je Srednja i Ju?na Amerika, gdje su ove biljke bile poznate i kori?tene od strane ljudi u anti?ko doba. Me?utim, neke podvrste potje?u iz azijske regije i Afrike. Trenutno, zahvaljuju?i razvoju veza izme?u zemalja i kontinenata, ba?tovani imaju pristup svemu raznolikost vrsta, a mo?ete poku?ati uzgojiti najneobi?nije biljke na svom mjestu.

I to najpoznatijem na svijetu kulturne vrste prehrambene svrhe uklju?uju:

• bundeva s velikim plodovima ili Cucurbita maxima;
• bundeva s tvrdom korom ili Cucurbita pepo;
• butternut tikva ili Cucurbita moschata.

Istovremeno, za ishranu stoke uzgajaju se i dve vrste, krupnoplodna i tvrdokorna bundeva.

Jedna od podvrsta s velikim plodovima je bundeva spektakularnog oblika prikazana na fotografiji, koja podsje?a na turske ukrase za glavu i uzgaja se kao ukrasne kulture. Ali omiljene tikvice i tikvice, iako se jedu kao zelje, tako?e su bundeve i pripadaju vrsti Cucurbita pepo.

Sa masom zajedni?ke karakteristike i svojstva, kultivisane vrste i sorte bundeve, kao na fotografiji, imaju niz razlika u izgledu zelenih delova biljaka i plodova, kao iu njihovom kvalitetu.

Ako pogledate stabljike, onda ?e kod bundeve s velikim plodovima one biti gotovo okrugle u presjeku, dok ?e kod tvrdokorne imati jasno vidljive rubove.

Biljku koja pripada vrsti Cucurbita maxima prepoznajete po gotovo ravnoj limene plo?e, dok tikva od mu?katnog ora??i?a ima jasno vidljiv zarez u sredini na listovima. A listovi bundeve s tvrdom korom prekriveni su grubom dlakom nalik na trn.

• Plodovi bundeve s tvrdom korom i krupnim plodovima naj?e??e su okruglog ili izdu?enog oblika, a sjemenke se nalaze u sredini ploda u volumetrijskim ?upljinama.
• U kru?kolikoj tikvi mu?katnog ora??i?a pulpa zauzima gotovo cijeli volumen ploda, a sjemenki je vrlo malo, a nalaze se bli?e kraju koji se ?iri.

Bundeve koje se uzgajaju u Rusiji i u cijelom svijetu mogu imati penjastu ili ?bunastu formu. ?tavi?e, podgrupa bundeva, kao na fotografiji, uklju?uje tikvice, tikvice i tikvice, odrezane iz biljke u dobi od 6-14 dana.

Pa ?ta je dobro u ovoj ili onoj vrsti bundeve? ?ta su njegove karakterne osobine i karakteristike? Fotografije vrsta i sorti bundeve pomo?i ?e vam da shvatite svu raznolikost.

Naziv ove vrste bundeve govori sam za sebe.

Sorte bundeve s velikim plodovima popularne su me?u vrtlarima ?irom svijeta, ali najistaknutiji primjerci mogu se dobiti samo pod dugoro?nim uvjetima. toplo ljeto. At povoljnim uslovima te?ina bundeve dose?e nekoliko stotina kilograma, a gurmanske sorte akumuliraju do 15% ?e?era.

Nije iznena?uju?e da je vrsta bundeve Cucurbita maxima najrasprostranjenija u svojoj domovini, Peruu, kao i u ju?nim dr?avama SAD-a, Bolivije i Indije, gdje su mnogi lokalni interesantne sorte. Zanimljivo je da krupnoplodne bundeve, ?ak i one koje pripadaju istoj vrsti, zadivljuju svojim oblicima, bojama, pa ?ak i veli?inama. Uz divovske biljke, tu su i patuljci koji daju vrlo skromne plodove, poput ve? spomenute bundeve u obliku turbana na fotografiji.

Upe?atljivim predstavnikom vrste s velikim plodovima u ruskim gredicama mo?e se smatrati tako poznata sorta kao ?to je bundeva "Hundred Pound", na fotografiji ?ak iu srednjoj zoni naraste do 10-15 kg, a u toplijim regijama odu?evljava ljetne stanovnike plodovima od 35-50 kg. Sorta bundeve odlikuje se tankom narand?astom korom, labavom ?uto-narand?astom pulpom i otporno??u na uobi?ajene bolesti usjeva.

Me?u rekorderima s velikim plodovima su bundeve sorti "Titan" i "Kupchikha", koje godinama nisu iznevjerile vrtlare.

Ali hibrid "Teschenka" tek se nedavno pojavio u povrtnjacima, ali se ve? etablirao kao visokoprinosna kultura, koja daje plodove te?ine do 20 kg. Pulpa takvih bundeva bogata je karotenom, ima pristojan ukus i ne gubi na kvalitetu tokom dugotrajnog skladi?tenja.

bundeva s tvrdom korom (Cucurbita rero)

Ovu vrstu bundeve koja raste u divljini jednom su otkrila indijanska plemena Srednje Amerike i postala je jedna od najpopularnijih, ako ne i kultnih, biljaka u regiji.

Godi?nji biljna biljka, danas zastupljen sa vi?e desetina sorti i sorti, uzgaja se svuda od ju?nog Meksika do centralnih dr?ava Sjedinjenih Dr?ava. Kultura sadr?i i biljke penja?ice i grmove, a neke od podvrsta su ukrasne bundeve, kao na fotografiji, koje se koriste za ure?enje vrta i interijera.

Cucurbita pepo, kao vrsta, dijeli se na nekoliko nezavisnih sorti, uklju?uju?i: bundevu s tvrdom korom, tikvu i tikvu.

Tikva s tvrdom korom je dobila ime po grubom, vrlo gustom sloju kore koji dobija snagu kako plodovi sazrevaju. Ovo je najbr?e sazrijeva vrsta u ruskim vrtovima, ali ljubitelji bundeve trebaju imati na umu da pulpa ove vrste vo?a mo?e biti prili?no gruba, pa posebno pa?ljivo birate sorte za uzgoj. Danas se ljetnim stanovnicima nudi mnogo zanimljivih hibrida i sorti bundeve, me?u kojima su vrlo neobi?nog izgleda i svojstva.

Ranozrela bundeva s tvrdom korom sorte “?pageti” sazrijeva za 65-80 dana i tokom vegetacije formira dugopenja?u biljku sa ovalnim plodovima ?u?kaste ili krem boje. Te?ina bundeve kre?e se od 800 do 1,5 kg, ali glavna karakteristika sorte su skrivene ispod tvrde kore. Ovo je nisko so?na pulpa koja se raspada u odvojena vlakna, ?iji je izgled dao ime sorti. Slatko?a ove bundeve, na fotografiji, nije velika, ali sortu vole vegetarijanci i poklonici pravilnu ishranu za priliku da u?ivate u neobi?noj tjestenini od povr?a.

Amazon je sorta bundeve ranog zrenja, ?ija su glavna vrijednost njeni mali porcijski plodovi te?ine oko jednog kilograma. So?na narand?asta pulpa bundeve bogata je ?e?erom i karotenima, vrijednim za bebu i dijetetsku ishranu. Istovremeno, produktivna sorta se mo?e klasifikovati kao bush bundeva sa kratkim, jedva razvijenim lozama.

Karakteristi?na karakteristika kulture je bogata uljem ukusno seme bez ?koljke tvrde povr?ine. Bundeva na fotografiji je nepretenciozna, ali se ne mo?e dugo ?uvati zbog opasnosti od klijanja sjemenki unutar ploda.

Ultra rano sazrela sorta bush bundeve "Smile" lako podnosi mraz, produktivna je i cijenjena je kao izvor slatkih porcioniranih plodova s pulpom koja miri?e na pravu dinju.

Tipi?an primjer sorte bush bundeve su tikve i tikvice koje se uzgajaju u svakom vrtu, kao i danas popularne tikvice sa plodovima svih nijansi ?ute i zelene.

Butternut tikva se lako mo?e nazvati najukusnijom od svih uzgojenih vrsta. Nije iznena?uju?e da su sjeme ove kulture prona?li arheolozi tokom prou?avanja drevnih naselja u Ju?noj Americi.

By morfolo?ke karakteristike, naime po izgledu stabljika, listova i cvjetova, ova vrsta bundeve zauzima me?upoziciju izme?u Cucurbita maxima i Cucurbita pepo. No, pulpa vo?a se upadljivo razlikuje po izgledu i okusu, jer u prosjeku sadr?i do 11,5% ?e?era, gusta je, masna i ima suptilan ugodan miris.

Istina, te?e je uzgajati plodove bundeve mu?katnog ora??i?a nego one s krupnim plodovima ili s tvrdom korom. Biljke su zahtjevne za toplinu i vlagu, a sorte bundeve su srednje ili kasne sezone. U svijetu postoji ?est podvrsta butternut tikve. Ali najpopularnije su bundeve u obliku kru?ke, nazvane "butternut" zbog okusa i konzistencije pulpe.

Za ruske ljetne stanovnike, uzgajiva?i nude prili?no hladno otporne sorte bundeve ove vrste, koje donose slatke, ukusne plodove za 90-120 dana.

Ranozrela sorta tikve mu?katnog ora??i?a, "Sugar Mace", formira biljke penja?ice koje mogu istovremeno sazrijeti do 8 plodova te?ine od jedan i pol do dva kilograma.

Posebnost sorte bundeve, kao na fotografiji, je neobi?an oblik plodova i njihovo prili?no brzo sazrijevanje. Slatka i so?na pulpa, bogata karotenom, vitaminima i mo?e se koristiti za pravljenje sokova, hrane za bebe i druge vrste kulinarskih obrada

Sorta bundeve "Pearl" sazrijeva tri sedmice kasnije. Plodovi u ovom slu?aju imaju klasi?nog oblika bundeve u obliku kru?ke i dosti?u 3-6 kg te?ine. Bogata pulpa narand?e sadr?i puno ?e?era i karotena, ?to je ?ini pogodnom za bebu i medicinsku ishranu. Biljke dobro podnose su?ne periode, a plodovi mogu sazreti uslovi prostorija.

Bundeva mu?katnog ora??i?a "ananas" je srednjesezonski hibrid sa dugim lozama i ukusnim plodovima u obliku kru?ke te?ine do 2,5 kg. Kora ove sorte bundeve, kao na fotografiji, ima kremastu ili ?u?kastu nijansu, a pulpa mo?e akumulirati do 10% ?e?era. Butternut tikva je svestrana i otporna na bolesti.

Peruanska d?ungla dom je jo? jedne vrste bundeve, koja je, za razliku od ve? opisanih biljaka, vi?egodi?nja kultura.

Izvana, zelena bundeva, na ?ijoj se povr?ini jasno vidi bjelkasti fensi uzorak, kada je izrezana, vi?e li?i na nezrelu lubenicu. Ovalni ili izdu?eni plod bundeve ima grubo bijelo ili ?u?kasto meso slatkastog mirisa i okusa. Sjemenke tako?er podsje?aju na lubenicu i po obliku i po tvrdoj crnoj ljusci. Biljke su sna?ne, penjaju?e, pojedina?ni izdanci dosti?u 10 metara du?ine.

Zelene bundeve ove vrste koriste se u prilozima od povr?a, podvrgnute su termi?koj obradi, a zrele su sirovina za slasti?arstvo i alkoholna pi?a. Uprkos tropskog porijekla, ovaj tip Bundeve, kao na fotografiji, mogu se lako uzgajati ?ak i na sjeverozapadu zemlje.

vo?tana tikva (Benincasa hispida)

Izdu?ene zelene bundeve ove vrste prvobitno su bile poznate samo na jugoistoku. Ali danas su se u Rusiji pojavile prve sorte bundeve iz roda Benincasa hispida. Plodovi su tamnozelene boje i imaju neobi?nu gustu koru koja se osje?a kao vosak.

Sorta Chengzhou vo?tane tikve daje plodove koji su spremni za berbu 125-130 dana nakon sjetve. Bundeve sazrevaju na dugim mo?nim lozama. Te?ina svakog ploda dose?e 6-15 kg, a du?ina mu se kre?e od 25 do 50 cm.

Mlije?na pulpa ove vrste bundeve mo?e se koristiti kuhana, dinstana ili pr?ena. U kulinarske svrhe koriste se i zelene bundeve koje nisu zrele i zreli plodovi. Dok tikva sazrijeva, nakuplja malo ?e?era, ali se ne mo?e porediti sa tikvicama. Ali vo?tana bundeva dr?i rekord za rok trajanja. Bez gubitka kvaliteta, plodovi mogu trajati do 2-3 godine.

glav-dacha.ru

Najbolje sorte bundeve i njihov uzgoj

Uzgoj bundeve u srednjoj zoni - najbolje sorte

Bundeva je zahvalna biljka i mo?e davati darove obilnu ?etvu?ak i po?etnike. Ali da biste dobili ne ogromne krmne bundeve, ve? ukusne i korisnim vo?em koji ?e se hraniti do prolje?a, potrebno je imati neko znanje.

U Rusiji se uzgajaju 3 vrste bundeve:

Hardbark bundeva

Najranije sazrevaju i hladno otporni, plodovi sa tvrdom korom. Ova vrsta tako?e uklju?uje tikvice i tikvice.

Velika bundeva

Ima krupne plodove sa neodrevnutom korom i veoma gustom slatkom pulpom, okrugle i ovalnog oblika.

butternut tikva

Toploljubivi, sa veoma visokim sadr?ajem karotena, ima najve?u koli?inu ?e?era. Oblik ploda je prete?no izdu?en, sa presjekom. Sjemenska komora je koncentrisana u jednom dijelu ploda.

Bundeva je biljka koja se unakrsno opra?uje, ali ne mo?e do?i do unakrsnog opra?ivanja izme?u ovih vrsta, jer sorte nisu osjetljive na strani polen. Ali unutar iste vrste lako se kri?aju. Stoga, tikvice, tikve i bundeve s tvrdom korom, zasa?ene u blizini, u narednim generacijama daju razli?ite oblike (tikva, bundeva itd.). Ako ?elite da nabavite svoje sjeme, morate to imati na umu.

Moja poljoprivredna tehnologija za uzgoj bundeve

Sjeme mo?ete sijati direktno u otvoreno tlo u drugoj polovini maja, ali ja radije uzgajam bundevu kroz rasad, sjetvu od 25. do 30. aprila. Dubina sjetve je 4-6 cm, a za tikvu od mu?katnog ora??i?a - 3-4 cm.

Sorte grmova su raspore?ene prema uzorku od 70x70 cm, dugopenjaju?e sorte - 150x100 cm. mala povr?ina Te?ko je odr?avati takve udaljenosti, pa ih sadim gu??e. Ali u blizini se nalazi lan?ana mre?a, du? koje se trepavice bundeve lako mogu popeti. Osim toga, ovdje je bolje osvjetljenje. A zaka?ene plodove na mre?icu ve?em kanapom, oja?avaju?i ih da se pod teretom ne otkinu. Ovde, ispod svetla sun?eve zrake, moji favoriti br?e sazrevaju, postaju sla?i i dobijaju punu lepezu hranljivih materija i vitamina.

Bundeve vrlo dobro rastu na kompostnim hrpama, istovremeno ih prekrivaju?i svojim divovsko li??e od isu?ivanja i pobolj?anja izgleda.

Prije sadnje u svaku rupu dodam 5-6 kg humusa i 2 ?lice. ka?ike organo-mineralnog ?ubriva. Nakon sadnje, zatvaram bundevu netkani materijal, stvaraju?i najvi?e udobne uslove za mlade biljke u fazi adaptacije i na po?etku aktivni rast. Skinu?u ga za mesec dana.

Ja samo zalijevam toplu vodu, stalno pove?avaju?i stopu zalijevanja kako biljke rastu.

Za odrasle je potrebno do 10 litara. Nakon ?to do?e do plodova optimalne veli?ine Potpuno prestajem zalijevati. Hram dva puta mese?no, kombinuju?i organska ?ubriva(divizam - 1:5) i kompleksni mineral (1 supena ka?ika).

Ovu dijetu odr?avam u junu - julu. U avgustu ga koristim samo u ishrani. pota?a ?ubriva. Zahvaljuju?i ovom elementu, plodovi bolje sazrijevaju, du?e se ?uvaju i postaju sla?i.

Obi?no berem bundevu odjednom - prije mraza (krajem septembra - po?etkom oktobra). Pa?ljivo odre?em zrele sa peteljkom, bez nje tikve ne?e biti pohranjene. Zrelost ploda je prvenstveno odre?ena njime: ako se osu?io i postao pluta, vrijeme je za berbu.

Tako?er zrela bundeva mo?e se razlikovati po stvrdnjavanju kore i promjeni njenog uzorka. Mu?katni ora??i? se gotovo uvijek mora brati nezreo. Sazreva tokom skladi?tenja.

Sve vo?e ?uvam u zatvorenom prostoru. Mlade i o?te?ene koristimo odmah.

I hrani i lije?i

Ne mogu a da se ne zadr?im na korisnosti i neophodnosti bundeve. Na kraju krajeva, sadr?i sve tvari koje su tijelu potrebne: proteine, masti, ugljikohidrate, soli i vitamine. Nizak sadr?aj organskih kiselina i celuloze u vo?u omogu?ava da se bundeva uklju?i u ishranu pacijenata koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Zahvaljuju?i bogatstvu pektina, pobolj?ava probavu i funkciju ?u?ne kese, spre?ava gojaznost i nakupljanje vi?ka holesterola u organizmu.

Sjemenke bundeve sadr?e visokokvalitetno jestivo ulje (do 50%), kalori?ne su (100 g - 603 cal) i bogate lecitinom (420 mg%). Preparati napravljeni od njih odavno se koriste protiv glista.

?ta mo?ete napraviti od bundeve, osim ozlogla?ene ka?e, koja je mnogima broj jedan i tu se zavr?ava? Ispostavilo se da postoji veliki izbor jela: supe, glavna jela, deserti, pi?a... Ukratko, gurmani ne?e ostati bez gubitka. Ishrana na?e porodice uklju?uje bundevu svake nedelje u jesen, zimu i prole?e.

O sortama

Na po?etku svoje ba?tovanske prakse, ja sam, kao i mnogi ba?tovani, te?io da dobijem veoma krupne plodove. Sorte kao ?to su Titan, Golijat dostizale su te?inu od 32-33 kg, a od jedne biljke se moglo dobiti 44 kg (2x22 kg).

Ali vremenom sam shvatio: ?ta krupniji plod, to je te?e posti?i njegovo sazrevanje, a samim tim i ukus, sadr?aj suve materije, stvrdnjavanje nutritivne komponente. I lako?a transporta i upotrebe je va?na. Sada rastu divovske sorte (Giant M'Soldomi, Titan sa bijelim sjemenom), od svake biljke dobijem 4-5 plodova od 8-10 kg, ?ime sam veoma zadovoljan. Ali ?ak i na njihovoj pozadini, pro?le sezone sam jednostavno bio zadivljen Kraljem Mamuta. Njegova neiscrpna mo? i energija bili su vrijedni divljenja. A rezultat je zaista kraljevski: 15 plodova i 140 kg iz jedne biljke!

Najbolje sorte bundeve

?eleo bih da se zadr?im na drugim prvoklasnim sortama.

Marina iz Chioggie(Italija) - jedna od najljep?ih i jedinstvenih bundeva, poznata ba?tina. Plodovi su sivo-plavo-zeleni, turbanastog oblika, kvrgavo naborane povr?ine, te?ine 8-10 kg. Pulpa je ?uto-narand?asta, veoma slatka. Rijetko savr?ena kombinacija izgled i ukus.

Isshiki Kari i Hokkaido Orange(Japan) - dvije sestre bliznakinje iz zemlje izlaze?eg sunca. Produktivne su i slatke, kru?kolikog oblika. Vrlo zgodne za konzumiranje: imaju masu od 2-4 kg, dijele se na porcije.

Triamble(Australija) - vrlo retka sorta, sa trouglastim plodovima, poput tri lista djeteline. To ga ?ini prili?no dekorativnim. Peel boje morski talas. Te?ina ploda do 10 kg.

Muscat de Provence(Francuska) - mo?na sorta koja daje plodove okruglog segmenta sa svijetlo narand?astim mesom i visokim sadr?ajem ?e?era. Te?ina fetusa je oko 10 kg.

Plava iz Queenslanda(Australija) - najpopularnija sorta u Australiji, uzgojena davne 1932. godine. Plodovi su u obliku ?e?ira, duboko rebrasti, plava boja, te?ine do 15 kg.

?panska gitara- mu?katni ora??i?, du?ine do 1 m. Najve?i od ove vrste (do 10 kg). Meso je tamno narand?asto, sla?e od ?argarepe.

Skra?eno presretanje- mu?katni ora??i?, male veli?ine (te?ine 2-3 kg). Jedina od ove vrste mo?e u potpunosti sazreti prije berbe. Najsla?a od svih bundeva koje sam probao.

Jugoslovensko vo?e - bush sorta, koji ima plodove fantasti?nog oblika: ovalni, sa pet pari prstastih izbo?ina (do 3 kg).

Kavbuz Northern- hibrid lubenice i zelene bundeve, sa delikatnom pulpom odli?nog slatkog ukusa. Ultra rano sazreva, te?ine 7-8 kg. Tokom procesa zrenja postaje plava. A stabljika se, osu?iv?i, pretvara... u rep od lubenice.

Ova lista bi se mogla nastaviti. Na? dr?avni registar, na?alost, ne razlikuje se po raznolikosti sorti. Mo?da nesposobnost na?ih vrtlara da sagledaju svu ljepotu svjetskih rijetkosti, kao i da u?ivaju u njihovom ukusu ku?aju?i kulinarske u?itke, ne dozvoljava bundevi u Rusiji da stekne novi potencijal.

Ali siguran sam da ?e prekrasna ljepotica, majka ogromne raznolike porodice, ipak zauzeti svoje dostojno, zaista kraljevsko mjesto u ruskoj ba?ti dana?njice i budu?nosti!

Sorte bundeve: foto

Gore: ?panska gitara. Orange Hokkaido. Kavbuz Northern

Dole: Jugoslovensko vo?e. Marina iz Kyojija. Triamble

Autor I. Dunichev, najiskusniji ba?tovan. Kaluga. Fotografija autora.

vsaduidoma.com

Sorte bundeve

Bundeva je zdrava povrtarska kultura, koji se od davnina uzgaja i koristi u razne svrhe. Osim u jelu, prona?ao je svoju upotrebu u ritualima, ?rtvama i pravljenju lijekovi. U Indiji se jo? uvijek ?iroko koristi za lije?enje tuberkuloze. Vjeruje se da njen sok, otopljen u vodi u mikroskopskim dozama, mo?e zaustaviti ?irenje Kochovog bacila.

I, naravno, tokom mnogo stolje?a uzgajane su mnoge vrste i sorte bundeve. U svijetu ih ima oko 27 razne vrste ove biljke, od kojih su samo tri vrste pogodne za uzgoj u srednjoj zoni:

• mu?katni ora??i?;
• hard-barked;
• krupnoplodna.

Koje sorte bundeve postoje?

Sve sorte bundeve mogu se podijeliti u tri grupe:

• dekorativni;
• menze;
• hraniti

Za upotrebu u kulinarstvu, obi?no se uzgajaju plodovi te?ine do 10 kg ve?e te?ine za prodaju sjemena i za ishranu stoke.

Bush bundeva: sorte

1. Tikva s tvrdom korom - odlikuje se otporno??u na hladno?u i relativno kratkim periodom zrenja. U prosjeku, od sadnje do berbe pro?e oko 100 dana. Bobice ove vrste nisu namijenjene za dugotrajno skladi?tenje i moraju se prera?ivati ?to je br?e mogu?e nakon ?etve. Ove vrste bundeve su pogodne za sokove. To uklju?uje sljede?e:

• "Gribovskaya grm" - dosti?e te?inu od 2,5-5 kg. Kora je svetlo narand?asta, sa tamnozelenim prugama, meso je tamno narand?asto, slatko i ?vrsto;
• "Mozolevskaya" - narand?asti, zelenkasto-sme?i uzorak, prosje?ne te?ine oko 5 kg. Pulpa je debela, oko 4-5 cm, slatka i so?na;
• "?pagete" - rana sorta, prepoznatljiv po tome ?to se nakon kuhanja pulpa raspada na duga vlakna koja podsje?aju na tjesteninu.

2. Krupnoplodne sorte bundeve su namenjene za dugotrajno zimovanje. To uklju?uje:

• "Gribovskaya zima" - plodovi su dugi, svijetlo sivi, grudasti, sa so?nom slatkom pulpom;
• “Ljekovito” – rana sorta, svijetlosive povr?ine sa mre?astim uzorkom;
• "mali" - kasna sorta, jedna biljka ne daje vi?e od 2-3 ploda te?ine 2,5-3 kg. Kora je svetlosiva i ru?i?asta, meso je gusto i ?vrsto, ali ne ba? so?no.

3. Bundeva mu?katnog ora??i?a u obliku kru?ke: sorte. Kora je svetlo narand?asta, glatka, meka. Pulpa je slatka i nije mnogo vlaknasta, ?to olak?ava proces kuvanja. Razlikuju se sljede?e sorte:

• "Muskat" - kasnozrela sorta, bobice dosti?u te?inu od 6,5 kg. Pulpa je mekana, slatka, aromati?na;
• “T-7” – ima tamno zelenu boju sa slabo izra?enom mre?icom. Plodovi su mali - 1,5-2,5 kg;
• „Kandirano vo?e“ tako?e kasno sazreva. Kora je svetlo sme?a, meso crvenkasto.

Feed bundeva: sorte

Kod ovakvih sorti, iz o?iglednih razloga, nije na prvom mestu ukus, ve? te?ina koju plod mo?e da postigne i njegova o?uvanost. Sorte bundeve za sto?nu hranu nazivaju se i tehni?kim, one uklju?uju: „Stofuntovaya“, „Michurinets“, „Lel“, „Valok“, „Ukrajinski multifruit“. Me?utim, na svakom lokalitetu, kao rezultat unakrsnog opra?ivanja krmnih i stonih sorti, nastaju vlastite posebne hibridne sorte. Osim toga, kao ?to je gore spomenuto, tako?er mo?ete koristiti krupnoplodne sorte, ?iji se plodovi posebno uzgajaju do velike mase.

Dekorativne sorte bundeve

Kao ?to naziv govori, ove sorte nisu namijenjene za konzumaciju, ve? se koriste samo kao ukrasi, zanati i okru?enje. Mnogi dovode u pitanje izvodljivost njegovog uzgoja, ali s druge strane, ovo nije skup posao i ne zahtijeva poseban napor. Ali onda svijetlo vo?e ja mogu biti divna dekoracija plac, kuhinja, vikendica. Do najboljih sorti ukrasna bundeva uklju?uju: „Deset pohvala“, „Baby Boo“, „Mali dvobojni“, „Mala narand?a“.

womanadvice.ru

Kako odabrati sorte bundeve

Malo ljudi ne poznaje bundevu, a me?u vrtlarima je malo onih koji je nisu uzgajali u svojoj ba?ti. To je samo ukusna jela Nisu svi probali bundevu. ?injenica je da su donedavno bile rijetke zaista ukusne i pogodne za razne kulinarske prerade sorte bundeve.

Ve?ina vrsta bundeve poti?e od ju?na amerika i prili?no su termofilni. Osim toga, bundeve rastu dugo, a zreli plodovi se koriste za ishranu, barem u fazi tehni?ke zrelosti (za razliku od tikvica i tikvica, ?iji se mladi, nezreli plodovi jedu). Sorte bundeve sa dobar ukus, ali kasnozrele (a posebno krupnoplodne) u srednjem pojasu ?esto se moraju berati nezrele, ?to zna?i da plodovi ne?e imati vremena da dobiju dovoljno ?e?era i bi?e bezukusni kao trava. Postoje neke vrste i sorte bundeve koje mogu sazreti tokom skladi?tenja, ali ve?ina sorti nije pogodna za to.

Postoje jo? dva razloga za to ukusne bundeve ne javljaju se ?esto. Neki vrtlari, ne shva?aju?i to ba?, kupuju sjemenke krmnih sorti bundeve i nadaju se slatkim plodovima. Krmne sorte bundeve su, naravno, produktivne i plodovi su im veoma krupni, ali ukus je trojka na skali od pet stepeni. Drugi razlog je taj ?to kada poku?avaju nabaviti svoje sjeme sorte koja im se svi?a, vrtlari ne uzimaju u obzir sljede?e: bundevu opra?uju insekti i oni lete prili?no daleko. A u blizini u ovo vrijeme cvjetaju druge bundeve (i ne nu?no bundeve, to mogu biti tikvice, pa ?ak i krastavci) ili jednostavno bundeve druge sorte. Biljka se unakrsno opra?uje i dobiveno sjeme izrasta u ne?to potpuno druga?ije od onoga ?to se o?ekivalo.

Kako rije?iti sve ove probleme? Prvo, pogledajmo sorte i vrste bundeve.

Bundeva s tvrdom korom. Ovo je naj?e??i tip u na?oj zemlji. Dobar je zbog svoje rane zrelosti, plodovi se mogu brati od avgusta. Plodovi izgledaju kao klasi?na bundeva za No? vje?tica, ?uto-crvena, ispravan oblik. Najbolje sorte bundeve su s tvrdom korom - sa malim "porcioniranim" plodovima. Ova vrsta najbolje seme(postoji ?ak i sorta "gymnosemyanka" sa sjemenkama bez kore). Plodovi se ne ?uvaju dugo - po?inju imati gorak okus. Najbolje sorte bundeve tvrde kore: Miranda, Sweet Pie, Melon, Premiere, neobi?ne sorte Holosemyanka i ?pageti.

Butternut tikva. Najukusniji i najzdraviji – sadr?i mnogo vi?e karotena od ?argarepe, a odli?an je i za dijete. Ovo je kasnozrela vrsta, u srednjoj zoni ova bundeva se mo?e uzgajati samo kroz rasad. Ali plodovi mogu malo sazreti tokom skladi?tenja, mogu se ?uvati oko godinu dana. Plodovi su tanke korice, crvenkastog mesa sa aromom mu?katnog ora??i?a i oblika bli?e tikvicama. Najukusnije i najsla?e sorte bundeve: Muscat, Zhemchuzhnaya, Augustina, Sentyabrina, Vitaminnaya.

Bundeva sa krupnim plodovima. Otpornije na hladno?u od ostalih vrsta bundeve. Plodovi srednjeg sazrevanja se beru u septembru, nezreli. A mogu se jesti tek kada su potpuno zrele tokom skladi?tenja. Plodovi mogu narasti do 100 kg. Ovo je, naravno, dobro, ali takvu bundevu je te?ko iskoristiti u jednom trenutku, a ise?ena bundeva se ne mo?e ?uvati... Plodovi ove vrste mogu sadr?ati dosta ?e?era, ali ne sve sorte. Pulpa je gusta i treba joj dugo da prokuva, ali je ukus dobar. Najbolje sorte bundeve sa velikim plodovima: Hundred Pound, Big Moon, Mother, Tolstushka, Barn i stara sorta Volzhskaya Grey.

Figolifolia bundeva. Vrlo zanimljiva, ali jo? uvijek malo poznata vrsta bundeve. Ova biljka je vi?egodi?nja, ali se uzgaja kao jednogodi?nja. Ima duge loze koje zahtijevaju puno prostora i lijepe, raznobojne listove, po obliku sli?ne listovima smokve. Ovu bundevu mo?ete posaditi kao ukrasna biljka. Otporan je na bolesti. Ne opra?uje se sa drugim biljkama bundeve. Plodovi su mali, oko 3 kg. Pulpa ploda je bijela, so?na i nije slatka, u sirovom obliku je pogodna za salate, a od nje mo?ete kuhati i bilo koja druga jela. Ima lekovita svojstva za mnoge bolesti. Plodovi se beru kada su potpuno zreli i mogu se ?uvati do 3 godine.

Ostaje da se ka?e da je preporu?ljivo kupovati sjemenke bundeve poznatih proizvo?a?a. Ovo ima jo? jednu prednost (osim kvaliteta sjemena): obi?no se daje opis sorte i zna?ete ?ta od nje mo?ete o?ekivati. Pro?le godine Popularne sorte su one koje daju male plodove te?ine 1,5-3 kg. Ove sorte su: Arina, Amazon, Smile, Kroshka, Red delicious. I najnovije i najbolje sorte bundeve: F1 Candy i F1 Sweet Chestnut.

fb.ru

Sorte bundeve, uzgoj, ljekovita i dijetalna svojstva bundeve

Bundeva je kraljica povrtnjaka. Uprkos velikoj veli?ini, bundeve se smatraju bobi?astim vo?em. Sa botani?ke ta?ke gledi?ta, bundeve jesu so?no vo?e koji u sebi sadr?i sjemenke. Tako se ispostavilo da je najve?a bobica na svijetu bundeva. Bundeva je bila poznata i uzgajana Drevni Egipat, Indija, Kina. Bundeve su u Evropu donete krajem 15. veka i odmah su postale omiljeno povr?e. Trenutno su rasprostranjeni u gotovo svim poljoprivrednim podru?jima u globus i broji vi?e od 1.000 sorti. Zbog raznolikosti oblika i vrsta, ove neverovatne biljke na?i naj?iru primjenu. Bundeva se ne samo jede, ve? se od nje prave i jela u kojima se kisele blago slani krastavci, spremaju rasuti proizvodi itd.

bundeve – jednogodi?nje biljke s dugim puzavim stabljikama (do 15 m), mo?nim korijenskim sustavom, koji im omogu?ava da izvla?e vlagu iz tla i toleri?u privremene su?e. Za jednu biljku, povr?ina lista dose?e vi?e od 30 kvadratnih metara. m.V U poslednje vreme Uzgajan je i grmovi oblik bundeve. Biljka se razvija prili?no brzo, prvo se pojavljuju listovi, a zatim mu?ko cvije?e, za nekoliko dana - ?enski. Bundevu opra?uju p?ele i bumbari. Slabo se opra?uje vjetrom, jer mu je polen te?ak.

Najpopularnije sorte bundeve

Kod nas su uobi?ajene tri vrste bundeve: tikva od mu?katnog ora??i?a, bundeva krupnih plodova i bundeva s tvrdom korom, ili obi?na bundeva.

Sorte bundeve tvrde kore:

Gribovskaja grm, Gribovskaya, Badem, Mozolevskaya, Donskaya slatka, Bush narand?asta, Aria, Fantasia, Bush 39, Lel, Dnepropetrovsk grm, Lokalna ?uta, Ukrajinska vi?estruka, Bjeloruska cefalosperma, Bjeloruska. Sorte bundeve s tvrdom korom su tikvice, tikve, tikvice, itd. Bundeva s tvrdom korom ima o?tro izrezanu, ?ljebljenu, bodljikavu stabljiku. Kora zrelog vo?a je drvenasta i te?ko se re?e no?em. Plod ima svijetlonarand?astu i narand?astu pulpu koja je vlaknasta. Sjemenke su kremaste i imaju jasne rubove.

Sorte bundeve velikih plodova:

Ljekovita, Volga siva, Zimska slatka, Stofuntovaya, Basal, Dungan, Mermer, ?panska, Zlatna kruna, Plastunovskaya. Produktivnost ovih sorti je visoka. Krupnoplodna bundeva ima stabljiku bez ?ljebova, zaobljene, listove bubre?astog ili zaobljenog peterokutnog oblika. Prevladavaju plodovi okruglog oblika i ujedna?ene boje - narand?aste, crvene, zelene, sive i raznih prelaznih boja. Sjemenke bundeve su mlije?no bijele, mat ili braon boje.

Butternut tikva:

Vitamin, karoten, kubanski visoko-karoten, mu?katni ora??i?. Budu?i da ove sorte vole toplinu i kasno sazrevaju, uglavnom se uzgajaju u Zakavkazu, Centralnoj Aziji, Ukrajini i Rusiji (u ju?nim regijama). Zreli plod tikvice je ru?i?asto-sme?i s tamnonarand?astom ili sme?om nijansom, razli?itih oblika– od spljo?tenih do cilindri?nih. Pulpa je jarko narand?asta, gusta. Sjemenke su prljavo ?ute boje. ?to se ti?e sadr?aja karotena, tikva je superiornija od ostalih vrsta bundeve.

Jedemo slatku pulpu ploda, koja je odli?nog ukusa, lekovita i dijetalna svojstva. Pulpa sadr?i: od 6 do 20% ?e?era, skrob, karoten, vitamine B1, B2, C, PP, vlakna, organske kiseline, pektinske supstance, kalijum, kalcijum, gvo??e, soli magnezijuma, tiamin, niacin, riboflavin.

Tajne uzgoja bundeve

Bundeva je kultura koja voli svjetlost i toplinu. Uzgajamo je u dobro zagrejanom prostoru, za?ti?enom od hladnih vjetrova, laganog do srednjeg mehani?kog sastava, nije kiselo, bogato tlo. Najbolji prethodnici za bundeve koristiti: korjenasto povr?e, rani krompir, mahunarke, paradajz, luk, kupus. Bundeva se mo?e staviti izme?u redova pasulja, kukuruza, rani krompir, grah, stonu i sto?nu repu. Za bundevu, period plodoreda je od 5 do 6 godina. Kultura dobro reaguje na kombinovanu upotrebu mineralnih (20 g po m2 fosfora, azota i 30 g po m2 kalijuma) i organskih (7 kg) ?ubriva. Polovinu doze fosforno-kalijumskog ?ubriva i stajnjaka unosimo u jesen za oranje. Jo? jednu koli?inu ?ubriva unosimo u prole?e dva do tri dana pre setve bundeve. Do tog vremena potrebno je izvr?iti povr?insku obradu (8-11 cm). Kiselo lagano tlo pripremljeno za sadnju bundeve u jesen punimo sa 200-400 tvari koje sadr?e kalcij, srednje - 400-600 i te?ko - 600-800 g po kvadratnom metru. m Otpornije su na hladno?u od lubenica i dinja, ali manje otporne na su?u. Toleri?e zaslanjenost tla, raste skoro razli?ite vrste tla

Bundevu sejemo kada se tlo zagrije do 16 stepeni. Za setvu je potrebno koristiti seme sa visoka energija klijavost i sa 90% klijavosti. Za ubrzanje klijanja i dezinfekcije od razli?ite vrste infekcije tretiramo sa 0,1% vodeni rastvor kalijum permanganat (uzmite 1 g mangana na 1 litar vode) 5 sati. Kako bismo osigurali istovremeno nicanje rasada, sejemo proklijalim sjemenkama.

Da dobijete vi?e rana berba, bundevu uzgajamo koriste?i sadnice u saksiji. Sadnice postaju spremne za sadnju u zemlju 20-26 dana nakon nicanja, kada se formiraju dva ili tri prava lista. Sjeme sejemo direktno u zemlju i sadimo sadnice kada se tlo zagrije do 11 stepeni i pro?e opasnost od povratka majskih mrazeva. Na te?kom, ilovastom tlu, bolje je uzgajati bundeve na grebenima ili grebenima visine 20-26 cm. Dubina sadnje na te?kom tlu je 3 cm, na laganom tlu - 4 cm. U fazi jednog ili dva prava lista prorijedimo ih, ostavljaju?i jednu biljku u rupi za krupnoplodne bundeve, dvije za mu?katni ora??i? i tvrdu. kora bundeve (nakon tri ili ?etiri lista ostavljajte jednu po jednu biljku). Sadnice sadimo 2 biljke na rupu, a zatim ih obilno zalijevamo. Prilikom uzgoja bundeve sjetvom sjemena, pri?tinite glavnu stabljiku iznad tre?eg ili ?etvrtog lista. Kada se brinemo za bundeve, rahlimo tlo oko biljaka, plevimo korov i vr?imo zalijevanje, ponekad ih izmjenjuju?i s gnojivom iz potpunih mineralnih gnojiva, uglavnom fosfatnih. Pre zatvaranja me?urednog razmaka tokom vegetacije, dovoljno je izvr?iti dva ili tri tretmana kultivatorom. U periodu intenzivnog rasta bundeve potiskuju ostatke vegetacije i tako ?iste gredice od korova. Mladi izdanci imaju vrhove i ?ensko cve?e koji se formiraju na kraju vegetacije, otkinite ih.

?etva bundeve

Bundeve uklanjamo kada se stabljike osu?e i postanu plutaste. Plodove prije skladi?tenja odvojimo od biljke zajedno sa peteljkom no?em i stavimo u osun?ane i dobro provetrene ?upe na 14-21 dan. U skladi?tu bundeve postavljamo na re?etke u jednom sloju i odr?avamo temperaturu unutar 8-14 stepeni.

Jela od bundeve

Od bundeve se mogu pripremiti razna jela. Jedemo ga na pari, kuvano, pe?eno i pr?eno. Od bundeve pravimo supu, spremamo razne tepsije i ka?ice, kandirano vo?e, d?emove, me?ane sokove, d?em, mariniramo. Posebno cijenjen sok od bundeve. Ljudsko tijelo sve dobiva biolo?ki iz soka od bundeve aktivne supstance: vitamini, organske kiseline, proteini, ?e?er, mikro- i makroelementi.

Korisna svojstva bundeve se koriste u narodnoj medicini

Koristimo i bundevu narodne medicine. Pulpa vo?a ima diureti?ka, slaba koleretska i laksativna svojstva. Bundevu prepisujemo pacijentima koji pate od gojaznosti, bolesti jetre i bubrega, te poreme?aja metabolizma soli u organizmu. Uvarak reznica bundeve koristimo kao diuretik. Vodenasta pulpa bundeve sadr?i ugljikohidrate, elemente u tragovima, pektin i karoten. Stoga se sok od bundeve ?iroko koristi u dijetalna ishrana za aterosklerozu, gojaznost, bolesti srca, bolesti ?eluca, poreme?aje neuropsihi?kog sistema, a koristi se i kao antiemetik za trudnice. Za one koji pate od nesanice, korisno je no?u uzimati sok iscije?en iz svje?e bundeve. Dnevno uzimamo dvije do tri ?a?e sirovog soka od bundeve, a dnevno unosimo do 3,1 kg pulpe bundeve.

Pripremite izvarak od reznica bundeve na slede?i na?in: uzmite 2 ?lice. ka?ike nasjeckanih svje?ih reznica bundeve i prelijte kipu?om vodom (2 ?olje), kuhajte 15 minuta, ohladite, filtrirajte. Uzimajte 4 puta dnevno po 1/2 ?olje. Bu?ino ulje se proizvodi od sjemenki bundeve u medicinske i nutritivne svrhe. Bundevo ulje ima tako vrijedne tvari kao ?to su steroli, tokoferoli, fitosteroli, karotenoidi, nezasi?ene masne kiseline, vitamini C, A, E, PP, koji osiguravaju terapeutski efekat za razne patologije. Bundevo ulje poma?e kod upale i hipertrofije prostate, holecistitisa, hroni?nih oboljenja ?eluca i jetre. U Francuskoj se od sjemenki bundeve proizvodi lijek prostaphine, koji je namijenjen za prevenciju i lije?enje prostatitisa. Sjeme tikve Od davnina se koristi za tjeranje crva.

Video o korisna svojstva bundeve i opcije kuhanja (obavezno pogledajte do kraja).

Tikva– jednogodi?nja biljka sa veoma sna?no razvijenim korenovim sistemom i zeljastim puzavim stabljikom. Stabljika je petougaona, bodljikava, hrapava, formira vitice u pazuhu listova. Uz pomo? antena, bundeva se dr?i za nosa?e i prote?e se prema gore. Du?ina stabljike mo?e dose?i 7-8 metara.

Veliki peterokraki listovi tako?er su prekriveni sitnim dla?icama i grubi su na dodir.

Bundeva cvjeta ?utim ili narand?astim pojedina?nim cvjetovima, velikim, privla?e pa?nju insekata opra?iva?a izdaleka. Cvjetovi su jednopolni, mu?ki cvjetovi imaju du?u pedikulu. Bundeva cvjeta ljeti, krajem juna - po?etkom jula.

U jesen se formiraju bundeve debele ko?e. Njihova veli?ina, boja i oblik variraju ovisno o sorti.

Ispod debele kore nalazi se so?na, masna pulpa puna krupnih bijelih sjemenki.

Prednosti bundeve

Pulpa nije samo ukusna, ve? i zdrava bundeva je jednostavno skladi?te vitamina i minerala. Sadr?i proteine, pektine, karoten, vlakna, ?e?ere i kiseline. Sjemenke sadr?e esencijalna ulja, cink.

Hemijski sastav bundeve zaslu?an je za njenu popularnost u kuhinji. Ovo povr?e je niskokalori?ni proizvod, pa postaje sastavni dio raznih dijeta.

Seme se osu?i. Koriste se u narodnoj medicini kao antihelmintik, kao i za lije?enje prostatitisa.

Pulpa ima pozitivan u?inak na pokretljivost crijeva, ima diuretski u?inak, ja?a srce i krvne sudove. Minerali, kojima je bundeva bogata, u?estvuju u hematopoetskim procesima, pa osobe koje pate od anemije usled nedostatka gvo??a u ishrani moraju imati jela od bundeve. Pulpa bundeve kao osnova za ishranu preporu?uje se osobama koje pate od bolesti jetre i gastrointestinalnog trakta.

Od pulpe bundeve se skuva ka?a, cedi se sok, pe?e i jede sirova. Ova ljepotica sa narand?astim stranama donosi toliko prednosti!

Ali pored sorti koje se koriste za hranu, postoje i dekorativne sorte. Do?lo je vrijeme da shvatimo svu ovu raznolikost.

Sorte bundeve

U ba?ti se uzgaja 27 sorti bundeve. Od njih, tri se sa sigurno??u mogu nazvati najpopularnijim i najra?irenijim: s tvrdom korom, krupnim plodovima i mu?katnim ora??i?em.

Sorte bundeve tvrde kore

Sorte bundeve s tvrdom korom su najranije sazrele i otporne na hladno?u. Iako njihovi plodovi nisu najve?e veli?ine, njihove sjemenke su najukusnije. Ime je dato za gustu, izdr?ljivu koru:

?ir, ili tikva od ?ira, ima male veli?ine i izdu?enog oblika. Slatko ?uto-narand?asto meso je slatkog ukusa. Boja kore mo?e varirati - od ?vrsto zelene do ?ute, sa srednjom ?uto-zelenom bojom u obliku inkluzija i pruga.

Pumpkin Acorn

Aport- sorta bundeve srednje sezone. Kompaktni grm daje sferi?ne plodove te?ine do 7 kg. Kora je narand?aste boje, ispod je meso so?no i veoma slatkog ukusa.

Pumpkin Aport

Ranozrela sorta bundeve koja se ne boji mraza Pege. Potrebno je osamdeset dana da plodovi sazriju. Sorta raste u grmlju. Pjege se mogu prepoznati po karakteristi?noj mramornoj boji listova i tamnozelenim mrljama na bo?nim stranama ploda. Sa jednog grma se bere do pet bundeva, svaka te?ka oko dva kg. Sazrevanje je glatko, meso slatko.

Pumpkin Freckle

Rano sazrela sorta Smile formira uredne grmove, od kojih svaki raste od 4 do 9 plodova, svaki te?ak 1,6-2,2 kg. Kora je jarko narand?asta sa bledo krem uzdu?nim linijama. Vo?e se mo?e dugo ?uvati ?ak i na sobnoj temperaturi. Slatka, so?na pulpa ima neverovatnu aromu.

Pumpkin Smile

Bez pretjerivanja, bundeva se mo?e nazvati jednom od sorti koje najbr?e sazrijevaju. ?pagete– ?etva se mo?e ubrati za 60-62 dana. Biljka formira dugu lozu i nekoliko bo?nih izdanaka. Plodovi su glatki, duguljasti, te?ine 800-1000 g. Zrele bundeve imaju krem boju. Pulpa - be? boje i miri?e na vaniliju. Ova sorta je dobra za pravljenje kavijara od bundeve kada se skuva, pulpa se ?iri u odvojena vlakna, podsje?aju?i na ?pagete - otuda i naziv sorte.

Spaghetti Pumpkin

Gribovskaya 189– rana sorta, sazreva za 80-90 dana. Biljka se ne grana i formira sna?ne duge loze. Plodovi su izdu?eni, ovalni ili cilindri?ni, povr?ina mo?e biti glatka ili blago rebrasta. Na naran?inoj kori nalaze se tamnozelene (?ak i crne) inkluzije. Te?ina ploda je od 2,5 do 5 kg. Pulpa je bogate ?ute ili narand?aste boje, so?na, a ukus joj se ?uva tokom skladi?tenja do po?etka zime.

Gribovskaya bundeva

Sorta bundeve Dachnaya formira kompaktne grmove sa kratkim lozama. Plodovi su glatki, ovalni, obojeni narand?asta boja s isprekidanim tamnim prugama. Kora je veoma gusta i drvenasta. Te?ina ploda je 2-4 kg. Gusta, so?na, aromati?na pulpa ima miris vanile, plodovi se ?uvaju oko ?etiri mjeseca.

Pumpkin Country

Jajolika, ?uta sa zelenim prugama sorte bundeve Dimka su dobro uskladi?tene i transportovane. So?na hrskava pulpa ima odli?an ukus. Prose?na te?ina ploda je 2 kg.

Sorta bundeve je vrlo popularna i voljena me?u ljetnim stanovnicima. Bush narand?asta. Ovo je sorta ranog zrenja za upotrebu na stolu. Plodovi su krupni, blago spljo?teni. Kora je tanka ali veoma postojana. Pulpa je so?na, debljine 6-7 cm. Ova sorta je vrlo nepretenciozna za uslove uzgoja i ne boji se su?e i temperaturnih promjena.

Narand?asta bundeva

Sorte bundeve sa velikim plodovima

Plodovi sorti klasificiranih kao krupnoplodni mogu dose?i ogromne, zaista divovske veli?ine. Njihova kora ne postaje drvenasta. Pulpa je gusta i sadr?i veliku koli?inu ?e?era.

Vrlo so?ni slatki spljo?teni plodovi rastu prilikom sadnje sorte bundeve Altair. Boja kore je plavkasto-siva, ali je meso jarko narand?aste boje. Struktura pulpe je vlaknasta i labava.

Pumpkin Altair

Sorta ranog zrenja koja se ne boji hladnog vremena, ima patriotsko ime ruski. Plodovi po?inju sazrijevati nakon 90-100 dana svojim oblikom podsje?aju na dje?ju igra?ku. Kora je glatka, crveno-narand?asta. Gusta, so?na pulpa ima ukus dinje. Slatko vo?e se dobro skladi?ti i postaje jo? ukusnije za novu godinu.

Pumpkin Russian

Mali grmovi formirani od sorte bundeve Roll, ubrzo su prekriveni plodovima. Kora ploda je sive boje, meso je narand?asto. Te?ina ploda dose?e osam kg. Ova sorta ne blista ukusom, ali izbalansirani sadr?aj vitamina i minerala u pulpi ?ini sok od bundeve veoma zdravim.

Uprkos nazivu sorte - Obicno, plodovi ovih bundeva ne mogu pro?i nezapa?eno, jer te?ina svakog ploda uz pravilnu njegu mo?e dose?i 25 kg. Oblik je okrugao, boja je uobi?ajena narand?asta. So?na pulpa Manji primjerci imaju bolji ukus.

Gribovskaya zima– kasna sorta. Njegovi plodovi se mogu ubrati tek nakon 128 dana. Biljka formira duga?ke loze. Plodovi su spljo?tenog oblika, boja kore je siva, bez ?are. Te?ina bundeve dose?e 3-4 kg. Kasni datumi Kada sazre, pogodne su za dugotrajno skladi?tenje - bundeve se ?uvaju do slede?e berbe.

Italijanska sorta bundeve Centner omogu?ava vam da dobijete ?etvu te?ine 60-100 kg, ali glavna vrijednost su sjemenke, kojih u plodu mo?e biti mnogo. Unato? ?injenici da je te?ina plodova prili?no velika, oni brzo sazrijevaju.

Pa, nesumnjivi ?ampion se mo?e nazvati sortom Titanijum. Ime govori samo za sebe: bundeve rastu ogromne, do 150-200 kg. Zvani?no je registrovana bundeva koja je dostigla te?inu od pola tone! Redovno zalivanje i primjena gnojiva omogu?ava vam da dobijete gigantsku ?etvu, ali s tim je previ?e briga, jer ?ete za svaku biljku morati izdvojiti dovoljno prostora - 1,5 m.

Pumpkin Titan

Sorte butternut tikve

Butternut tikva je ukusna, hranljiva i puna vitamina. Postoji samo jedno ALI: vole toplinu, ali period sazrijevanja je prili?no kasno. Na?e kratko ljeto im nije uvijek dovoljno. Najvi?e optimalno re?enje uzgaja bundeve mu?katnog ora??i?a koriste?i sadnice. I, osim toga, nezrelo vo?e mo?e dobro sazrijeti u toploj ku?i.

Vitamin bundeva formira duga?ke pramenove. Plodovi su ovalni ili cilindri?ni, te?ine 6-7 kg. Zelena mre?a je jasno vidljiva na sme?oj kori. Kora je tanka. Pulpa je svijetlo narand?asta, debljine do 10 cm.

Sorta kasnog zrenja Muscat sazreva za 136 dana. Plodovi su ovalni ili sferi?ni, sa uo?ljivom segmentacijom. Te?ina ploda je 5-7 kg. Kora je mre?astog uzorka, meso je debelo i jarko narand?asto.

Butternut daje male plodove u obliku kru?ke. Slatka aromati?na pulpa i mala veli?ina ploda ?ine ovu sortu veoma popularnom. Kora je obojena Sme?a boja, ali meso je narand?asto.

Butternut

Plodovi ove sorte su ukusni i zdravi Floatkadu. Iznutra i spolja su narand?aste boje, meso je so?no, slatko i aromati?no. Koristi se u kulinarstvu za pripremu raznih jela, ali se prakti?no ne skladi?ti.

Dekorativne sorte bundeve

Za one koji ne tra?e ukusno zadovoljstvo, ve? estetiku, predla?emo da obrate pa?nju na dekorativne sorte.

Tikva Shayot li?i na ne?to egzoti?no vo?e: izdu?enog kru?kolikog oblika, blijedozelene boje, rebraste povr?ine ?ine izgled ploda neobi?nim za na?e o?i. Sjemenke su velike.

Sorte Lagenaria I Cucurbita koriste se isklju?ivo u dekorativne svrhe. Neobi?an oblik ploda i jaka kora omogu?avaju da se pravi od bundeve. razne dekoracije za ba?tu i dom, ovo su bundeve koje se koriste na No? vje?tica. Urod se mora ukloniti iz ba?te prije prvog mraza, ina?e ?e se kora o?tetiti i bundeva ?e istrunuti. Nakon berbe, bundeve se bri?u i su?e na prirodan na?in na tamnom i hladnom mestu. Plodovi se ne smiju dodirivati, moraju se sistematski brisati i osigurati da se ne pojavi plijesan. Plodovi spremni za upotrebu su lagane sjemenke u koje se uvaljuju, kao u zve?ku.

Lagenaria

Sadnja bundeve

Bundeva se uzgaja iz sjemenki. Da biste primili odli?na berba, potrebno je stvoriti useve optimalni uslovi za rast.

Prilikom odabira mjesta za sadnju, dajte prednost dobro osvijetljenom sun?ana podru?ja. Biljke se ne boje direktnih zraka: dlakavi listovi i stabljike savr?eno su za?ti?eni od opekotina. Ali ako nema dovoljno ultraljubi?astog zra?enja, plodovi ?e biti dosadni, dugo ?e sazrijeti i malo je vjerojatno da ?e zadovoljiti svoju veli?inu.

Ve?ina sorti bundeve se boji mraza, jer to ju?na biljka. Sjeme se sadi u dobro zagrijano tlo na stabilnim pozitivnim temperaturama od najmanje 15 stepeni. Ako topli period nije dovoljno dug, onda je potrebno uzgajati sadnice. Vla?nost tla tako?er ne bi trebala biti visoka, ina?e ?e sjeme istrunuti.

Zemlji?te mora biti neutralno po kiselosti, imati dovoljno minerala i hranljivih materija, biti slobodno te?no i dobro prozra?eno. Kiselo tlo u jesen se kre?u, na te?ka tla dodajte truli stajnjak ili humus.

Kako bi se osiguralo bolja klijavost Prije sadnje sjeme se potopi u vodu da nabubri. I sjeme i sadnice se sade u duboke, 8-10 cm, rupe, po 2-4 sjemenke. Gnojivo se dodaje u svaku rupu dan ranije i zalijeva se toplom vodom (1-2 l). Udaljenost izme?u rupa ovisi o sposobnosti penjanja: minimalna udaljenost je 50 cm za grmolike sorte. Ako proklija nekoliko sjemenki, slabe klice se uklanjaju, ostavljaju?i jednu, najja?u.

Bundeva sama sebi osigurava zalihu vlage, ?emu doprinose debele mesnate stabljike, tako da ne biste trebali biti pretjerani sa zalijevanjem. Vi?ak vode ?e neizbje?no uzrokovati trule?. Ako je nastupio su?ni period, zalijevanje se vr?i uve?e. Tokom zrenja bundeve biljke se uop?te ne zalijevaju. .

Bundeva voli gnojiva, posebno organske tvari. Mineralna ?ubriva Bolje ga je primijeniti sveobuhvatno. Dobro je po?ubriti zemlji?te ranom sadnjom zelenih trava koje ?e slu?iti kao ?ubrivo za bundeve.

Ako biljke prskate ?e?ernim sirupom, mo?i ?ete privu?i dodatne insekte opra?iva?e u vrt.

Po?etna potreba za plijevljenjem i otpu?tanjem brzo nestaje, jer bundeve formiraju gusto, bujno li??e.

Da bi plodovi bundeve imali veliku masu, na biljkama ostavljam dva do ?etiri ploda, koji se nalaze bli?e korijenu. Preostale bundeve se uklanjaju.

Nakon ?to prvi plodovi po?nu da zaklapaju, potrebno je pri?tipati stabljiku i bo?ne izdanke. Formirani dodatni korijeni pobolj?at ?e ishranu biljaka.

?etva se mora ubrati prije nego ?to nastupi mraz, ina?e se bundeve ne?e skladi?titi i istrunuti, negiraju?i sve ulo?ene napore.

Uzgoj bundeve (video)

Tikvice

Hibridni paradajz