Bijeli kupus je nevjerovatno zdravo povr?e bogato vitaminima i mineralima. mineralni sastav. To obja?njava njegovu popularnost me?u vrtlarima. Pravila uzgoja nisu te?ka, ali osnova garancije berbe ovisi o izboru sorte.

U stara vremena zaista je vladala nesta?ica sjemenski materijal zbog ograni?enih zaliha iz bli?eg i daljeg inostranstva, stoga se sjeme ?esto bere od poznatih sorti.

Vi?e od 20 godina situacija se radikalno promijenila, a sortni asortiman mnogih vrtlara i dalje se sastoji od 2-3 pozicije. I uzalud, jer novi razvoji nemaju ni?ta manje vrijedne kvalitete, a to jesu otpornost kupusa na bolesti i ?teto?ine.

Ovaj ?lanak govori o ranim, srednjim i kasnozrelim sortama popularnog povr?a s opisom koji ?e pro?iriti raznolikost usjeva koji se uzgajaju u va?em vrtu i na Uralu i u srednjoj traci.

Najpopularniji

Sorta kupusa odabrana je ne samo uzimaju?i u obzir zimske i klimatske karakteristike regije, ve? i po dogovoru. Mineralni i vitaminski sastav svake biljke je razli?it, ali na njega uti?u i uslovi poljoprivredne tehnologije i vrsta zemlji?ta.

Da bi birali odgovaraju?a opcija bilo je jednostavnije, sortni asortiman je podijeljen u grupe, ujedinjene zajedni?kom osobinom.

Najbolje kasne sorte kupusa za dugotrajno skladi?tenje

- srednje kasni hibrid koji su razvili oplemenjiva?i iz Holandije. Razlikuje se u minimalnoj njezi i otpornosti na o?te?enja od fuzarije, tripsa.

Vegetacija traje do 120 dana, mo?ete sejati direktno na otvorenu gredicu. Zrelo povr?e te?i 3-5 kg. Rok trajanja i prerada do 5 mjeseci.

– kasni kupus sa zrelo??u 120-147 dana. Glave su zaobljene ravne, zelene boje, ponekad s plavi?astim nijansama, te?ine oko 3-4 kg.

Prilikom sadnje koristi se shema: 3-4 biljke po 1 m2. ?est mjeseci se ?uvaju nutritivna vrijednost i izgled. Vremenske katastrofe i poreme?aji re?im navodnjavanja ne naru?avaju gustinu strukture i integritet glave.

- sezona rasta 155-180 dana nakon preno?enja sadnica na otvorene gredice. Glave sivo-zelene boje imaju mali vo?tani premaz, te?ina se ste?e do 4 kg.

Kupus zadr?ava svoj ukus i izgled do po?etka slede?e sezone (jun). Hibrid je tolerantan na fuzariju, sivu trule?. Glavica kupusa ne puca zbog kr?enja re?ima vla?nosti.

Prilikom sadnje koristi se shema: 2-4 biljke po 1 m2.

- hibrid formira glavice kasnije 115-125 dana nakon sadnje sadnica. Okrugli plodovi imaju gustu strukturu, prosje?na te?ina je 2-3 kg. ?ema sadnje: 3-4 biljke na 1 m2.

Zbog dobrog imuniteta, pokazuje toleranciju na punktatne nekroze i tripse. 8-10 mjeseci kupus zadr?ava svoju nutritivnu vrijednost i izgled.

- vrlo guste glave nisu podlo?ne pucanju, prosje?na te?ina je 3 kg. Sorta ima dobar ukus, prenosivost i dug rok trajanja (vi?e od 7 mjeseci).

Glavna prednost je otpornost na nakupljanje nitrata i radionuklida. Povr?e se bere kroz 160-175 dana nakon presa?ivanja sadnica.

- sorta koju su razvili doma?i uzgajiva?i koji su uzeli u obzir klimatske karakteristike i mogu?i problemi sa ?teto?inama.

?etva po?inje kasnije 130-140 dana nakon presa?ivanja sadnica. Sivo-zelene zaobljene glavice kupusa u prosjeku su te?ke 4-7 kg. Prilikom sadnje koristi se shema: 2-3 biljke po 1 m2.

Kupus je otporan na pucanje, odlikuje se nje?no??u so?na pulpa. Bez gubitka ukusa i prezentacije, povr?e se ?uva 6-8 meseci.

Bijela glavica srednjeg zrenja

- hibrid sazreva nakon 102 dana nakon sadnje sadnica. Velika potreba za vlagom i ?ubrivom ja?a imuni sistem, koji odolijeva mnogim bolestima i najezdama insekata.

Zaobljena spljo?tena glava sivo-zelene boje te?i do 15 kg. Lokacija rupa tokom sadnje: 3 biljke na 1 m2. Trajanje skladi?tenja bez gubitka nutritivnih kvaliteta i uo?ljivog izgleda je 4-6 mjeseci.

– otporan na bolesti sorta visokog prinosa, razlikuje se u jednostavnoj poljoprivrednoj tehnologiji. Po hektaru se po?nje oko 500 q (masa grla do 3 kg). Prilikom sadnje koristi se shema: 3-4 biljke po 1 m2.

?etva po?inje kasnije 130-150 dana nakon preno?enja sadnica u gredice.

- plod rada holandskih uzgajiva?a sa vegetacijom 110-120 dana. Glavica kupusa ima okruglo-ravnu glavicu plavo-zelene boje, ?ija prosje?na te?ina dosti?e 5-7 kg. ?esto postoje primjerci od 8-8,5 kg. Prilikom sadnje koristi se sljede?a shema: 3 biljke na 1 m2.

Zbog dobrog imuniteta, otporan je na ?teto?ine (posebno tripse) i Fusarium. Robni i ukusni kvaliteti se ?uvaju 4-6 meseci.

- plod rada ruskih uzgajiva?a, sezona rasta 120-130 dana nakon sadnje sadnica.

Okrugle glave su svijetlozelene boje sa sivkastom nijansom, te?ine do 3-5 kg. Prilikom sadnje rupe se raspore?uju prema ?emi: 3-4 biljke po 1 m2.

Prednost sorte je ukusnost, nedostatak je kratko skladi?tenje (oko 2 mjeseca). Slava je jedna od najboljih opcija za soljenje.

- hibrid sazrijeva nakon sadnje sadnica 120-140 dana. Guste zaobljene glave imaju blago zelenkastu nijansu, te?ina dose?e 4 kg.

Prilikom sadnje koristi se sljede?a shema: 3 biljke na 1 m2. Sorta je univerzalna, koristi se svje?a i za kiseljenje. Rok trajanja bez gubitka vrijedne kvalitete je 3-4 mjeseca.

rano zreo

- rok sazrevanja hibrida je 75-80 dana nakon presa?ivanja sadnica. Okrugle glave te?ine do 7 kg imaju zelenu boju i gustu strukturu. Raspored rupa: posadite 3-5 biljaka na 1 m2. Razlikuje se po nepretencioznosti prema vremenskim uslovima.

Rok trajanja bez gubitka okusa i prezentacije ne prelazi 4 mjeseca.

- rani hibrid karakteri?e prerano sazrevanje, mo?ete ga ubirati 45-55 dana nakon presa?ivanja sadnica. Te?ina svijetlozelene glave srednje veli?ine je 1,5 kg.

Shema koja se koristi pri sadnji: 5-6 biljaka po 1 m2. Preporu?uje se za uzgoj pod bilo kojom vrstom filma i na otvorenom tlu. Kupus je otporan na patogene mukozne bakterioze i crne noge.

- sorta je spremna za sadnju otvoreno tlo ve? po?etkom maja, posle 45-50 dana mo?ete da berete. Struktura glave je srednje gustine, te?ina dose?e 1,4-1,7 kg. Kada se uzgaja na visoko plodnim tlima, te?ina glavice kupusa dose?e 5 kg.

Raspored rupa tokom sadnje: 3-5 biljaka po 1 m2. Kupus se odlikuje prijateljskom pojavom izdanaka i odli?nim ukusom.

– holandski hibrid karakterizira otpornost na Fusarium uvenu?e. Raspored rupa tokom sadnje: 2-3 biljke po 1 m2. okrugle ravne glave tamno zelene boje dosti?u masu do 7 kg. Sazrijevanje ploda nastupa nakon 85-90 dana nakon presa?ivanja sadnica.

Ima sna?an korijenski sistem, ako se prekr?i re?im navodnjavanja, glavica kupusa ne puca. Za 5-6 mjeseci zadr?ava ukus i komercijalne kvalitete.

Raznolikost sorti?e osigurati produktivnost ?ak i sa te?kim vremenskim uvjetima, jer svaka biljka ima svoj imunitet na bolesti i ?teto?ine. Kvaliteti ukusa sorti stimuli?u nove eksperimente koji su ve? u toku u kuhinji.

Koriste?i svoje iskustvo iz 2018. i recenzije vrtlara s foruma, ovdje ?u opisati najbolje sorte kupusa. ?tavi?e, ove sorte su pogodne za Ural, za Sibir, kao i za srednja traka Rusija.

Sorte kupusa sa fotografijama i opisima, recenzijama

Junski kupus, karakteristi?an

Ranozrela sorta kupusa, namenjena za sve?u potro?nju, odnosno odmah na trpezu. Glave ove sorte su okrugle, te?ine do 2,5 kg. Boja glave je blijedozelena sa blagim premazom od voska. Gustina je prosje?na.

Klasa je otporna na pucanje. Berba "junskog" kupusa se vr?i 60-70 dana nakon sadnje rasada. Va?na kvaliteta ove sorte za regione Urala i Sibira je to ?to podnosi mrazeve do -5 stepeni.

Prinos junskog kupusa: 6 kg/m. kvadrat (u zavisnosti od poljoprivredne tehnologije ove kulture).

Bijeli kupus Zora, opis

Najbolja rana sorta kupusa otporna na pucanje. Period od nicanja do tehni?ke zrelosti je 118 dana. Ovo je veoma dobar pokazatelj.

Glave su zaobljene, male, srednje gustine, te?ine do 2 kg. Sorta za svje?u upotrebu.

Raznolikost Zarya daje visoki prinosi?ak i uz nisku primjenu azotnih ?ubriva.

Visok prinos, ujedna?eno sazrijevanje i visoki komercijalni kvaliteti plodova su neosporne prednosti ove divne sorte.

Prinos kupusa Zarya: 3,4 - 10 kg po 1 m2.

Kupus ekspres F1, opis, fotografija

Ranozreli hibrid belog kupusa doma?e selekcije. Period od pune nicanja do po?etka tehni?ke zrelosti je 60-95 dana.
Rozeta listova je podignuta. List je mali, svijetlozelen sa blagim vo?tanim premazom, ravan.

Glavica kupusa je zaobljena, srednje gustine, nepokrivena, srednje gustine, na preseku beli?asta. Vanjski i unutra?nji panj su kratki. Prosje?na te?ina glave je 0,9-1,3 kg. Ukus i kvalitet su na visokom nivou.

Prinos kupusa Express: do 3,8 kg od 1 sq. m.

Prednosti hibrida: visok prinos tr?i?nih proizvoda, odli?an ukus, prijateljsko formiranje ranih proizvoda.

Hibrid kupusa Express F1 uvr?ten je u Dr?avni registar Ruske Federacije za regione Centralne i Centralne Crne Gore.

Kupus poklon, karakteristi?an sa fotografijom

Jedna od najboljih srednje kasnih sorti bijelog kupusa za kiseljenje i kiseli kupus. Od trenutka sadnje sadnica do berbe pro?e 110-120 dana.

Svijetlozelene, guste glave zaobljenog ili ravno zaobljenog oblika, kao da su prekrivene vo?tanim premazom. Obi?no je njihova te?ina od 2,5 do 4,5 kg.

Sorta je odli?nog ukusa i preporu?uje se za sve?u potro?nju i kiseljenje.

Po?eljno je saditi sadnice prema ?emi: 60 cm x 50 cm Ova sorta se preporu?uje kako za uzgoj na Uralu i Sibiru, tako iu drugim regijama Rusije.

Prinos kupusa Poklon: do 10 kg sa 1 kvadratnog metra zasada (u zavisnosti od poljoprivredne tehnologije ove kulture).

Kupus Agresor F1, opis

Popularan srednje kasno sazreo (od klijanja do plodono?enja 115-120 dana) hibrid holandske selekcije, sa visokim stopama rasta, stabilnim prinosima u svim uslovima i mogu?no??u kratkotrajnog skladi?tenja (do 5 meseci).

Glava ravnog okruglog oblika, srednje veli?ine, ravna, gusta, te?ine 3-5 kg. Otporan na pukotine. Ne zahtijeva posebnu njegu. Odli?no za podru?ja rizi?nog uzgoja (Sibir i Ural). Toleri?e nedostatak ishrane du?ikom i nepovoljne vremenske uslove.

Visok prinos tr?i?nih proizvoda i odli?ne kvalitete ukusa ?ine Aggressor kupus idealnim za svje?u potro?nju, kiseljenje i kiseljenje. Hibrid je posebno otporan na o?te?enja od tripsa i fuzarioznog uvenu?a.

Prinos kupusa Agresor: 4,3-6,5 kg po 1 m2 (u zavisnosti od poljoprivredne prakse).

Kupus Slava-1305, opis

Klasi?na sorta kupusa, najvi?e prilago?ena raznim klimatskim uslovima. Period zrenja 85-100 dana.

Glavice kupusa su okrugle, te?ine od 2,5 do 4,5 kg, guste.

Ova sorta se smatra jednom od najproduktivnijih sorti bijelog kupusa srednje veli?ine. Osim toga, lagan je, otporan na hladno?u, prenosiv. Osim toga, ima dobar ukus. Guste, okrugle glavice kupusa su svijetlozelene gore i bijele iznutra.

Slava je najbolja sorta kupusa za kiseljenje i kiseli kupus.

Prinos kupusa Slava: do 12 kg od 1 m2.

Kupus Amager 611

Kasnozrela sorta kupusa, sazrijevanje se javlja 115-120 dana nakon pune klijanja. Glave su okruglo-ravne, guste, te?ine 3-3,5 kg.

Amager je najbolja sorta kasnog kupusa, savr?ena je za kiseli kupus. Tokom skladi?tenja, ukus se samo pobolj?ava.

Prinos kupusa Amager 611: 5 - 6 kg po 1 m2.

Kasni moskovski kupus

Jedna od najproduktivnijih krupnoplodnih sorti kupusa.

Te?ina jedne glave je obi?no 7-8 kg, granica je 15 kg. Glave su okrugle, zelene.

Ovo je jedna od najboljih sorti kupusa za kiseli kupus.

Prinos kupusa Moskva kasno: 10 - 12 kg po 1 m2.

Kupus Megaton F1, opis

Visoko rodan, srednje kasni (102 dana od nicanja do ploda) hibrid holandske selekcije.

Glava ravnog okruglog oblika, gusta, te?ine do 15 kg. Kupus Megaton je hibrid br. 1 za kiseli kupus, visokog ukusa. Pogodan i za preradu i svje?u potro?nju.

Ovo je najvi?e plodni hibrid bijeli kupus srednje veli?ine Veoma je otporan na Fusarium. Zahtjevna za vlagu tla i visoke doze gnojiva.

Prinos kupusa Megaton: 5,86 - 9,34 kg po 1 sq. m.

Kupus Rinda F1

Veli?anstveni srednje rani (95-105 dana od nicanja do ploda) hibrid holandske selekcije.

Glave kupusa su velike, zaobljene, guste i tanke unutra?nje strukture, te?ine 5-8 kg, bijele na rezu. Panj je mali. Namijenjen je za svje?u potro?nju, kiseljenje i ne dugotrajno skladi?tenje (od 2 do 4 mjeseca).

Bijeli kupus Rinda f1 odlikuje se ravnomjerno??u glavica, visok prinos u razli?itim klimatskim uslovima, sposobnost dugog zadr?avanja na lozi.

Prinos rinde kupusa visoko.

Cabbage Hope

Srednja sezona (od nicanja do zrenja 115-135 dana), produktivna sorta kupusa.

Glavica kupusa je plosnato-okrugla, blijedozelena, te?ine do 5 kg. Otporan na pukotine. Okus je visok. Preporu?uje se za svje?u potro?nju, kiseljenje i kratkotrajno skladi?tenje (do 3 mjeseca).

Transportabilnost sorte je dobra.

Prinos kupusa Nade?da— do 13 kg/m?.

Kupus Kolobok

Visok prinos kasno hibridna sorta kupus, sazrijeva tek 150 dana nakon nicanja.

Glavice kupusa su guste, zaobljene, te?ine do 5 kg, otporne na pucanje. Unutra?nja dr?ka je kratka. Glave kupusa su zelene odozgo, bele na preseku.

Sorta je otporna na bakteriozu kupusa, kao i na fuzariozno uvenu?e listova, na bijelu i sivu trule?. Kupus Kolobok je idealan za polaganje za skladi?tenje za zimu, kao i za kiseli kupus. AT dobri uslovi glavice ove sorte mogu se ?uvati do maja slede?e godine.

Prinos kupusa Kolobok: 7 - 12 kg/m2. m.

Ovo su sorte i hibridi kupusa za otvoreno tlo.

Za soljenje i dugotrajno skladi?tenje do prolje?a najprikladnije su zimske (ili kasnozrele) sorte kupusa. Upravo njih ljetni stanovnici vi?e vole uzgajati kako bi za zimu pripremili dovoljno ovog zdravog povr?a za prehranu cijele porodice.

Odabrane su mnoge kasne sorte. Razlikuju se uglavnom po trajanju sazrijevanja. Ako je ranim sortama potrebno tri mjeseca da u potpunosti sazriju iz sadnica, sortama srednje sezone mo?e biti potrebno ?etiri mjeseca, a onda neke sorte kasnog kupusa potpuno sazrijevaju samo ?est mjeseci nakon po?etka rasta iz sjemena.

Ovo dugo ?ekanje je nagra?eno sa:

• isti dugi rok trajanja;
• sorte visokog prinosa;
• odli?na prenosivost glava;
• spremnost za o?uvanje svih vrijednih tvari, okusa i teksturnih svojstava tokom soljenja, kiseljenja i fermentacije.

Izme?u ostalog! Sorte namijenjene za dugotrajno skladi?tenje vremenom pobolj?avaju ukus. Osim toga, kupus, za razliku od drugog povr?a i korjenastih usjeva, ne akumulira nitrate tokom vremena skladi?tenja.

Druga razlika izme?u razli?itih vrsta kupusa u smislu zrenja je poljoprivredna tehnologija. AT uop?teno govore?i sli?no je ne samo za sve kupusnja?e, ve? i za mnoge krsta?e. Ali vrijeme sjetve, klijanja, sadnje i neki uvjeti rasta u pojedinostima se razlikuju kod kasnog kupusa od njegovih "ro?aka" srednjeg i ranog zrenja.

Izme?u ostalog! Neke sorte kasnozrelog kupusa mogu ostati netaknute pod odgovaraju?im uslovima do nove berbe.

Rastu?e karakteristike

AT razli?ite regije, zavisno od klime, sade se kasne sorte kupusa razli?iti datumi. Ali uvijek, u svim klimatskim zonama, ovo je sadni na?in uzgoja. Za kasne sorte, sadnice se uzgajaju kod ku?e (u ekstremnim slu?ajevima, u grijanom stakleniku ili zimskom vrtu). AT ju?nim regijama mogu?e je sijati sjeme na specijalnu krevet za rasad ispod omota filma.

Stimulacija i dezinfekcija sjemena

Prije sjetve sjemena kasnog kupusa mora se dezinficirati. Za dezinfekciju je dovoljno namakanje u vru?oj vodi. Temperatura ne bi trebalo da prelazi +45°C. Sjeme kupusa je potrebno dr?ati u vodi ?etvrt sata, stavljaju?i ih prvo u krpenu vre?icu.

Kako ?uvati u kontejneru ?eljenu temperaturu odre?eno vrijeme?

1. Stavite posudu sa vodom grija?(prethodno je kontrolisao temperaturu njegovog grejanja pola sata).
2. Stavite posudu u drugu posudu, sipaju?i u nju vodu, deset stepeni topliju (neku vrstu vodeno kupatilo, ali ne u plamenu).
3. Sjemenke dezinficirajte u sporom ?tednjaku na re?imu "Jogurt".

Bitan! Postupak zagrijavanja ne samo da ?e uni?titi mikrobe koji se mogu nalaziti unutar sjemena, ve? ?e doprinijeti i br?em klijanju aktiviranjem ta?ke rasta embrija.

Nakon dezinfekcije zagrijavanjem, sjeme se mora brzo ohladiti potapanjem na jedan minut pod hladnu teku?u vodu.

Natapanje sjemena u otopinu gnojiva pomo?i ?e jo? vi?e ubrzati klijanje i u?initi sadnice ujedna?enim. To mo?e biti bilo koji mineralni kompleks. Najbolje je uzeti obi?nu nitrofosku. Proporcije za pripremu otopine su 5 g granula na 500 ml vode. Voda sobnoj temperaturi. Temeljno otopiti. ?uvajte sjeme 12 sati.

Priprema posuda za sadnice i tla

Kupus dobro roni, tako da ga u po?etku mo?ete uzgajati u bilo kojoj prikladnoj ili dostupnoj posudi. Ako imate saksije, koristite lonce. Postoje kutije, seja se u kutije.

Pogodnije je saditi kupus iz pojedina?nih saksija pre?nika oko 8 cm na grebenu ili u stakleniku.Do preseljenja u ba?tu, sadnice treba da imaju ?etiri odrasla lista.

Tlo za setvu kupusa nije te?ko. Tradicionalno se koristi treset. Ako je mogu?e, dio humusa se pomije?a s dijelom travnatog zemlji?ta, pijesak se ne mo?e dodavati. I treset i mije?ani supstrat moraju biti za?injeni drveni pepeo. Po litri supstrata koristi se otprilike jedna supena ka?ika. Pepeo se prethodno prosija. Zatim se temeljno pomije?a sa zemljom.

Setva

Sjeme kasnog kupusa mo?ete posijati krajem februara. Prije sadnje sadnica u ba?ti mo?e pro?i i do 60 dana. Najnoviji rok sjetve za kasne sorte je sredina marta. Kasnije nije preporu?ljivo sijati u srednjoj traci, glavice ne?e imati vremena da sazriju.

Savjet! Ako kasnite sa setvom kasno sazrele sorte, sijati sredinom sezone. Neke srednje sezonske sorte, kao ?to je "Gift", ?uvaju se do ?etiri mjeseca, imaju dobre podatke za konzerviranje i mogu se koristiti svje?e.

Setva se vr?i u plitke brazde, dubine oko 2 cm. Razmak izme?u useva u kutiji je 5 cm. Kada se pojave dva puna lista, sadnice ?e se morati prorijediti tako da izme?u sadnica ostane razmak od najmanje 5 cm. Ako sejete u saksiju, ra?irite 3-4 sjemenke na uglovima zami?ljenog kvadrata, na vrhu zemlje. Odozgo napunite slojem treseta od dva centimetra. Usjevi se zalijevaju i prekrivaju folijom.

Nakon nicanja, koje ?e se pojaviti 5-7 dana, film se odmah uklanja i vi?e se ne koristi.

Kasnim sortama potrebno je puno sun?eve svjetlosti, topline i vlage kako bi glavice mogle u potpunosti sazreti. Samo potpuno zrele glavice kupusa mogu se ?uvati cijelu zimu do ljeta. Stoga se mjesto slijetanja bira otvoreno. Zemlji?te je od jeseni ?ubreno organskom materijom. Kupus voli organska gnojiva - ovo je najbolja opcija za prihranu ovu biljku. Kasnom kupusu posebno je potrebno gnojenje tla. Na 1 m? koristi se do 7 kg trule organske tvari. Mo?e se gnojiti kompostom od povr?a. Ali ?ivotinjske organske tvari, osim toga, u obliku otopine, treba koristiti za prihranu prije sadnje i za periodi?no hranjenje, koje se provode najmanje tri u toku vegetacije.

Transfer

Krajem aprila u iskopanom grebenu se kopaju rupe prema broju sadnica. Sadnice se kre?u na vla?no tlo, sa navla?enom grudom, ne produbljuju. Zalivanje je neophodno obilno. Prvo hranjenje vr?i se dvadesetog dana nakon iskrcaja.

Rupa se odr?ava ?istom od korova. Zemlja se olabavi. Nakon formiranja vanjskog panja, biljka se mora prskati.

Najbolje sorte kasnog zrenja kupusa

Sorte kupusa, za razliku od drugih ba?tensko povr?e, nije mnogo objavljeno. Protiv nekoliko stotina sorti paradajza, krastavaca, paprike - svega nekoliko desetina ranih, srednjih i kasnih sorti kupusa. Neki od njih, osim toga, uzgajani su u SSSR-u od brojnih hibrida, tako da se ne mogu nazvati najboljima. Najpopularnije, naj?e??e i uspje?no uzgajane su sljede?e kasne sorte.

"agresor"

Agresor - popularna hibridna sorta

Oznaka "F1" je hibrid u prvoj generaciji. Mo?e se uzgajati u bilo kojoj regiji. Njegovo karakteristike- usporen razvoj u fazi nakon sadnje sadnica; nepretencioznost i lako?a njege biljke.

Izme?u ostalog! Ova sorta raste uz malo ili nimalo nege. U svakom slu?aju, nije potrebno brinuti o njemu tako pa?ljivo kao o njegovoj bra?i. Mo?ete "zaboraviti" zalijevati, hraniti (izdr?i nedostatak du?ika i su?u).

Boja - zelena sa plavom. Postoji premaz od voska. Struktura glave - visoka gustina. Tvrdo, oboreno vo?e dosti?e pet kilograma. Uzgajana ?etiri mjeseca. Nakon 120 dana od nicanja dosti?e punu zrelost. Pucanje se gotovo ne javlja, dugotrajna berba je mogu?a gotovo do prvog mraza.

Sorta je otporna na crnu nogu, nije zahva?ena fuzariom, tripsom i nije osjetljiva na kasnu plamenja?u. Jedan od najboljih za fermentaciju, ?uva se u glavici kupusa pet meseci.

Video - Kupus "Agresor F1"

"Mara"

Jedna od najpopularnijih sorti bjeloruske selekcije. Vegetacija je duga - do 165 dana. Glave prosje?ne te?ine - 4 kg. Ali ukus je izuzetan. Za kiseljenje se koristi cela, sa glavicama, u sve?em stanju se ?uva oko osam meseci, do po?etka maja. Razlikuje se visokom produktivno??u.

Bijeli kupus. Sorta "Mara"

Plavkasti vo?tani premaz na debelom vanjski listovi izgovoreno. Sorta je otporna na truljenje.

"moskva"

Bijeli kupus "Moskovski" kasno

Ovo je ogromna sorta. Glave mogu dose?i deset kilograma. Sazrijeva, me?utim, za samo 130 dana. Smatra se jednom od najproduktivnijih sorti. Boja povr?ine je zeleno-siva. Unutra?njost je bijela sa ?utilom u rezu. Okus nije samo dobar, ve? je odli?an. Mnogo ?e?era, askorbinske kiseline, minerala.

Izme?u ostalog! Mo?e izdr?ati ni?e temperature do -6°C…8°S. Stoga se vrijeme sadnje i berbe mo?e pomjeriti na ranije (prolje?e) i kasnije (jesen) vrijeme.

Sa gustom konzistencijom, so?an je. Otporan na pucanje i ve?inu bolesti krsta?a. Potrebna je prerada samo od pu?eva i lisnih u?i.

?uvati na +5°C 9 mjeseci ili vi?e.

Vrsta je idealna za kiseljenje i proizvodnju bilo kakvih preparata. Glave su male - do pet kilograma. Gustina je pove?ana. Boja je zeleno-siva sa cvatom. Bijelo unutra. Postoji otpornost na trule? korijena i gljivi?ne infekcije.

Izme?u ostalog! Sorta je otporna na hladno?u, ali slabo podnosi toplinu i negativno reagira na su?u. Zbog toga je potrebno dodatno zalijevanje.

Vegetacijska sorta traje 160 dana. Prosje?an rok trajanja je do ?est mjeseci. Stoga je ovu sortu najbolje koristiti za stvaranje zimskih zaliha kiselih krastavaca. Odli?na prenosivost, ne podlije?e o?te?enjima, ne puca, ?i??enje se mo?e vr?iti mehani?ki.

"megaton"

Kupus "Megaton f1"

Najraniji me?u kasnim hibridima, nakon vo?e Agresora. Vegetacija je u roku od ?etiri mjeseca. Glavica kupusa raste gusta, te?ka do 5 kg. Ovo je holandski hibrid, a uzgajiva?i su se maksimalno brinuli o "djetetu", pru?aju?i mu imunitet ne samo na bolesti, ve? i na o?te?enja od insekata.

Odli?na transportna sposobnost. Prili?no visoki parametri ukusa. ?uva se kratko - pet meseci. Koristi se za kiseljenje. Potrebno je ?esto zalivanje i pove?ana stopa mineralnih dodataka.

"Snjeguljica"

Kupus "Snjeguljica" (kasni)

Kasna sorta, smatra se univerzalnom, jer je pogodna i za ?uvanje od osam mjeseci, i za sve vrste kiseljenja i konzerviranja, kao i za svje?u potro?nju.

Izme?u ostalog! Zabilje?ena visoka ljekovitost ove sorte kupus i njegove pove?ane nutritivne kvalitete. Smatra se korisnim za djecu, jer opskrbljuje mnoge tvari neophodne za rastu?e tijelo.

Vilice potpuno zrele dosti?u 4 kg. Vegetacijski rokovi - 160 dana. predivno tirkizna boja listovi, bijele guste unutra?njosti. Neo?te?en odlo?enom berbom i transportom.

Vrlo popularna sorta me?u vrtlarima srednje trake. doma?i hibrid. Sazreva dugo - do 180 dana. Te?ina glavice kupusa ne prelazi 4 kg. ?uvano 8 meseci. Ali uz sve ove "obi?ne" kvalitete, "Valentina" se odlikuje izvanrednim kvalitetima okusa. Odlikuje se visokim sadr?ajem ?e?era, hrskavosti, gustinom vilju?ke. Mogu?a je upotreba u svim kupusnim "hipostazama". Ali najbolje osim toga savr?eno skladi?tenje, kupus toleri?e fermentaciju.

Bijeli kupus "Valentina"

Tako?e popularan hibrid sa savr?eno zaobljenim glavicama kupusa od pet kilograma koje sazrevaju za 150 dana. Vo?tani premaz je izra?en. Sredina je bijela. Veoma gusta glava. ?uvano 7 meseci. Mo?e se koristiti za kiseljenje. Ovu sortu, sa tako „malim“, pojedina?nim glavama, odlikuje visoka tr?i?nost, istovremeno sazrijevanje i lako?a berbe. Ne zahtijeva specifi?na njega. Podlo?an je bolestima i ?teto?inama kupusa.

"?e?er"

Sorta kupusa "Sugarloaf"

Re?ljivo ime ove kasne sorte ukazuje na njen visok sadr?aj ?e?era. U njemu nema nimalo gor?ine, pa se uglavnom koristi svje?. Ne samo da su organski ?e?eri sadr?ani u njemu u velikim koli?inama, ve? i mnogi minerali i brojni vitamini, predvo?eni askorbinskom kiselinom.

Divovski kupus ?e?erne ?truce

Izme?u ostalog! otpornost na fuzarijum, bakterijske bolesti, kobilica i rok trajanja od osam mjeseci doprinose popularnosti sorte.

Nakon 160 dana od po?etka vegetacije, glavice kupusa dobiju masu od 3,5 kg. To nije mnogo, s obzirom da neke sorte rastu tri puta te?e. Ali nutritivnu vrijednost uzima se u obzir pri odabiru sorte za uzgoj, stoga "Sugarloaf" nije na posljednjem mjestu me?u popularnim kasnim sortama bijelog kupusa.

Ovaj hibrid, elokventno nazvan po svojim svojstvima (visoka kvaliteta ?uvanja), ipak ima vrlo malu te?inu, a samim tim i veli?inu glavice kupusa. Maksimum do kojeg vilju?ke rastu je 3 kg. Sazreva 155 dana. Odmah nakon berbe ima natprosje?an ukus. Zatim se tokom skladi?tenja zna?ajno pove?avaju. Sorta se mo?e ?uvati do juna, punih devet meseci. ?tovi?e, ?ak po?inju fermentirati i ?uvati ga ne odmah nakon sakupljanja, ve? usred roka trajanja. U ovo doba, negde u februaru, glavice kupusa dosti?u najve?i sadr?aj ?e?era.

Ekstremno kasni hibrid sa zrenjem 175 dana. Masa glavice kupusa ne prelazi 4 kg. Ljetnici ga preporu?uju za uzgoj radi dugog i dobrog ?uvanja. Skladi?tenje je mogu?e do 8 mjeseci. Odli?no podnosi sve vrste konzerviranja, zadr?avaju?i vitaminski sastav nepromijenjen. Visok sadr?aj soka. Iznad prosje?ne gustine glave. Nije podlo?an fuzarioznom uvenu?u. Prinos je jak.

Ova "piratska" sorta je srednje kasni hibrid. Po?eljno je za relativno kratak period zrenja, koji iznosi 130 dana. Glave male te?ine - 3,5 kg. Odr?avanje kvalitete ne dosti?e kasne sorte, rok trajanja - ne du?i od 5 mjeseci. Ali s druge strane, mo?ete fermentirati i konzervirati odmah nakon berbe. Karakteristike okusa su podjednako visoke i u svje?im i u konzerviranim proizvodima.

Table. Uslovi i trajanje glavnih faza uzgoja popularnih kasnih sorti bijelog kupusa

Raznolikost	Period sadnje (u danima)	Vrijeme zrenja (u danima)	Rok trajanja (u mjesecima)
"agresor"	50	120	5
"Mara"	60	165	8
"moskva"	55	130	9
	60	160	6
"megaton"	55	130	5
	60	180	8
	55	150	7
"?e?er"	60	160	8
	60	155	9
	60	175	8
	50	130	5

Video - Sadnja kasnog kupusa

« Sorte cvekle - neke od najboljih sorti me?u ovim povr?em
Drveni pepeo kao ?ubrivo - pomo? u ba?ti, cve?u i u ba?ti »

19.02.2016 |

Koje se sorte kupusa najbolje uzgajaju u razli?itim regijama Rusije

Razli?ite regije Rusije imaju svoje najbolje sorte bijelog kupusa (?lanak ?e sadr?avati njihov opis i fotografiju). Ona je jedno od najtra?enijih povr?a, uz cveklu, krompir i ?argarepu, na trpezi naroda mnogih zemalja sveta. O njegovim blagodatima, ukusu i lekovitim svojstvima mo?ete pri?ati veoma dugo. Beskorisno je pri?ati koja je sorta bolja, jer svako ima svoj ukus. Jedan voli ne?ni kupus rane sorte, drugi - kiseli kupus, tre?i preferiraju glavice kupusa namijenjene skladi?tenju.

Dakle, kako odlu?iti o izboru sorte za vrtlara po?etnika za uzgoj kupusa? Prvo, potrebno je odrediti kupus koji je period zrenja potreban i u kojem svojstvu ?e se koristiti. Drugo, na osnovu njenog izbora datuma zrenja, konsultujte se sa kom?ijama ljetna vikendica, saznajte od njih ?ta rastu i kakve rezultate posti?u. Tre?e, prona?ite vi?e detaljne informacije u ?tampi ili na internetu o odabranim sortama ili hibridima povr?a.

Mnogi su sigurni da je potrebno uzgajati 5-6 sorti kako bi se dobio ujedna?en usjev za sezonu i njegova racionalna upotreba zimi. Dvije rane, odvojene po vremenu zrenja, jedna srednje za kiseljenje i dvije - tri kasne za kasno kiseljenje i odlaganje u podrum za zimnicu.

Za srednju traku

Centralna zona Rusije je najpovoljnija za uzgoj kupusa, stoga je ve?ina njegovih sorti zonirana ovdje, od kojih su neke postale ra?irene u susjednim regijama. Uslovi za vegetaciju ovog povr?a sli?ni su ovom regionu - na Daleki istok, ju?ni Ural i jug Zapadni Sibir. Dakle, ve?ina najboljih sorti na?eg povr?a iz centralna Rusija uzgaja u ovim krajevima.

Vrste ranog kupusa za ovu regiju

Rani kupus sadi se za ljetnu potro?nju. Ide na salate, ?orbu od kupusa, bor?? i druge supe. Pogodan je i za dinstanje. Glavni kriterijumi za odabir najboljih uzoraka ovog povr?a su ukus i so?nost glavica, koliko su sklone pucanju, da li mogu prerano da puste cvetnu strelicu. Rani kupus se mo?e jesti nekoliko mjeseci nakon sadnje u stakleniku, za?ti?enom ili otvorenom tlu, tako da se sve sorte uzgajaju u svim klimatskim zonama, osim nekih izuzetaka. Najbolji rano povr?e- ovo su ukusni listovi i kupus nakon kratkog perioda. Mogu izdr?ati hladno prolje?e, matineje i bliska sletanja na gradili?te. Takve sorte, lak?e od drugih, podnose nedostatak gnojiva u tlu. Ali ako je obim sakupljanja va?an, onda biste trebali brinuti o hranjenju kupusa.

juna

Jedan od najpopularnijih u na?oj zemlji. Nazvana je tako jer se prva berba ubire krajem juna. Okus je veoma visok. Nedostatak je ?to usev povr?a sazreva u isto vreme, morate berbu u jednom ili dva koraka. U budu?nosti, glavice kupusa pucaju i gube svoju tr?i?nu sposobnost. Zasa?ene sadnice "jun" prvi hortikultura, po?to mo?e tolerisati prole?ne petostepene (sa predznakom minus) matineje. Te?ina 1,2 - 2,2, prinos - 3,9 - 6,1.

Cossack

Glave kupusa, koje se koriste uglavnom sve?e, sazrevaju u istom periodu kao i "Iyunskaya". Sorta ne puca i ne obolijeva, zbog izdizanja malih okruglih glavica kupusa iznad povr?ine tla. Isti kvalitet omogu?ava i mehanizovanu berbu. Prosje?na te?ina - 1,05, prinos - 4,8 - 7,2.

Transfer F1

Kupus, kojem je potrebno 85 - 117 dana od nicanja listova kotiledona do ne ba? velike ra?ve. Spoljni listovi su prijatne blijedo smaragdne nijanse, iznutra gotovo mlije?ni. Masa povr?a nije ve?a od jedan i pol kilograma (obi?no oko 1). Okus je neverovatan. Stalna kolekcija, sa velikim prinosom ?vrstih glavica, sazrevaju zajedno u ve?ini ranih datuma. Glavice kupusa ne pucaju. Sorta je blago osjetljiva na bolesti i odli?no podnosi hladno prolje?e. Uz prili?no visok nivo plodnosti, prinosi do 7,5 kg.

Broj jedan Gribovski 147

Peva 8 - 16 dana kasnije od "June". Zahvaljuju?i tome, mogu se uzgajati u ba?ti kako bi se produ?io period konzumacije. Vilice kod "Gribovskaya" su uglavnom zaobljene, rje?e ovalne. Dobro su prilago?eni naglim zahla?enjima i isu?ivanju vlage u tlu. Prosje?na te?ina - 1,1 - 1,8, prinos - 3,1 - 5,8.

Dot

Visoko ranog kupusa. Prva upotreba labavih glavica kupusa po?inje nakon mjesec i po vegetacije. Vilica u obliku konusa srednje gustine. Listni pokriva?i povr?a su svijetlozeleni. Rezani beli kupus ?uta boja. Prosje?na te?ina - 0,9 - 1,5, prinos - 3,1 - 6,4.

Stahanovka 1513

Dozrijevanje se doga?a ne?to kasnije nego kod gore opisanih sorti, zbog ?ega se pove?ava masa vilica i prinos. Jedu "Stakhanovku" i svje?u i uspje?no fermentiraju. Ima okruglu vilju?ku srednje gustine. Prosje?na te?ina - 1,7 - 3,2, prinos - 4,8 - 7,2.

Malahit F1

Od sadnje do berbe potrebno je samo dva mjeseca. Kochen je zaobljen, te?ine 1,2 - 1,4, punjen, ne puca. Isti?e se po svojim odli?nim nutritivnim kvalitetima kada je sirov. Sazreva odjednom, bere se za 7-13 dana. ?etva 3.8 - 6.3.

Vrste srednjosezonskog kupusa

Ovaj kupus prija ba?tovanima sredinom i krajem ljeta. Glave su mu so?nije, sadr?e puno ?e?era, upijaju veliku koli?inu vlage i kao rezultat toga vrlo su osjetljive na zalijevanje. Srednjosezonski proizvodi su spremni za selektivnu berbu kada ranih sorti povr?e ve? odlazi. Jede se svje?, ali ?e??e fermentiran.

bjeloruski 455

Popularna stara sorta, zonirana dugo, njene so?ne glavice kupusa sazrevaju za ne?to vi?e od tri meseca. "Belorusskaya" je odli?na za kiselo testo, ise?eno na ?etvrtine vilju?kama i sitno iseckano. Prosje?na te?ina - 1,5 - 3,9, prinos - 5,1 - 7,3.

Sibirya?ka 60

"Sibiryachka" ?e pevati br?e od "Belorusskaya" za oko nedelju dana. Vilice su labave, tako da gotovo da ne pucaju, prili?no su otporne na hladno?u. Koristite "Sibiryachka" u svje?u jesen i zimu. I dobro za kiseljenje. Prosje?na te?ina - 2,6 - 4,0, prinos - 4,9 - 7,5.

Zlatni hektar 1432

Sazrijeva ?etiri mjeseca nakon masovnih izdanaka. Oblik glava je skoro savr?ena lopta, imaju dobar ukus. Bogat je vitaminom "C", prema ovom pokazatelju - lider me?u predstavnicima kupusa. Povr?e ima ujedna?ene, guste, poravnate glavice kupusa. "Golden Hectare" je otporan na pucanje, vilju?ke ne le?e dugo, uglavnom su fermentirane. Prosje?na te?ina - 1,9 - 3,0, prinos - 5,6 - 7,9.

Slava 1305

Slava je po na?em mi?ljenju najbolja u kiselom tijestu. Veoma je plodan, sa prijateljskim povratkom i ranim jesenjim sazrevanjem. Glavice kupusa su toliko guste da su sklone pucanju, pa ih je potrebno na vrijeme ukloniti i fermentirati. Slava se ?uva samo do Nove godine. Prosje?na te?ina - 2,7 - 4,2, prinos - 6,1 - 8,7.

Hope

Najproduktivniji u sredini sezone. Dozrijevanje krajem ljeta. Le?i do februara, a zatim brzo nestaje. Dobro se kiseli, u kiselom testu i sve?e je veoma ukusno. Glava "Nade" je okrugla, gusta, ne puca. Prosje?na te?ina povr?a je 3 - 3,5, prinos je 7,5 - 11,9.

Poklon

"Poklon" je veoma raznolik, veoma ukusan. svje?e salate, pripreme za zimnicu, kisele vilju?ke - sve je na najvi?em nivou. Kupus se ?uva do sredine zime. Ima okrugle i prili?no velike glavice kupusa, koje u prosjeku rastu oko ?etiri mjeseca. "Gift" je otporan na pucanje. Te?ina (u prosjeku) - 2,9 - 4,1, prinos - 7,1 - 8,8.

Rinda F1

Srednjosezonski hibrid kupusa. Glava okruglog oblika. Sorta Rinda F1 je ukusna sirova i dobra za preradu za zimsko konzerviranje. U rashladnim prostorijama mo?e se ?uvati do tri meseca. Unutra?nja tekstura vilju?ke (3,3 - 3,6) je odli?na, lagano punjena. List bez o?tre gor?ine i sa posebnim okusom. Visina naknade zavisi od okolnosti uzgoja. Dobro uspeva i uz prole?nu sadnju i uz letnju setvu. Kolekcija 8.7 - 9.2.

Semko Jubilej 217 F1

Koristite u u naturi, u kiselim krastavcima i za ?uvanje (do ?est mjeseci). Zrelost grla je 125 - 136 dana. Vilju?ka je punjena ili veoma ?vrsta. Te?ina Semko glave je od 3,8 do 4,1 kilogram. Nutritivni kvaliteti sirovog i kiseli kupus odli?no. Kolekcija 7.6 - 8.5. Otporan na bolesti.

Od kasnih (kasnih) sorti kupusa

Kasni kupus je vode?i po prinosu. Nije iznena?uju?e, jer takvo povr?e raste najdu?e, skoro pet mjeseci. Ovaj kupus je bogatiji vitaminima i ?e?erima od svih ostalih. Njene glavice kupusa le?e u dobrim uslovima do nove berbe. Jo? jedna karakteristika kasnih sorti je pobolj?anje njihovog ukusa tokom sazrevanja, ?to je posledica transformacije ?e?era u glavi.

Amager 611

Nepretenciozna popularna sorta kupusa. Zbog svoje gor?ine, blago ga poga?aju insekti: gusjenice i lisne u?i. Tokom zrenja, gor?ina nestaje, glavice kupusa dobijaju sok, pobolj?ava im se ukus. Od kasnijih, prvi sazrijeva Amager, koji se ?uva do aprila. Ne podnosi dobro vru?inu. Redovno zalijevanje povr?a i mal?iranje tla u njihovoj blizini je obavezno, posebno u su?nim ljetima. Prosje?na te?ina -2,8 - 3,4, prinos - 3,8 - 6,3.

Harkov zima

Guste glavice ove stare popularne sorte su ravne, pa ?ak i ravno-konveksnog oblika, ne pucaju i dobro se ?uvaju. Ubrane u oktobru, izdr?a?e do prole?a pod odgovaraju?im uslovima skladi?tenja. "Kharkovska zima" dobro podnosi i vru?inu i hladno?u, glavice kupusa treba brati nakon ?to su "dovoljne" mrazom. Ovo povr?e se uglavnom jede svje?e, ali je pogodno i za konzerviranje. Zone samo od strane ju?na granica srednja zona. Prosje?na te?ina - 3,6 - 3,9, prinos - 6,1 - 8,1.

Moskva kasno 15 (9)

Popularni kasni kupus je lider po te?ini glave. Otporan na hladno?u, lako se podnosi negativne temperature i u prole?e i u jesen. "Moskovska kasna" veoma reaguje na zalivanje i ?ubrenje, jer treba dosta da se ugoji i velika koli?ina vitamini i ?e?eri. Ovaj kupus se odli?no ?uva i jedan je od rijetkih kasnozrelih koji se mogu fermentirati. "Moskva kasno" sazrijeva ?etiri i po mjeseca nakon nicanja. Prosje?na te?ina - 3,6 - 4,2, prinos - 6,8 - 8,1.

Zimovanje 1474

"Zimovka" raste veoma dugo. Vegetacija povr?a je oko ?est meseci. Ali i la?e, ali cijelu zimu i prolje?e, nije bez razloga tako nazvan. Uz dugotrajno skladi?tenje, gotovo da ne stvara otpad, a okus se samo pobolj?ava. Vrlo gusta glavica kupusa srednje veli?ine. Prosje?na te?ina - 2,2 - 3,4, prinos - 4,6 - 5,1.

midor

Srednje kasni monohibrid sa periodom od 135 - 159 dana prije berbe. Listovi su svijetlozeleni, naboranost je slaba, premaz od voska odli?an. Glavica kupusa (2,7 - 3,8) je jednostavna, loptasta i punjena, unutra?nji listovi su snje?nobijeli. Panj u dubini je ra?va, kratak. Okus je neverovatan. Mo?e se izraditi salate od povr?a i fermentirati za zimu. Kolekcija 5,7 - 7,2 kg.

Za region Moskve

U moskovskoj regiji, sljede?e su regionalizovane, od gore navedenih:

• Rano: "Broj jedan Gribovski", "Zlatni hektar", "Stakhanovka".
• Sredinom sezone: "Slava", "Bjeloruski", "Poklon".
• Srednje kasno: "Winter Gribovskaya".
• Kasno: "Moskva kasno", "Amager".

Za Ural

Uslovi za povr?e na sjevernom Uralu su sli?ni onima u isto?nom Sibiru. Neke od ve? spomenutih sorti uzgajaju se na ovim prostorima.

• Rano: "Jun", "Broj jedan Gribovski", "Stakhanovka".
• Srednje: "Zlatni hektar", "Slava", "Bjeloruski", "Poklon".
• Kasno: "Winter Gribovskaya", "Amager".

I tako?er zonirane kao ?to su:

rano sazrevanje

Dobija se ukr?tanjem razli?itih sorti starog njema?kog kupusa "Dithmarscher". Dr?i korak prije "Broj prvog Gribovsky". Vilice su poravnate, tr?i?ne. Sli?no kao i "jun", samo gubi u prinosu. Zoniran za sjeverozapadni region i zapadni Sibir 1973. godine. Prosje?na te?ina - 0,9 - 1,1, prinos - 3,7 - 5,2.

Polar K - 206 (polarni broj jedan)

Rana sorta. Uzgajan je 1950. godine selekcijom iz uzoraka „Broj prvog Gribovskog“. Sazrijeva kasnije od svog roditelja pet do deset dana. Ali te?ina glavica i prinos su osjetno ve?i i, za razliku od Gribovskog, mo?e se koristiti za fermentaciju. Dozrijevanje je heterogeno, ?to vam omogu?ava da produ?ite period berbe proizvoda. Vilice nisu otporne na blije?enje i pucanje. Prosje?na te?ina - 1,9 - 2,8, prinos - 4,7 - 5,9.

Za jug Rusije

Ova podru?ja karakteri?e ne samo toplija klima, ve? i kratki dnevni sati. Stoga su zahtjevi za povr?e, a posebno za kupus, ovdje malo druga?iji.

Od onih zoniranih u centralnoj zoni, rastu ovdje:

• Rano: "Broj jedan Gribovski."
• Sredinom sezone: "Slava".

Mozhar local

Najvjerovatnije je rije? o narodnoj selekciji, jer nema dokumentarnih materijala o njegovom porijeklu. Srednje kasni zaobljeni - ravan kupus, prili?no otporan na toplinu. Dobro je transportovan i le?i. Pogodno za kiselo tijesto. Prosje?na te?ina je 2,7, prinos 4,9.

Sudija 146

Stara ju?na srednje kasna sorta kupusa. Toleri?e visoke temperature. Sve?e i prera?ene najbolje opcije koristiti. Prosje?na te?ina je 2,3, prinos 4,7.

Pored uobi?ajene podjele povr?a na rano, srednje i zimske sorte, na jugu Rusije su zonirani za jesenje i zimske usjeve.

Zavadovskaya

Za jesenju setvu. Sazrijeva pet do ?est mjeseci nakon sjetve. Otporan na toplinu, preferira plodno tlo. Njena vilju?ka je okrugla, gusta. "Zavadovskaya" se fermentira i jede svje?a. Te?ina - 7,7, prinos - 16,9.

Lokalni Derbent pobolj?an

"Derbentskaya" je uzgajana posebno za ju?nim regijama, posijano prije zime. Nakon tri mjeseca spreman je za upotrebu. Konusna vilica srednje gustine. Prosje?na te?ina - 1,1 - 1,5, prinos - 2,6 - 3,4.

Svi znaju za bijeli kupus, jer je to prakti?no najjeftinije povr?e koje se lako mo?e kupiti na tr?i?tu u bilo koje doba godine.

Ali recite mi za?to kupovati ako ga lako mo?ete uzgajati u vlastitoj ba?ti.

Mislim da ?e se ve?ina ?italaca slo?iti sa ovom idejom, postavljaju?i samo jedno logi?no pitanje: koje sorte belog kupusa je najbolje posaditi da bi se ovim povr?em obezbedili tokom cele godine?

Upravo s ovim pitanjem poku?at ?emo razumjeti u ?lanku u nastavku, gdje ?emo vas upoznati s najpopularnijim sortama ranih, srednjih i kasni rokovi zrenja.

Rani zreo bijeli kupus: o vremenu berbe i o najboljim sortama

Ova grupa sorti bijelog kupusa je uglavnom namijenjena za svje?u potro?nju odmah nakon uklanjanja biljaka sa gredica.

Po?to se zovu rano, prvi sazrevaju ve? po?etkom ljeta. U principu, vegetacijski period biljaka ove grupe ne traje du?e od 105-120, odnosno vremena od po?etka klijanja sjemena do pune zrelosti glavica kupusa.

Ultra rani hibridni oblik bijelog kupusa "Zarya F1"

Naziv "Zora" je tako?er jo? jedna sorta ove kulture, me?utim, ovaj hibridni oblik ima mnogo velika koli?ina prednosti, iz tog razloga ?emo vam re?i o hibridu.

Glave ovog hibridnog oblika kupusa su srednje veli?ine, iako znatno prema?uju masu iste sorte istog imena - njihova te?ina se kre?e od 1,6 do 2 kilograma.

Unutra?nja stabljika ovog kupusa ima du?inu od 4-6 centimetara, ali vanjska mo?e dose?i i 8 centimetara.

Oblik glavica kupusa je uglavnom zaobljen i nivelisan. Ali najvi?e od svega, ovaj hibrid se odlikuje bojom i oblikom listova: zeleni s blagim premazom od voska, imaju blago urezane ili blago valovite rubove.

Povr?ina listova je vrlo glatka na dodir, sa blagim borama. Zahvaljuju?i odli?nom ukusu, salate i druga jela od njega su jednostavno odli?ni.

Plodnost ovog hibridnog oblika je prili?no visoka, ?to posebno olak?ava velike veli?ine glavice kupusa. sazreti oni skoro istovremeno, stoga, kako bi se produ?io period zrenja, preporu?uje se sjeme u redovnim intervalima.

Op?enito, od po?etka pojave prvih izdanaka do po?etka tehni?ke zrelosti obi?no traje od 107 do 118 dana.

Koja je vrijednost kupusa Zarya F1?

• Odli?na opcija za uzgoj u centralnoj klimatskoj regiji Rusije.
• Rani i veoma visoki prinosi.
• Uo?ena je dobra otpornost glavica kupusa na pucanje.

Na?alost, zelenkaste glavice ovog kupusa prosje?ne gustine preporu?uju se isklju?ivo za konzumaciju direktno svje?e. pohranjeni oni ne ba? dugo, a potpuno su neprikladni za kiseli kupus, pa ?ak i za konzerviranje.

"Dumas F1" - rani kupus za guste zasade

Glave hibridnog oblika "Dumas F1" imaju zaobljeni oblik klasi?nog oblika kupus. Njihova boja je vrlo zanimljiva: od dimljeno zelenkaste do svijetlozelene.

Listovi su prili?no veliki, glatki sa valovitim rubovima. Ukus ovog kupusa je veoma dobar visoki nivo, i roba izgled uop?te ne zaostaje. S masom grla od 0,8-1,5 kilograma, vrlo je isplativo uzgajati ga i za ku?nu upotrebu i za prodaju na tr?i?tu.

Vrlo velike pozitivan kvalitet ovog kupusa je da je savr?eno sposoban za plod ?ak i sa zadebljanom sadnjom. U isto vrijeme, samo lo?a poljoprivredna praksa mo?e utjecati na veli?inu glavica kupusa, ?to u svakom slu?aju omogu?ava postizanje visokih prinosa.

Tako?e, glavice kupusa "Dumas F1" sazrevaju jednostavno neobi?no kratko vrijeme: tehni?ka zrelost nastupa u roku od 55-57 dana od trenutka sadnje rasada u ba?ti.

Prednosti sorta ultra ranog kupusa

• Najve?a otpornost na pucanje glave ?ak i pri vrlo niskoj povoljnim uslovima.
• Sposobnost dobrog o?uvanja na lozi bez o?te?enja i promjena u okusu.
• Dobra tr?i?nost i ukus.

Nedostaci kupusa "Dumas F1" tako?er se mogu pripisati samo uskom krugu njegove upotrebe i kratko vreme skladi?tenja.

Najbolje sorte bijelog kupusa srednjeg zrenja posebno za va? vrt

Opseg upotrebe sorte srednje sezone bijeli kupus je ne?to ?iri od ranog. Namijenjen je za svje?u potro?nju u jesen.

Mo?e biti ?ak i kiselo, ali ne?e dugo zadr?ati svoj ukus u ovom obliku - samo 3-4 mjeseca. Sazrijevanje takvog kupusa nastaje ne mnogo kasnije od ranog - 130 dana nakon sjetve sjemena.

Srednjosezonski bijeli kupus "Gift" - najbolji ukras za va? vrt

Oblik glava ove sorte obi?no je okrugao ili ravno okrugao. Imaju prosje?nu gustinu, ali se razlikuju po svijetlozelenoj boji listova.

Karakteristika sorte je i idealna glatko?a i sjaj listova, ?to ostavlja utisak prisustva vo?tanog premaza na njima.

Masa glava u pore?enju sa samo impresivnim - od 2,5 do 4, pa ?ak i 5 kilograma. ?tavi?e, kvaliteti ukusa kupusa "Gift" su na visokom nivou.

Sorta je namijenjena ne samo za svje?u potro?nju, ve? je savr?eno pogodna za kiseljenje i kiseljenje.

Kupus "Gift" vrlo dobro daje plod. Kada ga sadite shemom od 0,5 do 0,6 metara sa povr?ine od 1 m2, mo?ete bez problema ubrati do 15 kilograma. Dakle, sva sredstva ulo?ena u uzgoj ovog kupusa su ?ak i prenadokna?ena prinosima.

?tavi?e, potpuno sazrijevanje glavica kupusa mo?e nastupiti i nakon 120 dana, iako za daljnje soljenje ili kiseli kupus vrijedi dr?ati kupus malo vi?e u gredicama.

Po ?emu se sorta cijeni i ?ime se ponosi?

• Najva?nija karakteristika i prednost ovog kupusa je da sorta dobro raste i donosi plodove ?ak iu uslovima sibirskih i uralskih klimatskih regiona Rusije. O drugim regionima ne vredi ni govoriti, jer pod povoljnijim uslovima sorta daje jo? bolje prinose.
• Svje?e glavice kupusa ?uvaju se do 4 mjeseca.
• Odli?an ukus i prezentacija dobijenog kupusa.
• Sorta prakti?ki nema nedostataka, zahtijeva samo pa?ljivu njegu, dobru poljoprivrednu tehnologiju i spre?avanje o?te?enja od ?teto?ina i bolesti.

Hibridni oblik srednje kasnog bijelog kupusa "Menza F1": ?ta je u njemu posebno?

Po veli?ini glave ova sorta se smatra najrekordnijom: te?ina mogu fluktuirati od 4 do 9 kilograma. Dakle, glavna stvar je ne biti previ?e lijen s brigom i hranjenjem - kupus ne?e ostati u dugovima.

Glavice kupusa imaju zaobljen-ravni oblik, stabljika im je vrlo mala, posebno u pore?enju sa ukupne dimenzije. Veoma vatreni ba?tovani, tvrde da kada dobra njega i sadnja sadnica po ?emi od 0,9 do 0,6 metara, glavice kupusa bile su uspje?ne i sa 15 kilograma.

Dakle, greh je ne poku?ati. U isto vrijeme, okus ostaje vrlo dobar, ovaj kupus se mo?e koristiti i svje? i za skladi?tenje.

Po?to su glavice ovog kupusa formirane veoma velike, onda produktivnost obi?no mo?e biti visoka. Naravno, da jako ovisi o njezi i gnojidbi, ali ?ak i za neiskusnog vrtlara to nije super zadatak.

Va?no je napomenuti da je vrijeme zrenja kupusa Menza F1 prili?no dobro - vegetacija od trenutka presa?ivanja traje oko 110 dana. Velika pozitiva je to dobre ?etve biljka se mo?e pohvaliti sa gotovo svim klimatskim regionima Rusija.

Prednosti?to razlikuje ovaj hibridni oblik:

• Ogromna veli?ina plodova i njihov dobar kvalitet.
• Mogu?nost skladi?tenja na lozi (1-2 sedmice po nastupu tehni?ke zrelosti).
• Od trenutka berbe svje?a ova sorta se ?uva do februara.

Te?ko je govoriti o nedostacima tako divnog hibridnog oblika, jer ih op?enito nema. Jedina stvar je mogu?nost poraza razne ?teto?ine i bolesti, od kojih vi?e sorti nije za?ti?eno.

Kasni bijeli kupus i njegove sorte

Period zrenja takvih sorti kupusa mo?e dose?i i 180 dana, iako su to, naravno, najnovije sorte. S tim u vezi, nije ga mogu?e uzgajati u svim regijama, ?ak i uprkos dobroj otpornosti na mraz kod ve?ine poznatih sorti.

Ali ipak, ?to se ti?e skladi?tenja, upravo takav kupus pobje?uje u svakoj konkurenciji. Njegovi plodovi mogu se na?i na tr?i?tu sve do pojave prvih ranih sorti.

Ono ?to je izvanredno kod kasnog amagerskog bijelog kupusa: upoznavanje sorte

Glave ovog kupusa imaju veliku gustinu, te?ine od 2,3 do 3,6 kilograma, iako je to daleko od kapele. Imaju vrlo visok vanjski panj, ?ija du?ina mo?e biti ?ak 28 centimetara.

Listovi kupusa Amager imaju sivo-zelenu boju, prekriveni su prili?no gustim slojem voska, ?to ih ?ini vrlo glatkim. Rubovi listova mogu biti glatki ili grubo valoviti.

Unutra?nja stabljika glavice kupusa je srednje veli?ine. Za period po?etka tehni?ke zrelosti, ukus kupusa je prili?no dobar, ali se zna?ajno pobolj?ava tokom zimovanja.

Fruiting ovaj kupus veoma dobro, iako kasnije (?to, naravno, ima svoje prednosti). Tehni?ka zrelost glavica kupusa nastupa otprilike 117-148 dana nakon sadnje sortnih sadnica u otvorenom tlu.

Biljke ne sazrijevaju u isto vrijeme, ali prili?no dobro. Konkretno, sa planta?a od 1 hektara mo?ete pobrati potpuni usjev od 35-60 tona.

Ukratko o vrijednosti Amader kupusa za ku?nu ba?tu:

• sorta visokog prinosa Visoka kvaliteta plodovi pogodni za dugotrajno skladi?tenje i transport.
• Stabilnost glava prije pucanja.
• Potpuno sazrijeva u ju?noj i centralnoj klimatskoj zoni Rusije.

Na?alost, otpornost na bolesti ovog kupusa nije visoka. Posebno osjetljiv kupus "Amader" na vaskularnu bakteriozu.

?esta je i fuzarioza. Tako?e, tokom skladi?tenja mogu uticati i glavice kupusa siva plijesan i punktatna nekroza.

Kasni hibridni oblik kupusa "Kolobok F1"

Oblik glavica ovog kupusa je obi?no zaobljen. U strukturi su vrlo guste i te?e oko 2-3 kilograma.

Veliki plus je veoma kratka unutra?nja dr?ka, iako se vanjski tako?er ne razlikuje po velikoj du?ini. Sve to ?ini kupus "Kolobok F1" veoma kompaktnim, ?to bi moglo biti razlog za takav naziv.

?to se ti?e boje listova, spoljni su zelenkaste boje, iako je ovaj kupus na rezu beo. Takav kupus je veoma dobar za kiselo testo, iako se dugo ?uva u sve?em stanju, a da ga ne o?teti ta?kasta nekroza.

Prinosi kupusa "Kolobok F1" koji sazrijevaju za 115-125 dana od trenutka sadnje sadnica imaju prili?no visoke stope. Povr?ina od 1m2 mo?e vam dati 7-12 kilograma dobrih plodova, dok je za ovu sortu prihvatljiva prili?no gusta shema sadnje - 0,5 puta 0,4 metra.

Tako?e je va?no znati da je prihvatljivo da hibrid raste i uz pomo? rasada i bez rasada.

Najzna?ajniji posebnosti opisana sorta kupusa:

• Kod uzgoja u otvorenom polju pokazuje se dobra otpornost na sluzoko?u i vaskularnu bakteriozu, razne vrste trule?i, kao i na fuzariozno uvenu?e biljke.
• Veoma dugo skladi?tenje usjeva - do 8-10 mjeseci od trenutka berbe.

Nedostaci ovog hibridnog oblika u procesu uzgoja prakti?ki nisu uo?eni. AT rijetki slu?ajevi zabilje?ena su o?te?enja od ?teto?ina, ?ija prevencija mo?e biti zapra?ivanje drvenim pepelom.

?ta trebate znati o sadnji bijelog kupusa: glavni aspekti

• Sjetvu sjemena mo?ete zapo?eti ve? u martu, ali je va?no da se fokusirate na karakteristike va?e klime i da li ?e biti mogu?e posaditi sadnice u otvoreno tlo za 30-40 dana. Prije sjetve va?no ih je tretirati kipu?om vodom i hranjivim mje?avinama.
• Sjeme se sadi na dubinu od 1 centimetar, razmak izme?u dva sjemena je 3-4 centimetra.
• Ve? 12-15 dana sadnice se mogu zaklati, izno?enjem kutija sa njom na sve? vazduh i pod sun?evim zracima.
• Prije sadnje sadnica, ne zaboravite pa?ljivo pripremiti gredice: dobro ih prekopati i primijeniti organska gnojiva.
• Sadnja sadnica se vr?i sa pojavom 3-4 prava lista na njoj. Shema sadnje treba biti individualna za svaku sortu, uzimaju?i u obzir mogu?e veli?ine njenih glava.
• Nakon sadnje, biljkama je potrebno redovno zalivanje i prihrane. Tako?e, va?no je stalno odr?avati ?isto?u u ba?ti, uklanjaju?i sav korov.

Zna?ajke njege bijelog kupusa tokom perioda rasta

Briga o kupusu nikada ne?e biti suvi?na. Konkretno, odmah nakon sadnje na otvorenom tlu, biljke zahtevaju obilno zalivanje 2 puta sedmi?no - ko?ta oko 6-8 litara vode po 1 m2.

Kasnije zalivanje treba raditi rje?e, ali obilnije. Tako?e, najmanje 2 puta mjese?no, kupus treba sipati otopinama iz stajnjaka ili pile?eg stajnjaka. Mineralna ?ubriva se koriste rje?e.

Najva?nija stvar je sprje?avanje raznih vrsta bolesti i o?te?enja biljaka ?teto?inama. Da biste to u?inili, preporu?uje se prerano posuti kupus pepelom, poprskati ga otopinama od ljuske luka ili ?i?ka.

Neke ?teto?ine se tako?e mogu bojati rastvora stabljika paradajza. Preventivna mjera je i redovna ?ema za promjenu usjeva u ba?ti.

Je li ovaj ?lanak bio od pomo?i?

Hvala na Va?em mi?ljenju!

Napi?ite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ?emo svakako odgovoriti!

?lanak mo?ete preporu?iti svojim prijateljima!

?lanak mo?ete preporu?iti svojim prijateljima!

18 ve? puta
pomogao