Broj sorti i sorti bundeve jednostavno je nevjerojatan u svojoj raznolikosti, tako da mnogi vrtlari ne mogu odlu?iti koje sjemenke odabrati za sadnju. Na farmama, ba?tama i poljima ?irom svijeta, tri od najvi?e poznate sorte bundeve - mu?katni ora??i?, tvrdokorne i krupnoplodne.

Bundeva sa tvrdom korom

Ovu sortu karakterizira rast dugih trepavica koje dosti?u 7 metara, stabljika je mo?na, izbrazdana, me?utim, u izboru se nalaze kratki i grmoliki oblici ove povrtarska kultura. Danas je bundeva s tvrdom korom najpopularnija vrsta koja raste na teritoriji Ukrajine i Rusije. Odli?nog je ukusa i mo?e se ?uvati dugo vremena za razliku od drugih sorti.

Bundeve tvrde kore karakteri?e rano sazrevanje, pa su krajem leta ve? potpuno spremne za berbu. To razlikuje ovu sortu od mu?katnog ora??i?a i krupnoplodnih, koji se beru neposredno prije mraza. Glavna vrijednost ove sorte le?i u njenom ukusu, iako su plodovi biljke relativno mali. Njegova glavna razlika je u tome ?to plodovi imaju tvrdu ko?icu, stabljika je prili?no bodljikava i dlakava, peteljka je izbrazdana. U zemljama postsovjetskog prostora raste vi?e od 30 vrsta ove bundeve, a svaka je na?la svoju primjenu.

bundeva hokaido

Postoji mnogo gurmanskih sorti bundeve, ali najranija od njih je japanska bundeva ispod lijepo ime Hokaido, koji ne samo da rano sazrijeva, ve? ima i odli?an ukus. Pulpa Opis: ?iroko se koristi u kulinarstvu jer ima prijatno sladak ukus koji podse?a na slatki krompir ili jestivi kesten.

Po te?ini, bundeva Hokkaido je mala i mo?e imati do 2,5 kg, oblik joj je spljo?ten, kru?koliki ili zaobljen. Biljka voli obilno zalijevanje i gnojiva, ?to pove?ava broj ubranih plodova. A pulpa hokaido bundeve ima masu minerali, vitamini i kiseline korisne za ljudski organizam. Predstavljena je kora vo?a razli?ite nijanse, u rasponu od svijetlo narand?aste do jarko crvene, a postoji i sivkasta, zelena i ?uto-zelena kora.

krmna tikva

Ova sorta bundeva je odli?na hrana za ?ivotinje.

Proklijala bundeva se usitnjava zajedno sa zrnevljem i silaznim otpadom, a zatim daje stoku, koko?ke i svinje. Nakon takve hrane, svinje primjetno dobijaju na te?ini, krave imaju vi?e masti i mlijeka, koko?i brzo rastu i proizvode vi?e jaja. A sve se to obja?njava ?injenicom da plodovi krmne bundeve sadr?e puno vitamina E, koji pove?ava reproduktivnu funkciju.

Sorta ima visok prinos i iznosi 20 tona po hektaru, me?utim na dobro ?ubrenim i pravilno obra?enim povr?inama daje prinos i do 60 tona po hektaru. Sve krmne sorte bundeve su veoma razli?ite krupni plodovi, ponekad dosti?u gigantske veli?ine, ali okus im je osrednji, pa se plodovi prakti?ki ne koriste u kuhanju. ?to se ti?e broja plodova jedne biljke, on mo?e biti jednak 10 komada. Prosje?na te?ina sto?ne tikvice je do 35 kg, me?utim, neke od njih mogu te?iti i do 50 kg.

zelena bundeva

AT poslednjih godina dekorativne sorte bundeve za moskovsku regiju postale su veoma popularne, me?u kojima se isti?e zelena dijetalna bundeva, bogata masom korisne supstance. Ovo je srednje kasna sorta koja daje plodove. tamno zelena sa oblikom turbana. Bundeve su blago naborane na vrhu i imaju prosje?nu te?inu do 10 kg. to narand?aste bundeve(boja pulpe) sa so?nom pulpom. Ovaj tip odnosi se na kultove ishrane, jer blagotvorno deluje na ljudski organizam, uklanja toksine i obezbe?uje mu korisne vitamine i minerale.

Me?u najpopularnijim sortama zelene bundeve vrijedi istaknuti sortu s velikim plodovima Freckle, koja sazrijeva vrlo rano i ima zelenu koru sa svijetlim mrljama. ?esto se nalazi i sorta ?ira, po svom obliku podsje?a na ?ir s malom te?inom. Pulpa ove bundeve je prijatnog ukusa i narand?asto ?ute boje. lju?tenje se de?ava razli?ite boje u rasponu od tamnozelene do tamno narand?aste. Bez obzira na sortu, zelena tikva je mala i lako se koristi za pravljenje deserta. A takve bundeve se pune i slu?e kao hotelsko jelo.

Pumpkin Ananas

Biljka ove sorte odlikuje se dugim trepavicama sa debelom stabljikom, na kojoj se formira 5-6 plodova. Plod ananasove bundeve traje cijelo ljeto i jesen u kontinuitetu, a prve bundeve se pojavljuju 4 mjeseca nakon sjetve sjemena. Plodovi ove sorte odlikuju se odli?nim ukusom visokog sadr?aja?e?era, zbog ?ega se zove slatka tikva i koristi se za pravljenje deserta.

Jedina mana bundeve od ananasa je lo?a o?uvanost ploda, koja ne traje du?e od dva mjeseca. Period zrenja bundeve je 103-107 dana, ali ako je biljka obezbe?ena dobro zalivanje i povoljna topla klima, tada ?e se sazrijevanje zna?ajno ubrzati. Me?u potro?a?ima, bundeva od ananasa smatra se ne samo najkorisnijom, ve? i vrlo ukusnom, jer u svom sastavu sadr?i 10% ?e?era. ?to se ti?e mase plodova, dosti?u 1,5-2,5 kg i odlikuju se gustom, tankom ko?icom. Pulpa je vrlo slatka, gusta, gusta, ima aromu mu?katnog ora??i?a, koja postaje sve izra?enija s pove?anjem roka trajanja.

bundeve u obliku kru?ke

Me?u svim jednogodi?njim biljkama biljke penja?ice su u potra?nji bez presedana ukrasne bundeve koji daju sjaj, predivno vo?e nalik na mandarinu, jabuku ili kru?ku. Takve se bundeve ?uvaju dugo vremena i mogu ukrasiti unutra?njost svake seoska ku?a. U pore?enju s drugim sortama, bundeva u obliku kru?ke zaista izgleda kao kru?ka i odlikuje se jarko ?utom bojom. Me?utim, u izboru postoje sorte koje imaju dvije boje, ocrtane jasnom granicom, a neke od njih odlikuje prugasta boja.

Ovakva ?uta bundeva na?la je svoju primenu na raznim praznicima kao ukras. Na primjer, na No? vje?tica od plodova ove bundeve izra?uju se lampioni sa stra?nim licima i njima ukra?avaju unutra?njost. ?to se ti?e ukusa ove sorte, njena pulpa je veoma slatka, so?na i koristi se kao dijetetski proizvod. Ljudsko tijelo lako vari bundevu, pa se od nje pripremaju mnoga jela.

?esto se ova bundeva prepisuje za dijetalni meni, budu?i da 100 grama proizvoda sadr?i samo 30 kalorija.

bela bundeva

Ova vrsta ima mnogo imena, to je zimska bundeva, bijela ili vo?tana. Najtra?enija sorta bijele bundeve zove se "Benninkaza". Bijela bundeva dolazi sa ostrva Java, ali je tada po?ela da se masovno uzgaja u Japanu i Kini, a ne?to kasnije po?ela je da se uzgaja i kod nas. Ova biljka odlikuje se dugim, gustim stabljikama koje rastu vrlo brzo, posebno na gnojenom tlu.

Na samom po?etku rasta, bundeva ima zelenkastu nijansu, ali kako se pribli?ava period zrenja, na njenoj povr?ini se formira gusti premaz od voska. Mo?e se ?uvati dosta dugo bez gubitka ukusa i korisnih elemenata. U kori bele bundeve ima puno elemenata u tragovima, vitamina i pektina. Karakteristike ploda: razlikuju se po ovalnom obliku i mogu dose?i du?inu do 60 cm.

Me?utim, tako duga bundeva ima malu te?inu, koja dose?e 4 kg. Kora mu je gusta sa blijedozelenom nijansom, prekrivena vo?tanim premazom plave nijanse. Pulpa vo?a je so?na bijele boje. Ova sorta se ne zove uzalud zimska bundeva, jer jeste povoljnim uslovima mo?e se ?uvati 2-3 godine, ?to ga zna?ajno razlikuje od ostalih sorti. Bijela bundeva se koristi u kulinarstvu, medicini, za ure?enje ku?nih oku?nica. Vrijedi napomenuti da sa svakim danom zrenja vo?a dobivaju gu??i vo?tani premaz.

Bundeva sa krupnim plodovima

Nije te?ko pretpostaviti da se krupnoplodna bundeva razlikuje od ostalih sorti po svojoj gigantskoj veli?ini, jer joj je prosje?na te?ina 25-50 kg, ali s dobro oplo?enim tlom plodovi dosti?u 100 kg ili vi?e. Osim toga, smatra se najsla?om sortom bundeve, jer neke od njih mogu sadr?avati i do 15% ?e?era u svojoj pulpi, ?to je ne?to vi?e od lubenice. Dovoljna je tikva sa krupnim plodovima nepretenciozna biljka, koji podnosi laganu hladno?u i pru?a visok prinos.

Kora ploda je mesnata i debela, ?to obezbe?uje dugotrajno skladi?tenje uroda i odli?nu prenosivost. Oblik bundeve s velikim plodovima je okrugao, stabljike su cilindri?ne. Pulpa povr?a se ?iroko koristi u kulinarstvu, kao i hrana za ?ivotinje.

Pulpa sadr?i puno korisnih vitamina iz grupe: A, E, C, PP, K, B, kao i elemente u tragovima magnezijum, kalijum, kalcijum, bakar, gvo??e, fosfor.

Osim toga, plodovi biljke se ?iroko koriste u medicini, pa se prepisuju osobama sa stoma?nim bolestima, hiperacidnost, ?irevi. Pulpa bundeve ima i laksativno dejstvo, pa se prepisuje kod hroni?nog zatvora. Ali sok od bundeve ima odli?an koleretski i diureti?ki u?inak. Domovina krupnoplodne bundeve je Ju?na i Srednja Amerika, kasnije se po?ela uzgajati u Evropi, a danas raste po cijelom svijetu, uklju?uju?i i na?u zemlju.

Noviteti od bundeve, njihovi ukusni kvaliteti

Kineska gorka tikva ima nekoliko naziva, a to su karela, gorki krastavac, momordica charantia. Izgleda kao travnata lijana i poti?e iz tropske Azije. Bundeva nije prilago?ena hladno?i, pa se uzgoj odvija na mjestima s toplom klimom, a to su ju?na i jugoisto?na Azija, Kina, karipska ostrva. Pulpa ploda je guste strukture, blijedozelene nijanse i gorkog okusa.

Sjemenke vo?a su potpuno razli?ite druga?iji oblik, u rasponu od jajolikog do pravougaonika. Na po?etku zrenja, pulpa bundeve je gorka, ali kada plod sazri postaje slatka. Ve?ina zrelo seme pogodan za dalju setvu, treba da ima crvenkasto-braon nijansu. Ako plod nije zreo, onda njegova pulpa ima vodenastu, hrskavu teksturu, koja se koristi u medicini i kulinarstvu.

Sorte bundeve - velika raznolikost. Neke od njih su pogodnije za uzgoj za sto?nu hranu, druge kulinari preferiraju zbog svoje slatko?e i so?nosti, a druge su bogat izvor sjeme tikve. Osim toga, postoje i ukrasne sorte bundeve.

Kako shvatiti ovu raznolikost i koje sorte bundeve odgovaraju va?em podneblju i zadovoljavaju va?e potrebe? Hajde da to shvatimo.

Vrste bundeve

Prije nego ?to nastavite s opisom najboljih sorti bundeve, morate znati da je ova biljka podijeljena u ?etiri vrste:

Butternut tikva. Mu?katne bundeve su prepoznate kao najukusnije i najzdravije, ali i najzahtjevnije za toplinu. U na?im geografskim ?irinama sorte bundeve mu?katnog ora??i?a imaju vremena da sazriju ako se sade kroz sadnice. Njihova karakteristi?na karakteristika je petostrana peteljka, pro?irena prema bazi. Sjemenke ove vrste bundeve su sme?e ili ?uto-sme?e boje.

bundeva sa krupnim plodovima. Veoma velike, veoma slatke bundeve sa laganim, ukusnim semenkama. Mogu se dugo skladi?titi u nespecifi?nim uvjetima, iako njihovo skladi?tenje, naravno, zahtijeva puno prostora. Stoga ljetni stanovnici koji ?e morati nekako odvu?i ove bundeve u grad i negdje ih pohraniti, naj?e??e odbijaju bundeve s velikim plodovima u korist sorti s tvrdom ko?om i mu?katnim ora??i?em. Prepoznatljiva karakteristika ove biljke je zaobljena stabljika i stabljika, bez ?ljebova, a listovi su oblikovani vi?e kao bubreg nego petougao.

Tvrda bundeva. Tvrde bundeve, uklju?uju?i tikve i tikvice, zaljubile su se u na?e ba?tovane zbog svog ranog zrenja. Ako se bundeve s krupnim plodovima i mu?katnim ora??i?em beru neposredno prije mrazeva, onda se u tvrdokornim sortama mogu u?ivati ve? u kasno ljeto - ranu jesen. Sorte bundeve tvrde ko?e posebno su cijenjene zbog ukusnih sjemenki krem boje, iako su plodovi ove biljke relativno mali. Prepoznatljiva karakteristika(pored tvrde ko?ice kada sazri) - dlakava, bodljikava stabljika i rebrasta, izbrazdana peteljka.

Dekorativna bundeva.

Najbolje sorte bundeve

Sorte butternut tikve

Zlatna kru?ka bundeve - relativno nov, ali ve? voljen sorta tikve mu?katnog ora??i?a originalni oblik u obliku kapljice narand?aste boje. Pulpa bundeve sorte Zlatna kru?ka je so?na, slatka, gusta, s okusom ora?astih plodova. Plodovi ove sorte rastu mali, do 2 kg, ?to je vrlo zgodno. Zlatna kru?ka spada u ranozrele sorte, na jednoj trepavici rastu 2-3 bundeve. Bundeve se dobijaju tri meseca nakon nicanja. Otpornost na bolesti i sigurnost ove sorte tikvice je vrlo visoka.

Pumpkin Arabatskaya - mo?da naj?e??i, prepoznatljiv i pouzdan sorta tikve mu?katnog ora??i?a. Odnosi se na srednje kasne sorte bundeve sa vegetacijom od 115-125 dana. Arabat bundeva mo?e narasti do 20 kg, iako je u prosjeku te?ka 5-8 kg. Bundeva je duga?ka (0,5-0,8 m), zadebljana prema vrhu, ko?ica je lomljiva, tanka, ?uto-narand?aste boje. Pulpa je jarko narand?asta, so?na, slatka, gusta. Raznolikost bundeve mu?katnog ora??i?a Arabatskaya mo?e se ?uvati bez problema 3-4 mjeseca. Koristi se i u kulinarske i sto?ne svrhe.

Pumpkin New Izvana i po ukusu podsje?a na Arabatskaya. Razlike su u tome ?to je sorta bundeve Novinka ne?to sitnija (4-5 kg), vegetacija traje ne?to du?e (125-135 dana), ali se plodovi odli?no ?uvaju. Bundeva je izdu?enog cilindri?nog oblika, meso je tamno narand?asto, slatko, gusto i veoma ukusno.

Vitamin bundeve odnosi se na kasne sorte bundeve, od klijanja do zrelosti pro?e 130-140 dana. Plodovi ove sorte tikve mu?katnog ora??i?a su ?iroki, cilindri?nog ili ovalnog oblika, sa rebrastim, izra?enim bli?e stabljici. Zreli plodovi obojeni su sme?om bojom s ru?i?astom nijansom s mre?om zaobljenih zelenkastih mrlja. Pulpa vitaminske bundeve je tamnonarand?asta, skoro crvena, slatka, hrskava, bogata karotenom. Te?ina bundeve - 3-5 kg. Dobro se ?uva u jednostavnim ku?nim uslovima.

Pumpkin Pearl je mo?na biljka penja?ica sa 5-7 bo?nih pletenica. Zhemchuzhina bundeva spada u srednje kasne (100-110 dana). Bundeve su okruglo-cilindri?ne, narastu do 4-7 kg, ko?ica je narand?asta, mekana, meso je hrskavo, slatko, debelo (vi?e od 10 cm), jarko narand?asto. Ovo sorta tikve mu?katnog ora??i?a ima vrlo malo sjemensko gnijezdo. Plodovi se dobro i dugo ?uvaju ?ak i na niskim temperaturama.

Pumpkin Prikubanskaya zaljubio se u vrtlare za stabilne prinose, dobro o?uvanje, odli?an kvaliteti ukusa. Sorta bundeve mu?katnog ora??i?a Prikubanskaya je stara, tako da ne?e donijeti neugodna iznena?enja. Odnosi se na sorte srednje kasnog zrenja (105-115 dana). Bundeve rastu male (2-5 kg), blijedo narand?aste boje, sa malo ili bez segmentacije, kru?kolikog oblika. Ova sorta bundeve mu?katni ora??i? ima so?no slatko jarko narand?asto meso.

Giley bundeva odnosi se na sorte srednje sezone(100-110 dana od nicanja do zrelosti). Plodovi tikvice mogu biti sferni, cilindri?ni ili ovalni, narand?aste ili sme?kaste boje, sa vo?tanim premazom. Ko?ica je tanka, meso je jarko narand?asto, slatko, so?no. Ova sorta tikve mu?katnog ora??i?a naraste do 6-8 kg. Glavna odlika ove sorte bundeve je odli?na o?uvanost, plodovi se ?uvaju do 1 godine.

Bundeva palav kadu odli?nog ukusa, izuzetno so?ne i slatke. Odnosi se na kasno penjaju?e sorte. Plodovi su zaobljeni, te?ine ne vi?e od 10 kg, narand?asti.

Pumpkin Marina di Chioggia vrlo neobi?nog izgleda, pa ?e zadovoljiti ne samo ?eludac, ve? i oko. Ovo je stara italijanska sorta tikve mu?katnog ora??i?a, koja se ukorijenila kod nas. Nije impresivna samo kvrgava povr?ina bundeve, ve? i boja - zagasito zelena, ponekad i sa sivo-plava nijansa. Pumpkin Marina di Chioggia mo?e narasti do 10 kg, ali u normalnim uvjetima njegova te?ina ne prelazi 5-6 kg. Pulpa je suha, gusta, ?uto-narand?aste boje, s malim sjemenskim gnijezdom. Ova sorta bundeve se ?uva do ?est meseci bez gubitka ukusa.

Pumpkin Butternut - svijetli predstavnik bundeve mu?katnog ora??i?a. Toliko svijetla da se ova sorta ?esto naziva mu?kat ili orah - zbog izra?enog ora?asti ukus. Butternut bundeva je kasno sazrela, penjaju?a, jako razgranata bundeva. Bundeve su male, te?ine oko 1 kg, kru?kolikog oblika sa svijetlonarand?astom ili sme?e-narand?astom ko?icom. Meso je tamno narand?asto, masno, vlaknasto i veoma slatko. Ovo Sorta mu?kat tikve dobro ocuvan uslovi stana.

Sorte bundeve tvrde ko?e

golosemenja?a tikva cijenjeno, kao ?to ime govori, zbog sjemena bez ljuske. To jest - bez ljuske, osim prozirnog filma, bez sme?a. Veoma je zgodno koristiti ove sjemenke u pe?enju, za pravljenje raznih slatki?a orijentalni stil, i samo u?ivajte u pr?enom. Gymnospermous bundeva ima i nedostatke - njeno meso nije tako slatko i so?no kao druge sorte stolne bundeve, ali je ipak prili?no ukusno. Ova sorta se ne mo?e pohvaliti visokim prinosom. Sjemenke posa?ene direktno u zemlju ?esto trunu zbog nedostatka za?titne ljuske, stoga se sortu bundeve Golosemyannaya preporu?uje saditi iz rasada, a dalje od drugih sorti bundeve, kako ne bi do?lo do ne?eljenog opra?ivanja. Su?a ili visoka vla?nost ova sorta, opet, ne podnosi dobro. Iako zbog sjemenki bez ljuske, mnogi su spremni patiti.
Tikva s tvrdom korom Gymnospermous odnosi se na srednje sezonske sorte srednjeg ranga, boja ploda mo?e biti tamno zelena ili sa ?utim mrljama - "mre?a". Te?ina plodova ove sorte bundeve je 2-7 kg, dobro se ?uvaju cijelu zimu.

Bundeva bugarska , ona je Pumpkin Lady's Nail , - najpopularnija sorta sjeme tikve. Sama sjemenka ima prekrasan, duguljastog oblika, i zaista podsje?a na graciozan damski nokat. Ova sorta tikva s tvrdom korom je ?bun, sazreva za 95-105 dana. Bugarsku bundevu karakteriziraju blago spljo?teni zaobljeni glatki plodovi, ko?ica je svijetlo siva ili ?uta, meso je prili?no ukusno, svijetlo ?uto, te?ina ploda je 3-5 kg. Bugarin ima veliku sjemensku komoru, sjemenke su ?uto-krem boje. Pogodno za ne dugotrajno skladi?tenje.

Bundeva Gribovskaya grm odnosi se na ranozrele sorte (85-100 dana). Biljka je mo?na, iako grmolika. Plodovi rijetko narastu vi?e od 4,5 kg, ko?ica je ?uto-narand?asta, sa zelenim uzorkom, oblika je cilindri?na, zadebljana na kraju. pulpa bundeva s tvrdom korom Gribovskaya grm prili?no slatko, ne ba? gusto, ?uto ili narand?asto. Sorta pripada stolu, ali ukus nije impresivan - samo dobra bundeva. Ovu sortu bundeve odlikuje dobra o?uvanost, ali i ?injenica da se ne ?iri po cijeloj ba?ti.

?pageti tikvice (vermicelli tikvice) - vrlo originalna ranozrela sorta bundeve tvrde ko?e. Vegetacija je 70-80 dana. Biljka penja?ica, plodovi nalikuju dinji - ovalni, kremasti ?uta boja ko?a je veoma tvrda. Meso bundeve ?pageta je be? boje, nije so?no, ima blagu aromu vanile, a kada se kuva, raspada se na odvojena vlakna (otuda i naziv). Spaghetti bundeve rastu male - oko 1 kg. Sorta je egzoti?na, ali nema problema sa uzgojem ?pageti bundeve u na?im uslovima.

Pumpkin Almond me?u sortama bundeve s tvrdom ko?om, odlikuje se vrlo ukusnom pulpom. Sorta bundeve Badem je biljka dugo penja?ica sa vegetacijom od 110-120 dana. Plodovi te?ine 3,5-5 kg, glatki ili blago segmentirani, zaobljeni, narand?aste boje, ponekad sa sme?e-zelenim prugama.

Bundeva Danka Polka obi?no se uzgaja radi sjemena. Ovo bundeve tvrde ko?e je srednje penjaju?i grm sa okruglim tikvama narand?asto-zelene ili belo-zelene boje. Plodovi narastu u rasponu od 2-3,5 kg. Ne samo da ima puno semenki (do pola hiljade u jednoj bundevi), one su i veoma ukusne. Pulpa nije jako gusta, ?krobna, uglavnom ide za ishranu ?ivotinja.

Pumpkin Dachnaya odnosi se na sorte ranog zrenja - prvi plodovi se mogu ubrati nakon 70-85 dana. Ova pulpa tikvice sorta tvrde kore so?ne, mirisne, slatke, debljine do 4 cm, sjemenke su prili?no male. Bundeva duguljasta, ?uto-narand?asta sa uzdu?nim zelenim prugama, te?ine oko 3-4 kg. Bundeva Dachnaya je sorta niskog penjanja i otporna na hladno?u, tako da je vrlo pogodna za uzgoj u sjeverne regije. Bundeve se bez problema ?uvaju do ?etiri mjeseca.

Pumpkin Freckle - tvrdokorna sorta koja u potpunosti odgovara nazivu: okrugle male bundeve (0,8-2,5 kg) zelene boje sa bijelo-?utim "pjegama". Cenjen zbog kompaktnosti. Biljka je ?bunasta, sa kratkim trepavicama, zahtjevna na vlagu. Kora bundeve Freckle je ko?asta, meso je ?uto-narand?asto, ne ba? slatko, ali sa delikatnom aromom kru?ke. Sjemenke su prili?no sitne. Sorta bundeve s tvrdom ko?om Freckles uzgaja se uglavnom kada postoji nedostatak povr?ina za sadnju.

Sorte bundeve sa velikim plodovima

Pumpkin Titan- jedna od najve?ih bundeva koje mo?ete uzgajati u svojoj ba?ti. Proizvo?a?i tvrde da te?ina srednjih bundeva dose?e 120-180 kg, a rekorderi dose?u pola tone. U na?im uslovima, uz konvencionalnu poljoprivrednu tehnologiju, krupnoplodna bundeva sorte Titan naraste do 50 kg, ?to je tako?er vrlo impresivno. Ovo je sorta srednje sezone (120 dana od klijanja do zrelosti), koju karakteri?u duge trepavice, ogromne narand?aste okrugle bundeve sa jasnom segmentacijom. Meso bundeve sorte Titan je ?uto, gusto, dovoljno slatko, ali da ne ka?em da je izuzetno ukusno. Titanium je najbolja sorta bundeve za one koji ?ele uzgajati rekordera, a ne dobiti ukusno vo?e za doma?instvo.

Pumpkin Rossiyanka osvojio je srca vrtlara za stabilne prinose, nepretencioznu njegu, o?uvanje kvalitete plodova i odli?an ukus. Op?enito - pouzdana bundeva, osim toga - vrlo lijepa. Rossiyanka je ranozrela biljka srednjeg penja (900-100 dana) sa zaobljenim plodom, o?tro su?enim do stabljike, te?ine 2-4 kg. Pulpa je nje?na, slatka, s okusom dinje, sjeme je malo. Ova sorta bundeve s velikim plodovima ima visok prinos - iz jedne biljke mo?e se dobiti do 20 kg usjeva. Pumpkin Rossiyanka- sorta otporna na hladno?u.

Bundeva sto funti - vrlo stara, vremenski provjerena sorta bundeve s velikim plodovima. 100 funti bundeve se odnosi na do srednje sezone (vegetacijski period - 120 dana) biljke, sa sna?nim dugim trepavicama. Plod mo?e narasti do 15-20 kg, ?e??e - 7-10 kg, okruglog ili ovalnog oblika, sa slabom segmentacijom, a ko?ica mo?e biti ?uta, bijela, narand?asta, siva ili ru?i?asta. Meso bundeve od 100 funti je rastresito, blago slatko i svetlo narand?aste ili ?ute boje. Ova sorta krupnoplodne bundeve je otporna na bolesti.U pravilu se tikva od sto kilograma uzgaja za ishranu ?ivotinja.

Gourd Marble – odli?na opcija za one koji vole da grickaju sirovu bundevu, iako pe?eni Mermer ne?e razo?arati - ?ak i ko?a ispada mekana i ukusna kada se pe?e. Pulpa je narand?asta, hrskava, veoma slatka, bogata karotenima. Ova krupnoplodna sorta bundeve pripada kasnozrelim (130-140 dana), biljka je dugolisna. Prosje?na te?ina bundeve je 2,5-4 kg, plodovi su sivo-zeleni ili zeleni, segmentirani, ponekad s pjegavim uzorkom ili naboranom povr?inom, spljo?teni. Gourd Marble daje visoke prinose i dobro se ?uva.

Pumpkin Smile - pravi nalaz za ljubitelje bundeve sa malo zemlji?te. Ovo je kompaktna penja?ka biljka otporna na hladno?u, koju su uzgajiva?i izvorno uzgajali kao ukrasnu. Stoga je Smile bundeva i lijepa i ukusna. I produktivan - iz grma mo?ete sakupiti do 10, ili ?ak vi?e, malih porcija bundeva te?ine od 0,5 do 2 kg. Same bundeve su narand?aste sa bijelim prugama, ravne, ponekad sa izbo?inom pri dnu. Pulpa je slatka, gusta, sa blagom aromom dinje. Velikoplodna sorta bundeve Smile odnosi se na rano sazrevanje (vegetacija 85-90 dana), ?uva se u stanim uslovima do 4 meseca.

Pumpkin Centner uzgaja se, u pravilu, za sjemenke - od jedne bundeve mo?ete dobiti vi?e od 800 komada. Pulpa je tako?er prili?no ukusna - lagana, slatkasta, ali se uglavnom koristi za hranu, jer Centner bundeve narastu velike i nezgodne su za kuhanje. Ova tikva s velikim plodovima spada u rano sazrevanje, bundeve su narand?aste, segmentirane, vrlo velike - do 60 kg, a ponekad i do centnera. Sama biljka se penje, sorta je visokoprinosna (do 7 plodova po 1 biljci).

Pumpkin Kroshka je sorta ranog sazrevanja (vegetacijski period - 90-100 dana), biljka srednje penjaju?e, srednje snage. Raznovrsnost krupnoplodne bundeve Kroshka cijenjen uglavnom zbog stabilnih prinosa, otpornosti na bolesti, ukusnog, ne previ?e so?nog, ali slatkog svijetlo?utog mesa. Sam plod naraste do 1,5-2,5 kg, ko?ica je svijetlo siva, plod je okrugao, spljo?ten. Sorta bundeve Kroshka je otporna na velike bolesti, dobro se ?uva 3-4 mjeseca u stanim uslovima.

Bundeva Gribovskaya zima spolja podsje?a na prethodnu sortu bundeve Kroshka, ali njena glavna razlika je sposobnost skladi?tenja i transporta vrlo dugo bez problema. to kasnozrela sorta bundeva sa krupnim plodovima(vegetacijski period - 130-140 dana), dugo penje i produktivan. Sorta bundeve Gribovskaya zimska karakteriziraju zaobljeni spljo?teni plodovi te?ine 3-6 kg, svijetlo sivi, sa slabom segmentacijom. Meso je jarko narand?asto, slatko, ali ne ba? so?no.

Pumpkin Candy - pravi nalaz za ljubitelje porcioniranih bundeva. Ova sorta pripada srednjoj sezoni (period od klijanja do zrenja je 115-130 dana), biljka je dugo razgranata, plodovi te?ine 1-2 kg, grubi, jarko narand?asti, gotovo crveni, sa zelenim uzorkom. Pulpa ove bundeve jedna je od najsla?ih krupnoplodne sorte Bundeve su tako?e bogate vitaminom C. Pumpkin Candy otporan na hladno?u, od jedne biljke mo?ete dobiti 3-5 bundeva.

Pumpkin Atlant - Jo? jedan predstavnik divovskih bundeva s velikim plodovima, sposoban dosti?i masu do 50-70 kg, iako naj?e??e bundeve rastu unutar 20 kg. Sorta je srednje sezone (110-130 dana), vrlo produktivna, sa puzavim stabljikama. Atlant bundeva ima duguljasti oblik, segmentiran, obojen narand?asto. Meso je gusto, slatko, ne?no, pogodno i za sto?nu hranu i za ljudsku ishranu. Ova sorta bundeve je otporna na bolesti i dobro se ?uva.

Naravno, ovo su daleko od svih sorti bundeva, jer definicija " najbolje sorte bundeve" - nije univerzalno, svako bira po svom ukusu. Glavna stvar je kada kupujete sjemenke, obratite pa?nju na to. ?esto se de?ava da je na pakovanju nacrtana lijepa bundeva, ali ?e trebati puno truda da se uzgaja - sadnice ,plastenici,stalna prihrana i ?tipanje.?elimo vam dobru berbu!!

Tatjana Kuzmenko, ?lanica uredni?kog odbora Sobcorrespondent internetske publikacije "AtmAgro. Agroindustrijski bilten"

Bundeva se s pravom smatra jednom od najukusnijih i najzdravijih povrtarskih kultura. ?tavi?e, podjednako je ukusna i svje?a i kuhana, pr?ena i pe?ena. Bundeva sadr?i veliki broj neophodno ljudsko tijelo tvari i vitamini, pa bi trebao rasti na mjestu svakog vrtlara. Volim bundevu razli?ite regije Rusija, i to daje razloga da se uzme u obzir klimatske karakteristike svaki lokalitet. Koli?ina ?etve na koju poljoprivrednik mo?e ra?unati zavisi od uslova uzgoja.

Sibir i Ural

Sibir je veoma posebna teritorija, koju karakteri?e izuzetno dugi mrazevi. Mrazevi na ovim prostorima traju do prvog mjeseca ljeta. Ovaj va?an faktor mora se uzeti u obzir pri odabiru raznih povrtarskih kultura. Glavni kvaliteti sadnog materijala za Sibir - otpornost na mraz. Nekoliko sorti bundeve savr?eno odgovaraju ovim parametrima.

Smile

Posebnost Smilea je u tome ?to ova sorta nije samo otporna na hladno?u, ve? je i visokoprinosna. Osim toga, karakteri?e ga kratak period zrenja - od pojave prvih klica do trenutka kada se bundeva mo?e jesti, pro?e samo tri mjeseca. Na izlazu poljoprivrednik dobija srednje (od pola kilograma do dva kilograma) narand?aste plodove sa gustom i slatkom pulpom. Pumpkin Smile mo?e se ?uvati do januara - me?utim, malo je vjerovatno da ?e "pre?ivjeti" sve do zime - bolno je ukusan.

U po?etku je sorta Smile uzgajana kao ukrasna biljka i odgovara svojoj namjeni. Na lokaciji biljka izgleda spektakularno - veliki listovi s izvanrednim uzorkom, veliki svijetli cvjetovi i zapanjuju?a aroma. A plodovi su pravo umjetni?ko djelo. Puno ih se odmah pojavljuje u vrtu - do petnaest komada. At pravilnu njegu sorta Smile daje do tri kilograma ploda sa jednog grma.

Pege

Sorta "Freckles" je tako?e pogodna za Sibir i Ural. Plodovi od tri kilograma sazrijevaju dovoljno brzo i razlikuju se karakteristi?an pogled- zelena kora je "razre?ena" svetlim mrljama. Meso bundeve je mekano, so?no, ne?no i suptilnog ukusa kru?ke. Me?u ostalim prednostima ove sorte, isti?u se visoki prinosi pod uvjetom obilnog zalijevanja i dugotrajnog skladi?tenja na sobnoj temperaturi.

Sorte bundeve "Freckle"

Ruskinja

Bundeva Rossiyanka tako?e spada u hladno otporne, kao i sorte ranog zrenja. Period zrenja je oko tri mjeseca. Plodovi Ruskinje su prili?no veliki - od dva do ?etiri kilograma. Istovremeno, uz pravilnu njegu, iz jednog grma dobije se i do dvadeset kilograma plodova - impresivni rezultati. Bundeva raste svijetla i ukusna - nje?na slatka pulpa s aromom dinje.

Poljoprivrednici savjetuju sjetvu usjeva u aprilu kako bi se mogla posaditi u zemlju u maju-junu. U isto vrijeme mo?ete gnojiti tlo organska ?ubriva tada ?e ?etva biti bogatija. Ako bundevu ?elite ?uvati du?e vrijeme, osigurajte to pogodne uslove– suv vazduh i prostoriju koja je dobro provetrena.

Sjemenke bundeve "Rossiyanka"

Moskovska oblast i Srednji pojas

Za ove teritorije postoje i sorte bundeve koje se najbolje ukorjenjuju u ovim klimatskim uslovima.

Terapeutski

Karakteristi?na karakteristika ove bundeve po svom obliku je malo spljo?tena, uvijek se lako prepoznaje me?u ostalim vo?em. Poljoprivrednici zaista cijene ljekovitu bundevu zbog njenog divnog ukusa, bogatog mirisa, svijetle boje, kao i za prakti?an kvalitet – rano sazrevanje(oko tri mjeseca). Izvana, bundevu je lako prepoznati ne samo po specifi?nom obliku, ve? i po sivo-zelenoj boji kore s jedinstvenim uzorkom.

Healing

Jo? jedan sjajan ranozrela sorta- Ljekovita bundeva, koja, kao i ostala "bra?a", ima odli?ne kvalitete okusa. Ovalni narand?asti plodovi bez ?are imaju so?nu pulpu. Masa jednog ploda je od 2,5 do 3 kilograma. Bundeva bez gubitka ukusa mo?e se lako ?uvati 6 meseci.

Ako ?elite da dobijete ?etvu u avgustu, onda bundevu ove sorte treba posaditi u junu. Va?no je odabrati dobro drenirano tlo i, po mogu?nosti, sun?ano mjesto. Ova bundeva voli vodu, pa je bolje da ne budete ?krti sa zalivanjem. Stru?njaci savjetuju mal?iranje rupa tresetom, koji ?e sprije?iti brzo isparavanje vode.

Slatka pita

"Sweet Pie" od bundeve

Sorta sa ukusnim imenom spada u rano sazrijevanje, odnosno za sazrijevanje plodova, ?ija je prosje?na te?ina od 2 do 3 kilograma, trebat ?e oko 3 mjeseca. Me?u karakteristikama bundeve je hrskava i vrlo ukusna pulpa, odli?na za konzerviranje. Poljoprivrednici vole ovu sortu zbog visokog i stabilnog prinosa, ali za to je morate obezbijediti pravilnu njegu: redovno zalivanje, prihranjivanje, rahljenje i uklanjanje korova. Slatka pita se idealno seje u uslovima gde zemlja dosti?e temperaturu od 12 stepeni.

kandirano vo?e

Kandirano vo?e je sorta koja se odlikuje visokim prinosom i brzim sazrijevanjem (od 112 do 118 dana). Plodovi ?e biti prili?no veliki - oko 2 kilograma, tako da je potrebno sijati sjeme na ovaj na?in. Pulpa kandirane bundeve je veoma ukusna - so?na, hrskava i mirisna.

Bundeva sa krupnim plodovima "Kandirano vo?e"

Poljoprivrednici preporu?uju sadnju kandiranog vo?a na pjeskovitom i laganom ilovastom tlu, jer upravo na njemu sorta daje najbogatiju ?etvu. Nakon sadnje potrebno je pri?ekati prve izdanke i ukloniti slabe biljke, a ostale obilno zalijevati, plijeviti, ?tipati i hraniti.

Premijera

Ako ?eli? bundevu univerzalna namjena, tada ?e premijera postati idealna opcija. Dodajte tome ranu zrelost sorte i visoke prinose i vi?e ne?ete tra?iti druge sorte bundeve. Kao rezultat, farmeri dobijaju krupne glatke plodove sa visokim sadr?ajem ?e?era, karotena i suhe materije.

Sjeme je potrebno posijati u trenutku kada opasnost od mraza potpuno pro?e, odnosno ne ranije od kraja maja - po?etka juna. Da bi plodovi bili veliki i brzo sazrijevali, na jednom grmu treba ostaviti od 2 do 4 ploda. Premijera je dobro o?uvana.

Gribovskaya zima

Bundeva "Gribovskaya" zimska krupnoplodna

Za razliku od drugih gore opisanih sorti, Gribovskaya Zimnyaya pripada kasnozrelim - period sazrijevanja plodova je od 128 do 140 dana. Me?utim, biljka je prili?no produktivna. Masa jedne bundeve je od 3 do 7 kg. Ostale prednosti uklju?uju dobru prenosivost i mogu?nost dugotrajnog skladi?tenja.

Ova sorta bundeve poznata je po neobi?nom plodu u obliku jaja. Zrela bundeva ima svetlo narand?astu nijansu, kitnjasto ukra?ena zelenkastim ?arama. Plodovi su vrlo ukusnog okusa - slatki i so?ni, kao i prili?no veliki - oko 5 kilograma. Razlikuju se po visokoj prenosivosti i dobrom kvalitetu ?uvanja.

Iskusni farmeri uvjeravaju: potrebno je sijati sjeme sorte krajem maja - po?etkom juna.

Dachnaya

Seoska sorta se s pravom smatra jednom od najranijih zrenja - ve? 70 dana nakon klijanja bit ?e prva ?etva. Plodovi su ovalni ili jajoliki, ?ute boje, a samo pruge imaju tamnozelenu nijansu. Bundeva ove sorte je veoma slatka i so?na. Prosje?na te?ina jednog ploda je oko 3 kg.

Me?u glavnim prednostima sorte farmeri isti?u njen visok prinos, ranu zrelost, kao i otpornost na hladno?u. Za dobijanje dobar rezultat, bundevu trebate sijati tek kada se zemlja zagrije na najmanje 10 stepeni. Veoma je va?no da biljku blagovremeno zalijevate, plevite i prskate.

Sjeverozapad

Bush narand?asta

Sorta Bush narand?e je vrlo skromne veli?ine. Ovo je rano zrela biljka koja donosi svijetle krupne plodove te?ine oko 4 kilograma. Pulpa bundeve je veoma ukusna: so?na i slatka, a ima i visok sadr?aj karotena. Kora bundeve je tako?e ukusna - slatka i hrskava.

Me?u prednostima sorte mo?e se istaknuti njena ranozrelost i svestranost, budu?i da se bush naran?asta bundeva koristi i svje?a i pe?ena, pirjana i pr?ena.

Troyanda

Sorta Troyanda odli?na je za uzgoj u srednjoj traci - u takvim klimatskim uvjetima biljka daje prili?no bogatu ?etvu. Plodovi na grmlju su veliki (do 7 kilograma) i ukusni. Najva?nija prednost sorte Troyanda le?i u njenoj otpornosti na bolesti. Osim toga, bundeva se mo?e ?uvati dugo vremena.

Chit

Ova sorta je uzgajana davno - po?etkom 21. vijeka. Ovo je jedna od rijetkih sorti koja je poljoprivrednicima potpuno "razumljiva", jer od nje ne mo?ete o?ekivati neugodna iznena?enja. Pouzdano je poznato da ?e veli?ina plodova biti vrlo skromna i jedva ?e prelaziti tri kilograma te?ine.

Izvana je zaobljena ravna bundeva svijetlosive ili gotovo bijele boje. Veoma je ukusan, so?an, mekan, jarko ?ut. Odlikuje se visokim sadr?ajem ?e?era i ?vrstih materija.

Ova sorta ima jo? jedno ime, koje je ?e??e me?u ljudima - "?ir". Biljka je to zaslu?ila zbog vanjske sli?nosti plodova sa ?irom, naravno, u razli?itim omjerima. Pulpa bundeve je narand?asto-?ute boje mesa i veoma prijatnog slatkog ukusa.

?to se ti?e boje kore, opcije mogu biti razli?ite: od zelene do narand?aste. Ponekad se ove nijanse zamr?eno kombiniraju jedna s drugom.

O?igledno, postoji veliki izbor sorti bundeve koje su pogodne za upotrebu na otvorenom. Prou?ite karakteristike lokalne klime i, ovisno o ovom kriteriju, odaberite biljku koja ?e se sigurno ukorijeniti u va?em podru?ju.

Video - Najbolje sorte bundeve za otvoreno tlo

Odabir sjemena za sadnju nije lak, posebno kada je u pitanju odabir najboljih sorti bundeve za vanjsku upotrebu. Da bi ?eljena biljka izrasla iz sjemena i zadovoljila bogatu ?etvu, potrebno je nau?iti ?to je vi?e mogu?e o samoj kulturi, metodama uzgoja i detaljno razumjeti poljoprivrednu tehnologiju.

Bundeva pripada rodu zeljaste biljke i predstavlja porodicu tikvica. Plod biljke je okruglog, duguljastog ili spljo?tenog oblika, prekriven tvrdom ko?om, sa ?utim, krem, narand?astim mesom.

Danas su uzgajiva?i stvorili veliki broj vrsta, ali nisu sve pogodne za uzgoj u na?em okru?enju.

Naj?e??i tipovi su:

• tvrda kora;
• krupnoplodni;
• mu?katni ora??i?;
• krupnoplodna.

Dijele se u tri vrste, ovisno o namjeni vo?a:

• hrana;
• kantina;
• dekorativni.

Prikaz stola je namijenjen za kulinarske potrebe, pogled na sto?nu hranu koristi se za ishranu stoke, a dekorativni pogled slu?i kao ukras i slatka poslastica.

Butternut tikva u vrtu i na stolu: svijet desertnih bundeva

Butternut tikva ima so?no, vlaknasto meso sa ukusom ananasa ili ora?astih plodova. Po obliku mogu biti okrugli, ovalni, spljo?teni, rebrasti. Boja kore naj?e??e je obojena u be? ili narand?astu. U fazi tehni?ke zrelosti mogu biti ukra?ene svijetlozelenim, bijelim prugama ili mrljama.

Smatra se da je Meksiko rodno mjesto tikvice. I nije ni ?udo: samo ovdje mo?ete sresti najve?e i najukusnije predstavnike ove vrste. Impresivan ne samo po ukusu, ve? i po veli?ini. U Meksiku rastu ogromne i te?e vi?e od stotinu kilograma.

Danas svako mo?e izabrati svoju omiljenu sortu i uzgajati je u ba?ti.

Vitamin

Mu?katna bundeva omiljena je poslastica djece. Slatke je pulpe, prijatne arome i sadr?i veliku koli?inu vitamina: magnezijum, mangan, vitamin A, kalijum, vitamin C. Ova vrsta akumulira sadr?aj ?e?era, so?nost i aromu dok se ?uva. Da bi se ?to du?e zadr?ao, potrebno ga je ?upati repom.

Druge sorte mu?katnog ora??i?a tako?e imaju prijatan ukus i miris.

Prikubanskaya

Prikubanskaya

Jedan od naj?e??ih u doma?e tr?i?te. Odlikuje se ranim povratkom usjeva, cilindri?nim plodovima do 3-4 kilograma.

Pearl

Pearl

Pripada najve?im sortama mu?kata. Njegovi plodovi dose?u osam kilograma i odlikuju se nje?nom, mirisnom pulpom jarko naran?aste boje.

Rouge Vif de Tampes

Rouge Vif de Tampes

Francuska sorta bundeve dosti?e do 20 kg, ima tamnocrvenu ko?icu, meko ?utu so?nu i slatku pulpu, koja je pogodna za kuvanje i koristi se kao hrana za ?ivotinje.

Mirani di Chioggia

Mirani di Chioggia

Talijanska ljepotica razlikuje se od ostalih po svijetlim valovitim plodovima s malim bubuljicama na ko?i. Te?i do 10 kg, slatkog narand?astog mesa i prijatne arome.

Da biste uzgajali tikvu u vrtu, morate se potruditi, jer ova vrsta zahtijeva pa?nju i brigu. U centralnoj Rusiji nemaju svi "mu?kati" vremena da daju pun rod, pa ih je bolje posaditi sadnicama. Udaljenost izme?u biljaka treba biti od 60 cm, vole sun?ana podru?ja, rastresita zemlja i obilno zalivanje.

Krmna bundeva na dachi

Krmna tikva je vrijedna, so?na hrana za farmske ?ivotinje. Njegovi plodovi se mogu prera?ivati i koristiti za ?etvu sila?e sa otpadom od ?itarica, ishranu svje?im.

Korisna svojstva sto?ne bundeve

• Pove?an rast kod svinja.
• Pove?ava se broj prinosa mlijeka i pove?ava se sadr?aj masti u mlijeku.
• Poma?e u pove?anju reproduktivne sposobnosti ?ivotinja.
• Visok nivo produktivnosti, zahvaljuju?i krupnim plodovima.

Nedostaci uklju?uju nedostatak ugodne arome i niske kulinarske osobine.

sto funti

Sorta bundeve Stopoundovka je popularna sorta srednje sezone sa visokim prinosom. Biljka ima sferi?ne plodove, koji su prekriveni ?utom ili naran?astom ko?om sa sivkastom nijansom, odlikuju se odli?nom kvalitetom ?uvanja i dobro se ?uvaju. zimski period, nije o?te?en u transportu.

Volga siva 92

Volga siva 92 - otporna na bolesti i suho vrijeme. Biljka donosi plodove u regiji Volga i daje najbogatije ?etve. Masa sivkasto-bijelih pljosnatih plodova prelazi 25 kg. Pulpa je srednje so?na, prili?no gusta, ima bogatu ?utu boju sa narand?astom nijansom.

Ukrasne kugle u vrtu iu vrtu

Dekorativne sorte su vrlo popularne me?u vrtlarima i vrtlarima, zbog raznolikosti oblika i boja. Male dinje, pe?urke i mehuraste kru?ke izgledaju lijepo na sjenicama i uz ograde.

Najljep?e i najneobi?nije

narand?asta

Sorta bundeve dobro poznata svim vrtlarima. Njegovi plodovi ne te?e vi?e od 300 g i podse?aju na jarko narand?aste narand?e.

baby boo

Plodovi nisu ni?ta manje atraktivni - okrugle, blago rebraste kuglice imaju mlije?nobijelu boju ko?e i izgledaju spektakularno u kompozicijama i kao ukras na lukovima.

slatka knedla

Mini bundeve su te?ke do 500 g - imaju blijedo?utu ko?u. ?utu boju nadopunjuju zelene pruge i bijele ta?ke. Sorta je namijenjena stvaranju ukrasnih kompozicija.

Kleine Bicolor

Sorta bundeve Kleine Bicolor odlikuje se plodovima u obliku kru?ke, podijeljenim na pola jasnom linijom konture. Dvije kontrastne boje, ?uta i zelena, daju poseban ukrasni ?arm, ?ine?i ga omiljenim cvje?arima.

Chalmoid

na latinskom Cucurbita maxima var. turbaniformis- predstavljeno razne forme koji se me?usobno razlikuju po boji i veli?ini. Prema svom obliku, mogu se podijeliti u nekoliko varijanti:

• zvjezdasta (kruna od bundeve);
• bradavi?asta;
• u obliku kru?ke;
• mandarina.

Raznolikost vrsta i oblika ove sorte bundeve je veoma velika i nemogu?e ih je sve klasifikovati. Vrtlari i vrtlari mogu samo svake godine dopuniti svoju kolekciju novim sortama.

Poljoprivredna tehnologija ukrasne sorte ne razlikuje se od brige o mo?usnim vrstama. Biljke su posa?ene stalno mjesto krajem maja. Ako je ljeto kratko, onda je bolje to u?initi sadni na?in. ukrasnih biljaka zahtijeva rastresito tlo i ?esto zalivanje.

Predstavnici ove vrste naj?e??e su u obliku grma, ali se nalaze i sa dugim trepavicama. Koriste se za maskiranje pomo?ne zgrade, ure?enje ograda, sjenica. Trepavice biljaka su te?ke i za upotrebu u dekoru potrebna im je jaka potpora.

Najbolje sorte za Sibir i Ural

Biljke koje se uzgajaju u Sibiru i na Uralu moraju imati visoku otpornost na mraz, ranu zrelost i otpornost na ?teto?ine i bolesti. Ranije, samo krmne vrste. Nisu se razlikovale ni po slatkom ukusu ni po prijatnoj aromi. Danas postoji mnogo sorti koje su zimsko otporne i odli?nog ukusa, ali postoji nekoliko vrsta bundeve koje su se pokazale kao savr?ene u ovoj traci.

Smile

Sorta bundeve pripada dekorativnim vrstama, ali se uspje?no koristi u kulinarstvu. Otporan je na hladno?u, visok prinos, brzo sazrijeva. Od nicanja do tehni?kog zrenja potrebno je oko tri mjeseca. Sitni plodovi, do kilograma, lijepo izgledaju na krevetu ispod pokriva?a veliki listovi sa a?urnim uzorkom. Sorta "Smile" savr?eno se ?uva do januara.

Od jedne biljke mo?ete dobiti do 15-20 plodova sa jarko narand?astim mesom i slatkim ukusom. Uspje?no se uzgaja na teritoriji Sibira i Urala, gdje je biljka otporna na hladno?u i sposobnost kratko vrijeme doneti plod.

Pege

Pege

Sorta bundeve se dobro pokazala naglom promjenom klimatskim uslovima. Biljka je grmolikog oblika i formira 4-6 malih trepavica sa kratkim internodijama. Plodovi dose?u i do 3 kilograma, a pulpa ima ugodnu aromu kru?ke i delikatnog ukusa. Plod je obojen na svjetlosti zelene boje, na kojima su raspr?ene svjetlosne mrlje.

Sa redovnim obilno zalivanje biljka daje visok prinos(360t/ha) i raduje krupnim plodovima koji imaju dug period skladi?tenja. Me?u nedostacima je i podlo?nost pepelnica, dakle, biljke zahtijevaju tretman fungicidima. Sorta je idealna za uzgoj na Uralu i Sibiru.

Ruskinja

Sorta bundeve ima pove?anu otpornost na hladno?u i zadovoljava ranom prvom ?etvom. Plodovi "Rossiyanke" te?e od dva do ?etiri kilograma, a od jednog grma mo?ete dobiti usjev do dvadeset pet kilograma. Pulpa ploda je so?na i aromati?na sa ukusom dinje.

Bundeva se uzgaja u rasadima da bi se dobila rana berba. U aprilu se sjeme sadi na sadnice, au maju se prenosi iz ?a?a u otvoreno tlo. U pojasu Urala i Sibira, sadnice se sade u tlo po?etkom juna, tako da mladi izdanci ne o?te?uju mrazeve.

Za uspje?no skladi?tenje plodova potrebno je odabrati suvo, dobro provetreno mesto.

Najbolje sorte bundeve za moskovsku regiju i centralnu Rusiju

Moskovska regija i srednja traka U Rusiji su sve vrste bundeve pogodne za uzgoj, ali postoje sorte koje imaju visok prinos u ovoj traci.

Healing

Sorta bundeve Ljekovita se odlikuje ranim prinosom i dobrom zimskom otporno??u, cijenjenom po prijatna aroma, ukus i boja. Poseban plus je rano sazrijevanje plodova i dug period skladi?tenja (?est mjeseci). Bundeva ima specifi?an oblik i prekrasan uzorak na kori. Zahvaljuju?i svojoj so?noj pulpi, idealan je za pravljenje sokova i pirea.

Terapeutski

Odrastao u otvoreno polje sadni na?in. Rasad se seje u ?a?e u aprilu, a krajem maja se prenosi u zemlju. Predmet termi?ki re?im Osmog dana pojavljuju se izdanci na 20-25 stepeni. Prije sadnje u tlo, potrebno je o?vrsnuti sadnice, postepeno navikavaju?i biljke na otvoreni zrak.

Gribovskaya

Gribovskaya

Vrtlari i vrtlari odavno vole sortu bundeve Gribovskaya. Idealan je za preradu i dugotrajno skladi?tenje. Nivo ?e?era i ?vrstih materija u bundevi raste sa optimalno tajming skladi?tenje. Okusna svojstva bundeve se ?uvaju do nove berbe. Namijenjen je za dijetetsku i dje?ju hranu.

Gribovskaya ima duge trepavice, ?to vam omogu?ava da uberete bogatu ?etvu. Plodovi su veliki (4-8 kg) sa glatkom mlije?nom ko?icom i svijetlo narand?astim mesom. Odli?ni su za transport na velike udaljenosti.

Gribovskaya grm 189

Gribovskaya grm 189

Ima svijetlo narand?aste jajolike plodove. Zrele bundeve ukra?ene su valovitim zelenim ?arama, slatkog su okusa i nje?ne arome.

Sjeme "Gribovskaya bush 189" seje se direktno u otvoreno tlo krajem maja.

Dachnaya

pripada vrlo ranih sorti. Biljka donosi plod 70 dana nakon pojave prvih izdanaka. Oni imaju ovalnog oblika i slatkog ukusa. Masa plodova kre?e se od 2 do 4 kilograma. Glavna prednost je visok prinos i otpornost na hladno?u. Za optimalne rezultate, sjeme se sije u tlo nakon ?to se zemlja zagrije na temperaturu od 12-15 stepeni. Biljka je zahtjevna redovno zalivanje i otpu?tanje tla.

Slatke gurmanske bundeve

Bundeve sa visokim sadr?ajem ?e?era uklju?uju slatke sorte: Crumb, Big Max, Atlant, Almond.

Chit

Najraniji iz ove grupe je Crumb. Prva berba se mo?e uzeti 90 dana nakon nicanja. Privla?i ba?tovane jer ne zahtijeva puno prostora. mala te?ina omogu?ava vam da koristite svu pulpu odjednom.

Veliki Maks i Atlas

Najve?i predstavnici ove grupe. Njihova te?ina dose?e i do 50 kilograma. Obje biljke kasno sazrevaju i imaju bogate arome i prijatnog, veoma slatkog ukusa.

Kada se uzgajaju na otvorenom, najbolje ih je saditi sun?ana podru?ja, u blizini ograde ili zida. Sve vrste slatka bundeva savr?eno pohranjene cijelu zimu, a njihova so?na pulpa vremenom postaje jo? sla?i.

Video

Bundeva se po?ela uzgajati jo? prije na?e ere u Americi. AT Drevni Egipat Ova biljka je bila delikates. Stari Rimljani su nau?ili kako da od bundeve naprave trajne posude. U Kini su se takva jela stavljala samo na stol carske porodice.

Danas je to koristan i mnogima omiljen proizvod, koji je ?vrsto u?ao u prehranu. savremeni ?ovek ko brine o svom zdravlju.

Bundeva: opis

Ovo je jednogodi?nja biljka sa sna?nim, dobro razvijenim korijenskim sistemom i puzavim travnatim stabljikom. Bodljikava je, peterokutna, u pazu?cima listova formira vitice, uz pomo? kojih se biljka dr?i za oslonce i prote?e se prema gore. Stabljika mo?e biti duga?ka i do osam metara.

Petokraki veliki listovi tako?e prekriven sitnim dla?icama. Bundeva cvjeta s naran?astim ili ?utim velikim pojedina?nim cvjetovima, koji privla?e pa?nju insekata opra?iva?a izdaleka. Mu?jaci su, istog pola, imaju dugu pedikulu. Cvatnja po?inje krajem juna i traje do po?etka jula.

Plodovi sa debelom korom sazrevaju u jesen. Njihov oblik, veli?ina i boja ovise o sorti koja se uzgaja. Iznutra, ispod guste kore, nalazi se uljasta so?na pulpa s mnogo krupnih bijelih sjemenki.

Od posu?a bundeve (lagenarija) izra?uju se ?uture, vr?evi, fla?e, ?olje. Vjeruje se da takva jela imaju dobru energiju.

Raznolikost vrsta

U svijetu postoji mnogo vrsta bundeve. Razlikuju se po veli?ini i obliku, boji i ukusu, kao i po obimu. Vrlo su male, veli?ine kru?ke ili diva. Mogu biti sferni i spljo?teni, zmijoliki i u obliku tikvice, u obliku zvijezde. Neki od njih su glatki, drugi su kvrgavi i grubi.

I boja plodova se tako?e razlikuje - narand?asta, ?uta. Ove boje su poznate ve?ini na?ih ?itatelja. Ima li zelene bundeve? I ne samo. Neke sorte su obojene crvenom, bijelom, sme?om, sive boje. U ovoj velikoj porodici postoje prugasti i pjegavi predstavnici.

Popularne kultivisane vrste

Do danas su tri od njih stekla posebnu popularnost.

hardbark

Odlikuje ga rebrasta stabljika, na kojoj su nagla?eni ?ljebovi. Do?ao nam je iz Meksika, a poznate su tri njegove vrste: dugo razgranate (daje male, ali brojne plodove), grmolike (tikvice i tikve), ukrasne.

Muscat

Ima peterokutnu stabljiku, koja se ?iri prema bazi. Povr?ina je rebrasta ili glatka, oblik je izdu?en, u po?etku su plodovi obojeni zeleno, ali kako sazrijevaju, postaju ?uti ili sme?i. Komora za sjeme je mala, a sloj pulpe je debeo.

krupnoplodna

Ova vrsta ima zaobljenu cilindri?nu stabljiku. Plodovi su ravni sa kvrgavom povr?inom i veoma slatkog ukusa. U ovoj kulturi razlikuju se tri sorte: sumporna, zima i mamut.

Zelena bundeva: sorte

Sorte ove popularne u cijelom svijetu i vrlo korisna biljka- veliki broj. Neki od njih se uzgajaju za sto?nu hranu, drugi su poznati po svojoj slatko?i i so?nosti, zbog ?ega jako vole kuvare, a tre?i su bogati vrijednim sjemenkama. Posljednjih godina popularne su i dekorativne.U svim ovim varijantama nalazi se zelena bundeva (fotografiju mo?ete vidjeti u ovom ?lanku).

Velikoplodni usjevi: "zimska poslastica"

Srednje sezonska, kratkodlaka sorta. Bundeva zelena (tamna) sa crnim ta?kama. Plod ima zaobljen oblik. Te?ina - oko 5 kg. Pulpa je gusta, obojena

"Miranda"

Polu?bunasta biljka pripada sortama srednje sezone. Plodovi su zeleni, imaju sivu mrlju, zaobljeni. Te?ina - oko 4 kg. Pulpa ima prijatnog ukusa, gusto. Sjemenke nemaju tvrdu ljusku. Sorta je nepretenciozna u njezi, daje dobra ?etva?ak iu te?kim klimatskim uslovima.

"princeza ?aba"

Ovo je divna srednje kasna sorta sa tamnozelenim plodovima. Turbana su, naborani. Te?ina mo?e dose?i 10 kg. Pulpa je gusta svijetlonarand?asta, vrlo so?na. Ova sorta je vrijedan dijetetski usjev.

Sorte tvrde kore

Ova grupa biljaka dobila je ime po veoma gustom i grubom sloju kore, koji sazrevanjem dobija na snazi. Ovo je najranija vrsta koja se uzgaja u ruskim vrtovima, ali ljubitelji bundeve trebaju biti svjesni da njihovo meso mo?e biti prili?no grubo, pa morate pa?ljivo odabrati sorte za uzgoj. Danas ih ima mnogo interesantne sorte i hibridi bundeve, me?u kojima mo?ete odabrati biljke neobi?an izgled i ukus.

"harlekin"

Zelena bundeva ove sorte ima ukus buttrnat bundeve. Oblik mu je blago spljo?ten. Bundeva se ne razlikuje velike veli?ine. Zelena kora ploda prekrivena je sitnim mrljama. Pulpa je gusta, svetlo narand?aste boje. Okus je veoma nje?an i prijatan.

"pjega"

Jo? jedna tvrdokorna sorta koja u potpunosti odgovara njenom imenu: mali zaobljeni plodovi (ne vi?e od 2 kg) obojeni su zeleno i prekriveni bijelo-?utim mrljama. Ova sorta je idealna za male povr?ine zbog svoje kompaktnosti. Biljka ima kratke trepavice, ?bunasta je, zahtjevna na vlagu. Meso je svetlo narand?asto, ne previ?e slatko, ali sa suptilnim ukusom kru?ke. Sjemenke su male.

"?ir"

Ovu bundevu ?esto nazivaju ?irom, zbog sli?nosti njenih malih plodova sa ?irom. Pulpa je slatka, zasi?ene ?ute boje. Kora mo?e imati vrlo razli?itu boju - od narand?aste do tamnozelene, kao i kombinacije ovih boja.

"Mramor"

Kasnozrela sorta, koju karakteri?u naborani spljo?teni plodovi koji ne prelaze pet kilograma. Ova bundeva ima veoma visok prinos i odli?nu ?uvanje. Pulpa je slatka, jarko narand?asta, so?na. Kora je sivo-zelena sa svetlijim ta?kama i prugama koje formiraju mramornu boju. Mo?e se koristiti i u kulinarstvu i kao sto?na kultura.

"vitamin"

Jedan od mnogih kasnih sorti- od prvih izdanaka do zrenja pro?e najmanje sto trideset dana. Ovo sorta mu?katnog ora??i?a poznat po svojim ?irokim, ovalnim ili cilindri?nim plodovima, sa izra?enim rebrastim dijelovima bli?e peteljci. zrela bundeva obojena sme?om bojom sa ru?i?astom nijansom, sa mre?om zelenkasto zaobljenih mrlja. Meso je tamno narand?asto, skoro crveno, hrskavo, slatko, bogato karotenom. Te?ina fetusa je oko 5 kg.

"Marina di Chioggia"

Plodovi ove poznate italijanske sorte, koja se dobro ukorijenila kod nas, impresivni su. Odmah se postavljaju pitanja: "Bikva je unutra zelena, da li je mogu?e jesti?". Da, mogu?e je, pa ?ak i neophodno, jer je veoma korisno.

Ova sorta mo?e dati plodove do 10 kg, ali ?e??e njegova te?ina ne prelazi 6 kg. Pulpa je gusta, blago suva, narand?aste boje. Ova sorta se ?uva do ?est meseci bez gubitka ukusa.

ukrasno vo?e

Hajde sada da pri?amo o veoma zanimljiva sorta bundeve Ba?ta danas treba da bude ne samo korisna u svakom pogledu, ve? i lepa. Zato svake sezone postaju sve popularniji. dekorativne vrste bundeve Imaju mnoge prednosti. Mnoge vrtlare po?etnike zanima: "?ta je ukrasna zelena bundeva, mogu li je jesti?".

Ove vrste uzgajali su uzgajiva?i radi ljepote, pa se njihove kvalitete okusa u ve?ini slu?ajeva nisu uzimale u obzir. Kao ?to praksa pokazuje, ako je ukrasna zelena bundeva prikladna za jelo, to je samo u mladoj dobi. Zreo, ima vrlo tvrdu koru, nema ukus i nije od interesa za ljude, pa ?ak ni ?ivotinje.

Prilikom kupovine sjemena u trgovini, proizvo?a? ?esto na ambala?i nazna?i da li je ova sorta jestiva ili ne. Ako nema takvih preporuka kompanije, onda vas ni?ta ne?e sprije?iti da eksperimentirate. Dekorativna zelena bundeva ne?e biti otrovna, ve? bezukusna, tvrda ili ima malo specifi?an ukus - najvjerovatnije, da.

Pa ipak, mogu imati odli?an ukus. Primjer za to je zelena bundeva "Shayot". Osim originalan izgled, odli?nog je okusa poput jabuke i veli?ine porcija. to zimska sorta. Ova mala zelena bundeva ima prili?no velike sjemenke. Recepti za kuhanje jela od njega se ne razlikuju od onih za ljetne vrste. Ali glavna karakteristika ove sorte je da ?e i ova mala zelena tikva originalna dekoracija tvoj vrt.

"Lagenaria" i "cucurbita"

A ove sorte se uzgajaju samo u dekorativne svrhe. Plodovi ovih sorti odlikuju se neobi?nim oblicima, jakom ko?om, ?to omogu?ava izradu od njih razne dekoracije za ba?tu. Koriste se za No? vje?tica. ?etvu treba ukloniti iz vrta prije prvog mraza, ina?e ?e se kora o?tetiti i bundeva ?e jednostavno istrunuti.

Nakon berbe, plodovi se bri?u suvom krpom i su?e na tamnom, hladnom mestu na prirodan na?in. Va?no je da se ne dodiruju. Tokom procesa su?enja treba ih redovno osu?iti i osigurati da se ne pojavi plijesan. Potpuno osu?eni plodovi su lagani, a sjemenke se sipaju u njih, kao u zve?ku.

Korisna svojstva bundeve

Pulpa vo?a nije samo ukusna, ve? i vrlo zdrava, bundeva je skladi?te vitamina i vrijednih minerala. Sadr?i pektine, proteine, vlakna, karoten, kiseline, ?e?ere. U sjemenkama - velika koli?ina esencijalna ulja, cink. Bundeva spada u niskokalori?ne namirnice, zbog ?ega je uklju?ena u mnoge dijete. Sjemenke bundeve se su?e i koriste tradicionalna medicina kao antihelmintik i za lije?enje prostatitisa. Osim toga, pr?eno je lako ukusna poslastica koji se ?esto koristi u kulinarstvu.

Ljekovita svojstva

Jela od bundeve treba da budu uklju?ena u prehranu svake osobe. Ovo je posebno va?no za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre. Bundeva mo?e ubla?iti depresiju, nesanicu. Ovaj proizvod mora biti uklju?en u prehranu djece od samog po?etka rane godine(ka?a, sok). Osim toga, jela od bundeve preporu?uju se svima koji pate od pothranjenosti, tuberkuloze, hipertenzije, bolesti jetre i bubrega. Ne treba odustati od redovne upotrebe bundeve u slu?aju sr?anih oboljenja, pove?ane proizvodnje ?eluda?nog soka, upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu.

Zelena bundeva: ?ta kuhati?

Ovaj zdrav i ukusan proizvod vole i odrasli i deca. Ima dosta jela od nje i sa dodatkom kao jednog od sastojaka. I nemojte se sramiti ?to je na?a dana?nja heroina zelena bundeva. Recepti za kuhanje se ne razlikuju od njenih ro?aka s bilo kojom drugom bojom ko?e.

Pr?ena bundeva

Za pripremu ovog jela trebat ?e vam:

• bundeva - 1 kg;
• biljno ulje - 1/2 ?olje;
• pavlaka - 400 g;
• prezle - 60 g;
• sol.

Uklonite ko?icu i sjemenke bundeve. Nare?ite ga na tanke kri?ke (oko 3 mm). Malo ih posolite, uvaljajte u prezle i pr?ite sa obe strane u tiganju na ulju. Pre serviranja prelijte kiselom pavlakom kri?ke bundeve.

D?em od zelene bundeve

A sada vam nudimo vrlo neobi?an recept. Baci bundevu na pod da je razbije?. Ne dodiruju?i ga no?em i drugim metalnim predmetima koji daju metalni ukus, rukama uklonite sjemenke i ?ute pruge. Komadi bundeve se kuvaju u posoljenoj vodi dok se ko?a ne odvoji od pulpe.

Sada se kuvana bundeva mora sipati hladnom vodom i rukama skinite ko?u. Pulpu treba uvla?iti u vodu, kao da je perete, dok se ne pojavi pjena. Vodu je potrebno povremeno mijenjati. Zatim se bundeva potopi u salamuri. Priprema se u koli?ini od 50 g krupne soli na litar vode i ostavlja se u njoj jedan dan.

Nakon tog vremena, rasol se ocijedi, pulpa se ispere i sipa ?ista voda za drugi dan. Nakon toga je potrebno pustiti vodu da se ocijedi i izvagati pulpu. Pomije?ajte ga sa jednakom koli?inom ?e?era. U ovu smjesu se dodaju dva ?tapi?a cimeta i posuda se stavi na laganu vatru. Mora se stalno mije?ati da ne zagori. D?em ?e biti gotov kada porumeni.

Bundeva u loncu

Izre?ite koru od bundeve, nare?ite na male kockice, stavite u ?erpe. Dodajte suve ?ljive, suvo gro??e, suve kajsije. Veli?anstveni desert se pe?e pod zatvorenim poklopcima u rerni oko ?etrdeset minuta. Ovo jelo je veoma popularno kod dece.

Bundeva sa medom u loncu

Bundevu operite, uklonite semenke, vo?e nare?ite na kri?ke kao dinju, dok koru nije potrebno rezati. Stavite ih u zdjelu multivarka, ko?om prema dolje. Dodajte vodu (pola ?a?e) da tikva ne zagori tokom kuvanja. Na vrh stavite med (dve ka?ike) i posuti jelo cimetom. Vrijeme kuhanja 30 minuta na re?imu "pe?enje". Nakon kuhanja izvadite posudu iz multivarke, uklonite ko?u. Stavite bundevu u ?inije i ukrasite listi?em mente.