Prije nego ?to se upusti u sadnju gro??a, svaki vrtlar za sebe odre?uje koja je vrsta gro??a najpo?eljnija za njegovu ba?tu i za njega li?no. Ako planirate koristiti bobi?asto vo?e za proizvodnju vina, onda je mu?kat gro??e koje je najprikladnije za ove svrhe. ?lanak daje op?te karakteristike sorti mu?katnog ora??i?a, kao i neki od najzanimljivijih predstavnika grupe mu?kat. Mo?da ?e vam ovo pomo?i da napravite pravi izbor.

Mu?kati su bili popularni u staroj Gr?koj i Rimu. Od 1828. godine po?inju se uzgajati na Krimu - proizvodila su visokokvalitetna mu?katna vina specifi?nog okusa i nje?ne arome, koja su visoko cijenjena od strane stru?njaka za vino.

Ne brkajte vino mu?kat sa vinom mu?kat. Muscatel je uobi?ajeno ime za vina Visoka kvaliteta, koji se proizvode mije?anjem plodova grupe mu?katnog ora??i?a s drugim sortama.

Aroma mo?usa (Francuzi, a iza njih i cijeli svijet, zvali su ga na svoj na?in - mu?kat) karakteristi?na je za ovu grupu sorti zbog sadr?aja specifi?nih, ternopoidnih, spojeva u kori bobica i u pulpi u blizini to. Takvo vo?e ima originalan ukus, kao i sla?e od bobica druge sorte. Sadr?e i veliku koli?inu fitoncida i pozitivno djeluju na crijevnu mikrofloru.

Ve?ina mu?katnog ora??i?a, uklju?uju?i i referentne, na primjer, Aleksandriju, nema dovoljnu otpornost na mraz, a tako?er je podlo?na infekcijama gljivi?nim bolestima, pa ih je vrlo te?ko uzgajati u ljetnim vikendicama.

Vrste

Vremenom se pojavljuju nove sorte mu?katnog ora??i?a koje podnose mraz i nisu pogo?ene bolestima. Na primjer, Khrustalny, Donskoy, Red imaju pove?anu otpornost na mraz i malo su pogo?eni gljivi?nim bolestima. I ?ilibar mu?kat - gro??e posebno uzgajano za regione centralne Azije, ima visok prinos i visok sadr?aj ?e?era u vo?u.

Ispod je opis nekih popularnih sorti.

Bijelo

Ovo gro??e dolazi iz Arabije ili Egipta. Distribuirano u Rumuniji, Bugarskoj, ?paniji, Francuskoj i Italiji. Voli toplu klimu. Bolje je saditi na glinenom tlu, dodaju?i ?ljunak. Idealno mjesto za to su kamenite padine, dobro obasjane suncem. Bijela voli pota?a ?ubriva, koji su efikasni od po?etka plodono?enja.

Kada se opisuje grozd, treba napomenuti da je cilindri?nog oblika, u prosjeku masa ne prelazi 110 g, ali ponekad dose?e 450 g. Bobice su okrugle, srednje veli?ine, pulpa je nje?na s blagom aromom i visok sadr?aj ?e?era - do 20-30%. Odlikuje se bojom bobica - vo?tane su. Grmovi su neobi?ni jaka sila rast. Plodovima je potrebno 140 dana da sazriju, a 90% vinove loze sazreva. Prinos je prose?an, do 6 tona po 1 hektaru. Trude se da beru kasno (za Krim je ovo kraj septembra), kako bi bobice nakupile vi?e ?e?era.

Mu?kat je idealan za pravljenje vintage desertnih vina, mu?kat pjenu?avih vina i sokova Bijeli mu?kat je podlo?an sivoj plijesni, plijesni i infekciji oidijumom. ?esto pati od paukova grinja i filoksera.

Otpornost na mraz je slaba, ?esto pati od proljetnih mrazeva. S nedostatkom vlage, snaga rasta izdanaka je zna?ajno smanjena.

Hibrid mu?kat bijeli Shatilov iz sibirske selekcije razlikuje se od svog ro?aka po dobroj otpornosti na bolesti i jakoj otpornosti na mraz, zbog ?ega dobro raste u Sibiru i na Uralu.

Hibrid mu?kat bijeli Shatilov iz sibirske selekcije odlikuje se dobrom otporno??u na bolesti i jakom otporno??u na mraz, zahvaljuju?i ?emu dobro raste u Sibiru i na Uralu.

Mu?kat ru?i?asti hibrid - gro??e mo?e akumulirati ?e?er, zbog ?ega se koristi u ju?nim regijama i na Krimu za proizvodnju visokokvalitetnih likerskih vina.

Novoshakhtinsky

Muscat Novoshakhtinsky je gro??e koje je dobio ruski uzgajiva? Pavlovski ukr?tanjem sorti Talisman i XVII-10-26, sa ranim periodom zrenja (100-110 dana). Cvije?e se samoopra?uje. Loza sazrijeva cijelom du?inom izdanka. Grozdovi mogu biti te?ki do 600 g. Bobice su crvenoljubi?aste, do 10 g. Hrskavo meso prekriveno je nje?nom tankom korom koja se ne osje?a pri konzumiranju.

Otporan na mraz, izdr?ava do -24 stepena ispod nule. Prinos je visok, dok plodovi dugo vrijeme mogu se nalaziti na vinovoj lozi, uz zadr?avanje ukusa i komercijalnih kvaliteta. Bobice zadr?avaju oblik i dobar ukus tokom transporta.

Otpornost na bolesti je prosje?na.

Donskoy

Muscat Donskoy je gro??e koje pripada ranom periodu zrenja (potrebno je 115 dana). Uzgajan je 1946. godine, ali je jo? uvijek popularan me?u vrtlarima. ?bunje sna?no. Grozdovi srednje veli?ine, obi?no ne prelaze 200 g. Akumulacija ?e?era - do 30%. Zrelost izdanaka varira oko 50%. Prinosi su konstantno visoki. Crna bobica je mala, ne te?i vi?e od 2 g.

Donskoy je uzgojen 1946. godine, ali je jo? uvijek popularan me?u vrtlarima.

Umjereno je otporan na gljivi?ne infekcije, mo?e biti zahva?en filokserom. Otpornost na mraz je visoka, podnosi mrazeve do -28 stepeni. Gro??e je nepretenciozno: lako se prilago?ava tlu, po?inje da daje plod ve? u 3. godini.

Donskoy je sklon preoptere?enju usjeva, stoga je za pobolj?anje kvalitete plodova potrebno racionaliziranje.

Pleven

Mu?kat Pleven je rana bugarska sorta, ?iji period zrenja ne prelazi 115 dana. Prosje?na te?ina grozdova je 600 g. Bobica je ovalna, tople boje ?ilibara, te?ine do 9 g. Pulpa je so?na. Sadr?aj ?e?era do 22%. Ima visoku zrelost vinove loze - do 85%.

Pleven je ranorodno gro??e, berba se javlja ve? u tre?oj godini nakon sadnje. Podnosi mrazeve do -25 stepeni, slabo je pogo?en gljivi?nim infekcijama.

Ako ?esto koristite gnojiva (mineralna i organska), mo?ete dobiti vi?e krupni plodovi i grozdove.

Pleven zbog visokih karakteristika bobi?astog vo?a i jednostavna poljoprivredna tehnologija u?iva zaslu?enu popularnost me?u vrtlarima.

blau

Gro??e mu?kat ?vajcarskog porekla sa ranim sazrevanjem. Grozdovi su srednje, te?ine do 300 g i sa krupnom crnom bobicom pre?nika do 20 mm i te?ine do 5 g.

Prinos je prose?an. Plodovi se koriste za pravljenje vina od crvenog mu?kata.

Blau vo?e mogu o?tetiti ose, ima prosje?nu otpornost na gljivi?ne bolesti. Me?utim, izuzetno je otporan na mraz - ne boji se mrazeva do -29 stepeni.

Grupa mu?kata ne zauzima vode?u poziciju u vinogradima vrtlara zbog pote?ko?a u uzgoju ovih hirovite sorte, ali oni koji su skupili hrabrost i uspjeli rasti zahvaljuju?i trajna njega ovo gro??e je nagra?eno vrlo ukusnim plodovima, i to prili?no rano. Posebno ?e ova grupa biti interesantna vinogradarima koji se bave uzgojem vinske sorte Mu?katna vina imaju neverovatnu aromu i ukus.

U kojim sortama ove bobice nisu predstavljene! Gro??e Muscat Summer - jedna od naj?e??ih sorti. To je raznolikost stonog gro??a. Uzgajali su ga uzgajiva?i Moldavije, ukr?taju?i sorte Pierrel i Koroleva. Na radost ba?tovana, spreman je za upotrebu za 3-4 mjeseca, u avgustu. Velike bobice se spajaju u veliki grozd srednje gustine. Njegova te?ina mo?e dose?i 1 kg, ali ?e??e dose?e 500 g.

1

Sorta gro??a mu?kat u svakoj klimatskoj zoni ima svoju boju. To je zbog karakteristika okru?enje u kojoj sazrevaju bobice. Svaki od njih je te?ak 6-7 g, a veli?ine je oko 3 cm. ovalnog oblika. Vinova loza raste u svim regijama Rusije i ve?ini zemalja svijeta. Jarko sunce daje im jantarnu boju, a dozrijevanje u hladu daje im bjelinu. Ova sorta gro??a je prijatnog ukusa, harmoni?no kombinuje slatku i kiselu notu. Mu?kat sadr?i veliku koli?inu soka. Ko?ica gro??a nije tvrda. Prednost ove sorte u odnosu na druge le?i u ?injenici da je otporna na mraz (podnosi temperature do -24 °C), te nije osjetljiva na bolesti poput plijesni i oidijuma. Stoga, kada rastete, ne?ete morati pribje?i pomo?i. hemijske supstance, trebat ?e vam samo prirodna gnojiva.

Sorta gro??a Muscat Summer

Mu?kat ljetno gro??e zahtijeva da se tokom sadnje naprave velike rupe i da se u njih unaprijed unesu gnojiva. Potrebna je i drena?a. Na kraju cvatnje neophodna je normalizacija. Le?i u tome ?to je na izdancima koji su donijeli najve?i broj grozdova ostao samo jedan. Kada ljetni stanovnici ?ele posti?i jo? ve?e rezultate, ?etke se odre?u svaka 3 izdanka. U isto vrijeme, grmlje ?e i dalje rasti, na njima ?e se pojaviti puno plodnih izdanaka, ali ne manje posinaka. Ose se ne "lijepe" za bobice, a samo gro??e ne puca u procesu zrenja. Unato? ?injenici da je sorta otporna na mraz, savjetuje se da se grmlje zaklone od hladno?e za zimu, jer Muscat Summer ne podnosi dug pad temperature.

Kultura uzgoja mu?katnih sorti gro??a nastala je u antici. Podaci o njima bili su poznati prije nekoliko milenijuma. One se ogledaju u narodnom epu Grka i Rimljana, koji su pravili mirisna vina. Za to su bobice osu?ene. Koncept "mu?katnog ljeta" dali su savremeni vinogradari i svuda je rasprostranjen.

Va?no je znati!

Destruktivno djelovanje na mozak jedna je od najstra?nijih posljedica izlaganja. alkoholna pi?a po osobi. Elena Malysheva: ALKOHOLIZAM SE MO?E PREVLADITI! Spasite svoje najmilije, u velikoj su opasnosti!

2

Ova vrsta gro??a zvala se druga?ije: mu?kat crveni, ru?, roso. ?to se ti?e istorijske domovine ove sorte, mi?ljenja nau?nika su podijeljena. Ne zna se sa sigurno??u gdje je takvo gro??e uzgojeno. Vjeruje se da poti?e od sirijskih vinogradara i da je bio ?iroko rasprostranjen u Africi i Aziji. Nau?nici su otkrili jo? jednu ?injenicu. Prilikom ukr?tanja ru?i?aste boje sa divljim sortama, prevladava mu?kat, a me?u onima koji se nalaze u prirodi, mu?kat nije.

Od ove sorte gro??a mu?kat dobija se jako vino. ?esto je sla?e od drugih. Muscat Pink vam omogu?ava da napravite vino bogatog slatkog ukusa. Jedni su uvijali ?e?ljeve na po?etku grozda, drugi savijali lozu, tre?i su su?ili usev, smenjuju?i hlad sa suncem. Dakle, nivo ?e?era je pode?en na 400 g po kubnom decimetru.

Ruska prostranstva su nau?ila koje su sorte mu?katnog ora??i?a, uklju?uju?i ru?i?asti, bile za vrijeme Petra Velikog. Razvoj poslovanja dobio je poticaj na otvorenim prostorima Dona. Vinova loza je isporu?ena iz Evrope. Ali Krim je postao glavna teritorija za uzgoj mu?katnog gro??a. Tamo uspevaju raznolikost sorti vina Ru?i?asti mu?kat se spominje u istorijskim esejima Krima od 18. veka. Nikitsky botani?ki vrt cvjetala je dugi niz godina, zajedno sa sortama iz ?panije i Portugala. Po?etkom 19. stolje?a prvo se proizvodilo vino od mu?katne ru?e. Doga?aj je odr?an u Arteku. Nakon toga, princ Voroncov je popularizirao uzgoj nekoliko sorti mu?kata. Naj?e??i je u regiji Alushta u Jalti.

Rose Muscat vino

Sorta je veoma poznata u centralnoj Rusiji, Moldaviji, Dagestanu, uzgajaju je uzbekistanski, azerbejd?anski i jermenski vinogradari. Mnogi od njih vjeruju da je ru?i?asti mu?kat nastao od bijelog. Uzgajiva?i su jednostavno primijenili metodu odbacivanja pupoljaka. Grm ru?i?astog mu?kata ne raste toliko kao ljetni, ali je gusto prekriven li??em.

Posebnosti:

1. Listovi su mali, zaobljeni. U osnovi je ?ekinja, a podru?je je zagla?eno prema vrhovima. Cvatovi uredni, srednje veli?ine. Malo je pastoraka na lozi. Gro??e i gro??e ve?a raznolikost Muscat White. Bobice ?esto imaju jarko crvenu nijansu. Na ko?i je vo?tani premaz.
2. Pulpa je aromati?na i so?na.

Ova sorta u potpunosti sazrijeva po?etkom septembra, ali ?ak iu avgustu mo?ete u?ivati u grimiznom i ru?i?astom gro??u. Prepoznatljiva karakteristika Mu?kat je ru?i?ast po tome ?to prakti?ki ne podnosi mraz, posebno dugotrajnu hladno?u. ?ak i mali su lo?i za njega. prole?ni mrazevi. Ovo gro??e voli vlagu. Ali njegova prevelika koli?ina mo?e o?tetiti bobice. Bolesti, posebno gljivi?ne bolesti, mogu ga pobijediti.

Ru?i?asti mu?kat daje mnogo plodova. Ovo je ?ak i naziv visokokvalitetnog vina iz berbe Jalte. U uslovima ovog kraja ova sorta gro??a je posebno dobra. Ima prijatan ukus i aromu, koja se poredi sa mirisom ru?e.

3

U Rusiju je do?ao iz Arabian Peninsula, Egipat. Zona rasta je ?iroko rasprostranjena na teritoriji Francuske, Italije, Jugoslavije, Rumunije.

Na mnogo na?ina, ova sorta je sli?na ru?i?astom mu?katu, ali samo su njeni cvjetovi biseksualni, a ne jednopolni. Gro??e srednje veli?ine dosti?e du?inu od 20 cm. Bobice su velike s malim brojem sjemenki. Listovi sa o?trim zubima i dobro vidljivim ?ilama. U jesen postaju intenzivno ?ute. Sorta nije dovoljno otporna na bolesti. Posebno su upe?atljive plijesan, antraknoza i oidijum.

Bobice gro??a bijelog mu?kata

Vi?ak vlage dovodi do o?te?enja gro??a od trule?i. Ne voli mu?katni ora??i? i glinenu zemlju, voli sun?ana podru?ja. Grozdove jede lisnati crv, ali bijeli mu?kat se ne boji paukove grinje. Ne voli ovu vrstu mu?katnog mraza. U slu?aju da grm nema dovoljno vlage, izdanci ?e lo?e rasti.

Pravi dobro pi?e. Vinski okus pi?a umjerene ja?ine, jo? uvijek sladak. Vinski napitak priprema se uglavnom od sorti mu?kata. Poprimi boju bobica, postaju?i svijetlo jantar. Miris je suptilan i sli?an medu u kombinaciji sa ru?om. U proizvodnji vinari naj?e??e koriste bijeli mu?kat.

4

Desertna vina od ovog gro??a su odli?na. Njihov ukus podsje?a na ?ajnu ru?u. Uz ?ampanjac i sokove, me?u vinskim markama najcjenjenije su:

1. Mu?kat bijeli "Desert".
2. Mu?kat bijeli "Red Stone".
3. Mu?kat bijeli "Livadia".
4. Mu?kat bijeli "Ju?na obala".
5. Mu?kat bijeli "Magarach".
6. Muscat Koktebel.
7. Muscat Crystal.

Kombinira najbolje performanse svih gore navedenih varijanti:

1. Sazrijeva prije sredine avgusta.
2. Grozdovi su te?ki (vi?e od 500 g), gusti.
3. Bobice su blago ovalne, ali imaju tendenciju da budu okrugle. Na suncu imaju jantarnu nijansu, ali su premale.
4. Pulpa je so?na i mesnata, pri grickanju bobice hrskaju. ?ak je i su?eno gro??e veoma gusto.

su?eno gro??e

O tome koje bolesti mogu utjecati na lozu Muscat Crystal, nau?nicima jo? nije jasno. Ova tema se trenutno prou?ava. Ve? je poznato da bobice nisu podlo?ne infekciji sivom trule?om.

Uzgajiva?i su postigli najve?i sadr?aj ?e?era u ovoj sorti gro??a. Njegovi pokazatelji dosti?u 20%, kiseline su samo 6 g / dm?.

Grm takvog gro??a daje velika ?etva. Izbojci ispunjavaju 4 velika grozda. Na osnovu toga, nau?nici preporu?uju normalizaciju procesa rasta grma i uklanjanje polovine grozdova.

Degustatori visoko cijene bobice Crystal Muscat. Na skali od 10 bodova dosti?e 9 bodova. Otpornost na mraz je tako?e odli?na. Vinova loza mo?e izdr?ati do -25 °C, ?ak i ako hladno?a traje. Ve?ina uzgajiva?a ne preporu?uje pokrivanje grmlja, ali ih ipak treba zakopati u onim dijelovima zemlje gdje se ?esto primje?uju rani jesenji i proljetni mrazevi. Dakle, ljubitelji zlatnih i rubin bobica ?e dobiti odli?na berba Svake godine.

I neke tajne...

• Elimini?e psihi?ke ?udnje
• Elimini?e kvarove i depresiju
• ?titi ?elije jetre od o?te?enja
• Izlazi iz opijanja za 24 SATA
• POTPUNO OSLOBO?ENJE od alkoholizma, bez obzira na stadijum!
• Visoko pristupa?na cijena.. samo 990 rubalja!

Mu?kat je jedan od najstarijih poznate sorte gro??e. Danas je poznat pod ovim imenom cela linija Sorte i hibridi mu?kata sa razli?itim karakteristikama. Gro??e se uzgaja i za svje?u potro?nju i za proizvodnju vina. Sve sorte objedinjuje jedna zajedni?ka osobina - prekrasan okus i miris mu?katnog ora??i?a.

Mu?kati se razlikuju po produktivnosti, odli?noj zrelosti i savr?eno podnose transport. Bobice su guste, ukusne, mesnate so?na pulpa. Gro??e zadr?ava ukus i aromu mu?katnog ora??i?a do 2-3 mjeseca.

Gro??e dolazi iz centralne Azije, tako da ne podnosi dobro hladno?u i zahteva puno sunca da bi sazrelo. Danas, me?utim, uzgajiva?i nude sorte koje mogu podnijeti zna?ajne mrazeve, otporne su na plijesan i sumpornu trule? i imaju vremena da sazriju u kratkom sjevernom ljetu.

Posebnosti

Gro??e mu?kat, prema rukopisima, bilo je poznato jo? od davnina Drevni Rim i Gr?ka. Od bobica se obi?no pravilo vino, jer mu je okus mu?katnog ora??i?a davao potpuno jedinstvenu aromu i okus.

Karakteristike gro??a mu?kat

Posebnost sorte je nota mu?kata. Obezbe?en je ternopoidnim jedinjenjima koja se nalaze u ko?ici bobice i u pulpi pored kore. Supstance se pojavljuju tek u fazi punog sazrijevanja gro??a.

Mu?kat nije biljna sorta, ve? ?itava grupa hibrida koji su ujedinjeni zajedni?ka karakteristika- poseban miris i ukus mu?kata. Sorta poti?e iz centralne Azije, danas se uzgaja u svim zemljama Evrope i Azije pogodna klima: Francuska, ?panija, Italija, Krim. Postoje i one namijenjene svje?oj potro?nji i tehni?ke koje se koriste za superiornost vina.

Zapravo, svje?e gro??e mu?kat se konzumira bez obzira na sortu. Kada sazri, bobica dobija mnogo ?e?era - od 15 do 25%, a ukus mu?katnog ora??i?a daje joj izuzetnu privla?nost.

Mu?kat ima istoriju dugu nekoliko milenijuma. Uzgajana je u starom Rimu.

Nesumnjive prednosti sorti mu?kata uklju?uju:

• visok sadr?aj ?e?era u bobici s dovoljnom kiselo??u - od 19 do 33%, ?to vam omogu?ava da dobijete vina koja su neuporediva po svojim kvalitetama;
• odli?an ukus svje?e bobice, predivna aroma mu?katnog ora??i?a;
• odli?na fitoncidna svojstva, uzrokuju?i primjetno pobolj?anje u radu probavnog trakta;
• dobar prinos i odli?an izgled bobice.

Nedostaci sorte su vrlo zna?ajni:

• sorte nisu jako otporne na. Vinograd se mora stalno tretirati posebnim preparatima;
• na?alost, mu?kati su dizajnirani za uzgoj u toplim zemljama: imaju nisku otpornost na mraz i zahtijevaju veliki broj sun?anih dana za sazrijevanje.

Vjeruje se da vina od ovih sorti imaju jedinstvenu aromu i ugodan, svijetao okus.

Uzgajiva?i neprestano poku?avaju razviti sorte mu?katnog ora??i?a li?ene ovih nedostataka. Danas postoje vrste gro??a, na primjer, mu?kat bijeli ?atilova, koji se mo?e uzgajati na Uralu.

Sorte

Postoji velika koli?ina Sorte mu?kata sa najvi?e razli?ite karakteristike. Ova raznolikost vam omogu?ava da odaberete gro??e za uzgoj u razli?itim uvjetima i dalje razli?ita tla. Treba imati na umu da ?to je ve?a otpornost na mraz ili gljivi?ne bolesti, to je manja specifikacije sorte. Za svje?u potro?nju to nije bitno, ali za proizvodnju vina je nepremostiva prepreka.

Vi?e o njezi i uzgoju gro??a mo?ete pro?itati.

Hamburg

Klasi?an stanovnik toplih zemalja. Uobi?ajena je u ?paniji, Francuskoj, uzgaja se na Krimu, kao iu Kaliforniji. Gro??e je uzgajano u Engleskoj i dugo se smatralo stakleni?kom sortom.

Grmovi dosti?u prosje?nu visinu, odlikuju se puzavim izdancima i tendencijom formiranja velika zelena mase. Gro??e je potrebno redovno orezivati. Mlade loze su zelene, zrele - crvenkasto-sme?e boje, u prosjeku se na grmu nalazi do 67% plodnih loza. Listovi su veliki, valoviti, odozdo prekriveni gustim paperjem.

Grozdovi sorte Hamburg dosti?u 20 cm du?ine i te?e od 170 do 260 g. Oblik je koni?an, ali je grozd rastresit, ?to ote?ava berbu. Bobice - okrugle ili ovalne do 16 mm u pre?niku i te?ine do 4 g. Boja - crna sa jasno vidljivim premazom od voska. Ko?a je dosta ?ilava, ali meso je mesnato, so?no i ima izra?en okus mu?katnog ora??i?a. Do trenutka sazrevanja pro?e 140-150 dana.

Sorta Hamburg se obi?no uzgaja kao stolna sorta. Bobice se savr?eno ?uvaju bez gubitka ukusa 3 mjeseca i dobro podnose transport. Me?utim, uzgajiva?i amateri koriste sirovine gro??a za proizvodnju vina.

Gro??e Muscat Hamburg je, uprkos svom nazivu, podijeljeno u UK kao stakleni?ka sorta.

Sorta je zahtjevna za toplinu, ima nisku otpornost na mraz i ne uzgaja se u srednjim geografskim ?irinama. Na temperaturi od -19 C, biljka gubi do polovine o?iju, pa se za zimu grm gro??a mora potpuno umotati.

Hambur?ki mu?kat je sklon filokseri, "voljno" pati od plijesni, oidijuma, sive trule?i. Briga o njemu zahtijeva trud i strpljenje.

Pro?itajte vi?e o filokseri gro??a.

Prinos sorte varira u veoma ?irokom rasponu. Pod povoljnim uslovima mo?ete dobiti 70-120 centnera po 1 ha. Me?utim, ovi pokazatelji su vrlo nestabilni i te?ko se na njih osloniti.

Pink

Smatra se mladom sortom, iako je ro?ena, kako ka?u, prije vi?e od 200 godina. Uzgaja se u Francuskoj, Italiji, Jermeniji, jer je sorta vrlo termofilna. Ali gro??e nije jako zahtjevno za tlo i dobro podnosi su?u: biljka se zalijeva 4 puta godi?nje.

Grmovi su srednje veli?ine, sa?eni sredinom aprila-maja. Razvijaju se prosje?nim tempom, tako da im nije potrebno ?esto orezivanje. Loze su svijetlosme?e, s tamnim kvr?icama, listovi su gusti, peterokraki, odozgo glatki, a odozdo slabo ?ekinjasti.

Grozdovi dosti?u prosje?nu veli?inu i te?inu do 200 g, ali guste, prikladnog cilindri?nog oblika. Bobice su tamno crvene sa voskom, velike - 11-18 mm u pre?niku. Ko?ica bobica je tanka, pulpa je vrlo so?na i vrlo slatka - sadr?aj ?e?era u zrelom gro??u dose?e 35%. Karakteristi?na aroma mu?katnog ora??i?a dodaje im za?in.

Sorta spada u srednje ranu, sazreva za 135-140 dana. Prosje?an prinos je 60-80 centnera po 1 hektaru. Bobice se koriste kako svje?e tako i za pravljenje vina ili d?ema.

Mu?katno ru?i?asto gro??e brzo akumulira ?e?er, njegove bobice imaju hrskavu gustu pulpu, uravnote?en svijetli okus i aromu s primjesama mu?katnog ora??i?a.

Rose Muscat proizvodi vino najvi?eg kvaliteta. Tako se gro??e koje se uzgaja na ju?nim padinama Krima u potpunosti koristi za proizvodnju vrijednih vina.

Ru?i?asti mu?katni ora??i? ne podnosi dobro hladno?u, osjetljiv je na vi?ak vlage - bobice trunu i pucaju tokom jakih ki?a. Osim toga, sorta je osjetljiva na filokseru, plijesan i oidijum. Me?utim, zahvaljuju?i vi?e ranih datuma sazrijevanjem se mogu sigurno izbje?i mnoge druge bolesti.

blau

?vicarski izbor gro??a mu?kat, koji se izdvaja po najvi?e vrijedan kvalitet- otpornost na mraz. Gro??e podnosi hladno?u do -30 C. Osim toga, Blau je druga?iji kratkoro?no zrenja, ?to vam omogu?ava da dobijete bobice ?ak i tokom kratkog sjevernog ljeta.

Grmovi gro??a su srednje veli?ine, listovi srednje veli?ine, gusti. Vinova loza je osjetljiva na stres, pa je pravovremena i temeljita rezidba neophodna za rast.

Grozdovi srednje veli?ine, ali gusti i dosti?u masu od 260–300 g. Bobice su srednje veli?ine - te?ine do 4 g, odli?nog ukusa. Gro??e se obi?no koristi za proizvodnju vina od crvenog mu?kata, ali je vi?e nego pogodno za svje?u potro?nju.

Blau je prili?no otporan na gljivi?ne bolesti i ne zahtijeva tako pa?ljivo i brojno prskanje. Me?utim, od preventivni tretman gro??e ne treba napu?tati. Sorta je tako?er prili?no ravnodu?na prema sastavu tla: glavna stvar je dovoljna koli?ina gnojiva, ?to se lako rje?ava uz pomo? prihrane.

Unato? ra?irenom uvjerenju da su sorte gro??a mu?kat izuzetno kapriciozne i izuzetno te?ke za uzgoj, mu?kat Blau se izdvaja sa ove liste na nekoliko na?ina.

Prava katastrofa za Blaua su ose. Insekti vole slatke bobice i mogu zna?ajno smanjiti prinos. Grmlje u periodu zrenja mora biti za?ti?eno posebnim mre?ama i zamkama za ose koje se postavljaju oko gro??a.

Gro??e je srednje rano, sazreva za 135-140 dana. Prinos je prose?an. Broj sun?anih dana malo uti?e na indikatore, ali gnojivo i zalijevanje mogu pove?ati prinose.

Amber

Tipi?na stolna sorta sa optimalnim omjerom sadr?aja ?e?era - 22-25%, i kiselosti - 16-18 g / l. Razlikuje se po izvanrednoj prenosivosti i savr?eno prenosi skladi?tenje - ne gubi ukusnost vi?e od 3 mjeseca.

Grmovi mu?kata ?ilibara su srednje visoki, sa srednje zaobljenim listovima, gotovo cijeli. Loza je svijetlosme?a s tamnim ?vorovima. ?ak i jednogodi?nji izdanci sazrijevaju - do 90%. Grmovi dobro podnose optere?enje: prilikom rezidbe ostaje do 6-7 o?iju.

Grozdovi jantarnog mu?kata su cilindri?nog oblika, relativno mali - dugi do 17 cm, ali dosti?u masu do 340 g. Bobice, okrugle, rje?e ovalne, narastu do 17 mm u pre?niku. Ko?ica gro??a je gusta, ali ukusna, pulpa je veoma so?na i veoma slatka. Boja bobica je zelenkasto-?uta, stvarno jantarna, sa sun?ana strana postaje zlatno.

Muscat amber stolni razred Evropsko porijeklo selekcije Srednje Azije i Moldavije.

Amber mu?kat je rano zreo i postaje pogodan za konzumaciju nakon 107-115 dana. Ova karakteristika vam omogu?ava da uzgajate gro??e uz kratko sjeverno ljeto.

Sorta je osjetljiva na plijesan i oidijum, pa se prskanje vinograda ne mo?e izbje?i. Ali ?ilibar mu?kat nije sklon truljenju i pucanju bobica.

Super rano crveno

Sorta je uzgojena u Moldaviji i odli?an je rad uzgajiva?a. Gro??e ne samo da dobro podnosi mraz - do -23 C, ve? je otporno i na plijesan, oidijum i potpuno je neosjetljivo na sivu trule?. Sorte mu?kata rijetko se mogu pohvaliti takvim prednostima.

Sorta gro??a "Muscat Super Early Red" odlikuje se prisustvom crvenih izdanaka, listovi su zeleni.

?ak i unutra ki?no ljeto bobice ne trunu i ne pucaju. Pulpa je gusta, mesnata, ukus je sladak sa laganim notama mu?katnog ora??i?a.

Hrustinka

Jo? jedna novost me?u mu?katnim hibridima A.A. Golub. Stona sorta namijenjena ne samo za svje?u potro?nju, ve? i za transport na velike udaljenosti i za skladi?tenje.

Crnchy ne gubi svoj ukus du?e od 3 meseca. ?ak i nakon ?est mjeseci ?uvanja u fri?ideru, pulpa ostaje hrskava, a note mu?katnog ora??i?a su izra?ene.

Grmovi su srednje veli?ine, sa dobro razvijenom lozom, listovi su srednje veli?ine, peterokraki, vrlo gusti. Sa unutra?nje strane se nalazi ?ekinja. Grozdovi nisu najve?i - 600 g, srednje gustine, bobice su ?vrsto pri?vr??ene za stabljiku.

Same bobice narastu do 10-16 g, au najnepovoljnijim uvjetima nisu sklone truljenju i pucanju. Visoko predivna boja- bogato crvena sa ljubi?astom nijansom, ne potamni kada sazri. Oblik gro??a je ovalno-izdu?en sa zaobljenim vrhom, pomalo podsje?a na "damske prste". I ko?ica i pulpa su veoma guste, so?ne, hrskave i zadr?avaju ovu osobinu tokom dugotrajnog skladi?tenja.

Ostale karakteristike sorte su navedene.

Video

U ovom videu ?e vam re?i koje je gro??e bolje odabrati za uzgoj.

zaklju?ci

1. Mu?kat ozna?ava grupu sorti mu?kata, koji se razlikuju u jednom zajedni?ka karakteristika: karakteristi?an ukus i miris mu?katnog ora??i?a.
2. Op?enito, sorte mu?katnog ora??i?a su vrlo termofilne. i malo otporan na gljivi?ne bolesti. Ali zahvaljuju?i radu uzgajiva?a, uzgojene su sorte koje su i otporne na mraz i neosjetljive na bolesti.
3. Bilo koje mu?katno gro??e ima visoke karakteristike ukusa: prema degustacijskoj skali njihov kvalitet se procjenjuje od 7,5 do 9,5 od 10 mogu?ih.
4. Ve?ina sorti ima odli?ne prinose, velike lijepe bobice i vrlo tr?i?ne grozdove.
5. Pulpa bobica je so?na, ali mesnata i gusta. Gro??e savr?eno podnosi transport i savr?eno se ?uva bez gubitka ukusa.
6. Stono mu?katno gro??e se ?e??e uzgaja na privatnim parcelama. za va? odli?an ukus. Tehni?ke sorte su prvoklasna sirovina za proizvodnju najkvalitetnijih vina.

Uzgajanje gro??a dalje oku?nica To je te?ak posao, ali svakako nagra?uju?i. Svake godine sve je vi?e vinogradara amatera koji tra?e sorte sun?anice pogodne za uzgoj u svom kraju.

Od svega brojne sorte doma?a i strana selekcija, mu?katni ora??i? ostaje najpopularniji i najomiljeniji. Ljetnje gro??e mu?kat je veoma ukusno, so?no, slatko i veoma zdravih bobica. Ovo bobi?asta kultura odli?no rodi kada se uzgaja u toplim, ju?nim krajevima na?e zemlje.

Pozivamo vas da prou?ite opis ljetnog gro??a mu?kat, fotografije i recenzije o njemu na web stranici Popular Health.

Opis "Ljetni mu?kat"

Grmovi su sna?ni, visoki, s brojnim izdancima koji rastu vrlo brzo i mogu dose?i 3 metra du?ine. Gro??e dobro rodi, ?ak i na mladim izbojcima.

Listovi su bogate, svijetle smaragdne boje. U jesen po?ute. Mo?e imati razli?it oblik: trokraki ili petokraki, ili ?vrsti bez zubaca. S donje strane mogu biti blago dlakave.

Ljetni mu?kat je sorta ranog zrenja. Bobice sazrevaju po?etkom avgusta. Na jednom izdanu obi?no se formiraju dva velika grozda cilindri?nog oblika. Te?ina jedne je 400 - 700 g, neke dose?u i 1 kg.

Zrelo grmlje na dobra njega a povoljno vrijeme mo?e dati oko 50 kg uroda.

Bobice su prili?no velike, blago izdu?ene - duge oko 3 cm, te?ine - 8-10 g. Boja je zlatno bijela. U hladu postaju slamnato-jantarni, na suncu izgledaju kao med-?ilibar.

Pulpa je mesnata, so?na, slatka (?e?eri do 25%, kiseline 8 g/l). Kada sazre, imaju izra?enu aromu mu?katnog ora??i?a, koja se gubi kada prezre.

Plodovi se dobro ?uvaju, ko?ica ne puca na suncu. ?etva savr?eno podnosi transport, ?ak i na velika udaljenost. Zbog ovog svojstva, ljetni mu?katni ora??i? se preporu?uje za industrijski uzgoj.

Na fotografiji mu?kat ljetno gro??e

Da bi se sadnice dobro ukorijenile i ukorijenile, prije sadnje u zemlju u jamu treba staviti sloj drena?e, dodati pijesak i mineralna ?ubriva.

Za uzgoj gro??a birajte najtoplije, sun?anih mjesta ba?te, za?ti?ene od hladno?e kroz vjetrove.

Za navodnjavanje je bolje koristiti sistem kap po kap navodnjavanje. Ova metoda ?e dobro navla?iti tlo, ali ne?e dopustiti zalijevanje.

Nakon navodnjavanja potrebno je izvr?iti plitko rahljenje i mal?irati tlo tresetno-humusnim mje?avinama. Osim toga, korov treba redovno uklanjati.

Va?no je redovno orezivati ljetnu sortu gro??a mu?kat, uklanjaju?i polomljene, suhe grane. Tako?e odre?ite plodonosne za 8-10 o?iju, tako da na grmu ne ostane vi?e od 40. Tako?e je potrebno ukloniti suvi?ne posinke, koji mnogo rastu.

Za prevenciju bolesti, za suzbijanje ?teto?ina, potrebno je prskati vinograde posebnim preparatima.

Na jugu gdje je meko tople zime gro??e nije pokriveno u jesen. u hladnim krajevima i srednja traka potrebno je to u?initi. Ovo je posebno va?no za mlade grmlje i hibridne oblike koji nisu otporni na zimu.

?ta je sa ljetnim recenzijama mu?katnog gro??a?

Ljetna sorta mu?kat je moja omiljena sorta gro??a. Bobice su slatke, mirisne, ostavljaju okus mirisnog ljetnog bilja. Moj se ne razboli, bobice ne pucaju. Samo ovdje je otpornost na mraz slaba, ina?e cijena ne bi bila za ovu sortu.

?to se ti?e otpornosti na mraz, re?i ?u ovo: imam gro??e 10 godina. Nikad to nisam krio i sve je bilo u redu. Ove godine sam mislio da sam se skroz smrznuo, jer su mrazevi bili -28C! Ispostavilo se da je jedan rukav bio ?iv, a ne smrznut, i po?eo je sna?an oporavak du? glavnog debla. I mislio sam da je -23C granica za njega!

Okus ove sorte, po mom mi?ljenju, zavisi od podru?ja rasta, odnosno od vremenskim uvjetima. Probala sam gro??e od jednog ba?tovana, jako mi se dopalo. Oni su sami sebe posadili. Pro?le godine smo ubrali nekoliko bobica, ukus je u?asan!

Ne volim ba? letnje bobice mu?katnog ora??i?a, ali moja porodica je odu?evljena njime. Iako ih imamo nekoliko razli?ite sorte ali ovaj mi je omiljeni. Dobra bujnost, odli?an prinos, aktivno ?tipanje. A okus se mo?e pogor?ati zbog prekomjernog izlaganja usjeva na grmlju.

Moj ljetni mu?kat ima odli?an ukus! Bobice su prijatne, mirisne, sa dodirom mente, veoma osve?avaju?e.

?ivim u predgra?u i moje gro??e nema ukus mu?katnog ora??i?a. Ko?ica je vrlo gusta, male, bobice su u obliku arkadije. Produktivnost dobra, loza rano sazreva. Ali tog karakteristi?nog ukusa nema. Iako su ga sadili kao ljetni mu?kat.

Gro??e bilo koje sorte je plemenita i tra?ena biljka, a jo? vi?e ako se radi o mu?katnim sortama. Posebna, karakteristi?na nje?na aroma mu?kata i bogat okus bobi?astog vo?a ne?e ostaviti ravnodu?nim ni najzahtjevnije gurmane. I kakva se izvrsna mu?katna vina dobijaju od njih! I uop?e nije va?no: da li ?e biti bijela, ru?i?asta, crvena ili crna sorta. Definitivno ga ne?ete pobrkati sa bilo kojom drugom varijantom i sigurno ne mo?ete sebi uskratiti zadovoljstvo da ga probate iznova i iznova.

Ako se odlu?ite uzgajati gro??e od sorti mu?kat, onda je vrijedno zapamtiti da su gotovo svi previ?e osjetljivi na temperaturne fluktuacije i prili?no ?esto pate od gljivi?nih bolesti. Stoga, trebate biti strpljivi i ulo?iti malo truda, jer ?e vam nagrada biti obilna berba so?nih, mirisnih slatkih bobica.

Biljka koja voli toplinu i preferira te?ka glinena tla, po mogu?nosti s dodatkom ?ljunka, dakle savr?eno mjesto za sletanje ove sorte bit ?e padine koje su dobro osvijetljene suncem.

Bobice bijeli mu?katni ora??i? okruglog oblika, srednje veli?ine, nje?ne karakteristi?ne arome, nje?ne pulpe. Spolja, plodovi izgledaju kao vosak. Grozdovi u obliku cilindra po te?ini mogu dose?i 300-400 gr.

Grmovi belog mu?kata daju obilnu berbu, dok se preporu?uje berba ?to je mogu?e kasnije kako bi se ?to vi?e pove?alo nakupljanje ?e?era u plodovima. Zbog prisustva ?e?era u vo?u u velikom broju a neuporediva sorta ukusa uspe?no se koristi za proizvodnju desertnih vina i sokova.

Nedostaci sorte:

• sklonost zahvatanju sive trule?i, plijesni, oidijuma
• ?este lezije filokserom, paukovim grinjama
• niska otpornost na mraz, pa se sorta ne preporu?uje za sadnju klimatskim zonama gdje su mogu?i ?esti proljetni mrazevi
• ne reaguje dobro na su?u, ?to mo?e negativno uticati na rast biljaka

Muscat pink

Karakteristi?ne karakteristike sorte su zeleno li??e i izbojci crvene nijanse, dok su cvjetovi dvospolni, ?to uvelike pojednostavljuje formiranje jajnika.

Biljka preferira dobro osvijetljena podru?ja i pozitivno reagira na pravovremeno ?ubrenje, kao i na pravovremeno vla?enje i otpu?tanje tla.

Zreli plodovi ru?i?astog mu?katnog ora??i?a su okruglog oblika, crvene boje, ljuska je gusta, dok je pulpa nje?ne teksture, dobar ukus, sa blagim mirisom mu?katnog ora??i?a. Grozdovi su cilindri?ni i prili?no male te?ine - ne vi?e od 200 gr.

Sorta je prose?nog prinosa, period sazrevanja ploda je oko 3,5 meseca. Istovremeno, sorta je prili?no otporna na hladno?u dugi mrazevi postoji ?ansa da ?e biljka uginuti.

Nedostaci sorte

• smanjen imunitet na naj?e??e bolesti (plesni, oidijum, trule?)
• ?esta o?te?enja biljaka filokserom, lisnim crvima, paukovim grinjama
• ?esto opadanje jajnika, ?to dovodi do bobica gra?ka

Muscat summer

to ranozrela sorta(period sazrevanja je oko 4 meseca). Grmovi su visoki, grozdovi sorte su veliki (ponekad dosti?u te?inu od 700 g), u obliku cilindara. Plodovi su tako?e veliki, prelepe belo-?ilibarne nijanse, konusnog oblika. Zreli plodovi su bogati ?e?erom.

Istovremeno, zaslu?uje pa?nju ?injenica da ovu sortu karakterizira otpornost na mraz, dobra prenosivost, kao i odli?na otpornost na plijesan, ne?to manje otporna na oidijum.

Mu?kat super crveni

Grmovi biljke su sna?ni ili srednje veli?ine, grozdovi su veliki, ?esto do 0,5 kg. Plodovi su okrugli, crvenkasti, a kada su potpuno zreli dobijaju tamnoljubi?astu boju. Zbog svog karakteristi?nog okusa i boje vo?a, sorta se savr?eno koristi za spravljanje raznih stolnih vina.

Super crveni mu?katni ora??i? otporan je na mraz i odlikuje ga pove?ana otpornost na sivu trule?.

Nedostaci sorte

• slab imunitet na pepelnicu

Novoshakhtinsky Muscat

Hibrid je supercrvenog mu?kata, sazrijeva oko 4 mjeseca, ima samooplodne cvjetove i odlikuje se lozom koja sazrijeva cijelom du?inom. Zreli grozdovi su veliki (mogu dose?i 600 gr).

Bobice ove sorte su prili?no velike, crveno-ljubi?aste boje, hrskavog mesa i istovremeno vrlo tanke nje?ne ko?ice.

Sorta, pored odli?nog ukusa, ima i dobru otpornost na niske temperature i obilnu ?etvu, kao i odli?na prenosivost i atraktivan pogled za kupce, koji ne gubi, ?ak dugo vremena biti na lozi. Otpornost na naj?e??e bolesti ove sorte je prosje?na.

Russian Muscat

Ova sorta je rana, odlikuje se pove?anom otporno??u razne bolesti.

Plodovi sorte su prili?no veliki, blago duguljasti, cilindri?nog oblika, crvene boje. Pulpa je prili?no so?na i guste strukture, pa se ruski mu?kat ?esto koristi u proizvodnji raznih stolnih vina.

Muscat Livadia

Posebnost sorte, koja je ?ini najatraktivnijom u smislu njege, je njena prosje?na visina i ranu zrelost. Grozdovi do 0,5 kg, bobice lijepe zlatne boje, velike, ovalnog oblika, meso je so?no, ali prili?no guste strukture i istovremeno s tankom ko?icom. Livadiju karakterizira otpornost na mraz i pove?ana otpornost na razne bolesti (biljku ne poga?aju pre?esto razne gljivi?ne i zarazne bolesti).

Muscat Donskoy

Sorta je rano sazrela (sazreva za 4 meseca), visokoprinosna, sa povi?en sadr?aj m ?e?era. Grozdovi su mali (oko 200 gr), bobice su male, plavoljubi?aste boje.

Raznolikost pove?ane otpornosti na mraz, sa pove?anom otporno??u na gljivi?ne bolesti. posebnu pa?nju zaslu?uje ?injenicu da se sorta savr?eno ukorijeni razne vrste tla.

Nedostaci sorte:

• male bobice
• previ?e obilne cvatove na izbojku, ?to zahtijeva stanjivanje, ina?e ?e bobice biti vrlo male

Muscat Pleven

Sorta je ranozrela, sazrijeva u prosjeku 4 mjeseca, visok prinos, sa visokim sadr?ajem ?e?era. Grozdovi su veliki (mogu dose?i te?inu do 600 g). Bobice su tako?er prili?no velike, ovalnog oblika, s jantarnom nijansom, odlikuju se vrlo so?nom pulpom.

Sorta je otporna na mraz i sve vrste uobi?ajenih bolesti gljivi?ne etiologije. A pravovremeno gnojenje gnojivima ima blagotvoran u?inak ne samo na biljku u cjelini, ve? i na veli?inu bobica.

Zahvaljuju?i plodono?enju nekoliko godina nakon sadnje i nepretencioznoj njezi, sorta je posebno popularna me?u vrtlarima.

Muscat Blau

Rana sorta otporna na niske temperature sa prose?nim prinosima, sa prose?nim imunitetom na razne bolesti.

Grozdovi sorte nisu preveliki (oko 300 gr), bobice su crne, velike.

Blau se ?esto koristi u proizvodnji raznih crnih vina mu?kata.

Nedostaci sorte

• ?esta o?te?enja zrelih plodova od strane osa
• biljka koja zahteva negu

Madeleine Muscat

Visoko rodna sorta sa srednjom otporno??u na plijesan i sivu plijesan, sa visokim sadr?ajem ?e?era. raste dalje razne vrste tla, dobro podlo?na transportu.

Nedostaci sorte

• niska otpornost na mraz
• sklonost zrelih plodova pucanju i o?te?enju sivom trule?om

Glavni zaklju?ci

1. Cijelu sortu mu?katnog gro??a odlikuje nenadma?an okus, obilan sadr?aj ?e?era u plodu i posebna aroma mo?usa, zbog ?ega se ?esto koristi u proizvodnji raznih vina i sokova.
2. Plodovi sorti mu?katnog ora??i?a bogati su fitoncidima, te stoga blagotvorno djeluju na crijevnu mikrofloru
3. Glavni postotak sorti je previ?e osjetljiv na temperaturne fluktuacije i razne bolesti, zbog ?ega ih nije previ?e lako uzgajati u ku?nim vrtovima.
4. Ako uzmemo u obzir klimatskim uslovima regiji, vrsti tla, kao i raznim agrotehni?kim uvjetima, mogu?e je odabrati sortu koja ?e dati dobru ?etvu i odu?eviti vas neuporedivim okusom i izvrsnom aromom mu?katnog ora??i?a.