Mnogi su vidjeli korijen ?umbira i probali ga, ali nisu svi razmi?ljali o tome kako ova biljka izgleda, gdje raste, kako cvjeta. Postoji mnogo vrsta ?umbira, ali poznati, koji se mo?e kupiti u gotovo svakom supermarketu, zna?ajno se razlikuje od svojih ukrasnih ro?aka, ali su njegove prednosti vrlo visoke.

Rast i izgled

?umbir obi?ni ili ljekarni?ki pripada porodici ?umbira, koja broji oko 1000 vrsta. Ovo tako?er uklju?uje popularne za?ine kao ?to su kurkuma i kardamom. Domovina biljke je sjever Indije, odavde je za?in do?ao na tr?i?te. srednjovjekovne Evrope. Kasnije se biljka po?ela uzgajati u Kini, Japanu, Australiji, Indoneziji, Tajlandu i drugim zemljama.

Kako izgleda ?umbir vivo rast?

Topli i vla?ni tropski krajevi smatraju se tradicionalnim povoljnim stani?tem. Ovdje predstavlja zimzeleno vi?egodi?nji, ?ija je stabljika sli?na trsci.

U prosjeku, biljka dose?e visinu od 1-1,5 metara. Listovi su mu uski kopljasti, stabljike su sna?ne, cvjetovi se kre?u od neupadljivih, malih, poput orhideje, do velikih baklji. razli?ite boje.

Spice in divlja priroda mo?e rasti desetlje?ima, njegov rizom raste duboko pod zemljom i svake godine daje nove izdanke u neposrednoj blizini glavne i prve instance.

Mladi korijenski usjev lako je razlikovati od starog po vrlo tankoj svijetloj ko?ici, ovo mo?ete kupiti samo kod ku?e

Stari korijen ima izra?enu tamnu ko?icu, vrlo gustu, koja se prije upotrebe mora odrezati.

Na planta?ama gdje se biljka komercijalno uzgaja, tretira se kao jednogodi?nja. U jednoj sezoni, koja traje 6-8 mjeseci, iz sjemena ili parcela izraste punopravna biljka s razvijenim korijenom. Upravo se mladi korijen veoma cijeni i izvozi. ?to je korijen stariji, to je vi?e gor?ine i manje lagane arome.

?umbir je dobio ime po izgledu svog najvrednijeg dijela - korijena. U prijevodu sa sanskrita, "singabera" zna?i rogat ili u obliku roga. Korijen mo?e imati najbizarniji oblik, koji se tako?er poredi sa slikom bajkovitih mu?karaca ili ?ake.

U du?inu mo?e dose?i 7 cm, u ?irinu - do 4 cm.

Pulpa ?umbira bilo koje vrste sadr?i mnogo grubih vlakana.

Postoje crni i bijeli ?umbir. Prvi je neolju?teni korijen koji nije pro?ao nikakvu obradu. Bijela - ona koja je po?te?ena gornjeg gustog sloja ko?e, temeljito oprana i osu?ena. Unutar ?umbir obi?an mo?e biti svijetle boje blago ?u?kaste ili zelenkaste. Tu je egzoti?ne vrste, ?ije meso mo?e imati plave pruge, miris kerozina i drugo neobi?ne karakteristike.

Kako ?umbir cvjeta

Obi?ni ?umbir, koji mnogi Evropljani uzgajaju na planta?ama ili u saksijama na prozorskoj dasci, ima prili?no neupadljiv izgled. Ako u povoljnim uslovima naraste do 1,5 metara i ima veliki cvjetovi, tada uzgaja na prozorskoj dasci, vi?e li?i na malu listopadna biljka.

Lancetasti listovi, razgranati rizom, mali neupadljivi cvjetovi i duguljasta kutija sjemena - to su vanjski karakteristi?ne karakteristike?umbir

Cvjetovi obi?nog ?umbira su srednje veli?ine. Izgledaju kao iris ili orhideja sa blagom lila nijansa. Postoje vrste s velikim cvjetovima na sna?nim pedikulama koje izlaze direktno iz tla. Ove baklje mogu biti grimizne, boja limuna, imaju prelaze nijansi. Sortne vrste biljke imaju visoko dekorativne cvjetove, koje u isto vrijeme imaju prijatne arome.

Te?ko je ?ekati da biljka procvjeta u evropskoj klimi. Potrebna uskla?enost posebnim uslovima vla?nost vazduha, temperatura, re?im navodnjavanja itd. To se de?ava u drugoj godini uzgoja.

Izgleda kao cvjetna strelica uzgojena u saksiji ?umbira

Ispod je izbor fotografija ukrasnih biljnih vrsta.

Kako se sjemenke ?umbira razmno?avaju

Moderni uzgoj ?umbira uklju?uje kori?tenje korijenskih parcela kao materijala za razmno?avanje. Jedan korijen je podijeljen na nekoliko dijelova sa pupoljcima, koji se sade u plu?a hranljivo zemlji?te. Ovu tehniku koriste i amateri i vlasnici velikih planta?a.

Izgleda kao korijen sa ?ivim pupoljcima i mladim korijenjem

Uzgoj biljke iz sjemena je te?ak proces, ali je problemati?nije prona?i samo sjeme. spice like divlja biljka veoma je te?ko upoznati, ?to zna?i i dobiti dobre stvari gotovo nemogu?e posijati. ?umbir koji se masovno uzgaja ne proizvodi odr?ivo sjeme. Kako uop?e izgledaju sjemenke ?umbira? Plod je trolisna kutija u kojoj sazrijeva desetak sjemenki. Okrugle su, sadr?e dosta eteri?nog ulja, Sme?a boja.

?umbir je jedan od najvrednijih i misteriozne biljke sa bogatom istorijom, podstaknutom mnogim mitovima. Smatra se univerzalnim lijekom, najlju?im za?inom i efikasan alat za o?uvanje lepote i mladosti. Sada znamo kako izgleda i da se mo?e uzgajati na vlastitoj prozorskoj dasci.

Uzgoj ?umbira kod ku?e je mogu?, ali obi?no ne razmi?ljamo o tome. Kod rije?i "?umbir" postoji asocijacija na rizom ove biljke. To je ono ?to ima lekovita svojstva poznat od antike. Zbog njega idemo u apoteku ako je potrebno. Ali malo ljudi predstavlja ili je vidio samu biljku. I malo ljudi zna kako uzgajati ?umbir.

Biolo?ke karakteristike biljke

Da biste imali ideju o uzgoju ?umbira, morate znati koje su karakteristike karakteristi?ne za njega.
?umbir officinalis poznat je pod drugim nazivima: "rogat korijen", " bijeli korijen". Pripada porodici ?umbira. Smatra se da je biljka porijeklom iz Ju?na Azija. Predstavnik je tropskih krajeva, s tr??anim pseudostebljikama i izdu?enim linearnim listovima. Biljka je visoka, do 2 m. Cvjetovi su narand?asti ili ?uto-sme?i. Svi dijelovi biljke imaju aromu limuna.

Korijen (ili bolje re?eno, rizom) sastoji se od zakrivljenih izbo?ina i, u prisustvu fantazije, podsje?a na neobi?ne figure. Postoje 2 vrste ?umbira koji se pripremaju na razli?ite na?ine:

• bijeli ?umbir se temeljito opere i uklanja gornji sloj;
• crni ?umbir se ne obra?uje ni na koji na?in.

Rizom se su?i na suncu, nakon ?ega se re?e na male komadi?e i prodaje. Na pauzi ?umbir ima svijetlo?utu boju. Potreban je zbog tvari sadr?anih u korijenu:

1. esencijalna ulja;
2. B vitamini;
3. esencijalne aminokiseline;
4. smolaste tvari, zbog kojih ?umbir ima goru?i okus.

Zanimljivo je!

AT divlji?umbir se prakti?ki ne nalazi, ali se uzgaja posvuda. Polovina svjetske proizvodnje ovog za?ina dolazi iz Indije. Uzgaja se kao ba?tenska biljka a kao zatvoreno - u saksijama.

Faze pripreme za sadnju ?umbira

Ako ste odlu?ni da posadite ?umbir kod ku?e, onda morate uzeti u obzir sljede?e ?injenice.

• ?umbir je visoka biljka, do 1 metar.
• Za uzgoj vam je potreban veliki kontejner, ne toliko visok koliko dubok.
• Pogodno zemlji?te, koje se koristi za setvu povr?a.
• Korijen treba imati ravnu povr?inu, puno "o?ija" (pupoljaka), spolja ne bi trebalo biti vidljivih o?te?enja.

Ne kupujte sadni materijal suh ili smrznut, ne?e niknuti.

Kada je najbolje vrijeme za sadnju korijena? Najpovoljniji period je kraj zime - po?etak prolje?a. Pripremite zemlju, lonac, drena?u unaprijed. Zemlja je potrebna rahla, tako da sadnice brzo rastu.

Da bi se "o?i" ili bubrezi "probudili", sipa se korijen toplu vodu 2-3 sata. Ako ga namjeravate isje?i na komade, odaberite dio gdje se nalaze bubrezi. Ta?ka reza se su?i ili u prahu. ugalj, tako?er mo?ete otvoreni prostor tretirati kalijum permanganatom.

Pripremljeni lonac se napuni drena?om (1/5 dijela). Zatim se zaspi zemljom kupljenom u trgovini ili pripremljenom ru?nom metodom od pijeska, lisnatog humusa i busene zemlje.

Korijen ili njegov dio treba saditi na plitku dubinu: 2-3 cm, sa "o?ima" prema gore. Nalijte dovoljno vode da zemlja ostane vla?na. At pravilno pristajanje pojavu izdanaka treba o?ekivati unutar polumjeseca. U stanu, lonac se stavlja u hladno i suva soba na temperaturi od +15 stepeni.

Njega: va?ne ta?ke

Sadnja biljke je pola bitke, morate se pobrinuti za to. AT uslovi prostorija?umbir je jednogodi?nja kultura. A budu?i da raste u tropima, preferira: rasejano svetlo, visoke temperature i visoke vla?nosti.

Na vru?ini morate ?esto zalijevati, sa vi?e niske temperature- umjereno. Za stvaranje vla?ne klime po?eljno je redovno prskanje. U suvoj klimi rijetko navodnjavanje biljka ?e umrijeti. At prekomerno zalivanje korijen ?e istrunuti. Za aktivni rast trebate hraniti ?umbir: kalijeve soli - za rast, soli fosfora - za cvjetanje.

Tokom toplih, dugih ljeta, lonac ?umbira mo?e se staviti u vrt. Biljka bi trebala biti na svjetlu, ali direktna sun?eva svjetlost je nepo?eljna. imaju negativan uticaj na tropska biljka propuha i vjetar.

U jesen bi biljka trebala biti u toploj i svijetloj prostoriji. Zalijevanje se postepeno smanjuje, tlo bi se trebalo osu?iti. Ovo je va?no za formiranje korijena. Nakon ?to stabljika i listovi uvenu, korijen se pa?ljivo iskopa, o?isti i su?i na promaji ili ventilaciji toplim zrakom.

Nare?ite ?umbir na kri?ke i osu?ite. Zadr?at ?e se dugo vremena. Osim toga, bit ?e pikantniji i mirisniji.

Uzgoj ?umbira za ukrasna svojstva

Ako vam glavna stvar nije dobivanje rizoma, ve? cvjetanja ?umbira, onda se o tome morate brinuti malo druga?ije:

• sadnju treba obaviti u loncu malog pre?nika;
• rizom nije potrebno uklanjati nakon ?to li??e uvene;
• zimi minimalno zalijevajte;
• u prolje?e, kada kultura po?ne rasti, hranite.

?umbir ?e procvjetati nakon nekoliko godina, ali je vrlo dekorativan: va? trud ne?e biti uzaludan.

Ginger ima veliki iznos korisna svojstva. Koristi se u medicini, kozmetologiji, kulinarstvu. Ali umjesto kupovine jedinstvena biljka sasvim je mogu?e da ga sami uzgajate.

Slijetanje i osnovne tehnike njege nisu tako komplicirane. I lekoviti koren mo?e se koristiti u bilo koje vrijeme. Prona?ite priliku i posadite ovo nepretenciozno lekovita biljka. U na?em dobu, kada su bolesti nadvladale ljude, to ?e biti vrlo korisno.

Ima bogatu istoriju koja je zapo?ela pre vi?e od tri hiljade godina. Biljka je vi?egodi?nja i podsje?a na trsku sa cvjetovima orhideja. Osim korisnih svojstava, ?umbir ima dekorativna svojstva i u stanju je da o?ivi svaki enterijer. Njegovi rijetki tanki listovi ne zaklanjaju prostoriju, a sam cvijet ne zahtijeva posebnu njegu.

U radnji mo?ete prona?i tamne i svijetle korijene ?umbira. Obje pripadaju istoj vrsti, ali tamne se prethodno poliju kipu?om vodom, a svijetle se oslobode gornjeg sloja kore i podvrgnu kemijskoj obradi, zbog ?ega gube dio svojih korisnih svojstava.

?umbir (Zingiber officinale) je vi?egodi?nja biljka zeljasta biljka, bogat eteri?nim uljima, koji imaju specifi?nu i osebujnu aromu. ?umbir ima debele rizome koji su jestivi i imaju lekovita svojstva.

By izgled?umbir podsje?a na ?a? i njegova stabljika je prekrivena malim ljuskavim formacijama. Biljka mo?e dose?i visinu od dva metra i cvjeta sme?kastim cvjetovima koji se skupljaju u cvatove.

Nakon cvatnje formiraju se plodovi - male kutije sa sitnim zrnima koje se mogu koristiti za razmno?avanje biljke.

?umbir dolazi iz jugoisto?ne Azije, gdje se uzgaja milenijumima. A tokom srednjeg vijeka, biljka je postala poznata u evropske zemlje, gdje se aktivno koristio u hrani i medicini. Danas je korijen ?umbira najpopularniji za?in. Biljka se aktivno uzgaja u indijskim, kineskim, japanskim, azijskim i zapadnoevropskim zemljama.

Treba imati na umu da je korijenje biljke prili?no osjetljivo na promjene, pa ?umbir treba presaditi i razmno?avati u prole?no vreme. Postoje dva na?ina razmno?avanja biljke: sjemenom i dijeljenjem korijena. Ali budu?i da je prili?no problemati?no dobiti visokokvalitetno sjeme, uglavnom se prakticira druga metoda.

Rizomi se iskopaju i dijele na manje karike, koje se potom sade u ?iroke i plitke posude u pripremljeno tlo (travnat, humus, pijesak i ba?tensko zemlji?te u proporcijama 1:1:0,5:0,5). Mladi izbojci narastu do metar i prekriveni su kopljastim izdu?enim listovima.

Za reprodukciju su najprikladniji mladi sna?ni rizomi, koji se odlikuju zlatnom bojom i glatkom, svilenkastom povr?inom.

Korijen treba podijeliti tako da svaki fragment ima nekoliko pupoljaka (o?ija), a dijelovi se tretiraju drvenim pepelom koji sprje?ava propadanje. Da bi se o?i br?e probudile, treba ih stimulisati. Da biste to u?inili, korijenje se stavlja na tamno, hladno mjesto i dr?i dvije do tri sedmice ili se natapa u toploj vodi nekoliko sati. Takvi postupci ubrzavaju pojavu klica.

Pravila sletanja:

• U rano prolje?e, pripremljeni fragmenti korijena sade se u zasebne posude.
• Sadni materijal treba postaviti vodoravno s o?ima prema gore. Uronite korijenje ne vi?e od 1 cm.
• Tako?er mo?ete postaviti fragmente na povr?inu tla bez prskanja, ali u ovom slu?aju ?ete morati stalno prskati biljku, sprje?avaju?i je da se osu?i.
• Zalivati ?umbir u ovoj fazi treba redovno, ali ne obilno.
• Lonci su pokriveni plasticna kesa sprije?iti isparavanje vlage i ostaviti na temperaturi ne ni?oj od 25 stepeni.

Biljka ?e proklijati za otprilike mjesec dana, tako da se ne treba uznemiravati ako se klice du?e vrijeme ne vide. Ne treba dozvoliti da temperatura padne ispod 19 stepeni, ina?e se izdanci mo?da ne?e pojaviti. Nakon pojave prvih izdanaka treba dati ?umbir pravilnu njegu, ?to je prili?no jednostavno.

Kod ku?e se ?umbir uzgaja kao jednogodi?nja biljka. Osiguravanje uvjeta pritvora i lokacija postrojenja utje?u na pokazatelje kvaliteta tla i stanje samog odjeljenja. Mora se imati na umu da je ovo tropski gost i stoga voli toplinu i dobro osvetljenje, ali ne podnosi direktan uticaj sun?eve zrake.

Kada se pojave bu?otine, saksije treba osloboditi od filma kako bi se sprije?ilo truljenje biljke, a zatim obaviti njegu, pridr?avaju?i se nekih pravila:

• Navodnjavanje. Zalijevanje treba biti redovno kako bi tlo bilo stalno vla?no i rastresito. Za ove svrhe prikladna je meka talo?ena voda sobne temperature. Otprilike pola sata nakon navodnjavanja, vi?ak vode se ocijedi iz posude. U suprotnom mo?e nastati trule? korijena. U posebno vru?em vremenu, vla?nost vazduha treba odr?avati prskanjem. Ali u isto vrijeme, listovi biljke ne smiju biti na suncu, ina?e nastaju opekotine. Tako?e, biljka je negativno povezana sa propuhom.
• Temperaturni re?im. Optimalna temperatura za tropskog stanovnika je 20-26 stepeni. Sa takvima temperaturni re?im biljka se aktivno razvija. Ako se biljka ne iskopa za zimu, tada joj treba osigurati temperaturu ne ve?u od 15 stepeni, pri kojoj ?e ?umbir u?i u period mirovanja.
• Primjena gnojiva. Tokom perioda aktivnog rasta, odnosno u prolje?e i ljetno vrijeme hranite ?umbir dva puta mjese?no te?na ?ubriva. Otopina je dobro prikladna kao organska pti?ji izmet. Krajem ljeta, prije primjene prihrane, morate odlu?iti za koje se svrhe ?umbir uzgaja. Ako je cilj dobiti usjev gomolja, tada se moraju primijeniti dodaci pota?e. Ako se biljka dr?i kao ukras, onda fosfor.
• Berba. Krajem septembra ?umbir aktivno baca li??e. U ovom trenutku zalijevanje treba svesti na minimum. Nakon ?to se biljka osu?i, korijenje apsorbira maksimum korisne supstance i oni su iskopani. Rizomi o?i??eni od zemlje moraju se osu?iti na suncu, nakon odabira primjeraka pogodnih za sadnju. sadnog materijala?alje se na skladi?tenje na tamnom, hladnom i suvom mestu gde temperatura ne?e porasti iznad 4-5 stepeni.

Bolesti i ?teto?ine. Biljka prakti?ki nije o?te?ena, jer odi?e specifi?nim mirisom i istog je okusa. Ali tokom su?nih perioda mogu uticati aktivnosti paukove grinje. Da biste se nosili s napadima ?teto?ina, mo?ete koristiti sapunsko-alkalnu otopinu ili posebne kemikalije.

Ako se biljka uzgaja radi ljepote, onda dalje zimski period?umbir se ostavlja u saksiji, ali su obezbe?eni hladniji uslovi, a zalivanje i ?ubrenje su svedeni na minimum. A s dolaskom proljetne topline, njega se nastavlja. U svim uslovima, biljka ?e pustiti prelijepe originalne cvjetove.

Za kuvanje se koristi koren ?umbira raznim sredstvima: pra?ci, dekocije, infuzije, esencijalna ulja. Pra?kasti i uljni preparati se koriste kod poreme?aja probavnog trakta, za poticanje apetita, kod oboljenja ?eluca i crijeva (?ir, gastritis). ?umbir je efikasan i u lije?enju virusnih prehlada.

Korijen ?umbira se aktivno koristi u kuhanju u svje?em, su?enom i kiselom obliku. Prije upotrebe rizoma treba ga oguliti. U isto?nim zemljama ljekoviti korijen koristi se kao za?in, na japanskom - za pobolj?anje probave, koristi se izme?u obroka. Rizom biljke je sli?an jeruzalemskoj arti?oci, ali ukusnost ovi gomolji su veoma razli?iti. ?umbir ima okus paprenog limuna sa pikantnim okusom i specifi?nom aromom.

Prema korisnim svojstvima rizoma ?umbira, mo?ete sigurno staviti u prve redove:

• Vi?e studija, uklju?uju?i i mi?eve, pokazalo je da supstance sadr?ane u rizomima mogu za?tititi od raka. Naravno, ne mogu se izlije?iti, ali se kao preventiva i kao dodatni lijek pokazuju bolja strana. Da biste to u?inili, dovoljno je dodati osu?eni korijen u prahu koji ?ete dodati u jela ili pi?a. Osim toga, ovaj za?in ?e jelima dodati za?in i sofisticiranost, kao i diverzificirati svakodnevnu prehranu orijentalnim notama.
• Tako?e je va?no da ?umbir podsti?e apetit i pobolj?ava probavu.
• A svojstva sagorijevanja masti ?ine ga nezamjenjivim dijetalna hrana za mr?avljenje. Zato ?to se hrana koja sa takvim za?inima u?e u organizam br?e vari, dakle prekomjerna te?ina ne akumulirati.

Svje?e korijenje biljke mo?e se zamrznuti, nakon trljanja na sitno rende ili osu?eno. Ali osu?eni rizomi se prije upotrebe moraju natopiti u vodi. Takav korijen je koncentrisaniji i jedna ?ajna ?li?ica suhog korijena je ekvivalentna ?lici svje?eg.

Zanimljiva je ?injenica da ako ?umbir stavite u rukavice ili ?arape tokom hladnog perioda, on ?e zadr?ati toplinu tokom cijelog dana.

?umbir sadr?i do tri posto eteri?nih ulja, ?ija su glavna komponenta alfa i betacingiberini (oko 75-80%).

Uzgoj biljke ?umbira ne zahtijeva mnogo truda. Glavna stvar je unaprijed odlu?iti za?to uzgajati ovog predstavnika flore: radi rizoma ili ukrasa - briga za zimsko vrijeme. U svakom slu?aju, prisustvo tropskog gosta u stanu ili ku?i donosi puno pozitivnih emocija, dobro raspolo?enje i dobro zdravlje sa jakim imunitetom.

Vi?e informacija mo?ete prona?i u videu:

?umbir - ljut, ljekovit i ukrasna biljka. Koren ?umbira ima mnogo korisna svojstva i primijenjen na tretman hladnom, od morske bolesti pa ?ak i za mr?avljenje. Pro?itajte o uzgoju ?umbira kod ku?e i na selu, kao i o uvjetima skladi?tenja za berbu korijena ?umbira

ljekoviti ?umbir ( Zingiber officinale) iz porodice ?umbira - tropski rizomatozna biljka sa izdu?enim naizmjeni?nim linearnim listovima, koji izgledom podsje?aju na visoku travu. Osim ginger officinalis ima i drugih u porodici ?umbira za?inske kulture(kardamom, kurkuma, japanski ?umbir), kao i ukrasno bilje (alpinija, sijamski tulipan, globa, ?umbir ljiljan - hediedichium, kaempferia, nikolaia).

Ginger formira uske pseudo-stabljike od nekoliko listova ?vrsto smotanih u cijev. Korijen ?umbira u stvarnosti, to je rizom (podzemna stabljika) i pomalo li?i na ?aku sa falangama prstiju. At doma?i ?umbir u loncu dosti?e 70-100 cm.Svi dijelovi ?umbir imaju izuzetnu aromu limuna. Ginger prirodno raste u ravni?arskim pra?umama Jugoisto?na Azija(klimatska zona 10 i vi?e).

?umbir: Uzgajanje ?etve korijena

AT kod kuce umjerena klima ?umbir se uzgaja kao jednogodi?nja biljka. Opskrbite se najsvje?ijim, najglatkijim i najsjajnijim root iz du?ana ili sa "isto?ne" pijace. Za uzgoj trebace nam komad korena ?umbira, koji se sastoji od najmanje nekoliko sekcija sa ?ivim pupoljcima (sli?no kao kod sadnje krompira). Ako a korijen ?umbira malo suvo, dr?i toplu vodu nekoliko sati da probudi uspavane pupoljke. Ponekad u toplini i svjetlosti korijen ?umbira on ni?e zelene klice (vidi sliku).

Postavite u rano prole?e korijen ?umbira vodoravno pupa u velikom i ?irokom loncu ili posudi sa kvalitetnom zemljom za povr?e. Tlo prethodno pomije?ajte s gnojivom za korijenje (sa visokim sadr?ajem fosfora) prema preporuci na pakovanju. ubaciti korijen ?umbira ne bi trebalo biti jako duboko, bubrezi bi trebali biti prekriveni zemljom samo nekoliko centimetara. Do pojave prvih izdanaka, zalijevanje ?umbira treba svesti na minimum, samo da bi zemlja bila malo vla?na. Dobra drena?a je neophodna uzgoj ?umbira, sa ustajalom vodom korijen ?umbira trune. Od trenutka kada se pojave prvi izdanci do kraja ljeta, hranite se ?umbir op?te ?ubrivo jednom u 2-3 sedmice.

Ako je ljeto toplo ili vru?e, lonac ?umbira mo?e se iznijeti na balkon, lo?u, terasu ili staviti u vrt ili staklenik. ?ekaj ?umbir izlo?eni svjetlosti, ali daleko od direktne sun?eve svjetlosti. Za?titite biljku od vjetra. Ginger voli razrije?enu svjetlost, visoke temperature i visoka vla?nost, tako da su uslovi staklenika sa malo hladovine usred dana veoma pogodni ?umbir. Zalivanje ?umbira treba biti obilan na vru?ini i umjeren kada temperatura padne. Ginger dobro reaguje na prskanje.

Po?etkom jeseni, lonac sa ?umbir bolje je unijeti svijetlu toplu prostoriju. Do sredine jeseni zalijevanje se smanjuje i zemlja u saksiji se postepeno osu?i, ?to stimulira ?umbir na dodatni razvoj rizoma. Kada li??e i stabljike ?umbir uvenuo korijen ?umbira mo?e se pa?ljivo iskopati, o?istiti od zemlje (ako je potrebno, oprati), a zatim temeljito osu?iti u toploj, ventiliranoj prostoriji. prodavnica korijen ?umbira u suvom tamnom ormari?u ili u pretincu za povr?e fri?idera u vre?ici nekoliko meseci. Korijen ?umbira mo?e se zamrznuti.

?umbir kao ukrasna sobna biljka

?umbirov cvijet- retka pojava u srednja traka Rusija i Centralna Evropa. Me?utim, podlo?no svim uslovima uzgoj ?umbira (visoke temperature i vla?nost istovremeno sa za?titom od direktne sun?eve svjetlosti) ka?e se da ?umbir mo?e procvjetati. Ginger proizvodi cvijet na dugoj bazalnoj stabljici. cvijet ?umbira svijetlo?uta sa ljubi?astim rubom, okru?ena listovima.

Kako ?umbir raste u prirodi? ?umbir dolazi iz tropskih ?uma. Danas raste na razli?itim kontinentima, neki ?ak rastu i kod ku?e. Sorte ove biljke veliki broj. A cijenjena je zbog svojih ljekovitih svojstava i kao za?in. Ovo je vi?egodi?nja biljka, reprodukcija se obi?no vr?i dijeljenjem korijena. Da biste znali kako uzgajati ?umbir kod ku?e, morate se upoznati s glavnim fazama ovog procesa.

Postoje hiljade vrsta cvijeta ?umbira, a uobi?ajene su:

• kardamom;
• ?umbir je jednostavan;
• Kurkuma;
• Japanski.

Postoje i ukrasne vrste biljaka ?umbira:

Biljka naraste od sto do sto ?ezdeset centimetara u du?inu, ima uske listove i jake stabljike. Na prvi pogled izgleda kao trska. Cvjetovi su ?u?kasti, imaju ljubi?asti rub. Sistem rizoma je mo?an, ima mnogo grana.

Mjesta rasta i sastav

Dolazi iz toplih tropskih krajeva. Neke od najobimnijih planta?a obi?nog i ljekovitog ?umbira nalaze se u Indiji. Odatle zavr?ava u Sjedinjenim Ameri?kim Dr?avama i Evropi.

Biljka preferira vla?nu toplu klimu sa jakim osvetljenjem. Upravo su ovi uslovi neophodni da bi ?etva bila bogata. Ova biljka ima korijen lekovita svojstva, sadr?i:

• Vitaminski kompleks;
• Esencijalna ulja;
• Amino kiseline;
• Mikroelementi;
• Makronutrijenti.

?umbir se mo?e na?i svuda, na svakom kontinentu, ?ak i u Africi. U Francuskoj ga radije uzgajaju na balkonu, jer Francuzi vole da jedu mlad koren korena, koji je izuzetno te?ko prona?i u prodavnici.

Galerija: uzgoj ?umbira (25 fotografija)

Da li je mogu?e uzgajati ?umbir kod ku?e

Uzgoj ?umbira kod ku?e nije tako te?ak kao ?to se ?ini. Ovaj cvijet voli toplinu i svjetlost, ali pravi pristup mo?e se uzgajati u raznim klimatskim uvjetima. Dovoljno je njegovo sazrevanje dugo vremena, ovdje va?na ta?ka je odsustvo hladnog vremena do po?etka oktobra. Ali mo?ete posaditi biljku i kod ku?e u loncu na prozorskoj dasci. Takva biljka se rijetko razboli, a insekti je ne vole, jer ima karakteristi?nu aromu. ?ak se i po?etnik amaterski vrtlar mo?e nositi s uzgojem i njegom biljke u loncu. Reprodukcija se odvija dijeljenjem korijenskog sistema.

Raznolikost ?umbira za uzgoj

?umbir mo?e cvjetati kao i svaka druga biljka. Cvatovi su mu u obliku klasi?a, u prvoj godini ?ivota rijetko cvjeta. Ali dalje sljede?e godine bi?e mogu?e posmatrati ovu lepotu i u?ivati u njoj.

Dugi niz godina cvjetnica uzgaja u povrtnjaku. Sve sorte su podijeljene u dvije vrste:

• Crni. Biljka ima nuklearni ukus i jak miris. Njihovo korijenje se ne ?isti, su?e se na suncu nakon tretmana kipu?om vodom.
• Bijeli ?umbir nema tako o?tar okus kao njegov pandan, i nije tako ljut. ?isti se i ?uva u laganom rastvoru sumporne kiseline, nakon ?ega se su?i.

Ispravno uklapanje

Mnogi se pitaju kako uzgajati ?umbir kod ku?e. Ova biljka je sunceljubiva i termofilna, i u tome joj se treba pobrinuti. Mora se saditi na zapadnoj ili isto?noj strani. Krevet treba da bude malo u hladu, u?arenog sunca on ne treba. Jaki vjetrovi lo?e uti?u na razvoj korijena ?umbira. Za uzgoj ?umbira kod ku?e morate se pridr?avati istih pravila. ?umbir preferira da tlo bude:

• Well drained;
• Nutritious;
• Subacid;
• Light.

Tako?e mo?ete me?ati zemlju i specijalnu me?avinu: 1:2:1. Prvo - zemljani travnjak, zatim - lisni humus i pijesak. De?ava se da jednostavno nema vremena za pripremu takvog sastava, onda samo dobro iskopajte zemlju i dodajte mineralna ?ubriva. Savjet: nemojte praviti previ?e duboke ?ljebove, petnaest centimetara ?e biti norma.

Stvar je u tome ?to korijen raste blizu povr?ine zemlje. Kod ku?e se ova biljka uzgaja u plitkoj posudi, na dnu mora biti rupa tako da izlazi vi?ak vlage. Drena?a se obi?no postavlja na dno rezervoara. Da biste posadili ?umbir, trebat ?e vam korijen biljke. Mo?ete ga kupiti na uobi?ajenoj pijaci povr?a. Ve?ina najbolje vrijeme za nabavku korijena ?umbira - zima. Tako?er je va?no odabrati dobar i kvalitetan korijen kako bi bila dobra ?etva.

Korijen bi trebao izgledati ovako:

• Sijati;
• Imati glatku povr?inu
• Nemojte biti suhi;
• nije smrznuto;
• Imati pupoljak;
• Nemaju miris trule?i.

Da bi ?umbir s bubregom oti?ao, potrebno je prije sadnje spustiti korijen cvijeta nekoliko sati u vodu, voda mora biti topla. Ako korijen ne sadite u potpunosti, ve? dio, tada sve dijelove tretirajte otopinom kalijevog permanganata ili pepela. Dakle, mo?ete se baviti nezavisnom reprodukcijom ?umbira. Jedan dio usjeva mo?e se koristiti za namjeravanu svrhu, a drugi dio - za uzgoj novog usjeva. Potrebno je iskopati, o?istiti korijen i osu?iti. Uslovi njegovog skladi?tenja su jednostavni: hladno i tamno mesto, kao i za ?uvanje krompira.

Ako se odlu?ite za uzgoj ?umbira kod ku?e, onda ?e idealno vrijeme za sadnju korijena biti kraj zime i po?etak prolje?a, oko februara ili marta. Takva biljka se ukorijeni i dugo ja?a. Neophodno je saditi sa "o?ima" prema gore, ne morate ga jako zakopati, bubrezi se moraju posipati. Nakon toga trebate zaliti biljku. Ako slijetanje pro?e dobro i sve je ura?eno ispravno, tada ?e prvi izdanci iza?i za 14-21 dan. Temperatura za ovu biljku treba da bude osamnaest ili dvadeset dva stepena iznad nule. Ako je temperatura ispod ove, tada ?e biljka u?i u hibernaciju i ne?e biti ?etve. Nije potrebno sipati, samo je potrebno prskati zemlju da se ne osu?i.

Raste u vrtu

Korijen se mora posaditi otvoreno tlo. Bolje je to u?initi u martu ili aprilu, kada u prolje?e postane toplo. Najbolja opcija to bi bilo da nikne korijen ku?e, a onda ga posadi u ba?ti. Nakon ?to klice iza?u, i na ulici ?e biti dovoljno toplo vrijeme, mo?ete presaditi u otvoreno tlo. Za pravilan rast potrebna vam je velika koli?ina svjetla i, ?to je najva?nije, pravovremeno i pa?ljivo zalijevanje. Neko dodatno hrani zemlju ?ubrivima, a neko veruje da je svega u zemlji dovoljno. U principu, sve ovisi o tlu na lokaciji.

Pravila njege

?umbir je nepretenciozan, ali ipak ima nekoliko osobina koje se moraju uzeti u obzir prilikom odlaska:

1. Morate malo zaliti. Glavna stvar je ne dopustiti da se tlo osu?i, u tom slu?aju ?e korijen jednostavno umrijeti. Ako vredi vru?e vrijeme, tada se zemlja mora prskati. Bolje je zalijevati uve?e, jer kapi na suncu mogu izazvati opekotine.
2. I dalje je potrebno hraniti, od toga ?e korijen biti ve?i i ukusniji. Samo po?ubrite zemlju slo?enom prihranom.
3. Tako?er je potrebno popustiti zemlju; od ove manipulacije korijen dobiva vi?e zraka. Biljku je potrebno stalno rahliti, nakon zalijevanja.

Veliki broj ljetnih stanovnika koji ?ive u toplim krajevima ostavljaju biljku u zemlji za zimu, kako ka?u, na zimu. Da biljka ne bi uginula potrebna je temperatura od osam do dvanaest stepeni iznad nule. Ako postoji staklenik, onda je bolje presaditi biljku tamo. Biljku mo?ete dr?ati i u svom stanu i ku?i. Da biste to u?inili, morat ?ete ga presaditi u posudu ili lonac. Biljka sazrijeva krajem ljeta ili krajem septembra. Korijen morate iskopati kada stabljika i listovi po?ute i uvenu. Potrebno je pa?ljivo ukloniti korijen iz tla, nakon ?ega se mo?e osu?iti za skladi?tenje ili odmah koristiti za namjeravanu svrhu.

Pa?nja, samo DANAS!