Kabak ?e?itlerinin ve ?e?itlerinin say?s? ?e?itlili?i bak?m?ndan ?a??rt?c?d?r, bu nedenle bir?ok bah??van ekim i?in hangi tohumlar? se?ece?ine karar veremez. D?nyan?n d?rt bir yan?ndaki ?iftliklerde, bah?elerde ve tarlalarda en ?ok ?? bilinen ?e?itler balkaba?? - hindistan cevizi, sert kabuklu ve b?y?k meyveli.

Sert kabuklu balkaba??

Bu ?e?itlilik, 7 metreye ula?an uzun kirpiklerin b?y?mesi ile karakterize edilir, g?vde g??l?, ?atlam??, ancak se?imde bunun k?sa sapl? ve g?r formlar? var. sebze mahsul?. Bug?n, sert kabuklu balkaba??, Ukrayna ve Rusya topraklar?nda yeti?en en pop?ler t?rd?r. M?kemmel tad? vard?r ve saklanabilir uzun zamand?r di?er ?e?itlerden farkl? olarak.

Sert kabuklu balkabaklar? erken olgunla?ma ile karakterize edilir, bu nedenle yaz sonunda zaten hasat i?in tamamen haz?rd?rlar. Bu, bu ?e?idi, dondan hemen ?nce hasat edilen hindistan cevizi ve b?y?k meyveli olanlardan ay?r?r. Bitkinin meyveleri nispeten k???k olmas?na ra?men, bu ?e?idin ana de?eri tad?nda yatmaktad?r. Ba?l?ca fark?, meyvelerin sert bir cilde sahip olmas?, g?vdenin olduk?a dikenli ve t?yl? olmas?, sap?n ?atlam?? olmas?d?r. Sovyet sonras? uzay?n ?lkelerinde, bu balkaba??n?n 30'dan fazla t?r? b?y?yor ve her biri kendi uygulamas?n? buldu.

balkaba?? hokkaido

Bir?ok gurme balkaba?? ?e?idi vard?r, ancak bunlar?n en eskisi alt?nda bulunan Japon balkaba??d?r. g?zel isim Sadece erken olgunla?makla kalmay?p ayn? zamanda m?kemmel bir tada sahip olan Hokkaido. Hamur Tan?m?: Tatl? patatesleri veya yenilebilir kestaneleri and?ran ho? tatl? bir tada sahip oldu?u i?in yemek pi?irmede yayg?n olarak kullan?l?r.

A??rl??a g?re, Hokkaido balkaba?? k???kt?r ve 2,5 kg'a kadar olabilir, ?ekli d?zle?tirilmi?, armut bi?imli veya yuvarlakt?r. Bitki, hasat edilen meyvelerin say?s?n? art?ran bol sulamay? ve g?breleri sever. Ve Hokkaido balkaba??n?n hamurunun bir k?tlesi var mineraller, vitaminler ve insan v?cudu i?in yararl? asitler. Meyve kabu?u sunulur farkl? tonlar a??k turuncudan parlak k?rm?z?ya kadar de?i?en ve ayr?ca grimsi, ye?il ve sar?-ye?il bir kabu?u vard?r.

yem kaba??

Bu ?e?itlilik kabak m?kemmel bir hayvan yemidir.

Filizlenmi? balkaba??, tah?l ve silaj at?klar? ile birlikte ezilir ve daha sonra ?iftlik hayvanlar?, tavuklar ve domuzlara beslenir. B?yle bir yemden sonra domuzlar g?zle g?r?l?r ?ekilde kilo al?r, inekler daha fazla ya? ve s?t al?r, tavuklar h?zla b?y?r ve daha fazla yumurta ?retir. Ve t?m bunlar, yemlik kabak meyvelerinin ?reme fonksiyonunu art?ran ?ok fazla E vitamini i?erdi?i ger?e?iyle a??klanmaktad?r.

?e?it y?ksek bir verime sahiptir ve hektar ba??na 20 tondur, ancak iyi g?brelenmi? ve uygun ?ekilde ekilmi? alanlarda hektar ba??na 60 tona kadar verim sa?lar. Kabak t?m yem ?e?itleri ?ok farkl?d?r b?y?k meyveler, bazen devasa boyutlara ula??r, ancak tad? vasatt?r, bu nedenle meyveler pratik olarak yemek pi?irmede kullan?lmaz. Bir bitkinin meyve say?s? ile ilgili olarak, 10 par?aya e?it olabilir. Bir yem kaba??n?n ortalama a??rl??? 35 kg'a kadard?r, ancak baz?lar? 50 kg'a kadar ??kabilir.

ye?il kabak

AT son y?llar Moskova b?lgesi i?in dekoratif balkaba?? ?e?itleri ?ok pop?ler hale geldi, aralar?nda k?tle bak?m?ndan zengin ye?il diyet balkaba?? ?ne ??k?yor faydal? maddeler. Bu meyve veren orta ge? bir ?e?ittir. koyu ye?il t?rban ?eklinde. Kabaklar?n ?st k?sm? hafif?e k?r??m?? ve ortalama a??rl??? 10 kg'a kadar ??k?yor. BT portakall? balkaba??(ka??t hamuru rengi) sulu hamurlu. Bu tip insan v?cudu ?zerinde faydal? bir etkiye sahip oldu?u, toksinleri uzakla?t?rd??? ve faydal? vitamin ve mineraller sa?lad??? i?in diyet k?ltlerini ifade eder.

Ye?il balkaba??n?n en pop?ler ?e?itleri aras?nda, ?ok erken olgunla?an ve hafif lekeli ye?il bir kabu?a sahip olan b?y?k meyveli ?il ?e?idini vurgulamakta fayda var. Me?e palamudu ?e?idi de s?kl?kla bulunur, ?ekli k???k bir a??rl??a sahip me?e palamuduna benzer. Bu balkaba??n?n hamuru ho? bir tada sahiptir ve turuncu sar? renk. soyma olur farkl? renkler koyu ye?ilden koyu turuncuya kadar de?i?ir. ?e?itlili?i ne olursa olsun, ye?il kabak k???kt?r ve tatl? yapmak i?in kolayca kullan?l?r. Ve bu t?r balkabaklar? doldurulur ve bir otel yeme?i olarak servis edilir.

Kabak Ananas

Bu ?e?idin bitkisi, ?zerinde 5-6 meyvenin olu?tu?u kal?n g?vdeli uzun kirpiklerle ay?rt edilir. Ananas balkaba?? meyvesi t?m yaz ve sonbaharda s?rekli olarak ger?ekle?ir ve ilk balkaba?? tohumlar? ektikten 4 ay sonra ortaya ??kar. Bu ?e?idin meyveleri, m?kemmel tad? ile ay?rt edilir. y?ksek i?erik?eker, bu y?zden tatl? kabak denir ve tatl? yapmak i?in kullan?l?r.

Ananas balkaba??n?n tek dezavantaj?, meyvenin iki aydan fazla olmayan zay?f korunmas?d?r. Kabak olgunla?ma s?resi 103-107 g?nd?r, ancak bitki temin edilirse iyi sulama ve uygun bir s?cak iklim, daha sonra olgunla?ma ?nemli ?l??de h?zlanacakt?r. T?keticiler aras?nda, ananasl? balkaba??, bile?iminde% 10 ?eker i?erdi?inden sadece en faydal? de?il, ayn? zamanda ?ok lezzetli olarak kabul edilir. Meyvelerin k?tlesi ile ilgili olarak, 1.5-2.5 kg'a ula??rlar ve yo?un, ince bir cilt ile ay?rt edilirler. Hamur ?ok tatl?, kal?n, yo?un, artan raf ?mr? ile daha belirgin hale gelen hindistan cevizi aromas?na sahiptir.

armut bi?imli balkaba??

T?m y?ll?klar aras?nda t?rmanma bitkileri benzeri g?r?lmemi? bir talep var dekoratif kabaklar parlak veren, g?zel meyveler mandalina, elma veya armuta benzer. Bu t?r kabaklar uzun s?re saklan?r ve her birinin i?ini dekore edebilir. k?r evi. Di?er ?e?itlerle kar??la?t?r?ld???nda, armut bi?imli balkaba?? ger?ekten bir armuta benziyor ve parlak sar? bir renkle ay?rt ediliyor. Bununla birlikte, se?imde, net bir kenarl?kla ?zetlenen iki renge sahip ?e?itler vard?r, baz?lar? ?izgili bir renkle ay?rt edilir.

B?yle bir sar? balkaba??, ?e?itli tatillerde dekorasyon olarak uygulamas?n? bulmu?tur. ?rne?in, Cad?lar Bayram?'nda, bu balkaba??n?n meyvelerinden korkun? y?zl? fenerler yap?l?r ve i? mekan? onlarla s?sler. Bu ?e?idin tada gelince, posas? ?ok tatl?, suludur ve ?urup olarak kullan?l?r. diyet ?r?n?. ?nsan v?cudu balkaba?? kolayca sindirir, bu nedenle bir?ok yemek haz?rlamak i?in kullan?l?r.

Olduk?a s?k, bu balkaba?? i?in re?ete edilir diyet men?s?, 100 gram ?r?n sadece 30 kalori i?erdi?inden.

beyaz kabak

Bu t?r?n bir?ok ad? var, k?? balkaba??, beyaz veya balmumu. En ?ok aranan beyaz balkaba?? ?e?idine "Benninkaza" denir. Java adas?ndan beyaz bir balkaba?? geliyor, ancak daha sonra Japonya ve ?in'de yayg?n olarak yeti?tirilmeye ba?land? ve bir s?re sonra ?lkemizde de yeti?tirilmeye ba?land?. Bu bitki?zellikle d?llenmi? toprakta ?ok h?zl? b?y?yen uzun, yo?un g?vdelerle karakterizedir.

B?y?menin en ba??nda, balkaba?? ye?ilimsi bir renk tonuna sahiptir, ancak olgunla?ma d?nemi yakla?t?k?a y?zeyinde yo?un bir balmumu kaplamas? olu?ur. Tad?n? kaybetmeden olduk?a uzun s?re saklanabilir ve faydal? unsurlar. Beyaz balkaba??n?n kabu?unda ?ok say?da eser element, vitamin ve pektin vard?r. Meyvenin ?zellikleri: oval ?ekilde farkl?l?k g?sterir ve 60 cm uzunlu?a kadar ula?abilir.

Bununla birlikte, b?yle uzun bir balkaba??, 4 kg'a ula?an k???k bir a??rl??a sahiptir. Kabu?u, mavi bir renk tonu ile mumsu bir kaplama ile kaplanm??, soluk ye?il bir renk tonu ile yo?undur. Meyve eti sulu Beyaz renk. Bu ?e?itlilik, k?? balkaba?? olarak adland?r?lan bo?una de?ildir, ??nk? uygun ko?ullar 2-3 y?l saklanabilir ve bu onu di?er ?e?itlerden ?nemli ?l??de ay?r?r. Beyaz balkaba?? yemek pi?irmede, t?pta, ev arazilerini s?slemek i?in kullan?l?r. Her g?n meyve olgunla?mas?yla daha yo?un bir mum kaplama elde ettiklerini belirtmekte fayda var.

B?y?k meyveli kabak

B?y?k meyveli balkaba??n?n devasa boyutundaki di?er ?e?itlerden farkl? oldu?unu tahmin etmek zor de?il, ??nk? ortalama a??rl??? 25-50 kg, ancak iyi d?llenmi? toprakta meyveler 100 kg veya daha fazla ula??yor. Ayr?ca, baz?lar?n?n posalar?nda karpuzdan biraz daha fazla olan %15'e kadar ?eker i?erebildi?inden, balkaba??n?n en tatl? ?e?idi olarak kabul edilir. B?y?k meyveli kabak yeterlidir iddias?z bitki hafif so?u?a dayan?kl? ve y?ksek verim.

Meyvenin kabu?u etli ve kal?nd?r, bu da mahsul?n uzun s?reli depolanmas?n? ve m?kemmel ta??nabilirli?i sa?lar. ?ri meyveli balkaba??n?n ?ekli yuvarlak, saplar? silindiriktir. Sebzenin ?z?, yemek pi?irmede ve hayvan yemlerinde yayg?n olarak kullan?lmaktad?r.

Hamur, gruptan bir?ok faydal? vitamin i?erir: A, E, C, PP, K, B ve ayr?ca eser elementler magnezyum, potasyum, kalsiyum, bak?r, demir, fosfor.

Ek olarak, bitkinin meyveleri t?pta yayg?n olarak kullan?lmaktad?r, bu nedenle mide hastal?klar? olan ki?ilere re?ete edilir. a??r? asitlilik, ?lserler. Kabak posas? ayr?ca m?shil etkisine sahiptir, bu nedenle kronik kab?zl?k i?in re?ete edilir. Fakat Kabak Suyu m?kemmel bir choleretic ve di?retik etkidir. B?y?k meyveli balkaba??n?n anavatan? G?ney ve Orta Amerika'd?r, daha sonra Avrupa'da yeti?tirilmeye ba?land? ve bug?n ?lkemiz dahil t?m d?nyada yeti?iyor.

Kabak yenilikleri, tat nitelikleri

?in ac? su kaba??n?n birka? ad? vard?r, bunlar karela, ac? salatal?k, momordica charantia'd?r. ?imenli bir lianaya benziyor ve tropikal Asya'dan geliyor. Kabak so?u?a adapte de?ildir, bu nedenle ekimi ?l?man iklime sahip yerlerde ger?ekle?ir, bunlar G?ney ve G?neydo?u Asya, ?in, Karayip adalar?d?r. Meyvenin etli k?sm? yo?un bir yap?ya, soluk ye?il bir renge ve ac? bir tada sahiptir.

Meyve tohumlar? tamamen farkl?d?r farkl? ?ekil, ovalden dikd?rtgenlere kadar. Olgunla?man?n ba?lang?c?nda balkaba??n?n posas? ac?d?r, ancak meyve olgunla?t???nda tatl? hale gelir. ?o?u olgun tohumlar i?in uygun daha fazla ekim, k?rm?z?ms? kahverengi bir renk tonu olmal?d?r. Meyve olgunla?mam??sa, eti, t?pta ve yemek pi?irmede kullan?lan sulu, gevrek bir dokuya sahiptir.

Kabak ?e?itleri - ?ok ?e?itli. Baz?lar? hayvan yemi yeti?tirmek i?in daha uygundur, baz?lar? mutfak uzmanlar? taraf?ndan tatl?l??? ve sululu?u nedeniyle tercih edilir ve di?erleri zengin bir besin kayna??d?r. kabak ?ekirde?i. Ayr?ca dekoratif kabak ?e?itleri de vard?r.

Bu ?e?itlili?i nas?l anlamland?rabiliriz ve hangi balkaba?? ?e?itleri sizin ikliminize uygun ve ihtiya?lar?n?z? kar??l?yor? Anlayal?m.

kabak t?rleri

En iyi balkaba?? ?e?itlerinin tarifine ge?meden ?nce, bu bitkinin d?rt t?re ayr?ld???n? bilmelisiniz:

bal kaba??. Muscat balkaba?? en lezzetli ve sa?l?kl? olarak kabul edilir, ayn? zamanda ?s? i?in en ?ok talep edilendir. Enlemlerimizde, k???k hindistan cevizi balkaba?? ?e?itleri, fidelerle ekilirse olgunla?mak i?in zamana sahiptir. Ay?rt edici ?zelli?i, tabana do?ru geni?leyen be? tarafl? bir sapt?r. Bu t?r balkaba??n?n tohumlar? kahverengi veya sar?-kahverengidir.

b?y?k meyveli balkaba??. Hafif, lezzetli tohumlara sahip ?ok b?y?k, ?ok tatl? balkaba??. Belirli olmayan ko?ullarda uzun s?re saklanabilir, ancak bunlar?n depolanmas? elbette ?ok fazla alan gerektirir. Bu nedenle, bu balkabaklar?n? bir ?ekilde ?ehre s?r?klemek ve bir yerde saklamak zorunda kalacak olan yaz sakinleri, ?o?u zaman b?y?k meyveli balkabaklar?n? sert kabuklu ve hindistan cevizi ?e?itleri lehine reddeder. Ay?rt edici ?zellik Bu bitkinin yuvarlak bir sap? ve g?vdesi, oluklar? yoktur ve yapraklar bir be?genden ?ok bir b?brek ?eklindedir.

Sert balkaba??. Kabak ve kabak da dahil olmak ?zere sert kabuklu balkabaklar?, erken olgunla?malar? nedeniyle bah??vanlar?m?za a??k oldu. B?y?k meyveli ve hindistan cevizi balkaba?? donlardan hemen ?nce hasat edilirse, sert tenli ?e?itlerin tad?n? yaz sonunda - sonbahar?n ba?lar?nda alabilirsiniz. Sert kabuklu balkaba?? ?e?itleri, bu bitkinin meyveleri nispeten k???k olmas?na ra?men, ?zellikle lezzetli, krem renkli tohumlar? i?in de?erlidir. Ay?rt edici ?zellik(olgunla?t???nda sert cilde ek olarak) - t?yl?, dikenli bir g?vde ve nerv?rl?, ?atlam?? bir sap.

Dekoratif kabak.

En iyi kabak ?e?itleri

Bal kaba?? ?e?itleri

balkaba?? alt?n armut - nispeten yeni, ama zaten sevildi hindistan cevizi kabak ?e?idi turuncu rengin orijinal damla ?eklindeki formu. Alt?n armut balkaba?? ?e?idinin ?z?, sulu, tatl?, yo?un, cevizli bir tada sahiptir. Bu ?e?idin meyveleri, ?ok uygun olan 2 kg'a kadar k???k b?y?r. Alt?n armut erken olgun ?e?itlere aittir, bir kirpikte 2-3 balkaba?? b?y?r. Kabaklar ?imlenmeden ?? ay sonra elde edilir. Bu balkaba?? ?e?idinin hastal?klara kar?? direnci ve g?venli?i ?ok y?ksektir.

Kabak Arabatskaya - belki de en yayg?n, tan?nabilir ve g?venilir hindistan cevizi kabak ?e?idi. 115-125 g?n b?y?me mevsimi olan orta-ge? kabak ?e?itlerini ifade eder. Arabat balkaba?? ortalama 5-8 kg a??rl???nda olmas?na ra?men 20 kg'a kadar b?y?yebilir. Kabak uzun (0,5-0,8 m), tepeye do?ru kal?nla?m??, kabu?u k?r?lgan, ince, sar?-turuncu renklidir. Ka??t hamuru parlak turuncu, sulu, tatl?, yo?undur. K???k hindistan cevizi balkaba?? Arabatskaya ?e?idi 3-4 ay boyunca sorunsuz saklanabilir. Hem mutfak hem de yem ama?l? kullan?l?r.

Kabak Yeni D??tan ve tat olarak Arabatskaya'y? and?r?yor. Farkl?l?klar, Novinka balkaba?? ?e?idinin biraz daha k???k (4-5 kg), b?y?me mevsiminin biraz daha uzun s?rmesi (125-135 g?n), ancak meyvenin ?ok iyi saklanmas?d?r. Kabak uzun silindirik bir ?ekle sahiptir, eti koyu turuncu, tatl?, yo?un ve ?ok lezzetlidir.

kabak vitamini at?fta bulunur ge? kabak ?e?itleri, ?imlenmeden olgunlu?a 130-140 g?n ge?er. Bu k???k hindistan cevizi balkaba?? ?e?idinin meyveleri, g?vdeye daha yak?n olarak telaffuz edilen nerv?rl?, geni?, silindirik veya oval ?ekillidir. Olgun meyveler, yuvarlak ye?ilimsi beneklerden olu?an bir ?zgara ile pembemsi bir belirti ile kahverengiye boyan?r. Vitamin balkaba??n?n eti koyu turuncu, neredeyse k?rm?z?, tatl?, gevrek, karoten bak?m?ndan zengindir. Kabak a??rl??? - 3-5 kg. Basit ev ko?ullar?nda iyi tutar.

balkaba?? inci 5-7 yan dall? g??l? bir t?rman?c? bitkidir. Zhemchuzhina balkaba?? orta-ge? (100-110 g?n) aittir. Kabaklar yuvarlak silindiriktir, 4-7 kg'a kadar b?y?r, kabu?u turuncu, yumu?ak, eti gevrek, tatl?, kal?n (10 cm'den fazla), parlak turuncu. Bu hindistan cevizi kabak ?e?idi?ok k???k bir tohum yuvas? vard?r. Meyveler d???k s?cakl?klarda bile iyi ve uzun s?re saklan?r.

Kabak Prikubanskaya istikrarl? verim, iyi koruma, m?kemmel i?in bah??vanlara a??k oldu tat nitelikleri. K???k hindistan cevizi balkaba?? Prikubanskaya eskidir, bu y?zden ho? olmayan s?rprizler getirmeyecek. Orta-ge? olgunla?ma ?e?itlerini ifade eder (105-115 g?n). Kabaklar k???k (2-5 kg), soluk turuncu renkte, ?ok az veya hi? segmentasyonsuz, armut ?eklinde b?y?r. Bu ?e?it kabak hindistan cevizi sulu tatl? parlak turuncu ete sahiptir.

balkaba?? at?fta bulunur sezon ortas? ?e?itleri(?imlenmeden olgunlu?a kadar 100-110 g?n). Giley kabak meyveleri, mumsu bir kaplama ile k?resel, silindirik veya oval, turuncu veya kahverengimsi renkte olabilir. Cilt ince, eti parlak turuncu, tatl?, sulu. Bu hindistan cevizi balkaba?? ?e?idi 6-8 kg'a kadar b?y?r. Bu balkaba?? ?e?idinin ana ay?rt edici ?zelli?i m?kemmel tutma kalitesidir, meyveler 1 y?la kadar saklan?r.

balkaba?? palav kadu m?kemmel tat, son derece sulu ve tatl?. Ge? t?rmanma ?e?itlerini ifade eder. Meyveler yuvarlakt?r, en fazla 10 kg, portakald?r.

Balkaba?? Marina di Chioggia g?r?n??te ?ok s?rad???, bu y?zden sadece mideyi de?il, g?z? de memnun edecek. Bu, bizimle k?k salm?? eski bir ?talyan hindistan cevizi balkaba?? ?e?ididir. Balkaba??n?n sadece engebeli y?zeyi etkileyici de?il, ayn? zamanda rengi - donuk ye?il, bazen gri-mavi renk tonu. Kabak Marina di Chioggia 10 kg'a kadar b?y?yebilir, ancak normal ?artlar alt?nda a??rl??? 5-6 kg'? ge?mez. Ka??t hamuru kuru, yo?un, sar?-turuncu renkli, k???k bir tohum yuvas?d?r. Bu balkaba?? ?e?idi, tat kayb? olmadan alt? aya kadar saklan?r.

balkaba?? balkaba?? - hindistan cevizi balkaba??n?n parlak bir temsilcisi. O kadar parlak ki, bu ?e?ide genellikle Muscat veya Ceviz denir - belirgin olmas? nedeniyle ceviz aromas?. Balkaba?? ge? olgunla?an, t?rmanan, ?ok dall? bir balkaba??d?r. Kabaklar k???kt?r, yakla??k 1 kg a??rl???nda, a??k turuncu veya kahverengi-turuncu tenli armut ?eklindedir. Et eti koyu turuncu, ya?l?, lifli ve ?ok tatl?d?r. Bu Muscat kabak ?e?idi iyi muhafaza apartman ko?ullar?.

Sert kabuklu kabak ?e?itleri

jimnosperm kaba?? ad?ndan da anla??laca?? gibi, kabuksuz tohumlar i?in de?erlidir. Yani - ?effaf bir film d???nda kabuk yok, ??p yok. Bu tohumlar? f?r?nc?l?kta kullanmak, ?e?itli tatl?lar yapmak i?in ?ok uygundur. oryantal tarz, ve sadece k?zarm?? tad?n? ??kar?n. Gymnospermous balkaba??n?n dezavantajlar? da vard?r - eti di?er sofra balkaba?? ?e?itleri kadar tatl? ve sulu de?ildir, ancak yine de olduk?a lezzetlidir. Bu ?e?itlilik y?ksek verimle ?v?nemez. Do?rudan topra?a ekilen tohumlar genellikle koruyucu bir kabu?un olmamas? nedeniyle ??r?r, bu nedenle Golosemyannaya balkaba?? ?e?idinin fidelerden ve di?er balkaba?? ?e?itlerinden uza?a ekilmesi tavsiye edilir, b?ylece istenmeyen tozla?ma meydana gelmez. Kurakl?k veya y?ksek nem bu ?e?itlilik yine iyi tolere etmez. Kabuksuz tohumlar u?runa, ?o?u ac? ?ekmeye haz?rd?r.
Sert kabuklu kabak Gymnospermous mevsim ortas? ?e?itlerini ifade eder, meyvenin rengi koyu ye?il veya sar? lekeler olabilir - "a?". Bu balkaba?? ?e?idinin meyvelerinin a??rl??? 2-7 kg'd?r, t?m k?? boyunca iyi saklan?rlar.

balkaba?? Bulgarca , o Kabak Han?m?n T?rna?? , - en pop?ler ?e?it kabak ?ekirde?i. Tohumlar?n kendileri g?zel, dikd?rtgen ?ekil ve ger?ekten de zarif bir han?m?n t?rna??n? and?r?yor. Bu ?e?itlilik sert kabuklu kabak?al?d?r, 95-105 g?nde olgunla??r. Bulgar balkaba?? hafif yass? yuvarlak p?r?zs?z meyvelerle karakterizedir, cilt a??k gri veya sar?d?r, eti olduk?a lezzetli, a??k sar?d?r, meyvenin a??rl??? 3-5 kg'd?r. Bulgar b?y?k bir tohum haznesine sahiptir, tohumlar sar?-krem renklidir. Uygun de?il Uzun s?reli depolama.

Kabak Gribovskaya ?al? erken olgun ?e?itleri (85-100 g?n) ifade eder. Bitki g?r olmas?na ra?men g??l?d?r. Meyveler nadiren 4,5 kg'dan fazla b?y?r, kabuk sar?-turuncu, ye?il desenli, ?ekli silindiriktir, sonunda kal?nla??r. hamur sert kabuklu kabak Gribovskaya ?al? olduk?a tatl?, ?ok yo?un de?il, sar? veya turuncu. ?e?itlilik masaya aittir, ancak tad? etkileyici de?ildir - sadece iyi bir balkaba??. Bu balkaba?? ?e?idi, iyi tutma kalitesi ve ayr?ca t?m bah?eye yay?lmamas? ile ay?rt edilir.

spagetti kaba?? (eri?te kaba??) - ?ok orijinal bir erken olgun, sert kabuklu balkaba?? ?e?idi. B?y?me mevsimi 70-80 g?nd?r. T?rmanma tesisi, meyveler kavuna benzer - oval, kremsi sar? renk cilt ?ok zor. Spagetti balkaba??n?n eti bejdir, sulu de?ildir, hafif bir vanilya aromas?na sahiptir ve pi?irildi?inde ayr? liflere ayr?l?r (dolay?s?yla ad?). spagetti balkaba?? k???k b?y?mek - yakla??k 1 kg. ?e?itlilik egzotiktir, ancak ko?ullar?m?zda Spagetti balkaba?? yeti?tirirken sorun yoktur.

balkaba?? badem sert kabuklu balkaba?? ?e?itleri aras?nda ?ok lezzetli posa ile ay?rt edilir. Balkaba?? ?e?idi Badem, 110-120 g?nl?k bir b?y?me mevsimi olan uzun t?rman?c? bir bitkidir. Meyveler 3.5-5 kg a??rl???nda, d?zg?n veya hafif par?al?, yuvarlak, turuncu renkli, bazen kahverengi-ye?il ?izgili.

Balkaba?? Danka Polka genellikle tohum i?in yeti?tirilir. Bu sert kabuklu balkaba?? turuncu-ye?il veya beyaz-ye?il renkli yuvarlak kabaklara sahip orta boy t?rmanan bir ?al?d?r. Meyveler 2-3.5 kg i?inde b?y?r. Sadece ?ok fazla tohum yok (bir balkaba??nda yar?m bine kadar), ayn? zamanda ?ok lezzetli. Hamur ?ok yo?un de?il, ni?astal?, esas olarak hayvanlar? beslemeye gidiyor.

Kabak Dachnaya erken olgunla?ma ?e?itlerini ifade eder - ilk meyveler 70-85 g?n sonra hasat edilebilir. Bu kabak hamuru sert kabuklu ?e?itlilik sulu, kokulu, tatl?, 4 cm kal?nl??a kadar, tohumlar olduk?a k???kt?r. Kabak dikd?rtgen, sar?-turuncu, uzunlamas?na ye?il ?izgili, yakla??k 3-4 kg a??rl???nda. Kabak Dachnaya k?sa t?rmanmaya ve so?u?a dayan?kl? bir ?e?ittir, bu nedenle yeti?tirmek i?in ?ok uygundur. kuzey b?lgeleri. Kabaklar d?rt aya kadar sorunsuz saklan?r.

kabak ?il - tam olarak isme kar??l?k gelen sert ?ekirdekli bir ?e?it: beyaz-sar? "?iller" ile yuvarlak k???k kabaklar (0,8-2,5 kg) ye?il renkli. Kompaktl?k i?in de?erlidir. Bitki g?r, k?sa kirpikli, nem talep ediyor. Kabak ?il kabu?u k?sele, eti sar?-turuncu, ?ok tatl? de?il, ama narin bir armut aromas? ile. Tohumlar olduk?a k???kt?r. Sert kabuklu balkaba?? ?e?idi ?iller, esas olarak ekim alan? s?k?nt?s? oldu?unda yeti?tirilir.

B?y?k meyveli kabak ?e?itleri

balkaba?? titan- Bah?enizde yeti?tirebilece?iniz en b?y?k balkabaklar?ndan biri. ?reticiler, orta boy kabaklar?n a??rl???n?n 120-180 kg'a ula?t???n? ve rekor sahiplerinin yar?m tona ula?t???n? iddia ediyor. Bizim ko?ullar?m?zda, geleneksel tar?m teknolojisi ile, b?y?k meyveli kabak ?e?itleri Titan 50 kg'a kadar b?y?mek de ?ok etkileyici. Bu, uzun kirpikler, a??k segmentasyona sahip b?y?k turuncu yuvarlak balkabaklar? ile karakterize edilen bir sezon ortas? ?e?ididir (?imlenmeden olgunlu?a 120 g?n). Titan ?e?idinin balkaba??n?n eti sar?, kal?n, yeterince tatl?d?r, ancak son derece lezzetli oldu?u s?ylenemez. Titanyum, rekor sahibi olmak isteyenler ve ev i?in lezzetli bir meyve elde etmek isteyenler i?in en iyi balkaba?? ?e?ididir.

Kabak Rossiyanka istikrarl? verim, iddias?z bak?m, meyve kalitesini korumak ve m?kemmel tat i?in bah??vanlar?n kalbini kazand?. Genel olarak - g?venilir bir balkaba??, ayr?ca - ?ok g?zel. Rossiyanka, yuvarlak meyveli, sapa keskin bir ?ekilde daralm??, 2-4 kg a??rl???nda orta t?rmanan erken olgun bir bitkidir (900-100 g?n). Hamur yumu?ak, tatl?, kavun aromal?, tohum yuvas? k???kt?r. Bu b?y?k meyveli balkaba?? ?e?idinin verimi y?ksektir - bir bitkiden 20 kg'a kadar mahsul elde edilebilir. Kabak Rossiyanka- so?u?a dayan?kl? ?e?itlilik.

Kabak Y?z Pound - ?ok eski, zaman i?inde test edilmi? b?y?k meyveli balkaba?? ?e?idi. 100 kiloluk balkaba?? anlam?na gelir g??l? uzun kirpiklere sahip sezon ortas?nda (bitki ?rt?s? - 120 g?n) bitkiler. Meyve 15-20 kg'a kadar b?y?yebilir, daha s?k - 7-10 kg, yuvarlak veya oval, zay?f segmentasyonlu ve cilt sar?, beyaz, turuncu, gri veya pembemsi olabilir. 100 kiloluk balkaba??n?n eti gev?ek, hafif tatl? ve a??k turuncu veya sar? renktedir. Bu b?y?k meyveli balkaba?? ?e?idi hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r.Kural olarak, hayvan yemi i?in y?z kiloluk balkaba?? yeti?tirilir.

Kabak Mermeri – harika se?enek Pi?mi? olmas?na ra?men ?i? balkaba?? kemirmeyi sevenler i?in Mermer hayal k?r?kl???na u?ratmaz - pi?irildi?inde cilt bile yumu?ak ve lezzetli olur. Ka??t hamuru turuncu, gevrek, ?ok tatl?, karoten bak?m?ndan zengindir. Bu b?y?k meyveli kabak ?e?idi ge? olgunla?maya (130-140 g?n) aittir, bitki uzun yaprakl?d?r. Kabaklar?n ortalama a??rl??? 2,5-4 kg'd?r, meyveler gri-ye?il veya ye?il, par?al?, bazen benekli desenli veya buru?uk y?zeyli, bas?kt?r. Kabak Mermeri y?ksek verim verir ve iyi tutar.

Kabak G?l?mseme - biraz balkaba?? sevenler i?in ger?ek bir ke?if arsa. Bu, yeti?tiricilerin orijinal olarak s?s olarak yeti?tirdi?i, so?u?a dayan?kl?, t?rmanmaya dayan?kl?, kompakt bir bitkidir. Bu nedenle Smile balkaba?? hem g?zel hem de lezzetlidir. Ve ?retken - bir ?al?dan 0,5 ila 2 kg a??rl???nda 10 veya daha fazla k???k porsiyon balkaba?? toplayabilirsiniz. Kabaklar?n kendileri beyaz ?izgili turuncu, d?z, bazen tabanda bir ??k?nt? var. Hamur, hafif bir kavun aromas? ile tatl?, yo?undur. B?y?k meyveli kabak G?l?mseme ?e?idi 4 aya kadar apartman ko?ullar?nda saklanan erken olgunla?may? (85-90 g?n bitki ?rt?s?) ifade eder.

balkaba?? merkezi kural olarak, tohumlar i?in yeti?tirilen - bir balkaba??ndan 800'den fazla par?a alabilirsiniz. Hamur da olduk?a lezzetlidir - hafif, tatl?d?r, ancak Centner balkabaklar? b?y?d??? ve yemek pi?irmek i?in uygun olmad??? i?in esas olarak yemek i?in kullan?l?r. Bu b?y?k meyveli kabak erken olgunla?maya aittir, balkaba?? turuncu, par?al?, ?ok b?y?k - 60 kg'a kadar ve bazen bir merkeze kadar. Bitkinin kendisi t?rman?yor, ?e?itlilik y?ksek verimli (1 bitki ba??na 7 meyveye kadar).

Kabak Kroshka erken olgunla?an bir ?e?ittir (vejetasyon s?resi - 90-100 g?n), bitki orta t?rman?c?, orta g??tedir. ?e?itli b?y?k meyveli kabak Kroshka esas olarak istikrarl? verimler, hastal?klara kar?? diren?, lezzetli, ?ok sulu de?il, tatl? parlak sar? eti i?in de?erlidir. Meyvenin kendisi 1.5-2.5 kg'a kadar b?y?r, kabuk a??k gri, meyve yuvarlak, bas?kt?r. Kabak ?e?idi Kroshka, b?y?k hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r, apartman ko?ullar?nda 3-4 ay boyunca iyi saklan?r.

Kabak Gribovskaya k?? ?nceki Kroshka balkaba?? ?e?idine d??a benziyor, ancak as?l fark?, ?ok uzun s?re sorunsuz bir ?ekilde depolanabilme ve ta??nabilme yetene?idir. BT ge? olgunla?ma ?e?idi b?y?k meyveli balkaba??(bitki ?rt?s? - 130-140 g?n), uzun t?rman??l? ve verimli. Kabak ?e?idi Gribovskaya k???, 3-6 kg a??rl???nda, a??k gri, zay?f segmentasyonlu yuvarlak yass? meyveler ile karakterizedir. Et, parlak turuncu, tatl? ama ?ok sulu de?il.

balkaba?? ?ekeri - porsiyon balkaba?? sevenler i?in ger?ek bir ke?if. Bu ?e?itlilik orta mevsime aittir (?imlenmeden olgunla?maya kadar ge?en s?re 115-130 g?nd?r), bitki uzun dall?d?r, meyveleri 1-2 kg a??rl???nda, kaba, parlak turuncu, neredeyse k?rm?z?, ye?il desenlidir. Bu balkaba??n?n posas?, aralar?nda en tatl? olanlardan biridir. b?y?k meyveli ?e?itler Kabaklar da C vitamini bak?m?ndan y?ksektir. balkaba?? ?ekeri so?u?a dayan?kl?, bir bitkiden 3-5 adet balkaba?? elde edebilirsiniz.

kabak atlant? - ?o?u zaman balkaba?? 20 kg i?inde b?y?mesine ra?men, 50-70 kg'a kadar bir k?tleye ula?abilen dev b?y?k meyveli balkaba??n?n bir ba?ka temsilcisi. ?e?it, sezon ortas?nda (110-130 g?n), ?ok ?retken, s?r?nen g?vdeli. Atlantik balkaba?? turuncu boyal?, par?al?, dikd?rtgen bir ?ekle sahiptir. Et, kal?n, tatl?, yumu?akt?r, hem yem hem de insan t?ketimine uygundur. Bu kabak ?e?idi hastal?klara kar?? diren?lidir ve iyi tutar.

Tabii ki, bunlar t?m balkaba?? ?e?itlerinden uzak, ??nk? tan?m " en iyi ?e?itler balkaba??" - evrensel de?il, herkes be?enisini se?er. Ana ?ey, tohum al?rken dikkat etmektir. Genellikle pakete g?zel bir balkaba?? ?izilir, ancak onu b?y?tmek i?in ?ok ?aba sarf edecektir - fideler , seralar, s?rekli besleme ve ?imdikleme... ?yi hasatlar dileriz!!

Tatyana Kuzmenko, "AtmAgro. Agroindustrial Bulletin" adl? ?evrimi?i yay?n?n Sob muhabirinin yay?n kurulu ?yesi

Kabak hakl? olarak en lezzetli ve sa?l?kl? sebze mahsullerinden biri olarak kabul edilir. ?stelik hem taze hem de ha?lanm??, k?zart?lm?? ve pi?mi? olarak e?it derecede lezzetlidir. Kabak i?erir ?ok say?da gerekli insan v?cudu maddeler ve vitaminler, bu nedenle her bah??van?n sitesinde b?y?melidir. balkaba?? seviyorum farkl? b?lgeler Rusya ve bu dikkate almak i?in sebep veriyor iklim ?zellikleri her yer. ?ift?inin g?venebilece?i hasat miktar?, yeti?tirme ko?ullar?na ba?l?d?r.

Sibirya ve Ural

Sibirya, son derece karakteristik ?zellikleri olan ?ok ?zel bir b?lgedir. uzun donlar. Bu b?lgede donlar yaz?n ilk ay?na kadar devam ediyor. ?e?itli sebze mahsulleri se?erken bu ?nemli fakt?r dikkate al?nmal?d?r. Ana nitelikler ekim malzemesi Sibirya i?in - dona dayan?kl?l?k. Birka? ?e?it balkaba?? bu parametrelere m?kemmel ?ekilde uyar.

G?l?msemek

Smile'?n ?zelli?i, bu ?e?idin sadece so?u?a dayan?kl? de?il, ayn? zamanda y?ksek verimli olmas?d?r. Ek olarak, k?sa bir olgunla?ma d?nemi ile karakterizedir - ilk filizlerin ortaya ??kmas?ndan sonra balkaba??n?n yenebilece?i ana kadar sadece ?? ay ge?er. ??k??ta, ?ift?i orta boy (yar?m kilogramdan iki kilograma kadar) yo?un ve tatl? hamurlu portakal meyveleri al?r. Kabak G?l?msemesi Ocak ay?na kadar saklanabilir - ancak k??a kadar "hayatta kalmas?" pek olas? de?ildir - ac? verici bir ?ekilde lezzetlidir.

Ba?lang??ta, G?l?mseme ?e?idi s?s olarak yeti?tirildi ve amac?na kar??l?k geliyor. Sitede, bitki muhte?em g?r?n?yor - ola?an?st? bir desene sahip b?y?k yapraklar, b?y?k parlak ?i?ekler ve sersemletici bir aroma. Ve meyveler ger?ek bir sanat eseridir. Bir?o?u hemen bah?ede belirir - on be? par?aya kadar. saat uygun bak?m?e?itlilik Smile, bir ?al?dan ?? kilograma kadar meyve verir.

?il

?e?it "?iller" de Sibirya ve Urallar i?in ?ok uygundur. ?? kilograml?k meyveler yeterince h?zl? olgunla??r ve farkl?d?r karakteristik g?r?n?m- ye?il kabuk, hafif lekelerle "seyreltilir". Kabak eti yumu?ak, sulu, yumu?akt?r ve ince bir armut aromas?na sahiptir. Bu ?e?idin di?er avantajlar? aras?nda, bol sulama ve oda s?cakl???nda uzun s?reli depolama ko?ullar?nda y?ksek verim not edilir.

Kabak ?e?itleri "?il"

Rus kad?n

Kabak Rossiyanka ayr?ca so?u?a dayan?kl? ve erken olgunla?an ?e?itlere aittir. Olgunla?ma s?resi yakla??k ?? ayd?r. Rus kad?n?n meyveleri olduk?a b?y?k - iki ila d?rt kilogram. Ayn? zamanda, uygun ?zenle, bir ?al?dan yirmi kilograma kadar meyve elde edilir - etkileyici sonu?lar. Kabak parlak ve lezzetli b?y?r - kavun aromal? yumu?ak tatl? hamur.

?ift?iler, May?s-Haziran aylar?nda topra?a ekilebilmesi i?in mahsul?n Nisan ay?nda ekilmesini tavsiye ediyor. Ayn? zamanda topra?? g?breleyebilirsiniz. organik g?breler o zaman hasat daha zengin olacak. Balkaba??n? uzun s?re saklamak istiyorsan?z, bunu sa?lay?n uygun ko?ullar– kuru hava ve iyi havaland?r?lan bir oda.

Kabak ?ekirde?i "Rossiyanka"

Moskova B?lgesi ve Orta ?erit

Bu b?lgeler i?in, bu iklim ko?ullar?nda en iyi k?k salan balkaba?? ?e?itleri de vard?r.

terap?tik

?eklindeki bu balkaba??n?n karakteristik bir ?zelli?i biraz yass?d?r, di?er meyveler aras?nda her zaman kolayca tan?n?r. ?ift?iler, harika tad?, zengin kokusu i?in ?ifal? balkaba??na ger?ekten de?er veriyor. parlak renk i?in oldu?u kadar pratik kalite – erken olgunla?ma(yakla??k ?? ay). D??a do?ru, balkaba?? sadece belirli ?ekliyle de?il, ayn? zamanda benzersiz bir desene sahip kabu?un gri-ye?il rengiyle de kolayca tan?n?r.

?yile?tirme

Bir ba?ka harika erken olgun ?e?itlilik- Di?er "karde?ler" gibi m?kemmel tat ?zelliklerine sahip ?ifal? balkaba??. Desensiz oval portakal meyveleri sulu hamura sahiptir. Bir meyvenin k?tlesi 2,5 ila 3 kilogramd?r. Tat kayb? olmayan balkaba?? 6 ay boyunca rahatl?kla saklanabilir.

A?ustos ay?nda hasat almak istiyorsan?z, bu ?e?idin balkaba?? Haziran ay?nda ekilmelidir. ?yi drene edilmi? toprak se?mek ?nemlidir ve tercihen, g?ne?li yer. Bu balkaba?? suyu sever, bu y?zden sulama konusunda cimri olmamak daha iyidir. Uzmanlar, suyun h?zl? buharla?mas?n? ?nleyecek olan deliklerin turba ile mal?lanmas?n? tavsiye ediyor.

Tatl? turta

Kabak "Tatl? Turta"

Lezzetli bir isme sahip ?e?itlilik erken olgunla?maya aittir, yani ortalama a??rl??? 2 ila 3 kilogram olan meyvelerin olgunla?mas? yakla??k 3 ay s?rer. Kabak ?zellikleri aras?nda, koruma i?in harika olan gevrek ve ?ok lezzetli bir hamur vard?r. ?ift?iler, y?ksek ve istikrarl? verimi i?in bu ?e?idi severler, ancak bunun i?in onu sa?laman?z gerekir. uygun bak?m: d?zenli sulama, ?st pansuman, gev?etme ve ay?klama. Tatl? turta ideal olarak topra??n 12 derece s?cakl??a ula?t??? ko?ullarda ekilir.

?ekerlenmi? meyve

?ekerlenmi? meyve, y?ksek verim ve h?zl? olgunla?ma (112 ila 118 g?n) ile karakterize edilen bir ?e?ittir. Meyveler olduk?a b?y?k olacak - yakla??k 2 kilogram, bu y?zden tohumlar? bu ?ekilde ekmeniz gerekiyor. ?ekerlenmi? balkaba??n?n hamuru ?ok lezzetli - sulu, gevrek ve kokulu.

B?y?k meyveli balkaba?? "?ekerlenmi? meyve"

?ift?iler, ?ekerlenmi? Meyveleri kumlu ve hafif t?nl? topraklara ekmeyi tavsiye eder, ??nk? ?zerinde ?e?itlilik en zengin hasad? verir. Dikimden sonra, ilk s?rg?nleri beklemeniz ve zay?f bitkileri ??karman?z, geri kalan? bol sulanmal?, otlanmal?, ?imdiklenmeli ve beslenmelidir.

pr?miyer

balkaba?? istiyorsan evrensel ama?, ard?ndan Premiere ideal se?enek. Buna, ?e?itlili?in erken olgunlu?unu ve y?ksek verimi ekleyin ve art?k di?er balkaba?? ?e?itlerini aramayacaks?n?z. Sonu? olarak, ?ift?iler y?ksek miktarda ?eker, karoten ve kuru madde i?eren b?y?k, p?r?zs?z meyveler elde eder.

Tohumlar? don tehlikesinin tamamen ge?ti?i anda, yani May?s ay?n?n sonundan daha erken olmayan - Haziran ay?n?n ba??nda ekmek gerekir. Meyvelerin b?y?k olmas? ve ?abuk olgunla?mas? i?in bir ?al? ?zerinde 2 ila 4 meyve b?rak?lmal?d?r. Pr?miyer iyi durumda.

Gribovskaya k???

Kabak "Gribovskaya" k?? b?y?k meyveli

Yukar?da a??klanan di?er ?e?itlerin aksine, Gribovskaya Zimnyaya ge? olgunla?anlara aittir - meyve olgunla?ma s?resi 128 ila 140 g?nd?r. Ancak bitki olduk?a verimlidir. Bir balkaba??n?n k?tlesi 3 ila 7 kg aras?ndad?r. Di?er avantajlar aras?nda iyi ta??nabilirlik ve uzun s?reli depolama imkan? bulunmaktad?r.

Bu balkaba?? ?e?idi, s?ra d??? yumurta ?eklindeki meyveleriyle bilinir. Olgun bir balkaba??, ye?ilimsi desenlerle s?sl? bir ?ekilde dekore edilmi? a??k turuncu bir renk tonuna sahiptir. Meyvelerin tad? ?ok lezzetli - tatl? ve sulu, ayr?ca olduk?a b?y?k - yakla??k 5 kilogram. Y?ksek ta??nabilirlik ve iyi tutma kalitesinde farkl?l?k g?sterir.

Deneyimli ?ift?iler ?unlar? temin eder: ?e?itlerin tohumlar?n? May?s ay? sonlar?nda - Haziran ba?lar?nda ekmek gerekir.

Dachnaya

?lke ?e?itlili?i hakl? olarak en erken olgunla?malardan biri olarak kabul edilir - ?imlenmeden 70 g?n sonra ilk hasat olacakt?r. Meyveler oval veya ovaldir ve sar? renktedir ve sadece ?eritler koyu ye?il renktedir. Bu ?e?idin balkaba?? ?ok tatl? ve sulu. Bir meyvenin ortalama a??rl??? yakla??k 3 kg'd?r.

?e?itlili?in ana avantajlar? aras?nda ?ift?iler, y?ksek verimi, erken olgunlu?u ve so?u?a kar?? direncine dikkat ?ekiyor. Elde etmek ?zere iyi sonu?, sadece d?nya en az 10 dereceye kadar ?s?nd???nda balkaba?? ekmeniz gerekir. Bitkinin zaman?nda sulanmas?, otlanmas? ve p?sk?rt?lmesi ?ok ?nemlidir.

Kuzey Bat?

?al? portakal?

Variety Bush turuncu, boyut olarak ?ok m?tevaz?. Bu, yakla??k 4 kilogram a??rl???nda parlak b?y?k meyveler getiren erken olgun bir bitkidir. Kabak eti ?ok lezzetlidir: sulu ve tatl?d?r ve ayr?ca y?ksek oranda karoten i?eri?ine sahiptir. Kabak kabu?u da lezzetlidir - tatl? ve gevrek.

?e?itlili?in avantajlar? aras?nda, ?al? portakall? balkaba?? hem taze hem de pi?mi?, ha?lanm?? ve k?zart?lm?? olarak kullan?ld???ndan, erken geli?mi?li?i ve ?ok y?nl?l??? not edilebilir.

Troyanda

Troyanda ?e?idi orta ?eritte b?y?mek i?in m?kemmeldir - bu t?r iklim ko?ullar?nda bitki olduk?a zengin bir hasat verir. ?al?lardaki meyveler iri (7 kilograma kadar) ve lezzetlidir. Troyanda ?e?idinin en ?nemli avantaj? hastal?klara kar?? direncinde yatmaktad?r. Ayr?ca, balkaba?? uzun s?re saklanabilir.

chit

Bu ?e?itlilik uzun zaman ?nce yeti?tirildi - 21. y?zy?l?n ba??nda. Bu, ?ift?iler taraf?ndan tamamen "anla??labilir" olan birka? ?e?itten biridir, ??nk? ondan ho? olmayan s?rprizler bekleyemezsiniz. Meyvelerin boyutunun ?ok m?tevaz? olaca?? ve a??rl???n?n neredeyse ?? kilogram? ge?ece?i g?venilir bir ?ekilde bilinmektedir.

D??a do?ru, a??k gri veya neredeyse beyaz renkli yuvarlak d?z bir balkaba??d?r. ?ok lezzetli, sulu, yumu?ak, parlak sar?d?r. Y?ksek ?eker ve kat? i?eri?inde farkl?l?k g?sterir.

Bu ?e?itlili?in halk aras?nda daha yayg?n olan ba?ka bir ad? var - "me?e palamudu". Bitki, elbette, farkl? oranlarda me?e palamudu ile meyvelerin d?? benzerli?i nedeniyle hak etti. Kabak posas? turuncu-sar? bir et rengine ve ?ok ho? bir tatl? tada sahiptir.

Kabu?un rengine gelince, se?enekler farkl? olabilir: ye?ilden turuncuya. Bazen bu g?lgeler karma??k bir ?ekilde birbirleriyle birle?tirilir.

A??k?as?, d?? mekan kullan?m?na uygun ?ok ?e?itli kabak ?e?itleri vard?r. Yerel iklimin ?zelliklerini inceleyin ve bu kritere ba?l? olarak b?lgenizde k?k salmas? garanti edilen bitkiyi se?in.

Video - A??k zemin i?in en iyi kabak ?e?itleri

?zellikle d?? mekan kullan?m? i?in en iyi kabak ?e?itlerini se?mek s?z konusu oldu?unda, ekim i?in tohum se?mek kolay de?ildir. ?stenen bitkinin tohumlardan yeti?mesi ve l?tfen zengin bir hasatla yeti?mesi i?in k?lt?r?n kendisi, yeti?tirme y?ntemleri hakk?nda m?mk?n oldu?unca ?ok ?ey ??renmek ve tar?m teknolojisini ayr?nt?l? olarak anlamak gerekir.

Kabak cinsine aittir otsu bitkiler ve kabak ailesini temsil eder. Bitkinin meyvesi yuvarlak, dikd?rtgen veya yass? bir ?ekle sahiptir, sert deri ile kaplanm??, sar?, krem, portakal eti ile.

Bug?n yeti?tiriciler ?ok say?da t?r yaratt?, ancak bunlar?n hepsi ?evremizde yeti?meye uygun de?il.

En yayg?n t?rler ?unlard?r:

• sert a?a? kabu?u;
• b?y?k meyveli;
• k???k hindistan cevizi;
• b?y?k meyveli.

Meyvenin amac?na ba?l? olarak ?? t?re ayr?l?rlar:

• beslemek;
• kantin;
• dekoratif.

Masa g?r?n?m? mutfak ihtiya?lar? i?in tasarlanm??t?r, yem g?r?n?m? ?iftlik hayvanlar?n? beslemek i?in kullan?l?r ve dekoratif g?r?n?m dekorasyon ve tatl? ikram? olarak kullan?l?r.

Bah?ede ve masada balkaba??: tatl? balkaba?? d?nyas?

Balkabagi, ananas veya ceviz aromal? sulu, lifli ete sahiptir. ?eklinde yuvarlak, oval, d?zle?tirilmi?, nerv?rl? olabilirler. Kabu?un rengi ?o?unlukla bej veya turuncu renkte boyan?r. Teknik olgunluk a?amas?nda, parlak ye?il, beyaz ?izgiler veya lekeler ile s?slenebilirler.

Meksika balkaba??n?n do?um yeri olarak kabul edilir. Ve merak etmeyin: sadece burada bu t?r?n en b?y?k ve en lezzetli temsilcileriyle tan??abilirsiniz. Etkileyici sadece tad? de?il, ayn? zamanda boyutu. Meksika'da ?ok b?y?rler ve y?z kilogramdan daha a??rd?rlar.

Bug?n herkes en sevdi?i ?e?idi se?ip bah?ede yeti?tirebilir.

vitamini

Muscat balkaba?? ?ocuklar?n favori lezzetidir. Tatl? k?spesi, ho? aromas? vard?r ve ?ok miktarda vitamin i?erir: magnezyum, manganez, A vitamini, potasyum, C vitamini. Bu t?r depoland?k?a ?eker i?eri?i, sululuk ve aroma biriktirir. M?mk?n oldu?u kadar uzun s?re tutmak i?in bir kuyrukla koparmak gerekir.

Di?er hindistan cevizi ?e?itleri de ho? bir tada ve aromaya sahiptir.

Prikubanskaya

Prikubanskaya

En yayg?n olanlardan biri i? pazar. ?r?n?n erken d?n???, 3-4 kilograma kadar silindirik meyveler ile ay?rt edilir.

inci

inci

En b?y?k Muscat ?e?itlerine aittir. Meyveleri sekiz kilograma ula??r ve narin, kokulu parlak turuncu renkli hamurla ay?rt edilir.

Rouge Vif de Tampes

Rouge Vif de Tampes

Frans?z balkaba?? ?e?idi 20 kg'a kadar ula??r, koyu k?rm?z? tenli, yumu?ak sar? sulu ve tatl? hamurlu, yemek pi?irmeye uygun ve yem ?r?n? olarak kullan?l?r.

Mirani di Chioggia

Mirani di Chioggia

?talyan g?zelli?i, ciltte k???k sivilce bulunan parlak oluklu meyvelerde di?erlerinden farkl?d?r. 10 kg a??rl??a sahiptir, tatl? portakal eti ve ho? bir aromas? vard?r.

Bah?ede balkaba?? yeti?tirmek i?in ?aba sarf etmeniz gerekir, ??nk? bu t?r dikkat ve ?zen gerektirir. Rusya'n?n merkezinde, t?m "muskatlar?n" tam bir mahsul verecek zaman? yoktur, bu nedenle onlar? fidelerle dikmek daha iyidir. Bitkiler aras?ndaki mesafe 60 cm olmal?, g?ne?li alanlar? severler, gev?ek toprak ve bol sulama.

K?r evinde yem balkaba??

Yem kaba??, ?iftlik hayvanlar? i?in de?erli, sulu bir yemdir. Meyveleri i?lenebilir ve tah?l at?klar? ile silaj hasad?, taze yemleme i?in kullan?labilir.

Yem balkaba??n?n faydal? ?zellikleri

• Domuzlarda artan b?y?me.
• S?t verimi artar ve s?t?n ya? i?eri?i artar.
• Hayvanlar?n ?reme yetene?inin artmas?na yard?mc? olur.
• B?y?k meyveler sayesinde y?ksek verimlilik.

Dezavantajlar? aras?nda ho? bir aroma olmamas? ve d???k mutfak ?zellikleri bulunur.

y?z pound

Kabak Stopoundovka ?e?idi, y?ksek verime sahip pop?ler bir sezon ortas? ?e?ididir. Bitki, grimsi bir renk tonu ile sar? veya turuncu ten ile kaplanm?? k?resel meyvelere sahiptir, m?kemmel tutma kalitesi ile ay?rt edilir ve iyi depolan?r. k?? d?nemi, nakliye s?ras?nda hasar g?rmez.

Volga gri 92

Volga grey 92 - hastal?klara ve kuru havaya dayan?kl?. Bitki Volga b?lgesinde meyve verir ve en zengin hasat? verir. Grimsi beyaz yass? yuvarlak meyvelerin k?tlesi 25 kg'? a??yor. Ka??t hamuru orta sulu, olduk?a yo?un, turuncu bir renk tonu ile zengin bir sar? renge sahiptir.

Bah?ede ve bah?ede dekoratif toplar

Dekoratif ?e?itler, ?ekil ve renk ?e?itlili?i nedeniyle bah??vanlar ve bah??vanlar aras?nda ?ok pop?lerdir. K???k kavunlar, mantarlar ve balonlu armutlar, ?ardaklarda ve ?itler boyunca g?zel g?r?n?yor.

En g?zel ve s?rad???

Portakal

T?m bah??vanlar taraf?ndan iyi bilinen bir balkaba?? ?e?ididir. Meyveleri 300 gramdan daha a??r de?ildir ve parlak turuncu portakallar? and?r?r.

bebe?im

Meyveler daha az ?ekici de?ildir - yuvarlak, hafif nerv?rl? toplar s?t beyaz? bir ten rengine sahiptir ve kompozisyonlarda ve kemerlerde dekorasyon olarak muhte?em g?r?n?r.

tatl? hamur tatl?s?

Mini balkabaklar? 500 g a??rl??a sahiptir - soluk sar? bir tenleri vard?r. Sar? renk, ye?il ?izgiler ve beyaz noktalar ile tamamlanmaktad?r. ?e?itlilik, dekoratif kompozisyonlar olu?turmak i?in tasarlanm??t?r.

Kleine Bicolor

Kleine Bicolor balkaba?? ?e?idi, a??k bir kontur ?izgisi ile ikiye b?l?nm?? armut bi?imli meyveler ile ay?rt edilir. ?ki z?t renk, sar? ve ye?il, ?zel bir dekoratif ?ekicilik vererek onu ?i?ek?ilerin g?zdesi haline getirir.

Kalmoit

latince Cucurbita maxima var. turbaniformis- sunulan ?e?itli formlar renk ve boyut olarak birbirinden farkl?d?r. ?ekillerine g?re, birka? ?e?ide ayr?labilirler:

• stellat (kabak-ta?);
• si?il;
• armut ?ekilli;
• mandalina.

Bu balkaba?? ?e?idinin t?r ve form ?e?itlili?i olduk?a fazlad?r ve hepsini s?n?fland?rmak m?mk?n de?ildir. Bah??vanlar ve bah??vanlar koleksiyonlar?n? her y?l sadece yeni ?e?itlerle yenileyebilirler.

Tar?m teknolojisi s?s ?e?itleri misk t?rlerine bakmaktan fark? yoktur. Bitkiler ekilir kal?c? yer May?s?n sonu. Yaz k?saysa, bunu yapmak daha iyidir fide yolu. s?s bitkisi gereklilikler gev?ek zemin ve s?k sulama.

Bu t?r?n temsilcileri ?o?unlukla ?al? ?eklindedir, ancak uzun kirpiklerle de bulunurlar. k?l?k de?i?tirmek i?in kullan?l?rlar m??temilatlar, dekorasyon ?itleri, ?ardaklar. Bitkilerin kirpikleri a??rd?r ve dekorda kullanmak i?in g??l? bir deste?e ihtiya?lar? vard?r.

Sibirya ve Urallar i?in en iyi ?e?itler

Sibirya ve Urallarda yeti?tirilen bitkiler, y?ksek don direncine, erken olgunlu?a ve zararl?lara ve hastal?klara kar?? dayan?kl? olmal?d?r. Daha ?nce, yaln?zca yem t?rleri. Tatl? tat veya ho? aroma bak?m?ndan farkl?l?k g?stermediler. Bug?n k??a dayan?kl? ve harika tad? olan bir?ok ?e?it var, ancak bu ?eritte m?kemmel olduklar?n? kan?tlam?? birka? balkaba?? t?r? var.

G?l?msemek

Kabak ?e?idi dekoratif t?rlere aittir, ancak yemek pi?irmede ba?ar?yla kullan?l?r. So?u?a dayan?kl?d?r, y?ksek verimlidir, ?abuk olgunla??r. ?imlenmeden teknik olgunla?maya kadar yakla??k ?? ay s?rer. Bir kilograma kadar olan k???k meyveler, ?rt? alt?ndaki yatakta g?zel g?r?n?r b?y?k yapraklar Ajur desenli. ?e?it "G?l?mseme" Ocak ay?na kadar m?kemmel bir ?ekilde saklan?r.

Bir bitkiden, parlak portakal eti ve tatl? bir tada sahip 15-20 meyveye kadar alabilirsiniz. Bitkinin so?u?a kar?? direncinin ve yetene?inin oldu?u Sibirya ve Urallar topraklar?nda ba?ar?yla yeti?tirilmektedir. K?sa bir zaman meyve vermek.

?il

?il

Kabak ?e?idi keskin bir de?i?imle kendini iyi g?sterdi iklim ko?ullar?. Bitki g?r bir ?ekle sahiptir ve k?sa internotlarla 4-6 k???k kirpik olu?turur. Meyveler 3 kilograma kadar ula??r ve posa ho? bir armut aromas?na sahiptir ve hassas tat. Meyve ???kta renklidir ye?il renk, hangi ???k noktalar?n?n da??ld???.

D?zenli bol sulama bitki verir y?ksek verim(360t/ha) ve uzun depolama s?resi olan b?y?k meyvelerden memnun. Dezavantajlar? aras?nda duyarl?l?k vard?r. k?lleme, bu nedenle, bitkiler mantar ila?lar? ile tedavi gerektirir. ?e?itlilik Urallar ve Sibirya'da b?y?mek i?in idealdir.

Rus kad?n

Kabak ?e?idi so?u?a dayan?kl?l??? artt?rm??t?r ve ilk hasat erkenden memnundur. "Rossiyanka" n?n meyveleri iki ila d?rt kilogram aras?ndad?r ve bir ?al?dan yirmi be? kilograma kadar mahsul alabilirsiniz. Meyvenin eti sulu ve aromatik olup kavun tad?ndad?r.

Kabak almak i?in fidelerde yeti?tirilir erken hasat. Nisan ay?nda tohumlar fidelere ekilir ve May?s ay?nda kaplardan a??k topra?a aktar?l?r. Urallar ve Sibirya ?eridinde, fideler Haziran ba??nda topra?a ekilir, b?ylece gen? s?rg?nler donlara zarar vermez.

Meyvelerin ba?ar?l? bir ?ekilde depolanmas? i?in kuru, iyi havaland?r?lm?? bir alan se?mek gerekir.

Moskova b?lgesi ve Orta Rusya i?in en iyi balkaba?? ?e?itleri

Moskova b?lgesi ve orta ?erit Rusya'da, her t?rl? balkaba?? yeti?tirmek i?in uygundur, ancak bu ?eritte verimi y?ksek olan ?e?itler vard?r.

?yile?tirme

Kabak ?e?idi ?ifa, erken verim ve iyi k??a dayan?kl?l?k ile karakterizedir. ho? aroma, tat ve renk. ?zel bir art?, meyvelerin erken olgunla?mas? ve uzun bir depolama s?residir (alt? ay). Kabak kabu?u ?zerinde ?zel bir ?ekle ve g?zel bir desene sahiptir. Sulu hamuru sayesinde meyve sular? ve p?reler yapmak i?in idealdir.

terap?tik

i?inde b?y?d? A??k zemin fide yolu. Fideler Nisan ay?nda kaplara ekilir ve May?s sonunda topra?a aktar?l?r. tabi termal rejim Sekizinci g?nde 20-25 derecelik s?rg?nler belirir. Topra?a ekimden ?nce, bitkileri yava? yava? a??k havaya al??t?rarak fideleri sertle?tirmek gerekir.

Gribovskaya

Gribovskaya

Kabak ?e?idi Gribovskaya, bah??vanlar ve bah??vanlar taraf?ndan uzun zamand?r seviliyor. ??leme ve uzun s?reli depolama i?in idealdir. Kabaktaki ?eker ve kat? madde seviyesi, optimal zamanlama depolamak. Balkaba??n?n lezzet ?zellikleri yeni hasada kadar korunur. Diyet ve bebek mamas? i?in tasarlanm??t?r.

Gribovskaya, zengin bir hasat yapman?z? sa?layan uzun kirpiklere sahiptir. Meyveleri iridir (4-8 kg), p?r?zs?z s?tl? bir kabuk ve parlak portakal eti ile. Uzun mesafelerde nakliye i?in m?kemmeldirler.

Gribovskaya ?al? 189

Gribovskaya ?al? 189

A??k turuncu oval meyvelere sahiptir. Dalgal? ye?il desenlerle s?slenmi? olgun balkabaklar?, tatl? bir tada ve narin bir aromaya sahiptir.

"Gribovskaya ?al? 189" tohumlar? May?s sonunda do?rudan a??k topra?a ekilir.

Dachnaya

?ok ait erken ?e?itler. Bitki, ilk s?rg?nlerin ortaya ??kmas?ndan 70 g?n sonra meyve verir. Onlarda var oval ?ekil ve tatl? bir tad? var. Meyvelerin k?tlesi 2 ila 4 kilogram aras?nda de?i?mektedir. Ana avantaj, y?ksek verim ve so?u?a dayan?kl?l?kt?r. Optimal sonu?lar i?in, toprak 12-15 dereceye kadar ?s?nd?ktan sonra tohumlar topra?a ekilir. Bitki talep ediyor d?zenli sulama ve topra?? gev?etmek.

Tatl? Gurme Kabaklar

Y?ksek ?eker i?eri?ine sahip balkaba?? tatl? ?e?itleri i?erir: Crumb, Big Max, Atlant, Badem.

chit

Bu grubun en eskisi Crumb. ?lk hasat ?imlenmeden 90 g?n sonra al?nabilir. ?ok fazla alan gerektirmedi?i i?in bah??vanlar? cezbeder. hafif t?m posay? tek seferde kullanman?z? sa?lar.

B?y?k Max ve Atlas

Bu grubun en b?y?k temsilcileri. A??rl?klar? 50 kilograma kadar ula??r. Her iki bitki de ge? olgunla??yor ve zengin aroma ve ho?, ?ok tatl? bir tat.

A??k havada yeti?tirildiklerinde, en iyi ?ekilde ekilirler. g?ne?li alanlar, bir ?itin veya duvar?n yak?n?nda. Her t?rl? tatl? balkaba?? t?m k?? boyunca m?kemmel bir ?ekilde saklanm?? ve sulu hamur zamanla daha da tatl? hale gelir.

Video

Kabak, Amerika'da ?a??m?zdan ?nce bile yeti?tirilmeye ba?land?. AT Antik M?s?r Bu bitki bir incelikti. Eski Romal?lar, balkaba??ndan dayan?kl? kaplar yapmay? ??rendiler. ?in'de bu t?r yemekler sadece imparatorluk ailesinin masas?na yerle?tirildi.

G?n?m?zde, diyete s?k? s?k?ya giren bir?ok ki?i taraf?ndan faydal? ve sevilen bir ?r?nd?r. modern adam sa?l??? kimin umurunda.

Kabak: a??klama

Bu, g??l?, iyi geli?mi? bir k?k sistemine ve s?r?nen ?imenli bir g?vdeye sahip y?ll?k bir bitkidir. Dikenlidir, be?gendir, yapraklar?n axillerinde, bitkinin desteklere tutundu?u ve yukar? do?ru uzand??? dallar olu?turur. K?k sekiz metre uzunlu?a kadar olabilir.

be? loblu b?y?k yapraklar ayr?ca k???k t?ylerle kapl?d?r. Kabak, uzaktan tozla?an b?ceklerin dikkatini ?eken turuncu veya sar? b?y?k tek ?i?eklerle ?i?ek a?ar. Erkektirler, ayn? cinsiyettendirler, uzun bir pediselleri vard?r. ?i?eklenme Haziran sonunda ba?lar ve Temmuz ba??na kadar devam eder.

Kal?n kabuklu meyveler sonbaharda olgunla??r. ?ekilleri, boyutlar? ve renkleri yeti?tirilen ?e?ide ba?l?d?r. ??eride, yo?un bir kabu?un alt?nda, bir?ok b?y?k beyaz tohum i?eren ya?l?, sulu bir hamur vard?r.

?i?eler, testiler, ?i?eler, bardaklar sofra balkaba??ndan (lagenaria) yap?l?r. Bu t?r yemeklerin iyi bir enerjiye sahip oldu?una inan?lmaktad?r.

T?r ?e?itlili?i

D?nyada pek ?ok kabak ?e?idi vard?r. Boyut ve ?ekil, renk ve tat ile kapsam bak?m?ndan farkl?l?k g?sterirler. ?ok k???kler, armut b?y?kl???ndeler ya da devler. K?resel ve d?zle?tirilmi?, serpantin ve ?i?e ?eklinde, y?ld?z ?eklinde olabilirler. Baz?lar? p?r?zs?z, di?erleri engebeli ve p?r?zl?d?r.

Ve meyvelerin rengi de farkl?d?r - turuncu, sar?. Bu renkler okuyucular?m?z?n ?o?una a?inad?r. Ye?il balkaba?? var m?? Ve sadece de?il. Baz? ?e?itleri k?rm?z?, beyaz, kahverengi, gri renkler. Bu b?y?k ailede ?izgili ve benekli temsilciler var.

Pop?ler ekili t?rler

Bug?ne kadar, bunlardan ??? ?zel bir pop?lerlik kazanm??t?r.

sert kabuk

Oluklar?n belirgin oldu?u nerv?rl? bir sap ile ay?rt edilir. Bize Meksika'dan geldi ve t?rlerinin ??? biliniyor: uzun dall? (k???k ama ?ok say?da meyve verir), g?r (kabak ve kabak), dekoratif.

maskat

Tabana do?ru geni?leyen be?gen bir g?vdeye sahiptir. Y?zey nerv?rl? veya p?r?zs?zd?r, ?ekli uzar, meyveler ilk ba?ta ye?il renktedir, ancak olgunla?t?k?a sar? veya kahverengi olur. Tohum odas? k???kt?r ve hamur tabakas? kal?nd?r.

b?y?k meyveli

Bu t?r?n yuvarlak silindirik bir g?vdesi vard?r. Meyveler engebeli bir y?zeye sahip d?z ve tad? ?ok tatl?d?r. Bu k?lt?rde ?? ?e?it ay?rt edilir: k?k?rtl?, k?? ve mamut.

Ye?il kabak: ?e?itleri

T?m d?nyada pop?ler olan bu ?e?itler ve ?ok faydal? bitki- ?ok say?da. Baz?lar? hayvan yemi i?in yeti?tirilir, di?erleri tatl?l?k ve sululuklar?yla ?nl?d?r, bunun i?in a???lara ?ok d??k?nd?rler ve di?erleri de?erli tohumlar bak?m?ndan zengindir. Son y?llarda dekoratif olanlar da pop?ler hale geldi.B?t?n bu ?e?itlerde ye?il balkaba?? bulunur (bu makalede bir foto?raf g?rebilirsiniz).

B?y?k meyveli ?r?nler: "k?? muamelesi"

Sezon ortas?nda, k?sa t?yl? ?e?ittir. Siyah noktal? kabak ye?ili (koyu). Meyve yuvarlak bir ?ekle sahiptir. A??rl?k - yakla??k 5 kg. Ka??t hamuru yo?un, renkli

"Miranda"

Yar? g?r bitki, orta mevsim ?e?itlerine aittir. Meyveler ye?ildir, gri bir lekeye sahiptir, yuvarlakt?r. A??rl?k - yakla??k 4 kg. Pulpa vard?r ho? tat, yo?un. Tohumlar?n sert bir kabu?u yoktur. ?e?itlilik bak?mda iddias?z, verir iyi hasat zorlu iklim ko?ullar?nda bile.

"Prenses Kurba?a"

Bu koyu ye?il meyveler ile harika bir orta-ge? ?e?ittir. Sar?k ?eklinde, buru?ukturlar. A??rl?k 10 kg'a ula?abilir. Ka??t hamuru yo?un a??k turuncu, ?ok sulu. Bu ?e?itlilik de?erli bir diyet ?r?n?d?r.

Sert kabuk ?e?itleri

Bu bitki grubu, ad?n? olgunla?t?k?a g??lenen ?ok yo?un ve p?r?zl? bir a?a? kabu?u katman?ndan alm??t?r. Bu, Rus bah?elerinde yeti?en en erken olgunla?an t?rd?r, ancak balkaba?? sevenler, etlerinin olduk?a kaba olabilece?inin fark?nda olmal?d?r, bu nedenle yeti?tirme i?in ?e?itleri dikkatlice se?meniz gerekir. Bug?n ?ok var ilgin? ?e?itler ve aralar?nda bitkileri se?ebilece?iniz balkaba?? melezleri s?rad??? g?r?n?m ve tad?.

"Harlequin"

Bu ?e?idin ye?il balkaba??, buttrnat balkaba??na benzer. ?ekli hafif bas?kt?r. Kabak farkl? de?il b?y?k boy. Meyvenin ye?il kabu?u k???k lekelerle kapl?d?r. Ka??t hamuru yo?un, a??k turuncu renktedir. Tad? ?ok yumu?ak ve ho?tur.

"?il"

Ad?na tam olarak uyan bir ba?ka sert ?ekirdekli ?e?it: k???k yuvarlak meyveler (2 kg'dan fazla de?il) ye?ile boyanm?? ve beyaz-sar? lekelerle kaplanm??t?r. Bu ?e?itlilik, kompaktl??? nedeniyle k???k alanlar i?in idealdir. Bitkinin k?sa kirpikleri var, g?r, nem talep ediyor. Et, a??k turuncu, ?ok tatl? de?il, hafif bir armut aromas? var. Tohumlar k???kt?r.

"Me?e palamudu"

Bu balkaba??, k???k meyvelerinin me?e palamudu ile benzerli?inden dolay? genellikle me?e palamudu olarak adland?r?l?r. Hamur tatl?, doymu? sar? renktedir. Kabu?un ?ok farkl? bir rengi olabilir - turuncudan koyu ye?ile ve bu renklerin kombinasyonlar?.

"Mermer"

Be? kilogram? ge?meyen buru?uk yass? meyveler ile karakterize ge? olgunla?ma ?e?idi. Bu balkaba?? ?ok y?ksek bir verime ve m?kemmel tutma kalitesine sahiptir. Ka??t hamuru tatl?, parlak turuncu, sulu. Kabuk, mermer rengi olu?turan daha a??k noktalar ve ?izgilerle gri-ye?ildir. Hem yemek pi?irmede hem de yem bitkisi olarak kullan?labilir.

"Vitamin"

En iyilerinden biri ge? ?e?itler- ilk s?rg?nlerden olgunla?maya kadar en az y?z otuz g?n ge?er. Bu hindistan cevizi ?e?idi geni?, oval veya silindirik meyveleri ile ?nl?, sapa yak?n belirgin nerv?rl?. olgun balkaba?? ye?ilimsi yuvarlak benekler ?zgaras? ile pembemsi bir belirti ile kahverengi boyal?. Et eti koyu turuncu, neredeyse k?rm?z?, gevrek, tatl?, karoten bak?m?ndan zengindir. Fet?s?n a??rl??? yakla??k 5 kg'd?r.

"Marina di Chioggia"

Bizde de k?k salm?? bu ?nl? ?talyan ?e?idinin meyveleri etkileyici. Sorular hemen ortaya ??k?yor: “Kaba??n i?i ye?il, yemek m?mk?n m??”. Evet, m?mk?n ve hatta gerekli, ??nk? ?ok faydal?.

Bu ?e?itlilik, 10 kg'a kadar meyveler ?retebilir, ancak daha s?k olarak a??rl??? 6 kg'? ge?mez. Ka??t hamuru yo?un, hafif kuru, turuncu renktedir. Bu ?e?itlilik, tad? kaybetmeden alt? aya kadar saklan?r.

dekoratif meyveler

?imdi ?ok konu?al?m ilgin? ?e?itlilik balkaba?? Bug?n bah?e sadece her a??dan faydal? de?il, ayn? zamanda g?zel olmal?. Bu y?zden her sezon daha pop?ler hale geliyorlar. dekoratif tipler balkaba?? Bir?ok avantaj? var. Bir?ok acemi bah??van ilgileniyor: "Dekoratif ye?il balkaba?? nedir, yiyebilir miyim?".

Bu t?rler g?zellik i?in yeti?tiriciler taraf?ndan yeti?tirildi, bu nedenle ?o?u durumda tat nitelikleri dikkate al?nmad?. Uygulamada g?r?ld??? gibi, dekoratif bir ye?il balkaba?? yemek i?in uygunsa, sadece gen? ya?tad?r. Olgun, ?ok sert bir kabu?a sahiptir, tad? yoktur ve insanlar? ve hatta hayvanlar? ilgilendirmez.

Bir ma?azada tohum sat?n al?rken, ?retici genellikle bu ?e?idin yenilebilir olup olmad???n? ambalaj ?zerinde belirtir. ?irketten b?yle bir ?neri yoksa, hi?bir ?ey denemenizi engelleyemez. Dekoratif ye?il balkaba?? zehirli olmayacak, tats?z, sert veya biraz spesifik bir tada sahip olacak - b?y?k olas?l?kla evet.

Yine de m?kemmel bir tada sahip olabilirler. Bunun bir ?rne?i ye?il balkaba?? "Shayot". Hari? orijinal g?r?n?m, elma benzeri harika bir tada ve porsiyon boyutlar?na sahiptir. BT k?? ?e?idi. Bu k???k ye?il balkaba?? olduk?a b?y?k tohumlara sahiptir. Ondan yemek pi?irmek i?in tarifler, yaz t?rleri i?in olanlardan farkl? de?ildir. Fakat ana ?zellik Bu ?e?idin ?zelli?i, bu k???k ye?il kabak da orijinal dekorasyon Senin bah?en.

"Lagenaria" ve "cucurbita"

Ve bu ?e?itler sadece dekoratif ama?l? yeti?tirilmektedir. Bu ?e?itlerin meyveleri, onlardan yapmay? m?mk?n k?lan ola?and??? ?ekiller, g??l? cilt ile ay?rt edilir. ?e?itli s?slemeler bah?e i?in. Cad?lar Bayram? i?in kullan?l?rlar. Hasat, ilk dondan ?nce bah?eden ??kar?lmal?d?r, aksi takdirde kabuk zarar g?r?r ve balkaba?? ??r?r.

Hasattan sonra meyveler kuru bir bezle silinir ve karanl?k, serin bir yerde do?al bir ?ekilde kurutulur. Dokunmamalar? ?nemlidir. Kurutma i?lemi s?ras?nda d?zenli olarak silinerek kurutulmal? ve k?f olu?mamas?na dikkat edilmelidir. Tamamen kurutulmu? meyveler hafiftir ve tohumlar ??ng?rakl? gibi i?lerine d?k?l?r.

Kabak faydal? ?zellikleri

Meyvenin posas? sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda ?ok sa?l?kl?d?r, balkaba?? bir vitamin ve de?erli mineral deposudur. Pektinler, proteinler, lif, karoten, asitler, ?ekerler i?erir. Tohumlarda - b?y?k miktarda u?ucu ya?lar, ?inko. Kabak, d???k kalorili yiyeceklerden biridir, bu nedenle bir?ok diyete dahil edilir. Kabak ?ekirde?i kurutularak kullan?l?r. kocakar? ilac? antelmintik olarak ve prostatit tedavisi i?in. Ayr?ca, k?zarm?? kolay lezzetli ikram genellikle yemek pi?irmede kullan?l?r.

T?bbi ?zellikler

Kabak yemekleri her insan?n diyetine dahil edilmelidir. Bu, ?zellikle gastrointestinal sistem, karaci?er hastal?klar?ndan muzdarip insanlar i?in ?nemlidir. Kabak depresyonu, uykusuzlu?u giderebilir. Bu ?r?n, ?ok k???k ya?taki ?ocuklar?n diyetine dahil edilmelidir. Erken ya?(yulaf lapas?, meyve suyu). Ayr?ca yetersiz beslenme, t?berk?loz, hipertansiyon, karaci?er ve b?brek hastal?klar?ndan muzdarip herkese kabak yemekleri tavsiye edilir. Kalp hastal???, mide suyu ?retiminin artmas? durumunda balkaba??n?n d?zenli kullan?m?ndan vazge?memelisiniz, inflamatuar s?re?ler gastrointestinal sistemde.

Ye?il kabak: ne pi?irilir?

Bu sa?l?kl? ve lezzetli ?r?n hem yeti?kinler hem de ?ocuklar taraf?ndan sevilmektedir. Ondan ve malzemelerden biri olarak eklenmesiyle ?ok fazla yemek var. Ve bug?n?n kahraman?m?z?n ye?il bir balkaba?? oldu?u i?in utanmay?n. Yemek tarifleri, di?er ten rengiyle akrabalar?ndan farkl? de?il.

k?zarm?? kabak

Bu yeme?i haz?rlamak i?in ihtiyac?n?z olacak:

• kabak - 1 kg;
• bitkisel ya? - 1/2 su barda??;
• ek?i krema - 400 gr;
• ekmek k?r?nt?lar? - 60 gr;
• tuz.

Kabaktan kabu?u ve tohumlar? ??kar?n. ?nce dilimler halinde kesin (yakla??k 3 mm). Biraz tuzlay?n, ekmek k?r?nt?lar?nda yuvarlay?n ve ya?da bir tavada her iki tarafta k?zart?n. Servis yapmadan ?nce balkaba?? dilimlerinin ?zerine ek?i krema gezdirin.

Ye?il kabak re?eli

Ve ?imdi size ?ok s?rad??? tarif. Balkaba??n? par?alamak i?in yere at?n. Metalik bir tat veren b??ak ve di?er metal nesnelerle dokunmadan, elinizle tohumlar? ve sar? ?izgileri ??kar?n. Kabak par?alar?, kabuklar? hamurdan ayr?lana kadar tuzlu suda kaynat?l?r.

?imdi ha?lanm?? balkaba?? d?k?lmelidir so?uk su ve cildi elinizle ??kar?n. Hamur, k?p?k g?r?nene kadar sanki y?k?yormu?sunuz gibi suda ?ekilmelidir. Suyun periyodik olarak de?i?tirilmesi gerekir. Daha sonra balkaba?? tuzlu suya dald?r?l?r. Bir litre suya 50 gr iri tuz oran?nda haz?rlan?r ve bir g?n i?inde b?rak?l?r.

Bu s?reden sonra salamura bo?alt?l?r, hamur y?kan?r ve d?k?l?r. Temiz su ba?ka bir g?n i?in. Bundan sonra, suyun bo?almas?na izin vermek ve posay? tartmak gerekir. E?it miktarda ?ekerle kar??t?r?n. Bu kar???ma iki ?ubuk tar??n eklenir ve kap yava? ate?e al?n?r. Yanmamas? i?in s?rekli kar??t?r?lmal?d?r. Re?el kahverengiye d?nd???nde haz?r olacakt?r.

Bir tencerede kabak

Kabak kabu?unu kesin, k???k k?pler halinde kesin, tencerelere koyun. Kuru erik, kuru ?z?m, kuru kay?s? ekleyin. F?r?nda kapal? kapaklar alt?nda yakla??k k?rk dakika muhte?em bir tatl? pi?irilir. Bu yemek ?ocuklar aras?nda ?ok pop?ler.

Yava? bir tencerede ball? balkaba??

Kaba?? y?kay?n, ?ekirdeklerini ??kar?n, meyveyi kavun gibi dilimler halinde kesin, kabu?un kesilmesine gerek yoktur. Derileri alta gelecek ?ekilde multicooker kasesine koyun. Kabak pi?erken yanmas?n diye su (yar?m bardak) ekleyin. ?zerine bal koyun (iki yemek ka????) ve taba?a tar??n serpin. Pi?irme s?resi "pi?irme" modunda 30 dakika. Pi?irdikten sonra, yeme?i multicookerden ??kar?n, cildi ??kar?n. Balkaba??n? kaselere koyun ve nane yapra??yla s?sleyin.