ju-jul.ru

??indekiler

• 2 kg salatal?k;
• 250 gr havu?;
• 2 ba? sar?msak;
• 125 gr ?eker;
• 2 yemek ka???? kuru hardal;
• 2 yemek ka???? tuz;
• 1 yemek ka???? ???t?lm?? karabiber;
• 125 ml bitkisel ya?;
• 125 ml sirke (%9).

Haz?rl?k

Salatal?klar? daire veya dilimler halinde kesin ve b?y?k bir tencereye koyun. Bir preste rendelenmi? havu? ve sar?msa?? ekleyin ve iyice kar??t?r?n. Di?er t?m malzemeleri ekleyin, tekrar kar??t?r?n ve ?? saat bekletin. Bu s?re zarf?nda sebzelerin suyu verilecektir.

Temiz kavanozlara aktar?n, ??kan meyve suyuyla doldurun ve yakla??k 20 dakika sterilize edin. Bundan sonra yuvarlay?n, kavanozlar? sar?n, tamamen so?uyana kadar bekleyin ve saklamak ?zere kald?r?n.

rufut.ru

??indekiler

• 1 1/2 kg domates;
• 4-5 ba? sar?msak;
• 1 yemek ka???? tuz;
• 150 gr ?eker;
• 80–100 ml sirke (%6);
• 500 mililitre bitkisel ya?;
• 2 kg havu?;
• 1 kg dolmal?k biber.

Haz?rl?k

Domatesleri ve sar?msaklar? k?yma makinesinden ge?irip bir tencereye koyun. Onlara tuz, ?eker, sirke, bitkisel ya? ekleyin ve ate?e verin. Kar???m kaynay?nca iri rendelenmi? havu? ve ince k?y?lm?? biberi ekleyin. Ara s?ra kar??t?rarak 50-60 dakika pi?irin. Daha sonra kar???m? temiz kavanozlara payla?t?r?p yuvarlay?n, ters ?evirin, sar?n ve tamamen so?uyana kadar b?rak?n.

pyszny-przepis.pl

??indekiler

• 4 kg kabak;
• 2 kg pancar;
• 2 kg so?an;
• 400 gr ?eker;
• 200 mililitre bitkisel ya?;
• 85 gr tuz;
• 200 ml sirke (%9);
• 1/2 ?ay ka???? ???t?lm?? karabiber.

Haz?rl?k

Kaba?? iyice y?kay?n (olgunla?m?? kullan?yorsan?z, kabuklar?n? soyup ?ekirdeklerini ??kar?n) ve kaba bir rende ?zerine rendeleyin. Ayn?s?n? pancar i?in de yap?n. So?an? ince yar?m halkalar halinde kesin.

Sebzeleri bir tencereye koyun, ?ekeri, tereya??n? ve tuzu ekleyin, kaynat?n, ?s?y? azalt?n ve 35 dakika pi?irin. Daha sonra sirke ekleyin, her ?eyi iyice kar??t?r?n ve 5 dakika daha pi?irmeye devam edin. Bitmi? salatay? sterilize edilmi? kavanozlara koyun ve yuvarlay?n.

gastronom.ru

??indekiler

• 600 gr kabak posas?;
• 1 k?rm?z? biber;
• bir demet maydanoz;
• 300 mi su;
• 1 yemek ka???? sirke (%9);
• 5-10 bezelye yenibahar;
• 3 ?ay ka???? tuz;
• 3 ?ay ka???? ?eker;
• 70-90 ml bitkisel ya?.

Haz?rl?k

Dilimler halinde kesin ve biberi orta b?y?kl?kte par?alar halinde kesin. Sebzeleri temiz kavanozlara koyun ve maydanozu ekleyin.

Daha sonra tur?uyu haz?rlay?n. Bir tencereye su ve sirke d?k?n, yenibahar, tuz, ?eker, bitkisel ya? ve biraz maydanoz ekleyin. Ortaya ??kan tuzlu suyu k?s?k ate?te 5-7 dakika kaynat?n.

S?cak tur?uyu balkaba?? ile birlikte kavanozlara d?k?n, ?zerini ?rt?n ve k?s?k ate?te 10-15 dakika pi?irin. Daha sonra yuvarlay?n, ters ?evirin, sar?n ve tamamen so?umaya b?rak?n.

inlosinopetrovsk.ru

??indekiler

• 3 kg;
• tuz - tatmak;
• 1 kg so?an;
• 500 mililitre bitkisel ya?;
• 1 kg havu?;
• 3 kg beyaz lahana;
• 180 gr ?eker;
• 15 bezelye yenibahar;
• 10 defne yapra??;
• 3 yemek ka???? sirke ?z?.

Haz?rl?k

Mantarlar? y?kay?n, iri do?ray?n ve tuzlu suda kaynat?n (kaynatt?ktan yakla??k 5-7 dakika sonra). Bir kevgir i?ine bo?alt?n ve t?m suyun s?z?lmesi i?in bir s?re bekletin.

So?an? yar?m halkalar halinde kesin ve ya?da pi?irin. Havu?lar? rendeleyin ve so?anlardan ayr? olarak pi?irin. Lahanay? do?ray?n, tuz ekleyin ve unutmay?n.

Haz?rlanan sebzeleri ve mantarlar? b?y?k bir tencerede veya kazanda birle?tirin, ?ekeri, pilavdan sonra kalan bitkisel ya??, yenibahar? ve defne yapra??n? ekleyin. Kar???m? ara s?ra kar??t?rarak 20 dakika pi?irin, ard?ndan sirke ?z?n? ekleyip 10 dakika daha pi?irin. Hodgepodge'u sterilize edilmi? kavanozlara aktar?n, yuvarlay?n, sar?n ve tamamen so?uyana kadar b?rak?n.

home-restaurant.ru

??indekiler

• 2 kg dolmal?k biber;
• 1 kg ek?i elma;
• 1 kg so?an;
• 100 mililitre bitkisel ya?;
• 80 gr bal;
• 3 ?ay ka???? tuz.

Haz?rl?k

Biberleri 1 1/2 - 2 cm geni?li?inde ?eritler halinde, elmalar? ince dilimler halinde, so?anlar? yar?m halkalar halinde kesin. T?m malzemeleri birle?tirin, kar??t?r?n ve yakla??k bir saat bekletin. Daha sonra ate?e verin, kaynat?n, ?s?y? azalt?n ve kar??t?rarak 15 dakika pi?irin. Salatay? sterilize edilmi? kavanozlara aktar?n, yuvarlay?n, ters ?evirin, sar?n ve so?umas?n? bekleyin.

ilfattoalimentare.it

??indekiler

• 1 kg gen? kabak;
• 1 ?ay ka???? tuz;
• 150 mililitre bitkisel ya?;
• 1 b?y?k ba? sar?msak;
• 10 dal maydanoz;
• 5 dal fesle?en ve dereotu;
• 2 yemek ka???? sirke (%9).

Haz?rl?k

Kaba?? iyice y?kay?p yakla??k 1 cm kal?nl???nda ince dilimler halinde kesin ve tuzlay?p 50 ml ya?da alt?n rengi oluncaya kadar k?zart?n. Kalan ya?? kaynat?n ve bir bu?uk litrelik iki kavanoza da??t?n. Kaba?? oraya koyun, ?zerine do?ranm?? sar?msak ve otlar serpin ve her kavanoza bir ?orba ka???? sirke ekleyin. 30-35 dakika sterilize edin, yuvarlay?n ve oda s?cakl???nda so?umaya b?rak?n.

e-times.info

??indekiler

• 2 1/2 litre su;
• 100 gr tuz;
• 250 ml sirke (%6);
• 2 kg patl?can;
• 100 gr yaban turpu;
• 3 ba? sar?msak;
• 1 kg dolmal?k biber;
• ???t?lm?? karabiber - tatmak;
• 250 mililitre bitkisel ya?.

Haz?rl?k

Suyu tuzla kaynat?n, sirkeyi, iri do?ranm?? sebzeleri ekleyin ve 15 dakika pi?irin. Daha sonra sebzeleri bir kevgir i?inde s?z?n. Yaban turpu, sar?msak ve dolmal?k biberi k?yma makinesinde ???t?n, patl?can ve karabiberle kar??t?r?n. Bitkisel ya?? d?k?n, salatay? iyice kar??t?r?n, temiz kavanozlara koyun ve yakla??k 10 dakika sterilize edin. Daha sonra yuvarlay?n ve tamamen so?uyana kadar b?rak?n.

best-dishes.ru

??indekiler

• 1 kg beyaz fasulye;
• 3 kg domates;
• 20 gr tuz;
• 30 gr ?eker;
• 1 ?ay ka???? yenibahar ve ???t?lm?? karabiber;
• 4 adet defne yapra??.

Haz?rl?k

Domatesleri soyun ve k?yma makinesinden ge?irin. Fasulye d???ndaki t?m malzemeleri ekleyin ve kar???m? 30 dakika pi?irin. Daha sonra salatay? ekleyip 10 dakika daha pi?irin. Temiz kavanozlara koyun, yakla??k 10 dakika sterilize edin ve kapat?n.

raznosolki.ru

??indekiler

• 600 gr alaba?;
• 150 gr havu?;
• 1 k???k ba? sar?msak;
• 4 dal kereviz;
• 6 bezelye yenibahar;
• 500 mi su;
• 1 ?ay ka???? tuz;
• 3 yemek ka???? ?eker;
• 3 yemek ka???? sirke (%9).

Haz?rl?k

Alaba?lar? ve havu?lar? soyun ve ince ?eritler halinde kesin. Kereviz dallar?n?, yenibahar? ve sar?msa?? temiz kavanozlara koyun. Sebzeleri ekleyin ve hafif?e s?k??t?r?n.

Suyu kaynat?n, ?ekeri, tuzu ekleyin ve eriyene kadar kar??t?r?n. Daha sonra sirkeyi d?k?n, tur?uyu kaynat?n ve ocaktan al?n. Kavanozlar? s?cak tuzlu suyla doldurun, kapaklarla kapat?n ve 20-25 dakika sterilize edin. Kavanozlar? s?k?n, ters ?evirin, sar?n ve tamamen so?uyana kadar b?rak?n.

Ne t?r konserve salatalar haz?rl?yorsunuz? Tariflerinizi yorumlarda payla??n.

Bug?n k???n en lezzetli salatalar?n neler saklanabilece?ini yaz?yorum. Buna patl?can salatas?, pilavl? sebze salatas?, ye?il domates, biber le?osu, pancar salatas?, salatal?k, sebze... Genel olarak i?eri?i okuyun ve istedi?iniz tarifi se?in.

?lk kez bo?luk yapacaklar i?in bilgi. Konserve kutular?n?n belirli bir ?ekilde haz?rlanmas? gerekir. ?ncelikle onlar? sodayla iyice y?kaman?z gerekir. Kavanozlar? y?kamak i?in t?m bula??klar? y?karken kulland???n?z s?ngerin ayn?s?n? de?il, yeni bir s?nger kullanmak daha iyidir. Daha sonra kavanozlar?n sterilize edilmesi gerekiyor. ?o?u zaman bu buhar ?zerinden yap?l?r. Kavanozu kaynayan bir ?aydanl???n ?zerine yerle?tirebilece?iniz gibi, tavan?n ?zerine bir tel ?zgara koyup kavanozlar? ters ?evirerek ?zerine yerle?tirebilirsiniz. Su damlalar? duvarlardan a?a?? akmaya ba?lad???nda ve kavanoz ?effaf hale gelinceye kadar kavanozlar? yakla??k 15 dakika sterilize etmeniz gerekir.

?kinci sterilizasyon y?ntemi f?r?ndad?r. Kavanozlar? so?uk f?r?nda tel ?zgara ?zerine yerle?tirip kapa??n? kapat?yoruz. F?r?n? ?nceden 150 dereceye ?s?t?n ve ?s?tma an?ndan itibaren kavanozlar? 15 dakika orada tutun. Mikrodalgada da sterilize edilebilir. Kavanozlara biraz su d?k?n (yakla??k 100 ml) ve mikrodalgada maksimum g??te 8 dakika ?s?t?n. Muhafaza i?in kapaklar?n da y?kanmas? ve 5 dakika kaynat?lmas? gerekir.

Preparatlarda sadece kaba kaya tuzu kullan?labilir. Hi?bir durumda iyotlu veya k???k olanlar? almay?n.

Bu salata farkl? sebzelerden haz?rlan?yor ve ?ok lezzetli ??k?yor. K???n en iyi salatalar?m?z?n ba??nda gelir. Salatan?n ad? t?m sebzelerin 10 adet al?nmas?ndan kaynaklanmaktad?r. Ayn? zamanda orta boy sebzeleri tercih edin.

Malzemeler (4 l i?in):

• patl?can - 10 adet.
• so?an - 10 adet.
• tatl? biber - 10 adet.
• domates - 10 adet.
• sar?msak - 10 di?
• karabiber - 10 adet.
• yenibahar bezelye - 5-7 adet.
• defne yapra?? - 3 adet.
• sirke %9 - 100 ml
• ?eker - 4 yemek ka????.
• tuz - 2 yemek ka????. ?sts?z
• bitkisel ya? - 200 ml

1. Domatesleri y?kay?n, saplar?n? ??kar?n ve dilimler halinde kesin. Domateslerin bir kar??t?r?c?da ???t?lmesi veya k?yma makinesinden ge?irilmesi gerekti?inden kesimin boyutu ?nemli de?il.

2. Patl?canlar? ?nce ?apraz olarak, sonra uzunlamas?na ikiye b?l?n. Her par?ay? dilimler halinde kesin ve geni? bir kaseye koyun.

Patl?canlar?n?z ac? ise ?ncelikle tuzlu suda 30 dakika bekletip daha sonra durulamal?s?n?z.

3. Biberleri b?y?k kareler halinde, so?an? ise yar?m halkalar halinde, ancak b?y?k olanlar? (yakla??k 1 cm kal?nl???nda) kesin. Sar?msak b?y?k k?pler halinde kesilir.

4.Bitkisel ya?? geni? bir kaba d?k?n. So?an?, biberi, patl?can? ekleyip biraz kar??t?r?n. Domates p?resini sebzelerin ?zerine d?k?n ve tekrar kar??t?r?n.

5. Salataya tuz, ?eker, defne yapra??, siyah ve yenibahar ekleyin. Kapa??n? kapat?n ve pi?mesi i?in oca?a koyun. Kaynatt?ktan sonra salatay? ara s?ra kar??t?rarak 30 dakika pi?irin.

Haz?rlanmadan 6,5 dakika ?nce yeme?e sar?msak ve sirke ekleyip kar??t?r?n. Salatay? tuz ve ?eker a??s?ndan tad?n; haz?rl???n tad?na varmak i?in hala zaman var.

7.Salata haz?r oldu?unda hemen sterilize edilmi? kavanozlara koyun ve steril kapaklarla kapat?n. Ters ?evirin ve so?umaya b?rak?n. So?uk havalarda bu k?? salatalar? evdeki herkesi memnun edecek.

Sterilizasyon olmadan pirin? ve sebzeli k?? salatas? tarifi

Pirin?li salataya “Turist Kahvalt?s?” da denir. Kolayca bir ???n?n yerini alabilir veya iyi bir at??t?rmal?k olabilir.

??indekiler:

• uzun taneli yar? ha?lanm?? pirin? - 2 yemek ka????.
• so?an - 1 kg
• tatl? biber - 1 kg
• havu? - 1 kg
• domates suyu - 2 l
• ac? biber - 1 adet.
• tuz - 1,5 yemek ka????.
• ?eker - 5 yemek ka????.
• sirke %9 - 3 yemek ka????.
• bitkisel ya? - 300 ml

Salata "Turist Kahvalt?s?" - haz?rlan???:

1.Pirin?leri su berrakla?ana kadar durulay?n ve yar? pi?ene kadar pi?irin (su kaynad?ktan sonra yakla??k 7 dakika pi?irin). Daha sonra taneleri iyice durulay?n ve suyun akmas?n? sa?lay?n.

2. Havu?lar? kaba bir rende ?zerine rendeleyin, biberi ?eritler halinde kesin ve so?an? do?ray?n. Ac? biberi ince ince do?ray?n.

3.Salatay? pi?irece?iniz geni? bir kab?n i?ine bitkisel ya?? d?k?n ve ?s?t?n. Havu?lar? ya?a koyun ve kar??t?rarak 15 dakika pi?irin.

4. Do?ranm?? so?anlar? havu?lara ekleyin, kar??t?r?n ve 15 dakika daha pi?irin. Daha sonra domates suyunu d?k?n, ?ekeri ve tuzu ekleyin. Kar???m? kaynat?n ve 15 dakika daha pi?irin.

5.Sonra biberi (tatl? ve s?cak) ekleyin ve 15 dakika daha pi?irin. Daha sonra pirinci ekleyin ve son 10 dakika pi?irin. Pi?irmeden 3 dakika ?nce sirke ekleyin.

6. Kaynayan salata sterilize edilmi? kavanozlara yerle?tirilmeli ve sterilize edilmi? kapaklarla kapat?lmal?d?r. Salata haz?r. Lezzetli ??k?yor, bu y?zden bir kerede daha fazlas?n? haz?rlay?n.

K?? i?in ye?il domates salatas?

Ye?il domateslerden yap?lan k?? salatalar? olduk?a pop?ler. Bu t?r salatalar?n t?m sevenlerine k?? i?in m?kemmel bir tarif sunuyorum.

??indekiler:

• ye?il domates - 2 kg
• so?an - 0,5 kg
• k?rm?z? dolmal?k biber - 0,5 kg
• sar?msak - 6 di?
• maydanoz - demet
• tuz - 1,5 yemek ka????.
• ?eker - 1 yemek ka????.
• elma sirkesi %6 - 3 yemek ka????.
• ay?i?ek ya?? - 100 ml
• sitrik asit - 1/4 ?ay ka????.

Pi?irme metodu:

1. Sebzeleri y?kay?p soyun. Biberleri uzun ?eritler halinde kesin. Domatesleri ince yar?m halkalar halinde, so?an? ince yar?m halkalar halinde kesin. Bu sebzeleri geni? bir kaseye koyun. Bir bu?uk yemek ka???? tuz ekleyip kar??t?r?n. Kab?n ?zerini toz olu?umunu ?nleyecek bir ?eyle (film, kapak, havlu) ?rt?n ve sebzeleri 12 saat (gece boyunca) bekletin.

2.Geceden sonra sebzelerin suyu ??kacakt?r. Sar?msaklar? ?eritler veya k?pler halinde kesip salataya ekleyin. Maydanozu da ince ince k?y?p salataya ekleyin. Bir yemek ka???? ?eker ekleyin, kar??t?r?n ve salatay? 1 saat bekletin.

3. Bir saat sonra sebzelerin suyunu s?kman?z gerekir. Bunu elinizle yapabilece?iniz gibi sebzeleri bir kevgir i?ine koyup ka??kla biraz bast?rabilirsiniz.

Sitrik asit veya limon suyu sebzelerin rengini korur, parlak kal?r.

5. Salatay? kar??t?r?n ve temiz kavanozlara (ancak sterilize edilmemi?) koyabilirsiniz. S?k?ca paketleyin ve temiz kapaklarla kapat?n, ancak yuvarlamay?n.

6. Kavanozlar? sterilize etmek i?in bir tavaya yerle?tirin. Su kaynad?ktan sonra 30 dakika sterilize edin, ard?ndan bir anahtarla yuvarlay?n veya Euro kapaklar?n? s?k?ca vidalay?n. Korunmu? yiyece?i "bir k?rk manto alt?na" sar?n ve so?umaya b?rak?n. Ye?il domateslerden k?? salatalar? haz?r, karanl?k bir yerde saklay?n.

Sterilizasyonlu Baharatl? Karnabahar Salatas?

Bu ?ok lezzetli bir salata, karnabahar ??t?r ??k?yor, fazla pi?miyor (??nk? salatan?n pi?irilmesine gerek yok, sadece sterilize edilmesi gerekiyor) ve baharatl?. S?cak salatalardan ho?lanm?yorsan?z pul biber miktar?n? azalt?n.

Malzemeler (4,2 litre i?in):

• karnabahar – 3 kg
• havu? - 3 adet.
• sar?msak - 4 kafa
• k?rm?z? ac? biber - 3 adet.
• k?v?rc?k maydanoz - 2 demet

Salamura i?in:

• su - 1,5 l
• ?eker - 1 yemek ka????. (200 mi)
• tuz - 3 yemek ka????.
• yenibahar bezelye - 15 adet.
• bitkisel ya? - 200 ml
• sirke %9 - 200 ml

K?? i?in karnabahar salatalar? - haz?rlan???:

1. Lahanay? fermente etmek i?in geni? tabanl? bir kaba ihtiyac?n?z olacakt?r. Cam veya emaye tabak almak daha iyidir. Al?minyum kullan?lamaz, oksitlenir. Maydanozu y?kay?p ?ok ince olmayacak ?ekilde do?ray?n. S?radan maydanoz de?il, k?v?rc?k maydanoz almak daha iyidir; ?eklini daha iyi koruyacak ve salamurada topallamayacakt?r. Sar?msaklar? dilimler halinde kesin. Haz?rlanan kab?n dibine maydanozu yerle?tirin ve ?zerine sar?msak serpin.

2. Havu?lar? soyun ve ince dilimler halinde kesin. Do?ru ata?mana sahip bir rendeniz varsa kullan?n. Sar?msa??n ?zerine bir sonraki katmana portakal havu? dilimleri yerle?tirin.

3. K?rm?z? ac? biberi yar?m halkalar halinde kesin. Tarifte biber olduk?a fazla oldu?undan miktar? diledi?iniz kadar azaltabilirsiniz. Biberleri havu?lar?n ?zerine yerle?tirin.

4. Karnabahar? y?kay?p ?i?eklerine ay?r?n. Lahanay? ?st?ne yerle?tirin.

5. ?imdi salamuray? haz?rlaman?z gerekiyor. Bir bu?uk litre suyu kaynat?n, bir bardak ?eker, 3 yemek ka???? tuz ve yenibahar ekleyin. Ya?? ve sirkeyi d?k?n, ?eker ve tuz kristalleri eriyene kadar kar??t?r?n. Derhal lahanan?n ?zerine kaynayan tuzlu suyu d?k?n. Salatay? bir tabakla ?rt?n ve ?zerine ?? litrelik bir kavanoz su bas?nc? koyun. Lahanay? bir g?n mayalanmaya b?rak?n.

6. Bir g?n sonra salata kavanozlara kapat?labilir. Kavanozlar?n soda ile y?kanmas? ve kapaklar?n?n sterilize edilmesi gerekmektedir. Lahanay? kalan malzemelerle kar??t?r?n ve s?k??t?rarak kavanozlara koyun. Lahanan?n fermente edildi?i salamuray? d?k?n. Kavanozlar? kapaklarla kapat?n.

Tuzlu su bulan?k olacak. Bu normaldir, endi?elenmeyin.

7. Sterilize etmek i?in geni? bir tavan?n alt?na bir bez yerle?tirin ve kavanozlar? i? par?as?n?n yan?na yerle?tirin. Kavanozlar?n ask?lar?na kadar ?l?k su d?k?n ve ate?e verin. Su kaynad???nda salatay? 20 dakika sterilize edin (0,7 litrelik kavanozlar i?in).

8.20 dakika sonra kavanozlar? kaynar sudan ??kar?n ve kapaklar?n? toplay?n.

K?? i?in dolmal?k biber lecho

?zellikle tatl? biber sevenler i?in ?ok lezzetli bir domatesli lecho tarifi yaz?yorum.

Malzemeler (5 l i?in):

• dolmal?k biber (tercihen k?rm?z?) - 3 kg
• olgun domates - 2 kg
• so?an - 0,5-0,7 kg
• bitkisel ya? - 120 ml
• tuz - 50 gr. (k???k bir slaytla 2 yemek ka????)
• ?eker - 100 gr. (0,5 yemek ka????.)
• sirke %9 - 50 ml

Biberli k?? salatalar? - haz?rlan???:

1. Lecho i?in k?rm?z? biber almak en iyisidir, en tatl?s?d?r ve olduk?a olgundur. Sar? biber de kabul edilebilir. Ancak lecho'daki ye?il ac? bir tat verebilir. Bu nedenle elinizde sadece ye?il biber varsa ?zerine bir dakika kadar kaynar su d?kmelisiniz ki ac?l???n? versin. Biberleri y?kay?n ve b?y?k kareler halinde kesin.

Kesme y?ntemi herhangi biri olabilir: ?eritler halinde, k?pler veya ?eyrekler halinde.

2. Domatesleri y?kay?n ve iste?e ba?l? par?alar halinde kesin. Domatesleri bir k?yma makinesinden ge?irin veya bir kar??t?r?c?da ???t?n.

3. So?an? k???k k?pler halinde kesin. Bitkisel ya?? bir tencereye d?k?n, so?anlar? ekleyin ve sotelemek i?in ate?e verin. So?anlar?n yanmas?n? ve alt?n rengini almas?n? ?nlemek i?in s?rekli kar??t?r?n. So?an hafif?e yar? saydam hale gelmeli ve yumu?amal?d?r.

So?an, ya??n le?onun her taraf?na e?it ?ekilde da??lmas? i?in ya?da sotelenir. Domates sosuna ya? d?kerseniz, ya?l? bir tabaka halinde ?stte y?zer halde kalacakt?r.

4.?ki kilo b?k?lm?? domatesi so?an?n i?ine d?k?n ve kar???m? kaynat?n. Kaynayan domateslerin ?zerine do?ranm?? biberleri ekleyin. ?ekeri ve tuzu ekleyip kar??t?r?n ve kapa?? kapal? olarak kaynatt?ktan sonra 20 dakika pi?irin.

Biberi deneyin. Bitti?inde gevrek olmamal?, aksine sert olmal?d?r.

Haz?rlanmadan 5,5 dakika ?nce sirke ekleyin ve kar??t?r?n. Lecho'yu dene. Art?k damak zevkinize g?re tuz, ?eker, sirke ekleyebilirsiniz. 5 dakika sonra le?oyu sterilize edilmi? kavanozlara koyun ve sterilize edilmi? kapaklarla sar?n. Ters ?evirin, bir battaniyeyle ?rt?n ve so?umaya b?rak?n. ?ok lezzetli bir salata oldu?u ortaya ??kt?!

En lezzetli fasulye salatas? tarifi

Bu salata ?ok tatmin edici olacak, ba??ms?z bir yemek olarak yenilebilir, ??nk? fasulye ?ok fazla protein i?erir ve bu da tatmin edicidir.

??indekiler:

• patl?can – 2 kg
• tatl? biber - 0,5 kg
• havu? - 0,5 kg
• so?an - 0,5 kg
• fasulye - 0,5 kg
• domates - 1,5 kg
• tuz - 2 yemek ka????.
• ?eker - 250 gr.
• sirke - 150 ml
• bitkisel ya? - 350 ml

Fasulye ve sebzeli salata nas?l haz?rlan?r:

1. Fasulyenin pi?mesi en uzun zaman al?r, dolay?s?yla ba?laman?z gereken yer buras?d?r. Fasulyeleri gece boyunca so?uk suda bekletmek ve sabahlar? yumu?ayana kadar pi?irmek daha iyidir. Fasulyenin pi?me s?resi ?e?idine ve kalitesine ba?l? olacakt?r. Bu 1 saat veya 2 saat s?rebilir. Fasulyelerin tad?na bakarak pi?ip pi?medi?ini kontrol edin.

2. Havu?, so?an ve biberleri soyun. Havu?lar? kaba bir rende ?zerine rendeleyin ve her ?eyi pi?irece?iniz b?y?k bir tencereye koyun. So?an? b?y?kse yar?m halka veya ?eyrek halka halinde kesin. Par?alar yakla??k 3 mm geni?li?inde ince olmamal?d?r. Biberleri k?pler halinde kesin. So?anlar? ve biberleri havu?la birlikte tavaya koyun.

3. Fasulyeleri tavadaki bir sonraki katmana yerle?tirin ve d?zeltin.

4.Patl?canlar? orta boy k?pler halinde kesin ve ayr? bir kaseye koyun. Patl?canlara tuz ekleyin, kar??t?r?n ve suyunun ??kmas? i?in 15 dakika bekletin. Patl?canlar? elinizle s?k?p fazla s?v?y? al?n. Ac?l?k onunla birlikte ortadan kalkacakt?r. Patl?canlar? tavaya fasulyelerin ?zerine yerle?tirin ??nk? onlar en ?abuk pi?er. Zirvede olmak onlar? formda tutacakt?r.

5. Patl?canlar suyunu ?ekerken domatesleri k?yma makinesinden ge?irin. En k???k ?zgaray? kullan?n.

6. Patl?canlar? fasulyelerin ?zerine s?rd?kten sonra salataya ?eker ve bitkisel ya? ekleyin. Ve domates p?resini d?k?n. Art?k salatay? kar??t?rman?za gerek yok. Ate?e koyun ve kaynat?n. Kaynatt?ktan sonra salatay? 30 dakika pi?irin.

7.Sebzeler kaynay?nca hafif?e kar??t?rabilirsiniz. Bunu dikkatli bir ?ekilde yap?n, patl?canlar? ?stte b?rak?n ve sebzeleri yaln?zca alt katlardan kald?r?n. 10 dakika sonra sebzeleri tekrar kar??t?r?n ve 10 dakika sonra tekrar kar??t?rarak sebzelerin salataya e?it ?ekilde da??lmas?n? sa?lay?n. Yar?m saat pi?irdikten sonra patl?canlar?n haz?r olma derecesine bak?n. Renk de?i?tirmeli ve kararmal?lar. Salatada beyaz etli patl?can bulunmamal?d?r. B?yle bir durumda salatay? 5 dakika daha kaynat?n.

8. Salatay? tuzlay?n ve sirke ekleyin. 2 dakika daha pi?irip steril kavanozlara koyabilirsiniz. Salatay? ocaktan al?p kaynayan kavanozlara koymay?n. Daha sonra kapaklar? a??n, ters ?evirin ve tamamen so?uyana kadar sar?n. Lezzetli, parlak ve tatmin edici ??k?yor.

Kavanozlarda k?? i?in Kore salatal?k salatas?

Daha ?nce k?? i?in ?e?itli salatal?k salatalar? yazm??t?m. Tarifleri okuyun. Bu tarife “Kore Parmaklar?” denir. Bu salatal?klar b?t?n k?? boyunca iyi saklan?r ve orta derecede baharatl? ve gevrektir.

Malzemeler (5 l i?in):

• salatal?k – 4 kg
• ?eker - 1 yemek ka????. (200 mi)
• tuz - 3 yemek ka????. (slayts?z)
• sirke %9 - 1 yemek ka????. (200 mi)
• ay?i?ek ya?? - 1 yemek ka????. (200 mi)
• ???t?lm?? karabiber - 0,5 yemek ka????.
• sar?msak - 1 kafa

K?? i?in salatal?k salatalar? - haz?rlan???:

1. Salatal?klar? y?kay?n ve kenarlar?n? kesin. K???k sebzeleri ikiye, b?y?k sebzeleri d?rde b?l?n.

2.Salatal?klara bir bardak ?eker, sirke ve bitkisel ya? ekleyin. ?? yemek ka???? tuz ekleyin ve sar?msaklar? bir presle s?k?n. Salatal?klar? katk? maddeleri ile iyice kar??t?r?n. Bunu yapman?n en uygun yolu elle yapmakt?r. Daha fazla rahatl?k i?in tek kullan?ml?k eldivenler kullan?n.

3. Salatal?klar? 3 saat tur?unun i?inde b?rak?n. Bu s?re zarf?nda salatal?klardan meyve suyu ??kacakt?r.

4. Kavanozlar? sodayla y?kay?n ve kurulay?n. Kapaklar?n ?zerine kaynar su d?k?n. Salatal?klar? temiz kavanozlara koyun ve salamura suyuyla doldurun. Kavanozlar? kapaklarla kapat?n ve sterilize etmek i?in b?y?k bir tencereye koyun. Tencerenin taban?n? bir bezle hizalay?n. Kavanozlar? ask? hizas?na kadar suyla doldurup ate?e verin. Su kaynad?ktan sonra i? par?as?n? 10 dakika (yar?m litrelik kavanozlar i?in), 15 dakika (litrelik kavanozlar i?in) veya 20 dakika (1,5 litrelik kavanozlar i?in) sterilize edin.

Salatal?klar?n rengi zeytine d?nene kadar sterilize etmeniz gerekir. Kavanozlar? kaynar suda bekletirseniz salatal?klar pi?ip yumu?ayacakt?r.

5. Kavanozlar? kaynar sudan ??kar?n ve hemen yuvarlay?n. Ters ?evirin ve kapa??n s?z?nt? yap?p yapmad???n? kontrol edin. S?cak bir havluya veya battaniyeye sar?n ve bir g?n so?umaya b?rak?n.

Sterilizasyon olmadan salatal?k ve domates salatas?

Bu salata bir?ok yaz sebzesinden olu?uyor, ?ok ?e?itli ??k?yor. Havu?, lahana, domates ve salatal?k, biber ve so?an var. K???n b?yle bir kavanozu a?ars?n?z ve aromadan hemen a?z?n?z sulan?r. Bu haz?rl?k, salatan?n ismine ra?men her t?rl? yeme?in yan?nda yenebilir; Salatay? kavanozlarda sterilize etmeye gerek yoktur, biraz kaynat?l?p kavanozlara konur. Ancak kavanozlar?n ve kapaklar?n ayr? ayr? sterilize edilmesi gerekir.

Malzemeler (5 litre i?in):

• domates - 1,5 kg
• salatal?k - 1 kg
• tatl? biber - 4-5 adet.
• lahana - 1 kg
• havu? - 1 kg
• so?an - 800 gr.
• dereotu - 2 demet
• ?eker - 5 yemek ka????.
• tuz - 10 ?ay ka????.
• bitkisel ya? - 200 ml
• sirke %9 - 125 ml

K?? i?in sebze salatalar? - haz?rlan???:

1. T?m sebzeleri iyice y?kay?n. Domatesleri dilimler halinde kesin, sap? kesin. Bu salatadaki sebzeler olduk?a iri do?ran?yor, do?ramaya gerek yok. Sebzeleri pi?irmek i?in b?y?k bir tava alman?z gerekir. Domatesleri i?ine koyun ve ate?e verin. Domatesler kaynarken havu?lar?, biberlerin ?ekirdeklerini, so?anlar?n kabuklar?n? soyun.

2. Biberleri yakla??k 1 cm'lik geni? ?eritler halinde kesin, salatal?klar?n u?lar?n? kesin ve daire ?eklinde kesin. So?an? yar?m halkalar halinde kesin, havu?lar? kaba bir rende ?zerine rendeleyin ve lahanay? do?ray?n. Kestikten sonra lahanay? daha yumu?ak hale getirmek i?in elinizle ezmeniz gerekir.

3.T?m sebzeleri domateslere ekleyin ve salatay? kar??t?r?n. ?eker, tuz, bitkisel ya? ekleyin, tekrar iyice kar??t?r?n.

?eker ve tuz miktar?n? damak tad?n?za g?re ayarlay?n. ?lk ?nce normdan biraz daha az?n? koymak ve ne olaca??n? denemek daha iyidir. Domatesler tatl?ysa daha az ?ekere ihtiya? vard?r.

4. Sebzeleri kaynat?n ve kapa?? kapal? olarak k?s?k ate?te ara s?ra kar??t?rarak 15 dakika pi?irin. Sebzeler i?indeki suyu ve g?veci serbest b?rakacak. Dereotu ince ince do?ray?n ve pi?irmenin bitiminden 5 dakika ?nce salataya ekleyin. Ayr?ca pi?irmenin bitiminden 3 dakika ?nce sirkeyi d?k?n.

5. Bankalar sterilize edilmelidir. Birka? kavanozu ayn? anda sterilize etmek i?in, bunlar? so?uk bir f?r?na, tel raf?n ?zerine yerle?tirin. Is?y? 150 dereceye kadar a??n. F?r?n ?s?n?nca kavanozlar? 15 dakika kadar f?r?nda bekletin. Kavanozlarla birlikte kapaklar?n? da f?r?na koyabilirsiniz. Veya kavanozdan damlalar akmaya ba?layana kadar (ayr?ca yakla??k 15 dakika) buharla sterilize edin. Kapaklar 5 dakika kaynat?labilir.

6.Kavanozlara salatay? koyaca??n?z kep?eyi kaynar suya bat?r?n. Kolayl?k sa?lamak i?in kavanozlar i?in geni? bir huni kullanabilirsiniz. Huninin ayr?ca kaynar su ile doldurulmas? gerekir. Bu nedenle, kaynayan salatay? sterilize edilmi? kavanozlara koyun, hemen s?cak bir kapakla kapat?n (kapa?? bir ?atalla kaynar sudan ??kar?n ve suyu ?alkalay?n) ve yuvarlay?n.

7. Kavanozlar? ters ?evirin ve tamamen so?uyana kadar bir battaniyeye sar?n. Bununla lezzetli bir yaz salatas? haz?r. Bu arada sebzelerin oranlar?n? de?i?tirebilir veya hi? sebze kullanmayabilirsiniz.

Pancarl? pancar ?orbas? i?in giyinme

K???n pancar ?orbas?n? h?zl? bir ?ekilde pi?irmek i?in bu yaz haz?rl???n? kullanabilirsiniz. Geriye kalan tek ?ey et suyunu, lahanay? ve patatesi pi?irmek; geri kalan sebzelerin hepsi bu salatan?n i?inde. Pancar ?orbas?n?n yan? s?ra bu salata yulaf lapas?, et ve bal?k yemekleriyle de yenebilir.

Malzemeler (3 l i?in):

• pancar - 1 kg
• havu? - 0,5 kg
• so?an - 0,5 kg
• domates - 1,5 kg
• tuz - 1 yemek ka????.
• ?eker - 0,5 yemek ka????. (125 mi)
• rafine bitkisel ya? - 125 ml
• sirke %9 - 1 yemek ka????.

Pancarl? k??a salata nas?l haz?rlan?r:

1. T?m sebzeleri y?kay?n. Domatesleri rastgele par?alar halinde kesin ve k?yma makinesinden ge?irin.

2. So?anlar?, havu?lar? ve pancarlar? soyun. So?an? ince, yar? saydam yar?m halkalar halinde kesin. Havu?lar? ve pancarlar? kaba bir rende ?zerine rendeleyin.

3. Domatesleri b?y?k bir tencereye (tercihen 8 litre) d?k?n ve biraz ?s?t?n. Do?ranm?? di?er t?m sebzeleri domateslere ekleyin ve salatay? kaynat?n. Tava ince bir tabana sahipse, sebzelerin yanmamas? i?in ?s?n?n d???k olmas? gerekir.

4. Kar???m kaynay?nca ?eker, tuz ve ay?i?ek ya??n? ekleyin. Kar??t?r?n, sebzeleri bir ka??kla biraz bast?rarak domatesle kaplanmas?n? sa?lay?n. Salata tekrar kaynay?nca ate?i k?s?n ve ara s?ra kar??t?rarak 30 dakika pi?irin.

5.Yar?m saat sonra bir ka??k sirke ekleyin, kapa?? kapal? olarak 5 dakika daha kaynat?n ve hemen ?l?k ve kuru sterilize edilmi? kavanozlara koyun. Marullar? kavanoza koyarken bast?r?n. Salata s?v?s?n? ekleyin. Kavanozlar?n kapaklar?n? makinenin alt?na yuvarlay?n. Bodrumda veya buzdolab?nda sakl?yorsan?z vidal? kapaklarla da kapatabilirsiniz.

Salata pi?erken kavanozlar? ve kapaklar? sterilize edin.

6. Kavanozlar? ters ?evirin, bir havlunun ?zerine koyun ve s?cak bir battaniyeye sar?n. 12 saat so?umaya b?rak?n. Ve garnit?r olarak da kullan?labilen lezzetli bir salata al?n.

Temas halinde

Bir?o?umuz, salatalar?n konservelenmesinin, en sevdi?iniz sebzelerin tad?n? koruman?n birka? yolundan biri oldu?u, b?ylece ailenizin sert Rus k??lar? s?ras?nda lezzetli bir at??t?rmal?ktan keyif alabilece?i o zamanlar? hat?rl?yoruz. Y?llar ge?iyor, zaman de?i?iyor ve gen? ev han?mlar? giderek daha fazla dondurulmu? sebzeleri tercih ediyor, ancak ger?ek modern ev han?mlar? mutfakta hayat? kolayla?t?rmak i?in her zaman k???n ?e?itli salatalar haz?rl?yor.

Sonu?ta, birinci ve ikinciyi haz?rlarken salatay? haz?rlamak i?in her zaman yeterli zaman?n olmad???n? kabul etmelisiniz. Ve b?ylece, bir kavanoz biber salatas? veya patl?can salatas? a??n ve tam bir ??le yeme?i haz?r! Sevgili dostlar, uzun y?llard?r haz?rlad???m leziz k?? salatalar?n? dikkatlerinize sunuyorum. T?m tarifler bizzat taraf?mdan test edilmi? ve arkada?lar?m taraf?ndan test edilmi?tir.

Burada hem annemin hem de b?y?kannemin kulland??? Sovyet tariflerini ve ayr?ca k???n salatalar? korumak i?in modern tarifleri sunaca??z. K?? i?in kendi ilgin? salata tarifleriniz varsa, l?tfen yorumlarda bize bunlardan bahsedin.

Sebzelerden k?? i?in "Moskova" salatas?

K??a sebzelerden "Moskova" salatas?n?n nas?l haz?rlanaca??n? yazd?m.

K?? i?in lahana ve elma salatas?

Lahana, havu?, so?an, biber, domates ve elma - bu malzemeler bir araya gelerek lezzetli ve g?zel bir salata olu?turur. Size daha fazlas?n? anlataca??m - bu salatay? k?? i?in lahana ve elma ile kapatabilirsiniz. ?nan?n bana, bu koruma t?m sebze severleri ho? bir ?ekilde ?a??rtacak. Salata meze olarak servis edilebilir veya garnit?r olarak kullan?labilir - herhangi bir et yeme?iyle iyi gider. Nas?l pi?irilir, bkz..

K?? i?in baharatl? kabak salatas?

Sterilizasyon olmadan k??a y?nelik baharatl? kabak salatas?, haz?rlanmas? kolay ve herkesin eri?ebilece?i lezzetli bir ev yap?m? salatad?r. Bu tarif i?in fazla zamana ihtiyac?n?z yok. Kaba?? do?ranm?? domates, biber ve sar?msak kar???m?nda ha?laman?z ve ard?ndan salatay? kavanozlara yuvarlaman?z yeterli. Nas?l pi?irilir, bkz..

K?? sebze salatas? “Galya”

K??a ?ok lezzetli bir sebze salatas? haz?rl?yoruz. ?ok say?da sebze sayesinde muhafaza ?ok sulu ve aromatik hale geliyor. Et, k?mes hayvanlar? veya bal?ktan olu?an ana yemeklerle iyi gider. Bu sebze mezesi, patates, pilav veya makarnadan olu?an garnit?rlere m?kemmel bir katk? olacakt?r. Nas?l pi?irilece?ini g?relim.

K?? salatal?k salatas? “Han?m parmaklar?”

Bu tarifin bir?ok avantaj? var. ?ncelikle k??a y?nelik bu salatal?k salatas? ?ok lezzetli ??k?yor. ?kincisi, ?ok basit ve nispeten h?zl? bir ?ekilde haz?rlan?r. ???nc?s?, genellikle konserve edilen orta boy salatal?klar buna uygun de?ildir: K?? i?in a??r? b?y?m?? salatal?klardan b?yle bir salata yapabilirsiniz. Ve d?rd?nc?s?, bu preparat?n ?ok g?zel ve hassas bir ad? var - "Bayan parmaklar?" (salatal?klar?n ?ekli nedeniyle). K??l?k salatal?k salatas? nas?l haz?rlan?r “Han?m parmaklar?” bak?n.

Kuban tarz?nda k?? i?in sebze salatas?

Bu sefer sizi patl?can ve kabaklar?n yan? s?ra biber ve domatesten olu?an k?? sebze salatas?yla tan??t?rmak istiyorum. Anlad???n?z gibi, bu bile?en kombinasyonu kesinlikle ba?ar?ya mahkumdur! Bu arada, bu konserveye Kuban'da k?? i?in sebze salatas? deniyor: Annemin yemek kitab?nda b?yle yaz?yordu. Yani bu tarif y?llar ?nce ailemizde denendi ve herkes taraf?ndan sevildi. Nas?l pi?irilece?ini g?relim.

Biber ket?apl? kabak ve salatal?k salatas?

Dikkatinize biber ket?apl? yeni bir kabak ve salatal?k salatas? sunuyorum. Salatadaki salatal?k ve kabak oranlar?n? kendi takdirinize g?re de?i?tirebilirsiniz ama ben tarifteki "alt?n ortalamaya" sad?k kald?m ve sebzeleri 50/50 ekledim. Kabak ve salatal?k salatas? tarifi olduk?a basittir, ancak salatal?k ve kabaklar?n bitti?inde ??t?r ??t?r olmas? i?in, kavanozlar? m?stahzarlarla sterilize ederek tamir etmeniz gerekir. Foto?rafl? tarife bak?n.

Havu?lu k?? i?in dolmal?k biber salatas?

Basit konserve yapmay? ger?ekten seviyorum - malzemeler mevcut oldu?unda ve pi?irme i?leminin kendisi olduk?a kolayd?r ve sonu? lezzetli ve i?tah a??c? oldu?unda. Sizlere anlatmak istedi?im havu?lu k??l?k dolmal?k biber salatas? tarifi de aynen b?yle. Sterilizasyon olmadan, basit ve h?zl? bir ?ekilde haz?rlamak ger?ekten bir zevk. Foto?rafl? tarife bak?n

K?? "Ryzhik" i?in lahana salatas?

Ryzhik lahanas?ndan (sterilizasyon olmadan) basit ve lezzetli bir k?? salatas?, k?? haz?rl?klar?n?n t?m hayranlar?na hitap edecek. Tarifi ad?m ad?m foto?raflarla g?rebilirsiniz.

S?yle bana, k?? i?in salatal?k salatas?n? kapat?yor musun? Bu fikir ger?ekten ho?uma gitti: Kavanozu a??n ve m?kemmel bir at??t?rmal?k veya lezzetli bir garnit?r?n?z olsun. Bu t?r bir koruma i?in olduk?a fazla tarif var ama bu y?l k?? i?in "Gulliver" komik ad?yla salatal?k, so?an ve dereotu salatas? ile ba?lamaya karar verdim.

S?recin basit olmas?n? ger?ekten be?endim ve salatal?klar?n 3,5 saat demlenmesi gerekmesine ra?men di?er t?m ad?mlar fazla zaman gerektirmiyor. Ayr?ca k??a y?nelik bu salatal?k ve so?an salatas? sterilizasyonsuzdur ve bu da tarifi b?y?k ?l??de basitle?tirir. “Gulliver” so?anlar?yla k??a salatal?k salatas? nas?l haz?rlanaca??n? g?rebilirsiniz.

Domates sal?as? ve sar?msakl? k?? i?in kabak salatas?

K?? i?in basit kabak haz?rl?klar?n? seviyorsan?z, domates sal?al? ve sar?msakl? k??l?k kabak salatam? da mutlaka seveceksiniz. Bu k??l?k kabak salatas? tarifinin g?zelli?i sadeli?inde ve minimum malzemesinde yat?yor. Sadece kabak, sal?a ve sar?msak ihtiyac?m?z var. Foto?rafl? tarif.

Pirin?li k?? i?in patl?can salatas?

K?? i?in pilavl? patl?can salatas? haz?rlayal?m ve gururlu patl?can ve geleneksel pilav?n e?lik?isi domates, dolmal?k biber, so?an, havu? ve baharatlar olacak. Pirin? ve patl?canl? bu k?? salatas? m?kemmel bir meze ve tam bir sebze yeme?idir. Lent s?ras?nda ?zellikle k?? i?in pilavl? k?? patl?can salatas? uygun olacakt?r: sadece kavanozun i?indekileri ?s?tman?z yeterlidir ve doyurucu bir ??le yeme?i haz?r! Foto?rafl? tarif.

K???n me?hur “Latgale” salatal?k salatas?

K?? i?in basit ve lezzetli bir salatal?k ve so?an salatas? tarifine ihtiyac?n?z varsa bu “Latgale” salatal?k salatas?na mutlaka dikkat edin. Haz?rl???n kendisinde ola?and??? hi?bir ?ey olmayacak; her ?ey olduk?a basit ve h?zl?. Tek nokta: Bu Latgalya salatal?k salatas?n?n tur?usunda ki?ni? bulunur. Bu baharat, ana malzemeleri ?ok iyi vurgulayarak salataya ?zel bir tat verir. Tarifi foto?raflarla g?rebilirsiniz.

K?? i?in hafif bir salatal?k salatas? ar?yorsan?z bu tarif tam da ihtiyac?n?z olan ?ey! Biber, havu? ve so?an ile k?? i?in marine edilmi? salatal?k salatas?, mevsimlik konserve salatal?klar?n en sofistike hayranlar?n? bile tatmin edecek. Eminim kavanozlardaki bu k?? salatal?k salatas? ?ok pop?ler olacakt?r: hem g?zel hem de ?ok lezzetli ??k?yor. Foto?rafl? tarife bak?n.

Biber ve so?an ile k?? i?in karnabahar salatas?

Biber ve so?anla k??a karnabahar salatas? nas?l haz?rlan?r (ad?m ad?m foto?rafl? tarif), yazd?m .

K?? “Sonbahar” i?in patl?can salatas?

K?? i?in “Sonbahar” patl?can salatas?n?n nas?l haz?rlanaca??n? g?rebilirsiniz.

K?? i?in ye?il domates salatas? “Tsvetik seventsvetik”

“Tsvetik seventsvetik” k??? i?in ye?il domates salatas? tarifini g?rebilirsiniz. .

?ok lezzetli ve baharatl? kabak salatas?, tatl? ve ek?i soslar?n t?m hayranlar?na hitap edecek. Salatadaki kabak, ?s?l i?lemden sonra parlak ye?il rengini biraz kaybetmi? olmas?na ra?men ??t?r ??t?r ??k?yor. Ad?m ad?m foto?raflarla tarif .

?nl? Uncle Bens kabak salatas?n?n tarifini g?rebilirsiniz.

G?rc? tarz?nda k?? i?in salatal?k salatas?

G?rc? tarz?nda k??a salatal?k salatas? nas?l haz?rlanaca??n? yazd?m.

K?? i?in patl?can salatas? “Vkusnotiischa”

Bu tarifi k???n patl?can salatas? i?in birka? y?ld?r kullan?yorum ve sonu?tan her seferinde ?ok memnunum. ?lk olarak, bu yaban mersini salatas?n? haz?rlama ?eklini seviyorum - yeterince basit ve h?zl?, sterilizasyon yok ve malzemelerin haz?rlanmas? fazla zaman alm?yor. ?kincisi, salata ?ok parlak ve i?tah a??c? ??k?yor, b?ylece sadece ailenize de?il misafirlerinize de g?venle sunabilirsiniz. Foto?rafl? tarife bak?n.

K?? i?in pancar salatas? "Alyonka"

G?zel bir Rus ismi olan "Alenka" ile k?? i?in ?ok lezzetli ve sade bir pancar salatas?, sadece pancar?n de?il sebze salatalar?n?n da t?m hayranlar?na hitap edecek. Tarife g?z at?n .

K?? sebzesi salatas? “Dikkat, votka!”

Klasik re?ellerin t?m hayranlar?na hitap edecek ?ok basit ve lezzetli bir k?? salatas?. Basit ve kullan??l? oranlar, dengeli miktarda baharat ve sirke, bu salatay? bir?ok akrabam aras?nda en sevilen re?el t?rlerinden biri haline getiriyor. Ad?m ad?m foto?raflarla tarif.

Konserve mevsimi ger?ek ev kad?nlar? i?in en sevilen ve s?k?nt?l? zamand?r. Gelecekte kullan?lmak ?zere tedarik, t?m sebzelerin m?mk?n oldu?u kadar eri?ilebilir ve lezzetli oldu?u bir zamanda yap?l?r. Sadece vitaminler, mineraller ve besinlerle dolup ta??yorlar. ?e?itli lezzet tercihleri dikkate al?narak k??a y?nelik her t?rl? salata tarifi bulunmaktad?r. Ve elbette kendi ellerinizle haz?rlanan konserve yiyecekleri yemek ?ok daha keyifli. So?uk k?? aylar?nda diyeti ?e?itlendirir ve pek ?ok olumlu duygu verirler. Bu salatan?n aromas? size s?cak yaz? ve c?mert sonbahar? hat?rlatacak. ?nemli ?l??de zaman tasarrufu da ?nemlidir, g?nl?k i?ler s?ras?nda ?ok ?nemlidir. Sonu?ta, inan?lmaz derecede parlak ve al???lmad?k derecede aromatik bir salata i?eren kavanozu a?man?z yeterli.

Tariflerde en s?k kullan?lan be? i?erik ?unlard?r:

Bu yiyecek, ba??ms?z bir yemek veya garnit?r olarak hizmet veren ?ok y?nl?l???yle b?y?leyecek. Et, bal?k, deniz ?r?nlerini pi?irip salatayla servis etmek yeterlidir. Her g?n t?ketilen bu t?r ?r?nlerin sadeli?i ve faydalar? yads?namaz. Ancak ?zel tatil g?nleri i?in ileride kullan?lmak ?zere haz?rlanan ev yap?m? salata m?kemmeldir. Parlak sebzeler olduk?a uygun olacakt?r: k?rm?z? dolmal?k biber, ye?il salatal?k, pembe domates, beyaz veya karnabahar, mor patl?can. Kompozisyon yaln?zca sahiplerin istek ve tercihlerine ba?l? olabilir.