Yabani Orkide… Kad?nl???n, g?zelli?in ve zaptedilemezli?in gizemli sembol?. ?ok az insan bu bitkinin ?ok daha s?radan isimleri oldu?unu biliyor, ayr?ca erkeksi cinsiyet - Orkide, Salep, Zozulinets, Kisselny Root. Bitkinin g?r?n?m?, parlak akrabas? olan tropikal orkide ile kar??la?t?r?ld???nda olduk?a m?tevaz?d?r. Ancak bu “al?akg?n?ll? arkada??n” sa?l???m?za ne kadar b?y?k bir hizmet sa?layabilece?ini ??rendi?inizde hayal k?r?kl???na u?ramayacaks?n?z.

muhte?em hakk?nda T?bbi ?zellikler ah orchis uzun zamand?r biliniyor. Bu bitkinin de?erli t?bbi hammaddeleri gen? k?klerdir - "salep yumrular?" olarak adland?r?lan nod?ller. Temmuz-A?ustos aylar? aras?nda ?i?ek a?an orkide sonunda hasat edilirler.

Genel olarak, orchis olduk?a yayg?n bir bitkidir, y?zden fazla alt t?r? vard?r, ancak baz?lar? olduk?a nadirdir.

Bu bitkinin yakla??k 40 ?e?idi Rusya topraklar?nda kay?tl?d?r. T?bbi ama?lar i?in en pop?ler orkide erkek veya benekli orkidedir.

erkek orkide- iki b?y?k b?t?n yumrulu ?ok y?ll?k otsu ?ifal? bitki. Bitkinin g?vdeleri basit, soliter, sulu, dikd?rtgen-m?zrak ?eklinde, ??plak yapraklara sahiptir. Ahududu ?i?ekleri k?sa f?r?alarda toplan?r. Meyve bir?ok i?eren bir kutudur. k???k tohumlar. Bu t?r May?s-Haziran aylar?nda ?i?ek a?ar. Erkek orkide, Rusya'n?n Avrupa k?sm?nda, Ukrayna'da, Kafkasya'da ve Urallarda da??t?l?r. Me?e, titrek kavak, kay?n ormanlar?nda, topraklarda yeti?ir. ?e?itli tipler ama ?ok ?i? ve ek?i de?il. Orchis, orman kenarlar?n?, su k?tlelerinin yak?n?nda bulunan g?ne?li ?ay?rlar? sever. Her t?rl? orkide "a?k" y?ksek nem. ?e?itli t?rler b?y?r Kuzey Afrika, Amerika, Kanarya Adalar? topraklar?nda ve Kafkasya'da. Kafkasya'da, deniz seviyesinden 2000 kilometre y?kseklikte da?larda da orkide bulunabilir.

benekli orkide- yumrular ?eklinde kal?nla?t?r?lm?? avu? i?i b?l?nm?? k?kleri olan ?ok y?ll?k otsu bir bitki (dolay?s?yla ad? Dactylorchis - "parmakl? orkide").

Benekli orkide neredeyse Rusya'n?n her yerine da??lm??t?r (b?lgeler hari?) Uzak Kuzey), Beyaz Rusya, Ukrayna. Bir orkide ?slak ?ay?rlarda ve batakl?klarda, ormanlar?n kenarlar?nda ve orman a??kl?klar?, nehir ve dere vadilerinde, ?slak ladin ormanlar?nda, ?al?lar aras?nda. Bu orkide tercih ediyor killi topraklar nemi daha iyi korur.

AT vah?i do?a bitki boyu, b?y?me ko?ullar?na ba?l? olarak ?nemli ?l??de de?i?ir (15 cm'den 60 cm'ye kadar).

Benekli orkide yapraklar? do?rusal-m?zrak ?eklindedir; bir yaprak sap?na do?ru incelirler veya g?vdenin etraf?na sar?l?rlar. Bir orkidenin basit yaprakl? sap?, ?ok say?da ?i?ek ta??yan ba?ak ?eklinde bir ?i?eklenme ile uzun bir sap ile biter.

?i?e?in mor benekli ?? loblu bir duda?? vard?r; mahmuz konik-silindiriktir. Benekli orkide ?i?eklerinin rengi a??k mordan mora kadar de?i?ir. Ancak bizim b?lgemizde bu orkidenin sadece iki rengi var.

Benekli orkide Haziran-Temmuz aylar?nda ?i?ek a?ar, tohumlar A?ustos ay?nda olgunla??r (bir?ok k???k tohumlu meyve kutusu). Do?ada, bu orkide, bitkiyi b?lerek, ?o?unlukla vejetatif olarak son derece yava? ?o?al?r. tohum yay?l?m? zor, ??nk? tohumlar sadece belirli bir ?rk?n mantar?yla simbiyoz durumunda toprakta filizlenir. Bu nedenle, orkide fidanlar?n?n fidanlar? bekard?r, ancak orkide y?ll?k olarak verir. b?y?k miktar tohumlar.

?lkemizde her t?rl? yabani orkidenin hasad? ve kullan?lmas?, bu bitki kanunla korundu?u i?in yasakt?r. T?rlerinden baz?lar? Rusya, Beyaz Rusya, Ukrayna'n?n K?rm?z? Kitab?nda listelenmi?tir.

Orkide plantasyonlar? t?bbi ama?lar i?in d?zenlenmi?tir. y?ksek fiyat ondan bitmi? hammaddeler i?in. Tam olarak ayn?s?n? yapabilirsiniz. Kendi bah?enizde zevkinize g?re orkide yeti?tirmenizi kimse yasaklayamaz. Bitki, meyveye d?n??en k???k ve ?ok say?da tohumla ?o?al?r. T?pta kullan?lmazlar. Tohumlar ekim i?in bah??vanlar taraf?ndan sat?n al?n?r. Dikim yaparken, s?cakl??? 18-25 ° C olmas? gereken topra?a g?m?l?rler. Tohumlar? herhangi bir mevsimde ekebilirsin, ilk s?rg?nler ?? aydan bir y?la kadar olan s?rede ortaya ??kar. Dikimler aras?ndaki mesafe en az 10-15 cm b?rak?lmal?d?r Orkide genellikle bah?eleri s?slemek i?in dekoratif ama?l? kullan?l?r.

T?bbi ama?lar i?in kullanmak i?in, bitkinin ?i?eklenmesini zorlukla bitirmesini bekleyin ve ard?ndan k?klerini dikkatlice topraktan kaz?n. Daha sonra onlar? y?kaman?z, soyman?z, par?alara ay?rman?z ve mantar gibi bir ipe dizmeniz gerekir. Kuru, do?rudan maruziyetten ka??narak G?ne? ???nlar?, bunun i?in bir pil veya bir Rus sobas? kullanabilirsiniz. Her ?ey! Hi?bir eczanede sat?n alamayaca??n?z bir ila? haz?r. Daha sonra, kural olarak, ezilir ve bu durumda zaten s?k?ca kapal? kaplarda nemden uzakta saklan?r. K?kler mineral tuzlar, ni?asta, glikozitler, esans, protein maddeleri ve bir s?r? mukus.

orkide kullan?m?

E?siz bir madde - orkide mukus, bo?az ve ?st solunum yollar?n?n iltihapl? hastal?klar?n?n tedavisine yard?mc? olur. Orkide mukus ?ks?r?k, di? etlerinin akut iltihab? i?in etkilidir. Zehirlenme durumunda zehrin kana emilimini yava?latmak i?in mukus da i?ilir. Kompres ?eklinde harici uygulama apse ve ?dem tedavisinde etkilidir.

Baz? ?lkelerde Orchis mukus, resmi t?p taraf?ndan uzun s?redir olduk?a etkili bir t?bbi ?r?n olarak kabul edilmektedir. B?yle bir ?are, mide ve ba??rsaklar?n iltihapl? hastal?klar? i?in a??zdan veya lavman ?eklinde re?ete edilir - peptik ?lserler, hiperasit gastrit, gastroenterit ve kolit, ishal, dizanteri, zehirlenme. Orkide tonik ve genel tonik olarak etkilidir, ameliyat sonras? d?nemde sinir yorgunlu?u, ciddi bir hastal?ktan sonra halsizlik i?in re?ete edilir, kronik prostatit, iktidars?zl?k, erkek k?s?rl???.

Harici kullan?m i?in k?k ezilir, kar??t?r?l?r. domuz ya?? ve s?tte buharda pi?irilir. Bu ara?, sa? b?y?mesini art?rmak i?in apseler, su?lular, karbonk?ller, di? a?r?s? i?in kullan?labilir.

Geleneksel t?p tarifleri

iktidars?zl?k ile 5-10 gram orkide k?k?n? bir bardak kaynar s?tle d?k?n ve kar???m s?m?ks? bir j?le gibi olana kadar ?alkalay?n. Kar???ma 4 yemek ka???? do?al ?z?m ?arab? ekleyin ( ev ?arab? t?bbi ama?lar i?in tercih edilir). Haz?rlanan kar???m g?n i?erisinde d?rde b?l?nerek t?ketilmelidir. Tedaviye ihtiyac?n?z?n ortadan kalkt???n? hissedene kadar istedi?iniz kadar devam edebilirsiniz.

D???k sperm motilitesi ile prostatit ile a?a??daki bitkisel inf?zyonu etkili bir ?ekilde al?n: orkide yumrular?, ebeg?meci tohumlar?, melisa yapraklar?, do?ranm?? ceviz 2 yemek ka????. Elde edilen koleksiyonu 1,5 litre kaynar su ile d?k?n ve 2 saat bekletin. G?n boyunca s?z?n ve i?in. Sonuca kadar prosed?r? her g?n tekrarlay?n.

Ayr?ca uygun orkide kaynatma. Bir kaynatma haz?rlamak i?in 10 gram orkide k?k? tozuna ihtiyac?n?z var. Toz bir kaba d?k?l?r, 1 litre kaynar su d?k?l?r ve bir su banyosunda yakla??k 10 dakika kaynat?l?r. Haz?r inf?zyon g?nde 3 kez 100 ml t?ketilir.

?lac?n gerekli g?nl?k dozu 3-5 g orkidedir.

V?cutta g?c? korumak, hastal?ktan sonra iyile?mek orkide k?k? ve b?y?k bir somun ?avdar ekme?i???t?n, kar??t?r?n ve konyak alkol?n?% 75 kuvvetle d?k?n. Ard?ndan, bile?imin en az iki ay demlenmesine izin verin. Ard?ndan kar???m? tercihen bas?n? alt?nda s?k?n. Kuru k?s?m yak?l?r ve preslendikten sonra elde edilen s?v?ya k?l eklenir. Daha sonra kompozisyonun iki ay daha ?srar edilmesi arzu edilir. K?rm?z?, hindistan cevizi ?arab? ile ikiye almak daha iyidir.

Do?al do?um kontrol hap? . Bu y?ntem Kafkasya'da bir as?rdan fazla bir s?redir kullan?lmaktad?r ve bug?n hala yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Bu nedenle, orta boy bir orkide yumrusunu ???t?n, bir bardak s?t veya et suyu d?k?n, uzun s?re ?alkalay?n, sonra s?z?n ve ?arapla ikiye kar??t?r?n. Beklenen yak?nl?ktan 2 saat ?nce al?n.

Prostat iltihab? ile 100 gram kuru, ?nceden ezilmi? orkide ?i?e?i, bir litre zeytinya?? ile d?k?l?r. En az 2 hafta karanl?k ve serin bir yerde ?srar edin, sonra s?z?n. Yemeklerden ?nce g?nde iki kez bir ?ay ka???? al?n.

Orkis tent?r?

Orkide alkol tent?rleri esas olarak erkeklerde cinsel i?levlerin korunmas? ve tedavisi i?in haz?rlan?r, ancak tent?rler yukar?da listelenen t?m hastal?klar i?in etkilidir.

Ve b?y?k bir par?a ?avdar ekme?i ezilmeli ve 2 ay boyunca karanl?k bir yerde demlenmi? konyak alkol? ile d?k?lmelidir. S?renin sona ermesinden sonra, bile?im bas?n? alt?nda s?k?lmal?, kal?nt? yak?lmal? ve tent?re eklenmeli ve ard?ndan 2 ay daha ?srar edilmelidir. B?yle al???lmad?k bir tent?r kullanmak i?in etnobilim do?al ile yar?s?n? ?nerir ?z?m ?arab? veya ayr? ayr?. Bir ay boyunca yemeklerden 20 dakika ?nce g?nde 1-2 kez 50 ml su ba??na 30-40 damla al?n. 2 haftal?k bir aradan sonra kurs tekrar edilebilir.

K?rm?z? Kitapta listelenmi?tir. Daha ?nce ormanlarda orkide ?al?l?klar? hayranl?kla izlenebilirdi, ancak bug?n bir orkidenin g?zelli?inin tad?n? yaln?zca ormanda ??karabilirsiniz. nadir durumlar. G?zel, dantelli ?i?ek salk?m?na sahip ?ok y?ll?k bitki, t?bbi ama?lar. Yabani bir orkidenin g?zelli?inin tad?n? ??karmak i?in ?ok ?aba sarf etmeniz gerekecek ??nk? orkide tuhaf bir bitkidir.

100'den fazla bitki t?r? bilinmektedir ve hepsi koruma alt?ndad?r. Bir?o?unun t?bbi ?zellikleri vard?r, bir?o?u dekoratif etkileri i?in yeti?tirilir.

erkek orkide

T?bbi ?ok y?ll?k 2 yumrulu, basit g?vdeli, dikd?rtgen. K?z?l ?i?ekler May?s ay?nda g?r?n?r. Orta derecede hidratl? tercih edin Verimli topraklar d???k asitlik ile.

Yumrular u?ucu ya?lar, ac? maddeler i?erir. T?bbi bir hammadde olarak gastrointestinal sistem, bron?it, di? a?r?s?, sistit tedavisinde kullan?l?r. Profilaktik ve tonik olarak tavsiye edilir.

benekli orkide

Ormanlarda yeti?ir. Benekli dikd?rtgen yapraklar lale yapraklar?na benziyor. ?i?ekler kask ?eklindedir, ?i?eklenme May?s ay?nda ba?lar, A?ustos sonunda olgunla??r.

?i?eklenme s?ras?nda yumrular hasat edilir. Benekli orkide tedavi edilir, dizanteri, g?da zehirlenmesi, gastrointestinal sistem.

Orkide yanm??

Nesli t?kenmekte olan korunan t?rler. Bitkinin t?bbi ama?lar i?in hasat edilmesi yasakt?r. Bu nedenle Salep'in t?bbi hammaddesini elde etmek i?in parsellerde yanm?? orkide ba?ar?yla yeti?tirilmektedir.

Bir bitki 2 k?reseldir. Yapraklar tabana do?ru daral?r, k???k ?i?ekler bir kulakta toplan?r. Hafif alkali topraklar? tercih eder.

AT t?bbi ama?lar?i?eklenme s?ras?nda bitkiyi hasat edin. ??lendikten sonra tonik ve saran ?zelli?i olan salep elde edilen gen? yumrular tedavi i?in uygundur.

Orkide yeti?tiricili?i

Peyzaj tasar?m? alan?nda orkide VIP bitkisi olarak kabul edilir. Kaprisli ?im biraz ?zen gerektirir: toprak se?imi, iyi ayd?nlatma, ?st pansuman, k??a haz?rl?k.

toprak se?imi

Orkide yeti?tirmek i?in olduk?a besleyici olan iyi ayd?nlat?lm?? bir alan se?melisiniz. Nem b?y?k bir rol oynar: toprak her zaman orta derecede nemli olmal?, ancak su dolu olmamal?d?r. Se?im sa? alt tabaka dikim i?in, bitkinin bak?m? i?in i??ilik maliyetlerini yar? yar?ya azaltacakt?r. Topra??n haz?rlanmas? s?ras?nda bah?e topra??na 1:2:1 oran?nda kum ve turba eklenmesi gerekir.

ayd?nlatma

Orkide dikim yeri hi?bir durumda g?lgede olmamal?d?r. Ancak g?ne?in do?rudan ???nlar?n?n alt?nda bile bitki s?caktan ??r?r. En iyi yer- da??n?k ayd?nlatmal? bir alan.

Bitkiyi sulamak

Orkide do?ru topra?a sahipse, s?rekli neme ihtiya? duymaz. Sadece kuru mevsimde bitkinin daha s?k sulanmas? gerekir.

Dikkat! Bir?ok bah??van kullan?r ya?mur suyu. Ancak bu g?venli de?ildir. Ya?mur suyu bir dizi zararl? madde i?erir. kimyasal maddeler, asitler mevcuttur, bu nedenle, fazla miktarda zararl? maddeden ka??nmak i?in, sabit musluk suyuyla sulanmas? gerekir.

g?breleme

Sihirli ?i?ek organik olan? tercih eder ve buna ihtiya? duymaz. Sa?lamak g?zel ?i?ekli humus uygulanmal?d?r. Ev iklimini yak?nla?t?rmak i?in do?al ?evre b?y?me, topra?a i?neler eklemeniz gerekecek. Her y?l bitkinin yak?n?ndaki topra?? ilk kez - ilkbaharda, 2. - sonbaharda mal?lamak gerekir.

K??a haz?rl?k

Bitki dayan?kl?d?r ?iddetli donlar, ama yine de dikkatli olmal?s?n. Sonbaharda, kuzey orkidenin sap?n? neredeyse tabana kadar kesmeniz gerekecek. B?yle bir prosed?r ??z?lmelere dayanmay? kolayla?t?racak, dayanmas? daha kolay olacakt?r. keskin damlalar s?cakl?klar.

Orkide yay?l?m?

Kuzey orkide koleksiyonu elde etmek i?in ba?vurun Vejetatif ?reme. Bitki kaz?l?r, yedek k?k ayr?l?r ve yeni bir yere nakledilir.

Dikim s?ras?nda orkidenin yeni ko?ullara daha iyi uyum sa?lamas? i?in topra?a biraz “yerli” toprak eklenmesi gerekir. B?ylece k?k yumru yeni bir yere daha iyi yerle?ecektir.

?lkbaharda, yeti?kin bir bitkinin yan?nda gen? s?rg?nler belirir. Ana bitkiden dikkatlice ayr?lmas? ve nakledilmesi gerekir. Yeni ve geni? bir yerde daha h?zl? geli?meye ba?layacaklar. ?lkbahar?n ortas?nda, havalar ?s?nd???nda ve donlar ge?ti?inde nakli yapman?z gerekir.

Orkide zararl?lar? ve hastal?klar?

Bitkinin k?r?lganl???na ra?men, hastal?klara kar?? olduk?a kararl? bir ba????kl??a sahiptir. Mantar hastal?klar?na duyarl? de?ildir, b?cekler bundan ho?lanmaz, ancak salyangozlar, s?m?kl? b?cekler ve yaprak b?cekleri basit?e sava?amaz. imha i?in kullan?l?r mekanik y?ntemler m?cadele etmek.

Tuzaklar, bitkilerin yan?na saman halkalar? yerle?tirmeye yard?mc? olur.

Videoyu izlerken orkideleri ??reneceksiniz.

AT peyzaj tasar?m? daha s?k orkide kaya bah?elerini s?slemek i?in kullan?l?r, i?ne yaprakl? a?a?lar arka plan olarak hizmet eder ve ?ok nadiren ?i?ek tarhlar?nda bulunabilir.

Dikkat, s?per FLY!

G?nah .: binets, salep, ?ifal? orkide, guguk ku?u g?zya?lar?, kissel k?k?, dremlik, kokushnik, guguklu, zozulinets, kokuy, ?entik, iki k?k, batakl?k yumru?u, a?k k?k?, be? ?ubuk otu, ?ekirdek, k?pek dilleri, solomondin sap? .

Benekli orchis ?ok y?ll?k otsu bir ?ifal? bitkidir ve s?s bitkisi G?zel kokulu ?i?ekleri olan orkide ailesi. Bitki, t?pta (hem halk hem de resmi) kullan?lan "salep" in hammaddesi olan faydal? k?k yumrular? ile ?nl?d?r. Do?ada bitki daha az bulunur, nesli t?kenmekte olan t?rlere aittir.

Uzmanlara sorun

?i?ek form?l?

Eczanede

Resmi Farmakope X bask?s?, ?ocuklarda kolit ve ishalin yan? s?ra belirli zehirlerle zehirlenme i?in zarflama ilac? olarak kullan?lan salep haz?rlanmas? i?in gen? (bir ya??ndaki) orkide yumrular?ndan bahseder.

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Orchis'in tedavide ve tedavide kullan?m? g?da ama?l? bitkinin bireysel ho?g?r?s?zl??? d???nda, pratikte hi?bir kontrendikasyon veya ya? k?s?tlamas? yoktur. sadece izlemek zorundas?n uygun saklama hammaddeler, ?zerinde k?f kalmayacak ?ekilde, bu t?r salep tedavi i?in uygun de?ildir.

yemek yaparken

Yemek pi?irmede, Do?u halklar?n?n mutfa??nda salep yumrular? yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Sabahlar? i?tikleri ball? i?ece?in haz?rlanmas?nda salep kullan?l?rd?.

AT t?rk mutfa?? Orkide unu, salepli muhallebi ve salepli dondurma gibi T?rk tatl?lar?nda kullan?lmaktad?r. Ancak orkide unundan yap?lan en pop?ler ve ?nl? yemek, ayn? ad? ta??yan "salep" i?ece?idir. T?rkiye floras?ndaki orkide pop?lasyonunda ?nemli bir azalmaya yol a?an pop?laritesiydi, bu nedenle ?u anda do?al salep unu ve ?r?nlerinin T?rkiye'den ihracat? kanunen yasaklanm??t?r. Bundan ??k?? yolu, benzer ?zelliklere sahip salep unu i?in yapay ikamelerdi.

Kafkasya'da salepten j?le yap?l?r, ?orbalara eklenir ve yumru tozundan hamur yap?l?r.

bah?ecilikte

Benekli orkide - dekoratif iddias?z bitki, hemen hemen her iklimde ve her toprakta yeti?ebilir. K?lt?rde yeti?tirildi?inde, turba humusu ve kum ilavesiyle killi toprak kar???m? ?zerinde daha bol ?i?ek a?ar. Tek uyar?, ?st pansuman olarak taze g?bre yapamayaca??n?zd?r. Bitki en iyi g?lgede ekilir. ?zerine inerken g?ne?li yer orkideler daha s?k sulanmal?d?r. Tohumlar taraf?ndan, daha az s?kl?kla yumrular?n b?l?nmesiyle yay?l?r.

Tohumlar en iyi fidelere, i? mekanlara ekilir. Tohumlar topra?a s?? ekilir, g?zlemlenir s?cakl?k rejimi+18-24°C aral???nda hava. Orkide d?zensiz filizlenir, ilk s?rg?nlerden ?nce ?? aydan fazla bir s?re ge?ebilir. G??lendirilmi? fidanlar, kurulu?tan sonra ilkbaharda topra?a aktar?labilir. s?cak hava. Bitkiler aras?ndaki mesafe en az 10-15 santimetre olmal?d?r. Daha sonra, orkide kendi kendine tohum vererek ba?ar?l? bir ?ekilde ?o?al?r.

Orkide yumrular? tekrar tekrar b?l?nebilir. Bebe?in ayr?lmas?ndan sonra, bir sonrakinin geli?imi yumruda hemen ba?lar. Yumrular?n b?l?nmesi tomurcuklanma d?neminde ba?lar, ancak k?klere ve s?rg?nlere zarar vermemek ?ok ?nemlidir. Daha sonra yumrular? ?? hafta arayla birka? kez daha b?lebilirsiniz.

Orkide bak?m? olduk?a yayg?nd?r: ay?klayacakt?r, d?zenli sulama, tercihen toprak mal?lama. A?ustos ay?nda meyveler olgunla?t?ktan ve tohumlar d?k?ld?kten sonra g?vdenin kuru k?sm? kesilmelidir. K?? i?in orkide ?rt?lemez, dona kar?? olduk?a dayan?kl?d?r.

Peyzaj tasar?m?nda orkide ?eklinde ekilir. bireysel gruplar, ?o?u zaman i?ne yaprakl? bitkilerin arka plan?na kar??. Bazen kaya bah?elerine ekilir.

Di?er alanlarda

Veteriner t?bb?nda, orchis, bir anti-inflamatuar ajan olarak ba??rsaklar?n nezlesi i?in kullan?l?r. Zay?flam?? gen? evcil hayvanlara s?m?ks? bir yumru k?k kaynatma re?ete edilir.

s?n?fland?rma

Benekli orkide (Orchis maculata L. veya Dactylorchis maculata veya Dactylorchiza maculata) Orchidaceae familyas?na aittir.

Botanik a??klama

Benekli orchis, yanal olarak s?k??t?r?lm??, avu? i?ine b?l?nm?? 4-7 loblu yumruya sahip ?ok y?ll?k otsu bir bitkidir. K?k uzunlu?u - 30-75 cm, tabanda 3-5 yaprakl? kahverengimsi k?l?flarla giyinmi?. Yapraklar dikd?rtgen-do?rusal, sivri u?lu, ?stte uzunlamas?na katlanm??, altta omurgal?, 20-25 cm uzunlu?undad?r. ?i?ek salk?m? yo?un, silindirik, ?ok ?i?ekli, 6-15 cm uzunlu?unda. Bracts eliptik sivri. ?i?ekler leylak-pembe, bazen a??k pembe, nadiren beyaz?ms?d?r. Yanal d?? tepeler eliptik, k?vr?k; 2 i? yaprak??k, oval bir orta d?? yaprak??k ile birlikte bir mi?ferde bir araya getirilir. Dudak e?kenar d?rtgen, 5-6 mm uzunlu?unda, ?? loblu, uzun (1.5-1.8 cm) mahmuzlu, orak ?eklinde, kuvvetli b?k?lm?? yumurtal?ktan 2 kat daha uzun. Benekli orkis ?i?e?i form?l?: O3 + 3T1P (3).

Orkide meyvesi, i?inde ?ok say?da k???k tohum bulunan bir kutudur. Bitkinin ?i?eklenme d?nemi may?stan temmuza kadar meyve verir - temmuz - a?ustos.

Yayma

Benekli orkidelerin ya?am alan? ?ok geni?tir ve neredeyse t?m Rusya b?lgesini i?erir (Arktik, yar? arktik ku?aklar ve tundra hari?). Orkide Belarus, Ukrayna ve Balt?k ?lkelerinde bulunur. Batakl?k ve ?slak ?ay?rlarda, orman a??kl?klar?nda ve orman kenarlar?nda, nehir ve dere vadilerinde, ?al?l?klarda ve ?slak ladin ormanlar?nda yeti?meyi tercih eder. Orkide, batakl?klarda, nehirlerin ve g?llerin batakl?k k?y?lar?nda da bulunabilir.

Rusya haritas?ndaki da??t?m b?lgeleri.

Hammadde tedari?i

Gen? orkide yumrular? ?i?eklenme sonunda hasat edilir. Yerden sallan?rlar, y?kan?rlar Akar su, kurutulur, iplere as?l?r, daha sonra 3-5 dakika kaynar suya bat?r?l?r ve iyi havaland?rma ile g?lgede as?larak kurutulur. Kurutulmu? yumrular neredeyse ?effaf hale gelir, bunlara "salep" denir. Yumrular?n ?ekline ba?l? olarak iki ?e?it salep ay?rt edilir:

1) yuvarlak salep (en iyisi olarak kabul edilir) - yass?, oval veya yumurta ?eklinde, hafif buru?uk, ?ok yo?un, a??r yumrular 1.5-3 cm uzunlu?unda ve 1-1.5 cm kal?nl???nda.

2) dijital salep (yuvarlaktan biraz daha d???k kalite) - hafif ?effaf, d?z, avu? i?i b?l?nm??, ayr?ca ?ok yo?un, biraz buru?uk, 1,5-4 cm uzunlu?unda ve 0,5-1 cm kal?nl???nda a??r yumrular.

Kurutulmu? haldeki her iki salep ?e?idi de sar?ms? veya grimsi bir renge sahip, kokusuz ve tats?z olmal?d?r.

Kimyasal bile?im

Orkide k?k yumrular? esas olarak y?ksek molek?ler polisakkarit mannan, ni?asta (%27-31), dekstrin (%13'e kadar), pentosanlardan olu?an mukus (%47-50) i?erir. Orkide bitkisi glikozit loroglossin i?erir. Orkidede sakaroz, ac? maddeler, u?ucu ya?, proteinler ve di?er maddeler de bulundu.

farmakolojik ?zellikler

Salep, solunum yollar?n?n akut ve kronik hastal?klar?, gastrointestinal sistem iltihab? (bron?it, gastroenterit, kolit ve peptik ?lser i?in etkilidir) i?in re?ete edilen iyi bir zarflama, iltihap ?nleyici ve genel toniktir. Salep, mide-ba??rsak yolundan zararl? maddelerin emilimini engeller, bu nedenle akut zehirlenme durumunda mukusu da i?ilir. Mukus ?eklinde orchis a??zdan ve lavmanlarda kullan?l?r (?rne?in hemoroidli).

Salep say?l?r Etkili ara?lar uzun s?reli kanama, fiziksel ve zihinsel yorgunluk, t?berk?loz vb. nedeniyle v?cudun genel t?kenmesi ile.

Salep, t?bbi ?zelliklerine ek olarak, y?ksek bir enerji de?erine sahiptir: bir yeti?kinin v?cudu i?in g?nl?k enerji kayna??, yaln?zca 40 g ?r?n sa?lar. Salebin y?ksek kalorili i?eri?i g?z ?n?ne al?nd???nda, uzun s?reli hastal?klardan zay?flam?? v?cudu korumak ve ameliyat sonras? d?nemde hastalar? beslemek i?in bir i?ecek veya j?le ?eklinde al?nmas? ?nerilir.

Salep mukus ayr?ca ?st solunum yollar?n?n akut solunum yolu hastal?klar? ve a??z bo?lu?u ve orofarenksin iltihabi hastal?klar? i?in de kullan?l?r.

Orkide yapraklar? yara iyile?tirici ?zelliklere sahiptir.

Geleneksel t?pta uygulama

Halk hekimli?inde gen? yumru k?klerin kaynat?lmas? veya inf?zyonu tonik olarak kabul edilir ve iktidars?zl?k, ?e?itli sinir hastal?klar?, zihinsel bozukluklar, k?t? huylu t?m?rler i?in anestezik olarak, terletici ve idrar s?kt?r?c? olarak. Eski ana yumrulardan elde edilen toz halk ?ifac?lar? kontraseptif ve d???k ?nleyici olarak kullan?l?r.

Salep, eski el yazmas? bitki kitaplar?nda mide rahats?zl?klar?na, di? a?r?s?na ve ?ks?r??e deva olarak anlat?l?r.

S?tte bu?ulanm?? yapraklar ve yumrular, ?e?itli apselerin, ??banlar?n ve karbonk?llerin olgunla?mas?n? h?zland?ran harici bir ila? olarak kullan?ld?.

Benekli orkide tohumlar? geleneksel ?ifac?lar epilepsi tedavisinde kullan?l?r.

Orchis inf?zyonu, mide mukozas?n?n iltihaplanmas? i?in kullan?l?r. a??r? asitlilik, ince ve kal?n ba??rsaklar, peptik ?lser ve dizanteri sonras? iyile?me d?neminde.

Bitkinin mukusu, gastrointestinal sistemin mukoza zar?n? tahri? edici g?da maddelerine ve sindirim sular?na maruz kalmaktan korur ve bir anti-inflamatuar etki sa?lar. Bu eylem, zay?flat?c?, uzun s?reli hastal?klardan sonra mukoza zar?n?n distrofisi olan ?ocuklarda ?zellikle iyidir.

Salep mukus, ?st solunum yollar?n?n kronik hastal?klar?, a??z bo?lu?u ve farenks iltihab? ve ayr?ca hemoroid i?in mikrokristaller i?in faydal?d?r.

Y?ksek karbonhidrat i?eri?i nedeniyle, gen? orkis yumrular? (genellikle bal ve s?tle) zay?flat?c? hastal?klardan sonra g?c? geri kazanmak i?in, ya?l?l?k zay?fl??? ve sinir yorgunlu?u i?in tonik ve tonik olarak kullan?l?r.

Di?er bitkilerle kar??t?r?larak gen? orkide yumrular? (salep) iktidars?zl?k, erken bo?alma ve afrodizyak olarak kullan?l?r.

Salep ayr?ca kronik ishale de ?are olarak kullan?l?r, sindirim bozukluklar?na da yard?mc? olur ve di? eti hastal?klar?n? tedavi eder.

Bulgaristan, Makedonya, Arnavutluk ve Orta Do?u ?lkelerinde halk hekimli?inde Orchis benekli k?k yumrular? profilaktik ve tedavi i?in iltihapl? hastal?klar?st solunum yolu, sindirim sistemi.

Bir tonik olarak salep, toz haline getirilmi? ve s?t veya et suyunda ?z?m ?arab? ilave edilerek kaynat?larak, T?rkiye ve ?ran'da halk hekimli?inde uzun s?redir kullan?lmaktad?r.

Tibet ve Mo?ol t?bb?nda salep, v?cudun hayati aktivitesini uyarman?n, kuvvetleri g??lendirmenin ve uzun ?m?rl?l??? te?vik etmenin bir yolu olarak al?n?r.

Ge?mi? referans?

Bu bitkinin ay?rt edici bir ?zelli?i, yapraklar ?zerinde kahverengi-kahverengi lekelerdir, bu nedenle orkide halk aras?nda "guguk ku?u g?zya?lar?" olarak adland?r?l?r. Yapraklarda ve ?i?eklerde lekelerin varl??? Latin isim bitkiler - maculata - “benekli”, “benekli”.

Efsaneye g?re, kurutulmu? orkide yumrular?, ?ok doyurucu ve besleyici bir yemek olarak Pers sava???lar?n?n zorunlu yemek setine dahil edildi.

Ge?en y?zy?lda, orkide yumrular? di? a?r?s? i?in ve ayn? zamanda bir "a?k i?ece?i" olarak kullan?l?yordu.

t?rk i?ece?i salep var uzun Hikaye. Ad? b?y?k olas?l?kla, hem k?kleri ?ifal? bir i?ece?in haz?rlanmas? i?in hammadde olan bir da? orkidesinin ad? hem de i?ece?in ad? anlam?na gelen Arap?a "sahlab" kelimesiyle ili?kilidir.

T?rk i?ece?i "salep", kurutulmu? orkide k?klerinden elde edilen undan yap?l?r. Ana hatlar?yla k?kler, i?ece?in T?rkiye'de g??l? bir afrodizyak olarak kabul edilmesinden dolay? erkek cinsel organ?na benzer. Bunlar ola?an?st? ?zellikler orkide bitki k?klerinde bulunan ?zel ni?astal? polisakkaritleri verin. Bu nedenle salep i?ece?i Avrupa'da son derece pop?ler hale geldi ve g?n?m?zde de olduk?a pop?lerli?ini koruyor. K?? so?uklar?n?n ba?lamas?yla birlikte restoranlar, kafeteryalar ve f?r?nlar dondurma yerine s?cak i?ecekler satmaya ba?l?yor. Salep, T?rkiye'nin en pop?ler s?cak i?ece?idir. kayak merkezleri T?rkiye Uluda? ve Kartalkaya. AT m?sl?man postas? Ramazan i?ece?i Salep, pahal? restoranlar?n ve l?ks otellerin men?s?nde yer al?yor. Ancak i?ecek al?rken, salep tozunun ?ok pahal? bir malzeme oldu?unu ve genellikle m?s?r ni?astas?ndan yap?lan bir ikamenin Salep ad? alt?nda sat?ld???n? unutmamal?s?n?z.

Edebiyat

1. Averyanov L.A., Vakhrameeva M.G., Denisova L.V., ve di?erleri ?lkemizin orkideleri. M.,

2. Vakhrameeva M.G., Vinogradova I.O., Tatarenko I.V., Tseplyaeva O.V. orkide ko-

marnikov // Biol. Moskova b?lgesinin floras?, M., 1993. Say?. 9, B?l?m 1.

3. Denisova L.V., Nikitina SV. N?fus ?al??mas? hakk?nda nadir bitkiler Orchidaceae Juss familyas?n?n baz? t?rlerinin ?rne?inde // Bitki ?rt?s? korumas?n?n genel sorunlar?: T?m Birli?in Malzemeleri. toplant? "koruma bitki ?rt?s? kuzey b?lgeleri.

4. Moskova B?lgesinin K?rm?z? Kitab?. M., 1998.

5. Orta Urallar?n K?rm?z? Kitab? (Sverdlovsk ve Perm b?lgeleri): Nadir ve nesli t?kenmekte olan hayvan ve bitki t?rleri. Ekaterinburg, 1996.

6. Tver b?lgesinin K?rm?z? Kitab?. Tver, 2002.

7. Kulikov P.V., Filippov E.G. Il?man b?lgenin orkidelerinin ?reme stratejisi // ?i?ekli bitkilerin embriyolojisi. Terminoloji ve kavramlar. SPb., 2000. V.3.

8. SSCB floras?. 30 ciltte / Ch. ed. ve ed. acad hacimleri. V.L. Komarov. - M.-L.: SSCB Bilimler Akademisi Yay?nevi, 1935. - T. IV. - S. 667-669. - 760 + XXX sn. - 5175 kopya.

Erkek orkidenin ?i?ekleri ne kadar g?zel ama bitki onlardan de?il k?kleriyle de?erli... ??nk? erkek orkidenin k?klerinin ?zellikleri ?ok de?erli. ?rne?in, yumrular?n?n taze suyu ?o?al?r ve eskileri cinsel g?c? engeller. Bu, orkide lekeli erkek iktidars?zl???n?n ?ifal? sular? ile tedavi edilebilece?i anlam?na gelir! Bu nedenle, bir?ok ?lkede geleneksel t?pta uzun s?redir k?k, k?k tozu ve mukus (uzun s?re ?alkalanan k?k tozu) bulunmaktad?r. s?cak su) erkek orkide.

Erkek orkide: bitkinin tan?m?.

Orkide erkek, orkide ailesine (orkideler) ait ?ok y?ll?k otsu bir ?ifal? bitkidir. Erkek orkide k?kleri - iki yumru, b?t?n, b?y?k. Yumru 2 y?l ya?ar ve sonra yerine yeni, gen? bir tane b?y?r. Bitkinin saplar? yaln?z, basittir. Yapraklar - sulu, parlak, dikd?rtgen-m?zrak ?eklinde, t?ys?z. Erkek orkidenin ?i?ekleri a??k mor renkte olup, yumurta ?eklinde k?sa salk?mlarda toplan?r. Erkek orkidenin meyveleri kaps?llerdir. Tohumlar ?oktur, k???kt?r. Erkek orkidelerin ?i?eklenmesi May?s - Haziran aylar?nda g?r?l?r.

Latince Orchis mascula L. ?ifal? bitki - Orchis mascula L.

Orkide erkek foto?raf?.

Erkek orkide: nerede b?y?r?

Erkek orkide, Rusya'n?n Avrupa k?sm?ndaki orman b?lgesinin g?neyinde, Urallarda, Ukrayna'da (K?r?m ve Karpatlarda), Balt?k ?lkelerinde, Kafkasya'da, Kuzey Afrika'da bulunabilir. Bat? Avrupa, Anadolu.

Erkek orkide: bo?.

Bitki hammaddeleri ?i?eklenme sonunda veya ?i?eklenmeden hemen sonra hasat edilir. Gen? yumrular? saklay?n. Kaz?lan yumrular y?kan?r, soyulur, par?alara ayr?l?r, bir ipe dizilir ve depolama s?ras?nda k?klerin filizlenmesini ?nlemek i?in 5 dakika kaynar suya bat?r?l?r. F?r?nda kurutun veya g?lgede as?n. Kuru hammaddelere salep denir. Yumrular genellikle toz halinde kullan?l?r, bu nedenle ezilirler.

Erkek orkide: kimyasal bile?im.

yumrularda t?bbi bitki erkek orkide, u?ucu ya?, ac? maddeler ve mukus (ni?asta, polisakkarit, pentosan, metilpentosan) bulunmu?tur.

Erkek orkide: t?bbi ?zellikler.

Mukus, k?kler ve toz tonik, saran, hematopoietik, antikonv?lsan ve antienflamatuar etkiye sahiptir.

Orchis erkek: endikasyonlar.

Salep mukus gastrointestinal sistem, ishal, ?ks?r?k, sistit, di? a?r?s? ve sistit hastal?klar?nda uygulama bulmu?tur. Mukus emilimi yava?lat?r gastrointestinal sistem. Mukus, hastal?ktan sonra cinsel iktidars?zl?k, sinir yorgunlu?u, ya?l?l?k zay?fl??? ve halsizlik durumunu iyile?tirir. Sabahlar? yemeklerden ?nce a??zdan bal eklenerek s?m?ks? bir i?ecek al?n?r.

Salep kaynatma bacak kramplar?, fel?, ?rolitiyazis ve gastrit tedavisinde kullan?labilir. S?tte bitki yumrular?n?n kaynat?lmas? zat?rree, bron?it, hastal?klar i?in i?ilir. kad?n organlar?, gastrit ve hatta bir kontraseptif olarak.

Orkide erkek ile tedavi.

Orkide tozu erkek.

Bir bardak taze kaynam?? s?t ile erkek orkide yumrular?ndan 5-10 gram toz d?k?n ve kal?n mukus olu?ana kadar uzun s?re ?alkalay?n. Kaynar suda 4 yemek ka???? ekleyin. ben. do?al ?z?m ?arab?. ?eyrek bardak 4 r kullan?n. bir g?nde.

Orchis iktidars?zl?kla erkeksi.

Erkek orkide yumrular?n?n iktidars?zl??a yard?mc? oldu?una dair bir g?r?? var ve bunun i?in her g?n biraz yenmeleri gerekiyor, ?nce onlar? dald?r?yorlar. zeytin ya??, birka? yudum do?al ?arapla y?kand?. Evet ve teredd?t etmeyin, orkide tespit edildi - bir erkek k?k, aksi takdirde g?c?yle ilgili hikayeler nereden gelirdi?!

Maz? veya ard?? - hangisi daha iyi? Bu soru bazen duyulabilir bah?e merkezleri ve bu bitkilerin sat?ld??? pazarda. Tabii ki, tamamen do?ru ve do?ru de?il. Hangisinin daha iyi oldu?unu sormak gibi - gece mi g?nd?z m?? Kahve ya da ?ay? Kad?n ya da adam? Elbette herkesin kendi cevab? ve g?r??? olacakt?r. Ve yine de ... Ama ya ?nyarg?s?z yakla??rsak ve ard?? ile maz?y? belirli nesnel parametrelere g?re kar??la?t?rmaya ?al???rsak? Hadi deneyelim.

??t?r F?me Past?rma ile Kremal? K?rm?z? Karnabahar ?orbas?, yeti?kinlerin ve ?ocuklar?n bay?laca?? lezzetli, yumu?ak ve kremal? bir ?orbad?r. K???k ?ocuklar da dahil olmak ?zere t?m aile i?in bir yemek haz?rl?yorsan?z, pek ?ok modern ?ocuk baharatl? tatlara kar?? olmasa da ?ok fazla baharat eklemeyin. Servis i?in past?rma farkl? ?ekillerde haz?rlanabilir - bu tarifte oldu?u gibi bir tavada k?zart?n veya 180 derecelik bir s?cakl?kta yakla??k 20 dakika par??men f?r?nda pi?irin.

Baz?lar? i?in fideler i?in tohum ekme zaman? uzun zamand?r bekleniyor ve ho? i?ler, baz?lar? i?in zor bir gereklilik, ancak birileri piyasadan veya arkada?lardan haz?r fide sat?n alman?n daha kolay olup olmad???n? d???n?yor? Her neyse, b?y?meyi reddetmi? olsan bile sebze bitkileri, elbette, hala bir ?eyler ekmek zorundas?n. Bunlar ?i?ekler ve ?ok y?ll?klar, kozalakl? a?a?lar ve ?ok daha fazlas?. Ne ekersen dik, fidan hala fidedir.

Nemli havay? seven ve en kompakt ve nadir orkidelerden biri olan pafinia, ?o?u orkide yeti?tiricisi i?in ger?ek bir y?ld?zd?r. ?i?eklenmesi nadiren bir haftadan uzun s?rer, ancak unutulmaz bir manzarad?r. M?tevaz? bir orkidenin devasa ?i?eklerindeki s?ra d??? ?izgili desenler, sonsuz olarak d???n?lmek ister. AT oda k?lt?r? Pafinia, yeti?tirilmesi zor t?rler aras?nda hakl? olarak yer almaktad?r. Sadece i? teraryumlar?n yayg?nla?mas?yla moda oldu.

Zencefilli balkaba?? marmelat? neredeyse pi?irilebilen i?inizi ?s?tacak bir tatl?d?r. t?m y?l boyunca. Balkaba??n?n uzun bir raf ?mr? vard?r - bazen birka? sebzeyi yaza kadar biriktirmeyi ba?ar?r?m, bu g?nlerde taze zencefil ve limon her zaman mevcuttur. Limon almak i?in limon veya portakal ile de?i?tirilebilir ?e?itli tatlar Tatl?larda ?e?itlilik her zaman g?zeldir. Haz?r marmelat kuru kavanozlara serilir, ?urada saklanabilir: oda s?cakl??? ama taze yemek pi?irmek her zaman daha iyidir.

2014 y?l?nda, Japon ?irketi Takii Seed, ?arp?c? bir somon-portakal rengine sahip bir petunya tan?tt?. G?ney g?nbat?m? g?ky?z?n?n parlak renkleriyle ili?kilendirilerek, e?siz melez Afrika G?n Bat?m? (“Afrika G?n Bat?m?”) olarak adland?r?ld?. S?ylemeye gerek yok, bu petunya bah??vanlar?n kalbini an?nda kazand? ve b?y?k talep g?rd?. Ancak son iki y?lda, ma?aza vitrinlerindeki merak bir anda yok oldu. Turuncu petunya nereye gitti?

Ailemizde dolmal?k biber a?k?m, bu y?zden her y?l ekiyoruz. Yeti?tirdi?im ?e?itlerin ?o?u taraf?mdan bir sezondan fazla test edildi, onlar? her zaman yeti?tiriyorum. Ve her y?l yeni bir ?ey denemeye ?al???yorum. Biber s?ca?? seven ve olduk?a tuhaf bir bitkidir. ?e?it hakk?nda ve melez ?e?itler Benimle iyi b?y?yen ve daha fazla tart???lacak olan lezzetli ve verimli tatl? biber. ya??yorum orta ?erit Rusya.

Be?amel soslu brokoli ile etli pirzola - iyi fikir i?in h?zl? ??le yeme?i ya da ak?am yeme?i. K?ymay? pi?irmeye ba?lay?n, brokoliyi ha?lamak i?in 2 litre suyu kaynat?n. K?fteler k?zart?ld???nda lahana haz?r olacakt?r. ?r?nleri tavada toplamak, sos ile tatland?rmak ve haz?r hale getirmek i?in kal?r. Brokolinin parlak kalmas? i?in h?zl? bir ?ekilde pi?irilmesi gerekir. ye?il renk, uzun s?re pi?irildi?inde ya kaybolur ya da lahana kahverengile?ir.

Evde ?i?ek?ilik sadece b?y?leyici bir s?re? de?il, ayn? zamanda ?ok zahmetli bir hobidir. Ve bir kural olarak, bir yeti?tirici ne kadar fazla deneyime sahip olursa, bitkileri o kadar sa?l?kl? g?r?n?r. Peki tecr?besi olmayan ama ev sahibi olmak isteyenler ne olacak? ev bitkileri- gerilmi? bodur ?rnekler de?il, g?zel ve sa?l?kl?, yok olmalar?ndan dolay? su?luluk duygusuna neden olmuyor mu? Uzun bir deneyime sahip olmayan yeni ba?layanlar ve ?i?ek yeti?tiricileri i?in, size ka??n?lmas? kolay ana hatalardan bahsedece?im.

Muz-elma nefis bir tavada yemye?il cheesecake'ler, herkesin en sevdi?i yemek i?in ba?ka bir tarif. Cheesecake'lerin pi?tikten sonra d??memesi i?in birka? Basit kurallar. Birincisi, sadece taze ve kuru s?zme peynir, ikincisi, kabartma tozu ve soda yok ve ???nc?s?, hamurun yo?unlu?u - ondan ?ekillendirebilirsiniz, s?k? de?il, esnektir. Az miktarda un i?eren iyi bir hamur, yaln?zca iyi s?zme peynirden ??kacakt?r ve burada yine “ilk” paragraf?na bak?n.

Eczanelerden bir?ok ilac?n T?rkiye'ye g?? etti?i bir s?r de?il. yazl?k evler. ?lk bak??ta kullan?mlar? o kadar egzotik g?r?n?yor ki, baz? yaz sakinleri neredeyse d??manca alg?lan?yor. Ayn? zamanda, potasyum permanganat - uzun s?re ?nl? antiseptik hem t?pta hem de veterinerlikte kullan?lmaktad?r. Mahsul ?retiminde, hem antiseptik hem de g?bre olarak bir potasyum permanganat ??zeltisi kullan?l?r. Bu yaz?da size bah?e ve sebze bah?esinde potasyum permanganat?n nas?l do?ru kullan?laca??n? anlataca??z.

Mantarl? domuz eti salatas?, genellikle ?zerinde bulunabilen k?rsal bir yemektir. tatil masas? k?yde. Bu tarif petroll?d?r, ancak m?mk?nse kullan?n Orman mantarlar?, o zaman bu ?ekilde pi?irdi?inizden emin olun, daha da lezzetli olacakt?r. Bu salatas? haz?rlamak i?in ?ok zaman harcaman?za gerek yok - eti 5 dakika ve dilimlemek i?in 5 dakika daha bir tencereye koyun. Di?er her ?ey neredeyse a???n?n kat?l?m? olmadan ger?ekle?ir - et ve mantarlar kaynat?l?r, so?utulur, marine edilir.

Salatal?k sadece bir serada veya k?? bah?esinde de?il, ayn? zamanda a??k alan. Salatal?k genellikle nisan ortas?ndan may?s ortas?na kadar ekilir. Bu durumda hasat, Temmuz ortas?ndan yaz sonuna kadar m?mk?nd?r. Salatal?k dona tahamm?l etmez. Bu y?zden onlar? ?ok erken ekmiyoruz. Ancak, hasatlar?n? yak?nla?t?rman?n ve bah?enizdeki sulu yak???kl? erkekleri yaz ba??nda ve hatta May?s ay?nda tatman?n bir yolu var. Sadece bu bitkinin baz? ?zelliklerini dikkate almak gerekir.

Polissias, klasik alacal? ?al?lar ve odunsu ?al?lara harika bir alternatiftir. Bu bitkinin zarif yuvarlak veya t?yl? yapraklar? ?arp?c? bir ?enlikli k?v?rc?k ta? olu?turur ve zarif sil?etler ve olduk?a m?tevaz? karakter, onu kad?n rol? i?in m?kemmel bir aday yapar. b?y?k bitki evde. Daha b?y?k yapraklar Benjamin ve Co. kurgular?n? ba?ar?l? bir ?ekilde de?i?tirmesini engellemeyin. ?stelik poliscias ?ok daha fazla ?e?itlilik sunuyor.