Kay?s? Jam "15 dakika. Kay?s? Karma?as?, g?ne?in tad? olan hassas bir tatl?d?r. ?ay i?in kay?s? kar???kl??? i?in, k?? i?in, pi?irme i?in bir dizi tarif
Kay?s? Jam, kek, kurabiye ve di?er lezzetli ?ekerleme ?r?nlerinin haz?rlanmas? i?in geleneksel, lezzetli ve sa?l?kl? bir ev yap?m? tedavi ve vazge?ilmez g?zel bir bile?endir.
Kay?s? Jam - Tarif numaras? 1
??indekiler:
- ?eker - 0.5 kg;
- Kay?s? - 1 kg;
- sitrik asit - 0.5 ?ay ka????.
Haz?rl?k:
Kay?tlar?m, tohumlar? ??kar?n ve et ta?lama i?leminden ge?in. Re?el pi?irmek i?in rahat bir kase koyduk, biraz su ekledik. Kay?s? pi?irin, s?rekli kar??t?r?n ve k???k porsiyonlara ?eker ekleyin. Sitrik asit 1 ?orba ka???? i?inde ??z?n?r. l. Su ve pi?irirken ekleyin. ?ekerin son k?sm?n? ekledikten sonra, ?eker tamamen ??z?lmesi i?in 10 dakika daha s?k??t?r?n. Sonra so?umaya koyduk. So?utulmu? s?k??may? bir kevgir veya elekten silerek kay?s?lar?n derisinden kurtuluyoruz. Cildin par?ac?klar?n?n k???k oldu?u i?in, kevgir ve k???k delikli bir elek oldu?u i?in. Homojen, cilt par?alar? olmadan, re?el. Bundan sonra, s?k??may? tekrar tavaya koyduk ve kaynamaya getirdik. Kay?s? Jam, so?uk bir tabakta bir damla bulan?kla?t?rmazsa haz?rd?r.
Sonra kay?s? re?elini re?ellere d?k?yoruz ve kapaklarla yuvarl?yoruz. Serin bir yerde saklay?n.
Kay?s? Jam - 2 numaral? tarif
??indekiler:
- ?eker - 1 kg;
- Kay?s? - 1 kg;
- Su - 0.5 l.
Kay?s? benim i?in iyice, ikiye b?l?n ve tohumlar? ??kar?n. Kay?s? yar?s?n? pelvise koyduk ve 0.5 litre so?uk su d?k?yoruz. Sonra g??l? bir ate? giyiyoruz ve tamamen yumu?ayana kadar 10 dakika pi?irdik. So?utun ve k???k bir elekten silin, cildi ??kar?n. Ortaya ??kan k?tleyi weignife.
Ortaya ??kan patatesleri pi?irme tabaklar?na d?k?yoruz ve 1: 1 oran?nda ?eker ekliyoruz. Tekrar ate?e ver ve kaynat?n. Sonra ate?i ortama indirir ve re?el kal?nla?ana kadar periyodik olarak kar??t?rarak pi?iririz. Steril kavanozlara s?cak d?k?n ve kapaklarla yuvarlay?n.
Kay?s? Jam - Tarif numaras? 3
??indekiler:
- ?eker - 3 bardak;
- Kay?s? - 1 kg;
- Su - 0.5 l.
Haz?rl?k: Kay?s?, dilimler halinde kes, tohumlar? ??kar?n, su ekleyin ve s?rekli m?dahale ederek, yakla??k 10 dakika pi?irin. Sonra ?eker ekleyin ve pi?ene kadar kay?s? re?el pi?irin.
Kay?s? Jam - 4 numaral? tarif
??indekiler:
- ?eker - 1 kg;
- Kay?s? - 1 kg;
- Jelatin - 40 g.
Haz?rl?k:
Bir et ???t?c?s?nden kay?s? ge?iyoruz ve ?ekerle uyuyakal?yoruz
?lk olarak, ?eker jelatin ile iyice kar??t?r?l?r.
Bir jelatin ve ?eker kar???m? ile kapl? kay?s?, 8 saat b?rak?r. Ard?ndan, yava? bir ate?te pi?irmek i?in koyun. Her ?eyi kaynatarak, s?rekli kar??t?rarak kaynat?yoruz. 5 dakika daha kaynat?n. Ard?ndan, kaynama s?k??mas?n? kuru sterilize kavanozlara d?k?n ve kapaklarla yuvarlay?n.
Afiyet olsun!
Makalenin yay?nlanmas?ndan sonra, Okuyucu 46 ??yle yazd?m: “Daha kolay ve daha h?zl? bir et karga?as?ndan ge?iyorum! 15-20 dakika kaynat?n! Kay?tl?), ben tekrar kaynat?n ve ?ok g?zel, kokulu ve kal?n bir re?el ??k?yor!
Dasha 06/25/12
Ne nefis! Tepe kay?s? olu?ur ortaya ??kmaz kaynak yapt???n?zdan emin olun
Mirina 06/28/12
Zaten ?ar??da kay?s? ve olgun ve ye?il dolu. D?n re?el pi?irdim, ?ok g?zel ??kt?, tarif i?in te?ekk?rler.
Victoria 07/27/12
Tarif i?in te?ekk?rler, desteklenen bir meyve ile ilgili sorun ve b?ylece b?y?k re?el ??kt?!
Tanya 03/03/13
Kay?s? 30 dakika pi?irdim, re?el kal?n ve koyu kehribar rengi oldu?u ortaya ??kt?. Bana ?yle geliyor ki bu re?el diyoruz. Bir ruloya yay?lmak veya turtalarda dolgu gibi lezzetli.
Larisa 07.24.13
Tariften ?ok memnun kald?m. Kay?s? Jam kal?n ve kokulu ??kt?.
Ella 07/29/13
Nadir bir kay?s? re?el var ama lezzetli (nadir oldu?um i?in ?ok ?zg?n?m, ama neden anlam?yorum)
Alena
Ella, muhtemelen kay?s? ?ok suludu, bu y?zden ?ok fazla meyve suyu serbest b?rakt?lar. ?stenen k?vama kadar biraz daha uzun kaynamak gerekiyordu. Bir dahaki sefere re?el pi?irdi?inizde, meyvelerin suyuna dikkat edin ve gerekirse daha az su d?k?n. Bir bardak yerine 2/3'e d?k?n.
Vika 02.02.14
Ger?ekten kay?s? re?elinin daha kal?n ??kmas?n? istedim, ama g?r?n??e g?re pi?irmemeyi istedim. Yine acele etti).
Julia 08.07.14
Te?ekk?r ederim, kolay, yapaca??m!
Olesya 02/15/15
Kay?s? Jam sadece sersemlemi?, ?ok yorgun, kokulu bir ?ekilde ??kt?. Turta koymaya adapte oldum - Apple Jam'den bile daha iyi ve b?yle bir re?el ile krep m?kemmel. Onlar? ?aya yaymak da iyidir, ?ocu?um sat?n al?nan kurabiyeler yerine onlar? patlat?r.
Olesya Zhumakpaeva 28.06.15
Bu inan?lmaz bir ?ey) sadece uzay) ebeveynlerin bir kay?s? var, yaz?l? ve kaynakl?) kendini bir diyette, ama denedi
Alena 07/28/15
Olesya, inceleme i?in te?ekk?rler. Re?elin ho?una gitti?ine sevindim)))
Alla Nikolaevna 07.07.16
40 y?ll?k deneyimde ilk kez, re?elin 15-20 dakika pi?irildi?ini duyuyorum. Ve yuvarland?. Bu bir t?r kompostar. Ermenistan'da b?yle pi?iriyorlar: meyveleri (yar?ya veya ?eyrekler - neden filtreleyin? Hatta kemik ekleyin) ve meyve suyuna izin verdi?inde - genellikle patikada. G?n - ate?e ver. ?lk kez kaynamaya ve ate?i kapatt???m?zda. Bu sabah, ak?amlar? so?utulmu? k?tle tekrar d???k ate?te kaynat?l?r. K?p??? ??kar?n ve yanmamak i?in kar??t?r?n. Sabah?n bir sonrakie kadar git. Sabah, tekrar kaynat?n ve kapat?n. So?utulmu? s?k??may? temiz kuru kavanozlara koyduk ve kapaklarla yuvarlan?yoruz veya ?rt?yoruz. Hi? re?el i?ine su d?kmem - meyve suyum yeterli.
Alena
Alla Nikolaevna, tarifi dikkatle okudun. Kay?s? ?nce kaynat?l?r, sonra ???t?l?r ve ancak su eklemeden bir dick hamurundan, re?elin kendisi pi?irilir. Ayn? zamanda, tostlara yay?labilen homojen kal?n kay?s? re?eli elde edilir. Tarifiniz iyi, ama bu kay?s? re?eli, ama re?el de?il. Her ne kadar, ?ngilizce ad?ndan bir kar???kl?k vard?, re?el var - re?el, kar???kl?k ve j?le. Ama her "re?el" i?in kendi ad?m?z var)))))))
Lara 06/24/17
Ailemde Ka??k duracak ?ekilde kay?s? re?elini seviyorlar. Bu nedenle, pi?irme s?resini 40 dakikaya ??kard?. Sadece neyin gerekli oldu?u ortaya ??kt? ve renk koyu kehribar haline geldi.
Ksenia 07/30/17
?ok hassas ve kokulu kay?s? jamber! Bu tarifi se?ti?ine sevindim!
Galina 06/17/18
Alena, su hakk?nda hi?bir ?ey g?rmedim.
Alena
Galina, ikinci noktada: Kay?s?'n?n yar?s?n? kaynar suyla (1 bardak) d?k?n.
Ekaterina 03/03/18
?ok lezzetli bir re?el ??k?yor! Ge?en y?l bu tarife g?re kapand?, t?m aile ?ok mutlu.
Alena
Ekaterina, inceleme i?in ?ok te?ekk?r ederim))))))
Alla 08.07.18
Kay?s? ?ok sulu ise, ?nce onlar? ?eker olmadan kaynatman?z gerekir, b?ylece renk tutacaklar, daha sonra ?eker ekleyecekler
Her zaman k?? i?in kay?s? re?elini kapat?yorum - onu ailemde ?ok seviyorlar. Ve uzun y?llar boyunca, tariflerinin ?o?unu zaten biriktirdim. Her biri kendi yolunda iyidir: ?ok h?zl? bir ?ekilde pi?irilir, turuncu bir lezzetle inan?lmaz derecede aromatik, vb. Ancak bu y?l, ko?ulsuz lider, "Fairytale" adl? g?zel ad? ile kay?s? re?elinin tarifiydi.
Ger?ekten neredeyse b?y?l? - sadece ?eker ve kay?s? i?erir, ancak uzun s?re pi?irilmez, ancak sonunda kay?s?dan ?ok g?zel ve kal?n bir re?el ortaya ??k?yor. B?t?n s?r onu pi?irmenin ola?and??? bir ?ekilde. Ger?ek ?u ki ?eker kay?s?lara bir kerede de?il, porsiyonlarda eklenmez.
Ayn? zamanda, her ?ey olduk?a h?zl? ve kolay olur, bu y?zden korumadan ?nce yapmayan metresi bile sorunsuz bir ?ekilde ba?a ??kacakt?r. ?zellikle elinde bu ana s?n?fa sahipse, bana kay?s? re?el kal?nl???nda ve lezzetli nas?l pi?irilece?ini ayr?nt?l? olarak anlat?yor.
??indekiler:
- 1 kg kay?s?;
- 1 kg ?eker;
- 1/3 ?ay ka???? sitrik asit;
- 2-3 yemek ka???? su.
Malzemelerin 1.2 - 1.3 l re?el elde edilir. Zaten kemiklerden soyulmu? kay?s? a??rl??? belirtilir.
Kay?s? Jam Nas?l Pi?irilir:
Kay?s? ??z?yoruz. Olgunla?mam??, ??r?m?? meyveleri kald?r?yoruz. Re?el pi?irme i?in olgun, hafif ezilmi? kay?s? olduk?a uygundur. Kay?tlar?m b?y?k miktarda so?uk su.
K???k bir b??ak kullanarak, oluk boyunca kay?s? kesin ve tohumlar? ??kar?n. Kay?s? ?ok b?y?kse, her ruh e?ini tekrar yar?ya indirebilirsiniz.
Geni? bir tavan?n alt?nda kal?n bir tabanl?, su d?k?n ve kay?s? d?k?n. Paslanmaz ?elik bir tava almak en iyisidir, emaye al?nmamal?d?r - re?el g?m?lecektir.
Toplamda, her biri 250 gram olan 4 porsiyon ?ekerimiz olacak. Bir k?sm? ?ekerle kay?s? uyuyakal?yoruz ve sitrik asit koyuyoruz. Kar???m.
Orta ate?e kay?s? olan bir tava koyduk ve her zaman kar??t?rarak kaynamaya getiriyoruz. K?p??? ??kar?n, yang?n? biraz azalt?n, b?ylece ?ok h?zl? kaynama olmaz ve 5 dakika pi?irin. Bu s?re zarf?nda birka? kez kar??t?r?n.
?kinci bir ?eker d?k?n, tekrar kar??t?r?n ve ayn? ?ekilde hareket edin - kaynat?n ve 5 dakika pi?irin. Kalan iki porsiyon ?eker i?in i?lem tekrarlan?r.
Yemek pi?irme s?ras?nda kay?s? neredeyse rengi de?i?tirmez - parlak kal?rlar, kararmazlar. Sadece her seferinde ?eker ekleyerek, Jam'in yo?unlu?unun nas?l de?i?ece?ini hissedeceksiniz. Pi?irmenin sonunda, re?el kal?n olacak, ancak her ?ey ?ok plastik - bir taba?a yay?lmas? kolay olacak. Ama so?uduk?a daha kal?n hale gelecektir. Tutarl?l?ktaki tamamen so?utulmu? re?el marmelata benzer - bir b??akla bile kesilebilir.
Yemek pi?irme s?recinde, k?p?kleri re?elden ??karmay? unutmay?n.
Haz?r re?el derhal ?n -k?kl?, silinmi? kuru kavanozlara g?re ve ha?lanm?? kapaklarla s?k?ca itilmi? (ayr?ca kuru silinmi?).
Merhaba sevgili okuyucular. Bug?n size evde kay?s? re?elini nas?l pi?irece?inizi s?ylemek istiyorum. Dahas?, kal?n ve homojen bir ma?azadan bir re?elimiz olacak. Bunu jelatin eklemeden ve ger?ekten de herhangi bir katk? maddesi olmadan yapaca??z, sadece ?eker ve kay?s? dilimleri. Hala buharla?an biraz su hari?. B?yle bir re?el her yerde iyi saklanacak ve k?? i?in koruma i?in uygundur.
Kay?s?'ndan bir re?el yapma fikri tatile geldi, ??nk? ?ok fazla yarar? var. Kay?s?'n?n faydal? ?zellikleri hakk?nda bu makaleden “”. Ve geri d?nd?kten sonra, bize bir kova kay?s? verdiler. Ve bir dairede ya?ad???m?z i?in bize gelen her meyveye de?er veriyoruz. Bu y?zden sadece re?el haz?rlamakla kalmad?k, ayn? zamanda bir sonraki makalelerden birinde de ??reneceksiniz.
Ba?lamak i?in, kay?s?lar?m?z? su ile sular alt?nda b?rakt?k ve iyi *indirimli *olmalar? i?in 20 dakika b?rakt?k. Kay?tl? bir cilde sahiptir ve hemen y?kanmayan toz d??er.
Donduktan sonra tohumlar? ??karmaya veya dilimlerdeki kay?s? soymaya ba?lar?z. Bunu yapmak i?in, kemikleri kolayca ??karan bu ?e?itlilik kay?s? almak daha iyidir. Kemiksiz re?el pi?irece?iz.
?imdi ka? tane re?el pi?irece?imize karar veriyoruz. Ailemizdeki tatl? di? sadece ben oldu?undan, ?ikolata say?lmaz, fazla yemek yapmayaca??z. Zaten kiri?, 1.5 kilogram kay?s? ?rne?i ile g?sterece?im.
Bir blender ?zerinde veya eski moda bir ?ekilde bir elek ile birka? se?ene?imiz veya kay?s? ???t?yoruz. Saf re?el tercih ediyorum, bu y?zden bir elek arac?l???yla bir se?enek se?tim. Kay?s? bir elekten ???tmek i?in yumu?atmam?z gerekir. Konteynerimize bir bardak su d?k?n ve al?ak ate? giyin. Elbette 50 dakika boyunca duruyoruz, ama ?ok fazla tutmaya karar verdim.
Ve i?te lob?llerimizin yumu?amas?n?n sonucu. Foto?rafta g?r?lebilece?i gibi, kay?s? suyun ve hepsinin su ile kaplanmas?na izin verir. Foto?rafta zaten so?utulmu? dilimlerde, s?cak kay?s? Iron Sieve ile temas etmemesini tercih ederim. Paslanmaz olmas?na ra?men, so?uk bir ?r?nle ?al??mak daha g?venlidir.
Ve i?te patates p?resinde lob?llerin ???tme ?rne?i. ?nternette bu se?ene?e g?z att?m, bir ka??k veya ellerle ovu?tururduk. Bir Corolla'n?n yard?m?yla, h?zl? ve iyi ???t?l?r. Bu y?zden bu y?ntemi tavsiye ederim.
Sa?daki foto?rafta, 1.5 kilogram kay?s? lob?lleri ile kalan t?m k?tleyi g?rebilirsiniz. Ben att?m, bunlar lifler. Daha fazla lif alabilirsiniz, kay?s? ?e?idine ba?l?d?r. ?imdi patates p?resi i?ine ?eker ekleyin. Oranlar bire. 1.5 kilogram kay?s? i?in 1.5 kilogram ?eker ald?m. Patates p?resi yakla??k 1.5 kilogram var (su ek ve lif att?). Elyaflar?n yakla??k 120 gram oldu?u ortaya ??kt?, geri kalan? su ile buharla?t?r?ld?.
Kab? emaye de?il, bak?r, al?minyum veya sadece paslanmaz almak daha iyidir. Kap yar?s? doldurulmal?d?r, ?nlenmesi daha arzu edilir. Kaynarken k?p?k y?kselir ve zaman?nda hat?rlamam ?ok iyi.
Yakla??k 1,5 saat, re?elimizi d???k ate?te b?rak?yoruz. Ate?i g??l? bir ?ekilde yapman?z? tavsiye etmiyorum, yanabilir.
Tomim b?yle bir devlet i?in. G?r?n??te, Jam zaten karamel, karamel pi?irirken ayn? renk ve kabarc?klar y?kseliyor.
Foto?rafta, re?el ?ok kaynar, ?zellikle kavanozlara d?kmeden ?nce daha g??l? bir ?ekilde ate? ettim.
Drel s?ras?nda k?p??? ??karabilirsiniz, ben yapmad?m. En aromatik k?sm?n Penka'da oldu?una inan?l?yor. Limon, turuncu ve di?er meyveler gibi herhangi bir lezzet kullanmad?k, ??nk? gereksiz tat olmadan saf kay?s? re?el olmak istedik.
Kuru, temiz kavanozlara d?k?n. Kapaklar gibi sterilize bankalar gerekli de?ildir. Sadece kuru ve saf kaplar.
Ama b?yle bir g?zellik var. ?lk foto?rafta g?r?lebilece?i gibi, re?el kal?nla?t?, sadece bir ka??k de?il, ?eklini tutuyor.
Al?nan malzemelerden, genel olarak 1.8 litre (hacim olarak) bir re?el ald?k. Bu kadar uzun s?re bitiremezsiniz, ancak ?s?l i?lem s?resini yar? yar?ya azalt?n. Ama sonra re?el o kadar kal?n olmayacak. A??k renk severleri hayal k?r?kl???na u?rataca??m, kay?s?, re?el, ?s?l i?lemi azalt?rken bile daha parlak olmayacak.
Art?k k?? i?in kay?s? re?elini kolayca pi?irebilirsiniz. B?yle bir re?el sadece ekmek ?zerine bula?maz, ayn? zamanda lezzetli boynuzlar da yapar. ?rne?in, bunlar gibi.
Neden pantolon hakk?nda konu?tum? ??nk? Elena bu re?eyi g?rd???nde hemen Hornies'i pi?irmek istedi.
Zevk ve sevgiyle haz?rlan?n ve t?m bunlar size bir?ok kez geri d?necektir!
Puf ??rekler ve k?zarm?? turtalarda k???n lezzetli ve hassas kay?s? re?elini ger?ekten takdir edebiliriz. Belki de ev yap?m? ??rekiniz i?in ma?azada kay?s? re?eli sat?n al?rs?n?z veya bu meyvelerin dilimleriyle s?radan re?el pi?irirsiniz. Ancak, basit bir tarife g?re toplanan k?? i?in kay?s?dan gelen re?elin ?devlere m?dahale etmeyece?ini itiraf etmelisiniz.
Bug?n bu tatl?y? m?mk?n oldu?unca ?abuk haz?rlamaya ve mutfak ekipmanlar?n? kullanmaya ?al??aca??z. Mutfa??n?zda cihaz yoksa, bunlar? manuel ve daha tan?d?k ile de?i?tirmek m?mk?n olacakt?r.
??indekiler:
- Kay?s? - 1 kg;
- Kum ?ekeri - 1 kg.
K?? i?in Kay?s? Jam: Foto?rafl? Tarif
1. Re?el i?in olgun ve kokulu kay?s?, temelde elastik ve b?t?n olarak kemiksiz olarak se?ilebilir. Do?al olarak, ??r?m?? meyveler hi?bir ?ey i?in uygun de?ildir, bu y?zden kay?s?lar? ??mar?ksa, o zaman zaten at?l?r?z ve biraz ezilmi? taraflar kesilebilir. Ama ?nce, t?m meyveler suda biraz ?slat?lmal?d?r. Uzun de?il - yakla??k 5 dakika.
Kesimleri ??kar?n ve kay?s?lar? durulay?n. Meyveleri bir kevgir i?in veya bir havlu ?zerinde kuru olarak att???n?zdan emin olun (b?ylece re?eldeki fazla s?v? almaz).
Bankalar? b?yle bir g?n bat?m? i?in sterilize etmek gerekli de?ildir, ancak t?m kab? (kapaklarla birlikte) soda ile durulamak ve yeterli s?cak su ile durulamak daha iyidir. Sonra kaplar? ?zgaraya ?evirin ve cam?n su oldu?undan emin olmak i?in b?rak?n.
2. Tohumlar? her kay?s?dan ??kar?n.
3. ?imdi d?zenli bir dalg?? blender al?n ve kay?s?lar? patates p?resi i?inde do?ray?n. Meyveleri dikkatlice se?tiyseniz, bu a?amada ?ok i?tah a??c? olacak!
4 Patates p?resini tavaya d?k?n ve ate?e koyun. Bu arada, biraz ?eker ekleyin ve kar??t?r?n.
Not:
B?y?k porsiyonlarda de?il ?eker eklemeniz ve biraz kar??t?rarak ??z?nmeyi beklemeniz tavsiye edilir. Bu y?zden par?alara girmeyecek ve bu tarife g?re k?? i?in haz?rlanan kay?s? re?elini bozmayacak.
5. ?eker tamamen kayboldu?unda ve re?el kaynamaya ba?lad???nda, ?stte bir k?p?k olu?ur. Onu kald?rmak daha iyidir. Baz? durumlarda, k?p?k pi?irmenin sonunda kaybolur, ancak her zaman de?il. Sadece ?imdi k?p??? ??karmak i?in, re?el haz?r oldu?unda ?ok ge? olacak.
?imdi kasa k???k, sadece gaz soban?za minimum ate? koyars?n?z ve pi?ene kadar re?el kaynat?n. Haz?rl?k Nas?l Belirlenir K??la ilgili bir makalede zaten yaz?lm??t?r.
6. 40 dakika sonra sizi bekleyen ?ey bu, ama zaten g?zel bir kehribar tonu ald?. ?ok “tembel” kaynamaya ba?lad? ve duvarlara kal?n izler b?rakt? ve bu, re?elin haz?rlanabilece?i ilk i?aret.
7. So?uk ve kuru seramik daireyi tekrar kullanaca??z. Bula??klardan bir tabak veya kapak alabilirsiniz, ancak her zaman kuruyabilirsiniz. Haz?rlanan k?? i?in biraz kay?s? re?eli al?n ve bir taba?a b?rak?n. ??te o zaman bu harika tatl? so?ur, bir taba?a yay?lmamal?d?r.
Not:
Re?el, re?el yo?unlu?una kadar ihtiyac?n?z olan yo?unlu?a kaynatabilirsiniz. Ama o zaman plakay? terk etmemelisiniz ve “demlemenizi” s?rekli kar??t?rmaya zorlanmal?s?n?z. Aksi takdirde, s?v? kaynarken, ?eker yanabilir. Bu Jema Ac? verecektir.
8. Jem’in yo?unlu?u sizi d?zenlediyse, k?? i?in g?venli bir ?ekilde konserve edebilirsiniz.
Tatl? temiz kavanozlara do?rudan kaynat?n, ayn? temiz kapaklara t?klay?n ve ters ?evirmeden yana koyun.
T?m kavanozlar dolduruldu?unda ve kay?s? re?eli k?? i?in k?? i?in haz?r oldu?unda, onlar? s?cak bir battaniye ile sarabilirsiniz. ?plik kavanozlar? ise, temiz bir bezle doldurduktan sonra ipli?i silmeyi unutmay?n.
