F?r f?rortsomr?den och lanthus brazier har l?nge blivit praktiskt taget obligatoriskt element. Det finns inget b?ttre vila fr?n de r?ttf?rdigas g?rningar till frisk luft, under en grill i trevligt s?llskap. Men endast r?tt br?nnare garantier bra grill och andra kolr?tter. L?t oss tillsammans med FORUMHOUSE-anv?ndare ta reda p? hur man v?ljer den perfekta br?nnaren.

Marknaden idag erbjuder stor m?ngd enheter f?r utomhuspicknick - fr?n b?rbara hopf?llbara till solida smidda och station?ra grillkomplex. S?dana produkter kostar mycket pengar, men det ?r inte ett faktum att de kommer att gl?dja ?garna med enkel anv?ndning och l?ngsiktigt tj?nster. bra apparat att f?rbereda en grill f?r dina behov ?r inte sv?rt att g?ra p? egen hand, m?nga medlemmar av forumet ?r ?vertygade. Huvudsaken ?r att beh?lla n?gra viktiga regler, m?tt och parametrar, s?som h?jden p? eldstaden, bredden p? v?ggarna, avst?ndet mellan spetten, etc.

Brazier, korrekt djup.

Brask?len har r?tt storlek.

Den "korrekta" installationen b?r vara ergonomisk, det vill s?ga bekv?m och s?ker att underh?lla, f?rbruka ett minimum av br?nsle och inte kr?va n?gra "viftande" plywood och andra on?diga manipulationer.

Att v?lja en brazier ?r inte en l?tt uppgift, vi m?ste ta h?nsyn till material, dimensioner, design. Det tunna st?let som de s? kallade "camping" hopf?llbara enheterna ?r tillverkade av ?r kanske det s?msta materialet. Strukturerna som ?r gjorda av den ?r tunna och instabila, de h?ller inte v?rmen bra. Du m?ste hela tiden sv?nga en "fl?kt" ?ver ett s?dant aggregat och lufta kolen - fr?n detta f?rkolnas kebaben p? spett underifr?n och brinner ovanifr?n. Du kan v?nja dig vid det, men vid det h?r laget kan br?nnaren sj?lv brinna ut: tunn st?lpl?t t?l helt enkelt inte regelbunden anv?ndning. D?rf?r, om du verkligen var tvungen att anv?nda alternativet "camping" ibland, ?r det b?ttre att koka kolen separat i en ant?nd eld och sedan h?lla dem i ugnen.

Hopf?llbara m?nster lockar m?nga sommarboende med m?jlighet att ta bort enheten f?r s?kerhet i slutet av s?songen. I det h?r fallet m?ste du v?lja ett enkelt och p?litligt montering-demonteringssystem, utan ?glor och kl?mmor f?r spett, som snabbt misslyckas.
Idealisk br?nnare: st?ltjocklek 3-5 mm.

En kompetent metallenhet f?r att ge, enligt erfarna FORUMHOUSE-anv?ndare, b?r ha en v?ggtjocklek p? minst tre till fem millimeter.

Svetsad 44:

Allt perfekt ?r enkelt. Tjockleken p? st?let f?r braziern ?r 3-4 mm, l?ngden p? v?ggarna ?r 600 mm, bredden ?r 350 mm, h?jden p? brazierv?ggen ?r 150 mm, inga skjutbara hyllor f?r ask. V?nd st?let ovanp?, l?ngs hela l?ngden med en profil 20 * 20, avtagbara ben - fr?n en profil 30 * 30. Detta ?r en bas p? vilken det ?r l?tt att s?tta ett tak, ett vedskjul, st?ll f?r ett spett, sidohyllor.

Det optimala avst?ndet mellan spetten p? grillen

Det ?r b?ttre att g?ra urtag f?r spett i form av vertikala slitsar s? att spetten kan vridas 90 grader, tipsar forummedlemmen Kuznecs. Avst?ndet mellan spetten p? grillen ?r 70 mm. Det ?r ?nskv?rt att m?la sj?lva enheten med v?rmebest?ndig f?rg f?r b?ttre utseende och korrosionsskydd.

M?nga ?r oroliga f?r luckorna f?r grillen, p? vilket avst?nd fr?n kolen de ska vara. I det h?r fallet spelar dimensionerna ingen roll: h?len i sidov?ggarna, som ofta finns i k?pta enheter, anses av m?nga medlemmar av forumet vara meningsl?sa och till och med skadliga. P? grund av dem steks k?ttet p? spett oj?mnt, och ett ytterligare fl?de av luft underifr?n kommer att provocera utseendet p? en l?ga. I ugnen optimalt djup utan slitsar kommer kolen att gl?da j?mnt och under l?ng tid p? grund av infl?det av luft fr?n ovan. Alternativt, f?r att p?skynda ant?ndningen av kol underifr?n, tillhandah?lls ibland en fl?kt, st?ngd av spj?ll. Vid tidpunkten f?r stekning ?r spj?llen t?tt st?ngda - det f?rdiga kolet bl?ser inte av vinden och brinner j?mnt.

Vad ska vara den optimala h?jden p? grillens v?ggar

H?jden p? brazierv?ggen ?r det v?rde som v?cker flest fr?gor. De flesta anv?ndare ?r ?verens om att h?jden p? grillgrillen ska vara ganska stor: ett effektivt minimum som g?r att du kan laga en bra grill och spara br?nsle ?r 13-14 centimeter. Det optimala dimensioner, och det rekommenderas att v?lja dem. Med en v?ggh?jd p? 18-20 centimeter beh?ver du f?r mycket kol, annars kommer kebaben att visa sig vara "torkad".

sommarboende I,
Moskva:

- Det ideala eller n?ra avst?ndet fr?n kolen till k?ttet p? spett ?r 11-13 cm. Det vill s?ga n?th?jden p? eldstaden ?r 15 cm. Sidorna kommer att smalna av korrekt mot botten och expandera upp?t: f?rbrukningen av ved eller kol ?r mindre, och f?r matlagning v?rme tillr?ckligt.

Anv?ndare Alex286 Jag gjorde en h?jdjusterbar botten f?r min enhet: initialt - 14 centimeter, men du kan h?ja den genom att minska djupet p? eldstaden till 8 centimeter. H?jden p? brazier f?r grill b?r vara universell, eftersom s?dan m?ngsidighet g?r att du framg?ngsrikt kan laga mat p? kol olika produkter: inte bara k?tt, utan ?ven fisk, gr?nsaker, etc.

Alex286:

- 2 mm plattor ?r svetsade i botten p? b?da sidor och handtag fr?n en 10 mm fyrkant svetsas till dem. I det nedre l?get ligger handtagen p? sidorna av br?nnaren. Krokar ?r svetsade i mitten av plattorna. Om du beh?ver ?ka tillagningstemperaturen genom att minska eldstadens djup, h?j botten med handtagen upp?t och haka fast sidorna p? eldstaden med dessa krokar.

Optimal h?jd grill.

F?r att uppn? l?cker grill, det r?cker inte att bara v?lja en l?da med metallsidor. Den verkliga ?garen str?var efter att g?ra den inte bara p?litlig, utan ocks? s? bekv?m och multifunktionell som m?jligt. forummedlem Vkokorin har letat efter en s?n h?r l?nge k?pta produkter, men till slut kunde han inte hitta n?got av sitt val och gjorde transformatorn till sin egen design– med g?ngj?rnsgaller, lock och hyllor. Testerna klarade en rej?l "femman"!

Brazier. Avst?nd mellan spett

F?rdelar med transformator:

* F?llbara st?nger. N?r de ?r ovanf?r eldstaden ?r det bekv?mt att laga mat p? dem: l?gg gjutj?rnspanna, bowlerhatt etc. I hopf?llt tillst?nd blir gallren till bekv?ma bord p? grillens sidor.

* Avtagbar gjutj?rnsgaller under .

* Avtagbara ?verdrag har flera anv?ndningsomr?den. Ovanifr?n - s? att vatten inte kommer in i ugnen, eftersom det inte finns n?gra h?l i den, och det finns ingenstans f?r vatten att t?mma. Botten - som en hylla. Och l?gger du dem p? de vikta st?ngerna f?r du tv? bord.

Vkokorin:

- G?ngj?rn f?r galler - r?rsektioner med en diameter n?got st?rre ?n beslagen. De svetsas f?rst till det f?rdiga gallret, sedan tr?s en armeringsbit in i dem och svetsas fast p? grillen. Ugnens djup ?r tillr?ckligt f?r matlagning i en kittel placerad p? gallret ovanifr?n.

M?nga ?gare tror dock att en metallanordning av ?ven den mest framg?ngsrika designen fortfarande ?r s?mre i tillf?rlitlighet, h?llbarhet och bekv?mlighet ?n en station?r enhet. B?rbara grillgrillar ?r oumb?rliga f?r utomhusresor, men de tenderar att rosta, tappa form, vilket p?verkar dess anv?ndbara egenskaper. En annan sak ?r en solid tegelstruktur.

Brazier. Styrelsens h?jd.

stenugn

En tegelbricka eller en stenugn p? platsen ?r idealisk f?r mest matlagning olika r?tter, och ?r liten arkitektonisk form, som perfekt kan dekorera landskapet. Men kostnaden f?r att tillverka en s?dan h?rd kommer att vara mer betydande.

Men det ?r enkelt och billigt att bygga en brazier gjord av brinnande tegelstenar med en enkel design, men den kommer att h?lla l?nge och kommer att f?rbruka br?nsle mycket mer ekonomiskt ?n st?l. Och det ?r inte ens n?dv?ndigt att l?gga tegelstenar p? murbruket.

En s?dan enhet, med varsam anv?ndning, kommer att h?lla i femton ?r, h?vdar forummedlemmen. JimDaddy .

JimDaddy:

– Botten ?r en platt tegelsten. V?ggar, f?rsta raden - tegelplatta, andra raden - tegel p? kant. Det visar sig en h?jd p? 18 cm, vilket ?r n?ra idealiskt. Gradvis kommer sidan av tegelstenen, titta p? elden, att smulas, s?dana tegelstenar kan flyttas till botten och hela fr?n botten till v?ggarna. S?dana skott kommer inte att finnas mer ?n en g?ng vart tredje ?r. T?ck eldstaden med ett j?rnpl?t, tryck p? arket med en tegelsten.

forummedlem queser uppfann och v?ckte till liv designen av en hopf?llbar mobil "Lego-grill" gjord av tegelstenar. Som f?rfattaren f?rs?krar, "skalar" hans enhet i storlek, som kan v?ljas beroende p? f?retagets aptit, ledigt utrymme, budget etc., l?tt att montera och demontera, sparar ved.

Som framg?r av diagrammet, d?r alla storlekar anges, ?r designen enkel, som allt genialiskt. Enligt dess skapare passar "konstrukt?ren" l?tt i bagageutrymmet p? en bil, kr?ver inte noggrann hantering (den kommer l?tt att ?verleva ett dussin vintrar under ?ppen sky), kan alla skadade element enkelt bytas ut. Och om du bygger ett v?rmekapacitivt lock f?r "Lego-grillen", blir m?jligheterna att laga mat j?mf?rbara med en rysk spis eller tandoor.

Om det l?ggs till skickliga h?nder, material, r?tt storlek och lite fantasi f?r verktyget - din enhet kommer att bli en riktig dekoration av webbplatsen. H?r ?r ett konstverk skapat av forummedlemmen VZenev. Du kan inte f?rneka dess funktionalitet: den ?r b?de en brazier, en grill och ett r?keri p? samma g?ng.

G? med i diskussionen och olika m?nster. Ta reda p? vilken f?rg som ?r b?st att anv?nda f?r att g? med i design och konstruktion av stenugnar och grillar. Se v?r video fr?n detaljerad beskrivning konstruktion

Brazier - oers?ttlig sak, p? vilken det ?r bekv?mt att laga r?tter fr?n k?tt, gr?nsaker, fisk ?ver ?ppen eld. En h?gkvalitativ grill ?r nyckeln till en v?llagad doftande grill, som oftast tillagas p? den. Det kommer inte bara att passa harmoniskt in i designen hus p? landet, dachas, men kommer ocks? att gl?dja dig med den uts?kta smaken av r?tter. N?r du v?ljer en brazier b?r du ?verv?ga ett antal viktiga nyanser: storlek, v?rmebest?ndighet, n?rvaro av ett tak, typer av braziers, v?rmebest?ndighet, placering. Tack vare detta kommer en g?stv?nlig v?rd att kunna ?verraska och gl?dja v?nner, sl?ktingar, g?ster med sin skicklighet.

Braziern rekommenderas inte att installeras n?ra huset, liksom n?ra brandfarlig, tr?byggnader. Det ?r b?ttre att lokalisera n?ra lusthuset, sommark?k. Du b?r ta hand om passagerna till braziern, g?ra stigar. Bredvid braziern ska det inte finnas rabatter, s?ngar som kan d? av h?ga temperaturer.

Typer av brazier

Grillar ?r: b?rbara, station?ra med tak, hopf?llbara. Gjord av olika material som inte ?r utsatta f?r korrosion. Detta ?r s?rskilt viktigt om braziern ?r installerad p? platsen. ?ret runt. Den beh?ver inte tas bort vinterperiod. Den b?rbara braziern ?r bekv?m att ordna om, ?verf?ra. F?r naturresor passar en hopf?llbar eller b?rbar grill b?st.

Grillar med tak

Beh?ver en grill tak? Det ?r b?st att k?pa en enhet med tak som p? ett tillf?rlitligt s?tt kan skydda mat fr?n vind, regn, l?v och sm? fr?mmande f?rem?l.

Grill med bord

Det ?r bekv?mt att laga mat p? grillen, utrustad med ett bord. Du beh?ver inte bli distraherad fr?n stekning, du kan samtidigt observera tillagningen och sk?ra gr?nsaker, f?rbereda s?ser. Om braziern ?r utrustad, f?rutom spett, med ytterligare grillar, kan du grilla gr?nsaker p? dem, laga fisk.

Vilket material att v?lja?

• Metall: v?rms upp mycket snabbt.
• tegelsten: kan under en l?ng tid h?lla varm.
• Sten: praktisk, h?llbar.

Brazierns kvalitet beror p? vilket material den ?r gjord av. N?r du v?ljer ?r det n?dv?ndigt att ta h?nsyn till metallens tjocklek, som b?r vara cirka 2 mm. Om tjockleken ?r mindre ?r det m?jligt att metallen i framtiden kommer att deformeras och kebaben kan brinna.

Braziers ?r gjorda av st?l, gjutj?rn, rostfritt st?l. Produkter gjorda av rostfritt st?l med en tjocklek p? 3-4 mm ?r slitstarka. De passar b?de f?r familjesemestern p? landet och f?r vandring i naturen.

Brazier i gjutj?rn ?r ocks? popul?rt, som kan beh?lla den uppv?rmda v?rmen l?ngre ?n andra material. Den kan elda b?de kol och ved. Smidda modeller f?rtj?nar uppm?rksamhet, vilket kan dekorera designen p? vilken webbplats som helst. Grillar kan dekoreras med filigranritningar.

St?lbr?nnaren ?r bekv?m att anv?nda, men den svalnar snabbt. Kan ?ndra form med kraftiga droppar. D?rf?r m?ste tjockleken p? st?lpl?ten vara minst 3 mm. Endast kol anv?nds f?r uppv?rmning.

Braziern kan byggas av ugnstenar, som inte kollapsar, t?l h?ga temperaturer perfekt.

Uppm?rksamhet p? detaljer

N?r du v?ljer en brazier m?ste du vara uppm?rksam p? h?rnen. Svetsar i h?rnen ska inte synas. De passerar bara p? den h?gra, v?nstra v?ggen.

Brazierns h?jd ?r fr?n 50 till 60 cm, l?ngden ?r 80-100 cm, bredden ?r ca 30 cm, s? att det ?r bekv?mt att placera ett spett med 7-10 k?ttbitar. Vikten p? enheten kan vara fr?n 6 till 10 kg.

F?r att tv?tta grillen ?r det b?ttre att anv?nda en svamp, inte en borste. Om du gnuggar den vegetabilisk olja den kommer att lysa och se ut som ny.

God grill, f?rskt k?tt, originalmarinad, r?dvin och varmt s?llskap – vad mer beh?ver du f?r en trevlig helg utanf?r stan?

Ett brett utbud av moderna braziers kommer att tillfredsst?lla varje smak och budget: billiga hopf?llbara strukturer s?ljs i stormarknader och "avancerade" braziers utrustade med lock, flerniv?grillar och elektriskt drivna grillspett s?ljs i specialbutiker.

N?r du v?ljer braziers b?r det noteras att st?l ?r kortlivade, eftersom allt st?l s? sm?ningom brinner ut. Grillar gjorda av st?l, med en tjocklek p? 3-5 mm, kommer att h?lla 2-3 ?r, och fr?n millimeter - en maximal s?song.

En l?ttviktsgrill ?r oumb?rlig f?r den som reser till naturen med bil eller t?g. F?r sommarstugor ?r det b?ttre att k?pa h?llbara braziers.

N?stan evigt dyra gjutj?rnsfat. De kan bara skadas av ett kraftigt temperaturfall: om du i kallt v?der h?ller kol i en s?dan brazier, st?nker t?ndv?tska fr?n hj?rtat och kastar en t?ndsticka, kan gjutj?rnet spricka. D?rf?r m?ste temperaturen ?kas gradvis. Dessutom rostar gjutj?rn. Braziern ska inte l?mnas i regnet, och under l?gs?song ska den reng?ras inomhus.

Det ?r bekv?mt att v?lja grillar p? hjul: de ?r l?tta att flytta i solen, i skuggan, under ett tak eller n?rmare badet. Grill med grill och lock. P? ett utdragbart bord kan du laga en sallad eller s?s utan att l?mna grillen, och en upps?ttning korgar och krokar g?r att du kan ha den n?dv?ndiga utrustningen till hands: kol, t?ng, spadar, spett, grytlappar etc.

I braziers med lock ?r maten tillagad och b?ttre m?ttad med doften av r?k. H?jdjusterbart galler g?r att du kan laga mat vid olika temperatur. Om det finns flera galler kan du samtidigt steka fisk, k?tt och gr?nsaker till en tillbeh?r.

Station?r sten eller tegelugnar, som rymmer b?de ett grillgaller och ett spettf?ste, och ett spett, och kokplatta, och ett r?keri, och en rysk spis, kan bli ett spektakul?rt element Landskapsdesign. Och om du installerar en s?dan ugn p? en grund under taket s? att den eldfasta (v?rmebest?ndiga) tegelstenen inte kollapsar av fukt, kommer den att h?lla i ?rtionden.

?ggformade tandoors ?r p? modet - massiva asiatiska lerugnar d?r du kan laga fisk eller k?tt, samt baka br?d.

Matlagning p? grillen.

Nu n?r braziern ?r vald m?ste du ta h?nsyn till n?gra av nyanserna f?r att laga gourmetdelikatesser p? braziern.

Det ?r b?ttre att k?pa metallspett som har en korsformad sektion, d? snurrar inte k?ttbitarna p? dem, och de leder v?rme b?ttre, till skillnad fr?n vanliga spett. Och s? att k?ttet inte fastnar under stekningen, sm?rj spetten med vegetabilisk olja eller vitl?k och bl?t tr?spetten i vatten i f?rv?g f?r detta. Om du lagar k?tt p? grillen, v?nd p? det med en t?ng, inte en gaffel - annars kommer r?tten att visa sig vara lite torr, eftersom juice kommer att fl?da genom punkteringarna.

Tillaga inte genast marinerad fisk eller k?tt som tagits ur kylen, pga snabb minskning temperatur kommer maten inte tillagas bra. H?ll k?ttet varmt i en halvtimme och l?t marinaden rinna av, annars droppar det p? kolen, det l?ter inte k?ttet bryna, eftersom det kommer att stuvas i avdunstningsv?tskan. Gl?m inte att ta bort stora bitar av kryddor, f?r att undvika att br?nna dem, s? att r?tten inte f?r en obehaglig eftersmak.

Du kan kl? botten av brazierv?ggen med folie, d? blir v?rmen starkare, och sj?lva braziern blir d? l?ttare att reng?ra. Gr?nsaker, svamp, krutonger och varma mackor kan ocks? enkelt tillagas p? grillen, om du g?r en bricka av folie, h?ller du lite vatten i den och l?gger p? kolen. Det ?r bekv?mt att baka hela frukter och gr?nsaker i folie: frukt och gr?nsaker (?pplen, aprikoser, mango, bananer, l?k, vitl?k, tomater, potatis), samtidigt som du kommer att f? inte bara v?lsmakande, utan ocks? h?lsosam matr?tt, eftersom i dem, med denna beredningsmetod, bevaras alla anv?ndbara vitaminer och sp?r?mnen.

T?nk p? att r?tten blir godare om du t?nder kolen inte med t?ndv?tska, utan med tr?flis eller papper. Vid stark v?rme kan du sl?cka kolen med vatten, men det ?r b?ttre med vodka eller ?l - detta kommer att f?rb?ttra smaken av k?tt. Om du h?ller lite v?tt als?gsp?n p? kolen f?r r?tten en ljus alsmak.

Aromen kommer att ges av s?dana kryddor hur - rosmarin, timjan, basilika, etc. malda kryddor, samt kvistar av k?rsb?r, hallon, ?ppeltr?d, nypon, enb?r. T?ck braziern med ett lock s? att k?ttet ?r m?ttat med denna lukt.

N?r du lagar k?tt p? en grill ?r det b?ttre att steka det p? b?da sidor vid h?g temperatur, d? f?rlorar det inte juice. Och d? r?cker det med att v?nda den en g?ng. Om du g?r det ofta blir k?ttet torrt och segt.

Det finns s?dana m?nster till f?rs?ljning som g?r att du kan ha tre i ett i ditt hus p? landet: ett r?keri, en grill och en grill. Se den h?r videopresentationen och se sj?lv.

?nnu en g?ng:

Braziers ?r v?ldigt olika f?r honom - fr?n billiga, man kan s?ga "eng?ngsalternativ" f?r ett eller tv?hundra rubel till eleganta och tunga smidda produkter, som ?r mer av ett konstverk ?n en funktionell enhet. Dessa kan endast transporteras med lastbilar, och kostnaden kan g? ur skala f?r hundratusentals rubel. Men vi pratar nu om grillar som beh?vs f?r att laga grill! L?t oss titta p? de viktigaste punkterna som du b?r vara uppm?rksam p? n?r du v?ljer den h?r produkten:

Material. Den viktigaste delen av braziern ?r l?dan: arbetsyta brazier. Under drift utf?r l?dan sin sv?ra service: den v?rms regelbundet upp till en temperatur p? 600 - 800 C, svalnar sedan, blir bl?t i regnet, bl?ses av vindarna, brinner ut i solen, uts?tts f?r fr?tande aska, som blir kvar efter f?rbr?nning av kol. Det ?r inte f?rv?nande att p? bara n?gra s?songer kan braziern inte bara f?rlora sin presentation, utan helt enkelt misslyckas.

F?r att f? brazier att tj?na dig l?ngre b?r du v?lja brazier gjorda av bra material. F?rst och fr?mst b?r du vara uppm?rksam p? tjockleken p? l?dans st?l: f?r regelbunden anv?ndning m?ste du v?lja grillar med en v?ggtjocklek p? minst 1,5 mm. I allm?nhet, ju fler desto b?ttre. Till exempel s?kerst?ller en v?gg med en tjocklek p? 3 mm som regel br?nnarens livsl?ngd med regelbunden anv?ndning p? 5-10 ?r.

Ett undantag kan vara campingbr?nnare: de anv?nds inte ofta, d?rf?r kan de ocks? vara gjorda av tunnare st?l. Det andra momentet p? material ?r typen av st?l. Po?ngen h?r ?r att anv?ndningen av vanlig valsad st?lpl?t f?r tillverkning av grillar ?r tveksam: s?dant st?l ?r inte konstruerat f?r de laster som anges ovan. Snabb korrosion, tillsammans med utbr?ndhet, kan f?rst?ra en eldfat ?ven med tjocka v?ggar p? en eller tv? s?songer.

Ett annat problem med fel material ?r deformation. Svetsade l?dor, gjorda av vanlig valsad st?lpl?t, b?js och vrids ofta under p?verkan av temperatur. Braziern blir obekv?m att anv?nda och os?ker, eftersom den tappar stabilitet och kan rulla ?ver i det mest ol?mpliga ?gonblicket.

L?dm?tt ha stor betydelse. Det finns en ?sikt att djupet p? grillen b?r vara mer ?n 20 cm. L?t mig inte h?lla med om detta. Enligt resultaten av m?tning av hastigheten f?r uppv?rmning av k?tt p? spett uppn?ddes den b?sta effekten p? ett avst?nd fr?n kolens yta till k?ttet p? cirka 10 cm. I en grill med ett djup p? 20 cm eller mer, flera lager kol m?ste h?llas f?r att s?kerst?lla optimal v?rme! Detta ?r ?tminstone oekonomiskt. Men ?ven mycket grunda grillar ?r inte l?mpliga f?r tillagning av h?gkvalitativ grill, eftersom k?ttet kommer att br?nnas. En viktig faktor vid val av grill ?r allts? grilll?dans djup: den ska vara 12-18 cm L?dans l?ngd och bredd - mindre viktiga parametrar. I grund och botten p?verkar de m?ngden mat som tillagas ?t g?ngen.

Mangalkonstruktion. Utrymmesbesparingar och m?jligheten till problemfri transport lutar ofta k?parens val till f?rm?n f?r hopf?llbara strukturer. L?t oss inse det: de flesta av dem ?r obekv?ma, kortlivade och os?kra. Anledningarna till detta ?r enkla: en hopf?llbar brazier har som regel en l?da som best?r av delar som ?r l?st f?sta ihop: om en hoppar ut ur sp?ren kommer hela strukturen att falla is?r, grillen kommer att bli f?rst?rd och kolen kommer att vara utspridda p? marken eller, v?rre, p? torrt gr?s. D?rf?r, om det finns ett behov av en hopf?llbar brazier, ?r det fortfarande b?ttre att k?pa en brazier med en p?litlig hopf?llbar design, som ?r styvt fixerad och stabil i fungerande skick. Annars rekommenderar vi att anv?nda strukturer med svetsade l?dor. Bland dem finns m?nga kompakta modeller med avtagbara ben.

Dacha hos m?nniskor f?rknippas inte bara med tr?dg?rd eller tr?dg?rdsarbete men ocks? med vila. F?r detta byggs olika i form och design, olika tr?dg?rdsm?bler, ?r skapad mysiga interi?rer och exteri?rer, samt l?mpliga landskapsl?sningar planeras under projekteringen lantg?rd. Ut?ver allt ovanst?ende ?r en av de mest eftertraktade och v?sentliga egenskaperna f?r en semester en grill.

Byggnaderna i moderna kebabhus har redan g?tt l?ngt ut?ver den klassiska, strikta rektangeln, som anv?ndes enbart f?r att steka marinerade k?ttbitar p? spett. Nu ?r det m?jligt att v?cka liv i n?stan vilken fantasi som helst designl?sning. Det ?r s? multifunktionella grillar skapas med f?rm?gan att laga inte bara grill, utan ocks? laga fisksoppa, baka fisk, biffar och till och med potatis.

Vanligtvis kan du p? rea bara hitta klassiska braziers f?r sommarstugor gjorda av metall, rostfritt st?l.

Mindre kvalitet och billigare (f?r en picknick i naturen f?r stor familj) gjord av tunn metall(1 mm.) eller rostfritt st?l. Dessa ?r sm? mobila shish kebab. De kan h?lla i upp till 2-5 m?nader om inte intensiv anv?ndning(2 g?nger/m?nad). D? kan v?ggarna helt enkelt brinna ut. N?r du k?per ett s?dant attribut f?r avkoppling, b?r du vara beredd p? dess snabba slitage.

F?r att br?nnaren ska h?lla l?ngre m?ste den anv?ndas som v?rmek?lla tr?kol, som kan k?pas i stormarknader i landet eller turistavdelningen. Den maximala livsl?ngden i detta fall kan vara upp till 1-1,5 ?r.

B?ttre braziers ?r gjorda av metall, minst 3 mm tjocka. F?ljaktligen ?r de mycket dyrare ?n tunnv?ggiga mobila grillgrillar. Braziers gjorda av rostfritt st?l av denna typ kommer att bli ?nnu dyrare. Baserat p? detta tillgriper m?nga sommarboende att skapa sina egna produkter. ? Ritningen ?r det f?rsta man b?rjar med. Innan du s?tter dig ner f?r att utveckla din egen grill m?ste du veta hur de ?r och vad som kan anv?ndas f?r att skapa dem utan investeringar.

Typer av grillar

Inte varje sommarboende kan skapa eget projekt framtida grillfest. Dessutom har inte alla n?dv?ndiga f?rdigheter, kunskaper och f?rdigheter f?r detta. Hur man korrekt g?r en brazier i landet i det h?r fallet?

Det finns bara tre typer av grillar som anv?nds i vardagen:

Det b?r noteras att varje alternativ har sina f?rdelar och nackdelar. Inledningsvis best?ms dess syfte, och baserat p? detta - vilken typ av grill att g?ra.

Konstruktionen av brazier, oavsett typ, ?r densamma. I mobil och portabel m?ste m?nga h?l g?ras i botten. En rad med h?l ?r ocks? gjord i tv? sidov?ggar. Detta kommer att till?ta cirkulation luftmassor(dragning). Det ?r n?dv?ndigt att elden brinner och inte d?r ut. I station?ra grillar utf?rs denna funktion av en skorsten och ett speciellt h?l under botten.

Att g?ra en grill enligt foton, diagram, ritningar ?r mycket l?ttare. I det h?r fallet beh?ver du inte komma med en grund - den ?r redan klar. Med en grafisk bild ?r det l?ttare att best?mma din konstruktiva k?nsla.

Hur man g?r en brazier f?r ett sommarresidens med egna h?nder? Video

S? h?rligt att umg?s med v?nner p? sommaren i naturen eller p? landet och laga en uts?kt grillfest i friska luften! viktig detalj en s?dan vila kommer att vara r?tt brazier. Idag p? marknaden och i onlinebutiker kan du hitta ett stort antal av dem: smidd, tegel, metall och sten. Det ?r viktigt att v?lja en brazier f?r en sommarresidens, l?mplig f?r en viss plats. Den prefabricerade strukturen p? benen, best?ende av fem plattor som ?r f?sta med h?rn, anses vara den mest primitiva och l?tta att anv?nda.

Hon ?r gjord av av rostfritt st?l, snabbt monterad och demonterad, tar liten plats. Dessutom v?ljer picknick?lskare v?ldigt ofta en grillresv?ska som har liten storlek, som monteras n?r den b?rs i en liten v?ska med ett handtag. En mer seri?s design anses vara en mobil modell, som har en ganska stor brazier, t?ckt med ett tak med ett avgasr?r och en ganska stor storlek. Du kan flytta den med sm? hjul och handtag. En s?dan brazier f?r ett sommarresidens ?r l?mplig f?r dem som kommer dit f?r att bara koppla av under helgen. Mer l?mpligt alternativ f?r stugor och privata hus kan kallas en stor station?r struktur gjord av sten, tegel eller smidd metall. F?rutom denna art produkter kommer att vara en fantastisk dekoration personlig tomt. Om s? ?nskas kan du bygga den sj?lv.

Stengrill

De enklaste, men mest bekv?ma designerna ?r stengrillar f?r att ge. Det ?r sant att du inte kan laga mat i dem Ett stort antal grilla, stek k?tt eller f?gel p? spett. En s?dan brazier ?r v?ldigt l?tt att bygga, och den kommer att se v?ldigt fin ut, likna en h?rd. Med en s?dan produkt m?ste du vara f?rsiktig, f?r n?r den v?rms upp kan stenen spricka.

Tegelbricka

Den vanligaste och s?kraste ?r en grillprodukt gjord av tegelstenar. F?r det f?rsta har den l?ngre livsl?ngd och ?r en s? kallad ugn placerad p? utomhus. Den har ocks? mycket stor kvantitet fungerar ?n sina sm? "kollegor", n?mligen att steka k?tt och gr?nsaker p? grillen, laga mat p? grillen, i matlagningsugn, r?kare, ugn och andra tillbeh?r. Tillsammans med de medf?ljande extra b?nkskivorna och hyllorna f?r att sk?ra mat och f?rvara disk, kommer en s?dan brazier f?r ett sommarresidens att bli oumb?rlig assistent vid beredningen av l?ckra h?lsosam mat. Denna kamin ?r placerad i ett s?rskilt avsett omr?de f?r picknick, under tak eller utomhus. Och eftersom produkten i alla fall kommer att p?verkas av milj?, d? ?r tegel det mest framg?ngsrika och slitstarka materialet f?r denna typ av byggnad. N?r allt kommer omkring har den h?g motst?ndskraft mot fukt, temperaturer, och dessutom ?r den mycket v?rmebest?ndig.

Tegelval

F?r att bygga en brazier f?r ett sommarresidens m?ste du v?lja en l?mplig tegelsten, som ?r uppdelad i silikat, eldfast med lufth?ligheter och r?d ugn. De f?rsta och tredje alternativen ?r mycket d?liga f?rh?jda temperaturer. S? de ?r inte l?mpliga f?r att skapa en ugn. Eldfast utseende v?ldigt t?lig och k?nns bra h?ga temperaturer. Den t?l dock inte frost, vilket ?r typiskt f?r vinters?songen. S? det ?r ocks? b?ttre att inte anv?nda det. Det fanns en speciell r?d ugn byggmaterial. Bara av det bygger de en hemugn och en brazier f?r ett sommarresidens. Foton och ritningar av redan utlagda modeller " utomhusugnar» kan vara med i stort antal hitta i katalogerna ?ver butiker som s?ljer liknande produkter.