Momordica– Ac? kabak, Cucurbitaceae familyas?na ait bir bitki. Bu sebzenin meyvesi, "si?il" gibi g?r?nen b?y?k ??k?nt?lara sahip dikd?rtgen bir balkaba?? ?eklindedir. Olgunla?mad???nda ye?il renkte olan bu sebze, olgunla?t???nda turuncuya d?ner. Hamurun i?inde olduk?a b?y?k tohumlar var.

Bu bitki ilk olarak tropik b?lgelerde ortaya ??kt? ve bug?n Hindistan, Afrika, Amerika ve hatta K?r?m'da yeti?iyor. Dileyenler bu bitkileri balkonlar?nda veya pencere kenar?nda yeti?tirebilirler.

Faydal? ?zellikler

Momordiki ac? kabak bir?ok vitamin i?erir ve faydal? maddeler ba?a ??kman?za yard?mc? olan b?y?k miktar ?e?itli hastal?klar. ?rne?in E vitamini V?cudun direnme yetene?ini artt?r?r erken ya?lanma ve F vitamini ki?iye g?? ve enerji verir. Momordica, gerekli olan olduk?a fazla miktarda folik asit i?erir. kemik ili?i ve ayn? zamanda kanser riskini de azalt?r.

Bu meyvelerin d?zenli t?ketimi v?cuttaki fazla s?v? ve ya??n at?lmas?na yard?mc? olur, ayn? zamanda metabolizmay? h?zland?r?r ve kilo kayb?na neden olur.

Yemek pi?irmede kullan?n

Momordica'n?n hamuru olgunla?t???nda ac? oldu?undan, Salatal?k tad?ndaki olgunla?mam?? meyveler yemek i?in kullan?l?r.. Bu haliyle salatalarda kullan?labilir. Olgun meyveler, ?s?l i?lemden sonra olduk?a yumu?ak hale gelen, tatl? bir tada sahip tohumlar i?erir. Tohumlar ?i? olarak yenebilir. Hem posas? hem de tohumlar? Asya mutfaklar?nda yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. K?zartma, ha?lama vb. gibi ?e?itli mutfak i?lemlerine tabi tutulurlar. Mamordica ac? kaba?? salatalara, g?ve?lere ve ilk yemeklere eklenir. Bu sebze iyi gider et yemekleri ve sebzelerin yan? s?ra yo?urt ve hindistancevizi ile.

Ayr?ca Bitkinin gen? yapraklar? da yiyecek olarak kullan?l?r. Salatalara, baklagillere ve ?orbalara ?e?itlilik sa?lamak i?in eklenenler. Bu sayede son yemek baharatl? ve keskin bir aroman?n yan? s?ra biraz ac? bir tat kazan?yor. Meyve ve yapraklar?n? hafif tuzlu suda kaynatarak ac?l???ndan kurtulabilirsiniz.

Momordica'n?n faydalar? ve tedavisi

Son deneyler momordica'n?n a?a??daki maddeler i?erdi?ini ortaya koymu?tur: kolesterol ve kan ?ekeri d?zeylerini d???rme yetene?i. Ayr?ca ac? kabak ins?lin ?retimini harekete ge?irir. Bunu g?z ?n?nde bulundurarak bir?ok doktor, momordica meyvelerinin ?eker hastal??? olan ki?ilere g?da olarak kullan?lmas?n? ?nermektedir.

Farmakolojide sedef hastal???, grip ve grip tedavisinde kullan?lan ac? kabak bazl? ila?lar ?retilmektedir. so?uk alg?nl???.

???NDE kocakar? ilac? Bu bitkinin a?r? kesici g?revi g?ren t?m k?s?mlar?n? kullan?n ve ayr?ca ?e?itli kalp ve damar hastal?klar?n?n tedavisi. Bunun yan?nda ac? kabak ?lser, artrit, kalp krizi, fel? ve l?seminin durumunu iyile?tirmeye yard?mc? olur. Ba?ka bir momordika g?zlerin durumunu olumlu y?nde etkileme ve g?rme keskinli?ini art?rma yetene?ine sahiptir.

Ayr?ca halk hekimli?inde kaynatma ve Bu bitkiden elde edilen tent?rler prostatit, ?rolitiyazis, skleroz tedavisinde kullan?l?r ve ayr?ca beyin fonksiyonlar?n? iyile?tirme ve ba????kl?k sistemini g??lendirme yetene?ine de sahiptirler..

Momordica'n?n zarar? ve kontrendikasyonlar?

Ac? kabak momordica, bu meyveler nedeniyle hamile kad?nlara zarar verebilir. d???k yap?c? ?zelliklere sahip.

Baz?lar? i?in fide tohumlar?n?n ekim zaman? uzun zamand?r beklenen ve ho? i?ler Baz?lar? i?in bu zor bir zorunlulukken, di?erleri piyasadan haz?r fidan sat?n alman?n m? yoksa arkada?lar?ndan m? daha kolay olaca??n? d???n?yor? ?yle olsun, b?y?mekten vazge?mi? olsan bile sebze bitkileri, elbette yine de bir ?eyler ekmeniz gerekecek. Bunlar ?i?ekler ve ?ok y?ll?k bitkilerdir. kozalakl? a?a?lar ve daha fazlas?. Ne ekerseniz ekin, fide yine de fidedir.

amat?r nemli hava ve en kompakt ve nadir Pafinia orkidelerinden biri, ?o?u orkide yeti?tiricisi i?in ger?ek bir y?ld?zd?r. ?i?eklenmesi nadiren bir haftadan uzun s?rer, ancak unutulmaz bir manzara olabilir. M?tevaz? bir orkidenin devasa ?i?eklerinin ?zerindeki s?ra d??? ?izgili desenlere durmadan bakmak istiyorsunuz. ???NDE i? mekan k?lt?r? Pafinia hakl? olarak yeti?tirilmesi zor t?rler aras?nda yer almaktad?r. Ancak i? teraryumlar?n yayg?nla?mas?yla moda oldu.

Kabak zencefil marmelat? neredeyse haz?rlanabilen i?inizi ?s?tan bir tatl?d?r. b?t?n sene boyunca. Balkaba?? uzun s?re saklan?r - bazen birka? sebzeyi yaza kadar saklamay? ba?ar?r?m, bu g?nlerde taze zencefil ve limon her zaman mevcuttur. Farkl? tatlar yaratmak i?in limonun yerine limon veya portakal kullan?labilir; tatl?larda ?e?itlilik her zaman g?zeldir. Bitmi? marmelat kuru kavanozlara konur, oda s?cakl???nda saklanabilir ancak taze ?r?nler haz?rlamak her zaman daha sa?l?kl?d?r.

2014 y?l?nda Japon Takii Seed ?irketi, ?arp?c? bir ta? yapra?? rengi olan somon-turuncu olan petunyay? piyasaya s?rd?. G?ney g?n bat?m?ndaki g?ky?z?n?n parlak renkleriyle olan ili?kilerine dayanarak, benzersiz meleze Afrika G?n Bat?m? ad? verildi. S?ylemeye gerek yok, bu petunya an?nda bah??vanlar?n kalbini kazand? ve b?y?k talep g?rd?. Ancak son iki y?ld?r ma?aza vitrinlerindeki merak birdenbire ortadan kayboldu. Turuncu petunya nereye gitti?

Ailemizde dolmal?k biber?ok seviyorlar, bu y?zden her y?l ekiyoruz. Yeti?tirdi?im ?e?itlerin ?o?u benim taraf?mdan birden fazla sezonda test edildi; onlar? s?rekli yeti?tiriyorum. Ayr?ca her y?l yeni bir ?eyler denemeye ?al???yorum. Biber s?ca?? seven bir bitkidir ve olduk?a tuhaft?r. ?e?itler hakk?nda ve hibrit ?e?itler Benim i?in iyi yeti?en lezzetli ve verimli tatl? biberler daha sonra tart???lacak. ya??yorum orta ?erit Rusya.

Be?amel soslu brokolili et pirzola - iyi fikir??in h?zl? ??le yeme?i veya ak?am yeme?i. K?ymay? haz?rlayarak ba?lay?n ve ayn? zamanda brokoliyi ha?lamak i?in 2 litre suyu kaynat?n. K?fteler k?zart?ld???nda lahana haz?r olacak. Geriye kalan tek ?ey malzemeleri bir tavada toplamak, sosla tatland?rmak ve haz?r hale getirmek. Brokolinin canl? rengini koruyabilmesi i?in ?abuk pi?irilmesi gerekir. ye?il renk uzun s?re pi?irildi?inde ya solar ya da lahana kahverengiye d?ner.

Evde ?i?ek?ilik sadece b?y?leyici bir s?re? de?il, ayn? zamanda ?ok zahmetli bir hobidir. Ve kural olarak, yeti?tiricinin deneyimi ne kadar fazlaysa bitkileri de o kadar sa?l?kl? g?r?n?r. Hi? tecr?besi olmayan ama ev sahibi olmak isteyenler ne yapmal?? ev bitkileri- uzun, bodur ?rnekler de?il, g?zel ve sa?l?kl? olanlar, de?il duygular? uyand?rmak Reddetti?in i?in su?luluk mu duyuyorsun? Yeni ba?layanlar ve fazla tecr?besi olmayan ?i?ek yeti?tiricileri i?in size ka??n?lmas? kolay ana hatalardan bahsedece?im.

Muz-elma tatl?s? ile bir tavada yemye?il cheesecake'ler - herkesin en sevdi?i yemek i?in ba?ka bir tarif. Cheesecake'lerin pi?tikten sonra d??mesini ?nlemek i?in birka? ?eyi unutmay?n: Basit kurallar. Birincisi, sadece taze ve kuru s?zme peynir, ikincisi, kabartma tozu veya soda yok, ???nc?s?, hamurun kal?nl??? - ondan ?ekillendirebilirsiniz, s?k? de?il, esnektir. Az miktarda un i?eren iyi bir hamur ancak iyi s?zme peynirden elde edilebilir ve burada yine "birinci" noktaya bak?n.

Eczanelerden bir?ok ilac?n Avrupa'ya ta??nd??? bir s?r de?il yazl?k evler. ?lk bak??ta kullan?mlar? o kadar egzotik g?r?n?yor ki, baz? yaz sakinleri d??manl?kla alg?lan?yor. Ayn? zamanda potasyum permanganat uzun zamand?r ?nl? antiseptik Hem t?pta hem de veterinerlikte kullan?lmaktad?r. Bitki yeti?tiricili?inde hem antiseptik hem de g?bre olarak bir potasyum permanganat ??zeltisi kullan?l?r. Bu yaz?da size bah?ede potasyum permanganat?n nas?l do?ru ?ekilde kullan?laca??n? anlataca??z.

Mantarl? domuz eti salatas?, s?kl?kla bulunabilen k?rsal bir yemektir. ?enlikli masa k?yde. Bu tarif petroll?d?r, ancak m?mk?nse kullan?n Orman mantarlar?, o zaman mutlaka bu ?ekilde pi?irin, daha da lezzetli olacakt?r. Bu salatay? haz?rlamak i?in ?ok fazla zaman harcaman?za gerek yok; eti bir tavada 5 dakika bekletin ve dilimlemek i?in de 5 dakika daha bekletin. Geriye kalan her ?ey pratik olarak a???n?n kat?l?m? olmadan ger?ekle?ir - et ve mantarlar kaynat?l?r, so?utulur ve marine edilir.

Salatal?k sadece serada veya konservatuvarda de?il ayn? zamanda serada da iyi yeti?ir. A??k zemin. Tipik olarak salatal?klar nisan ortas?ndan may?s ortas?na kadar ekilir. Bu durumda hasat temmuz ortas?ndan yaz sonuna kadar m?mk?nd?r. Salatal?k dona tahamm?l edemez. Bu y?zden onlar? ?ok erken ekmiyoruz. Ancak yaz ba??nda, hatta may?s ay?nda hasatlar?n? yak?na getirip bah?enizdeki sulu g?zellikleri tatman?n bir yolu var. Bu bitkinin sadece baz? ?zelliklerini dikkate almak gerekir.

Polyscias, klasik alacal? ?al?lar ve odunsu ?al?lara m?kemmel bir alternatiftir. Bu bitkinin zarif yuvarlak veya t?yl? yapraklar?, dikkat ?ekici derecede ?enlikli bir k?v?rc?k ta? olu?turur ve zarif sil?etleri ve olduk?a m?tevaz? karakteri, onu m?kemmel bir aday haline getirir. b?y?k bitki evde. Daha b?y?k yapraklar Benjamin and Co. kurgular?n?n ba?ar?yla yerini almas?n? engellemeyin. ?stelik polyscias ?ok daha fazla ?e?itlilik sunuyor.

Tar??nl? balkaba?? g?ve? - sulu ve inan?lmaz lezzetli, biraz benziyor balkaba?? pastas?, ancak turtan?n aksine daha yumu?akt?r ve a?z?n?zda kolayca erir! Bu m?kemmel tarif tatl? hamur i?leri?ocuklu bir aile i?in. Kural olarak ?ocuklar balkaba??n? pek sevmezler ama tatl? bir ?eyler yemekten de ?ekinmezler. Tatl? kabak g?veci, haz?rlanmas? ?ok basit ve h?zl? olan, lezzetli ve sa?l?kl? bir tatl?d?r. Dene! Ho?una gidecek!

Bir ?it sadece bir tanesi de?il temel elementler peyzaj tasar?m?. Ayn? zamanda ?e?itli koruyucu i?levleri de yerine getirir. ?rne?in, bah?enin bir yol s?n?r? varsa veya yak?nlarda bir otoyol varsa, o zaman ?it sadece gerekli. “Ye?il duvarlar” bah?eyi tozdan, g?r?lt?den, r?zgardan koruyacak, ?zel bir konfor ve mikro iklim yaratacakt?r. Bu yaz?da bakaca??z optimal bitkiler alan? tozdan g?venilir bir ?ekilde koruyabilecek bir ?it olu?turmak.

Bu y?ll?k bir t?rman?? otsu bitki aileye ait olan kabak. G?neydo?u Asya'n?n bir?ok b?lgesinde da??t?lmaktad?r - Hindistan, Endonezya, ?inhindi, G?ney ?in, Japonya, Tayvan, Yeni Gine ve Filipinler. Momordica Florida'da vah?i do?ada bulunur.

Momordica balkonda, odada, bah?ede ?ifal? ve basit bir ?ifa olarak yeti?tirilmektedir. g?zel liana. Bu bir bitkidir yenilebilir meyveler g?ney pencereleri i?in dekorasyon g?revi g?r?r, a??k teraslar ve balkonlar, ?ardaklar, duvarlar, ?itler ve dekoratif ?zgaralar.

Sar? ?i?ekler momordiki ile ho? aroma tek cinsiyetli, be? di?li, kayna?m?? yaprakl? ta? yapraklar? var. ?i?eklerinin kokusu gardenyaya benzer ancak onun kadar yo?un de?ildir.

Momordica'n?n meyvesi, al???lmad?k bir ?ekle sahip uzun, yuvarlak oval bir meyvedir. D?? k?sm? al???lmad?k papiller benzeri ??k?nt?larla kapl?d?r. Meyvelerin rengi parlak turuncu, beyaz veya sar? olabilir.

Momordiki'nin tad? olgunla?m?? balkaba??n? and?r?yor. Do?ru, papiller ?ekilli y?zey biraz ac?d?r, bu nedenle genel tat ac?ms? bir renk tonuna sahiptir. Bu y?zden momordica'ya " ac? kabak" Ancak bu kalite, meyvelerden ger?ek gurme yemeklerin haz?rlanmas?na engel te?kil etmez.

Meyvenin i?inde, her tohumun etraf?nda koyu yakut renginde sulu bir perikarp bulunur. Tad? ho?, hurmay? and?r?yor.

Momordica'n?n art?k ?lkemizde yayg?n olarak yeti?tirildi?ini belirtmekte fayda var. K?sa bir yaz aylar?nda bile bu bitkinin b?y?mek i?in zaman? vard?r ve onu yeti?tirme y?ntemi kabak ve balkaba?? yeti?tirmeyi and?r?r ancak baz? n?anslar? vard?r.

Nas?l se?ilir

Momordica meyvelerinin posas? olgunla?mam?? halde, tad? salatal??a benzedi?inde t?ketilir. Bu nedenle sat??ta olgunla?mam?? meyveler g?r?rseniz ?a??rmay?n - bu normaldir.

Meyveler olgunla?maya ba?lad???nda etleri turuncu, yumu?ak ama ayn? zamanda ac? bir renk alacakt?r. Meyve tamamen olgunla?t???nda tohumlar? tatl? bir tada sahip olacakt?r. Daha sonra ?i? olarak yenilebilirler, ancak meyveler ?s?l i?lemden sonra daha da yumu?ak hale gelir.

Nas?l saklan?r

Momordica 11-13°'den y?ksek olmayan bir s?cakl?kta 2-3 hafta saklanabilir ve y?ksek nem– yakla??k %90.

Yemek pi?irmede

Momordica'n?n t?m k?s?mlar? (meyveler, yapraklar ve tohumlar) faydal? ?zelliklere sahiptir ve kullan?labilir. Do?ru, meyveler olduk?a ac?d?r, bu y?zden t?pta mutfak ama?lar?ndan daha ?ok kullan?l?r.

Momordica posas? ve tohumlar? Asya yemeklerinde yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Ha?lan?r, k?zart?l?r, salatalara, g?ve?lere ve ?orbalara eklenir. Momordica patates, et, ?ekersiz yo?urt, hindistan cevizi ve salatal?kla iyi gider. Japon Okinawa'da momordica'y? seviyorlar ve bilim adamlar?na g?re bu, bu b?lgedeki y?ksek ya?am beklentisini de a??klayabilir.

Ac? kabak, Amazon kabilelerinin yemeklerinde yayg?n olarak kullan?l?r; yapraklar? ve meyveleri de buna eklenir. fasulye yemekleri veya keskin bir koku ve ek?i veya ac? bir tat veren bir baharat olarak ?orbalar. Ac? tad? yumu?atmak i?in meyveler ?nce tuzlu suda kaynat?l?r.

Momordica geleneksel olarak mutfakta ulusal yemekler haz?rlamak i?in kullan?l?r. Asya ?lkeleri. Artan i?erik protein ve vitaminler, besin de?eri bu meyvelerle yap?lan yemeklerin ?e?itlili?ini belirler. Salatalar, mezeler ve ?orbalar taze yapraklarla tatland?r?l?r ve bitki s?rg?nleri, bir?ok yararl? folik asit i?erir. Momordica meyvesi hem olgunla?mam?? hem de olgun olarak yenir - e?it derecede sa?l?kl? ve ho?tur, fark, tad? burukluk ve keskinliktir.

Momordica ayn? zamanda Hindistan'?n ulusal baharat? olan k?rinin ana bile?enlerinden biridir.

Momordica re?eli de lezzetli ve s?rad???d?r. Ve bu tatl? k?tleye alkol ekleyerek aromatik bir koku elde edebilirsiniz. Ev ?arab?, tent?r veya lik?r.

Ancak meyvenin i?indeki meyveler ?zellikle de?erlidir - bunlar ger?ek bir mikro element ve vitamin kayna??d?r. F?nd?k tropik tad? nedeniyle tohumlar, ?e?itli ?ekerleme ?r?nlerine (kurabiyeler, kekler, ??rekler) katk? maddesi olarak kullan?l?r.

Haz?rlamak t?bbi tent?r, ?ekirdeksiz meyveleri k???k dilimler halinde kesmeniz gerekir. ?? litrelik bir kavanozu bunlarla s?k?ca doldurun. Daha sonra kavanoza yar?m litre votka d?k?n ve kapa??n? kapat?n. ?ki hafta boyunca serin ve karanl?k bir yerde saklay?n. Meyvenin tent?r? 3 g?n boyunca a? karn?na (yemeklerden yar?m saat ?nce), g?nde ?? kez bir ?ay ka???? i?ilir. Tent?r so?uk alg?nl???, romatizma ve sedef hastal???na kar?? etkilidir. Ayr?ca ?u ?ekilde kullan?l?r: m?kemmel ?are ba????kl?k sistemini g??lendirmek i?in.

Tohum kaynatma haz?rlamak i?in 15-20 ezilmi? tohumu bir bardak kaynar suyla d?kmeniz ve yakla??k 10 dakika k?s?k ate?te tutman?z gerekir. Daha sonra et suyu bir saat demlenir ve s?z?l?r. Hemoroid i?in ve ate?li durumlar i?in idrar s?kt?r?c? olarak g?nde ?? ila d?rt kez 50 mg tohum kaynatma i?ilir.

Tohumlardan elde edilen tozun da faydal? oldu?u d???n?lmektedir. Bunu yapmak i?in tohumlar bir kahve de?irmeni i?inde ???t?l?r. Uygulama s?kl??? ve endikasyonlar kaynatma kullan?m?na benzer. Toz, doz ba??na ?? ila be? graml?k bir dozajda re?ete edilir.

Asya sakinleri momordica'n?n kozmetik ?zelliklerini uzun zamand?r takdir ediyor. Halk tarifleri, ?r?nde artan dozda ya? ve C vitamini bulunmas? nedeniyle ?ok faydal? oldu?u d???n?len bir?ok kaynatma ve merhem i?erir.

Momordica ayr?ca kompres uygulanarak cilt hastal?klar?n?n tedavisinde de yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Bal ve ezilmi? momordica yapraklar?n?n kaynat?lmas?, yan?klar? ?ok h?zl? bir ?ekilde iyile?tirerek yara izi olas?l???n? en aza indirebilir. Cildin iyile?mesini h?zland?rmak i?in bal ve yaprak kar???m? bile yenebilir.

G?nl?k kullan?m Momordica yapraklar?ndan elde edilen tent?rler cildin durumunu iyile?tirmeye yard?mc? olacak, onu daha gen? ve kadifemsi hale getirecek ve ayr?ca k?r???kl?klar? d?zeltecektir.

Ayr?ca bu Halk i?in ?are?i?lik, sedef hastal??? ve iltihaplanma durumlar?nda cildin durumu ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir. Yapraklar?n kaynat?lmas?n?n cilt d?k?nt?leri ve dikenli ?s? ?zerinde faydal? bir etkisi vard?r.

Momordica'n?n tehlikeli ?zellikleri

Meyveleri “a??r? yedi?inizde” s?kl?kla alerjileri duyabilirsiniz. Adil olmak gerekirse, momordica'n?n ?ilek olmaktan uzak oldu?unu ve Avrupal?lar?n zevklerinin Do?ulular?n tercihlerinden farkl? oldu?unu, dolay?s?yla "a??r? yemenin" neredeyse d??land???n? belirtmekte fayda var. Ayn? zamanda ho?g?r?s?zl?k alerjik belirtilere (ka??nt?, bo?az a?r?s?, d?k?nt? vb.) neden olabilir - momordica'ya al??man?z gerekir.

Momordica ila?lar?yla tedavi hakk?nda konu?ursak, baz? biyolojik oldu?una dair bilgiler oldu?undan hamilelik s?ras?nda re?ete edilmezler. aktif maddeler Bu bitkinin bir par?as? olan k?rtaj yap?c? ?zelliklere sahiptir. Ayr?ca hamile kad?nlar?n momordica meyvelerini yemeleri ?nerilmez. Bu ?r?n?n emzirme d?neminde diyete dahil edilmesi bebekte alerjiye neden olabilir.

???NDE Son zamanlarda Piyasalarda, i?inde tatl? k?rm?z? meyveler bulunan “enayi” ile s?ra d??? parlak turuncu meyveler bulabilirsiniz. Sat?c?lar m?mk?n olan her ?ekilde bunlar?n reklam?n? yapar. Buna denir egzotik bitki momordica veya Hint nar?. Vatan? say?l?r G?neydo?u Asya. Her y?l bu konuda yeni f?rsatlar ke?fediliyor s?rad??? meyve. Hint nar?n?n t?m k?s?mlar? t?bbi ve yenilebilir olarak kabul edilir: meyvenin i?indeki meyveler, meyvenin kendisi, saplar? ve hatta k?kleri. Bitkinin meyveleri salamura edilebilir, tuzlanabilir, ?erbete d?k?lebilir, re?el yap?labilir, balla kar??t?r?labilir veya.

Makalenin i?eri?i:

Yapraklar bir?ok ?ey i?erir faydal? unsurlar Kalsiyum, sodyum, demir ve fosfor gibi. Momordica'n?n meyveleri ve s?rg?nleri potasyum, silikon, selenyum, ?inko, A, B, E, FC vitaminleri, pantotenik, nikotinik ve folik asit kayna??d?r.

Baz? ?lkelerde yapraklar yemek pi?irmede kullan?l?r. ulusal yemekler. Mezeler, ?orbalar ve salatalar bitkinin gen? s?rg?nleri ile tatland?r?l?r. Meyveler hem olgun hem de neredeyse olgun olarak yenir - e?it derecede sa?l?kl? ve tad? ho?tur, tek fark burukluk ve keskinliktir.

Bilim adamlar? bu bitkinin ?o?ald???n? kan?tlad? Toplam pankreasta bulunan beta enzimleridir ve v?cudun ins?lin ?retme i?levi ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir; bu, Hint nar?n?n i?erdi?i maddelerin kan ?ekeri konsantrasyonlar?n? d?zenlemeye yard?mc? oldu?u anlam?na gelir.

Momordica'n?n nispeten yak?n zamanda ke?fedilen bir di?er yararl? ?zelli?i, kanser h?crelerini ve t?m?rleri engelleme yetene?idir. Bitki ekstrakt? i?eren ila?lar?n prostat t?m?rlerinin yay?lmas?n? durdurmaya yard?mc? oldu?unu bulan ?al??malar yap?lm??t?r. ?ok say?da ?al??ma, bitkide bulunan bile?enlerin sarkom, melanom, karaci?er kanseri ve l?semiye kar?? anti-l?semik ve anti-malign aktivitesini g?stermi?tir.

Momordica do?ald?r ila? Toksinlerin ve di?er yabanc? patojenlerin v?cuttan at?lmas?na yard?mc? olan, ba????kl?k sisteminin uyar?lmas?nda rol oynayan, neredeyse vazge?ilmez bir ?r?n haline getiriyor.

Momordica ile nas?l oldu?unu bulabilirsiniz ?ifal? tarifler ve s?radan mutfak.

Momordica ile yemek tarifleri

Salata: 1 momordica meyvesi, pancar ?stleri, 1 so?an, 1-2 b?y?k domates ve balzamik sirke sosu veya sadece 1 yemek ka???? zeytin ya?? ve 1 ?ay - balzamik

Momordica'y? soyun ve ac?s?n? gidermek i?in 2 saat tuzlu suda bekletin. Daha sonra durulay?n ve k???k k?pler halinde kesin. Kalan sebzeleri do?ray?n, momordica ile birlikte bir salata kasesine koyun, kar??t?r?n ve balzamik sirke ile baharatlay?n.

Mezeler ve salatalar i?in marine edilmi? momordica: 1-2 momordica meyvesi, k?rm?z? so?an, su?i i?in pirin? sirkesi, 1 bakla ac? biber veya biraz (iste?e ba?l?), yemek ka????.

Tur?ulamadan ?nce meyveleri soyun ve tuzlu suda bekletin. ?eritler halinde kesin veya uzun bir rende ?zerine rendeleyin Kore havu?lar?. Ya?? normal bir tavada ?s?t?n, baharatlar? ekleyin ve biraz daha ?s?t?n. Is?y? kapat?n, so?uyana kadar oda s?cakl???, sirke ekleyin, kar??t?r?n, momordika'y? i?ine koyun emaye yemekleri veya salata kasesine koyun ve ?zerine tur?uyu d?k?n. So?an halkalar?n? ekleyin. Her ?eyi birlikte kar??t?r?n ve buzdolab?nda 12 saat bekletin.

Momordica cipsi: 2-3 saat tuzlu suda bekletilen birka? momordica meyvesi. K?zartma veya cips i?in baharatlar veya istedi?iniz herhangi bir baharat kar???m?.

Meyveyi kullanarak ?ok ince yapraklara kesin. Keskin b??ak. F?r?n? ?nceden 120 dereceye ?s?t?n, par?alar? ?ok ince bir tabaka halinde yay?n, ?zerine ya? serpin ve baharat ekleyin. Yakla??k 4-5 saat kadar kap?s? hafif a??k ?ekilde kurutun, ka??t torbalarda toplay?n.

Momordica ile ?ifal? tarifler

Tansiyon i?in idrar s?kt?r?c?: 1 ?orba ka???? momordica tohumunu yar?m litre suyla d?k?n ve su banyosunda 20 dakika kaynat?n. So?umaya b?rak?n, g?nde 3 defa ?eyrek bardak al?n. Bu kaynatma bazen halk hekimli?i kaynaklar?nda hemoroit i?in bir ?are olarak bahsedilmektedir. Daha sonra so?uk losyonlar?n yap?m?nda kullan?l?r.

So?uk alg?nl???, sedef hastal???, romatizma i?in: Taze momordica meyvesi k?pler halinde kesilip i?ine konur. cam kavanoz ve 0,5 litre votka d?k?n. Momordica'n?n 2 hafta demlenmeye b?rak?lmas? gerekiyor. Bundan sonra tent?r yemeklerden ?nce bir ?ay ka???? al?n?r.

Genel g??lendirici madde: Meyveler tohumlarla birlikte k?yma makinesinden ge?irilir ve i?ine 1 bardak bal d?k?l?r, ayr?ca bir bardak eklenir. 12 saat bekletin, ana yemeklerden ?nce 1 ?ay ka???? yiyin. ?r?n olduk?a ac? oldu?undan suyla y?kayabilirsiniz.

Ancak bitkinin faydal? ?zellikleri ne olursa olsun t?ketiminde a??r?ya ka?mamal?s?n?z. Meyvelerinin mucizevi etkisini ya?amak istiyorsan?z, bir seferde m?mk?n oldu?u kadar ?ok yemeye ?al??man?za gerek yok; bu, hastal??? tedavi etmeyece?i gibi, alerji geli?mesi de olduk?a olas?d?r.

Ayr?ca momordica kullan?m?na ?ok kat? bir kontrendikasyon vard?r, bu hamileliktir; bu bitkinin ekstrakt?n? ve meyvelerini kullan?rken kendili?inden d???k yapma riski artar.

?r?ne bireysel ho?g?r?s?zl?k de kontrendikasyonlardan biridir. Bu nedenle, ?u veya bu yabanc? meyve veya sebzeyi denemeden ?nce, onun hakk?nda m?mk?n oldu?unca ?ok ?ey ??renmelisiniz, hatta faydal? bitki kendilerine ?zg? ?zellikleri var Dikkat etmeye de?er avantajlar ve dezavantajlar.

Momordica'n?n kalori i?eri?i 19 kcal

Stevia'n?n enerji de?eri (protein, ya? ve karbonhidrat oran?):

Protein: 0,1 g (0 kcal)
Ya?: 0,1 gr (1 kcal)
Karbonhidratlar: 0,1 g (0 kcal)

Enerji oran? (BZHU): %2/%5/%2

Momordica + onunla birlikte yemek tariflerinin faydalar? hakk?nda video

?zellikle – fitness e?itmeni Elena Selivanova i?in