Torkade eller f?rska, skalade eller hela, b?nor ?r en favoritmat f?r m?nga. B?nor ?r l?tta att plantera, l?tta att odla, och utbudet av v?xtstorlekar inneb?r att det finns m?jligheter att odla dem i n?stan vilken tr?dg?rd som helst. Gr?na b?nors f?rdelaktiga egenskaper ?r m?ngfacetterade. Alla dess arter tillh?r baljv?xtfamiljen. Detta ?r inte mindre anm?rkningsv?rd kultur ?n ?rter. Gr?na b?nors hemland ?r Central- och Sydamerika, d?r ?ven nu dess vilda sn?r finns.

Liksom ?rter delas den efter sitt syfte i spannm?l och gr?nsaker. Spannm?l ?r mycket utbrett i v?rldens jordbruk i m?nga l?nder (Mexiko, USA, Bulgarien, Ungern, etc.), det ?r en av de viktigaste livsmedelsgr?dorna. I v?rt land b?rjade man fr?n ungef?r mitten av 1700-talet odla b?nor f?rst som prydnadsgr?da och sedan som gr?nsak. Det ?r uppskattat f?r sin h?ga n?ringsm?ssiga, smak, medicinska, f?rdelaktiga egenskaper.

Om spannm?lsb?nor har mogna torra fr?n f?r mat, s? har gr?na b?nor omogna b?nor, omogna kokta fr?n. Det ?r om henne som kommer att diskuteras. ?ven en nyb?rjare amat?r gr?nsaksodlare kan enkelt plantera och odla den p? platsen utan st?rre sv?righet.

plantera b?nor

Stringb?nor ?r mer kr?vande p? jordens b?rdighet ?n gr?nsaks?rter. F?r dess plantering beh?vs b?rdiga, tillr?ckligt f?rsedda med humus, strukturella jordar som inte komprimerar efter kraftiga regn. P? otillr?ckligt b?rdiga jordar blir de gr?na b?norna grova. Jordar ?r utarmade, sura, fuktiga, med st?ende grundvatten, ?ver 1 m fr?n ytan, ?r ol?mpliga f?r det.

I Non-Chernozem-zonen i Ryssland ?r de b?sta jordarna f?r gr?na b?nor sandiga, l?tta leriga. Hon ?lskar omr?den med en sluttning i s?der eller sydv?st, skyddade fr?n norr eller nordost kalla vindar, v?l uppv?rmd av solen, ren fr?n ogr?s. P? centrala Rysslands territorium v?xer den bra p? l?tta sandiga lerjordar. Och i s?dra delen av Chernozem-b?ltet - p? l?tt eller tung chernozem-su lerjordar.

Den h?ga ljusintensiteten i s?der g?r det m?jligt att placera b?ngr?dor mellan rader av frukttr?d eller ving?rdar. Ibland, n?r man planterar, anv?nds den som komprimator f?r k?l, potatis och gurka.

En amat?r gr?nsaksodlare kan ha observerat att vissa gr?nsaksplantor, n?r samodling deras rot- eller bladsekret f?rtrycker varandra. S?, k?lrot och ?rter, gurka och tomat, tomat och k?lrot, spenat och r?disa v?xer vanligtvis d?ligt tillsammans. B?nor f?rtrycks av l?k eller selleri, vilket f?rklaras av de biologiska egenskaperna hos dessa arter, odlingens detaljer etc.

Men den v?xer bra med potatis. Vissa tr?dg?rdsm?stare, som m?rker s?dana "goda grannf?rh?llanden", ordnar kombinerade gr?dor: en rad gr?na b?nor och sedan potatis eller r?dbetor i en rad. Avst?ndet mellan raderna ?r 40-45 cm.N?r dessa v?xter kombineras lider r?dbetor bara lite av ett s?dant kvarter, men potatis p?verkas mindre av Coloradopotatisbaggen.

F?reg?ngarna f?r b?nor ?r desamma som f?r ?rter: radgr?dor (potatis, gr?nsaker, meloner), majs etc. F?r att undvika sjukdomar, skadedjursskador s?s den inte p? samma plats tidigare ?n efter 4-5 ?r. B?nor i sig ?r en v?rdefull f?reg?ngare till alla gr?dor.

Jordbearbetning ?r allm?nt accepterad f?r en viss zon. P? h?sten gr?vs tomten upp. Det rekommenderas inte att s? gr?na b?nor vid v?rpl?jning. P? v?ren harvas jorden med en kratta: f?rst till ett djup av 10-15 cm, sedan f?re s?dd - till s?djupet. sura jordar kalk (kalkdos 0,5-0,6 kg / kvm). P? soddy-podzoliska, gr? skogsjordar, urlakade chernozems, p? h?sten, appliceras 2-4 kg/kvm g?dsel direkt under b?norna. Fosfor kaliumg?dsel anv?nds b?st f?r h?stpl?jning, kv?ve - f?r jordbearbetning f?rs?dd. Appliceringsdoser mineralg?dsel samma som f?r gr?nsaks?rter.

Gr?nb?nsv?xter utvecklas bra p? fuktig jord, men ?verskott av fukt ?r skadligt, s?rskilt under den kalla perioden. Om vatten t?cker jorden i 3-4 dagar d?r dess gr?dor. L?gt liggande omr?den som ?r utsatta f?r risk f?r frost ?r inte l?mpliga f?r plantering. F?r vegetabiliska b?nor beh?vs l?s, snabbt v?rmande jord, med en fint klumpig struktur. F?re plantering p? v?ren, 20-30 g / kvm. m kaliumklorid och 5-10 g / kvm. m kv?veg?dselmedel (superfosfat appliceras p? h?sten med en hastighet av 20-30 g / kvm).

Fr?n f?r plantering v?ljs, kassera skadade eller inte sorter. Eftersom gr?na gr?na b?nor ?r en v?rme?lskande gr?da s?s de efter att v?rfrosten har passerat, ungef?r samtidigt som gurka. Plantering p?b?rjas n?r jordtemperaturen p? ett djup av 10 cm inte ?r l?gre ?n 8-10 ° C (fr?n b?rjar gro vid denna temperatur). V?nlig groning sker vid 12-15°C, optimal temperatur– 20°C. Vid en temperatur p? 35 ° C gror inte fr?na.

F?r olika zoner, omr?dens kalenderdatum f?r landning ?r olika. I de centrala regionerna i Non-Chernozem-zonen b?sta sikt s?dd efter 20-25 maj, f?r den norra - b?rjan av juni. P? sm? ytor s?s 5-7 dagar tidigare, eftersom gr?dor kan skyddas mot frost. I Kuban s?s gr?na b?nor under andra h?lften av april, i Central Chernozem Strip - i andra h?lften av maj.

I tr?dg?rdar s?s den i rad- eller bometod med ett avst?nd p? 30-45 cm rad fr?n rad och 10-12 cm i rad. Planteringsdjup 2-3 cm p? v?ta jordar, 4-5 cm p? torra jordar. P? tunga lerjordar med en n?ra placering av grundvatten s?s b?nor i b?ddar d?r jorden v?rms upp snabbare. ?sar l?ggs med en bredd av 1 m.

Med fyrkantsbometoden g?rs f?rst h?l, fr?n s?s enligt scheman 35 x 35, 40 x 40 cm, 5-6 fr?n i varje bo. B?ddarna s?s i tv?-, treradsband med avst?nd mellan raderna p? 35-40 cm, i rad - 12-15 cm Stora fr?n s?s 1-2 per h?l och sm? fr?n 3-4.

F?r att p?skynda sk?rden med 2-3 veckor s?s buskformerna av gr?na b?nor under filmskydd, d?r plantorna stannar i 1,5 m?nader. Tidig produktion kommer att samlas in fr?n deras tomt av de tr?dg?rdsm?stare som odlar den med plantor. I detta fall s?s fr?na i torvmuckkuber (8x8 cm) 3-4 veckor f?re plantering i ?ppen mark eller under filmskydd.

Efter plantering, f?r att dra fukt till fr?na (om jordlagret p? s?djupet ?r torrt), ?r jorden n?got komprimerad, vilket s?kerst?ller utseendet v?nliga skott. Under gynnsamma f?rh?llanden dyker de upp p? 5-7:e dagen och b?rjar omedelbart lossa jorden till ett djup av 5-6 cm, och n?r plantorna n?r en h?jd av 10-15 cm spuddas de l?tt.

B?norna tar med sig hj?rtbladen till ytan, skjuter i slingfasen, bryter igenom skorpan, g?r s?nder, s? det ?r mycket viktigt att f?rhindra bildandet av en skorpa. Det blir det inte om jorden ?r l?tt fuktad.

N?r plantor dyker upp kr?vs djup lossning av radavst?ndet f?r att ge luft till r?tterna. Det fr?mjar aktiviteten av kv?vefixerande kn?lbakterier, tillv?xt, utveckling av b?nv?xter.

Under v?xts?songen utf?rs 3-4 lossningar, 1-2 toppdressingar (den f?rsta med kv?ve-fosforg?dsel efter groning, den andra med fosfor-kaliumg?dselmedel - f?re knoppning). I sm? omr?den, f?rutom att lossa, under torra v?derf?rh?llanden, vattnas b?norna noggrant, eftersom ?verskottsfuktighet i b?rjan av tillv?xten bidrar till tillv?xten av l?v p? bekostnad av blomningen. D?rf?r vattnas v?xter tills 4-5 l?v bildas, sedan stoppas vattningen och ?terupptas f?rst i b?rjan av blomningen. Under blomningsperioden vattnas plantering av en baljv?xtv?xt flera g?nger (p? kv?llen eller tidigt p? morgonen). Om b?norna utvecklas d?ligt matas de med en hastighet av 1 kvadrat. m - 2-3 g vardera ammoniumnitrat kaliumsalt och 4-6 g superfosfat. Stavar eller st?ndare (1 p?le f?r 2-4 plantor) placeras p? kl?ttrande eller halvkl?ttrande sorter, eller skott knyts till en spalj? (ett st?d av p?lar med garn, tr?d eller spalj?n?t str?ckt mellan dem i rader).

Och ytterligare en obligatorisk metod f?r att ta hand om gr?na b?nor: rensa regelbundet omr?det d?r det v?xer - ogr?s h?mmar tillv?xten av denna v?xt, minskar produktiviteten.

Sjukdomar och skadedjur av gr?na b?nor

Denna v?xt ?r drabbad av samma sjukdomar och skadedjur som ?rter, h?r ?r gr?nsaksodlarens f?rsta bekymmer att bara v?lja rena, oinfekterade fr?n f?r s?dd.

Bakterios, ?ven om den har en begr?nsad distribution, ?r under ?r med en fuktig, varm sommar inte mindre skadlig ?n ascochitos av ?rter. Gr?na gr?na b?nor p?verkas ocks? av mj?ldagg, rost, vitr?ta och andra sjukdomar. Den huvudsakliga infektionsk?llan ?r infekterade fr?n, s?, ?terigen, det viktigaste i kampen mot sjukdomar ?r att f?, uppr?tth?lla en h?lsosam fr?material.

Om du ser en vit hinna eller vitaktigt damm p? n?gra l?v eller baljor ?r detta de f?rsta tecknen p? mj?ldagg - tveka inte att plocka det drabbade skottet, ?ven om det har baljor eller blommor, kasta det fr?n din plats.

Om tidiga tecken p? sjukdom upptr?der, sp?d pulvermj?lken (1 del torrmj?lk - 9 delar vatten). Spraya b?ngroddar p? toppen och botten med denna l?sning. Upprepa denna process tv? g?nger i veckan. Detta neutraliserar sjukdomen i de tidiga stadierna, kommer att f?rhindra ytterligare infektion av gr?nsaksb?nor. Du kan varva sprutning med svaga l?sningar ?ppelcidervin?ger eller bikarbonat. Troligtvis kan du med s?dana ?tg?rder stoppa infektionen innan den sprider sig till alla v?xter.

Minska risken f?r sjukdoms?verensst?mmelse med v?xtf?ljden (?terv?nd till tidigare plats inte tidigare ?n efter 3 ?r), avl?gsnande av sjuka v?xter under hela v?xts?songen, f?rst?relse av rester efter sk?rd; h?stens djupgr?vning av platsen.

H?r ?r de viktigaste ?tg?rderna i kampen mot sjukdomar hos vegetabiliska b?nor.

Sk?rda b?nor

Att sk?rda gr?na b?nor p? ett skulderblad b?rjar n?r fr?na n?r storleken p? ett vetekorn, cirka 10 dagar efter bildandet av ?ggstockarna.

I skalnings- och halvsockersorter av b?nor tas skulderbladet bort lite tidigare, eftersom det snabbt blir grovt. Om du ?r sen med sk?rden ?r det b?ttre att l?mna skulderbladen av dessa sorter tills full mognad (f?r spannm?l). Fr?n 1 kvm. m ta emot fr?n 0,8 till 1,8 kg blad, eller 100-150 g fr?n. Lockiga eller halvkrusiga sorter har h?gre avkastning av blad och korn.

Gr?na b?nor sk?rdas flera g?nger var 3-6 dag i den centrala icke-chernozem-zonen i Ryssland, efter 1-2 dagar i de s?dra regionerna. L?mpligast tid f?r att plocka b?nor - tidigt p? morgonen. I den varma tiden p? dagen vissnar skulderbladen snabbt, tappar presentationen. Om b?norna f?rvaras i en temperatur p? 15-20 grader C f?rlorar de 30-50% C-vitamin inom tv? dagar.

Insamlade produkter ska bearbetas eller s?ljas p? h?mtningsdagen. Den st?rsta sk?rden av gr?na b?nor erh?lls vid den andra och tredje sk?rden.

Video "Vegetable beans on 6 acres" fr?n Garden Worlds webbplats:

Anv?ndbara egenskaper hos b?nor

Gr?nsaksb?nor ?r sorter med sockerb?nor som ?ts omogna.

Sockerb?nor kommer utan pergamentlager och fiber - dessa ?r de mest v?rdefulla, de kallas sparris, eftersom de konsumeras kokt, som sparris. S?dana b?nor ?r m?ra, k?ttiga, med h?g smaklighet.

Vegetabiliska b?nor (axelblad) i teknisk mognad inneh?ller upp till 6 % protein, vitaminer (A, B 1, B 2, B 6, B 12, C, K, PP), sockerarter, mineralsalter av kalcium, j?rn och andra ?mnen som beh?vs f?r m?nniskokroppen. Den hittade ocks? fysiologiskt aktiva f?rdelaktiga ?mnen som bidrar till att bevara m?nniskors h?lsa. Lima (m?n)b?nor har f?tt s?rskild betydelse. Man tror att de f?rdelaktiga egenskaperna hos b?nor av denna sort ?r ?verl?gsna i betydelse f?r andra sorter. Hittills har bara hon av alla baljv?xter visat sig ha agglutininer - ?mnen som ackumuleras i m?nskligt blod n?r infektionssjukdomar orsakar vidh?ftning, utf?llning av patogena mikrober, andra cellul?ra element. Med andra ord spelar dessa element en stor roll i immuniteten (immuniteten) hos en person mot vissa infektionssjukdomar. Experiment p?g?r med anv?ndning av b?nafytohemagglutinin mot cancer.

Studier har visat att extrakt fr?n gr?na b?nor s?nker blodsockerniv?n.

Ett avkok av b?nflikar anv?nds f?r reumatism, som ett diuretikum f?r ?dem som uppst?r vid njursjukdom, hj?rtsvikt. Gr?na b?nor ?r anv?ndbara f?r leversjukdomar. B?nblad ing?r i de avgifter som rekommenderas f?r behandling av gikt, urolithiasis, cystit. Ett avkok av b?nblad och bl?b?rsblad (lika) ordineras f?r bukspottk?rtelsjukdom. Essensen av hela v?xten, sk?rdad efter att frukten har mognat, anv?nds inom homeopati.

Gr?na baljor - sparrisb?nor - kan vara s?rskilt f?rdelaktiga p? grund av deras inneh?ll av kiseldioxidmineral. Gr?na b?nor ?r en bra k?lla till l?ttupptagbart kisel.

Gr?na b?nor inneh?ller brett utbud karotenoider och flavonoider, som har antioxidantegenskaper.

De flesta n?ringsrika proteiner, sp?r?mnen inneh?ller b?nor som inte ?r mer ?n en centimeter l?nga. Dessutom ?r de ?gare till den mest harmoniska smaken.

N?r r?a b?nor kommer in i kroppen under matsm?ltningen frig?rs ?mnen som ?r skadliga f?r v?r kropp och kan orsaka f?rgiftning. D?rf?r b?r den inte konsumeras r? eller d?ligt tillagad.

B?de sparris och gr?na b?nor anses vara bland de mest v?rdefulla, v?lsmakande och h?lsosamma medlemmarna i baljv?xtfamiljen. De ?r inf?dda i Syd- och Centralamerika. Nu odlas den n?stan ?verallt, det g?r att odla en rik sk?rd ?ven i Sibirien.

Str?ngb?nor har vunnit s?rskild popularitet, inte bara p? grund av deras behagliga milda smak. Den inneh?ller vitaminer (A, C, B1, E, B2), makro- och mikroelement, inklusive kalciumsalter, fosfor, zink, j?rn och folsyra. Dessutom inneh?ller sammans?ttningen av gr?na b?nor exakt belopp l?ttsm?lt protein och fibrer. I den h?r artikeln skulle vi vilja prata om att odla b?nor och svara p? s?dana fr?gor: "Hur man planterar, hur man tar hand om och vilken typ av b?nor att v?lja f?r din sommarstuga?" Vi hoppas att v?ra rekommendationer hj?lper dig.

Gr?na b?nor: plantering, odling. Vi v?ljer jorden

Detta r?cker opretenti?s v?xt. Det ?r l?tt att f? en rik sk?rd, efter vissa agrotekniska regler f?r odling och sk?tsel. L?tt, b?rdig och v?ldr?nerad jord med m?ttlig fuktighet ?r utm?rkt f?r att odla b?nor och haricots verts och sparris. Medel eller l?tt lerjord, s?v?l som sandig lerjord, g?r att du kan f? en riktigt bra sk?rd av baljv?xter. F?r bl?tt, sumpigt, tunga jordar osannolikt att passa - v?xterna kommer att bli sjuka och utvecklas d?ligt. Odling av b?nor m?ste utf?ras i omr?den skyddade fr?n vinden, uppv?rmda och normalt upplysta. Men i princip ?r delvis skugga ocks? l?mplig. Naturligtvis b?r den valda platsen f?r att plantera fr?n vara v?l rensad fr?n alla typer av ogr?s. Inte illa om potatis, tomater eller k?l odlades f?re b?nor.

plantera fr?n ordentligt

Sedan h?sten har platsen som valts f?r plantering f?rberetts: de gr?ver upp och l?gger till organiskt material (6 kg per 1 m?), superfosfat (35 g per 1 m?) och ?ven (20 g per 1 m?). P? v?ren l?ggs ett komplext mineralg?dsel med h?g kaliumhalt (25 g per 1 m?) till jorden. P? v?l f?rberedd jord kommer gr?na b?nor att v?xa b?ttre och mer aktivt. Hur planterar man fr?n? F?rst m?ste du v?nta p? att jorden ska v?rmas upp till 15-18 ° C och utesluta m?jligheten f?r upprepade frost. I s?dra Ryssland kan s?dd av b?nor s?kert utf?ras fr?n mitten av maj, i andra regioner ?r det l?mpligt att v?nta till juni. Kom ih?g att gr?na b?nor ?lskar v?rme v?ldigt mycket. Hur planterar man fr?n?

Liksom andra gr?dor ?r torra fr?n bl?tlagda i f?rv?g. Och sedan placeras de till ett djup av 3 eller 4 cm i ?ppen mark (eller under ett filmskydd). M?nga tr?dg?rdsm?stare rekommenderar att man h?ller fr?materialet i en manganl?sning i 15-20 minuter f?re plantering och sedan sk?ljer det med vatten. Efter plantering bestr?s omr?det med humus. Fr?n kr?ver temperaturer mellan 20-25°C f?r att gro. Vanligtvis visas de f?rsta skotten efter 10 - 20 dagar. Avst?ndet mellan enskilda plantor b?r vara ca 10 cm, s? lite senare gallras eller planteras extra plantor.

Funktioner f?r att plantera buske och kl?ttrb?nor

Som regel ?r alla sorter av b?nor uppdelade i lockigt och buske. Buskssparrisb?nor s?s i rader. Mellan b?norna h?lls ett avst?nd p? 15 - 20 cm, och mellan raderna - ca 30 cm. Att odla b?nor och sk?rda blir bekv?mare om du l?mnar ett fritt mellanrum p? 50 cm var tredje rad. Innan blomningen beh?ver v?xten en eller tv? spud en g?ng. D? blir b?nbuskarna stabilare och faller inte ner p? grund av h?rd vind eller regn. S? vi har best?mt hur man b?st s?r busksorter av gr?na b?nor. Hur man planterar kl?ttrande sorter kommer vi att ber?tta vidare.

Lockiga gr?na b?nor v?xer bra l?ngs staket, i s? fall finns det ingen anledning att uppfinna rekvisita. Om detta inte ?r m?jligt, plantera b?nfr?n i rader, l?mna ett mellanrum p? ca 7-8 cm mellan b?norna. N?r de lockiga b?norna n?r en h?jd av 2-2,5 m m?ste de nypas f?r att stimulera normal fruktbildning.

Gr?na b?nor: odling och sk?tsel. Vattning, matning

Str?ng- och sparrisb?nor beh?ver vattnas ordentligt. Med tillr?cklig och regelbunden ?terfuktande v?xter kommer att bilda k?ttiga baljor och b?ra frukt rikligt. F?r bevattning kan du f?rbereda en n?ringsrik infusion: fyll tunnan mer ?n h?lften med ogr?s och h?ll vatten i den. L?t surna i sju dagar. Och sp?d sedan 1 liter av den f?rdiga infusionen i en hink med vatten. Denna l?sning kan anv?ndas f?r att fukta b?ngr?dor.

Kom ih?g att med otillr?cklig jordfuktighet kommer b?nstj?lkarna att utvecklas d?ligt och frukts?ttningen f?rs?mras avsev?rt. F?rutom vattning beh?ver b?nor lossning av radavst?nd och ogr?srensning. I princip ?r det allt som kr?vs f?r att f? en utm?rkt sk?rd av gr?dor och att ta hand om denna v?xt kommer inte att ta dig mycket tid och anstr?ngning. Det viktigaste ?r att vattna, ibland lossa och ibland mata det. Str?ngb?nor blommar 40 dagar efter groning. ?ggstockarna dyker upp 20 dagar senare, och efter ytterligare 10 dagar n?r de tillr?cklig mognad. Under den vegetativa perioden b?r utf?ras tv? eller tre g?nger mineraltillskott, en av dem - under spirande.

Sk?rda str?ngb?nor

Sparrisb?nor konsumeras hela, det vill s?ga inte bara fr?n, utan ?ven gr?na baljor, som har trevlig smak och arom.
Str?ng- och sparrisb?nor sk?rdas selektivt, plockar mj?lkfrukter, vilket f?rhindrar att deras korn stelnar. Ta bort gr?na "axelblad" flera g?nger per s?song, beroende p? v?xtsort. Frukts?ttning av b?nor kommer att forts?tta p? sommaren och h?sten, till frost. Buskar avsedda f?r att f? fr?material r?nas inte. De l?mnas tills fr?na ?r helt mogna, och i september-oktober tas de bort fr?n tr?dg?rden.

Popul?ra sorter av gr?na b?nor

Ett av de mest l?ckra sorter?r hjortkungen (Holland). Denna l?gv?xande buskb?na b?rjar mogna tidigt och ger en stor avkastning. Sorten k?nns igen p? sina citrongula baljor och vita korn. Annan bra variation anses Fana (Polen). Skida av denna buskiga sparrisb?na ?r gr?n till f?rgen och har vita korn inuti. Sorten ?r s?rskilt resistent mot sjukdomar och ger h?g avkastning. Popul?ra sorter lockiga sparrisb?nor ?r Golden Nectar och Ad Rem (b?da USA). De ?r utm?rkande h?gt utbyte och utm?rkta smakegenskaper. Blau Hilde (?sterrike) ?r en annan utm?rkt sort med lockiga b?nor. Du kan k?nna igen den p? dess lila baljor och stora kr?miga korn.

Ist?llet f?r en slutsats

S? i den h?r artikeln unders?kte vi funktionerna i att odla en v?rdefull v?xt som kallas gr?na (gr?na) b?nor. Hur man planterar, hur man tar hand om honom, matar och sk?rdar - du vet nu. Vi hoppas att du definitivt kommer att kunna odla denna underbara baljv?xt i din sommarstuga, som ?r en v?rdefull k?lla till protein, fibrer, vitaminer, makro- och mikroelement.

• Landning: i ?ppen mark - i maj, n?r jorden p? ett djup av 10 cm v?rms upp till 12-15 ?C.
• Belysning: ljust solsken.
• Jorden: l?tt, fertil, permeabel, med ett pH p? 6-7 pH.
• Vattning: f?re bildandet av knoppar - rikligt, men inte mer ?n en g?ng i veckan, vid bildningsstadiet av 4-5 l?v, stoppas vattningen och ?terupptas f?rst i b?rjan av blomningen, vilket gradvis ?kar vattenf?rbrukningen.
• Lossning och backning: f?rsta g?ngen - grunt, n?r plantorna n?r en h?jd av 7 cm, andra g?ngen - 2 veckor efter den f?rsta, medan buskarna backar, den tredje lossningen med samtidig backning av buskarna utf?rs innan raderna st?ngs.
• Strumpeband: beh?ver st?d upp till 1,5 m h?ga, p? vilka vajern dras. B?nskott f?sts vid guiderna med garn eller rep. Ibland drivs en p?le helt enkelt n?ra busken, l?ngs vilken lockiga b?nskott kl?ttrar.
• Toppdressing: vid bildningsstadiet av det f?rsta bladet - med superfosfat, under spirande perioden - med kaliumsalt, under mognad av b?nor - med aska. B?nor beh?ver inte kv?veg?dselmedel: de kan extrahera detta element sj?lva.
• Fortplantning: uts?de.
• Skadedjur: b?nvivellarver, tr?dg?rds- och k?lscooplarver.
• Sjukdomar: antraknos, bakterios, viral mosaik.

L?s mer om att odla b?nor nedan.

B?ngr?nsak - beskrivning

B?ngr?nsak - lockigt eller uppr?tt ?rtartad perenn eller en ett?rig med fj?drande blad, som vart och ett ?r f?rsett med en stipul. Blommor som samlats i raser utvecklas i axlarna. Frukterna ?r tv?skaliga b?nor, som inneh?ller stora b?nfr?n separerade fr?n varandra av ofullst?ndiga svampiga skiljev?ggar. Vikten av varje b?na ?r cirka 1 g. L?kare kallar b?nor f?r k?tt fr?n friska m?nniskor, eftersom de inte bara ?r n?ringsrika och rika p? protein, utan ocks? h?lsosamma.

B?nor ?r en kortdagsv?xt, det vill s?ga f?r att mogna och ge h?gt utbyte, hon beh?ver inte mer ?n 12 timmars ljus dagligen. Dessutom ?r f?rdelen med b?nor deras sj?lvpollinering: du kan odla p? en tomt olika sorter kulturer och inte vara r?dda f?r att de ska pollinera sinsemellan. Vi kommer att ber?tta allt om att odla b?nor fr?n fr?n: hur man g?dslar b?nor, n?r man ska gr?va b?nor, hur man lagrar b?nor och ger mycket annan information som du enkelt kan odla denna v?rdefulla gr?nsaksgr?da med.

Plantera b?nor i ?ppen mark

N?r ska man plantera b?nor i jorden.

De b?rjar s? b?nor i maj, n?r jorden p? ett djup av 10 cm v?rms upp till 12-15 ?C. Det ?r l?mpligt att v?nta tills v?rfrosten har passerat. Ett tecken som kommer att ber?tta att det ?r dags att plantera b?nor ?r kastanjens blomning. Varianter av lockiga b?nor planteras en vecka senare ?n uppr?ttst?ende. Bushb?nor kan odlas som en andra gr?da efter sk?rd av gr?nsaker som ?r mogna i b?rjan av juli. B?nor kan s?s i flera steg: var tionde dag fr?n mitten av maj till b?rjan av juli. M?nga odlar b?nor och ?rtor runt ?ppeltr?d, som skyddar baljv?xterna fr?n den kalla vinden. Innan du planterar b?nor ?r det n?dv?ndigt att utf?ra f?rberedande handl?ggning jord och uts?de. Fr?n sorteras ut p? tr?skeln till plantering, bl?tl?ggs i vatten f?r att sv?lla ?ver natten, och p? morgonen, strax f?re plantering, doppas de i l?sningen i 5 minuter. borsyra(1 g per 5 liter vatten) - denna ?tg?rd kommer att skydda fr?na fr?n skadedjur och m?nga sjukdomar.

jord f?r b?nor.

B?nor v?xer inte bra i lerjordar genom vilka vatten sipprar l?ngsamt, och b?njord som ?r f?r bl?t ?r skadlig. Hon gillar inte b?nor och jord som ?r ?verbelastad med kv?ve, eftersom hon sj?lv kan extrahera det fr?n luften. Det ?r b?st att v?lja soliga, vindskyddade omr?den f?r b?nor med l?tt, b?rdig, permeabel jord, med djupt grundvatten och ett pH p? 6-7 enheter. Om din tr?dg?rd har omr?den med utarmad jord som inte har g?dslats p? l?nge, plantera b?nor d?r, eftersom de, liksom m?nga baljv?xter, ?r en utm?rkt gr?ng?dsel och en f?reg?ngare f?r alla. gr?nsaksgr?dor.

Jorden f?r b?norna f?rbereds p? h?sten: platsen gr?vs upp till djupet av en spadebajonett, tills?tt 4 kg humus eller kompost f?r varje m?, 2 matskedar dolomitmj?l, en matsked ammoniumnitrat och dubbelt superfosfat, en halv matsked kaliumklorid eller kaliumsoda. Eller: en halv hink humus eller kompost, 30 g superfosfat och 20 g tr?aska per 1 m?.

Sedan kan du plantera b?nor.

B?nor v?xer bra efter gr?dor som k?l, tomater, potatis, aubergine, paprika och gurka. Det ?r o?nskat att plantera b?nor i omr?den d?r baljv?xter v?xte (?rtor, linser, sojab?nor, jordn?tter, b?nor och b?nor sj?lva) - efter s?dana f?reg?ngare planteras b?nor p? platsen tidigast tre till fyra ?r senare. Bra grannar f?r b?nor ?r mor?tter, r?dbetor, l?k, samt tomater, gurkor och k?l.

Hur man planterar b?nor utomhus.

Buskb?nssorter s?s till ett djup av 5-6 cm med ett intervall p? 20-25 cm mellan buskar och mellan rader upp till 40 cm breda. Lockiga sorter s?s mindre ofta: efter 25-30 cm mellan exemplar och mellan rader cirka en halv meter breda. 5-6 b?nor l?ggs i h?let. N?r skott dyker upp, l?mna bara tre starka plantor i busken och transplantera resten. Efter plantering vattnas b?dden och jorden komprimeras med baksidan av krattan. Om du ?r orolig f?r att nattfrosten kan komma tillbaka, t?ck gr?dorna med plastfolie.

b?nv?rd

Hur man odlar b?nor.

Nya skott sp?der f?r att ge dem stabilitet. I framtiden inkluderar b?nv?rd regelbunden vattning, ogr?srensning, hillning av buskarna, lossning av jorden, toppdressing, bindning av skott till st?d och nypa ?ndarna av stj?lkarna f?r att f?rb?ttra deras f?rgrening och p?skynda b?nornas mognad.

Vatna b?nor.

Innan knoppbildningen vattnas b?norna efter behov - en g?ng i veckan eller mindre. Det kommer att kr?vas mycket vatten, men det ?r sv?rt att n?mna den exakta m?ngden: allt beror p? v?der och jord. Jorden ska vara m?ttligt fuktig. N?r plantorna utvecklar 4-5 blad, stoppas vattningen helt. Fr?n b?rjan av blomningen ?terupptas fuktningen av b?norna, och sedan f?rdubblas m?ngden vatten som h?lls under busken och vattningsfrekvensen gradvis. Det b?sta vattnet f?r b?nor - regnvatten, men om det inte finns d?r, h?ll kranvatten i en stor beh?llare och l?t det st? i minst ett dygn innan du vattnar b?norna. Efter vattning ?r det mest bekv?mt att rensa ogr?s ogr?s gr?s och lossa g?ngarna. Den f?rsta grunda lossningen utf?rs n?r plantorna n?r en h?jd av 7 cm, efter tv? veckor lossas jorden grunt f?r andra g?ngen, samtidigt som b?nbuskarna sprids. Tredje g?ngen lossnar de jorden och spetsar buskarna innan de st?nger b?nraderna.

B?nfoder.

Efter bildandet av det f?rsta riktiga bladet i plantor matas de med superfosfat i m?ngden 30-40 g per m?, och under spiringsperioden tills?tts kaliumsalt i en hastighet av 10-15 g per ytenhet. Under mognadsperioden kan b?norna appliceras p? marken tr?aska. Det ?r b?ttre att inte mata v?xande b?nor med kv?veg?dselmedel: f?r det f?rsta kan den f? kv?ve f?r sig sj?lv, och f?r det andra kan ett ?verskott av kv?veg?dselmedel provocera fram en v?ldsam tillv?xt av gr?nska, och b?nsk?rden kommer att vara mer ?n blygsam.

B?nslips.

Vid plantering f?r lockiga b?nor installeras st?d upp till en och en halv meter h?ga, p? vilka en tr?d eller ett rep dras horisontellt. Du kommer att guida de lockiga b?nskotten l?ngs dessa bristningar. Du kan odla b?nor i bon: tunna inte ut plantorna som har rest sig, l?t dem v?xa i en tjock buske och k?r en tr?p?le i n?rheten, l?ngs vilken b?nstj?lkarna kommer att krullas. Eller stick 3-4 guider upp till 2 m h?ga runt busken och knyt deras toppar s? att formen p? st?det liknar en indisk wigwam. Anv?nd inte metall- eller plastst?d som p?lar eftersom b?norna inte kommer att kl?ttra upp i dem.

Skadedjur och sjukdomar hos b?nor

Oftast skadar b?nviveln, k?len och tr?dg?rdsskoporna v?xten. Ugglor l?g p? markenheter?gg, och larverna som kl?cks fr?n dem b?rjar sluka v?xtens gr?na, blommor och frukter. B?nviveln ?r en insekt som kommer in i jorden tillsammans med fr?na och f?rst?r b?norna fr?n insidan.

Vad ?r det f?r fel p? b?nor? Med d?lig v?rd och kr?nkning av agrotekniska f?rh?llanden p?verkas b?nor av antraknos, bakterios och viral mosaik. Bakterios ?r farlig eftersom dess patogener inte bara orsakar skador p? v?xter och till och med leder till deras d?d, utan kan ocks? f?rbli livskraftiga i m?nga ?r och utvecklas i v?xtrester av gr?dan och i jorden. Antraknos manifesteras av bruna nedtryckta fl?ckar av oregelbunden eller rund form p? plantor, venerna p? bladen blir bruna, plattorna blir gula, h?l bildas p? dem och de d?r. R?d, r?daktig eller bruna fl?ckar som f?rvandlas till s?r under sjukdomsf?rloppet. Mosaik k?nnetecknas av uppkomsten av nekrotiska fl?ckar p? b?nblad och missf?rgning av venerna.

Bean behandling.

P? fr?gan om hur man bearbetar b?nor fr?n en viral mosaik svarar vi tyv?rr: ingenting. Det finns inget botemedel mot virussjukdomen, men det kan undvikas om du organiserar r?tt sk?tsel av b?norna, observerar v?xelbruk och tar beredningen av fr?et p? allvar. N?r det g?ller antraknos och bakterios spelar korrekt v?rd en lika viktig roll i kampen mot dessa sjukdomar, och du kan bli av med sjukdomar genom att ta bort och obligatorisk br?nning av sjuka v?xter eller deras drabbade delar och behandla b?norna och platsen med en procent Bordeaux flytande. Men innan du behandlar b?norna med en svampd?dande medel, t?nk p? det, kanske det ?r b?ttre att g?ra det till en regel att utf?ra f?rebyggande sprutning av b?nor och en plats fr?n svampsjukdomar? Behandlingen av b?nor och jorden runt dem med Fitosporin utf?rs p? v?ren, n?r plantorna n?r en h?jd av 12-15 cm, och efter sk?rd. Denna ?tg?rd, om du observerar jordbruksteknik och v?xtf?ljd, kan g?ra dina b?nor os?rbara.

N?r det g?ller kampen mot insekter kan du f?rhindra uppkomsten av skopor genom att djupgr?va jorden i omr?det p? h?sten, men om de d?k upp p? v?ren, och det finns m?nga av dem, m?ste du behandla b?norna med en enprocentig l?sning av Bitoxibacillin eller en halvprocentig l?sning av Gomelin, som ?r bakteriepreparat. Och du kan f?rhindra uppkomsten av en b?nvivel p? platsen genom att noggrant sortera ut fr?na f?re s?dd, bl?tl?gga dem f?r att sv?lla och uts?tta dem f?r behandling med borsyra f?re s?dd.

Sk?rda och lagra b?nor

Om du vill ?ta unga b?nor kan du b?rja plocka dem tv? veckor efter att blommorna har dykt upp, n?r frukterna har n?tt sin maximala storlek och h?gsta smak. Klipp baljorna med sax varannan dag p? morgonen, medan de fortfarande ?r m?ttade med nattfukt och svalka. Unga b?nor anv?nds i sallader, gr?nsaksgrytor, soppor, grytor som tillbeh?r till k?tt och fisk. Tyv?rr h?ller f?rska unga b?nor inte l?nge. Om du vill ?ta dem p? vintern m?ste du frysa eller kan b?norna.

Om du odlar b?nor f?r spannm?l kan du sk?rda en g?ng n?r b?norna ?r mogna och baljorna ?r torra. Stj?lkarna sk?rs av n?ra marken, binds i klasar och h?ngs upp och ner p? en torr, ventilerad plats - p? vinden eller i ett torrt skjul. Tv? veckor senare, n?r fr?na mognar och torkar, skalas de fr?n baljorna och skickas till f?rvaring i glasbeh?llare med metalltwistlock, som f?rvaras i ett svalt rum. B?nr?tter stannar kvar i marken, s?nderdelas och berikar jorden med kv?ve.

De f?rsta baljorna fr?n buskarnas botten l?mnas p? fr?na, torkade, b?nor skalas fr?n dem, som f?rvaras i kylsk?pets nedre l?da vid en temperatur p? 5-6 ?C. Fr?groning varar upp till tio ?r.

Typer och sorter av b?nor

Varianter av b?nor f?r ?ppen mark klassificeras enligt olika kriterier. Till exempel, beroende p? mognadstiden, delas b?norna in i tidig mognad, mognad inom 65 dagar, medeltidig, vars mognadsperiod ?r fr?n 65 till 75 dagar, medium med en mognadstid p? 75-85 dagar, mitten av mognad, som beh?ver fr?n 85 till 100 dagar f?r att n? mognad, och sen, mognad 100 eller fler dagar.

Beroende p? formen p? markdelen ?r b?norna uppdelade i buske eller lockigt.

Efter smak och syfte delas b?nor in i tre grupper: skal eller spannm?l, socker eller sparris och halvsocker.

Skalade eller spannm?lsb?nor

odlas f?r sina korn eftersom den har ett pergamentlager inuti baljan, vilket g?r att den inte kan ?tas med skalet som sparrissorter. P? mellanfilen det ?r inte meningsfullt att odla s?dana b?nor, eftersom de inte mognar, och skalade b?nor ?r o?tliga n?r de ?r omogna. I varmare regioner odlas spannm?lsb?nor ganska framg?ngsrikt. De b?sta sorterna skalb?nor:

• – Gribovskaya 92- buske, m?ttligt grenad variation av medelmognad (n?r biologisk mognad p? 90 dagar), med gr?na xiphoid-skidor upp till 12 cm l?nga;
• – choklad flicka- mellansena buskb?nor upp till 60 cm h?ga med raka, medell?nga bruna baljor som ?r resistenta mot f?llning;
• – v?rdinnas dr?m- mellans?song buskvariant med breda, l?nga baljor gul, som inneh?ller vita fr?n med h?gt proteininneh?ll;
• – Ballad- l?ga buskar av medium mognad med gr?na baljor och beige korn med lila fl?ckar. Sorten ?r torktolerant och proteinrik;
• – gyllene- buskar upp till 40 cm h?ga med b?jda gyllene baljor och gula fr?n m?ttade med protein av h?g smak;
• – Rubin- buskb?nor mellan s?songen med smala baljor, som inneh?ller k?rsb?rsf?rgade fr?n med h?g smak.

Ut?ver de som beskrivs ?r skalb?nor av sorterna Oran, Varvara, Lilac, Nerussa, Generous, Yin-yang, Pervomaiskaya, Heliada, Svetlaya, Belozernaya, Ufimskaya och Palevo-brokiga popul?ra.

Socker, eller sparris, eller vegetabiliska b?nor

har inte ett pergamentlager inuti baljan, som sorter av spannm?lsb?nor, s? den kan ?tas ?ven med balda. Detta ?r den godaste b?nan av alla sorter, den ing?r ofta i dietmenyer eftersom det har f?rm?gan att ta bort ?verfl?dig fukt fr?n kroppen. F?rgen p? sockerb?nor kan vara gr?n, brun, vit eller olika nyanser av gult. De mest popul?ra sorterna i denna grupp:

• – lila drottning- opretenti?s, resistent mot virus och mycket produktiv buskvariant med medelmognad med m?rklila baljor upp till 15 cm l?nga;
• – Kran- en kompakt h?gavkastande och opretenti?s buske upp till 50 cm h?g med gr?na, ?mma, fiberfria baljor;
• – Melodi- en tidig mognad kl?ttrande sort som kr?ver strumpeband, med n?stan platta gr?na frukter upp till 13 cm l?nga. 8-9 baljor bildas p? stj?lken;
• – Oljekungen- buskig tidig mognad fruktsort med gula baljor med en uts?kt smak;
• – Helvete Rem- en kl?ttervariant med frukter med behaglig svampsmak och rosa korn. Soppa fr?n frukterna av denna sort har aromen och smaken av riktiga svampar.

?ven sparrissorterna Pobeditel, Pantera, Deer King, Caramel, Fatima och Saxa 615 ?r efterfr?gade.

Halvsockerb?nor

skiljer sig genom att pergamentlagret inuti dess frukter inte ?r s? t?tt som i baljorna av skalningssorter, eller bildas sent. I ett tidigt skede av utvecklingen ?r baljorna ?tbara, men senare utvecklar de sega fibrer med obehagligt smak. De mest k?nda sorterna i denna grupp:

• – Andra- en tidig mogen busksort med gr?na baljor upp till 10 cm l?nga med 5-6 gulbruna fr?n inuti. I fasen av teknisk mognad finns det inga t?ta skiljev?ggar i baljan, men n?r den biologiska mognad s?tter in bildas t?ta fibrer i frukterna;
• – B?rd- h?gavkastande, resistent mot ascochitosis och antraknosbuskvariant med gr?na baljor ca 13 cm l?nga, i vilka det finns 5-6 rosa-lila fr?n;
• – Indiana- tidig mogen busksort med vita fr?n i r?da m?nster. P? s?dra regionerna Denna b?na b?r frukt tv? g?nger per s?song.

Av sorterna av halvsockerb?nor, f?rutom de som beskrivs, ?r k?nda som Antoshka, Fantasia och Nastena.

Utm?rkta smakegenskaper, kombinerat med en m?ngd anv?ndbara, inklusive medicinska egenskaper, s?kerst?llde att b?nor en plats bland de tio b?sta produkterna som rekommenderas f?r ?ta nyttigt. Hur man planterar b?nor och hur man tar hand om dem f?r att f? en anst?ndig sk?rd?

F?rbereder f?r landning

Att odla en v?rme?lskande gr?da i ?ppen mark kr?ver ?verensst?mmelse med ett antal parametrar.

Timing

Innan du planterar fr?na, se till att jorden har v?rmts upp tillr?ckligt (dess temperatur p? tio centimeters djup b?r vara cirka 14-15 grader Celsius). P? v?ren ?r en s?dan indikator vanligtvis typisk f?r det andra eller tredje decenniet av maj.

Platsval

Bra luftning av marken, djupt grundvatten, h?g niv? belysning - det h?r ?r de f?rh?llanden under vilka plantering och l?mnande p? det ?ppna f?ltet kommer att ge positiva resultat n?r du odlar b?nor. Det ?r b?st att s? en gr?nsak p? ett lerigt omr?de med neutral syra som ligger p? en vindstilla sida.

Jordberedning

P? h?sten b?r marken i omr?det d?r det ?r t?nkt att plantera b?nor i ?ppen mark gr?vas upp till ett djup av 24-25 centimeter. Vid behov, desinficera tr?dg?rden med kaliumpermanganat och kalkning. ?kningen av produktiviteten kommer att underl?ttas av inf?randet av organiska och mineraliska g?dselmedel. Normen per kvadratmeter kommer att vara:

Fr?beredning

Innan du planterar i ?ppen mark b?r fr?et f?rberedas ordentligt.

Efter att ha sorterat ut fr?na noggrant, bl?tl?ggs de i vatten i 12-14 timmar. Vid anv?ndning av infusion av aska reduceras procedurtiden till tv? till tre timmar. Omedelbart f?re plantering av b?norna placeras fr?na i en svag l?sning av borsyra i flera minuter.

Plantera sedan

Det ?r om?jligt att framg?ngsrikt odla gr?nsaker utan v?xtf?ljd. Det ?r inte l?tt, men n?dv?ndigt, att uppfylla alla hans krav i en sommarstuga eller en liten tr?dg?rd. Det ?r str?ngt f?rbjudet att s? baljv?xter, som inkluderar b?nor, efter andra baljv?xter. Men nattskugggr?dor (aubergine, physalis, peppar, tomat, potatis), s?v?l som k?l, mor?tter och r?dbetor kan fungera som en utm?rkt f?reg?ngare f?r b?nor.

Hur man planterar i ?ppen mark

F?rberedda fr?n planteras i torra sk?ror, som sedan j?mnas med en kratta och fuktas ordentligt. Planteringsmaterial begravs i jorden med 4-6 centimeter, placera 3-4 fr?n i varje h?l. I det h?r fallet beror schemat f?r att plantera en gr?nsak i ?ppen mark p? dess sort. I kl?ttrande sorter b?r avst?ndet mellan buskarna vara 25-30 centimeter, radavst?nd - 45-50 centimeter. I buske - intervallet mellan plantorna minskas till 20-25 centimeter, radavst?nd - upp till 40 centimeter.

Om allt planterat material gror, tunnas plantorna ut och l?mnar 2-3 exemplar i varje h?l. Resten av b?norna som har groddat ner i jorden tas f?rsiktigt bort fr?n jorden och planteras i en extra b?dd.

R?d. "Marken f?r s?dd kan v?rmas upp i f?rv?g med ett t?ckmaterial. I det h?r fallet kommer gr?nsaken att stiga snabbare och utvecklas mer intensivt.

V?rd

Att ta hand om gr?dor ?r l?tt. Det r?cker med att uppfylla kraven f?r jordbruksteknik.

Vattning

Bevattningsschemat beror p? v?xtstadiet.

I det f?rsta skedet av gr?nsaksutveckling r?cker det att h?lla jorden mellan raderna i ett fuktigt tillst?nd. I blomningsfasen justeras vattenm?ngden till 4-6 liter per kvadratmeter, och under perioden f?r fr?s?ttning och deras mognad, f?rdubblas dessa volymer. Vattna v?xterna sent p? eftermiddagen med regn eller v?lsatt vatten, f?rs?k att inte komma p? blommorna och ?ggstockarna.

toppdressing

Fosfor- och kaliumg?dselmedel anv?nds fr?mst f?r utfodring av b?nor. N?r v?xten utvecklas, utvinner den kv?ve ur jorden p? egen hand. I plantstadiet anv?nds superfosfat, under blomning och ?ggstocksbildning - kaliumsalt.

Jorduppluckring

Den systematiska tillf?rseln av syre till v?xternas r?tter s?kerst?lls genom regelbunden ogr?srensning och uppluckring av radavst?nd. Busksorter beh?ver backa tre g?nger: den f?rsta ?r mest effektiv n?r v?xten n?r 10 centimeter, den andra utf?rs vid en buskh?jd av 15-20 centimeter, den tredje - vid st?ngningsstadiet.

Strumpeband

N?r du odlar kl?ttrande sorter ?r det n?dv?ndigt att se till att v?xterna binds till st?det. Det senare kan vara en och en halv till tv? meter l?nga tr?p?lar nedgr?vda i marken, runt vilka b?nstj?lkar vrids moturs.

Plantera grodda b?nor

Gror fr?n, som regel, om planteringsmaterial f?, och gr?dor ?r s?llsynt. Samtidigt iakttas samma sk?tselkrav som n?r man odlar n?gra plantor.

Det ?r m?jligt att plantera b?nor grodda i en kruka med en torv-jord-blandning i ?ppen mark p? en och en halv m?nad. Vid denna tidpunkt b?r en positiv temperatur dygnet runt etableras p? gatan, och jorden ska v?rmas upp till standarden 15 grader. Plantering och sk?tsel p? det ?ppna f?ltet f?r plantor som gror ordentligt hemma ?r faktiskt samma sak som f?r f?r?kning av fr?er.

Samling och f?rvaring

Spatlar av sparrisb?nor sk?rdas medan de ?r gr?na och saftiga. Skidor som har n?tt fem centimeter l?nga sk?rs eller sk?rs av n?r de mognar. Vid sk?rd f?r framtiden ?r bladen konserverade eller frysta.

Ett annat s?tt att sk?rda f?r spannm?l. I det h?r fallet sk?rdas gr?nsaken efter att baljorna har torkat helt. Efter att ha klippt buskarna n?ra marken binds stj?lkarna i klasar, som h?ngs upp och ner i ett v?lventilerat omr?de. Efter den sista torkningen skalar baljorna. Den resulterande spannm?len sorteras, sorteras vid behov och efter torkning igen h?lls den i glasburkar som f?rvaras i ett svalt rum.

Vad man ska plantera efter b?nor

Efter att ha sk?rdat b?norna n?sta ?r den lediga tomten kan anv?ndas f?r odling av potatis, gurka, mor?tter och andra gr?dor.

F?r att undvika sjukdomar p? den plats d?r b?norna v?xte, odlas baljv?xter f?rst efter fyra till fem ?r. Du kan anv?nda marken som l?mnats efter sk?rd omedelbart genom att s? sallad, dill, koriander eller annat snabbv?xande v?xter. P? marken berikad med gr?ng?dsel kommer de att hinna ge en sk?rd innan det kalla v?dret.

V?xer hemma

B?nor odlas inte ofta hemma eller v?xthusf?rh?llanden. Om det blir n?dv?ndigt att plantera det hemma ?r det b?ttre att anv?nda busktyper av sparrissorter. De tar mindre utrymme och f?r anv?ndning i livsmedel kr?ver inte full mognad.

F?r v?xter skapa samma l?ge som n?r man odlar p? platsen. Det ?r s?rskilt viktigt att f?rse gr?dor med tolv timmars dagsljus. Lockiga exemplar som kr?ver mycket utrymme kan placeras p? en isolerad loggia.

V?xer p? en spalj?

Att odla p? en spalj? g?r det m?jligt att ge kl?ttersorter tillr?ckligt med ljus och skapa gynnsamma f?rh?llanden f?r enhetlig fr?nsmognad. Strukturen som fungerar som ett st?d f?r v?xter ?r vanligtvis p?lar som drivs ner i marken med tr?d eller garn str?ckt mellan dem. Samma syfte kan tj?nas av en konstruktion av plast eller metallr?r och ett speciellt stormaskigt plastn?t.

Typer och sorter av b?nor

I spannm?ls- eller skalsorter ?ts endast fr?n, i sparris- eller gr?nsakssorter f?rbrukas hela baljan. Halvsocker I de f?rsta stadierna av v?xts?songen skiljer sig s?dana b?nor inte fr?n sparris. I stadiet av teknisk mognad anv?nds dess baljor i stor utstr?ckning i matlagning. N?r fr?kapselns sk?rp mognar blir den stel, och sorten g?r faktiskt in i kategorin skal. Socker (sparris) Sockerb?nsskidor beh?ller sina ursprungliga egenskaper, f?rblir mjuka och ?tbara under hela mognadsperioden. Skalning Denna art ?ter endast fullt mogna b?nor, som ?r en utm?rkt k?lla till protein, mineraler och vitaminer som ?r n?dv?ndiga f?r en person. N?r man v?ljer en sort f?r s?dd b?r man ta h?nsyn till b?de smakkvaliteten och de klimatf?rh?llanden under vilka gr?dan kommer att odlas.

Sorter f?r Moskva-regionen

• Moskva vit gr?n-pod-556,
• Nomad
• Gr?n-517
• Gribovskaya-92
• Triumph sugar-764

Sorter f?r Ural och mittbanan

Till universell h?gavkastande sorter L?mplig f?r odling i mittf?ltet och i Ural inkluderar:

1. Rosa
2. Arishka
3. Kran

Sorter f?r Sibirien

Den "vinnare" sorten k?nnetecknas av kylresistens och immunitet mot sjukdomar. Det samma positiva egenskaper du kan ge sorten "oljekung". Den zonindelade gr?dan har odlats framg?ngsrikt klimatf?rh?llanden Sibirien. P? ordentlig v?rd kommer att gl?djas med en sk?rd av en klass "nordstj?rna", "tidig", "svala".

Sjukdomar

Brott mot kraven p? jordbruksteknik och negativa v?der fylld av sjukdomar.

Antraknos

En svampsjukdom som uppst?r n?r h?g luftfuktighet luft. Den upptr?der som brunbruna fl?ckar p? alla ovanjordiska delar av v?xten. Antraknos kan leda till att v?xten d?r, och infekterade fr?n fungerar som en infektionsk?lla.

Vit och gr? r?ta

Vitr?ta (sclerotinia) orsakas av en patogen svamp. Det uppst?r vid kontaktpunkten mellan v?xtens stj?lkar och jorden och sprider sig sedan till dess andra delar. Med gr? r?ta upptr?der en gr?aktig bel?ggning p? bladen och sedan p? baljorna. Oftast utvecklas sjukdomen under regnigt v?der.

rotr?ta

?verdriven markfuktighet ?r orsaken till rotr?ta. Den st?rsta faran f?r sjukdomen ?r i ett tidigt skede av vegetationen. Om behandlingen inte p?b?rjas omedelbart kan v?xten d? p? grund av n?ringsbrist.

Mosaik

Ett tecken p? sjukdomen ?r utseendet p? bladen av d?da omr?den, som mosaik. Utvecklingen av gr?nsaksgr?dor saktar ner och kan upph?ra helt.

mj?ldagg

En smutsig vit bel?ggning p? stj?lkar, blad och baljor indikerar en mj?ldaggsjukdom. Regnigt v?der gynnar sjukdomsutveckling. varmt v?der. mj?ldagg minskar avkastningen med 30-35 procent.

Skadade v?xter tas omedelbart bort fr?n platsen och f?rst?rs, jorden desinficeras. Korrekt utf?rd hj?lper till att undvika sjukdomar f?rebyggande behandling gr?dor med svampd?dande medel.

Skadedjur

Oftast lider b?nor av skadeinsekter som groddfluga, vitfluga, bladl?ss, kodlingmal. G?ra sig av med objudna g?ster Periodisk behandling av gr?dor med insekticider kommer att hj?lpa.

Preparat "Decis", "Aktara", "Gaupsin" och liknande anv?nds i enlighet med tillverkarens instruktioner, med h?nsyn till tidpunkten f?r sk?rd. L?ga temperaturer hj?lper till att f?rst?ra b?nviveln som p?verkar fr?na. Om en skadeg?rare misst?nks b?r den sk?rdade gr?dan f?rvaras i 4-5 dagar. frys. Genom att f?lja reglerna f?r jordbruksteknik kan ?ven en nyb?rjare tr?dg?rdsm?stare f? en rik sk?rd av en gr?nsak som ?r underbar p? alla s?tt.

Thuja eller enb?r - vilket ?r b?ttre? En s?dan fr?ga kan ibland h?ras i tr?dg?rdscenter och p? marknaden d?r dessa v?xter s?ljs. Han ?r naturligtvis inte helt korrekt och korrekt. Tja, det ?r som att fr?ga vad som ?r b?ttre - natt eller dag? Kaffe eller te? Kvinna eller man? Alla kommer s?kert att ha sina egna svar och ?sikter. Och ?nd? ... Men t?nk om vi n?rmar oss utan f?rdomar och f?rs?ker j?mf?ra enb?r och tuja enligt vissa objektiva parametrar? L?t oss f?rs?ka.

R?d blomk?lssoppa med krispigt r?kt bacon ?r en l?cker, m?r och kr?mig soppa som b?de vuxna och barn kommer att ?lska. Om du f?rbereder en matr?tt f?r hela familjen, inklusive sm?barn, tills?tt inte mycket kryddor, ?ven om m?nga moderna barn inte alls ?r emot kryddiga smaker. Bacon f?r servering kan tillagas p? olika s?tt - stek i panna, som i det h?r receptet, eller baka i ugnen p? pergament i cirka 20 minuter vid en temperatur p? 180 grader.

F?r vissa ?r tiden f?r att s? fr?n f?r plantor efterl?ngtad och trevliga sysslor, f?r vissa ?r det en sv?r n?dv?ndighet, men n?gon funderar p? om det inte ?r l?ttare att k?pa f?rdiga plantor p? marknaden eller fr?n v?nner? Vad det ?n var, ?ven om du v?grade att odla gr?nsaker, s? m?ste du definitivt s? n?got. Dessa ?r blommor, och perenner, barrtr?d och mycket mer. En planta ?r fortfarande en planta, oavsett vad du planterar.

?lskare fuktig luft och en av de minsta och mest s?llsynta orkid?erna, pafinia ?r en riktig stj?rna f?r de flesta orkid?odlare. Dess blomning varar s?llan l?ngre ?n en vecka, men det ?r en of?rgl?mlig syn. Ovanliga randiga m?nster p? de enorma blommorna av en blygsam orkid? vill ?verv?gas o?ndligt. I rumskultur krediteras pafinia med r?tta till raden av arter som ?r sv?ra att odla. Det blev p? modet f?rst med spridningen av inredningsterrarier.

Pumpamarmelad med ingef?ra ?r en v?rmande s?tsak som n?stan g?r att tillaga ?ret runt. Pumpa har l?ng h?llbarhet – ibland lyckas jag spara lite gr?nsaker till sommaren, f?rsk ingef?ra och citroner finns alltid att f? tag p? nuf?rtiden. Citron kan ers?ttas med lime eller apelsin f?r en m?ngd olika smaker - variation i s?tsaker ?r alltid trevligt. F?rdig marmelad l?ggs ut i torra burkar, den kan f?rvaras kl rumstemperatur men det ?r alltid b?ttre att laga f?rsk mat.

2014 introducerade det japanska f?retaget Takii seed en petunia med en sl?ende lax-orange kronbladsf?rg. Genom associering med de ljusa f?rgerna p? den s?dra solnedg?ngshimlen fick den unika hybriden namnet African Sunset ("afrikansk solnedg?ng"). Det beh?ver inte s?gas att denna petunia omedelbart vann tr?dg?rdsm?stares hj?rtan och var mycket efterfr?gad. Men de senaste tv? ?ren har nyfikenheten pl?tsligt f?rsvunnit fr?n skyltf?nstren. Vart tog den orange petunian v?gen?

I v?r familj paprika k?rlek, s? vi planterar den varje ?r. De flesta av de sorter som jag odlar har testats av mig i mer ?n en s?song, jag odlar dem hela tiden. Och varje ?r f?rs?ker jag prova n?got nytt. Peppar ?r en v?rme?lskande och ganska nyckfull v?xt. Om sort och hybridvarianter l?cker och fruktbar paprika, som v?xer bra med mig, och kommer att diskuteras vidare. Jag bor i centrala Ryssland.

K?ttkotletter med broccoli i bechamels?s - en j?ttebra id? f?r snabb lunch eller middag. B?rja med att tillaga k?ttf?rsen samtidigt som du f?r 2 liter vatten att koka upp f?r att blanchera broccolin. N?r kotletterna ?r stekta kommer k?len att vara klar. Det ?terst?r att samla produkterna i pannan, smaks?tta med s?s och ta till beredskap. Broccoli m?ste kokas snabbt f?r att den ska h?lla ljus. gr?n f?rg, som, n?r den kokas l?nge, antingen bleknar, eller s? blir k?len brun.

Blomsterodling i hemmet ?r inte bara en fascinerande process, utan ocks? en mycket besv?rlig hobby. Och som regel, ju mer erfarenhet en odlare har, desto friskare ser hans v?xter ut. Och hur ?r det med de som inte har erfarenhet, men vill ha ett hem krukv?xter- inte str?ckta f?rkrympta exemplar, men vackra och friska, inte suggestivt skuld till deras utrotning? F?r nyb?rjare och blomsterodlare som inte ?r belastade med l?ng erfarenhet kommer jag att ber?tta om de viktigaste misstagen som ?r l?tta att undvika.

Frodiga cheesecakes i panna med banan-?pplekonfitur ?r ett annat recept p? allas favoritr?tt. F?r att ostkakor inte ska falla av efter tillagning, kom ih?g n?gra enkla regler. F?r det f?rsta, bara f?rsk och torr keso, f?r det andra, inget bakpulver och l?sk, och f?r det tredje, degens densitet - du kan skulptera fr?n den, den ?r inte t?t, men b?jlig. En bra deg med en liten m?ngd mj?l kommer bara ut fr?n bra keso, och h?r igen, se det "f?rsta" stycket.

Det ?r ingen hemlighet att m?nga droger fr?n apotek migrerade till sommarstugor. Deras anv?ndning verkar vid f?rsta anblicken s? exotisk att vissa sommarboende uppfattas n?stan med fientlighet. Samtidigt kaliumpermanganat - under l?ng tid ber?md antiseptisk som anv?nds b?de inom medicin och inom veterin?rmedicin. Vid v?xtodling anv?nds en l?sning av kaliumpermanganat b?de som ett antiseptiskt medel och som g?dningsmedel. I den h?r artikeln kommer vi att ber?tta hur man korrekt anv?nder kaliumpermanganat i tr?dg?rden och gr?nsakstr?dg?rden.

Fl?sksallad med svamp ?r en lantlig r?tt som ofta finns p? festbordet i byn. Det h?r receptet ?r med champinjoner, men anv?nd om m?jligt Skogssvampar, se till att laga den s? h?r, den blir ?nnu godare. Du beh?ver inte l?gga mycket tid p? att f?rbereda denna sallad - l?gg k?ttet i en kastrull i 5 minuter och ytterligare 5 minuter f?r att skiva. Allt annat h?nder n?stan utan kockens deltagande - k?tt och svamp kokas, kyls, marineras.

Gurkor v?xer bra inte bara i ett v?xthus eller vintertr?dg?rd, utan ocks? i ?ppen mark. Gurkor s?s vanligtvis fr?n mitten av april till mitten av maj. Sk?rd i detta fall ?r m?jlig fr?n mitten av juli till slutet av sommaren. Gurkor t?l inte frost. Det ?r d?rf?r vi inte s?r dem f?r tidigt. Det finns dock ett s?tt att f?ra sin sk?rd n?rmare och smaka saftiga stiliga m?n fr?n din tr?dg?rd i b?rjan av sommaren eller till och med i maj. Det ?r bara n?dv?ndigt att ta h?nsyn till vissa funktioner hos denna v?xt.

Polissias ?r ett bra alternativ till klassiska brokiga buskar och tr?iga. De eleganta runda eller fj?drande bladen p? denna v?xt skapar en sl?ende festlig lockig krona, och de eleganta silhuetterna och ganska blygsamma karakt?ren g?r den till en utm?rkt kandidat f?r rollen som stor v?xt i huset. Mer stora blad hindra honom inte fr?n att framg?ngsrikt ers?tta Benjamin och Co. ficuserna. Dessutom erbjuder poliscias mycket mer variation.