Hall?! Jag har l?nge dr?mt om att f? en sk?rd av champinjoner eller porcini-svampar direkt fr?n min tr?dg?rd - det ?r inte alltid m?jligt att g? till skogen f?r s?dana naturg?vor. Jag antar att processen inte ?r enkel och d?ljer m?nga fallgropar. D?rf?r skulle jag vilja veta mer - hur man odlar svamp fr?n mycel i tr?dg?rden?

Idag odlar m?nga sommarbor en m?ngd olika svampar i landet. Detta ?r l?nsamt - du kan f?rs?rja dig sj?lv och s?lja ?verskottet - och kr?ver inte mycket anstr?ngning. N?r sommaren v?l har bildat ett kraftfullt mycel f?r han ?rligen en bra sk?rd.

Naturligtvis, f?r detta m?ste du veta hur man odlar svamp fr?n mycel i tr?dg?rden, n?r man ska g?ra det och ett antal andra subtiliteter.

N?r och var ska man plantera mycelium?

Fyll p? mycelet av svamparna du vill odla i f?rv?g. Det kan k?pas i m?nga lanthandelsbutiker - kostnaden ?r inte f?r h?g, men k?pet sparar mycket tid och anstr?ngning som kommer att spenderas n?r du f?rs?ker f? mycel manuellt.

I allm?nhet kan du plantera svamp n?r som helst fr?n maj till september. Men det ?r b?ttre att undvika varma m?nader – det blir sv?rt f?r mycelet att f? f?ste. Dessutom planterar mycel i september, det ?r inte ett faktum att det kommer att vara m?jligt att f? en sk?rd samma ?r. D?rf?r kan slutet av april-b?rjan av maj kallas den l?mpligaste tiden.

Den optimala platsen f?r att odla svamp ?r ett skuggat omr?de under t?ta barr- eller l?vtr?d (helst inte frukt!) Tr?d p? norra sidan av huset. Ett hus, baldakin eller annan barri?r skyddar marken fr?n ?verdriven sol och varm sydlig vind, vilket s?kerst?ller en bra sk?rd.

L?t oss b?rja landa

Efter att ha valt en l?mplig plats, gr?v ett h?l cirka 30-40 centimeter djupt 50-70 centimeter fr?n tr?det. Dess yta beror p? m?ngden mycel och hur m?nga svampar du vill ha. Botten av gropen ?r t?ckt med ett skogssubstrat - gamla l?v, s?gsp?n, n?lar. Det optimala lagret ?r minst 20 centimeter. Sj?lva mycelet ska l?ggas ovanp? det. F?r att g?ra detta blandas det med lokal eller skogsjord. Andelen f?r olika svampar och typer av mycel ?r olika, men det m?ste anges i instruktionerna. F?r in mycelet med jord till substratet, vattna rikligt och t?ck med halm eller n?lar.

Sk?tseln ?r s? enkel som m?jligt - du m?ste vattna jorden n?r den torkar. Den f?rsta sk?rden kan erh?llas n?sta ?r, och mycelet kommer att tr?da i full kraft om 3-5 ?r.

Svamp ?r en delikatess som de g?r p? "tyst jakt". Erfarna svampplockare d?ljer noggrant platserna d?r de bryts. Och de s?ljer inte billigt. Men du kan f? denna matprodukt ?ven hemma, eftersom odling av svamp i landet redan beh?rskat av tusentals ryssar.

Svampar f?r?kar sig med mycel. Detta ?r en vegetativ kropp som inneh?ller svampceller, som ?r ett plexus av fibrer - hyfer. De ?r s? tunna att 1 gram skogsbotten kan inneh?lla upp till 35 km av dessa fibrer. Hyferna bildar ett ludd som liknar bomullsull, vit, ibland med en gulaktig nyans, brun till f?rgen. Om gynnsamma f?rh?llanden skapas f?r denna v?vnad kommer svamp snart att dyka upp fr?n den.

Referens. Svamp d?r med tiden. F?rv?ntad livsl?ngd beror p? typen av organism: f?r vissa - bara ett ?r, f?r andra - decennier.

Mycel v?xer vanligtvis i form av str?lar som kommer fr?n centrum. Fruktkroppar bildas i den andra ?nden av balken. S? bildas en villkorlig cirkel, som kallas h?xringen. Ju ?ldre mycelet ?r desto st?rre ?r dess radie, ibland n?r det 20–22 meter.

Hur f?r man material f?r s?dd?

Mycel h?nder:

• kunglig- produceras i laboratorier;
• svampkropp- erh?llen fr?n mogna svamplock;
• s?dd- redo f?r s?dd.

F?rdigt mycelium presenteras nu p? hyllorna i specialiserade butiker. Tillverkare av s?dana produkter erbjuder att odla dussintals typer av svampar p? g?rden. "Fr?n" ?r inte billiga, och det ?r inte p? sin plats att vara ?vertygad om kvaliteten p? materialet. Ansvariga producenter anger s?dan information som: releasedatum, villkor och h?llbarhet, rekommendationer f?r s?dd.

Nyligen popul?ra pinnar med mycel. De ?r kvistar av l?vtr?d som ?r infekterade med svampar. S?dana produkter har en ganska l?ng h?llbarhet - upp till sex m?nader. Pinnen placeras i ett n?ringsmedium, och det gror.

G?r-det-sj?lv livmodermycel

Denna typ av fr? odlas inte bara i laboratoriet utan ocks? hemma. Men detta slutar inte alltid med framg?ng p? grund av bristen p? sterilitet.

F?r att sj?lvst?ndigt f? ett mycelium beh?ver du en upps?ttning verktyg:

• laboratorieprovr?r med lock;
• ?l?rt;
• pincett f?r att f?nga upp fr?r?material;
• vegetabilisk gelatinagar-agar;
• medicinsk mask, kirurgiska handskar, keps;
• v?teperoxid (H2O2 - 3 procent);
• br?nnare;
• desinfektionsmedel (till exempel medicinsk alkohol);
• sterila v?tservetter.

Uppm?rksamhet! Allt arbete utf?rs med h?gsta renhet. Verktyg ?r f?rsteriliserade, arbetsytor torkas av med desinfektionsmedel, och de s?tter p? en mask, m?ssa och handskar (?ven sterila).

Bitar av svamplock tv?ttas i v?teperoxid och placeras i en beh?llare. Sedan bereds ett n?ringsmedium: agar-agar l?ggs till v?rten och kokas ?ver minimal v?rme s? att blandningen tjocknar lite. Den resulterande uppslamningen h?lls i provr?r och f?r svalna f?r att bilda en gel?liknande massa. Provr?ret korkas med en propp som tidigare steriliserats ?ver en gasbr?nnare och l?mnas p? en m?rk plats i 14 dagar. D?refter kan mycelet s?s.

Instrumentsterilisering

Sterilisering utf?rs i flera steg:

• Reng?ring. Verktygen reng?rs med reng?ringsmedel och vatten.
• Desinfektion med speciall?sningar. Den mest prisv?rda ?r medicinsk alkohol 70 ° C, en st?rre eller mindre koncentration ?r ol?mplig. De behandlar ?ven alla arbetsytor och redskap. Exponeringstiden i alkohol ?r 30 minuter.
• Sterilisering. De tar till kokning (15 minuter), bearbetning i en dubbelpanna (15 minuter) eller ugn (20 minuter).

Om instrumentet ?r bearbetat i f?rv?g m?ste det placeras i en steril p?se och anv?ndas inom 3 dagar.

Uppm?rksamhet! I varje steg av odlingen b?r de etablerade temperaturindikatorerna f?ljas strikt. ?verdriven kyla eller v?rme minskar mycelets livsduglighet.

Mycel fr?n svampens kropp

Samla mogna hattar utan skador. De bl?tl?ggs i kallt kokt vatten i 24 timmar. Sedan t?ms vattnet och kapslarna kn?das till ett mosigt tillst?nd. Arbetsstycket kopplas omedelbart till underlaget.

?verf?ring av mycel fr?n skogen

Det enklaste s?ttet ?r att flytta mycelet fr?n skogen till platsen. De gr?ver en liten del av jorden tillsammans med mycel och ?verf?r den till tr?dg?rden och t?cker den med ett substrat. I vissa fall kan gr?dan sk?rdas p? bara 2–3 veckor efter att mycelet har flyttat till landet. Ett annat s?tt ?r att ta hem en tr?bit som ?r infekterad med mycel.

Uppm?rksamhet!?verf?ringen av mycel fr?n skogen ?r farlig eftersom, tillsammans med "plantorna" av matsvampar, ?ven giftiga kan tas in.

Jordberedning

Underlaget eller jorden m?ste matcha typen av svamp.

Tabell 1. Typ av substrat och svampar.

Sugr?r

Detta ?r en prisv?rd typ av substrat som ?r m?ngsidig. Det bryts snabbt ner och ger mat ?t mycel och svampgroddar. Men hon har ocks? en nackdel - mottaglighet f?r mykoser. Svampmycel kommer att t?vla i en s?dan milj? om mat. Det ?r d?rf?r sterilisering ?r n?dv?ndig.

F?r att odla svamp hackas halmen upp till 5–10 cm l?nga f?r att p?skynda koloniseringen. Sedan desinficeras den enligt f?ljande:

1. Koka 1/2 hink vatten, kyl till 80 ° C. Sedan f?rs?ker de att inte l?ta temperaturen sjunka under detta m?rke.
2. Halmen l?ggs i n?tet s? mycket som det f?r plats i hinken, n?tet s?nks ner i vatten.
3. H?ll i 60 minuter, tills?tt varmt vatten om det beh?vs.
4. De drar n?tet ur hinken och pressar ut dess inneh?ll, fyller det omedelbart med mycel.

loggar

Anv?nds f?r att odla tr? av frukttr?d. Tr?dg?rdsm?stare har uppt?ckt ett s?dant m?nster. Ju mjukare tr?et ?r desto b?ttre utvecklas mycelet, men fertiliteten i det ?r l?gre. D?rf?r, om en snabb sk?rd beh?vs, anv?nds torkade stammar av l?s pil, och f?r en riklig - massiv ek.

Stockarna bl?tl?ggs i vatten i en eller flera dagar. Sedan borras h?l 5 cm djupa i dem, placera dem p? ett avst?nd av 10 cm fr?n varandra i ett rutm?nster. Pinnar eller annat material som ?r infekterat med mycel f?rs in i h?len. Det fyllda h?let t?tas med vax eller paraffin.

Stockarna lindas in i en film med sm? h?l f?r ventilation och f?rs till en m?rk plats. ?verv?xt uppst?r efter 4-8 veckor eller lite l?ngre.

N?r en vit fluffig bel?ggning visas, frig?rs stocken fr?n filmen och l?ggs droppvis till "b?dden", vilket l?mnar 2/3 av dess h?jd p? ytan.

S?gsp?n

Avfall som uppst?r vid bearbetning av tr?, fr?mst l?vtr?, anv?nds som jord. S?gsp?n blandas med kli i ett f?rh?llande av 3 till 1. Innan mycelet planteras, h?lls substratet med varmt vatten, som ?r fallet med halm, och steriliseras i 60 minuter. Efter att blandningen har svalnat, krama ut ?verfl?dig fukt.

Det ?r intressant. Erfarna "svampplockare" h?vdar att s?gsp?n fr?n tr? som skurits f?r 2-3 ?r sedan ?r mer l?mplig f?r detta ?ndam?l. P? det "unga" substratet ?r tillv?xten av svampar mindre intensiv.

Andra substrat

Det finns andra typer av jord f?r att odla svampgr?dor i landet. Detta ?r kompost, avfallspapper (men utan anv?ndning av giftiga bl?ck f?r utskrift), liggunderlag fr?n berusade kaffe- eller teblad, fr?skal, nedfallna l?v och torkade toppar, kompost.

Funktioner f?r att odla vissa typer av svampar

Svampar har olika livsmilj?krav som m?ste beaktas.

Porcini

Vit svamp odlas vanligtvis endast av amat?rer, eftersom en s?dan aktivitet p? industriell niv? inte ?r l?nsam.

Mycel planteras under ett tr?d av den art som det togs fr?n. Tr?det m?ste vara minst 20 ?r gammalt. Landning g?rs i slutet av augusti eller lite senare om v?dret ?r varmt. Ett grunt dike g?rs runt det valda tr?det p? ett avst?nd av 0,5-1,5 m, jorden fuktas genom att h?lla minst 4 liter vatten under den. Efter att mycelet har placerats t?cks vallgraven med den borttagna jorden. I torrt v?der sprutas vatten p? "s?ngarna", vilket skapar effekten av svampregn, men inte vattnat.

Uppm?rksamhet! Vit svamp tolererar inte grannskap med ormbunke och hov, mus?rter ?r att f?redra.

Omr?dena d?r porcini-svampen planteras skyddas fr?n solens direkta str?lar genom att plantera buskar i n?rheten eller genom att arrangera en markis.

Video - Vita svampar i landet

Honungssvampar

Dagen f?re plantering vattnas tr?et med vatten och om det ?r v?ldigt torrt s? bl?tl?ggs det. Mycel placeras i sprickor eller borrade h?l. Topp f?rslut h?let med mossa eller vax. Jorden runt stubben vattnas. Ett ?r senare kan den f?rsta sk?rden dyka upp.

Det andra s?ttet att f? svamp i din tr?dg?rd ?r att utrusta en tr?dg?rdss?ng. F?r att g?ra detta g?rs h?l i stockarna f?r mycelet p? endast en sida. Den andra sidan av klossarna l?ggs horisontellt i 15 cm djupa h?l.

Referens. F?r att skr?mma bort sniglar och bevara sk?rden bestr?s marken runt svampb?ddarna med aska.

Regelbunden vattning av platsen utf?rs f?r att f?rhindra att jorden torkar ut. Loggar med n?got mycelium, inklusive svamp, t?cks med l?v f?r vintern s? att det inte d?r av kylan.

Om det finns lokaler p? tomten d?r det ?r m?jligt att h?lla en temperatur p? 10 till 15 grader Celsius, odlas honungssvampar ?ven p? vintern - i burkar.

F?rglasbeh?llare steriliseras i minst en timme. Sedan fylls den med f?rberett s?gsp?n och en v?ltv?ttad torr kniv eller annat l?ngt verktyg g?r ett h?l i botten av burken och placerar mycelet d?r. Burken ?r st?ngd med en film eller ett lock, i vilket h?l ?r gjorda f?r ventilation, t?ckt med bomullsull indr?nkt i vatten f?r att uppr?tth?lla den erforderliga luftfuktigheten. Bomullen f?r inte torka. L?mna burken p? en m?rk plats i en m?nad. Tre veckor till kr?vs f?r att de f?rsta svamparna ska dyka upp.

N?r mycelet gror l?ggs det p? f?nsterbr?dan fr?n den skuggiga sidan eller s? ?r beh?llaren skuggad. N?r svampen v?xer till kanten lindas halsen med en kartong eller pappersmanschett s? att benen p? svampen v?xer j?mnt. F?r att beh?lla fukten sprayas gr?dan regelbundet med en sprayflaska. Den optimala luftfuktigheten ?r 85–90 %. Det ?r ocks? n?dv?ndigt att s?kerst?lla ventilationen av rummet. Mogna fruktkroppar sk?rs av. Nya svampar kommer att dyka upp p? deras plats om tre veckor. Men som tr?dg?rdsm?stare s?ger, n?sta g?ng blir sk?rden s?mre.

Ostronsvamp

Ostronsvampar odlas ocks? med en liknande teknik. Att plantera ostronsvamp rekommenderas i maj, s? att mycelet hinner gro. Den b?sta temperaturen anses vara 20 °C.

Svamp rotar v?l p? frukttr?dens tr? - p?ron, ?ppeltr?d. F?r dem v?ljs stubbar med en diameter p? 20 cm eller mer. 300 g mycel tas f?r ett d?ck som v?ger 8 kg. Svampplockaren l?ggs ut p? ena sidan i snitt p? stubbarna, p? den andra - i ett h?l som gjorts i jorden, och ?ven p? toppen av snittet och t?ckt med en tr?bit.

Marken ?r j?mn runt stubben. Topp t?ckt med en fuktig s?ckv?v eller trasa, som st?ndigt ?terfuktar. D?refter placeras en film f?r att skydda mycelet fr?n spolning. F?rsta sk?rden v?ntas p? sensommaren eller tidig h?st. F?r vintern ?r stubbarna t?ckta med fallna l?v, halm, s?gsp?n etc. Musf?llor placeras i n?rheten f?r att skydda den framtida gr?dan. Redan ?ret efter b?r ostronsvampen frukt p? sommaren och h?sten.

Skadedjur och sjukdomar

Uppm?rksamhet! Verktyg f?r odling av svamp anv?nds inte f?r annat arbete. Detta kan orsaka infektion av antagonister.

Minska avkastningen bl?ck svamp, eller dyngbaggar, som t?vlar framf?r allt med champinjon, ostronsvamp. De visas med ?verdriven fukt i underlaget. En annan orsak ?r ?verskott av kv?ve. Kampmetoden ?r enkel - det ?r insamlingen och f?rst?relsen av dyngbaggen. Med tiden f?rsvinner den vilda konkurrenten.

Brun gips f?redrar svamp. Anledningen till dess utseende ?r h?g luftfuktighet, brist p? luftv?xling. Infektion bevisas av vita fl?ckar p? substratet och en s?t lukt som kommer fr?n det planterade myceliet. N?r sporer bildas blir fl?ckarna bruna. En f?rebyggande ?tg?rd i detta fall ?r past?risering och pollinering av substratet med gips, ventilation och kontroll av fuktighetsniv?er.

Andra vanliga sjukdomar inkluderar:

• bakteriell spotting;
• trichoderma;
• rostfl?ckar;
• vit, torr r?ta.

Gnagare och insekter kan st?ra sk?rden - svampflugor, myggor, f?stingar. F?r att skydda mot insekter anv?nds speciella kemikalier.

Att odla svamp i tr?dg?rden ?r en besv?rlig uppgift. Men ? andra sidan kommer en ih?rdig sommarboende om ett ?r, eller ?nnu tidigare, att f? en gener?s sk?rd. Men det viktigaste ?r att han kommer att vara s?ker p? att han anv?nder en produkt som ?r s?ker f?r h?lsan.

Och v?rdefulla skogssvampar ?r porcini, boletus, boletus, boletus, kantareller och mj?lksvampar, som tyv?rr inte v?xer p? stockar och b?ddar med s?gsp?n. De utvecklas endast i samarbete med levande skogstr?d och kallas mykorrhizasvampar. Deras mycel omsluter tr?dets r?tter och sl?r rot i dem och bildar en svamprot eller mykorrhiza.

Det visar sig att odling av skogssvamp ocks? finns i sommarstugan, s? klart, om det finns ?tminstone n?gra bj?rkar, aspar, tallar eller ekar p?. Vid uppf?dning av mykorrhizasvampar ?r ett l?mpligt tr?d oumb?rligt.

S?, hur odlar man skogssvamp i ditt hus p? landet?

Det finns flera s?tt att g?ra detta.

F?r att s? boletus eller boletus kan du begrava malda unga svampar i rotzonen. De best?r av filament av mycel som kan penetrera r?tterna p? en bj?rk eller asp. En s?dan enkel metod l?ter dig odla ?ven porcini-svampar p? platsen ?ver tiden.

Det ?r ?nnu l?ttare att sprida bitar av unga svampar som samlats i skogen under tr?den i regnigt v?der och t?cka dem med l?vstr?. Med regelbunden jordfuktighet p? denna plats kan de f?rsta svamparna sk?rdas n?sta ?r.

Ett annat alternativ f?r att odla skogssvamp ?r att s? mycel fr?n sporer. Samtidigt vattnas jorden runt mogna tr?d med en suspension av malda mogna svampar. Tills?tt 1 msk till l?sningen. skedar gelatin och matmj?l. Svampens sporer gror och skapar mykorrhiza under n?sta s?song, och b?r frukt om tv? till tre ?r.

F?rresten, n?gra ivriga svampplockare anv?nder denna teknik och utrustar "sina" skogstomter. P? sommarstugan ?r det mindre l?mpligt – det finns f? skogstr?d. Men om det finns bj?rk- eller asppinnar n?ra dig, s? ?r det fullt m?jligt att skapa en svampplantage.

Ett mer tidskr?vande alternativ ?r att transplantera sm? tr?d (minst tre) fr?n skogen till sommarstugan, bredvid vilken de n?dv?ndiga svamparna redan har vuxit. Sk?rd i det h?r fallet m?ste v?nta i flera ?r. Men f?r att t?mja oljan, som mognar fr?n maj till mitten av september, ?r denna metod idealisk.

P? sommarstugan ?r det l?ttast att odla en skogssvamp - en sm?rsk?l. Han ?r ganska produktiv, f?redrar kalkrik jord, diffust ljus och n?rheten av tallar, inte bara i skogen utan ocks? p? kanten. Du beh?ver bara hitta tr?d med riklig frukts?ttning av denna vilda svamp och markera dem med fl?ta eller pinnar. Observera att o?tliga konkurrerande svampar inte v?xer i n?rheten, till exempel gulbent mokruha, som ?r v?ldigt lik sm?rsk?l.

Unga tallar t?l transplantation bra. Tr?d placeras p? gr?smattan eller bland b?rbuskar. I torrt v?der kr?vs regelbunden vattning. De f?rsta svamparna kommer att dyka upp 3-4 ?r efter att tallarna planterats. Men i den efterf?ljande oiler b?rjar b?ra frukt hela s?songen. Den f?rsta v?gen av svamp intr?ffar som regel i mitten av maj, den andra - i b?rjan av juni, d? visas svampar var tredje vecka.

Vi vet alla hur god porcini-svampen ?r, och hur sv?rt det ibland ?r att hitta den i skogen. Det visar sig att det finns en v?g ut. I den h?r artikeln kommer vi att titta p? odlingen av porcini-svampar, s?v?l som att s? porcini-svampar, hur man s?r mycel, hur man tar hand om planterade svampar.
Porcini-svampen anses med r?tta vara den mest v?rdefulla bland m?nga andra matsvampar. Den har en unik smak och lukt, och dess s?rdrag ?r en stor, k?ttig m?ssa och ett tjockt svullet ben. Svampens f?rg ?r vit, k?ttet m?rknar inte ens n?r den tillagas och sk?rdas, varf?r den faktiskt fick sitt namn.

Odling av vit svamp.
V?lj f?rst en l?mplig plats. Som redan n?mnts b?r tr?d v?xa p? platsen, helst unga, ?ven om detta tillst?nd inte ?r n?dv?ndigt. Som praxis visar ?r det b?st att v?lja tr?d i ?ldern 10 till 20-30 ?r f?r omplantering.
N?r en plats hittas m?ste du ta hand om fr?et, som vanligtvis anv?nds som fruktkroppar av den vita svampen, i synnerhet m?ssor. Svampar som kommer att g? till myceliet m?ste vara tillr?ckligt mogna (detta kan best?mmas av den gr?naktiga f?rgen p? k?ttet p? rasten).
S?r vita svampar.
F?rst f?rbereds fr?, f?r vilka hattar (5-10 stycken med en diameter p? 100-200 mm) bl?tl?ggs i en dag i en hink med vatten, helst regn. Sedan kn?das de f?r hand i samma hink tills en homogen visk?s massa bildas. V?tskan med partiklar av svamp filtreras genom en trasa med sm? porer. Det kvarh?llna sedimentet sl?ngs inte utan l?ggs ?t sidan.
F?rbered sedan en plats f?r s?dd. N?ra stammen p? det valda tr?det avl?gsnas det ?versta lagret av jord (100-200 mm) med en spade. I det h?r fallet b?r sj?lva stammen vara i mitten av den kala zonen, det vill s?ga en cirkel g?rs runt stammen inom en radie av 1 m eller 1,5 m, vilket tar bort torven.
Nu kan du forts?tta till direkt infektion av tr?dets rotsystem med mycel. Den filtrerade v?tskan h?lls p? r?tterna (ca 1 liter per 0,5 kvadratmeter). Det tidigare erh?llna sedimentet skakas ut omedelbart, p? r?tterna. Det tidigare borttagna torvet l?ggs ovanp? det behandlade omr?det och vattnas rikligt med vatten (4-5 hinkar i botten av tr?det). Detta b?r g?ras f?rsiktigt, b?st av allt p? stammen av ett tr?d, s? att vattnet rinner genom den p? jorden och inte eroderar den.
Med denna metod f?r att plantera en svamp som ett fr?material anv?nds b?de dess sporinfusion och svampv?vnad. S?ledes skapas en dubbel garanti f?r mykorrhizabildning antingen fr?n m?nga sporer eller fr?n svamph?ljespartiklar. Det ?r m?jligt att avg?ra fr?n vad exakt utvecklingen av den vita svampen b?rjade, enligt tidpunkten f?r fruktbildning.
Om s?dden utf?rdes i augusti, och svampen runt tr?det d?k upp n?sta h?st, tyder det p? att hattelementen har slagit rot i rotsystemet. Med tv? ?rs f?rdr?jning i bildandet av frukter kan man bed?ma att svamproten utvecklas fr?n l?ngsamgroende sporer.
S?ledes, i b?sta fall, ett ?r efter s?dd, kommer de f?rsta svamparna att dyka upp under tr?det, vars volym kan vara 2-5 kg.
Att ta hand om planterade svampar ?r v?ldigt enkelt. Under fruktperioden, det vill s?ga p? sommaren, beh?ver du bara regelbundet fukta jorden.
Med konstgjord s?dd av mycelet kan man r?kna med 3-4 ?rs frukts?ttning, varefter det urartar, eftersom det sl?r rot p? en begr?nsad del av tr?dets r?tter, fr?mst p? unga skott, och de ?r inte tillr?ckligt utvecklade och kan inte ge n?ring till mycelet i den m?ngd som kr?vs f?r ett normalt l?ngt liv.
F?r att dra f?rdel av starka, redan bildade r?tter f?rhindras mycelet av den inte helt gynnsamma omgivande bakgrunden vid platsen f?r dessa rhizomer, som bildar en m?ngd olika patogena mikroflora, som under utvecklingsprocessen producerar en betydande m?ngd skadliga ?mnen.
Dessutom klarar mikroorganismernas f?rsvarsmekanismer, f?rb?ttrade p? grund av den l?nga perioden av kamp f?r ?verlevnad, l?tt mycelets f?rs?k att n?got pressa de tidigare inv?narna i rotsystemet, och det tvingas dra sig tillbaka.
I den naturliga milj?n bildar porcini svampr?tter med tr?d i ett tidigt skede av utvecklingen av de senare (r?tter), ofta ?ven med en liten grodd som just har dykt upp. Det visar sig att svampar och tr?d mognar samtidigt, vilket ?r nyckeln till en effektiv och l?ngsiktig relation. N?r det g?ller svamp i tr?dg?rdslandet ?r det n?dv?ndigt att regelbundet byta ut mycelet och infektera tr?det igen med samma teknik.
Om fruktkroppar anv?nds som inokulum m?ste h?nsyn tas till att arten av det infekterade tr?det m?ste vara sl?kt med arten av tr?det n?ra vilken svampen samlades in. Annars kanske mycelet inte sl?r rot.
F?r en mer framg?ngsrik utveckling av mycelet under s?dd ?r det anv?ndbart att l?gga till n?gra n?rings?mnen i jorden. Det ?r k?nt att det finns f? tillg?ngliga matk?llor i jorden, och d?rf?r tvingas mycelet l?gga energi och tid p? att f?rbereda tillr?ckligt med mat med hj?lp av enzymer. F?r att etablera en kvalitativ koppling mellan hyfer och ett tr?ds rotsystem kr?vs en bra n?ring, s?rskilt glukos. S? laddningen i det h?r fallet ?r mer ?n anv?ndbar.
Socker eller alkohol kan anv?ndas som tillsatser. Andelen av den f?rsta h?lls b?st lika med 50 g per 10 liter vatten, och den andra - 3-4 msk. skedar f?r 10 liter vatten. Alkohol tills?tts i vattnet innan porcini-svamplocken h?lls i det.
Socker anv?nds endast i form av sand - klumpigt kommer inte att fungera p? grund av den m?jliga n?rvaron av bl? f?rg d?r, vilket skadar svampcellernas normala funktion. Med hj?lp av toppdressing kan du aktivera processen med mykorrhizabildning, och detta kommer att p?verka avkastningen.

Hur odlar man skogssvamp p? platsen? Bepr?vade s?tt!

Det ?r inte alltid m?jligt att ta sig ut i skogen efter svamp, men du kan plantera dem p? din plats. Om du gillar att g?ra allt sj?lv, kommer du att ?lska id?n att odla skogssvampar: p? s? s?tt vet du alltid var du ska leta efter dem.

Det speciella med de flesta skogssvampar ?r att mycelet v?xer och utvecklas b?ttre endast genom att interagera med skogstr?dens r?tter. Det ?r bra om bj?rkar, tallar eller granar v?xer p? platsen - i det h?r fallet blir det ganska enkelt att odla svamp n?ra dem. Det finns flera s?tt att plantera svamp - vi kommer att analysera de mest effektiva.

S?tt att odla skogssvamp p? platsen

1. Transplantera svamp fr?n skogen

F?r att plantera p? detta s?tt b?r du gr?va upp mycelet och ?verf?ra det till din plats. Det ?r n?dv?ndigt att ?verf?ra myceliet mycket f?rsiktigt, utan att skaka marken fr?n det utgr?vda lagret. Innan du transplanterar, f?rbered jorden under tr?det. P? ett avst?nd av cirka 0,5 m fr?n stammen, ta bort den ?vre jordklotet 30-40 cm tjock. L?gg kompost fr?n l?v, tr?damm p? botten, vattna och str? ?ver jord. Placera det utgr?vda mycelet p? den f?rberedda platsen, vattna den och t?ck med ett lager av fallna l?v. De f?rsta tv? veckorna, om det inte regnar, vattna landningsplatsen dagligen med en droppmetod.

F?r plantering av skogssvamp, v?lj en skuggig, fuktig plats. Det ?r b?ttre att transplantera svampplockaren under samma tr?d som modertr?det: de tog mycelet under en bj?rk, vilket betyder att det ?r b?ttre att transplantera det under en bj?rk. Var f?rsiktig n?r du v?ljer svamp f?r transplantation - ta inte med giftiga in i ditt omr?de.

2. Reproduktion med mycel

Tr?dg?rdscentra s?ljer vildsvampmycel. Tillverkare p? f?rpackningen erbjuder detaljerade instruktioner f?r plantering. Plantering av mycel kr?ver f?rberedelse av platsen.

V?lj en plats i skuggan av ett tr?d, p? ett avst?nd av 50-60 cm fr?n stammen. Ta bort den ?versta jordbollen med 50 cm. Omr?det f?r s?ningsomr?det beror p? m?ngden mycel i f?rpackningen och anges av tillverkaren. I botten l?gger du ett 20 cm skogssubstrat: nedfallna l?v, barr, damm och s?gsp?n. T?ck j?mnt med ett jordlager 10 cm tjockt. F?r n?sta lager, blanda jorden med substratet och somna 10 cm. Blanda sedan mycelet med jorden och tillv?xtf?rst?rkaren (du kan k?pa det p? tr?dg?rdscentret eller specialiserat butiker). F?rdela blandningen genom att trycka l?tt med h?nderna. Det sista lagret ?r jord. Omedelbart efter plantering, vattna f?rsiktigt det planterade omr?det och t?ck med fallna l?v.

F?r att inte f?rbereda ett s? komplext substrat f?r mycelet kan du k?pa ett f?rdigt substrat f?r svamp - det kan k?pas i tr?dg?rdscenter och butiker som specialiserar sig p? fr?n och g?dningsmedel.

Under de f?rsta tv? veckorna, observera strikt vattningsregimen. Se i framtiden till att jorden p? s?platsen inte torkar ut. Svampar som planterats p? detta s?tt kommer att v?xa n?sta ?r, och mycelet kommer att b?ra frukt fullt ut tv? ?r efter plantering. Myceliet kommer att b?ra frukt under perioden fr?n 2 till 5 ?r fr?n den f?rsta sk?rden.

Lossa f?rsiktigt jorden ovanf?r det planterade mycelet regelbundet.

3. Svampplantor

Det enklaste s?ttet att odla skogssvamp p? platsen. Hacka m?ssor och bitar av skogssvamp eller mal dem i en k?ttkvarn, bl?tl?gg dem ett dygn i vatten. Runt tr?det, n?ra vilket du planerar att odla svamp, gr?v upp marken och f?r in skogssubstratet i det. H?ll det f?rberedda omr?det med infunderat vatten med bitar av svamp och t?ck med fallna l?v.

Experter ?r oense om n?r de f?rsta svamparna som planterats p? detta s?tt kommer att dyka upp. Vissa h?vdar att de kommer att vara under det f?rsta ?ret av plantering, andra - om ett ?r.

De listade metoderna skiljer sig ?t i komplexitetsniv?n, men de ?r alla mest effektiva f?r att odla skogssvampar. P? s?dana s?tt kan du f?rs?ka plantera porcini-svampar, kantareller och svampar.

Oavsett s?tt du v?ljer att plantera skogssvamp, b?r du f?lja n?gra tips:

• v?lj en landningsplats i t?t skugga
• h?ll jorden fuktig, l?gg till droppbevattning om det beh?vs
• tills?tt en tillv?xtaktivator till jorden p? v?ren
• plantera svamp inte l?ngre ?n en halv meter fr?n tr?det
• landar i den svala tiden p? dagen
• den b?sta tiden att plantera svamp ?r fr?n maj till september

Kom ih?g att skogssvampar inte rotar s?rskilt bra n?ra frukttr?d. Det ?r bra om din webbplats har flera skogstr?d, l?vtr?d eller barrtr?d. Om det inte finns n?gra p? platsen, experimentera med att plantera n?ra tr?byggnader fr?n den skuggade sidan.

Du kan transplantera flera unga tr?d med mycel i r?tterna till platsen. Denna metod ?r mycket m?dosam och komplicerad. Inte l?mplig f?r ?gare av sm? tomter.

Tips om hur man odlar skogssvamp p? platsen ?r ganska kontroversiella. Faktum ?r att resultatet beror p? m?nga faktorer: tid, v?der, vattning, jord, mycel, etc., men det ?r v?rt det. Svampar som odlas p? platsen ?r n?stan inte skadade av insekter och skiljer sig inte i smak fr?n sina skogsbr?der. Dessutom kommer du att vara 100% s?ker p? deras milj?v?nlighet, till skillnad fr?n svampar som k?pts p? marknaden och samlats in p? en ok?nd plats.

"Svampar

Vit svamp anses vara den mest v?rdefulla och godaste svampen. Att hitta s?dana svampar i skogen ans?gs vara en stor framg?ng. Denna art v?xer i skogar som ?r minst femtio ?r gamla. Men framstegen st?r inte stilla och tr?dg?rdsm?stare har kommit p? hur man odlar porcini-svampar i ett hus p? landet eller i tr?dg?rden med sina egna h?nder. I den h?r artikeln kommer vi att visa dig hur du g?r det steg f?r steg hemma.

F?r god tillv?xt beh?ver porcini-svampar vissa f?rh?llanden - luftfuktighet p? 60%. Under torka, ?ven i n?rvaro av fukt i jorden, slutar svampen att v?xa. Eftersom svampens kropp inte ?r skyddad fr?n avdunstning, torkar den upp.

Temperaturregimen ?r av stor betydelse f?r god tillv?xt. Svampsporer kan v?xa vid en temperatur p? +9 grader, men den optimala temperaturen f?r god svamptillv?xt ?r mellan +19 och +27 grader. Om v?dret ?r varmt och regnigt kommer svamptillv?xten att forts?tta i 30 dagar. Vit svamp kan v?xa upp till 13 cm, och diametern p? locket p? s?dana svampar kommer att vara 17,5 cm.

Livsl?ngden f?r svamp ?r 13-15 dagar. Efter denna tidsperiod slutar svampens stam att v?xa, efter tv? dagar slutar hatten att v?xa. I b?rjan av sporbildningen ?ldras svampen.

Villkor f?r att plantera svamp i tr?dg?rden

Svamp v?xer i barrskogar, s?v?l som i bj?rklundar och p? platser d?r ekar och aspar v?xer. R?tterna hos dessa tr?d har en gynnsam effekt p? tillv?xten av mycel. Denna funktion b?r beaktas n?r du planterar svamp p? en personlig tomt. Det ?r n?dv?ndigt att plantera ett mycel i tr?dg?rden p? den plats d?r gran eller tall v?xer. Hartset fr?n dessa tr?d har en antiseptisk effekt och d?dar patogena infektioner runt omkring.

Boletusen t?l inte n?rheten till frukttr?d! N?ra dem sl?r svampens mycel inte rot!

Om det inte finns n?gra tallar i tr?dg?rden kan du placera mycel intill tallbyggnader.

Svamp kommer att v?xa i tr?dg?rden om du v?ljer r?tt plats borta fr?n frukttr?d

Tekniken f?r att odla svamp i k?llaren hemma

F?r tillv?xt av svamp finns det inget behov av att skapa ytterligare belysning. F?ljaktligen kan de l?tt odlas hemma i k?llaren, om du f?ljer odlingstekniken. Svampar som odlas i k?llaren kommer att skilja sig fr?n svampar som odlas i sin naturliga livsmilj? endast i m?ssor som har en ljusare f?rg.

N?r du f?rbereder ett rum f?r tillv?xt av svamp ?r det n?dv?ndigt att f?lja dessa rekommendationer:

• golv, v?ggar och tak m?ste vara betong;
• v?ggarna b?r kalkas med kalk med tillsats av kopparsulfat. Detta kommer att f?rhindra infektion av mycelet med alla typer av infektioner;
• utrusta ytterligare luftventilation;
• temperaturen i k?llaren b?r h?llas fr?n +12 till +15 grader;
• luftfuktigheten i k?llaren b?r vara minst 80%. Om luftfuktigheten ?r under den erforderliga normen, skapa ytterligare fukt;
• ventilationsluckor ska t?ckas med myggn?t f?r att f?rhindra att insekter kommer in i k?llaren.

F?r att odla svamp ?r det viktigt att f?rbereda substratet. Det kan best? av solrosfr?skal, torra majsstj?lkar eller l?vtr? s?gsp?n. Torka underlaget v?l s? att det inte finns n?gra tecken p? m?gel eller r?ta. Behandla den med varmt vatten.

F?r att odla svamp ?r det b?ttre att anv?nda mycel som odlas i ett speciellt laboratorium. Du kan f?rs?ka odla fr?material fr?n ett mycel som kommer fr?n skogen, men i det h?r fallet garanteras inte ett positivt resultat.

Det ?r b?st att odla porcini-svampar i l?dor fyllda med ett substrat. F?r att f?rbereda underlaget beh?ver du:

• h?;
• solrosfr?skal;
• s?gsp?n.

Sterilisera underlaget och l?gg sedan ut i lager i l?dor. Placera l?dorna p? st?ll, p? ett avst?nd av 7 cm fr?n varandra. Svampplockaren f?rdjupas in i underlaget med 5 cm Temperaturen i rummet ska vara 24 grader, luftfuktighet 88%. I detta skede finns det inget behov av att ventilera rummet. Efter uppkomsten av de f?rsta skotten, s?nk temperaturen till 10 grader och b?rja ventilera rummet.

Vattning utf?rs tv? g?nger om dagen med en sprayflaska. Vatten f?r bevattning ska vara varmt. T?nd lamporna i sex timmar om dagen. Efter 21 dagar kan du sk?rda.

Landning med hj?lp av mycel

Om myceliet togs i skogen f?r odling i en sommarstuga, b?r man komma ih?g att det m?ste planteras under ett tr?d av samma ras, annars kommer det inte att sl? rot. F?r att plantera ett mycel ?r det n?dv?ndigt att ta bort det ?versta lagret av jord under ett tr?d med en radie p? 70 cm fr?n stammen. Djupet p? det borttagna lagret b?r vara 26-28 cm. Fyll den resulterande f?rdjupningen med det f?rberedda substratet:

• jord borttagen under ett tr?d;
• l?v och tallbarr;
• bark av ett tr?d under vilket mycel ?r planterat.

Odling av vita svampar i industriell skala

L?gg mycelet p? denna blandning och str? det ovanp? med jord blandad med sand och tallbarr, tryck l?tt. H?ll sedan jorden fr?n vattenkannan och v?nta tills de f?rsta svamparna dyker upp.

Du kan ocks? odla svamp fr?n hattar. F?r att g?ra detta, samla tio svampm?ssor med en diameter p? 12-14 cm. Hattar ska inte vara maskiga. Samla in bredvid tr?det d?r svampen samlades in:

• lite jord;
• n?lar;
• l?v;
• kvistar.

Du beh?ver detta f?r s?dd. Sk?lj de uppsamlade hattarna, l?gg i en hink med k?llvatten eller vatten som samlats upp under regn i 24 timmar. Efter denna tid kn?das locken v?l till en homogen massa. Du kan mala dem genom en sil. H?ll av vattnet separat i en beh?llare och b?rja f?rbereda s?ngarna.

Det ?versta jordlagret bredvid tr?det m?ste lossas, h?llas med vatten som blir ?ver fr?n bl?tl?ggningen av svamphattarna. Efter att fukten har absorberats m?ste du j?mnt sprida de slitna hattarna ?ver ytan, str? ?ver jord som tagits under detta tr?d och h?ll vatten ovanp?. Jorden m?ste st?ndigt m?ttligt vattnas. Vattenf?rbrukning under ett tr?d -40 liter. Vattentemperaturen f?r bevattning b?r motsvara omgivningstemperaturen.

Sp?dning med en l?sning

F?r att odla svamp med en l?sning m?ste du ta ?vermogna svampar och hacka dem fint. Tills?tt 1 matsked mj?l och 1 matsked gelatin till hackad svamp. H?ll vatten i denna blandning, blanda allt noggrant och h?ll denna l?sning n?ra tr?den. N?r denna l?sning sm?lter samman med tr?dens r?tter bildas en svamprot. Efter tv? s?songer kommer det att vara m?jligt att sk?rda den f?rsta sk?rden av porcini-svampar.

Metoden f?r instillation p? deras sommarstuga

F?r att odla svamp p? detta s?tt m?ste du:

1. Samla unga svampar och finhacka dem.
2. Droppa finhackad svamp bredvid tr?det.
3. H?ll rikligt med vatten. Vattenf?rbrukningen per tr?d ?r 40 liter.
4. Den f?rsta sk?rden kan sk?rdas efter 12 m?nader.

En b?dd f?rberedd f?r att odla svamp genom instillation

Med hj?lp av mycel i tr?dg?rden

Om myceliet k?ps i en specialiserad butik, kan det planteras s? tidigt som i maj. S?arbete p? s?dd mycel kan utf?ras fram till september.

Hur man planterar. Teknik f?r nyb?rjare:

1. En odlingsplats m?ste v?ljas under ett tr?d, d?r det finns en tillr?cklig niv? av luftfuktighet och belysning. P? en yta av 3 kvm. meter ?r det n?dv?ndigt att ta bort 30 cm av matjorden (mycelpaketet ?r utformat f?r ett s?dant omr?de).
2. Vi fodrar botten med ett lager tallbarr, l?gger l?v och bark fr?n tr?d, under vilka porcini-svampar v?xte. S?nglagret b?r vara minst 10 cm.
3. Str? ?ver g?dsel.
4. Blanda mycelet med sand och s? p? det f?rberedda str?et. F?r att f?rhindra uttv?ttning av mycelet m?ste det str?as med humus p? toppen. Humuslagret m?ste vara minst 4,5 cm tjockt.
5. Vattna omr?det med droppbevattning. Om det inte finns n?gon s?dan vattning kan du anv?nda en vattenkanna.
6. Se till att jorden i tr?dg?rden inte torkar ut.

Efter en tid bildas ett mycel p? landningsplatsen. Med denna metod att odla fr?n ett st?lle kan du sk?rda svamp i fem ?r.

Reproduktion av boletussporer i tr?dg?rden

Om svampen har v?xt lite kan de f?r?kas med hj?lp av sporer. F?r att g?ra detta m?ste du ta en ?vermogen svamp, v?lj all massa fr?n locket. Den liknar en svamp till sin struktur. Denna massa inneh?ller sporer av svampen. Hacka fruktk?ttet med en kniv eller mal i en k?ttkvarn f?r att f? en homogen massa. Placera den resulterande massan i en tv?-liters flaska, tills?tt 3 teskedar socker, 20 gram bagerij?st, h?ll denna blandning med regn- eller k?llvatten och placera i 10-14 dagar p? en varm och m?rk plats.

Ytterligare 150 gr. Sp?d den resulterande v?tskan i 10 liter vatten, sila genom flera lager gasv?v och h?ll i en vattenkanna. Spill denna l?sning n?ra v?xande tr?d. Du kan ocks? vattna en b?dd med nyplanterade jordgubbar.

F?r att sporerna ska tr?nga djupt ner i jorden ?r det n?dv?ndigt att kasta dessa omr?den med regnvatten ovanp?. Platser d?r sporer har lagt sig ska h?llas fuktiga. Svamp kan sk?rdas n?sta s?song.

Med f?rbeh?ll f?r tekniken f?r att odla svamp, med h?nsyn till tillv?xtens egenskaper och f?lja rekommendationerna, ?r svampodling ganska realistisk.

Din dacha kan inte bara bli en plats d?r doftande p?ron, mogna tomater och r?da ?pplen v?ntar p? dig, utan ocks? en hel plantage av fyllig boletus, r?dh?rig boletus eller m?rkbrun boletus. S?, alla svampplockarens hemligheter i v?r artikel.

Om metoder f?r att odla svamp

Transfer fr?n skogen

Kanske ?r den h?r metoden den enklaste f?r nyb?rjarsvampplockare. F?r att implementera det r?cker det att gr?va upp ett mycel i skogskanten och flytta det till din plats.

Innan du ordnar en svamp som "r?r", ta hand om att f?rbereda jorden under tr?det. Ta bort 30-40 cm jord p? ett avst?nd av 0,5-0,6 m fr?n tr?dstammen. L?gg kompost fr?n tr?damm, l?v och jord i botten.

Innan du l?gger mycelet, h?ll komposten med vatten och t?ck sj?lva mycelet med ett lager av fallna l?v.

R?d!
I fr?nvaro av regn under de f?rsta 12-14 dagarna, vattna landningsplatsen med en droppmetod.

Om skogssvamp ska transplanteras, v?lj en plats f?r dem under samma tr?d som deras mamma. Till exempel ?r det b?ttre att plantera boletus under en bj?rk och boletus under en liten asp.

Reproduktion med mycel

G?r-det-sj?lv-svampar f?r tr?dg?rden kan planteras med mycelium, som k?ps i tr?dg?rdsbutiker.

1. V?lj en l?mplig plats i skuggan av ett tr?d, skjut 0,5 m 60 cm fr?n dess stam.

Notera!
Den erforderliga tomtytan anges av tillverkaren och m?ngden mycel i f?rpackningen best?ms.

1. L?gg botten p? 20 cm med ett skogssubstrat best?ende av nedfallna l?v, barr, damm och s?gsp?n. T?ck substratet med 10 cm jord.
2. Sammans?ttningen av n?sta 10 cm lager kommer att inkludera jord och substrat.
3. Blanda sedan mycel, jord och tillv?xtf?rst?rkare. Bred ut blandningen med h?nderna, tampa lite.
4. Det sista lagret ?r jord.

Den f?rsta lilla sk?rden kan erh?llas n?sta ?r, full frukts?ttning b?rjar bara tv? ?r efter s?dd.

svampplanta

Metoden f?r att odla svampplantor ?r den billigaste av de f?reslagna. Skogssvampens ben och m?ssor mals genom en k?ttkvarn och bl?tl?ggs i vatten i 24 timmar.

Runt tr?det, som kommer att bli svampfamiljens nya hem, gr?v upp marken och f?r in skogssubstratet. F?r bevattning, anv?nd infunderat vatten och t?ck sj?lva platsen med fallna l?v.

?ven bland erfarna svampplockare skiljer sig ?sikterna om den f?rsta sk?rden, n?gon provar g?rna hemgjorda svampar samma ?r, n?gon f?rst efter en s?song.

Ovanst?ende metoder ?r utm?rkta f?r att odla kantareller, porcini-svampar och camelinas.

Svampplockarens hemligheter

F?rberedelse av underlag

Erfarna svampplockare behandlar beredningen av substratet med allt ansvar och b?rjar arbeta en m?nad f?re den direkta l?ggningen av mycelet.

Huvudkomponenten i substratet ?r fallna l?v, som sk?rdas p? v?ren och sk?rdas i m?ngden 10 hinkar. Dessutom beh?ver du 1 hink ruttet tr? eller s?gsp?n av frukttr?d och 1 hink ren kog?dsel utan halm.

Om du inte hade tid att fylla p? med l?v, g?r halm, solrosfr?skal och barr ett utm?rkt jobb med sin roll. Huvudvillkoret ?r anv?ndningen av f?rra ?rets material, som ?r v?l utsatt f?r f?rfall.

Den resulterande kompositionen vattnas med en 1% l?sning av nitrat (ammoniak) och t?cks med ett vattent?tt material. Varje vecka skottas massan tills den blir homogen. Denna process kommer att ta ungef?r en m?nad.

R?d!
N?r du gr?ver en plats f?r ett mycel rekommenderas att fylla upp 10 cm stenar i botten, vilket kommer att utf?ra dr?neringsfunktionen.
Sj?lva svampb?dden ska ha formen av en kulle s? att regnvatten inte stagnerar i den.

Landande mycelium

Det ?r ingen hemlighet att svamp v?xer i sm? familjer, p? ett djup av 5-10 cm finns ett mycelium. Efter att ha hittat en s?dan familj i skogen, gr?v f?rsiktigt ett lager jord 30 cm tjockt med en spade.

F?re plantering m?ste det resulterande lagret delas upp i 5-6 delar och planteras p? en f?rberedd b?dd i ett rutm?nster, dra sig tillbaka fr?n varandra minst 30 cm. Samtidigt b?r djupet av mycelinb?ddning inte ?verstiga 3-5 centimeter.

Direkt efter plantering vattnas b?dden och "g?mmas" under ett lager av l?v f?r att f? ett gynnsamt mikroklimat. All ytterligare v?rd av svampb?dden kommer att best? av regelbunden vattning och skydd f?r vintern.

Containermetod - att vara eller inte vara

Separat ?r det v?rt att ?verv?ga containermetoden, som kan implementeras ?ven i ett litet omr?de. Plastp?sar g?r ett utm?rkt jobb som beh?llare, och substratets funktion ?r tilldelad skalen av solrosfr?n eller halm.

Steg f?r beh?llaremetod:

1. Framg?ng i implementeringen av containermetoden beror p? r?tt plats, en v?lventilerad lada eller k?llare ?r den mest l?mpliga.. Innan du befolkar en svampfamilj i ett rum, behandla den med en 4% l?sning av blekmedel, detta kommer att vara ett utm?rkt f?rebyggande av ett antal sjukdomar.
2. Skal eller hackad halm h?lls med kokande vatten i 4-5 timmar. Allt eftersom tiden g?r f?r halmen rinna av. Myceliet kn?das till smulor och l?ggs i en p?se i lager. Den optimala fyllningsdensiteten anses vara 0,5 kg/liter. I genomsnitt b?r den f?rdiga v?skan ha en h?jd p? 70 cm, en diameter p? 25 cm och en vikt p? cirka 13 kg.

Notera!
En extremt viktig punkt ?r ber?kningen av m?ngden mycel per p?se.
En otillr?cklig m?ngd kommer att provocera bildandet av m?gel i substratet, en ?verdriven m?ngd kommer att leda till tillv?xt och en ?kning av temperaturen inuti p?sen, vilket oundvikligen slutar med att svampbakterierna d?r.
Det optimala f?rh?llandet mellan mycel och substrat ?r 5:100.

1. De fyllda blocken knyts och h?ngs p? ett avst?nd av 10 cm. Efter 10 dagar kommer mognadsst?llena f?r hela klasar av svamp att m?rkas, p? dessa st?llen m?ste p?sarna sk?ras.

1. Ytterligare v?rd f?r svampfamiljen ?r att bibeh?lla en h?g luftfuktighet genom daglig sprutning. Dessutom beh?ver svampar konstgjord belysning.
2. Efter en m?nad kan du ta p? dig en korg och g? f?r att sk?rda. Med r?tt sk?tsel kan en beh?llare producera upp till 12 kg inhemska svampar, och efter ytterligare 3-4 veckor kan du sk?rda igen. Denna metod ?r perfekt f?r ?lskare av shiitake och ostronsvamp.

Funktioner f?r att odla olika typer av svampar

ostronsvamp

Den l?mpligaste platsen f?r ostronsvamp ?r tr?klossar i k?llare eller v?xthus, skuggiga platser p? bakg?rden. Nyskurna stammar av poppel, asp eller ek s?gas till klossar upp till 40 cm l?nga och 20 cm i diameter.

I de resulterande segmenten borras h?l med en diameter p? 2 cm och ett djup p? 5 cm. Om du inte har ett borrverktyg till ditt f?rfogande kan du begr?nsa dig till sk?ror eller sk?ror.

En liten m?ngd mycel l?ggs ut i h?len som bildas och t?cks med s?gsp?n, en bit bark, mossa eller tr?flis.

Det kommer att ta 2-3 m?nader f?r svampens mycel att penetrera alla st?tar. F?r ytterligare tillv?xt kan de gr?vas p? gatan under ett tr?d till ett djup av 10-15 cm.. Svampar planterade p? detta s?tt v?xer i 5-6 ?r.

Intressant!
Ostronsvampmycel ?r s? opretenti?st att det kan s?s utomhus ?ven p? vintern.

Champinjoner

Dessa svampar ?r de minst nyckfulla och kan v?xa under de mest spartanska f?rh?llandena i en m?rk, fuktig k?llare eller utgravd lada. Den b?sta jorden ?r h?stg?dsel eller boskapsg?dsel, till vilken 30-35 % av l?v, halm, tomat eller potatisblad tills?tts f?re anv?ndning.

Vid beredning av substratet, f?r varje 50 kg g?dsel, tills?tts 12 kg gips, 13 kg kalk, 1,5 kg urea. H?gen fuktad och t?ckt med en film l?mnas i 15-20 dagar.

Om odlingen ska utf?ras inomhus kr?vs l?dor eller st?ll. I ?ppen mark utf?rs landning direkt i marken eller i 30 cm djupa diken.

Luftfuktigheten b?r vara minst 55%, en ned?tg?ende avvikelse leder till att mycelet v?xer mycket l?ngsamt, till en stor - utveckling sker endast i det ?vre lagret.

Efter tv? veckor v?xer mycelet med 4-5 cm, och en oattraktiv vit bel?ggning bildas ofta p? ytan. Du kan bli av med det med hj?lp av bra v?xthusjord, som h?lls med ett lager p? 3-4 cm Svampb?dden vattnas med hj?lp av en spruta.

Den f?rsta sk?rden kan sk?rdas efter 30-40 dagar, frukts?ttningen forts?tter i 2-3 m?nader.

Du kan b?rja plocka champinjoner n?r filmen har t?jt sig ?ver tallrikarna, men ?nnu inte spruckit och har en ljusrosa f?rg. Det ?r viktigt att svampen inte ?ldras, denna process leder oundvikligen till utarmningen av mycelet.

Svampar vrids f?rsiktigt och h?ller marken med den andra handen. Det tomma utrymmet ?r t?ckt av jord.

Vita svampar

De som tidigare har planterat barrtr?d p? platsen kan ta upp odlingen av porcini-svampar. Den mest l?mpliga jorden ?r mark med h?g torvhalt, som anv?nds till.

Landning utf?rs i ett rutm?nster p? ett f?rberett underlag. Erfarna svampplockare rekommenderar den f?rsta vattningen med en sockerl?sning, som bereds med en hastighet av 50 g socker f?r varje 10 liter vatten.

Om ett ?r v?ntar den f?rsta sk?rden p? dig, i genomsnitt kan dess volym n? 2-5 kg. Svampfruktningen forts?tter i 3-4 ?r.

Slutsats

Att odla svamp i en sommarstuga ?r en anv?ndbar och intressant aktivitet. Kan du bara f?rest?lla dig hur du p? vintern kommer att f? en burk med doftande svamp fr?n dina hemsopor, har du f?rest?llt dig? D? ?r det dags att bekanta dig med videon i den h?r artikeln, som kommer att ber?tta hur man odlar svamp i tr?dg?rden.

Utm?rkt artikel 0