V?xt amarant (lat. Amaranthus), eller bredd tillh?r sl?ktet av Amaranth-familjen, som ?r allm?nt spridd i naturen i Amerika, Indien och Kina. I l?nderna i ?stasien odlas tricolor amaranth som en gr?nsaksgr?da, ?ven om samma art, som stj?rtad och sorglig amaranth, ofta anv?nds som prydnadsv?xter. F?r ?tta tusen ?r sedan blev amaranth, tillsammans med majs och b?nor, en av huvudgr?dorna f?r de folk som bebodde det moderna Mexikos och Sydamerikas territorium - inkafolket och aztekerna. Vissa typer av amarant, till exempel svansamarant och panikamarant, odlas som gr?dor ?n i dag, men det finns arter som betraktas som ogr?s - till exempel bl?aktig amarant?rt eller upp?tv?nd amaranth. I l?nderna i ?stasien odlas tricolor amaranth som en gr?nsaksgr?da, ?ven om samma art, som stj?rtad och sorglig amaranth, ofta anv?nds som prydnadsv?xter. Amarantblomman f?rdes till Europa av spanska sj?m?n som dekoration f?r rabatter och fr?n 1700-talet b?rjade den odlas som foder- eller spannm?lsgr?da. ?versatt fr?n grekiska betyder ordet "amaranth" "obleknande blomma". I v?rt land kallas amaranth oftast amaranth, och ?ven sammet, axamitnik, tuppkammar eller kattsvans.

Lyssna p? artikeln

Plantera och ta hand om amarant (kort sagt)

• Landning: s? fr?n i marken - i slutet av april eller i maj; s? fr?n f?r plantor - i slutet av mars, transplantera plantor i marken - fr?n mitten till slutet av maj.
• Blomma: fr?n juni till frost.
• Belysning: ljust solsken.
• Jorden: l?tta, n?ringsrika, kalkhaltiga jordar som inte ?r f?r bl?ta eller sura.
• Vattning: under perioden f?r rotning av plantor i marken - konstant, d? beh?vs vattning endast i en l?ngvarig torka.
• Toppdressing: mulleinl?sning 3-4 g?nger per s?song, helst p? kv?llen.
• Fortplantning: uts?de.
• Skadedjur: bladl?ss, vivellarver.
• Sjukdomar: rot och gr?r?ta, mj?ldagg, rost.
• Egenskaper: alla delar av amaranth ?r ?tbara och h?lsosamma.

L?s mer om att odla amarant nedan.

Amarantv?xt - beskrivning

Stj?lkarna av amaranth kan vara enkla eller grenade, bladen ?r omv?xlande, hela, lansettlika, ?ggformade eller romboida, basen av bladplattan ?r f?rl?ngd till en bladskaft, bladets topp har en sk?ra och en l?tt sk?rpning. Axill?ra blommor av gyllene, r?da, gr?na eller lila f?rger samlas i klasar, apikala - i spikformade paniklar. Amarantfrukt ?r en l?da med sm? fr?n. V?xtens f?rg ?r gr?n, lila, violett, och ibland kombineras alla dessa f?rger i en v?xt. H?jden p? amaranth, beroende p? art, kan bara vara 30 cm och kan n? tre meter. I v?rt klimat odlas amarant som ett?rig.

Att odla amarant fr?n fr?n

S?dd amarant

Att odla amarant ?r en enkel sak. I omr?den d?r jorden i slutet av april p? ett djup av 4-5 cm redan ?r uppv?rmd av solen till 10 ?C, kan du s? amarantfr?n direkt i marken, men innan det b?r du f?rbereda platsen - l?gg till 30 g av mineralblandning eller komplex f?r varje kvadratmeter f?r gr?vning.g?dselmedel enligt instruktionerna. Men n?r du planterar g?dningsmedel i jorden, observera ?tg?rden: amaranth har f?rm?gan att f?rvandla kv?veg?dselmedel till nitrater som ?r farliga f?r h?lsan, s? l?t dig inte ryckas med kv?vekomponenten. Om du s?r amarant i tid kommer den snabbt att v?xa, och du beh?ver inte bek?mpa ogr?s. S? i slutet av april planteras fr?n en i taget i sp?r i fuktig jord och begravs till ett djup av 1,5 cm. F?r enkelhetens skull kan sm? fr?n blandas med sand eller s?gsp?n i ett f?rh?llande av 1:20 - det ?r l?ttare att s?. Ett avst?nd p? 45 cm observeras mellan raderna, mellan exemplaren b?r det vara cirka 7-10 cm, s? erfarna blomsterodlare f?redrar att lida av s?dd, men blanda inte fr?na med sand, utan l?gg ut dem en efter en. Efter 8-10 dagar kommer du att se plantor, som vid behov m?ste tunnas ut och jorden mellan dem lossas. Om du planterade amarant senare, i maj, m?ste du ocks? bek?mpa ogr?s. N?r amaranten n?r en h?jd av 20 cm, g?dsla med kv?veg?dsel, men kv?vekoncentrationen b?r vara h?lften av den som rekommenderas av tillverkaren. Oavsett om du odlar gr?nsaks- eller dekorativ amarant spelar det ingen roll - den kommer att mogna helt om tre eller tre och en halv m?nad fr?n s?dd.

Amaranth planta

F?ruts?ttningarna f?r att odla amarant i plantor kommer inte att g?ra det sv?rt f?r dig. F?r plantor s?s amarantfr?n i slutet av mars. Som beh?llare f?r plantor ?r plastbeh?llare eller vanliga krukor upp till 10 cm h?ga l?mpliga. Fr?n planteras i fuktig jord med 1,5-2 cm, sedan placeras krukorna p? en varm, ljus plats. Vattning av gr?dor utf?rs med en spruta, den optimala temperaturen f?r groning ?r cirka 22 ?C. Om alla dessa villkor ?r uppfyllda, kommer plantor att dyka upp p? mindre ?n en vecka. N?r amaranterna gror, tunna ut dem, bli av med svaga groddar, och n?r tre l?v dyker upp p? plantorna, plantera dem i personliga krukor med en diameter p? 12 cm.

Plantera amarant

N?r ska man plantera amarant

N?r jorden i tr?dg?rden v?rms upp bra och hotet om ?terv?ndande frost har passerat, kan plantorna planteras i ?ppen mark. Detta g?rs vanligtvis i mitten eller slutet av maj. Platsen f?r amaranth ska vara v?l upplyst och dr?nerad, jorden ska vara l?tt och n?ringsrik, med tillr?ckligt med kalk. I det stora hela ?r amaranth helt opretenti?s, men det den inte t?l ?r l?ga temperaturer och f?r mycket fukt i jorden. Innan du planterar amarant i ?ppen mark b?r jorden p? platsen gr?vas upp med nitroammofos i en hastighet av 20 g per 1 m?.

Hur man planterar amarant

Plantering av amarant, beroende p? typ och sort, utf?rs p? ett avst?nd av 10 till 30 cm mellan proverna, och ett gap p? 45 till 70 cm observeras mellan raderna. Tills plantorna sl?r rot och b?rjar v?xa, beh?ver den regelbunden vattning . Och var beredd att t?cka omr?det med amaranter om kylan pl?tsligt kommer tillbaka.

Amarantv?rd

Hur man odlar amarant

Egentligen beh?vs amarantv?rd bara tills v?xten v?xer, men den f?rsta m?naden utvecklas amarantplantor mycket l?ngsamt, s? de beh?ver vattnas, rensa ogr?s och lossa jorden. Men sedan accelererar amaranth sin utveckling, och det finns inte l?ngre plats f?r ogr?s p? platsen. Ibland kan en instans av amaranth v?xa sju centimeter per dag! Regelbunden vattning ?r ocks? viktig f?r amaranth endast under den f?rsta m?naden i det ?ppna f?ltet, d? tr?nger v?xtens rot djupt ner i jorden, och det finns inget behov av vattning, om inte den torra perioden p? sommaren kommer utan regn - d? amaranth kommer att beh?va vattnas som alla andra v?xter.

Det ?r ?nskv?rt att mata amarant 3-4 g?nger per s?song, de b?sta g?dselmedlen f?r det ?r en l?sning av mullein i f?rh?llandet 1: 5 och aska (200 g per 10 liter vatten). Det ?r b?st att g?dsla tidigt p? morgonen efter vattning av platsen.

Skadedjur och sjukdomar av amaranth

Att plantera amarant och ta hand om den kommer inte att ge dig n?gra problem. Dessutom ?r amarant mycket resistent mot skadedjur och sjukdomar. Men ibland ?r den ocks? drabbad av bladl?ss eller vivel. Vivellarver utvecklas i v?xtens stj?lkar, vilket f?rdr?jer deras tillv?xt. Bladl?ss kan skada amaranth f?rst i b?rjan av sitt liv, och som regel h?nder detta i en v?t, regnig sommar. Bladl?ss utrotas genom att behandla amarant med actellik eller fufanon (karbofos). Samma droger ger ett bra resultat i kampen mot viveln.

Om f?r mycket fukt samlas i jorden kan amaranth bli sjuk av svampsjukdomar, som behandlas genom att bespruta v?xter med fungicider - kolloidalt svavel, kopparsulfat, kopparoxiklorid och andra liknande l?kemedel.

Amaranth efter blomning

Hur och n?r man samlar amarantfr?n

Om du vill samla amarantfr?n, v?lj n?gra av de starkaste v?xterna och klipp inte l?ven fr?n dem. S? snart de nedre l?ven p? amaranth blir r?da, vissnar och faller av, och v?xtens stj?lk blir vitaktig, v?lj en torr, fin dag, sk?r av blomst?llningarna fr?n utvalda exemplar, med b?rjan fr?n botten av stj?lken, och placera dem f?r att torka i ett v?lventilerat torrt rum. Efter ett par veckor, n?r du gnuggar torkade paniklar med h?nderna, rinner mogna fr?n l?tt ut ur l?dorna, d? beh?ver de bara siktas genom en fin sil och f?rvaras i en l?da eller pappersp?se. Amarantfr?n f?rlorar inte sin groning p? cirka fem ?r.

Amaranth p? vintern

Amaranth p? v?ra breddgrader tolererar inte ens varma vintrar och odlas d?rf?r som en ett?rig v?xt. I slutet av v?xts?songen samlas amarantv?xtrester in och kasseras. Om du ?r s?ker p? att dina amaranter inte ?r infekterade med skadedjur eller sjukdomar, l?gg deras toppar i en kompostgrop - de kommer att g?ra bra g?dningsmedel. Den malda delen av amaranth anv?nds ?ven som djurfoder, till exempel grisar och fj?derf?, eftersom den f?rutom h?gkvalitativt protein inneh?ller protein, mycket karoten och C-vitamin.

Typer och sorter av amarant

Amaranth panicled, eller crimson (Amaranthus paniculatus \u003d Amaranthus cruentus)

anv?nds oftast f?r att dekorera rabatter, g?ra buketter, inklusive vinter. Detta ?r en ett?rig v?xt med en h?jd av 75 till 150 cm med l?ngstr?ckta ?ggrunda r?dbruna blad med en skarp l?ngstr?ckt topp. Sm? r?da blommor samlas i uppr?ttst?ende blomst?llningar. Denna art blommar i juni och blommar fram till kallt v?der. I kultur sedan 1798 har den flera former: nana - en kort form upp till 50 cm h?g, cruentus - med h?ngande blomst?llningar av r?da blommor, sanguineus - vertikala blomst?llningar med h?ngande ?ndar. Oftast anv?nds l?gv?xande sorter i blomsterodling, 25-40 cm h?ga:

• Rother Dam och Rother Paris- sorter 50-60 cm h?ga med m?rkr?tt blad och r?dbruna blommor;
• Zwergtorch och Grunefakel- sorter upp till 35 cm h?ga med lila respektive m?rkgr?na blomst?llningar;
• Varm kex- den h?gsta sorten, n?r en meter h?jd, med gr?nt bladverk och r?d-orange blomst?llningar.

Amarant m?rk eller ledsen (Amaranthus hypochondriacus)

- en l?tt grenad art upp till en och en halv meter h?g med avl?nga lansettlika spetsiga blad av lila eller lila-gr?n f?rg och vertikala spikformade vippor av blomst?llningar i olika f?rger, men oftast m?rkr?da. I kultur sedan 1548. Det finns en blodr?d form - sanguineus, med h?ngande blomst?llningar. Olika sorter:

• Pygm?fackla- Amaranth 60 cm i h?jd, vars m?rklila blomst?llningar blir kastanj p? h?sten, och l?ven ?r flerf?rgade;
• Gr?n tamb- en sort upp till 40 cm h?g, m?lad i olika toner av en smaragdf?rgad nyans och anv?nds ofta av fytodesigners n?r de komponerar torra buketter.

Amarant tricolor (Amaranthus tricolor)

- dekorativ l?vv?xt med en h?jd av 70 cm till en och en halv meter med uppr?ttst?ende stj?lkar som bildar en pyramidformad buske. Bladen p? tricolor amaranth ?r l?ngstr?ckta, ovala eller smala, ibland v?giga, f?rgade i kombinationer av gult, gr?nt och r?tt - unga blad ?r ovanligt ljusa och vackra. Blommar fr?n juni till frost, har flera sorter: pil (salicifolius) med smala, bronsgr?na v?giga blad upp till 20 cm l?nga och en halv centimeter breda; r?dgr?n (rubriviridis) med rubinlila blad i gr?na fl?ckar; r?d (gummi) med blodr?da blad och ljusa (splendens), som har m?rkgr?na blad med bruna fl?ckar. Olika sorter:

• amarant belysning- en kraftfull v?xt upp till 70 cm h?g med spektakul?ra stora blad. Unga blad ?r r?dgula, och de som ?r ?ldre ?r r?dorange, de nedre bladen ?r bronsf?rgade;
• Aurora- denna sort har v?giga apikala blad i en gyllengul nyans;
• Tidig Splender- Apikala blad i en ljus r?d nyans, de nedre ?r n?stan svarta med en lila-gr?n nyans.

Svansad amarant (Amaranthus caudatus)

- v?xer naturligt i tropiska Afrika, Asien och Sydamerika. Stj?lkarna ?r kraftfulla, uppr?ttst?ende, upp till en och en halv meter h?ga. Bladen ?r stora, avl?nga ovala, gr?na eller lila-gr?na till f?rgen. Sm? m?rkr?da, gulgr?na eller r?da blommor samlas i sf?riska bollar, som i sin tur best?r av h?ngande l?nga panikulerade blomst?llningar. Denna art blommar fr?n juni till oktober, i kultur sedan 1568. Den har flera former: vit - med gr?nvita blommor; gr?n - denna form med blekgr?na blomst?llningar ?r mycket efterfr?gad bland florister; p?rlformad - blommorna i denna form samlas i en virvel och ser ut som l?nga p?rlor upptr?dda p? en stj?lk. Olika sorter:

• Rotschwantz- med r?da blomst?llningar;
• Grunschwanz- med ljusgr?na blomst?llningar.

B?da sorterna n?r en h?jd av 75 cm och ?r kraftfulla buskar som upptar ett stort utrymme.

Amaranth - skada och nytta

Forskare anser att amarant ?r en v?xt fr?n XXI-talet, som kan mata och bota hela m?nskligheten. Kanske ?r detta en ?verdrift, men det finns s?kert en viss sanning i detta uttalande. Alla delar av amarant ?r ?tbara, n?ringsrika och h?lsosamma, men den mest v?rdefulla produkten ?r amarantfr?n. F?rdelen med amaranth ?r att den inneh?ller ett helt komplex av fettsyror som ?r n?dv?ndiga f?r en person - stearinsyra, oljesyra, linolsyra och palmitinsyra, och denna egenskap hos amarant g?r att den kan anv?ndas vid produktion av dietprodukter. Dessutom inneh?ller amarant skvalen, vitamin B, C, D, P och E, rutin, karoten, steroider, galla och pantotensyra och m?nga andra ?mnen som ?r n?dv?ndiga f?r m?nniskors h?lsa.

Amarantblad ?r inte s?mre ?n spenat n?r det g?ller m?ngden n?rings?mnen i dem, men de ?verskrider det betydligt n?r det g?ller protein. Amarantprotein inneh?ller den viktigaste aminosyran lysin f?r m?nniskor i n?stan samma m?ngd som soja, men amarantprotein ?r mycket l?ttare att sm?lta ?n protein fr?n soja, vete eller majs. Japanerna j?mf?r amarantgr?nt med bl?ckfiskk?tt och tror att daglig konsumtion av amarant ?terst?ller vitalitet och f?ryngrar m?nniskokroppen.

Du kan ?ta blad inte bara av vegetabilisk amarant - dekorativa arter och v?xtsorter ?r ocks? rika p? vitaminer, protein och sp?r?mnen. Men fr?n av prydnadsv?xter ?r b?st att inte ?tas. F?rresten ?r det l?tt att s?rskilja medicinsk och dekorativ amarant med fr?n - i medicinska och gr?nsaksarter ?r fr?na l?ttare ?n fr?na fr?n prydnadsvarianter.

Amarantolja ?r den mest v?rdefulla av vegetabiliska oljor och ?vertr?ffar havtorn tv? g?nger i medicinska egenskaper. Kr?mer och masker baserade p? amarantolja f?ryngrar huden, ?kar dess ton och ger antibakteriellt skydd.

Grodda amarantfr?n i sin sammans?ttning har samma v?rde som modersmj?lk. De anv?nds ofta inte bara i medicin, utan ocks? i matlagning.

De f?rdelaktiga egenskaperna hos amarant anv?nds f?r att behandla fetma, ?derf?rkalkning, neuros och dysbakterios med te fr?n dess blad. Gr?na och korn av amaranth l?ker effektivt levern och njurarna, behandlar adenom, hj?rt-k?rlsjukdomar och inflammatoriska processer i urinv?garna. Egenskaperna hos amarant med dess st?ndiga anv?ndning i mat hj?lper till att klara ?ven med maligna tum?rer och st?rker ocks? det m?nskliga immunf?rsvaret.

Genom att l?gga till amarantblad i sommarsallader f?rl?nger du ditt liv och f?rb?ttrar din h?lsa. Mj?l fr?n amarantfr?n, tillsatt till vetemj?l, f?rb?ttrar smaken av bakning och saktar ner processen med gammal muffin. Rostade amarantfr?n ?r v?ldigt goda och liknar n?tter, de ?r goda att str? p? bullar och br?dk?tt. Ett enda amarantblad som l?ggs till en tre-liters burk kommer att h?lla dina gurkor spr?da och elastiska till v?ren. Vi erbjuder dig flera recept fr?n amaranth och vi hoppas att du kommer att gilla dem.

Efterr?tt med amarant och n?tter. V?rm honung och olja p? l?g v?rme under omr?rning, tills?tt eventuella n?tter och amarantfr?n, blanda, h?ll i en form och sk?r i bitar efter kylning.

Sallad. 200 g amarantblad, 50 g vildvitl?ksblad eller ung vintervitl?k, 200 g n?sselblad sk?llade med kokande vatten, sk?r, salta och krydda med vegetabilisk olja eller gr?ddfil.

S?s. Koka upp 300 g gr?dde, l?gg i dem 200 g hackade amarantblad, 100 g riven mjukost, peppra lite och v?rm under omr?rning ?ver eld tills osten ?r helt sm?lt.

Cypriotisk soppa. Bl?tl?gg ett glas kik?rter ?ver natten. Koka den tills den ?r klar. Spritsa den hackade l?ken och moroten, tills?tt dem i buljongen med kik?rter och vispa allt med en mixer. Koka separat i 25 minuter, blanda en halv kopp amarantfr?n med kik?rter och gr?nsakspur?, tills?tt konserverad eller fryst majs, peppar, h?ll i 2 matskedar citronsaft och koka upp.

Vissa l?sare fr?gar om vi vet n?got om amarantens skada. Svaret ?r: vi vet inte.

Tricolor amaranth kallas inte av misstag sommarjulstj?rna. Precis som "julstj?rnan" ?r denna kultur k?nd f?r sina l?v. P? grund av sin ljusa, ovanliga f?rg ?r v?xten en riktig dekoration av ?ppen mark och ?vertr?ffar till och med vissa sorter av andra amarantvarianter i dekorativitet. Fr?n artikeln kommer du att l?ra dig allt om funktionerna i att odla gr?dor p? platsen: n?r man ska plantera och vilken typ av v?rd v?xten beh?ver, hur man f?r?kar den och skyddar den mot sjukdomar och skadedjur.

Beskrivning: sorter och varianter av tricolor amaranth

En stor familj av amaranter omfattar mer ?n 100 arter. Det finns bland dem ogr?s och sorter som v?rderas f?r vackra blommor. Bland denna variation av "sl?ktingar" skiljer sig tricolor amaranth fr?n varandra. I ?stasiatiska l?nder odlas den som en gr?nsak, och odling f?r prydnads?ndam?l praktiseras p? grund av l?vverket, som ?r en unik kombination av r?da, gula och gr?na nyanser. P? toppen bildar denna prakt effekten av en flammande eld. Sk?despelet ?r fascinerande ?ven p? bilden, vad kan vi s?ga om ?verv?gandet av en ett?rig i din egen tr?dg?rd!

Externt liknar v?xten en pyramid. Bladen ?r l?ngstr?ckta, ofta med v?giga kanter. Den v?xer upp till 0,4-1,5 m. Blommorna ser ut som sm? vippor och pryder busken fr?n b?rjan av sommaren till sen h?st, tills de f?rsta frostarna kommer. I ?ppen mark b?r tricolor amaranth riklig frukt.

Ovanlig f?rg p? amarantblad

Kulturen har flera sorter, s?v?l som prydnadsvarianter. De mest popul?ra av dem ?r:

• Belysning - n?r de blir ?ldre blir de r?d-gula bladen orange och sedan en bronsf?rg. V?xth?jd - ca 70 cm;
• Aurora - bladen p? toppen har en vacker gyllengul nyans;
• Earley Splender - kronbladen av sorten ?r m?lade i en hallonton, och de nedre ?r n?stan svarta.

Plantera en v?xt i tr?dg?rden: det f?rberedande skedet

Att odla amarant i ?ppen mark och ta hand om det ?r inte sv?rt. Det ?r dock v?rt att komma ih?g att frost tidigt p? v?ren kan f?rst?ra en ung kultur. D?rf?r planteras fr?n f?rst efter att risken f?r ?terg?ng till l?ga temperaturer har passerat. Med en kombination av gynnsamma f?rh?llanden och kompetent v?rd kommer fr?et att gro vid + 4 ... + 25 ° C. Vissa tr?dg?rdsm?stare rekommenderar att man v?ntar p? ett stabilt m?rke p? + 10 ° C. Platsen f?r fr?n ska vara upplyst, solig.

Uppm?rksamhet! F?r att f? tidiga skott, plantera fr?n f?re vintern, innan jorden fryser.

Om du odlar en ett?rig som gr?nsaksgr?da, se till att jorden ?r b?rdig. ?ven om sandig, sur och till och med stenig jord ?r ganska l?mplig. Det enda undantaget f?r att odla amarant ?r v?tmarker, stillast?ende vatten. Det ?r n?dv?ndigt att f?rbereda en plats f?r att plantera en v?xt p? h?sten. Gr?v f?rst jorden till ett djup av 0,2 m. Efter det, applicera g?dselmedel: kompost, ruttnade g?dsel eller aska, superfosfat.

V?xtf?r?kning och odlingsmetoder

Eftersom tricolor amaranth ?r en ett?rig, av alla f?r?dlingsalternativ, ?r endast fr?metoden m?jlig. Efter att ha f?rberett s?ngarna f?r vintern, gr?v jorden igen p? v?ren. Ta bort ogr?s och skr?p. Tills?tt g?dsel igen, den h?r g?ngen med ett mineralkomplex. F?rdjupa fr?na med 1-2 cm och gl?m inte att vattna. Efter 2 veckor beh?ver du gallra ut groddarna s? att de starkaste plantorna f?r plats att utvecklas.

R?d. F?r enkelhetens skull kan du blanda fint fr? med sand, aska eller sp?n.

Inv?nare i de s?dra regionerna har r?d att plantera material direkt i ?ppen mark. De som ?r engagerade i odling av mark i ett svalare klimat b?r ta hand om f?r?kningen av tricolor amarantplantor. Det ?r l?tt att f? det:

amarantfr?n

1. I april, f?rbered l?dor eller krukor.
2. Fyll dem med n?ringsjord.
3. Blanda fr?na med sand och f?rdjupa dem med 1 cm.
4. Efter det, t?ck beh?llarna med folie eller glas.
5. St?ll p? en varm, ljus plats.
6. Efter att ha v?ntat p? att de f?rsta bladen ska dyka upp p? groddarna, dyk plantorna.
7. I maj, plantera dem p? en permanent plats i ?ppen mark. Intervall - 10-15 cm.

Amaranthv?rd: vattning, g?dning och toppdressing, andra procedurer

Till en b?rjan, ?ven med r?tt sk?tsel och gynnsamma f?rh?llanden, utvecklas v?xten l?ngsamt. Han beh?ver vattning endast p? torra dagar, ?ven om amaranth redan anpassar sig v?l till torka. Som regel beh?ver unga exemplar en tillr?cklig m?ngd vatten. N?r de mognar kan du helt enkelt fukta jorden lite sent p? eftermiddagen.

Uppm?rksamhet! Amaranth ?lskar v?rme, s? med r?tt sk?tsel kommer den att uth?rda sommarv?rmen. Men det kommer att reagera d?ligt p? stagnationen av fukt i marken.

Under s?songen beh?ver plantan endast 3 toppdressingar. Som g?dningsmedel kan du anv?nda ett f?rdigt mineralkomplex eller blanda aska med kog?dsel. Du b?r regelbundet befria amarantplanteringen fr?n ogr?s. Ogr?srensning ?r viktigt i fasen av aktiv utveckling av busken. Marken runt stammen kan mulkas.

R?d. F?r att ?ka avkastningen m?ste du nypa v?xtens toppar. Detta stimulerar reproduktionen av laterala processer. Men om du inte ska festa p? kulturens gr?na, kan proceduren endast utf?ras f?r att bilda en buske.

Sjukdomar och skadedjur av amaranth. Kombination med andra v?xter p? platsen

Fel i v?rden kan provocera fram utseendet och snabb reproduktion av bladl?ss p? v?xten. Erfarna tr?dg?rdsm?stare st?ller vanligtvis en omissk?nnlig diagnos vid inspektionen av l?ven. Nyb?rjare tr?dg?rdsm?stare kan beh?va ett foto f?r att j?mf?ra tecken p? sjukdom. Predispositionen f?r f?rekomsten av bladl?ss ?r h?g luftfuktighet, s? f?rst och fr?mst justera vattningsregimen.

F?r snabb utveckling kommer v?xten att beh?va toppdressing

Regniga somrar orsakar ofta r?ta. Resten av det ?rliga uppvisar god immunitet.

P? grund av de ljusa externa data ?r det sv?rt f?r en tricolor amaranth att plocka upp "grannar". ?nd? anses dess kombination med alyssum, yaskolka, iberis vara framg?ngsrik. Denna brokiga v?xt ser bra ut mot bakgrund av frodigt gr?smatta och vintergr?na buskar. Plantering av h?ga sorter b?r g?ras i bakgrunden av en blomstertr?dg?rd eller l?ngs staket, och underdimensionerade kan dekoreras med b?rder.

Tricolor amaranth kan mycket v?l bli en ljuspunkt och centrum f?r alla tr?dg?rdssammans?ttningar. Det kommer att dekorera ?ven ett oansenligt h?rn av tr?dg?rden, men bara under f?ruts?ttning att solen st?ndigt tittar dit.

S?dd amarantfr?n: video

Amaranth odlas oftast som en prydnadsv?xt. Men unga blad kan anv?ndas b?de f?r att g?ra sallader och som djurfoder. Denna ?rliga har en hel rad aminosyror och proteiner, vars inneh?ll ?verstiger till och med en s?dan anv?ndbar. Planth?jd fr?n 30 cm till 3 m.

Plantera amarantfr?n

Amaranth kan s?s f?re vintern, men den utvecklas ?nd? b?ttre under v?rplanteringen. Det ?r opretenti?st f?r marken.

P? v?ren, n?r matjorden v?rms upp till en temperatur p? 6-10 ° C (slutet av april-maj), applicera ett komplext mineralg?dselmedel f?r att gr?va s?ngarna. Sprid sedan fr?na i sp?ren p? ett avst?nd av 10-15 cm fr?n varandra, till ett djup av 1-1,5 cm och str? ?ver jord. Avst?ndet mellan raderna ?r 45 cm. Om s?dden ?r f?r t?t v?xer amaranten inte bra.

De f?rsta skotten dyker upp efter 7-10 dagar, och n?r plantorna v?xer upp, tunnas ut och l?mnar bara starka skott. Vid en v?xth?jd av 15-20 cm utf?rs g?dsling med kv?veg?dsel, samtidigt som koncentrationen minskas med flera g?nger. Faktum ?r att amaranth har f?rm?gan att ackumulera kv?ve i sig och f?rvandla g?dningsmedel till nitrater, s? du m?ste vara f?rsiktig med kv?veg?dsel.

Amarantv?rd

Amarantmognad tar 3-3,5 m?nader. Under den f?rsta m?naden m?ste jorden mellan raderna renas fr?n ogr?s och lossas. Under den andra tillv?xtm?naden tar utvecklingen fart, och amarant dr?nker ogr?sv?xten, det ?r ingen mening med att rensa ogr?s l?ngre.

Om amarant odlas som gr?ng?dsel (f?r klippning), ?r utvecklingsperioden 60-80 dagar, tills fr?na mognar - 110 dagar, och amarantblad f?r gr?na ?r klara n?r de n?r en h?jd av 20-25 cm, medan de l?mnar r?tterna i marken tills tillv?xt f?r n?sta green.

V?xten ?r torkbest?ndig, klarar l?tt torka ?ven i direkt solljus.

V?xande plantor av amaranth

Planteringsmetoden f?r att odla amarant ?r bra eftersom utvecklingen g?r snabbare och blomningen b?rjar tidigare ?n n?r man s?dd med fr?n.

I slutet av mars, s? amarantfr?n i krukor upp till 10 cm h?ga, till ett jorddjup av 1,5-2 cm, t?ck med folie och placera p? en m?rk, varm (20-22 ° C) plats. Lufta och inspektera jorden varje dag, fukta med en spruta vid behov. Efter en vecka flyttar du planteringarna till f?nsterbr?dan. De odlade plantorna tunnas ut och tar bort de svaga. N?r 3 riktiga l?v bildas utf?rs en plockning i separata koppar med en diameter p? h?gst 12 cm.

I maj, n?r hotet om ?terv?ndande frost har passerat, planteras amarantplantor i ?ppen mark, med ett avst?nd p? 15-30 cm mellan plantorna. Avst?ndet mellan raderna ?r 45-70 cm, beroende p? sort. Det b?r noteras att ?ven om amaranth sl?r rot p? vilken jord som helst, f?redrar den l?tt, n?ringsrik och v?ldr?nerad.

Under tiden, tills plantorna b?rjar v?xa, m?ste de vattnas, plantorna kommer inte att v?xa fr?n torka. Dessutom minskar vattningen, eftersom svampsjukdomar b?rjar fr?n ?verskott av fukt. Vid sjukdomar anv?nds sprutning med en l?sning av kolloidalt svavel eller kopparsulfat. Om amaranth planteras tidigt och frosten ?terkommer ov?ntat, var beredd att t?cka unga plantor omedelbart, ?tminstone f?r natten.

Samling av amarantfr?n

F?r att samla amarantfr?n, v?lj starka v?xter och l?mna tills de nedre l?ven faller av (september). Vid den h?r tiden kommer stammen att bli bleka. P? en klar, torr dag, sk?r av blomst?llningarna och l?gg p? tork p? en torr, ventilerad, men dragfri plats. Efter 10-15 dagar gnuggas de torkade blomst?llningarna mellan handflatorna s? att fr?na smulas. Du kan ocks? torka amarantpaniklar i suspenderat tillst?nd, men d? m?ste du l?gga ut papper eller tyg under dem s? att de torkade fr?na inte faller p? golvet. Sikta genom en sil fr?n ?verfl?digt skr?p och vik ner i en pappersp?se. H?llbarhet 4-5 ?r.

Hur man best?mmer typen av amarant

Fr?n av gr?nsaks- och spannm?lssorter av amarant ?r ljusa i f?rgen, men den m?rka f?rgen p? fr?na indikerar tydligt en dekorativ v?xtart som endast l?mpar sig f?r att dekorera rabatter eller som en blomma.

?vervintrande amarant

Amaranth tolererar absolut inte kallt v?der, s? efter blomningen klipps den och tas bort fr?n platsen, eftersom vissa exemplar kan vara infekterade med sjukdomar eller skadade av skadedjur och det ?r b?ttre att inte l?gga till amaranth till komposth?gen.

V?xten Amaranth (Amaranthus) ?r ett sl?kte av ?rtartade ett?riga v?xter som tillh?r familjen Amaranth (Amaranthaceae). Representanter f?r sl?ktet - cirka 75 arter v?xer i varma zoner som en perenn, i tempererade zoner - som en ?rlig. Amaranth anv?nds ofta p? grund av dess dekorativa, mat-, foder- och medicinska egenskaper. Frukterna ?r sl?ta, sm?, i ett t?tt skal. Baserat p? arkeologisk forskning utf?rd i Sydamerika har det konstaterats att spannm?ls amarant har odlats som gr?da sedan 4800 f.Kr. e. V?xten har en h?g sp?nningsbest?ndighet.

Amaranth: beskrivning av v?xtarter och sorter

V?xten ?r en honungsv?xt. Bladen blir brons med ?ldern. Dekorativa arter kallas vanligtvis amaranter. Ogr?s, vildv?xande - bred. Alla bredder som v?xte i Europa och Sibirien kom fr?n Amerika. Shiritsa kastas tillbaka - den mest talrika och produktiva arten, v?xer som ett ogr?s p? f?lt med rotfrukter.

Trots det faktum att dekorativ blommande amaranth ?r en ?ppen markv?xt, kan den odlas i ett rum p? en f?nsterbr?da eller i ett v?xthus.

Oftast kan man hitta sorter av A. caudatus, A. atropurpureus med m?rkr?da blommor, A. viridis med gr?naktiga blommor, A. tricolor med brokiga blad p? f?nsterbr?dorna.

Amaranth tricolor

(Amaranthus tricolor) v?xer naturligt i Sydostasien, Kina, Afrika och Indien. Ett s?rdrag ?r l?ngstr?ckta eller ovala brokiga blad:

• lila-r?d med gr?naktiga fl?ckar;
• djupr?d;
• k?rrf?rg med bruna fl?ckar;
• v?gig, genombruten, brons;
• brokig - tv?f?rgad eller flerf?rgad.

Amaranth paniculata

A. paniculatus. Det ?r en v?rdefull v?xt f?r kombinerade ?ndam?l - mat och foder. Sorterna Kizlyarets och Valentina anv?nds flitigt.

Amaranth ?r erk?nt som en lovande gr?da f?r sina h?ga n?ringsegenskaper. Den har l?nge odlats som spannm?ls-, gr?nsaks- och medicinalv?xt. V?xtens blad och korn inneh?ller en stor m?ngd essentiella aminosyror och biologiskt aktiva ?mnen.

Amarant i m?nsklig n?ring:

• l?v och sidoskott ?ts 40-50 dagar efter groning;
• bladen ?r l?mpliga f?r inl?ggning, f?rberedelse av sallader, teer, kompotter, varma r?tter;
• pulver fr?n torkade l?v anv?nds som krydda;
• mj?l och kli fr?n fr?n anv?nds vid tillverkning av br?d och konfektyr;
• amarantolja erh?lls fr?n fr?n;
• fr?na spricker n?r de v?rms upp, som majs, och har en behaglig n?tsmak.
• Te med amarantblad har en vacker m?rkr?d f?rg och har f?rutom en behaglig smak ocks? ?kad antioxidantaktivitet.
• Amaranth som fodergr?da:
• avkastningen av gr?n massa ?verstiger majs med 25%;
• mycket n?ringsrikt ensilage framst?lls av gr?n massa, som ?ts v?l av djur.

Amaranth ledsen

A. hypochondriacus. H?jd fr?n 60 till 150 cm. Har en rik variation av f?rger, strukturer av b?de blad och blomst?llningar.

Amarant svans

A. caudatus., r?vsvans. Ursprungligen fr?n de bergiga regionerna i Argentina, Bolivia, Peru. Stj?lkarna n?r en l?ngd p? upp till 150 cm. Bladen ?r stora, ovala, avl?nga, m?lade gr?na eller ametistgr?na. Sm? blommor i sf?riska glomeruli samlas i l?ngstr?ckta komplexa, spikformade, l?ngh?ngande panikelblomst?llningar. Stj?lkar r?dlila.

Shiritsa vanlig

Amaranth upp?tv?nd (A. retroflexsus). I naturen har den spridit sig till alla h?rn av jorden. En ett?rig v?xt. Den har ett kranrotsystem. Stammen ?r upp till 1 m h?g, rak, enkel eller grenad, den kan m?las i gr?na eller rosa f?rger. Blommorna ?r sm?, oansenliga, gr?naktiga. Gillar humusberikade, genomsl?ppliga jordar. V?xer som ett skadligt ogr?s. Anv?nds f?r djurfoder.

Hur man planterar amarantfr?n (video)

Dessutom finns det i Ryssland:

• vit bredd - i regioner med ett varmt klimat;
• bredd zhmindovidny - i Primorsky Krai och Khakassia;
• gr?n bredd - i Sibirien, Transkaukasien, Krasnodar-territoriet.

Andra typer och varianter av amarant

V?xande amarant i ?ppen mark

I tempererade klimat v?xer den som en v?rme?lskande ett?rig. Blomningstid - fr?n juni till oktober.

Kr?ver v?ldr?nerade, l?tta, n?ringsrika, kalkrika jordar. V?xer bra med riklig vattning. Torkt?lig. T?l d?ligt fuktbrist i de inledande stadierna av utvecklingen, s?v?l som vattensjuk jord. Motst?ndskraftig mot frost, sjukdomar och skadedjur.

Att odla amarant fr?n fr?n: timing, schema och planteringsteknik

S?dd fr?n i marken utf?rs under andra decenniet av maj. S?ningshastigheten ?r 1-1,5 g/m?. Matningsytan f?r en planta ?r 50 * 50 cm, n?r den planteras i rader - 70 * 15 cm.

De s?s under glas i februari till ett djup av 1,5 cm och ger bottenv?rme - t 24? C. Fr?n gror i m?rker. Nya skott odlas i ljuset, vilket tar bort glaset. Efter uppkomsten av 2 riktiga l?v dyker de i l?dor - ett avst?nd p? 5 * 5 cm, eller krukor en i taget.

Funktioner f?r att odla amarant i tr?dg?rden (video)

Hur man tar hand om amarant i det ?ppna f?ltet

Fr?n s?s i mars, sedan genomf?rs en plockning. Planterad i ?ppen mark i slutet av maj, A. tricolor - i b?rjan av juni. F?r att f? en kompakt buske, nypa toppen av plantan i juni.

Om du sk?r v?xtens rotsystem l?tt med en vass kniv, kan du uppn? utvecklingen av fibr?sa r?tter. Som ett resultat kommer det att finnas en aktiv tillv?xt av busken. P? en ?ppen plats rekommenderas pedunkeln att knytas till ett st?d.

V?xtv?rdsteknik hemma

F?ruts?ttningar f?r att odla rumskultur:

• temperaturen ?r m?ttlig, inte l?gre ?n 12?C;
• diffust ljus och skuggning;
• riklig vattning p? sommaren, m?ttlig p? vintern;
• f?r?kas p? v?ren med stamsticklingar.

Alternativ f?r att anv?nda amaranth i landskapsdesign

Den anv?nds i alla typer av blommor och dekorativ design - f?r plantering, f?r styckning och i form av torkade blommor.

Amaranth ser spektakul?rt ut i mitten av en vanlig rabatt eller i en stor beh?llare. Den anv?nds i grupp- och enstaka planteringar och som en dekorativ h?ck. Som fokalv?xt kan den anv?ndas p? alpina rutschbanor, eller som en h?g eller medelstor v?xt i mixborders.

Redan idag odlas amarant f?r att producera olja, mj?l, matf?rger och proteinkoncentrat. Amarantolja anv?nds vid behandling av mag- och tarmsjukdomar, tum?rer, hudsjukdomar och br?nnskador, samt f?r tillverkning av kosmetika. Att ?ta amarantproteiner leder till en minskning av det totala kolesterolet i blodet, s?nka blodtrycket, reglera kolhydratmetabolismen och s?nka blodsockret.

Anv?ndbara egenskaper hos amaranth (video)

Det antas att amarant, p? grund av sina unika egenskaper, kommer att anv?ndas i stor utstr?ckning fr?mst som en v?rdefull mat- och medicinv?xt.

Sl?ktet amaranth, eller amaranth, tillh?r Amaranth-familjen, utbredd i ?stasien och Amerika. D?r anv?nds den b?de som livsmedel och som prydnadsv?xt; och p? indianernas tid stod amaranth tillsammans med s?dana gr?dor som majs och baljv?xter.

Allm?n information

? andra sidan ?r vissa typer av amaranth ogr?s och st?r odlingen av andra gr?dor. Beroende p? art ?r amarantskotten enkla eller grenade. H?jden p? skottet varierar fr?n 40 cm till 3 m.

Bladverket ?r omv?xlande, lansettlikt, avl?ngt, placerat p? bladskaftet. Blommor bildas i axlarna, har en gr?n, r?d eller lila f?rg, en kombination av olika f?rger finns.

De flesta arter av sl?ktet ?r ett?riga, och i v?rt klimat odlas till och med perenner som ett?riga.

Sorter och typer

Eller scharlakansr?tt en ett?rig art som blir upp till en halv meter h?g. Bladverket ?r ovalt, avl?ngt, r?d i f?rgen. Blommorna ?r sm? r?da. Den odlas helst f?r att dekorera rabatter och rabatter.

Eller ledsen art med f? grenar. Stj?lken n?r 150 cm h?g, bladverket ?r avl?ngt, har en lila nyans. Blomst?llningarna ?r helst lila till f?rgen.

V?xtens uppr?ttst?ende skott v?xer lite ?ver en halv meter. Bladverket ?r ovalt eller smalt och kombinerar gr?nt, gult och r?tt. S?rskilt vackra ?r de unga bladen, k?nnetecknade av sin ljusstyrka.

Den har en massiv rak stj?lk som blir upp till 150 cm.L?vverket ?r stort, avl?ngt, gr?nt, ibland med lila st?nk. Blommor bildar sm? bollar med en gul eller rosa nyans. Det finns ocks? en sort med vita blommor.

Amaranth plantering och sk?tsel p? det ?ppna f?ltet

Efter att jorden blivit varm och den positiva temperaturen ?r etablerad, kommer det att vara m?jligt att plantera v?xter i tr?dg?rden. Vanligtvis ?r denna ankomsttid i slutet av v?ren.

En ljus plats v?ljs med bra dr?nering, n?ringsrik jord som har kalk i sig. F?re plantering m?ste jorden g?dslas med nitroammofos och l?gga till 20 gram per kvadratmeter.

Individer av amarant b?r planteras p? ett avst?nd av 10-30 cm mellan proverna, med fokus p? storleken p? sorten. Avst?ndet mellan raderna b?r vara minst 50 cm. Hela tiden f?r rotning m?ste unga plantor st?ndigt vattnas, och om det blir kallare, m?ste groddarna g?ra ett skydd.

I allm?nhet, n?r det g?ller v?rd, ?r amaranth opretenti?s; det mest fruktansv?rda f?r henne ?r ett ?verskott av fukt och kyla.

Tills blomman b?rjar v?xa aktivt m?ste den vattnas och ogr?s avl?gsnas. Vidare v?xer sj?lva blomman snabbt och l?mnar inget utrymme f?r ogr?s; vattning beh?vs inte heller, f?rutom vid l?ngvarig v?rme.

Amarantg?dsel

Du beh?ver g?dsla amaranth tre till fyra g?nger om ?ret. Vanligtvis anv?nds utsp?dd mullein, i ett f?rh?llande av en till fem, och aska f?r dessa ?ndam?l. G?dsel b?r appliceras p? morgonen, helst efter regn eller vattning.

Amaranth fr?n samling

F?r att samla amarantfr?n m?ste du v?nta tills v?xten f?ller det nedre l?vverket och skottet b?rjar bli vitt. Sk?r sedan av blomst?llningarna och placera dem p? en torr plats med frisk luft. Efter 10-15 dagar beh?ver blommorna bara gnuggas och fr?na kommer att spilla ut ur dem. Amarantfr?n har h?g grobarhet och f?rlorar den inte upp till 5 ?r.

Denna v?xt t?l inte v?ra vintrar, ?ven om temperaturen inte faller f?r l?gt, s? amaranten f?rst?rs p? h?sten. V?xtens stj?lkar kan anv?ndas f?r foder?ndam?l - de livn?r sig p? grisar, kaniner, kycklingar.

Amarant som v?xer fr?n fr?n

Att s? amarant ?r ganska enkelt. I varmare omr?den, d?r jorden redan har v?rmts upp i b?rjan av maj, kan du s? materialet direkt i jorden. Fr?n b?r planteras en i taget i v?ta f?ror, f?rdjupa en och en halv centimeter.

Efter ungef?r en och en halv vecka kommer skott att dyka upp, som ska tr?s, och jorden mellan dem ska lossas. N?r skottet n?r 20 cm i h?jd, g?dsla blomman med kv?veg?dsel, men sp?d den 2 g?nger starkare ?n vad som anges i instruktionerna.

F?r att f? plantor av amarant s?ss fr?na i slutet av mars. De f?rdjupas med en och en halv till tv? centimeter och placeras i ett varmt (cirka 22 ° C) och ljust rum, regelbundet fuktat med en sprayflaska. N?r skott dyker upp tunnas de ut, och n?r de n?r 12 cm i h?jd sitter de i separata beh?llare.

Sjukdomar och skadedjur

Med ?verskott av fukt i jorden b?rjar plantan ruttna. Detta orsakas av utvecklingen av svampar, som kan elimineras med Bordeaux-blandning.

Amaranth anv?ndbara egenskaper och applikationer

Amaranth ?r en underskattad v?xt. Alla dess delar ?r ?tbara, och fr?na ?r s?rskilt anv?ndbara. Denna v?xt inneh?ller fettsyror, vitaminer och andra ?mnen som beh?vs av m?nniskokroppen.

Amaranths blad inneh?ller lysin, som ?r mycket l?ttare att sm?lta ?n liknande fr?n andra gr?dor. Det kan ocks? anv?ndas som te f?r att bek?mpa fetma, nervsjukdomar och sjukdomar i art?rk?rlen.

Olja framst?lls av amarant, som anv?nds flitigt i kosmetika, hj?lper till att desinficera huden och f?ryngrar den. V?xtens grodda fr?n anv?nds i medicin och matlagning.