Det ?r n?dv?ndigt att sk?rda gr?dan s? snart greenerna n?r ?nskad storlek, beroende p? deras syfte: f?r konservering - 8-10 cm; f?r saltning - fr?n 8 till 18; salladssorter- fr?n 12 cm och mer. Under massafruktningsperioden m?ste de tas bort minst efter 2 dagar, annars kommer de att v?xa ur och f?rvandlas till "gula" och f?rhindra bildandet av nya gr?na. Det ?r ?nnu b?ttre att samla greener oftare, till och med 2 g?nger om dagen. Dessutom ?r det absolut n?dv?ndigt att regelbundet ta bort alla misslyckade frukter - b?de fula "kubariki" och "krokar", och alla frukter med repor och fl?ckar (fl?ckar kan vara ett tecken p? sjukdom).

P? grund av frekvensen av att plocka Zelentsy ?r det s? att s?ga m?jligt att reglera antalet av deras sorter i inte s?rskilt specialiserade sorter. P? frekvent reng?ring fler frukter kommer att dyka upp f?r konservering, med en s?llsyntare - f?r inl?ggning och sallad.

F?rst efter den f?rsta frosten m?ste frukterna samlas i rad, inklusive misslyckade, som kan avvisas efter insamling.

Hur man plockar gurka

Det ?r n?dv?ndigt att separera frukterna s? att stj?lken f?rblir p? piskan. Gr?na sk?rs b?st med en kniv; det ?r om?jligt att dra, dra och vrida stj?lkarna - detta kommer att f?rsvaga sj?lva v?xten. Dessutom kan du inte v?nda piskorna under reng?ringen.

Det ?r b?ttre att samla gurkor tidigt p? morgonen eller p? kv?llen. Insamlade gr?na b?r omedelbart placeras i skuggan eller p? en sval plats.

S?tt att lagra f?rska gurkor

Tyv?rr lagras inte f?rska gurkor s?rskilt l?nge, varf?r de vanligtvis saltas eller inlagras f?r vintern. Men under n?gra dagar, eller till och med en vecka eller tv?, ?r det inte s? sv?rt att f?rl?nga deras h?llbarhet. Det enklaste s?ttet - sl? in dem i polyeten, detta g?r att du kan vinna fem dagar. Lite l?ngre kommer att till?ta dem att inte vissna och "bukett" s?tt n?r gurka sk?rs av med stj?lkar och l?ggs i en kastrull eller burk med vatten med dessa ben ned?t. Det ska vara lite vatten i kastrullen (det mesta av gurkan ska vara i luften), och du beh?ver byta var 2-3 dag s? att den inte ruttnar. Du kan fortfarande v?ltv?ttade frukter, t?ck helt enkelt med ?ggvita ovanp? och l?t torka, d? kan gurkorna f?rvaras inte ens i k?llaren eller kylsk?pet.

Gurkor kan bevaras l?ngst i en by n?ra vilken det finns en b?ck - de m?ste l?ggas i en tunna med en last p? h?sten och s?nkas ner i rinnande vatten. Om b?cken ?r tillr?ckligt djup och inte fryser till botten med b?rjan av kallt v?der, du kan njuta f?rska gurkor?ven p? vintern.

Gurka ?r en av de mest popul?ra inv?narna i v?ra tr?dg?rdar. Den odlas ?ven d?r, det verkar som om ingenting kan f?s. Men v?xthus och v?xthus g?r det m?jligt att f?da upp inte s? v?rme?lskande gr?dor. Det viktigaste ?r iakttagandet av jordbruksteknik, snabb insamling och lagring av gurkor. D? kommer positiva resultat inte att l?ta dig v?nta.

N?r ska man h?mta?

Att br?ka om n?r man ska plocka gurka ?r v?rdel?st. Hur m?nga tr?dg?rdsm?stare som odlar dem, s? m?nga ?sikter. Det ?r l?ttare att s?ga ?n att bli v?gledd av vad du b?r vara uppm?rksam p? n?r du best?mmer fruktens beredskap f?r sk?rd. Som regel ?r detta:

mognadsgrad;
- storleken;
- syftet med sk?rden.

Vanligtvis sk?rdas frukterna av denna kultur och anv?nds som omogen mat. De kallas greener. En mogen gurka ?r bara bra f?r fr?n. Fast?n nationella k?k vissa nationaliteter finner ocks? anv?ndning f?r de s? kallade "gula" - ?vervuxna gurkor med grov hud. I v?rt land har unga, krispiga gurkor med underutvecklade fr?n alltid ansetts vara de b?sta.

Du kan sk?rda gurkor i olika stadier av deras utveckling. Allt beror p? vad de ?r avsedda f?r. F?rska frukter anv?nds som har n?tt en storlek p? 10 cm eller mer. Zelentsy bevaras, fr?n 8 till 10 cm l?ng, och saltad - upp till 18 cm. F?r speciella ?ndam?l samlas ocks? mindre gurkor - n?stan ?ggstockar, 3 - 4 cm l?nga. Dessutom kan man inte bortse fr?n att storleken p? frukt beror ocks? p? sorten och p? odlingsmetoden och p? n?ringsinneh?llet i jorden d?r de v?xer.

Reng?ringsfrekvens

Alla ?sikter ?r bara ?verens om en sak: reng?ring b?r g?ras regelbundet, utan att v?nta p? att frukten ska v?xa. P? gynnsamma f?rh?llanden- varannan dag eller oftare, beroende p? vilken storlek greener du vill ha. Att vara sen leder ofta till katastrofala resultat - gurkor blir inte bara gr?vre och st?rre, utan deras utvecklingshastighet minskar ocks?. Frukterna blir helt enkelt mindre p? fransarna, att h?lla dem f?rsenas.

Detta f?rklaras v?ldigt enkelt. Alla krafter, alla n?rings?mnen v?xten leder f?rst och fr?mst till utvecklingen av frukter som redan har b?rjat och har b?rjat v?xa. Nya band f?r v?nta p? sin tur. Och om de kommer att v?nta, eller torka upp och falla av i f?rv?g - det h?r ?r en annan fr?ga. N?r insamlingen g?rs 1 - 2 g?nger i veckan r?cker det Ett stort antal den efterf?ljande Zelentsov d?r p? grund av att de helt enkelt inte har tillr?ckligt med mat. Genom att ta bort redan h?llda kan du stimulera utvecklingen av nya gurkor. Alla tr?dg?rdsm?stare som ?r involverade i dem vet att endast sk?rd i r?tt tid g?r att du kan f? en full sk?rd.

Hur samlar man?

Den b?sta tiden f?r sk?rd anses vara tidig morgon eller sen kv?ll, d? greenerna blir som mest motst?ndskraftiga. Separation ska inte g?ras genom att nypa med h?nderna, utan genom att sk?ra med en kniv eller sekat?r. Och s? att stj?lkarna sitter kvar p? fransarna. Det ?r om?jligt att dra, dra och vrida dem f?r att inte skada fransarna och r?tterna. Av samma anledning b?r du f?rs?ka att inte v?nda blad och fransar under sk?rden.

Sk?rdade frukter beh?ver skydd mot vinden och solstr?lar- du b?r genast placera dem p? en sval plats, eller ?tminstone t?cka dem med s?ckv?v, men inte med en film.

F?rvaringsmetoder

Gurkor ?r sv?ra att h?lla f?rska. Sorter med tjockt skal kan h?lla lite l?ngre. Men de ocks? rumstemperatur redan andra dagen f?rlorar de mest smaka och anv?ndbara egenskaper. Hj?lper till att r?dda dem l?g temperatur och h?g luftfuktighet som f?rhindrar blekning. 6 - 8 ° C anses vara optimala med luftfuktighet fr?n 85 till 95%. Det enklaste s?ttet att g?ra detta ?r i kylen.

Zelentsy placeras i en t?t plastp?se, som inte knyts, och placeras p? nedersta hyllan p? en vanlig hush?llskylsk?p. B?r inte f?rseglas. Annars, efter 2 - 3 dagar, kommer frukterna att b?rja "kv?vas" och bli smakl?sa. T?ck helt enkelt p?sen med en fuktig trasa.

Om de f?rvaras i en k?llare, ist?llet f?r p?sar, ?r l?dor eller brickor l?mpliga, d?r det ?r ?nskv?rt att l?gga en film. S?dan lagring kommer att ge den n?dv?ndiga fukten och f?rdr?ja avdunstning av vatten fr?n frukten. Du kan ocks? anv?nda f?r detta ?ndam?l emaljvaror- vanliga krukor med lock.

N?r gurkor inte ska f?rvaras l?nge r?cker det bara att l?gga dem i vatten, som en bukett, med stj?lkarna nere. Vatten b?r endast t?cka de l?gsta delarna av greener och stj?lkar, som i det h?r fallet ?r speciellt l?nga. Det ?r tillr?dligt att byta vattnet dagligen.

Du kan beh?lla gurkan l?ngre om du l?gger dem i glasburk tillsammans med riven eller hackad pepparrot. F?r att g?ra detta tv?ttas de f?rst kokat vatten och torr, f?rs?ker att inte skada huden. Banker f?rbr?nns i en ugn eller luftgrill. Pepparrot h?lls i botten med ett lager p? ca 2 cm, och gurka ovanp?. De p? detta s?tt fyllda burkarna st?ngs med sk?llade polyetenlock. Och ?nnu b?ttre - med lock f?r vakuumkonservering, samtidigt som luft pumpas genom dem. F?rdiga burkar placeras p? en sval och m?rk plats.

Det verkar som om den mest opretenti?sa gr?nsaken som v?xer utan on?dig anstr?ngning i allas dachas, men ?nd? v?cker m?nga fr?gor om v?xande tr?dg?rdsm?stare fr?n nyb?rjare.

Hur man formar fransar av gurkor

Mest lata tr?dg?rdsm?stare odla gurkor i spridning, utan att anv?nda spalj?er. Men d? blir det sv?rt att vattna buskarna, eftersom det ?r n?dv?ndigt att h?ja piskorna, det ?r f?rbjudet att vattna ?ver l?ven.
Mest viktig regel- Anl?ggningen ska vara v?l ventilerad. D?rf?r b?r allt g? till f?r att s?kerst?lla att busken ?r s? upplyst som m?jligt, sidoskott l?g inte p? marken, och den ?vre delen kr?p inte l?ngs spalj?n och bildade ett t?lt - d? blir det dystert i v?xthuset och l?vens d?d kommer inte att undvikas.

All nypning b?r g?ras p? morgonen en solig dag, s? att s?ren l?ker till kv?llen. Inget behov av att l?mna stubbar fr?n styvbarn, som tomater. I gurkor kommer dessa stubbar att bli bl?ta och orsaka sjukdomar. Ja, och snarare kallas denna procedur inte nypning, utan besk?rning, eftersom nypning skadar gurkor mer ?n ett snyggt snitt med vass sax. Det ?r inte ?nskv?rt att ta bort stora processer 20-30 cm l?nga, gurkor lider ocks? av detta, s? bildandet av fransar m?ste g?ras i tid och bara kl?mmer ihop fransarnas spetsar.
Jag odlar bara hybridgurkor (F1) som har kvinnliga blommor bildas p? huvudstammen, s? jag anv?nder f?ljande nypningsschema: nyp inte huvudstammen, nyp de nedre sidofransarna efter det f?rsta bladet, n?sta efter det andra, etc. N?r v?xten v?xer till spalj?n m?ste du f?rsiktigt b?ja den och peka ned?t. Forts?tt forma, och n?r 30 cm ?terst?r till marken, nyp skottet.

Figur 1. Nypa fransar av hybrider i ett v?xthus ("Din tr?dg?rd", N.V. Borisov, PKF "Germes").

Om gurkor ?r sort, kommer de att ha honblommor endast p? sidoskott. S?dana gurkor ska kl?mmas ?ver 5-6 l?v, d? kommer f?rgreningen i tv? delar att g?, de kommer att dyka upp kvinnliga blommor.
V?xande skott b?r startas runt st?d eller tyg strumpeband, vrida dem medurs.

Nycker av sortgurkor

Om bara karga blommor v?xer p? sortgurkor (p? f?rpackningarna ?r "F1" inte m?rkt) - manliga blommor, som ocks? beh?vs f?r att binda, men som inte b?r frukt, d? m?ste du f?rst? orsakerna.
1. ?vermatad med kv?ve och gl?mt fosfatg?dsel? Topparna kommer att vara vackra, frodiga, ljusgr?na, tomma blommor - havet och kvinnliga blommor kommer inte att dyka upp mycket snart.
2. ?r fr?na f?rska, f?rra ?rets? Honblommorna kommer att dyka upp mycket sent. Om du fortfarande f?redrar att samla dina fr?n ist?llet f?r att k?pa, m?ste du v?rma fr?na torra innan du planterar vid en temperatur p? 55 grader i tv? timmar. F?rr i tiden satte kvinnor en p?se med f?rra ?rets fr?n n?ra br?stet och v?rmde den i en halv dag. Du kan h?rda fr?na - l?gg dem i en fuktig trasa i rumstemperatur, och l?gg sedan de svullna fr?na i kylen ett par dagar.
3. Vatten kallt vatten? grundvatten st?nga? Detta ?r ocks? om?jligt, det ?r n?dv?ndigt att vattna med vatten vid temperaturer som inte ?r l?gre ?n 25 grader. S?ngen ska vara h?g.
4. H?ller du mycket vatten? Detta f?rdr?jer ocks? uppkomsten av kvinnliga blommor.

Hur man vattnar gurkor

Vattning g?rs b?st p? morgonen och f?re klockan 17 med varmt sedimenterat vatten. P? varmt v?der du kan g?ra m?ttlig uppfriskande vattning, men ge rikligt med vatten en g?ng i veckan - ungef?r en hink vatten f?rbrukas per 1 kvm s?ngar.
Gurkor ?r v?ldigt termofila, ?ven rotdelen ska alltid vara varm, s? oftast planteras gurkor p? upph?jda eller h?ga s?ngar med l?s jord som andas eller h?gar av kompost. Du kan t?cka tr?dg?rdsb?dden med svart agrotex, sk?ra h?l f?r v?xterna sj?lva, d? kommer ogr?srensning att uteslutas fr?n listan ?ver landsproblem. Men svart agrotex blir v?ldigt varmt i solen, s? den h?r metoden f?r upptagna eller arbetande tr?dg?rdsm?stare ?r bara bra n?r den odlas utomhus.

Beh?ver jag lossa gurkor

Gurkors r?tter ?r ytliga, de ser ut som ett tunt n?t, s? i inget fall beh?ver du lossa gurkorna. Om huvudstammen eller r?tter exponeras fr?n ?verdriven vattning, d? ?r det b?st att str? dem med humus, och detta kan g?ras regelbundet - en g?ng i veckan, n?sta dag efter riklig vattning.

Hur man matar s? att det inte finns f?r mycket nitrat i gurkor

Gurkor beh?ver koldioxid, den s? kallade air top dressing. F?r detta f?der vi upp f?gelspillning i vatten, s?tt beh?llaren i v?xthuset, r?r om d? och d? f?r b?ttre j?sning. Om det inte finns n?gon str? kan du bl?tl?gga tr?l?ss eller styvbarn av tomater, eller n?sslor, l?ta det brygga och n?r det j?ser, ?ven r?ra om.
Mineralg?dselmedel ?r ocks? l?mpliga, nu s?ljer de f?rdiga kv?ve-fosfor-kaliumkomplex f?r gurka. Det finns inget behov av att laga dem sj?lv, s?rskilt eftersom det finns en nyans: gurkor tolererar inte klor, s? det ?r b?ttre att anv?nda kalium-magnesiumkoncentrat som kaliumsalt. Och det ?r b?ttre att ta aska i dubbel m?ngd kaliumklorid, som ?r helt utesluten fr?n utfodring om du sj?lv f?rbereder en blandning av kv?ve, fosfor och kalium.
F?r sj?lvberedning av toppdressing, ta 10 g ammoniumnitrat, 10 g superfosfat och 10 g kaliumsalt per 10 liter vatten f?r f?rsta g?ngen, f?r andra och tredje g?ngen f?rdubblar vi dosen, och fosfor till och med 3-4 g?nger. F?r bladmatning du kan tills?tta kalium i form av kaliumpermanganat, 10 kristaller per 1 liter r?cker och om gurkorna ?r d?ligt knutna kan du l?gga till borsyra, 1-2 g per 1 liter vatten.
Det b?sta fodret mineralg?dsel uppfattas av gurkor som l?vartade, speciellt om sommaren ?r kall. Det ?r n?dv?ndigt att spraya p? b?da sidor av bladen, i 6-7 bladfasen och, som vanligt, p? en molnig dag eller p? kv?llen. Rottopdressing m?jligt endast under varm sommar, efter riklig vattning, p? kv?llen eller i molnigt v?der. Den f?rsta dressingen g?rs ett par veckor efter groning, den andra - i blomningsfasen, den tredje - n?r gurkorna b?rjar binda massivt. Vi varvar dessa toppdressingar med ekologiska, gl?m inte att sp?da infusionen 1:10 och f?gelspillning - 1:15. ?ven om infusionen av ogr?s kan vara i f?rh?llandet 1:5.

Gurkor blir bittra om:

1. Plantera b?de partenokarpiska och bipollinerade sorter i v?xthuset samtidigt.
2. Vattna inte regelbundet, men d? och d? och lite. F?rs?k att vattna inte bara i h?let utan ocks? ?ver hela tr?dg?rdens yta.

Varf?r blir gurkor gula

1. Om du n?r du plockar gurkor vrider skotten fram och tillbaka, flyttar och h?nger dem p? spalj?n igen, d? b?rjar bladen att gulna, avkastningen minskar. Bind d?rf?r upp gurkorna i tid, s? att du senare inte korrigerar de fallna piskorna.
2. Under fruktzonen beh?ver du inte mycket l?v alls, hur som helst, de blir gula v?ldigt snabbt, tre blad ?r tillr?ckligt, men friska gr?na.
3. Bladen ?r stora, men bleka - vilket betyder att det inte finns tillr?ckligt med kv?ve, det ?r n?dv?ndigt att mata dem med organiskt material.
4. Bladen ?r sm?, f?rst m?rkgr?na, torka sedan snabbt ut - applicera omedelbart fosforg?dselmedel eller s? kan du helt enkelt str? aska p? tr?dg?rdsb?dden efter vattning och spill sedan f?rsiktigt.

Oregelbundet formade gurkor

V?xten sj?lv kommer att ber?tta vad den saknar:

1. Vid allm?n brist p? n?ring, mata med ett komplex.
2. En gurka ser ut som en gl?dlampa - det betyder att det inte finns tillr?ckligt med kalium. Samtidigt visas en ljus kant l?ngs bladens kanter.
3. Detta ?r en form av partenokarpiska hybrider som pollineras av insekter. Eller vattning med kallt vatten och stor skillnad i natt- och dagtemperaturer gav en s?dan "midjeeffekt". Det ska ?ppna och st?nga v?xthuset i tid.
4. Gurka som h?nger ner - inte pollinerad. Om det ?r en bipollinerad hybrid lockar vi insekter, spraya 1 liter vatten med 100 g socker. Vi till?ter inte att jorden torkar ut och oj?mn vattning, en s? ful form kan bero p? detta.
5 och 6. Kv?vesv?lt. Frukterna ?r bleka nedre blad gult, stj?lkar och fransar v?xer inte snabbt. Beh?ver ekologiskt. Gl?m inte att sp?da ut det i f?rh?llandet 1:10, h?ll 1 liter per planta.

Fr?n fr?n hemmagjorda gurkor ?r det mest p?litliga och enklaste s?ttet att f?rse dig med en sk?rd f?r framtida s?songer. Denna metod ?r inte bara billig (mer exakt gratis), utan ocks? ljud: du v?ljer de b?sta exemplaren, fr?n den b?sta lianen, som garanterat kommer att b?ra frukt i din klimatzon. Men vad som ligger i den k?pta p?sen med fr?n ?r fortfarande ifr?gasatt.

Att sk?rda gurkfr?n skiljer sig inte fr?n att sk?rda tomatfr?n, men du m?ste ?nd? vara uppm?rksam p? n?gra punkter. S? l?t oss prata om hur man samlar gurkfr?n hemma.

Vilka gurkor att l?mna f?r fr?n?

Hybrider (F1) tas inte f?r fr?n, utan endast sorter. Hybrider har inte f?rm?gan att reproducera f?r?ldraegenskaper i efterf?ljande generationer, d?rf?r fr?n hybridfr?n v?xa upp "blandare utavlade". Var ocks? f?rsiktig med v?xthusgurkor. Hur r?tt moderna sorter anpassad f?r odling i v?xthusf?rh?llanden, antingen fr?fria eller sj?lvpollinerande hybrider. S?ledes, f?r v?xthusgurkor, kan fr?insamling endast utf?ras om din balkong eller v?xthus garanterat kommer att bes?kas av pollinerande insekter.

V?ra f?rf?der visste ocks? hur man f?rbereder gurkfr?n: du m?ste v?lja inte en tresidig, utan en fyrsidig frukt, det vill s?ga med fyra fr?kammare. Dessutom m?ste fr?na tas fr?n den fr?mre tredjedelen av frukten - d?r blomman var. Det finns ingen vetenskaplig bekr?ftelse p? denna hypotes, men tr?dg?rdsm?stare h?vdar att v?xter fr?n s?dana fr?n v?xer tillsammans, produktivt och rikligt.

Gurka f?r fr?n b?r inte vara stor, men inte ?verdriven f?r en viss sort, och till och med. Den avsedda gurkan b?r h?llas p? vinstocken tills frosten b?rjar, s? att den genomg?r naturlig skiktning inte bara i sommarv?rme utan ocks? i kallt v?der. Om gurkan ligger p? marken, l?gg en planka s? att den inte ruttnar och markera den med ett sn?re.

Skynda dig inte att skjuta gurka f?r fr?n- den ska inte bara vara gul eller brun (brun), utan ocks? mjuk, och svansen ska vara torr. Men om v?dret ?r fuktigt ?r det b?ttre att ta bort frukten och l?ta den mogna i en till tv? veckor hemma.

Hur sk?rdar man gurkfr?n?

Men var medveten om - n?sta ?r att plantera dessa fr?n ?r inte v?rt det, eftersom gurkan kommer att ha m?nga karga blommor, det vill s?ga manliga blommor. Gurkfr?n m?ste liksom andra pumpafr?n lagras i 2-4 ?r f?r att kvinnliga blommor ska bildas p? dem. Om du ?r mycket ot?lig kan du br?nna dem i en ugn eller torkkammare i 2 timmar vid en temperatur p? cirka 50 grader omedelbart f?re plantering, ?ven om det ?r mindre s?kert att f?rvara fr?na p? en varm plats i en eller tv? m?nader (p? ett batteri, upph?ngt i taket etc.) Gurkfr?n f?rblir livskraftiga i upp till 6 ?r.

Calendula (ringblomma) ?r en blomma som sticker ut bland annat med sin ljusa f?rg. L?ga buskar med k?nsliga orange blomst?llningar kan hittas vid sidan av v?gen, p? ?ngen, i tr?dg?rden bredvid huset, eller till och med i gr?nsaksb?ddar. Calendula ?r s? utbredd i v?rt omr?de att det verkar som om den alltid har v?xt h?r. Om intressant prydnadsv?xter calendula, liksom anv?ndningen av calendula i matlagning och medicin, l?s v?r artikel.

Jag tror att m?nga kommer att h?lla med om att vinden uppfattas v?l av oss endast i en romantisk aspekt: vi sitter i en mysig varmt hus, och vinden rasar utanf?r f?nstret ... Faktum ?r att vinden som g?r genom v?ra platser ?r ett problem och det finns inget bra i den. Genom att skapa vindskydd med v?xter bryter vi en stark vind i flera svaga b?ckar och f?rsvagar avsev?rt dess destruktiva kraft. Hur man skyddar platsen fr?n vinden kommer att diskuteras i den h?r artikeln.

Moderna ormbunkar ?r de s?llsynta v?xter antikviteter, som trots tidens g?ng och allehanda katastrofer inte bara levde kvar utan i m?nga avseenden kunnat beh?lla sitt tidigare utseende. I ett rumsformat ?r det naturligtvis inte m?jligt att odla n?gon av representanterna f?r ormbunkar, men vissa arter har framg?ngsrikt anpassat sig till att leva inomhus. De ser bra ut som enstaka v?xter eller pryda en grupp dekorativa l?vblommor.

Pilaf med pumpa och k?tt ?r en azerbajdzjansk plov, som skiljer sig fr?n den traditionella orientaliska plov i sin tillagningsmetod. Alla ingredienser f?r detta recept tillagas separat. Ris kokas med ghee, saffran och gurkmeja. K?ttet steks separat gyllenbrun, pumpa skivor ocks?. Separat, f?rbered l?k med mor?tter. Sedan l?ggs allt i lager i en kittel eller en tjockv?ggig panna, lite vatten eller buljong h?lls i och puttras p? svag v?rme i ca en halvtimme.

Basilika ?r fantastiskt universell krydda k?tt, fisk, soppor och f?rska sallader- v?lk?nd f?r alla ?lskare av den kaukasiska och italienska k?ket. Men vid n?rmare granskning visar sig basilikagr?nt vara en f?rv?nansv?rt m?ngsidig v?xt. Sedan flera s?songer tillbaka har v?r familj med n?je druckit doftande basilika te. I en rabatt med perenner och i blomkrukor med ett?riga blommor, ljusa kryddig v?xt hittade ocks? en bra plats.

Thuja eller enb?r - vilket ?r b?ttre? Denna fr?ga kan ibland h?ras i tr?dg?rdscenter och p? marknaden d?r dessa v?xter s?ljs. Han ?r naturligtvis inte helt korrekt och korrekt. Tja, det ?r som att fr?ga vad som ?r b?ttre - natt eller dag? Kaffe eller te? Kvinna eller man? Alla kommer s?kert att ha sina egna svar och ?sikter. Och ?nd? ... Men t?nk om vi n?rmar oss utan f?rdomar och f?rs?ker j?mf?ra enb?r och tuja enligt vissa objektiva parametrar? L?t oss f?rs?ka.

R?d blomk?lssoppa med krispigt r?kt bacon ?r en l?cker, m?r och kr?mig soppa som b?de vuxna och barn kommer att ?lska. Om du f?rbereder en matr?tt f?r hela familjen, inklusive sm?barn, tills?tt inte mycket kryddor, ?ven om m?nga moderna barn inte alls ?r emot kryddiga smaker. Bacon f?r servering kan tillagas p? olika s?tt - stek i panna, som i det h?r receptet, eller baka i ugnen p? pergament i cirka 20 minuter vid en temperatur p? 180 grader.

F?r vissa ?r tiden f?r att s? fr?n f?r plantor efterl?ngtad och trevliga sysslor, f?r vissa ?r det en sv?r n?dv?ndighet, men n?gon funderar p? om det inte ?r l?ttare att k?pa f?rdiga plantor p? marknaden eller fr?n v?nner? Vad det ?n var, ?ven om du v?grade att v?xa gr?nsaksgr?dor, visst, du m?ste fortfarande s? n?got. Dessa ?r blommor och perenner, barrv?xter och mycket mer. En planta ?r fortfarande en planta, oavsett vad du planterar.

?lskare fuktig luft och en av de minsta och mest s?llsynta orkid?erna, pafinia ?r en riktig stj?rna f?r de flesta orkid?odlare. Dess blomning varar s?llan l?ngre ?n en vecka, men det ?r en of?rgl?mlig syn. Ovanliga randiga m?nster p? de enorma blommorna av en blygsam orkid? vill ?verv?gas o?ndligt. P? rumskultur Pafinia ing?r med r?tta i raden av arter som ?r sv?ra att odla. Det blev p? modet f?rst med spridningen av inredningsterrarier.

Pumpamarmelad med ingef?ra ?r en v?rmande s?tsak som n?stan g?r att tillaga ?ret runt. Pumpa har l?ng h?llbarhet – ibland lyckas jag spara lite gr?nsaker till sommaren, f?rsk ingef?ra och citroner finns alltid att f? tag p? nuf?rtiden. Citron kan ers?ttas med lime eller apelsin f?r att f? olika smaker Variation i godis ?r alltid trevligt. F?rdig marmelad l?ggs ut i torra burkar, den kan f?rvaras i rumstemperatur, men det ?r alltid mer anv?ndbart att f?rbereda f?rska produkter.

2014 introducerade det japanska f?retaget Takii seed en petunia med en sl?ende lax-orange kronbladsf?rg. Genom associering med de ljusa f?rgerna p? den s?dra solnedg?ngshimlen fick den unika hybriden namnet African Sunset ("afrikansk solnedg?ng"). Det beh?ver inte s?gas att denna petunia omedelbart vann tr?dg?rdsm?stares hj?rtan och var mycket efterfr?gad. Men de senaste tv? ?ren har nyfikenheten pl?tsligt f?rsvunnit fr?n skyltf?nstren. Vart tog den orange petunian v?gen?

I v?r familj paprika k?rlek, s? vi planterar den varje ?r. De flesta av de sorter som jag odlar har testats av mig i mer ?n en s?song, jag odlar dem hela tiden. Och varje ?r f?rs?ker jag prova n?got nytt. Peppar ?r en v?rme?lskande och ganska nyckfull v?xt. Om sort och hybridvarianter l?cker och fruktbar paprika, som v?xer bra med mig, och kommer att diskuteras vidare. jag bor i mellanfilen Ryssland.

K?ttkotletter med broccoli i bechamels?s - bra ide f?r snabb lunch eller middag. B?rja med att tillaga k?ttf?rsen samtidigt som du f?r 2 liter vatten att koka upp f?r att blanchera broccolin. N?r kotletterna ?r stekta kommer k?len att vara klar. Det ?terst?r att samla produkterna i pannan, smaks?tta med s?s och ta till beredskap. Broccoli m?ste kokas snabbt f?r att den ska h?lla ljus. gr?n f?rg, som, n?r den kokas l?nge, antingen bleknar, eller s? blir k?len brun.

Blomsterodling i hemmet ?r inte bara en fascinerande process, utan ocks? en mycket besv?rlig hobby. Och som regel, ju mer erfarenhet en odlare har, desto friskare ser hans v?xter ut. Och hur ?r det med de som inte har erfarenhet, men vill ha ett hem krukv?xter- inte str?ckta f?rkrympta exemplar, men vackra och friska, inte suggestivt skuld till deras utrotning? F?r nyb?rjare och blomsterodlare som inte ?r belastade med l?ng erfarenhet kommer jag att ber?tta om de viktigaste misstagen som ?r l?tta att undvika.

Frodiga cheesecakes i panna med banan-?pplekonfitur ?r ett annat recept p? allas favoritr?tt. S? att cheesecakes inte faller av efter tillagning, kom ih?g n?gra enkla regler. F?r det f?rsta, bara f?rsk och torr keso, f?r det andra, inget bakpulver och l?sk, och f?r det tredje, degens densitet - du kan skulptera fr?n den, den ?r inte t?t, men b?jlig. En bra deg med en liten m?ngd mj?l kommer bara ut fr?n bra keso, och h?r igen, se det "f?rsta" stycket.