Tr?dg?rdsk?rvel kommer fr?n v?stra Asien och s?dra Ryssland (norra Kaukasus), d?r den fortfarande finns i naturen p? ?demarker, l?ngs floder och b?ckar.

Det finns ocks? en rotk?rvel (rotfrukt), vars r?tter ?ts r?a, kokta eller stekta. Det kallas ocks? kn?lbuten (k?rvelk?lrot).

Foto av k?rvel (du kan f?rstora genom att klicka p? det).

Anv?ndbara egenskaper k?rvel.

K?rvel ?r en ett?rig kryddv?xt. Bladen ?ts f?rska innan de blommar. Det opretenti?s v?xt rik p? vitamin C - 45-60 mg%, karoten - 37 mg%, rutin, inneh?ller sp?r?mnen, ganska mycket eteriska oljor, biologiskt aktiva substanser fr?n vilken den har en tonisk egenskap. Delikat, s?t doft av k?rvel kombinerar doften av f?nk?l, anis och persilja.

Det anv?nds flitigt i traditionell medicin som ett medel f?r att f?rb?ttra matsm?ltningen, dricks juice med yrsel, s?v?l som med sjukdom luftv?gar. Anv?ndningen av k?rvel anses s?rskilt anv?ndbar vid tuberkulos och andra f?rsvagande sjukdomar. Delikat k?rvelgr?nt ?r l?ttsm?lt och absorberas v?l av kroppen.

K?rvel ?r en k?ldbest?ndig, man kan till och med s?ga frostbest?ndig v?xt, eftersom den, s?dd p? h?sten, t?l ganska fritt i rosettfasen (5-6 blad) vinterfrost vid -10-12 ° C, och i n?rvaro av sn?t?cke ?nnu l?gre.

K?rvel ?r en l?ngdagsv?xt, under s?dana f?rh?llanden bildar den snabbt en stj?lk och blommar. Samtidigt ?r den skuggtolerant, den kan odlas med en l?tt nedtoning under tr?dkronorna i tr?dg?rden. Men st?rsta sk?rden delikat gr?nska kan f?s genom att odla k?rvel p? v?ren och h?sten en kort dag i starkt solljus.

K?rvel - odlingsteknik

K?rvel odlas i ?ppen och skyddad mark, och vem g?r inte det tomt, kan odla den p? f?nstret i rummet tidigt p? v?ren, fr?n februarif?nstren till slutet av maj och fr?n slutet av augusti till december, beroende p? v?derf?rh?llanden h?st. Anv?ndningen av filmskydd under h?sten och v?rperioden l?ter dig f?rl?nga perioden f?r mottagande av f?rska produkter fr?n ?ppen mark.

Jorden f?rbereds f?r vanlig s?dd av k?rvel p? samma s?tt som f?r alla gr?na gr?dor. F?r 1 kvm. m bidra med 3-5 kg ruttnat g?dsel, 40-60 g superfosfat och 15-20 gram kaliumsalt. Efter gr?vning vattnas jorden, grunda sp?r sk?rs med en hackare genom 30-40 centimeter fr?n varandra.

Fr?n begravs till ett djup av 1-1,5 cm.Fr?plantor fr?n s?dd med torra fr?n visas endast p? 15-20:e dagen. F?r att p?skynda denna process bl?tl?ggs fr?na f?re s?dd eller till och med groddar vid en temperatur p? 20-25 grader tills en enda hackning. Det ?r l?mpligt att behandla fr?na med en 1% l?sning av kaliumpermanganat i 25-30 minuter f?re bl?tl?ggning.

Plantor m?ste tunnas ut med 8-10 cm vid en planth?jd av 5-6 cm. Ytterligare sk?tsel best?r i att rensa ogr?s, lossa jorden, vattna efter behov.

K?rvell?ven ?r klara f?r sk?rning, beroende p? v?derf?rh?llanden, 30-35 dagar efter groning. Det b?r utf?ras s? n?ra marken som m?jligt i ett steg, eftersom v?xten v?xer d?ligt efter sk?rning. F?r att ha f?rska blad under en l?ngre tid s? utf?rs oms?dd efter 10-14 dagar. Sommar, augusti gr?dor g?rs b?st p? halvskuggiga platser.

P? Svarta havets kust och i det centrala omr?det Krasnodar-territoriet K?rvel ?vervintrar gr?nt och tidigt p? v?ren, under f?rsta eller andra decenniet av mars, kan den producera s?ljbara l?v.

Funktioner f?r att f? fr?n.

K?rvel s?s f?r fr?n antingen tidigt p? v?ren - i mars eller p? h?sten - i september. fr?v?xter fr?n den tidiga v?rs?ddperioden ?r de 30-35 cm h?ga, blommar i juni-juli, och fr?n h?sten ?r s?v?xth?jden 60-70 cm, blommar i slutet av april. Fr?n mognar i juni. Fr?sk?rden ?r dubbelt s? h?g som fr?n den tidiga v?rs?dden.

Notera till v?rdinnan - anv?ndningen av krevel i recept.

F?rska l?v och unga skott ?ts, speciellt med gurka, som smaks?ttning f?r gr?nsaks-, k?tt- och ?ggr?tter. K?rvelsmak, keso, ost, majonn?s. Det anv?nds vid beredning av gr?nsaks-, svamp- och kycklingsoppor, pickles, okroshka, bestr?dda med ?ggr?ra eller ?ggr?ra, tillsatt till kokt k?tt, fisk, ris, b?nor, potatis, gr?na ?rtor, grillad f?gel, fl?sk. K?rvel passar bra med s?dana aromatiska v?xter som dragon (dragon), persilja,. Vin?ger kan infunderas p? f?rsk k?rvel f?r salladsdressing.

K?rvel anv?nds uteslutande f?rsk, eftersom den f?rlorar sin arom n?r den torkas eller fryses. D?rf?r l?ggs k?rvel till r?tter omedelbart f?re servering eller i sista stunden av beredningen.

Dess blad ?r mycket dekorativa och kan anv?ndas f?r att dekorera och dekorera olika r?tter.

Vanlig k?rvel - expertr?d

Eller den butenbladiga kupiren ?r en ett?rig ?rtv?xt fr?n familjen Umbelliferae. Den ?r k?nd f?r sin specifika arom med en l?tt inslag av anis, persilja och dragon och ?r en del av de v?lk?nda franska kryddiga blandningarna av fin-erb och bouquet garni.

Unga blad l?ggs till sallader med svamp, potatis, s?ser, okroshka, pickles. K?rvel kommer att ge en of?rgl?mlig pikant smak till fisk-, f?gel- och lammr?tter.

JORDBRUKSTEKNIK

K?rvel kan s?s upp till tre g?nger om ?ret: tidigt p? v?ren, i slutet av juni och i augusti-september, men riktiga gourmeter av detta kryddig kultur den s?s varannan till var tredje vecka f?r att st?ndigt f? doftande unga gr?na.

L?mpligt l?tt jordsubstrat med alkalisk reaktion. Tills?tt 1 msk p? en hink med en blandning av soddy mark och humus (1: 2). aska och 1 msk. nitrofoska. Substratet m?ste desinficeras genom att spilla en rosa l?sning av kaliumpermanganat eller en av infusionerna:

en nypa hackad l?kskal (6-8 g) infunderas i 1 liter vatten i tv? till tre dagar, filtreras;

1 kg f?rska hackade n?sselblad h?lls i 10 liter vatten, insisterade i tio dagar, dr?neras, filtreras;

10 g f?rsk eller 1 g torr mossa stoppas i 1 liter vatten vid rumstemperatur, filtreras, f?ller jorden (eller hackad torr mossa blandas med det ?versta lagret av jordsubstratet direkt i krukan).

Anv?nd i alla fall inte varmt vatten!

F?re s?dd fuktas underlaget. Fr?n planteras till ett djup av 1-2 cm utan f?rtr?ning och t?ckt med glas eller film f?r att bevara fukten. v?nliga skott(om fr?na ?r f?rska) vid en temperatur p? + 20-25 grader, visas efter 7-14 dagar. De m?ste tunnas ut i fasen av tv? riktiga l?v och temperaturen p? inneh?llet s?nks till + 14-18 grader.

Ytterligare sk?tsel

P? aktiv tillv?xt vattnas dagligen och rikligt: k?rvel ?lskar fuktiga, men inte vattendr?nkta jordar (dr?nering placeras i botten av beh?llaren). V?xthuset m?ste ventileras. Om det inte ?r avsett att anv?nda unga gr?na till mat, planteras de inlagda plantorna i 1 st. i krukor med en diameter p? minst 10 cm. N?r de v?xer rullar de vidare ?ver en st?rre kruka.

K?rvel passar bra i beh?llare med dill, mor?tter och persilja.

Kervel eller kupyr, kerbel, mellanm?l - ?rlig v?xt sl?ktet Kupyr, paraplyfamiljen. Utseende K?rvel liknar persilja med mer ?mt?liga och tunna blad som utstr?lar en behaglig doft av anis.

K?rvel v?xer i n?stan alla europeiska l?nder, med undantag f?r Italien, Spanien, Skandinavien och England. Den finns i Turkiet, Irak, Iran, Transkaukasien och Centralasien. I Ryssland, vanligt i Krasnodar-territoriet och Rostov-regionen.

K?rvel f?redrar ljusa skogar, soliga sluttningar, m?r bra p? neutrala, l?tta, v?ldr?nerade jordar.

Applicering av k?rvel

K?rvel ?r k?nt f?r sitt h?ga vitamininneh?ll och delikata anisarom. v?rdefull krydda anv?nds ofta i matlagning. Genom att kombinera toner av persilja, anis och dragon, fungerar k?rvel som krydda f?r k?tt, fiskr?tter, sallader, ostmassa, som har en unik f?rm?ga att f?rst?rka smaken av befintliga kryddor i matr?tten. K?rvel ?r s?rskilt ?lskad av fransm?nnen, som inkluderade kryddan i sin traditionella blandning av doftande ?rter fin-erb.

B?sta anv?ndningen av k?rvel ?r att servera nyplockade blad som smaks?ttare till sallader, f?r- och andrar?tter 2-4 minuter innan de ?r klara, eftersom kryddans arom snabbt f?rsvinner vid upphettning. I vissa l?nder h?lls gr?na sallader vin vin?ger, infunderad med k?rvel?rt.

Roten till vissa typer av k?rvel ?ts ocks?: den liknar i form och smak som palsternacka, men den har en behaglig doft av anis. K?rvelr?tter kan sk?rdas f?r vintern, anv?nda f?r sallader och vitaminostar.

Det b?r noteras att k?rvel passar bra till l?k, persilja och dragon, men inte blandas med kryddor som timjan (timjan) och kryddnejlika.

F?rutom att ?ta ?r k?rvelns vardagsfunktion k?nd: v?xten anv?nds ofta i ekonomiska syften, som effektivt botemedel mot insekter: det r?cker att sprida k?rvelgrenarna p? platser d?r de samlas och v?nta p? att de o?nskade "g?sterna" ska l?mna.

Anv?ndbara egenskaper k?rvel

K?rvelgr?nt ?r en k?lla till protein, rutin, vitamin C, provitamin A, glykosider, mineralsalter och andra anv?ndbara ?mnen.

Sammans?ttningen av 100 gram k?rvelgr?nt inkluderar: vatten, aska (7,2 g), kostfiber (11,3 g), vitamin C (50 mg), B-vitaminer (1,99 mg), vitamin A (5850 mg) samt zink (8,8 mg), koppar (0,44 mcg), selen (29,3 mcg), mangan (2,1 mg), fosfor (450 mg), j?rn (31,95 mg), natrium (83 mg), kalcium (1346 mg), magnesium (130 mg) mg) och kalium (4740 mg).

Kaloriinneh?llet i k?rvel ?r 237 kcal per 100 gram krydda.

P? grund av det h?ga inneh?llet av provitamin A i k?rvelbladen har v?xten funnit bred anv?ndning inom folkmedicinen. V?rdet av karotenoider ligger i deras kraftfulla antioxidantfunktion: regelbunden konsumtion av k?rvel i mat hj?lper till att ?terst?lla ?mnesoms?ttningen, l?sa problemet ?vervikt bli av med depression och gl?mska.

K?rvel har stimulerande, st?rkande, urindrivande, sammandragande och sleml?sande egenskaper.

De f?rdelaktiga egenskaperna hos k?rvel manifesteras ocks? i v?xtens f?rm?ga att normalisera indikatorer blodtryck spelar en viktig roll i bildandet av en frisk av det kardiovaskul?ra systemet organism. Anv?ndningen av k?rvel i mat hj?lper till att stimulera funktionen hos njurarna och andningsorganen.

Ett avkok av v?xtens l?v rekommenderas f?r personer som lider av leversjukdomar och gikt, som anv?nds som ett medel f?r att tv?tta och lindra ?gonanstr?ngning. Dessutom anv?nds k?rveljuice i lotioner f?r att behandla artrit, svullnad och ih?llande hudproblem. V?xtens krossade blad har en bra s?rl?kande effekt.

En tinktur av de f?rska bladen av denna doftande krydda - utm?rkt botemedel f?r dig som snabbt och s?kert vill g? ner i vikt.

Kontraindikationer

N?r du samlar k?rvelblad b?r du vara f?rsiktig: v?xten liknar en giftig hemlock.

Video fr?n YouTube om ?mnet f?r artikeln:

K?rvel beh?ller sitt v?rde endast i f?rsk, fryst eller inlagd form.

M?ttnad nyttiga ?mnen cupyrya hj?lper till vid behandling av hj?rt-k?rlsjukdomar, gastrointestinala sjukdomar, f?rebyggande och behandling av diabetes mellitus.

Olika sorter

• K?rveldoftande, mellans?song, h?jd fr?n 40 till 60 cm;
• Caprice - relativt l?g grad 30-32 cm;
• K?rvel genombrutna med en grenad stam, h?jd fr?n 45 till 70 cm;
• Dietk?rvel, upp till 35 cm i h?jd;
• K?rvil Izmailovsky Semko - tidigt mogen (gr?nt sk?rdas en m?nad efter s?dd), l?ng.

Alla sorter har:

• kryddig arom;
• skugg?lskande;
• h?g dekorativ effekt;
• motst?nd mot pl?tsliga k?ldkn?ppar.

Det finns inga restriktioner f?r odlingsregionen.

Det finns en k?lrot (kn?lartad) variant av k?rvel. I matlagning anv?nds f?rtjockade rhizomer av v?xten, som kan torkas f?r framtida anv?ndning.

V?xande teknik

Plats- och markkrav

K?rvel ?r en ganska skugg?lskande v?xt, f?r plantering v?ljer de platser som ?r upplysta av solen under de tidiga morgontimmarna eller f?re solnedg?ngen. Vanligtvis bryts b?ddar f?r k?rvel under frukttr?d.

Notera!

Omr?den d?r vattnet stagnerar efter regn ?r ol?mpliga f?r odling.

Kupyr ?r inte kr?sen med jorden. Dock l?tt b?rdig mark med neutral eller l?tt alkalisk syra - nyckeln till en riklig sk?rd.

S?dadlar

Fr?n s?s tidigt p? v?ren, s? snart sn?n sm?lter. Podzimny s?dd ?r inte uteslutet. Att st?ndigt vara n?rvarande p? bordet f?rska kryddor k?rvel, anv?nd transport?rmetoden, s? fr?n var 10-15:e dag. Intervallet mellan gr?dor best?ms utifr?n sortegenskaper.

Jordberedning

F?r att f?rb?ttra jordens b?rdighet kvadratmeter b?ddar f?r k?rvel bidrar med 20 g kaliumklorid och 60 g fosfatg?dsel och 3-4 kg g?dsel (ruttnat). Jorden gr?vs upp utan att l?mna stora klumpar, fuktad, sp?r g?rs f?r fr?n.

Fr?beredning

Eftersom k?rvelfr?n inneh?ller eteriska oljor, kr?vs behandling f?re s?dd: bl?tl?ggning i en 1% kaliumpermanganatl?sning i en halvtimme; ?ldras i vatten tills det kl?cks.

S?dd

De kl?ckta fr?na planteras till ett djup av 0,5-1,5 cm.Avst?ndet mellan raderna ?r 20-25 cm, beroende p? plantans storlek.

Utomhusv?rd

1. Tunna ut groddar 5 cm h?ga, h?ll ett avst?nd mellan dem p? 20-25 cm.
2. Rensa gr?dorna efter behov. S?rskild uppm?rksamhet ge under de f?rsta veckorna s? att ogr?set inte dr?nker plantorna.
3. Det rekommenderas att vattna planteringar ofta: k?rvel ?lskar fukt. Att vattna "f?r framtiden" ?r oacceptabelt, alltf?r fuktig jord leder till v?xtsjukdomar.
4. Lossa jorden efter vattning, f?rhindra bildandet av en skorpa.
5. Det finns ingen anledning att mata planteringarna. Den vegetativa perioden f?r k?rvel ?r kort, g?dningsmedel som appliceras f?re s?dd r?cker tills sk?rden erh?lls.

Egna fr?n

K?rvelfr?n av h?g kvalitet sk?rdas fr?n v?xter s?dda f?re vintern eller tidig v?r. De mognar helt inom tv? m?nader.

Sk?rd och lagring

Sk?rden sk?rdas strikt f?re v?xtens blomning. Annars blir bladen grova, tappar sin arom, tappar f?rdelaktiga egenskaper.

En egenskap hos k?rvel ?r den l?ga f?rnyelsen av gr?n massa efter sk?rning. Av denna anledning sk?rs den gr?na massan av under basen, s?ngarna gr?vs upp.

F?rvara f?rska ?rter i kylen, g?rna i en beh?llare med vatten - som blommor. F?r l?ngtidsf?rvaring anv?nd frysning eller saltning (j?sning).

Intressant! Ofta i byarna vid foten Norra Kaukasus inte bara l?v, utan ?ven stj?lkar av k?rvel sk?rdas f?r framtiden.

Renade fr?n det grova skalet, normaliserar de peristaltiken, lindrar kronisk f?rstoppning, hj?lper kroppen att ?terst?lla tarmmikrofloran efter allvarliga sjukdomar. F?rvara stj?lkar i frys eller j?st som k?l.

K?rvelkn?lar ?r v?lbevarade hela vintern. De f?rvaras i svala k?llare, som andra rotgr?dor - r?dbetor, mor?tter, etc.

Botanisk egenskap

Spansk k?rvel ?r en medicinalv?xt, ?versatt som Myrrhis odorata, eller v?ldoftande myrra. Denna representant f?r floran har en doftande lukt som liknar harts. Det ?r en perenn ?rtartad v?xt med en knotig och ganska tjock rot, m?lad i en brunaktig-m?rk f?rg. Dess stam ?r uppr?tt, r?fflad, den ?r grenad i den ?vre delen, v?xer upp till 120 centimeter.

Bladen p? den spanska k?rveln ?r trekantiga till formen, pinnat dissekerade, medan de nedre bladen ?r bel?gna p? bladskaften, och de ?vre ?r mindre dissekerade och mindre. Blommorna ?r sm?, vita till f?rgen, de samlas i komplexa paraplyer. Denna v?xt har en frukt i form av en stor achene, den ?r elliptisk till formen, r?fflad, vanligtvis svart.

v?xtf?r?kning

Denna representant f?r v?xtriket finns i v?rt land i Kaukasus, i bergen, k?rvel v?xer p? ?ngar, i ett skogsb?lte och ?ven p? sluttningarna av det subalpina b?ltet. Den ?r speciellt odlad i Chile, i Amerika och ?ven i Europa.

Begagnad del

Anv?nd denna v?xt med sitt gr?s, som den har gjort l?kande egenskaper, p? grund av komponenterna som finns i den, s?som: glycyrrhizin, en eterisk olja som har ganska stark arom anis och smakar lite s?tt.

Samling och f?rberedelse

K?rvelgr?s b?r sk?rdas med v?rens ankomst, n?r v?xten b?rjar producera ungt bladverk i ?verfl?d, varefter stj?lken v?xer och basall?ven b?rjar vissna, s? stj?lken m?ste sk?ras s? att den spanska k?rveln utvecklar nya blad .

Gr?s kan sk?rdas hela sommaren. Samtidigt samlas och sorteras den, vilket kasserar on?diga m?rka exemplar. D?refter sk?rs r?varorna i bitar och l?ggs dem f?r att torka p? en pall, den placeras i ett ventilerat rum. Det rekommenderas att v?nda bladverket i tid s? att det inte hinner bli fuktigt.

N?r r?varan ?r helt torr l?ggs den ut i pappersp?sar och f?rvaras i torrt rum. F?rs?ljningsperioden f?r spansk k?rvel?rt b?r inte ?verstiga ett ?r, eftersom den efter denna tid kommer att f?rlora medicinska egenskaper och kommer att vara ol?mplig f?r vidare anv?ndning.

Odling och reproduktion

Det ?r vanligt att odla denna v?xt i humusberikad jord, medan den ska vara m?ttligt fuktig, ?r det b?ttre att v?lja en ?ppen plats. Doftmyrra f?r?kas genom att dela buskarna, och fr?metoden anv?nds ocks?, medan deras s?dd b?r utf?ras f?re vintern.

P? v?rs?dd Spanska k?rvelfr?n m?ste stratifieras. Under det f?rsta ?ret bildar v?xten endast en rosett av basala blad, vars diameter kan n? upp till 45 centimeter. Blomningen av denna representant f?r floran faller p? det andra ?ret.

Spirande av denna representant f?r v?xtriket intr?ffar under det f?rsta decenniet av maj, och blomningen b?rjar n?rmare juni, medan varaktigheten av denna process varar cirka trettio dagar.

Frukterna av doftande myrra b?rjar mogna mot slutet av juli, torkning av stammen infaller i augusti m?nad. Bladen p? basalrosetten, som v?xer en andra g?ng n?rmare h?sten, f?rblir gr?na bokstavligen tills den f?rsta frosten.

Vilka ?r de anv?ndbara egenskaperna och anv?ndningsomr?dena f?r k?rvelv?xten?

Denna v?xt har en behaglig lukt, den anv?nds ofta som en extra krydda f?r vissa r?tter, s?som soppor, sallader. Det ing?r ocks? i vissa gr?nsaksr?tter, till exempel, tills?tts den till kokt potatis, till stekt k?l, till kassler, till rivna mor?tter och k?lrot.

Inkluderar k?rvel och anv?ndning i traditionell medicin, och den anv?nds ?ven inom veterin?rmedicin. Ett avkok och tinktur f?rbereds av bladen, dessutom g?rs lotioner med juicen, som appliceras p? de drabbade lederna, vilket minskar sm?rtan av artrit och lindrar inflammation.

De krossade l?ven anv?nds ocks? med medicinskt syfte, appliceras de p? skrubbs?r och s?r som ett s?rl?kande medel. Det ?r v?rt att s?ga att en tinktur gjord av f?rsk spansk k?rvel?rt anv?nds av kvinnor under viktminskning.

tinktur recept

F?r att f?rbereda en tinktur fr?n f?rska doftande myrrablad beh?ver du v?xtens r?material i m?ngden 30 gram. Till att b?rja med m?ste du mala det med h?g kvalitet, varefter du kan h?lla gr?set i en m?rk flaska och sedan h?lla alkohol i den i en m?ngd av 300 milliliter.

D?refter blandas l?kemedlet v?l och avl?gsnas f?r infusion p? en m?rk plats. I det h?r fallet ?r det n?dv?ndigt att skaka tinkturen varje dag f?r att s?kerst?lla en b?ttre fris?ttning av de medicinska komponenterna direkt i v?tskan. Efter en vecka b?r du b?rja filtrera.

Anstr?ngning av tinkturen kan g?ras med gasv?v. Det f?rdiga l?kemedlet b?r lagras i h?gst tre ?r, och det spelar ingen roll om det kommer att st? i rumsf?rh?llanden eller i kylen.

Slutsats

Innan anv?ndning med terapeutiskt syfte tinktur gjord av doftande myrra, m?ste du konsultera en kvalificerad specialist.

Doftande k?rvel tillh?r ?rter. Denna v?xt kallas ocks? kupyr, kerbel, zhurnitsa eller snack. K?rvel ?r en ett?rig v?xt, tillh?r paraplyfamiljen. Dess blad ?r ljusgr?na, pinnat dissekerade, med en taggig kant, h?jden ?verstiger inte 40 - 60 cm. V?xtens buske ?r bred och dess dimensioner ?r ocks? cirka 50 cm.

V?xten har vunnit popularitet p? grund av sin milda s?taktig-kryddig smak och delikata kryddiga arom, som p?minner om doften av anis. K?rvel besitter dessa egenskaper, eftersom den inneh?ller eteriska oljor som finns i bladen, och inneh?ller ocks? Ett stort antal olika mineraler.

Dessutom inneh?ller den m?nga vitaminer, inklusive vitamin A och C, glykosider, rutiner, karoten, samt element som magnesium och j?rn. Doftk?rvel ?r en mellans?songsv?xt, den kan anv?ndas som smaks?ttare i k?ket en m?nad efter plantering. Bladen ?ts f?rska, sk?rdas innan blomningen.

Landning, sk?tsel

Agroteknik f?r att odla denna gr?da ?r inte komplicerad, den ?r k?ldbest?ndig och inte kr?vande f?r v?xtf?rh?llanden. F?r doftande k?rvel ?r en plats i solen eller i halvskugga l?mplig. Egen erfarenhet tyder p? att det b?sta st?llet f?r honom fortfarande ?r halvskugga.

Kulturen ?r helt anspr?ksl?s f?r jorden, ?ven om den naturligtvis v?xer b?ttre p? b?rdig jord.

Det idealiska alternativet f?r plantering skulle vara v?t l?s b?rdig mark d?r vattnet inte kommer att stagnera.

Om du har lerjord och lerjord p? din plats, m?ste de blandas med sand och organiskt material: humus eller kompost.

Vid s?dd pressas fr?na l?tt ner i fuktig jord till ett djup av 0,5 cm och str?s inte ens ovanp?. Det m?rks att fr?na gror snabbare vid temperaturer under 15 grader. Vid s?dd l?mnas ett avst?nd p? 15 - 20 cm mellan raderna. N?r skott dyker upp tunnas de ut och l?mnar 10 cm mellan dem i rad.

?verskottsskott kan transplanteras till en annan plats. S? att det hela sommaren finns frisk gr?nska, varannan vecka kan fr?na planteras i tr?dg?rden. Standardv?rd f?r gr?na gr?dor ?r ogr?srensning, vattning, lossning, toppdressing. F?r toppdressing kan du anv?nda en flytande infusion av sommar?rter och n?sslor.

Jorden m?ste h?llas konstant fuktig. Det ?r tillr?dligt att ta bort knoppar som v?xer fram p? stj?lken f?r att f?rdr?ja blomningen och bevara bladens n?ringsm?ssiga l?mplighet, som endast anv?nds i r?tter f?re blomningen.

F?r att odla en k?rvelsk?rd tidigt p? v?ren kan den s?s f?re vintern.

Vinters?dd utf?rs i rader i slutet av september. T?ck s?ngarna f?r vintern ov?vt tyg eller pawpaw. K?rvel kl gynnsamma f?rh?llanden v?l f?r?kat genom sj?lvs?dd. N?r du v?l har planterat denna ?rliga v?xt kan du d?rf?r inte oroa dig f?r dess reproduktion.

F?r att g?ra detta beh?ver du bara l?mna n?gra pedunkler. Denna doftande gr?da kan odlas inte bara i s?ngarna i tr?dg?rden eller gr?nsakstr?dg?rden. Den v?xer bra i krukor p? svala, skuggiga f?nsterbr?dor och balkonger.

Anv?ndande

Ibland planteras k?rvel i s?ngarna tillsammans med sallad. Doften av eteriska oljor st?ter bort skadedjur som bladl?ss, myror, sniglar fr?n denna kultur. Kulturen anv?nds ofta i folkmedicin f?r beriberi tidigt p? v?ren, vid behandling av mag-tarmsjukdomar.

I matlagning anv?nds k?rvelgr?nt f?r att dekorera r?tter, i sallader, som krydda f?r k?tt, gr?nsaker, ?ggr?tter, samt f?r att smaks?tta mejeriprodukter: keso, ost, majonn?s.

Doftande k?rvel kan odlas ?ret runt- p? sommaren i tr?dg?rden och p? vintern i husets svala f?nsterbr?da.

Video: Doftande k?rvel, odling