Merhaba, sevgili bah??van dostlar?!

Maydanozlu yataks?z bir bah?e hayal etmek zordur ve bu sebze mahsul? hakl? olarak arazilerimizdeki en pop?ler aromatik bitkilerden biri olarak kabul edilir. Daha s?k olarak, yaprak maydanoz ?e?itleri yeti?tirilir, bazen k?k ?e?idi unutulur. Bu k?lt?r?n ?zellikleri ve genel ?neriler ayr? bir makalede yay?nlanmaktad?r.

Her nas?lsa, atalet taraf?ndan uzun y?llard?r favorimi b?y?t?yorum k?k maydanoz ?e?itleri Sugar Root, Alba ve Eagle ve bu y?l baz? yeni ?r?nleri denemeye karar verdim ve elbette internette aramay? kulland?m. K?k maydanoz ?e?itleri hakk?nda neredeyse hi?bir bilgi olmamas?na ?ok ?a??rd?m ve yazl?k evler hakk?nda ?ok geli?mi? bir kaynak, se?eneklerinin ?ok s?n?rl? oldu?unu ve ?lkemizde imarl? sadece ?? ?e?it k?k maydanozu listeledi?ini belirtti.

Buradaki bilgiler ?ok uygunsuz bir ?ekilde sunulmas?na ve ?nde gelen Rus tar?m firmalar?n?n ?e?itlerine ra?men, Devlet Bitki Kayd?'na d?nerek bu bo?lu?u doldurmaya karar verdim. Sonu?, benim i?in bile beklenmedik ??kt? - Devlet Sicilinde listelenen ve Rusya'n?n t?m b?lgelerinde yer alan sadece 14 ?e?it k?k maydanoz listeleniyor: Alba, Bubka, Do?u, G?nayd?n, Kartal, Konika, ?ifac?, Lyubasha, Olomuntska, baharatl?, Prestij, ?eker, Hasat, Son.

Bulunan bilgileri kullanarak, Devlet Sicilinde yer alan k?k maydanoz ?e?itlerinin temel ?zelliklerini size tan?taca??m, ancak baz? ?e?itlerin daha ayr?nt?l? bir tan?m?n?, ticari niteliklerini ve yeti?tirme ?zelliklerini ampirik olarak bulmam?z veya tan??mam?z gerekecek. maydanoz yeti?tiren uzmanlar?n yorumlar?.

Alba- Bir?ok bah??van, ?e?itli ge? olgunla?may? (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 160-180 g?n), yerel se?imi bilir. 1997 y?l?nda Devlet Siciline girmi?tir. ?al? olduk?a g??l?d?r. K?k bitkileri yan dallar olmadan hizalan?r. Uzat?lm?? bir konik ?ekle sahip k?k mahsullerin k?tlesi 230 g, 22-28 cm uzunlu?a ve 7 cm ?apa ula??r, k?k mahsullerin verimi 1 metrekare ba??na 5.5 kg'a kadard?r. m, uzun s?reli depolamaya tabidir.

Bubka– Hollandal? RIJK ZWAAN ?irketi taraf?ndan se?ilen ?e?itli ge? olgunla?ma (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 155-175 g?n). 2012 y?l?nda Devlet Siciline girdi

Do?u – ?e?itli k?k maydanoz orta olgunla?ma s?resi (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 120-130 g?n), yerli seleksiyon. 2008 y?l?nda Devlet Siciline girdi

G?nayd?n- Orta olgunla?ma s?resine sahip y?ksek verimli bir ?e?it (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 125-135 g?n), yerli se?me, yarat?c? Aelita Tar?m Firmas? LLC. 2011 y?l?nda Devlet Siciline girmi?tir. Bitki g??l?d?r, 38 cm y?ksekli?e ula??r, zengin aromal? geni? yapraklara sahiptir. 120 g a??rl??a kadar dar konik k?k bitkileri olu?turur Verimlilik, 1 metrekare ba??na 3,7 kg'a kadar k?k mahsul?d?r. m.?ok bak?ml?.

Kartal -?e?itli orta olgunla?ma s?resi (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 118-128 g?n), Hollandal? BEJO ZADEN firmas?n?n se?imi. 2000 y?l?nda Devlet Siciline dahil edildi ve Rusya'n?n t?m b?lgeleri i?in imar edildi. Olumsuz yeti?tirme ko?ullar?na kar?? diren? farkl?d?r. Bitki yay?l?yor, yo?un yaprakl?. K?k bitkileri hizalanm??, kokulu, 150 g a??rl??a kadar K?k bitkilerinin verimi 1 metrekare ba??na 2,5 kg'a kadard?r. m ?yi saklanm??.

Konika– Orta olgunla?ma d?neminin ?e?itlili?i (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 122-130 g?n), yerli se?im. 2007 y?l?nda Devlet Siciline girdi

?ifac?– Orta olgunla?ma s?resine sahip ?e?itli k?k maydanoz (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 125-135 g?n), yerli se?me, yarat?c? SEDEK tar?m ?irketi LLC.

Lyubasha- Orta-ge? ?e?it (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 145-150 g?n), yerli se?im.

Olomuntska– ?e?itli ge? olgunla?ma (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 165-175 g?n), yerel se?im, yarat?c? Agro-Best LLC.

baharatl?– ?e?itli orta olgunla?ma s?resi (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 130-135 g?n), yerel se?im, yarat?c? LLC Agrofirma Poisk. Tat ve aromadaki ye?illikler, baz? yaprakl? ?e?itleri bile geride b?rak?r. 110 g a??rl??a kadar konik k?k bitkileri olu?turur, k?k bitkilerinin verimi ortalamad?r ve 1 metrekare ba??na 1.9-2.8 kg'd?r. m Taze t?ketim ve depolama i?in tasarlanm??t?r.

Prestij– ?e?itli orta olgunla?ma s?resi (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 123-132 g?n), yerel se?im, yarat?c? Agroni LLC. 2011 y?l?nda Devlet Siciline girdi

?eker- Erken olgunla?man?n en pop?ler ?e?itlerinden biri (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 93-98 g?n), yerli se?im, Devlet Bilim Kurumu'nun yarat?c?s? T?m Rusya Sebze Bitkileri Se?imi ve Tohum ?retimi Ara?t?rma Enstit?s? Rus Tar?m Akademisi. 1950'de Devlet Siciline girmi?tir. 75 g a??rl??a kadar koni bi?imli k?k mahsul? Yaz ve sonbahar t?ketimi i?in bodrumda veya buzdolab?nda k?sa s?reli depolama m?mk?nd?r. Kokulu yapraklar, maydanoz yapra?? ?e?itlerinin tad?ndan daha d???k de?ildir.

Hasat– Orta olgunla?ma d?neminin ?e?itlili?i (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 125-130 g?n), yerel se?im, orijinal Sebze Bitkileri Tohum ?retimi Derne?i SORTSEMOVOSCH. Devlet Siciline 1959 y?l?nda girmi?tir. Bu k?k maydanoz ?e?idi hastal?klara kar?? olduk?a diren?lidir. Ekimden iki ay sonra yay?lan bir ihale ve kokulu yapraklar rozeti olu?tururlar. 120 g a??rl??a ve 23 cm uzunlu?a kadar uzun konik ?ekilli k?k bitkileri K?k bitkilerinin verimi 1 metrekare ba??na 3,5 kg'a kadard?r. m Taze t?ketim, k?? i?in bo?luklar?n haz?rlanmas? ve uzun s?reli depolama i?in tasarlanm??t?r.

Son– ?e?itli orta olgunla?ma s?resi (?imlenmeden pazarlanabilir k?k mahsullerin toplu hasad?na kadar 125-130 g?n), yerel se?im, yarat?c? Gavrishsem LLC. 2007 y?l?nda Devlet Siciline girmi?tir. Bitki orta b?y?kl?ktedir, 175-190 g a??rl???nda, 22 cm uzunlu?a, 2,5 cm ?apa kadar k?k bitkileri olu?turur.Verimlilik 1 metrekare ba??na 2,2-2,5 kg'd?r. m.Orta d?zeyde tutma kalitesi.

B?y?meyi deneyebilirsin k?k maydanoz ?e?itleri Devlet Siciline dahil de?il - Berlin, Omega, ?eker k?k?, ?stler ve k?kler, ?oban tar?m firmalar? Aelita ve Sedek taraf?ndan sunulmaktad?r.

Sayg?lar?mla, Sergey Mozgovykh

Bug?n, muhtemelen, maydanozun yeti?meyece?i b?yle bir bah?e yoktur. Maydanozda hem yapraklar hem de k?kler e?it derecede faydal?d?r. Her ikisi de g?da i?in oldu?u kadar t?bbi ve kozmetik ama?lar i?in de kullan?l?r. Makalede en iyi bitki ?e?itlerini ele alaca??z.

En iyi yaprak maydanoz ?e?itleri

Maydanoz, Apiaceae familyas?n?n baharatl? bir bitkisidir. Bitki, bir?ok yan s?rg?n ile dall?, d?z bir g?vdeye sahiptir. Yapraklar koyu ye?il, disseke, ??gen ?eklinde, kenarlar? k???k di?lerle s?n?rlanm??t?r.

Maydanozun musluk k?k?, ?e?ide ba?l? olarak 30 cm veya daha fazla b?y?r. Bitki sar?-ye?il k???k ?i?eklerle ?i?ek a?ar, salk?mlar? ?emsiye ?eklindedir, meyveler tohumlard?r. Maydanoz, iyi ayd?nlat?lm??, iyi drene edilmi? topraklarda b?y?meyi tercih eder. Bitki kendi kendine ekerek iyi ?o?al?r.

"Yaprak" ad? kendisi i?in konu?ur: bu ?e?itler g?r ye?illikleri i?in yeti?tirilir ve k?kler yenilebilir olmas?na ra?men k?k ?e?itlerinden daha az yumu?ak ve lezzetlidir. Ye?illik i?in yeti?tirilen maydanoz ikiye ayr?l?r: k?v?rc?k ve ortak yaprak, a?a??daki en iyi ?e?itleri ele alaca??z.

?nemli! Maydanozun meyve bitkilerinin yan?na dikilmesi faydal?d?r: bitkinin aromas? ?ilek ve ?ileklerdeki s?m?kl? b?cekleri uzakla?t?r?r ve ?z?m phylloxera'ya (yaprak biti cinsinin bir zararl?s?) kar?? koruma sa?lar.

– g?lgeye dayan?kl? ?e?itlilik. Ekinleri mevsimde birka? kez hasat edilebilen yaprak d?ken k?tle kazan?yor. ?e?itlili?in yapraklar? b?y?k ve sulu, aroma kararl?, belirgin. Bu ?e?idin k?k? yenilebilir de?ildir.

Maydanoz ?e?idi "Bogatyr" hem a??k alanda hem de evde yeti?tirilir. Ekimden iki ay sonra maydanoz ye?illikleri t?ketime uygundur. Bir metrekarelik bir araziden ?? kilograma kadar ye?illik toplayabilirsiniz.

Biliyor musun? Catherine de Medici, zay?fken veya depresyondayken yeme?ine maydanoz eklerdi. Charlemagne, bitki tohumlar?yla birlikte sert peyniri severdi. Gaius Pliny, maydanozsuz salata ve soslar?n tats?z oldu?una inan?yordu.

Karnaval

Maydanoz ?e?idi "Karnaval" ekimden ?? ay sonra hasat verir. Orta boy rozet, uzun yaprak sap? ile disseke yapraklar. Bitki ?l?man karasal iklimlerde b?y?mek i?in m?kemmeldir.?lk hasattan sonra h?zla yeni yapraklar ??kar?r. Sezon boyunca sahadan be? kilograma kadar ye?illik toplanabilir.

K?v?rc?k

Maydanoz "K?v?rc?k", dekoratif yapraklar? i?in bir?ok a??? taraf?ndan sevilir. Z?mr?t k?v?rc?k yapraklar ?e?itli yemekleri s?sl?yor. Bu ?e?itlilik hassas bir tada ve ho? bir narin aromaya sahiptir. Kesilmi? ye?illikler bir bardak suda yakla??k bir hafta sararmadan veya lezzetini kaybetmeden durabilir.

?e?itlilik k?? ekimi i?in idealdir. Dikimden iki ay sonra ye?il toplama i?in olgunla??r. Yemye?il rozet yar? y?kseltilmi?, yapraklar b?y?k, uzun yaprak sapl?. Bir metrekareden be? kilograma kadar yaprak toplayabilirsiniz.

Kokulu

?lk hasattan sonra h?zla b?y?yen erken olgunla?an bir ?e?ittir. Parlak ye?il yapraklarda, parlak yaprak plakalar?nda farkl?l?k g?sterir. ?ok hassas tat ve aroma, taze t?ketim i?in en pop?ler ?e?ittir.

Esmeralda

Orta olgunlukta k?v?rc?k maydanoz.?e?itlilik, k?sa yaprak sapl? k???k yaprak rozetleri olu?turur. Ye?illeri hasat ettikten sonra, yeni yapraklar yeterince h?zl? b?y?r. Bir metrekarelik araziden bir bu?uk kilograma kadar ye?illik hasat edilir.

Bravo

Maydanoz yapra?? ?e?itleri "Bravo" oluklu yaprakl?, sulu ye?il, kokulu. Bir kesimden sonra yapraklar h?zla geri y?klenir. Bu, sezon ba??na birka? ?r?n toplaman?za izin verir.

"Breeze" ?e?idinin yapraklar? ekimden 2,5 ay sonra hasat i?in haz?rd?r. ?e?it, 75 cm'ye kadar y?ksek d?z bir rozete sahiptir, yapraklar budamadan sonra renk ve tat kaybetmeden uzun s?re durur.

En doymu? askorbik asit ?e?itlerinden biri. Bir metrekareden 2,5 kg'a kadar hasat edin.

K?k maydanozun en pop?ler ?e?itleri

K?k maydanoz, en iyi ?e?itleri de ye?illik ?retir, ancak ?o?u zaman kesmeye gerek yoktur - k?k daha az besin alacak ve daha k???k olacakt?r.

Geli?im s?ras?nda k?k maydanoz, bir koni veya silindir ?eklinde kal?n bir k?k olu?turur. Besinler, yaprak d?ken k?tleden ?ok k?ksaplara y?nlendirilir, bu nedenle ye?iller serttir ve yaprakl? ?e?itler kadar kokulu de?ildir.

Erken olgunla?an maydanoz ?e?itleri, k?? i?in kurutma veya di?er haz?rl?klar i?in daha uygundur, ge? olgunla?an ?e?itler uzun s?reli taze depolama i?in uygundur.

- erken ekim i?in en iyi k?v?rc?k maydanoz ?e?idi.

Mahsuller seralarda yap?l?r, a??k topra?a ekimden bir hafta ?nce fideler havaland?r?larak sertle?tirilir.

?e?itlilik so?u?a ve kurakl??a dayan?kl?d?r. -5 ° C'ye kadar donlardan korkmuyor.

?lgin?! Eski Yunanl?lar?n maydanoza kar?? ?ok ilgin? bir tutumu vard?. Maydanoz hem cenaze t?renlerinde hem de ?d?l t?renlerinde kullan?ld?: spor yar??malar?n?n kazananlar?na maydanoz ve defne ?elengi verildi. Yunanl?lar, bir bitkinin saplar?n? kopar?rsan?z, d??man?n ad?n? telaffuz ederseniz, ?erefsizce ve yak?nda ?lece?ine inan?yorlard?.

Berlin k?k?

?yi bir k?k mahsul? elde etmek i?in en iyi maydanoz ?e?idi hangisidir? Deneyimli yeti?tiriciler, Berlin'in maydanoz k?k? oldu?unu iddia ediyor. Bu ?e?idin k?k ?ap? 4 cm, uzunluk - 20 cm'ye kadar ula??r. K?k? koni ?eklinde, etli k?sm? ?ekerli, sert de?il, k?? i?in depolamaya ve hasata uygun. Pi?irildi?inde i?tah a??c? kokar.

Maydanozun 2 ana ?e?idi vard?r - yaprak ve k?k. G?r?n?m, yap? ve ama? bak?m?ndan farkl?l?k g?sterirler. ?nemli bir fakt?r, ba?lang??ta mahsul?n yeti?tirilme amac?n? belirlemektir. K?k maydanoz evrensel bir ?r?n olarak kabul edilir.

maydanoz kullan?l?r:

• t?bbi kaynatmalar?n haz?rlanmas? i?in;
• konserve i?in marinatlara, et yemeklerine, soslara tat ve aroma i?in eklenir.

Yaprak maydanoz ye?illik i?in ekilir ve daha sonra yemek pi?irmede kullan?l?r.

Do?ru se?imi yapman?n ?nemi

Bir ?e?it se?erken, gibi fakt?rler:

• iklim;
• Hastal?k direnci;
• ?retkenlik.

Olgunla?ma s?resine ba?l? olarak maydanoz, k?sa veya uzun s?reli depolama ve ta??nma kabiliyeti ile karakterizedir. Rusya Federasyonu'nda yay?nlanan ?e?itleri se?melisiniz. B?y?me ko?ullar?na uyarlan?rlar ve beklenen verimi verirler.

Devlet sicili, ?lkede yeti?mek i?in uyarlanm?? 14 ?e?it k?k maydanoz i?erir. Bunlar aras?nda ?eker (t?rler Smolensk, Ryazan, Moskova b?lgelerinde yayg?nd?r), Hasat (Kaliningrad b?lgesi i?in tipiktir). Yaprak maydanozu deneyebilirsiniz - daha az termofiliktir ve olgunla?ma s?resi daha k?sad?r.

Hatalar?n sonu?lar?

Tohum ektikten sonra maksimum verimi almak ?nemlidir. B?lge i?in bir ?e?it se?mek yanl??sa, mevsim boyunca k?k mahsul? olgunla?t?rmak veya ye?illikleri birka? kez kesmek i?e yaramaz. Ekin b?y?mesi i?in optimum s?cakl?k 15-20 santigrat derecedir.. Ge? bir k?k ?e?idi k?sa donma olmayan bir alana ekilirse, istenen boyuta b?y?mek i?in zaman? olmayacakt?r.

Bu nedenle, ?rne?in, Kuzey b?lgesinde, donsuz d?nemin s?resi 125 g?ne kadard?r (orta olgunla?ma ve ge? olgunla?ma ?e?itlerinin olgunla?mas? i?in zaman olmayacakt?r). Ural b?lgesinde, ?s? 105 ila 240 g?n aras?nda kal?r - sabit ?s? eksikli?i bitkinin tamamen olu?mas?n? ?nleyecektir.

Her ?eyden ?nce nelere dikkat edilmelidir?

Maydanoz iddias?z bir k?lt?rd?r. Baharatl? ye?illikler, ek bar?nak olmadan a??k zemin ko?ullar?nda sert k??lara dayanabilir. Sibirya ve Urallar?n sert b?lgeleri i?in erken olgunla?an ?e?itler se?ilmeli ve orta Rusya i?in herhangi bir ?e?it uygundur. So?u?a dayan?kl? bir bitki +1 ila +5 derece aras?ndaki s?cakl?klarda ekilebilir.

A??k topra?a dikim i?in uygun bir?ok t?r vard?r. Ve baz?lar? bir serada daha iyi yeti?tirilir - uzun s?reli depolaman?n k?k ?e?itleri esas olarak kullan?l?r, yaprak ?e?itleri esas olarak sat?? amac?yla ekilir.

Pencere kenar?nda ekim i?in ?ok say?da maydanoz t?r? de yeti?tirilmi?tir. Odadaki ye?illikler takvim y?l? boyunca elde edilebilir.

A??k zemin ve sera ?e?itleri - a??klama ve foto?raf

Bienal bir bitki, ?e?it se?erken dikkate al?nmas? gereken farkl? olgunla?ma d?nemlerinde gelir. Erkenci t?rlerde b?y?me periyodu 50-60 g?n, sezon ortas?nda 75 g?n sonra yapraklar olu?ur ve ge? t?rlerde yaz sonunda ye?illik geli?ir. K?k ?e?itlerinde olgunla?ma s?resi daha uzundur.

?ar?af

Yaprakl? maydanoz ?e?itleri, ho? bir tada sahip kokulu ye?illikler i?in de?erlidir.. Bol ye?illik ve h?zl? b?y?me ile karakterize edilirler ve k?v?rc?k veya p?r?zs?z olabilirler. Baz? ?e?itler 60 cm y?ksekli?e ula??r ve ?al? 30 cm ?apa kadar b?y?r.

erken olgun

Bah??vanlar aras?nda, bu t?r erken olgunla?an t?rler en ?ok talep g?rmektedir.

moskrauch

H?zl? b?y?mesi ve g?zel yapraklar? ile de?erlenen ye?illikler 50-60 g?n i?inde kesime haz?r hale gelir.

Natalka

Variety Natalka 55-65 g?nde bir hasat verir, y?ksek verim ve iyi k??a sahiptir.

Gloria

A??k ve kapal? zeminde ekime uygundur, nakliyeyi iyi tolere eder. Belirgin aromas? nedeniyle k?? i?in hasat i?in uygundur.

Rus bayram?, Boncuklar gibi yeti?tirme ve erken ?e?itler i?in uygundur.

Sezon ortas?

S?radan hasat

Maydanoz Hasad?, kokulu g?r ye?illikler ve m?kemmel verim i?in yayg?nd?r.. Maydanoz, ilk s?rg?nlerin ortaya ??kmas?ndan 70 g?n sonra teknik olgunlu?una ula??r.

Maydanoz ?e?idi S?radan verim, ?ok say?da yaprak ile karakterize edilir - bir ??k??ta 100 tanesine kadar vard?r. Bu t?r?n k?kleri yenmez.

Esinti

Ye?iller 70-80 g?nde b?y?r, kesildi?inde uzun s?re tazeli?ini korur. Yatmaya kar?? diren?te farkl?l?k g?sterir.

?talyan devi

Vejetatif olgunla?ma s?resi 65-70 g?nd?r. Bur?lar 70 cm y?ksekli?e kadar ula??r. ?e?itlilik, b?y?me d?neminde ?s?nmaya kar?? iddias?z, ?ekici don direncidir.

Ge?

Ge? maydanoz, yaz sonunda ve sonbaharda mahsul alman?z? sa?lar.. Hem kuru hem de ?i? olarak kullan?labilirler.

rialto

Ortalama 95 g?nde olgunla??r, y?ksek aromas? ve budamadan sonra ye?illiklerin h?zla b?y?me kabiliyeti ile ay?rt edilir.

Rialto maydanoz ?e?idinin bir videosunu izlemenizi ?neriyoruz:

ye?il kristal

B?y?k yapraklar? ve belirgin bir kokusu olan y?ksek verimli ?e?itlilik. Taze, dondurulmu? ve kurutulmu? olarak kullan?l?r.

K?v?rc?k

Bu t?r maydanozun oluklu oyma yapraklar?, bula??klar? s?slemek i?in m?kemmeldir. ve ayr?ca parlak bir aromaya ve hafif bir tada sahiptirler. Kesilmi? ye?illikleri yakla??k bir hafta saklayabilirsiniz - bu s?re zarf?nda maydanozun t?m ?zellikleri korunacakt?r.

A?a??daki ?e?itler vade ile ay?rt edilir.

Y?ld?z ?i?e?i

Erken olgun ?e?it, yapraklar ?imlenmeden 65 g?n sonra olu?ur. B?y?k oyulmu? yapraklar yo?un bir rozetten b?y?r, budamadan sonra ye?il k?tle h?zla tekrar b?y?r.

Esmeralda

Esmeralda - sezon ortas? ?e?idi, 70 g?n sonra ye?illikleri kesebilirsiniz. K?sa petiollerde bol ye?illik ile karakterizedir.

Petra

Ge? t?rler, vejetasyon s?resi 96 g?ne ula??r. Yaprak sap? ile orant?l? olarak k?v?rc?k yapraklar? vard?r. Kokulu otlar hastal??a dayan?kl?d?r.

Sezon boyunca taze maydanoz elde etmek i?in birka? a?amada ekilmelidir. Bah?ede farkl? olgunluk d?nemlerine sahip ?e?itlerin da??t?lmas? tavsiye edilir.

K?k

?e?itlili?e ba?l? olarak, k?lt?r, ?e?itli ?ekil ve boyutlarda uzun veya k?salt?lm?? k?k bitkileri ?retir.

Ortak erken t?rler

?eker

Maydanozun olgunla?ma s?resi 90-98 g?nd?r.. K?k, sar?ms? bir merkezle beyazd?r, koni ?eklindedir, 6 cm ?apa ve 25 cm uzunlu?a kadar b?y?r. Ye?iller ho? bir tada ve belirgin bir kokuya sahiptir, bu nedenle mutfak ama?l? da kullan?l?r.

baharatl?

Teknik olgunluk ?imlenmeden 95-105 g?n sonra ger?ekle?ir. Bitki orta, ters ??gen beyaz bir k?k mahsul?ne sahiptir, 20 cm uzunlu?a ve 6 cm geni?li?e kadar b?y?r. Ye?iller aromatik ve yenilebilir.

Sezon ortas? k?k?

Hasat

Olgunluk ekimden 100-130 g?n sonra ger?ekle?ir. Sivri k?kler 20 cm uzunlu?a ula??r, beyaz renklidir ve uzun s?re saklan?r. ?e?itlili?in yapraklar? yenilebilir, 20 tanesi bir ?al? ?zerinde yeti?ir.

Son

Final ?e?idinin vejetasyon s?resi 130 g?nd?r.. K?k beyaz hamurlu gri, 24 cm uzunlu?a ve 2 cm ?apa kadar uzun bir koni ?eklindedir, ?al? y?ksekli?i 30 cm'ye kadard?r.

Ge?

Berlin

K?k mahsul ekimden 150-180 g?n sonra olgunla??r. Koni ?eklindeki k?k mahsul beyaz bir renge sahiptir, 20 cm uzunlu?a kadar b?y?r. Soket yay?l?yor.

Alba

Teknik olgunluk 170-180 g?n i?inde ger?ekle?ir. K?kler 36 cm uzunlu?a ve 8 cm kal?nl??a kadar b?y?r, beyaz ve kokulu bir ortas? vard?r. Ye?iller yenilebilir.

K?kl? bitkiler ?orbalar, g?ve?ler veya k?zarm?? yemekler i?in baharat olarak kullan?l?r., nadiren salatalar i?in kullan?l?r.

Hangisi en iyi olarak kabul edilir?

Yaprakl? maydanozdan, Moskraukh ve Harvest s?radan ?e?itleri bir avantaj elde etti - bol, h?zla b?y?yen ye?illikler bu t?rlerin lider olmas?na izin verdi. K?v?rc?k ?e?itler aras?nda Astra, hem a??k zeminde hem de evde yeti?me kabiliyeti ve ayr?ca kesilmi? yapraklar?n h?zl? b?y?mesi nedeniyle kendini en iyi ?ekilde kan?tlam??t?r.

K?k ?e?itlerinden ?eker maydanozu en yayg?n olan?d?r. Avantajlar? erken geli?me, ekimdeki iddias?zl?k ve kokulu bir k?k mahsul?d?r. ?e?itlerin ?o?u, orta Rusya ve Moskova b?lgesinde ekilebilir - dona dayan?kl? maydanoz, ?l?man karasal iklim ko?ullar?na iyi uyum sa?lar.

K?k t?rleri aras?nda yayg?n:

1. ?eker;
2. Hasat;
3. Berlin.

gibi yaprakl? t?rler aras?nda:

1. Bogat?r;
2. S?radan hasat;
3. Esmeralda;
4. Y?ld?z ?i?e?i.

Her t?rl? yaprak maydanoz a??k topra?a ekime uygundur.. Deneyimli bah??vanlar Gloria, Breeze, Mooskrause ekilmesini tavsiye eder - k?? i?in ek olarak bitkinin sert ko?ullarda ?rt?lmesi gerekir, orta ?erit i?in do?al kar ?rt?s? yeterlidir. Bah?eye dikim i?in k?k ?e?itleri aras?nda Bogatyr, Final gibi ?e?itler kendilerini kan?tlam??t?r.

Maydanoz yeri doldurulamaz baharatl? bir bitkidir. ?e?itlilik, her durum i?in ?zelliklere uygun t?rleri se?menize olanak tan?r. Do?ru ?e?idi se?mek, ?e?itli g?stergelere dayanmal?d?r - ekimin amac?, iklim.

faydal? video

Maydanoz ?e?itlerinin ?e?itleri ve ?zellikleri hakk?nda bir video izlemenizi ?neriyoruz:

K?v?rc?k maydanozun mevsim boyunca taze ye?illik vermesi i?in birka? kez ekilir. Maydanoz i?in geni? bir yatak ay?ram?yorsan?z, farkl? olgunla?ma d?nemlerine sahip ?e?itler ekebilirsiniz. Erkenci maydanoz ?e?itleri ekim an?ndan itibaren iki ay i?inde haz?r olacak, iki hafta sonra sezon ortas? ?e?itler ye?ile d?necek ve yaz sonunda ge? ?e?itlerden maydanoz toplamak m?mk?n olacakt?r.

K?k maydanozun en pop?ler ?e?itleri

Bah?eniz i?in en iyi maydanoz ?e?itlerini se?meden ?nce, onu hangi ama?larla yeti?tirece?inize karar vermelisiniz. Yemek pi?irmek ve t?bbi kaynatma i?in k?klere ihtiyac?n?z varsa, k?k maydanoz ekmelisiniz ve kokulu, g?r ye?illikler i?in yaprak maydanoz yeti?tirmelisiniz. Bah??vanlar aras?nda k?k maydanoz daha pop?lerdir, ??nk? ondan sadece k?kler de?il, ayn? zamanda belirli miktarda ye?illik de elde etmek m?mk?nd?r, ancak s?k s?k yapraklar?n kesilmesiyle k?k k?sm?n?n k???k ve k?r?lgan kald???n? d???nmeye de?er. . ?yleyse sizin i?in neyin daha ?nemli oldu?unu se?in - tepeler mi yoksa k?kler mi?

K?k maydanozun erkenci ?e?idinde k?kler k?sal?r ve olduk?a kal?nd?r.

K?k maydanozun ?zelli?i, hafif bir g?lgenin koni ?eklinde, kal?nla?t?r?lm?? veya silindirik bir k?k olu?turmas?d?r. Ye?illik, yaprakl? ?e?itlere k?yasla biraz b?y?r, daha az kokulu ve daha serttir. K?k maydanozun erken ?e?idinde, k?kler k?sa ve olduk?a kal?nd?r, kurutma i?in en uygunudur, ge? ?e?itte ise uzundur (40 cm'ye kadar), uzun s?reli depolama i?in ?ok uygundur.

Farkl? maydanoz ?e?itlerinin yeti?tirilmesiyle ilgili video

?eker

?lk bitkiler filizlendikten 95-100 g?n sonra ?e?it kullan?ma haz?rd?r. Yay?lan bir rozette, 20 ila 40 yaprak vard?r, k?k mahsul 30 cm uzunlu?a kadar b?y?r, konik, sivri bir ?ekle ve grimsi beyaz bir renge sahiptir. ??eride, ?eker maydanozunun k?kleri a??k sar? bir ?ekirdek ile beyazd?r. M?kemmel tad? nedeniyle yayg?n olarak da??t?l?r.

Hasat

?lk ye?illiklerin ortaya ??kt??? andan itibaren 130 g?ne kadar olgunlu?a sahip sezon ortas? k?k ?e?idi. Yakla??k 100 g a??rl???ndaki bir bitki, 11-20 yaprakl? ve 20 cm uzunlu?unda sivri bir k?k mahsul? ile iyi tada sahip yar? yay?lan bir rozet olu?turur.

Yakla??k 100 g a??rl???ndaki bir bitki, yar? yay?lan bir rozet olu?turur.

Bordovicskaya

?lk s?rg?nleri g?rd???n?z gibi teknik olgunluk yakla??k 135 g?nde gelir. Olduk?a geli?mi? bir rozet 28-30 yapraktan olu?ur, k?k mahsul uzar (yakla??k 35 cm), silindir ?eklinde, 170 g a??rl???ndad?r.

Berlin

150 g?nden 180 g?ne kadar olgunlu?a sahip ge? olgunla?an bir k?k maydanoz ?e?ididir. Bitki, yay?lan bir rozet ve sivri u?lu koni ?eklinde bir k?k mahsul? olu?turur. Berlin maydanoz k?k?n?n ?ap? 4 cm, uzunluk - 20 cm'ye kadar.

Maydanoz yapra??, en iyi ?e?itler

Yaprak maydanozun k?kleri yenilebilir olmas?na ra?men i?tah a??c? g?r?nmese de ince ve sert kal?r. Ye?illikleri i?in yaprakl? maydanoz yeti?tirin. ?ki ?e?idi vard?r: s?radan yaprakl? maydanoz ve oluklu yapraklar? buklelere benzeyen k?v?rc?k maydanoz.

K?v?rc?k maydanoz yemekleri s?slemek i?in harikad?r.

K?v?rc?k maydanoz, dekoratif g?r?n?m?nden dolay? yemekleri s?slemek i?in m?kemmeldir ve ayr?ca ho?, g??l? bir aromas? ve hassas tad? vard?r. Kestikten sonra ye?illikler ?ok h?zl? b?y?r - sezon sonundan ?nce ba?ka bir mahsul hasat edebilirsiniz. Kesilmi? yapraklar, tatlar?n? ve kal?c? aromas?n? koruyarak yakla??k bir hafta sararmaz.

Y?ld?z ?i?e?i

Erken olgun, k?v?rc?k yaprakl? bir ?e?ittir - ?imlenmeden 65 g?n sonra ye?illikler yemek i?in uygundur. Rozet, b?y?k, g??l? oluklu yapraklarla, yo?un, yar? y?kseltilmi? olarak b?y?r. Yaprak k?tlesi kesimden sonra aktif olarak b?y?r.

Rozet yo?un, yar? kabar?k, b?y?k, g??l? oluklu yapraklarla b?y?r

ortak yaprak

Kalite, muhte?em kokulu ye?illikler ve y?ksek verimlilik i?in takdir edilmektedir. Maydanoz, s?rg?nlerin g?r?nd??? gibi 70 g?nde teknik olgunlu?a ula??r. G??l? bir ?ekilde geli?mi? bir rozet, g??l? bir diseksiyona sahip ?ok say?da p?r?zs?z koyu ye?il yapraktan olu?ur. Bir ??k??ta 30 ila 100 yaprak olabilir. K?kler yenilebilir de?ildir.

Esmeralda

Orta olgunlukta k?v?rc?k maydanoz. Bitkinin k?tlesi 50 gr'a ula??r, rozette k?sa yaprak sapl? yakla??k 25-30 yaprak olu?ur. Kesimden sonra mahsul iyi b?y?r.

B?y?yen maydanozun s?rlar? hakk?nda video

Esinti

Yakla??k 80 g?n olgunluk a??s?ndan yaprak kalitesi. Bir bitki 60 gr k?tleye sahiptir, rozet 75 cm y?ksekli?e kadar b?y?r, ye?illikler yumu?ar, kesildikten sonra tazeli?ini uzun s?re korur.

A?a??daki yaprak maydanoz ?e?itleri imarl?d?r: Bogatyr, Breeze, Astra, Gloria, B?y?c?, Tripleks, Sandvi?, Titan, S?radan yaprak, Borodinskaya. K?v?rc?k maydanoz ?e?itleri b?lgelere ayr?lm??t?r: Kucheryavets, Bravo, Mazina, Petra, Yaprak k?v?rc?k.

Bah??vanlar ve ?ift?iler, arazilerinde ?e?itli ye?illikler yeti?tirmeyi tercih ediyor. Maydanoz, yemeklere belirli bir lezzet veren baharatl? tad? ve somut aromas?yla ?nl?d?r. Ancak ?e?itlili?e ba?l? olarak, ye?illikler er ya da ge? b?y?r, bu nedenle sitede dikim i?in hangi maydanoz ?e?idini se?ece?inizi bilmeniz gerekir.

Hasat

Sezon ortas? k?k ?e?ididir. Olgunla?ma, ilk ye?illiklerin ortaya ??kmas?ndan 130 g?n sonra ger?ekle?ir. 11-20 yaprakl?, yar? yay?lan rozetli bir bitki. Meyve sivri u?ludur, uzunlu?u 20 cm'ye ula??r, maydanozun a??rl??? 100 gr'a kadard?r.

Bitki iyi bir tada sahiptir. Birinci ve ikinci kurslara eklenerek taze t?ketim i?in kullan?l?r.

K?v?rc?k

Yaprakl? erken olgun ?e?it, ?imlenmeden 50-70 g?n sonra olgunla??r. Sadece iyi bir baharatl? tada de?il, ayn? zamanda ?ekicili?e de sahip olan k?v?rc?k ?e?idi, genellikle bir bah?eyi veya yerel alan? s?slemek i?in yeti?tirilir.

Yapraklar k?v?rc?k, rozet yo?un, bu da dekoratif bir g?r?n?m veriyor. Kestikten sonra ye?illikler salatalar?, ?enlikli yemekleri s?sler. Yapraklar yo?undur, uzun s?re saklan?r ve solmaz, tad? y?ksek seviyede kal?r.

boncuk

Y?ksekli?i 39 cm'ye ula?an yar? y?kseltilmi? bir rozet ile erken olgunla?an bir ?e?ittir, olgunla?ma s?resi ?imlenme an?ndan itibaren 55-60 g?nd?r. Yapraklar orta b?y?kl?kte, ye?il renkte, narin bir aroma ile. ?e?itlilik taze t?ketim ve dondurma i?in tasarlanm??t?r.

Variety Beads, iyi verimi ile ?nl?d?r - 1 metrekareden. m 1,7-2 kg ye?illik toplay?n. Kurakl??a ve dona kar?? direnci nedeniyle bah??vanlar taraf?ndan da de?erlidir.

Titanyum

Erken olgun y?ksek verimli ?e?itlilik. Sadece 45 g?nde bah?e hasat edilir. ?yi tohum ?imlenmesi i?in 17-20 santigrat derece toprak s?cakl??? gereklidir. ?lk s?rg?nler ekimden 2-3 hafta sonra ortaya ??kar. ?e?itlilik, 50 cm veya daha fazla y?ksekli?e ula?an b?y?k bir rozet ile karakterizedir. Yapraklar standart, koyu ye?ildir. Maydanoz kokulu ve lezzetlidir.

Chastushka

Erken olgun maydanoz ?e?ididir. Yaprak rozet yar? dikeydir, 40 cm y?ksekli?e ula??r, 40'tan fazla d?z ye?il yaprak olu?turur. Bir bitki 40-50 g a??rl???ndad?r, tam teknik olgunlu?a kadar, ?imlenme an?ndan itibaren 57-60 g?n ge?er. Ye?iller, yemeklerde, sebzelerin konserve edilmesinde ve kurutulmas?nda vitamin takviyesi olarak taze t?ketim i?in tavsiye edilir. Koku g??l?, tad? baharatl?.

Tohumlar erken ilkbaharda Nisan ay? ba?lar?nda ekilir. Ekim sonu-Kas?m ba?? gibi k??tan ?nce de ekim yapmak m?mk?nd?r. Taze t?ketim i?in, yapraklar 10-12 cm y?ksekli?e ula?t?klar?nda, kurutma i?in - tomurcuklanma s?ras?nda kesilir.

Bravo

Bak?mdaki iddias?zl??? i?in de?er verilen erken olgun bir Rus ?e?idi. Ye?iller ?imlenmeden 65 g?n sonra t?ketime haz?rd?r. Dikey uzun s?rg?nlere sahip ?al?lar, hasat s?recini b?y?k ?l??de kolayla?t?r?r.

Yapraklar g??l? oluklu, parlak ye?il renktedir. Yaprak saplar? uzun, k?v?rc?k yaprakl? rozetlerdir. Aroma baharatl?, narin, ye?illiklerin tad? sulu, ho?. Sebze ?al?s?n?n b?t?nl???n? korumak i?in, yaprak saplar? tabana kesilir - bu, h?zl? toparlanmaya ve verim art???na katk?da bulunur.

Bordovicskaya

Sezon ortas? ?e?idi. ?lk ye?illik g?r?nd??? andan k?k mahsul?n tam olgunla?mas?na kadar 130 g?n ge?er. Uzun s?reli taze depolama i?in kullan?l?r. Yapraklar koyu ye?il, sulu. Olgun bir k?k mahsul?n k?tlesi 150 ila 200 g'a ula??r.

D??tan, k?k mahsul havu?lara benzer. Et beyaz, ?ok ho? kokulu, ho? ve ayn? zamanda ?zeldir. K?k mahsul? dona kar?? dayan?kl?d?r, uzun s?reli nakliye ve depolama s?ras?nda sunumunu kaybetmez.

Y?ld?z ?i?e?i

Fidelerin ortaya ??kt??? andan itibaren 55-65 g?n ge?er. Bu erken olgun ?e?itlilik, ?zerinde bir?ok b?y?k ye?il yapra??n olu?tu?u yar? y?kseltilmi?, yo?un bir rozete sahiptir. K?v?rc?k maydanoz, sadece bah??vanlar?n de?il, ayn? zamanda hacimsel ?l?ekte b?y?meye kat?lan ?ift?ilerin de ho?una gider. Astra ?e?idi, insan t?ketimi i?in uygun olmayan k?k ile birlikte olgunla??r.

Kesimden sonra, yaprak k?tlesinin aktif yeniden b?y?mesi meydana gelir. ?e?itlilik, iyi verimi i?in de?erlenir - 1 metrekareden. m 5 kg'a kadar toplay?n. Aroma belirgin, alg?lanabilir. Bitki hem a??k hem de kapal? ekim i?in uygundur.

Gloria

Erken olgun Gloria ?e?idinin y?ksek bir rozeti vard?r, 25-40 cm'ye ula??r, belirgin bir aromas? olan rozette 20-25 koyu ye?il yaprak olu?ur. Mahsul ?imlenme an?ndan 60-65 g?n sonra hasat edilir.

Tohum ekimi Nisan ay?ndan itibaren sezon boyunca yap?l?r. Yapraklar gerekti?inde periyodik olarak ??kar?l?r. ?yi verime sahip ?e?itlilik - 1 metrekareden. 1.5-1.7 kg taze ot toplay?n.

rialto

Erken olgun y?ksek verimli yaprak maydanoz ?e?ididir. Hem a??k havada hem de seralarda yeti?tirilebilir. Ye?iller, kiri? ?r?nlerinde b?y?mek i?in tasarlanm??t?r. Pazarlanabilir g?r?n?m ?imlenmeden 95-100 g?ne ula??r. Yapraklar p?r?zs?z, narin, koyu ye?ildir. Yeni yapraklar kesildikten hemen sonra tekrar b?y?r.

K?k bitkileri k???k, ?ok dall?d?r. K?ksaplar? k?? i?in toprakta b?rakarak, ilkbaharda erken bir taze mahsul?n hasat edilmesi m?mk?n olacakt?r. Maydanoz kokulu, rafine bir tada sahiptir. Ye?iller hem taze olarak t?ketilebilir hem de muhafaza ve kurutma i?in kullan?labilir.

Mooscrause 2

?imlenmeden 55-60 g?n sonra olgunla?an erken olgun bir ?e?ittir. Rozet, oluklu, geni? yaprakl? ve parlak bir y?zeye sahip yar? yay?lm??t?r. Yapraklar a??k ye?ildir.

?e?itlili?in ho? bir aromas? vard?r, ?orbalar? ve garnit?rleri iyi tamamlar. Ye?iller kesildikten sonra h?zla b?y?r. A??k ve kapal? zeminde yeti?tirmeye uygundur. Bir metrekareden 7,9 ila 8,4 kg mahsul al?rlar.

Erken olgun bir yaprak maydanoz ?e?idi olan k?v?rc?k yaprakl? Kelly, en lezzetli bitkilerden biri olarak kabul edilir - aromas? zengindir, tad? ho?, bu da ?e?itli yemeklere ek olur. Maydanozun tam olgunla?mas?, tohumlar?n ekilmesinden 50-70 g?n sonra ger?ekle?ir.

?e?itlili?in avantajlar? aras?nda kal?n, g?r, k?v?rc?k bir "ba?l?k", parlak ye?il yapraklar ve uzun bir yaprak sap? bulunur. Tohumlar y?ksek oranda nemlendirilmi? ?l?k topra?a ekilir. ?e?itlilik ?s?y? tercih eder, ??nk? ilk hafta tohumlar filmin alt?nda tutularak ek ayd?nlatma sa?lar.

Kartal

K?k sezon ortas? maydanoz ?e?ididir. K?k mahsul?n koni ?eklinde bir formu, beyaz bir g?lgesi vard?r. ?yi tat ve y?ksek ticari nitelikler, hastal?klara, dona ve kurakl??a kar?? diren? ile karakterizedir. K?k?n uzunlu?u 25-30 cm, a??rl?k - 130 g'a ula??r, meyveler 120-130 g?nde olgunla??r.

Yaprak rozet koyu ye?il renklidir, yapraklar sulu, kal?n, kokulu ve yumu?akt?r. Tohumlar nisandan hazirana veya eyl?lden ekime kadar ekilir. S?ras?yla May?s ve Eyl?l aylar?nda hasat edilir. Bir metrekareden 4 ila 9 kilo mahsul al?rlar. Bitki bak?m? basittir: su, topra?? gev?etin.

ye?il kristal

Ge? olgunla?ma derecesi evrensel randevu. Yaprak rozet yar? y?kseltilmi?tir. Ye?il renk tonunun b?y?k yapraklar?, kesildikten sonra y?ksek aromatikli?e ve iyi yeniden b?y?meye sahiptir. ?imlenmeden tam olgunlu?a kadar 150-170 g?n ge?er.

Hassas koku

Sezon ortas? ?e?idi Nazik lezzet, ??k??tan 120-130 g?n sonra olgunla??r. Yapraklar?n rozeti iyi geli?mi?, yar? dikey, koyu ye?il renkte bir?ok b?y?k yapra?a sahiptir. Aroma ho? ve g??l?, tad? g?zel.

?e?itlili?in avantaj? iyi bir verimdir - 1 metrekareden. m 2.5-3 kg ye?illik toplay?n. ?e?it olumsuz hava ko?ullar?na ve so?u?a dayan?kl?d?r.

Festival

??lerinde u?ucu ya?lar taraf?ndan sa?lanan belirgin bir aroma ve ho? bir tada sahip, koyu ye?il bir renk tonuna sahip olduk?a geli?mi? bir yaprak rozetine (30-60 adet) sahip erken olgun bir ?e?ittir. ?e?it, taze ve kuru t?ketim i?in ?ok uygundur. Tam olgunla?maya kadar 55-60 g?n s?rer.

Yapraklar boylar? 10-12 cm'ye ula?t???nda kesilir, yapraklar?n kurutulmas? planlan?yorsa tomurcuklanma s?ras?nda kesilir. Olumlu nitelikler aras?nda dona ve baz? hastal?klara kar?? diren? bulunur.

Slav

Erken olgun y?ksek verimli ?e?itlilik. Bir metrekareden 3,8 kg'a kadar mahsul hasat eden bah??vanlar. Ye?iller, ilk yapraklar?n ortaya ??kmas?ndan 70-80 g?n sonra tamamen olgunla??r. Ye?iller kesildikten sonra iyi b?y?r. Bir bitki 100-110 g a??rl???ndad?r.

Maydanoz, ilkbahar ba??nda, nisan ay?n?n ikinci yar?s?nda, yaz ortas?nda temmuz sonunda ve sonbahar?n sonlar?nda k??tan ?nce ekilir. ?e?itlilik verimli, derin ekilebilir, gev?ek t?nl? ve kumlu topraklar? tercih eder. En iyi ?ncekiler so?an, domates, salatal?kt?r. Bak?m, yabanc? ot kontrol?nden, inceltmeden sonra ?st pansumandan olu?ur.

Berlinia

Berlinia'n?n erken olgun k?k ?e?idi, 95-100 g?nde olgunla??r. Koni benzeri bir k?k bitkisi ?ekli ile karakterizedir, uzunlu?u 20 cm'ye kadar ula??r. Ka??t hamuru gevrek, kremsi beyazd?r. K?k bitkileri ve yapraklar? y?ksek lezzetlili?e sahiptir. Bir k?k mahsul?n k?tlesi yakla??k 100 g'd?r.

Yapraklar b?y?k ve uzundur. S?n?f iyi saklan?r, ayn? zamanda lezzet ve emtia niteliklerini kaybetmez. Bah??vanlar taraf?ndan ?ekime, so?u?a ve kurakl??a kar?? direnci nedeniyle de?erlenir. Tohumlar sezon boyunca Nisan ay?ndan itibaren ekilir. Ayr?ca ?e?itlilik, Aral?k ay?nda yap?lan k?? ekimi i?in uygundur, b?ylece s?rg?nler erken ilkbaharda olur.

Petra

?lk s?rg?nlerin ortaya ??kmas?ndan 95-100 g?n sonra olgunla?an k?v?rc?k maydanoz ?e?ididir. Bitki g??l?d?r, yaprak rozeti iyi geli?mi?tir, yaprak k?v?rc?k koyu ye?ildir. Ye?il k?tle kesildikten sonra h?zla b?y?r. ?e?itlilik, hastal?klara ve olumsuz hava ko?ullar?na kar?? y?ksek diren? ile karakterizedir.

Yo?un aroma ve ho? tat. Hatta h?zl? b?y?mesi nedeniyle, ye?illikler seralarda marul hatlar?na zorlamak i?in ba?ar?yla kullan?lmaktad?r. 1 metrekareden m hasat 2,3 kg mahsul.

Kokulu

Parlak bir y?zeye sahip parlak ye?il yapraklar? olan erken olgun bir ?e?ittir. ?imlenmeden sonra 75 g?n i?inde hasat edin. Bitki y?kseltilmi? yo?un bir rozete sahiptir. Bir ?al?dan kesilen mahsul?n a??rl??? 40-100 gr aras?nda de?i?mektedir.

Aromatnaya ?e?idinin avantajlar?, kesimden sonra yeni parlak ye?illiklerin an?nda b?y?mesini i?erir. Bitkinin uygun bak?m?, iyi hasat alman?za ve herhangi bir yeme?i s?sleyen lezzetli ve kokulu ye?illiklerin tad?n? ??karman?za izin verecektir.

istasyon vagonu

Bir yaprak maydanoz ?e?idi, bo?una de?il ad?n? ald?. ?ok y?nl? ye?illikler, ??nk? sadece salatalar?n tad?n? iyile?tirmek i?in de?il, ayn? zamanda koruma dahil di?er yemekler i?in de t?ketilir. Ye?iller ayr?ca baharatl? baharatlar yapmak i?in kullan?l?r.

?imlenmeden 60-65 g?n sonra olgunla?an k?k bitkileri olu?turan erken olgun bir ?e?ittir. Bir otsu ?al?dan yakla??k 60-80 g kokulu ye?illik elde edilir. Yapraklar?n rozeti yar? dikey, bir?ok b?y?k, geni? ??gen ye?il yaprakt?r. Aroma enfes. Verim y?ksek - 1 metrekareden. m 2,8 ila 4,9 kg maydanoz toplay?n.

?talyan devi

Erken olgunla?an ?e?itlilik. Bitki p?r?zs?z yapraklara sahiptir. ?e?itlilik, y?ksek verimi, kesimden sonra artan ye?illik b?y?me oran?, ho? aromas? i?in de?erlidir. Ye?illiklerin olgunla?ma s?resi 65-70 g?nd?r. Maydanozun ortalama a??rl??? 75-85 gr'd?r.Bitki b?y?k, yar? dikey rozetli, ??gen koyu ye?il yapraklara sahiptir. Aroma ek?i ve ho?tur.

?e?itlili?in avantajlar?, b?y?mek i?in ?ok uygun olan g?lgede bile iyi b?y?meyi i?erir. Uygun bak?m ile bah??vanlar 1 kareden al?r. 2 ila 5 kg mahsul m. Bitki yava? filizlenir, bunun nedeni tohum kabu?unda bulunan ?ok miktarda u?ucu ya?d?r. Genellikle ilk s?rg?nler 2-3 hafta i?inde ortaya ??kar.

Bogatyr

Tohum ekiminden 70-80 g?n sonra olgunla?an erken olgun bir ?e?ittir. Krem renkli k?k bitkileri, koni bi?imli, sivri u?lu. Ka??t hamuru sulu, yumu?ak, beyazd?r. Olgun bir meyvenin k?tlesi 110 g'a ula??r Avantajlar? aras?nda g?lge tolerans?, iyi tat, belirgin aroma, iyi verim bulunur.

Tohumlar erken ilkbaharda a??k topra?a ekilir. May?s-Eyl?l aylar?nda hasat edilir. ?e?itlilik hafif, humus bak?m?ndan zengin topraklar? tercih eder. Bogatyr nemi seven bir ?e?ittir. Bak?m, sulama, ay?klama, s?ra aral???n?n gev?etilmesinden olu?ur. 1 metrekareden m 3 kg'a kadar mahsul hasat edin.

?eker

K?k maydanoz, y?ksek verim ve k?sa bir b?y?me mevsimi ile karakterize edilen erken olgun bir ?e?ittir - ye?illikler tohumlar? ektikten 100 g?n sonra olgunla??r. Bu iki y?ll?k bir bitkidir, ilk y?lda k?k bitkileri ikinci - achenlerde olgunla??r. K?k mahsul?n uzunlu?u 30 cm'ye kadar ula??r, yapraklar uzun ??gen bir ?ekle sahiptir, ?i?ekler ye?ilimsi sar? bir renk tonuna sahiptir.

Tohumlar Nisan-May?s aylar?nda ekilir. Bir metrekareden 3,5 kiloya kadar ye?illik almak m?mk?n. Bak?m, ?st pansuman, inceltme ve ay?klama, sulama, topra?? gev?etme, yabani otlar? temizlemeden olu?ur.

Natalka

G??l? bir yaprak rozeti ile karakterize erken olgun bir ?e?ittir. Yapraklar b?y?k, ye?il. Ye?il k?tle yakla??k 45-70 g a??rl???ndad?r Maydanoz 55-65 g?nde tam olgunlu?a ula??r.

Olumlu nitelikler, ye?illiklerin hassasiyetini ve sululu?unu, u?ucu ya?lar?n ve vitaminlerin varl???ndan dolay? y?ksek aromatikli?ini i?erir. ?e?itlilik so?u?a kar?? direnci artt?rm??t?r. Maydanoz taze, kurutulmu? ve dondurulmu? olarak kullan?l?r. 1 metrekareden m 1,8 ila 2,8 kg ?r?n hasad?.

?oban

Ge? olgunla?ma ?e?idi, iyi verim i?in de?erlidir. Fidelerin ortaya ??kt??? andan tam olgunla?maya kadar 150 g?n s?rer. Yaprak rozet yay?l?yor, ?ok say?da yapra?? var - 20'den 40'a kadar. K?k, keskin u?lu konik bir ?ekle sahiptir, uzunlu?u 20-30 cm'ye ula??r.

K?k hamuru sulu, tatl?, beyazd?r. Bir bitkinin yaprak ve k?k a??rl??? 80-100 gr aras?nda de?i?mektedir.K?k mahsul? 30-70 gr a??rl???ndad?r.Bitkinin tamam? t?ketilir. 1 metrekareden m 3,2 kg'a kadar mahsul hasat edin.

kraliyet kadife

Sezon ortas? ?e?idi. Bu, yay?lan bir yaprak rozeti olan k?v?rc?k bir maydanozdur. S?n?f, a??k ve korunan zeminde ekime uygundur. Ekim an?ndan tam olgunla?maya kadar 130 g?n ge?er. Yapraklar k???k, kenarlar? oluklu, parlak ye?il. ?e?itlili?in bir ?zelli?i, y?ksek mineral tuz i?eri?idir.

Royal Velvet ?e?idinin avantajlar? aras?nda kurakl??a kar?? diren?, kurutma s?ras?nda faydal? niteliklerin korunmas?, ?s?ya kar?? iddias?zl?k say?labilir. Bitki gev?ek, humus bak?m?ndan zengin topraklarda iyi yeti?ir. A??r killi topraklarda ye?illik yeti?tirmek istenmez. En iyi ?nc?ller so?an, patates, salatal?k olarak kabul edilir. Ekim, k??tan ?nce de Nisan ay?nda yap?l?r. ?st pansuman yaparken, minimum dozda azotlu g?bre yap?lmas? tavsiye edilir.

Berlin

Bu maydanoz ?e?idi ?zellikle ?zel ev sahipleri aras?nda talep g?rmektedir - tur?u ve tur?ulara eklemek i?in baharat olarak kullan?l?rlar. K?k mahsul?n krem rengi vard?r, 4-5 cm ?apa, 20-30 cm uzunlu?a ula??r A??rl?k - 50-110 g, ekim tohumlar?ndan ye?illik olgunla?mas?na kadar 140-150 g?n ge?er. Haziran-Eyl?l aylar?nda hasat edilir.

?e?itlilik, k??a dayan?kl?l?k, k?k bitkilerinin ?atlamaya ve dallanmaya kar?? direnci ile karakterizedir. Topland?ktan sonra uzun s?re saklan?r. 1 metrekareden m 4 ila 6 kg mahsul al?r.

Esmeralda

Erken olgunla?an yaprak ?e?idi. Rozet 30'dan fazla oluklu ye?il yaprak i?erir. ?imlenmeden teknik olgunlu?a kadar 65-70 g?n s?rer. Rozet 20 cm'den daha y?ksek bir y?ksekli?e ula??r, tohumlar Nisan sonunda a??k topra?a ekilir. Ekimden ?nce tohumlar? nemli bir bezle 48-72 saat ?slatt???n?zdan emin olun.

Aroma ho?, tad? g?zel. Bu, yapraklarda bulunan u?ucu ya? ile kolayla?t?r?l?r. Maydanoz yapraklar? taze t?ketim i?in, boylar? 10-12 cm'ye ula?t???nda, kurutma i?in - tomurcuklanma d?neminde kesilir. Bir bitkinin ortalama a??rl??? 45-50 g aras?nda de?i?ir, 1 metrekareden. m ortalama 800 g ila 1.2 kg ye?illik toplar.

ortak yaprak

Dall? ve d?z g?vdeli, kal?nla?m??, i? bi?imli k?ke sahip iki y?lda bir k?v?rc?k bitki. K?k mahsul?n b?y?mesi 30 cm'den 1 m'ye ula??r ?e?itlilik, salatalar ve di?er yemekler i?in baharat olarak kullan?lmak ?zere taze ve kurutulmu? kullan?m olas?l??? i?in de?erlidir.

Bu erken olgunla?an bir ?e?ittir. Tam s?rg?n an?ndan teknik olgunlu?a kadar 70-80 g?n ge?er. ?? mekanda, balkonda veya d?? mekanda yeti?tirmek i?in uygundur. Rozet olduk?a geli?mi? olup, 40-100 koyu ye?il yaprak olu?turur. Tohumlar erken ilkbaharda, yaz ortas?nda ve k??tan ?nce ekilir. Ekinleri kaplayan film, tohumlar?n ?imlenmesini h?zland?rmaya yard?mc? olur. Bu 2-3 hafta i?inde fidelerin ortaya ??kmas?na katk?da bulunur.

Esinti

Erken olgun bir ?e?itlilik - ye?illiklerin tam olgunla?maya ba?lad??? andan itibaren 80 g?n ge?er. ?e?it, 75 cm y?ksekli?e ula?an y?ksek d?z bir rozet ile karakterize edilir, yapraklar budamadan sonra uzun s?re saklan?r, tad? ve ticari nitelikleri y?ksek seviyede kal?r.

?e?itlili?in de?eri askorbik asit i?eri?idir. Bir metrekareden 2,5 kg'a kadar mahsul elde edilir. ?im, kesildikten sonra h?zla yeniden b?y?r.

Karnaval

Erken olgun ?e?itlilik - tam olgunla?maya kadar 90-100 g?n ge?er. Yaprak ?e?idi, ?ok say?da ye?illik i?eren b?y?k bir rozet ile karakterize edilir - 40 ila 100 par?a. Ye?iller kesildikten sonra h?zla b?y?r. Yapraklar p?r?zs?z, k???k, koyu ye?ildir. Aroma ho?, tad? baharatl?, g?zel.

Maydanoz tohumlar? erken ilkbaharda ekilir - Nisan ortas?nda, yaz ortas?nda - Temmuz sonunda, k??a do?ru - Ekim ay?nda. Bak?mda, ana gereksinim yabanc? ot kontrol? ve mahsullerin inceltilmesidir.

Ova

Ge? olgunla?an maydanoz yapra?? ?e?ididir. 70-140 g?nde bir mahsul al?n. Taze t?ketime y?neliktir. Bitki verimli, gev?ek t?nl? veya kumlu t?nl? topraklarda iyi yeti?ir. Yaprak rozet yar? kabar?k, yapraklar ??gen, iri, koyu ye?il renklidir.

Tohumlar nisan sonu-may?s ba??, temmuz sonu, ekim-kas?m aylar?nda a??k topra?a ekilir. ?e?itlilik s?ca?a ve dona, hastal?klara kar?? dayan?kl?d?r. Ho? ve zengin tat, belirgin aroma. H?zl? b?y?me i?in bitkileri inceltin, sulay?n ve koridorlar? gev?etin. 1 metrekareden m 2.8-3 kg mahsul al?r.

Alba

Ge? olgunla?an ?ek maydanoz ?e?ididir. K?k bitkilerinin tam olgunla?mas?, ?imlenme an?ndan 170-180 g?n sonra d??er. Yaprak soketi yar? y?kseltilmi?tir, ortalama yo?unlu?a sahiptir. K?k mahsul, konik uzun bir ?ekle sahiptir, 20-25 cm uzunlu?a ve 8 cm ?apa ula??r. P?r?zs?z bir y?zeye sahip k?k mahsul, eti beyaz, kokulu, lezzetlidir. A??rl?k 200-300 gr.

Tohumlar nisan sonu-may?s ba?? ve ekim-kas?m aylar?nda ekilir. en iyi ?nc?ller domateslerdir. Salatal?k, so?an. Kalite, iyi tutma kalitesi, dona kar?? diren? ile karakterizedir. 1 metrekareden m hasat 4-5 kg mahsul.

Son

?yi tat ve aroma ile sezon ortas? ?e?ididir. Fidelerin ortaya ??kt??? andan tam olgunla?maya kadar 125-130 g?n ge?er. Bitki k???kt?r, 150-200 g a??rl???nda k?k bitkileri olu?turur K?k bitkileri koni ?eklindedir, 22 cm uzunlu?a, 2,5 cm ?apa kadar ula??r.

K?k bitkileri ve ye?illikler yemek olarak t?ketilir, yemekleri s?slemek ve onlara ho? bir aroma ve tat vermek i?in kullan?l?r. 1 metrekareden m 2,5 kg'a kadar mahsul hasat edin. Maydanoz sunumunu kaybetmeden iyi tutar.

Sandvi? d?kkan?

Maydanozlu Sandvi?, so?u?a dayan?kl?l?k ile karakterize edilen erken olgun bir ?e?ittir. Fidelerin ortaya ??kt??? andan tam olgunla?maya kadar 60-80 g?n ge?er. Yapraklar orta, ??gen ?eklindedir, aroma belirgindir. Ye?iller ?ok miktarda vitamin i?erir.

Maydanoz taze ve kuru olarak t?ketilir, tur?u, muhafaza, salata ve di?er yemeklerin s?slenmesinde kullan?l?r. Ye?iller uzun s?re saklan?r. 1 metrekareden m hasat 3.5-4.5 kg mahsul. veya Nisan sonunda. Dikim i?in t?nl? ve verimli toprak se?ilmesi tavsiye edilir. Bak?m, topra?? gev?etmek, sulamak ve ay?klamaktan ibarettir.

dev y?lanbal???

Erken olgunla?an ?e?itlilik. ?imlenme an?ndan tam teknik olgunlu?a kadar 67-77 g?n ge?er. Beyaz bir g?lgenin k?k bitkileri, 25-30 cm uzunlu?a ve 200 g a??rl??a ula??r. ?e?it, dona ve so?u?a kar?? dayan?kl?d?r, g?lgeli alanlarda yeti?meye uygundur. Yapraklar sulu, yumu?ak, aromatiktir.

Tohumlar derin ekili nemli topraklarda a??k topra?a ekilir. Ekim i?lemi Nisan-Haziran, Eyl?l-Ekim aylar?nda yap?l?r. Bak?m, sonbaharda s?ra aral?klar?n?n derinlemesine gev?etilmesini ve k??tan ?nce toprakla topraklanmas?n? sa?lar. 1 metrekareden 4 ila 9 kg mahsul m hasat.

b?y?kannenin bah?esi

Kompakt, iyi yaprakl? bir rozet ile 25 cm y?ksekli?e ula?an erken olgun bir ?e?ittir. Yapraklar b?y?k, kokulu, koyu ye?ildir. Maydanoz ?imlendikten 65-70 g?n sonra tam olgunla?maya ula??r.

Tohumlar a??k topra?a 1 cm derinli?e ekilir 2-3 ger?ek yaprak a?amas?nda fideler inceltilir. Yaz d?neminde, ye?illikler birka? kez kesilir, her kesimden sonra beslenirler. Bitkiler d?zenli sulama, ay?klama ve gev?etmeye ihtiya? duyar.

Konika

Sezon ortas? ?e?idi, ?imlenmeden 122-130 g?n sonra olgunla??r. K?k bitkileri, beyaz renkli, ters bir ??gene benzeyen geni? bir ?ekle sahiptir. K?k mahsul?n a??rl??? 95 g'a kadar, uzunlu?u 25 cm'ye ula??r Ye?il yapraklar orta b?y?kl?kte, dar ??gen ?eklindedir. Yaprak sap? orta.

K?k sebzeler ve ye?illikler ho? bir aroma ile dikkat ?ekiyor. ?e?itlilik, topraklara iddias?z ve bak?mda iddias?z. K?k bitkileri iyi tutar. 1 metrekareden m yakla??k bir bu?uk kilo ye?illik ve 2,3 kg'a kadar k?k mahsul toplay?n.

G?nayd?n

Ortalama olgunla?ma s?resinin k?k derecesi. Tam olgunla?ma, ?imlenme an?ndan itibaren 125-135 g?n i?inde ger?ekle?ir. Yaprak soketi dikeydir, 33-35 cm y?ksekli?e ula??r. Yapraklar koyu ye?il, uzun, geni?, ??gen ?eklindedir. Petiol uzun.

K?k bitkileri uzun, dar e?ik ??gen, mercimek, gri-beyaz. Bir k?k mahsul 60-100 g a??rl???ndad?r, aromas? ?ok belirgin de?ildir, tad? ho?tur. Bir metrekareden 2,5-3,4 kilo k?k mahsul ve 2,5 kiloya kadar ye?il k?tle elde edilir.

Kriterlere g?re ?e?it tablosu

Tablo maydanoz ?e?itlerini ve olgunla?ma tarihlerini g?stermektedir. Bu, bah?enize, arsaya veya evin yan?na hangi ye?illiklerin ekilece?ine h?zl? bir ?ekilde karar vermenize yard?mc? olacakt?r:

?ok ?e?itli maydanoz ?e?itleri aras?ndan olgunla?ma s?resi ve di?er ?zellikler a??s?ndan size en uygun olan? se?ebilirsiniz. Birisi yemek i?in sadece ye?illikleri t?ketmeyi tercih ederken, birileri gevrek k?k sebzeleri ho? bir tada sahip denemek i?in bir f?rsat oldu?unda k?k ?e?itlerini sever.