Druvor av vilken sort som helst ?r en ?del och eftertraktad v?xt, och ?nnu mer om de ?r Muscat-sorter. Den speciella, karakteristiska delikata aromen av Muscat och den rika smaken av b?r kommer inte att l?mna ober?rd ?ven den mest kr?vande gourmet. Och vilka uts?kta muscatviner man f?r fr?n dem! Och det spelar ingen roll alls: om det blir vit, rosa, r?d eller svart sort. Du kommer definitivt inte att f?rv?xla det med n?gra andra sorter och kan absolut inte f?rneka dig sj?lv n?jet att prova det igen och igen.

Om du best?mmer dig f?r att odla druvor fr?n muskot sorter, d? ?r det v?rt att komma ih?g att n?stan alla av dem ?r f?r mottagliga f?r temperaturfluktuationer och ganska ofta lider av svampsjukdomar. D?rf?r b?r du ha t?lamod och anstr?nga dig, eftersom bel?ningen f?r dig kommer att vara en riklig sk?rd av saftiga, doftande s?ta b?r.

En v?rme?lskande v?xt som f?redrar tunga lerjordar, g?rna med tillsats av sm?sten, d?rf?r perfekt plats f?r landning av denna sort det kommer att finnas backar som ?r v?l upplysta av solen.

B?ren av vit muskotn?t ?r runda, medelstora, med en delikat karakteristisk arom, mjuk fruktk?tt. Ut?t ser frukterna ut som vax. Kluster i form av en cylinder i vikt kan n? 300-400 gr.

Vita muscatbuskar ger en riklig sk?rd, medan det rekommenderas att sk?rda s? sent som m?jligt f?r att maximera ansamlingen av socker i frukterna. P? grund av den stora m?ngden socker i frukterna och den oj?mf?rliga smaken anv?nds sorten framg?ngsrikt f?r produktion av dessertviner och juicer.

Nackdelar med sorten:

• ben?genhet att p?verkas av gr?r?ta, m?gel, oidium
• frekventa lesioner av phylloxera, spindkvalster
• minskad frostbest?ndighet, och d?rf?r rekommenderas inte sorten f?r plantering i klimatzoner d?r ofta v?rfrost
• svarar inte bra p? torka, vilket kan p?verka v?xternas tillv?xt negativt

Muscat rosa

Sortens karakt?ristiska egenskaper ?r gr?na l?v och skott av en r?d nyans, medan blommorna ?r tv?k?nade, vilket avsev?rt f?renklar bildandet av ?ggstockar.

V?xten f?redrar v?l upplysta omr?den och reagerar positivt p? snabb befruktning, s?v?l som snabb fuktning och lossning av jorden.

De mogna frukterna av rosa muskot ?r runda i form, r?da till f?rgen, skalet ?r t?tt, medan fruktk?ttet har en delikat konsistens, behaglig smak, med en delikat muskotdoft. Klasarna ?r cylindriska och ganska sm? i vikt - inte mer ?n 200 gr.

Sorten ?r genomsnittlig i avkastning, fruktens mognadsperiod ?r cirka 3,5 m?nader. Samtidigt ?r sorten ganska k?ldbest?ndig, dock l?nga frost det finns en chans att v?xten d?r.

Variation nackdelar

• minskad immunitet mot de vanligaste sjukdomarna (m?gel, oidium, r?ta)
• frekventa skador p? v?xter av phylloxera, bladmask, spinnkvalster
• frekvent uts?ndring av ?ggstockar, vilket leder till ?rtb?r

Muscat sommar

Det tidig mogen sort(mognadstiden ?r ca 4 m?nader). Buskarna ?r h?ga, sortens kluster ?r stora (ibland n?r 700 g i vikt), i form av cylindrar. Frukterna ?r ocks? stora, vackra vitaktiga b?rnstensf?rgade nyans, konformade. Mogna frukter ?r rika p? sockerhalt.

Samtidigt f?rtj?nar det faktum att denna sort k?nnetecknas av frostbest?ndighet, god transportabilitet samt utm?rkt motst?ndskraft mot m?gel, n?got mindre resistent mot oidium, uppm?rksamhet.

Muscat superr?d

V?xtens buskar ?r kraftiga eller medelstora, klasarna ?r stora, ofta upp till 0,5 kg. Frukterna ?r runda, r?daktiga och n?r de ?r helt mogna f?r de en m?rklila f?rg. P? grund av sin karakteristiska smak och fruktf?rg ?r sorten perfekt anv?nd f?r att g?ra olika bordsviner.

Den superr?da muskotn?ten ?r frostbest?ndig och k?nnetecknas av ?kad motst?ndskraft mot gr?r?ta.

Variation nackdelar

• l?g immunitet mot mj?ldagg

Novoshakhtinsky Muscat

Det ?r en Muscat superred hybrid, mognar p? cirka 4 m?nader, har sj?lvpollinerande blommor och k?nnetecknas av en vinstock som mognar l?ngs hela sin l?ngd. Mogna klasar ?r stora (kan n? 600 gr).

B?ren av denna sort ?r ganska stora, r?dvioletta till f?rgen, med krispigt k?tt och samtidigt med mycket tunn k?nslig hud.

Sorten har, f?rutom utm?rkt smak, bra motst?ndskraft mot l?ga temperaturer och riklig sk?rd, samt utm?rkt transportbarhet och en attraktiv utsikt f?r k?pare, som den inte ens f?rlorar under en l?ng tid att vara p? vinstocken. Motst?ndskraften mot de vanligaste sjukdomarna i denna sort ?r genomsnittlig.

Ryska Muscat

Denna sort ?r tidig, den k?nnetecknas av ?kat motst?nd olika sjukdomar.

Frukterna av sorten ?r ganska stora, n?got avl?nga, cylindriska till formen, r?da till f?rgen. Massan ?r ganska saftig och t?t i strukturen, s? rysk Muscat anv?nds ofta vid tillverkning av olika bordsviner.

Muscat Livadia

Ett utm?rkande drag f?r sorten, som g?r den till den mest attraktiva n?r det g?ller v?rd, ?r dess medell?ngd och tidig mognad. Kluster upp till 0,5 kg, b?r med en vacker gyllene nyans, stora, ovala till formen, k?ttet ?r saftigt, men ganska t?tt i strukturen och samtidigt med ett tunt skal. Livadia k?nnetecknas av frostbest?ndighet och ?kad motst?ndskraft mot olika sjukdomar (v?xten p?verkas inte alltf?r ofta av olika svamp- och infektionssjukdomar).

Muscat Donskoy

Sorten ?r tidig mognad (mognar om 4 m?nader), h?gavkastande, med f?rh?jt inneh?ll m socker. Klasarna ?r sm? (ca 200 gr), b?ren ?r sm?, bl?violetta.

En m?ngd ?kad frostbest?ndighet, med ?kad motst?ndskraft mot svampsjukdomar. S?rskilt anm?rkningsv?rt ?r det faktum att sorten sl?r rot perfekt p? olika typer jordar.

Nackdelar med sorten:

• sm? b?r
• f?r rikliga blomst?llningar p? skottet, vilket kr?ver gallring, annars blir b?ren mycket sm?

Muscat Pleven

Sorten ?r tidig mognad, mognar i genomsnitt 4 m?nader, h?g avkastning, med h?g sockerhalt. Kluster ?r stora (kan n? upp till 600 g i vikt). B?ren ?r ocks? ganska stora, ovala till formen, med en b?rnstensf?rgad nyans, de k?nnetecknas av mycket saftigt fruktk?tt.

Sorten ?r resistent mot frost och alla typer av vanliga sjukdomar av svampetiologi. Och snabb g?dning med g?dningsmedel har en gynnsam effekt inte bara p? v?xten som helhet utan ocks? p? storleken p? b?ren.

Tack vare frukts?ttning n?gra ?r efter plantering och opretenti?s sk?tsel ?r sorten s?rskilt popul?r bland tr?dg?rdsm?stare.

Muscat Blau

En tidig sort som ?r resistent mot l?ga temperaturer med genomsnittliga sk?rdar, med genomsnittlig immunitet mot olika sjukdomar.

Sortens klasar ?r inte f?r stora (ca 300 gr), b?ren ?r svarta, stora.

Blau anv?nds ofta i produktionen av en m?ngd olika r?da Muscat-viner.

Variation nackdelar

• frekventa skador p? mogna frukter av getingar
• v?xt som kr?ver v?rd

Madeleine Muscat

H?gavkastande sort med medelh?g motst?ndskraft mot m?gel och gr?m?gel, med h?g sockerhalt. v?xer p? olika typer jordar, v?l mottagliga f?r transport.

Variation nackdelar

• l?g frostbest?ndighet
• mogna frukters tendens att spricka och skadas av gr?r?ta

Huvudslutsatser

1. Hela variationen av muskatdruvor k?nnetecknas av en o?vertr?ffad smak, rikligt sockerinneh?ll i frukten och en speciell myskarom, p? grund av vilken de ofta anv?nds i produktionen av en m?ngd olika viner och juicer.
2. Frukterna av muskotn?tsorter ?r rika p? fytoncider och har d?rf?r en gynnsam effekt p? tarmens mikroflora
3. Den st?rsta andelen sorter ?r f?r k?nsliga f?r temperaturfluktuationer och en m?ngd olika sjukdomar, vilket g?r dem inte alltf?r l?tta att odla i hemtr?dg?rdar.
4. Med h?nsyn till klimatf?rh?llandena i regionen, typen av jord, s?v?l som olika agrotekniska f?rh?llanden, ?r det m?jligt att v?lja en sort som kommer att ge en bra sk?rd och gl?dja dig med en oj?mf?rlig smak och uts?kt muskotn?tarom.

Innan man planterar p? tr?dg?rdstomt sticklingar m?ste du best?mma druvsorten. Vissa sorter ?r bra att ?ta, vissa ?r mer l?mpade f?r vinproduktion och vissa ?r idealiska f?r juiceproduktion. Om du planerar att engagera dig i vinframst?llning, b?r du vara uppm?rksam p? Muscat-varianter. L?t oss fundera ?ver varf?r Muscat-druvor ?r optimala f?r att g?ra vin och vilka Muscat-sorter som b?r odlas i v?r region.

Muscat druvsorter har anv?nts f?r att g?ra vin i mer ?n ett sekel. Sedan mitten av 1800-talet b?rjade man odla muscatdruvor p? Krim. En egenskap hos dessa sorter ?r att de inneh?ller ternopoidf?reningar. De finns mestadels i skalet av b?r. De finns ocks? i fruktk?ttet, som ligger n?ra skalet. Det ?r dessa f?reningar som har en specifik arom, som ?ven ?gs av viner gjorda av Muscat druvsorter.

Den enda nackdelen med Muscat druvsorter ?r deras instabilitet mot svampsjukdomar. F?ljaktligen kr?ver odlingen av ving?rdar noggrann v?rd. Det ?r ocks? v?rt att notera att n?stan alla Muscat druvsorter inte ?r resistenta mot frost, s? inte alla regioner i v?rt land kan odla dem. Men detta g?ller inte nyf?dda sorter som t?l ?ven extrem kyla ganska bra.

M?nga tror felaktigt att Muscat och Muscatel vin inte ?r annorlunda. Muscatel ?r vin smakkvaliteter vilket ?r mycket l?gre ?n Muscatvin. Detta beror p? det faktum att vid tillverkning av Muscatel-viner, f?rutom Muscat druvsorter, anv?nds billigare, vilket negativt p?verkar smaken p? drycken. Men detta g?r att du kan s?nka priset p? vin.

Typer av muscatdruvor

Idag, tack vare uppf?darnas outtr?ttliga arbete, finns det ett brett utbud av druvsorter av Muscat, s? varje vinmakare kan v?lja ett b?r som passar hans smak. Om vi pratar om generella egenskaper, d? b?r du vara uppm?rksam p? Muscat druvsorter "Don" och "kristall". De kan motst? inte bara frost, utan ocks? sjukdomar orsakade av svampsporer. Och den b?rnstensf?rgade sorten, som inte ?r resistent mot frost, ger de s?taste frukterna.

Vi kommer inte att uppeh?lla oss vid beskrivningen av varje sort, eftersom detta kommer att ta mycket l?ng tid. Vi kommer bara att ?verv?ga de sorter som ?r s?rskilt popul?ra. Dessa inkluderar:

• vit muscat;
• Kuban Muscat druvor;
• Don;
• Alexandrian;
• r?d extra tidigt;
• ryska;
• Italien;
• Livadia;
• holodriges;
• sultaner;
• ungerska.

Vit muskotn?t

Denna sort ?r inf?dd i Egypten. F?ljaktligen kan vit muskotn?t inte skryta med frostbest?ndighet, ?ven om det finns en hybridvariant som kallas "vit muskot Shatilov". Den ?r inte bara resistent mot sv?r frost men ocks? till svampsjukdomar.

Denna sort f?redrar lerjordar. Vid plantering ?r det l?mpligt att l?gga till sm?sten av medelfraktion till jorden. Du m?ste ocks? se till att busken f?r r?tt m?ngd n?rings?mnen i tillv?xtprocess. F?retr?de b?r ges till kaliumg?dsel.

Vikten p? ett moget g?ng ?r cirka 120 g, ?ven om det ibland n?r 400 g. Men detta ?r snarare ett undantag. B?r, som inneh?ller cirka 25 % socker, ?r runda till formen. Ett utm?rkande drag f?r sorten ?r f?rgen p? b?ren. Det liknar f?rgen p? vax.

Vit ?r en h?g sort som, med r?tt sk?tsel, utvecklas ganska snabbt. Korrekt sk?tsel inneb?r att vattna i r?tt tid, och vit muskot beh?ver mycket fukt och g?dningsmedel. Det ?r ocks? v?rt att notera att denna sort beh?ver mycket solljus.

Nackdelen med sorten ?r instabiliteten mot verklig och falsk mj?ldagg och gr?r?ta. Orsakar skador p? plantager vita druvor och spindkvalster.

Kuban

Kuban Muscat druvor mognar tidigt. Full mognad av b?ren som anv?nds f?r att g?ra bordsvin tar inte mer ?n 112 dagar. Kuban-druvor v?xer snabbt skott, s? du m?ste ?gna mycket tid ?t att besk?ra busken. Kluster av medelstorlek har en l?s struktur. Ovalformade b?r skiljer sig inte heller i stora storlekar.

N?r de ?r mogna ?r deras f?rg n?gonstans mellan gr?nt och vitt. Att b?ren ?r mogna indikeras av den gyllengula nyansen p? skalet, som ?r t?ckt med en vaxliknande bel?ggning. B?ren av Kuban-druvorna har, f?rutom muskotn?tskuggan, en honungston.

F?rdelarna med Kuban-druvor ?r frostbest?ndighet och motst?ndskraft mot svampsjukdomar.

Donskoy

Denna sort ?r anm?rkningsv?rd f?r det faktum att b?ren mognar p? bara 115 dagar. F?r en region med kort sommar ?r Muscat Don-druvor av s?rskilt intresse. Medelvikten p? ett moget g?ng ?r 200 g. Sockerhalten i b?r varierar fr?n 20 till 30%. Nackdelen med Don Muscat ?r ett litet b?r, vars vikt inte ?verstiger 2 g. Men samtidigt har sorten ett h?gt, och viktigast av allt, stabilt utbyte.

Det ?r ocks? v?rt att notera att Don-druvor ?r resistenta mot svampsjukdomar och kan l?tt tolerera h?rda vintrar. Han kommer att f?da lika bra till olika typer jord och kommer att ge f?rsta sk?rden redan 3:e ?ret efter plantering.

Ett stort antal blomst?llningar p? skottet - en annan funktion Don-druvor b?r d?rf?r, under blomningsperioden, en del av blomst?llningarna tas bort. Denna ?tg?rd, som kallas ransonering, fr?mjar bildandet av st?rre b?r p? de ?terst?ende klasarna.

Alexandria

Denna druvsort har varit k?nd under l?ng tid. Dess hemland ?r den arabiska halv?n. B?ren mognar sent, s? alexandrinska druvor ?r inte l?mpliga f?r regioner med kort sommar. Vikten p? ett moget g?ng ?r i genomsnitt 600 g. Ovala gula b?r med en b?rnstensf?rgad nyans ?r stora och t?ta, mycket saftiga.

H?jden p? busken ?r medium, vilket f?renklar dess sk?tsel. Men Alexandriska druvor ?r resistenta mot mj?ldagg och andra svampsjukdomar, s? v?xten m?ste st?ndigt behandlas med medel som f?rhindrar utvecklingen av svampsjukdomar. Det ?r v?rt att notera det faktum att busken inte ?r vinterh?rdig. Dessutom ?r det kr?vande p? marken som m?ste vara stenig.

B?r av Alexandriska druvor ?r inte bara l?mpliga f?r att g?ra viner. De g?r mycket l?cker sylt och marinad. De anv?nds ocks? f?r att g?ra russin.

R?tt super tidigt

Namnet p? sorten talar f?r sig sj?lv. Muscatr?d mognar supertidigt i genomsnitt p? 98 dagar. Detta ?r en medelstor eller h?g buske, vars vikt av ett moget g?ng ?r cirka 450 g. B?ren sj?lva ?r runda i form, efter mognad f?r de en m?rklila f?rg. Under mognadsperioden ?r f?rgen p? b?ren r?d. N?r det g?ller ?ndam?let ?r den supertidiga r?da muscaten l?mplig f?r att g?ra bordsvin.

Frostbest?ndig buske ?r inte mottaglig f?r en s?dan sjukdom som gr? r?ta. Nackdelen ?r instabiliteten mot nuvarande och dunm?gel.

ryska

Annan tidig sort, en utm?rkande egenskap som ?r motst?ndskraft mot absolut alla infektionssjukdomar. Det betyder inte att ryska druvor aldrig blir sjuka. Men j?mf?rt med andra sorter ?r den ytterst s?llan utsatt f?r sjukdomar.

Formen p? rosa-gula b?r ?r l?ngstr?ckt, ?ven om den inte kan kallas cylindrisk. Frukterna av ryska druvor, trots den t?ta strukturen, ?r mycket saftiga. De anv?nds f?r att g?ra bordsvin.

Italien

Italia-druvor, ibland kallade italienska druvor, tar i genomsnitt 155 dagar att mogna. Denna buske ?r h?g, s? du m?ste ta hand om att ordna spalj?n p? platsen. N?stan varje klase efter mognad v?ger 600 g, vilket inte alla typer av muscatdruvor kan skryta med. Strukturen p? g?nget ?r ganska l?s.

N?r det g?ller b?ren ?r de ganska stora, formade som ett ?gg. F?rgen p? ett moget b?r varierar fr?n gult till b?rnstensf?rgat. Under det tjocka skalet d?ljer sig saftigt och k?ttigt k?tt. Denna typ av Muscat ?r l?mplig f?r att g?ra bordsvin.

N?r det g?ller bristerna kan Italien inte skryta med frostbest?ndighet. Buske f?r vintern m?ste t?cka. Det ?r ocks? v?rt att notera att Italiens druvor ?r resistenta mot mj?ldagg. Men busken blir praktiskt taget inte sjuk av gr?r?ta och dunm?gel.

Livadia

En annan tidig mogen variant av Muscat-druvor. H?jden p? busken ?r genomsnittlig, s? du beh?ver inte spendera f?r mycket tid p? strumpeband och besk?rning. Vikten p? borsten efter mognad n?r 500 g. Ett mognat b?r, som liknar ett ?gg i form och har en ganska stor storlek, f?rv?rvar gul med en gyllene nyans. Till skillnad fr?n Italien har Livadias b?r ett tunt skal. Strukturen av fruktk?ttet av b?ret ?r t?t. L?mplig f?r att g?ra bordsviner.

F?rdelarna med Livadia inkluderar frostbest?ndighet. Den kan motst? temperaturer p? -20 ° C, men l?gre temperaturer tolereras d?ligt av buskar. N?r det g?ller resistens mot sjukdomar lider Livadia praktiskt taget inte av vare sig infektions- eller svampsjukdomar.

Ottonel

Muscat Ottonel druvor ?r m?ngsidiga. Hans delikata smak uppskattades i mitten 1800-talet. Trots att de mogna klasarna ?r sm? ?r de gr?na b?ren med en gyllene nyans stora. P? en stark hud ligger Ett stort antal m?rka eller rostf?rgade prickar. G?mmer sig under huden saftig fruktk?tt. Det ?r v?rt att notera att Ottonel druvor har en uttalad muskot arom.

Ottonel ?r tidiga druvor, som ?r klar f?r anv?ndning i slutet av augusti, ?ven om den i vissa regioner mognar f?rst i mitten av september. Men detta kan enbart bero p? bristen p? v?rme och sol. F?rutom vin anv?nds b?r f?r att g?ra juice.

Ottonel ?r resistent mot svampsjukdomar och sv?r frost. Sorten t?l m?ttlig frost ganska bra.

Holodrigi

Holodrigi ?r en tidig sort som mognar p? 120 dagar. Vikten p? ett moget g?ng ?r 280-300 g. Populariteten f?r denna sort beror p? dess motst?ndskraft mot l?ga temperaturer och svampsjukdomar. Skotten utvecklas snabbt och kan n? en l?ngd av 2,5-3 m, s? en betydande tid m?ste ges till besk?rning.

N?r det g?ller b?ren som har oval form, d? varierar deras vikt mellan 3-4 g. Att sk?rden ?r klar f?r anv?ndning indikeras av b?rens b?rnstensf?rgade nyans och myskiga doft, vilket g?r vinet unikt. Denna ?dla dryck, gjord av holodryga muscat, ?r popul?r bland vink?nnare.

Holodrigi ?r resistent mot sjukdomar av svampursprung och frost.

Kishmish

Beskrivning av russin sorten f?rtj?nar s?rskild uppm?rksamhet, eftersom varje person k?nner till honom och l?tt k?nner igen honom p? bilden av avl?ng form b?r. Trots att b?ren ?r sm? i storlek har de en unik smak. Det mellans?song sort, som ?r resistent mot frost och sjukdomar, har god transporterbarhet. Det anv?nds f?r att g?ra vin och juicer, konsumerade f?rska.

Det ?r ocks? v?rt att notera att det finns flera varianter av kishmish-varianter.

ungerska

Ungerska druvor l?mplig f?r att g?ra dessertviner, vilket skiljer det fr?n m?nga Muscat-varianter. Den mognar mot slutet av september. F?rdelen med ungerska druvor ?r h?gt utbyte. Samtidigt skiljer sig b?ren i en gr?ngul f?rg inte i stora storlekar.

Nackdelen med ungerska druvor ?r ?verdriven k?nslighet f?r fukt. Samtidigt p? h?g luftfuktighet buskjord reagerar inte mycket b?ttre ?n p? h?g luftfuktighet. Detta komplicerar sk?tseln av ving?rden.

N?r det g?ller f?rdelarna ?r det sv?rt att hitta s?tare b?r med en delikat muskotarom.

Separat skulle jag vilja s?ga om en s?dan produkt som fruitamira. Det ?r en smak som ?terger smaken av muscat bordsdruvor. Och detta bekr?ftar i sin tur det faktum att denna druva ?r en av de mest uts?kta, och den ?r fortfarande en favorit bland m?nga m?nniskor.

De flesta muscatdruvor producerar gr?na frukter, ?ven om det ocks? finns sorter vars frukter blir bl? eller bl? efter mognad. rosa f?rg. Dessa sorter inkluderar Hamburg Muscat, Amur Potapenko, Natukhaevsky och Black Muscat.

Det finns ocks? sorter vars frukter har en rosa f?rg. Dessa ?r Kazakh Muscat, Raspberry, Monopoly Muscat, Nina och Criuleni. Rossoshansky och p?rlsorter har gyllene respektive p?rlf?rg p? b?r.

Slutsats

Varje druvsort av Muscat f?rtj?nar respekt. Vi har bara beskrivit ett litet antal Muscat-varianter som ?r mest popul?ra. Vi ignorerade s?dana sorter som Tairovsky och Aksai Muscat, Shane, Paradise och Muscat de Codru, Citron, Moskva, Odessa, Katunsky och Dniester Muscat. Det ?r ocks? v?rt att notera de utm?rkta smakegenskaperna hos Melnikov Muscat. Men denna sort ?r termofil och odlas under f?rh?llanden norra regionen det ?r extremt sv?rt.

De b?sta ving?rdarna finns p? Krim. Detta beror p? den steniga jorden, som ?lskar buskar och stor kvantitet Sol. P? f?rortsomr?de f?r att ?ka avkastningen p? ving?rden kan du l?gga till sm?sten i jorden.

I vilka sorter presenteras inte dessa b?r! Druvor Muscat Summer - en av de vanligaste sorterna. Det ?r en typ av bordsdruva. Den f?ds upp av uppf?dare fr?n Moldavien och korsade sorterna Pierrel och Koroleva. Till tr?dg?rdsm?stares gl?dje ?r han klar att anv?ndas om 3-4 m?nader, i augusti. Stora b?r kombineras till ett stort g?ng medeldensitet. Dess vikt kan n? 1 kg, men oftare n?r den 500 g.

1

Muscat druvsort i varje klimatzon har sin egen f?rg. Detta beror p? egenskaperna milj? d?r b?ren mognar. Var och en av dem v?ger 6-7 g, och storleken ?r cirka 3 cm. Den ?r l?ngstr?ckt, oval till formen. Vinstocken v?xer i alla regioner i Ryssland och de flesta l?nder i v?rlden. Den skarpa solen ger dem en b?rnstensf?rgad f?rg, och mognad i skuggan ger dem en vitaktig f?rg. Denna druvsort har en behaglig smak, kombinerar harmoniskt en s?t och sur ton. Muscat inneh?ller en stor m?ngd juice. Skalet p? druvor ?r inte h?rt. F?rdelen med denna sort framf?r andra ligger i det faktum att den ?r frostbest?ndig (t?l temperaturer ner till -24 ° C), och ?r inte mottaglig f?r sjukdomar som m?gel och oidium. D?rf?r, n?r du odlar, beh?ver du inte ta till hj?lp. kemiska substanser, beh?ver du bara naturliga g?dselmedel.

Druvsort Muscat Summer

Muscat Sommardruvor kr?ver att det g?rs stora h?l under plantering och att g?dningsmedel placeras i dem i f?rv?g. Dr?nering kr?vs ocks?. I slutet av blomningen ?r normalisering n?dv?ndig. Det ligger i det faktum att p? skotten som gav det st?rsta antalet kluster finns bara en kvar. N?r sommarboende vill uppn? ?nnu b?ttre resultat, sk?rs borstarna av var tredje skott. Samtidigt kommer buskarna fortfarande att v?xa, m?nga fruktbara skott kommer att dyka upp p? dem, men inte mindre styvbarn. Getingar "fastnar" inte p? b?ren, och sj?lva druvorna spricker inte under mognadsprocessen. Trots att sorten ?r frostbest?ndig, rekommenderas det att skydda buskarna fr?n kylan f?r vintern, eftersom Muscat Summer inte tolererar en l?ng temperaturs?nkning.

Kulturen f?r odling av druvsorter av Muscat har sitt ursprung i antiken. Information om dem var k?nd f?r flera ?rtusenden sedan. De ?terspeglas i grekernas och romarnas folkepos, som gjorde doftande viner. F?r detta torkades b?ren. Konceptet "Muscat Summer" gavs av moderna vinodlare och ?r utbrett ?verallt.

Det ?r viktigt att veta!

Den f?r?dande effekten p? hj?rnan ?r en av de mest fruktansv?rda konsekvenserna av effekterna av alkoholhaltiga drycker p? en person. Elena Malysheva: ALKOHOLISMEN KAN OVERKOMMEN! R?dda dina n?ra och k?ra, de ?r i stor fara!

2

Denna typ av druva kallades annorlunda: Muscat Red, Rouge, Rosso. N?r det g?ller det historiska hemlandet f?r denna sort ?r forskarnas ?sikter delade. Det ?r inte s?kert k?nt var s?dana druvor odlades. Man tror att den h?rstammar fr?n syriska vinodlare och spreds brett i Afrika och Asien. Forskare har uppt?ckt ett annat faktum. N?r man korsar rosa med vilda sorter dominerar Muscat, och bland de som finns i naturen ?r det inte Muscat.

Fr?n denna sort av Muscat-druvor erh?lls ett starkt vin. Den ?r ofta s?tare ?n andra. Muscat Pink l?ter dig g?ra ett vin med en rik s?t smak. Vissa vred kammarna i b?rjan av g?nget, andra b?jde vinstocken, andra torkade gr?dan och v?xlade skugga med sol. S?, sockerniv?n justerades till 400 g per kubikdecimeter.

Ryska vidder l?rde sig vad muskotn?tsorter, inklusive rosa, var under Peter den stores tid. Utvecklingen av verksamheten fick en impuls i de ?ppna ytorna i Don. Vinstocken levererades fr?n Europa. Men Krim blev det huvudsakliga territoriet f?r tillv?xten av muscatdruvor. D?r g?r de olika sorters det olika sorter viner Rosa Muscat har n?mnts i de historiska ess?erna om Krim sedan 1700-talet. i Nikitsky botanisk tr?dg?rd den blomstrade i m?nga ?r, tillsammans med sorter fr?n Spanien och Portugal. I b?rjan av 1800-talet gjordes vin f?rst p? Muscat Rose. Evenemanget ?gde rum i Artek. D?refter populariserade prins Vorontsov odlingen av flera varianter av Muscat. Det ?r vanligast i Alushta-regionen i Jalta.

Rose Muscat vin

Sorten ?r mycket v?lk?nd inom Centrala Ryssland, Moldavien, Dagestan, den odlas av uzbekiska, azerbajdzjanska och armeniska vinodlare. M?nga av dem tror att Pink Muscat kom fr?n vitt. Uppf?dare till?mpade helt enkelt metoden f?r knoppavst?tning. Den rosa muscatbusken v?xer inte lika mycket som sommaren, men den ?r t?tt t?ckt av l?v.

Egenheter:

1. Bladen ?r sm?, rundade. Det finns ett borst vid baserna och omr?det ?r utj?mnat mot spetsarna. Blomst?llningar snygga, medelstora. Det finns f? styvbarn p? rankan. Klasar och druvor st?rre variation Muscat vit. B?r har ofta en klar r?d nyans. Det finns en vaxbel?ggning p? huden.
2. Fruktk?ttet ?r aromatiskt och saftigt.

Denna sort mognar helt i b?rjan av september, men ?ven i augusti kan du njuta av scharlakansr?da och rosa druvor. S?rskiljande drag Muscat ?r rosa genom att den praktiskt taget inte tolererar frost, s?rskilt kvardr?jande kyla. ?ven sm? v?rfrost har en d?lig effekt p? det. Denna druva ?lskar fukt. Men dess ?verdrivna m?ngd kan skada b?ren. Sjukdomar, s?rskilt svampsjukdomar, kan ?vervinna honom.

Rosa Muscat ger mycket frukt. Detta ?r till och med namnet p? h?gkvalitativt ?rg?ngs Yalta-vin. Under f?rh?llandena i detta omr?de ?r denna druvsort s?rskilt bra. Honom trevlig smak och en doft som har j?mf?rts med en ros.

3

Han kom till Ryssland fr?n Arabiska halv?n, Egypten. Tillv?xtzonen ?r brett f?rdelad ?ver Frankrike, Italien, Jugoslavien, Rum?nien.

P? m?nga s?tt liknar denna sort Pink Muscat, men bara dess blommor ?r bisexuella, inte enk?nade. Ett medelstort druvklase n?r en l?ngd p? 20 cm.B?ren ?r stora med ett litet antal fr?n. Blad med vassa t?nder och v?l synliga ?dror. P? h?sten blir de intensivt gula. Sorten ?r inte tillr?ckligt resistent mot sjukdomar. M?gel, antraknos och oidium ?r s?rskilt sl?ende.

B?r av vita muscatdruvor

?verskott av fukt leder till r?tskador p? druvorna. Gillar inte Muscat och ler jord?lskar soliga omr?den. Klasarna ?ts av l?vmasken, men den vita muskaten ?r inte r?dd f?r spindkvalstret. Gillar inte den h?r typen av Muscat frost. I h?ndelse av att busken inte har tillr?ckligt med fukt kommer skotten att v?xa d?ligt.

Det g?r en god drink. Vinsmak av en drink med m?ttlig styrka, fortfarande s?t. Vindryck tillagas huvudsakligen av Muscat-varianter. Det antar b?rens f?rg och blir en ljus b?rnsten. Doften ?r subtil och liknar honung i kombination med ros. Oftast anv?nder vinmakare White Muscat i sin tillverkning.

4

Dessertviner gjorda p? dessa druvor ?r utm?rkta. Deras smak p?minner om en teros. Tillsammans med champagne och juicer ?r bland de mest uppskattade vinm?rkena:

1. Muscat vit "Dessert".
2. Muscat vit "R?d Sten".
3. Muscat vit "Livadia".
4. Muscat vit "Sydkusten".
5. Muscat vit "Magarach".
6. Muscat Koktebel.
7. Muscat Crystal.

Den kombinerar den b?sta prestandan av alla ovanst?ende sorter:

1. Mognar f?re mitten av augusti.
2. Kluster ?r tunga (mer ?n 500 g), t?ta.
3. B?ren ?r n?got ovala, men tenderar att vara runda. I solen har de en b?rnstensf?rgad nyans, men ?r f?r sm?.
4. Fruktk?ttet ?r saftigt och k?ttigt, n?r man biter p? b?rkn?cket. ?ven torkade druvor ?r mycket t?ta.

torkade druvor

Om vilka sjukdomar som kan p?verka Muscat Crystal vinstockar ?r forskarna ?nnu inte klara. Detta ?mne ?r f?r n?rvarande under utredning. Det ?r redan k?nt att b?ren inte ?r mottagliga f?r infektion med gr?r?ta.

Uppf?dare har uppn?tt den h?gsta sockerhalten i denna druvsort. Dess indikatorer n?r 20%, syror ?r bara 6 g / dm?.

En buske av s?dana druvor ger stor sk?rd. Skott fyller 4 stora kluster. Baserat p? detta rekommenderar forskare att normalisera buskens tillv?xtprocess och ta bort h?lften av klasarna.

Smakare uppskattar Crystal Muscat b?ren. P? en 10-gradig skala n?r den 9 po?ng. Frostbest?ndigheten ?r ocks? utm?rkt. Vinrankan t?l upp till -25 ° C, ?ven om kylan dr?jer sig kvar. De flesta odlare rekommenderar inte att t?cka buskar, men de beh?ver fortfarande begravas i de delar av landet d?r tidig h?st och v?rfrost ofta observeras. S? ?lskare av gyllene och rubinb?r kommer att f? utm?rkt sk?rd Varje ?r.

Och n?gra hemligheter...

• Eliminerar psykologiska beg?r
• Eliminerar sammanbrott och depression
• Skyddar leverceller fr?n skador
• Kommer ur tungt drickande p? 24 TIMMAR
• FULLST?NDIGT FR?N alkoholism, oavsett stadium!
• I h?g grad ?verkomligt pris.. endast 990 rubel!

Ursprunget till vinodlingen g?r djupt in i ?rhundradena. Enligt de senaste arkeologiska uppgifterna har vinframst?llning sitt ursprung i Mellan?stern f?r cirka 8 000 ?r sedan. Nu ?r denna industri en av de ledande f?r m?nga l?nder med ett varmt klimat. Vad kan vi s?ga om de otaliga sorter som druvor har f?rv?rvat. Muscat ?r allm?nt k?nt. Samtidigt ?r detta inte en separat hybrid, utan en hel grupp odlade druvsorter.

B?ren i denna sortgrupp v?rderas f?r sin specifika myskiga arom och anv?nds b?de f?rska och f?r vinproduktion. Muscats odlas i Ungern, Spanien, Portugal, Italien, Frankrike, Krim, Moldavien, etc. De mest utbredda druvorna ?r Muscat white (r?kelse), Hamburg, svarta, rosa, ungerska, Alexandriska. L?t oss uppeh?lla oss vid var och en av dem mer i detalj.

Muscat vit

White Muscat, eller r?kelse, ?r ocks? k?nd f?r vinmakare under namnet sm?b?r, Lunel, Frontignan, Tamianka. Detta ?r en av de ?ldsta sorterna, troligen h?rstammande fr?n Egypten, Syrien eller Arabien. F?r n?rvarande anv?nds det flitigt i Frankrike, Ungern, Spanien, Italien, Jugoslavien, Rum?nien, Bulgarien och USA.

Det mitten av tidig sort druvor. White Muscat mognar p? cirka 140 dagar. V?xten ?r medelstor, klustren som bildas p? den har en massa p? 100 till 450 g och en storlek p? 13-17 cm g?nger 10 cm, konisk form. Inte f?r mycket stora b?r(upp till 1,5 cm i diameter och v?ger ca 4 g) "sitt" mycket h?rt p? borsten. Druvor k?nnetecknas av f?rm?gan till h?g ackumulering av sockerarter i frukt (18-25%). Det ?r en bra teknisk sort med en karakteristisk muskotsmak och arom.

Bland bristerna ?r det v?rt att notera k?nsligheten f?r ?rter, noggrannhet i v?xtf?rh?llanden, l?g motst?ndskraft mot frost och sjukdomar. Zonade sorter utvecklas gradvis, till exempel v?xer Shatilovs vita muskotn?t (sibiriskt urval) bra i Ural och Sibirien.

Muscat rosa druvor: sortbeskrivning

Relativt ung, ?ven k?nd som Muscat Rouge de Frontignan, r?d, Moscato rosso di Madera, etc. Det ?r en variant av vitt och l?r ha d?k upp f?r flera ?rhundraden sedan i sydv?stra Europa. Nu odlas den i n?stan alla vinproducerande l?nder, s?rskilt i Frankrike, Portugal, Italien, Armenien.

Ett g?ng Pink Muscat ?r medelstora - 14-18 cm l?nga och 7-10 cm breda. Den har en konisk-cylindrisk form. B?r 1-1,8 cm l?nga och 1-1,7 cm breda ?r mycket t?ta, rundade, m?rkr?da till f?rgen, har en stark vaxbel?ggning och en uttalad muskotn?tarom.

Muscatrosa druvor (foto ovan) ?r inte resistenta mot m?gel och ?r mycket k?nsliga f?r oidium, eller med andra ord, mot mj?ldagg. Vinterh?rdighet ?r l?g, men anpassningsf?rm?ga till olika markf?rh?llanden och fuktniv? j?mf?rt med den tidigare sorten.

Muscat svart

Muscat black ?r allm?nt k?nd som Kalyaba eller Kayaba. Den exakta historien om dess ursprung ?r inte k?nd, det f?rsta omn?mnandet av sorten g?r tillbaka till 1800-talet. Druvor f?redrar ett varmt klimat och ?r vanligast p? sluttningarna i s?dra Frankrike, s?v?l som p? Krim.

B?rklasar ?r medelstora (upp till 15 cm l?nga), men samtidigt har de en imponerande massa p? grund av det t?ta arrangemanget av frukter (upp till 800 g). B?r v?xer upp till 1,9 cm i diameter. De har en rundad form, t?t hud, f?rgade vid mognad i m?rkbl? f?rg och t?ckt med ett tunt lager vax. B?r k?nnetecknas av saftighet, s?tma och uttalad arom. Svarta Muscat druvor anv?nds f?r att g?ra russin p? grund av deras h?ga sockerhalt.

Sorten ?r mycket motst?ndskraftig mot olika r?tor och bladsjukdomar, men ?r k?nslig f?r bladrullning. Den ?r k?nslig f?r kyla, har l?g frostbest?ndighet, kr?ver marken och fuktniv?n i den.

Muscat hamburgare

Hamburg Muscat ?r en m?ngsidig bordsvariant som anv?nds flitigt i Ungern, Frankrike, Tunisien, Grekland och Rum?nien. Dessutom finns det i f?lten i USA, Argentina och n?gra andra l?nder. Klasarna av druvor ?r ganska stora: de n?r 18-20 cm i l?ngd, 11-17 cm i bredd.Borsten har en konisk form, l?s, grenad, benet av medell?ngd ?r gr?sgr?nt. B?ren ?r stora, som regel 1,2-2,6 cm l?nga och 1,1-1,7 cm i diameter, runda eller ovala, m?ttad violettbl? f?rg med en t?t vaxbel?ggning. Medelvikten f?r ett g?ng ?r 170-260 g. Sjukdomsbest?ndigheten ?r mycket l?g, termofil, kr?vande p? jord och fukt.

Muscat druvor ungerska

Muscat Ungerska ?r ocks? k?nd under namnen Razdrob, Crocan, Vanilla. Det universell sort folkval, medeltidigt (mognar i slutet av september). V?xter ?r olika h?g styrka tillv?xt, bra mognad av skott, stabila sk?rdar (fr?n medel till h?g). Kluster av medelstor storlek och t?thet, konisk form. B?ren ?r runda, gr?ngula till f?rgen med en brun "tan", tjockt skal, t?tt och krispigt fruktk?tt. Muscat Ungerska ?r mycket k?nslig f?r jord- och luftfuktighet. Med ett ?verskott av vatten blir b?ren snabbt m?gliga eller spricker. Sorten anv?nds f?r beredning av viner och juicer med en karakteristisk muskotarom.

Muscat av Alexandria

Muscatdruvor fr?n Alexandria odlades i det antika Arabien, nu ?r sorten utbredd i Spanien, Grekland, Italien, i s?dra Frankrike. Universell bordsdruvor, bildar stora l?sa klasar (15-20 cm l?nga, 10-13 cm breda) som v?ger upp till 230-240 g. Stora b?r ?r ovala till formen, gula till f?rgen (med ofullst?ndig mognad med gr?n nyans) och matt yta med fl?ckar av brun "tan". Fruktk?ttet ?r k?ttigt, t?tt och saftigt med en starkt uttalad muskotarom.

Sorten k?nnetecknas av mycket l?g vinterh?rdighet och motst?ndskraft mot sjukdomar, kr?vande jord. Muscat of Alexandria v?xer b?st p? b?rdiga och m?ttligt fuktiga jordar. Efter ?verenskommelse ?r det universellt, anv?nds f?r att g?ra viner, kompotter, sylt, juice, russin.

Muscat viner

F?r m?nniskor som ?r l?ngt ifr?n vinodling, n?r man n?mner vin, ?r Muscat oftast det f?rsta man t?nker p?. Druvor, vars beskrivning vi presenterade ovan, ?r bara en del av en rik sort. N?r det g?ller popularitet ligger Muscat bara f?re Isabella.

Det ?r inte sv?rt att k?nna igen dess rika och ljusa smak, den best?ms omedelbart. Det ?r i viner som Muscat manifesterar sig mest fullst?ndigt och starkt. En av de mest k?nda muskotdryckerna heter Asti. Vitt mousserande vin produceras i s?der och det ?r uteslutande tillverkat av White Muscat - den ?ldsta sorten omr?de.

Men flera l?nder kan skryta med sina ber?mda magnifika. I Frankrike ?r dessa Bom de Venise (vit, bef?st), Mirval, Lunel, Frontignan, Cap Corse (fr?n Korsika). Sunny Italy erbjuder vin?lskare gul-gyllene "Moscato Giallo" eller "Goldmuskateller", Spanien - "Moscatel" (s?rskilt popul?ra Malaga), USA - Muscat "Orange", Grekland - "Samos", Krim - den ber?mda "Massandra".

Innan du planterar en viss typ av druva p? din webbplats ?r det viktigt att v?lja en sort. Det m?ste vara l?mpligt f?r klimatf?rh?llanden, mat, vinframst?llning eller juice.

Muscatsorter ?r idealiska f?r tillverkning av bords- och dessertviner hemma. Och tack vare fytonciderna som ing?r i deras sammans?ttning har de en gynnsam effekt p? tillst?ndet i tarmmikrofloran. T?nk p? f?rdelarna med s?dra muscatdruvor och best?m vilka typer som ?r r?tt f?r dig.

Allm?n information

Muscat druvsorter har varit den huvudsakliga r?varan f?r produktionen av den ber?mda berusande drycken i m?nga ?rhundraden. Denna art b?rjade f?das upp p? Krim i b?rjan av artonhundratalet, vilket snart ledde till populariseringen av muskotkulturer runt om i v?rlden. Fruktk?ttet och skalet av b?ret inneh?ller tripoida ?mnen som ger en speciell arom och smak.

Sorten har en nackdel - svampsjukdomar svaga buskar snabbt ?vervinna. Detta problem kr?ver allvarliga ingrepp och v?xtv?rd. Dessutom tolererar n?stan alla representanter f?r muscatdruvor inte frost bra. D?rf?r sl?r denna frukt inte rot i alla l?nder och regioner.

M?nga blandar ihop muscat och muscatel, vilket ?r ett grovt misstag. Det ?r ju Muscatel alkoholhaltig dryck, som har mer l?ga egenskaper?n muscatvin. Den st?rsta skillnaden ?r att olika druvsorter anv?nds f?r vin - i ett fall minskar det kvaliteten p? drycken, och i det andra ?kar det.

M?ngfald av sorter

Urval st?r inte stilla, tar fram varje ?r mer och mer fr?sch och intressanta sorter vanliga druvor. Denna vetenskap till?ter vinmakare att v?lja den produkt som passar dem i alla avseenden. Vissa ?r b?ttre i smaken, andra i lukten, och ytterligare andra ?r resistenta mot frost och sjukdomar.

Framf?rallt popul?ra sorter muscat druvor:

1. 1. Kuban.
2. 2. Donskoy.
3. 3. Ryska.
4. 4. Italienska.
5. 5. Livadia eller Livadia.
6. 6. Kishmish.
7. 7. Ungern.
8. 8. Vita och r?da muskotn?tter.
9. 9. Holodrygian eller Alexandrian.

Kuban b?r

Dessa frukter mognar mycket tidigt. De anv?nds som r?varor f?r bordsvin, vilket tar 112 dagar att tillaga - den genomsnittliga varaktigheten. Skott v?xer snabbt i kubanb?ret, s? mycket f?rsiktighet m?ste tas f?r busken.

F?rgen p? frukten ?r oftast gr?n, men den kan ocks? vara vit. N?r skalet f?r en gyllene nyans betyder det att b?ren ?r mogna och det ?r dags att ta bort klasen. Eftersom vikten av ?vermogna druvor kan bryta vinstocken. Denna frukt ?r resistent mot frost och svampsjukdomar.

G?st fr?n Dons strand

Denna druva ?r mycket tidig, ganska s?t, har ett litet b?r och ett litet g?ng, vars vikt oftast varierar inom tv?hundra gram. Dess egenhet ?r att den konsekvent producerar en sk?rd, och viktigast av allt - en h?g, trots den korta sommaren i denna region.

Den ?r resistent mot svampsjukdomar, tolererar frost och kyla och gror ocks? lika bra p? m?nga jordar i Don-omr?det. Shatilovs druvor ?r n?ra Don i egenskaper och kvaliteter, men skiljer sig bara i m?ngden av avkastning.

italienska

Italien mognar i cirka 160 dagar. Det ?r en h?g buske med stora klasar p? ett halvt kilo, som inte alla druvsorter kan skryta med. B?ren ?r som ett ?gg till formen och till f?rgen liknar de b?rnstensstenar. De ?r mjuka och saftiga, g?mmer sig bakom en t?t hud.

Men den italienska Muscat ?r instabil mot frost och kyla, eftersom den ?r van vid solen i den varma s?dra Italien och fuktig luft av den regionen. Denna sort tolererar inte mj?ldagg, men blir inte sjuk av r?ta eller dunig dagg.

Ungern

Ungern - ett bra alternativ till dessertviner. Den mognar i b?rjan av oktober, vilket ger en stor sk?rd av gr?ngula b?r. liten storlek. Ungerska druvor ?r k?nsliga f?r fukt. Men v?t jord tolereras l?ttare av buskar ?n luftfuktighet. Doften och smaken av stammen ?r definitivt v?rt besv?ret med att odla den.

Alexandria

Bordsdruvor. Mognad - sent. F?rgen p? b?ren ?r gr?ngul och i solen b?rnstensgul med en solbr?nna. Formen ?r oval, n?got l?ngstr?ckt.

Druvor ?r resistenta mot stora svampsjukdomar, s?rskilt mot oidium under hela v?xts?songen. Kr?ver noggrant f?rebyggande. Men b?ren ?r resistenta mot f?rruttnelse vid lagring. Utm?rkt transport. De g?r det mesta den b?sta sylten, pickles och russin.