Ingef?ra - en inf?dd i tropiska och subtropiska skogar Syd?stra Asien. Idag finns den distribuerad p? m?nga kontinenter och odlas ?ven p? f?nsterbr?dan p? helt andra platser. vivo. Det finns m?nga arter och sorter av denna v?xt, men de har alla en huvudkarakt?r- rik sammans?ttning och l?kande egenskaper.

areola tillv?xt

Ingef?ra ?r en fler?rig v?xt som idag f?r?kar sig endast genom att dela rhizomer. En rot sk?rs i skivor med en njure och placeras i jorden. Fr?n reproducerar endast vilda sorter, av vilka det finns mycket f? kvar i naturen. Hur v?xer ingef?ra och var ?r dess hemland? Planttillv?xtens areola ?r f?rh?llandena i troperna och subtroperna, som ?r karakteristiska f?r Indien, Kina, Thailand, Vietnam, Australien och andra l?nder.

Totalt finns det cirka 1000 arter fr?n ingef?rsfamiljen, varav de mest sl?ende ?r vanlig ingef?ra, gurkmeja, kardemumma, japansk ingef?ra. Fr?n dekorativa typer isolerad ingef?ra lilja, siamesisk tulpan och alpinia.

I naturen n?r v?xten 100-150 cm i h?jd, har smala l?v, starka stj?lkar, ser ut som en vass. Blommorna ?r vanligtvis ljusgula, med lila kanter, som iris. Ingef?ra har ingen speciell dekorativ effekt, ?ven om dess blommor i Thailand samlas i buketter, eftersom de f?rblir fr?scha under l?ng tid. Det finns ocks? odlade sorter d?r blommorna ?r mycket dekorativa, luktar gott och d?rf?r anv?nds i blomsterhandel.

rotsystem mycket kraftfull, fibr?s, med stor kvantitet grenar, s? n?r du planterar en liten rot eller en del av den kan du i slutet av s?songen f? flera kn?lar, n?stan som en potatis.

Ingef?ras hemland - fuktiga troper med ett speciellt mikroklimat

Var v?xer odlad ingef?ra, avsedd f?r export? De st?rsta odlingarna av medicinsk eller vanlig ingef?ra ?r koncentrerade i Indien. Det ?r h?rifr?n den kommer in p? marknaderna i Europa och Amerika. Det var h?rifr?n som den mystiska vita roten f?rst seglade in V?steuropa under medeltiden, och dess tillv?xt och egenskaper v?cktes av en m?ngd legender.

Ingef?rav?xter ?lskar ett fuktigt tropiskt klimat med ett ?verfl?d av spritt ljus, s?songsbetonad nederb?rd och h?ga temperaturer. Det ?r denna kombination av naturliga faktorer som g?r det m?jligt att erh?lla h?ga avkastningar av medicinska rhizomer rika p? aminosyror, vitaminer, mikro- och makroelement, s?v?l som v?rdefulla eteriska oljor.

Idag finns ingef?ra p? alla kontinenter, ?ven i Afrika, ?ven om den inte finns d?r f?r industriella ?ndam?l. Fransm?n och holl?ndare ?r s?rskilt f?rtjusta i att odla denna v?xt direkt p? balkongen, och f?redrar att njuta av en ung doftande rotfrukt som inte kan k?pas i en butik.

Vad ?r ingef?ra

Roten av vanlig ingef?ra ?r kr?kt, liknar ett vridet horn eller en hand med falanger av fingrar. Ofta j?mf?rs det med figurer av tecknade m?n. Ovanifr?n ?r roten vanligtvis ljus, gulaktig och inuti citron. Med tiden m?rknar huden och blir brun, och k?ttet blir gult. Bland de mindre vanliga sorterna finns ljusgr?na, svarta, gula med streck. av bl? f?rg. Lite fakta.

• Ju ?ldre roten ?r, desto segare skal den och den fibr?sa massan, och smaken ?r fylld av beska.
• Den unga roten ?r alltid l?tt, ?m, mycket v?ldoftande och har n?stan inga fibrer inuti.
• Oavsett sort och utseende har ingef?ra alltid en l?tt citronarom, en br?nnande smak och ett rikt vitamin- och mineralkomplex.
• I Thailand och bland andra asiatiska folk ?r det vanligt att ?ta inte bara rhizomen, utan ocks? ovanjordsdel, som ocks? ?r h?lsosamt och har en fr?sch citronsmak. Det ?r en ingrediens till sallader, grytor och tillbeh?r till k?tt och fisk.

Hur mycket v?xer ingef?ra i naturligt och konstgjorda f?rh?llanden? I naturen ?r ingef?ra en perenn som kan v?xa p? ett st?lle i ?rtionden. Hemma i Ryssland, Ukraina v?xer europeiska l?nder medicinalv?xt m?jligt f?r en s?song fr?n mars till september. Ingef?ra har v?xt s? l?nge under andra f?rh?llanden ?n tropiska. Om plantan odlas f?r prydnads?ndam?l kan den st? i kruka i 3-5 ?r, och efter att stj?lken vissnar varje h?st, placeras den i k?llaren f?r ?vervintring. Vegetationen ?terupptas under v?ren.

Det ?r m?jligt att odla ingef?ra hemma p? f?nsterbr?dan p? 1 s?song

F?rdelaktiga egenskaper

Ingef?ra ?r ett universellt l?kemedel. M?nga verk av medeltida helare har skrivits om honom. Det har anv?nts i tusentals ?r f?r att uppr?tth?lla vitalitet, fr?mja h?lsa och behandla m?nga sjukdomar. De mest anv?ndbara egenskaperna hos roten ?r:

• antiinflammatorisk;
• antioxidant;
• antiemetikum;
• antidiarr?;
• tonic;
• desinfektionsmedel;
• uppv?rmning.

I sm? m?ngder kan v?xten inte skada m?nniskokropp, s? det ges ?ven till barn fr?n 3 ?r. Det anv?nds f?r att ?ka immuniteten, behandla l?ngsam ?mnesoms?ttning, matsm?ltningsst?rningar, SARS. En popul?r rotfrukt att bek?mpa extra pund, fetma, diabetes, ?kad tr?tthet. Han ?r k?nd som bra botemedel med toxicos hos gravida kvinnor.

Ingef?rste med citron - ett universellt botemedel mot m?nga sjukdomar

medicinska egenskaper ingef?ra kan du anv?nda den i m?nga h?lsorecept. S? f?r att f?rb?ttra det ?vergripande v?lbefinnandet, stimulera blodcirkulationen, st?rka kroppen, bereds teer med ingef?ra, honung och citron. F?r att st?rka immuniteten, f?rbered ingef?rsblandningar, drick juice. F?r att klara av f?rkylningar, hosta och rinnande n?sa kan du dricka varmt te med mj?lk och ingef?ra, g?ra inandningar.

Ingef?ra kombineras traditionellt med honung, citrus, medicinska ?rter, svart och gr?nt te, torkade frukter. Den ?r l?mplig f?r betning, kanderad, torkning att f? doftande kryddor. Allt detta kan g?ras hemma, med hj?lp av en rotfrukt som k?ps eller odlas p? din egen f?nsterbr?da.

Ingef?ran som v?xte p? jorden f?r tusentals ?r sedan finns inte l?ngre i naturen. M?nga bilder visar hur l?ngt en person har g?tt n?r det g?ller att odla denna vilda v?xt f?r att f? stora frukter och h?ga sk?rdar. Men egenskaperna hos denna v?xt har inte genomg?tt n?gra st?rre f?r?ndringar, s? dess roll har f?rblivit lika betydelsefull f?r h?lsan som den var vid m?nsklighetens gryning.

Ingef?ra - perenn med kn?lr?tter som anv?nds till mat. Under medeltiden f?rdes den till Europa fr?n ?ster, d?r den med r?tta v?rdades som ett universellt botemedel mot m?nga ?kommor. Denna krydda, som det visade sig, har verkligen m?nga medicinska egenskaper:

• stimulerar immunf?rsvaret;
• lindrar f?rkylningar;
• normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen;
• fr?schar upp andedr?kten, st?rker t?nder och tandk?tt;
• har en positiv effekt p? reproduktionsfunktionen.

Var och hur v?xer ingef?ra i Ryssland?

Inte ?verraskande ?r m?nga intresserade av hur ingef?ra v?xer. F?r jag vill att en helande v?xt alltid ska finnas till hands. Och d? kommer vi att ?verv?ga funktionerna i att odla denna rot.

Var v?xer ingef?ra

Ingef?ra - sub tropisk v?xt som ?lskar v?rme, fukt och riklig vattning. Ingef?ra livsmilj? - Kina, Indonesien, Australien, V?stafrika, Jamaica, Barbados, Ceylon, Centralamerika. Till honom ?ret runt kr?ver sol och varm, l?s, fuktig jord.

Hur ingef?ra v?xer

Ingef?rans stj?lkar och blad p?minner lite om en liten gr?spalm - v?xter som den finns ofta p? kontor. Under naturliga f?rh?llanden kan ingef?ra bli upp till 2 meter i h?jd. Efter ett tag, stora och vackra blommor. En v?xt f?r?kar sig med kn?lar. Ingef?ra sk?rdas cirka 8-12 m?nader efter plantering. Eftersom ingef?ra endast v?xer under varma f?rh?llanden (i genomsnitt - vid 25 ° C), ?r det om?jligt att odla kn?lar under naturliga f?rh?llanden - jorden v?rms helt enkelt inte upp h?r s? mycket.

Ingef?ra hemma

P? fr?gan: "Var v?xer ingef?ra i Ryssland?" ?r svaret detta - mestadels hemma, p? f?nsterbr?dan. Och att odla det hemma ?r inte alls sv?rt - ta bara Stor kastrull, jord f?r palmer och k?p ingef?rskn?lar i snabbk?pet. De ?r ganska l?mpliga f?r detta ?ndam?l. D?refter tar vi och begraver r?tterna med 5 cm och h?ller dem med vatten rumstemperatur. Det g?r bra att ordna en extra artificiell belysning f?r v?xten, eftersom den ocks? ?lskar ljus. N?r stj?lkarna b?rjar v?xa, m?ste de regelbundet sprayas med vatten med hj?lp av en sprayflaska. Att ta hand om ingef?ra skiljer sig i allm?nhet inte fr?n att ta hand om en palm.

Funktioner i den nya gr?dan

Eftersom ingef?ra v?xer i en l?genhet inte v?rre ?n under naturliga f?rh?llanden, kan dess sk?rd sk?rdas efter 8 m?nader. I alla fall m?ste du v?nta tills v?xtens blad b?rjar bli gula. Ta f?rsiktighets?tg?rder n?r du provar hemmagjord ingef?ra. Det ?r m?jligt att han blir mycket "argare" ?n sin f?r?lder. Det beror p? att kn?larna vi k?per fr?n snabbk?pet ?r f?rbehandlade och torkade p? ett s?dant s?tt att deras smak ?r sm?ltbar. F?r att inte br?nna dig, prova den faktiska odlade roten lite i taget. Om s? ?r fallet, drick mycket vatten.

Du kan prova att torka ingef?ran sj?lv, samt beta eller frysa den. Detta kommer att minska kryddigheten lite. F?rsk ingef?ra kan f?rvaras i ca 2 veckor innan den b?rjar f?rst?ras. Men den torkade roten lagras mycket l?ngre - mer ?n 4 m?nader.

Korrekt v?rd ?r nyckeln till h?lsan hos ingef?ra och blommor - som inredning. Dessutom anv?nds v?xtens frukter i stor utstr?ckning i matlagning.

Ingef?ra - kryddig v?xt, vars r?tter anv?nds i folkmedicinen

Att k?nna till n?gra enkla regler ang?ende hur man odlar ingef?ra hemma, kan du ha ett utm?rkt universalmedel p? f?nsterbr?dan.

Applicering av ingef?ra

R?tterna av den kryddiga v?xten kan anv?ndas f?r en m?ngd olika ?ndam?l, s?rskilt f?ljande omr?den f?r anv?ndning av ingef?ra har noterats:

1. Som ett s?tt att f?rb?ttra de enzymatiska processerna i mag-tarmkanalen och stimulera aptiten, behandla magst?rningar.
2. F?r att stabilisera den vestibul?ra apparaten (hj?lper mot sj?sjuka).
3. F?r att eliminera symptomen p? toxicos p? tidiga datum graviditet.
4. I det europeiska k?ket tills?tts ingef?ra i marinader och s?ser.
5. I ryska kulinariska traditioner l?ggs v?xtens r?tter vanligtvis till bakverk, lik?rer, sbitni, kvass, tinkturer, honung och p?skkakor.

Ingef?rsrot anv?nds inte bara i matlagning, utan ocks? i medicin - det h?r ?r en riktig heml?kare

landningsteknik

Den b?sta tiden att odla ingef?ra hemma ?r tidig v?r. Under denna period upptr?der tidiga skott aktivt, och i vissa fall kan blomning ocks? erh?llas. S? det f?rsta steget f?r att plantera en v?xt ?r f?rv?rvet av en frisk rhizom, p? vilken rudimenten av vilande knoppar har dykt upp. Vanligtvis kan s?dana exemplar hittas p? tr?dg?rdsm?ssor och specialiserade marknader.

N?sta steg efter k?pet planteringsmaterial- dess acklimatisering. F?r att g?ra detta m?ste du h?lla rhizomen i ett svalt och v?lskuggat rum. Om njurarna inte b?rjar "vakna" kan du l?gga ingef?ran i varmt vatten i flera timmar.

Ytterligare planteringsteknik involverar f?ljande ?tg?rder:

1. F?rbered en l?s krukblandning. F?r detta ?ndam?l ?r en sammans?ttning av lera och torv i f?rh?llandet 1: 3 l?mplig.
2. Dela ingef?ra rhizomen i sm? bitar och l?t torka lite.
3. Sedan placeras varje fragment separat i jorden 1 cm djup s? att knoppen ?r ?verst p? plantan.
4. G?r operationen med alla delar av rhizomen och vattna krukjorden v?l.
5. T?ck till sist plantorna med plastfolie och v?nta tills de f?rsta skotten dyker upp.

Viktig! Krukor b?r ha speciella dr?neringsh?l s? att plantan f?r tillr?ckligt med luft. V?lj grunda sk?lar med breda kanter d? roten v?xer och beh?ver plats.

Placera beh?llarna i ett v?l upplyst utrymme som h?ller temperaturen runt 25°C. En f?nsterbr?da l?mpar sig bra f?r detta, men man ska vara f?rsiktig. Om nattfrost b?rjar, g?m omedelbart krukorna i rummet.

Det tar en m?nad f?r de f?rsta ingef?raskotten att gro. S? snart de dyker upp, ta bort filmen. Ytterligare ?tg?rder komma ner till korrekt sk?tsel av v?xten.

Att odla ingef?ra hemma kr?ver konstant uppm?rksamhet och regelbunden vattning men resultatet ?r v?rt allt anstr?ngning

V?xtf?rh?llanden

N?r du odlar ingef?ra hemma, kom ih?g att det ?r en tropisk v?xt och beh?ver rikligt med vattning. Men "fyll" inte krukorna med vatten, eftersom roten kan ruttna. Det rekommenderas att s?tta dr?neringsbollar n?r du planterar i en beh?llare, som kommer att absorbera ?verskott av fukt.

Det kommer att ta cirka 7-8 m?nader f?r ingef?ra att n? sin maximala tillv?xt. Det vill s?ga, p? vintern b?r du redan ha frukt, och stj?lken och bladen kommer att torka ut och v?xten beh?ver inte l?ngre vattnas. N?r de v?xer blir bladen l?mpliga att anv?nda i sallader. Men om ditt m?l ?r att odla en frisk och stor ingef?rsrot, s? ?r det b?ttre att v?nta och inte klippa bladverket.

Krukan med v?xten m?ste f?rvaras p? en fuktig och sval plats. Det b?r inh?gnas fr?n vind och drag, s?v?l som fr?n exponering f?r direkta ultravioletta str?lar. L?mplig f?r svag belysning. Gl?m inte att mata. Som alla andra v?xter beh?ver ingef?ra organiska g?dningsmedel. Fosformineraler ?r l?mpliga f?r blomning, och kaliummineraler ?r l?mpliga f?r tillv?xt.

Kom ih?g att n?r ordentlig v?rd och ?verensst?mmelse med alla regler f?r odling, det kan blomma. Detta h?nder n?gra ?r efter plantering. Blommande ingef?ra i sin sk?nhet ?r inte p? n?got s?tt s?mre ?n andra dekorativa inomhusv?xter.

Ingef?ra v?xer tillr?ckligt snabbt, och med r?tt sk?tsel kan du f? rotfrukter i 3-4 m?nader

Ingef?ra som en dekorativ blomma

Blomning f?r ingef?ra ?r ett s?llsynt fenomen som bara kan avnjutas med perfekt v?xtv?rd. B?r respekteras optimala f?rh?llanden f?r att skydda stj?lkarna fr?n ?verhettning, hypotermi, ge m?ttlig vattning och toppdressing.

Ingef?ra producerar en blomma p? en l?ng stj?lk. Till f?rgen ?r den vanligtvis citrongul med lila kanter inramade av h?gblad. D?rf?r, om du planterar en v?xt som heminredning, och inte f?r att f? en l?kande rhizom, b?r f?ljande egenskaper beaktas:

• krukan f?r plantering ska vara liten;
• gr?v inte upp roten f?r vintern efter att stj?lkar och blad har torkat, ?tminstone i flera ?r. ?vervintrande rhizomer i en kruka kr?ver minimal v?rd;
• n?r tillv?xten ?terupptas, vattna v?xten rikligt och g?dsla blommande krukv?xter.

Ingef?rablomning ?r ett s?llsynt fenomen som kan uppn?s perfekt v?rd bakom v?xten

V?rdregler

Efter uppstigningen av gr?na skott beh?ver v?xten kompetent v?rd. Vi listar huvudkomponenterna:

1. Det viktigaste ?r att undvika ?vertorkning. Vattna ingef?ran ofta, men i sm? portioner.
2. Uppr?tth?lla h?g luftfuktighet n?ra v?xten eller spraya den med en sprayflaska 2-3 g?nger om dagen.
3. Lossa jorden efter varje vattning.
4. H?ll krukan i halvskugga.
5. Varje v?r och sommar (aktiva tillv?xtfaser) ?r det n?dv?ndigt att tillhandah?lla toppdressing flytande g?dningsmedel med tv? veckors mellanrum.

Korrekt v?rd ?r nyckeln till ingef?rah?lsa

Rotlagring

Kryddig ingef?ra ?r redo att ?tas 3-4 m?nader efter plantering. Vid den h?r tiden kommer det inte att vara lika doftande, men det ?r fullt m?jligt att anv?nda det som smaks?ttning. Det kommer att ta minst 8-10 m?nader att f? en full sk?rd.

F?rsk rot m?ste f?rvaras p? en torr och sval plats. L?mplig k?llare eller k?llare, d?r lufttemperaturen ?r fr?n +2°C till +5°C. Den kan sk?ras i skivor, torkas som chips och packas i en pappersp?se - i den h?r formen h?ller ingef?ra l?ngre, men den blir mindre skarp och rik.

Det enklaste s?ttet ?r att packa rotfrukten i ett luftt?tt polyetenfilm och s?tta in frys, som ?r l?mplig f?r l?ngsiktig v?xtv?rd. Var inte r?dd, ingef?ra kommer inte att f?rlora sina f?rdelaktiga egenskaper n?r den ?r djupfryst.

En annan metod ?r alkoholisering. F?r att g?ra detta m?ste du l?gga en hel bit rot i en burk, h?lla vodka och l?mna i 2-3 veckor. Den extraherade ingef?ran kan anv?ndas f?r kulinariska ?ndam?l, och den resulterande infusionen kommer att vara ett utm?rkt immunstimulerande medel som kan l?ggas till te f?r f?rkylningar.

Du kan ocks? skala roten, hacka den och l?ta den koka i 10 minuter in socker sirap. N?r v?tskan har svalnat, g?m i kylen och f?rvara som s?dan.

Ingef?ra f?rvaras perfekt i kylan, utan att f?rlora sin arom och skarphet.

Video: att odla ingef?ra hemma

Som du kan se ?r att odla medicinsk ingef?ra hemma en ganska enkel process, men det b?r ges mycket uppm?rksamhet. V?xten beh?ver frekvent vattning, underh?lla varm temperatur luft och svagt ljus. Som bel?ning f?r du en o?vertr?ffad produkt, rik p? helande egenskaper och en unik arom.

M?nga s?g ingef?rsroten och smakade p? den, men alla t?nkte inte p? hur den h?r v?xten ser ut, var den v?xer, hur den blommar. Det finns m?nga typer av ingef?ra, men den v?lbekanta, som kan k?pas i n?stan varje stormarknad, skiljer sig v?sentligt fr?n sina dekorativa sl?ktingar, men dess f?rdelar ?r mycket h?ga.

Tillv?xt och utseende

Ingef?ra vanlig eller apotek tillh?r ingef?rsfamiljen, som har cirka 1000 arter. Detta inkluderar ?ven popul?ra kryddor som gurkmeja och kardemumma. V?xtens hemland ?r norra Indien, det var h?rifr?n kryddan kom till marknaden. medeltida Europa. Senare b?rjade v?xten odlas i Kina, Japan, Australien, Indonesien, Thailand och andra l?nder.

Hur ser ingef?ra ut under naturliga odlingsf?rh?llanden?

Varma och fuktiga tropikerna anses vara en traditionell gynnsam livsmilj?. H?r ?r det en vintergr?n perenn med en vassliknande stam.

I genomsnitt n?r v?xten en h?jd av 1-1,5 meter. Dess blad ?r smala lansettlika, stj?lkarna ?r starka, blommorna str?cker sig fr?n oansenliga, sm?, orkid?liknande till stora facklor. olika f?rger.

Krydda in vild natur kan v?xa i ?rtionden, dess rhizom v?xer djupt under jorden och ger varje ?r nya skott i omedelbar n?rhet av huvud- och f?rstainstans.

En ung rotfrukt ?r l?tt att skilja fr?n en gammal genom en mycket tunn ljus hud, du kan bara k?pa denna hemma

Den gamla roten har en uttalad m?rk hud, mycket t?t, som m?ste sk?ras av f?re anv?ndning.

P? plantager d?r plantan odlas kommersiellt behandlas den som ett?rig. Under en s?song, som varar 6-8 m?nader, v?xer en fullfj?drad v?xt med en utvecklad rot fr?n fr?n eller tomter. Det ?r den unga roten som v?rderas h?gt och exporteras. Ju ?ldre roten ?r, desto mer beska och mindre l?tt smak.

Ingef?ra fick sitt namn fr?n utseendet p? dess mest v?rdefulla del - roten. ?versatt fr?n sanskrit betyder "singabera" hornad eller hornformad. Roten kan ha den mest bisarra formen, vilket ocks? j?mf?rs med bilden av sagom?n eller en knytn?ve.

I l?ngd kan den n? 7 cm, i bredd - upp till 4 cm.

K?ttet av ingef?ra av n?got slag inneh?ller mycket grova fibrer.

Det finns svart och vit ingef?ra. Den f?rsta ?r en oskalad rot som inte har genomg?tt n?gon form av bearbetning. Vit - den som ?r skonad det ?vre t?ta lagret av huden, noggrant tv?ttad och torkad. Inuti ingef?ra vanliga kan vara ljus f?rg n?got gulaktig eller gr?naktig. Det finns exotiska arter, vars k?tt kan ha bl? streck, lukten av fotogen och andra ovanliga egenskaper.

Hur ingef?ra blommar

Vanlig ingef?ra, som odlas p? plantager eller i krukor p? f?nsterbr?dan av m?nga europ?er, har ett ganska obeskrivligt utseende. Om i gynnsamma f?rh?llanden den v?xer upp till 1,5 meter och har stora blommor, sedan odlas p? f?nsterbr?dan, det ser mer ut som en liten l?vf?llande v?xt.

Lancetblad, en grenad rhizom, sm? om?rkliga blommor och en avl?ng fr?l?da - dessa ?r de yttre s?rdrag ingef?ra

Blommorna av vanlig ingef?ra ?r medelstora. Se ut som en iris eller en orkid? med en liten lila nyans. Det finns arter med stora blommor p? kraftiga pedicel som kommer direkt ur jorden. Dessa facklor kan vara r?da, citron f?rg, har nyans?verg?ngar. Variety arter v?xter har mycket dekorativa blommor, som samtidigt har behaglig doft.

Det ?r sv?rt att v?nta p? att en v?xt ska blomma i ett europeiskt klimat. Efterlevnad kr?vs speciella villkor luftfuktighet, temperatur, bevattningsregim, etc. Detta h?nder under det andra odlings?ret.

Det ser ut som en blompil som odlats i en kruka med ingef?ra

Nedan finns ett urval av bilder p? prydnadsv?xtarter.

Hur ingef?ra fr?n f?r?kar sig

F?ruts?tter anv?ndning av rottomter som material f?r f?r?kning. En rot ?r uppdelad i flera delar med knoppar, som planteras i en lunga n?ringsjord. Denna teknik anv?nds av b?de amat?rer och ?gare av stora plantager.

Det ser ut som en rot med levande knoppar och unga r?tter

Att odla en v?xt fr?n fr?n ?r en sv?r process, men det ?r mer problematiskt att hitta sj?lva fr?na. krydda som vild v?xt det ?r v?ldigt sv?rt att tr?ffas, vilket betyder att f? bra grejer n?stan om?jligt att s?. Ingef?ran som massodlas producerar inte livskraftiga fr?n. Hur ser ingef?rafr?n ut egentligen? Frukten ?r en trebladig l?da d?r ett tiotal fr?n mognar. De ?r runda, inneh?ller mycket eterisk olja, brun f?rg.

Ingef?ra ?r en av de mest v?rdefulla och mystiska v?xter med en rik historia, underbl?st av m?nga myter. Det anses vara en universalmedicin, den hetaste kryddan och effektivt verktyg att bevara sk?nhet och ungdom. Nu vet vi hur det ser ut och att det g?r att odla p? din egen f?nsterbr?da.

Ingef?ra ?r ?rtartad v?xt, vegetativa organ och vars fr?n inneh?ller eteriska oljor specifik arom. Den skiljer sig fr?n andra representanter f?r floran i en tjock rot, som kan t?ckas med l?v. Fr?n den grenade rhizomen kan olika markstammar v?xa.

Referens! Kryddan kan endast f?s fr?n v?xtens r?tter.

P? mitt s?tt utseende p?minner om vass men dess skaft ?r t?ckt med fj?ll. P? h?jden kan den n? 2 meter, och under blomningsperioden orange eller bruna blommor som bildar en blomst?llning. Det finns andra sorter av v?xter. Dess frukt ser ut som en l?da med ett stort antal sm? fr?n.

Titta p? bilden hur det ser ut:

Blommans ursprung och var v?xer den?

Ingef?ra d?k upp f?rst i Sydostasien. Det tropiska klimatet ?r s?rskilt bekv?mt f?r honom, dessutom ?lskar v?xten ljuset. Det ?r n?stan om?jligt att hitta den i naturen.

De f?rsta odlingarna b?rjade i Indien och Kina. Det har arkeologer bekr?ftat Kineserna anv?nde roten p? 200-talet f.Kr. e. F?r n?rvarande odlas och levereras den fr?n Indien (l?s hur man odlar ingef?ra hemma). Det ?r ocks? vanligt f?rekommande i Japan, Kina, Afrika och Vietnam.

Rot och blad

Ingef?ra rot ?r k?ttig och bred. Den ligger p? det ?versta lagret av jorden. Inuti ?r den gul, fibr?s och mycket v?ldoftande. V?xten kan ha gult, r?tt och lila. Den b?r inte frukt och f?r?kar sig med r?tter.

N?r det g?ller bladen v?xer de vid roten. Deras l?ngd ?r 20 cm, de ?r spetsiga, smala, fj?llande, tv?skiktiga.

Vyer och foton

Det finns flera huvudvarianter av ingef?ra:

• Jamaican.
• australiensiska.
• afrikanska.
• indiska.
• kinesiska.
• Apotek.

Jamaican

Den k?nnetecknas av fr?sch delikat doft, varf?r en s?dan rot anv?nds som ytterligare komponent n?r du skapar drycker och r?tter. R?tterna ?r vita. De borstas ofta och blekas sedan med svavelsyra.

australiensiska

Denna sort har en karakteristisk citronton i sin arom. Den har en s?t smak, vilket ?r anledningen till att den har blivit popul?r i konfektyrbranschen.

afrikanska

S?dan ingef?ra har en mycket ih?llande och skarp arom, skarp eftersmak. Det huvudsakliga anv?ndningsomr?det kan betraktas som parfymeri. Aromatiska oljor tillverkas av det.

indiska

Den indiska roten har en citrondoft. Den anv?nds i livsmedelsindustrin i olika l?nder fred.

kinesiska

Den kinesiska sorten har ett h?gt inneh?ll av kv?vedioxid. Det ?r f?rbjudet i vissa l?nder att anv?nda det.

Apotek

Den farmaceutiska produkten har en behaglig lukt och en brinnande arom. En s?dan kryddig v?xt kan anv?ndas i torr, mald, hel form, s?v?l som i ett kanderat tillst?nd. Ingef?raextrakt ?r ett alkoholextrakt som inneh?ller flyktiga eteriska oljor.

Denna sort anv?nds i den kulinariska industrin, i konfektyrindustrin. S?ser, lik?rer, ?l och andra drycker g?rs av det. Ingef?rsolja anv?nds f?r att smaks?tta mat. Roten ?r utm?rkt med k?tt, fisk, ris, potatis, gr?nsaker och kyckling. Framf?rallt bra kombination den har med fl?sk, anka och svamp.

F?rdel och skada

Roten ?r mycket anv?ndbar f?r varje organism. I synnerhet b?r det anv?ndas av kvinnor. Denna produkt har en gynnsam effekt p? livmodern, eftersom den kan minska sm?rta under menstruationscykeln. Med toxicos kan det lindra illam?ende och yrsel.

Ingef?ra ?r ett naturligt afrodisiakum. Den inneh?ller C-vitamin, eteriska oljor som stimulerar blodfl?det och ?kar muskeltonusen. Det kan ?ka sexlusten hos m?n.

Referens! Om du ?ter det i sm? m?ngder varje dag kan du se hur h?lsan f?rb?ttras och kroppen f?r maximalt med anv?ndbara ?mnen.

Men det har han ocks? negativa egenskaper. vit rot kontraindicerat hos personer som har cirros i levern och mags?r. Dessutom b?r det inte anv?ndas f?r njursten. Det b?r inte ?tas av personer i ett tillst?nd f?re stroke eller f?re infarkt. P? h?gt tryck och hj?rtsjukdomar b?r ocks? avst? fr?n att anv?nda det.

Du kan l?ra dig mer om f?rdelarna och skadorna med ingef?ra p?.

V?rd

1. Efter att ha best?mt sig f?r att odla ingef?ra hemma ?r det viktigt att f?rse det med ordentlig v?rd. Om skott dyker upp p? den kan du anta att du inte f?rs?kte f?rg?ves. Det ?r v?rt att notera att en s?dan tropisk v?xt ?r v?ldigt nyckfull. Den beh?ver konstant v?rme och h?g luftfuktighet.
2. En kruka med en v?xt b?r placeras p? ett syd- eller sydostf?nster. Men den ska inte drabbas av direkt solstr?lar. Om du inte har en s?dan m?jlighet kan du ge ljus till v?xten med hj?lp av konstgjorda k?llor.
3. Under varma och varma somrar ?r det v?rt att ta med v?xten till balkongen eller innerg?rden om du bor i privat sektor. Den ska placeras i halvskugga - s? att du kan observera snabb tillv?xt och utveckling.
4. Vattning b?r vara m?ttlig och jorden fuktig. Observera att v?xten ?r mycket k?nslig f?r besprutning med vatten i rumstemperatur.
5. I ett tidigt utvecklingsskede beh?ver v?xten matas med ekologiskt och mineralg?dsel. Kalium ?r l?mpligt f?r att ?ka tillv?xten, och fosfor stimulerar blomningen. Trots aktiv tillv?xt, hemma, kan du spendera flera ?r f?r att odla en liten v?xt.
6. P? vintern blir ingef?ra vilande, och dess l?v torkar upp. Under denna period beh?ver den inte vattnas. Det ?r v?rt att ordna om det i ett svalt rum. Vissa rekommenderar till och med att f?rvara v?xtkrukan i kylen.