?ele? brukvovit?ch - Brassicaceae.

Pou?it? d?ly: semena.

N?zev l?k?rny: semena ho??ice ?ern? - Sinapis nigrae semen, ho??i?n? olej - Sinapis aetheroleum.

Botanick? popis. Pro l?ka?sk? ??ely se pou??v? pouze kulturn? forma ho??ice. Rostlina dosahuje v??ky 1 m, v horn? ??sti se v?tv?, vespod m?rn? p??it?. ?lut? kv?ty shrom??d?n? ve voln?m kart??i. Dlouh? lusk obsahuje kulovit? tmav? hn?d? semena. Listy na stonku jsou uspo??d?ny st??dav?; spodn? - ?ap?kat?, lyrovit? lalo?nat?; st?edn? - s vroubkovan?m okrajem; horn? - line?rn? a z velk? ??sti solid-extr?mn?. Kvete v ?ervnu-?ervenci. Jedl? ho??ice byla zn?m? ve star?m ??m?; existuj? d?kazy, ?e ho??ice se p?stovala ji? n?kolik stolet? p?ed na??m letopo?tem.

??inn? l?tky. Provozn? start je glykosid sinigrin, kter? se v p??tomnosti vody pod vlivem enzymu myrosin?zy p??tomn?ho v rostlin? ?t?p? na allyl a gluk?zu z ho??i?n?ho oleje. Semena nav?c obsahuj? mastn? olej, b?lkoviny a sliz.

L??ebn? p?soben? a aplikace. Ho??i?n? sem?nko se pou??v? jako dr??didlo k??e p?i z?n?tech pohrudnice, revmatick?ch bolestech a ve v?ech p??padech, kdy je nutn? vyvolat lok?ln? hyper?mii (prokrven? k??e). K tomuto ??elu se na bolav? m?sto nan??? mokr? ka?e z drcen?ch ho??i?n?ch sem?nek nebo se pou??vaj? hotov? ho??i?n? n?plasti. Pou??t lze i ho??i?n? pr??ek, kter? se v l?k?rn?ch prod?v? pod n?zvem Semen Sinapis pulveiatum exoleatum (pr??ek se vyr?b? z kol??e po z?sk?n? mastn?ho ho??i?n?ho oleje). ?ist? silice z ho??ice ?ern? (alyl ho??ice-olej) je pro sv?j siln? dr??div? ??inek k l??b? nevhodn?, z?ed?n? lihem v?ak slou?? jako pot?r.

Ho??i?n? obklad: 100 g ho??i?n?ho pr??ku sm?ch?me s vla?nou vodou na hustou ka?i?ku, kterou naneseme na pr?dlo a p?ilo??me na bolav? m?sto (p?i z?palu plic a pr?du?ek - na hrudi) na 5-10 minut. Pro d?ti sta?? 3-5 minut, po kter?ch je t?eba bolav? m?sto dob?e o?istit od ho??ice.

Uvnit? se ho??i?n? sem?nko pou??v? (po l?i?ce) proti r?zn?m ?alude?n?m a st?evn?m onemocn?n?m. Ho??ice zvy?uje chu? k j?dlu, m?rn? oslabuje a je indikov?na i p?i ?alude?n?ch v?edech. Pro vnit?n? pou?it? m??ete si vz?t potravin??skou ho??ici, proto?e se p?ipravuje ze semen ?ern? ho??ice. V Rusku se ho??ice pou??v? na ho??i?n? om?tky a jako potravin??sk? ko?en?.

Pou?it? v homeopatii. Homeopatick? l?k Sinapis se p?ipravuje ze zral?ch semen a u??v? se vnit?n? nebo zevn?. P?i zevn? aplikaci slou?? inici?ln? tinktura jako ko?n? dr??didlo - nahrazuje ho??i?n? obklad a pom?h? jako pot?r p?i revmatismu a dn?. Uvnit? se Sinapis p?edepisuje v ?ed?n? D 1 -D 6 na sennou r?mu, nachlazen?, katary horn?ch cest d?chac?ch, chrapot a tak? na p?len? ??hy.

Aplikace v lidov?m l??itelstv?. Obliba ho??ice v lidov?m l??itelstv? je velmi vysok?. Na prvn?m m?st? jsou ho??i?n? obklady – od revmatismu, ischiasu a dny. N?sleduje ho??i?n? alkohol na pot?r?n? p?i bolestech sval?, v?ronech, vyklouben?ch a samoz?ejm? p?i revmatismu. Velmi obl?ben? jsou tak? ho??i?n? obklady na katary pr?du?ek. Pro d?ti jsou trochu m?k?? p?id?n?m asi 20% ho??i?n? ka?e. vep?ov? tuk. Pou?it? jako ko?en?: "Tu ho??ici chytnou ti, kte?? v?bec neum? ko?en?." D??ve tomu tak bylo, ale dnes je tomu jinak. Nov? v?zkum uk?zal, ?e ho??ice je jedn?m z nejzdrav?j??ch ko?en?. V?born? podporuje tr?ven?, pom?h? asimilovat tu?n? j?dla, kter? nele?? v ?aludku „jako olovo“, ale velmi rychle se zpracuj? a n?sledn? ve st?evech nakonec str?v?. U star??ch lid? ho??ice, stimuluj?c? tr?ven?, v?razn? zlep?uje metabolismus. Ho??ice l???. Kdy? mal? d?ti nemaj? chu? k j?dlu, ?asto chytnou ho??ici. Nemus?te je zastavit. Instinktivn? si vyb?raj?, co jim pom??e. Ho??ice jedl? se vyr?b? podle r?zn? recepty(m?kk?, sladk?, ?tiplav?, ?tiplav?) z ho??i?n?ch sem?nek, kter? mus? proj?t enzymatick?m ?t?pen?m, aby vznikl allyl ho??i?n?ho oleje. Ho??ice b?l? (Sinapis alba L.) tvo?? sv?tle ?lut? semena; jsou chu?ov? mnohem jemn?j??, abych tak ?ekl - elegantn?j??. Pou??v? se tak? p?i v?rob? potravin??sk? ho??ice, ale pro l??ebn? ??ely krom? m?rn?ho proj?madla, b?l? ho??ice nem?.

Vedlej?? efekty. Allyl z ho??i?n?ho oleje je siln? dr??div? pro poko?ku. Tvo?? se i v ho??i?n?ch obkladech, proto by se m?ly p?ikl?dat na kr?tkou dobu. A jak ji? bylo zm?n?no, poko?ka po odstran?n? obkladu by m?la b?t jemn?, ale d?kladn? o?i?t?na. T?en? by samoz?ejm? nem?lo b?t hrub?, jinak m??e doj?t k siln?mu podr??d?n? s puch??i. Ho??i?n? olej je zak?z?no d?vat dovnit?. Ostatn? ho??i?n? p??pravky by se nem?ly p?ed?vkovat a potravinov? ho??ice by se tak? nem?la zneu??vat.

Obsah ?l?nku:

Ho??ice ?ern? (prav?, francouzsk?, Brassica nigra) je jednolet? rostlina z ?eledi Brassicaceae a rodu zel? (Brassica). Jej? domovinou je St?edomo??. Roste na b?ez?ch vodn?ch ploch a na odpadn?ch m?stech. Distribuov?n v tropick?ch oblastech Asie, Afriky a Evropy. Aktivn? se p?stuje v ??n?, Indii, It?lii, Francii, Anglii a Turecku. Ale v Rusku se chov? v mal?ch mno?stv?ch. Jeho stonek je rozv?tven?, vzp??men? a dosahuje v??ky 1 m. V?tvi?ky nejsou tlust?, v pa?d? maj? antokyanovou skvrnu. Listy jsou zelen? a ?ap?kat?: horn? jsou celokrajn? a spodn? maj? velk? vroubkovan? vrcholov? lalok. Kv?ty se shroma??uj? v mal?ch hroznovit?ch kv?tenstv?ch a okv?tn? l?stky maj? syt? ?lutou barvu. Plody jsou pevn? p?itla?eny ke stopce, maj? 4 strany a dosahuj? d?lky 2,5 cm. Dozr?vaj? koncem l?ta a za??tkem z???. Semena jsou kulovit?, tmav? hn?d? barvy a 1,6-1,8 mm v pr?m?ru. Rostlina se pou??v? v kosmetologii, farmacii a dokonce i p?i v?rob? m?dla.

Slo?en? a obsah kalori? ?ern? ho??ice

Esenci?ln? olej je vylisov?n z francouzsk?ch ho??i?n?ch sem?nek, kter? obsahuje uhlohydr?tovou s?ru, allyl isothiokyan?t a allyl kyanid.

Je zn?mo, ?e obsah kalori? ?ern? ho??ice je 271 kcal na 100 gram? jedl? ??sti, z toho:

• B?lkoviny - 37,1 g;
• Tuky - 11,1 g;
• Sacharidy - 5,9 g.

Ze sacharid? jsou p??tomny:

• Gluk?za- vst?eb?v? se do krve a dost?v? se do vnit?n?ch org?n?, pln? energetickou funkci. Podporuje ?innost jater, ledvin, stabilizuje srde?n? frekvenci a svalov? kontrakce.
• ?krob– je pro t?lo d?le?it?m zdrojem „paliva“, kontroluje hladinu cukru v krvi a pro dopln?n? chyb?j?c? energie se p?em??uje na gluk?zu.
• sachar?za- vy?ivuje bu?ky, pom?h? j?tr?m p?i odstra?ov?n? toxin? a dal?? ?kodliv? l?tky stimuluje uvol?ov?n? serotoninu (hormonu "radosti") a zabra?uje vzniku artritidy.
• Frukt?za- sni?uje obsah kalori? v potravin?ch, obnovuje mozkov? funkce po del??m psychick?m stresu, m? tonizuj?c? ??inek.

Mezi mastn? kyseliny pat??:

• Kyselina olejov?- udr?uje norm?ln? hladinu cholesterolu, zabra?uje vzniku rakoviny a p??zniv? p?sob? na c?vy.
• Kyselina erukov?- vy?ivuje poko?ku, je d?le?it? pro stavbu bun??n?ch membr?n a m? antioxida?n? vlastnosti.
• Kyselina lignocerov?- urychluje hojen? poran?n? k??e a zlep?uje imunitu.
• Kyselina palmitov?- zlep?uje tr?ven?, je d?le?it?m zdrojem energie.
• Kyselina linolenov?- odstra?uje odpadn? produkty bun?k, udr?uje vodn? rovnov?hu ?lov?ka.

Z b?lkovin a aminokyselin v ?ern? ho??ici jsou:

• Leucin- odkazuje na nejd?le?it?j?? esenci?ln? aminokyseliny, podporuje metabolismus sacharid?, obnovuje svalovou a kostn? tk??, stimuluje tvorbu hemoglobinu.
• methionin- ?ist? j?tra, ovliv?uje r?st vlas?, podporuje ?innost potn?ch ?l?z a kontroluje dus?kovou bilanci.
• tryptofan- zlep?uje pam??, omlazuje poko?ku, dod?v? v?ce s?ly a m? pozitivn? vliv na v?kon.
• threonin- d?le?it? pro tvorbu kolagenu, bojuje proti tukov? degeneraci jater, je sou??st? enzym?.
• fenylalanin- podporuje pr?ci centr?ly nervov? syst?m, pod?l? se na tvorb? neurotransmiter?.
• alanin- zpomaluje proces st?rnut? organismu a udr?uje zdrav? prostaty.
• Histidin- reguluje sr??livost krve, obnovuje tk?? a dod?v? svalov?m vl?kn?m v?t?? odolnost.
• Klidn?- p??zniv? p?sob? na psychick? stav, zlep?uje v?konnost a pam??ov? procesy.
• Glycin- podporuje bun??n? d?ch?n?, syntetizuje glutathion, pom?h? vyrovnat se se stresem a depres?.
• Proline- zvy?uje elasticitu kloub?, zabra?uje vzniku ateroskler?zy a urychluje hojen? ran.
• Kyselina glutamov?- ??astn? se metabolismu dus?ku, ovliv?uje nervov? zakon?en? neuron?.

Mezi mikro a makro prvky pat?? sem?nka ?ern? ho??ice mangan, m??, ?elezo, selen, ho???k, fluor, sod?k a fosfor. ??astn? se t?m?? v?ech biochemick? procesy organismus. Miner?ly jsou zodpov?dn? za obnovu bun?k, metabolismus, regeneraci a stabilizuj? acidobazickou rovnov?hu.

Tak? ve slo?en? francouzsk? ho??ice jsou vl?knina, lipidy, sinigrin a anorganick? l?tky. A mezi vitam?ny pat?? kyselina listov?, kryptoxanthin, kyselina askorbov?, cholin, thiamin, betain, riboflavin, vitam?n B3 a B5, tokoferol, fol?t, alfa a beta karoten, vitam?n K.

Je d?le?it? poznamenat! Olej z ?ern? ho??ice obsahuje mnohem v?ce kyseliny askorbov? a vitam?nu D ne? olej slune?nicov?.

U?ite?n? vlastnosti francouzsk? ho??ice

Francouzsk? ho??ice m? ?irok? rozsah u?ite?n? vlastnosti. Aktivuje metabolick? procesy v t?le, neutralizuje toxiny a a? 8x zvy?uje slin?n?, co? m? pozitivn? vliv na tr?vic? syst?m. P?i normalizovan?m pou??v?n? produkt zlep?? celkovou pohodu.

U?ite?n? vlastnosti ?ern? ho??ice se projevuj? takto:

1. M? antimikrobi?ln? a anthelmintick? ??inky. Rostlinn? slo?ky vytv??ej? pro ?ervy a mikroby nep??zniv? prost?ed?, v d?sledku ?eho? hynou a obnovuje se ?innost organismu.
2. Normalizace gastrointestin?ln?ho traktu. 0,5 l?i?ky ho??i?n?ho pr??ku denn? sta?? k aktivaci sekrece tr?vic? ???vy, neutralizaci patogenn? mikrofl?ry, zv??en? metabolismu a zlep?en? vst?eb?v?n? z?kladn?ch slo?ek do krve. Produkt stimuluje rozklad sacharid?, tuk? a b?lkovin.
3. Stabilizace nervov?ho syst?mu. Chemick? slo?en? propaguje klidn? sp?nek sni?uje bolesti hlavy a pom?h? p?i stresov? situace. ?lov?k se zklidn?, zabr?n? se propuknut? nemotivovan? agrese.
4. Pozitivn? vliv na reproduk?n? org?ny. U ?en se hormon?ln? rovnov?ha normalizuje b?hem menopauzy, bolesti p?i menstruaci se sni?uj?. U mu?? se potence zvy?uje a je zabr?n?no riziku prostatitidy.
5. Obnova aktivity kardiovaskul?rn?ho syst?mu . Slo?ky ?ern? ho??ice p?sob? preventivn? a zabra?uj? vzniku Alzheimerovy choroby a srde?n?ch vad. Zpev?uj? st?ny c?v, podporuj? mikrocirkulaci krve a ?ist? cholesterolov? plaky.
6. Pomoci s ko?n? choroby . Rostlina je u?ite?n? p?i l??b? psori?zy, r?zn?ch druh? li?ejn?k? a atopick? dermatitidy. Pom?h? tak? redukovat c?vn? s?? na obli?eji.
7. Pos?len? my?lenkov?ch pochod?. Slo?ky francouzsk? ho??ice ovliv?uj? krevn? ob?h mozku, nasycuj? ho kysl?kem, zlep?uj? pam?? a zvy?uj? pozornost.

?ern? ho??ice nav?c pom?h? p?i l??b? virov? onemocn?n?. Odstra?uje p?ebyte?n? hlen, sni?uje bolesti sval?, zm?r?uje ka?el a obnovuje imunitn? syst?m.

Kontraindikace a po?kozen? skute?n? ho??ice

Krom? ?ady u?ite?n?ch vlastnost? m? francouzsk? ho??ice zvl??tn? kontraindikace pro pou?it?. Nezneu??vejte produkt a je?t? l?pe se pora?te s odborn?kem a zjist?te, zda m??ete p?idat ko?en? do sv?ho j?deln??ku.

?ern? ho??ice po?kod? n?sleduj?c? zdravotn? probl?my:

• Nemoci kardiovaskul?rn?ho syst?mu. Slo?ky rostliny mohou vyvolat slabost a hore?ku. Objevuje se tak? nevolnost doprov?zen? zvracen?m, bolest hlavy a cestovn? nevolnost v doprav?.
• Oslaben? ledviny. ?lov?k poci?uje bolest v k???i, zhor?uje se odtok mo?i, m?n? se jej? barva a v?n?. Doch?z? k poru?e metabolismu a je naru?ena rovnov?ha voda-s?l.
• Tuberkul?za. Komponenty mohou vyvolat hore?ku, zhor?it chu? k j?dlu, zv??it ka?el s hemopt?zou a zv??it pocen?.
• Alergie. Existuj? p??pady individu?ln? nesn??enlivosti slo?ek, p?i kter?ch doch?z? k otoku sliznic, objev? se ko?n? vyr??ka a sluch je naru?en.
• Nemoci tr?vic?ho traktu. Chemick? slo?en? zp?sobuje nad?m?n?, vyvol?v? probl?my se stolic?, naru?uje metabolismus.

V t?hotenstv? se tak? nedoporu?uje pou??vat ?ernou ho??ici. Hroz?, ?e d?t? nedostane pot?ebn? komponenty pro sv?j v?voj, probl?my mohou nastat p?i porodu.

Pozn?mka! V misce pro 2 osoby byste nem?li p?idat v?ce ne? 1/4 l?i?ky ?ern? ho??ice. Jinak riskujete po?kozen? sliznice, podr??d?n? poko?ky a zv??en? t?lesn? teploty.

Jak se ?ern? ho??ice pou??v? p?i va?en??

Such? semena nemaj? ??dn? aroma a po n?kolika sekund?ch ?v?k?n? se za?ne vyv?jet kysel? chu?. Okam?it? za?ehnou „ohe?“ tr?ven? a zv??? ?innost ?aludku.

Sem?nka ho??ice ?ern? se p?id?vaj? do r??e, obilovin, va?en? zeleniny, om??ek, marin?d, dresink?, ko?en? a sal?t?. Ale doporu?uje se je nejprve sma?it. V zrnech se tak projev? l??iv?, aromatick? a chu?ov? vlastnosti. Ho??ice je tak? kl??ovou slo?kou p?i v?rob? dom?c? majon?zy, proto?e m? emulga?n? vlastnosti.

Existuje mnoho recept? na v?robu stoln? ho??ice z mlet?ch zrn. Mezi jeho slo?ky pat?? ocet, s?l, cukr, r?zn? ko?en?, med a rostlinn? tuky.

Mlad? listy francouzsk? ho??ice se p?id?vaj? do j?dla jako ko?en?. Pou??vaj? se p?i konzervaci hub a zeleniny. V kavkazsk? kuchyni se p?i p??prav? s?r? mohou p?id?vat t?m?? v?echny ??sti rostliny krom? ko?en?. A v Indii jsou sem?nka ?ern? ho??ice ned?lnou sou??st? masaly, kari, rasam, chutney a sambhar. N?me?t? kucha?i vyr?b?j? om??ku z lehce mlet?ch zrn a octa. Hod? se k bavorsk?m klob?s?m.

T?kav? p?ry rostliny se vyzna?uj? t?kav?mi a antimikrobi?ln?mi vlastnostmi. Proto se za?aly aktivn? vyu??vat p?i zpracov?n? potravin a pro zv??en? trvanlivosti produkt? podl?haj?c?ch zk?ze.

Je d?le?it? v?d?t! Aby si ho??ice d?le zachovala v?echny sv? nutri?n? vlastnosti, m?la by b?t skladov?na na tmav?m m?st? a ve sklen?n? n?dob?.

Francouzsk? ho??ice recepty

?ern? ho??ice se dob?e osv?d?ila p?i va?en?. Po jeho p?id?n? z?sk? pokrm pikantn? ostrost a p??jemnou v?ni.

N??e jsou nejzaj?mav?j?? recepty s ?ernou ho??ic?:

1. dom?c? ho??ice. 3 l??ce ?ern? ho??ice rozemelte v ml?nku na k?vu a propas?rujte p?es s?to. Do v?sledn?ho pr??ku p?idejte 2 l??ce cukru, l?i?ku soli a 3 l??ce studen?ho octa. M?chejte, dokud se hmota nestane homogenn?. Je tu jedna zaj?mav? nuance: gurm?ni ??kaj?, ?e ??m d?le se ho??ice m?ch?, t?m je ost?ej?? a aromati?t?j??. optim?ln? ?as za to - 1 hodinu.
2. . P?l kila vep?ov?ho masa umyt?ho, su?en?ho pap?rov? ru?n?k a nakr?j?me na mal? kousky. Potom 2 cibule oloupan? a nakr?jen? na polovi?n? krou?ky. 2 mrkve projdou struhadlem. Pot? p?ipravuj? zirvak - z?klad pilafu. Rozeh?ejte kotel, zalijte vodou slune?nicov? olej a trochu orestujeme. Rozlo?te p?lkrou?ky cibule a p?ive?te je do ?ervena (bude to trvat asi 5-7 minut). Pot? maso rozlo?te a op?kejte je?t? asi 10 minut, aby bylo zakryt? zlat? k?rka. N?sleduje mrkev. V?echny ingredience se sma?? na m?rn?m ohni asi 4-6 minut. Mezit?m se konvice zah?eje a pot? se sma?en? j?dla zalij? vrouc? vodou. V?e by m?lo zakr?vat o p?r centimetr?. Ingredience dle vlastn?ho uv??en? osol?, opep??me a posype sem?nky ?ern? ho??ice. Pot? nasypte 2 ??lky r??e, rozprost?ete ji po povrchu. Upozor?ujeme, ?e nen? nutn? m?chat! Navrch polo??me oloupanou hlavi?ku ?esneku a p?id?me vodu tak, aby zakr?vala r??i o 2–2,5 cm.Va??me pokrm bez pokli?ky p?i maxim?ln? teplot?, dokud se v?echna tekutina neodpa??. Pot? ud?lejte mal? ohe?, p?ikryjte p?nev poklic? a nechte 15 minut.
3. P?eni?n? ka?e. 1,5 ??lku p?eni?n?ch krup n?kolikr?t promyjeme, vlo??me do pomal?ho hrnce a nalijeme 600 ml tepl? voda. Pot? p?idejte 15 gram? m?slo posypan? francouzsk?m ho??i?n?m sem?nkem. Nastavte re?im "Ka?e". Po uva?en? (asi 35 minut) nechte misku dal??ch 10 minut pod zav?enou pokli?kou vyluhovat.
4. Pohankov? ka?e s houbami. 70 gram? su?en?ch h??bk? se namo?? na 4 hodiny a nech? se na tmav?m m?st?. 1,5 ??lku pohanky se promyje, nalije se 600 ml vody a za?ne se va?it. Houby jemn? nakr?jen?. Pot?, co se voda v p?nvi vyva??, p?idejte houby, p?ikryjte pokli?kou a znovu p?ive?te k varu. Pot? sni?te plamen a va?te dal??ch 10 minut, dokud ka?e nezhoustne. Kdy? se v?echna tekutina odpa??, je nutn? pokrm osolit a p?idat sem?nka ?ern? ho??ice. Sejm?te p?nev ze spor?ku a nechte dal??ch 15 minut va?it. Mezit?m si oloupeme 2 cibule, nakr?j?me na mal? kousky, osmahneme do zlatova a p?id?me do ka?e.

?ern? ho??i?n? zrna se p?i va?en? hod? k paprik?, ??msk?m km?nu, fenyklu, kurkum?, kardamomu, d?i???lu, ku?ec?mu masu, hov?z?mu masu, ryb?m, tvrd?m s?r?m, citronov? ???va, ?esnek, hr??ek a ?o?ka.

V?dci nazna?uj?, ?e v Podobenstv? o ho??i?n?m sem?nku (Mt 13:31-32) Je??? mluv? o ?ern?m ho??i?n?m sem?nku. Ale podle jin? verze zmi?uje semena persk?ho Salvadoru.

Hippokrates byl jedn?m z prvn?ch, kdo zaznamenal l??iv? vlastnosti rostliny. Pou??val ho p?i v?rob? l?k? a v?sledky popisoval v l?ka?sk?ch pojedn?n?ch.

Je snadn? zam?nit ?ernou ho??ici se Sareptou. Pozn? se pouze podle otla?en?ch lusk? a tmav? hn?d? barvy semen.

Ho??i?n? olej se pou??v? v lidov?m l??itelstv?. Pou??v? se p?i z?palu plic, revmatismu, neuralgii, exsudativn? pleurisy a bronchitid?. P?sob? jako lok?ln? dr??didlo. Ho??i?n? mouka m??e zlep?it chu? k j?dlu, m? laxativn? vlastnosti a pou??v? se v kosmetologii.

Ho??ice ?ern? pat?? do zelen?ho hnojen?, to znamen?, ?e je schopna hnojit p?du, zlep?ovat jej? strukturu a brzdit r?st plevele. Rostlina tak? zabra?uje v?skytu hniloby, pl?sn? a strupovitosti hl?z. Nedoporu?uje se s n? ale p?stovat ?edkvi?ky, k?en, rukolu, zel?, ?edkvi?ky a tu??n.

Dijonsk? ho??ice (tradi?n? francouzsk?) je zalo?ena na ?ern?ch ho??i?n?ch sem?nk?ch.

Rostlina m? vynikaj?c? vlastnosti medu. P?ed?? i Sareptu a anglickou ho??ici. Z jednoho hektaru m??ete nasb?rat a? 260 kg medu.

Prvn? srpnovou sobotu se ve Spojen?ch st?tech slav? N?rodn? den ho??ice. Po??daj? r?zn? tematick? sout??e, koncerty a po??daj? ochutn?vky odli?n? typy ho??ice. Sv?tek existuje od roku 1991 a vznikl v Middletonu. A ve st?t? Wisconsin je muzeum ho??ice s a? 5000 expon?ty.

V d?nsk? kultu?e je zvykem pou??vat ?ern? ho??i?n? sem?nka k o?i?t?n? domu od zl?ch duch?. Je roztrou?en? ve v?ech roz?ch.

V sov?tsk?ch dob?ch se rostlinn? pr??ek pou??val jako detergent.

V lidov?m l??itelstv? se p?ipravuje sm?s na b?len? pih. Chcete-li to prov?st, kombinujte med s odvarem b?l?ch lili? a ho??i?n?ho pr??ku.

Pod?vejte se na video o v?hod?ch pou?it? ?ern? ho??ice:

?ern? ho??ice jsou drobn? zrn??ka s ostrou, ho?kou chut?, kter? jsou hlavn? slo?kou ho??i?n? om??ky. Krom? toho maj? ?etn? l??iv? vlastnosti a jsou doporu?ov?ny pro mnoho nemoc?. Za prv?, tato rostlina stimuluje tr?vic? procesy a podporuje hubnut?.

P?vod

Ho??ice ?ern? (Sinapis nigra) je odr?da rostliny z ?eledi kapustovit? (lat. Brassicaceae). Roste divoce v Severn? Afrika ve velk? ??sti Asie ( z?padn? Asie, Arm?nie, Kazachst?n, Indie, Nep?l, P?kist?n, ??na) a t?m?? po cel? Evrop?. Roste na pol?ch, b?ez?ch ?ek, hou?tin?ch a p??kopech. N?zev ho??ice poch?z? z ho?k? chuti sinapinu p??tomn?ho v rostlin?. Jde o isosulfidov? glykosid, kter? je hlavn? slo?kou ho??i?n?ho oleje. Rostlina se p?stuje ve velk?ch objemech, aby z?skala semena. ?ern? ho??i?n? sem?nka se pou??vaj? jako ko?en? a hlavn? p??sada do ho??i?n? om??ky a tak? se z nich vyr?b? zdrav? olej.

Popis

Rostlina m? dlouh?, rovn? a tuh? stonek. Je m?rn? rozv?tven?, dole chlupat? a naho?e hladk?. Dosahuje v??ky 1,3 metru. spodn? listy rostou na podlouhl?ch ?ap?c?ch a maj? tvar lyry, na vrcholu rostliny jsou kopinat?. Listy jsou pom?rn? mal?, s nepravideln?m okrajem.

Ho??ice ?ern? (na obr?zku) kvete ?lut?mi drobn?mi kv?tky s tmav?mi ?ilkami shlukovan?mi dohromady. Masov? p?stovan? ho??i?n? pole p?ipom?naj? ?epku. Doba kv?tu je ?erven a ?ervenec. Plodem rostliny je ?ty?st?nn?, vzp??men?, ke stonku p?itisknut?, tuberkulovit? lusk obsahuj?c? ?ern? nebo tmav? hn?d? semena. Semena jsou kulat?, men?? ne? semena b?l? ho??ice, o pr?m?ru 1-2 mm.

Rostlina se ?asto p?stuje jako zelen? hnojen?, proto?e pom?h? obohacovat p?du o z?kladn? ?iviny a zabra?uje p??padn? onemocn?n? v zem?d?lsk?ch plodin?ch. Tak? v?ely miluj? ?ernou ho??ici, m??ete z n? z?skat mnohem v?ce medu ne? z jin?ch rostlin.

Slo?en? a u?itn? vlastnosti

Ho??i?n? sem?nka jsou cen?n? ?ivin, miner?ly, vitam?ny a antioxidanty. Jeliko? obsahuj? velk? po?et kalori? (100 g sem?nek poskytuje 508 kcal) se pou??v? v mal?ch mno?stv?ch. Zrna ho??ice ?ern? obsahuj? zna?n? mno?stv? cenn?ch b?lkovin (asi 27-35 %), tuku (a? 45 %) a vl?kniny (asi 12 %).

Semena rostliny jsou vynikaj?c?m zdrojem vitam?n? B, jako je fol?t, niacin, thiamin, riboflavin, pyridoxin a kyselina pantothenov?. Tyto vitam?ny pom?haj? p?i synt?ze enzym? nervov?ho syst?mu a reguluj? metabolismus t?la. Obilniny obsahuj? flavonoidy, karotenoidy a antioxidanty jako karoten, zeaxantin a lutein, vitam?ny A, C a K. Obsahuj? prvky jako v?pn?k, mangan, m??, ?elezo, selen a zinek.

Omega-3 ho??i?n? kyseliny, ho???k a selen sni?uj? z?n?t a pom?haj? l??it astma, revmatoidn? artritidu a hypertenzi. Konzumace ho??i?n?ch sem?nek zlep?uje chu? k j?dlu. V?echny druhy ho??ice jsou bohat? na slou?eniny s?ry zvan? glukosyl. Jejich rozklad pod vlivem drcen? rostlinn?ch pletiv vede k odd?len? enzymu myrosin?zy, kter? je zase zodpov?dn? za uvol?ov?n? t?kav?ch silic. Dod?vaj? rostlin? ?tiplavou chu?.

T?kav? ho??i?n? oleje se v medic?n? pou??vaj? pro sv? zah??vac? a stimula?n? vlastnosti, proto?e maj? schopnost pronikat do nervov?ch zakon?en?. ?ern? ho??ice m? diuretick? vlastnosti a pou??v? se jako antiemetikum. L?ky na jeho b?zi se pou??vaj? k l??b? artritidy a revmatismu. Obklady se pou??vaj? k l??b? z?n?t? ?lach a plicn?ch onemocn?n?. Rostlina se pou??v? p?i l??b? bolest? hlavy a neuralgie. ?ern? ho??ice tak? podporuje tr?vic? syst?m. Sni?uje krevn? tlak a m? antibakteri?ln? vlastnosti.

Semena rostliny jsou zdrojem kurkuminu, slou?eniny s protiz?n?tliv?mi vlastnostmi, kter? sni?uje riziko vzniku n?dor?, zejm?na v prsu, tlust?m st?ev? a prostat?. Ho??i?n? mouka slou?? jako antiseptikum. Rostlina je sou??st? ?aje s proj?mav?m ??inkem.

Ho??i?n? olej

Olej z ?ern? ho??ice se z?sk?v? lisov?n?m za studena. Je ?iroce pou??v?n v potravin??sk?m, kosmetick?m a farmaceutick?m pr?myslu. V Potravin??sk? pr?mysl pou??v? se jako p??sada do sal?t?, je cen?n pro svou chu? a v?ni. Jeho slo?en? zahrnuje mastn? kyseliny, jako je kyselina olejov?, linolov? a erukov?. P??zniv? pom?r omega-3 kyselin k omega-6 kyselin?m jej p?edur?uje pro osoby trp?c? kardiovaskul?rn?mi chorobami.

V kosmetick?m pr?myslu se tento p??pravek pou??v? k p??i o vlasy. M? hydrata?n? a nutri?n? vlastnosti, stimuluje r?st vlas?. Je sou??st? balz?m?, masek a kr?m?. Retinol obsa?en? v oleji podporuje exfoliaci odum?el? poko?ky, zat?mco antioxidanty stimuluj? mikrocirkulaci. Ho??i?n? olej se tradi?n? pou??v? k ?lev? od bolesti sval? a kloub? a normalizaci krevn? tlak. D?ky obsahu nenasycen?ch mastn?ch kyselin a antioxidant? sni?uje riziko kardiovaskul?rn?ch onemocn?n?, p?sob? povzbudiv? na tr?ven? a krevn? ob?h.

?ern? ho??ice - pou?it? v tradi?n? medic?n?

• Ho??i?n? olej ve 2% roztoku etanolu je vhodn? vt?rat krou?iv?mi pohyby na bolav? m?sta s revmatick?mi bolestmi.
• Komprese na bronchitidu, z?pal plic a astma. Chcete-li p?ipravit obklad, z?e?te 100 g ho??i?n?ho pr??ku ve stejn?m mno?stv? tepl? vody. V?sledn? ka?e by m?la b?t rozet?ena na g?zu a um?st?na na hrudn?k, vyh?bejte se oblasti srdce. Udr?ujte 15-20 minut. Po n?kolika denn?ch procedur?ch je pacient v po??dku.
• Prost?edek na zesv?tlov?n? pih: 1 pol?vkov? l??ce drcen?ch sem?nek sm?chejte s 1 l?i?kou medu. Ot?ete pihy n?kolikr?t denn?.
• S??ek s ho??ic?. Cel? ho??i?n? sem?nko nasypte do mal?ho podlouhl?ho bavln?n?ho s??ku. Pou?ijte p?i nepohodl? zp?soben? menstrua?n?mi k?e?emi p?ilo?en?m na b?icho po dobu 20 minut.

Pou?it? v kuchyni

Ho??i?n? sem?nka se pou??vaj? i p?i va?en?. Nejzn?m?j??m produktem, kter? tato sem?nka obsahuje, je ho??i?n? om??ka. Semena se pou??vaj? tak? p?i va?en?. masit? j?dla. B?l? a ?ern? ho??ice se p?i zava?ov?n? p?id?v? do hub, okurek a zel?.

Jak vyrobit ho??i?nou om??ku?

V?roba dom?c? ho??i?n? om??ky je extr?mn? snadn? a zabere jen m?lo ?asu. Je d?le?it? si uv?domit, ?e tento produkt neobsahuje p??sady pou??van? v hromadn? v?rob?, jako jsou konzerva?n? l?tky nebo cukr. Om??ku lze p?ipravit n?kolika zp?soby (m?k?? nebo pikantn?j??) podle va?ich preferenc?, ale v ka?d?m p??pad? budete pot?ebovat:

• ho??ice - 200 g (m??ete sm?chat r?zn? odr?dy);
• v?no pop? Jable?n? ocet;
• p?l sklenice vody;
• p?l ?petky soli;
• ko?en?, jako je ?erven? a ?ern? pep?, ?esnek nebo kurkuma.

Zrna mohou b?t mlet? nebo ponech?na cel?. M?li byste k nim p?idat ocet a vodu a nechat je den st?t. B?hem t?to doby sm?s absorbuje vodu, tak?e byste m?li p?idat n?kolik l?ic vody a prom?chat, aby z?skala spr?vnou konzistenci a spojila se s vybran?m ko?en?m. Hotov? ho??ice m??e b?t ulo?ena v chladni?ce po dobu nejm?n? n?kolika t?dn?.

Ho??i?n? mast. Recept

Ho??i?n? mast je ur?ena na bolesti sval? a kloub?. Ingredience:

• ho??i?n? pr??ek (50 g);
• alkohol (10 g);
• syrov? vaje?n? b?lek (100 g);
• kafr (50 g).

Va?en?:

• Do sklenice nalijte kafr a alkohol, p?idejte ho??i?n? pr??ek a prom?chejte.
• P?idejte protein a v?e znovu prom?chejte, aby vznikla mast.

V?robek by m?l b?t skladov?n v chladni?ce. P?ed aplikac? na bolav? klouby a svaly se mus? zah??t. Mast by m?la b?t ponech?na na t?le po dobu 10-15 minut a pot? by m?la b?t poko?ka omyta tepl? voda a osu?te ru?n?kem.

Kontraindikace a vedlej?? ??inky

?ern? ho??ice na slupce by se nem?la uchov?vat p??li? dlouho. Roz?i?uje krevn? c?vy, co? vede k zarudnut? k??e a p?len?. Nespr?vn? pou?it? m??e zp?sobit po?kozen? k??e a uvnit? nejhor?? p??pad dokonce tk??ov? nekr?za.

?ern? ho??i?n? sem?nka by m?la b?t konzumov?na or?ln? v omezen?m mno?stv?, proto?e m??e zp?sobit krv?cen? sliznice. gastrointestin?ln? trakt. Semena rostliny nav?c mohou sni?ovat hladinu gluk?zy v krvi, tak?e lid? s cukrovkou by se m?li p?ed jejich konzumac? poradit se sv?m l?ka?em.

Konzumace ?ern? ho??ice (nap??klad velk? mno?stv? ho??i?n? om??ky zalo?en? na t?to odr?d?) m??e p?isp?t k po?kozen? prostaty, ledvinov? tk?n? a hematurii.

Ho??ice je ko?enit? rostlina zn?m? ji? od starov?ku. Existuje mnoho odr?d ho??ice (asi 40 druh?), ale nejobl?ben?j?? jsou: b?l?, ?ern? a Sarepta. Nejobl?ben?j?? ??st? ho??ice jsou jej? semena. Pou??vaj? se jak pro kulin??sk?, tak pro l??ebn? ??ely.

Ho??ice m? ho?kou, nebo sp??e pal?ivou chu?, odpov?daj?c? n?zvu, kter? se projevuje d?ky chemick? reakce vznikaj?c? p?i drcen? jak?koli ??sti rostliny a specifick? v?n?

Ho??i?n? sem?nka a jejich pou?it? p?i va?en?

V z?vislosti na odr?d? ho??ice se semena pou??vaj? v potravin??sk?m pr?myslu a l?ka?stv? pro r?zn? ??ely. V modern?m kulin??sk?m a kulin??sk?m um?n? se ho??i?n? sem?nka nej?ast?ji pou??vaj? pro:

• va?en? r?zn?ch marin?d pro vytvo?en? chuti a poskytnut? ur?it? v?n?;
• p??prava om??ek v mlet? form? a jako z?klad;
• konzervov?n? masa a;
• konzervov?n? zeleniny za ??elem vytvo?en? lep?? podm?nky pro dlouhodob? skladov?n?.

Existuje ?irok? ?k?la odr?d ko?en?n? rostlina. D?ky tomu lze ko?en? pou??vat k r?zn?m ??el?m. Zva?te nejobl?ben?j?? odr?dy, kter? lze ?sp??n? pou??t doma. N??e naleznete popisy nejobl?ben?j??ch druh? ho??i?n?ch sem?nek.

B?l? ho??i?n? sem?nka.

Sem?nka ho??ice b?l? jsou hojn? vyu??v?na pro p??pravu ho??i?n?ho oleje, kter? se n?sledn? vyu??v? jak v potravin??sk?m, tak i chemicko-farmaceutick?m pr?myslu. P?ipravte si pr??ek pou??van? p?i p??prav? r?zn?ch pokrm?, marin?d, masa atd. Lze p?idat do r?zn?ch n?lev? a dochutit uzen?m masem. Nemaj? ??dn? z?pach, proto je p?i p??prav? ho??ice vy?adov?no p?id?n? r?zn?ch ko?en?n?ch ko?en?. M?t l??iv? vlastnosti a pou??v? se p?i l??b? hypertenze, onemocn?n? jater, ?lu?n?ku, c?v, poruch tr?ven? atd.

?ern? ho??i?n? sem?nka.

Sem?nka ho??ice ?ern? se pou??vaj? jak ve va?en?, tak v l?ka?stv?. Na rozd?l od b?l?ho maj? charakteristickou v?ni a chu? p?ipom?naj?c? k?en. Pom?rn? ?asto se pou??v? v potravin??sk?m pr?myslu p?i v?rob? stoln? ho??ice, ryb?ch konzerv, masa, zeleniny, k dochucen? r?zn?ch pokrm?. Sv?m chemick?m slo?en?m p?ipom?n? b?lou, obsahuje tak? velk? mno?stv? esenci?ln? olej, mastn? olej, draseln? s?l atd. Pou??v? se ve farmacii pro v?robu ho??i?n? s?dry na b?zi pr??ku z?skan?ho ze semen. Tato n?plast pom?h? p?i revmatismu jako l?k proti bolesti.

Semena ho??ice sarepta.

Semena tohoto druhu ho??ice obsahuj? ve srovn?n? s jin?mi odr?dami nejv?t?? mno?stv? mastn?ho oleje. Chu? oleje ze semen ho??ice Sarepta m??e v chuti konkurovat slune?nici. Chemick? slo?en? je tak? pon?kud bohat?? ne? ostatn? prot?j?ky, zahrnuje karoten, kyselinu askorbovou, v?penat? a ?elezit? soli. ?iroce se pou??v? pro v?robu ho??i?n?ch om?tek, va?en? l??ebn? koupele kter? skv?le pom?haj? nachlazen?(Pokud ne vysok? teplota). P?i va?en? se z nich p?ipravuje pikantn? ko?en?, kter? zv?raz?uje chu?ov? vlastnosti mnoho j?del.

Z ho??i?n?ch sem?nek se vyr?b? pr??ek, kter? je nezbytn? p?i v?rob? r?zn?ch om??ek, dresink? a majon?z. Je ?iroce pou??v?n pro nejlep?? konzervaci. Olej z?skan? z ho??i?n?ch sem?nek, kter? m? dobrou chu?, se s ?sp?chem pou??v? i p?i va?en?, v peka?sk?m pr?myslu atd.

Ho??i?n? sem?nka jsou prost? nepostradateln? p?i p??prav? obl?ben?ho typu ko?en? pro t?m?? ka?d? j?dlo – ho??ice. Zv?raz?uje nejen chu? pokrm?, ale tak? zlep?uje chu? k j?dlu, zvy?uje sekreci ?alude?n? ???vy, p?sob? antisepticky a protiz?n?tliv?. Miluj? a jed? j?dlo v mnoha zem?ch a v?ude ho va?? ?pln? jinak.

Zde je n?kolik recept? na dresinky s ho??ic?:

Ho??i?n? dresink na vinaigretty a zeleninov? sal?ty: 1 sklenice rostlinn?ho oleje, 3% ocet, 2 ?loutky, 1 pol?vkov? l??ce. l??ce ho??ice (stoln?), cukr, s?l, pep?. Ho??ice, syrov? ?loutky, s?l, cukr mlet? do hladka. Za st?l?ho m?ch?n? vl?v?me tenk?m pram?nkem do hmoty rostlinn? olej. Ka?dou dal?? porci oleje nal?vejte a? pot?, co p?edchoz? emulguje. Sm?s z?ed?me octem, opep??me, prom?ch?me.

Ho??i?n? dresink s ?esnekem na okurkov? sal?ty, sladk? papriky a dal?? pokrmy. P?ipravte si ho??i?n? dresink podle p?edchoz?ho receptu. ?esnek nasek?me nadrobno (podle chuti) a sm?ch?me s dresinkem.

Ho??i?n? sem?nka zakoup?te v l?k?rn?ch, specializovan?ch prodejn?ch i supermarketech. P?ed n?kupem se ujist?te, ?e:

• pat?? k ?erstv? sklize? tento rok;
• nezka?en? r?zn?mi hmyz?mi ?k?dci;
• nepro?el um?l?m barven?m.

Nejjednodu??? zp?sob n?kupu kvalitn?ho ko?en? je ve specializovan?ch prodejn?ch orient?ln?ho ko?en?.

Botanick? charakteristika

Ho??ice ?ern? nebo francouzsky, v p?ekladu - Brassica nigra, n?kdy se j? ??k? gorushitso, zu?iv?, anglicky ho??ice, ho??ice. Jedn? se o ro?n?ho bylinn?ho z?stupce fl?ry, jeho v??ka se m??e pohybovat od pades?ti centimetr? do 125 cm.

Ko?en rostliny je vl?knit?, tenk?, rozv?tven?. Stonek ve spodn? ??sti je opat?en ??dk?mi chloupky, je pokryt kv?tem slab?ho namodral?ho odst?nu. Listy jsou st??dav?, ?ezn?ho typu, lys?; zat?mco spodn? jsou reprezentov?ny lyrovit?m tvarem, jsou nep?rov? zpe?en? vykrojen?, s podlouhl?mi nebo nestejnom?rn? zubat?mi laloky; st?edn? a horn? - kopinat?.

Kv?tn? hrozny jsou axil?rn?, v procesu kveten? se m?rn? prodlu?uj? a stopky se odchyluj?. Sepaly jsou ?ty?i, jsou rozm?st?n?. Okv?tn? l?stky s dlouh?mi nehty, celkem 4. Ty?inek je ?est, z nich? dv? jsou ?ikm?. Pest?k 1, s corymbose stigmatem a ?ty?st?nn?m dvoubun??n?m vaje?n?kem.

Plodem je ?ty?st?nn? lusk s kr?tk?m zob?kem, kter? je p?itla?en ke stopce, otev?r? se dv?ma konvexn?mi chlopn?mi se zvln?n?m povrchem. Semena jsou t?m?? kulovit?ho tvaru, mal?, ne v?ce ne? milimetr v pr?m?ru, jsou ?ern? nebo ?ernohn?d? barvy, s mal?mi prohlubn?mi. Ho??ice kvete od ?ervna do ?ervence.

mno?en? rostlin

Zu?iv? st?edomo?sk?ho p?vodu. Tato rostlina se p?stuje v ji?n? Evrop?, Asii, Chile, Indii, Etiopii, Argentin?, USA, Mexiku.

Pou?ita ??st francouzsk? ho??ice

Pou?itou ??st? jsou semena. Obsahuj? n?sleduj?c? u?ite?n? materi?l, kter? zahrnuj? esenci?ln? a mastn? oleje. Hlavn? slo?kou, kter? ur?uje chu? ho??ice a jej? ostrost, je speci?ln? glykosid, kter? se naz?v? sinigrin.

Sinigrin vlivem tepl? vody aktivuje sv?j enzym myrosin, kter? tuto l?tku ?t?p? na gluk?zu a allyl ho??i?n?ho oleje. Nav?c tato sem?nka obsahuj? mal? mno?stv? b?lkovin a slizu.

P?stov?n? ?ern? ho??ice

Tento z?stupce fl?ry se p?stuje t?m?? stejn? jako ho??ice Sarepta, ale je p?ece jen n?ro?n?j?? na ?rodnost p?dy, m?n? odoln? v??i mraziv?mu po?as?, jeho v?nos nen? tak vysok? a li?? se t?m, ?e jeho semena jsou dosti pevn?.crumble .

Prvn? v?honky ho??ice se objev? po p?ti dnech, pokud je zasazena otev?en? p?da. Kveten? rostliny za??n? koncem ?ervna. Zr?n? semen nast?v? hlavn? v srpnu.

Co je u?ite?n? ?ern? ho??ice?

U?ite?n? olej se vyr?b? z ho??ice, kter? se lisuje pracovn? podm?nky na speci?ln? technologie lisov?n?, pou??v? se nejen pro kulin??sk? ??ely, ale i pro technick? pot?eby.

Z kol??e, kter? zbude po v?rob? oleje, se p?ipravuje stoln? ho??ice. Mlad? listy se u n?kter?ch pou??vaj? jako ko?en? kulin??sk? speciality, pou??vaj? se ?erstv?, p?id?vaj? se do n?kter?ch om??ek a na Kavkaze se stonky t?to rostliny pou??vaj? p?i p??prav? speci?ln?ch s?r?, kter? se vyzna?uj? pikantn? chut?.

Z l?ka?sk? ??el Tato rostlina se pou??v?, stejn? jako ho??ice Sarepta. Semena se pou??vaj? jako dr??didlo pro poko?ku p?i onemocn?n?ch d?chac?ch cest a tak? p?i revmatick?ch bolestech.

Semena t?to rostliny m??ete pou??t i v cel? form?, p?i?em? by se nem?la drtit na jemn? pr??ek. Pou??vaj? se po l?i?ce p?i n?kter?ch onemocn?n?ch tr?vic?ho traktu. Pou?it? mal?ho mno?stv? ho??ice dokonale stimuluje chu? k j?dlu a m? tak? m?rn? proj?mav? ??inek.

Kupodivu, n?kte?? tradi?n? l??itel? doporu?uje se u??vat p?i v?edov? chorob? ?aludku. V tomto p??pad? bych byl opatrn?, abych ji nepou?il, proto?e to m??e zhor?it pr?b?h onemocn?n? a v?st k z?va?n?m komplikac?m, nap??klad perforaci ?alude?n? st?ny s n?sledn?m profuzn?m krv?cen?m.

Recepty

P?i nachlazen?, dn? a revmatismu, stejn? jako z?palu plic a bronchitidy, m??ete pou??t n?sleduj?c? recept. Budete pot?ebovat ho??i?n? sem?nka, ta se mus? nejprve rozeml?t v ml?nku, pot? k nim p?idat p?eni?nou mouku a vodu.

V?echny slo?ky se doporu?uje br?t ve stejn?ch pom?rech a pot? do nich nal?t mal? mno?stv? octa. V?e se d?kladn? prom?ch? a tato sm?s se nanese na tk?? tenkou vrstvou, kter? se nanese na k??i na oblast posti?enou nemoc?, nap??klad se z?palem plic, to bude hrudn?k a tak d?le.

Existuje dal?? recept, kter? lze pou??t p?i z?cp?, stejn? jako p?i jak?chkoli poruch?ch ?aludku. K tomu pot?ebujete ho??i?n? sem?nka, mus? se rozdrtit na pr??ek a u??vat peror?ln? v mno?stv? p?l ?ajov? l?i?ky a? dvakr?t denn? p?ed j?dlem se sklenic? tepl? vody.

Z?v?r

P?ed aplikac? lidov? recepty p?i pou?it? ?ern? ho??ice je nutn? konzultovat s l?ka?em, aby se zabr?nilo negativn?m d?sledk?m z t?la.

Stoln? ho??ici lze pou??t jako dochucovadlo mnoha j?del, dod? j?dlu extra chu? a pikantnost, hlavn? je nep?ed?vkovat jej? mno?stv?, aby j?dlo zanechalo p??jemn? dojem.

B?t zdrav?!

Ta??na, www.site