Kerbl?k zahradn? poch?z? ze z?padn? Asie a ji?n?ho Ruska (severn? Kavkaz), kde se st?le vyskytuje ve voln? p??rod? na pustin?ch, pod?l b?eh? ?ek a potok?.

Existuje tak? ko?enov? kerbl?k (ko?en), jeho? ko?eny se konzumuj? syrov?, va?en? nebo sma?en?. ??k? se tomu tak? hl?znat? buten (kerbl?k tu??n).

Fotka kerbl?ku (kliknut?m zv?t??te).

U?ite?n? vlastnosti kerbl?ku.

Kerbl?k je jednolet? ko?en?c? rostlina. Listy se konzumuj? ?erstv? p?ed rozkv?tem. to nen?ro?n? rostlina bohat? na vitam?n C - 45-60 mg%, karoten - 37 mg%, rutin, obsahuje stopov? prvky, pom?rn? hodn? ?terick? oleje, biologicky ??inn? l?tky z nich? m? tonickou vlastnost. Jemn?, sladk? aroma kerbl?ku kombinuje v?ni fenyklu, an?zu a petr?ele.

Je ?iroce pou??v?n v lidov? medic?na jako prost?edek pro zlep?en? tr?ven? se ???va pije p?i z?vrat?ch, stejn? jako p?i nemoci d?chac? trakt. U??v?n? kerbl?ku se pova?uje za zvl??t? u?ite?n? p?i tuberkul?ze a jin?ch vysiluj?c?ch onemocn?n?ch. Jemn? kerbl?ky jsou snadno straviteln? a dob?e vst?ebateln? t?lem.

Kerbl?k je mrazuvzdorn?, dalo by se ??ci i mrazuvzdorn? rostlina, proto?e vys?v? na podzim ve f?zi r??ice (5-6 list?) celkem voln? odol?v? zimn? mrazy p?i -10-12 °C a p?i sn?hov? pokr?vce i ni???.

Kerbl?k je dlouhodenn? rostlina, v takov?ch podm?nk?ch rychle tvo?? stonek a kvete. Z?rove? je odoln? v??i st?nu, lze ji p?stovat s m?rn?m p?itlumen?m pod korunami strom? na zahrad?. Ale nejv?t?? sklize? jemnou zele? lze z?skat p?stov?n?m kerbl?ku na ja?e a na podzim za kr?tk?ho dne na ostr?m slunci.

Kerbl?k - technologie p?stov?n?

Kerbl?k se p?stuje v otev?en? a chr?n?n? p?d?, a kdo ne Pozemek, m??e ji p?stovat na okn? v m?stnosti brzy na ja?e, od ?norov?ch oken do konce kv?tna a od konce srpna do prosince, v z?vislosti na pov?trnostn? podm?nky podzim. Vyu?it? filmov?ch p??st?e?k? na podzim a jarn? obdob? umo??uje prodlou?it dobu p??jmu ?erstv?ch produkt? z otev?en?ho ter?nu.

Pro obvykl? v?sev kerbl?ku se p?da p?ipravuje stejn? jako pro v?echny zelen? plodiny. Za 1 ?tvere?n? m p?isp?v? 3-5 kg shnil?ho hnoje, 40-60 g superfosf?tu a 15-20 gram? draseln? soli. Po vykop?n? se p?da zal?v?, m?lk? dr??ky jsou ?ez?ny sek??kem p?es 30-40 centimetr? od sebe.

Semena jsou poh?bena do hloubky 1-1,5 cm. Sazenice z v?sevu se such?mi semeny se objevuj? a? 15.-20. Pro urychlen? tohoto procesu se semena p?ed v?sevem nam??ej? nebo dokonce kl??? p?i teplot? 20-25 stup?? a? do jedin?ho klov?n?. P?ed nam??en?m je vhodn? semena o?et?it 1% roztokem manganistanu draseln?ho po dobu 25-30 minut.

Sazenice je t?eba pro?edit o 8-10 cm p?i v??ce rostliny 5-6 cm. Dal?? p??e spo??v? v odplevelen?, kyp?en? p?dy, z?livce dle pot?eby.

Listy kerbl?ku jsou p?ipraveny k ?ezu v z?vislosti na pov?trnostn?ch podm?nk?ch 30-35 dn? po vykl??en?. M?lo by b?t provedeno co nejbl??e k zemi v jednom kroku, proto?e rostlina po ?ez?n? ?patn? roste. Aby byly listy ?erstv? po dlouhou dobu, op?tovn? v?sev se prov?d? po 10-14 dnech. Letn? a srpnov? plodiny se nejl?pe prov?d?j? na polostinn?ch m?stech.

Na Pob?e?? ?ern?ho mo?e a v centr?ln? oblasti Krasnodarsk? ?zem? kerbl?k zimuje zelen? a brzy na ja?e, v prvn? nebo druh? dek?d? b?ezna, m??e vytv??et prodejn? listy.

Vlastnosti z?sk?v?n? semen.

Kerbl?k se vys?v? na semena bu? brzy na ja?e - v b?eznu, nebo na podzim - v z???. semenn? rostliny od ?asn?ho jarn?ho obdob? v?sevu jsou 30-35 cm vysok?, kvetou v ?ervnu-?ervenci, od podzimn?ho v?sevu v??ka rostlin je 60-70 cm, kvetou koncem dubna. Semena dozr?vaj? v ?ervnu. V?nos semene je dvakr?t vy??? ne? od ?asn?ho jarn?ho obdob? set?.

Pozn?mka pro hostitelku - pou?it? krevelu v receptech.

?erstv? listy a mlad? v?honky se konzumuj?, zejm?na s okurkami, jako ko?en? do zeleninov?ch, masov?ch a vaje?n?ch pokrm?. Tvaroh s p??chut? kerbl?ku, s?r, majon?za. Pou??v? se p?i p??prav? zeleninov?ch, houbov?ch a ku?ec?ch pol?vek, nakl?dan? okurky, okro?ky, posyp?v? se m?chan?mi vejci nebo m?chan?mi vejci, p?id?v? se k va?en?mu masu, ryb?m, r??i, fazol?m, brambor?m, zelen?mu hr??ku, grilovan? dr?be?i, vep?ov?mu masu. Kerbl?k se hod? k tak aromatick?m rostlin?m, jako je estragon (estragon), petr?el,. Ocet lze vyluhovat z ?erstv?ho kerbl?ku na z?livku do sal?tu.

Kerbl?k se pou??v? v?hradn? ?erstv?, proto?e su?en?m nebo zmrazen?m ztr?c? aroma. Kerbl?k se proto p?id?v? do pokrm? bezprost?edn? p?ed pod?v?n?m nebo na posledn? chv?li p??pravy.

Jeho listy jsou velmi dekorativn? a lze je pou??t k ozdoben? a ozdoben? r?zn?ch pokrm?.

Kerbl?k obecn? – rada odborn?ka

Nebo kupir buten-list? je jednolet? bylina z ?eledi Umbelliferae. Je proslul? svou specifickou v?n? s lehk?m n?dechem an?zu, petr?ele a estragonu a je sou??st? zn?m?ch francouzsk?ch ko?en?n?ch sm?s? fin-erb a bouquet garni.

Mlad? listy se p?id?vaj? do sal?t? s houbami, bramborami, om??kami, okroshkou, okurkami. Kerbl?k dod? pokrm?m z ryb, dr?be?e a jehn???ho masa nezapomenutelnou pikantn? chu?.

ZEM?D?LSK? TECHNIKA

Kerbl?k lze vys?vat a? t?ikr?t ro?n?: brzy na ja?e, koncem ?ervna a v srpnu a? z???, ale skute?n? gurm?ni pikantn? kultura seje se ka?d? dva a? t?i t?dny, aby m?l neust?le vo?avou mladou zele?.

Vhodn? lehk? p?dn? substr?t s alkalickou reakc?. Na kbel?k se sm?s? slan? p?dy a humusu (1: 2) p?idejte 1 pol?vkovou l??ci. popel a 1 pol?vkov? l??ce. nitrofoska. Substr?t je nutn? dezinfikovat rozlit?m r??ov?ho roztoku manganistanu draseln?ho nebo n?kterou z infuz?:

?petka nakr?jen? cibulov? slupky (6-8 g) se louhuje v 1 litru vody po dobu dvou a? t?? dn?, p?efiltruje;

1 kg ?erstv?ch nasekan?ch list? kop?ivy se nalije do 10 litr? vody, trv? deset dn?, vypust? se, filtruje;

10 g ?erstv?ho nebo 1 g such?ho mechu nasypeme do 1 litru vody pokojov? teploty, p?efiltrujeme, p?elijeme po zemin? (nebo nasekan? such? mech sm?ch?me s vrchn? vrstvou p?dn?ho substr?tu p??mo v kv?tin??i).

V ??dn?m p??pad? nepou??vejte horkou vodu!

P?ed set?m se substr?t navlh??. Semena se vysazuj? do hloubky 1-2 cm bez p?edtr?nink a zakryt? sklem nebo f?li? pro zachov?n? vlhkosti. p??telsk? v?honky(pokud jsou semena ?erstv?) p?i teplot? + 20-25 stup??, objev? se po 7-14 dnech. Mus? b?t pro?ed?ny ve f?zi dvou prav?ch list? a teplota obsahu je sn??ena na + 14-18 stup??.

Dal?? p??e

V aktivn? r?st zal?v? se denn? a hojn?: kerbl?k miluje vlhk?, ale ne podm??en? p?dy (dren?? je um?st?na na dn? n?dr?e). Sklen?k mus? b?t v?tran?. Pokud nen? zam??leno pou??vat mlad? zelen? k j?dlu, nakl?dan? sazenice se vysazuj? po 1 ks. v kv?tin???ch o pr?m?ru alespo? 10 cm, d?le se p?i r?stu p?evaluj? p?es v?t?? kv?tin??.

Kerbl?k se hod? do n?dob s koprem, mrkv? a petr?elkou.

Kervel nebo kupyr, kerbel, sva?ina - jednolet? rostlina rod Kupyr, ?ele? Umbrella. Vzhled kerbl?k p?ipom?n? petr?el s jemn?j??mi a tenk?mi listy vyza?uj?c?mi p??jemnou an?zovou v?ni.

Kerbl?k roste t?m?? ve v?ech evropsk?ch zem?ch s v?jimkou It?lie, ?pan?lska, Skandin?vie a Anglie. Vyskytuje se v Turecku, Ir?ku, ?r?nu, Zakavkazsku a St?edn? Asii. V Rusku b??n? v Krasnodarsk? ?zem? a Rostovsk? oblast.

Chervil preferuje sv?tl? lesy, slunn? svahy, c?t? se dob?e na neutr?ln?ch, lehk?ch, dob?e odvodn?n?ch p?d?ch.

Aplikace kerbl?ku

Kerbl?k je zn?m? pro sv?j vysok? obsah vitam?n? a jemn? aroma an?zu. cenn? ko?en??iroce pou??van? ve va?en?. Kombinac? t?n? petr?ele, an?zu a estragonu slou?? kerbl?k jako ko?en? pro maso, ryb? pokrmy, sal?ty, tvarohov? pasta, maj?c? jedine?nou schopnost zv?raznit chu? st?vaj?c?ch ko?en? v pokrmu. Kerbl?k miluj? p?edev??m Francouzi, kte?? ko?en? za?adili do sv? tradi?n? sm?si vonn?ch bylin fin-erb.

?erstv? natrhan? listy je nejlep?? pou??vat jako ko?en? do sal?t?, prvn? a druh? chod 2-4 minuty p?ed jejich hotov?m j?dlem, proto?e aroma ko?en? se zah??v?n?m rychle vytr?c?. V n?kter?ch zem?ch se zelen? sal?ty nal?vaj? vinn? ocet, infuzovan? bylinkou kerbl?ku.

Konzumuje se i ko?en n?kter?ch druh? kerbl?ku: tvarem i chut? se podob? pastin?ku, m? v?ak p??jemnou an?zovou v?ni. Ko?eny kerbl?ku lze skl?zet na zimu, pou??vat do sal?t? a vitam?nov?ch s?r?.

Nutno podotknout, ?e kerbl?k se hod? k cibuli, petr?elce a estragonu, ale nem?ch? se s ko?en?m, jako je tymi?n (tymi?n) a h?eb??ek.

Krom? j?dla je zn?m? ka?dodenn? funkce kerbl?ku: rostlina se ?asto pou??v? v ekonomick? ??ely, tak jako ??inn? l?k proti hmyzu: sta?? rozlo?it v?tve kerbl?ku v m?stech, kde se hromad?, a po?kat, a? necht?n? „host?“ odejdou.

U?ite?n? vlastnosti kerbl?ku

Kerbl?k je zdrojem b?lkovin, rutinu, vitam?nu C, provitaminu A, glykosid?, miner?ln?ch sol? a dal??ch u?ite?n?ch l?tek.

Slo?en? 100 gram? kerbl?ku obsahuje: vodu, popel (7,2 g), vl?kninu (11,3 g), vitam?n C (50 mg), vitam?ny B (1,99 mg), vitam?n A (5850 mg) a tak? zinek (8,8 mg), m?? (0,44 mcg), selen (29,3 mcg), mangan (2,1 mg), fosfor (450 mg), ?elezo (31,95 mg), sod?k (83 mg), v?pn?k (1346 mg), ho???k (130 mg) a drasl?ku (4740 mg).

Obsah kalori? kerbl?ku je 237 kcal na 100 gram? ko?en?.

D?ky vysok?mu obsahu provitaminu A v listech kerbl?ku na?la rostlina ?irok? uplatn?n? v lidov?m l??itelstv?. Hodnota karotenoid? spo??v? v jejich siln? antioxida?n? funkci: pravideln? konzumace kerbl?ku v j?dle pom??e obnovit metabolismus, vy?e?it probl?m nadv?hu zbavit se deprese a zapomn?tlivosti.

Kerbl?k m? stimula?n?, tonizuj?c?, diuretick?, stahuj?c? a expektora?n? vlastnosti.

P??zniv? vlastnosti kerbl?ku se projevuj? tak? ve schopnosti rostliny normalizovat ukazatele krevn? tlak hraje d?le?itou roli p?i formov?n? zdrav? kardiovaskul?rn?ho syst?mu organismus. Pou?it? kerbl?ku v j?dle pom?h? stimulovat funkci ledvin a d?chac?ch org?n?.

Odvar z list? rostliny se doporu?uje lidem trp?c?m onemocn?n?m jater a dnou, pou??v? se jako prost?edek k myt? a zm?rn?n? ?navy o??. Krom? toho se ???va z ?erv? v ple?ov?ch vod?ch pou??v? k l??b? artritidy, otok? a p?etrv?vaj?c?ch ko?n?ch probl?m?. Rozdrcen? listy rostliny maj? dobr? ??inek na hojen? ran.

Tinktura z ?erstv?ch list? tohoto vo?av?ho ko?en? - v?born? prost?edek pro ty, kte?? cht?j? rychle a bezpe?n? zhubnout.

Kontraindikace

P?i sb?ru list? kerbl?ku je t?eba d?vat pozor: rostlina p?ipom?n? jedovat? jedlovec.

Video z YouTube k t?matu ?l?nku:

Kerbl?k si zachov?v? svou hodnotu pouze v ?erstv?, mra?en? nebo nakl?dan? form?.

Nasycen? prosp??n? l?tky cupyrya pom?h? p?i l??b? kardiovaskul?rn?ch onemocn?n?, gastrointestin?ln?ch onemocn?n?, prevenci a l??b? diabetes mellitus.

Odr?dy

• Kerbl?k vonn?, st?edn? sez?na, v??ka od 40 do 60 cm;
• Caprice - relativn? n?zk? zn?mka, 30-32 cm;
• Kerbl?k prolamovan? s rozv?tven?m stonkem, v??ka od 45 do 70 cm;
• Dietn? kerbl?k, a? 35 cm na v??ku;
• Chervil Izmailovsky Semko - ran? zral? (zelen? se skl?z? m?s?c po v?sevu), vysok?.

V?echny odr?dy maj?:

• ko?en?n? v?n?;
• st?nomiln?;
• vysok? dekorativn? efekt;
• odolnost v??i n?hl?m mraz?m.

Neexistuj? ??dn? omezen? pro oblast p?stov?n?.

Existuje tu??nov? (hl?zovit?) odr?da kerbl?ku. P?i va?en? se pou??vaj? zahu?t?n? oddenky rostliny, kter? lze su?it pro budouc? pou?it?.

Technologie p?stov?n?

Po?adavky na stanovi?t? a p?du

Kerbl?k je sp??e st?nomiln? rostlina, pro v?sadbu si vyb?raj? m?sta osv?tlen? sluncem v ?asn?ch rann?ch hodin?ch nebo p?ed z?padem slunce. Obvykle se pod ovocn?mi stromy l?mou z?hony pro kerbl?k.

Pozn?mka!

Oblasti, kde voda po de?ti stagnuje, jsou pro p?stov?n? nevhodn?.

Kupyr nen? vyb?rav? na p?du. Nicm?n? lehk? ?rodn? p?da s neutr?ln? nebo m?rn? z?saditou kyselost? - kl?? k bohat? sklizni.

Term?ny set?

Semena se vys?vaj? brzy na ja?e, jakmile roztaje sn?h. Podzimn? v?sev nen? vylou?en. B?t neust?le p??tomen na stole ?erstv? bylinky kerbl?k, pou?ijte dopravn?kovou metodu, semena vys?vejte ka?d?ch 10-15 dn?. Interval mezi plodinami je stanoven na z?klad? odr?dov?ch vlastnost?.

P??prava p?dy

Ke zlep?en? ?rodnosti p?dy v metr ?tvere?n? z?hony pro kerbl?k p?isp?vaj? 20 g pota?e a 60 g fosf?tov?ch hnojiv a 3-4 kg hnoje (shnil?ho). P?da je vykop?na bez zanech?n? velk?ch hrud, navlh?ena, jsou vytvo?eny dr??ky pro semena.

P??prava semen

Vzhledem k tomu, ?e semena kerbl?ku obsahuj? ?terick? oleje, je p?ed v?sevem nutn? zpracov?n?: namo?en? v 1% roztoku manganistanu draseln?ho po dobu p?l hodiny; zr?n? ve vod? a? do vyl?hnut?.

Set?

Vyl?hl? semena s?z?me do hloubky 0,5-1,5 cm, vzd?lenost mezi ?adami je 20-25 cm, podle velikosti rostliny.

Venkovn? p??e

1. Vy?e?te kl??ky vysok? 5 cm a dodr?ujte mezi nimi vzd?lenost 20-25 cm.
2. Plodiny podle pot?eby odplevelte. Speci?ln? pozornost d?vejte v prvn?ch t?dnech, aby plevel neutopil sazenice.
3. V?sadby se doporu?uje ?asto zal?vat: kerbl?k miluje vlhko. Zal?v?n? "pro budoucnost" je nep?ijateln?, nadm?rn? vlhk? p?da vede k chorob?m rostlin.
4. Po zavla?ov?n? p?du uvoln?te, zabr?n?te tak tvorb? k?ry.
5. V?sadbu nen? pot?eba krmit. Vegeta?n? obdob? kerbl?ku je kr?tk?, hnojiva aplikovan? p?ed set?m sta?? a? do z?sk?n? ?rody.

Vlastn? semena

Kvalitn? semena kerbl?ku se skl?zej? z rostlin vyset?ch p?ed zimou nebo brzy na ja?e. Pln? dozraj? do dvou m?s?c?.

Sklize? a skladov?n?

Plodina se skl?z? p??sn? p?ed rozkv?tem rostliny. V opa?n?m p??pad? listy zhrubnou, ztrat? v?ni, ztrat? prosp??n? vlastnosti.

Znakem kerbl?ku je n?zk? obnova zelen? hmoty po ?ezu. Z tohoto d?vodu je zelen? hmota od??znuta pod z?kladnou, postele jsou vykop?ny.

?erstv? bylinky skladujte v lednici, nejl?pe v n?dob? s vodou – jako kv?tiny. Pro dlouhodob? skladov?n? pou?ijte zmrazen? nebo solen? (fermentaci).

Zaj?mav?! ?asto ve vesnic?ch podhorsk?ch oblast? Severn? Kavkaz pro budoucnost se skl?zej? nejen listy, ale i stonky kerbl?ku.

Vy?i?t?n? z hrub? sko??pky normalizuj? peristaltiku, zm?r?uj? chronickou z?cpu, pom?haj? t?lu obnovit st?evn? mikrofl?ru po z?va?n?ch onemocn?n?ch. Skladujte stonky mraz?k nebo kva?en? jako zel?.

Hl?zy kerbl?ku jsou dob?e zachov?ny po celou zimu. Skladuj? se v chladn?ch sklep?ch, stejn? jako ostatn? okopaniny - ?epa, mrkev atd.

Botanick? charakteristika

?pan?lsk? kerbl?k je l??iv? rostlina, v p?ekladu Myrrhis odorata neboli myrha vonn?. Tento z?stupce fl?ry m? vonnou v?ni podobnou prysky?ici. Je to trvalka bylinn? rostlina s uzl?kovit?m a dosti tlust?m ko?enem, nat?en?m hn?dotmavou barvou. Jeho stonek je vzp??men?, ?ebernat?, v horn? ??sti je rozv?tven?, dor?st? a? 120 centimetr?.

Listy kerbl?ku ?pan?lsk?ho jsou v obrysu troj?heln?kov?, zpe?en? ?lenit?, p?i?em? spodn? listy jsou um?st?ny na ?ap?c?ch a horn? jsou m?n? ?lenit? a men??. Kv?ty jsou mal?, b?l? barvy, shroma??uj? se ve slo?it?ch de?tn?k?. Tato rostlina m? plod v podob? velk? na?ky, je elipsovit?ho tvaru, ?ebernat?, obvykle ?ern?.

mno?en? rostlin

Tento z?stupce rostlinn? ???e se u n?s vyskytuje na Kavkaze, v hor?ch, kerbl?k roste na louk?ch, v lesn?m p?su a tak? na svaz?ch subalp?nsk?ho p?sma. Speci?ln? se p?stuje v Chile, v Americe a tak? v Evrop?.

Pou?it? d?l

Pou?ijte tuto rostlinu s jej? tr?vou, jako m? l??iv? vlastnosti, kv?li slo?k?m v n?m obsa?en?m, jako jsou: glycyrrhizin, esenci?ln? olej, kter? m? docela siln? aroma an?zu a chutn? trochu sladce.

Sb?r a p??prava

Kerbl?k by se m?l skl?zet s p??chodem jara, kdy rostlina za?ne hojn? produkovat mlad? olist?n?, na?e? vyroste stonek a baz?ln? listy za?nou vadnout, tak?e stonek je nutn? od??znout, aby se u ?pan?lsk?ho kerbl?ku vyvinuly nov? listy .

Tr?vu lze skl?zet po cel? l?to. Z?rove? se sb?r? a t??d?, p?i?em? se vyhazuj? nepot?ebn? ztmavl? vzorky. D?le jsou suroviny nakr?jeny na kousky a usu?en? na palet?, kter? je um?st?na ve v?tran? m?stnosti. Doporu?uje se listy v?as oto?it, aby nem?ly ?as zvlhnout.

Kdy? je surovina zcela such?, rozlo?? se do pap?rov?ch s??k? a ulo?? do skladu such? m?stnost. Doba prodeje ?pan?lsk? kerbl?ky by nem?la p?es?hnout jeden rok, proto?e po t?to dob? ztrat? l??iv? vlastnosti a nebudou vhodn? pro dal?? pou?it?.

P?stov?n? a rozmno?ov?n?

Je zvykem p?stovat tuto rostlinu v humusem obohacen? p?d?, zat?mco by m?la b?t m?rn? vlhk?, je lep?? zvolit otev?en? stanovi?t?. Myrha vonn? se mno?? d?len?m ke??, pou??v? se i semenn? zp?sob, p?i?em? jejich v?sev je vhodn? prov?st p?ed zimou.

V jarn? set? Semena kerbl?ku ?pan?lsk?ho mus? b?t stratifikov?na. V prvn?m roce rostlina tvo?? pouze r??ici p??zemn?ch list?, jejich? pr?m?r m??e dosahovat a? 45 centimetr?. Kveten? tohoto z?stupce fl?ry p?ipad? na druh? rok.

Pu?en? tohoto z?stupce rostlinn? ???e nast?v? v prvn? dek?d? kv?tna a kveten? za??n? bl??e k ?ervnu, p?i?em? trv?n? tohoto procesu trv? asi t?icet dn?.

Plody myrhy vonn? za??naj? dozr?vat ke konci ?ervence, vysych?n? nat? p?ipad? na m?s?c srpen. Listy baz?ln? r??ice, kter? rostou podruh? bl?? k podzimu, z?st?vaj? zelen? doslova a? do prvn?ho mrazu.

Jak? jsou u?ite?n? vlastnosti a vyu?it? rostliny kerbl?ku?

Tato rostlina m? p??jemnou v?ni, ?asto se pou??v? jako dal?? ko?en? pro ur?it? j?dla, jako jsou pol?vky, sal?ty. Je tak? sou??st? n?kter?ch zeleninov? pokrmy, p?id?v? se nap??klad do va?en?ch brambor, do sma?en?ho zel?, do kastrol?, do strouhan? mrkve a tu??nu.

Zahrnuje kerbl?k a pou?it? v tradi?n? medic?n? a pou??v? se tak? ve veterin?rn? medic?n?. Z list? se p?ipravuje odvar a tinktura, ze ???vy se nav?c p?ipravuj? ple?ov? vody, kter? se aplikuj? na posti?en? klouby, ??m? se zm?rn? bolest p?i artr?ze a zm?rn? se z?n?t.

Drcen? listy se tak? pou??vaj? s l??ebn? ??el aplikuj? se na od?eniny a r?ny jako prost?edek na hojen? ran. Za zm?nku stoj?, ?e tinkturu z ?erstv? bylinky kerbl?ku u??vaj? ?eny p?i hubnut?.

recept na tinkturu

K p??prav? tinktury z ?erstv?ch vonn?ch list? myrhy budete pot?ebovat surovinu rostliny v mno?stv? 30 gram?. Nejprve jej mus?te kvalitn? rozdrtit, pot? m??ete tr?vu nal?t do tmav? l?hve a pot? do n? nal?t alkohol v mno?stv? 300 mililitr?.

D?le je l?k dob?e prom?ch?n a odstran?n pro infuzi na tmav?m m?st?. V tomto p??pad? je nutn? tinkturu ka?d? den prot?epat, aby se zajistilo lep?? uvol?ov?n? l??iv?ch slo?ek p??mo do tekutiny. Po t?dnu byste m?li za??t filtrovat.

Scezen? tinktury lze prov?st pomoc? g?zy. Hotov? droga by se nem?la skladovat d?le ne? t?i roky a nez?le?? na tom, zda bude st?t podm?nky m?stnosti nebo v lednici.

Z?v?r

P?ed pou?it?m s terapeutick? ??el tinktury vyroben? z vonn? myrhy, mus?te se poradit s kvalifikovan?m odborn?kem.

Kerbl?k vonn? pat?? bylinky. Tato rostlina se tak? naz?v? kupyr, kerbel, zhurnitsa nebo snack. Kerbl?k je jednolet? rostlina, pat?? do ?eledi de?tn?kovit?ch. Jej? listy jsou sv?tle zelen?, zpe?en? ?lenit?, se zubat?m okrajem, v??ka nep?esahuje 40 - 60 cm, ke? rostliny je ?irok? a jeho rozm?ry jsou tak? asi 50 cm.

Rostlina si z?skala oblibu pro svou jemnou nasl?dle ko?enitou chu? a jemn? ko?enit? aroma, p?ipom?naj?c? v?ni an?zu. Kerbl?k m? tyto vlastnosti, proto?e obsahuje esenci?ln? oleje nach?zej?c? se v listech a tak? obsahuje velk? po?et r?zn? miner?ly.

Krom? toho obsahuje mnoho vitam?n?, v?etn? vitam?n? A a C, glykosidy, rutiny, karoten a tak? prvky jako ho???k a ?elezo. Kerbl?k vonn? je mezisez?nn? rostlina, m?s?c po v?sadb? se d? pou??t jako ko?en? v kuchyni. Listy se konzumuj? ?erstv?, skl?zej? se p?ed kv?tem.

P?ist?n?, p??e

Agrotechnika pro p?stov?n? t?to plodiny nen? slo?it?, je mrazuvzdorn? a nen?ro?n? na podm?nky p?stov?n?. Pro vonnou kerbl?ku je vhodn? stanovi?t? na slunci nebo v polost?nu. Vlastn? zku?enost nazna?uje, ?e nejlep??m m?stem pro n?j je st?le ??ste?n? st?n.

Kultura je na p?du zcela nen?ro?n?, i kdy? samoz?ejm? l?pe roste na ?rodn? p?d?.

Ide?ln? volbou pro v?sadbu by bylo mokr? voln? ?rodn? p?da ve kter?m voda nebude stagnovat.

Pokud m?te na sv?m m?st? j?lovit? a hlinit? p?dy, je t?eba je sm?chat s p?skem a p?idat organickou hmotu: humus nebo kompost.

P?i v?sevu se semena m?rn? zatla?? do vlhk? p?dy do hloubky 0,5 cm a navrch se ani nesypou. Bylo zji?t?no, ?e semena kl??? rychleji p?i teplot?ch pod 15 stup??. P?i v?sevu se mezi ??dky ponech?v? vzd?lenost 15 - 20 cm, kdy? se objev? v?honky, pro??dnou se tak, aby mezi nimi v ?ad? z?stalo 10 cm.

P?ebyte?n? v?honky lze p?esadit na jin? m?sto. Aby bylo po cel? l?to sv??? zele?, ka?d? dva t?dny mohou b?t semena zasazena do zahrady. Standardn? p??e o zelen? plodiny je plen?n?, zal?v?n?, uvol?ov?n?, hnojen?. Pro vrchn? obl?k?n? m??ete pou??t tekut? n?lev z letn?ch bylinek a kop?iv.

P?da mus? b?t neust?le vlhk?. Vzch?zej?c? poupata na stonku je vhodn? odstranit pro odd?len? kveten? a zachov?n? nutri?n? vhodnosti list?, kter? se do pokrm? pou??vaj? a? p?ed rozkv?tem.

Chcete-li vyp?stovat ?rodu kerbl?ku brzy na ja?e, m??ete jej zas?t p?ed zimou.

Zimn? v?sev se prov?d? do ??dk? koncem z???. Zakryjte postele na zimu netkan? textilie nebo tlapku. Chervil at p??zniv? podm?nky dob?e se mno?? samov?sevem. Proto po v?sadb? t?to jednolet? rostliny se nem??ete starat o jej? reprodukci.

K tomu sta?? nechat p?r stopek. Tuto vo?avou plodinu lze p?stovat nejen na z?honech na zahrad? nebo zeleninov? zahrad?. Dob?e roste v kv?tin???ch na chladn?ch, stinn?ch parapetech a balkonech.

Pou??v?n?

N?kdy se kerbl?k vysazuje na z?hony spolu s hl?vkov?m sal?tem. Aroma ?terick?ch olej? odpuzuje ?k?dce, jako jsou m?ice, mravenci, slim?ci z t?to plodiny. Kultura je ?iroce pou??v?na v lidov?m l??itelstv? pro beri-beri brzy na ja?e, p?i l??b? gastrointestin?ln?ch onemocn?n?.

P?i va?en? se kerbl?k pou??v? ke zdoben? pokrm?, do sal?t?, jako ko?en? do masov?ch, zeleninov?ch, vaje?n?ch pokrm? a tak? k ochucen? ml??n?ch v?robk?: tvaroh, s?r, majon?za.

Vonn? kerbl?k lze p?stovat po cel? rok- v l?t? na zahrad? a v zim? na chladn?m parapetu domu.

Video: Kerbl?k vo?av?, p?stov?n?