Jak? druh „tance s tambur?nami“ kolem mrtv?ho pt?ka nejsou spokojeni s n?kter?mi kucha?i, kte?? experimentuj? s exotick?m ko?en?m a nezn?m?mi ko?en?mi. A v?e, co pot?ebujete, je koupit si ?erstv?, roztomil? ku?e a vybrat si kompetentn? recept, kter? v?m ?ekne, jak sma?it ku?e element?rn? jednoduch?m a chutn?m zp?sobem!

Jedn? se o mimo??dn? obl?ben? j?dlo, zejm?na mezi milovn?ky k?up?n?.

Slo?en? ingredienc?:

strou?ky ?esneku - 3 ks;
ku?ec? k??dla - 500 g;
b??n? cukr - 10 g;
s?l, pep?, ko?en? a ko?en? (pou??v?me podle preferenc?);
rostlinn? olej.

P?i n?kupu k??del vol?me nep??li? velk?, do 12 cm.Nep?irozen? dlouh? klouby mohou sv?d?it o p??tomnosti hormon? a jin?ch ne??douc?ch p??sad v krmivu pt?ka.

Na takov?ch „letadlech“ se k bezpe?n? a zdrav? strav? „nedolet?“!

Zp?sob va?en?:

1. K??dla dob?e omyjte, osu?te pap?rov?mi ut?rkami. Odstra?te kart??e nebo odejd?te - rozhodujeme se sami. V jin?ch rodin?ch se pro n? po??daj? skute?n? „boje“.
2. D?ly korpusu rozd?l?me na spoje a d?me do misky. Nalijte produkt s ko?en?m, p?idejte jemn? nasekan? ?esnek. Podle pot?eby lehce pokapejte s?jovou om??kou. Kousky pt??ka nech?me p?l hodiny v tomto stavu.
3. Abychom z?skali dvojit? efekt tepeln? ?pravy – k?upavou k?rku a ??avnat? maso uvnit? – nepou?ijeme p?nev, ale mal? kotl?k.
4. Nalijte do n?dob? vonn? rostlinn? olej. M?lo by ho b?t tolik, aby k??dla mohla doslova plavat v tuku. Kompozici zah??v?me na st?edn?m ohni.
5. Kdy? olej zb?l? a objev? se sotva viditeln? lehk? kou?, opatrn? spus?te k?id?lka do hork?ho tuku. V n?dob? neza?izujeme „drcen?“: rozlo??me n?kolik kus?, jinak se kousky uva?? a maso bude such?.
6. Kucha?sk?mi kle?t?mi (d?rovanou l??c?) z kotl?ku odstran?me zarudl? ??sti, polo??me je na misku s pap?rov?mi ubrousky a hork? pod?v?me.
Sma?en? ku?ec? k?id?lka „let?la“ do velmi chutn?ho fin?le!

Jak chutn? sma?it ku?e s ko?en?m na p?nvi

??n?t? kucha?i v???, ?e ko?en? je jako mal??sk? barvy. Spr?vn? kombinace t?n? a odst?n? m??e vytvo?it velkolep? obraz nebo skute?n? kulin??sk? mistrovsk? d?lo.

Po?adovan? produkty:

Ku?e - 800 g;
rostlinn? olej - do 100 ml;
?esnek v granul?ch - 1/4 l?i?ky;
s?l, ko?en? (mu?k?tov? o???ek, pep?, kari, koriandr).

Technologie va?en?:

1. Ku?e zbav?me vnit?k?, zbav?me „konop?“ a zbytk? pe??, v?robek omyjeme, osu??me pap?rov?mi ubrousky a rozd?l?me na porce.
2. V misce sm?ch?me 30 g oleje a ko?en?, kousky dr?be?e pot?eme p?ipravenou sm?s?. Pr?v? tato sm?s poskytne k?upavou a velmi chutnou k?rku.
3. Na p?nvi rozeh?ejeme olej, do rozp?len?ho tuku vlo??me ku?e a na prudk?m ohni ope?eme. Jakmile v?echny strany pta??ch kousk? kr?sn? zhn?dnou, sni?te v??ku plamene a pokra?ujte v tepeln? ?prav? v?robku, dokud nen? zcela prope?en?.
P?ed vy?e?en?m probl?mu, jak sma?it ku?e na p?nvi, nezapome?te vybrat spr?vn? slo?en? pou?it?ho ko?en?.

Pt??ek se zlatou k?rkou, ale uvnit? m?kk?

Uva?it neuv??iteln? chutn?, ??avnat? a jemn? ku?ec? maso s k?upav?m efektem nezabere v?ce ne? ?tvrt hodiny.

Slo?en? komponent?:

Dr?be?? prsa - 500 g;
balen? Maggi plech? na ku?e.

Po?ad? va?en?:

1. Maso dob?e omyjte a d?kladn? osu?te pap?rovou ut?rkou. Prsa nakr?j?me na 4 ??sti a ka?dou lehce naklepeme.

P?i n?kupu povle?en? Maggi pe?liv? ?teme slo?en? zeleniny, ko?en? a ko?en? uveden? na obalu v?robku. Vyb?r?me sm?s vytvo?enou v?robcem, kter? nejl?pe vyhovuje na?? chuti.

2. Rozev?ete pergamenov? plech, na vnit?ek polo?te na jednu stranu kousek masa vrstvou r?zn?ch sm?s?. V?robek nen? solen?, proto?e tohoto ko?en? je ve slo?en? ko?en? dost.
3. P?ikryjte prsa druhou polovinou pap?ru. Zabalen? ??sti pt??ka polo??me na such? dno rozp?len? p?nve a op?k?me 7 minut. Pot? p???ezy oto??me a pokra?ujeme v aktivn?m oh?evu po stejnou dobu.
4. Pt?k se uk?zal se zlatou k?rou, ale uvnit? m?kk?. Nama?eme na tal??, pod?v?me se zeleninou a bylinkami.
Navrhovan? zp?sob va?en? ku?ec?ho masa je obzvl??t? atraktivn? jako nouzov? mo?nost, kdy? ?as b??? a na stole nen? ??dn? hork? j?dlo.

Sma?en? ku?ec? pali?ky

Skv?l? pokrm z dr?be??ch ??st? m??ete ozdobit za 20 minut, pokud se jedn? o brojlera. Zpracov?n? dom?c?ch pt?k? bude vy?adovat trochu v?ce ?asu.

Sada produkt?:

Chud? olej;
ku?ec? pali?ky - 12 ks;
ho??ice - 2 pol?vkov? l??ce. l.;
kef?r - 400 ml;
s?l, tymi?n, pep? - ka?d? po 1 l?i?ce;
p?l citronu;
strou?ky ?esneku - 7 ks.

Zp?sob va?en?:

1. ?esnek prolisovan? lisem vlo??me do m?sy. P?idejte ko?en? a ko?en?, zalijte kef?rem, vyma?kejte citronovou ???vu, sm?s dob?e prom?chejte.
2. Ku?ec? pali?ky omyjeme, osu??me ubrousky a vlo??me do p?ipraven? kompozice. V?robek d?kladn? zalijte marin?dou a nechte 2 hodiny v chladni?ce.

Pro tepelnou ?pravu masa pou??v?me rafinovan? tuk. Je to prosp??n?j?? pro zdrav?, ale pod podm?nkou spr?vn?ho zah??t?. D?l?me to na st?edn?m ohni, aby se zabr?nilo vzniku siln?ho kou?e.

3. Nohy vlo??me do hork? kompozice a sma??me 5 minut na siln?m plameni. Ku?ec? kousky po zhn?dnut? oto?te.
4. Sni?te teplotu a pokra?ujte v procesu, dokud nebude produkt p?ipraven. Sv?d?? o tom ?ir? ???va, kter? se objev? p?i prop?chnut? masa d?ev?nou ty?? nebo no?em.
Sma?en? ku?ec? pali?ky pod?vejte s lahodn?m sal?tem z obl?ben? zeleniny nebo s jinou p??lohou.

Jak sma?it ku?e v troub?

P?i pou?it? spr?vn? navr?en? marin?dy nebudou ??dn? ot?zky o tom, jak lahodn? sma?it ku?e v troub?.

Po?adovan? produkty:

Sojov? om??ka - 80 ml;
olej (slune?nicov? nebo olivov?) - 40 ml;
balzamikov? ocet - 20 ml;
med, hotov? ho??ice - ka?d? 4 l?i?ky;
ku?e - 1,5 kg.

P??prava krok za krokem:

1. Pt??ka o?ist?me od "pah?l?" a zbytk? pe??, pot? vyjmeme vnit?nosti, omyjeme a osu??me.
2. V misce sm?chejte olej, s?jovou om??ku a ocet. Sb?r?me kompozici v b??n? injek?n? st??ka?ce a prov?d?me injekce po cel?m jate?n? upraven?m t?le. ??m v?ce "ozdravn?ho" zpracov?n? bude provedeno, t?m chutn?j?? bude hotov? pokrm.
3. D?le sm?ch?me s?l, ho??ici a med. V?robek s vonn?m slo?en?m d?kladn? prot?ete zevnit? i zvenku. Ku?e tak nejen marinujeme, ale tak? „ucpeme“ v?echny vpichy. Navrch nezapome?te posypat pt??ka nov?m ko?en?m.
4. Korpus dejte na plech a nechte 1 hodinu „odpo?inout“. Pot? pt??ka po?leme na 1,5 hodiny do trouby (180 °C).
5. Po 30 minut?ch ku?e dodate?n? nama?te sm?s? m?sla a medu. Pokud zaznamen?te zn?mky p?ip?len?, zakryjte korpus f?li?.
J?dlo dopadlo prost? ??asn?. Jak? je zlat? k?rka a jemn? chu? ??avnat?ho masa!

Ku?ec? ??zek sma?en? na kousky

Jsme tak rozmazlen? obrovsk?m mno?stv?m recept? poch?zej?c?ch z r?zn?ch zdroj?, ?e se n?kdy zaraz?me, ne? vybereme tu nejlep?? mo?nost. A on mezit?m p??mo p?ed v?mi!

Slo?en? produkt?:

Chud? olej - 20 ml;
ku?ec? ??zek - 500 g;
s?jov? om??ka, ke?up - 3 pol?vkov? l??ce. l.;
strou?ky ?esneku - 4 ks;
ho??ice, med - 2 pol?vkov? l??ce. l.;
s?l pep?.

Algoritmus a vlastnosti va?en?:

1. Maso omyjte, osu?te ubrousky a nakr?jejte na velk? kusy.
2. Strou?ky ?esneku rozemelte, sm?chejte s ?ernou om??kou, ho??ic? a ke?upem.
3. Ku?ec? ??sti polo??me do p?ipraven? kompozice, zakryjeme misky f?li? a nech?me 2 hodiny v chladni?ce.
4. Kdy? je v?robek nasycen? v?emi chut?mi marin?dy, rozeh?ejte olej na p?nvi a kousky dr?be?e vlo?te do rozp?len?ho tuku.
5. Sma?te produkt po dobu 15 minut na st?edn?m ohni za st?l?ho m?ch?n? ope?en?ho masa. Na konci va?en? pokrm dochut?me sol? a pep?em.
Sma?it ku?ec? ??zek na p?nvi nen? v?bec t??k?. Jedin?m po?adavkem je nenechat pt??ka "na pokoji" a aromatick? pokrm ?ast?ji obracet.

S bramborem

Je t??k? naj?t univerz?ln?j?? surovinu pro p??pravu nejr?zn?j??ch pokrm?, ne? je dr?be?? maso. Zkazit j?dlo je t?m?? nemo?n?.

Po?adovan? komponenty:

S?r - 150 g;
ku?ec? prsa - 300 g;
vejce;
mouka - 60 g;
pep?, s?l, petr?el (svazek);
rostlinn? olej - 40 ml.

P??prava krok za krokem:

1. Ku?ec? maso odd?lte od kost?, odstra?te k??i, v?robek dob?e osu?te ubrousky a nakr?jejte na pl?tky o tlou??ce a? 0,5 cm.
2. Chcete-li ku?e chutn? osma?it a p?itom co nejv?ce zachovat prosp??n? vlastnosti masa, pot?ebujete p?nev s nep?ilnav?m povlakem. Kousky dr?be?e rozlo??me na such? (bez oleje) dno n?doby a na st?edn?m plameni za st?l?ho m?ch?n? op?k?me. Vyjm?te ku?e z hork? m?sy a polo?te na tal??.
3. Oloupan? brambory nahrubo ut?ete a osu?te pap?rov?mi ut?rkami nebo vy?d?mejte, pot? nechte na s?tu, aby kapky p?ebyte?n? ???vy st?kaly.
4. K nakr?jen?m ko?enov?m plodin?m p?idejte vejce, pep?, s?l a mouku. V?e dob?e prom?ch?me a rovnom?rn? rozet?eme na p?nvi s rozeh??t?m olejem.
5. Sma?te hmotu a po t?ech minut?ch slo?en? obra?te. Na jednu polovinu brambor polo??me ?erven? kousky ku?ec?ho ??zku, posypeme je s?rov?mi hranolky a nasekanou petr?elkou.
6. Opatrn? oto?te druhou ??st brambor?ku, zakryjte j? masovou slo?ku pokrmu a pokra?ujte ve va?en?, dokud se neobjev? zlatav? odst?n. Pokrm oto?te a ope?te z druh? strany.
Hotov? ku?e s bramborami doslova taje v ?stech!

Jak na p?nvi sma?it ku?ec? stehna

Zapome?me na ?e?i o tom, jak ?kodliv? j?dlo se sma?? na p?nvi. Takov? pokrm m??e zkazit pouze neopatrn? kucha?. Tyto "poh?dky" nejsou o n?s!

Po?adovan? produkty:

Ku?ec? stehna - 4 ks;
?krob (bramborov? nebo kuku?i?n?) - 50 g;
pep?, s?l.

Zp?sob va?en?:

1. D?ly pt??ka dob?e omyjte, d?kladn? osu?te ubrousky, nakr?jejte na sp?ry, opep?ete a osolte.
2. Kousky masa zpracujeme se ?krobem, z?sk?me tenkou vrstvu b?l?ho pe?iva.

??m kvalitn?j?? je „obal“, t?m v?ce masov? ???vy v ku?e z?stane.

Z?rove? u?et??me okoln? prostor p?ed st??kaj?c?m olejem p?i sma?en? produkt?.
3. Na p?nvi rozeh?ejte olej. Nalijte ho v mno?stv?, kter? pokryje polovinu tlou??ky bok?.
4. Kousky vlo??me do rozeh??t?ho tuku v ur?it? vzd?lenosti od sebe a sma??me 6 minut na st?edn?m plameni.
5. Ku?ec? ??sti vyjmeme z n?doby, polo??me druhou v?rku polotovar? a opakujeme proces tepeln?ho zpracov?n? produktu.
6. D?le vr?t?me kousky, kter? ji? byly v pokrmech, a sma??me je na vysok?m ohni, dokud nez?sk?me tvrdou k?rku.
Vyzkou?ejte doporu?en?m zp?sobem op?ct ku?ec? stehna na p?nvi. Ujist?te se, ?e jste je?t? nezkou?eli chutn?j?? j?dlo!

S cibul? a ?esnekem

Zahrnut? takov? slo?ky, jako je ?esnek, do slo?en? pou?it?ho ko?en? poskytuje pokrmu dal?? kouzlo a skv?lou chu?.

Seznam ingredienc?:

Ku?e - 1 kg;
rostlinn? olej - 60 ml;
strou?ky ?esneku - 6 ks;
??rovky - 2 ks;
s?l, ko?en? a ko?en?.

Zp?sob va?en?:

1. Jako hlavn? produkt pou??v?me ku?ec? k??dla, h?bety, stehna, steh?nka. Jedn?m slovem, jak?koli prodejn? ??sti pt?ka.
2. P?ipraven? kousky vlo?te do p?nve s olejem, sma?te do poloviny, pot? osolte, opep?ete, posypte ko?en?m na ku?e.
3. Cibuli oloupejte od slupky, nakr?jejte na velk? kousky (prou?ky nebo kosti?ky) a p?idejte k masu. Pokra?ujte ve va?en?, dokud nebude zelenina m?kk? a pr?svitn?.
4. 3 minuty p?ed koncem procesu p?idejte nadrobno nakr?jen? strou?ky ?esneku. Ingredience dob?e prom?chejte, vypn?te ohe?.
Prezentovan? j?dlo lze rychle p?ipravit na ve?ern? setk?n? s p??teli a takov? j?dlo na slavnostn?m stole ur?it? nez?stane dlouho!

Marinovan? v majon?ze a s?jov? om??ce

Zlat? k?rka a ??avnat? maso je hlavn?m c?lem va?en? v?t?iny pokrm? z dr?be?e. Dovedn? navr?en? marin?da bude prost?edkem k dosa?en? v?sledku.

Slo?en? produkt?:

Vysoce kvalitn? majon?za - 100 g;
ku?ec? stehna (k??dla, nohy) - 700 g;
s?jov? om??ka - 60 ml;
kari - 1/2 l?i?ky;
pep? a s?l;
olej (slune?nicov? nebo olivov?).

Po?ad? va?en?:

1. ??sti pt??ka omyjeme a d?kladn? osu??me pap?rov?mi ut?rkami, aby marin?da z?stala na kousc?ch masa a „neklouzala“ do n?dob?.
2. V misce sm?chejte ?erstvou majon?zu, nasekan? ?esnek, ?ernou s?jovou om??ku, pep?, s?l a kari. Sm?s d?kladn? prom?chejte a stehna pt?ka pot?ete p?ipravenou sm?s?. Ku?e nech?me v tomto stavu 2 hodiny. Pokud m?te ?as, m??ete dobu mo?en? prodlou?it.
3. Zah?ejte olej na p?nvi, vlo?te produkt do hork? sm?si a sma?te po dobu 20 minut, pravideln? obracejte chutn? kousky.
Dr?be?? maso marinovan? v majon?ze a s?jov? om??ce je v?dy oboustrann? v?hodnou variantou pro lahodn? j?dlo s k?upavou zlatavou k?rkou.
Kdy? p?em??l?me o tom, jak sma?it ku?e, pokus?me se du?evn? vytvo?it obraz budouc?ho j?dla, t?m?? c?tit jeho v?ni. S t?mto p??stupem si hlavn? slo?ka pokrmu velmi rychle najde hodn? "spole?n?ky" jako sou??st lahodn?ho receptu.

Ahoj mil? ?ten??i m?ho blogu! M?m dotaz - v?te, jak spr?vn? sma?it ku?e na p?nvi? Nesp?chejte s odpov?d? „ano“. Pouze pokud va?e ku?ec? j?dlo vyjde s dokonalou k?rkou a maso je ??avnat?.

Jak si vybrat ku?e v obchod?

O ?sp?chu pokrmu do zna?n? m?ry rozhoduje kvalita masa. Abyste p?i v?b?ru neud?lali chybu, postupujte podle m?ch pokyn? krok za krokem:

• Prvn?- pozor na barvu. Ku?e by nem?lo b?t ?lut? a je?t? v?ce s namodral?m n?dechem. Nechcete d?vat „starou d?mu“ do p?nve. Pro kvalitn? porci ?ivo?i?n?ch b?lkovin byste si m?li vybrat mladou kr?sku. Py?n? se sv?tle r??ovou k???, bez b?lav?ho povlaku.
• Druh?- stejn? k??e a stejn? plak. To posledn? by nem?lo v?bec existovat. Ne b?l?, ne r??ov?, ??dn?. A k??e by m?la b?t such? a ?ist?.
• T?et?- ku?e mus? "b?t ve form?." Stiskn?te dol? a uvid?te, jak se maso chov?. Pokud se d?lek nevyrovn?, je to znamen? - nechte tuto kostru na m?st?. Pokud se maso rychle vr?t? do p?vodn? podoby, pak je v?e v po??dku. Takov? kostra je p?ipravena st?t se va??m kulin??sk?m mistrovsk?m d?lem.
• ?tvrt?- aroma. Pokud „aroma“ za?ne zapl?ovat v?e kolem mr?iny na cest? k n?, ut?kejte bezhlav?. Pokud tam nen?, pak nev?hejte p?ivon?t k masu. Samoz?ejm? si nemus?te p?edstavovat, ?e jste pes - krvav? pes, kter? jde po stop?. Sta?? jeden n?dech, abyste pochopili, ?e neexistuje ??dn? odpudiv? z?pach. Pot? lze mr?inu odn?st k pokladn?.
• P?t? Vyb?rejte chlazen? maso p?ed mra?en?m. V opa?n?m p??pad? riskujete, ?e pot?, co z ku?ete spadnou v?echny ledovce, naraz?te na ?adu probl?m?. Nap??klad se ukazuje, ?e to v ??dn?m p??pad? nen? r??ov?. Nebo ?e von? tak dob?e, ?e se m?sto sma?en? chce nechat zpopelnit.
• A posledn?- p?i va?en? netahejte. S korpusem je lep?? se hned sp??telit p?nv?. Nebo zahajte proces p??pravy na sma?en?. Pokud jej v?ak pot?ebujete na chv?li poslat do chladni?ky, vlo?te jej do n?doby. Optim?ln? skladovac? teplota je 0 – 4°C.

V?b?r marin?dy na sma?en?

Samoz?ejm? je lep?? ku?e p?ed sma?en?m marinovat. Bude nasycen? v?n?mi ko?en? a chu? bude ??asn?. Proto p?r slov o metod?ch a typech marin?dy.

Majon?za . Rozhodn? nejsem p??znivcem va?en? ku?ete s majon?zou, i kdy? tato marin?da pat?? k t?m nejroz???en?j??m. Mysl?m, ?e nen? pot?eba nic vysv?tlovat. Pokud si majon?zu vyr?b?te doma sami, p?idejte do n? sv? obl?ben? ko?en? nebo ?erstv? bylinky. Bude tedy hr?t s ?pln? jinou chut?.

Zakysan? smetana . Moje obl?ben? a win-win varianta. Dod?v? masu jemnost a smetanovou chu?. M?sto toho m??ete p?idat p??rodn? jogurt bez cukru. I kdy? m??ete zkusit s cukrem

S?jov? om??ka . Nep?eh?n?jte to s touto marin?dou. Sojov? om??ka je soln? koncentr?t. Proto v tomto p??pad? – m?n? je l?pe, ale l?pe.

?esnek . Ku?e s ?esnekem. Jejich p??telstv? bylo prov??eno l?ty a tolika pokrmy, ?e kdy? vyslov?te ??slo, zato?? se v?m hlava.

Rozmar?n . Absolutn? win-win varianta. Ku?e + rozmar?n = chu?ov? bomba.

Sm?s pep?e . V???m j? v?c ne? kter?mukoli konkr?tn?mu druhu papriky. Sm?s po namlet? m? ??asnou v?ni. A ona sv?m jedine?n?m zp?sobem p?isp?v? ke kone?n?mu v?sledku.

Mil??ek . Docela kontroverzn? p??sada p?i sma?en? ku?ete. Kombinace je opravdu p?sobiv?, ale je tu jemnost. Zah??t?m med ztr?c? sv? prosp??n? vlastnosti. Nav?c existuje n?zor, ?e takto za??n? uvol?ovat hydroxymethylfurfural. A to, jak ??kaj? v?dci, zp?sobuje rakovinu. I kdy? p?esn? vztah nen? dodr?ov?n. Nav?c se tato l?tka nach?z? t?m?? ve v?ech produktech, kter? se zah??vaj? nad 60 °C. Nejv?c je v oby?ejn? k?v?.Proto marin?du s medem docela akceptuji.

Ho??ice . Ho??i?n? barva dod?v? masu syt? ?lut? odst?n. Vypad? velmi barevn? se zelen?m sal?tem a b?lou r???.

Kurkuma - barva zlat?ho slunce. Miluji va?en? s t?mto ko?en?m. Maso sta?? nechat 20-30 minut a bude marinovat. Ano, kurkuma je p??rodn? barvivo, tak?e s n? p?i pr?ci opatrn?.

Olej . Zde je mnoho mo?nost?: kr?mov?, slune?nicov?, kuku?i?n?, sezamov? a dal?? odr?dy. Ka?d? preferuje sv?j obl?ben? olej. Dal?? zaj?mav? kombinace m?sla a zeleniny. Jak?si pikantn? t?n smetanov? chuti hotov?ho pokrmu.

Jak sma?it ku?e na p?nvi

Volba byla provedena, maso v marin?d? je ji? p?ipraveno na hlavn? v?c - sma?en? na p?r hodin.

1. D?me p?nev na siln? ohe?. Zah?ejeme.
2. Nalijte olej do vrstvy 3-5 mm. Lep?? rafinovan? slune?nice. Je pot?eba to zah??t. P?ipravenost lze ur?it podle vzhledu bublin nebo charakteristick?ho prask?n? oleje na p?nvi.
3. Polo?te ku?e na povrch p?nve. Pros?m bu? opatrn?. Aby se v?m nedostal olej, rozlo?te maso od sebe.
4. Chcete-li z?skat kr?snou k?rku, maso by m?lo b?t sma?en? ze v?ech stran. Po?kejte na zlatou barvu a zm??te strany. To se nejl?pe prov?d? pomoc? kle?t?. Za prv?, je to pohodln?. Za druh?, maso se nepo?kod? a zachov? si svou celistvost. V?t?inou se p?evrac?m 3x, tzn. ope?eme dvakr?t z ka?d? strany.
5. P?i sma?en? ku?ete je d?le?it? nezakr?vat p?nev poklic?, jinak se m??ete rozlou?it se zlatou k?rkou. To je nutn?, aby to bylo ??avnat? a aby se to sma?ilo. V?ko lze zakr?t pouze tehdy, kdy? je ji? dobr? a kr?sn? k?rka.

Jak dlouho sma?it ku?e

P?i sma?en? m? mnoho lid? ot?zku - jak moc sma?it ku?e (fil?, nohy nebo k??dla) na p?nvi. Samoz?ejm? je lep?? zkontrolovat p?ipravenost masa. M??ete to ud?lat pomoc? d?ev?n?ho p?r?tka. Prop?chejte j?m maso a pod?vejte se, jestli na p?r?tku nejsou stopy krve. V?echno je jasn?? Maso je hotov?.

Ale hlavn? je ?as. P?ik?z?n?m ka?d?ho kucha?e je nep?eh?n?t to. Hlavn? ku?e. V jej?m mase nen? prakticky ??dn? tuk. A m?sto ??avnat? k?ty riskujete, ?e dostanete tvrd? a such? maso. Aby k takov? katastrof? nedo?lo, p?ijdou v?m na pomoc hodinky a zde je znamen?:

takioki.ru

Sma?en? ku?e na p?nvi

No, kdo nev?, jak sma?it ku?e na p?nvi? Tak? jsem se rozhodl p?ekvapit ... Ne, v?bec jsem v?s necht?l ohromit nov?m, origin?ln?m receptem, ale jen jsem si myslel, ?e by nebylo zbyte?n? ??kat mlad?m za??naj?c?m kucha??m a kucha?k?m, jak rychle a snadno va?it sma?en? ku?e.

Chcete, aby hotov? maso bylo ??avnat?, k?ehk? a vo?av?? A jak bez k?upav? k?rky, kterou m? mnoho lid? tak r?do? I takov? zd?nliv? element?rn? z?le?itost m? tak? sv? nuance a jemnosti, kter? v?m dnes p?edstav?m.

Ingredience:

porce: 4

?as na p??pravu: 40 minut

Va?en? krok za krokem s fotografiemi:

K va?en? lahodn?ho sma?en?ho ku?ete na p?nvi pot?ebujeme ku?e, rafinovan? rostlinn? olej, s?l, ?ern? pep?, ko?en? na ku?e a ?erstv? ?esnek.

Nejprve je t?eba p?ipravit ku?e. Pokud ji m?te zmrazenou, nechte ji po??dn? rozmrazit. Chcete-li to prov?st, p?esu?te ho na n?kolik hodin do chladni?ky nebo vezm?te velkou misku se studenou vodou a nechte ku?e p?i pokojov? teplot? p??mo v s??ku, dokud nezm?kne. M?m chlazen? ku?e. Ale v ka?d?m p??pad? je t?eba maso d?kladn? om?t pod studenou tekouc? vodou a pot? d?kladn? osu?it pap?rovou ut?rkou. Pokud je maso mokr?, bude voda p?i sma?en? na oleji hodn? prskat.

D?le rozeh?ejte vhodnou p?nev s rostlinn?m olejem. Olej je t?eba dob?e rozeh??t na st?edn?m ohni a teprve potom lze pokl?dat porcovan? kousky ku?ete. Maso op?k?me na rozp?len?m oleji – pak se rychle vytvo?? k?rka a uvnit? z?stane ???va. Ku?e bude nav?c sma?en?, nikoli du?en?. Sma?te kousky doslova po dobu n?kolika t?? minut na ka?d? stran?, nezapome?te oto?it maso.

Nyn? m??ete zah??t na st?edn? teplotu a dokonce zakr?t p?nev poklic?. Maso op?kejte z ka?d? strany dal??ch 10 minut.

T?m?? na konci sma?en? ku?e osol?me, oko?en?me ?ern?m mlet?m pep?em (podle chuti) a p?id?me ko?en? na ku?ec? maso (voliteln?). Sma?te je?t? asi 5-7 minut celkem.

Ke konci rozd?l?me mal? ohe? a p?id?me oloupan? a nasekan? ?erstv? ?esnek. V?n? je po cel? kuchyni, doh?n? chu? k j?dlu. ?esnek d?v?me, aby ho dal naplno a m??eme ??ci, ?e sma?en? ku?e na p?nvi je hotov?. Maso prop?chejte v nejvy???m bod?: pokud ???va vyjde ?pln? ?ist?, ku?e je hotov?.

Sma?en? ku?e pod?v?me hork?, dopln?n? ?erstvou zeleninou, bylinkami a om??kami.

Budu r?d, kdy? se nau??te n?co nov?ho a u?ite?n?ho pro sebe. Dobrou chu?, moji draz?! M?te r?di sma?en? ku?e?

finecooking.ru

Jak sma?it ku?e na p?nvi se zlatou k?rou recept s fotografi?

Obecn? z?sady sma?en?ho ku?ete

N?kdy opravdu chcete h??kat ?leny sv? rodiny n???m chutn?m, ale nechcete tr?vit p??li? mnoho ?asu va?en?m. Sma?en? ku?e v r?zn?ch variac?ch je nejide?ln?j?? mo?nost?, jak p?ekvapit dom?cnost a u?et?it ?as na dal?? d?le?it? v?ci. Chutn?, uspokojiv?, origin?ln? a v?dy relevantn?! A jak? uzn?n? a respekt si u?ije hostitelka, kter? m? po ruce p?r lahodn?ch, ale jednoduch?ch recept? na va?en? sma?en?ho ku?ete.

Lehk? j?dlo je ide?ln? pro ka?dodenn?, sv?te?n? a romantick? menu. Lze jej konzumovat samostatn? nebo v kombinaci s bramborami, sal?ty, zeleninou, r??? a dokonce i n?kter?m ovocem. Sklenka stoln?ho such?ho ?erven?ho v?na dod?v? sma?en?mu ku?ec?mu pokrmu zvl??tn? pikantnost. ??asn? kombinace, a tak vhodn? na romantickou ve?e?i, ?e?

Sma?en? ku?e je velmi obl?ben? a chutn?, a to z dobr?ho d?vodu! Naho?e zlat? k?rka a uvnit? k?ehk? ??avnat? nar??ov?l? maso, kter? p?i va?en? nevy?aduje zvl??tn? virtu?zn? zru?nost. Skv?l? mo?nost, jak p?ekvapit svou p??telkyni, proto?e i nezku?en? mu? v kulin??sk?ch z?le?itostech dok??e va?it lahodn? a origin?ln? j?dlo. Sta?? projevit trochu l?sky, fantazie, touhy a va?e ?ena nez?stane lhostejn?.

N??e se pokus?me zv??it v?echny nuance spojen? s p??pravou invent??e a produkt?, stejn? jako n?kter? jednoduch? recepty na lahodn? a nekomplikovan? j?dlo zvan? sma?en? ku?e.

Kuchy?sk? n??in? na sma?en? ku?e

Aby si na?e ku?e zachovalo spr?vn? tvar a b?hem procesu sma?en? z?skalo po?adovanou zlatou k?rku, je nutn? spr?vn? p?istupovat k v?b?ru p?nve. Promluvme si o spr?vn? p??i o ni, aby p?nev d?le neztr?cela sv? hlavn? funkce.

Za prv?, n??in? na sma?en? by m?lo b?t vyrobeno z kovu, proto?e olej v n?m l?pe v?e a neabsorbuje ?kodliv? l?tky. Vyplat? se d?t p?ednost m?d?n?, litinov?, babbittov?, poc?novan? nebo litinou smaltovan? p?nvi, pokud mo?no se zes?len?m dnem.

Za druh?, mus? b?t zevnit? naprosto ?ist? a hladk?, nesm? m?t v?moly, z??ezy. ?kr?bance na dn?, i drobn?, zp?sobuj? p?ipalov?n? j?dla na p?nvi, proto nejsou tyto pokrmy vhodn? ke sma?en?. Ne??douc? je tak? p??tomnost ?lut?ch skvrn na dn? po oleji z p?edchoz?ho sma?en?. Obvykle je t??k? je odstranit, tak?e se sna?te zabr?nit jejich v?skytu.

Aby si n?dob? zachovalo svou originalitu, nezapom?nejte o n?j spr?vn? pe?ovat:

- produkty pokl?dejte pouze na p?eh??t? olej, bez p?id?v?n? studen?ho oleje (je lep?? nal?t v?ce oleje ihned ne? p?id?vat pozd?ji);

- neom?vejte jej horkou vodou v mastn? form?, mastnou vrstvu odstra?te ubrouskem nebo had??kem;

- po sma?en? nenech?vejte p?nev nemytou a po umyt? ji ihned ot?ete ?istou ut?rkou;

- ne?kr?bejte jej no?em, kovov?mi houbami a ne?ist?te hrub?m pr??kem; na myt? je lep?? pou??t speci?ln? myc? prost?edek a m?kkou houbu.

P??prava j?dla ze sma?en?ho ku?ete

P?i n?kupu ku?ete v obchod? byste se m?li ??dit velikost?. Nem?lo by b?t p??li? velk?, proto?e samotn? pt?k nem??e dor?st do obrovsk?ch velikost?. Odb?r mal?ho ku?ete (m?n? ne? 1,5 kg) v?ak nen? ziskov? a nevypad? to p??li? chutn?. Proto je lep?? volit zlatou st?edn? cestu od 1,5 do 2,5 kg, v?ce ne.

Pokud je korpus zmrzl?, rozmrazujte ho p?i pokojov? teplot?, ne v hork? vod?. Nyn? je v m?d? rozmrazovat potraviny pomoc? mikrovlnn? trouby. Tato metoda je povolena, pokud je t?eba j?dlo nal?hav? p?ipravit.

Tak?e na?e ku?e je rozmra?en? nebo jste ho p?vodn? koupili vychlazen? (to je je?t? lep??) vynikaj?c?! Korpus mezi filety roz??zn?te, vy?ist?te vnit?ky a dal?? nepot?ebn? zbytky, od??zn?te ocas, opl?chn?te jej ve studen? tekouc? vod?. Nakr?jejte na kousky a pokra?ujte v nakl?d?n?, rolov?n?, zpracov?n? se sol? a ko?en?m, co ud?l?me s ku?ec?mi komponenty, z?vis? na receptu.

Recept 1: Rychl? sma?en? ku?e

Tento recept je univerz?ln?, pom?rn? rychl? a jednoduch?. P?ed sma?en?m by m?lo b?t ku?e trochu marinov?no, to je ve skute?nosti tajemstv?. Zat?mco je nam??en?, m??ete d?lat jin? v?ci. Na sma?en? je lep?? pou??t ku?ec? steh?nka.

Ingredience. ku?ec? steh?nka 700 gr. tabulka citronov? ???vy. l??ce, trochu octa, tabulka rostlinn?ho oleje. l??ce (na marin?du), pep? a bylinky dle vlastn?ho v?b?ru.

Z oleje, citronov? ???vy, octa a bylinek p?iprav?me marin?du, steh?nka ze v?ech stran dob?e pot?eme a nech?me t?i a? ?ty?i hodiny nam??et. Maso m??ete d?t do igelitov?ho s??ku, bude se tak l?pe nam??et. Nesolte!

D?le na p?nvi rozeh?ejte olej a opatrn? vlo?te ku?e, osolte, p?elijte okapanou marin?dou, p?iklopte pokli?kou a op?kejte z obou stran na prudk?m ohni, z ka?d? strany 2–3 minuty. Pot? sni?te teplotu na st?edn?, odstra?te poklici a op?kejte ka?dou stranu dal??ch 5 minut. Pot? sni?te ohe? na minimum a op?kejte kousky, obracejte, dokud nejsou va?en?.

Recept 2: Sma?en? ku?e v majon?ze

Ku?e p?ipraven? podle tohoto receptu je velmi chutn?, jemn?, ??avnat? a vo?av? d?ky p?edb??n?mu marinov?n? ve sm?si majon?zy a ?esneku.

Ingredience. mal? kousky ku?ete nebo ku?ec? steh?nka nakr?jen? na p?l 1,5 kg, majon?za 6,7 l??ce, dva strou?ky ?esneku, olej, pep? a s?l.

Ku?e nakr?j?me na kousky, sm?ch?me je v misce s pep?em, sol?, mlet?m ?esnekem, ku?e nech?me 30 minut, pot? p?id?me majon?zu, v?e prom?ch?me a vyjmeme na dal??ch p?r hodin, aby nas?klo. Zah?ejte p?nev s rostlinn?m olejem a spus?te kousky. Sma?te na vysok? teplot? na obou stran?ch, pot? sni?te teplotu, zav?ete p?nev poklic? a sma?te, dokud nebude va?en?. Hotov? kousky by m?ly p?i prop?chnut? pustit ?irou ???vu.

Recept 3: Sma?en? ku?e na ho??ici

Jako hlavn? surovinu pou??v?me ku?ec? k?id?lka, kter? jsou p?ipravena pom?rn? rychle a jsou chu?ov? prost? vynikaj?c?.

Ingredience. ku?ec? k??dla 10 kus?, ?esnekov? pr??ek 2 stol. l. cibulov? pr??ek 2 pol?vkov? l??ce. l. l??ce soli, mlet? ?ern? pep? 2 pol?vkov? l??ce. l. ho??ice 3 l??ce. l, mouka, olej na sma?en?.

K??dla ochut?me cibulkou a ?esnekov?m pr??kem, osol?me, opep??me, z ka?d? strany bohat? pot?eme ho??ic?. Mouku dejte do igelitov?ho s??ku, k??dla do n?j pono?te a po??dn? prot?epejte. Na p?nvi rozeh?ejte olej, sklopte k??dla a sma?te je na st?edn?m plameni, dokud nebudou va?en?. Pokrm je p?ipraven! P?ed pod?v?n?m osu?te k??dla na pap?rov? ut?rce.

Recept 4: Sma?en? ku?e se s?rem

Ku?e p?ipraven? podle tohoto receptu je velmi uspokojiv?, chutn? a kr?sn? j?dlo, zvl??t? pokud kousky polo??te na velk? tal?? a zakryjete listy zelen?ho sal?tu.

Ingredience. 1 ku?e, strouhan? tvrd? s?r sklenice, 2 vejce, ml?ko 100-150 ml, ?krob 1 l?i?ka. strouhanka 5 pol?vkov?ch l?ic. l. vypustit olej. 3 um?n?. l. s?l, pep?, rostlinn? olej.

1. Ku?ec? maso nakr?jejte na porce, m??ete pou??t stehna, osolte, opep?ete a op?kejte do zlatova.

2. Ope?en? kousky vlo??me do hlubok? m?sy, p?id?me trochu ml?ka a na m?rn?m ohni dus?me do m?kka.

3. S?r sm?ch?me s ml?kem, vejci a ?krobem, osol?me a u?leh?me hmotu. Ku?ec? kousky nam??ejte ve sm?si, obalte ve strouhance a sma?te je na m?sle, dokud se nevytvo?? kr?sn? zlatav? k?rka.

- k ur?en? p?ipravenosti sma?en?ho ku?ete byste m?li pou??t prop?chnut? kousk?, vylu?ovan? ???va by m?la b?t pr?hledn?;

- pro zlep?en? chuti sma?en?ho ku?ete a dod?n? jeho nep?ekonateln?ho aroma p?idejte ko?en? (?esnek, cibuli, koprov? sem?nka, an?z atd.) v dob? zah??v?n? oleje na p?nvi a po 3 minut?ch vyjm?te, pot? sn??it ku?e na sma?en?;

- je lep?? vz?t mlad? ku?ata na sma?en? a star? se nejl?pe pou??vaj? k v?rob? ??zk?;

- aby byla k?rka je?t? chutn?j??, m??eme kousky ku?ete p?ed sma?en?m pot??t po obvodu tu?nou zakysanou smetanou.

Douf?me, ?e v??e uveden? tipy pro v?s budou velmi u?ite?n? a budou se v?m hodit ve velmi bl?zk? budoucnosti! Dobrou chu?!

cook-live.ru

Jak chutn? sma?it ku?e na p?nvi

Nejd?le?it?j??m zdrojem b?lkovin pro na?e t?lo je maso a nejlevn?j??m, rychl?m a snadno uva?iteln?m masn?m v?robkem je ku?ec? maso.

Ale aby si dr?be?? pokrm b?hem tepeln? ?pravy co nejv?ce zachoval sv? v?hody, mus?te zvl?dnout v?echny jemnosti problematiky, jak chutn? a spr?vn? sma?it ku?e na p?nvi. A proto?e v kulin??sk?ch archivech je mnoho j?del z r?zn?ch ??st? jate?n? upraven?ho t?la, ka?d? z nich m? sv? pravidla, se kter?mi se dnes sezn?m?me!

Jak sma?it ku?e na p?nvi

Obecn? plat?, ?e jak mal? kousky ku?ete, tak jednotliv? ??sti jate?n? upraven?ho t?la a dokonce i cel? pt?k se sma?? stejnou technologi?:

• Nejprve mus?te spr?vn? zah??t p?nev s olejem na vysok? teplo a teprve potom poslat ku?e do n?doby. Plamen nen? pot?eba nastavovat na maximum.
• Teplotu je lep?? nastavit na ?tvrtinu nad pr?m?r, abychom ku?e mohli op?ct na takov?m ohni, ?e kousky budou pokryty hustou rudou k?rkou, ale nesp?len?. V?sledn? k?rka si zachov? ???vu z masa, d?ky ?emu? bude pokrm ??avnat? a k?ehk?.
• V prvn? f?zi nen? nutn? ku?e op?kat na p?nvi p??li? dlouho, sta?? jen 5 minut, aby ku?e ze v?ech stran opeklo.

• D?le sn???me teplotu va?en? na druh? nebo t?et? stupe? (o n?co m?n? ne? pr?m?rn? plamen) a ku?e op?k?me pod pokli?kou, dokud se neva?? 10-20 minut na jedn? stran? a stejn? mno?stv? na druh? stran?.

tvoi-povarenok.ru

Ku?e je v?estrann? pt?k. Jeho maso lze marinovat, dusit, sma?it, va?it a v jak?koli podob? bude vynikaj?c?. Velkou v?hodou jsou i dietn? benefity – toto maso m? minimum kalori? a maximum u?ite?n?ch b?lkovin a vitam?n?.

Sma?en? ku?e na p?nvi

Hlavn?m tajemstv?m je pou?it? ko?en?. Jsou to oni, kdo v?m umo?n? j?st nejen sma?en? maso k ve?e?i, ale chutn? a ko?en?n? j?dlo.

• ku?ec? kostra - 1500 gr;
• hrub? s?l - 1,5 l??ce. 1;
• ko?en? (mlet? ?ern? pep?, oregano, major?nka) - ka?d? 1/2 l?i?ky;
• olivov? olej - 2 l??ce. 1;
• med - 1. h.

Po?adovan? ?as: 40 minut.

Kalorie: 250 kalori?.

1. Ku?ec? t?lo nakr?jejte na porce tak, aby jeden kus nebyl del?? ne? 8–10 cm;
2. Maso dob?e opl?chn?te a nechte chv?li st?t ve studen? vod?;
3. Maso pot?eme hrubozrnnou sol?. Nechte ho trochu st?t;
4. Rozpus?te med ve vodn? l?zni (pokud je s?m o sob? tekut?, pak to nen? nutn?);
5. P?idejte k tomu pep?, papriku, oregano a major?nku;
6. Ku?e pot?ete ze v?ech stran marin?dou a nechte p?l hodiny odst?t (??m d?le bude v marin?d?, t?m bude chu? intenzivn?j??);
7. Rozpalte p?nev na vysokou teplotu s olivov?m olejem;
8. Vlo?te ku?e a rychle ho sma?te na vysok?m ohni do zlatohn?da;
9. Zakryjte a sma?te dal??ch 15 minut;
10. Pod?vejte hork? s libovolnou p??lohou.

Sma?en? brambory s ku?ec?m stehnem

Nejjednodu??? a nejrychlej?? ob?d jsou brambory s ku?ec?m masem. Tyto dva produkty jsou v ka?d? dom?cnosti a nebude t??k? je uva?it. Hlavn? v?c? zde nen? p?ej?dat se, proto?e pokrm je tak chutn?, ?e se to m??e snadno st?t.

• ku?ec? steh?nka - 1 kg;
• brambory - 0,6-0,7 kg;
• majon?za - 20 g;
• cibule cibule - st?edn? hlava;
• ?petka soli (podle chuti);
• ?erven? a ?ern? mlet? paprika - ka?d? 5 g;
• rostlinn? olej - 40 ml;
• ko?en? na ku?e - 10 gr.

Doba va?en?: 50 minut.

Kalorie: 320 kcal.

1. Ku?ec? stehna rozmrazte, dob?e opl?chn?te a marinujte v majon?ze, soli a ku?ec?m ko?en?. Jako ko?en? na ku?e si m??ete vz?t hotovou sm?s nebo si vyrobit vlastn? s pou?it?m slune?nicov?ho chmele, major?nky, oregana a paprik;
2. Ku?e nechte v marin?d? p?l hodiny a mezit?m si p?ipravte zeleninu;
3. Oloupejte a omyjte brambory;
4. Nakr?jejte cibuli na tenk? krou?ky nebo p?lkrou?ky, podle vlastn?ho uv??en?;
5. Nalijte polovinu rostlinn?ho oleje do zah??t? p?nve. M?lo by se dob?e zah??t;
6. Brambory nakr?jejte na pl?tky, ale nem?ly by b?t p??li? siln? (sma?? se dlouho a z?stanou vlhk?) ani tenk? (rychle se p?ip?l?). Optim?ln? tlou??ka jednoho kusu je 1 cm;
7. Brambory sma?te takto: na vysok? teplot? a bez pokli?ky se jich prvn?ch 5 minut nedot?kejte, aby se dob?e proh??ly, pot? zam?chejte a nechte dal??ch 5 minut. Jakmile brambory zm?knou a ze?loutnou, osol?me, p?id?me mletou papriku, kole?ka cibule a p?ikryjeme je?t? 5 minut. Pot? znovu prom?chejte a sma?te do m?kka bez sejmut? v?ka;
8. Pomoc? dal?? p?nve zah?ejte zb?vaj?c? rostlinn? olej a polo?te ku?ec? steh?nka;
9. Na rychl?m ohni p?ive?te ku?e na chutnou k?rku, pot? sni?te ohe? a sma?te pod pokli?kou;
10. Zkontrolujte p?ipravenost ku?ete - pe?liv? prove?te ?ez a pod?vejte se na barvu ???vy, pokud je pr?hledn?, maso je p?ipraveno;
11. Rozlo?te porce brambor a steh?nka. Dobrou chu?!

Sma?en? kousky ku?ec?ho ??zku

Pr?v? ku?ec? ??zek se ?asto pou??v? p?i sestavov?n? j?deln??ku pro spr?vnou v??ivu nebo diety, proto?e obsahuje minim?ln? mno?stv? tuku a maxim?ln? mno?stv? b?lkovin. P?i va?en? je d?le?it? maso nep?esu?it, proto?e pak ?pln? ztrat? svou jemnou chu? a bude velmi such? a tuh?.

Doba va?en?: 45 minut.

Kalorie: 200 kalori?.

1. Nakr?jejte prsa na st?edn? kusy (5-10 cm);
2. Maso dejte do hlubok? m?sy, v men?? m?se sm?chejte v?echno ko?en?, citronovou ???vu a olej. Dob?e prom?chejte;
3. Maso p?elijeme marin?dou a dob?e prom?ch?me. Je nutn?, aby ka?d? kus byl pokryt svou hustou vrstvou;
4. Misku pevn? zakryjte v?kem nebo zabalte do potravin??sk? f?lie a marinujte na chladn?m m?st? 15–20 minut;
5. P?nev zah?ejte na st?edn? teplotu, nep?il?vejte olej, proto?e marin?da ho ji? obsahuje. Na maso by bylo skv?l? pou??t speci?ln? grilovac? p?nev, ale vysta??te si i s b??nou;
6. Vlo?te ku?ec? kousky a sma?te, m?chejte do zlatohn?d?;
7. Pod?vejte hork? s libovolnou p??lohou.

Vejce pln?n? krab?mi ty?inkami - vezm?te na v?dom? tento recept.

Recept na lahodn? ku?ec? ?p?zy v troub?, p?e?t?te si, jak va?it toto j?dlo, je velmi chutn?.

Jak va?it neuv??iteln? ??avnat? vep?ov? steak na p?nvi, p?e?t?te si tipy na va?en?.

Ku?e na ?esneku

V tomto receptu m??ete pou??t jak?koli ku?ec? ??sti. Obzvl??t? dobr? je hrud? v ?esnekov? om??ce, ale m??ete si vz?t pali?ky nebo k??dla - k t?to om??ce se hod? cel? ku?e.

• ku?e - 700 gr;
• zakysan? smetana - 200 r;
• ?esnek - 4 strou?ky;
• m?slo - 80 gr;
• ?petka pep?e a soli;
• mouka - 100 gr;
• tvrd? s?r - 50 gr (nem??ete p?idat);
• zelen? - 1/2 svazku.

Doba va?en?: 20 minut.

Obsah kalori?: 280 kcal.

1. Ku?e dob?e omyjte tekouc? vodou a m?rn? osu?te;
2. Nastrouhejte se sol? a pep?em, nechte p?r minut p?i p??prav? om??ky;
3. P?edem rozpus?te m?slo. V hrnci na m?rn?m ohni zah?ejte mouku a za st?l?ho m?ch?n? do n? jemn? nalijte olej;
4. ?esnek rozet?ete na jemn?m struhadle nebo speci?ln?m lisu;
5. Sm?chejte ?esnek se zakysanou smetanou a po?lete do hrnce;
6. Om??ku neust?le m?chejte, aby se tam nevytvo?ily hrudky mouky;
7. P?ive?te om??ku k varu;
8. Na druh? p?nvi rozeh?ejte olej a dejte na n?j ku?e;
9. Sma?te do sv?tle hn?d? barvy, ale nep?ipravujte se;
10. Jakmile se om??ka v hrnci va??, p?idejte do n? zeleninu a ko?en? a tak? strouhan? s?r;
11. Om??kou p?elijeme ku?e a v?e spole?n? dus?me, dokud nen? maso hotov?;
12. Pod?v?me se zeleninou nebo p??lohou.

Ku?ec? stehna na p?nvi

Japonsk? kuchyn? dok??e ud?lat mistrovsk? d?lo i z jednoduch?ch surovin. Oby?ejn? ku?ec? stehna se pomoc? jednoduch?ch vychyt?vek prom?n? v ten nejchutn?j?? pokrm na sv?t?.

• stehna - 600 gr;
• ?erven? v?no (such?) - 6-8 pol?vkov?ch l?ic. 1;
• s?jov? om??ka - 6-8 pol?vkov?ch l?ic. 1;
• cukr - 50 g;
• rostlinn? olej - 30 ml;
• strou?ek ?esneku;
• n?kolik stonk? zelen? cibule;
• sma?en? sezam - 1 pol?vkov? l??ce. 1;
• kousek z?zvoru o tlou??ce 1 cm.

Doba va?en?: 1 hodina 20 minut.

Kalorie: 206 kalori?.

1. V hrnci zah?ejte v?no a p?ive?te ho k varu;
2. Sm?chejte cukr se s?jovou om??kou a p?idejte ji do hrnce;
3. Stehna omyjte, od??zn?te k??i a tuk a pot? je nakr?jejte na mal? kousky;
4. Na p?nvi (m??ete pou??t wok, pokud m?te) rozeh?ejte olej a dejte na n?j ku?e;
5. Sma?te maso za st?l?ho m?ch?n? po dobu 6-8 minut;
6. P?ebyte?n? tuk odstra?te pap?rov?mi ut?rkami. Umyjte p?nev z oleje;
7. Sm?chejte om??ku s ku?ec?m masem a sma?te na vysok?m ohni, dokud nezhoustne;
8. Jakmile je ku?e pokryto silnou vrstvou om??ky a st?v? se leskl?m, m??ete do n?j p?idat nasekan? ?esnek se z?zvorem;
9. Maso d?me na tal?? a posypeme sezamov?mi sem?nky a zelenou cibulkou (nakr?jenou).

Jak va?it ku?ec? pali?ky

Pokud je obvykl? jednoduch? sma?en? ku?e u? nudn?, m??ete ho va?it s lahodnou om??kou z b?l?ho v?na. Po vyzkou?en? tohoto pokrmu je nepravd?podobn?, ?e p???t? bude s?la odep??t si to.

• holen? - 4 ks;
• b?l? v?no - 6 l?ic. 1;
• olivov? olej na sma?en?;
• s?l a ?erstv? mlet? pep? podle chuti;
• such? provens?lsk? bylinky - 1 l?i?ka;
• m?slo - 30 gr;
• p?eni?n? mouka - 60 gr.

Kalorie: 230 kalori?.

1. Stopky omyjte a osu?te;
2. Vlo?te ku?e do hlubok? misky, posypte bylinkami, sol? a pep?em;
3. P?idejte v?no ke ku?e a dob?e prom?chejte, aby bylo zcela v marin?d?;
4. Nechte maso marinovat pod f?li? po dobu 60 minut v chladni?ce;
5. P?idejte do mouky ?petku soli a pep?e;
6. Po uplynut? doby ur?en? k marinov?n? dejte ku?e a ope?te ho v mouce;
7. Na rozp?len? p?nvi s olivov?m olejem op?kejte stopky 5 minut;
8. Jakmile se objev? k?ra, sni?te ohe? a pokra?ujte ve sma?en?, oto?te, dokud se neuva??;
9. V t?to dob? rozpus?te m?slo v hrnci, nenechte ho p?ip?lit, jen se mus? rovnom?rn? zah??t;
10. Do m?sla p?idejte mouku a zb?vaj?c? marin?du;
11. Om??ku va?te 8 minut za m?ch?n?;
12. Pot? do marin?dy p?idejte s?l, bylinky a pep? podle chuti;
13. Odstra?te hrnec z ohn? a nechte ho va?it pod pokli?kou;
14. Pali?ky pod?vejte s om??kou k jak?koli p??loze.

Aby bylo ku?ec? maso obzvl??t? chutn?, m?li byste p?i jeho va?en? vz?t na v?dom? u?ite?n? tipy:

1. Je vhodn?j?? marinovat fil? v tekut? marin?d?, proto?e kv?li nedostatku tuku b?hem va?en? se uk??e b?t p??li? such?;
2. M??ete tak? p?idat ??avnatost pomoc? cibule;
3. Ku?e bude velmi chutn?, pokud bude marinov?no v zakysan? smetan?, kef?ru, v?n?, citronu nebo ?esnekov? marin?d?;
4. Pou?it? olivov?ho oleje pom??e sn??it kalorie. Ku?e m??ete sma?it ?pln? bez oleje - sta?? p?idat trochu vody do p?nve;
5. Maso je nutn? rozmrazit p?i pokojov? teplot? a nal?t jej teplou vodou.

S vyu?it?m t?chto znalost? m??ete va?it stejn? produkt poka?d? r?zn?mi zp?soby, tak?e nikdy nebude nudn?!

Kdo nev?, jak sma?it ku?e na p?nvi? Jste?... Urychlen? vypl?te tuto mezeru ve sv?m vzd?l?n? p?e?ten?m jednoduch?ho receptu v tomto ?l?nku.

Sma?en? ku?e je pokrm z kategorie „Chci n?co chutn?ho, ale nen? ?as makat v kuchyni“. Bohu?el, tato situace se ?asto st?v? ka?d?mu z n?s... A pokud se v?m poda?? skloubit pr?ci se sportem a v?chovou d?t? a je?t? si zkusit naj?t hodinu na kon??ka ?i sebevzd?l?v?n?, st?v? se st?n? u plotny t?m?? nedostupn?m luxusem . Je to opravdu d?vod k p?echodu na n?jak? polotovary? Samoz?ejm?, ?e ne: knedl?ky a klob?sy z obchodu zp?sobuj? obezitu a ?alude?n? v?edy. Je lep?? koupit ?erstv? ku?e, hodit ho do p?nve a ... ale poj?me na to popo?ad?. Tak jde? nakupovat...

V?b?r ku?ete

Ne? sma??te ku?e na p?nvi, mus?te si ho koupit. Tradi?n? se pro tyto ??ely pou??vaj? nohy (stehno plus horn? ??st tlapky - pali?ka) a k??dla. B?l? maso hrud? se sma?en?m oschne, droby a krk se hod? jen na pol?vku nebo v?var, hlava a tlapky... no, nejsme ???an?, ty a j? vlastn? poj?d?me odpad?! Osobn? kupuji stehna - ale pro ty, kte?? nemaj? r?di tu?n? maso, si je netrouf?m doporu?it. Na holen?ch je m?n? tuku, jsou pova?ov?ny za dietn?. Je?t? dietn?j?? variantou je v?ak va?en? ku?e, o tric?ch va?en?, kter? si m??ete p?e??st zde:. Pokud jste zvolili v?jime?n? zdravou n?zkokalorickou dietu, pak byste m?li sma?en? j?dla bu? ?pln? odm?tnout, nebo si je dovolit ob?as sn?st (jak to ostatn? autor d?l?).

Ano, je?t? p?r d?le?it?ch bod?. Pokud m?te mo?nost koupit ?erstv?, ne mra?en? maso, m?li byste tak u?init. Z hlediska chuti jsou brojle?i ??dov? lep?? ne? farm??sk? nosnice. Maso star?ch ku?at obecn? nen? vhodn? ke sma?en?.. No a to je z hlediska teorie v?e – poj?me k praxi.

Nau?it se sma?it ku?e nen? v?bec t??k?: vezm?te si p?nev - lekce va?en? za??n? ...

?erstv? nebo rozmrazen? maso se umyje v tekouc? vod? a vlo?? se do hlubok? misky. Osolte, prom?chejte kousky rukama a nechte ku?e 5-10 minut odst?t. Nezku?en? ?eny v dom?cnosti posypou maso sol? ji? v procesu sma?en?, ale je lep?? to ned?lat: m??e se uk?zat, ?e k??e je p??li? slan? a maso je ?erstv?. Pokud jste se ji? rozhodli ku?e spr?vn? sma?it, nedovolte amat?rsk? kiksy.

Do p?nve nalijte olej – lep?? je rafinovan? slune?nice, kter? m? nejm?n? kalori?. Na prudk?m ohni p?ivedeme k varu a opatrn? p?id?me ku?e. Ihned pot? ohe? zmen?ete, asi na polovinu. Pokud sma??te stehna nebo ku?ec? stehna, polo?te je k??? nahoru jinak se okam?it? p?iva?? k povrchu p?nve. A pokud chcete, aby se vytvo?ila k?upav? k?rka, nemus?te p?nev zav?rat pokli?kou.

Poprv? mus?te maso obr?tit po 5 minut?ch (a pot? sn??it teplotu na minimum), podruh? - po 15, pot?et? - po dal??ch 15. Pou?ijte speci?ln? st?rku - je to nepohodln? Vidli?ka. Jin? manipulace se prov?d? vidli?kou: kontroluj? p?ipravenost ku?ete. Chcete-li to prov?st, mus?te prop?chnout jeden z kus? a zkontrolovat, zda z otvoru nevyt?k? krev. Pokud ne, pak je ?as maso znovu obr?tit a posypat ko?en?m. M??e to b?t mlet? ?ern? pep?, nasekan? ?esnek nebo bylinky, suneli chmel, hotov? sady ko?en? pro ku?e - to v?e z?vis? na va?ich preferenc?ch. Pot?, co jsou vonn? bylinky v p?nvi, zav?ete v?ko, po?kejte dal??ch 5 minut a vypn?te troubu. Ku?e je p?ipraveno, je ?as na st?l!

Jak dlouho sma?it ku?e na p?nvi?

?ty?icet minut – tolik trv?, ne? se ku?e ope?e na p?nvi, aby se vytvo?ila k?upav? k?rka, ale z?rove? se maso neza?ne p?ipalovat.

Po??tejme... 5+15+15+5=40. ?ty?icet minut je, jak dlouho se ku?e obvykle sma?? na p?nvi. Lze v?ak povolit chybu 10 minut: n?kdo preferuje m?rn? vlhk? maso, jin? m? rad?ji m?rn? p?ip?len?. V ka?d?m p??pad?, kdy? se ku?e zm?n? na zlatob??ovou a olej pod n?m je ?lut?, kdy? se kuchyn? napln? n?dhernou v?n?, u kter? je tak? snadn? ur?it p?ipravenost, je ?as svolat dom?cnost ke stolu.

A na z?v?r – te? u? v?te, jak sma?it ku?e na p?nvi ... ale v?te, jak? p??loha se k n?mu nejl?pe pod?v?? Tal?? p?edkrm? a p?r lehce osolen?ch okurek! Pokud st?le nev?te, jak nakl?dat okurky, p?e?t?te si jednoduch? recept.

Sma?en? ku?e - obecn? z?sady

N?kdy opravdu chcete h??kat ?leny sv? rodiny n???m chutn?m, ale nechcete tr?vit p??li? mnoho ?asu va?en?m. Sma?en? ku?e v r?zn?ch variac?ch - nejide?ln?j?? mo?nost, jak p?ekvapit dom?cnost a u?et?it ?as na dal?? d?le?it? v?ci. Chutn?, uspokojiv?, origin?ln? a v?dy relevantn?! A jak? uzn?n? a respekt si u?ije hostitelka, kter? m? po ruce p?r lahodn?ch, ale jednoduch?ch recept? na va?en? sma?en?ho ku?ete.

Lehk? j?dlo je ide?ln? pro ka?dodenn?, sv?te?n? a romantick? menu. Lze jej konzumovat samostatn? nebo v kombinaci s bramborami, sal?ty, zeleninou, r??? a dokonce i n?kter?m ovocem. Sklenka stoln?ho such?ho ?erven?ho v?na dod?v? sma?en?mu ku?ec?mu pokrmu zvl??tn? pikantnost. ??asn? kombinace, a tak vhodn? na romantickou ve?e?i, ?e?

Sma?en? ku?e je velmi obl?ben? a chutn?, a to z dobr?ho d?vodu! Naho?e zlat? k?rka a uvnit? k?ehk? ??avnat? nar??ov?l? maso, kter? p?i va?en? nevy?aduje zvl??tn? virtu?zn? zru?nost. Skv?l? mo?nost, jak p?ekvapit svou p??telkyni, proto?e i nezku?en? mu? v kulin??sk?ch z?le?itostech dok??e va?it lahodn? a origin?ln? j?dlo. Sta?? projevit trochu l?sky, fantazie, touhy a va?e ?ena nez?stane lhostejn?.

N??e se pokus?me zv??it v?echny nuance spojen? s p??pravou invent??e a produkt?, stejn? jako n?kter? jednoduch? recepty na lahodn? a nekomplikovan? j?dlo zvan? „sma?en? ku?e“.

Sma?en? ku?e - p??prava pokrm?

Aby si na?e ku?e zachovalo spr?vn? tvar a b?hem procesu sma?en? z?skalo po?adovanou zlatou k?rku, je nutn? spr?vn? p?istupovat k v?b?ru p?nve. Promluvme si o spr?vn? p??i o ni, aby p?nev d?le neztr?cela sv? hlavn? funkce.

Za prv?, n??in? na sma?en? by m?lo b?t vyrobeno z kovu, proto?e olej v n?m l?pe v?e a neabsorbuje ?kodliv? l?tky. Vyplat? se d?t p?ednost m?d?n?, litinov?, babbittov?, poc?novan? nebo litinou smaltovan? p?nvi, pokud mo?no se zes?len?m dnem.

Za druh?, mus? b?t zevnit? naprosto ?ist? a hladk?, nesm? m?t v?moly, z??ezy. ?kr?bance na dn?, i drobn?, zp?sobuj? p?ipalov?n? j?dla na p?nvi, proto nejsou tyto pokrmy vhodn? ke sma?en?. Ne??douc? je tak? p??tomnost ?lut?ch skvrn na dn? po oleji z p?edchoz?ho sma?en?. Obvykle je t??k? je odstranit, tak?e se sna?te zabr?nit jejich v?skytu.

Aby si n?dob? zachovalo svou originalitu, nezapom?nejte o n?j spr?vn? pe?ovat:

- produkty pokl?dejte pouze na p?eh??t? olej, bez p?id?v?n? studen?ho oleje (je lep?? nal?t v?ce oleje ihned ne? p?id?vat pozd?ji);

- neom?vejte jej horkou vodou v mastn? form?, mastnou vrstvu odstra?te ubrouskem nebo had??kem;

- po sma?en? nenech?vejte p?nev nemytou a po umyt? ji ihned ot?ete ?istou ut?rkou;

- ne?kr?bejte jej no?em, kovov?mi houbami a ne?ist?te hrub?m pr??kem; na myt? je lep?? pou??t speci?ln? myc? prost?edek a m?kkou houbu.

Sma?en? ku?e - p??prava j?dla

P?i n?kupu ku?ete v obchod? byste se m?li ??dit velikost?. Nem?lo by b?t p??li? velk?, proto?e samotn? pt?k nem??e dor?st do obrovsk?ch velikost?. Odb?r mal?ho ku?ete (m?n? ne? 1,5 kg) v?ak nen? ziskov? a nevypad? to p??li? chutn?. Proto je lep?? zvolit "zlat?" pr?m?r - od 1,5 do 2,5 kg, ne v?ce.

Pokud je korpus zmrzl?, rozmrazujte ho p?i pokojov? teplot?, ne v hork? vod?. Nyn? je v m?d? rozmrazovat potraviny pomoc? mikrovlnn? trouby. Tato metoda je povolena, pokud je t?eba j?dlo nal?hav? p?ipravit.

Tak?e na?e ku?e je rozmrazen? nebo jste ho p?vodn? koupili chlazen? (to je je?t? lep??) - vynikaj?c?! Korpus mezi filety roz??zn?te, vy?ist?te vnit?ky a dal?? nepot?ebn? zbytky, od??zn?te ocas, opl?chn?te jej ve studen? tekouc? vod?. Nakr?jejte na kousky a pokra?ujte v marinov?n?, rolov?n?, zpracov?n? se sol? a ko?en?m - co ud?l?me s ku?ec?mi komponenty, z?vis? na receptu.

Recept 1: Rychl? sma?en? ku?e

Tento recept je univerz?ln?, pom?rn? rychl? a jednoduch?. P?ed sma?en?m by m?lo b?t ku?e trochu marinov?no, to je ve skute?nosti tajemstv?. Zat?mco je nam??en?, m??ete d?lat jin? v?ci. Na sma?en? je lep?? pou??t ku?ec? steh?nka.

Ingredience: ku?ec? steh?nka - 700 gr., citronov? ???va - stol. l??ce, trochu octa, tabulka rostlinn?ho oleje. l??ce (na marin?du), pep? a bylinky dle vlastn?ho v?b?ru.

Zp?sob va?en?:

Z oleje, citronov? ???vy, octa a bylinek p?iprav?me marin?du, steh?nka ze v?ech stran dob?e pot?eme a nech?me t?i a? ?ty?i hodiny nam??et. Maso m??ete d?t do igelitov?ho s??ku, bude se tak l?pe nam??et. Nesolte!

D?le na p?nvi rozeh?ejte olej a opatrn? vlo?te ku?e, osolte, p?elijte okapanou marin?dou, p?iklopte pokli?kou a op?kejte z obou stran na prudk?m ohni, z ka?d? strany 2-3 minuty. Pot? sni?te teplotu na st?edn?, odstra?te poklici a op?kejte ka?dou stranu dal??ch 5 minut. Pot? sni?te ohe? na minimum a op?kejte kousky, obracejte, dokud nejsou va?en?.

Recept 2: Sma?en? ku?e v majon?ze

Ku?e p?ipraven? podle tohoto receptu je velmi chutn?, jemn?, ??avnat? a vo?av? d?ky p?edb??n?mu marinov?n? ve sm?si majon?zy a ?esneku.

Ingredience: mal? kousky ku?ete nebo ku?ec? steh?nka nakr?jen? na polovinu - 1,5 kg, majon?za - 6,7 l??ce, dva strou?ky ?esneku, olej, pep? a s?l.

Zp?sob va?en?:

Ku?e nakr?j?me na kousky, sm?ch?me je v misce s pep?em, sol?, mlet?m ?esnekem, ku?e nech?me 30 minut, pot? p?id?me majon?zu, v?e prom?ch?me a vyjmeme na dal??ch p?r hodin, aby nas?klo. Zah?ejte p?nev s rostlinn?m olejem a spus?te kousky. Sma?te na vysok? teplot? na obou stran?ch, pot? sni?te teplotu, zav?ete p?nev poklic? a sma?te, dokud nebude va?en?. Hotov? kousky by m?ly p?i prop?chnut? pustit ?irou ???vu.

Recept 3: Sma?en? ku?e na ho??ici

Jako hlavn? surovinu pou??v?me ku?ec? k?id?lka, kter? jsou p?ipravena pom?rn? rychle a jsou chu?ov? prost? vynikaj?c?.

Ingredience: ku?ec? k??dla - 10 kus?, ?esnekov? pr??ek - 2 tabulky. l., cibulov? pr??ek - 2 pol?vkov? l??ce. l., l??ce soli, mlet? ?ern? pep? - 2 pol?vkov? l??ce. l., ho??ice - 3 pol?vkov? l??ce. l, mouka, olej na sma?en?.

Zp?sob va?en?:

K??dla ochut?me cibulkou a ?esnekov?m pr??kem, osol?me, opep??me, z ka?d? strany bohat? pot?eme ho??ic?. Mouku dejte do igelitov?ho s??ku, k??dla do n?j pono?te a po??dn? prot?epejte. Na p?nvi rozeh?ejte olej, sklopte k??dla a sma?te je na st?edn?m plameni, dokud nebudou va?en?. Pokrm je p?ipraven! P?ed pod?v?n?m osu?te k??dla na pap?rov? ut?rce.

Recept 4: Sma?en? ku?e se s?rem

Ku?e p?ipraven? podle tohoto receptu je velmi uspokojiv?, chutn? a kr?sn? j?dlo, zvl??t? pokud kousky polo??te na velk? tal?? a zakryjete listy zelen?ho sal?tu.

Ingredience: 1 ku?e, strouhan? tvrd? s?r - sklenice, 2 vejce, ml?ko - 100-150 ml, ?krob - 1 l?i?ka, strouhanka - 5 l?ic. l., ?vestkov? olej. - 3 pol?vkov? l??ce. l., s?l, pep?, rostlinn? olej.

Zp?sob va?en?:

1. Ku?ec? maso nakr?jejte na porce, m??ete pou??t stehna, osolte, opep?ete a op?kejte do zlatova.

2. Ope?en? kousky vlo??me do hlubok? m?sy, p?id?me trochu ml?ka a na m?rn?m ohni dus?me do m?kka.

3. S?r sm?ch?me s ml?kem, vejci a ?krobem, osol?me a u?leh?me hmotu. Ku?ec? kousky nam??ejte ve sm?si, obalte ve strouhance a sma?te je na m?sle, dokud se nevytvo?? kr?sn? zlatav? k?rka.

Sma?en? ku?e - u?ite?n? tipy od zku?en?ch kucha??

- k ur?en? p?ipravenosti sma?en?ho ku?ete byste m?li pou??t punkci kus? - vylu?ovan? ???va by m?la b?t pr?hledn?;

- pro zlep?en? chuti sma?en?ho ku?ete a dod?n? jeho nep?ekonateln?ho aroma p?idejte ko?en? (?esnek, cibuli, koprov? sem?nka, an?z atd.) v dob? zah??v?n? oleje na p?nvi a po 3 minut?ch vyjm?te, pot? sn??it ku?e na sma?en?;

- je lep?? vz?t mlad? ku?ata na sma?en? a star? se nejl?pe pou??vaj? k v?rob? ??zk?;

- aby byla k?rka je?t? chutn?j??, m??eme kousky ku?ete p?ed sma?en?m pot??t po obvodu tu?nou zakysanou smetanou.

Douf?me, ?e v??e uveden? tipy pro v?s budou velmi u?ite?n? a budou se v?m hodit ve velmi bl?zk? budoucnosti! Dobrou chu?!

Dal?? recepty na ku?ec? maso

• Ku?ec? ??zek (foto)
• Francouzsk? ku?e
• Pilaf s ku?ec?m masem
• Ku?e v hrnci
• Du?en? ku?e
• Ku?ec? rol?da
• ku?ec? tab?k
• Du?en? ku?e v pomal?m hrnci
• Ku?e se s?rem v troub?
• Ku?e na ro?ni
• Ku?e na p?nvi
• Grilovan? ku?e
• Pe?en? ku?e
• Uzen? ku?e
• Julienne s ku?ec?m masem a houbami
• Ku?e v troub?
• Pln?n? ku?e
• Sma?en? ku?e
• Ku?e v zakysan? smetan?
• Chakhokhbili z ku?ete

Je?t? zaj?mav?j?? recepty najdete na hlavn? str?nce sekce Kulin??stv?.

Zjist?te tak?…

• Aby d?t? vyrostlo siln? a obratn?, pot?ebuje toto
• Jak vypadat o 10 let mlad?? ne? je v?? v?k
• Jak se zbavit mimick?ch vr?sek
• Jak trvale odstranit celulitidu
• Jak rychle zhubnout bez diet a fitness