matn va surat: OPT-XOZ internet-do‘koni

Oddiy bo'ri, xitoy bo'ri, goji rezavorlari, buldurgun, likiya, tibet zirk (Lycium barbarum) - ko'plab nomlar ajoyib o'simlik va uning shifobaxsh mevalari. Dereza - tungi soyalar oilasiga mansub ko'p yillik bargli buta.

Licia ning cho'zilgan qizil-to'q sariq mevalari o'xshash shaklga ega.
Ba'zida dereza noto'g'ri deb ataladi. bo'ri", bu o'simlikning zaharli ekanligini anglatadi. Aslida, oddiy bo'ri hech kimni zaharlashga qodir emas: Goji rezavorlari nafaqat qutulish mumkin, balki dorivor hamdir.
Bo'rini xavfli bilan aralashtirib yubormaslik kerak, lekin chiroyli buta Dafna yoki ("bo'rining boshi"), bu haqiqatan ham litsega o'xshaydi. Aynan zaharli mevalar Wolfberry xalq orasida "bo'ri" deb ataladi.

Oddiy bo'ri sharqiy Xitoy, Yaponiya, Koreya, Evropa va Rossiyada keng tarqalgan. Tabiatda Likiya tog' yonbag'irlarida, toshli yoriqlarda va yo'llar bo'ylab o'sadi. Bo'ri daraxti eng ko'p Xitoy, Yaponiyada etishtiriladi. Markaziy Osiyo, Gavayi orollarida.

Dereza bog'da

Dereza afzal ko'radi quyoshli joylar. Yosh lycia butalar juda erta, ekishdan keyin 2-3-yilda meva bera boshlaydi.

Bog'da etishtirish uchun biz "Yangi katta" bo'ri mevasini (Lycium barbarum "Yangi katta") tavsiya qilamiz - Xitoy katta mevali nav. Bu qimmatbaho meva va manzarali o'simlik bog'dorchilik mavsumi davomida saytni ajoyib tarzda bezatadi. "New Big" navli goji rezavorlari navsiz bo'ri mevalaridan kattaroq (uzunligi 2 sm, diametri 1 sm) va shirinroq.

Licia butasi sovuqqa chidamli o'rta chiziq(G'arbiy Zone-4(5)-8 katalogiga ko'ra), oddiy, oson moslashadi turli sharoitlar o'sib borayotgan. Dereza mutlaqo oddiy va har qanday tuproqda, hatto kambag'al va ozgina sho'rlanganda o'sishi mumkin.

Suratda: "New Big" bo'ri mevasining mo'l mevasi

Bo'ri butasining maksimal balandligi taxminan 2-2,5 m; yillik o'sish 0,5-1 m.
Dereza yaxshi tarvaqaylab ketgan ildiz tizimiga ega, undan asirlari faol o'sadi, shuning uchun o'simlik tezda atrofni egallashni boshlaydi.

Bo'rining kurtaklari egiluvchan va jingalak; ularning tikanlari bor (navli bo'rining tikanlari kamroq). Barglari ellipssimon, butun, navbatma-navbat yoki bir-biriga yaqin joylashgan, kulrang-yashil, uzunligi 6 sm gacha.Kichik gullari binafsha-binafsha (diametri 0,7-2 sm), qo'ng'iroq shaklida, yolg'iz yoki 2-5 dona. barg axillari, yoqimli nozik hidga ega. Lisiyaning qizil-to'q sariq mevalari avgust-oktyabr oylarida pishadi.

Bo'ri ko'chatini ekish va o'simlikka g'amxo'rlik qilish

Dereza quyoshni juda yaxshi ko'radi, shuning uchun uni bog'ning yomon yoritilgan joylariga joylashtirmaslik yaxshiroqdir - o'simlik o'zining dekorativ xususiyatlarini to'liq namoyon qila olmaydi va mo'l-ko'l meva bermaydi.
Bo'rini devorlardan yoki boshqa o'simliklardan bir oz masofada (kamida 30 sm) ekish kerak.

Ekishdan oldin 10-30 daqiqa davomida bo'ri ko'chatlari bilan idishni suvga botirish tavsiya etiladi.
Qazilgan teshikning pastki qismida (40x40x40 sm o'lchamda), yaxshi parchalangan sigir go'ngi yoki (10 sm qatlam) quying, ustiga unumdor tuproq qo'shing.
Keyin uni idishdan olib tashlang va teshikka bo'ri ildiz tizimi bilan tuproqli to'pni joylashtiring.

Licia ko'chatini ekish paytida, ildiz bo'yni biroz chuqurlashtirish tavsiya etiladi, lekin 1 sm dan oshmasligi kerak.
Bo'ri ko'chatlarini ekishdan so'ng, o'simlik atrofidagi erni (torf, qobiq yoki yog'och chiplari bilan) sug'orib oling.

Dekorativ maqsadlarda etishtirilganda, Licia buta Azizillo talab qilmaydi. Bu faqat kerak bo'lganda amalga oshiriladi - agar o'simlik juda ko'p o'ssa yoki butaga ma'lum bir shakl berish kerak bo'lsa.

Tayanchda bo'ri tupini o'stirish

Agar siz daraxtni tayanchsiz qoldirsangiz, uning shoxlari erga egilib, kamar shaklida egiladi.

Bo'ri tupini garter bilan o'stirish mumkin - xuddi o'simlikning egiluvchan kurtaklarini turli tayanchlar va panjaralarga bog'lash kabi.

Eng oddiy tayanch: taxminan 1,5 m uzunlikdagi qoziq novdalari bog'langan yosh bo'ri butasi yoniga suriladi.
Barcha kurtaklar bo'ri daraxtidan magistralda (erdan taxminan 1 m balandlikda) chiqariladi. Butaning yon kurtaklari 1 m dan 1,5 m gacha balandlikda ingichka bo'lib, eng kuchlilari bir-biridan taxminan 30 sm masofada qoldiriladi. 1,5 m balandlikda, asosiy kurtaklar kesiladi, shunda buta endi balandlikda o'smaydi.

esda tuting, buni eng Meva hosili o'tgan yilgi bo'ri kurtaklaridan olinadi. Shuning uchun, maksimal hosil olish va butaning tojini qalinlashtirmaslik uchun uch yoshli novdalar olib tashlanadi.

Bo'ri mevasini pishirish va tibbiyotda qo'llash

Dereza ko'p asrlar davomida pishirishda va an'anaviy tibbiyotda (xitoy, koreys, yapon, tibet) ishlatilgan. Licia ning qizil-to'q sariq mevalari alohida ahamiyatga ega, ular ko'pincha Goji rezavorlari va Tibet zirklari deb ataladi. Yer yuzida boshqa bunday o'simlik yo'q.

Wolfberry mevalari turli xil idishlar va ichimliklarga qo'shiladi, shu jumladan.
To'liq pishgan Goji mevalari mazali va shirin. Ular 100 g ga 2500 mg S vitamini o'z ichiga oladi, buning natijasida bo'ri bu vitamin (va boshqalar) ko'p bo'lgan o'simliklar guruhiga kiritilgan. Goji rezavorlari shuningdek, "B" va "E" vitaminlari, hayotiy mikroelementlar (sink, temir, mis, kaltsiy, germaniy, selen, fosfor) ko'pligi bilan ajralib turadi. Wolfberry mevalari inson salomatligini saqlash uchun zarur bo'lgan 21 mineral va 19 aminokislotalarni o'z ichiga oladi.

Goji mevalarini muntazam iste'mol qilish qarish jarayonini kechiktiradi, bo'g'inlar va suyaklarni mustahkamlaydi va tananing qarshiligini oshiradi. Bo'ri mevalaridagi beta-karotin ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi.

2006 yilda doktor H. Vu tomonidan Goji rezavorlarida mavjud bo'lgan biologik faol moddalar va ularning inson tanasiga ta'siri bo'yicha Yaponiyada tadqiqot nashr etildi. Olimning ta'kidlashicha, Tibet zirk sharbati hatto vayron qilingan DNK tuzilishini tiklashga qodir.
Kim biladi, ehtimol, bu o'simlik tufayli, Himoloyda yashovchi xitoyliklar ba'zan 130 yilgacha yoki undan ko'proq umr ko'rishadi. 252 yil (1678-1930) yashagan ma'lum bir Li Kin Yen har kuni Tibet zirk mevasini iste'mol qilganligi haqida dalillar mavjud.

Zamonaviy olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Goji rezavorlarini muntazam iste'mol qilish qon bosimini normallantiradi, saraton xavfini kamaytiradi, xolesterinni kamaytiradi, qon shakarini normallantiradi, jinsiy faollikni yaxshilaydi, metabolizmni normallantiradi, uyquni yaxshilaydi, yurakni mustahkamlaydi, immunitetni oshiradi, qon tarkibini yaxshilaydi va nosozliklarni davolaydi ilik, jigar va buyraklar faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi, gormonal muvozanatni tiklaydi, bepushtlikni davolashda yordam beradi, mushaklar va suyaklarni mustahkamlaydi, xotirani yaxshilaydi, stressni engillashtiradi. Goji rezavorlari semirishga qarshi kurashda ishlatiladi - ular ortiqcha yog'ni mukammal darajada yoqadi, bu sizning ishtahangizni va shu bilan birga vazningizni nazorat qilish imkonini beradi.
Kundalik iste'mol qilish 1-3 osh qoshiq quritilgan Goji mevalari (kuniga 30 g gacha).

Bo'ri mevalarining infuzioni. 1 osh qoshiq mevani 1 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 30 daqiqaga qoldiring. Infuzionni kuniga 2-3 marta teng qismlarda iching. Qolgan rezavorlarni siqib chiqqandan keyin iste'mol qiling.

Bo'ri barglarining infuzioni. 1 shirin qoshiq quruq maydalangan barglar bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi, 20 daqiqaga qoldiriladi, filtrlanadi. Umumiy tonik sifatida kuniga 2-3 marta chorak stakan oling.

Goji rezavorlarini tayyorlash. Bo'ri mevalari to'liq pishganida, ular quruq havoda yig'iladi. Siz qo'lda past butalardan rezavor mevalarni olishingiz mumkin. Mato yoki kino katta butalar ostida yoyilgan. Keyin, butaning shoxlarini tayoq bilan urib, ular mevalarni taxta ustiga urishadi. Keyinchalik, yig'ilgan mevalar qoldiqlardan ajratiladi va soyada quritiladi, yupqa qatlam bilan yoyiladi. Quritilgan Goji rezavorlari yorug'likdan himoyalangan quruq joyda saqlanadi. Bo'ri mevalarining saqlash muddati - 1 yil (zavod muhrlangan qadoqlashda saqlash muddati uzoqroq).

Veb-sayt veb-saytida
veb-sayt veb-saytida
veb-sayt veb-saytida

Haftalik bepul Sayt Digest veb-sayti

Har hafta, 10 yil davomida, bizning 100 000 obunachilarimiz uchun gullar va bog'lar haqidagi tegishli materiallarning ajoyib tanlovi, shuningdek, boshqa foydali ma'lumotlar.

Obuna bo'ling va oling!

Orqada Yaqinda Wolfberry rezavorlari samarali dorivor xususiyatlari va vitaminlarning katta majmuasi mavjudligi tufayli juda mashhur bo'ldi. Faqat reklama va muvaffaqiyat ularga boshqa narsani olib keldi, Xitoy nomi: goji mevalari.

Bo'rining ko'p turlari mavjud, ammo ba'zi turlari zaharli hisoblanadi.

IN Shimoliy Amerika bu o'simlik Andersonning bo'ri mevasi, Xitoyda goji rezavorlari, Argentina va Chilida - Chili bo'risi, Janubiy Afrika- Afrika derezasi, Rossiyada - keng tarqalgan bo'ri.

O'simlik Solanaceae oilasiga tegishli va ko'p yillik buta yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega. Balandligi 3,5 m gacha yetishi mumkin, yaxshi o'sadi, bor yumshoq poyalari va shoxlardagi tikanlar.

Gullash davrida u chiqaradi yoqimli hid . Gullarning shakli pushti-binafsha rang, och binafsha yoki lilak bilan qo'ng'iroqlarga o'xshaydi.

Barglari elliptik shaklga ega, mevalari chiroyli boy qizil, marjon yoki qizil rangga ega.

Meva davri maydan kuzning o'rtalariga qadar davom etadi. Bu davrda u 12 dan ortiq hosil berishi mumkin.

Rezavorlar shirin-nordon yoki nordon ta'mga ega, bu yana bir bor olimlarning ko'p miqdorda vitamin C tarkibidagi bo'ri mevalari haqidagi xulosalarini tasdiqlaydi.

O'sish sharoitlari

O'simlik o'sishi uchun oddiy, oson qabul qilinadi va yaxshi o'sadi. Ekish uchun siz ixtisoslashgan do'konlarda sotiladigan urug'larni ham, ko'chatlarni ham sotib olishingiz mumkin.

Dereza har qanday ob-havoga xotirjamlik bilan toqat qiladi, xoh u o'ttiz daraja sovuq yoki issiq, ozgina yomg'irli yoz bo'lsin.

U qurg'oqchilikka xotirjamlik bilan toqat qiladi. Yaxshi sog'liq uchun bo'ri daraxtini har ikki haftada bir marta sug'orish kifoya.

Bahorda o'simlikni urug'lantirish tavsiya etiladi kaliy nitrat va karbamid. Agar o'simlik yuqori gidroksidi tuproqda o'sadigan bo'lsa, unda yiliga bir marta, bir fide bilan har bir teshikka taxminan 500 mg kul qo'shish tavsiya etiladi.

Dereza turli kasalliklar va zararkunandalarga chidamli, yaxshi adaptiv fazilatlarga ega, g'ayritabiiylikdan qo'rqmaydi ob-havo sharoiti. Profilaktik maqsadlarda siz yiliga bir marta shuvoq yoki sarimsoq damlamasi bilan p?sk?rtebilirsiniz.

Derezani o'rmon chetlarida, tog'lar etagida, o'rmon yo'llari bo'ylab topish mumkin. Biroq, ko'plab yozgi aholi o'z uchastkalarida o'simlikni etishtirishni boshladilar, ular sog'lig'ini yaxshilash va mustahkamlashni xohlaydilar. shifobaxsh rezavorlar o'simliklar.

Aslida, bo'ri mevalari goji rezavorlari bilan bir xil., dereza faqat uyda, o'z-o'zidan o'sadi bog 'uchastkasi, va chet elda uzoq Xitoyda emas.

Goji mevalari supermarketlar va dorixonalarda juda yuqori narxlarda sotiladi. Aqlli odamlar Ular o‘z tomorqalarida tekinga shifobaxsh rezavorlar yetishtirishadi.

Sog'likka eng yaxshi ta'sir o'z vatanlarida o'sgan mevalar va reza mevalaridan ekanligi uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan va isbotlangan.

Chet eldan olib kelingan mevalar inson tanasiga bunday shifobaxsh ta'sir ko'rsatmaydi, chunki ular boshqa tuproqda o'sgan, kimyoviy tarkibi mahalliy tuproqdan farq qiladi.

Gap shundaki, inson tanasi tug'ilishdan boshlab o'z ona hududida o'sadigan meva va sabzavotlarni parchalash uchun individual fermentlarga ega.

Chet eldan olib kelingan narsa, qanchalik shifobaxsh bo'lmasin, inson uchun o'z ona hududida o'stirilgan, shaxsiy parvarish bilan o'ralgan va ona suvi bilan sug'orilgan kabi shifobaxsh ta'sir ko'rsatmaydi.

Dorivor va foydali xususiyatlari

Zavodning deyarli barcha qismlari foydalidir: rezavorlar, qobig'i, ildizlari, barglari.

Barglari va ildizlari Foydali xususiyatlarni saqlab qolish uchun ular gullarni gullash paytida yig'iladi, qorong'i joyda quritiladi va taxminan 2 yil saqlanadi.

Eng qimmatli xom ashyo bo'ri mevasidir, tarkibida vitaminlar, minerallar, makro- va mikroelementlar, aminokislotalar va polisaxaridlarning boy kompleksi mavjud.

Mo''jizaviy shifobaxsh xususiyatlari tufayli o'simlik "mingta dardga davo" deb nomlanadi.

Qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan va ko'plab kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Eng mashhur bu o'simlik Qadimgi Tibet rohiblari orasida bo'lgan.

Bo'ri mevalarining xususiyatlari:

1. Organizmni toksinlar, chiqindilar, patogen infektsiyalardan tozalash (E. coli, kandidozni yo'q qiladi; genitouriya tizimining infektsiyalari uchun yordam sifatida ishlatiladi).
2. Yurak-qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilash, bosh og'rig'i va bosh aylanishidan xalos bo'lish, qon bosimini normallashtirish.
3. Ko'rish keskinligining oshishi.
4. Qonda xolesterin va shakar miqdorini kamaytirish.
5. Revmatizm, kasalliklar alomatlarini yo'qotish mushak tizimi va bo'g'inlar.
6. Jinsiy funktsiyani kuchaytirish, jinsiy frigidlik va erkak kuchini yo'q qilish.
7. Buyrak va o't pufagi faoliyatini normallashtirish.
8. Mustahkamlash immun tizimi.
9. Ortiqcha yog'larni yoqish, vazn yo'qotish.
10. Xotirani, konsentratsiyani yaxshilash.
11. Tonlash, kuch va energiya berish.

Bo'rining shifobaxsh xususiyatlari shunchalik xilma-xilki, ularning barchasini sanab o'tish juda qiyin va vaqt talab etadi.

Ajablanarli emas tabiblarning ta'kidlashicha, u minglab kasalliklarni davolaydi, kuch va quvvat beradi, yurakni "hursand qiladi", ongni yoritadi, kuchli antioksidantdir, hayotni uzaytiradi va butun tanani yoshartiradi.

Ko'chat ekish va o'simlikka g'amxo'rlik qilish

Ko'pchilik tez yo'l hosil olish uchun - so'qmoqlar yordamida ekish. Kurtakning kamida 4 kurtaklari bo'lishi kerak, kurtaklari uzunligi taxminan 20 sm bo'lishi kerak.

Kurtaklar kesish qaychi bilan burchak ostida kesiladi va ftorga boy tuproqdagi issiqxonaga ekilgan. Qachon ildiz tizimi paydo bo'ladi, o'simlik erga ko'chiriladi.

Ko'chat ekish uchun siz teshik qazishingiz kerak taxminan 50 sm chuqurlikda va 60 sm kengligida. ning aralashmasi qo'shing yog'och kuli(40 g), kompost (80 g), superfosfat (200 g). Fidan tuproqqa yaxshilab chuqurlashtirilgan, sug'orilgan va ko'milgan bo'lishi kerak.

Dereza saytning quyoshli tomonini yaxshi ko'radi va mo'l-ko'l namlikni yoqtirmaydi.

Dereza ekishdan taxminan 3 yil o'tgach meva bera boshlaydi.

Goji berry yoki oddiy bo'ri. O'stirish va parvarish qilish:

Pishirish va tibbiyotda rezavorlar va ildizlardan foydalanish

Qarshi rezavorlar infuzioni uchun retsept ortiqcha vazn va salomatlikni yaxshilash uchun: 1 osh qoshiq. l. Mevalarni stakanga to'kib tashlang va ustiga qaynoq suv quying, yarim soat davomida pishiring.

Kuniga 2 marta bir oy davomida har kuni yarim stakan oling.

Nevrologik shish uchun retsept: 300 mg qaynoq suv uchun quritilgan ildizlarning 1 desert qoshig'ini oling, 20 daqiqa. past olovda qaynatib oling, so'ngra 40 daqiqa turib oling.

Qaynatma filtrlanadi va shish va nevrologik kasalliklar bartaraf etilgunga qadar kuniga 5 marta 250 ml dan olinadi.

Bo'ri mevalari bilan immunitet tizimini mustahkamlash uchun vitaminli sho'rva: pishirish uchun 100 g rezavorlar, 50 g oq pishloq, 2 ta yangi pomidor, bitta piyoz, 2 dona oling. bolgar qalampiri, 100 mg suv, tuz va ta'mga yog' (afzal zaytun moyi).

Pishirishdan oldin, rezavorlar namlangan bo'lishi kerak sovuq suv 15 daqiqa davomida barcha masalliqlarni blenderda maydalab (pishloqdan tashqari) 1,5 soat sovuq joyda qoldiring.

Plitalarga joylashtiring, tug'ralgan pishloq qo'shing, har qanday bulon yoki suv qo'shing (agar idish vegetarian bo'lsa), ta'mga tuz qo'shing, siz maydalangan qalampir, arpabodiyon va maydanoz qo'shishingiz mumkin. Idish eyishga tayyor.

Og'ir jismoniy mashqlardan so'ng tiklanish uchun bo'ri bilan oqsil kokteyli: kuchli jismoniy tayyorgarlikdan bir kun oldin tayyorlangan: 3 osh qoshiq. l. rezavorlar ustiga bir litr kam yog'li sut quying, yoping va tik turish uchun sovuq joyga qo'ying.

Silliq bo'lguncha ko'pirtirilgandan so'ng, kokteyl tayyor bo'ladi. 2 ta yalpiz bargi yoki uchiga bir qoshiq quruq dolchin qo'shishingiz mumkin. Bu ta'mni ta'kidlaydi va yaxshilaydi.

Kokteyl mashg'ulotdan yoki og'ir jismoniy mehnatdan so'ng darhol iste'mol qilinishi kerak. Bu tezda kuchni tiklaydi, mahsuldorlik va energiyani tiklaydi. Protein qiymatiga ko'ra, bo'ri mevalaridan tayyorlangan bunday kokteyl sutdan ancha yuqori.

Rezavorlar qorong'i joyda quritilishi va dorixona vitaminlari o'rniga qishda iste'mol qilinishi mumkin. Siz kuniga 30 mg dan ko'p bo'lmagan miqdorda qabul qilishingiz mumkin.

Shuningdek quritilgan rezavorlar qo'shiladi go'shtli idishlar, g?ve?, kek, pirog, har qanday don. Ulardan ajoyib choy va jele tayyorlanadi, qaynatiladi va suv o'rniga ichiladi profilaktik ko'plab kasalliklardan.

Ushbu rezavor mevalarni muntazam iste'mol qiladigan odamlar o'zlarini yaxshi his qilishlari va kamroq kasal bo'lishlari qayd etilgan. Va yaqinda Olimlar bo'ri mevasida saraton rivojlanish xavfini kamaytiradigan komponentni topdilar..

Goji mevalari haqida hech qachon eshitmagan odamlar kam. So'nggi bir necha yil ichida Internet saytlari ushbu "Sharq mo''jizasi" haqidagi jozibali reklamalar bilan to'ldirildi. Goji ko'pincha vazn yo'qotish uchun "sehrli" tabiiy vosita sifatida taklif etiladi, ammo bu o'simlik shuningdek, inson tanasi uchun foydali bo'lgan juda ko'p bebaho mikroelementlarni o'z ichiga olganligi ma'lum.

Ammo goji rezavorlarini iste'mol qilish uchun ularni doimiy ravishda munosib pulga sotib olish kerakmi? Axir, Rossiyada bu mo''jizaviy o'simlikni etishtirish uchun sharoitlar yaratilishi mumkin. Gojini vazn yo'qotish vositasi sifatida sinab ko'rishni orzu qilgan, mikroelementlar va vitaminlar manbasini izlayotgan yoki oddiygina yozgi uyini qandaydir g'ayrioddiy o'simlik bilan diversifikatsiya qilishni xohlaydigan har bir kishi, albatta, goji berry nima ekanligini, ekish va etishtirishni bilishga qiziqadi. va unga g'amxo'rlik qilish juda mumkin va rus tuprog'ida.

Sharq mo''jizasi

Tibet mo''jizaviy rezavorlarning tug'ilgan joyi va uning foydaliligi haqida birinchi bo'lib bilib olgan hudud hisoblanadi. Xitoyda goji iste'mol qilish tarixi o'n minglab yillarga borib taqaladi. O'tgan asrdan beri goji dunyoning ko'plab mamlakatlarida aql bovar qilmaydigan mashhurlikka erishdi. O'zining shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra, goji rezavorlari eng foydali tabiiy o'simlik vositalaridan biri sifatida tan olingan. Cho'zinchoq yorqin qizil mevalari bo'lgan buta ko'plab nomlarga ega: tibet (yoki xitoy) zirk, bo'ri, xitoy bo'ri...

Goji mevalarining odamlar uchun foydalari

Xitoy provinsiyalarida ekish va parvarish qilish sanoat miqyosiga ega bo'lgan goji rezavorlari Xitoy va Tibetning an'anaviy tibbiyotida juda qadrlanadi.

Ushbu "sehrli" rezavorlarning xususiyatlarini ortiqcha baholash qiyin. Goji yigirmadan ortiq bebaho manba hisoblanadi minerallar, tabiiy o'simlik yog'lari va uglevodlar to'plami, 18 nodir aminokislotalar, linoleik kislota, oqsillar, yog 'kislotalari, tolalar, muhim vitaminlar C, E va B guruhi.

Albatta, Rossiyada ekilgan va parvarish qilingan goji rezavorlari minerallar va vitaminlar miqdori bo'yicha Tibet yoki Xitoy tog'larida etishtirilgan shunga o'xshash mevalardan sezilarli darajada past. Ammo hatto "dachadan goji" ham ta'minlay oladi inson tanasi yuqoridagi barcha moddalarning kunlik normasi.

Ushbu rezavor mevalarni eng ko'p e'lon qilingan maqsadda ishlatishdan tashqari - vazn yo'qotish, goji iste'mol qilish ko'plab tibbiy va fiziologik muammolarni hal qiladi: metabolizm va terining holatini yaxshilaydi, qondagi qand miqdorini pasaytiradi, melatonin darajasini tartibga soladi, depressiya va uyqu buzilishi bilan yordam beradi, immunitetni oshiradi va rag'batlantiradi. yoshartiruvchi tana. Goji iste'moli O'rta Qirollik sportchilari muvaffaqiyatining siri, ularning aql bovar qilmaydigan chidamliligining sababi degan fikr bor.

Goji etishtirish uchun iqlim sharoiti va tuproq

Tashqi tomondan, keng tarqalgan bo'ri - baland buta bilan kichik barglar va ingichka egiluvchan, ancha tikanli shoxlari. gullaydigan buta nozik binafsha gullar bilan qoplangan va goji rezavorlar deb ataladigan bo'ri mevalari cho'zinchoq, o'rta bo'yli va yorqin qizil rangga ega. Bo'rining Himoloy tog'larining qattiq tog'li iqlimida o'sishi va meva berish qobiliyati o'simlikning yuqori chidamliligi va -15 daraja sovuqqa bardosh berishidan dalolat beradi.

"Baxt va uzoq umr mevasi" rusning mo''tadil iqlimida, ko'p bo'lgan joyda ajoyib his qiladi. quyosh nuri va o'rtacha namlik. Dereza o'stiriladigan tuproq har qanday bo'lishi mumkin, shuning uchun o'simlik juda oddiy. Ekish va parvarish qilish maqolada muhokama qilinadigan Goji rezavorlari Moskva viloyatida yozgi yozgi uyda muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin.

So'qmoqlardan Goji ko'chatlari

O'z bog'ingizda goji rezavorlarini qanday etishtirish mumkin? Siz urug'lardan yoki so'qmoqlardan bo'ri ko'chatlarini etishtirishingiz mumkin.

Qatlamlarni qatlamlash orqali olish mumkin. Buning uchun yozning o'rtalarida, kamida uch yoshli mavjud butada, uni erga egib, kuchli novdalarni qazib oling. Birinchi sovuqdan oldin, filial kesiladi va ekiladi.

Kesishmalar alohida kesilishi mumkin. Taxminan 10 sm uzunlikdagi so'qmoqlar ona butasidan ehtiyotkorlik bilan kesiladi va kamida 1 sm "eski" yog'och bo'lishi uchun uni kesib olishni unutmang. Chet ildiz bilan ishlov beriladi va so'qmoqlar issiqxonaga ekilgan. IN qish davri Buning uchun izolyatsiya qilingan balkon ham mos keladi.

Urug'lardan ko'chatlarni qanday etishtirish kerak

Agar so'qmoqlarni olishning iloji bo'lmasa, unda siz pishgan goji rezavorlaridan olingan urug'lardan bo'ri ko'chatlarini o'stirishingiz mumkin. Urug'larni ekish va parvarish qilish so'qmoqlardan biroz farq qiladi.

Urug'lar to'liq pishgan goji mevalaridan olinadi. Ularni ekishdan oldin unib chiqish shart emas, ularni bir necha soat davomida immun tizimini stimulyator - tsirkon yoki epin bilan namlash tavsiya etiladi. Urug'lar kompost va qumni o'z ichiga olgan o'rta bo'shashgan, drenajlangan, neytral tuproq aralashmasiga joylashtiriladi. Urug'lar bir-biriga yaqin issiqxonada yoki doimiy issiq haroratli boshqa yorqin joyda ekilgan va plyonka bilan qoplangan. Sug'orish buzadigan amallar shishasi yordamida amalga oshiriladi.

Butada ikkita barg paydo bo'lgandan so'ng, o'simliklar chuqur idishlarga o'tiriladi va tepalari chimchilanadi. Issiqxona sharoitida dereza kamida bir yil saqlanadi, undan keyin u erga ekilgan.

Ochiq erga ekish

Goji etishtirishning keyingi muhim bosqichi ko'chatlarni ekish va parvarish qilishdir. Bahorda erga bo'ri ekish yaxshidir. Bu o'zaro changlatuvchi o'simlik bo'lgani uchun yaqin atrofda kamida ikkita buta ekish kerak.

Bo'ri ko'chati chuqurligi taxminan 40 sm va kengligi taxminan 50 sm bo'lgan teshikka ekilgan. Har bir goji berry buta orasidagi masofa kamida 1,5 metr bo'lishi kerak. O'simlikni to'ldirish uchun mo'ljallangan tuproq 200 g superfosfat va 40 gramm o'tin kuli yoki kaliy sulfat qo'shilishi bilan taxminan 8-10 kg (torf yoki gumus mos) katta miqdorda kompost bilan aralashtiriladi. Fidan bir oz ko'milgan, tayyorlangan tuproq bilan mahkam qoplangan va yaxshi sug'orilgan bo'lishi kerak. Fidan atrofidagi er yuzasini himoya plyonka yoki somon bilan yoping.

Va yozgi uyi bo'lmaganlar uchun qimmatli ma'lumotlar, lekin o'zlarining goji mevalariga ega bo'lishni xohlaydilar. Bu o'simlikni ekish va parvarish qilish uyda ham mumkin. O'sish uchun sog'lom mevalar Goji kuchli ildizlari erkin o'sishi uchun uyda sizga katta idish kerak bo'ladi. Qulay sharoitlarni yaratish uchun siz goji berry butasini ko'p yorug'lik bilan ta'minlashingiz kerak bo'ladi. Goji berry o'sadigan, ekish va uyda parvarish qilish rejalashtirilgan joy, o'simlik derazadan yoki eshikdan sovuq oqadigan havo va haddan tashqari yuqori harorat, masalan, isitish radiatoridan ta'sir qilmaydigan joyda joylashgan bo'lishi kerak. yoki pechka. Qoidalar muntazam parvarish Bunday yopiq buta uchun oddiy: organik o'g'itlar bilan bir vaqtda qo'llanilmaydi. mineral qo'shimchalar, doimiy, lekin juda kuchli emas, sug'orishni ta'minlang. Va goji berry buta uchun salqin haroratda "qishlash" uchun qulay bo'ladi. "Uy qurilishi" goji ning kamchiliklari orasida - foydali moddalar ularda "mamlakat" nusxasiga qaraganda ancha kam bo'lgan minimal bo'ladi.

Buta parvarishi

Goji rezavorlarining asosiy afzalligi shundaki, bu o'simlikni ekish va unga g'amxo'rlik qilish juda oddiy. bo'ri ekishdan keyin quyidagicha:

• Suv kerak bo'lganda, haftada ikki marta quruq vaqtda.
• Siz o'simlikni boqishingiz mumkin, lekin faqat vegetatsiya davrida.
• Agar so'ralsa, estetik ko'rinish berish uchun siz o'simlikni kesishingiz va novdalarni kesishingiz mumkin.
• Qish uchun goji novdalari bilan ehtiyotkorlik bilan yoping yoki chuqur idishga ko'chiring va podvalda "qish" ga yuboring.

Ko'rib turganingizdek, goji etishtirish oson. Maqolada tasvirlangan Moskva viloyatida berry, ekish va parvarish qilish bog'bonlar orasida tobora ommalashib bormoqda.

O'rim-yig'im: xususiyatlari

Goji rezavorlarini etishtirish, ekish, parvarish qilishdan kam muhim ma'lumot - pishgan yorqin rezavorlarni qanday to'g'ri tanlash kerak. Bu erda o'ziga xoslik bor. Urug'lardan o'stirilgan buta goji mevalaridan faqat ekishdan keyingi uchinchi yoki hatto to'rtinchi yilda hosil beradi.

Siz faqat pishgan rezavorlarni kerakli yorqin qizil rangga ega bo'lganingizda tanlashingiz kerak! Filialda pishmagan rezavorlar mutlaqo iste'mol qilinmasligi kerak, chunki ular zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, yangi gojining ochiq teriga tegishidan qochish kerak. Agar siz yalang qo'lingiz bilan rezavor mevalarni tersangiz, teringizga tushgan sharbat tirnash xususiyati keltirib chiqarishi va oksidlanganda qo'llaringizni qorayishi mumkin. Ko'pchilik an'anaviy usul o'rim-yig'im uchun - rezavorlarni shoxlardan yoyilgan mato ustiga silkiting. Agar qo'shimcha ishlov berish kerak bo'lsa yangi rezavorlar Qo'llaringizni qo'lqop bilan himoya qilish yaxshiroqdir.

Pishgan rezavorlarni qanday saqlash va eyish kerak

Pishgan rezavorlardagi foydali elementlarni saqlab qolish uchun quritish faqat tabiiy ravishda, dastani ajratmasdan va rezavorlarni soyaga qo'ymasdan amalga oshirilishi kerak. Sifatga salbiy ta'sir qiladi quritilgan mevalar ham konservantlardan foydalanish, ham pechda quritish yoki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ta'siri.

Berry kerakli holatga quritilganining belgisi terining tozalanishi. Shundan so'ng, goji dastanidan ajratilishi va saqlash idishlariga joylashtirilishi kerak, so'ngra qorong'i va quruq joyda saqlanishi kerak.

Uni darhol iste'mol qilish kerakligini yodda tutish kerak katta miqdorda Goji rezavorlari xavfsiz emas - tana hali ham ularga ko'nikishi kerak. "Dozani oshirib yuborish" suvsizlanish va buyrak muammolariga olib kelishi mumkin. Ushbu o'simlik vositasining xavfsiz sutkalik dozasi kattalar uchun bir osh qoshiqdir.

Goji rezavorlarini har qanday shaklda eyishingiz mumkin. Eng oson yo'li - 150 ml qaynoq suv uchun 1 osh qoshiq nisbatda rezavorlarni pishirish. 30 daqiqadan so'ng ichimlik foydalanishga tayyor, uni qaynatilgan rezavorlar bilan birga olish kerak.

Goji shuningdek, har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi: sho'rvalar, shirinliklar, donlar, salatlar, soslar ... Rezavorlardan tashqari, quritilgan bo'ri ildizi qobig'i va bu butaning quritilgan barglari dorivor va tonik damlamalar va choy uchun ishlatiladi. Gojining mo''jizaviy xususiyatlariga qaramay, siz ehtiyot choralarini ko'rishni unutmasligingiz kerak va bu o'simlikning mevalarini iste'mol qilishni boshlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing va mavjud kontrendikatsiyalar bilan tanishib chiqing.

Ba'zilar uchun ko'chatlar uchun urug'larni ekish vaqti uzoq kutilgan va yoqimli ishlar, ba'zilar uchun bu qiyin zarurat, boshqalari bozorda yoki do'stlardan tayyor ko'chatlarni sotib olish osonroq bo'ladimi, deb o'ylashadi? Qanday bo'lmasin, o'sishdan voz kechsangiz ham sabzavot ekinlari, albatta, siz hali ham biror narsa ekishingiz kerak bo'ladi. Bu gullar va ko'p yillik o'simliklar, ignabargli daraxtlar va boshqalar. Ko‘chat nima eksa ham, baribir ko‘chat bo‘ladi.

havaskor nam havo va eng ixcham va noyob Pafinia orkidelaridan biri orkide ishlab chiqaruvchilarning ko'pchiligi uchun haqiqiy yulduzdir. Uning gullashi kamdan-kam hollarda bir haftadan ko'proq davom etadi, ammo bu unutilmas manzara bo'lishi mumkin. Siz kamtarona orkide ulkan gullaridagi g'ayrioddiy chiziqli naqshlarga cheksiz qarashni xohlaysiz. IN yopiq madaniyat pafinia o'sishi qiyin turlar qatoriga haqli ravishda kiritilgan. Bu faqat ichki terrariumlarning tarqalishi bilan modaga aylandi.

Qovoq zanjabil marmelad? - deyarli tayyorlanishi mumkin bo'lgan iliq shirinlik butun yil davomida. Qovoq uzoq vaqt saqlanadi - ba'zida men yozgacha bir nechta sabzavotlarni saqlashga muvaffaq bo'ldim, bu kunlarda yangi zanjabil va limon har doim mavjud. Limonni olish uchun ohak yoki apelsin bilan almashtirilishi mumkin turli xil ta'mlar- shirinliklarning xilma-xilligi har doim yoqimli. Tayyor marmelad quruq bankalarga solinadi, uni saqlash mumkin xona harorati, lekin yangi ovqat pishirish har doim foydaliroq.

2014 yilda Yaponiyaning Takii seed kompaniyasi petuniyani ajoyib gulbarg rangi - qizil ikra-apelsin bilan tanishtirdi. Janubiy quyosh botishi osmonining yorqin ranglari bilan assotsiatsiyalarga asoslanib, noyob gibrid Afrika quyosh botishi deb nomlandi. Aytishga hojat yo'q, bu petuniya bir zumda bog'bonlarning qalbini zabt etdi va katta talabga ega edi. Ammo so'nggi ikki yil ichida do'kon oynalarida qiziqish birdan yo'qoldi. Apelsin petunyasi qaerga ketdi?

Bizning oilamizda Shirin qalampir ular buni yaxshi ko'radilar, shuning uchun biz uni har yili ekamiz. Men yetishtirayotgan navlarning ko‘pchiligi bir mavsumdan ko‘proq sinovdan o‘tgan, ularni doimiy ravishda yetishtiraman. Men ham har yili yangi narsalarni sinab ko'rishga harakat qilaman. Qalampir issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik va juda g'alati. Turlar haqida va gibrid navlari mazali va samarali shirin qalampir, men uchun yaxshi o'sadi va bundan keyin ham muhokama qilinadi. Men Rossiyaning markaziy qismida yashayman.

Bechamel sousidagi brokkoli bilan go'sht kotletlari - ajoyib fikr Uchun tez tushlik yoki kechki ovqat. Qiyma tayyorlashni boshlang va shu bilan birga brokkolini oqartirish uchun 2 litr suvni qaynatib qizdiring. Kotletlar qovurilgan vaqtga kelib, karam tayyor bo'ladi. Qolgan narsa - ingredientlarni qovurilgan idishga to'plash, sous bilan ziravorlash va tayyor holga keltirish. Brokkoli jonli rangini saqlab qolish uchun uni tezda pishirish kerak. yashil rang, bu uzoq vaqt davomida pishirilganda yo o'chadi yoki karam jigarrang bo'ladi.

Uy gulchilik nafaqat qiziqarli jarayon, balki juda mashaqqatli sevimli mashg'ulotdir. Va, qoida tariqasida, paxtakorning tajribasi qanchalik ko'p bo'lsa, uning o'simliklari shunchalik sog'lom ko'rinadi. Hech qanday tajribaga ega bo'lmagan, lekin uyga ega bo'lishni istaganlar nima qilishlari kerak? xona o'simliklari- cho'zilgan, pakana namunalar emas, balki chiroyli va sog'lom, emas tuyg'ularni uyg'otadi sizning tanazzulingiz uchun aybdormisiz? Ko'p tajribaga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar va gul paxtakorlari uchun men sizga oldini olish oson bo'lgan asosiy xatolar haqida aytib beraman.

Banan-olma tuzi bilan qovurilgan skovorodkada yam-yashil cheesecakes - hamma uchun sevimli taom uchun yana bir retsept. Pishirgandan keyin cheesecakes tushmasligi uchun bir necha oddiy qoidalarni eslang. Birinchidan, faqat yangi va quruq tvorog, ikkinchidan, pishirish kukuni yoki soda yo'q, uchinchidan, xamirning qalinligi - siz undan haykal yasashingiz mumkin, u qattiq emas, balki egiluvchan. Kichik miqdordagi un bilan yaxshi xamirni faqat yaxshi tvorogdan olish mumkin va bu erda yana "birinchi" nuqtaga qarang.

Hech kimga sir emaski, dorixonalardan ko'plab dorilar ko'chib o'tgan yozgi kottejlar. Ulardan foydalanish, bir qarashda, shunchalik ekzotik ko'rinadiki, ba'zi yoz aholisi dushmanlik bilan qabul qilinadi. Shu bilan birga, kaliy permanganat uzoq vaqtdan beri mavjud mashhur antiseptik, bu ham tibbiyotda, ham veterinariya tibbiyotida qo'llaniladi. O'simlikchilikda kaliy permanganat eritmasi ham antiseptik, ham o'g'it sifatida ishlatiladi. Ushbu maqolada sizga bog'da kaliy permanganatdan qanday qilib to'g'ri foydalanish kerakligini aytamiz.

Qo'ziqorinli cho'chqa go'shti go'shti salatasi qishloq taomidir, uni ko'pincha qishloqda bayram stolida topish mumkin. Ushbu retsept champignons bilan, lekin agar sizda yovvoyi qo'ziqorinlardan foydalanish imkoniyati bo'lsa, uni shu tarzda pishirishni unutmang, u yanada mazali bo'ladi. Ushbu salatni tayyorlash uchun ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q - go'shtni skovorodkaga 5 daqiqa va tilim uchun yana 5 daqiqa qo'ying. Qolgan hamma narsa amalda oshpaz ishtirokisiz sodir bo'ladi - go'sht va qo'ziqorinlar qaynatiladi, sovutiladi va marinadlanadi.

Bodring nafaqat issiqxonada yoki qishki bog'da, balki ochiq joylarda ham yaxshi o'sadi. Odatda, bodring aprel oyining o'rtalaridan may oyining o'rtalariga qadar ekilgan. Bu holda hosilni iyul oyining o'rtalaridan yoz oxirigacha yig'ish mumkin. Bodring sovuqqa chidamaydi. Shuning uchun biz ularni erta ekmaymiz. Biroq, ularning hosilini yaqinlashtirish va yozning boshida yoki hatto may oyida bog'ingizdan suvli go'zalliklarni tatib ko'rishning bir usuli bor. Faqat bu o'simlikning ba'zi xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Polyscias klassik rang-barang butalar va yog'ochli butalar uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Bu o'simlikning nafis dumaloq yoki tukli barglari ajoyib bayramona jingalak tojni yaratadi va uning nafis siluetlari va juda kamtarona xarakteri uni o'z roli uchun ajoyib nomzod qiladi. yirik o'simlik uyda. Katta barglar Benjamin va Co. ficusni muvaffaqiyatli almashtirishga to'sqinlik qilmaydi. Bundan tashqari, polyscias ko'proq xilma-xillikni taklif qiladi.

Dolchinli qovoqli kostryulka - suvli va nihoyatda mazali, biroz o'xshaydi qovoqli pirog, lekin, pirogdan farqli o'laroq, u yanada yumshoqroq va og'izda eriydi! Bu mukammal retsept shirin xamir ovqatlar bolali oila uchun. Qoida tariqasida, bolalar qovoqni chindan ham yoqtirmaydilar, lekin ular hech qachon shirin narsa iste'mol qilishga qarshi emaslar. Shirin qovoqli g?ve? - mazali va foydali desert bo'lib, u juda oddiy va tez tayyorlanadi. Urunib ko'r! Sizga yoqadi!

To'siq faqat ulardan biri emas muhim elementlar landshaft dizayni. Shuningdek, u turli xil himoya funktsiyalarini bajaradi. Agar, masalan, bog 'yo'l bilan chegaradosh bo'lsa yoki uning yonidan magistral o'tsa, unda to'siq shunchaki zarur. "Yashil devorlar" bog'ni chang, shovqin, shamoldan himoya qiladi va maxsus qulaylik va mikroiqlim yaratadi. Ushbu maqolada biz hududni changdan ishonchli himoya qila oladigan to'siq yaratish uchun optimal o'simliklarni ko'rib chiqamiz.

Butaning inglizcha nomi Goji berry, lotincha nomi Lycium barbarum. Tibet o'simlikning tug'ilgan joyi hisoblanadi. Ba'zilar bu rezavorlar zirk bilan bog'liq deb hisoblashadi, ammo bu fikr noto'g'ri. O'simliklar faqat yuzaki o'xshash.

IN yovvoyi tabiat O'simlik Xitoyda o'sadi va Himoloy yonbag'irlarida joylashishni afzal ko'radi. Chunki tog' etaklarida o'rnatilgan iqlim mos emas sanoat etishtirish, bozor taklif etayotgan mahsulotning asosiy qismi qo?shni qishloq xo?jaligi hududlarida yetishtiriladi. O'simliklarning to'rtdan ortiq navlari ilmiy nomi dereza, katta. Unga g'amxo'rlik qilish oson bo'lgani uchun u Afrikada o'stirilgan, Osiyo mamlakatlari oh, markaziy Rossiya, Kavkaz va Ukraina tog'lari.

Cho'zinchoq, yorqin qizil rezavor o'zining zaharliligi bilan mashhur bo'lgan tungi soyalar oilasining a'zosi bo'lib, henbane va datura kabi. Goji mevalari faqat yangi bo'lganda zaharli hisoblanadi. Quritgandan keyin ularni qo'rqmasdan iste'mol qilish mumkin. Quritilgan rezavorlar shirin ta'mga ega va ba'zilarga ko'ra, mayiz, quritilgan o'rik, malina va tungi soyaga o'xshaydi.

baland buta, 3 - 3,5 m ga etadi, tikanli shoxlari va mayda barglari bilan qoplangan ingichka poyalari bor. Gullash davrida binafsha gullar, so'ngra cho'zinchoq, o'rta bo'yli mevalar va rezavorlar bilan qoplangan.

Wolfberry uchun boshqa nomlar

Bargli ko'p yillik o'simlikning bir nechta nomlari bor: bo'ri, buldurgun, tibet (xitoy) zirk, lycia, lycium. Xitoyning Ningxia provinsiyasida aholi berryni gouqi deb ataydi. Ba'zi hududlarda buta bo'ri laqabli, lekin uni xavfli zaharli bo'ri boshi bilan aralashtirib yubormaslik kerak.

Bo'ri o'stirish xususiyatlari haqida

O'simlik quyoshli joylarni afzal ko'radi. Ekish uchun urug'lar yoki ko'chatlar ishlatiladi. Yosh ko'chatlar ekishdan keyin bir necha yil ichida juda erta meva bera boshlaydi.

Yuqori tarvaqaylab ketgan ildiz tizimi tufayli bo'ri tez o'sadi. O'simlik sovuq qish va issiq, quruq yoz oylariga toqat qiladi. Talab qilmaydi tez-tez sug'orish. Oyiga 2 marta sug'orish kifoya.

Qishdan keyin buta ovqatlanishni talab qiladi. Kaliy nitrat va karbamid bilan o'g'itlar mos keladi. Ishqoriy tuproqqa kul qo'shish tavsiya etiladi. Kech kuz Quruq barglarni o'simlikning tagiga qo'yish va qor bilan qoplash tavsiya etiladi.

Goji rezavorlarini qanday etishtirish kerak (video)

Bo'ri mevalarining tarkibi va ozuqaviy qiymati

O'simlikning deyarli barcha qismlari qimmatli bo'lsa-da, mevalar eng qimmatlidir. Barglari va ildizlari mineral va biologik moddalarni o'z ichiga oladi faol moddalar, ko'plab vitaminlar, fenolik birikmalar va steroid saponinlar.

Meva tarkibiga quyidagilar kiradi:

• tanani mustahkamlovchi vitaminlar;
• beta-karotin;
• mikro va makroelementlar;
• tananing qarishini sekinlashtiradigan aminokislotalar;
• oqsillar;
• mono- va polisaxaridlar.

Goji mevalarini yig'ish, tayyorlash va saqlash

Ishlab chiqarish uchun dorilar Butaning mevalari ko'pincha ishlatiladi kamdan-kam hollarda barglari va ildiz po'stlog'i.

Pishgan rezavorlar quyoshli havoda mahsulot nam bo'lmasligi uchun yig'iladi. Amaliylik uchun butaning ostiga kino yoki mato yoyib, mevalarni urib, shoxlarga tegizish tavsiya etiladi. Keyin dan takrorlang keraksiz elementlar va yupqa qatlam bilan yoying. Quritish uchun quyoshdan himoyalangan joyni tanlash tavsiya etiladi. Berry yaxshi quritilganligining belgisi qobiqning tozalanishi hisoblanadi. Germetik yopiq qadoqlash xom ashyoni bir yildan ortiq saqlash imkonini beradi.

Bo'rining shifobaxsh xususiyatlari

Turli xil shifobaxsh xususiyatlariga ko'ra, Xitoy rezavorlari ming dardga davo deb ataladi. Bundan tashqari, o'simlik energiya beradi va hayotni uzaytiradi. Asosiyga foydali harakatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• neoplazmalarga qarshi kurash, oldini olish onkologik kasalliklar, diabet va Altsgeymer kasalligi;
• yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash, yurak mushaklarini normallashtirish;
• tanani toniklovchi polisakkaridlarning mavjudligi;
• adaptogen tufayli faollik va chidamlilik paydo bo'ladi;
• foydali ichak mikroflorasini to'ldirish va uning hayotiy funktsiyalarini saqlab turish;
• gipertenziyaning oldini olish;
• ko'rish uchun foydali bo'lgan lutein linzalarni mumkin bo'lgan patologiyalardan himoya qiladi;
• Mevalarni muntazam ravishda ishlatish ortiqcha yog 'to'qimasini yo'q qiladi;
• oshqozon-ichak trakti harakatini normallashtiradi, zararli toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi;
• fitosterollar tufayli gormonal darajalar normallashadi;
• meva tarkibidagi moddalar foydali elementlarning etishmasligini bartaraf qilganligi sababli, gemoglobin darajasi ko'tariladi, uyqu yaxshilanadi va depressiya ketadi;
• miya faoliyatini yaxshilash;
• likopen oshqozon-ichak shilliq qavatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, tananing mudofaasini faollashtiradi va profilaktik ta'sir ko'rsatadi. yurak-qon tomir tizimi;
• glikozidlar glyukoza darajasini pasaytiradi, bu diabet bilan og'rigan bemorlar uchun ayniqsa muhimdir;
• shikastlangan DNK tuzilishini tiklashga qodir.

Xitoy mo''jizaviy rezavorlari tufayli Himoloy mintaqalari aholisi uzoq umr ko'rishlari mumkin.

Goji rezavorlarining shifobaxsh xususiyatlari (video)

Bo'ri mevasidan tibbiyotda foydalanish

Ushbu g'ayrioddiy o'simlik mahsuloti qadim zamonlardan beri Osiyo mamlakatlari an'anaviy tibbiyotida va pazandachilikda qo'llanilgan. Shifobaxsh mevalar turli xil taomlar va ichimliklar tarkibiga kiritiladi. Kuniga 30 g dan ortiq quruq mahsulotni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Oziq-ovqat uchun rezavorlardan foydalanish usullari:

1. Kuniga uch marta quruq mevalarni iste'mol qiling.
2. Meva qaynatmasi. 1 osh qoshiq rezavor mevalarni pishiring issiq suv(300 ml) va past olovda 10 daqiqa qaynatiladi. Olib tashlang va 1 soatga qoldiring. Keyin torting va to'ldiring qaynatilgan suv asl hajmiga. Filtrlashdan keyin qolgan rezavorlar eyish mumkin.
3. Ildiz po‘stlog‘ining qaynatmasi. Quruq mahsulotning shirin qoshig'ini qaynatilgan suv (300 ml) bilan birlashtirib, 10 daqiqa davomida pishiring. Bir soatdan keyin torting va qo'shing qaynatilgan suv 300 ml olish uchun.
4. Barglarning infuzioni. Quruq xom ashyo (1 qoshiq) ustiga qaynoq suv (250 ml) tushiring va soatning uchdan biridan keyin torting.

IN rasmiy tibbiyot Rezavorlar potentsialni oshiradigan tabiiy afrodizyak sifatida ishlatiladi. Ular iste'mol qiladilar Xitoy o'simlik va sog'lig'ini yaxshilashni va qo'shimcha funtni yo'qotishni istaganlar.

Kilo yo'qotish uchun goji mevalarini iste'mol qilish

Ishtahani nazorat qilish uchun bo'ri mevasidan foydalanish asrlar davomida boshlangan. Ishtahani bostirgani uchun oziq-ovqat iste'moli kamayadi.

Goji rezavorlari yordamida qo'shimcha funtdan xalos bo'lish uchun, bajarilishi kerak quyidagi maslahatlar:

• agar siz dietada ochlikni his qilsangiz, bir nechta reza mevasini iste'mol qilishingiz yoki ulardan tayyorlangan sharbat ichishingiz kerak;
• quyidagicha tayyorlanadi bo'ri mevalaridan tayyorlangan ichimlik ichish: 30-40 g rezavorlarni pishirib, bir soatga qoldiring.

Yogurtlarga mevalarni qo'shish yoki mussli bilan aralashtirish foydalidir. Mazali aromatik choyni tayyorlash uchun siz 1 osh qoshiq rezavorlarni termosga solib, issiq suv qo'shishingiz kerak, lekin qaynoq suv emas (250 ml) va yarim soatga qoldiring. Agar so'ralsa, mevalarni blenderdan o'tkazish mumkin. Choyga ozgina asal, limon yoki apelsin qo'shishingiz mumkin. Ushbu ichimlikni shakar bilan ichish tavsiya etilmaydi.

Goji mevalari bilan vazn yo'qotish sodir bo'ladi uzoq vaqt, shuning uchun siz sabrli bo'lishingiz kerak. Mukofot nafaqat vazn yo'qotish, balki metabolik jarayonlarni barqarorlashtirish, jigar, o't pufagini normallashtirish va qon shakar darajasini normallashtirish bo'ladi.

Bo'rining kontrendikatsiyasi va xavfi haqida

Mevalarning haddan tashqari dozasi zaharlanishga o'xshash alomatlarga olib kelishi mumkin zaharli o'simliklar, masalan, belladonna, uni suiiste'mol qilmaslik kerak. Bemor kengaygan o'quvchilarni, yurak urish tezligini va quruq og'izni boshdan kechiradi. Bundan tashqari, Goji mevalari taqiqlangan quyidagi holatlar:

• yuqori isitma bilan kechadigan kasallik;
• o'simlikning har qanday tarkibiy qismiga individual intolerans;
• polenga allergik reaktsiyaning mavjudligi;
• uglevod almashinuvining buzilishi va qon bosimi muammolari;
• nafas yo'llarining patologiyalari (astma, nafas qisilishi);
• tez-tez diareya moyilligi;
• ichaklarda gaz hosil bo'lishining kuchayishi;
• homiladorlik;
• 3 yoshgacha bo'lgan bolalar.

Goji rezavorlarini qanday pishirish kerak (video)

Dozani oshirish bunga olib keladi degan fikrdan beri eng yaxshi natijalar noto'g'ri, bo'ri mevalarini qabul qilish tavsiya etilmaydi katta miqdorda. Siz mahsulotni dorixonada retseptisiz sotib olishingiz mumkin. Narx mintaqaga bog'liq.