Ma?azadan sat?n al?nan maydanozun destek?isi de?ilseniz, onu pencere kenar?nda kendiniz yeti?tirebilirsiniz. Bu s?re?te as?l ?nemli olan ye?illik bak?m?ndan zengin ?e?itleri se?mek ve baz? tavsiyelere uymakt?r. Sonucun gelmesi uzun s?rmeyecek ve yak?nda ailenizi ve arkada?lar?n?z? memnun edebileceksiniz. lezzetli yemekler taze s?slenmi? ev yap?m? maydanoz. Bu makalede tohumlardan pencere kenar?nda maydanoz yeti?tirme hakk?nda daha fazla bilgi ele al?nacakt?r.

Pencere kenar?nda maydanoz - tohumlardan yeti?iyor

Tercih vermek daha iyi erken olgunla?an ?e?itler. Ge? olgunla?an bitkilerle kar??la?t?r?ld???nda erken olgunla?an bitkiler yakla??k 7 g?n daha erken kesilebilir. Fark k???k ama bir tatil i?in masay? dekore etmek i?in zamana sahip olmak yeterli.

Maydanozun en yayg?n erken olgunla?an ?e?itleri ?unlard?r:

• Bordovikskaya;
• K?v?rc?k Sue;
• Prima;
• Ye?il inciler;
• Esinti;
• Hana?ka;
• Vorozheya;
• Karnaval;
• Boncuk;
• Kahraman;
• Astra ve di?erleri.

?nemli! ??te sadece s?radan de?il pop?ler ?e?itler yaprak maydanoz, ama ayn? zamanda k?v?rc?k. Pek ?ok insan s?radan ?e?itler yeti?tirmeyi tercih eder, ancak k?v?rc?k maydanoz ?e?itli yemekleri s?slemek i?in daha uygundur.

Bir kap se?mek ve topra?? haz?rlamak

??in optimal b?y?me Maydanoz i?in menek?eler i?in ?zel bir toprak kar???m? sat?n alman?z tavsiye edilir, ??nk? b?yle bir alt tabakan?n bile?imi maydanoz dahil ?e?itli ye?illikler i?in m?kemmeldir. Ancak bir?ok bah??van kendi elleriyle haz?rlanan topra?? kullanmay? tercih ediyor. Maydanoz i?in toprak haz?rlarken baz? n?anslar? dikkate alman?z gerekir. Gev?ek, hafif asitli toprak gereklidir ancak n?tr toprak da uygun olabilir. Tipik olarak kar???k verimli toprak, ?ift, potasyum tuzu.

Yeti?tirmek i?in kap, saks?, kutu veya derinli?i 20 cm veya daha fazla olan ba?ka bir kap kullanmak iyi bir fikirdir. Sadece k?k sebzeler i?in de?il, tohumlar i?in de geni? bir kaba ihtiyac?n?z vard?r. ?lki ba?lang??ta geni? bir alana ihtiya? duyuyorsa, ikincisi biraz sonra alana ihtiya? duyacakt?r. Kullanmadan ?nce kab? kaynam?? suyla i?lemeli ve ard?ndan altta k???k drenaj delikleri a?mal?s?n?z.

Tohum ekimi

Maydanoz yeti?tirmek ?zellikle zor de?il ama yine de baz? n?anslar var. A?a??da verilmi?tir ayr?nt?l? talimatlar Ekim konusunda buna ba?l? kalman?z? ?neririz.

Masa. Ad?m ad?m talimatlar maydanoz tohumlar?n?n ekimi i?in.

Bitki 12 santimetre y?ksekli?e ula?t???nda olgun kabul edilir. Bu y?ntem basittir ancak dezavantajlar? vard?r. ?rne?in yeti?tirme s?reci olduk?a emek yo?undur ancak maydanoz en az bir y?l b?y?yecektir.

Yeti?tiricili?in ?zellikleri

Tohumlardan maydanoz yeti?tirmek i?in baz? ?nerileri izleyin.

1. Topra??n kurumas?na izin vermeyin. Topra?? a??nd?rmamaya dikkat ederek bitkiyi d?zenli olarak sulay?n.
2. S?cakl??? izleyin, ??nk? s?cakl?k y?kseldi?inde maydanoz kurumaya ba?layacak ve d??t???nde b?y?mesi duracakt?r.
3. Floresan lambay? yaln?zca k???n, g?nd?z saatlerinin k?sa oldu?u zamanlarda tak?n.
4. Bitkiler ?ok s?k ekilmi?se seyreltilmeleri gerekir.
5. Maydanozu ancak yeterince b?y?d?kten sonra kesin. Bunu ?ok erken yaparsan?z gen? bitkiye zarar verebilirsiniz.

Bak?m sonras?

Dikim malzemesini ektikten sonra kab? cam veya polietilen ile kapatman?z ve do?rudan g?ne? ???nlar?ndan korunan s?cak bir yere koyman?z gerekir. g?ne? ???nlar?.

S?cakl?k

D???k s?cakl?klar (+15 dereceye kadar) bitki i?in y?k?c? olabilece?inden ve di?er yandan ?s? da k?t? oldu?undan bir s?cakl?k dengesi bulman?z tavsiye edilir. Maydanozun rahat ve h?zl? geli?imi i?in +15-20 derece s?cakl?k aral???n?n korunmas? tavsiye edilir. Bu ye?illiklerin b?y?mesini h?zland?racakt?r.

Sulama

Bah?ede maydanoz yeti?tirirken bitkinin ne kadar su ald???n? tam olarak bilmiyorsan?z, onu pencere kenar?nda yeti?tirmeniz durumunda bunu kesinlikle bilmelisiniz. Maydanoz nemi sever ancak suda yeti?mez - sulama s?ras?nda bu bilgi dikkate al?nmal?d?r. Bir durum olmas? i?in (sulaman?n) orta derecede olmas? gerekir. y?ksek nem toprak.

Ayd?nlatma

Daha ?nce de belirtildi?i gibi, ye?illiklerin en iyi ?ekilde b?y?mesi i?in ?zel kullanman?z gerekir ??nk? bitki yeterli ???k alamamaktad?r. Yaz aylar?nda g?nd?z saatleri olduk?a uzun oldu?undan ek ayd?nlatma lambalar? yaln?zca k???n kullan?lmal?d?r.

?st pansuman

Y?ksek kaliteli bir toprak kar???m? haz?rlamay? ba?ard?ysan?z veya bir ma?azadan sat?n ald?ysan?z, o zaman ek besleme gerekli de?il. Di?er durumlarda, alt tabakaya periyodik olarak ilave mineral g?brelerin eklenmesi gerekir.

En yayg?n ila?lar ?unlar? i?erir:

• “Agrolife” – topra??n ?st tabakas?na 1 ?ay ka???? g?bre koyun;
• “B?y?me” – topra?? suyla seyreltilmi? preparatla sulay?n (1 litre suya 1/2 kapak).

K?k sebzelerden pencere kenar?nda maydanoz yeti?tirmenin daha basit bir yolu daha var. Dikim malzemesinin haz?rlanmas? ?u ?ekildedir: Ma?azadan birka? bitki k?k? sat?n al?n veya toprak donmadan bunlar? ?ehrinizde kaz?n. K?k sebzelerin y?zeyinde ?atlak, ?izik, ??r?me veya ba?ka bir hasar olmad???ndan emin olun. ?kincisinin boyutlar? de?i?ebilir, ancak en uygun olan? ?ap? 4 santimetreyi ge?meyen k?k sebzelerdir. ?ok b?y?k bir k?k bitkisi se?erseniz bitkinin b?y?me mevsimi ?ok uzun olacakt?r.

Masa. K?k maydanoz ekimi.

K?k maydanoz bak?m?n?n ?zellikleri

1. K?k sebzeli kap serin bir yere ta??nmal?d?r. Yal?t?ml? bir balkon bu ama? i?in m?kemmeldir. Bitkilerin ?l?ml? sulanmas?n? d?zenleyin.
2. Yaprak saplar? aktif olarak b?y?meye ba?lad?ktan sonra kap pencere kenar?na yerle?tirilmelidir.
3. Maydanoz ?al?lar?n?n simetrik b?y?mesini sa?lamak i?in fide saks?s?n? periyodik olarak ?evirin. Kural olarak, bu haftada bir defadan fazla yap?lmamal?d?r.
4. ???NDE g?ne?li g?nler bulutlu havalarda s?ylenemeyecek ek ayd?nlatma kullan?m?na gerek yoktur.
5. Maydanozun sulanmas? bol ve s?k olmal?, ancak topra?? a??r? nemlendirmemeye ?al???n ??nk? bu ??r?meye yol a?acakt?r.
6. Geli?im i?in en uygun s?cakl?k 20 santigrat dereceden fazla de?ildir.
7. Yakla??k 18-25 g?n sonra maydanoz tamamen olgunla?acak ve ilk ye?illikler kesilebilecektir.
8. Gerekirse kesimden sonra bitkileri mineral g?brelerle beslemeniz gerekir. Bu, bitkinin ?ok bitkin g?r?nd??? durumlarda yap?l?r.

Sonu? olarak

Pencere kenar?nda ye?illik yeti?tirmeyi se?ti?iniz y?ntem ne olursa olsun, yaln?zca uygun bak?m, iyi ve bereketli bir hasat alman?z? sa?layacakt?r. Sizden gereken tek ?ey, topra??n nemini ve y?l?n zaman?n?, yeterli g?n ????? saatlerini dikkate alarak zaman?nda sulamad?r. d?zenli besleme ve uyumluluk s?cakl?k rejimi. Ve yak?nda ailenizi ev yap?m? ye?illiklerle memnun edebileceksiniz!

Video - Pencere kenar?nda maydanoz yeti?tirmek

Maydanoz olmadan hayal etmek zor k???k sebze bah?esi yaz sakini ve modern alanlar ?iftlik. Antik ?a?da de?erli bir tar?m ?r?n? haline gelen maydanoz Akdeniz yava? yava? neredeyse t?m k?talara yay?ld?.

Rusya'da hem yaprak hem de k?k maydanoz ve hem normal yaprak ?ekline sahip hem de k?v?rc?k olan ?e?itler ye?illikler i?in yeti?tirilmektedir.

K?k mahsul?, vitaminler, ?ekerler, aromatik maddeler ve mikro elementler a??s?ndan zengin, yapraklar gibi yo?un, koni bi?imli, p?r?zs?z k?k mahsul?yle yaprak mahsul?nden ay?rt edebilirsiniz. Yaprak maydanozunun k?kleri ?ok daha ince ve daha dall?d?r. Ye?iller her iki bitki t?r? taraf?ndan da ?retilir.

Bu nedenle maydanoz yeti?tirmek a??k alan iki ama? i?in ger?ekle?tirilir:

• mahsul?n tohumlarla ekildi?i k?k bitkileri ve bitkileri elde etmek;
• ge?en y?ldan itibaren k?k ekerken elde edilen taze yapraklar? zorlamak i?in.

A??k topra?a maydanoz ekimi ve bak?m? i?in y?ntemler

Maydanozun ?zelli?i, ilk sezonda bitkinin t?m g??lerinin hem yapraklar?n hem de k?klerin b?y?mesine harcanmas?d?r. K?k mahsul ikinci y?lda ekilirse veya k??a b?rak?l?rsa, nisan ay?nda bir yaprak rozeti g?r?necek ve maydanoz yaz?n ?i?ek a?acakt?r. A??k alanda maydanoz yeti?tirmek i?in, en erken ve en bol ye?illik hasad?n? elde etmek i?in bir tak?m teknikler kullan?l?r.

Maydanoz ilkbaharda tohumlarla birlikte a??k topra?a ekilirse, yeti?tirilen bitkiler k???n b?rak?labilir. Maydanozun b?y?me mevsiminin sonuna haz?rlanmak i?in zaman bulmas? i?in yapraklar?n? en ge? Eyl?l ay?nda kesmek daha iyidir ve so?uk havalar?n gelmesiyle birlikte bitkiler yukar? kald?r?l?r ve bir mal? tabakas?yla kaplan?r. ye?illik, saman veya ?am i?nelerinden.

?lkbahar?n gelmesi ve karlar?n erimesiyle birlikte mal? kald?r?l?r ve yataklar?n ?zerine film ?rt?s? yap?l?r. Yapraklar?n ??kmas? ne kadar beklenir ve bu durumda maydanozun filizlenmesi ne kadar s?rer? Taze otlar maydanoz nisan ay?nda masaya gelecek ve sap k?sm? rozetin ?zerine ??kana kadar yapraklar kesilebilir.

Maydanoz k???n toprakta b?rak?lmazsa, k?k sebzeler ilkbahar?n ba?lar?nda bodrumda saklan?r:

• 12–15 cm'ye k?salt?lm??;
• kurutulmu? ve ??r?m?? yapraklar ve saplardan temizlenmi?;
• daha iyi k?k olu?umu i?in bir uyar?c? ile tedavi edilir;
• Bitkiler aras?nda 8-10 cm bo?luk b?rak?larak filmin alt?na ekilir.

Yani maydanoz ?? verecek erken hasat ye?illik

Ana y?ntem maydanoz tohumlar?n? a??k topra?a ekmektir. K?lt?r?n h?zl? bir ?ekilde filizlenmedi?ini dikkate almak ?nemlidir. Bu nedenle maydanoz genellikle erken ilkbahardan temmuz ay?na kadar ?imlenmi? tohumlarla ekilir. Bu durumda mahsul bir hasat vermeyi ba?ar?r ve ba?ar?l? bir ?ekilde k??? ge?irebilir.

K?k ?e?itleri en ge? May?s ortas?na kadar ekilir, b?ylece maydanozun tam te?ekk?ll? bir k?k mahsul? olu?turma zaman? olur.

Kuru tohumlar k??tan ?nce topra?a d??er. Bu durumda Ekim ay?n?n ikinci yar?s?ndan itibaren donlara kadar topra?a g?m?l?rler ve kar ?rt?s? olu?tu?unda ayr?ca kar serpilir. ?lkbaharda, bu t?r ?r?nler zaten 4°C'de geli?meye ba?lar ve a??k alanda yeti?en maydanoz –9°C'ye kadar donlardan bile korkmad???ndan, film alt?nda veya a??k toprakta yeti?tirilebilir.

B?y?yen yaprak maydanozuna uygulanabilir ve fide y?ntemi. Filizlenen tohumlar ilk ?nce turba kaplar?nda veya tabletlerde b?y?r ve Nisan ay?nda 30-40 g?nl?kken a??k topra?a ekilir. Bu tekni?in kullan?lmas? sonucunda erkenci ye?illikler elde edebilir ve yaz mevsiminde alt?ya kadar hasat ger?ekle?tirebilirsiniz.

Maydanoz tohumlar?n?n a??k topra?a ekimi

Maydanoz tohumlar?n?n dona kar?? dayan?kl?l??? nedeniyle bu mahsul erken ilkbahardan itibaren ekilir. Temmuz ay?nda maydanoz ekimi m?mk?n m?? Bitkinin ye?illik ?retmeye vakti olacak m?? Temmuz ay?n?n sonuna veya a?ustos ay?n?n ilk on g?n?ne kadar yaprakl? ?e?itler ekilebilir. Maydanozun k?k bitkileri ?retmesi ama?lan?yorsa, May?s ortas?ndan sonra ekilen bitkilerden iyi sonu?lar bekleyemezsiniz.

Ye?il ?e?itlerin temmuz ekimleri yaz?n ikinci yar?s?nda ye?illik ?retebilir, ard?ndan k??a ge?erek ertesi y?l hasat yapabilir.

Olmadan ?n haz?rl?k Maydanoz tohumlar? son derece yava? yumurtadan ??kar. Maydanozun filizlenmesi ne kadar s?rer? Bu genellikle 2-3 haftadan daha erken olmaz. Bir y?ldan daha k?sa bir s?re ?nce toplanan tohumlar daha fazla b?y?me enerjisine ve ?imlenme kapasitesine sahiptir, ancak bu durumda bile ?imlenme h?zland?r?labilir:

• ?lkbahar veya yaz aylar?nda a??k topra?a ekimden ?nce tohumlar 18–22 °C s?cakl?ktaki suya bat?r?l?r.
• Tohumlar?n bulundu?u kaptaki su 3-4 saatte bir de?i?tirilir.
• 2-3 g?n sonra, b?y?me uyar?c?s? veya mikro elementlerden olu?an bir ??zelti i?inde 18 saat daha b?rak?n. Bu s?rada s?v?dan oksijenin ge?mesi daha iyidir, bu da tohumlar?n kulu?ka s?recini h?zland?racakt?r.
• Filizlenmi? tohumlardan s?rg?nler bir hafta i?inde ortaya ??kar.

Tohumlarla birlikte a??k topra?a maydanoz ekerken yata??n metrekaresi ba??na yakla??k 1 gram haz?rlanm?? tohum gerekir. Mahsul yaz?n ekilirse, topra?a g?mmeden ?nce s?rtlar bol miktarda sulan?r ve metrekare ba??na d??en tohum say?s? ??te bir oran?nda art?r?l?r.

A??k alanda maydanoz yeti?tirmek, t?re ve ?e?ide ba?l? olarak tek tek bitkiler aras?nda 4 ila 12 cm aras?nda k???k bir aral???n korunmas?n? i?erir:

• K?k maydanoz 1-4 cm aral?klarla ekilir ve tohumlar kar?k i?ine tek tek b?rak?l?r.
• Yaprak maydanozu d?zenli ?e?itler 10–12 cm aral?klarla, k?v?rc?k olarak 8–10 cm aral?klarla ekilir. Bu ?r?n yuva ba??na 3 veya 4 tohum olacak ?ekilde ekilir ve ard?ndan seyreltme yap?l?r.

?lkbahar veya yaz ekiminde maydanoz tohumlar?n?n ekim derinli?i 6-10 mm'dir, sonbaharda oluklar iki kat daha derin yap?l?r.

Maydanozu a??k topra?a tohumlarla ektikten ve oluklar doldurulduktan sonra toprak hafif?e s?k??t?r?l?r, ekim yap?l?r ve ?st? mal?lan?r veya filmle kaplan?r.

A??k alanda yeti?tirildi?inde maydanozun bak?m?

A??k alanda maydanoz ekimi ve bak?m? i?in bir yer se?erken kabak, kabak, salatal?k veya domatesin yeti?ti?i yataklar? tercih etmek daha iyidir. Maydanoz veya di?er ?emsiye benzeri bitkilerden sonra yeniden ekim ?? ila d?rt y?l sonra ger?ekle?tirilir. Maydanoz, ?zellikle de k?k ?e?itleri, organik madde bak?m?ndan zengin, gev?ek, ekili toprak gerektirir.

A??r? toprak yo?unlu?u k?k bitkilerinde deformasyonlara neden olur, tohumlar daha k?t? ve daha yava? filizlenir.

Sonbaharda maydanoz i?in bir arsa haz?rlarken, kazarken metrekare ba??na 3 ila 5 kg ??r?m?? g?bre veya humus ekleyin. Kar eridikten sonra yataklar kapsaml? bir ?ekilde g?brelenir. Bu durumda metrekare ba??na 4 kg kompost, 15 gram, 10 gram potasyum klor?r ve 20 gram nitrat bulunmaktad?r.

Toprak y?zeyinin ?zerinde s?rg?nler g?r?nene kadar maydanozun bak?m? ve ekimi, filmin alt?ndaki mahsullerin dikkatli bir ?ekilde sulanmas? ve havaland?r?lmas?ndan olu?ur. Ortaya ??kan yabani otlar uzakla?t?r?l?r ve ?imlenmeden sonra a??k topra?a ekilen maydanoz i?in bak?m ?nlemleri aras?nda sadece yabani otlar?n ay?klanmas? de?il, ayn? zamanda 2-3 ger?ek yapra??n kesilmesi a?amas?nda ger?ekle?tirilen topra??n gev?etilmesi, g?brelenmesi ve fidelerin inceltilmesi de yer al?r.

Tam te?ekk?ll? bir yaprak rozetinin olu?umundan ?nce maydanoz, s???rkuyru?u veya kompost inf?zyonu ile iki kez beslenir. 8-10 litre su i?in 1 kg organik madde, yakla??k 15 gram s?perfosfat ve ayn? miktarda potasyum s?lfat al?n. A?ustos ay?nda, ?zellikle k?k bitkileri i?in yeti?tirilen bitkilere art?k azot i?eren g?breler verilmemelidir, b?ylece bu element bitkinin k?klerinde ve toprak ?st? k?s?mlar?nda birikmez.

A??k topra?a tohumlarla ekilen maydanoz, b?y?me mevsimi boyunca iki kez uygulanan mikro elementlerle yapraktan beslenmeye iyi yan?t verir.

Maydanoz s?cak g?nleri iyi tolere eder, ancak nemden yoksun ye?illikler g?zle g?r?l?r ?ekilde daha kaba ve sert hale gelir, ancak aromatik maddeleri ve u?ucu ya?lar? daha iyi biriktirir:

• Maydanoz taze t?ketime y?nelikse, bitkinin %60-70 toprak nemi sa?layacak ?ekilde sulanmas? gerekir.
• Kurutma i?in daha fazla aromatik hammadde elde etmek i?in maydanozun sulanmas? hasattan birka? hafta ?nce s?n?rl?d?r.

So?u?a dayan?kl? maydanoz kadar hasat edilebilir ge? sonbahar don ba?layana kadar.

Ayn? zamanda depolama i?in k?k bitkiler de ??kar?l?r. K??? ge?irmek ?zere toprakta kalan bitkiler dikkatlice kald?r?l?r ve mal?lan?r.

Maydanoz nas?l yeti?tirilir - video

Bah?enizde, seran?zda ve hatta evinizin pencere kenar?nda iddias?z maydanoz yeti?tirebilirsiniz. Her bah??van?n en sevdi?i ?e?idi bulaca??ndan emin olabilirsiniz. aromatik baharat. Ekim ve bak?m?n s?rlar?, lezzetli k?kler ve sulu ye?illiklerden olu?an zengin bir hasat elde etmenize yard?mc? olacakt?r.

Maydanozun iki ana ?e?idi vard?r: k?k ve yaprak. Her t?r?n ?e?itleri b?y?k miktar. Hepsi ekim ve hasat zamanlamas?, k?klerin b?y?kl??? ve ye?illik bollu?u a??s?ndan farkl?l?k g?sterir.

Maydanoz k?k?

Bu maydanoz t?r?nde k?k birincil ?neme sahiptir; bitkinin t?m g?c? bitkinin bu ?zel k?sm?n?n geli?tirilmesine harcan?r. Bu durumda ye?illikler de kullan?labilir, tad? bozulmaz. K?k, kural olarak, etli ve silindir ?eklinde b?y?r. Bula??klardaki kuru katk? maddelerinin daha fazla haz?rlanmas? i?in kullan?lmas? iyidir ve t?bbi tent?rler.

Berlin

Ge? olgunla?an ?e?itlere aittir. Hasat 150-180 g?n sonra ger?ekle?ir. ?ap? 4 cm olan krema k?k? keskin u?lu koni ?eklindedir. Uzunluk 20 cm veya daha fazlas?na ula?abilir. Bah??vanlar posay? inan?lmaz derecede yumu?ak ve lezzetli olarak tan?ml?yor. Yaprak rozeti yay?l?yor uzun saplar ve koyu ye?iller. Hasat, duruma ba?l? olarak haziran ay?ndan eyl?l ay?na kadar yap?labilir. iklim ko?ullar? ve ekim tarihleri. K?kler salatalar? ve tur?ular? m?kemmel ?ekilde tamamlar.

?eker

En ?ok birini ifade eder lezzetli ?e?itler. ?sminden k?k?n tatl? bir tada sahip oldu?u ancak mide buland?r?c? olmad??? anla??l?yor. Sar? ?ekirdek ve beyaz-gri kabuk, uzunlu?u 30 cm'yi ge?meyen konik bir k?k mahsul? olu?turur. Ay?rt edici bir ?zellik, y?ksek C vitamini, karoten ve kalsiyum tuzlar? i?eri?idir. Erken olgunla?an ?e?itleri ifade eder, ekimden 76-100 g?n sonra hasat yap?labilir. 20-40 adet kadar yay?lan yapraklar g??l? bir rozet olu?turur. Uygun yeti?tirme ko?ullar? alt?nda, 1 metrekare ba??na 6 kg'a kadar bol miktarda hasat ?retir. ?niyorum.

Bordovikskaya

?orbalara, pancar ?orbas?na ve lahana ?orbas?na eklemek i?in idealdir. Bitkinin yapraklar? zengin bir z?mr?t renginde olup alt k?sm? mat bir dokuya sahiptir. Ay?rt Edici ?zellikler:

• beyaz silindirik k?k?n ?zel aromas?;
• iyi tutma kalitesi;
• zararl?lara ve hastal?klara kar?? diren?.

Bordovisiya maydanozunun k?k? 120-160 grama ula??r, etli yapraklar g?da olarak ba?ar?yla kullan?l?r.

Sezon Ortas? Hasad?

Ekimden 130-140 g?n sonra olgunla??r. Rozet yar? yay?l?ml? olup 20-25 yaprakl?d?r. Birinden metrekare Topraktan 7 kg'a kadar ?r?n hasat edilebilir. Ayd?nlatmay? seviyor ama verecek iyi sonu?lar ve yar? g?lge yerlerde.

Yaprak maydanozu

Bu maydanoz salatalardaki ye?illikler i?in idealdir. S?rg?nlerin b?y?mesi h?zl? ve bol miktardad?r. Farkl? ?e?itlerin kendine ?zg? aromas? ve tad? vard?r. D?z ve k?v?rc?k olmak ?zere iki t?re ayr?l?r. ?kincisi ayn? zamanda dekoratif niteliklere de sahiptir.

Bu ye?illik, buklesiz, ancak karakteristik d?zensiz kenarlar? olan p?r?zs?z yapraklara sahiptir. Rozetler ?ok say?da koyu ye?il s?rg?nle kabar?kt?r. Bir ?al? 100 yapra?a kadar b?y?yebilir. Bu t?r ?e?itlerin k?kleri insan t?ketimine uygun de?ildir.

Ortak hasat

M?kemmel verime sahip ho? kokulu ye?illikler. Erkenci ?e?it, ortaya ??kt?ktan 70 g?n sonra olgunla??r. Rozet, 100'e kadar yapra??n varl???yla karakterize edilir koyu ye?il. K?k sebzesi yenmez.

Ye?il kristal

Y?ksek verimli maydanoz evrensel uygulama. Ye?illik yo?un ve bol miktarda b?y?r. B?y?k yapraklar kesildikten sonra yeniden b?y?r k?sa vadeler. Bu ?e?itlilik, ?zellikle dondurmak i?in her t?rl? kullan?m i?in iyidir. K??l?k konserve ve kurutmaya uygundur.

Festival

?lk s?rg?nlerin ortaya ??kmas?ndan olgunlu?a kadar ge?en s?re 55-60 g?n s?rer. G??l? ?al?n?n 30 ila 60 koyu ye?il yapra?? vard?r. ?e?itlilik dona kar?? dayan?kl?d?r. Optimum y?kseklik Taze t?ketim i?in ye?illiklere ihtiya? duyulursa 10-14 cm kesmek i?in bir demet. Kurutma i?in tomurcuk olu?umu an?nda toplamaya ba?lamak daha iyidir.

Natalka

55-60 g?nde olgunla??r ve ?r?n verir y?ksek verim. G??l? ye?il ?al?. Yapraklar iri, z?mr?t ye?ili, suludur. Olduk?a aromatiktir ve u?ucu ya?lar, vitaminler ve mineral tuzlardan olu?an bir kompleks i?erir. Y?ksek yaprak verimi, hastal?klara ve so?u?a dayan?kl?l??? nedeniyle de?erlenen, h?zl? b?y?me kesimden sonra. Herhangi bir bi?imde t?ketilmesi ?nerilir: taze, kurutulmu? ve dondurulmu?. Mutfakta tur?u ve ilk yemeklerde baharat olarak kullan?l?r.

K?v?rc?k yaprakl? maydanoz ?e?itleri

K?v?rc?k maydanoz sadece m?kemmel bir tat de?il, ayn? zamanda bir yeme?i s?slemek i?in de bir f?rsatt?r. Aroma kal?c?d?r ve iyi ifade edilir. Avantaj?, mahsul?n kesilmesinden sonra yeni s?rg?nlerin h?zl? b?y?mesidir. Toplanan ye?illiklerin tazeli?i 7 g?ne kadar s?rer.

Esmeralda

Bir bitkiden 50 gram ye?illik toplayabilirsiniz. Bir salk?mda 30-40 yaprak bulunur. Kesimden sonra bitki h?zla ye?il k?tlesini geri kazan?r. Metrekare araziden 1-1,5 kg'a kadar hasat al?nabilir.

Moskova

Alman Konuk g?zel k?vr?lm?? yapraklar?yla tan?n?r. Ye?iller hem kuru hem de taze olarak iyidir. ?e?itlilik erken olgunla??yor, bu y?zden bah??vanlar onu seviyor.

Gloria

Erken olgunla?ma ve y?ksek verimli ?e?itlilik. Hem serada hem de a??k alanda yeti?tirmeye uygundur. ?al? al?akta b?y?yor b?y?k yapraklar. ?yi seyahat eder uzun mesafeler ve buzdolab?nda saklanmas?.

Bravo

?e?itlilik Rus yeti?tiriciler taraf?ndan yeti?tirildi. Bitkinin uzun dikey saplar? vard?r. Yapraklar ?ok k?v?rc?k ve parlak renklidir. karakteristik g??l? aroma.

Kahraman

Ge? olgunla?ma ?e?idine aittir. Tazeyken en iyi tada sahiptir. Bu maydanozun pop?laritesi y?ksek veriminden kaynaklanmaktad?r. ?lk yapraklar? kestikten sonra yeni salk?mlar h?zla b?y?r.

Slav

Bu maydanozun ?zelli?i d???k s?cakl?klara tolerans g?stermesi ve uzun s?reli yokluk s?r. ?al? olduk?a kompakt, saplar? al?ak ve yay?l?yor, yapraklar k?vr?lm?? ve zengin bir z?mr?t rengine sahip. ?al? bir sezonda birka? kez budanabilir. Bah??vanlar yetene?i nedeniyle Slav maydanozuna a??k oldu uzun zamand?r Kesimden sonra tazeli?i koruyun.

Pencere kenar?nda maydanoz yeti?tirmek

Apartmanda yeti?tirilen maydanoz k???n vitamin sa?layabilir ve bahar d?nemi. K?lt?r iddias?zd?r ve herkes, hatta acemi bir bah??van bile aromatik ve aromatik bitkiler yeti?tirebilir. sulu ye?illikler pencere kenar?nda. Bunun ger?ekle?mesi i?in ipu?lar?na ve bak?m kurallar?na uyman?z gerekir.

Ma?azadan sat?n al?nan maydanoz, kullan??l?l???yla e?le?miyor ve tat nitelikleri?efkatli ellerde ba??ms?z olarak yeti?tirilen ye?illiklerle.

Toprak haz?rlama ve ekim

Menek?eler i?in ma?azadan sat?n al?nan toprak, pencere kenar?na mini bir bah?e dikmek i?in uygundur. Bu topra??n bile?imi her t?rl? ye?illik i?in iyidir, maydanoz da istisna de?ildir. Ma?azadan sat?n al?nan kar???mlara g?venmiyorsan?z topra?? kendiniz haz?rlamak zor olmayacakt?r. Ba?lanmam?z gerekiyor verimli toprak, ?ift s?perfosfat ve potasyum tuzu. Mineraller ve humusla zenginle?tirilmi? hafif asitli toprak tercih edilir. Maydanoz, turba, humus ve bah?e topra?? kar???m?nda a?a??daki oranda iyi b?y?yecektir: 1-1-2. ???NDE haz?r toprak Fosforlu ve potasyumlu g?breler uygulay?n.

Dikim kab?n?n hacmi s?n?rl?d?r, bu nedenle bitkinin almas? ?nemlidir. besinler b?y?me boyunca. 20-30 cm derinli?inde kaplara ihtiyac?n?z olacak. Bunlar kutular, tencereler, tepsiler olabilir. K???k drenaj delikleri gereklidir.

Herhangi bir kab?n dibine 1,5-2 cm'lik bir ta? tabakas? yerle?tirilir. Turba saks?lar? da ekime uygundur ancak bundan sonra fideleri daha b?y?k bir kaba veya a??k topra?a nakletmeniz gerekecektir.

Evde maydanoz yeti?tirmenin iki yolu vard?r:

• tohumlardan;
• k?klerden.

Birinci y?ntemle ?r?n ekimden 40-60 g?n sonra hasat edilir. Do?ru se?ilmi? tohumlar ba?ar?n?n yar?s?d?r. Deneyimli bah??vanlar evde ye?illik yeti?tirirken tercih ederler erken ?e?itler.

K?v?rc?k ye?illik ?e?idi kuru havay? ve k?sa s?reli sulama eksikli?ini tolere eder. Bunlar, ?s?tma mevsiminde pencere pervazlar?nda s?kl?kla meydana gelen ko?ullard?r.

Tohumlar?n yumurtadan ??kmas?n? h?zland?rmak i?in 24 saat boyunca 37-40 s?cakl?ktaki suya bat?r?l?r ve bu suyun her 3-4 saatte bir de?i?tirilmesi gerekir. Daha sonra ekim materyalini manganez ??zeltisinde dezenfekte etmek gerekir.

?ni? s?ras?ndaki eylemlerin s?ras?:

• birbirinden 50 mm uzakl?kta, 6-15 mm derinli?inde delikler a??n;
• her deli?e su d?k?n;
• tohumlar? yay?n ve ?zerine toprak serpin;
• t?m ekimi tekrar suyla sulay?n;
• mahsulleri filmle ?rt?n ve pencere kenar?na yerle?tirin; s?cakl???n 17-20 derece civar?nda tutulmas? tavsiye edilir.

?lk filizler ??kana kadar topra?? kuruduk?a nemlendirmeniz gerekir. Nemli ko?ullarda toprakta k?f olu?mas? da istenmez, bu nedenle havaland?rma da gereklidir. ?lk s?rg?nler h?zla b?y?r ve art?k filme ihtiya? duyulmaz. Bu d?nemde sulamay? tekrar izlemek gerekir. Haftada 2-3 kez sulama yap?lmas? tavsiye edilir.

K?k kullanarak ekim yapman?n ikinci y?ntemi daha kolayd?r. ?lk yapraklar 15 g?n i?inde hasat edilir. Dikim i?in 65-70 gram a??rl???ndaki b?y?k ve sa?l?kl? k?kler bol ve sa?l?kl? olman?n anahtar?d?r. sa?l?kl? hasat.

Dikimden ?nce uzun k?k bitkileri i?eri sokulmaz, keskin bir b??akla ?stte 12-16 cm kalacak ?ekilde kesilir. Kesilen yerlere k?l veya ezilmi? k?m?r serpilir.

??in h?zl? k?klenme Kornevin'i kullan?n.

Kaplara veya saks?lara ekim prosed?r? a?a??daki gibidir:

• k?kler aras?nda 3 cm bo?luk b?rak?n;
• ?st k?s?m mutlaka topraktan d??ar? ??kmal?d?r;
• ekim kaplar? 11-16 derece s?cakl?kta karanl?k bir yere yerle?tirilir. Bu gerekli k?k sistemi b?y?meye ba?lad?.

?lk yapraklar k?klenme belirtisidir, bu da mini bah?eyi 20 derecelik bir s?cakl?kta pencere kenar?na koyabilece?iniz anlam?na gelir. Art?k maydanoz beslenebilir ve sulanabilir.

Evde maydanoz bak?m?

Yo?un bir ?ekilde b?y?rken penceredeki maydanozun bak?m? nas?l yap?l?r? Ev bah??van? a?a??daki bak?m kurallar?n? uygularsa kesinlikle sulu, yay?lan ve parlak ye?illikler elde edecektir:

• Sulama d?zenli olarak yap?lmal? ?l?k su ham - ye?illiklerin b?y?mesi i?in istenmeyen yabanc? maddeleri i?erir;
• g?ne?ten veya ?s?tmadan gelen s?ca??nda, ekimleri p?sk?rt?n;
• D?nyan?n y?zeyinde bir kabuk olu?mu?sa, dikkatlice gev?etilmesi gerekir.

Maydanoz, yay?lan bir ?al?n?n b?y?mesi i?in 13 saatlik bir ???k rejimi gerektirir. Ayd?nlatman?n yetersiz olmas? durumunda LED'ler veya beyaz floresan lambalar kullan?l?r. Yaprak olu?umu a?amas?nda bu tavsiyeye uymak ?nemlidir.

Bu ?ekilde dikimden ilk hasat, s?rg?nler 10-18 cm uzunlu?a ula?t???nda, zaten gen?, al?ak s?rg?nler varken hasat edilir. Kesim en ba?tan yap?l?r alt yapraklar saplar? 3-6 cm b?rakarak.

?zenli bak?m ve do?ru koleksiyon ye?illik hasad? alman?z? sa?layacak t?m y?l boyunca.

Tohumlardan a??k alanda maydanoz yeti?tiricili?i

Maydanoz a??k havada yeti?tirmek i?in m?kemmeldir. Ekim mevsiminde birka? kez yap?labilir. Bunun tohumlar? baharatl? otlar 20-25 g?nde ?imlenirler ancak ekimden ?nce ?zel i?lemlerle bu s?reci h?zland?rman?n bir yolu vard?r.

Ekim i?in tohumlar?n haz?rlanmas?

Ekim malzemesi Taze almak daha iyidir, ancak hasat tarihi ge?en y?l ge?en y?ldan ?nce oldu?undan, daha fazla b?y?me enerjisine sahip olurlar.

Maydanozun daha h?zl? filizlenmesi i?in ?ncelikle tohumlar ekime haz?rlan?r. Bunu yapmak i?in onlar? her 4-5 saatte bir de?i?tirilen ?l?k suya bat?r?n. ?ki veya ?? g?n sonra tohumlar 24 saat boyunca bir b?y?me uyar?c?s?na yerle?tirilir.

?imlenmeyi h?zland?rman?n ba?ka yollar? da vard?r:

1. Ekimden 2-3 hafta ?nce tohumlar pamuklu bir torbaya konularak 20-30 cm derinli?e kadar topra?a g?m?l?r. Ekimden ?nce ellerde ufalanmaya ba?lay?ncaya kadar ka??t ?zerinde kurutulur. Bu y?ntem, ilk ?ekimleri zaten be?inci g?nde yapman?za olanak sa?layacakt?r;
2. votkaya bat?rmak. Etil, tohumlardaki esterleri iyi ??zer ve bu da nemin n?fuz etmesini ?nler. Bu y?ntem i?in votkay? bir taba?a d?kmeniz ve daha ?nce gazl? bezle sar?lm?? tohumlar? oraya yerle?tirmeniz gerekir. 15-20 dakika sonra ekim malzemesini ??kard???n?zdan ve iyice y?kad???n?zdan emin olun. akan su. Aksi halde tohumlar yanabilir. Kuruduktan sonra ekime ba?layabilirsiniz;
3. k?l kullanarak ?slatma. 1 litrelik kavanoza 2 yemek ka???? k?l koyun ve oda s?cakl???n?n biraz ?zerinde suyla doldurun. ??zelti zaman zaman kar??t?r?l?r, 2 g?n sonra tohumlar 5 saat boyunca gazl? bezle kavanozun i?ine konur.

E?er sat?l?k maydanoz gerekiyorsa b?y?k miktarlar, daha sonra ?imlenmeye zorlaman?z ?nerilir.

Bu ?u ?ekilde yap?l?r:

• tohumlar ekimden 2 saat ?nce s?te bat?r?l?r;
• saban izine makul miktarlarda s?nmemi? kireci uygulay?n;
• nemlendirilmi? tohumlar bir yata?a konur ve ?zerine su serpilir;
• Oluklar doldurulur ve toprak hafif?e s?k??t?r?l?r.

S?rg?nler ertesi g?n kadar erken g?r?nebilir.

Dikim ?emas?

Maydanozun derinli?i 2 cm'yi ge?meyen oluklara dikilmesi uygundur. Ekim s?rekli bir s?ra halinde yap?labilir ancak daha sonra inceltme gerekecektir. ?e?ite ba?l? olarak tohumlar?n hemen 7-18 cm aral?klarla ekilmesiyle bu durum ?nlenebilir.

Tohumlar? doldurmadan ?nce oluklara su d?k?l?r. Daha sonra ?zerleri toprakla kapat?larak tekrar sulan?r.

?lk yapraklardan sonra fideler inceltilir. Bo?luklar 3 cm b?rak?l?r. 10-16 g?n sonra maydanozlar 10-15 cm bo?luk b?rak?larak ??kar?l?r. Ayn? zamanda yataklardan ??kar?lan t?m ye?illikler ba?ar?yla yenir.

Tohum ekimi i?in zamanlama

Ye?illi?in ?imlenmesi i?in 20-24 derecelik bir s?cakl??a ihtiya? vard?r. Bu nedenle ekimden sonra topra??n filmle kaplanmas? tavsiye edilir. Bu durumda ekimi havaland?rman?z ve bar?na?? k?sa s?reli?ine y?kseltmeniz gerekir.

Maydanozu k??tan ?nce ekebilirsiniz. Daha sonra tohumlar ekim ay?n?n ikinci yar?s?nda ve ilk dondan ?nce yataklara ekilir ve mahsul?n ?st k?sm? turba ile yal?t?l?r. Ayr?ca daha sonraki ekimlere kar serpilir. Bahar?n geli?iyle birlikte zaten 4 derecelik s?cakl?kta filizler hareket etmeye ba?lar. ?u anda kapsayabilirsiniz gelecekteki hasat film.

Yeti?tirme s?ras?nda bak?m

Ye?illi?in toprak y?zeyinde ilk g?r?n?m?nden sonra fidelere daha fazla ???k vermek i?in filmin ??kar?lmas? gerekir. Ayn? zamanda ye?illikler donmayacakt?r ??nk? 9 dereceye kadar dona dayanabilirler.

Bereketli bir hasat i?in, basit kurallar bak?m:

1. ?lk s?rg?nleri incelterek aralar?nda yaprak ?e?itleri K?kler aras?nda 18 cm kald? - 7-15 cm.
2. s?rekli bir hasat i?in tohumlar 1-2 haftada bir ekilir;
3. A??r topra?? gev?etti?inizden emin olun;
4. Yabani ot kontrol? mahsul?n g??l? ve sa?l?kl? b?y?mesine yard?mc? olacakt?r.

Maydanozun tad?n?n sulaman?n zaman?nda olmas?na ba?l? oldu?u fark edilmi?tir. Mahsul, b?y?mesi boyunca yeterli miktarda su ald??? takdirde parlak ve sulu yapraklara sahip olur. Daha fazla kurutma i?in ye?illik yeti?tirmek i?in sulamay? s?n?rlaman?z gerekir. Bu ?ekilde baharatlar daha aromatik olacak, ancak yapraklar daha sert hale gelecektir.

Sulama ve g?breleme

G?breleme sulama ile birlikte yap?l?r. Sezonda bir veya iki kez g?bre uygulanmas? yeterlidir. G?her?ile uygundur (1 metrekare ba??na 5-7 gram). Ayn? miktarda nitrojen takviyesi de ekleyebilirsiniz.

B?y?menin ba?lang?c?nda maydanoz k?k?ne ihtiya? vard?r. karma??k g?breler sonbahara yak?n fosfor ve potasyum idealdir. Bu tarife g?re haz?rlan?rlar: 7 gram s?perfosfat, 5 gram potasyum tuzu ile kar??t?r?l?r. Kar???m 1 kare i?in yeterlidir. metre toprak.

K?k sebzelerden a??k alanda maydanoz yeti?tiricili?i

H?zl? ve g?venilir y?ntem Tohum ?imlenmesi i?in zaman gerektirmez. K?klerin b?y?mesi i?in yaratman?z gerekir uygun ko?ullar ve uygun bak?m.

Topra?a maydanoz ekimi

Ekim i?in en g??l? ve sa?l?kl? k?kler se?ilir. Kal?nl?klar? 2 ila 5 cm aras?nda de?i?ir, izin verilen uzunluk 8 cm'den fazla de?ildir. ?ok uzun ?rnekler b??akla k?salt?labilir. Bu durumda kesim k?m?rle i?lenir. K?k sebzeler ?stleri olmadan p?r?zs?z olmal?d?r. Ekimden ?nce kumda +2 derece s?cakl?kta tutulurlar.

Maydanoz ne zaman ekilir

Nisan ay?ndan haziran ay?na kadar a??k topra?a ekime ba?layabilirsiniz.

Maydanoz nas?l ekilir

Dikim i?in se?mek daha iyidir g?ne?li yerler g?lgeleme ile. Topra??n yeterince bo?alt?lmas? gerekir; e?er durum b?yle de?ilse, ?zerine kum ilave edilmelidir.

Se?ilen alanda 15-16 cm aral?klarla dar oluklar a??l?p su ile sulan?r. K?kler kumdan ??kar?l?p yataklara 45 derecelik a??yla s?ralar halinde serilir. Ekinler aras?nda 5 cm mesafe b?rak?lmal?d?r. Y?zeyde uykuya dalarken k?k?n ucu 2 cm d??ar? ??kmal?d?r. Daha sonra toprak s?k??t?r?larak bol su ile d?k?l?r.

Yerdeki maydanozun bak?m?

Dikimlerin k?k salmas? i?in s?cakl???n en az 15 derece tutulmas? gerekir. ??k??tan sonra yapraklara d?zenli olarak su p?sk?rt?l?r. 25 cm y?ksekli?inde olgun ye?illikler kesilebilir. Oksijenin k?klere ula?abilmesi i?in topra??n s?rekli gev?etilmesi gerekir. Mahsulden faydal? maddeleri uzakla?t?ran yabani otlar?n zaman?nda yok edilmesi gerekir.

Sulama ve g?breleme

K?k maydanozu, a?ustos ay?n?n sonundan ?nce yap?lmas? gereken sulamay? sever. Yaz s?caksa, esansiyel ya?lar s?cakl???n alt?nda birikmektedir. Ye?iller daha yo?un bir aroma yay?yor ancak tad? bozuluyor ve s?rg?nler sertle?iyor. Bu y?zden ?zel ilgi Kurakl?k d?neminde sulamaya dikkat etmeniz gerekir. Ya?murlu yazlarda maydanoz olabilir zay?f aroma ancak yapraklar yumu?ak ve yumu?ak olur.

?u tarihte: do?ru teknik Dikim ve bak?m, ilk hasat 30 g?n sonra yap?l?r.

Maydanozun toplanmas? ve saklanmas?

Taze t?ketim i?in ihtiya? halinde yataklardan maydanoz toplan?r. K?sa s?reli depolama i?in buzdolab? ve sebzeler i?in ?zel torbalar kullan?n. Ye?illikleri prizden kestikten sonra bir s?re sonra yeni bir baharat yeti?ir. Mahsul?n k?kleri don ba?lang?c?ndan ?nce, s?cakl?k 5 derecenin alt?na d??t???nde toplan?r. Hasat daha fazlas? ile y?ksek s?cakl?klar daha az depolan?r.

Bitkinin yapraklar?n?n daha ho? kokulu olmas? i?in 8-15 g?n i?inde sulamay? keskin bir ?ekilde azaltman?z gerekir.

Uzun s?reli depolama i?in ye?illikler kurutulabilir. Bunun i?in yapraklar, ?i?in hen?z kayboldu?u g?n boyunca kuru havalarda toplan?r. Bitkinin hen?z ?i?ek a?mam?? olmas? tavsiye edilir.

Sadece g??l? ve ye?il s?rg?nler se?ilir. Y?kand?ktan sonra yapraklar ka??da serilir.

K?k sebzeleri kurutmak i?in ?nce iyice y?kay?n, ince d?? kabu?unu soyun ve ince dilimler veya ?eritler halinde kesin. Maydanoz havada, f?r?nda veya ?zel cihazlarda kurutulur. B?t?n k?k sebzeler kumda saklan?r Bodrum katlar?.

Tuz maydanoz i?in de iyi bir koruyucu g?revi g?r?r. Ye?iller kesilir veya par?alara ayr?l?r ve tuzla birlikte kavanozlara d?k?l?r. ?? par?as? iyi s?k??t?r?lm??t?r. Salatalara m?kemmel bir katk? sa?lar, as?l ?nemli olan yeme?e fazladan tuz eklememek.

Ye?il baharat da dondurulabilir. Bunu yapmak i?in g??l? s?rg?nler y?kan?r, hafif?e kurutulur ve dondurulmak ?zere torbalara veya kaplara yerle?tirilir.

Ye?illikleri do?ray?p bir kavanoza s?k??t?rarak m?kemmel bir salata sosu yapabilirsiniz. Daha sonra t?m ye?illikleri kaplayacak ?ekilde rafine ya?? her ?eyin ?zerine d?k?n. Bu pansuman buzdolab?nda saklanmal?d?r.

Maydanoz tohumlar?n? kendiniz almak

Tohumu i?in yeti?tirilen ?r?ne tohumlu bitki denir. Bunlar? yeti?tirmek i?in topra??n ?ok verimli olmas? gerekmez. B?ylece b?y?me s?resi artacak ve tohumlar?n olgunla?mas? i?in zaman kalmayacakt?r. Testislerin sa?l?kl?, kusurlu veya deformasyonsuz olmas? gerekir.

?apraz tozla?may? ?nlemek i?in yaprak ve k?k maydanozun birbirinden uza?a dikilmesi gerekir.

Sonbaharda en sa?l?kl? ve en g?zel k?kler se?ilerek 0-2 derece s?cakl?kta kumlu bir kapta saklan?r. ?lkbaharda ekim materyali iyice incelenir ve ??r?m?? veya solmu? ?rnekler at?l?r. Kalan k?kler daha fazla yere aktar?l?r. s?cak oda, bir s?re sonra ?zerlerinde s?rg?nler olu?ur. Daha sonra tohumlar yataklara ekilir. B?t?n yaz s?radan maydanoz gibi bak?l?rlar. ?i?eklenme 40-43 g?n i?inde ger?ekle?ecektir. Ayr?ca tohumlar?n olgunla?mas? 120-130 g?n s?recektir.

Toplanan tohumlar ay?klanarak havaland?r?lm??, g?lgeli, g?ne? ?????ndan uzak bir yerde saklan?r. Ekim malzemesinin f?r?nda kurutulmas? kabul edilemez.

Daha sonra tohumlar kavanozlara veya ka??t torbalara yerle?tirilir. Hava s?cakl??? 5 dereceden fazla olmayan bir odada saklay?n. Uygun bir yer kiler veya buzdolab? kap?s?d?r. Nemi izlemelisiniz; e?er y?ksekse ekim malzemesinin ?imlenme oran? azalacakt?r.

?u tarihte: do?ru standartlar Sakland???nda tohumlar iki ila d?rt y?l boyunca canl? kalabilir.

Maydanozdan sonra ne ekilir

Maydanozdan sonra topra?a sebze dikmek iyidir - salatal?k, domates, kabak, biber. Toprak ba?ka ye?illikler i?in ?nerilmez.

Daha ?nce yeti?tirilen dereotu, kuzukula??, marul, ki?ni? ve yabani sar?msak yerine maydanozun kendisinin ekilmesi tavsiye edilmez.

Maydanozun zararl?lar? ve hastal?klar?

Maydanoz ye?illikleri ve k?kleri nadiren hastal?k ve zararl?lardan etkilenir. Her ?ey b?cek kovucu esansiyel ya?larla ilgili.

B?yle hastal?klar var bitkiyi etkileyen:

1. t?yl? k?f. Mantar belli bir s?re sonra birlikte b?y?yen beyaz lekelerle tan?n?r. Yaln?zca yapraklar etkilenir, ancak k?k ?e?itlerinde k?k mahsul? k???k ve az geli?mi? olacakt?r;
2. beyaz ??r?k k?k? yok eder, yava? yava? a??nd?r?r;
3. pas - yapraklar?n alt taraf?nda kahverengi veya kahverengi ?eklinde g?r?lebilir sar? noktalar. Ye?il ?al?lar en ?ok yaz aylar?nda enfekte olur;
4. beyaz nokta, yapraklarda bulan?k ?ekilli ?ok say?da yuvarlak nokta olarak g?r?len bir mantar hastal???d?r. Renk - koyu kahverengi kenarl? sar?. ?hmal edildi?inde yapraklar sarar?r ve kurur;
5. mantar?n neden oldu?u bir hastal?k - cercospora yaprak yan?kl???. Semptomlar: uzun, ??k?k kahverengi veya sar? bitkinin s?rg?nlerinde.

Maydanoz nadirdir ancak a?a??daki b?cekler sald?rabilir:

1. Havu? sine?i. B?cek k?klerde ge?i?ler yapar. Yapraklar k?rm?z?ya d?ner mor renk tonu, daha sonra sarar?r ve kurur.
2. K?k nematodu. Yeti?kinler ve larvalar? ?zsuyuyla beslenir. Bunun sonucunda bitki bodurla??r ve deforme olur.
3. Kavun yaprak biti. Yapraklar?n alt taraf?n? kaplar ve b?t?n bir koloni halinde bitkiye yerle?ir. B?cekler maydanozun suyuyla beslenerek yapraklar?n k?r??mas?na ve kurumas?na neden olur.
4. Psyllid a??k ye?il bir b?cektir, larvalar? sar?d?r. Bitki sular?yla beslenirler.

Koruyucu ?nlemler hastal?klar?n ve b?cek sald?r?lar?n?n olu?mas?n? ?nleyecektir. En ?evre dostu yollardan biri kabul edilir do?ru se?im maydanoz ?e?itleri. Moskrause, Element, Natalka, Fresco, Titan, Fakir, Darke, Novas gibi hastal?klara kar?? dayan?kl? olmas? ?nemlidir.

A?a??daki ?nlemler hastal??a kar?? direnci art?racakt?r:

• ekim erken tarihler;
• yak?nlarda bulunmas?na izin vermemek i?ne yaprakl? t?rler;
• Kuru ve hafif topra??n se?ilmesi tercih edilir;
• asitli topraklar?n kire?lenmesi gerekir.

Dikim materyali olarak en sa?lam ve g??l? tohumlar, sa?l?kl? bir bitkiden toplanm??t?r. Kalibrasyonun ?u ?ekilde yap?lmas? tavsiye edilir:

• tuz ve y?zde ikilik bir ??zelti haz?rlay?n amonyum nitrat;
• Tohumlar? haz?rlanan s?v?n?n bulundu?u bir barda?a bat?r?n ve kar??t?r?n;
• 3-5 dakika sonra dipte kalan tohumlar? se?ip ekim i?in kullan?n.

Y?zeye ??kan tohum ekime uygun de?ildir.

Is?l i?lem dezenfeksiyon ve dezenfeksiyon i?in kullan?l?r. Bunun i?in tohumlar 50-52 derece s?cakl?ktaki suya konulur ve 25 dakika sonra ??kar?l?r.

Ayr?ca a?a??daki sol?syonla da dezenfekte edebilirsiniz: 300 k?s?m suya bir k?s?m formaldehit ekleyin. Gazl? bezdeki tohumlar, elde edilen s?v?ya 5 dakika bat?r?l?r. Daha sonra 2 saat boyunca bir branda veya filmin alt?na koyun. Bu i?lemin planlanan ekimden 1-2 g?n ?nce yap?lmas? tavsiye edilir, en ge? de?il - aksi takdirde ?imlenme azalacakt?r.

A??k alanda b?y?yen ye?illikler - do?al s?re??o?u yazl?k ev sahibi i?in. ?ni? aromatik otlar, i?ermek farkl? ?e?itler maydanoz belki de en basit prosed?r olarak kabul edilir. Elbette bu, bitkilerin en az?ndan asgari d?zeyde bak?ma ihtiya? duymad??? anlam?na gelmez. Foto?rafl? bir makale, bol ve sa?l?kl? bir maydanoz hasad? elde etmek i?in ?n ko?ullar?n nas?l olu?turulaca??n? ayr?nt?l? olarak anlatacakt?r.

A??klama: maydanoz ?e?itleri ve ?e?itleri

Deneyimli bir bah??van bu mahsul?n ?e?itlerini foto?raftan bile ay?rt edecektir. Maydanoz olur:

1. K?k. Aromatik yapraklar? i?in yeti?tirilir. ?e?itler: p?r?zs?z yaprakl? - Breeze, Bogatyr, vb.; k?v?rc?k sa?l? – Astra, Tripleks vb.
2. K?k. Ye?iller nadiren kesilir, bu da tur?ular ve tur?ular i?in kullan?lan k?k mahsul?n olgunla?mas?n? m?mk?n k?lar. ?e?itler: Hasat; Baharatl?; ?eker vb.

Maydanoz filizleri

?lkede bitki dikmek

Gev?ek, n?tr veya hafif asitlenmi? toprak maydanoz yeti?tirmek i?in uygundur. Dikim alan? g?ne? alan bir alan olmal?d?r ancak k?smi g?lge de se?ilebilir. Yataklar? sonbaharda haz?rlamak, organik madde ve mineral g?brelerle birlikte kazmak daha iyidir. Tohumlar 24 saat boyunca suda veya zay?f bir manganez ??zeltisinde tutulur. Daha sonra t?lbentin i?ine konularak beyaz filizler ??kana kadar ?imlendirilirler.

Tavsiye. Tohumlar?n daha h?zl? filizlenmesini sa?lamak i?in onlar? 4 saat s?tte ve ard?ndan potasyum permanganatta bekletin.

Hastal?klar? ve zararl?lar? ?nlemek i?in baz? yaz sakinleri, tohumun bir termos i?inde s?cak suyla (t...+45...+50 oC) ?s?t?lmas?n? ?nermektedir. Fideler, birbirinden yakla??k 15 cm uzakl?kta, 1-2 cm derinli?inde oluklara yerle?tirilir. Bundan sonra, 15 dakika arayla ?? kez oluklara ince bir tabaka serpin. s?nmemi? kire?. Toprak hafif?e s?k??t?r?l?r ve kompostla mal?lan?r.

Kuru tohumlar? ekebilirsiniz ancak bir hafta sonra filizlenirler. Bu y?ntem a??k alanda k?? ekimi i?in daha uygundur. ?lkbahardan sonbahar?n sonlar?na kadar taze, aromatik otlar toplamak istiyorsan?z konvey?r ekim y?ntemini kullan?n. Bunu yapmak i?in ayda iki kez maydanoz ekin.

Dikkat! ???NDE kuzey b?lgeleri Maydanoz bazen fide y?ntemiyle yeti?tirilir. turba saks?lar?. Gen? filizlerin topra?a ekilmeden ?nce bak?m?, di?er mahsullerin fidelerinin bak?m?yla hemen hemen ayn?d?r.

Maydanoz bak?m?

A??k alanda yeti?en ?o?u ?r?n i?in temel bak?m teknikleri standartt?r:

• sulama;
• topra?? gev?etmek;
• yabani otlar?n ??kar?lmas?;
• inceltme;
• g?breleme;
• hastal?klar?n ve zararl?lar?n ?o?almas?n?n ?nlenmesi.

Maydanoz fidelerinin inceltilmesi gerekiyor

Yaprak maydanozu, k?k maydanozundan daha fazla sulama gerektirir. Sabah?n erken saatlerinde veya g?n bat?m?ndan sonra ?l?k, durgun suyla sulay?n. Yakla??k bir g?n sonra topra?? gev?etin ve ?zellikle gen? s?rg?nlere zararl? olan yabani otlar? temizleyin. Ye?illiklerinizi d?zenli olarak hasat ederseniz seyreltme i?lemi kendili?inden hallolur. Yaprak al?p almad???n?za bak?lmaks?z?n k?k ?e?itlerinin ?ekilmesi gerekir. ?lk defa bitkiler aras?nda 3 cm, daha sonra 5-10 cm bo?luk b?rak?n.

Mahsullerin g?brelenmesi ve g?brelenmesi

G?brelerin bile?imi bitki ?e?idine ba?l?d?r:

1. Yaprakl? ?r?nler yeti?tiriyorsan?z, g?her?ile veya nitrojen i?eren ba?ka bir preparat haz?rlay?n. Bu ?ekilde bitkinin b?y?mesine yard?mc? olacaks?n?z g?r ye?illik. Nitrat t?ketimi 10 metrekare ba??na 50-60 gr'd?r. M. Haz?r ?r?nler talimatlara g?re kullan?n.
2. K?k maydanozunun fosfor ve potasyumlu g?brelere ihtiyac? vard?r. ?lkbaharda bu, bu elementleri i?eren herhangi bir mineral g?bre olabilir. Yaz sonunda topra?a 50 gr potasyum tuzu ve 70 gr s?perfosfat ekleyin. Bu miktar 10 metrekare i?in hesaplan?r. M.

Dikkat! K?k maydanozunu sonbaharda beslerseniz azotlu g?bre nitrat kayna?? haline gelecektir.

Tohumlarla bitki yay?l?m?. K?k bitkilerden ye?illiklerin k???n zorlanmas?

E?it k?k ?e?itleri maydanoz yaln?zca ?o?alt?labilir tohum y?ntemiyle. Malzeme 2. y?lda toplan?r. Tohum kabuklu bitkiler bi?ilir ve kurumaya b?rak?l?r. Bundan sonra harmanlan?r, kurutulur ve kabuklardan ve yabanc? maddelerden ar?nd?r?l?r.

Tavsiye. Maydanoz tohumlar? topland?ktan sonra 2-3 y?l i?erisinde ?o?alt?lmaya uygundur.

Ekim i?in bahar? beklemek istemiyor ve mis kokulu ye?illiklere sahip olmak istiyorsan?z Yeni y?l tatilleri, ?unu yap:

1. Sonbaharda (Ekim ay?n?n sonuna do?ru), k?k sebzeleri a??k yerden kaz?n. Uzunluklar? en az 5 cm, geni?likleri yakla??k 4 cm olmal?d?r. L?tfen bu yeti?tirme y?nteminin yaln?zca k?k ?e?itleri i?in uygun oldu?unu unutmay?n.
2. Kab? potasyum permanganatla dezenfekte edin.
3. Drenaj? tabana yerle?tirin, ard?ndan besin kar???m?n? ekleyin. Nemlendirin.
4. K?kleri birbirine yak?n ekin. Y?zeyde yaln?zca kafalar? b?rak?n.
5. Topra?? hafif?e s?k??t?r?n. Sonraki - bol sulama.

?lk ?nce kab? serin bir yerde saklay?n ve k?k sebzeleri orta derecede nemli tutun. Filizler g?r?nd???nde kab? ?l?k bir yere (yakla??k +20C) aktar?n. Maydanozu iyice ayd?nlat?n ve sulay?n. Uygun bak?m ile yakla??k 2 ay i?inde hasada ba?layacaks?n?z.

Maydanoz tohumlar?

Hastal?klar ve zararl?lar. D?v?? y?ntemleri

1. Toz halinde k?f. Hastal?kla m?cadele etmek i?in biyolojik ?r?nlerin (?rne?in Fitosporin) kullan?lmas? tavsiye edilir.
2. Stolbur. Maydanoz ekimleri dikkatli bak?m gerektirir: yabani otlar?n uzakla?t?r?lmas?, herbisitlerle tedavi. Hastal???n vekt?r? yaprak zararl?s?d?r. Bah?ede g?r?nmesine ve ?o?almas?na izin vermeyin.
3. Beyaz lekelenme. Temmuz ay?nda iki kez Energen sol?syonu (1 litre suya 20 damla) uygulanmas? tavsiye edilir.
4. Pas. Tedavi beyaz lekelenme durumundakiyle ayn?d?r.

Zararl?lar:

Tavsiye. Etkili olabilmek i?in ?ncelikle havu?, so?an, sar?msak ve kavun ?zerindeki b?cekleri yok ederek temel nedene kar?? sava??n.

Maydanoz: di?er bitkilerle kombinasyon

Ku?konmaz, sar?msak, tatl? ve ac? biber ayn? yatakta maydanozla iyi bir arada bulunacakt?r. Genellikle bu mahsul?n domates, salatal?k ve baklagillerle bir kombinasyonu vard?r. Farkl? lahana ?e?itleri yeti?tiriyorsan?z s?ralar?n aras?na aromatik ye?illikler ekmekten ?ekinmeyin. A??k alanda so?an ve p?rasaya yak?nl??? a??s?ndan ba?ar?l? olacakt?r.

Dikkat! Di?er Umbelliferae - havu?, ki?ni?, dereotu, ki?ni?, rezene vb. ile kombinasyon tart??mal? kabul edilir. “Akrabalar?n” b?y?d??? yere maydanoz ekilmesi ?nerilmez. En iyi ?nc?ller– domates, kabak, kabak, salatal?k, her t?rl? lahana, so?an, patates.

Maydanoz sadece bah?eye de?il ayn? zamanda ?i?ek bah?esine de ekilebilir - ?rne?in g?llerin, papatyalar?n, kozmosun yan?na ve aslana?z?. Yataklar?n etraf?ndaki kokulu ?imlerin s?n?r? sizi koruyacakt?r lezzetli meyveler i?galden. Ka??nmaya de?er ortak ini? m?s?r ve asterlerle. Bu kadar ?e?itli kombinasyonlarla maydanozu her defas?nda farkl? alanlara ekebilirsiniz. Bu, tar?msal teknolojinin kurallar?na uygundur, ??nk? mahsullerin 4-5 y?l aral?klarla ayn? yere ekilmesi gerekir. Elbette bu sefer arazi bo? kalmayacak: Maydanozdan sonra patates, so?an, sar?msak, domates ve baklagiller iyi yeti?iyor.

A??k alanda b?y?yen maydanoz: video

B?y?yen maydanoz: foto?raf

Taze aromatik otlar t?m y?l boyunca sofran?zda bulundurmak isteyece?iniz ?r?nlerden biridir. Maydanoz yeti?tirmek fazla ?aba ve masraf gerektirmez, ancak v?cudu bu kadar ?nemli mikro elementlerle dolduracakt?r. Hemen hemen her yaz sakininin m?lk?nde bu ye?illiklerin yeti?ti?i bir bah?e yata?? vard?r. K?lt?rde bunun iki t?r? yeti?tirilir: k?k maydanoz ve yaprak maydanoz. s?radan yapraklar veya k?v?rc?k.

Bunlardan herhangi birini b?y?tmek hi? de zor de?il, ancak ?o?u ki?i ?ok y?nl?l??? nedeniyle k?k olan? tercih ediyor.

Sitede bir sera veya sera varsa, k???n hem k?klerini hem de yapraklar?n? kullanarak maydanoz bile yiyebilirsiniz.

Serada ?e?itli yeti?tirme ko?ullar? i?in gereksinimler

Tar?m teknolojisi herhangi bir ?zel karma??k s?r i?ermez. ?yi ayd?nlat?lm??, verimli ve su basmayan topraklar? sever. Ye?iller hafif donlara kar?? dayan?kl?d?r. Mahsullere zarar vermeden k?sa s?reli donlara bile dayanabilir. Yine de Ocak ay? sonundan ?nce maydanoz ekimi tavsiye edilmiyor.

Ye?il k?tlenin kuvvetli b?y?mesi s?ras?nda maydanoz + 10-12?С aras?nda bir s?cakl?k gerektirir. D??ar?daki hava yeterince ?s?nd???nda bitki rahats?zl?k hissedebilir, bu nedenle seran?n zaman?nda havaland?r?lmas? gerekir.

K???n yeti?tirilmesi planlanan maydanozun a?a??daki bak?m ve ko?ullara uygun olmas? gerekmektedir:

1. Yeterli yapay ayd?nlatma sa?lay?n.
2. Orta derecede ve ancak toprak tamamen kuruduktan sonra sulay?n.
3. Maydanozun rahat edebilece?i en az %75 nem sa?lay?n.
4. ?nemli s?cakl?k de?i?ikliklerinden ka??n?n.
5. Seray? zaman?nda havaland?r?n.

Maydanozun toprak g?brelemesi i?in ?zel bir gereksinimi yoktur. Onun i?in uygun bak?m Hem haz?r ma?azadan sat?n al?nan kar???mlar hem de topra?? gerekli elementler ve maddelerle zenginle?tirmenin do?al y?ntemleri uygundur.

??eri?e d?n

Serada bitki yeti?tirme teknolojisi

Maydanoz t?rleri: a – k?k, b – ?eker, c – yaprak.

Bah??vanlar ?o?unlukla maydanozu k?klerini zorlayarak yeti?tirirler. Tohum ekmek genellikle en az ekonomik se?enektir. Zorunlu ekim i?in herhangi bir ?r?n ?e?idinin k?kleri kullan?l?r. K?k?n optimal uzunlu?u 8 cm'ye kadard?r ve kal?nl??? yakla??k 5 cm'dir. ?ok uzun olan k?kleri kesmek daha iyidir.

Maydanozu bu ?ekilde yeti?tirmek i?in a?a??dakileri yapman?z gerekir:

1. K?kleri haz?rlay?n. T?m ?st k?s?mlar onlardan kesilir ve +2?С s?cakl?kta kumda tutulur.
2. Toprakta birbirinden 15-20 cm mesafede oluklar a??n.
3. Bunlar? suyla doldurun ve maydanoz k?klerini bitkiler aras?nda 5 cm mesafe olacak ?ekilde 45° a??yla yerle?tirin.
4. K?k sebzeleri toprakla serpin. Bu durumda boyun ve ba? y?zeyinin ?zerinde kalmal?d?r.
5. Topra?? ve suyu s?k??t?r?n.

Daha fazla bak?m basittir. a?a?? geliyor d?zenli sulama ve optimum s?cakl???n korunmas?. Yakla??k bir ayl?k uygun bak?m?n ard?ndan yapraklar 20-25 cm y?ksekli?e ula??r. Bu s?rada ilk ye?illikleri kesmek m?mk?n olacakt?r.

Tohumlardan maydanoz yeti?tirmek olduk?a farkl?d?r. Ekim materyali ?nceden ?artland?r?lm??t?r. oda s?cakl??? ilk filizler g?r?nene kadar ?ift katlanm?? gazl? bez i?inde. Daha sonra filizlenen bu tohumlar?n +1?С s?cakl?kta 10 g?n saklanmas? gerekir. Bu t?r eylemler sayesinde bitki g??lenecek ve ye?illiklerin ilk k?sm? ?ok daha h?zl? g?r?necektir.

Bu ye?illiklerin tohumlardan daha da yeti?tirilmesi ve bak?m? zor de?ildir: Haz?rlanan tohumlar birbirinden 5 cm mesafede topra?a ekilir ve hemen sulan?r. Ortaya ??kan s?rg?nler inceltilerek en g??l? ve sa?l?kl? olanlar? b?rak?l?r. Yeti?tiricili?in bir sonraki a?amas? s?cakl???n, nemin korunmas?na, ayd?nlatman?n sa?lanmas?na ve yabani otlar?n giderilmesine gelir.