3 A?ustos'ta Moskova'da karpuz sezonu resmen ba?lad?. Bu y?l bunlar? 264 kavun stand?ndan ve Moskova Re?eli festivalinin 12 noktas?ndan sat?n alabileceksiniz. Do?an?n arma?anlar?," dedi Moskova Ticaret ve Hizmetler Dairesi ba?kan? Alexey Nemeryuk. Perakende sat?? noktalar?n?n adreslerini Moskova a??k veri portal? data.mos.ru'da bulabilirsiniz. ?nl? biyolog ve tar?m uzman? Mikhail Vorobyov, Reedus'a do?ru sulu lezzetin nas?l se?ilece?ini anlatt?.

?e?itlilik se?imde yard?mc? olmuyor

Ne yaz?k ki, g?r?n??e g?re bunu anlayabilirsiniz iyi karpuz bug?n neredeyse imkans?zd?r. ?nceden, ?e?itlerin say?s? s?n?rl?yd? ve hepsi birbirine benziyordu - d?n???ml? koyu ve a??k ?izgilerle ?izgili. Ve e?er bu kombinasyon yeterince z?tsa karpuz olgunla?m?? demektir. ?imdi baz? ?izgili karpuzlar, ?e?it ?zelli?i olarak zay?f bir ?ekilde ifade edilen bir kontrasta sahiptir ve bu, hi?bir ?ekilde onlar?n k?t? kalite. Ayr?ca tamamen sar? veya ye?il kabuklu karpuzlar zaten vard?r.

Bu arada, Moskoval?lar?n Astrakhan karpuzlar?na olan geleneksel sevgisi, eski g?nlerde ba?kentte sat?lan ayn? isimli ?e?itten kaynaklan?yordu - ?ok sulu, tatl?, aromatik. Ancak art?k Astrahan'da bile Astrahan ?e?idi yaln?zca k???k ?zel ?iftliklerde bulunabiliyor. Kal?n bir kabuk, ?izgili renk ve b?y?k a??k kahverengi tohumlarla ay?rt edilir. Ne yaz?k ki bu ?e?itlilik, daha ?retken ve daha az tuhaf olan modern melezlerle rekabete dayanamad?. "Astrahan" ?n yerini, daha ?ok kavuna benzeyen koyu ye?il ve uzun yabanc? ?e?itler al?yor.

Bug?n ?? ?e?it ?e?it ay?rt edilebilir. Ola?an olanlar ye?il kabuk, k?rm?z? et ve tohumlar?n varl???d?r. Sar? meyveli - yak?n zamanda elde edilen t?rler aras? bir melez. Etleri buna uygun olarak sar?d?r. Bu t?r karpuzlar?n daha aromatik ve tatl? oldu?u kabul edilir ve buna g?re fiyatlar? daha y?ksektir. Bu t?r ?e?itler genellikle pahal? ma?azalarda sat?l?r ve sokak tezgahlar?nda sat?lmaz. Orada ayr?ca elit karpuz ?e?itlerini de bulabilirsiniz - ?ekirdeksiz ve ayn? zamanda hibrit. Tad? s?radan ama tohum eksikli?i onlar? rekabette ?ne ??kar?yor.

Kitle segmentinde sunulan t?m ?e?itler prensip olarak birbirine benzer. Belirli bir noktada m??terilere hangi ?e?idin sunuldu?unu bulmak ?o?u zaman imkans?zd?r. Bildi?iniz gibi bu t?r konularda sat?c?lar?n s?zlerine k?r? k?r?ne inanmamal?s?n?z. Ancak bilgilerin do?ru oldu?unu varsaysak bile ?o?u t?ketici i?in herhangi bir ?eyi a??kl??a kavu?turmam?z pek olas? de?ildir. Ve biyolojik ciltleri incelemek, ?zellikleri incelemek i?in acele etmeyecekler farkl? ?e?itler. ?stelik hatta iyi ?e?itlilik Yetersiz yeti?tirme teknolojisi, uygunsuz depolama ve ta??ma nedeniyle mahvolabilir. Bu y?zden gezinmeyi deneyin bu g?sterge Daha lezzetli bir karpuz se?menin pek bir anlam? yok.

Vur ve dinle

Halk y?ntemi“K?z-erkek” prensibine dayal? tan?mlar (?i?ek karpuza yap??an yer b?y?kse k?z, k???kse erkektir) uzmanlar?n y?z?n? g?ld?rmekten ba?ka i?e yaram?yor. Karpuz, herkes gibi kabak bitkileri Asl?nda iki t?r ?i?ek vard?r: erkek ve di?i. Ancak meyveler sadece di?ilerde olu?ur, erkek olanlar ise sadece tozla?ma g?revi g?r?r ve meyve vermedikleri i?in bunlara ?orak ?i?ekler denir. "Bence bu daha ?ok al?c?lar? cezbetmeye ?al??an sat?c?lara y?nelik bir s?z. ilgin? bir ?ekilde se?im” diyor uzman.

Karpuzun olgunlu?unu belirlemenin en g?venilir y?ntemlerinden biri de do?ru y?nlendirmedir. Bunu yapmak i?in karpuza tokat atman?z gerekir. Ses, davul gibi ?ok y?ksek olmamal? (bu, karpuzun zaten olgunla?t???n? ve ?ok fazla bo? alan oldu?unu g?sterir), ama ayn? zamanda ete at?lan bir tokat gibi ?ok donuk da olmamal?d?r. E?er "?aplaklanan" karpuz herhangi bir tepki vermiyorsa, bu etin ?ok yo?un oldu?u ve hen?z olgunla?mad??? anlam?na gelir. En iyi se?enek, karpuzun elinizin alt?nda biraz titreyip rezonansa girmesidir, ancak ?ok y?ksek olmamal?d?r. Elbette bu y?ntemi ba?ar?l? bir ?ekilde kullanmak i?in biraz e?itim almak gerekecektir.

Sinsi nitratlar

Bug?nlerde Moskova'da "Astrakhan" ?e?idini bulmak zor olsa da Astrakhan, ba?kent pazar?n?n ana karpuz tedarik?ilerinden biri olmaya devam ediyor. Ancak ger?ek olgun Astrakhan karpuzlar? 10 A?ustos'tan ?nce Moskova'da ortaya ??kacak.

Ay ba??nda raflarda benzerlerini daha fazla yerde bulabilirsiniz. g?ney b?lgeleri- Resmi yasa?a ra?men Azerbaycan, ?zbekistan, M?s?r, ?srail ve hatta T?rkiye. Genel olarak karpuz bol ?s? ve ???kta yeti?tirilirse tad? daha g?zel olur. Ve tabii ki b?lge ne kadar g?neyde olursa, oradan o kadar kaliteli karpuzlar ??kar, tabi ki do?ru ?ekilde yeti?tirilirlerse. Ancak yine karpuzun nereden geldi?ini belirlemek ?ok zordur.

?lk karpuzlara yak?ndan bakt???n?zda nitratlar? hat?rlamal?s?n?z. Ne yaz?k ki, bu meyvedeki i?eri?inin artmas? ihtimali olduk?a ger?ektir. Erkenci karpuzlar bu a??dan ?zellikle tehlikelidir. H?zl? sat?? yapabilmek i?in yapay olarak normal boyutlara kadar "?i?irilirler". mekanik olarak, asl?nda hen?z olgunla?mam?? olmalar?na ra?men.

Bir karpuzun neredeyse %90'? su i?erir ve nitrat i?eren azotlu g?breler bu suyun "pompalanmas?na" yard?mc? olur. Artan nitrat uygulamas?yla meyveler, kalitelerine zarar verecek ?ekilde kuvvetli bir ?ekilde b?y?meye ba?lar, ancak as?l mesele, bu fazla nitrat?n i?lerinde kalmas?d?r. Bu nedenle nitratl? karpuzlar k?rm?z? ve suludur ancak tats?zd?r ve aromas? azd?r. "E?er size ?ok b?y?k, kesinlikle inan?lmaz b?y?kl?kte bir karpuz satarlarsa, b?y?k olas?l?kla alt?nda yeti?mi?tir." artan i?erik nitratlar,” diye uyar?yor uzman.

Ancak nitratl? karpuzlar?n hepsi o kadar harika de?il. Ve ne yaz?k ki, onlar? y?ksek kaliteli emsallerinden g?r?n?m a??s?ndan ay?rmak imkans?zd?r. Ancak bu t?r meyvelerin i?inde ?zellikler. Normal bir karpuzun k?rm?z? veya a??k pembe damarlara sahip olmas? gerekir. Rengi sar?ms? ise k?t?d?r. Karpuz, nitratl? karpuz ve karpuzu hat?rlatan karakteristik hafif ek?i tad? ile ay?rt edilir. ?i? patates. Standart bir karpuzun kabu?unun kesiminde ye?il bir b?lge, ard?ndan beyaz bir b?lge bulunur. Ye?il b?lge beyaz b?lgeyi neredeyse tamamen kapl?yor ve hemen k?rm?z? ete d?n???yorsa, bu ayn? zamanda karpuzda ?ok fazla nitrat bulundu?unu da g?sterir.

Elbette b?yle bir karpuzun tek bir par?as?ndan k?t? bir ?ey olmayacak. Ancak ?ok fazla yerseniz mide bulant?s? ya?ayabilirsiniz.

Y?zmesine izin ver

Bir di?eri ?nemli detay- karpuz “b?y?mek i?in” al?nmamal?d?r. Kavunun aksine olgunla?mayacakt?r. Evet, bir s?re s?cak bir yerde bekletildikten sonra ye?il karpuz daha tatl? ve sulu hale gelebilir, ancak olgun bir meyvenin sahip olmas? gereken t?m nitelikleri elde edemeyecektir.

Her meyve gibi karpuzun da serin bir yerde saklanmas? en iyisidir. E?er buzdolab?na koymak m?mk?n de?ilse en az?ndan g?ne? ?????ndan uzak bir yer bulmal?s?n?z. Do?ada genellikle suya bat?r?l?r. Bu arada, bu bir karpuzun kalitesini belirlemenin ba?ka bir yoludur - olgun olan y?zer, olgunla?mam?? olan ise batar. Ancak ma?azada hi? kimse bu t?r deneyler i?in su dolu k?vetler sunmayacak ve kimse bunlar? evde yaratamayacak uygun ko?ullar her zaman m?mk?n de?ildir.

Kesmeden ?nce karpuz iyice, ideal olarak sabunla bile y?kanmal?d?r. Kesilmi? karpuz buzdolab?nda bir, en fazla iki g?n, ?zeri stre? filmle kapat?larak oksijenin eri?imini engelleyecek ?ekilde saklanabilir.

Astrahan karpuzu - Ana avantajlar? bak?m kolayl??? ve y?ksek verim olan, Rusya genelinde yeti?tirilen bir ?e?ittir. Ayr?ca meyvenin uzun raf ?mr?ne ve uzun mesafelerde bile nakliyeye kar?? iyi direncine dikkat ?ekebilirsiniz.

B?t?n bunlar g?ney lezzetini ?lkemiz n?fusu aras?nda en sevilen lezzetlerden biri haline getiriyor. ?u tarihte: uygun ekim ve bak?m, Astrakhan karpuzu sadece herhangi bir masa i?in m?kemmel bir dekorasyon olmakla kalmayacak, ayn? zamanda susuzlu?unuzu giderecek ve v?cudu faydal? maddelerle doyuracakt?r.

?o?u ?ift?i ve bah??van bu ?e?idi yeti?tirmeyi tercih eder. Bunun nedeni, Astrakhan karpuzunun, meyvelerinin sahip oldu?u kavun bitkilerinin do?as?nda bulunan patolojilerin geli?imine kar?? diren?li olmas?d?r; m?kemmel tat Avantajlar?n? kaybetmeden 2 aydan uzun s?re saklan?r.

Olgun meyve yuvarlak veya hafif dikd?rtgen bir ?ekle sahiptir, kabu?u p?r?zs?z ve e?ittir. Y?zey rengi, sivri kenarlar? olan a??k ?izgili koyu ye?ildir. Uzmanlara g?re koyu ve a??k ?izgiler aras?ndaki fark ne kadar belirgin olursa meyvenin tad? da o kadar belirgin olacakt?r.

Olgun bir karpuzun eti parlak k?rm?z?d?r. ?ok tatl?, sulu ve aromatiktir. Tohumlar genellikle koyu kahverengi veya siyah renktedir. Astrahan ?e?idi aras?ndaki temel fark, kal?n kabu?un varl???d?r.

Astrahan karpuzunun orta-erken olgunla?mas? kabul edilir - tohum ?imlenmesinden tam olgunlu?a kadar ge?en s?re yakla??k 80 g?nd?r. Olgun bir meyvenin b?y?kl??? 8 ila 10 kg aras?nda de?i?mektedir.

?ok termofiliktir ve yeterli miktarda g?ne? ????? gerektirir.

Yeti?tirme s?ras?ndaki uygun ko?ullar, meyvelerin sulu, tatl? tad?, ho? rengi ve aromas? olmas?n? sa?layacakt?r.

Kurakl?k d?neminde karpuzun i?inde bo?luklar olu?abilir ve bu, kavun mahsul?n?n kalitesini hi?bir ?ekilde etkilemez. Bu durumda s?k?ld???nda karpuzun olgunlu?unu g?steren hafif bir ?atlama sesi duyulacakt?r.

Astrahan karpuzunun yeti?tirilmesi

?e?itlerin farkl? iklim ko?ullar?na uyarlanmas? ve melezlerin yeti?tirilmesi sayesinde Rusya'n?n herhangi bir b?lgesinde Astrahan karpuzunun yeti?tirilmesi m?mk?n hale geldi.

B?y?yor ?izgili dut iki ana yolla ger?ekle?tirilir:

?lk ekim se?ene?i g?ney b?lgeleri i?in tipiktir, ikincisi ise orta b?lgedeki ve Moskova b?lgesindeki ?ift?iler taraf?ndan uygulanmaktad?r.

?u tarihte: ?ekirdeksiz y?ntem tohumlar ekilir A??k zemin, onlar? potasyum permanganatta ?nceden ?slat?n. Kuru tohumlar hemen topra?a ekilmeye ba?lar.

Filizlenenlerin kuma? veya gazl? bezden yap?lm?? bir cebe konulmas? ve ?l?k suyla doldurulmas? gerekir. K???k filizler g?r?nene kadar su her g?n de?i?tirilmelidir.

Daha sonra ekime ba?layabilirsiniz.

Fide y?ntemi, tohumlar?n ?nceden ?imlenmesini i?erir. Bunu yapmak i?in potasyum permanganatla i?lenmi? tohumlar? nemli bir beze yayman?z gerekir veya tuvalet ka??d? ve tepsiye yerle?tirin. Bu durumda tohumlar 25 ila 30 °C s?cakl?kta tutulur.

Filizler ortaya ??kt?ktan sonra uygun kaplar (?rne?in tek kullan?ml?k bardaklar) alman?z, bunlar? humus, kum ve ?im veya haz?r turba topra??yla doldurman?z gerekir.

Ekim derinli?i 4 cm'yi ge?memelidir. Daha sonra tohumlar filmle kaplanarak iyi ayd?nlat?lm?? ve s?cak bir yere yerle?tirilir.

?lk yapraklar g?r?nd?kten sonra fideleri topra?a ekebilirsiniz.

Astrakhan karpuz ?e?idinin ekimi i?in toprak hafif ve gev?ek olmal?d?r. Sonbaharda haz?rlanmal?d?r. Bu, mahsul? beslemeye uygun humus ve di?er g?breleri (potasyum-fosfor kar???mlar?, nitrojen vb.) gerektirecektir.

Sahada daha ?nce kabak, kavun, lahana veya salatal?k yeti?mi?se hasat?n beklendi?i kadar zengin olmama ve meyvelerin g?r?n?mlerini de?i?tirme riski vard?r. tat nitelikleri. Bezelye, patates, m?s?r ve fasulyenin yeti?tirildi?i topra?a karpuz ekilmesi tavsiye edilir.

Fide dikimi i?in a??lan ?ukurun derinli?i 6-8 cm'yi ge?memelidir. Karpuzlar birbirinden 1 metre mesafeye dikilir. Meyvelerin iri ve tam ?ekilli olmas? i?in bu kurallara uyulmas? gerekir.

Astrahan karpuz ?ekirde?i

Astrahan karpuz tohumlar?n? ?ehrinizdeki herhangi bir ma?azadan sat?n alabilece?iniz gibi internet ?zerinden de sipari? verebilirsiniz. ?lkemiz sakinleri aras?nda Astrakhan ?e?idine olan b?y?k talep nedeniyle, bu b?y?k tatl? meyveyi kendi arsas?na dikmek isteyen herkesin tohumlar? mevcuttur.

Tohumlar? ?nceden sat?n alabilirsiniz - k???n veya ilkbahar?n ba?lar?nda. Uygun ko?ullar alt?nda uzun s?re saklanabilirler. Tohum paketlerine nem girmesini ?nlemek ve a??r? ?s?nmas?n? ?nlemek ?nemlidir.

Kuru tohumlar? ekmeden ?nce manganez ??zeltisine bat?r?lmal?d?r. Bunu yapmak i?in d?kmeniz gerekir ?l?k su ve olduk?a parlak bir renk elde etmek i?in potasyum permanganat ekleyin. Tohumlar gazl? bezle sar?l?p haz?rlanan ??zeltinin i?inde 30-40 dakika bekletilebilir. Daha sonra topra?a ekilirler.

Tohumlar?n ?imlenmesi gerektirmez ?zel ?aba. Bunlar? suyla nemlendirilmi? bir bez veya gazl? bezin i?ine koyup ?zel haz?rlanm?? bir kaba koyuyoruz.

Suyu g?nde bir kez veya kuma? kuruduk?a de?i?tiriyoruz. Bu a?amada termal rejimin g?zlemlenmesi ?nemlidir: G?nd?z 30 °C ve gece 20 °C'nin alt?nda olmamal?d?r.

?lk s?rg?nler ortaya ??kar ??kmaz ekime ba?layabilirsiniz.

Bug?n Astrakhan karpuz ?e?idinin fidelerini piyasadan veya ?zel ma?azalardan sat?n alabilirsiniz.

Dikim i?in ideal zaman, topra??n g?ne? ???nlar?yla yeterince ?s?nd??? ve geceleri donlar?n olmad??? May?s sonudur. Hasat a?ustos ve eyl?l aylar?nda yap?l?r.

Astrahan karpuzunun yorumlar?

Astrakhan karpuzu, kavun bitkilerinde bulunan hastal?klar?n geli?imine kar?? direnci sayesinde Rusya'n?n t?m b?lgelerinde en sevilen ?e?itlerden biri haline geldi.

?ift?iler ve bah??vanlar ekimdeki iddias?zl???n?, uzun raf ?mr?n? ve iyi ta??nabilirli?ini belirtiyorlar. Bu ?e?itlilik, beslenme ve pahal? g?breler i?in ?zel bak?m ve ek fon gerektirmez. Tohumlar ucuzdur ve herhangi bir ?ehirde sat?lmaktad?r.

D?zg?n yeti?tirilmi? olgun meyveler Piyasada iyi bir talep var, pek ?ok yaz sakini sat?l?k karpuz ekiyor.

Astrakhan karpuzunun incelemeleri ?o?u t?keticinin bu ?zel ?e?idi tercih etti?ini g?stermektedir. Ba?l?ca avantaj? sulu, aromatik, tatl? ve yumu?ak etidir.

S?cak mevsimde karpuz suyu susuzlu?u m?kemmel bir ?ekilde giderir ve diyet ?r?n?. Taze ve salamura olarak t?ketilir.

Bu ?r?n? kullanan bir?ok tarif var.

M?kemmel tad?n yan? s?ra, al?c?lar v?cut i?in faydal? ?zelliklere de dikkat ?ekiyor.

Onlara g?re Astrahan karpuzu azaltmaya yard?mc? oluyor tansiyon Ayr?ca ?i?liklerin giderilmesine de yard?mc? olur.

Baz?lar? karpuzun ruh halini iyile?tirmeye ve iyile?tirmeye yard?mc? oldu?unu iddia ediyor Genel durum sa?l?k.

Dikim, bak?m ve toplama ?zellikle zor de?ildir. Acemi bir yaz sakini bile bunu yapabilir.

Kendi kendine yeti?tirilen Astrakhan karpuzu sadece harika bir sofra dekorasyonu olmakla kalmayacak, ayn? zamanda bir vitamin ve faydal? mikro element kayna?? olacakt?r.

Bu ?a??rt?c? derecede b?y?k ?izgili meyve, t?m aile ?yelerine hitap edecek.

Kaynak: http://pro-arbuz.ru/sorta-arbuzov/astrahanskij-arbuz/

A??k alanda kul?bede karpuz nas?l yeti?tirilir, ne zaman toplan?r, video

Sulu tatl? karpuzlar her zaman yaz ve g?ne?le ili?kilendirilir. ?izgili kabu?un b??a??n kenar? alt?nda ?at?rt?s?, karakteristik aromas? ve eriyen, canland?r?c? eti.

Bir s?reli?ine i?i unutup bir dilim olgun meyvenin tad?n? ??karmaktan daha iyi ne olabilir? Bug?n y?l?n hemen her d?neminde kendinize karpuz ikram edebilirsiniz.

S?permarketlerde her zaman bu dev meyveler bulunur, her ne kadar d?nyan?n ?b?r ucunda ya da serada yeti?tirilseler de.

En lezzetli karpuz, g?ne?in g?c?ne doymu? ve filmin alt?nda de?il bah?ede yeti?en karpuzdur.

Bir?ok bah??van ?lkede karpuzun nas?l yeti?tirilece?ini merak ediyor? Bug?n bunun i?in t?m ko?ullar mevcut.

Ortaya ??kmas? sayesinde erken ?e?itler ve melezler, Kara D?nya D??? B?lge sakinleri bile kendi kavunlar?n? ekebilir ve karpuz hasad? alabilir.

A??k alanda karpuz nas?l yeti?tirilir? Mahsul ne t?r bir bak?m gerektirir ve ilk meyveler ne zaman hasat edilebilir?

Karpuz tohumlar?n?n ekime haz?rlanmas?

T?m kavun bitkileri aras?nda karpuzlar ?imlenmesi en zor tohumlara sahiptir. Fidelerin dost canl?s? ve g??l? olmas?n? sa?lamak i?in tohumlar ?nce tuzlu suya bat?r?l?r. Bu, ya?amayan, hafif ?rneklerin tan?mlanmas?na ve ??kar?lmas?na ve daha a??r ve dibe batm?? olanlar?n ekim i?in kullan?lmas?na olanak sa?layacakt?r.

Ancak bu yeterli de?il.

Ekimden k?sa bir s?re ?nce tohumlar 3-4 saat 55 °C'ye kadar ?s?t?l?r veya bir hafta g?ne?te bekletilerek tohumun bu ?ekilde dezenfekte edilmesi sa?lan?r. Daha sonra tohumlar bir g?n ?l?k suya bat?r?l?r, bu da ?imlenmeyi h?zland?racak ve filizlere ek g?? verecektir.

Tohumlarla karpuz ekimi

Karpuzlar?n yazl?k evlerde ve end?striyel kavun tarlalar?nda yeti?tirildi?i Kara D?nya B?lgesi ve g?ney b?lgelerinde, mahsul a??k topra?a tohumlarla ekilebilmektedir.

Bunun i?in en uygun zaman 10 cm derinlikteki topra??n 12–15 °C'ye kadar ?s?nmas?d?r.

Kumlu ve di?er hafif, gev?ek toprak t?rleri i?in karpuz tohumlar?n?n ekim derinli?i 4-8 santimetredir ancak toprak a??r ve yo?un ise tohumlar?n 4-6 cm'yi ge?meyecek ?ekilde g?m?lmesi daha do?rudur. tohumlar ne kadar k???k olursa, ekim oluklar? da o kadar k???k olur.

Kavun bitkileri ?zellikle olgunla?ma d?neminde iyi beslenme ana k?k sistemi ve bireysel asmalarda olu?an k???k k?kler taraf?ndan sa?lan?r.

Bu nedenle a??k alanda karpuz yeti?tirirken ekime olduk?a fazla zaman ayr?l?r. geni? alan b?y?kl??? hem toprak tipine hem de ?e?ide ve ayr?ca bitki ?zerinde beklenen y?ke ba?l?d?r.

• Karpuzlar s?ra halinde ekilirse ?al?lar aras?nda 0,7 ila 1,5 metre bo?luk b?rak?l?r. Bu durumda s?ra aral??? en az bir bu?uk metre olmal?d?r.
• Kare dikim deseni kullan?ld???nda bitkiler aras?nda 0,7 ila 2,1 metre mesafe olu?turulur.

?nemli olan, ekimler b?y?d?k?e a??r? kal?nla?mamalar? ve sertle?en t?m meyvelerin yeterli ????a, neme ve beslenmeye sahip olmas?d?r.

Karpuz yeti?tirmenin fide y?ntemi

Orta b?lge ko?ullar?nda, ?rne?in ?ernozem olmayan b?lgelerde ve g?ney b?lgelerde so?uk, uzun bir bahar d?neminde, karpuzlar a??k alanda fidelerle yeti?tirilebilir.

Ekim an?ndan gen? bitkilerin topra?a nakledilmesine kadar ge?en s?re genellikle 25 ila 35 g?n s?rer.

Ekim i?in kullanmak en uygunudur turba saks?lar? yakla??k 10 cm ?ap?nda, bunlar e?it miktarda bir kar???mla doldurulur:

• humus;
• ?im arazisi;
• turba

??inde ?slak toprak tohumlar 3-4 santimetre g?m?l?r, ard?ndan saks?lar 20-25 °C'den d???k olmayan bir s?cakl?kta ?imlenmeye kadar film alt?nda b?rak?l?r; s?cakl?k yaln?zca geceleri 18 °C'ye d??ebilir.

Filizler yer seviyesinin ?zerinde g?r?nd???nde fideler daha serin bir odaya aktar?l?r.

Yakla??k 17–18 °C s?cakl?kta karpuz fidelerinin 3 ila 4 g?n kalmas? gerekecek, bu da g??l? filizler elde etmenizi sa?layacak ve esnemelerini ?nleyecektir.

Daha sonra g?nd?z saatlerinde yakla??k 22–25 °C olan s?cakl?k tekrar geri d?nd?r?l?r.

D?zenli sulama ?l?k suyla yap?l?r, a??r?ya ka?mamaya ?al???l?r. sac plakalar. Filizlerin gagalanmas?ndan bir hafta sonra fideler k?klerin alt?na azot ve fosfor i?eren g?bre ile beslenir.

Kavunlar s?ca?? ve ????? seven mahsuller oldu?undan, gen? karpuz bitkileri i?in iyi ayd?nlat?lm??, s?cak odalar veya seralar se?ilir, ancak fidelerin a??k topra?a ekilmesinden bir hafta ?nce sertle?tirilmeleri gerekir. Bunu yapmak i?in fide kutular? yerle?tirilir. a??k hava?nce 2-4 saat, daha sonra s?re yava? yava? art?r?l?r. Haziran ba??nda veya may?s ay?n?n sonunda yataklara karpuz fideleri ekilir.

?lkede karpuz yeti?tirmek i?in yer ve toprak se?imi

Yazl???n?zda yeti?en karpuzdan iyi bir hasat elde etmek i?in ekim yap?lacak alan?n a?a??dakilere sahip olmas? ?nemlidir:

• iyi ayd?nlat?lm??t?;
• so?uk r?zgarlardan kapal?;
• bitkilere do?ru beslenmeyi sa?lad?.

Kavun i?in en iyi toprak hafif, verimli ve gev?ektir. E?er optimaldir k?r yataklar? sonbahardan bu yana humus veya di?er iyi ??r?m?? organik maddelerle zenginle?tirilmi? kumlu ve kumlu t?nl? toprak.

Karpuzlar i?in en iyi ?nc?ller kabul edilir baklagiller, lahana ve turp dahil turpgillerin yan? s?ra patates ve domates.

A??k alanda karpuz yeti?tirmeden ?nce yataklar?n haz?rlanmas?na ve topra??n g?brelenmesine dikkat edilmelidir. ?lkbaharda yataklar?n metre ba??na ?unu ekleyin:

• 24-35 gram amonyum s?lfat;
• 40-45 gram s?perfosfat;
• 15–25 gram potasyumlu g?breler.

1-1,5 metre aral?klarla yerle?tirilmi? ?nceden nemlendirilmi? deliklere 1-2 bitki ekilir veya birer birer suya bat?r?l?r. turba cam? kotiledon yapraklar? toprak seviyesinin ?zerinde kalacak ?ekilde. Dikimden sonra yatak kumla mal?lan?r ve bitkiler g?ne?ten korunur. A??k zeminde karpuzlar?n tohumlardan yeti?tirilmesi durumunda fideler ortaya ??kt???nda da ayn? ?ey yap?l?r.

?lk hafta iklimlendirme s?reci devam ederken karpuzlar ?l?k su ile sulan?r.

Karpuzlar?n sulanmas? ve beslenmesinin ?zellikleri

Bitkiye uygun sulama ve g?breleme sa?lanmadan ?lkede karpuz yeti?tirmek m?mk?n de?ildir.

Su olmadan tatl? meyvelerin sululu?u hakk?nda konu?mak zordur, ancak a??r?ya ka?man?za gerek yoktur, aksi takdirde o kadar sevilen ?ekerli posay? elde edemezsiniz.

?i?ekler ortaya ??kmadan ?nce, karpuzlar orta derecede sulan?r ve yumurtal?k asmalarda g?r?nd???nde - daha c?mert?e.

A??k Yazl?k ev karpuzlar i?in sistemlerin kullan?lmas? uygundur damla sulama ger?ekle?tirebilece?iniz d?zenli besleme bitkiler.

Dacha'da karpuz yeti?tirirken, k?lt?r?n nadir olan? sevdi?ini hat?rlaman?z gerekir, ancak bol sulama S?cak mevsimde, do?al nem eksikli?i ko?ullar?nda son derece gerekli olan.

Karpuzlar i?in rahat toprak nem seviyesi %85'tir. Nemi iyi tutmayan kumlu toprakta, yataklar daha s?k, ?ernozem ve killi topraklarda ise daha az sulan?r.

Meyveler doldu?unda ve olgunla?maya ba?lad???nda sulama daha az yap?l?r ve ard?ndan tamamen durdurulur.

Yazl?k evde yeti?tirilen karpuzlar?n beslenme program?, her biri bitkiye yakla??k 2 litre uygulanmas? gereken ?? prosed?r i?erir. s?v? g?breler. Topra?a ekimden bir hafta sonra karpuzlar 10 litre su ??zeltisiyle sulan?r:

• 40-50 gram s?perfosfat;
• 30-35 gram amonyum s?lfat;
• 15-20 gram potasyum tuzu.

Bitkilerde ne zaman ba?lar? aktif b?y?me kirpikler, karpuzlar yar?m konsantrasyonda fosfor ve potasyumlu g?brelerle ikinci bir besleme almal?d?r. Yumurtal?k olu?umunun ba?lamas?yla birlikte, a?a??dakilere dayal? bir ??z?m eklenerek ba?ka bir besleme ger?ekle?tirilir:

• 20-25 gram amonyum s?lfat;
• 10 gram s?perfosfat;
• 35 gram potasyum tuzu.

Besin kar???m?, ?al?lardan 15-20 cm mesafede ?nceden haz?rlanm?? oluklara uygulan?r.

Payda azalma azotlu g?breler meyvelerin hamurunda nitrat birikme olas?l??? ile ili?kilidir. Ayr?ca bu ?nlem bitkileri ye?il k?tle kazanmaya de?il olgunla?maya itecektir.

?lkede yeti?en karpuzlar?n bak?m?

A??k alanda yeti?en karpuzlar?n bak?m? a?a??dakilerden olu?ur:

• bitkilerin alt?ndaki topra?? d?zenli olarak gev?etmek;
• kavunlar?n sulanmas?nda ve g?brelenmesinde;
• yabani otlar?n giderilmesinde;
• zararl?lara ve bitki hastal?klar?na kar?? m?cadelede;
• kirpiklerin ve yumurtal?klar?n donmaya kar?? korunmas?nda.

Bitkilerin alt?ndaki toprak, sadece ekimden sonra de?il, sulama ve ya?murdan sonra da asmalar ve yapraklar tek tek ?al?lar aras?ndaki bo?luklar? kaplayana kadar 7 cm derinli?e kadar gev?etilir.

Yumurtal?klar? ve s?rg?nleri r?zgardan korumak i?in kirpikleri tel tokalarla veya g?vdenin baz? k?s?mlar?na nemli toprak serperek yere sabitlemek faydal?d?r.

Karpuzlar?n yeti?ti?i alanda nem durgunlu?u veya yetersiz ???k riski varsa bitkiler i?in kafesler yap?l?r ve asmalar b?y?meye ba?lad???nda s?rg?nler yerden g??l? dikey desteklere aktar?l?r.

B?y?d?k?e, s?rg?nler bir kafes boyunca da??t?l?r veya bir kirpik di?erini g?lgelemeyecek ?ekilde yere serilir.

?lkede bir karpuz kafes ?zerinde yeti?tiriliyorsa, yaln?zca bir ana asma b?rak?lmas? tavsiye edilir; bunun ?zerinde ?i?ek a?t?ktan sonra ?e?ide ve iklime ba?l? olarak 3 ila 6 meyve olu?mas? gerekir. Kalan s?rg?nler b?y?menin ilk a?amalar?nda s?k??t?r?l?r ve daha sonra yumurtal?klar be? rublelik bir madeni para b?y?kl???ne ula?t???nda meyve veren sap?n ?st k?sm? ??kar?l?r.

Kavun y?ntemini kullanarak a??k alanda karpuz yeti?tirirken, 3-6 yumurtal?ktan sonraki t?m s?rg?nleri s?k??t?r?n, yaprak koltuklar?ndan ve di?i ?i?eklerden ??kan saplar? ??kar?n.

Kesilen yan asmalar?n k?klenebilmesi ve onlardan ge? ve k???k de olsa kaliteli hasat alabilmeniz ilgin?tir.

Karpuzlar?n yeti?ti?i b?lgede don tehlikesi varsa bitkiler karton veya ?zel kaplama malzemesi ile koruma alt?na al?n?r.

Karpuz ne zaman toplanmal??

Olgunla?an domatesleri de?i?en renklerinden tan?mak kolayd?r. Salatal?k ve kabakta as?l mesele, sebzelerin sululu?unu ve faydal? ?zelliklerini kaybetmemesi i?in toplamay? geciktirmemektir. Ve karpuz ne zaman toplanmal?, olgun bir meyveyi hala g?ne?te yanlar?n? ?s?tmas? gereken bir meyveden nas?l ay?rt edebiliriz?

Rusya'n?n orta kesimindeki en erken olgunla?an karpuz ?e?itleri, yaln?zca A?ustos ortas?na kadar hasat ?retebilir. Ayn? zamanda, kavun tarlas?ndaki meyvelerin donma tehlikesiyle kar?? kar??ya oldu?u durumlar d???nda, yazl?k arsada toplu hasat yap?lmamaktad?r. S?cak mevsim devam ederken asmalardan en olgun karpuzlar kesilir:

• parlak yo?un kabuklu;
• dokunuldu?unda duyulabilen donuk bir ses;
• ye?il yumurtal???n do?as?nda bulunan t?yler olmadan p?r?zs?z bir sapla;
• Yapra??n taban?nda kuru bir brakte ve dallar? vard?r.

T?m bu olgunluk belirtileri birlikte d???n?lmeli ve ancak o zaman karpuzlar?n toplanmas? gerekir, aksi takdirde kesilen meyvenin olgunla?mam?? olmas? m?mk?nd?r.

Ancak karpuzlar depolama veya ta??ma i?in kullan?ld???nda meyvelerin tamamen olgunla?madan birka? g?n ?nce toplanmas? daha iyidir.

Bu t?r karpuzlar kuru ve s?cak bir odada olduklar?nda hi?bir ?ey kaybetmeden olgunla?abilirler. kullan??l? ?zellikler, tat ve aroma yok.

Ancak yaln?zca tamamen olgunla?m?? halde toplanan karpuzlar tohum elde etmeye uygundur.

Orta b?lgede b?y?yen karpuz - video

Kaynak: http://www.glav-dacha.ru/kak-vyrashhivat-arbuzy/

Astrakhan karpuzu - eski ?e?idin bir?ok yenisinden nas?l bu kadar farkl??!

Arsas?nda kavun yeti?tiren hemen hemen her yaz sakini Astrakhan karpuzunu duymu?tur ve bir?o?u her y?l bu ?e?idi yeti?tirmektedir.

Meyveler neden bu kadar iyi, di?erlerinden nas?l ay?rt edilebilirler, Moskova b?lgesinde, Sibirya'da ve Urallarda yeti?tirmenin herhangi bir ?zelli?i var m?? Makale sadece bu ?e?idin lezzetli, harika meyvelerini kendi arsalar?nda tan?mak ve almak isteyenler i?in, ancak bunu nas?l do?ru yapaca??n? bilmeyenler i?in...

Astrahan karpuzu - foto?rafta

Astrahan karpuzu - ?e?it tan?m?

Her bah??van zengin bir karpuz hasad?n?n hayalini kurar, ancak iyi bir sonu? elde etmek i?in ?ncelikle ?e?itlili?in temel ?zelliklerini ve Astrakhan karpuzunun bak?m gereksinimlerini anlaman?z gerekir.

Bu ba?lamda Astrahan karpuz ?e?idi hakk?nda a?a??daki bilgiler sunulmaktad?r.

Bu karpuz ?e?idi sezon ortas? kategorisine aittir ve tohumlar?n filizlendi?i andan itibaren 70-81 g?n i?inde lezzetli meyveler ?retebilir.

Astrahan karpuzu Rusya'da olduk?a de?erlidir ve ?o?u zaman t?m ihti?am?yla pazar tezgahlar?nda bulunur; bu arada, al?c?lar taraf?ndan h?zla kap?l?r. Pop?lerli?inin nedeni, hamurun zengin tad? ve ?ekici k?rm?z? rengidir.

Meyvenin ?ekli yuvarlak?a ovaldir, kabu?u koyu ye?il ?eritli, kuvvetlidir. Bahsedilen kabuk sayesinde, karpuz ?zerine i? kuran giri?imciler aras?nda ?e?itlili?in bu kadar pop?ler olmas? sa?lanmaktad?r.

M?kemmel g??, karpuzlar? b?y?k miktarlarda minimum kay?p riskiyle saklaman?za ve ta??man?za olanak tan?r. Bir meyvenin a??rl??? genellikle 8-10 kg'a ula??r.

karpuz ?e?idi Astrakhan - foto?rafta
?deal ko?ullar Bu ?e?idi yeti?tirmek i?in s?cakl???n en az 18 °C, s?cak g?ne?li hava ve g?brelenmi? toprak olmas? gerekir. Topra??n sadece ekimden ?nce de?il ayn? zamanda ekim s?ras?nda da g?brelenmesi tavsiye edilir. G?z D?nemi.

Ortam?n nemi ortalaman?n biraz ?zerinde olmal?d?r, Astrahan karpuzunun b?y?menin ilk a?amalar?nda ?ok fazla suya ihtiyac? vard?r, bu ona tam te?ekk?ll? ve lezzetli bir meyve ?retme g?c? verecektir.

Karpuzun lezzetine ?zellikle dikkat edilmelidir.

Bu t?r ?al?lar bah??vana a??zda kolayca ??z?nen gran?l hamurlu sulu ve ?ekerli tatl? meyveler verir.

Ancak ?e?itlili?in lezzetini ortaya koyabilmesi i?in en iyi haliyle, ?ok fazla ?zenli ?aba ve fiziksel emek yap?lmal?d?r.

Astrahan karpuzunu di?erlerinden nas?l ay?rt edebilirim?

Astrakhan karpuzunu nas?l ay?rt edebilirim - olduk?a as?l soru, ayr?nt?l? bir cevap gerektirir. ?ncelikle tohumlar aras?nda ayr?m yapmal?s?n?z ??nk? se?imdeki bir hata ?l?mc?l rol oynayabilir.

Astrahan meyvesinin tohumlar? ?o?unlukla karpuzun resminin bulundu?u torbalanm??, m?h?rl? paketlerde sat?l?r, bu durumda endi?elenmenize gerek yoktur, ancak durum "bir d?rtmede domuz" sat?n almaya benzedi?inde yaln?zca g?venmelisiniz senin bilgin ?zerine.

Bu ?e?idin tohumu kurudu?unda siyah renkte olup, ucu tabandan daralan ve su damlas? ?eklinde olan, sert ve p?r?zl? bir yap?ya sahiptir.

Karpuzdan ??kar?ld???nda ise tam tersine p?r?zs?z, koyu kahverengi renktedir, ancak taze oldu?unda nispeten sert, ?s?r?ld???nda tats?z ve her haliyle b?y?kt?r.

?u anda Astrahan'?n ayn?s? olan tek bir karpuz ?e?idi yok; her t?r?n kendine has ?zellikleri ve farkl?l?klar? var.

?rne?in Astrakhan karpuzunu K?z?l Tatl? (ki bu al???lmad?k bir durum de?ildir) ile kar??t?rmamak i?in ?ncelikle ?una konsantre olmal?s?n?z: g?rsel ?zellikler iki karpuz ve aralar?ndaki farklar? bulun.

?lk bak??ta tezgahta kalan birka? karpuz birbirinin ayn?s? ve ayn? alt t?re ait oldu?u a??k?a g?r?l?yor.

Astrahan karpuzunu nas?l ay?rt edebilirim?
Karpuzun a??rl???na dikkat etmek ?nemlidir ??nk? Crimson Sweet b?y?k olas?l?kla daha a??r ve yuvarlak ?ekilli olacak ve koyu ye?il ?eritler aras?ndaki bo?lu?un rengi mat ye?ile yak?n olacakt?r. Bu t?r k???k farkl?l?klar her zaman istenen sonuca yol a?maz, bu nedenle karpuzun kesilmesi ve tat farkl?l?klar?na g?re ?e?idin belirlenmesi ?nerilir.

Belki de yaln?zca Astrahan ve kom?u b?lgelerde minimum riskle ger?ek bir Astrahan karpuzu sat?n almay? deneyebilirsiniz. ?klimin kavun yeti?tirmeye ?ok uygun oldu?u Astrahan'da en tatl? ve sa?l?kl? meyveler bu ?e?itlilikten.

Astrahan karpuzunun yeti?tirildi?i ilk andan itibaren bitki bak?m? kural ve standartlar?n?n yorulmadan g?zetildi?ini belirtmekte fayda var.

Bug?n, yaln?zca Astrahan'da de?il, ayn? zamanda Kuban, Krasnodar B?lgesi, Moskova B?lgesi, orta Rusya, Leningrad B?lgesi'nde de zengin bir karpuz hasad?n?n yeti?tirilmesine ba?ar?l? bir ?ekilde katk?da bulunan bir dizi a??k?a d?zenlenmi? teknoloji ve bak?m ?nerileri bulunmaktad?r. ve baz? durumlarda - Urallar ve Sibirya'da bile. Moskova b?lgesinde Astrakhan ?e?idinin b?y?yen karpuzu bir istisna de?ildir ve genel kabul g?rm?? kurallara g?re ger?ekle?tirilir. Hakk?nda konu?uyoruz daha y?ksek.

Y?zy?llar s?ren uygulama boyunca, karpuz yeti?tirme ve besleme metodolojisi bug?n zirveye ula?t?. Astrakhan ?e?idinin bak?m?nda en ?nemli kural bak?m?d?r. optimum s?cakl?k?al? b?y?mesinin her a?amas?nda meyveler ayr? ayr? se?ilir.

Tohumun topraktan ??kmas? a?amas?nda s?cakl???n +18°…+23°C aral???nda tutulmas? gerekmektedir.

Tohumun ?nce bir tencereye ekilmesi ve yava? yava? bah?e ko?ullar?na haz?rlanmas?, g?nd?z s?ca??na maruz b?rak?lmas? ve ak?am ??kar?lmas? tavsiye edilir. Ana kural, k?r?lgan filizi dona maruz b?rakmamakt?r.

kul?bede kavun - foto?rafta
?al?, dallar?n? saks?n?n ?tesine uzatmaya ba?lad???nda (May?s sonu), iklim ko?ullar?na ve ?ift?inin tercihlerine ba?l? olarak a??k topra?a veya seraya ta??nmal?d?r. Tabii ki, bu ?e?idin ?zellikle serada yeti?tirilmesi daha iyidir. kuzey b?lgeleri?lkemiz.

Kavun yeti?tirirken alt?n kural sulamak ve g?brelemektir, ancak ?u soru ortaya ??k?yor: Astrahan karpuzunu ne zaman ve nas?l d?zg?n ?ekilde beslemeli? ?deal olarak humus, bitkisel inf?zyonlar ve mineral g?brelerin (iste?e ba?l?) kullan?m?n? d?n???ml? olarak kullanmal?s?n?z. G?breyi uygulad?ktan sonra bol sulaman?z gerekir.

G?bre ve turba g?bresi g?bresi bir ?nceki ?r?ne kavun ekiminden bir y?l ?nce sonbaharda (4-6 kg/m?) uygulanmal?d?r.

Deneyimli bah??vanlar, karpuzlar? beslemek i?in tan?d?k Baykal EM-1 h?mik g?brelerini ba?ar?yla kullan?yor.

Yatak iyi doldurulmu?sa ve toprak g?brelenmi?se, onu s?k s?k beslemenize gerek olmad???n?, t?m d?nem boyunca ?? beslemenin yeterli olaca??n? belirtmekte fayda var.

B?y?k karpuzlar?n s?rr?, meyveler sertle?meye ba?lad???nda t?m beslenmeyi durdurman?zd?r. Ek olarak, iyi bir hasat elde etmek i?in deneyimli bah??vanlar ?imdikleme yapar, bu nedenle garantili bir hasat elde etmek i?in karpuzun nas?l yeti?tirilece?ini bilmeniz gerekir.

Sulamaya gelince, burada dikkatli olmal?s?n?z ve karpuzun alt?ndaki nemi sevmesine ra?men Kavurucu g?ne? bu suistimal edilmemelidir.

Astrahan karpuz meyvesinin olu?tu?u andan itibaren sulaman?n s?kl??? ve yo?unlu?u ?nemli ?l??de azalt?lmal?d?r.

Geli?imin bu a?amas?ndaki fet?s her ?eyi al?r yararl? malzeme chernozem'den ve e?er seyreltilirse b?y?k miktar su - karpuz "pamuk" yeti?tirecek.

Bah?elerin ?o?unda, dar bir arazide b?y?yen karpuz ve balkaba?? bulabilirsiniz.

Uygulamada kabak, ?zerine karpuz filizlerinin a??lanaca?? bir nesne rol?n? oynuyor.

Bu, zay?f k?k sisteminin d?? etkenlere (r?zgar, ya?mur vb.) direnmesine ve toprakta s?k? bir ?ekilde k?k salmas?na yard?mc? olur.

Zaman?nda ay?klaman?n olmamas?, g?breleme i?inin mutlak i?e yaramazl???yla doludur. Yabani bitki ?rt?s? de ?ok seviliyor iyi toprak ve karpuz ?al?lar?n? mutlu bir ?ekilde zay?flatacak ve faydal? elementlerin ?nemli bir k?sm?n? ortadan kald?racakt?r.

Bitkinin 7-9'dan fazla yapra?? oldu?unda antibakteriyel ila?lama yap?labilir (meyve ??kmadan ?nce). Zararl?lar?n ?o?u tehditlerini topra??n y?zeyinde de?il, ?al?n?n taban?na do?ru y?nelerek yeralt?nda olu?turur.

B?yle bir tehlike ancak y?zeye ila?lama ile ?nlenebilir, ??nk? aksi takdirde zehirli madde k?k?n kendisini etkileyebilir.

karpuzlara y?nelik tehdit - resimde
Her zaman tatmaya ?al??an kargalar ?eklinde bir d?? tehdit de var. en iyi meyveler karpuz Deneyimli bah??vanlar bir?ok kovucu se?enek sunar. En insani yol bah?edeki direkleri kaset sinekiyle dola?t?rmakt?r.

Dola?t?rma i?lemi s?ras?nda bant bir s?tundan di?erine ge?irilmelidir. R?zgar?n yaratt??? u?ultu, ses yar??ap?ndaki kargalar? ve di?er zararl?lar? korkutmal?d?r.

K?st?rma, bah??van?n ?al?n?n bitki ?rt?s?ne dikkatli ve do?ru bir ?ekilde m?dahale etmesini gerektiren bir prosed?rd?r.

Astrahan karpuzunun ?zelli?i ilk di?i ?i?ek 18. sayfada g?r?n?yor, bu nedenle bir sonraki di?il cinsiyet 8 yapraktan sonra g?r?nece?inden onu kaydetmeniz ?nerilir.

Bulutlu hava ve ya?mur tozla?man?n zay?f olmas?na neden olabilir, dolay?s?yla meyvelerin sertle?memesi vb. ile ilgili bir?ok soru ortaya ??kabilir.

G?rd???n?z gibi Astrahan karpuzu yeti?tirilebilir ve e?er daha ?nce belirtti?imiz bilgilere sahipseniz hi?bir ?ey sizi ihanet etmekten al?koyamaz. Son g?nler s?cak yaz daha parlak ve ne?eli renkler. Hi?bir ?ey bir bah??vana bundan daha fazla mutluluk veremez bereketli hasat ve ??phesiz sonu? ?abaya de?er!

Kaynak: http://ogorodko.ru/arbuz-astraxanskij.html

A??k zeminde karpuz nas?l d?zg?n ?ekilde yeti?tirilir?

Karpuz, sulu posas? ile ?ocuklar? ve yeti?kinleri sevindiren lezzetli ve sa?l?kl? bir meyvedir. Rusya'n?n merkezinde karpuz yeti?tirebilirsiniz.

Bu kavun mahsul? s?ca?? ?ok sever, ancak iri ve tatl? meyveler yeti?tirmek i?in bir?ok n?ans? g?zlemlemeniz gerekir.

O halde her ?eyi s?rayla konu?al?m.

Karpuz nerede yeti?tirilir

Karpuz yeti?tirme yeri ?ok dikkatli se?ilmelidir. Bu olmal? g?ne?li arsa a?a? ya da g?lge yok.

Karpuzlar kumlu ve kumlu t?nl? topraklarda en iyi ?ekilde b?y?r ??nk? karpuzun k?kleri topra??n derinliklerine n?fuz ederek neme doymu? ve tatl?l?kla dolar. Bu nedenle karpuz yeti?tirmek i?in topra??n killi veya yo?un olmamas? gerekir.

Topra?? daha g?zenekli hale getirmek i?in ?nce kaz?l?r (sonbaharda). Se?ilen alandaki topra??n asitli?i 6,5-7 birimi ge?memelidir.

Dikim i?in so?an, patates, havu?, lahana, fasulye, bu?day gibi mahsullerin yeti?ti?i topra?? se?mek en iyisidir. Ayn? b?lgede iki y?l ?st ?ste kavun ve kavun yeti?tirmemelisiniz. Toprak ?ncelikle yabani otlardan ar?nd?r?l?r; karpuz yabanc? bitki ?rt?s?n? sevmez.

Karpuz ne zaman yeti?tirilir

Yaz so?uk ge?iyorsa, hi?bir hile sulu ve sulu b?y?menize yard?mc? olamaz. tatl? meyve. Ancak y?lda ?ok say?da g?ne?li ve s?cak g?n varsa iyi bir hasat i?in haz?rl?kl? olun.

Topra??n g?ne? taraf?ndan yeterince ?s?t?ld??? May?s ay?n?n sonunda karpuz ekimine ba?lamak en iyisidir. Fide dikmeye karar verirseniz, tohumlar May?s ay? ba?lar?nda kaplara ekilebilir. Ancak son s?z? hava durumu s?yl?yor.

May?s ay?n?n ilk on g?n?nde hala s?cakl?k yoksa ekim i?in acele etmeye gerek yoktur.

nas?l b?y?r kalan ?e?itler Ahududu

Karpuz ekimi i?in tohum nas?l haz?rlan?r

Karpuz ekiminin iki ana y?ntemini ele alal?m - fideler ve fide olmayanlar.

Karpuz ekiminde fide y?ntemi
Karpuzun ?nceden ?slat?lmas? gereken ?ok yo?un ve sert tohumlar? vard?r. Bunu yapmak i?in tohumlar?n ?zerine ?l?k su d?k?n ve yar?m saat bekletin.

Belirtilen s?reden sonra y?zen tohumlar ekime uygun de?ildir - hemen ??kar?r?z. Bundan sonra kab? kapatman?z gerekir naylon po?et ve s?cak bir yerde (do?rudan g?ne? ????? alt?nda) b?rak?n. Bir seran?n taklidi oldu?u ortaya ??kt?.

Mini serada s?cakl???n g?nd?z 25-30 derecenin alt?na, gece ise 20 derecenin alt?na d??memesi en iyisidir.

Tohumlar yumurtadan ??kt???nda bir barda?a ekilebilirler. Bu genellikle nisan ay?n?n sonunda veya may?s ay?n?n ba??nda yap?l?r. Kaplar?n k?k sistemine yer sa?layacak kadar b?y?k olmas? gerekir. Karpuz k?k hasar?n? tolere etmez.

Dikim topra?? humus ve mineral g?brelerle kar??t?r?lmal?d?r. Fide b?y?mesi s?recinde filizleri birka? kez daha g?bre ile beslemeniz gerekir. Birinin filizlenmeyece?i beklentisiyle genellikle bir barda?a iki tohum ekilir.

Her iki filiz de b?y?rse ayr?l?rlar.

Filiz en az ?? sa?l?kl? yapra?a sahip oldu?unda fideler ekime haz?rd?r. Fide ekimi kompostla g?brelenmi? gev?etilmi? toprakta ger?ekle?ir. Karpuz fidanlar? birbirinden en az 20 cm mesafeye dikilmelidir.

Bir deli?e iki filiz ekilirse, onlar? farkl? y?nlerde b?y?yecek ?ekilde ?evirmeniz gerekir. Fideler topra??n ?ok derinine dikilmemelidir - ??k?nt?ler 10 cm'yi ge?memelidir. Filizlerin yapraklar? y?zeyde kalmal?d?r.

Ekimden sonra filizlerin daha iyi geli?melerine yard?mc? olmak i?in ?l?k suyla c?mert?e sulanmas? gerekir.

Karpuz ekiminde fidesiz bir y?ntem
Havalar yeterince s?caksa fidesiz karpuz ekebilirsiniz. Bunu yapmak i?in, t?pk? ?nceki ekim y?nteminde oldu?u gibi, onlar? ?l?k suya bat?rman?z ve tohumlar?n ?atlamas?na izin vermeniz gerekir.

K???k filizler ortaya ??kt???nda filizleri kaplara ekme a?amas?n? atlay?p tohumlar? do?rudan topra?a ekebilirsiniz.

?ekirdeksiz karpuz ekim y?nteminin ancak uzun vadeli hava tahminlerinin so?uk havay? ?ng?rmedi?i durumlarda m?mk?n oldu?unu bir kez daha belirtmek isterim.

Tohumlar 20-25 cm mesafedeki deliklere, delik ba??na 2 tohum olacak ?ekilde ekilmelidir. ?yi bir hasat elde etmek i?in a?a??daki kar???m? haz?rlayabilirsiniz.

Toprak, k?l ve humusu bire bir oran?nda kar??t?r?n. Kar???ma birka? yemek ka???? nitroamofosk mineral g?bresi ekleyin.

Filizleri ekmeden ?nce her deli?e haz?rlanan kar???mdan bir ?orba ka???? koyun. Kar???m?n ?zerine karpuz ?ekirdeklerini yerle?tirin ve ?zerine humus serpin.

Bu, topra??n ?st tabakas?n?n kabuklanmamas? i?in yap?l?r. S?ylendi?i gibi karpuz gev?ek topra?? sever ve filiz kal?n kabu?u k?ramaz.

Bir serada iyi bir patl?can hasad? nas?l yeti?tirilir

Karpuz bak?m? nas?l yap?l?r

Her ne kadar karpuz yeterli g?r?lse de iddias?z k?lt?r?yi bir hasat elde etmek i?in karpuz bak?m?nda baz? hususlar? takip etmeniz gerekir.

1. Bir seran?n taklidi. Filizler hen?z g??l? de?ilken ?zerlerini bir kaplama malzemesiyle ?rtmeniz gerekir. Bu onlar?n g?? kazanmalar?na ve planlanandan birka? hafta ?nce meyve vermelerine olanak tan?yacakt?r. B?yle bir ?ey yaratmak i?in k???k sera Yata??n kenarlar?na k???k ?ubuklar yap??t?r?n ve kal?n bir ?rt? ile ?rt?n. plastik film. Seray? haziran ay? sonuna kadar saklay?n. G?ne?in olmad??? kasvetli bir g?nde film ?ekmek daha iyidir. Bu, bitkilerin daha iyi adapte olmas?n? sa?layacakt?r. Filmi g?ne?li bir g?nde ??kar?rsan?z filizler yanabilir.
2. Sulama. Karpuz i? sularla beslendi?i i?in a??r? sulamay? sevmez. Gerekti?inde suyu topra??n alt katmanlar?ndan alan g??l? bir k?k sistemine sahiptir. Ancak bitkiyi fazla kurutmamal?s?n?z, aksi takdirde meyveler sulu olmaz. Optimum sulama s?kl??? haftada bir veya ikidir.
3. G?breler. Tohumlar?n ekiminden bir hafta sonra amonyum nitratla beslenmeleri gerekir. ??zeltiyi haz?rlamak i?in 20 gram maddeyi on litre suda seyreltmeniz gerekir. ?lk beslemeden sonra karpuzlar?n d?zenli bir mineral kompleksi kullan?larak ?? haftada bir g?brelenmesi gerekir. G?brelerin yan? s?ra topra?? s?rekli olarak y?kseltmeniz gerekir. Karpuzun hayati derecede gev?ek topra?a ihtiyac? vard?r. Genel olarak bah??vanlar deliklerin etraf?nda daha az y?r?meyi ve topra?? s?k??t?rmamay? tavsiye ediyor. ?zellikle ekilen filizler aras?ndaki aral?klarda. Karpuzun k?k sistemi olduk?a yayg?nd?r ancak ayn? zamanda olduk?a k?r?lgand?r. Ad?m atmak gev?ek zemin deli?in yak?n?nda bitkinin k?k?ne zarar verebilirsiniz.
4. Kal?plama. Bu, karpuz ekiminin bak?m?n?n ?nemli bir par?as?d?r. Kirpikler ?ok uzunsa r?zgardan zarar g?rmemesi i?in direklere ba?lanabilir veya toprakla ?ivilenebilir. Bir ay sonra yumurtal?klar olu?maya ba?layacak. B?y?k bir erik b?y?kl???ne ula?t?klar?nda, yaln?zca en b?y???n? - birka? par?ay? - b?rakman?z gerekir. Buna k?st?rma denir. Bu prosed?r ile ger?ekle?tirilen s?radaki hedef. Bir bitki ?ok say?da meyveye sahip oldu?unda enerjisini her meyveye harcar. B?ylece ?ok say?da olgunla?mam?? ve k???k meyve elde edece?iz. ?yi ve lezzetli meyveler elde etmek i?in, b?y?melerinin ba?lang?c?nda birka? yumurtal??? ??karman?z gerekir. Genellikle bir ?al?dan 5-6'dan fazla karpuz meyvesi kalmaz. ?stelik bir kirpikte ikiden fazla yumurtal?k bulunmamal?d?r.

Yaz?n ikinci yar?s?nda karpuzlar olgunla?maya ba?lad???nda 10 g?nde bir dikkatlice bir taraftan di?er tarafa ?evrilebilir.

Bu onlar?n h?zl? bir ?ekilde lezzet ve meyve suyu kazanmalar?n? sa?layacakt?r.

Karpuzlar?n alt?ndaki toprak ??r?yorsa, karpuzun toprakla temas alan?n? azaltmak i?in meyvelerin alt?na k???k kalaslar yerle?tirmeniz gerekir.

bah?ede kereviz nas?l yeti?tirilir

Ne Zaman Hasat Yap?lmal??

Hasat a?ustos ay?nda yap?l?r. Bir karpuzun olgunla?t???n? anlamak i?in onu dikkatlice incelemeniz gerekir. Olgun meyveler parlak cilt ve kuru kuyruk ile ay?rt edilir.

Olgun bir karpuzun sap? k?ll? de?ildir.

Bir karpuza vurursan?z, olgun meyve, deneyimli bah??vanlar?n hasat zaman?n?n geldi?ini anlad??? karakteristik donuk bir ses ??kar?r!

Karpuzun zengin oldu?u y?llarda alt? delikten yakla??k 10 bitki yeti?tirilebilmektedir. Onlardan yakla??k 40 meyve yeti?ir ve olgunla??r ?e?itli boyutlar ve a??rl?k. Uygun bak?m ve yeterli ???k ve nem ile %90'? tamamen olgunla??r.

Kendiniz yeti?tirdi?iniz karpuzun tad?n? ??karmaktan daha lezzetli ve keyifli ne olabilir? Yazl???n?zda zengin bir karpuz hasad? yeti?tirmek i?in t?m ekim, bak?m ve besleme kurallar?na uyun!

Dam?zl?k Konstantin Dyutin, p?r?zs?z bir y?zeye sahip devasa, yuvarlak bir meyve yeti?tirmeyi ba?ard?. Astrahan karpuzlar?, bu kavun mahsul?n?n di?er ?e?itlerinden farkl? olarak, ekildikleri bak?m konusunda iddias?zd?r. ?iftlikler, kul?belerde yeti?tirildi. Tatl? meyve sadece ho? bir tada sahip olmakla kalmaz, ayn? zamanda susuzlu?u giderir, insan v?cuduna vitaminler ve mikro elementler sa?lar, toksinlerden ar?nd?r?r, ?i?li?i giderir.

S?cak ve kuru iklimi kavun yeti?tirmek i?in ideal olan karpuz i?in art?k Astrahan'a gitmeye gerek yok. Bu muhte?em meyveyi yeti?tirildi?i her yerden sat?n alabilirsiniz; farkl? b?lgeler Rusya. Astrahan karpuzlar? farkl?d?r:

• yo?un ve p?r?zs?z kabuk;
• dikd?rtgen ?ekil;
• koyu ye?il renk;
• y?zeyde hafif ?izgiler.

Meyvenin ?z?, tatl? bir tat ve tarlalar?n hafif aromas?yla memnun olur. Uzun s?reli kurakl?k s?ras?nda bazen meyvelerde bo?luklar olu?ur ancak bu nedenle Astrakhan karpuzu sululu?unu kaybetmez. ??k??tan 75-80 g?n sonra olgunla??r. Kavun k?lt?r? s?cakl???, do?rudan g?ne? ???nlar?n? sever, bulutlu ve serin havalardan ve y?ksek nemden ho?lanmaz. Astrahan karpuzlar? a?a??dakilerden ?ok nadiren etkilenir:

• fusarium
• gri k?f;
• mozaik hastal???;
• antraknoz.

?e?itlili?in ?zellikleri ve tan?m? ?ift?ilerin ilgisini ?ekmektedir, ??nk? uygun ko?ullar alt?nda bir hektardan her biri 8 kilogramdan daha a??r olan 120 ton karpuz toplamak m?mk?nd?r. Bu kavun mahsul?n? tarlalar?na eken yaz sakinleri, en tatl? ve sulu meyve Kontrast bir rengi var - ?ok koyu bir ten ve ?ok a??k ?izgiler. Olgun bir meyve, bas?ld???nda zar zor duyulabilen bir ?atlama sesi ??kar?r.

Astrahan karpuz yeti?tirme y?ntemleri

?e?itlilik sadece g?ney b?lgelerde de?il orta b?lgede de ekime uygundur. ?lkbahar?n gecikti?i yerlerde fidanlar ?nce hasat edilir; Nisan ay?nda s?cakl?k gelirse dezenfekte edilmi? tohumlar do?rudan bah?e yata??na veya kuleye ekilir. ?lk y?ntem Moskova b?lgesi ve Kara D?nya B?lgesi i?in uygundur. Astrahan b?lgesine ek olarak karpuz yeti?tirmek i?in ikinci se?ene?e Krasnodar'da ba?vuruluyor ve Stavropol b?lgesi, Kuzey Kafkasya'da.

Tohumlar? ?imlendiriyoruz

Hem bah??vanlar?n hem de ?ift?ilerin hayali tatl? meyve daha h?zl? olgunla?t?. Baz?lar? ailesini meyvelerle memnun etmek ister, baz?lar? ise gelir elde etmek ister.

Tohumlar?n ?imlenmesi hasat s?recini h?zland?rmaya yard?mc? olur. ?ncelikle onlar? ayr??t?rman?z ve daha b?y?k taneler se?meniz gerekir. Filizlerin daha h?zl? yumurtadan ??kmas?n? sa?lamak i?in tohum d?k?l?r s?cak su ve yar?m saat bekletin, ard?ndan bir g?n potasyum permanganat ??zeltisine bat?r?l?rlar. Deneyimli bah??vanlar buna aloe suyu ekler.

Filizler ortaya ??kt???nda tohumlar turba saks?lar?na veya humusla dolu plastik kaplara aktar?lmal?d?r. Tohumun ?imlenmesi ve ?al?lar?n g?ne? taraf?ndan ayd?nlat?lan bir alana nakledilmesi i?in do?ru zaman?n se?ilmesi ?nemlidir.

Astrahan karpuzlar? hafif ve gev?ek topra?? sever. Sonbaharda haz?rlanan topra?a fosfor ve azot i?eren g?breler ilave edilmelidir. May?s ay?n?n sonunda fideler a??k topra?a ta??n?r. Genellikle ?u anda art?k don olmaz ve toprak iyi ?s?n?r. Karpuzlar?n sonbahar?n ba?lang?c?ndan ?nce olgunla?mas? i?in zamanlar? vard?r.

Serada fidan dikimi

Orta enlemlerde yaz sakinleri Astrakhan ?e?idini a??k topra?a de?il film alt?na ekmeyi tercih ediyor. Bunu Mart ay?n?n sonundan Nisan ay?n?n ba??na kadar yap?yorlar, bir?o?u buna odaklan?yor ay takvimi. Cildi daha yumu?ak hale getirmek i?in tohumlar ?eyrek saat boyunca s?cak suya bat?r?l?r.

Sertle?mek i?in baz? bah??vanlar karpuz tanelerini ?slak gazl? bezle sararak bir hafta boyunca so?uk bir yere g?nderir veya ekimden 8 saat ?nce buzun ?zerine koyar.

Bir b?y?me uyar?c?s? ile muameleden sonra d?llenmi? toprakla dolu kaplara 3-4 tohum konularak 4 santimetre derinle?tirilir. Kaplar filme sar?l?r ve en az 25 ° olmas? gereken serada b?rak?l?r. Filizler ortaya ??kt???nda polietilen ??kar?l?r ve fideler inceltilir. D?rt yaprak olu?tu?unda ve bu 30-35 g?n sonra ger?ekle?ir, Astrahan karpuzlar? tarlaya veya bah?e yata??na ta??n?r.

A??k zemindeki fideler

May?s ay?n?n sonunda toprak iyice ?s?n?r ve donlar nadiren geri d?ner. Toprak s?cakl??? 14 ° C'ye ula?t???nda, delikler kaz?n, her birine humus koyun, birka? karpuz tohumu ekin ve tabakas? en az 10 santimetre olmas? gereken toprakla ?rt?n. S?ralar aras?nda bir bu?uk metreye kadar mesafe b?rak?l?r. Kavunlar tar?msal elyafla yal?t?lm??t?r.

Ekili Astrakhan karpuzu a?a??dakilerden sonra iyi geli?ir:

• fasulye;
• M?s?r;
• gece g?lgesi bitkileri.

Fidanlar buraya nakledildi kal?c? yer Taslaklardan korunan, g?n i?inde s?cakl?k 18 ° 'den az olmad???nda, her yar?m metrede bir, s?ralar aras?nda 90 santimetre b?rak?l?r. G?bre, 40 gram s?perfosfat, 20 gram potasyum tuzu ve 30 gram amonyum s?lfat?n 2 litre suda eritilmesiyle haz?rlanan kaz?lm?? ?ukurlara yerle?tirilir. Bir?ok yaz sakini tavuk g?bresi ve s???rkuyru?u tercih ediyor.

G?breyi toprakla kaplay?n, k?l? d?k?n ve ?l?k su d?k?n. Cam? kestikten sonra Astrahan karpuz fidelerini ??kar?n ve topra??n yapraklara ula?mas? i?in topra?a yerle?tirin. Kavun mahsul?n?n alt?ndaki yatak humus veya kumla mal?lan?rsa nem daha az buharla?acakt?r.

?yi b?y?me ve ?retkenlik i?in en uygun ko?ullar? yarat?yoruz

Astrahan karpuzlar?n?n yeti?tirilmesi ve bak?m? di?er ?e?itlerin yeti?tirilmesiyle neredeyse ayn?d?r. H?zla geli?irler ve verirler y?ksek verim verimli topraklardaki bitkiler, ?zellikle kara toprak.

S?cakl?k ve ayd?nlatma

Karpuz g?ne?i ?ok sever, s?rg?nlerini g?lgede b?raksa da meyvesi batmaz. Ne zaman uzun zaman Hava bulutlu kal?yor ve meyveler hi? tatl?l?k kazanm?yor. Serada kavun yeti?tirirken ek lambalar?n tak?lmas? gerekir.

Astrakhan karpuzlar? y?ksek s?cakl?klarda iyi geli?ir, b?y?me mevsimi boyunca s?cakl???n g?nd?z 30 ila 40 ° ve geceleri en az 18 olmas? durumunda ?retkenlik ?nemli ?l??de artar; 15'te b?y?me durur; daha d???k de?erlerde mahsul ?lebilir.

Karpuzlar, g?ne? ???nlar?n?n 12 saatten daha uzun s?re ?zerlerine d??mesiyle daha da k?t?le?ir, ancak 8 saatlik g?n ?????na ra?men ?r?n geli?mez.

Nem ve sulama

Astrahan karpuzlar? ?ok derinlere inen ve geni?leyen g??l? k?klere sahiptir. Kurakl?k s?ras?nda ac? ?ekmezler ve tolere ederler. uzun s?reli yokluk ya?murlar. Ancak mahsul sulanmazsa meyve sulu ve tatl? olmayacakt?r. Geli?im s?ras?nda karpuzlar g?nl?k olarak ?l?k suyla nemlendirilir. Toplu olarak olgunla?maya ba?lad?klar?nda sulama miktar? azal?r.

Toprak g?breleme

Kavun bitkileri toprak verimlili?i a??s?ndan ?ok talepkard?r. Astrahan karpuzlar?n? kara toprakta yeti?seler bile 14-15 g?nde bir beslemek gerekir. ??r?m?? g?breden elde edilen sol?syonlar? kullanabilirsiniz, tavuk gubresi ve daha da iyisi organik maddeyi mineral g?brelerle birle?tirin.

Astrahan karpuzunun hastal?klar? ve zararl?lar?

Ya?murlar ve so?uk havalar kavun mahsul?n?n durumunu olumsuz etkiliyor. Set meyvelerinin tad? yoktur ve suyunu emmez. Astrahan karpuzlar? fusarium ve di?er baz? hastal?klara kar?? dayan?kl? olmas?na ra?men elveri?siz ko?ullar, patojenik bir mantar?n neden oldu?u peronosporozdan etkilenir. Bununla ba?a ??kmak i?in mahsul?n yapraklar?na mevsimde 3 kez Bordeaux kar???m? uygulan?r.

Uzun s?reli so?uklar ve y?ksek nem, k?k ??r?kl???n?n ortaya ??kmas?na katk?da bulunur. yeralt? k?sm? bitkiler kal?nla??r ve ?atlar, yapraklar solar. P?sk?rtme i?in bir Fundazol ??zeltisi kullan?l?r ve topra?a k?l d?k?l?r.

1. Bitki plakla kapl?d?r.
2. Yapraklarda delikler beliriyor.
3. Saplar soluyor.
4. Meyve yumu?ar.

Bir meyvenin olgunlu?u nas?l belirlenir

Astrahan karpuzunun olgunlu?unu do?rulaman?n birden fazla yolu vard?r. ?ncelikle kabu?una dikkat etmeniz gerekiyor. Sertse ve t?rnakla delinemiyorsa bu, meyvenin saplar?ndan nem almad??? anlam?na gelir. Meyveler bitkiden ??kar?ld?ktan sonra h?zla olgunla??r. Olgun bir meyvede, koyu renkli bir kabu?un arka plan?nda a??k ?izgiler a??k?a g?r?l?r.

Karpuz bir tarafta yerde yat?yor ve yere temas etti?i noktada bir nokta olu?uyor. Olgun meyvelerde sar? veya turuncu renktedir. Elle vuruldu?unda a??k?a duyulabiliyorsa meyve kesilebilir. zil sesi, bas?ld???nda - bir ?at?rt? sesi.

Olgun karpuz suda batmaz. Astrahan meyvelerinin eti parlak k?rm?z?, tohumlar? siyaht?r. "Erkek ?ocuklar"dan daha lezzetli say?lan "k?zlar"?n alt k?sm? dar de?il d?z, ?zerinde geni? bir daire bulunur.

Mahsul ne zaman hasat edilmeli ve nas?l saklanmal??

Astrahan karpuzlar? sonbahara yakla?t?k?a olgunla?maya ba?lar. Ge? ?e?itler Sulu etin zarar g?rmesini ?nleyen kal?n bir kabu?a sahiptirler. Meyveleri olgunla?madan birka? g?n ?nce kendi arsan?zda saklaman?z gerekir.

Hasat i?in ?atlak, ezik, ?izik olmayan, y?zeyi g?ne?te parlayan karpuzlar? se?meniz gerekir. ?ok b?y?k meyveler buzdolab?nda b?rak?lmamal?, bodruma veya bodruma yerle?tirilmemelidir. Erken olgunla?an ?e?itler depolamaya uygun de?ildir. Astrahan karpuzlar?n?n uzun s?re bozulmamas?n?, lezzetini ve sululu?unu kaybetmemesini sa?lamak i?in havaland?r?lan odadaki s?cakl???n 2 ila 4 ° aras?nda olmas?, nem oran?n?n 85'i ge?memesi gerekir.

Bu ?e?idin b?t?n meyveleri 3 ay boyunca iyi durumda kal?r. oda s?cakl???– 5 hafta, kesilmi? meyveler buzdolab?nda 2 g?nden fazla saklanmaz.

B?y?rken s?k kar??la??lan hatalar

Acemi bah??vanlar bazen Astrakhan karpuzlar?n?n s?cak ve kurak oldu?u g?ney b?lgelerinden geldi?i i?in bitkileri sulamaya gerek olmad???na inan?rlar. Di?er arsa sahipleri, meyvelerin toplanmas?ndan 10 g?n ?nce nemlendirmeyi b?rak?r, bu da a?a??dakilere yol a?ar:

• tad?n bozulmas?na;
• d???k ?eker i?eri?i;
• yetersiz tutma kalitesi.

Yaz sakinlerinin karpuz ekimindeki en b?y?k hatas?, karpuz eksikli?idir. uygun besleme. Kavun bitkileri hem mineral g?brelere hem de organik maddeye ihtiya? duyar, ancak ?l??l? olarak.

Baz? bah??vanlar yak?na domates ve karpuz yerle?tirerek serada yerden tasarruf etmeyi ba?ar?rlar. Bitkiler farkl? beslenmeye ihtiya? duyar, baz?lar? her g?n, baz?lar? ise haftada bir sulan?r. Uzun saplar kavun mahsulleri domatesler taraf?ndan h?zla bo?uluyor.

Astrahan karpuz tohumlar?n? piyasadan sat?n almak kolay de?il; herkes bunlar?n sahte olmad???n? nas?l anlayaca??n? bilmiyor. Yaln?zca sat?c?lar?n vicdan?na g?venmeniz veya tohumlar? piyasadan de?il, uzman ma?azalardan sat?n alman?z gerekir.

Karpuz mevsimi ?ok yak?nda. ?imdi size olgun, lezzetli olmas? ve size maksimum zevk ve fayda sa?lamas? i?in do?ru karpuzu nas?l se?ece?inizi anlataca??z. Ayr?ca size kesmenin 3 yolunu da g?sterece?iz.

Yan taraftaki sar? nokta

Bu karpuzun olgunla?t???n?n a??k bir kan?t?d?r. Boyutu 5-10 cm ?ap?nda olmal?d?r. Leke turuncu bir renk tonuna bile sahip olabilir!

Ancak beyaz nokta tam tersine karpuzun olgunla?mam??l???n? yans?t?r. ?ok b?y?k bir nokta, yetersiz durumda uzun ya?lanmay? g?sterir s?cak ko?ullar. Bu, karpuzun daha az tatl? ve olgunla?mam?? olmas?n? sa?lar. Bu nedenle avucunuzun i?inden daha b?y?k bir nokta sizi mutlaka uyarmal?d?r.

Uygun bir ?ekilde, bu semptom, karpuzun bah?e yata??ndaki toprakla temas? nedeniyle ortaya ??kt??? i?in t?m ?e?itler i?in ayn?d?r.

Kabuktaki ?izgilerin kontrast?

?izgili ?e?itler i?in, renk yo?unlu?u ne olursa olsun, iyi bir taneye sahip oldu?umuzu g?steren ?ey, ?eritlerin parlak kontrast?d?r. olgun karpuz.

Olgun karpuz kabu?unun sertli?i

Meyve tamamen olgunla?t???nda t?rnakla delmek neredeyse imkans?zd?r.
?NEML?!
E?er daha ?nce KIRILMAMI? KARPUZ ile kar??la?t?ysan?z, onu olgunla?mas? i?in bir kenara koymaya ?al??may?n. Bu hi?bir ko?ulda imkans?zd?r. Tuzlanm?? ve salamura m?stahzarlar i?in tariflerde olgunla?mam?? karpuzun yemek pi?irmede kullan?lmas? daha iyidir. Tabii bu pek de ba?ar?l? olmayan sat?n alma, a??r? nitrat belirtileri g?stermedi?i s?rece.

P?r?zs?z ve parlak bir cilt

Bu genellikle olgun karpuzun bir i?aretidir. Ancak s?rekli karpuz rendeleyen t?ccarlar?n p?f noktalar?n? da unutmay?n. Bu nedenle vitrinin derinliklerinden bir meyve se?in.

Dokundu?unuzda donuk ses

Ne yaz?k ki, bu i?aret olgun bir karpuzun nas?l se?ilece?inin evrensel bir g?stergesi de?ildir.

??nk? a??r? olgunla?m?? karpuzlar vuruldu?unda da b?yle bir ses olu?ur. Ve a??r? olgun bir karpuz yemek, k?rm?z? etin ek?imesi nedeniyle sa?l??a ciddi zararlar verebilir.

?NEML?! Hamurun fark edilmeyen ek?imesi bile a??r? miktarda patojenik bakteri ve toksik maddedir. Bu nedenle, kesi?i HEMEN KOKUYUN! Taze, olgun bir karpuz kesildi?inde taze kesilmi? ?imen gibi kokmal?d?r.

A??r? olgunla?m?? bir karpuzun ikinci i?areti mat, ya?l? bir kabuktur. Tezgahta bile bu, onu cildi p?r?zs?z ve parlak olan iyi olgun karpuzlardan g?zle g?r?l?r ?ekilde ay?r?r.

Kuru at kuyru?u

?ok yaz?k ama bu pop?ler i?aret yaln?zca karpuzun 3 g?nden daha uzun bir s?re ?nce topland???n? g?steriyor.

Boyutu ?ok b?y?k de?il

Yine olgun bir karpuzun nas?l se?ilece?i konusunda m?kemmel bir rehber de?il.

Her ne kadar insanlar?n fikri mant?kl? g?r?nse de: b?y?k boy, nitrat beslenmesinin bir i?areti olabilir. Ancak kendi ba??na b?y?k bir boyuta kadar olgunla?an ve normalde a??rl??? 17 kg'a kadar olan karpuz ?e?itleri de vard?r!

K?z?l Gloria

?rne?in, ortalama a??rl??? 10 ila 17 kg aras?nda de?i?mesi gereken Crimson Gloria ?e?idinden bir karpuz. Bu ?e?itlilik, ?zellikle uzun mesafelere ta??nmas? amac?yla K?r?m'da yarat?lm??t?r.

?imdi genellikle Rusya'n?n g?neyindeki anakaraya (?rne?in Volgograd b?lgesine) ekiliyor. ?yi tan?mlanm?? a??k ?izgiler, hafif dikd?rtgen bir ?ekil, g?zle g?r?l?r derecede kal?n bir kabuk ve hamurun parlak k?rm?z? olmayan rengi ile ay?rt edilir.

Kherson karpuzu

Ancak Kherson karpuzunun a??rl??? 10 kg'dan fazla olamaz! Ukrayna'da en sevilen karpuz ?e?idini se?erken, kendinizi bir halk i?aretiyle g?venle silahland?rabilirsiniz. Bir Kherson karpuzunun 10 kg'dan fazla a??rl???, a??r? nitrat?n kesin bir i?aretidir.

Khersonsky'yi Crimson Gloria'dan kabu?uyla ay?rt edebilirsiniz. Kherson karpuzunun rengi daha koyu ve nispeten ince bir kabu?a sahiptir.

Skorik ve Foton ?e?itleri

?e?itler hakk?nda konu?tu?umuz i?in, erken olgunla?an en pop?ler iki ?e?it olan Skorik ve Photon'a odaklanaca??z. Birincisi koyu ye?il tekd?ze bir renge sahip, ikincisi ise g?zle g?r?l?r derecede a??k ?izgili bir cilde sahip. Onlar?n A??rl?k s?n?r?– 7 kg.

Temmuz ay?n?n ortas?nda karpuzun tad?n? ??karmak istiyorsan?z, d???k kiloyla ilgili halk bat?l inanc?na da g?venebilirsiniz. Aksi takdirde, nitratlarla a??r? beslenmi? bir ?rnekle kar?? kar??ya kal?rs?n?z. Ayn? zamanda, erken olgunla?an herhangi bir karpuz ?e?idinin, yaz sonunda uzun olgunla?an akrabas? kadar tatl? ve sulu olmayaca??n? da unutmay?n.

Hibrit So?utma

Son olarak ?una dikkatinizi ?ekelim. ilgin? ?e?itlilik Dikkatle yarat?lan so?ukluk Uzun s?reli depolama. Hibrit Kholodok, yaln?zca A?ustos ay?n?n sonunda olgunla?an, uzun s?re olgunla?an bir ?e?ittir.

Se?iminin as?l g?revi bir patlama ile ??z?ld?! Bir apartman dairesinde bile maksimum raf ?mr? Yeni Y?la kadard?r! Bunu yapmak i?in, kuru ve karanl?k bir yerde (balkonda havaland?rmal? bir dolap, iyi donan?ml? bir kiler, bodrum veya kul?be) bir a?a asman?z yeterlidir.

Partinin toplanma tarihini belgelerden ??renin

Bu tarih sat?c?n?n belgelerinde a??k?a ve okunakl? bir ?ekilde belirtilmelidir. ?o?u ?e?idin raf ?mr? 3 haftay? ge?mez. 2-3 hafta sonra karpuz ek?imeye ba?lar (fark edilmeden damak tad?n?za kadar!).

Karpuz 2-3 hafta i?inde ek?imediyse muhtemelen i?lenmi? demektir. s?nm?? kire?, kaymakta?? veya parafin. Ne kadar oldu?unu hayal et zararl? maddeler bu t?r depolama kay?t tutucular?n?n kabu?undan hamurun i?ine n?fuz eder!

?NEML?! Hangi karpuzu se?erseniz se?in, yemeden ?nce D?KKATL?CE YIKAYINIZ - SICAK SU + FIR?A!

Piyasada karpuz nas?l se?ilir

Nereden yiyecek sat?n alaca??n?z? se?erken, faydalar?n? ve tehditlerini tartmak i?in ay?k bir zihin kullanmal? ve iyi, olgun bir karpuz se?melisiniz.

Tabii ki, yaz hediyelerini yak?nlarda - kav?a??n yan?ndaki spontane bir pazardan sat?n almak ?ok uygun. Bununla birlikte, e?er piyasa ticaretinin hayran?ysan?z, o zaman sayg?n bir pazarda do?ru ?ekilde karpuz se?mek ?ok daha ak?ll?ca olacakt?r. organize yerler sat??.

D??ar?dan gelen kire kar?? dayan?kl? olmama, kal?n kabuklu bir karpuza bakt???m?zda ortaya ??kan aldat?c? bir yan?lsamad?r. Asl?nda KARPUZ S?NGER G?B?D?R!

Her ?ey hasarl? kabuktan i?eri giriyor! Bu, ?zellikle b??akla kesme ve delme i?lemleri yaparken h?zl? bir ?ekilde ger?ekle?ir. Kir, bakteri, a??r metaller ve toksinler ?evre. B?yle bir karpuz ne kadar uzun s?re sat?lmazsa dikkatsiz bir al?c? i?in o kadar tehlikeli olur.

Medyan?n her y?l talihsiz zehirlenme ve ba??rsak enfeksiyonlar? vakalar?n? ?ne ??karmas?n?n nedeni budur. Ancak daha az ciddi vakalar perde arkas?nda kal?yor!

?anss?zlar?n aras?na kat?lmamak i?in, do?ru olgun karpuzu se?ebilece?iniz iyi niyetli bir perakende sat?? noktas?n?n i?aretlerini hat?rlayal?m:

• ?zel olarak belirlenmi? sat?? alan? (karpuz ve kavun);
• G?ne?ten ve ya?murdan korunmak i?in daima g?lgelik alt?nda;
• Karayolundan kesinlikle uzakta;
• Saklama tepsisinin yerden y?kseltilmesi gereken minimum y?kseklik 20 cm'dir;
• Sat?n al?nan her parti i?in bir g?zetim hizmet sertifikas?n?n bulunmas?.

Bir ma?azada karpuz nas?l se?ilir

Ma?aza ticaretinin aktif olarak geli?ti?i d?nemde ?ehirde b?y?yen bir?ok "asfalt ?ocu?u" i?in s?permarket, yiyecek sat?n alman?n en anla??l?r yeridir.

Ma?azada karpuz se?menin birka? istikrarl? nedeni var:

• Karpuzlar s?rekli olarak bir ?at? alt?nda depolan?r;
• Karpuzlar yoldan uzak tutuluyor;
• Saklama tepsileri ?izilmelere, hasara ve zararl? maddelerin n?fuzuna kar?? koruma sa?lamak i?in do?ru y?ksekliktedir;
• Karpuzlar b?y?k ve g?venilir tedarik?ilerden toplu olarak sat?n al?n?r.

Ancak baz? dezavantajlar da var. Bir s?permarkette al??veri? yapman?n genel d?zg?nl??? izlenimi, ?o?u zaman bizi bir karpuzun tamam?n? de?il, d?zg?n bir ?ekilde stre? filmle kaplanm?? bir veya yar?m ya?s?z karpuzu se?meye iter.

Tavsiyemiz: Kesilmi? karpuzu almay? kesin olarak b?rak?n!

• Bir karpuzun tamam?n? b?lmenin bilinmeyen nedeni;
• Karpuz kabu?undan aktif olarak n?fuz eden bakteri i?eren kir;
• Kesim s?ras?nda ellerin ve aletlerin yetersiz hijyeni;
• Kesimin filmle kaplanmas?, Sera etkisi Bakterilerin h?zland?r?lm?? b?y?mesi i?in.

B?t?n bunlar, sulu etinin g?r?n?m?n? be?enseniz bile sizi kesilmi? karpuz se?mekten vazge?irmelidir. Belki farkl? ?e?itlilikte, iyi, daha k???k bir karpuz se?mek daha iyidir, ancak hi?bir durumda b?y?k meyvelerin yar?s?n? se?memelisiniz.

Aksi takdirde i?aretler do?ru se?im Ma?azadaki olgun tatl? karpuz pazardakiyle ayn?.

Yeni ?e?itlerin ve melezlerin bollu?una ra?men, ?o?u Rus, 20. y?zy?l?n 70'lerinde yeti?tirilen Astrakhan karpuz ?e?idini klasik ve en pop?ler olarak adland?racak.

Depolama ve nakliye s?ras?nda ticarete dayan?kl?l?k a??s?ndan avantajl? bir ?zellik ile ay?rt edilir. A?ustos ay?n?n sonunda raflar en tatl? ve en b?y?k Astrahan karpuzlar?yla doluyor. Ve burada Astrakhan karpuzunun nas?l se?ilece?i ve pop?ler ?e?itlili?in d?? belirtilerinin neler oldu?u sorusu ortaya ??k?yor.

Lezzetli bir Astrahan karpuzunun ortalama portresi:

• ?ekil - yuvarlak veya hafif dikd?rtgen;
• Y?zey – p?r?zs?z;
• Kabuk rengi – ye?il;
• Desen – dikenli koyu ye?il ?izgiler;
• Ka??t hamurunun rengi parlak k?rm?z?d?r;
• Hamurun tad? ?ok tatl? ve suludur;
• Bir karpuzun ortalama a??rl??? 8-10 kg'd?r.

A?a??da tatl? bir karpuz se?menize yard?mc? olacak olgun Astrakhan meyvelerinin birka? foto?raf? bulunmaktad?r:

Nitrats?z do?ru karpuz nas?l se?ilir

Karpuzda izin verilen maksimum nitrat konsantrasyonu: 1 kg ?ilek ba??na 60 mg.

L?tfen akl?n?zda bulundurun: i?aretleri takip etmek a??r? nitratlar:

• PULDA, posadan kabu?a kadar ge?en kaba sar? lifler a??r? nitrat?n g?venilir bir i?aretidir.
• PULUN DENGES?Z RENG? (bazen daha a??k, bazen daha koyu, ?zellikle renk yo?unlu?u kabuktan merkeze do?ru artt?k?a) a??r? nitrat?n ba?ka bir i?aretidir.

• YARIM KES?MDE PASLANMADA ?ATLAKLAR: Orta kesimdeki k?rm?z? ette ?atlaklar oldu?unda, b?y?k olas?l?kla meyvede ?ok fazla nitrat vard?r. Olgunla?may? h?zland?rmak i?in eklendiler; sonu? olarak karpuz keskin ve ?iddetli bir ?ekilde b?y?meye ba?lad? ve etin ?atlamas?na neden oldu.
• ?OK P?R?ZS?Z ET, hem nitratlar?n bir i?areti hem de yeterli tatl?l?k eksikli?inin a??k bir g?stergesi olabilir. Tatl? ?ekerli karpuzun belirgin bir yap?ya sahip k?rm?z? eti vard?r - belirgin ?eker taneleri ve kesimde "?eker adalar?".

• ?OK RENKL? TOHUMLAR, bir karpuzun tamamen koyu ve a??k renkli tohumlar? oldu?unda.

SU ?LE N?TRAT TEST?

Bir karpuz sat?n ald?ysan?z ancak ??pheleriniz varsa, testi kullanabilirsiniz. sade su. Bir ?orba ka???? karpuz posas?n? bir bardak su (yakla??k 150 ml) i?inde ?atalla ezin.

1. Bir s?re sonra su biraz bulan?kla??rsa, fazla nitrat i?ermeyen bir karpuzunuz olur.
2. Su k?rm?z?ya d?nerse, sat?n ald???n?z ?r?n? yeme riskini almay?n! Ka??t hamurunda ?ok fazla nitrat var.

Zehirlenme riskinin en savunmas?z olanlar da dahil olmak ?zere bir?ok insan? etkiledi?i durumlarda, ?ocuklara karpuz servis ederken veya kalabal?k bir ziyafette testin yap?lmas? ?zellikle tavsiye edilir.

?NEML?!?zel posa par?alar?n? se?erek nitratlardan korunabilirsiniz. Karpuzdaki nitratlar d?zensiz olarak da??l?r - kabu?a ve sapa daha yak?n. Anlamad???n?z bir durumda, yine de ?ocuklar?n?za karpuz yedirmek istiyorsan?z, onlara sadece ortas?ndan kesti?iniz posay? verin.

Bunlar do?ru karpuzu se?menin ana parametreleridir. ?nerilerimizi takip ederseniz, siz ve sevdikleriniz se?imden memnun kalacak ve sadece fayda sa?lamakla kalmayacak, ayn? zamanda ho? tad?n da tad?n? ??karacaks?n?z.

V?DEO: Do?ru karpuz nas?l se?ilir ve kesmenin 3 yolu

- Ana avantajlar? bak?m kolayl??? ve y?ksek verim olan, Rusya genelinde yeti?tirilen bir ?e?ittir. Ayr?ca meyvenin uzun raf ?mr?ne ve uzun mesafelerde bile nakliyeye kar?? iyi direncine dikkat ?ekebilirsiniz.

B?t?n bunlar g?ney lezzetini ?lkemiz n?fusu aras?nda en sevilen lezzetlerden biri haline getiriyor. Uygun yeti?tirme ve bak?m ile Astrakhan karpuzu sadece herhangi bir masa i?in m?kemmel bir dekorasyon olmakla kalmayacak, ayn? zamanda susuzlu?u giderecek ve v?cudu faydal? maddelerle doyuracakt?r.

?o?u ?ift?i ve bah??van bu ?e?idi yeti?tirmeyi tercih eder. Bunun nedeni, Astrakhan karpuzunun kavun mahsullerinde bulunan patolojilerin geli?imine kar?? dayan?kl? olmas?, meyvelerinin m?kemmel tada sahip olmas? ve avantajlar?n? kaybetmeden 2 aydan fazla saklanmas?d?r.

Olgun meyve yuvarlak veya hafif dikd?rtgen bir ?ekle sahiptir, kabu?u p?r?zs?z ve e?ittir. Y?zey rengi, sivri kenarlar? olan a??k ?izgili koyu ye?ildir. Uzmanlara g?re koyu ve a??k ?izgiler aras?ndaki fark ne kadar belirgin olursa meyvenin tad? da o kadar belirgin olacakt?r.

Olgun bir karpuzun eti parlak k?rm?z?d?r. ?ok tatl?, sulu ve aromatiktir. Tohumlar genellikle koyu kahverengi veya siyah renktedir. Astrahan ?e?idi aras?ndaki temel fark, kal?n kabu?un varl???d?r.

Astrahan karpuzunun orta-erken olgunla?mas? kabul edilir - tohum ?imlenmesinden tam olgunlu?a kadar ge?en s?re yakla??k 80 g?nd?r. Olgun bir meyvenin b?y?kl??? 8 ila 10 kg aras?nda de?i?mektedir. ?ok termofiliktir ve yeterli miktarda g?ne? ????? gerektirir. Yeti?tirme s?ras?ndaki uygun ko?ullar, meyvelerin sulu, tatl? tad?, ho? rengi ve aromas? olmas?n? sa?layacakt?r.

Kurakl?k d?neminde karpuzun i?inde bo?luklar olu?abilir ve bu, kavun mahsul?n?n kalitesini hi?bir ?ekilde etkilemez. Bu durumda s?k?ld???nda karpuzun olgunlu?unu g?steren hafif bir ?atlama sesi duyulacakt?r.

?e?itlerin farkl? iklim ko?ullar?na uyarlanmas? ve melezlerin yeti?tirilmesi sayesinde Rusya'n?n herhangi bir b?lgesinde Astrahan karpuzunun yeti?tirilmesi m?mk?n hale geldi.

?izgili meyvelerin yeti?tirilmesi iki ana yolla ger?ekle?tirilir:

• ?ekirdeksiz;
• fideler

?lk ekim se?ene?i g?ney b?lgeleri i?in tipiktir, ikincisi ise orta b?lgedeki ve Moskova b?lgesindeki ?ift?iler taraf?ndan uygulanmaktad?r.

?ekirdeksiz y?ntemle tohumlar potasyum permanganata bat?r?ld?ktan sonra a??k topra?a ekilir. Kuru tohumlar hemen topra?a ekilmeye ba?lar. Filizlenenlerin kuma? veya gazl? bezden yap?lm?? bir cebe konulmas? ve ?l?k suyla doldurulmas? gerekir. K???k filizler g?r?nene kadar su her g?n de?i?tirilmelidir. Daha sonra ekime ba?layabilirsiniz.

Fide y?ntemi, tohumlar?n ?nceden ?imlenmesini i?erir. Bunu yapmak i?in potasyum permanganatla i?lenmi? tohumlar? nemli bir beze veya tuvalet ka??d?na yayman?z ve bir tepsiye yerle?tirmeniz gerekir. Bu durumda tohumlar 25 ila 30 °C s?cakl?kta tutulur.

Filizler ortaya ??kt?ktan sonra uygun kaplar (?rne?in tek kullan?ml?k bardaklar) alman?z, bunlar? humus, kum ve ?im veya haz?r turba topra??yla doldurman?z gerekir. Ekim derinli?i 4 cm'yi ge?memelidir. Daha sonra tohumlar filmle kaplanarak iyi ayd?nlat?lm?? ve s?cak bir yere yerle?tirilir. ?lk yapraklar g?r?nd?kten sonra fideleri topra?a ekebilirsiniz.

Astrakhan karpuz ?e?idinin ekimi i?in toprak hafif ve gev?ek olmal?d?r. Sonbaharda haz?rlanmal?d?r. Bu, mahsul? beslemeye uygun humus ve di?er g?breleri (potasyum-fosfor kar???mlar?, nitrojen vb.) gerektirecektir.

Sahada daha ?nce kabak, kavun, lahana veya salatal?k yeti?mi?se hasat?n beklendi?i kadar zengin olmama ve meyvelerin tad?n? de?i?tirme riski vard?r. Bezelye, patates, m?s?r ve fasulyenin yeti?tirildi?i topra?a karpuz ekilmesi tavsiye edilir.

Fide dikimi i?in a??lan ?ukurun derinli?i 6-8 cm'yi ge?memelidir. Karpuzlar birbirinden 1 metre mesafeye dikilir. Meyvelerin iri ve tam ?ekilli olmas? i?in bu kurallara uyulmas? gerekir.

Astrahan karpuz tohumlar?n? ?ehrinizdeki herhangi bir ma?azadan sat?n alabilece?iniz gibi internet ?zerinden de sipari? verebilirsiniz. ?lkemiz sakinleri aras?nda Astrakhan ?e?idine olan b?y?k talep nedeniyle, bu b?y?k tatl? meyveyi kendi arsas?na dikmek isteyen herkesin tohumlar? mevcuttur.

Tohumlar? ?nceden sat?n alabilirsiniz - k???n veya ilkbahar?n ba?lar?nda. Uygun ko?ullar alt?nda uzun s?re saklanabilirler. Tohum paketlerine nem girmesini ?nlemek ve a??r? ?s?nmas?n? ?nlemek ?nemlidir.

Kuru tohumlar? ekmeden ?nce manganez ??zeltisine bat?r?lmal?d?r. Bunu yapmak i?in, olduk?a parlak bir renk elde etmek i?in ?l?k su d?kmeniz ve ?zerine potasyum permanganat eklemeniz gerekir. Tohumlar gazl? bezle sar?l?p haz?rlanan ??zeltinin i?inde 30-40 dakika bekletilebilir. Daha sonra topra?a ekilirler.

Tohumlar?n ?imlenmesi fazla ?aba gerektirmez. Bunlar? suyla nemlendirilmi? bir bez veya gazl? bezin i?ine koyup ?zel haz?rlanm?? bir kaba koyuyoruz. Suyu g?nde bir kez veya kuma? kuruduk?a de?i?tiriyoruz. Bu a?amada termal rejimin g?zlemlenmesi ?nemlidir: G?nd?z 30 °C ve gece 20 °C'nin alt?nda olmamal?d?r. ?lk s?rg?nler ortaya ??kar ??kmaz ekime ba?layabilirsiniz.

Bug?n Astrakhan karpuz ?e?idinin fidelerini piyasadan veya ?zel ma?azalardan sat?n alabilirsiniz. ?nemli olan, tohumlar?n ?imlenme zamanlamas?n? ve fidelerin a??k topra?a dikilme zaman?n? do?ru hesaplamakt?r. Dikim i?in ideal zaman, topra??n g?ne? ???nlar?yla yeterince ?s?nd??? ve geceleri donlar?n olmad??? May?s sonudur. Hasat a?ustos ve eyl?l aylar?nda yap?l?r.