(29484) - Elena Karpova, 23.01.2008

Analardan biri bula??klar?n bak?m? i?in kurallar ve mutfak e?yalar? yemekten hemen sonra, ?zellikle yar?na kadar uzun s?re ertelemeden y?kaman?z gerekti?idir. Bula??klar?n ?zerindeki yiyecek hala kuruysa, ?elik y?n? veya b??akla kaz?mak i?in acele etmeyin, a?a??daki y?ntemlerden birini kullan?n...

• bula??klar? birka? saat suda bekletin ve ard?ndan bir f?r?a veya yumu?ak bir bezle y?kay?n;
• bula??klar? doldur ?l?k su, soda veya hardal? ekleyin ve bir s?re sonra yumu?ak bir f?r?a veya s?ngerle y?kay?n;
• V k?t? yanm?? tava(k?zartma tavas?) birka? saat tuz serpin, sonra y?kay?n;
• i?inde bir ?eyin yand??? bir tavaya d?k?n so?uk su ve ekle karbonat(1 litre suya 1-2 yemek ka???? soda), suyu 2-3 dakika kaynat?n, ard?ndan tavay? temizlemeye ba?lay?n.

?zel bir lavabonuz yoksa y?kamak i?in bir tane se?in. mutfak e?yalar? metal (emaye, galvanizli, al?minyum) veya plastik lavabo. Ayr?ca iki f?r?aya (sert ve yumu?ak) ihtiyac?n?z var. ??ine bir par?a sabun koyabilece?iniz eski naylon ?oraplar bula??k y?kamak i?in uygundur.

Hamur, s?t, ?i? yumurta yemekleri, bal?k yemekleri, ?nce re?eller y?kan?r so?uk su, sonra s?cak, bal???n alt?ndaki tabaklar ve lahana tur?usu durulmak s?cak su sirke ile. Bal?k yemekleri ba?ka bir ?ekilde de y?kanabilir: ?nce so?uk su ve sabunla, sonra s?cak suyla. Ya?l? yemekler Suya sirke (1 litre suya 1-2 yemek ka???? sirke) eklerseniz y?kamas? daha kolay olur.

??inde bir ?eyin k?zart?ld??? kapta ho? olmayan koku Y?kand?ktan sonra kullan?lm?? ?ay? kaynat?rsan?z.

?le spesifik kokuyu ortadan kald?rmak Ekme?in sakland??? kutunun duvarlar? sirkeye bat?r?lm?? temiz bir bezle iyice silinir ve ard?ndan kutu iyice havaland?r?l?r.

Y?kanan bula??klar ?zel standlarda veya raflarda kurutulur. S?cak su ile duruland?ktan sonra ?abuk kurur. ?atal b??ak tak?m? ve cam e?yalar keten bir havluyla silinerek kurutulur (pamuklu havlular bula??klar?n ?zerinde t?y b?rakabilir).

Bula??klar?n ve mutfak e?yalar?n?n bak?m?n? yaparken ?e?itli temizlik ve deterjanlar, karbonat, hardal, sirke, ?ama??r ve ?zel sabun kullan?n;
d?? y?zeylerin temizli?i i?in ?zel temizleme tozlar? metal mutfak e?yalar?(“Hijyen”, “Pemoksol”, “Peri”, “Damla” vb.);
deterjanlar - toz ("Posudomoy", "Svetly") ve s?v? ("Yaroslavna", "Vilva"), soda k?l?. Baz? deterjanlar?n ayn? zamanda dezenfekte edici veya koku giderici etkisi vard?r.

Aras?nda temizlik ?r?nleri Ba?ka yollarla ??kar?lamayan eski lekelerin ??kar?lmas?n? kolayla?t?rmak i?in i?ine a??nd?r?c?lar kat?lm?? m?stahzarlar vard?r. Bu preparatlar?n g?nl?k bula??k ve lavabolar?n y?kanmas?, cilal? al?minyum tabaklar?n ve alt?n kaplamal? porselen tabaklar?n temizlenmesi i?in ?nerilmemektedir.

Uyu?turucu kullanmak ev kimyasallar?, ambalajlar?n?n ?zerinde yaz?l? olan talimatlara kesinlikle uyun, ila?lar? yaln?zca ama?lar?na uygun olarak kullan?n, ??nk? hepsi birbirinin yerine kullan?lamaz.

S?hhi tesisat armat?rlerinin ve ?ama??r tozlar?n?n i?lenmesine y?nelik ?r?nler a?a??dakiler i?in uygun de?ildir: bula??k y?kamak??nk? i?erdikleri insan v?cuduna zararl? maddeler defalarca durulamadan sonra bile bula??klar?n ?zerinde kal?yor.

Porselen, toprak, seramik, cam ve kristalden yap?lm?? bula??klar?n bak?m?

Toprak, porselen ve seramik tabaklar? y?kamak i?in “Posudomoy”, “Pemoksol”, “Slava”, “Chistol” ve “Skaydra” vb. M?stahzarlar? kullan?n. Toprak bula??klar ?ok s?cak y?kanmamal?d?r. s?cak su, s?rlar? yok eder. Bunun i?in en iyi s?cakl?k art? 50-60 ° C'dir. Soda ile y?kamay?n porselen tabaklar yald?zl? - yald?z h?zla ??kacakt?r.

Bardaklardaki kahverengi kal?nt?lar nemli sofra tuzu ile silinerek giderilir ve ard?ndan bardaklar durulan?r.

?ok kirli bula??klar alkali veya soda ??zeltisiyle y?kay?n ve iyice durulay?n. Suya 1 litre suya 1-2 yemek ka???? sirke ve 1 yemek ka???? tuz eklerseniz cam e?yalar ve kristal ?zellikle iyi y?kanabilir.

Cam ve kristal vazolar?n parlak kalmas?n? sa?lamak i?in onlar? yaln?zca so?uk suyla y?kay?n.

Beyaz plak vazoyu sofra sirkesiyle silerseniz kaybolacakt?r. Z?ccaciye Y?kad?ktan sonra ?nce sirke veya tuz kat?lm?? suyla, sonra normal suyla durularsan?z daha iyi parlar. temiz su. Kristal z?ccaciye Daha iyi parlamas? i?in y?kand?ktan sonra y?nl? bir bez ve mavile?tirilmi? kola ile silinir.

Bo? s?t ?i?eleri ?nce so?uk suyla, sonra s?cak suyla y?kan?r. S?cak suyla y?kamaya ba?larsan?z ?i?enin duvarlar?nda kalan s?t yap??kan bir k?tleye d?n??ecek ve bula??klar?n y?kanmas? daha zor olacakt?r. Dar boyunlu ?i?eler ve di?er tabaklar farkl? ?ekillerde y?kan?r: k???k ka??t par?alar?yla veya yumurta kabuklar?yla suyla, bir f?rf?r ma?azas?ndan sat?n al?nan metal zincirlerin yard?m?yla vb. bitkisel ya??l?k suda hardal ??zeltisiyle iyice y?kay?n. Birbirine tak?lan fincanlar? kolayca ay?rmak i?in d?? fincan? yerine indirin. ?l?k su veya i? barda?a bir par?a buz koyun.

Emaye tencere bak?m?

Emaye tencere temizli?i i?in?nerilen m?stahzarlar "Metallosk" ve "Pemoxol" ile ince tuz ve sirkedir; y?kama i?in - bir i?me veya soda k?l? ??zeltisi (1 litre s?cak su i?in 1 yemek ka???? soda). Y?kad?ktan sonra bula??klar? temiz ?l?k suyla durulay?n.

S?cakken d?kemezsin emaye yemekleri so?uk su ve tersine so?uk yemeklere - kaynar su. Bu, emayenin ?atlamas?na neden olur.

??i kararm?? bir emaye cezveyi temizlemek i?in i?ine iki veya ?? dilim limon kat?lm?? suyu kaynat?n.

Al?minyum ve pirin? pi?irme kaplar?n?n bak?m?

Harici Al?minyum ve pirin? mutfak e?yalar?n?n y?zeyi temizlenir"Sanita" ve "Vostochnaya" macunlar?n?n yan? s?ra ponza ta?? veya tel y?n? ile tebe?ir kar???m?. Bu yemeklerin bak?m? i?in y?ksek alkalili?e sahip ?r?nler kullanamazs?n?z - “Posudomoy”, “Light”, “Kodu”, soda k?l?. Bula??klar? yumu?ak bir bez kullanarak ?l?k sabunlu sol?syonla y?kay?n. ?ok kirli bula??klar birka? damla amonyak ilave edilmi? su ile y?kan?r. Bundan sonra bula??klar s?cak su ile iyice y?kan?r.

Al?minyum ?zerinde kararma ve pirin? mutfak e?yalar? sirkeye bat?r?lm?? bir bezle silerek veya sirkeli suyu kaynatarak ??kar?n. Bula??klar?n kararm?? y?zeyleri silgi ile silinerek m?rekkebi silinerek yenilenir. Duvarlarda olu?an kire? ve al?minyum oksit, baz? asitli yiyeceklerin bir kapta kaynat?lmas?yla giderilir ve daha sonra at?l?r.

D?kme demir, ah?ap ve plastik tencere bak?m?

Tavay? kaba tuzla f?r?alay?p suyla durulayarak temizleyin.

Ah?ap mutfak e?yalar?, bula??k y?kamak i?in ?nerilen t?m ?r?nlerle y?kan?r. Boyas?z ah?ap e?yalar? su ge?irmez hale getirmek i?in onlar? ya?lay?n i? y?zey(y?kay?p kuruttuktan sonra) erimi? %70 re?ine ve %30 balmumu kar???m? ile.

Ah?ap tahtalar y?kand?ktan sonra kaynar su ile ?slat?l?r.. Bunlar? kurutmak en iyisidir kapal? dolap. Levhalar a??k bir rafta kurutulursa ?zeri gazl? bezle kapat?l?r. Karanl?k noktalar plastik tabaklar?n ?zerindeki lekeler alkolle nemlendirilmi? pamuklu ?ubukla kolayca ??kar?labilir.

?atal b??ak tak?m? ve mutfak e?yalar?n?n bak?m?

?atal b??ak tak?mlar?n? ve mutfak gere?lerini temizlemek ve y?kamak i?in bula??klar i?in ?nerilen t?m haz?rl?klar? kullan?n.

B??ak ve ?atallardan kaynaklanan pas bir par?a so?anla silerek ??kar?n. Bal?k kokan b??ak ve ?atallar ?nce tuzla silinir, sonra y?kan?r. Tahta kesimli b??ak ve ?atallar, kesilen yerdeki tutkal eriyece?inden uzun s?re s?cak suda b?rak?lmamal?d?r. Kullan?mdan hemen sonra y?kanmal?, y?kand?ktan sonra b??ak ve ?atallar hemen kurutulmal?d?r.

B??aklar? ve ?atallar? parlak tutmak i?in silin ?i? patates veya buru?uk gazete ile ovalay?n.
B??aklar? s?cak ocakta b?rakmamal?s?n?z - b??ak ?s?t?ld???nda sertli?ini ve elastikiyetini kaybeder.

Bilemeden ?nce b??aklar? yar?m saat kadar zay?f bir sol?syonda bekletirseniz b??aklar kolayca bilenebilir. sofra tuzu.

B??aklar ?atal, ka??k ve di?er metal nesnelerle birlikte yerle?tirilmemelidir. Onlarla temas halinde b??ak b??aklar? h?zla k?relir.

Bunu kolayla?t?rmak i?in rendeyi y?kay?n kalan peynirden ?zerine bir par?a ?i? patates rendeleyin.

E?er mutfak k?t? kokuyor, biraz?n? tavaya d?k?n sofra sirkesi ve sirke buharla?ana kadar tavay? k?s?k ate?te tutun.

Mutfak masas? d?zenli olarak y?kan?p ?slak bir bezle silinmeli ve zaman zaman dezenfektan kullan?larak dezenfekte edilmelidir (suya birka? damla ila? eklenir).

Masan?n ?zerindeki mu?amban?n solmas?n? ve solmas?n? ?nlemek i?in sabun ve su ile y?kamay?n. ?ama??r tozu ve yar?m bu?uk su ve sirkeyle nemlendirilmi? bir bezle silin. S?cak tencereleri, ?aydanl?klar? mu?amba ?zerine koymay?n, ?zerine ?t? yapmay?n.

K?yma makinesinin temizlenmesi daha kolayd?r etten sonra i?inden ?i? patates, bir par?a siyah ekmek veya bir par?a ka??t ge?irirseniz. K?yma makinesinin daha iyi ?al??mas?n? sa?lamak i?in zaman zaman i?inden bir par?a ?ama??r sabunu ge?irin. Bundan sonra s?cak su ile iyice durulanmal?d?r. K?yma makinesini ocakta veya s?cak bir yerde kurutmay?n - bu onu karartacak ve b??aklar? daha h?zl? k?reltecektir.

Bunun iyi mi yoksa k?t? m? oldu?unu s?ylemek zor, ancak her durumda bu ka??n?lmazd?r: Her kad?n mutfakta ?ok fazla zaman ge?irir. Ve e?er ailede ?ocuklar varsa veya hanede diyet yapan veya ?zel yemek yiyen biri varsa, o zaman yemek pi?irme sorumluluklar? neredeyse ev han?m?n?n rutininin ana par?as? haline gelir. Motherhood.ru, kullan?m? hayat? kolayla?t?ran ve mutfakta ge?irilen s?reyi azaltan en kullan??l? 10 mutfak aletini size anlatacak.

Hemen kabul edelim ki her kad?n kendi mutfa??- bir ?ef, dolay?s?yla hepimizin farkl? “teknolojik” tercihleri var. Baz? insanlar minimumla yetinmeyi tercih ederken, di?erleri en moda ve geli?mi? yeni ?r?nlere sayg? duyar ve onlar? sat??a ??kar ??kmaz hemen almak i?in acele ederler. Derecelendirme ?evrimi?i anketlere dayanmaktad?r ve belki de cihazlar? ?nem ve kullan??l?l?k a??s?ndan farkl? ?ekilde s?ralayacaks?n?z.

10. s?ra: mutfak robotu

Bu cihaz rendelerin, b??aklar?n, kar??t?r?c?n?n, kar??t?r?c?n?n yerini al?r; sebze ve meyveleri do?rar, yumurtalar? ??rpar, hamur yo?urur - genel olarak mutfakta m?kemmel bir ev han?m?n?n yard?mc?s?d?r. Ele?tirmenler bize bi?erd?verin olduk?a fazla yer kaplad???n? ve dikkatli bak?m gerektirdi?ini hat?rlat?yor: Her kullan?mdan sonra onu s?kmeniz ve b?y?k ve k???k her par?as?n? durulaman?z gerekiyor. Genel olarak hem ele?tirmenler hem de destek?iler, e?er aile b?y?kse ve yiyecekleri s?k s?k ve b?y?k miktarlarda pi?irmeniz gerekiyorsa, mutfak robotunun hakl? oldu?u konusunda hemfikirdir.

9. s?ra: ?oklu pi?irici

Asl?nda bu, ?ok ?e?itli yeteneklere sahip bir elektrikli tenceredir: ??inde ?orba, yulaf lapas?, pilav ve hatta unlu mamuller (kekler) pi?irebilirsiniz. Dezavantajlar? - ?ok fazla yer kapl?yor, dikkatli bak?m gerektiriyor ve yine de karma??k yemekleri pi?iremiyor. Art?lar? - yiyecekler yanmaz, yiyecekler pi?irilir optimum s?cakl?k. ?oklu pi?iricinin en ?nemli avantaj? “ba??ms?zl???d?r”: ev han?m? yemek haz?rlan?rken ba?ka ?eyler de yapabilir, bu da ?ok zaman kazand?r?r. Geli?mi?, daha pahal? versiyonlarda olduk?a fazla mod ve fonksiyon vard?r, gecikmeli pi?irme ve bak?m olas?l??? vard?r haz?r yemek s?cak.

8. s?ra: meyve s?kaca??

Giderek daha fazla aile ge?i? yap?yor sa?l?kl? g?r?nt? hayat dahil do?ru beslenme. Meyve s?kacaklar?n?n artan pop?laritesi muhtemelen bu ger?ekle ilgilidir. ?ki ana t?r vard?r: i?in g?nl?k kullan?m ve end?striyel tip meyve s?kacaklar? (k??a haz?rl?k i?in). Bu cihaz?n en b?y?k avantaj?, paketlenmi? meyve sular?ndan ?ok daha sa?l?kl? olan taze meyve sular?n? h?zl? ve verimli bir ?ekilde s?kabilmesidir.

7. s?ra: ekmek makinesi

Bu cihaz olduk?a pahal?, ancak destek?iler fiyat?n hakl? oldu?unu d???n?yor. ?o?u ekmek ?reticisi sadece taze ekme?i kendi ba??na pi?irmekle kalmaz (yo?urmadan pi?irmeye kadar), ayn? zamanda k?fte ve k?fte i?in hamurun nas?l yo?urulaca??n? ve re?el yapmay? da bilir. Ev han?mlar? ekme?in bile?imini deneme f?rsat?na sahiptir (kepek, tah?llar, m?s?r unu vb. ekleyin). Ve en ?nemlisi, ekme?in lezzetli olmas? ve bile?iminin tam olarak bilinmesidir.

6. s?ra: mikrodalga f?r?n

Bu cihaz, yiyecekleri h?zl? bir ?ekilde ?s?tma yetene?iyle bizi b?y?ledi, ancak ?ok ?ey yapabilir: mikrodalga f?r?nda yemek pi?irebilir (hatta baz? modellerde pi?irme) ve yiyeceklerin buzunu ??zebilirsiniz. Mikrodalga f?r?n t?rleri: “solo” (yaln?zca mikrodalgalar), “solo + ?zgara” (mikrodalgalar ve ?zgara i?levi). F?r?nlar?n geli?mi?, daha pahal? versiyonlar? ?ok i?levlidir - konveksiyonlu ?s?tmaya sahiptirler ve ?r?nleri buharla i?leyebilmektedirler.

5. s?ra: kar??t?r?c?

Miksersiz modern mutfak ge?inemiyorum. Mikserler suya dald?r?labilir (manuel) veya hazneli sabit olabilir (k???k hacimler i?in hareketli par?a ??z?lerek “manuel” modda kullan?labilir). Bu cihaz?n bir?ok aparat? vard?r - ??rpmak i?in ??rp?c?lar, ?r?nleri kar??t?rmak, hamur yo?urmak i?in kancalar, blender aparatlar? (do?ray?c? b??akl?), do?ray?c? bardaklar. Farkl? sonu?lar elde etmeye yard?mc? olan farkl? h?z modlar? ayarlamak m?mk?nd?r. Mikserlerin geli?mi?, daha pahal? versiyonlar?nda g?r?lt? azaltma sistemleri, bula??klarda ?izilmeye kar?? koruma sistemleri ve s??ramaya kar?? koruma sistemleri bulunur.

4. s?ra: elektrikli su ?s?t?c?s?

Cihaz kesinlikle yeni de?il, ancak modern elektrikli su ?s?t?c?lar, suyu daha h?zl? kaynat?p ?s?tt?klar? disk ?s?t?c?lar sayesinde daha g??l? hale geldi. “Ak?ll?” modeller sabit su s?cakl???n? koruyabilir ve zamanlay?c?y? a?abilir.

3. s?ra: k?yma makinesi

K?yma makineleri mekanik ve elektrikli olarak mevcuttur. Mekanik olanlar annelerimiz ve b?y?kannelerimiz taraf?ndan da kullan?l?yordu ve elektrikli olanlar, as?l i?i ?stlendikleri i?in giderek daha pop?ler hale geliyor. K?yma makineleri eti h?zl?, verimli ve farkl? ?ekillerde i?ler (dakikada 4,5 kg'a kadar). Kendili?inden bilenen b??aklar?, sadece farkl? k?vamlardaki k?yma i?in de?il, ayn? zamanda ev yap?m? sosisler, ev yap?m? sosisler i?in de farkl? ata?manlar? var. Modern k?yma makinelerinin s?k?lmesi kolayd?r (bazen otomatik olarak) ve saklama b?lmeleri vard?r k???k par?alar, kompakt. K?yma makinelerinin geli?mi?, daha pahal? versiyonlar?, g?da i?lemcileriyle (dilimleme ve par?alama i?in ???t?c?ler, ?r?nleri - sebze ve meyveleri rendelemek i?in ???t?c?ler vard?r) ve meyve s?kacaklar?yla birle?tirilir.

2. s?ra: mutfak oca??

Sobalar gazl? veya elektrikli olabilir (elektrikli ocaklar ve ocaklar dahil) ve ankastre f?r?na sahip olabilir veya olmayabilir. Zevkler konusunda hi?bir tart??ma yoktur ve baz? durumlarda elektrikli sobalar?n kurulumu duruma g?re belirlenir (?rne?in, ?ok katl? binalar). Gaz sobalar?n?n avantaj? verimlili?i, elektrikli sobalar?n avantaj? ise a??k ate?in olmamas?d?r. ?o?u durumda (ve bu kesinlikle daha kullan??l?d?r ve mutfak olanaklar?n? geni?letir), sobalar f?r?nlarla (gaz veya elektrikli) birle?tirilir. Elektrikli f?r?nlar sahip olmak daha fazla olas?l?k: ?e?itli ?s?tma modlar?, konveksiyonlu ?s?tma ( en iyi se?enek?e?itli unlu mamuller i?in), ankastre ?zgara vb. Ayr?ca bir buharlay?c?yla birle?tirilebilirler veya mikrodalga. Bir?ok modern ocak ve f?r?nda yerle?ik programlama i?levleri, zamanlay?c?lar, ?e?itli pi?irme modlar? (kaynatma, hafif pilav, fermantasyon, buz ??zme vb.) ve h?zl? so?utma sistemleri bulunur.

1. s?ra: buzdolab?

Bu, mutfaktaki en enerji yo?un cihazd?r ve ev han?mlar?n?n oybirli?iyle tan?nmas?na g?re en kullan??l? olan?d?r. Etleri donmu?, sebzeleri taze ve i?ecekleri so?uk tutar. Modern buzdolaplar? depolama i?in optimize edilmi?tir farkl? ?r?nler, V farkl? modlar, ?e?itli g?stergelere sahip yerle?ik LCD ekranlara sahiptir. dondurucular(?st, alt veya yan yana). Buzdolaplar?ndaki raflar?n y?ksekli?i ayarlanabilir, ?ekmeceler ve sepetler tamamen geri ?ekilebilir, belirli ?r?nleri saklamak i?in kaplar ve nem kontroll? b?lmeler (meyveler ve ?ifal? bitkiler i?in) vard?r. Enerji tasarruflu buzdolab? modelleri Energy Star etiketine sahiptir.

Ayr?ca ev han?mlar? aras?nda pop?ler olanlar:

- kahve makinesi

Bu, kompakt, kullan?m? kolay ve nispeten ucuz (?rne?in bir kahve makinesiyle kar??la?t?r?ld???nda) bir cihazd?r. Haz?r kahve, demlenmi? kahve kadar zengin ve zengin bir tada sahip de?ildir ve kahve makinesi, kahveyi h?zl? ve ba??ms?z bir ?ekilde demler. ??kar?labilir par?alar?n temizlenmesi kolayd?r; geli?mi?, daha pahal? versiyonlarda kahveyi s?cak tutacak modu ayarlayabilirsiniz; ayr?ca genellikle kahve ???t?c?lerle desteklenen "damlama ?nleme" sistemi de vard?r.

- ekmek k?zartma makinesi

Bu cihaz Bat?'da ?ok pop?ler, ancak uzmanlara g?re Rusya'da k?k salmad?. Bir?ok ev han?m? s?n?rl? bir alan? i?gal etmenin haks?z oldu?una inan?yor. mutfak alan? yaln?zca tek bir i?levi yerine getirebilen ekipman - ekme?in k?zart?lmas? ve kurutulmas?. Ekmek k?zartma makinesinin savunucular?, bunun men?y? ?e?itlendirmeye yard?mc? oldu?unu ve ayn? zamanda sa?l??a da iyi geldi?ini iddia ediyor (beslenme uzmanlar? kurutulmu? ekmek yemeyi ?neriyor). T?m ekmek k?zartma makinelerinin termostatlar? vard?r - ekme?in k?zarma derecesini d?zenlerler; geli?mi?, daha pahal? se?enekler ??rekleri, kruvasanlar? ?s?tabilir ve dondurulmu? ekme?i k?zartabilir.

- mutfak terazisi

Bir?ok ev han?m? sezgisel olarak veya "g?zle" yemek pi?irir, ancak mutfak terazisi karma??k yemekler ve unlu mamuller i?in kullan??l?d?r. Modern elektronik teraziler, a??rl?k depolama, malzemelerin s?ral? tart?m?, tart?lacak s?v? hacminin hesaplanmas? ve dara dengeleme fonksiyonu (?r?nler kab?n a??rl??? dikkate al?nmadan tart?l?r) fonksiyonlar?yla desteklenir.

- kar??t?r?c?

Bu cihaz genellikle di?er mutfak cihazlar?n?n (?rn. mutfak robotu) ve bir mikser ile benzer i?levlere ve ayn? ata?manlara sahiptir, bu nedenle ev han?mlar? kural olarak bir ?eyi se?er.

- hava frit?z?

Amat?rler aras?nda ??k bir cihaz k?zarm?? yiyecekler. Nispeten k?zartman?z? sa?lar zarars?z bir ?ekilde minimum ya? ile.

- dondurucu

Donan ev han?mlar? taraf?ndan gerekli g?r?l?yor b?y?k say? k??l?k ?r?nler (taze meyve ve sebzeler).

- bula??k makinesi

Bula??k makinesi geni? ailelerin annelerinin hayalidir ancak bu hayal ucuz de?ildir ve olduk?a fazla yer kaplar.

Hangi mutfak aletlerini en kullan??l? buluyorsunuz?

Mutfak mobilyalar?n?n bak?m? i?in talimatlar:

Asma ?ekmecelerin, ?ekmecelerin ?al??t?r?lmas? mutfak ?ekmeceleri;
- Mutfakta lamine y?zeylerin bak?m?;
- Temizlik mutfak cepheleri masif ah?aptan yap?lm??;
- Bak?m mutfak elemanlar? mermer, granit ve di?er do?al ta?lardan;
- Metal mutfak mobilyalar?n?n bak?m?;
- Porselen, seramik ve cam y?zeylerin bak?m?;
- Elektrikli ev aletlerinin ve ankastre cihazlar?n bak?m? ve temizli?i.

Dikkat ve ?zen gerektiren her ?ey gibi mutfak mobilyalar? da istisna de?ildir. Bu ilk ve en ?nemli kural? unutmay?n.

Mutfak ?ekmecelerini kullanma

S?rg?l? par?alar?n dengeli olmas?n? sa?layarak mutfak ?ekmecelerini ve mutfak ?ekmecelerini e?it ?ekilde y?klemeye ?al???n. E?yalar?n raflara ?u prensibe g?re yerle?tirilmesi tavsiye edilir: en a??r olanlar kenarlara (kutunun duvarlar?), daha hafif olanlar merkeze daha yak?nd?r.

Suntadan yap?lm?? mutfak ?ekmeceleri i?in statik dikey y?k?n 5 kg'dan fazla olmad???n?, metal kutular?n (metabox) - 18 kg'dan fazla, (tandembox) - 35 kg'dan fazla olmad???n? unutmay?n; raflarda (dolaplar, raflar) - 8 kg'dan fazla.

Mutfakta lamine y?zeylerin bak?m?

Mutfak tezgah?n?n y?zeyinde nem birikirse, kenar plasti?inin soyulmas?n? ?nlemek i?in tezgah? silin.

Mutfa?? kullan kesme tahtalar? aksi halde lamine y?zeylerde mutfak tezgah? B??aklardan ve di?er keskin ve delici nesnelerden kaynaklanan kesik izleri olacakt?r.

Laminat tezgahlar ve suntalar neme dayan?kl?d?r, bu nedenle temiz tutmak i?in y?zeyi silmeniz yeterlidir. nemli bez veya benzer bir ?ey. Plastik ve suntalar i?in cila kullan?n ancak mutfa??n yemek haz?rlama alan? oldu?unu unutmay?n, bu nedenle bu ?r?nlerin g?dayla temasa uygunlu?una dikkat edin.

Ve elbette, kat?, a??nd?r?c? kal?nt?lar, asitli veya asitli temizlik deterjanlar?n?n kullan?m?n? hari? tutmal?s?n?z. alkali ??zeltiler Ayr?ca her y?zey i?in uygun de?ildir. Mutfak mobilyalar?n?za dahil olmayan kaz?y?c? ve f?r?alar? kullan?rken dikkatli olun.

Laminat tezgahlar yang?na kar?? dayan?kl?l??? artt?rm??t?r ve ?nemli ?l??de y?ksek s?cakl?klara dayanabilir, ancak bu k?t?ye kullan?lmamal?d?r. mutfak mobilyalar? sana hizmet ettim uzun y?llard?r, ard?ndan ?zel standlar kullan?n.

Masif ah?ap mutfak cephelerinin temizlenmesi

e?er ?yleysen mutlu sahibi mutfak seti Masif ah?aptan yap?lm?? cephelerin bak?m? i?in birka? basit kural? dikkatlice okuman?z? ?neririz.

Mutfak cepheleri ah?ap lifli yap?ya do?ru silinmelidir, b?ylece ah?ap yap?n?n en k???k oluklar?n? t?kamazs?n?z.

Ah?ab?n biyolojik olarak ya?ayan bir malzeme oldu?unu unutmay?n ve bu nedenle ?zerinde canl? bir organizmaya zarar verebilecek temizlik maddeleri kullanmay?n. Masif ah?ap cepheleri koruman?n kabul edilebilir tek yolu ?zel mumlar olabilir; bunlar?n hangi masif ah?ap t?rleri i?in uygun oldu?una ili?kin talimatlar? dikkatlice okuyun. T?m masif ah?ap cepheler e?it yarat?lmam??t?r. Sat?c?yla mutfak cephelerinin y?zeyinin hangi ?r?nlerle i?lendi?ini kontrol edin ve buna g?re koruyucu balmumu kullan?n.

Nem cephe y?zeylerine zarar vermez ancak fazla nem i?eri girer diki?lerin ba?lanmas? cephelerin i? k?s?mlar?nda mikro ?atlaklar olu?abilir; bunun ?nlenmesi i?in cephenin silinmesi yeterlidir.

Mermer, granit ve di?er do?al ta?lardan yap?lm?? mutfak elemanlar?n?n bak?m?

Mermer ve granit - bu t?r y?zeylerin bir ?zelli?i, y?ksek higroskopisiteleridir (s?v?lar? emme e?ilimi). Bu nedenle y?zeylerde iz ve kal?c? leke olu?ma tehlikesi vard?r. Mermer ve granit y?zeylerin sulu alkol sol?syonu ile ya?dan ar?nd?r?lmas? tavsiye edilir.

Zaman zaman ?zel uygulay?n su iticiler mermer ve granit i?in. Bu t?r ?r?nleri uygulad?ktan sonra ve tekrar kullanmadan ?nce yumu?ak, kuru bir bezle iyice silin.

Temizledikten sonra daima ?slak alanlar? kurulay?n.

?nemli: Boya i?eren baz? yiyecek ve i?ecekler do?al boyalar, ta??n yap?s?na derinlemesine n?fuz edebilir, bu nedenle bu t?r maddeler y?zeyle temas ederse, "etkilenen alan?" derhal kurulay?n ve sulu bir alkol ??zeltisiyle ya?dan ar?nd?r?n. Do?al ta? Olduk?a kaprisli malzeme, ?zen ve dikkat gerektiriyor.

Metal mutfak mobilyalar?n?n bak?m?

Temel bak?m kural? metal elemanlar Mutfak mobilyalar? i?in bu, a??nd?r?c? bazl? ?r?nlerin yan? s?ra metal veya tala? malzemeyle kaplanm?? s?ngerlerin hari? tutulmas? anlam?na gelir.

Paslanmaz ?elik y?zeylerdeki kirlilikler su veya n?tr s?v? deterjanla giderilir. Deterjan? kulland?ktan sonra hemen suyla durulay?n ve bir bezle kurulay?n. ??in a??r kirlilik?zel bak?m ?r?nlerinin kullan?lmas? tavsiye edilir paslanmaz ?elik. Bu ?r?nler ayr?ca su itici kaplama sayesinde ek koruma sa?lar.

Lavabo veya soban?n emaye y?zeylerini temizlemek i?in yaln?zca ?reticinin ?nerdi?i s?v? temizlik ?r?nlerinin kullan?lmas? tavsiye edilir.

Porselen, seramik ve cam y?zeylerin bak?m?

Seramik (fayans, porselen) ve cam y?zeyler k?r?lgan malzemelerdir ve ?arp?ld???nda k?r?labilir. Metal nesneleri y?zeylere s?rtmeyin veya a??r sert nesnelerle cama ?arpmay?n. Hatta ??eler temperli cam veya "k?r?lmaz" olanlar?n kendi g?? s?n?rlar? vard?r, ona ula?t?klar?nda k?r?l?rlar, bu y?zden onlarla deney yapmamak daha iyidir. Temizlik ama?l? kullan?m ?zel ara?lar cam ve seramik i?in. Temizlik s?ras?nda a??nd?r?c? ?zelli?i olan ?r?nler, metal veya fiber kapl? s?ngerler kullanmay?n?z.

Elektrikli cihazlar?n ve ankastre cihazlar?n bak?m? ve temizli?i

Bak?m ve ?al??t?rma kurallar? kullan?m talimatlar?nda belirtilmi?tir, bu nedenle elektrikli cihazlar? kullanmadan ?nce bunlar? okuman?z yeterlidir.

Yukar?dakilere ek olarak tavsiyelerimizi de ifade edece?iz. "D??manlardan" biri Ocak- ?eker veya ?eker i?eren ?r?nler, ??nk? bu t?r kirleticilerin temizlenmesi zordur. Pi?irme y?zeyine ?eker bula??rsa, m?mk?n oldu?u kadar ?abuk nemli bir bezle temizlenmeli ve pahal? deterjanlara veya ?zel ?elik kaz?y?c?lara ba?vurman?za gerek kalmamal?d?r.

Ko?ullarda k???k daire aras?ndaki mesafeyi unutmamak ?nemlidir. Ocak Mutfak mobilyalar?n?n duvarlar? aras?nda en az 25 mm mesafe olmal?d?r, aksi takdirde mutlaka ?s? kalkan? veya ?s? yal?t?m yast??? kullan?n.

Baz? modern f?r?n modellerinde, dolaplar?n ?n panelinde havaland?rma delikleri ve yuvalar? bulunur, bu nedenle bunlar? engellemeyin. F?r?nlar? kurarken talimatlar? dikkatlice okuyun ve yerle?im ?emas?n? inceleyin havaland?rma delikleri ve f?r?n?n i?ine serbest havaland?rma ve hava eri?imi sa?lay?n.

Kurulum s?ras?nda mutfak davlumbaz? Elektrikli oca?a minimum mesafenin 70-75 cm, gaz sobas?na ise 75-85 cm oldu?unu unutmay?n.

E?er a??k kap? Mutfak tak?m? ayd?nlatma lambas?n?n kar??s?na yerle?tirilmi?se maruz kalma s?resi 5 dakikadan fazla olmamal?d?r, aksi takdirde cepheye zarar verebilir.

Plaka
Elektrikli soban?n aksine gaz sobas? enerji tasarrufuna yard?mc? olur. Fakat gaz sobas? Yand???nda zehirli bir madde a???a ??kar?r - formaldehit; elektrikli ekipmanlarda bu t?r sorunlar ortaya ??kmaz. Ne t?r bir soban?z olursa olsun, t?m yanma ?r?nlerini emecek ?zel bir davlumbaz kullan?n. Br?l?rlerin temiz oldu?undan emin olun; bu, yemek pi?irirken enerji tasarrufu yapman?za yard?mc? olacakt?r.

Atmak
B?lgenizdeki s?hhi-epidemiyolojik laboratuvardan b?lgenizdeki suyun nas?l kirlendi?ini ve i?inde ne t?r bakteriler bulundu?unu ??renin. Buna dayanarak bir su ar?tma ve ar?tma ?r?n? se?in.

Buzdolab?
buzdolaplar? son nesil?nemli miktarda enerji tasarrufu sa?lar. Ayr?ca buzdolab?n?n ocaktan uzakta oldu?undan emin olun. Bu cihaz? kayna??n yak?n?nda bulma y?ksek s?cakl?k i?leyi?inin bozulmas?na ve erken ba?ar?s?zl??a yol a?ar.

I??k
Enerji tasarrufu ve daha fazlas? i?in do?al ???k lambalar? kullan?n renk s?cakl??? 2700 ila 3000 oK aras?nda, tercihen tam renk spektrumuna en yak?n armat?rler g?ne? ?????. Lavabo, ocak ve mutfaktaki di?er ?nemli alanlar?n ?zerine ???k asmak, t?m mutfa?? tek bir noktadan ayd?nlatmaktan ?ok daha kullan??l?d?r. Soluk boyal? duvarlar ve di?er y?zeyler g?ne? ?????n? yans?tt??? i?in mutfa?a ?zel bir parlakl?k katacakt?r.

Masa?st?
Herhangi bir ?eyin ayr?lmaz bir ?zelli?i mutfak masas? tezgaht?r. Se?erken hangi malzemeden yap?ld???na dikkat edin. ?evre dostu, toksik olmayan malzemelerden yap?lm?? bir masa tablas? se?meniz en iyisidir: ah?ap, cam, kil, ta? vb. Nem ve kir birikimini en aza indirmek i?in masa tablas?n?n kenarlar?n?n hafif?e a?a?? yuvarlanmas? tavsiye edilir. BT. Uygun bak?m ile mutfak ekipmanlar? do?al deterjanlar tercih edilmelidir.

Dolaplar
En iyi mutfak dolaplar? ?u anda sahip oldu?unuzlard?r. Mutfa??n?zda iyi bir ?evresel atmosfer sa?lamak i?in bunlar? onarmak veya onarmak en iyi ?ey olacakt?r ??nk? sunta veya kontrplaktan yap?lm?? yeni mutfak dolaplar? kanserojen formaldehiti buharla?t?rabilir. Mobilyalar?n?z 10 y?ldan daha eskiyse, neredeyse kesinlikle hi?bir kimyasal buharla?maz.
Vinil d??eme ?ok ucuz, kullan??l? ve kullan?m? kolayd?r, ancak zararl? kimyasallar? buharla?t?rabilir: ftalatlar, dioksinler.
Bu nedenle ah?ap zeminler yapmak daha iyidir. ?evre dostu malzemeden ?retilecek ve size ?m?r boyu dayanacakt?r. Ah?ap periyodik olarak onar?labilen bir malzemedir. Toksik de?ildir ve ondan yap?lan ?eyler evde benzersiz bir rahatl?k yarat?r.
Evinizin en pop?ler odas?nda enerjiden tasarruf edin ve toksinleri azalt?n!

Tablo
Duvarlar? boyarken se?in lateks boyalar su bazl? veya organik d???k molek?ll? bile?iklere dayal?d?r, ??nk? ?o?u tan?d?k renkler benzen ve formaldehit gibi gaz halindeki kimyasallar? i?erir. Hava kirlili?inin ana kaynaklar?ndan biridir. ?zellikle ev dekorasyonunda bunlara alternatif do?al bazl? boyalar olmal?d?r.

Bula??k makinesi
Her y?l giderek daha m?kemmel hale geliyorlar. Modern bula??k makineleri ?nceki nesil cihazlara g?re %41 daha fazla enerji tasarrufu sa?l?yor. Kullanma bula??k makinesi Elde bula??k y?kamaya g?re su tasarrufu sa?lars?n?z.

Mutfak at?klar?
Onu atmak yerine yiyecek israf???p ???t?c?ye at?n, kompost i?in toplay?n - faydal? g?bre toprak i?in. Sonu?ta, at?klarla birlikte ?ok ?ey at?yorsunuz besinler Topra?? m?kemmel ?ekilde g?breleyebilen. Ka??nmak i?in ho? olmayan kokular Bir apartman dairesinde kompostu a??k havada, ?rne?in s?rs?z bir balkonda tutun.

?evre dostu deterjanlar
Mutfa??n?zdaki zararl? kimyasallar?n miktar?n? azaltmak i?in kimyasal temizleyicileri do?al olanlarla de?i?tirin.
Y?zeyleri temizlemek i?in do?al bazl? tozlar (i?indekiler i?in etikete bak?n) veya soda kullan?n.
Tava ve tencereleri temizlemek i?in palmiye lifi gibi do?al liflerden yap?lm?? f?r?alar kullan?n.
Tencere, ocak, ?zgara ve f?r?nlardaki kireci ve eski kiri temizlemek i?in biyolojik olarak par?alanabilen, z?mpara ka??d? bazl? ?zel bir kaz?y?c? kullan?n.
Bula??k makinesine d?kmek i?in - bazl? s?v? deterjan do?al malzemeler. Bula??klar? elde y?k?yorsan?z deniz s?ngeri gibi ?evre dostu bir s?nger kullan?n. Sebze ve meyveleri iyice y?kamak i?in do?al liflerden yap?lm?? ?zel kaz?y?c?lar kullan?n. Onlar?n yard?m?yla bula??klar? da y?kayabilirsiniz.

?evre dostu pi?irme
Mutfa??n?z? daha ?evre dostu hale getirmek i?in temizlik ?r?nlerini de?i?tirebilmenizin yan? s?ra, her mutfakta bulunan tabaklar? ve di?er baz? ?eyleri de ?evre dostu kaynaklardan sat?n alman?z gerekir. saf malzemeler. Kesme tahtalar?n?z?n ?mr?n? uzat?n. Bunu yapmak i?in, bambu veya balmumu tedavisi i?in balmumu i?eren ?zel bir s?v? ile silinmeleri gerekir. ah?ap y?zeyler. Kesme tahtas? kullan?rken et ve sebzeleri ayn? tahta ?zerinde kesmeyin. A?a??dakiler i?in ayr? tahtalar?n?z olmal?d?r: et; sebze; f?r?n ?r?nleri.

Bu gerekli Bakteri ?remesini en aza indirmek i?in. Teflon kapl? tencereyi d?kme demirle de?i?tirin. Ara?t?rmalara g?re teflon kansere yol a?abilecek zehirli kimyasallar i?eriyor. Ka??t havlular?ok kullan??l?d?rlar, ancak bunlar? kullanmay? reddetmek daha iyidir. Mikrofiber havlular kullan?n: kiri daha iyi temizlerler. Y?kanan bula??klar? ?evre dostu malzemelerden (keten, pamuk) yap?lm?? havlularla kurulay?n. Silip s?p?rmek ?e?itli y?zeyler mutfakta do?al deterjanlar mikroorganizmalar taraf?ndan par?alanabilir. ?zel ??p torbalar? kullan?n.

? ?atal b??ak tak?m? ve mutfak aletlerini temizlemek ve y?kamak i?in bula??klar i?in ?nerilen t?m haz?rl?klar? kullanabilirsiniz.

? ?r?nler nikel g?m?? Di? tozuyla temizleyip pe?eteyle silebilirsiniz.

? Cupronickel ?r?nleri 1 litre suya 1 ?orba ka???? sofra tuzu ve iki yumurtan?n ezilmi? kabuklar?ndan olu?an bir temizleme bile?imini tavaya d?kerseniz verimli bir ?ekilde temizlenecektir. Bu bile?im kaynat?l?r, daha ?nce s?cak suyla y?kanm?? ?r?nler i?ine indirilir ve 20-30 saniye kaynat?l?r. Bundan sonra ?r?n su ile durulanmal? ve y?nl? bir bezle iyice silinmelidir.

? G?m?? ?atal b??ak tak?m? ve ?r?nler a?a??daki ?ekillerde temizlenebilir:

Tebe?irle amonyak. B?yle bir temizlikten sonra ?r?nleri suyla durulay?p silerek kurutmak gerekir;

Birka? dakika boyunca s?cak su kremal? tartar ??zeltisine koyun, ard?ndan s?etle iyice silin;

?ncelikle sabun ve suyla temizleyin ve y?zeyi bir ?l?? sodyum asit ve ?? ?l?? baldan olu?an bir sol?syonla ya?lay?n. Y?ksek derecede oksitlenmi? g?m?? bile an?nda ????a d?n??ecektir. Temizledikten sonra bir bezle silmeniz gerekir;

50 ml su, 50 gr ince ???t?lm?? tebe?ir ve 100 gr banyo sabunundan bir macun haz?rlay?n. Ezilmi? sabunu s?cak suda eritin, tebe?ir ekleyin ve iyice kar??t?r?n. Macunu y?nl? bir beze uygulay?n ve g?m?? e?yalar? parlayana kadar ovalay?n. Son olarak yumu?ak ve kuru bir bezle silin.

? G?m?? ?atal b??ak tak?m? ?zerinde yumurta sar?s?n?n neden oldu?u koyu lekeler, bula??klar?n k?lle ovulmas? ile giderilebilir. G?m???n?z? ?l?k sirkeyle y?kayarak nemli lekeleri kolayca ??karabilirsiniz.

? G?m?? ?atal b??ak tak?m?, kullan?mdan hemen sonra az miktarda soda i?eren kaynar suya bat?r?l?rsa her zaman parlayacakt?r.

? Bak?r nikel ve g?m??ten yap?lm?? karart?lm?? ?atal b??ak tak?mlar?, sar?msak kabuklar?n?n konsantre kaynatmas?nda kaynat?labilir ve an?nda temiz ve parlak hale gelirler. Et suyunun kaynama s?resi ve doygunlu?u, ekipman?n kirlenme derecesine ba?l?d?r.

?G?m?? e?yalar Nadiren kulland???n?z ?r?nler folyoya sar?l?rsa oksitlenmez.

? ?atal b??aklardaki inat?? lekeler limon suyuyla temizlenebilir ve ard?ndan yumu?ak y?nl? bir bezle silinebilir.

? Pas B??ak, ?atal, makas ?zerindeki lekeler a?a??daki ?ekillerde kolayca ortadan kald?r?labilir:

Taze pas, ikiye kesilmi? bir so?an veya bitkisel ya?a bat?r?lm?? bir mantar ile giderilir;

Balmumu ???t?n ve ?nceden ?s?t?lm?? pasl? nesneyi ince bir tabaka ile ?rt?n. Daha sonra sofra tuzu ??zeltisine bat?r?lm?? y?nl? bir bezle silin. Balmumu ile birlikte pas da ??kacakt?r;

A??r paslanm?? b??ak ve ?atallar, k?l ve bitkisel ya?dan yap?lan bir macunla kolayl?kla temizlenebilir.

? B??aklar?n?z?n ve ?atallar?n?z?n parlamas?n? sa?lamak i?in ?i? patatesle silebilir veya kuru, buru?uk gazeteyle ovalayabilirsiniz.

? B??aklar? ?atal, ka??k ve di?er metal nesnelerle birlikte saklamay?n. Bu t?r nesnelerle temas etti?inde b??aklar k?relir.

? B??aklar, bilemeden ?nce yar?m saat kadar zay?f bir sofra tuzu ??zeltisinde bekletilerek kolayca bilenebilir.

? Rendede kalan peynirin temizlenmesini kolayla?t?rmak i?in ?zerine k???k bir par?a ?i? patates rendeleyin.

? K?yma makinesinin temizlenmesi de kolay olacak etten sonra ?i? patatesi, bir par?a siyah ekme?i veya bir par?a ka??d? atlarsan?z.

? Donuk bir rende s?rterek keskinle?tirilebilir z?mpara ka??d? ve sadece z?mpara ka??d?n? keserseniz makas keskinle?ir.