Badem nelerden yap?l?r. ?r?ne alerji. T?pta uygulama

Badem f?st??? t?m d?nyada ?ok pop?lerdir. Bademlerin faydalar? yads?namaz ve bu yaz?m?zda size yararlar? hakk?nda daha fazla bilgi verece?iz.

Badem, Rosaceae familyas?na ait bir bitkidir. K???k ?al?lar veya a?a?lar tek, beyaz veya pembe ?i?ekler. Meyve, olgunla?t?ktan sonra iki valfe a??lan kuru, ?o?unlukla t?yl? bir perikarp i?eren bir sert ?ekirdektir. Bir?ok insan bademi bir f?nd?k olarak d???nmeye al??k?nd?r, ancak asl?nda badem ?ekirdekli bir meyvedir. Ta? (badem f?st???) farkl?d?r: p?r?zs?z, delikli veya a?s? ?izgili, kal?n sert veya tam tersi, k?r?lgan bir kabuk (kabuk).

Ac? badem ve tatl? badem vard?r. Tatl? badem, oval ?ekilli, tad? hafif ya?l?. Bunlar yedi?imiz bademler. Tatl? bademler hem kabuklu hem de kabuksuz olarak sat?lmaktad?r.

Ac? bademler, Amaretto gibi i?ecekleri ve lik?rleri ve di?er yiyecekleri tatland?rmak i?in kullan?lan badem ya?? yapmak i?in kullan?l?r. Ac? badem yenmemeli, bu kuruyemi?ler ?ok say?da zehirli maddeler. Badem ya?? ?retimi s?ras?nda bu zararl? bile?ikler uzakla?t?r?l?r.

Bir zamanlar ?lkelerin topraklar?nda badem yeti?irdi. Orta Asya, ama i?inde eski zamanlar gezginler badem fidanlar?n? her yere ta??d?lar ve diktiler. Badem, ???k seven, kurakl??a dayan?kl? ve hatta k??a dayan?kl?d?r. Bu ba?lamda, fideler Amerika k?tas?nda olduk?a kolay bir ?ekilde k?k sald?, ?imdi Kaliforniya d?nyan?n ana badem tedarik?isi olarak kabul ediliyor. Badem a?ac? a??lamadan ?? y?l sonra meyve vermeye ba?lar. Badem f?nd?k verimi yakla??k 450 kg/ha'd?r. Ve badem a?ac?n?n ?i?eklenme zaman? kimseyi kay?ts?z b?rakmayacak, g?zel manzara g?ze ho? geliyor ve yumu?ak yumu?ak badem kokusu havaya kilometrelerce n?fuz ediyor.

badem nerelerde kullan?l?r

Tatl? badem ?e?itleri taze yenir ve ?ekerleme end?strisinde yayg?n olarak kullan?l?r. Tatl? badem ?e?itli tatl?larda, kurabiyelerde, keklerde ve dondurmalarda yer al?r. Badem f?nd?klar?ndan ya? elde edilir. Kabuk, ?arap boyama ve konyak ?retiminde kullan?l?r. Banyolara ten yumu?at?c? olarak kek (kepek) eklenir. Badem a?ac?n?n odunu marangozluk ve tornac?l?k ?r?nlerinin ?retiminde kullan?lmaktad?r. Bah?ecilikte s?s a?a?lar? ve ?ift ?i?ekli badem ?al?lar? yeti?tirilir.

Bademlerin faydal? bile?imi.

Kuru badem ?ekirde?i ?unlar? i?erir: ya?lar %53, azotlu maddeler %22, azotlu maddeler %12, su %7, k?l %2 ve lif %4. Badem, yeni h?crelerin olu?umuna katk?da bulunan, metabolizmay? normalle?tiren, cilt, sa? ve di?lerin durumunu iyile?tiren zengin bir faydal? B vitamini kayna??d?r. E vitamini ve faydal? antioksidan ?zellikleri, serbest radikallerin v?cut ?zerindeki zararl? etkilerini ?nleyerek h?cre y?k?m?n? ?nleyerek malign neoplazma ve geli?me riskini azalt?r. onkolojik hastal?klar. En ?nemli mineraller: Badem f?st???n?n bir par?as? olan fosfor, magnezyum, potasyum, kalsiyum, kardiyovask?ler sistemin i?leyi?ini stabilize eder. dola??m sistemi. Badem ?ekirdeklerinde vitaminler bulunur: tiamin, riboflavin, biotin, peredoksin, pantotenik ve folik asitler, ?u soruyu d???n?rken dikkat edilmesi ?nemlidir: “Bademlerin yararlar? ve zararlar? nelerdir? ". T?m bu ?zellikleri ve harika tad? sayesinde badem her zaman olduk?a pahal? bir incelik olarak kabul edilmi?tir.

Badem kalorilerde ?ok y?ksektir - 100 g ba??na 640 kcal.
Badem i?in ?nerilen g?nl?k doz 8-10 f?nd?kt?r.

badem - faydal? ?zellikler

Bademlerin yararlar? ve zararlar? beslenme uzmanlar? taraf?ndan her zaman tart???l?r ve incelenir. ?a??rt?c? bir ?ekilde, herhangi bir f?nd?k, minimum miktarda t?ketildi?inde bile olduk?a besleyici ve sa?l?kl?d?r. ?rne?in, uzmanlara g?re g?nl?k badem yeme dozu sadece iki f?nd?kt?r. Tatl? badem beyin aktivitesini iyile?tirir, i? organlar? iyi temizler.

Tatl? bademlerin faydalar?, saran, analjezik ve antikonv?lsan ?zelliklerindedir. Bu f?nd?k, ?rolitiyazis tedavisinde yard?mc? olarak yararl?d?r, b?breklerden kumun ??kar?lmas?na yard?mc? olur. Badem karaci?er ve dalaktaki t?kan?kl?klar? m?kemmel ?ekilde a?ar, kan? iyi temizler ve kolleretik ?zelli?i vard?r. Herhangi bir f?nd?k gibi, g?c? ?nemli ?l??de art?rabilir, badem erkek sa?l??? i?in iyidir. Ve bademlerin m?kemmel ak?amdan kalma tedavileri oldu?unu bileceksiniz.

Bademlerin faydalar?ndan bahsetmi?ken, d?zenli kullan?m?n?n beyin fonksiyonlar?n? iyile?tirdi?ini, etkili bir sakinle?tirici etkisi oldu?unu ve uykusuzlu?u giderdi?ini s?ylemek yanl?? olmaz. Badem ya?? yard?m?yla bron?iyal ast?m, zat?rree ve stomatit tedavi edilir. Badem "s?t", mide ve ba??rsak hastal?klar? i?in bir zarflama ilac? olarak kullan?l?r.

Badem, ?e?itli kronik hastal?klarda v?cudun durumunu iyile?tirmeye yard?mc? olur, bu nedenle herhangi bir ki?inin diyetindeki varl??? olduk?a arzu edilir. A?r?l? incelikten kurtulmak isteyenler i?in, bu f?nd???n antioksidan ?zelliklerini art?ran maddeler olan flavonoidler i?erdi?inden, bademleri do?rudan kabu?uyla birlikte yemeleri tavsiye edilir.

Alternatif t?p ve kozmetolojide badem ?zlerinin yararl? ya?lanma kar??t? etkisi uzun zamand?r kabul edilmekte ve ?ok de?erlidir. Badem ya?? veya em?lsiyon bazl? do?al kozmetikler, harici kullan?m yoluyla sa?lara, kirpiklere, ka?lara ?zenle bak?m yapar, cildi etkili bir ?ekilde yumu?at?r, esnek ve kadife yapar, sel?lit ve ?atlaklara kar?? m?cadelede yard?mc? olur.

Tatl? f?nd?k ?ekirdekleri a??r idrara ??kma ile yat??t?r?r. Tatl? badem gastrit, mide ve on iki parmak ba??rsa?? ?lserlerinin tedavisinde faydal?d?r. ?ks?r?rken, anemi, anemi, uykusuzluk, ?ekerli badem kullan?n. Tatl? badem yard?mc? olur a??r? asitlilik mide suyu. Ayr?ca bodur b?y?mesi olan ?ocuklar i?in de yararl?d?rlar.

Kellik durumunda, taze s?tle kar??t?r?lm?? bir yulaf ezmesi ezilmi? badem ile kafa ya?lanmal?d?r. Bu ara? ayr?ca furunculosis ile yard?mc? olur.

Bademlerin zararlar?.

Bademlerin zararlar?ndan bahsetmi?ken, ?zellikle bademler olgunla?mam??sa, a??r? ac? badem t?ketiminin kesinlikle kontrendike oldu?u unutulmamal?d?r. Bu t?r kuruyemi?lerin kullan?m? v?cuda ciddi zararlar verebilir: zehirlenme ve hatta ?l?m. Mesele ?u ki ac? bademler zehirli hidrosiyanik asit i?eriyor. Ac? badem, u?ucu ya?lar?n bir deposudur ve ?o?unlukla ila? end?strisinde badem ya?? yapmak i?in kullan?l?r.

Tatl? badem kullan?m?na kontrendikasyonlar da vard?r. Badem alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Tatl? badem ?nemli miktarda kaloriye sahiptir, bu nedenle obez ki?iler taraf?ndan t?ketilmemelidir. H?zl? kalp at??? veya a??r? uyar?lma ile bademlere kap?lmamal?s?n?z. A??r? badem t?ketimi ba? d?nmesine ve hatta hafif ila? zehirlenmesine neden olabilir.

Badem ya??n?n faydalar?.

Badem ya??, hafif bir m?shil olarak ve ayr?ca merhemlerin haz?rlanmas?nda kullan?l?r.
Badem ya??n?n faydas?, k?tle i?ermesidir. besinler Yava? ama emin ad?mlarla hastal?klardan kurtulmaya veya ?rne?in, toksinler ve di?erleri v?cuttan at?l?rken eksik kilo almaya katk?da bulunan zararl? maddeler.

Sakinle?tirici, analjezik, iltihap ?nleyici ve balgam s?kt?r?c? olarak birka? damla badem ya?? (g?nde yakla??k bir ?ay ka????) ?nerilir. Ac? badem ya?? bron?iyal ast?m, orta kulak iltihab?, akci?er hastal?klar? ve ?i?kinlik i?in faydal?d?r.

Badem ya?? ile d??tan ovalamak faydal?d?r, serinletici ve yat??t?r?c? etkiye sahiptir. Ya?, t?pta preparasyonda yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. hormon ila?lar?, enjeksiyon ??zeltileri, ya?da ??z?nen vitaminler, vb. Farmas?tik uygulamada badem ya??, s?v? merhemler i?in bir em?lgat?r ve baz olarak kullan?l?r.

??tah? canland?rmak i?in, g?nde 3 defa, her biri 5 damla olmak ?zere badem ya??n?n a??zdan al?nmas? tavsiye edilir. Kab?zl?k ve ?i?kinlik, zat?rre, bo?az a?r?s?, ?ks?r?k ve bron?iyal ast?m i?in de faydal?d?r. Badem ya?? kulak hastal?klar? tedavi edilebilir. Kulakta akut a?r? veya g?r?lt? olmas? durumunda a?r?yan kula?a 6-7 damla ya? damlat?lmal? ve pamuklu ?ubukla kapat?lmal?d?r.

Pop?ler olarak badem ya??, gastrointestinal sistemin i?levini d?zenlemenin bir arac? olarak kullan?l?r. Yatakta hareketsiz durumda olan a??r hastalar, yatak yaralar?n? ?nlemek i?in ciltlerinde bask?ya maruz kalan yerler ile ya?land?.

?yi badem nas?l al?n?r? Do?ru badem nas?l se?ilir?

Badem kabuklu olarak sat?n al?nmal?d?r. Somun kabu?unun sa?lam ve k?r?lmam?? oldu?undan emin olun. Y?zeyinde k?fl? veya pasl? kaplama yoktur. Somunlar e?it, tek renkli ve tek bi?imli olmal?d?r.

Badem al?rken mutlaka kokusuna g?re tercih edin, iyi badem f?nd?ks? kokusuyla ho? kokar. Kokusu ek?i ve ac? ise bademler bozulur ve bu nedenle zararl?d?r.

Kapal? bademler a??k havaya, neme ve ?s?ya daha az maruz kald?klar? i?in a??rl?k?a sat?lanlardan ?ok daha kalitelidir.

Kavrulmu? bademleri se?erseniz, kuru kavrulmu? bir tane sat?n al?n - ya?s?z.Ayr?ca ?eker, m?s?r ?urubu ve ?zellikle koruyucu maddeler gibi ilave maddeler olmad???ndan emin olmak i?in malzemeleri dikkatlice okuyun.

Badem nas?l saklan?r?

F?nd?klar?n nas?l uygun ?ekilde saklanaca??n? bilmek son derece ?nemlidir. Bademleri dolapta ve a??k bir tabakta b?rak?rsan?z, bir s?re sonra koku?mu? bir koku hissedeceksiniz - bademler ya? ve ya? asitleri i?erdi?inden bozulacakt?r.

Bademleri perakende sat?? noktalar?nda sadece s?k?ca kapat?lm?? kaplarda, kuru, serin bir yerde ve G?ne? ???nlar?. Bademleri evde kapal? bir cam kavanozda saklay?n. Kuruyemi?lerin ac?l?klar?n?n geli?mesini ?nlemek ve tazeliklerini m?mk?n oldu?unca uzun s?re korumak i?in bademleri serin bir yerde saklay?n. Torbal? bademler i?inde saklanabilir. dondurucu. Buzdolab?nda bademler bir y?la kadar taze kalacakt?r. Kabuklu bademler daha da uzun s?re dayan?r.

F?nd???n nas?l do?ru se?ilece?i ve saklanaca?? ile bunlar?n yararlar? ve zararlar? hakk?nda genelle?tirilmi? bir makale okuyun, buray? okuyun!

Ve sonunda, ilgin? video Bademlerin otomatik montaj?n?n farkl? a?amalar?n? g?rebilece?iniz . Her ?ey titre?imli bir meyve ?alkalay?c? ile ba?lar ...))

Badem, g?l ailesinin erik cinsinin ???k seven ve kurakl??a dayan?kl? bir bitkisidir. Bu mahsul?n do?um yeri Bat? Asya'd?r: ?a??m?z?n ba?lang?c?ndan birka? y?zy?l ?nce bademlerin Orta Do?u ve Transkafkasya topraklar?nda yeti?tirilmeye ba?land???n? g?steren kan?tlar vard?r. Bug?ne kadar en b?y?k ?reticiler meyvelerinin uluslararas? pazara tedarik?ileri ve tedarik?ileri Akdeniz, ?in, ABD, Orta Asya ve Kafkasya ?lkeleridir.

Badem, alt? metre y?ksekli?e ula?an dall? bir ?al?d?r. K?lt?r?n koyu ye?il yapraklar? oval ?ekil sivri u?lu. K???k soluk pembe veya beyaz ?i?eklerle ?ubat-Nisan aylar?nda badem ?i?ekleri. Bitkinin meyvesi kuru oval bir drupedir. Badem ?ukurlar? (badem olarak adland?r?l?r) da ovaldir ve y?zeyleri k???k ?ukurlar ve oluklar ile yo?un bir ?ekilde noktalanm??t?r. Meyveler Haziran veya Temmuz ay?n?n ikinci yar?s?nda olgunla??r.

Tatl? badem ?ekirdekleri ?i? olarak yenir, tuzlan?r, kavrulur ve ?ekerleme ve lik?rlerin haz?rlanmas?nda baharat olarak kullan?l?r. Bitkinin taze meyveleri, vejetaryenler i?in hayvansal s?t ?r?nlerinin en iyi bilinen ikamesi olan badem unu ve s?t? yapmak i?in kullan?l?r. Bununla birlikte badem ve i?inden s?k?lan ya? hem resmi hem de resmi olarak yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. kocakar? ilac?(ila? ?retimi i?in) ve kozmetik end?strisinde (sabun, krem, losyon, parf?m vb. ?retimi i?in).

Bir ka? tane var Basit kurallar Badem al?rken dikkat edilmesi gereken . Lezzetli ve lezzetli se?mek i?in kaliteli meyveler, gerekli:

  • kabukta sat?lan f?nd?klar? tercih edin;
  • f?nd?k kabu?unun sa?lam oldu?undan ve y?zeyinde a??k veya k?rm?z?-kahverengi kaplama olmad???ndan emin olun;
  • f?nd?klar?n k?fl?, koku?mu? bir kokusu olmad???ndan emin olun.

Bademleri s?k?ca kapat?lm?? kaplarda saklay?n (?rn. cam kavanozlar). Somunlu kap serin bir yere konur, temastan korunur. G?ne? ????? ve nem.

Bile?imindeki badem ve vitaminlerin besin de?eri

Badem, besin de?eri y?ksek bir ?r?nd?r. Bu bitkinin meyveleri yeterli miktarda bitkisel protein, ya?, vitamin ve di?er faydal? bile?ikler i?erir.

besin de?eri 100 gr badem:

  • 18.575 gr protein;
  • 53.699 gr ya?;
  • 12.917 gr karbonhidrat;
  • 6.698 gr ni?asta;
  • 5.479 g disakaritler, monosakkaritler;
  • 6.844 g sindirilemeyen diyet lifi (lif);
  • 4.994 g doymu? ya? asitleri;
  • 3.653 gr k?l;
  • 3.941 gr su.

vitaminler 100 gr bademde:

  • 3.911 mg PP vitamini;
  • 0.287 mg piridoksin (B6 vitamini);
  • 51.916 mg kolin;
  • 1.491 mg askorbik asit(C vitamini);
  • 0.647 mg riboflavin (B2 vitamini);
  • 0.019 mg beta-karoten;
  • 0.038 mg pantotenik asit (B5 vitamini);
  • 24.576 mg tokoferol e?de?eri (E vitamini);
  • 39.597 mcg folik asit (B9 vitamini);
  • 6.119 mg niasin e?de?eri (Vitamin PP);
  • 2.891 mcg retinol e?de?eri (A vitamini);
  • 0.246 mg tiamin (B1 vitamini).

Bademlerin kalori i?eri?i

  • 100 gr bademin kalori i?eri?i - 644.898 kcal.
  • 1 badem meyvesinin kalori i?eri?i (ortalama a??rl?k - 3 g) - 19.347 kcal.
  • Badem ununun kalori i?eri?i - 601.716 kcal.
  • Badem s?t?n?n kalori i?eri?i - 134.121 kcal.
  • Badem ya??n?n kalori i?eri?i - 817.411 kcal.
  • Kalorili bademli kurabiye - 488.132 kcal.
  • Badem ezmesinin kalori i?eri?i 478.662 kcal'dir.

Bademdeki mikro besinler ve makro besinler

eser elementler 100 gr bademde:

  • 4.192 mg demir;
  • 2.417 mcg selenyum;
  • 138.667 mikrogram bak?r;
  • 2.111 mg ?inko;
  • 1.918 mg manganez;
  • 90.773 ug flor;
  • 1.993 mikrogram iyot.

Makrobesinler 100 gr bademde:

  • 272.812 mg kalsiyum;
  • 747.488 mg potasyum;
  • 38.159 mg klor;
  • 233.144 mg magnezyum;
  • 472.129 mg fosfor;
  • 177.836 mg k?k?rt;
  • 9.814 mg sodyum.

Bademlerin faydal? ?zellikleri

  • Badem, zengin bir bitkisel protein kayna??d?r. T?bbi nedenlerle et ve s?t ?r?nleri t?ketiminden vazge?mek zorunda kalan vejetaryenler ve insanlar, bu bitkinin meyvelerini v?cuttaki protein bile?iklerinin rezervlerini yenilemek i?in kullanabilirler.
  • Halk hekimli?inde badem ?ekirdekleri genel bir tonik olarak kullan?l?r.
  • Badem, zengin bir antioksidan kayna??d?r. G?nl?k badem t?ketimi, h?crelerin ?ok erken ya?lanmas?n? ?nler, onlar? serbest radikallerin zararlar?ndan korur ve iyi huylu ve k?t? huylu t?m?r geli?tirme riskini en aza indirir.
  • Badem bile?iminde bulunan bile?ikler, b?brek dokular?ndan kumun ??kar?lmas?na yard?mc? olur. Bu bitkinin meyveleri ve bunlara g?re haz?rlanan yemekler b?brek ta?? olan ki?iler i?in tavsiye edilir.
  • Badem ve buna dayal? yemekler choleretic ?zelliklere sahiptir.
  • Badem ?ekirdeklerinin bile?iminde bulunan maddeler dalak ve karaci?erin i?leyi?ini olumlu y?nde etkiler.
  • Badem keki baz?nda haz?rlanan sulu bir inf?zyon, mide veya ba??rsaklarda a?r? i?in yat??t?r?c? ve analjezik olarak kullan?l?r.
  • Badem, hematopoietik sistemin i?leyi?i ?zerinde olumlu etkisi olan maddeler i?erir. Bu nedenle, kans?zl??a yakalanan ki?ilerin her yemekten sonra bu bitkinin birka? meyvesini yemeleri tavsiye edilir.
  • Badem do?al bir analjeziktir.
  • Badem ?ekirdekleri, antikonv?lsan ?zelliklere sahip bile?ikler i?erir.
  • Badem, mide suyunun y?ksek asitli?inin arka plan?na kar?? geli?en hastal?klarla m?cadelenin en etkili yoludur. Bu gruba ait patolojilerin tedavisi i?in bademler a?a??daki ?emaya g?re al?n?r: ilk 3 g?n - yemeklerden ?nce her seferinde 10 ?ekirdek, sonraki 7 g?n - sabahlar? a? karn?na 20 ?ekirdek.
  • Badem ve buna g?re haz?rlanan yemeklerin g?nl?k t?ketimi, beyin aktivitesini art?rmaya, haf?zay? geli?tirmeye ve konsantrasyonu art?rmaya yard?mc? olur.
  • Badem s?t?, mide ek?imesi, mide-ba??rsak sisteminin iltihapl? hastal?klar? ve sindirim sistemindeki di?er rahats?zl?klar i?in etkili bir ila?t?r.
  • Badem bile?iminde bulunan bile?ikler, toksinlerin ve di?er zararl? maddelerin v?cuttan h?zla uzakla?t?r?lmas? i?in ko?ullar yarat?r.
  • D?zenli badem t?ketimi (g?nde 2-3 ?ekirdek), erkeklerde g?c? art?rmaya, sperm bile?imini ve ?retim s?re?lerini iyile?tirmeye yard?mc? olur.
  • Bademde bulunan maddeler yat??t?r?c? ?zelliklere sahiptir ve Negatif etki v?cut ?zerinde stres. D?zenli meyve t?ketimi bu bitki uykusuzluk ve di?er uyku bozukluklar? ile ba? etmeye yard?mc? olur.
  • Badem ?ekirdekleri do?al bir i?tah uyar?c?d?r.
  • Badem bile?iminde bulunan maddeler, yenilenme s?re?lerini h?zland?r?r ve cerrahi m?dahalelerden sonra v?cudun iyile?mesini h?zland?rmaya yard?mc? olur.
  • Badem bazl? krem, ?atlaklar i?in etkili bir ??z?md?r ve kad?nlar?n hamilelik ve do?um sonras? iyile?me s?re?lerini h?zland?rmas?na yard?mc? olur.
  • Badem bile?iminde bulunan maddeler cildin durumu (elastikiyetlerini ve s?k?l???n? art?rmaya, g?lgelerini iyile?tirmeye yard?mc? olur) ve sa? (ipeksi ve sa?l?kl? parlakl?k verir) ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir.
  • G?re geleneksel ?ifac?lar Badem, erkek tipi kellik i?in etkili bir ?aredir. Taze badem ?ekirdekleri bir harca konur, s?tle d?k?l?r ve kal?n, homojen bir k?tle elde edilene kadar ???t?l?r. Kar???m g?nl?k olarak etkilenen b?lgelere s?r?l?r.

Badem ya??n?n faydal? ?zellikleri

  • Badem ya?? baz?nda haz?rlanan merhemler, sel?lit ?nleyici ?zelliklere sahiptir.
  • Badem ya??, cildin a??r? kurulu?u, soyulma, akne, ?ok b?y?k g?zeneklerle m?cadele etmek i?in tasarlanm?? maskeler ve kremler haz?rlamak i?in kullan?l?r.
  • Badem ya?? hafif m?shil ?zelliklere sahiptir ve kronik kab?zl??? tedavi etmek i?in kullan?labilir. Ayr?ca ?i?kinlik i?in etkili bir ?are olarak kullan?l?r.
  • Bademlerden s?k?lan ya?, iltihap ?nleyici ve balgam s?kt?r?c? ?zelliklere sahiptir. Bu nedenle, bron?it ve enflamatuar nitelikteki di?er solunum yolu hastal?klar?n? tedavi etmek i?in aktif olarak kullan?l?r (g?nde 5 ml a??zdan al?n?r).
  • Badem ya?? etkili bir ?ks?r?k ilac?d?r. ?la? g?nde ?? kez ?ekerle birlikte al?n?r (bir par?a ?ekere 5-8 damla ya? s?r?l?r).
  • Badem ?ekirdeklerinden s?k?lan ya?, a??zdaki yumu?ak dokular?n stomatit ve di?er hastal?klar?nda durulama i?in kullan?l?r.
  • Badem ya?? haricen (ovalama i?in) analjezik ve so?utma maddesi olarak kullan?l?r. Ayr?ca hastalar?n cildini ya?lamak i?in kullan?l?r, zorla uzun zaman yatakta kal?n (yatak yaralar?n?n ?nlenmesi i?in).

Bademlerin kontrendikasyonlar? ve zararl? ?zellikleri

  • Badem yayg?n bir alerjendir. Bu nedenle, geli?me e?ilimi artan insanlar alerjik reaksiyonlar, bu bitkinin meyvelerini dikkatli bir ?ekilde diyetinize eklemelisiniz. Bademlere kar?? bireysel ho?g?r?s?zl?k ?eken ki?iler, baz?nda haz?rlanan yemeklerin t?ketimini tamamen terk etmelidir.
  • Badem ve bunlara g?re haz?rlanan yemekler, artan bir enerji de?erine sahiptir. Kontrols?z t?ketimleri kilo al?m?na katk?da bulunur.
  • Bademlerin k?t?ye kullan?lmas?, daha ?nce ar?za te?hisi konmu? ki?ilerin durumunu olumsuz etkileyebilir. gergin sistem veya kalp ritmi bozukluklar?.
  • Ac? bademin olgunla?mam?? meyveleri, amigdalin glikozit i?erir. Bu madde ba?lang??ta belirli ko?ullar?iddetli zehirlenmeye neden olabilen ve v?cutta di?er ciddi bozukluklar?n ortaya ??kmas?na neden olabilen hidrosiyanik aside d?n??t?r?l?r.

Besleyici bir ?r?n hakk?nda bir inceleme makalesi - badem: nerede yeti?ir, nerede kullan?l?r, kimyasal bile?im, kalori i?eri?i, faydal? ?zellikler, kontrendikasyonlar, ilgin? ger?ekler.

Bademlere ?ok benzemesine ra?men, bademin sert ?ekirdekli veya ?ekirdekli bir meyve oldu?unu ve bir f?nd?k olmad???n? s?ylemek do?rudur. Botanik ad? Prunus dulcis'tir (?ngilizce badem). Sadece 5-6 metre y?ksekli?e kadar b?y?yen k???k bir dall? ?al? (a?a?) Amygdalus meyvesi verir.


badem ?i?e?i resmi


Orta Asya, Akdeniz, Kafkaslar, ?in ve Rusya'da K?r?m Yar?madas?'nda da??t?lan, Erik alt cinsi Badem cinsinden Badem ?al?s?. Deniz seviyesinden y?ksek kayal?k yama?lar? sever, ?ok g?ne? ????? al?r, y?ksek kalsiyum i?eri?ine sahip topraklar, kurakl?ktan korkmaz, k?k sistemi ?ok geli?mi?tir. Bitki ilkbahar?n ilk iki ay?nda bolca ?i?ek a?ar: Mart ve Nisan, yaz ba??nda (Haziran ve Temmuz) meyve verir. ?lk f?nd?klar antik ?a?da topland?, M.?.

badem meyvesi


Bir bitki g?ne?i ?ok seviyorsa ve kurakl??? iyi tolere ediyorsa, meyvesi ne kadar sulu olabilir? - Oval tek drupe, sert, ho? kadifemsi-t?yl? bir y?zeye sahip, kuru, k?sele, etli, yenmeyen ye?il perikarp (kabu?u). Bir daldan olgun bir f?nd?k kopar?ld???nda, bu perikarp kurur ve kolayca ayr?l?r. Badem kemi?i 2-3,5 cm uzunlu?undad?r, perikarp ?eklini tekrarlar, s?? oluklar ve k???k ?ukurlarla kapl?d?r, sadece bir gramdan be?e kadard?r. Bu k???k bir kuruyemi? olmas?na ra?men, faydalar? harika: yemek pi?irmede lezzetli ve lezzetli olarak kullan?l?r. kullan??l? ?r?n, cilt ve sa? kozmetolojisinde, t?pta iksirler ve merhemler olarak. Ve en ?nemlisi, sadece f?nd?k (do?ranm?? veya b?t?n) de?il, ayn? zamanda tohum ve ya? da kullan?l?r.

badem uygulamas?

Genellikle ve en basit ?ekilde, tatl? badem ?ekirdekleri pi?irilmez, yemek olarak taze yenir. At??t?rmal?klar i?in (?rne?in bira) k?zart?l?r ve tuzlan?r. Yemek pi?irirken, pi?irme, ?ikolata, tatl? ve hatta lik?r (Amaretto) yap?m?nda baharat olarak do?ranm?? bademleri al?rlar. Bu arada, yaparken alkoll? i?ecekler kokulu kabuklar kullan?l?r, rengi iyile?tirir ve verir ho? tat. Badem meyvelerinden ?ok lezzetli kurabiyeler haz?rlan?r, keklere ve ??reklere hassas bir krema - frangipan eklenir, baz? ?lkelerde f?st?k ezmesi yerine daha az kalorili - badem kullan?l?r.

Bu kokulu lezzetli meyvenin temelinde ba?ka lezzetler de haz?rlan?r. ?rne?in, Avrupa'da pop?ler olan badem ezmesi (?urupta ???t?lm?? badem) veya i?ine hindistancevizi ve b?t?n f?nd?k serpilmi? Raffaello tatl?lar?.

?spanya'da Horchatu ad? verilen bir bitkisel s?t ?r?n? haz?rlad?klar? gibi bademlerden s?t yap?labilir ve vejeteryanlar aras?nda inek s?t? yerine talep edilir. Frans?zlar badem s?t? i?er, portakal suyuyla kar??t?r?r ve ho? ve sa?l?kl? i?ecek- Or?ad.

sadece i?inde de?il Avrupa ?lkeleri badem ?ok pop?ler. ?in ve Endonezya'da f?nd?k neredeyse her zaman ?e?itli yemeklere eklenir: pirin?, ?e?itli tipler et ve k?mes hayvanlar? vb.

Badem nas?l saklan?r? Somunlar? s?k?ca kapat?lm?? bir cam kavanozda buzdolab?nda saklamak en iyisidir (bu ?ekilde 2-3 ay saklayabilirsiniz). E?er istersen uzun vadeli(bir y?l) tasarruf edin, ard?ndan dondurucuya koymaktan ?ekinmeyin. Ger?ek ?u ki, di?er f?nd?klar gibi bademler de ?ok fazla ya? i?erir ve oda s?cakl???nda h?zla bozulur ve ac? tad? almaya ba?lar, bu da daha sonra f?nd?klar? sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda sa?l??a da zararl? yapar.

Bademlerin kimyasal bile?imi


Badem f?st??? ?ok lezzetlidir, ayn? zamanda ?ok y?ksek kalorili bir ?r?nd?r. Neredeyse hi? su i?ermez, ancak bir?ok farkl? ya?, B vitamini, mikro ve makro elementler ve lif i?erir.

100 gr bademin kalori i?eri?i 576 kcal'dir, ayr?ca bu porsiyon i?in ?unlar? i?erir:

  1. Proteinler - 21.3 g
  2. Karbonhidratlar - 21.7 gr
  3. - 49.4 gr:
    • doymu? - 3.7 g;
    • tekli doymam?? - 31 g;
    • ?oklu doymam?? - 12 gr.
  4. Disakkaritler - 4 gr
  5. Diyet lifi - 12 gr
  6. Su - 4.7 gr
Vitaminler:
  • B1 tiamin - 0.2 mg
  • B2 riboflavin - 1.1 mg
  • B3 niasin - 3.4 mg
  • B5 pantotenik asit - 0,5 mg
  • piridoksin - 0.13 mg
  • B9 - 50 mikrogram
  • Tokoferol E - 26.3 mg
Mikro ve makro elemanlar:
  • Magnezyum - 270 mg
  • Fosfor - 485 mg
  • Kalsiyum - 265 mg
  • Potasyum 705 mg demir 3.8 mg


Badem besleyici, lezzetli ve sa?l?kl? bir ?r?nd?r. Rivne, hem yemek pi?irmede hem de t?pta nitelikleriyle takdir edilmektedir. Kalbin, sinirlerin ve beynin ?al??mas?na destek olacak bir?ok madde i?erir. Sa??, cildi, t?rnaklar? iyile?tiren vitaminler ve ya?lar. V?cudu korumak i?in g?nl?k 30 ila 50 gram meyve yemek yeterlidir (normal doz g?nde 7-10 f?nd?kt?r). G?nde 50 g'dan fazla a??r?ya ka?mak da buna de?mez - bu zararl?d?r.

Hari? G?da end?strisi Badem ya?? t?pta kullan?l?r, ya? oran? y?ksektir ve paketin ?zerinde Latince "Oleum Amygdalarum" yazabilir. S?cak ve so?uk presleme ile elde edilir. Doktorlar a??z yoluyla do?al bir m?shil olarak, ?i?kinlik i?in, iyile?tirici bir saran em?lsiyon, yat??t?r?c?, iltihap ?nleyici (?zellikle bo?az a?r?s? i?in iyidir), kalp hastal??? ve hatta i?tah a??c? olarak re?ete edebilirler. Preslendikten sonra kalan kek (zehirli) kozmetik ?r?n olarak kullan?l?r ve “badem kepe?i” olarak adland?r?l?r. Prina ayr?ca ac? badem suyu yapmak i?in kullan?l?r (yat??t?r?c?, tonik ve a?r? kesici olarak re?ete edilir). Ya?, t?m t?bbi merhemlerin ve kozmetiklerin de?i?mez temelidir. Badem ?r?n? bazl? merhem yumu?at?c? bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir, badem tohumu ya?? iyile?tirir ve yatak yaralar?n? ?nler.

Badem kontrendikasyonlar?


arkadan badem y?ksek i?erik?i?man de?il diyet ?r?n?. Kullan?m? obezite ve ?eker hastal??? olan ki?ilerle s?n?rland?r?lmal?d?r.

Bu ?r?n bireysel ho?g?r?s?zl??e neden olabilir. Alerjenler de i?erir.

Olgunla?mam?? bademler ?zellikle zararl?d?r. Siyan?r i?erir ve bu v?cudumuz i?in bir zehirdir. Ac? badem ?ok fazla hidrosiyanik asit i?erir ve ayr?ca yemek i?in uygun de?ildir, i?inden ya? s?k?l?r.


Resimde bir a?a? dal? ?zerinde ye?il bir badem var.
  • Badem ?al?lar? bir aile gibi 3-4 a?a?l?k gruplar halinde yeti?ir. "Aile ?yeleri" aras?ndaki mesafe 5-7 metredir. Bitkiler, toplam ?mr? 130 y?l olmas?na ra?men, 30 ila 50 y?l aras?nda meyve verir.
  • Badem g?ne?i sevse de -25 dereceye kadar dona dayanabilir.
  • Ac? badem ?ekirde?inden ya?l? ya? elde edilir, amigdalin'den ar?nd?r?l?r ve y?ksek kaliteli sabun demlenir.

Amygdalin, Prunus cinsinin bir?ok bitkisinin tohumlar?nda bulunan ve onlara ac? bir tat veren bir glikozit olan C20H27NO11 mandelik asit nitril gentibiyozididir. ?lk olarak ac? bademden izole edilen Prunus amygdalus var. amara. 215 °C erime noktas?na sahip e?kenar d?rtgen kristaller. - Wikipedia'dan al?nm??t?r.


Bademlerin insan v?cudu i?in faydalar? hakk?nda video:

?al?ya badem denir, k???k a?a?, yan? s?ra bu bitkilerin meyveleri. "Badem" ad? eski Yunan dilinden gelir. Ayr?ca Fenike tanr??as? Amygdalina'n?n ad?yla ili?kilendirilir. Bu bitkinin Latince ad? Prunus dulcis'dir.

Badem, Bitki Krall???n?n ?i?ekli krall???n?n Dicotyledonous s?n?f?n?n Rosaceae familyas?n?n Rosaceae familyas?n?n Plum cinsinin Badem alt cinsine aittir.

D?? g?r?n??

Badem ?ok y?ll?k s?ca?? seven bir bitkidir. A?a??daki d?? ?zelliklere sahiptir:

Badem ?al? ve k???k a?a? ?eklinde b?y?r. 4-6 metre y?ksekli?e ula?abilir. Dallar bolca. Badem, uzun vejetatif (b?y?me) ve k?sa ?retken (verimli) s?rg?nlerle bulunur.


Badem yapraklar? sapl?, sivri u?lu m?zrak ?eklindedir. Sa?lam ve ince yuvarlak di?li kenarlarla tan???n. Venasyon pinnate.

?i?ekler tek, be? yaprakl?. Beyaz ve a??k pembe renklerde boyanm??t?r. Kural olarak, ?i?eklenme yapraklar ?i?eklenmeden ?nce ger?ekle?ir.

Badem meyveleri kuru, kadifemsi t?yl?, oval odnokostyanka'd?r. Olgunla?mad?klar?nda renklidirler ye?il renk. Perikarp kuru ve yenmez. Bademler olgunla?t?ktan sonra ta?tan kolayca ayr?labilir.


Ta? veya somun da oval uzat?lm??, k???k ?ukurlarla kaplanm??t?r. 2.5-3.5 cm uzunlu?a ula??r, bir kabuk ve bir ?ekirdekten (tohumdan) olu?ur. Badem kabu?u farkl? olabilir - ?ok g??l?, bir ?eki?le a??lm??, ince, parmaklarla a??lm??.


k?k sistem kam??. Badem k?klerinin temel avantaj?, uzun s?re kurakl??a ve susuzlu?a dayanabilmeleri ve uygun ko?ullar alt?nda kolayca restore edilebilmeleridir.

?e?it

Genel olarak, ?? ana badem t?r? vard?r:

Bu ?e?it badem ?i?e?i pembe ?i?ekler. Ac? badem, y?ksek B17 vitamini veya amigdala i?eri?i nedeniyle yemek i?in uygun de?ildir. V?cutta, g??l? bir zehir olan glikoz ve hidrosiyanik aside par?alan?r.


?i?eklenme May?s ay?nda ger?ekle?ir, ancak ?i?ekler beyaz-pembedir. Tatl? badem hem ?i? hem de kavrulmu? olarak t?ketilebilir. Ayr?ca yemeklere ve unlu mam?llere eklenebilir ve badem ya?? ??karmak i?in de kullan?labilir.


Tatl? ?ekirdekli yenilebilir badem ?e?idi. ?ok ince, k?r?lgan bir kabu?u vard?r, bu nedenle ad?.


Bug?ne kadar, Badem alt cinsi yakla??k 40 i?erir. botanik t?rler Badem. Aralar?nda en ?nl?s?:

  • Buhara.
  • Fenzl.
  • Yaprak sap?.
  • Petunnikov.
  • dikenli.
  • Bozk?r.
  • ?? b??akl?.
  • Vavilov.
  • S?radan.
  • Kaliforniyal?.

s?n?rlar? i?inde modern Rusya sadece ?? ?e?it badem yeti?ir, geri kalan? Asya, ABD ve Avrupa'da yeti?ir.


nerede b?y?yor

Badem yeti?ir vah?i ortam ve ayr?ca ?zel olarak yeti?tirilir. Vah?i do?ada bulunabilir:

  • K???k Asya topraklar?nda ve Orta Asya ?lkelerinde;
  • Afganistan'da;
  • ?ran'da;
  • Transkafkasya'n?n g?neyinde.

Badem yeti?tirme s?reci birka? bin y?l ?nce ger?ekle?tirildi. Bug?n Afrika ve Amerika da dahil olmak ?zere ?l?man iklime sahip bir?ok ?lkede yeti?tirilmektedir. En ?ok ?ran, ?talya, ?spanya, ?srail, T?rkiye, Yunanistan, Fransa ve Endonezya'da yeti?tirilmektedir.


?e?itler

Bug?ne kadar d?nyan?n bir?ok ?lkesinde ?e?itli badem ?e?itleri yeti?tirilmi?tir:

"Anyuta", "R?ya" ve "Beyaz yelken" ?e?itleri- adi badem (Amygdalus communis) ile ayn? t?re aittir. 4-6 metre y?ksekli?inde uzun bir ?al?d?r. ?lkemizde b?y?mek.


?e?it "Nikitsky 62" - a?a?lar?n tac? yelpaze ?eklindedir. Primorsky, Nikitsky Ge? ?i?eklenme ve Tatl? ?e?itleri tozla??r. Uzun dinlenme ve ge? ?i?eklenme. ?e?it k??a dayan?kl?d?r. Dikimden ?? y?l sonra meyve verir. "Nikitsky 62" ?e?idinin meyveleri olduk?a b?y?kt?r. D?? kabuklar? (kabuklar?) yumu?ak, s?ngerimsi, a??k kahverengi renkli ve ?ukurlu bir y?zeye sahiptir. Tohumlar, yo?un bir ?ekilde k?r??m?? koyu kahverengi bir cilde sahiptir. Ortalama olarak, bir somun 3.6 gram a??rl???ndad?r. F?nd?k tatl?d?r. 15 ya??nda, a?a? yakla??k 14 kilogram badem ?retir.


Kaliforniya badem ?e?itleri - Bu t?r?n 25 ?e?idi yeti?tirilmi?tir. Kaliforniya'da yayg?n. T?m ?e?itler ?? gruba ayr?l?r. Esas olarak ?ekirde?in boyutu ve ?ekli bak?m?ndan farkl?l?k g?sterirler. California badem gruplar? ve ?e?itleri:

  • Nonpareil - Bu, Nonpareil ?e?idini i?erir.
  • California - Carmel, Monterey, Sonora, Price ?e?itlerini i?erir.
  • Misyon - Misyon, Butte, Fritz gibi ?e?itleri i?erir.


badem ?ekilleri

Badem ?u ?ekilde sat?n al?nabilir:

  • B?t?n do?al veya beyazlat?lm?? f?nd?k;
  • Dilimler, k?pler veya ?eritler ?eklinde ezilmi?;
  • Un;
  • Macunlar ve kal?n ya?lar;
  • s?v? ya?;
  • Badem s?t?.







Ye?il badem de sat?n alabilirsiniz.


Depolama y?ntemi

Evde badem saklanmal?d?r:

  • Serin ve kuru bir yerde. S?cakl?k 10 santigrat dereceyi ve nem %65'i ge?memelidir.
  • G??l? kokulu maddelerden ve ?r?nlerden izole edilen bademler, uzun s?reli temasta oldu?u gibi ba?ka birinin kokusunu emebilir.
  • B?ceklerden ve di?er zararl?lardan korunan bir yerde.
  • Kavrulmu? bademlerin g?ne? ?????ndan ve oksijenden korunmas? gerekir.

Bademlerin uygun ?ekilde saklanmas?, bademleri 2 y?l veya daha uzun s?re saklaman?za olanak tan?r.


Nas?l se?ilir ve nereden sat?n al?n?r

Bademleri kabuklu ve kabuksuz olarak sat?n alabilirsiniz. Kabukta daha iyi sat?n al?n. Bu durumda kabuklar?n ?zerinde leke, k?f ve pasl? tortu olmamas?na dikkat etmeniz gerekir. Bozulmu?, kokmu?, ??r?k ve olgunla?mam?? bademler ile k?fl? bademler siyan?r ve di?er zararl? maddeleri i?erdiklerinden t?ketilmemelidir.


?zellikleri

  • Uzun ya?ar: Baz? ?lkelerde 130 y?la kadar.
  • Dikimden 4-5 y?l sonra meyve verir.
  • Badem f?st??? ?ok lezzetli, besleyici, de?erli bir ?ifal? ?r?nd?r.
  • De?erli bir E vitamini kayna?? - i?eri?i en y?ksek oldu?u i?in gen?li?in vitamini: 24 mg'dan fazla.
  • Kabuk, malign t?m?rlerin geli?imini ?nleyen en y?ksek antioksidan i?eri?ine sahiptir.


Nas?l temizlenir

Bademleri f?nd?kk?ran veya ?eki?le kabuklar?ndan ay?rabilirsiniz. ?kinci durumda, kabuk par?alar?n?n etrafa da??lmamas? i?in ?nce bademleri bir havluya sarman?z gerekir.

Baz? yemekler ve hamur ?r?nleri i?in kahverengi deriden soyulmu? bademlere ihtiyac?n?z olacak:

  • Bademleri bir kaseye koyun, kaynar suyla kaplay?n.
  • 10 dakika sonra bademleri bir kevgir i?ine koyun ve so?uk su alt?nda durulay?n.
  • Tekrar kaynar su d?k?n ve 10 dakika bekletin. Daha sonra bademler elle soyulabilir.
  • Kaygan bademler deriden d??ar? ??kabilece?inden bunu yaparken dikkatli olun.


ac? badem B?y?k miktarlar sa?l?ks?z. ?ocuklar ve yeti?kinler i?in s?ras?yla 10 adet ve 50 adet ac? badem ?ld?r?c? dozdur.

Ancak hidrojen siyan?r bertaraf edilebilir. Bunu yapmak i?in, ac? f?nd?k ?s?l i?leme tabi tutulmal?d?r, yani k?zart?lmal? veya kaynat?lmal?d?r.

Ac? bademlerin tad? daha zengindir ve aromas? tatl? olanlara g?re daha belirgindir. Ayr?ca ac? bademlerin iyile?tirici ?zellikleri de y?ksektir. ?nl? do?ulu hekim ?bn Sina mide i?in ac? badem kullan?lmas?n? tavsiye etmi?, ba??rsak hastal?klar? ile ilgili sorunlar?n yan? s?ra genito?riner sistem ve "erkek g?c?n?" g??lendirmek i?in. Bir yeti?kin g?nde 2 adet badem yiyebilir ve ?ocuklara ac? badem yemeleri ?nerilmez.


Tatl? bademler ?ok lezzetlidir ancak g?nde 15-17 adetten fazla tatl? badem yememelisiniz. Tedavi ve profilaktik ama?lar i?in g?nde 3-5 adet badem f?nd?k yemek yeterlidir. Kullan?labilirler:

  • ?i?;
  • Hamur i?lerine ve ?e?itli et yemeklerine ekleyin.


Besin de?eri ve kalori

100 gram badem ?ekirde?i ?unlar? i?erir:

Ayr?ca 7 gram diyet lifi, 4 gram su, 7 gram ni?asta, 3.7 gram k?l, 5 gram doymu? ya? asitleri, 6 gram mono ve disakkaritler bulunmaktad?r.

250 ml'lik bir bardak badem, yakla??k 1004,9 kilokaloriye e?it olan yakla??k 165 gram i?erir. 200 ml'lik bir bardakta 130 gram, 791.7 kilokalori vard?r. Bir tepeleme yemek ka???? badem (yakla??k 30 gram) yakla??k 182.7 kilokalori i?erir.

Kimyasal bile?im

Bademde bulunan vitaminlerden:

  • 4 mg PP vitamini;
  • 0.02 beta-karoten;
  • 3 mikrogram A vitamini;
  • 0.25 B1 vitamini;
  • 0.65 mg B2 vitamini;
  • 0.04 mg B5 vitamini;
  • 0.3 mg B6 vitamini;
  • 40 mikrogram B9 vitamini;
  • 1.5 mg C vitamini;
  • 24.6 mg E vitamini;
  • 6,2 mg PP vitamini (niasin e?de?eri);
  • 52.1 mg kolin.

Bademde bulunan makro besinlerden: kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum, fosfor, klor ve k?k?rt. ?z elementlerden: demir, ?inko, iyot, bak?r, manganez, selenyum ve flor. Lizin, triptofan ve arginin gibi de?erli amino asitleri i?erir.


E vitamini veya tokoferol, seks bezlerinin i?leyi?i ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir, kan bas?nc?n? ve kan p?ht?la?mas?n? iyile?tirir, iyile?tirir iskemik hastal?k kalp, ba????kl??? art?r?r ve ayr?ca kas k?tlesi olu?turmak isteyen sporcular i?in vazge?ilmezdir.

Vitaminler PP veya niasin, hemoglobin olu?umunda rol oynar. Sinir sistemi, mide ve cilt i?in faydal?d?rlar.

Magnezyum, proteinlerin biyosentezinde ve karbonhidratlar?n metabolizmas?nda yer al?r ve ayr?ca kalp ve kan kanallar?n?n normal ?al??mas? i?in vazge?ilmezdir.

Y?ksek sodyum i?eri?i g?z ?n?ne al?nd???nda, bademlerin bir "kalp" ?r?n? oldu?unu g?venle s?yleyebiliriz. Bademde bulunan ?inko, tuzlu g?da ihtiyac?m?z? kar??lar. Ve B2 vitamini ?inkonun v?cuttaki biyoyararlan?m?n? artt?r?r, b?ylece v?cuda normal redoks i?lemleri i?in enzimler sa?lar.

Badem, insan v?cudunun g?nl?k ihtiya? duydu?u ?ok miktarda potasyum ve sodyum i?erir. G?nl?k potasyum al?m? 3.5 gramd?r ve bir badem ?ekirde?i 1 gram potasyum i?erir.

Faydal? ?zellikler

Badem ?ekirdekleri a?a??daki faydal? eylemlere sahiptir:

  • A?r? kesici;
  • antikonv?lsan;
  • yat??t?r?c?;
  • zarflama;
  • yumu?at?c?;
  • hafif m?shil;
  • antioksidan;
  • gen?le?tirici;
  • anti-sklerotik.

Neyin daha iyi se?ilece?i hakk?nda - badem veya Ceviz, "Sa?l?kl? ya?a" program?na bak?n.

Zarar

Ac? badem, ?ok miktarda amigdala (B17 vitamini) i?erir; bu, k???k bir dozda v?cut i?in faydal?d?r, ancak b?y?k dozda ?l?mc?l zehirlidir.

Bu ?r?n badem intolerans? olan ki?ilerin ho?una gitmeyebilir. Her organizman?n kendi ho?g?r?s?zl?k ?izgisi vard?r. Bu nedenle badem yerken dikkatli olmal?s?n?z.

Kontrendikasyonlar

Badem niteliklerinin t?m faydalar?na ve de?erine ra?men, kullan?m?n?n bir tak?m kontrendikasyonlar? vard?r:

  • Badem ?ekirdeklerine kar?? bireysel a??r? duyarl?l?k.
  • Y?ksek derecede obezite.
  • Artan kalp at?? h?z?.

K???k ?ocuklar i?in solumaktan ka??nmak i?in sadece k?y?lm?? badem verin.

Ba?vuru

yemek yaparken

Badem meyve ailesine aittir, ancak ?o?u onlar? bir f?nd?k olarak g?r?r. F?nd?k gibi hem ?i? hem de kavrulmu?, tuzlanm?? ve ?ekerlenmi? olarak t?ketilir; yemeklere ve ?e?itli tatl?lara eklenir. Onunla haz?rlan?r:

  • Kekler;
  • Kekler;
  • turtalar, rulolar ve tatl?lar i?in dolgular;
  • ?ikolataya eklendi
  • dondurma ve tatl?lar;
  • kurabiye;
  • doldurulmu? krepler;
  • bir omlet haz?rlay?n, gazpacho;
  • hayvanlar?n ve ku?lar?n etini g?ve?;
  • bal?k haz?rlamak;
  • soslar;
  • kokteyller ve lik?rler.




Bademli patl?canl? rulo

  • 2 adet temizleyin. so?an ve 4 di? sar?msak. Onlar? ince do?ray?n. So?an? ve sar?msa?? 5 dakika kavurun.
  • 4 yemek ka???? koyun. zeytin ya?? bir tencereye al?p ?s?t?n.
  • 2 yemek ka???? seyreltin. bir bardak su i?inde sal?ay?, so?an ve sar?msa?? ?zerine d?k?n. Sos koyula?ana kadar pi?irin.
  • 75 gr ???t?n. k?y?lm?? badem ve sosa ekleyin. Birka? yemek ka???? kaynar su d?k?n ve 5 dakika daha pi?irin.
  • 4 adet orta boy patl?can? ince ince dilimleyin ve tuzlu suda yumu?ayana kadar ha?lay?n. Bu yakla??k 5-7 dakika s?recektir.
  • Daha sonra ocaktan al?n ve s?v?y? s?k?n. Onlar? par?alara ay?r?n.
  • Sosu ve patl?can? bir kaseye koyun, kar??t?r?n ve her birine 3 yemek ka???? ekleyin. rezene tohumu ve galeta unu, k?y?lm?? maydanoz demeti, tuz ve karabiber. ?yice kar??t?r?n.
  • Kar???m?, bir rulo veya b?y?k bir uzun k?fte ?eklinde bir f?r?n ka??d?na yay?n.
  • Sayfay? yuvarlay?n ve b?y?k bir ?eker yapmak i?in kenarlar?n? ba?lay?n.
  • Bir f?r?n tepsisine yerle?tirin ve ?st?ne ya? s?r?n.
  • 200 derecede ?nceden ?s?t?lm?? f?r?na at?p yar?m saat pi?irin.

?anak hem s?cak hem de so?uk olarak servis edilebilir.


Eczanede

T?bbi ama?lar i?in bademler yararl?d?r:

  • Zay?flam?? insanlar zihinsel yetenekleri artt?r?r, uykuyu iyile?tirir, beyin ve genital organlar?n aktivitesini uyar?r.
  • Badem s?t?, b?brek ve mide rahats?zl??? olan ki?iler i?in ?nerilir. B?breklerden safra ve ta?lar? iyi giderir, midedeki asitli?i azalt?r.
  • Normalle?me i?in aterosklerozu olan ki?iler tansiyon. Potasyum diyeti verilir.
  • Stresli ko?ullarda. Badem, eksikli?i depresyona yol a?abilen serotonin hormonunu i?erdi?inden. Serotonin ruh halini iyile?tirir ve b?ylece performans seviyesini art?r?r.
  • Do?u t?bb?nda, vizyonu iyile?tirmek i?in badem tavsiye edilir.
  • Bo?az a?r?s? olanlar i?in. Badem bo?az ?zerinde etkili bir etkiye sahip benzersiz ya?lar i?erdi?inden. Bu durumda badem s?t? veya badem suyu kullanmak daha iyidir.

Bo?az, mide, karaci?er ve kan damarlar?n?n hastal?klar?n?n tedavisi i?in kaynatma

Y?z gram b?t?n badem ?ekirde?i al?n ve zemini bir litre temiz suyla doldurun. Ate?e koyun ve 15 dakika kaynat?n. Daha sonra beklemeye b?rak?n. So?utun ve g?nde 3 kez 80 ml i?in. Ayn? zamanda ha?lanm?? bademler ??pe at?lmaz, birka? g?n i?inde yenir.


Badem kabu?u ile tent?r

Bu tent?r, f?nd?klar?n kendisinde bulunan bir?ok iyile?tirici ?zelli?e sahiptir.

Her ?eyden ?nce, badem kabu?u y?ksek antioksidan ?zelliklere sahiptir. Bademlerin uzun s?re saklanmas?n? sa?layan bu kalitedir.

Bu tent?r vizyonu g??lendirmek, karaci?er fonksiyonunu ve kan damarlar?n?n durumunu iyile?tirmek i?in kullan?l?r.

B?yle bir tent?r haz?rlamak i?in 100 gr'a ihtiyac?n?z var. F?nd?k. Kabu?u onlardan ??kar?n ve 500 gram d?k?n etil alkol veya votka. I??ktan korunan bir yerde iki hafta s?reyle inf?ze edilmelidir. Bu s?re zarf?nda s?v?y? ara s?ra sallay?n.

Tent?r haz?r olduktan sonra, yemeklerden ?nce g?nde 3 kez 18 damla al?n.


kellik tedavisi

Kelli?i tedavi etmek i?in bir yulaf ezmesi haz?rlaman?z ve ba??n?za s?rmeniz gerekir. Bunu yapmak i?in bir ?orba ka???? bademi bir havanda ???t?n. 1 ay boyunca geceleri kafa derisine s?r?n.

Furunculosis kurtulmak i?in ?are

Badem ?ekirdeklerini havanda ezerek lapa haline getirin. Etkilenen b?lgeye kompres olarak uygulay?n ve ba?lay?n. ?yile?ene kadar bandaj? her g?n taze yulaf ezmesi ile de?i?tirin.

Aterosklerozda kan kolesterol seviyelerini d???rmek i?in ara?lar

Bunu yapmak i?in, g?nde yakla??k 23 n?kleol olan bir avu? soyulmu? badem yiyin. K?zart?lmamalar? ve tuzlanmamalar? arzu edilir. Bu meydana gelmesini ?nleyecektir ?e?itli formlar kanser ve kalp krizi, bunama, sa? ve cilt durumunu iyile?tirmenin yan? s?ra t?rnaklar? g??lendirir.

kozmetolojide

Ya?l? ciltler i?in maskeler

  • Yar?m bardak k?y?lm?? bademi 250 ml kaynar su ile kar??t?r?n. 5 dakika sonra suyu d?k?n ve bademleri ezin. Bir yemek ka???? limon suyu ve kaynam?? su ekleyin. Her ?eyi kar??t?r?n. Y?z kar???m? haz?r. Y?z ve boyun derisine uygulay?n. 20-30 dakika ge?tikten sonra ?l?k su ile durulay?n. Daha sonra asitli so?uk su ile durulay?n. Bir havluyla kurulay?n ve cilde normal bir y?z kremi s?r?n.
  • 1 yemek ka???? iyi k?y?lm?? badem, 1 yemek ka???? k?y?lm?? yulaf ezmesi ve 1 yumurta ak? alman?z gerekir. Proteini ??rp?n ve badem ve tah?l ile kar??t?r?n. 15 dakika boyunca y?z ve boyuna uygulay?n. ?nce ?l?k sonra so?uk su ile durulay?n. Bir havluyla kurulay?n ve uygun bir krem s?r?n.


Kuru hassas ciltler i?in maske

1 yemek ka???? k?y?lm?? badem ?ekirdeklerini 1 yemek ka???? krema ile kar??t?r?n. Kar??t?r?n ve y?z ve boyun b?lgesine uygulay?n. Yar?m saat bekletin ve ard?ndan so?uk su ile durulay?n. havluyla kurulay?n ve uygun bir kremle s?r?n.


Kilo verirken

Badem, v?cuttaki ya? metabolizmas?n? iyile?tirir ve bu da kilo kayb?na yol a?ar. En uygun g?nl?k oran T?ketim i?in badem 30 gramd?r (y???n yemek ka????). Ek olarak, bademler hangi diyetler i?in re?ete edilir? gerekli ko?ul - d???k i?erik sodyum. Sebze, meyve salatalar?na tat almalar? ve ?ok yavan g?r?nmemeleri i?in eklenir. Ancak i?erikleri 100 gram? ge?memelidir.



Badem ger?ekten ilahi bir meyvedir. Eski M?s?rl?lar bu ?r?n?n mucizevi ?zelliklerini biliyorlard?. Bademleri yemek pi?irmede, t?pta kulland?lar ve onlar? ahirette bile unutmad?lar. Bu, Tutankamon'un mezar?nda bulunan bademlerle kan?tlanm??t?r. M?s?rl?lar bademlerin ba?ka bir d?nyaya ge?i?te yard?mc? oldu?una inan?yorlard?.

Badem, eski Yunanistan'da ve Bat?'da yeti?tirilmeleriyle ilgili ger?eklerin kan?tlad??? gibi, ?ok uzun bir s?redir yeti?tirilmektedir. Antik Roma. Oradan, s?cak bir iklime sahip Avrupa, Afrika ve Amerika ?lkelerine da??t?ld?.


Badem ?ncil'de ??yle ge?mektedir: kutsal a?a?. Eski ?ran'da badem cennetten g?nderilen bir a?a? olarak kabul edildi. Eski Romal?lar i?in bu a?a? do?urganl???n bir sembol? olarak alg?land?. Ve Hindular bu a?ac? bir habercisi olarak onurland?rd?lar. aile mutlulu?u ve do?urganl?k. Hintliler gibi, Frans?zlar da bademleri mutlu bir evlili?in i?areti olarak g?r?yorlar.

Badem, Kanibadam ?ehrinin ad?n? bademden alan Tacikistan'da yayg?n olarak da??t?lmaktad?r. Orijinal dilde, “badem hazinesi”, “badem ?ehri” anlam?na gelen “Konibodom” gibi geliyor.

Bademlerin incir ile birlikte faydal? ?zellikleri, ginseng'den daha ?st?nd?r.


Prunus dulcis, ?nceden Amigdalus kom?nizm
takson: G?l ailesi ( g?lgiller)
halk isimleri: badem
ingilizce: badem

Tan?m

Badem- k???k bir a?a? (2-6 m boyunda) veya dall? bir ?al?. G?vde kabu?u koyu kahverengi, neredeyse siyah, dallar?n kabu?u gri-kahverengi, gen? s?rg?nler k?rm?z?ms?-kahverengidir. Yapraklar m?zrak ?eklinde, dar elips ?eklinde, sivri u?lu ve kama bi?imli bir tabana sahip, uzun sapl?, alternatif, ancak k?salt?lm?? dallarda demetler halinde oturuyorlar. Levhan?n kenar? t?rt?kl? di?lidir. ?i?ekler, beyaz veya a??k pembe yapraklar? ve ?ok say?da organlar?ndaki ile b?y?k, yaln?z. ?st t?yl? yumurtal?k, kaliks ve sap? da t?yl? olan pistil. ?i?ek a?m?? bademler, bir?ok sanat??y? (?zellikle do?ulu olanlar?) eserlerinde yakalamaya te?vik eden enfes g?zelli?i ile ay?rt edilir.

s?zlerimizi hat?rlayal?m ?nl? yazar K. Paustovsky ?i?ekli bademler hakk?nda: "Tek bir a?a?ta bademlerden daha dokunakl? ve saf bir ?i?ek yoktur."


Badem (f?nd?k) meyvesi 3-4 cm uzunlu?unda, dikd?rtgen-ovat, apekse i?aret eden, e?it olmayan, derin uzunlamas?na bir oluk ile bir drupe'dir. Drupe'nin y?zeyi ye?ilimsi veya kahverengimsi-gridir, kadifemsi bir bo?luk vard?r. Perikarp ince, 2 mm kal?nl??a kadar, kuru, k?seledir. Badem ta?? yakla??k 3 cm uzunlu?unda olup, meyvenin kendisi ile ayn? ?ekildedir. Ta??n y?zeyi derin oyuktur; kabuk k?r?lgand?r (nadiren g??l?), beyaz?ms? veya kahverengimsi gri renktedir. Tohum dikd?rtgen-ovat, yass?, 2 cm uzunlu?a, 1-2 cm geni?li?e, 1 cm kal?nl??a kadar; tohumlar?n bir ucu sivri, di?eri yuvarlakt?r.

Badem, asl?nda ?ekirdekli meyveler olmas?na ra?men, genellikle f?nd?k olarak adland?r?l?r. Boyut ve ?ekil olarak bademler ?eftali ?ekirdeklerine benzer.


Badem ?i?ekleri Mart ay?nda (baz? b?lgelerde ?ubat ay?n?n sonundan itibaren) - Nisan, yapraklar a?madan ?nce meyveler Haziran-Temmuz aylar?nda olgunla??r. Tatl? badem ad? verilen a??rl?kl? olarak tatl? bir ?e?it yeti?tirilmektedir.

Badem yeti?tirme yerleri

Badem, ?ran'da, K???k Asya'da, Kopetda? ve Tien Shan'?n da? yama?lar?nda yabani olarak yeti?ir. Balkan Yar?madas?. 4000 y?llar?nda yeti?tirildi?i Orta ve Bat? Asya'da yeti?tirilmektedir. e. Daha sonra badem yeti?tiricili?i di?er ?lkelere de yay?ld?.

Bademlerin toplanmas? ve haz?rlanmas?

T?bbi hammadde olarak tatl? ve ac? badem ?ekirdekleri, sak?z, tohum ya?? ve badem k?k? kabu?u kullan?l?r. Ancak tatl? bademler ac? olanlardan daha zay?ft?r. Hem tatl? hem de ac? badem tohumlar?, perikarp ?atlamaya ba?lad???nda olgunla?t?k?a hasat edilir. D?? perikarp ??kar?l?r ve badem tohumlar? g?ne?te kurutulur ve kurutmayan bir ya?l? ya? elde etmek i?in kullan?l?r. Enjeksiyon ??zeltilerinin haz?rlanmas?nda ??z?c? olarak kullan?l?r. ila?lar ve ayr?ca merhemlerde ve em?lsiyonlarda bir temel olarak.

Bademlerin kimyasal bile?imi

Badem tohumlar?, esas olarak oleik asit gliseritlerden, %20-30 proteinlerden, yakla??k %5 ?ekerden (esas olarak glikoz) olu?an, %45-60 kurutmayan ya?l? ya? i?erir. Ek olarak, ac? badem tohumlar?, tohumlarda bulunan em?lsin enziminin etkisi alt?nda glikoz, benzaldehit ve hidrosiyanik aside par?alanan amigdalin glikozit i?erir.

Bademlerin farmakolojik ?zellikleri

Badem ?ekirdekleri tonik, iltihap ?nleyici, yara iyile?tirici, yumu?at?c?, kozmetik ve panzehir olarak kullan?l?r ve ayr?ca hafif bir m?shil olarak a??zdan verilir. Bademlerin mide suyunun salg?lanmas?n? engelledi?i ve bu da onlar? hastalar i?in umut verici bir ila? haline getirdi?i tespit edilmi?tir.

Bademlerin t?pta kullan?m?

?bni Sina, her ?e?it bademin karaci?er, dalak ve b?breklerdeki t?kan?kl?klar? temizledi?ini ve a?t???n? s?yledi. Menek?e k?kl? badem ya?? b?brekleri temizler, mesane ta?lar? k?rar. Badem g?rme g?c?n? g??lendirir. Bu?day ni?astal? ac? bademler hemoptiziye yard?mc? olur ve kronik ?ks?r?k, ast?m ve pl?rezide faydal?d?r. Bademlerden elde edilen yulaf ezmesi ?ks?r?k ve hemoptizi ile yard?mc? olur. Ac? badem ?iller, g?ne? yan??? lekeleri, morluklar i?in ve kovanlar i?in ?arapla birlikte kullan?l?r.
Badem ya?? t?m?rlerin tedavisinde yard?mc? olur kad?n meme ve burkulmalar. En ?ok kulaklardaki a?r? ve g?r?lt? (??nlama, ?sl?k) i?in faydal?d?r.
Sa??n?z? badem ve ?arapla y?kamak kepe?e yard?mc? olur ve uyutucu bir etkiye sahiptir.
S?r?nen ?lserler bal ve bademle, likenler ise sirke ve ?arapla ya?lan?r.
Badem, kuduz k?pek ?s?r?klar?na yard?mc? olur.
Muhammed H?seyin ?erazi'nin a??klamalar?na g?re badem i? organlar? temizler, beyin dokusunu, g?rme g?c?n? g??lendirir, ast?ma (?ekerle birlikte), zat?rreye, ba??rsaklardaki s?yr?klara ve ?lserlere faydal?d?r, v?cuda dolgunluk verir. Badem re?eli olduk?a besleyicidir ve b?brekler i?in ?ok iyidir. Badem tohum kabu?u (“f?nd?k kabuklar?”), y?ksek kaliteli ?retim i?in bir hammaddedir; t?bbi adsorban k?m?r.

Badem t?bbi m?stahzarlar?

Tatl? badem tohumlar? sar?l??? tedavi etmek i?in a?a??daki ?emaya g?re kullan?l?r: 1. g?n, 5 adet yiyin. soyulmu? tohumlar (f?nd?k) yemeklerden ?nce g?nde 2-3 kez, yani. 10-15 adet. bir g?nde. Sonraki her g?n, f?nd?k say?s? 5 adet art?r?l?r ve b?ylece - g?nde 2-3 kez al?m ba??na 15 f?nd?k kadar, bundan sonra tedavi durdurulur.
Taze kabu?u ile yenen badem mideyi temizler ve v?cuda g?? verir.
Kavrulmu? badem, ba??rsak hastal?klar?, a?r?l? idrara ??kma ve ?ekerle birlikte - sperm hacmini art?rmak i?in kullan?l?r.
Ezilmi? tatl? badem tohumlar? ?ekerle kar??t?r?larak kans?zl?k, ?ks?r?k, uykusuzluk, ba? a?r?s?, el veya ayaklarda uyu?ma ve kas?lmalarda kullan?l?r.
Ac? badem k?klerinin kaynat?lmas?: 1 su barda?? kaynar su 1 yemek ka???? demleyin. ben. ezilmi? k?kler, bir su banyosunda 0,5 saat ?s?t?n, so?utun ve s?z?n. Harici bir ajan olarak, topikal olarak veya ?iller i?in merhem olarak kullan?n. Etkili bir etkiye sahiptir.
Alkol i?meden ?nce i?ilen ac? badem suyu veya 5 adet ac? badem al?nmas? zehirlenmeyi ?nler.
Badem ya?? g?nde 3 defa 6-7 damla a??zdan al?n?r ve meyveleri 3 adettir. ancak ?arp?nt?larla ?ukurlar (?ukurlar zehirlidir).
Badem ya?? 0,5-2 yemek ka????. ben. tedavisinde, kab?zl?k i?in m?shil ve normalle?tirici bir ajan olarak kullan?l?r Kronik gastrit ve kolit.
Badem ya??, dahili olarak t?ketilir, 1 yemek ka????. ben. G?nde 3-4 kez akci?er iltihab? ve di?er iltihaplara yard?mc? olur. So?utma maddesi g?revi g?r?r.
Badem ya??, cildi ya?lamak i?in, meme t?m?rlerinin tedavisinde ve ayr?ca yatak yaralar?nda yumu?at?c? ve besleyici bir ajan olarak topikal olarak uygulan?r.
Badem ya?? g?nde 2 kez 2-3 damla ?s?t?lm?? halde kulak a?r?s?n? tedavi etmek i?in kullan?l?r.
Badem ya??, 5-7 damla, ba? a?r?s? i?in kula?a damlat?l?r.
Badem ya??n? a?r?yan bir kula?a damlat?n ve kafada g?r?lt?, ?iddetli a?r? veya kulaklarda k?k?rt?n sertle?mesi durumunda pamukla t?kay?n.
Badem ya??, romatizmal n?betler nedeniyle i?itme kayb? ya?ayanlar taraf?ndan a?a??daki ?emaya g?re kullan?lmal?d?r: ilk g?n bir kula?a 7-8 damla ve ikinci g?n ayn? say?da damla damlat?l?r. di?eri ve her seferinde kula?? pamukla t?kay?n. Hastal?ktan birka? g?n sonra kula?? ?l?k suyla y?kay?n.
Badem ya??, ?iddetli inflamasyonun e?lik etti?i t?m?r? ovalar. Bu prosed?r akut a?r?y? yat??t?r?r ve yo?un ate?i so?utur.
Tatl? badem ?ekirdeklerinden ya?? ??kar?ld?ktan sonra kalan k?spe olarak kullan?l?r. kozmetik ?r?n cildi yumu?atmak. Bunu yapmak i?in 2 yemek ka???? al?n. ben. ezilmi? keki (badem kepe?i) ?zerlerine 2-2,5 su barda?? kaynar su d?k?n ve so?uyana kadar demlenmeye b?rak?n. S?z?len s?v?, cildi yumu?atmak istenen y?z? veya v?cudun di?er k?s?mlar?n? y?kamak i?in kullan?l?r.
Analjezik ve yat??t?r?c? olarak ve sinir bozukluklar?, kar?n a?r?s?, a?r?l? ?ks?r?k i?in hastalara a??zdan badem kepe?inden haz?rlanan 10-15 damla ac? badem suyu re?ete edilir.

Kontrendikasyonlar

Hidrosiyanik asidin etkisi alt?nda, solunum dokusu enzimlerinin aktivitesi fel? olur. B?y?k dozlardan ?l?m, solunum merkezinin felci sonucu birka? dakika i?inde meydana gelir. ?ocuklar, az miktarda tatl? badem ?ekirde?inden bile kolayca zehirlenebilen hidrosiyanik asidin etkisine kar?? ?zellikle hassast?r. Ac? badem tohumlar? ile zehirlenme durumunda, doktor gelmeden ?nce mideyi potasyum permanganat (1:1000) sol?syonu ile y?kamak gerekir. Kurban, 0,5-1 litre potasyum permanganat ??zeltisi i?inde verilir, parlak k?rm?z? renktedir ve kusmaya neden olur. Bu prosed?r birka? kez ger?ekle?tirilir.

?iftlikte badem kullan?m?

Badem ?ekirdekleri (f?nd?k) - de?erli g?da ?r?n?. Tatl? badem ?ekirdekleri taze yenir, k?zart?l?r, tuzlan?r, hamur i?leri, kekler, badem ezmesi, baz? ?ikolata t?rleri ve pahal? tatl?lar ve bir dizi di?er ?ekerleme ?r?nlerinin imalat?nda kullan?l?r. Yiyecek i?in kullan?lan ya? onlardan preslenir ve parf?m end?strisi ve ayr?ca farmakolojide. Ya? bas?ld?ktan sonra kalan kek, evcil hayvan mamas? olarak kullan?l?r. Ac? bademlerin besin veya yem de?eri yoktur. Daha ?nce amigdalin'den safla?t?r?lm?? ac? badem ya?? sabun yap?m?nda kullan?l?r.
Badem g?vdelerinin ah?ab? yo?un, g??l?, k?rm?z?ms? bir renk tonu ile iyi cilalanm??. De?erli marangozluk ve hediyelik e?ya imalat?nda kullan?l?r. Badem, erken nektar ve polen hasad? sa?layan iyi bir bal bitkisidir.

Badem foto?raflar? ve ?izimleri