Birle?me t?rleri.

Daha ?nce de belirtildi?i gibi, birle?me ve devralmalar?n faaliyetleri sadece ticari kurulu?lar?n birle?mesini de?il, ayn? zamanda tahsisi de i?erir. yap?sal birimler. Buna dayanarak, t?m birle?me ve sat?n al?mlar? iki gruba ay?r?yoruz - i?in geni?letilmesi ve i? tahsisi.

?? geni?letme

Birle?me ve devralmalar?n ana s?n?fland?r?lmas?, birle?ik aktivite t?rlerine dayanmaktad?r. Bu birle?tirme ve sat?n alma belirtisine g?re, bunlar ?unlara ayr?lm??t?r:

yatay;

dikey;

Yatay birle?meler, ayn? faaliyet alan?nda faaliyet g?steren ve rekabet eden ?irketlerin birle?mesini ?nermektedir. Bu t?r birle?me ba?ar? sa?lar rekabet avantajlar??l?ekten tasarruf ederek ve sermayeyi art?rarak bu ?zel pazar segmentindeki di?er kat?l?mc?larla kar??la?t?r?ld???nda. Burada, rekabeti k?s?tlayan b?yle bir birle?menin, antimonopol ?nlemleri sistemi arac?l???yla devlet taraf?ndan d?zenlenebilece?ine dikkat edilmelidir. Bu t?r en son son ?rnekler aras?nda, Chase Manhattan ve Chemical Bank Banks'?n birle?mesi, Guinness ve Grand Metropolitan G?da End?strisi kombinasyonu not edilebilir.

Dikey birle?me, bir ?retim s?recinin farkl? a?amalar?yla ilgili ?irketlerin ili?kileridir. Ayn? zamanda, birle?me "?nde entegrasyon" veya "entegrasyon" ?eklini al?r. ?rne?in, bir metal yuvarlanma tesisi, bir makine in?a tesisi ("ileri entegrasyon", yani ?retim s?recinin bir sonraki a?amas?yla ilgili bir ?irketle kombinasyon) veya ?rne?in demir cevheri ile u?ra?an bir ?irketle birle?tirilir. ?retim ("Geri Entegrasyon", yani ?retim s?recinin ?nceki a?amas?yla birle?me).

Rus uygulamas?n?n en ?arp?c? ?rnekleri, 1998 y?l?nda Lukoil NK'nin Romanya petrol rafinerisi Petrotel'in kontrol paketi taraf?ndan, Sayan al?minyum bitkisinin etraf?nda tutulan Sibirya al?minyumunun (al?minyum kiralama ?retimi i?in bitkiler dahil edilmesi, al?minyum kiralama ?retimi i?in bitkiler dahil edilmesidir, al?minyum folyo ve al?minyum kutular?n ?retimi).

Bu t?r birle?meler, ?retimin teknolojik verimlili?inde bir art??, i?lem maliyetlerinde bir azalma (bu t?r dikey olarak entegre programlara kat?l?mc?lar, birbirlerinin ara ?retim nesnesini ?ok daha d???k fiyatlarla veya hatta ?cretsiz olarak tedarik), i?inde en iyi bilgi al??veri?i sa?lar. Nihayetinde ara maliyetlerde ve sonunda nihai ?r?nlerin ?retim maliyetinde ?nemli bir azalmaya yol a?an Birle?ik ?irket.

Konglomely birle?meleri, ?e?itli, ilgisiz end?strilerden veya co?rafi b?lgelerden ?irketlerin birle?mesini ?nermektedir.

?? ?e?it holding birle?me vard?r:

Rol g?da end?strisi

Rus g?da end?strisi binlerce b?y?k, orta ve k???k i?letmedir Farkl? Formlar Toplam end?striyel ?r?n?n neredeyse% 20'sini ?reten m?lk. Sat?lan ?r?nlerin en b?y?k k?sm? i?ecek, et ve s?t ?r?nleri, t?t?n ?r?nleri, ekmek ve f?r?n ?r?nleri, ya?lard?r.

G?da end?strisi, n?fusa g?da ?r?nleri sa?layan ?retim i?erir. Bundan hammadde ald??? i?in tar?mla ili?kili di?er end?strilerden daha fazlad?r (tah?l, s?t, patates, ?eker pancar? ve di?erleri) ve tar?msal -sanayi kompleksinin bir par?as?d?r. Makine m?hendisli?i, enerji ve di?er end?strilerle g?da end?strisinin sekt?rler aras? ba?lant?lar? b?y?k ?nem ta??maktad?r.

G?da end?strisi, ulusal ekonominin t?m sekt?rleriyle yak?ndan ili?kilidir. ?e?itli kargo ta??mac?l??? t?rleri taraf?ndan ta??nan kargan?n ?nemli bir k?sm? partisine d??er. G?dalar en b?y?k in?aat m??terileridir. Ne ?zellikle yak?n ve do?rudan ili?kili ba?lar g?da end?strisi ve tar?m aras?nda yer almad?. Agro -end?striyel bir kompleks olu?turan bu en b?y?k end?striler aras?nda objektif olarak kurulan yak?n ili?kilerdi. Bu nedenle, agregattaki g?da end?strisinin, tar?msal sanayi kompleksinin ve i?leme end?strisini entegre organik bile?eni olarak d???nmek de me?rudur.

G?da end?strisinin rol? ve anlam?, bir g?da ?r?n?, g?da ?retti?i ger?e?iyle belirlenir. Bu her ?eyi s?yl?yor. ?nsan ya?am?, t?m insanl?k ve medeniyeti a??s?ndan, di?er t?m end?striler ona hizmet etmeli ve ikincil olmal?d?r. ?lk etapta en gerekli g?da end?strisi ?r?n? aras?nda bile ?nl? Triad "Felted, Giyinmi?, G?lgeli" in ?a?mamas?.

Ancak sadece bu de?il, elbette, ki?isel end?strinin ulusal ekonomi, sanayi ve tar?msal -end?striyel kompleks sistemindeki yerini ve rol?n? belirlemektedir.

G?da end?strisi, ??phesiz, gayri safi yurti?i has?lan?n, ulusal ve saf gelirin pay?nda end?striler taraf?ndan y?netilmektedir. G?dalar, belirtilen g?stergelere g?re t?m end?strinin be?te birinde ?retir, ancak personelinin sadece y?zde yedi ve sabit varl?k maliyetinde ayn? yetersiz pay? t?m ?retim aparat?nda olu?tururlar.

G?da ve i?leme end?strisi, t?m end?strinin ve tar?msal sanayi kompleksinin ayr?lmaz bir par?as?d?r. Ve bu durum, bir yandan, ulusal ekonominin ?nde gelen end?strisinin temsilcisi ve di?er yandan g?da kompleksinin nihai ba?lant?s?n? ve temelini olu?turuyor.

Agro -voltaj kompleksinin bir par?as? olarak, hem bakkal subcomplexes hem de tar?msal end?striyel sistemlerin olu?turulmas? tam olarak g?da end?strisidir -pancar, ya? ve ya?, tah?l.

??z?m

Sonu? olarak, bence, g?da end?strisinin geli?iminin ?nemi hakk?nda s?ylenmelidir, ??nk? sadece n?fusun gerekli ihtiya?lar?n?n kar??lanmas?na de?il, ayn? zamanda ?lkenin ihracat potansiyelinin geni?lemesine de katk?da bulunur. Bu end?striyi geli?tirmek i?in yaratmak gerekir uygun ko?ullar?retimin b?y?mesi, hem yasama hem de h?k?met d?zeylerinde bir dizi ?nlem yapmak i?in gereklidir. ??letmelerin yat?r?m potansiyelini art?racak g?da ?reticileri ?zerindeki vergi y?k?n? azaltmak, teknik yeniden ekipman ve en son teknolojilerin ve ekipmanlar?n tan?t?m?n? te?vik eden ?nlemler almak gerekir.

G?da end?strisinin yerle?tirilmesi.

G?da End?strisi ??letmelerinin Yerle?tirilmesi?zel ?zelliklerine dayan?r.

Bozulabilir ve d?n???ml? olmayan ?r?nler ?reten i?letmeler t?ketim alanlar?na yerle?tirilir.

??letmeler, bu hammaddenin (konserve, s?t, ?arap, bal?k ve di?er end?strilerin i?letmeleri) ?retim alanlar?na ge?i? yap?lamayan ve uzun vadeli depolama alanlar?na dayanmayan i?letmeler yerle?tirilir.

Hammadde alanlar?nda, ?zel bir ?retim hammaddesi ile karakterize edilen i?letmeler de bulunmaktad?r. Bunlar ?eker fabrikalar?, petrol -pouring i?letmeleri dahildir.

G?da end?strisi tar?mla yak?ndan ilgilidir. ?nsanlar?n s?rekli ya?ad??? neredeyse her yerde bulunur. Bu, kullan?lan hammaddelerin yayg?n olarak ve her yerde bulunan t?ketim ile kolayla?t?r?lm??t?r. yiyecek. G?da end?strisi iki end?stri grubuna ayr?labilir: a) ham tar?msal hammaddeler (?eker, konserve, bal?k??l?k, ya? ve petrol -pouring) kullan?larak; b) ??lemden ge?en hammaddeleri (makarna, f?r?n, ?ekerleme) kullanmak.

?lk grubun ?retimi esas olarak kar??l?k gelen tar?msal hammaddelerin ?retim alanlar?nda yer almaktad?r: ?eker - Merkezi Kara D?nya b?lgesinde ve Kuzey Kafkasya'daki Maspers.

?kinci grubun ?retimi ya bozulabilir ?r?nler veya ta??mac?l??? hammaddelerin ta??nmas?ndan daha pahal? olan bir ?r?n verir, bu nedenle yerle?imlerindeki ana fakt?r t?keticidir, esas olarak yo?un n?fuslu alanlarda yo?unla??rlar. B?y?k ?ehirler.

Ve son olarak, s?t ve denek end?strisi hem et ?retimi hem de ?retim t?ketimi alanlar?nda yer almaktad?r. Ayn? zamanda, konserve ?r?nler ?reten end?striler hammadde taraf?ndan y?nlendirilir ve t?ketici ?zerinde bozulabilir.

© 2015-2019 Site
T?m haklar yazarlar?na aittir. Bu site yazarl?k i?in ge?erli de?ildir, ancak ?cretsiz kullan?m sa?lar.
Sayfa Olu?turma Tarihi: 2016-02-16

Sanayi- Gayri safi yurti?i has?lan?n ve ulusal gelirin bask?n k?sm?n?n yarat?ld??? ana ?retimin ana dal?. ?rne?in, C Modern Ko?ullar Geli?mi? ?lkelerin toplam GSY?H's?ndaki end?strinin pay? yakla??k%40't?r. End?strinin ?nde gelen rol?, geli?imindeki ba?ar?n?n, teknik yeniden ekipman ve ?retimin yo?unla?mas?n? sa?lamak i?in ?irketin y?ksek kaliteli ?r?nlerde ihtiya?lar?n?n memnuniyet derecesine ba?l? olmas?ndan kaynaklanmaktad?r.

Modern end?stri, her biri baz? durumlarda birbirinden ?nemli bir b?lgesel mesafede bulunan ?ok say?da ilgili i?letme ve ?retim dernekleri i?eren bir?ok ba??ms?z end?striden olu?maktad?r.

G?n?m?zde geli?mi? ?lkeler, ekipman ve nitelikli ?retim doygunlu?u ile karakterizedir. i?g?c?, en ?e?itli ama?l? mal ve hizmetler i?in geni? bir ??z?c? talebinin varl???. Bu nedenle, bitmi? ?r?nlerin ?retimini artt?rmak i?in metal, bile?enler vb. ?retimini art?rmaya gerek yoktur.

Maddi ?retimin ?nde gelen dal?, bilimsel ve teknik ba?ar?lar?n birikti?i end?stri ve her ?eyden ?nce makine m?hendisli?i olmaya devam etmektedir. Bu nedenle, hammaddelerin, enerjinin, ya?am eme?inin ve end?stri yap?s?n?n ?zg?l a??rl???n? azaltma e?ilimi, en son y?ksek teknoloji end?strilerinin pay? h?zla artmaktad?r. Madencilik end?strisinin pay?n? azaltma e?ilimi vard?r (ke?if, sondaj ve gaz ?retiminde art??, petrol vb.). Ayn? zamanda, en son a?amal? teknolojik s?re?ler daha fazla n?fuz eder, ?retim yap?s? ?zerinde b?y?k bir etkiye sahip olan ve emek ?retim s?recinden b?y?k bir ?ekilde serbest b?rak?lmaya katk?da bulunan mikroi?lemciler ve mikro devreler tan?t?lmaktad?r.

Kimyasal end?strisi- Bilimsel ve teknik devrimin avangard ?ubelerinden biri, makine m?hendisli?i ile birlikte modern end?strinin en dinamik end?strisidir.

Yerle?imin ana ?zellikleri, makine m?hendisli?inin yerle?tirilmesine benzer: D?nya Kimya End?strisinde 4 ana b?lge geli?mi?tir.

En b?y??? Yabanc? Avrupa(end?strinin yakla??k 2/5 ?r?n?n? ?retir). Kimya end?strisi, petrokimya end?strinin yap?s?n? y?netmeye ba?lad???nda, b?lgenin bir?ok ?lkesinde ?zellikle h?zl? bir h?z geli?tirmeye ba?lad?. Sonu? olarak, petrokimya ve petrol rafinasyonu merkezleri limanlarda ve ana petrol boru hatlar?nda yer almaktad?r.

2 B?lgenin de?erine g?re - kimya end?strisinin ?ok ?e?itli ile karakterize edildi?i ABD. ??letmelerin yerle?tirilmesindeki ana fakt?r, kimya end?strilerinin b?lgesel konsantrasyonuna b?y?k ?l??de katk?da bulunan hammadde fakt?r?yd?.

3 B?lge - Do?u ve G?neydo?u Asya, Japonya ?zellikle ?nemli bir rol oynamaktad?r (ithal petrole dayanan g??l? petrokimyasallarla). Esas olarak sentetik ?r?nlerin ve yar? bitmi? ?r?nlerin ?retiminde uzmanla?m?? olan ?in ve yeni sanayi ?lkelerinin ?nemi de artmaktad?r.

4 B?lge - ?e?itli kimyasal end?strisi olan CIS ?lkeleri, hem hammadde hem de enerji fakt?r?ne odaklanm??t?r.

70'lerin ortalar?n?n enerji ve hammadde krizleri kimya end?strisini b?y?k ?l??de de?i?tirdi. Ayr?ca daha fazla ?retim konsantrasyonuna katk?da bulundular, bu da k???klerin kapat?lmas?na ve b?y?k i?letmelerin kapasitesindeki art??a yol a?t?lar. B?lge konsantrasyonu da artt? ve sekt?r?n yeni merkezleri olmak ?zere, ?ncelikle petrol ve gaz a??s?ndan zengin geli?mekte olan ?lkelerde. Her ?eyden ?nce, bu, D?nya ?nem Petrokimyas?'n?n yeni alan?n?n ortaya ??kt??? Basra K?rfezi ?lkeleri i?in ge?erlidir. Latin Amerika'da yeni merkezler de ortaya ??kt?.

Kimya end?strisinin geli?imi, ?r?nlerinin ihracat?n?n b?y?mesine yans?yan uluslararas? ?al??ma b?l?m?n?n derinle?mesi ile karakterizedir. Bu emek b?l?m? ile, temel organik sentez ve polimerik malzemelerin ?r?nlerinin ?retimi, geli?mekte olan ?lkelerde giderek daha fazla yo?unla??rken, ABD, Bat? Avrupa ve Japonya'da “?st katlar?n” karma??k y?ksek -teknik ?r?nlerinin ?retimi.

Makine M?hendisli?i

Dikkate al?nan ?lkelerde Modern Devlet Sanayi Politikas? Merkezi'ndeki makine yap?m end?strileri aras?nda bir u?ak f?zesi ve uzay end?strisi (ARCP), mikroelektronik ve otomotiv end?strisi bulunmaktad?r. Bu end?striler, sadece makine m?hendisli?inin de?il, ayn? zamanda ?nde gelen Bat? ?lkelerinin t?m ekonomisinin temel teknolojilerin (mikroelektronik ve ARCP) ve merkezin en ?nemli “tedarik?ileri” olarak geli?tirilmesinde kilit rol? koruyan bu end?strilerdir. Genel olarak ?lkelerin ekonomisindeki en geni? kooperatif ili?kilerinin yo?unla?mas? i?in (otomotiv).

?u anda, ARCP ve elektrik (radyo elektronikleri dahil) Amerika Birle?ik Devletleri'nde, Japonya'da%44 ve%28'e sahiptir -%25 (elektrik m?hendisli?i i?in), Almanya'da -%47 ve%29, Fransa'da -%50 ve 43,%50 ve 43, ?ngiltere -% 45 ve 40, ?talya'da - imalat end?strisindeki Ar -Ge i?in toplam devlet giderlerinin% 30'u (her sekt?r i?in).

Mikroelektronik ve ARCP devlet d?zenlemesinde, hemen hemen t?m ?lkelerde - hem d?? ticaret korumas? hem de ulusal firmalar?n do?rudan uyar?lmas? i?in ?nlemlerin benimsenmesi yoluyla (ABD Arktik?e Akademisi'nde - iki ?ekilde ger?ekle?tirilirse hizmet), t?m ?lkelerdeki otomotiv end?strisine destek esas olarak yabanc? ekonomik ara?lard?r. ?rne?in, bir Japon otomotiv end?strisinin olu?umu, 1988 y?l?na kadar, ?lkenin i? pazar?n?n bu kilit sekt?re yabanc? yat?r?m yasa?? da dahil olmak ?zere Amerikan ve Bat? Avrupal? rakiplerinden neredeyse tamamen kapat?lmas?yla h?k?metin deste?i ile b?y?k ?l??de sa?land?. .

?u anda, ?nde gelen sanayile?mi? ?lkelerin makinelerinin ve ekipmanlar?n?n ?retiminde ihracat?n pay?% 30'dan fazlad?r ve artma e?ilimindedir. Makine m?hendisli?i ?r?nlerinin ihracat?n?n geni?lemesi, uluslararas? ?al??ma b?l?m?n?n daha da derinle?mesinden ve NTP'nin y?ksek oranlar?ndan do?rudan etkilenmektedir.

Uluslararas? makine ve ekipman pazar?, ?retim ama?l? mal ve makine komplekslerinde ticaretin ?nleyici geli?imi ile karakterizedir. K?lt?rel ve evsel ama?lar?n makine-teknik ?r?nlerinin ticareti daha yava? geli?mektedir ve uzmanlara g?re bu e?ilim ?ng?r?lebilir gelecekte kalacakt?r.

D?nya makine ve ekipman ticaretinin% 80'inden fazlas? sanayi ?lkelerine d???yor.

Rusya'n?n bir dereceye kadar m?hendisli?i, d?nya makine olu?turma ?retiminin ayr?lmaz bir par?as? iken, makine ve teknik ?r?nlerin ana tedarik?ilerinin d?nya pazar?na uzun s?re kompozisyonu ?nemli de?i?iklikler yapm?yor. ABD, Japonya, Almanya gibi en b?y?k ?lkeler taraf?ndan y?netiliyor. Ayn? zamanda, son y?llarda, geli?mekte olan ?lkelerden makine-teknik ?r?nlerin ihracat?n?n nispeten h?zla artan bir e?ilim oldu?u belirtilmelidir. Mevcut tahminlere g?re, ?n?m?zdeki y?llarda d?nya ve ekipman ihracat?ndaki paylar?%8-10'a y?kselecek.

Rusya'n?n d?nya ve ekipman ihracat?nda pay? ?u anda%1'den az ve Rusya'n?n makine ve teknik ?r?n ihracat?n?n Bat?'n?n sanayile?mi? ?lkelerine toplam hacminde, makine ve ekipmanlar?n pay? sadece 2 olarak tahmin ediliyor. %-2.5.

Orta vadede Rusya'n?n d?? ekonomik ili?kilerinin geli?imini de?erlendirerek, ?lkedeki genel ekonomik durumu, ?zellikle de makine m?hendisli?inde ve d?nya pazarlar?nda beklenen konjonkt?r? ak?lda tutmal?d?r. Durum, belirtilen tahmin d?neminde, Rus m?hendisli?indeki kriz fenomenleri tamamen a??lmayacak ve bu nedenle, yak?n gelecekte toplamda makine ve ekipman ihracat?n?n pay?nda ?nemli bir art?? olacak ger?ekle?meyecek.

Metalurji end?strisi- ?e?itli metaller ?reten a??r end?stri end?strisi. ?ki end?stri i?erir: siyah ve detays?z metalurji.

Siyah metalurji ana temel end?strilerden biridir. De?eri ?ncelikle ?elik kiralaman?n ana yap?sal malzeme oldu?u ger?e?i ile belirlenir.

Demir cevherinin genel jeolojik rezervlerinin de?erlendirilmesi, CIS ?lkesinin demir cevheri a??s?ndan en zengin olanlar?n ikinci s?rada Yabanc? Asya?in ve Hindistan'?n kaynaklar?n?n ?zellikle tahsis edildi?i yerlerde, b?y?k Brezilya rezervlerine sahip Latin Amerika, be?inci G?ney Afrika, Cezayir, Libya, Moritanya, Liberya'n?n b?y?k rezervleri oldu?u ???nc? Afrika'da. Kuzey Amerika, Alt?nc? - Avustralya. 1990'da d?nya demir cevheri ?retimi ilk olarak 1 milyar ton seviyeye ula?t?, ancak BDS, ?in, Brezilya ?lkelerinin, Avustralya'n?n toplam ?retimi k?resel. Dahas?, 30-40 y?l ?nce, neredeyse t?m ganimet ekonomik olarak geli?mi? ?lkelerde yo?unla?m??sa, ?imdi geli?mekte olan ?lkelerde end?stri daha h?zl? b?y?yor. ?rne?in Brezilya ve Kore Cumhuriyeti, ?ngiltere'yi ge?meye ba?lad? ve Fransa eritme oldu.

Ana ?lkeler - demir cevheri ihracat??lar? Brezilya, Avustralya, Hindistan ve ilk ikisi t?m d?nya ihracatlar?n?n 1/2'sini olu?turuyor.

Demir cevherinin ana ithalat??lar? AB ?lkeleri, Japonya, Kore Cumhuriyeti.

Ana ?lkeler-?reticiler ?u anda d?nyada oldular Japonya, Rusya, ABD, ?in, Ukrayna, Almanya.

Demirsiz metalurji - ?retim a??s?ndan, siyahtan yakla??k 20 kez daha d???kt?r. Ayn? zamanda eski end?strilerin say?s?na aittir ve bilimsel ve teknik devrimin ba?lang?c?yla, ?ncelikle ?retim yap?s?nda b?y?k bir g?ncelleme ya?ad?. Bu nedenle, ?kinci D?nya Sava??'ndan ?nce, a??r olmayan metallerin eritilmesi -bak?r, kur?un, ?inko, kalay galip gelirse, al?minyum 60-70'lerde ilk s?rada ilerledi ve “20. y?zy?l?n metalleri ?retimi ” - Kobalt, titanyum, ilk etapta lityum, berilyum, vb.

?yi ?al??man?z? bilgi taban?na g?ndermek basittir. A?a??daki formu kullan?n

??renciler, lisans?st? ??renciler, ?al??malar?nda ve ?al??malar?nda bilgi taban?n? kullanan gen? bilim adamlar? size ?ok minnettar olacakt?r.

Http://www.allbest.ru/

girii?

B?l?m1 . Bir piyasa ekonomisinde g?da end?strisinin rol? ve ?nemi

B?l?m2 . Rusya'n?n g?da g?venli?i ve ana ?r?n t?rleriyle ?lkenin kendi kendine yeterlili?i ko?ullar?

??z?m

Kullan?lm?? literat?r listesi

girii?

?? konusunun ?nemi a?a??daki gibidir. ?lkenin g?da g?venli?inin devlet politikas?n?n ?ncelikli g?revlerinden biri olmas?n? sa?lamak ve g?da sekt?rlerinin ?retim sekt?rlerinin i?leyi?inin etkinli?ine ba?l?d?r, ??nk? tam olarak g?da end?strisi ?r?nlerinden kaynaklanmaktad?r. olu?turuldu. G?da pazar?n?n durumu, derin i?leme ?r?nleri yap?s?ndaki ?zg?l a??rl??a ba?l?d?r. Sadece n?fusun ya?am standard? de?il, ayn? zamanda fiziksel hayatta kalmas?, g?da ?retim hacmine, ?r?n yelpazesine, kalitesi ve fiyatlar?na ba?l?d?r. Bu nedenle, ?lkenin ulusal ekonomik kompleksi (b?lge) sistemindeki g?da end?strisi hakl? olarak ?zel stratejik ve sosyal a??dan ?nemli end?strilerin say?s?na atfedilmektedir.

Genel olarak, reformlar y?llar boyunca, g?da end?strisindeki durum, t?m ana g?da ?r?nlerinin ?retiminde bir d????, ?retilen ?r?n aral???nda ?nemli bir azalma, ?o?u i?letmenin kriz durumu, sabit ya?lanmas? ile karakterize edilir. varl?klar, ?zellikle de aktif k?s?mlar?.

Rusya Federasyonu'nun g?da end?strisinde, ?u anda yakla??k 15 bin i?letmeyi birle?tiren 30'dan fazla alt sekt?r bulunmaktad?r.

??in amac? Genel A??klama Ekonomideki g?? kayna?? ve ?al??man?n g?revleri, g?da end?strisinin ekonomideki rol?n?n ve mevcut durumunun karakterizasyonunun bir analizini ?nermektedir.

B?l?m1 . Yiyeceklerin rol? ve anlam?Piyasada EVO end?strisi eKoomik

?lkenin g?da end?strisi b?y?k end?strilerden biridir, d?rt blokta birle?tirilmi? d?zinelerce denizalt? i?erir: yiyecek, et ve s?t ?r?nleri, bal?k ve un dairesel end?stri. Bu end?striler aras?nda, birincil hammaddeler (?eker, meyve-beyaz, et ve s?t, un dairesel, t?t?n) ve ikincil olarak i?leyerek g?da ?r?nlerinin ?retiminde uzmanla?m?? 5.0 binden fazla b?y?k i?letme ve 15 bin k???k i?letme bulunmaktad?r. (F?r?n, f?r?n ve f?r?n, makarna, ?ekerleme, lik?r, bira fabrikalar? vb.).

G?da end?strisi ?r?nleri nedeniyle, % 80-85 g?da fonlar? taraf?ndan olu?turulur ve ?lkedeki stratejik g?da malzemeleri olu?turulur (konserve g?da, kuru kar???mlar, vb.). Yurti?i g?da pazar?n?n nitel bir de?erlendirmesi, derin i?leme ?r?nleri yap?s?ndaki ?zg?l a??rl??a ba?l?d?r. Ve nihayetinde, sadece n?fusun ya?am standard? de?il, ayn? zamanda fiziksel hayatta kalmas? g?da ?retiminin hacmine, ?e?itlerine, kalitesine ve fiyatlar?na ba?l?d?r. Bu nedenle, ?lkenin ulusal ekonomik kompleksi sistemindeki g?da end?strisi, tar?mla birlikte g?da g?venli?ini sa?layan ve ekonomik ve ulusal ba??ms?zl?k sa?layan ?zel stratejik sosyal olarak ?nemli end?strilerin say?s?na hakl? olarak dahil edilmi?tir. . Bu ba?lamda, t?m ?lkelerde g?da g?venli?i sa?lamak, orduya k?yasla bile devlet politikas?n?n ?ncelikli g?revlerinden biridir. Bu temel hedefe dayanarak, tarihsel olarak, t?m ?lkelerde ?e?itli b?lgesel derneklerin, komplekslerin olu?umuna dayanarak tar?m ve g?da end?strisi aras?ndaki ili?kilerin mekanizmas?n? sa?lamak i?in s?rekli bir aray???n oldu?u ger?ekle?mi?tir.

B?lgesel komplekslerin geli?tirilmesi i?in nesnel temeli, bunun sonucunda eme?in ayr?lmas? ve i?birli?idir. ?e?itli T?rler Faaliyetler, her bir b?lgenin b?lgesinde belirli say?da i?letmenin konsantrasyonuna yol a?an end?striler ve alt sekt?rler olarak izole edilmi?tir. Ayn? zamanda g?r?n?yor Karma??k sistem B?lgesel ?retime kat?l?mc?lar aras?ndaki ili?kiler ve ili?kiler, i?g?c? i?birli?i ihtiyac?n? belirlemek. Ancak ayn? zamanda, basit i?birli?i, kompleksin zaten olu?tu?u anlam?na gelmez.

Tar?m ve sanayi aras?ndaki basit kooperatif ba?lar? her zaman var olmu?tur, A. Smith de istikrarl? varl?klar?n? kaydetti.

A. Marshall, ekonomik ili?kilere “farkl?la?ma” ve “entegrasyon” kavramlar?n? uygulayarak, 20. y?zy?l?n ba??nda bir dizi Avrupa ?lkesinin “s?t ?r?nlerinin i?lenmesinde organize i?birli?i i?in umut verici g?r?nen bir yol hareketi koydu?unu iddia etti , ?iftlikler i?in bir envanter ve ?iftlik ?r?nleri sat?m?.

A.V. Chayanov, eserlerinde ayn? zamanda tar?m ?r?nlerinin ?retimini, i?lenmesini ve sat???n? birle?tiren i?birlik?i ba?lar geli?tirme ihtiyac?n? da hakl? ??kard?.

K. Marx, F. Engels'in ?al??malar?nda i?birli?i ve tar?msal entegrasyon sorunlar? dikkate al?nd?. her ikisinin de birbirleriyle. Ancak ayn? zamanda yeni, daha y?ksek sentez - tar?m ve sanayi birli?i i?in maddi ?n ko?ullar yarat?yor.

?? ekonomik literat?rde, bir ?al??ma nesnesi olarak tar?msal-end?striyel kompleks (tar?msal-sanayi kompleksi) sadece 70'lerin ba??nda ortaya ??kt?. Ba?lang??ta, tar?msal-end?striyel aktivitenin entegre bir kombinasyonu sadece resmi, soyut teorik d?zeyde ay?rt edildi. Agro -end?striyel entegrasyon derinle?tik?e, ekonomik teori daha da geli?tirilmi?tir, tar?msal -end?striyel kompleksin olu?umu ve i?leyi?i sorunlar?na adanm??t?r. Bununla birlikte, tar?m sekt?r?n?n ulusal ekonomik kompleksinin entegre bir sistemi ve yap?sal unsuru olarak, 80'lerin ortalar?nda olu?turulmu?tur. Ayn? zamanda, tar?msal-end?striyel kompleksi tek bir b?t?n olarak y?netmek i?in bir giri?imde bulunuldu, ayn? zamanda ulusal ekonomi sisteminde tek bir ?e?itlendirilmi? ?retim ve ekonomik olu?um olarak tar?msal-end?striyel kompleksin bilimsel bir ara?t?rmas? y?nlendirildi. olu?ur. Geli?imi, tar?msal karma??k yap?n?n optimizasyonu ve ?e?itli entegre olu?umlar?n optimizasyonu Rusya'n?n ?nde gelen bir?ok bilim adam? taraf?ndan dikkate al?nm??t?r (S.A. Andryushchenko, A.A. Anfinogenova, V.R. Askeri, A.G. Zeldner, E.N. Krylakhny, ML. Bununla birlikte, bunlar aras?nda agro -end?striyel kompleksin belirlenmesi ve k?relerinin olu?um ilkeleri hakk?nda tek bir bak?? a??s? yoktu.

Yani, V.A. Tikhonov, tar?msal hammaddelerden yap?lan g?da ve g?da d??? t?ketim ?r?nlerinin ?retimine odaklanan bir dizi ulusal ekonominin bir dizi sekt?r? olarak tar?msal -end?striyel kompleksi temsil etti. End?striler, ger?ekle?tirilen ?retim fonksiyonlar?na uygun olarak birka? gruba birle?tirildi.

?lk grup, nihai ?r?nlerin ?retiminde uzmanla?m?? tar?msal ?retim ve end?strileri i?erir: g?da, g?da d??? t?ketim ??eleri, ihracat i?in tasarlanan hammadde kaynaklar?. Kapsaml? bir ?ekirdek olarak kabul edildi.

?kinci grup, bunu ?ekirde?e end?striyel k?kenli ?retim ara?lar?yla sa?layan sermaye tasarlayan end?strileri i?erir.

???nc? grup, ?retim hizmetleri konusunda uzmanla?m?? end?strileri i?eriyordu. Malzeme ve teknik arz ve sat??, ula??m ve ileti?im, tar?m ve veteriner hizmetleri, su y?netim sistemlerinin i?letilmesi, yani. Tar?msal sekt?r?n altyap?s?n? olu?turan Agroservis'in t?m i?levleri, dola??m end?strisi (g?dalarda perakende ticareti ve tar?msal hammaddelerden yap?lm?? g?da d??? mallar?n bir k?sm?, bir catering sistemi). -T?keticiye sanayi kompleksi.

I.I. Salnikov, tar?msal ?r?nlerin ?retimi, hasat, depolama, i?leme ve sat??? ile ilgili ekonomik ili?kilerin b?t?nl???n? yans?tan ekonomik bir kategori olarak g?r?len bir ekonomik kategori olarak g?rd? -birle?ik bir hedefle birle?tirildi -n?fusun ihtiya?lar?n? y?ksek i?in azaltmak i?in - kaliteli g?da ?r?nleri.

A.A. Nikonov, tar?m sekt?r?n?n olu?umu ve i?leyi?i i?in en yayg?n kriterleri, en iyi nihai sonu?lar?n elde edilmesini sa?layan en iyinin yarat?lmas?na neden oldu.

E.N. Kanatl?, i?erik semantik yakla??m?na dayanan tar?m sekt?r? olarak de?erlendirildi. Tar?m sekt?r?n?n olu?umunun ve i?leyi?inin nihai hedefini g?steren hedef yakla??m? belirledi: tar?m sekt?r?nde ?retilen t?ketim ??elerinin ve tar?m sekt?r?n?n yap?s?n? belirleyen bir yap?sal?n yerle?tirildi?ini g?steren hedef.

?lkede faaliyet g?steren tar?m sekt?r?n?n sekt?rlerinin s?n?fland?r?lmas?na d?nersek, genellikle i?levsel end?stri kesimini ortaya ??karan ?? ana k?re ay?rt edildi.

?lk alan, ?retim yoluyla tar?m, ???k ve g?da end?strileri ve tar?msal sanayi kompleksinde yer alan di?er end?striler sa?layan end?strilerin end?strilerinin (alt sekt?rler) toplam?d?r. Bu ayn? zamanda tar?ma hizmet veren tar?m sekt?rlerini de i?erir.

?kinci alan, mahsul ?retimi ve hayvanc?l?k end?strileri de dahil olmak ?zere do?rudan tar?md?r.

???nc? alan, ?r?nlerin i?lenmesi, depolanmas? ve sat???n? i?leyen end?strilerdir.

??levsel olarak - sanayiye ek olarak, yu.g. Binatov, Agro -end?striyel kompleksin a?a??daki yap?sal b?l?mlerini tan?mlar: b?lgesel olarak - ?retim, ili?kili kamu b?l?m? i? g?c?; teknolojik, nihai tar?m ?r?nlerinin ?retimi i?in teknolojik olarak entegre end?strilerin b?t?nl???n? temsil etmek; ?r?n - tah?l, pancar, meyve ve sebze, ?arap, patates, et, s?t ve di?erlerinin ?ne ??kt??? hammadde; Bir dizi ?rg?tsel form ve y?netim organlar? da dahil olmak ?zere ?rg?tsel ve y?netimsel.

Modern ko?ullarda, V.N. Kryuchkova, listelenen kesimlere eklenmelidir: do?a y?netimi, biyolojik potansiyelin ve do?a ?zerindeki yo?un etkilerin y?ntemlerini kullanma seviyelerini yans?tan; sosyo-demografik, ortaya ??kan tabakala?ma, cinsel ya? kompozisyonu; Yasal, g?lge, ekonominin ceza ?ubeleri de dahil olmak ?zere cezai yasal.

Gerekli ara?t?rma alanlar?n?n geni?lemesi ile ba?lant?l? olarak, tar?m sekt?r?n?n geli?imi sorunlar? g?z ?n?ne al?nd???nda, tar?msal end?striyel kompleksin aksine, “tar?msal komplekstem” yeni “tar?msal sistemler” kavramlar? ortaya ??kt?. ne ??eleri ne de onlar?n miktar? ”. K?saca tar?msal sistem, sinerjistik bir etkiye sahip olan bir sistem sistemi (tar?m, hayvanc?l?k, ?slah, vb.) Olarak karakterize edilebilir, yani. Kendini ?rg?tlemenin etkisi. B?lgesel tar?m sistemi, b?lgenin agro -end?striyel ?retiminin bir dizi par?as?, yak?n ve istikrarl? bir ba?lant? ve birbirine ba??ml?l??? organik ?reme b?t?nl??? olu?turur.

B?lgesel tar?msal hacim sistemi (tar?msal voltaj sekt?r?) “bir arkada?la ili?kilerde ve ba?lant?da olan ve bu b?lgede g?da i?levleri, g?da fonksiyonlar? olan end?striler kompleksidir”.

Metodolojik planda, b?lgesel tar?msal kompleksler d???n?l?rken, ulusal ekonomik tar?msal kompleksin bir par?as? olarak, b?lgesel bile?eni t?m k?releri ve end?strileri i?ermedi?inden, end?strilerinin bile?imini netle?tirmesi ?nerildi. Tamamen sadece ulusal makro d?zeyinde temsil edilirler. Dolay?s?yla, b?lge d?zeyinde (MEO seviyesi), tar?m sekt?r?n?n ilk b?lgesi keskin bir ?ekilde daralt?lm??t?r, bir?o?unda trakt?r ve tar?m m?hendisli?i, g?da ve i?leme end?strileri i?in m?hendislik, vb. B?lge d?zeyinde (mikro d?zey), her yerde kendi i?leme end?strisi bile yoktur, makine m?hendisli?inden bahsetmemek gerekirse, yani b?lgesel tar?msal -end?striyel kompleks seviyesi, kural olarak, daha d???kse, Daha az say? Sekt?rleri bunu olu?turur, ne kadar y?ksek olursa, karma??kl???n?n o kadar b?y?k ve seviyesi.

Baz? yazarlar aras?nda ormanc?l?k, ???k end?strisi, tar?msal hammaddelerin i?lenmesi (deri, linler), tar?m ve yol in?aat end?strileri, ula??m ve di?er kurulu?lar, ticaret, ticaret, ticaret, ticaret, ticaret catering ve t?ketici i?birli?i. G?rd???n?z gibi, hen?z evrensel olarak tan?nan bir yap?, tar?m sekt?r?n?n bir veya ba?ka bir alan?nda yer alan sekt?rlerin bir listesi, aralar?ndaki etkile?im ilkeleri taraf?ndan olu?turulmam??t?r. Aksine, bu, ekonomik literat?rde, asl?nda mevcut ?ok end?striyel dernekte, tek bir merkezden daha kontroll? ve planlanan bir soyut e?itime benzemektedir.

Bu nedenle, g?r?n??e g?re, 1986 y?l?nda, en karma??k ?e?itlendirilmi? sistemin ger?ek kald?ra?lar?n?n yoklu?unda a??r? merkezile?me, aborganizasyon temelinde olu?turulan gosagroprom y?netim yap?s?, 90'l? y?llar?n ba??nda etkisiz olarak kabul edildi ve yeniden d?zenlendi. Devletin devlet end?strisinin y?llar boyunca, tar?m?n ve g?da end?strisinin departman ba?lant?s?n?n kesilmesi resmi olarak ortadan kald?r?lm?? olmas?na ra?men, Tar?msal -sanayi kompleksinin tek bir b?t?n olarak planlanmas?n?, finanse edilmesini ve y?netilmesini sa?lamak i?in g?rev ??z?lmedi. yarat?ld?. G?da end?strisinin sanayi bakanl?klar? tasfiye edilmesine ra?men, hammaddelerini i?leyen tar?m ve i?letmelerin entegrasyonu ger?ekle?medi.

G?r???m?ze g?re, b?lgesel tar?msal -end?striyel kompleksin geli?imi sorunlar?n?n incelenmesinde piyasa ili?kilerinin olu?umu ba?lam?nda, ana ?ey onun i?inde ?ok fazla de?il end?stri kompozisyonu ve ?retim, i?leme, ula??m, tar?m sekt?r?n?n nihai ?r?nlerinin uygulanmas? ve net gelirin da??l?m? ile ilgili end?striler aras?ndaki entegre olu?umlar?n geli?tirilmesi ve etkile?im ile ilgili geli?en ger?ekten mevcut ili?kilerin varl???nda onlara. Bununla birlikte, d?n???mler sonucunda tar?m sekt?r?n?n t?m sekt?rlerinin tar?m ve g?da end?strileri de dahil olmak ?zere tar?msal hammaddelerin birincil i?lenmesi i?in daha da fazla par?aland???n? varsayabiliriz.

Agro -end?striyel kompleksi bir nesne olarak d???n?rsek devlet d?zenlemesi, daha sonra mekanizmas? (1986-1991'de) esas olarak merkezi s?bvansiyonlara, tar?msal ?retimin tazminatlar?na ve y?ksek derecede kar ve amortisman ile alanlar?na sermaye yat?r?mlar?na indirgenmi?tir. Ancak, g?da end?strisi eski sistem Agro -end?striyel komplekse, tar?m ve g?da end?strisi aras?ndaki sermaye yat?r?mlar?n?n 10: 1 olan (ABD - 1:13) oran?yla kan?tland??? gibi ikincil bir rol verilmi?tir. Bu y?llarda, g?da end?strisinin neredeyse t?m sekt?rlerinin teknik ve teknolojik geli?mesinde durgunluk g?zlemlenmeye ba?lad?. ?u anda, i?letmeler s?rekli de?i?en bir d?n???m kaosunda ve herhangi bir end?stri koordinasyon ilkesinin yoklu?unda pazar ko?ullar?na ba??ms?z olarak uyum sa?lar.

Bu nedenle, metodolojik planda, bug?n?n ger?eklerine dayanarak, g?da end?strisinin ?lkenin g?da kompleksinin (b?lge) sisteminde ba??ms?z bir end?stri (yap?) olarak kabul edilmesini m?mk?n k?ld?k ve uygun g?r?yoruz. G?da ?r?nlerinin ?retimi (hammadde ?retimi, i?leme, depolama ve uygulama) ile do?rudan ili?kili end?strilerin b?t?nl??? anlam?na gelir.

Rusya'da planlanan ekonominin uzun vadeli varl???n?n bir sonucu olarak, g?da kompleksinin ortodoks fonksiyonel sistemi olu?tu; ??letmelerin sat?? kanallar?n? se?me f?rsat? yoktu ve ?r?nlerinin sat??? i?in neredeyse hi? sorumluluk almad?, bu da elbette kalitesine yans?d?. G?da end?strisi i?letmelerinin rol?, ?ok s?n?rl? bir alan ve g??ler ?er?evesi ile ?zetlendi: Tedarik Devleti ?rg?tleri ve Toptan ??letmeler, ?retilen ?r?nlerin da??t?lmas?. Hammadde ?reticilerini korumak i?in devlet b?t?esinden ?denen g?revler ve ?lke ?ap?nda faaliyet g?steren sabit toptan ve perakende fiyatlar? rekabet?i ortam? yok etti, i?letmeyi ?retilen ?r?nlerden fayda sa?lama ve ?retim s?recini motive etme olas?l??? ile mahrum etti.

Pirin?. 1.1 - Planlanan bir ekonomide g?da kompleksi ?er?evesinde g?da end?strisi i?letmelerinin etkile?imi i?in bir plan

G?da end?strisi ekonomisi

Reform y?llar?nda, g?da kompleksinin kurumsal yap?s? ?nemli de?i?iklikler ge?irmi?tir. Birincisi, hem g?da end?strisi i?letmelerinin hem de hammadde tedarik?ilerinin ?r?nlerinin tedarikini se?me a??s?ndan ba??ms?zl???, yak?nla?maz bir ?ekilde artm??t?r. ?kincisi, daha ?nce gereksiz yap?lar ortaya ??km?? olan g?da zincirlerinin t?m seviyelerinde, bir?o?unun anlam? ve rol? yeterince h?zl? artmaktad?r: g?da ?irketleri, ?e?itli arac?lar, ?zel toptan ve perakende ticaret i?letmeleri, vb. Emtia ve nakit ak??lar?n?n hareketi ?nemli ?l??de karma??kla?m??t?r ve ticari bankalar?n k?sa vadeli kredileri nedeniyle bak?m i?in finansal kaynaklarda uygun bir art?? gerektirmi?tir (?ekil 2).

Piyasa d?n???mleri, g?da end?strisi i?letmelerinin yurti?inde ve yurtd???nda (yak?n ve uzak) yeni piyasa yap?lar? ile etkile?imini temelden de?i?tirdi ve geni?letti. ??letmelerin verimlili?ini art?rmak i?in planlanan ekonomide kalan neredeyse t?m k?s?tlamalar kald?r?ld?. ??letmeler i?in, ?lkede h?zl? bir ?ekilde olu?an ?e?itli pazarlara (?retim ara?lar?, hammadde, emek, stok, yat?r?m) ve yabanc? olanlara eri?im a??kt?r. Ayn? zamanda, ?lkenin g?da pazar?nda (b?lge) derin i?leme yerli ?r?nlerinin hacmi, kalitesi ve ?zg?l a??rl??? a??s?ndan, g?da end?strisinin t?m sekt?rlerinin durumunu de?erlendirebilir. Yani, geli?mi? ?lkelerde ?zg?l a??rl?k derin i?leme ?r?nleri perakende ticareti Geli?mekte - %15-20, Rusya'da - %30'a varan %85-90'd?r.

Pirin?. 1.2 - Modern ko?ullarda g?da kompleksinin birbirine ba?l? yap?lar?n?n emtia ak??lar?n?n hareketi ve paras?

B?l?m2 . Rusya'n?n g?da g?venli?i ve ana ?r?n t?rleriyle ?lkenin kendi kendine yeterlili?i ko?ullar?

G?da G?venli?i - Nispeten Yeni terim, BM haneden ?d?n? al?nd?. Daha ?nce, ?lkemizde, g?da sorunu esas olarak g?da sorunlar?n?n askeri stratejik y?nleriyle ili?kili ba?ka bir terim sisteminde ele al?nm??t?r. G?da probleminin g?da hammaddelerinin br?t ?retimi ve n?fusun t?m kategorileri i?in g?da ekonomik eri?ilebilirli?i, devlet g?da ve malzeme rezervinin varl??? ve hayati ?r?nlere sahip n?fus i?in kriz deste?i yeterince ??z?ld?. Ayn? zamanda, Sovyet ekonomisinin son on y?llar?, g?da i?in s?n?rs?z devlet perakende fiyatlar?n?n donma politikas? ile ili?kili t?ketici g?da piyasas?n?n son derece dengesizli?i ile karakterize edilmi?tir, bu da ?r?nlerin ma?aza raflar?ndan kaybolmas?na yol a?ar ( G?dalar?n fiziksel mevcudiyetini s?n?rlamak) ve g?lge ekonomisinin ortaya ??kmas?n?.

Rusya'n?n, esas olarak s?rekli g?da kaynaklar?n?n ve kitlesel ar?zan?n eksikli?inden muzdarip geli?mekte olan ?lkelere odaklanan BM FAO terminolojisine ge?i?i, k?resel standartlara ?ok fazla a?ina de?il, ancak her iki tar?msal da sistemik bozulmas?n?n bir sonucu olarak Ekonominin g?da alan? ve sosyal fenomen.

Ba?ka bir deyi?le, yeni bir kavramsal cihaza olan ihtiya? esas olarak bir piyasa ekonomisine ge?i?le de?il, Rusya'n?n geli?mekte olan ?lkeler seviyesine geri d?n???yle ba?lant?l?d?r. G?? toplam kalori i?eri?i 1990'da g?nde 3350 kilokaloriden 2200'?n 1998 krizinde - Afrika ?lkelerinde ortalama oldu?undan daha d???k - batt?. Ki?i ba??na ?r?n t?ketimine ili?kin veriler art?k periyodik olarak verilmektedir. Hayal k?r?kl??? yarat?yorlar. G?da sepetinin, n?fusun hayatta kalmas?n?n daha d???k kapsam?n? sa?lamas? olas? de?ildir.

?u anda, g?da g?venli?i, sa?l?kl? ve aktif bir ya?am i?in gerekli yiyeceklere herhangi bir zamanda t?m insanlar?n eri?imi anlam?na geldi?i anla??lmaktad?r. G?da g?venli?ine ula?t?ktan sonra, g?da ?r?nleri yeterli miktarda mevcuttur, malzemeleri nispeten istikrarl?d?r ve ihtiyac? olan herkes yiyecek alabilir. Buna g?re, ulusal g?da g?venli?i, ?irketin t?m ?yelerinin asl?nda yeterli g?da veya g?da kayna?? hakk?ndan yararland??? bir durum olarak anla??lmaktad?r ve prensip olarak gerekli miktarda g?da vard?r. Hanehalk? d?zeyinde g?da g?venli?inin elde edilmesi, belirli bir b?lgedeki uygun say?da ?r?n?n, nispeten istikrarl? bir tedarikin sa?lanmas?n? ve bu b?lgede yeme?e ihtiya? duyan her bir ki?iyi garanti etmeyi, sa?l?kl? ve sa?l?kl? bir ?ekilde liderlik etme f?rsat? vermeyi i?erir. ?retken ya?am.

Yiyecek varl???n?n yeterlili?i ve sabitli?i ve ona eri?im. Yeterlilik kavram?, beslenme hakk? ile ba?lant?l? olarak ?zellikle ?nemlidir, ??nk? belirli yiyeceklerin veya diyetinin en uygun ko?ullar olarak kabul edilip edilemeyece?ini belirlerken dikkate al?nmas? gereken bir dizi fakt?r? ay?rt etmemize izin verir. Bu ko?ullar 11. Madde Pakt? a??s?ndan. Sabitlik kavram?, hem mevcut hem de gelecek nesiller i?in g?dalar?n mevcudiyetini i?erdi?inden, yeterli beslenme veya g?da g?venli?i kavram?yla ili?kilidir.

Eri?ilebilirlik hem ekonomik hem de fiziksel eri?ilebilirli?i i?erir. Ekonomik mevcudiyet, uygun diyetin g?dalar?n?n sat?n al?nmas? i?in ki?isel finansal maliyetlerin veya hane halk? giderlerinin, tehlikeye girmeyen ve di?er temel ihtiya?lar?n memnuniyetini zay?flatmayan bir seviye ile karakterize edilmesi gerekti?ini varsayar.

Ekonomik eri?ilebilirlik, insanlar?n g?da almas?na izin veren herhangi bir edinim mekanizmas? veya yasas?n?n varl???n? ima eder ve yeterli g?da hakk?n?n kullan?lmas?n?n gereksinimlerini ne kadar kar??lad???n?n bir g?stergesidir.

Fiziksel eri?ilebilirlik, bebekler ve ?ocuklar gibi fiziksel olarak savunmas?z ki?iler de dahil olmak ?zere her bir ki?i i?in yeterli yiyeceklerin eri?ilebilir olmas? gerekti?ini g?stermektedir. gen? ya?, ya?l?lar, fiziksel engelli ki?iler, tedavi edilemez hastalar ve zihinsel hastalar da dahil olmak ?zere s?rekli t?bbi bak?ma ihtiya? duyan ki?iler.

Rus vatanda?lar?n?n ve ?lkenin g?da g?venli?i stratejilerinin tam beslenme hakk?n?n yasama konsolidasyonu meselesi 1990'lar?n ba??ndan beri g?ndeme getirilmi?tir. Uluslararas? insanc?l hukuka g?re. T?m insan haklar? gibi yeterli beslenme hakk?, eyaletler ?zerinde ?? t?r veya d?zey y?k?ml?l??? getirir: sayg?, koruma ve uygulama y?k?ml?l?kleri. Buna kar??l?k, ger?ekle?tirme y?k?ml?l??? hem kolayla?t?rma y?k?ml?l???n? hem de sa?lama y?k?ml?l???n? i?erir. SSCB'nin halefi olarak Rusya, insan haklar?n?n evrensel bir ilan?ndan ba?layarak uluslararas? hukukun bir?ok eyleminde yer alan temel insan haklar?n?n ilkelerini g?rmezden gelemez. Bug?n?n sosyo-ekonomik durumunda, en az?ndan uluslararas? insani hukukun normlar?, mevcut durumu de?i?tirme hareketi i?in belirli bir temel olu?turuyor.

Rusya'n?n g?da g?venli?inin sa?lanmas?, ?lkedeki mevcut ve umut verici ?reme durumunun ?zelliklerini ve d?nya ekonomik ve politik durumunu dikkate alarak, ?ok ?e?itli sosyo-ekonomik politika ?l??mlerinin etkili kullan?m?n? i?ermektedir.

Devletin geli?im d?zeyinin g?stergelerinden biri, ulusal ?nlemleri i?eren ulusal bir g?venlik ve g?da ?r?nlerinin (BCPP) (BCPP) (bu kontrol? kullanan kurulu?lar?n i?leyi?i, ilgili yasalar?n benimsenmesi, ilgili yasalar?n benimsenmesi) varl???d?r. , Gosts ve di?er belgeler) ve belirli i?letmeler ?retim kalite kontrol sistemlerindeki eylem. G?venlik ve kalite ?retim sistemi, y?ksek kaliteli ?r?nlerin g?venilir ?retimini sa?lad??? i?in t?m devlet sisteminin ana bile?enlerinden biridir.

Rusya'n?n g?da g?venli?ini de?erlendirmek i?in ana kriterler ?unlar? i?erir:

Bile?enlerde fizyolojik ihtiya?lar?n memnuniyet derecesi ve g?da diyetinin enerji i?eri?i;

?r?nlerde sa?l??a zararl? maddelerin i?eri?i ?zerindeki k?s?tlamalara uyum;

?zel t?keticiler de dahil olmak ?zere n?fusun ?e?itli kategorileri i?in g?da fiziksel ve ekonomik kullan?labilirli?i seviyesi;

?lkenin g?da arz?n?n ba??ml?l??? derecesi ve tar?msal sanayi kompleksinin ithal malzemelerden kaynak deste?i;

D?zenleyici ihtiya?lara k?yasla stratejik ve operasyonel g?da malzemelerinin boyutlar?.

?lke ve b?lgelerdeki g?da g?venli?i durumunu izlemek i?in, yerle?ik devlet raporlar?na uygun olarak y?r?t?len bir izleme sistemi geli?tirmek gerekir.

G?da g?venli?ini art?rman?n temel sorunu, tar?m ?retimini ve daha fazla geli?imi stabilize etmek, pazar talebine uygun olarak yap?s?nda bir de?i?iklik ve tar?m sekt?r?n?n kalitesini iyile?tirmektir.

?lkenin g?da g?venli?ini sa?lamak i?in bilimsel bir temel olu?turmak i?in a?a??daki alanlar? ay?rt etmek gerekir:

G?da g?venli?i ve ulusal ve ekonomik g?venlik sistemindeki yeri.

G?da g?venli?i seviyesini etkileyen ko?ullar ve fakt?rler.

G?da g?venli?inin tehditleri ve risk y?netimi.

G?venilir bir g?da g?venli?i seviyesi yaratmak i?in bilimsel tabanl? yakla??mlar ve ilkeler.

G?da g?venli?i i?in bilgi deste?i.

Modelleme ve entegre g?da g?venli?i g?stergeleri.

Tar?m Bakan? Alexei Gordeev, 2006 y?l?nda, Rusya'n?n g?da g?venli?inin yerli ?reticiler taraf?ndan ?retilen ?ok say?da tar?m ?r?n?n?n yakla??k y?zde 80'i taraf?ndan sa?land???n? s?yledi. Y?zde 20 -?thalat i?in geliyor. Rusya Federasyonu Tar?m Bakanl??? Ba?kan?'na g?re, ?ncelikle et, s?t, s?t ?r?nleri ile ilgilidir. G?da g?venli?i hakk?nda konu?ursak, emindir, o zaman tah?l ?retiminin ana sorunlar?, stoklar?n?n mevcudiyeti ve derin i?leme olanaklar?. Buradaki en ?nemli ?ey kay?plar?n? ve at?k miktar?n? azaltmakt?r. Ayn? zamanda Gordeev, bu sorunun tart???lmas?n?n Rusya'n?n ?tesine ge?mesi gerekti?ine inan?yor.

Federal b?lgelerde ve b?lgelerde g?da kaynaklar?n?n alan izlenmesi.

Do?al ko?ullar ve onlar?n Tehlikeli etkiler tar?m sekt?r?n?n i?leyi?i i?in.

Tahmini K?resel De?i?iklikler G?da g?venli?ini sa?lamak i?in do?al ?evre ve adaptasyon ?nlemleri.

G?da g?venli?inin sosyal y?nleri.

Rusya'da g?dalar?n fiziksel ve ekonomik eri?ilebilirli?inin tahmini.

Federal yasan?n "g?da ?r?nlerinin kalitesi ve g?venli?i ?zerine" uygulanmas? i?in pratik ?nlemler sistemi.

Mevcut standardizasyon durumu ve g?da ?r?nlerinin sertifikas? i?in temel gereksinimler.

G?dalar?n kalitesini ve g?venli?ini etkileyen fakt?rler.

Yeni nesil ve g?da katk? maddelerinin yerli g?dalar?n? yaratma sorunlar?.

Devlet veteriner denetimi konular?.

Rusya Federasyonu n?fusunun durumunun de?erlendirilmesi.

Tar?msal hammadde ve g?da ?r?nlerinin kalitesi ve g?venli?inin izlenmesi.

Rusya n?fusunun sa?l?kl? ve g?venli beslenmesini sa?lamak i?in bilimsel ve yenilik?i politikan?n ?ncelikleri.

?thal ve yerli g?da ?r?nlerinin kalite kontrol? sorunlar?.

Yurti?i ?zleme Sisteminin Geli?tirilmesi ve GDO'lar i?eren ?r?nlerin da??l?m?n?.

Rusya'n?n g?da g?venli?i stratejisini geli?tirmenin bilimsel ve metodolojik y?nleri.

Mevcut devlet, tar?m sekt?r?n?n sekt?rlerinin geli?tirilmesi ve Rusya'n?n g?da g?venli?i sorununu ??zmedeki rolleri.

G?da pazar? ve Rusya'n?n g?da g?venli?ini sa?lama sorunlar?: B?lgesel ve end?stri y?nleri.

Rusya'n?n g?da g?venli?inin end?stri ?zellikleri

G?da g?venli?inin b?lgesel ?zellikleri.

K?resel durumdaki de?i?ikliklerle ba?lant?l? olarak Rusya'n?n g?da g?venli?i beklentileri.

N?fusa kriz ve acil durumlarda g?da sa?lamak.

Rusya'n?n g?da g?venli?i ve tar?m sekt?r?n?n ger?ek sekt?r?ne yat?r?m ?ekmenin modern bi?imleri.

Rusya'n?n g?da g?venli?inin yasama ve yasal deste?i.

Rusya'n?n g?da g?venli?i i?in personel deste?i.

XX Y?zy?l?n 90'l? y?llar?nda uluslararas? kurulu?lar?n (FAO, Junctad, WB, DT?, OECR) g?da g?venli?i politikas? -XXI Y?zy?l?n ba?lang?c?.

D?nyan?n bireysel ?lkelerinin g?da g?venli?ini sa?lamak.

Uluslararas? tar?m ve g?da organizasyonlar?n?n g?da g?venli?ini sa?lamadaki rol?.

FAO ve DT? ile Rusya aras?nda i?birli?i beklentileri.

G?da g?venli?ini sa?lamak i?in tar?m ve ekonomi politikas?n?n uluslararas? y?nleri.

G?da g?venli?ini sa?lamak i?in yabanc? ?lkelerin ekonomik stratejisinin ?ncelikleri.

Yurtd???nda tar?m ve ?reticiler i?in b?t?e deste?inin ana y?nleri.

Agro -end?striyel kompleks reformunun ?zellikleri ve BDT ?lkelerinde g?da g?venli?inin sa?lanmas?.

D?? ticaret politikas?n?n g?da g?venli?inin sa?lanmas?nda de?eri.

D?nya ve Rus deneyimi, Rusya'n?n g?da tehdidini ?nlemek i?in, en az?ndan i? ve d?? tehdit ko?ullar?nda sa?l??a ?nyarg?s?z n?fusun hayatta kalma yetene?ini garanti eden bu t?r g?da kendi yeterlili?inin yarat?lmas?n? ve s?rekli bak?m?n? gerektirdi?ini g?stermektedir.

G?da g?venli?i fakt?rlerinin e?ik ?nemi, her bir b?lgenin ulusal, demografik ve do?al-ekonomik ?zelliklerine ba?l? olarak belirlenir; Aile bozulmas? ve ?ocuklar ve di?erleri de dahil olmak ?zere b?y?me mortalitesi, ortalama ya?am beklentisi.

Ana ihracat yapan ?lkelerdeki ?retim hacimlerinde hedeflenen bir azalma ile birlikte, tar?msal ?retimin n?fus art???ndan kaynaklanan b?y?mesindeki gecikmenin, uluslararas? g?da pazar?ndaki arzda keskin bir azalma ve orta oranda keskin bir s??rama ile dolu oldu?u a??kt?r. fiyatlar. Tahminler, hem sorunsuz hem de kriz senaryosunda geli?ebilen fiyat de?i?ikliklerinin dinamiklerinde ayr?l?r. ?rne?in, ikinci fiyatla, tah?l ton ba??na birka? y?z dolara ula?arak birka? kez y?kselebilir (zaman i?inde oldu?u gibi, 70'lerin ba??nda, enerji fiyatlar? birka? kez artm??t?r). Fiyatlar?n ger?ek dinamiklerini tahmin etmek ?ok zordur, bu, ihracat yapan ?lkelerin y?netim kararlar? ve d?nya pazar?n?n kontrol? alt?nda olan en b?y?k tah?l ticaret ?irketleri taraf?ndan belirlenecektir. D?nya fiyatlar? ?ncelikle ABD borsalar?nda olu?maktad?r. D?nya g?da fiyatlar?n?n al?nmas?, ka??n?lmaz olarak d?nya pazar?nda hammadde arz?nda bir art??a, onlar i?in fiyatlarda bir d???? (petrol ve do?al gaz hari?), yani g?da e?de?eri ek bir azalmaya yol a?acakt?r. hammadde ihracat?.

D?nya g?da pazar?n?n konjonkt?r?ndeki bir de?i?ikli?in sonucu, ?lkelerin gerekli miktarda g?da sat?n almak i?in ithalat?na ba?l? olarak birka? ?lkenin imkans?zl???d?r. Bu durum bir i? g?da krizini k??k?rtacak ve en ?ok Rusya Federasyonu gibi hammadde ve enerji ihracat? nedeniyle g?da al?m?nda en y?ksek oran? sa?layan devletleri ?a??rtacak.

K?resel ?l?ekte g?da durumu bizi ?zel bir hesap haline getiriyor. Yukar?da g?sterildi?i gibi, harici yard?m umuduyla naiftir. K?reselle?menin anlam?, k?resel ?l?ekte rekabette yatmaktad?r, bu s?rada edinen ?lkeler daha da fazla kazan?r ve kaybetmek daha da fazla kaybeder. Ciddi bir devlet d?zeyinde, ana hayati g?da ?r?nlerindeki Rus vatanda?lar?n?n ger?ek ihtiya?lar?n? de?erlendirmek, ?retimi ve stoklar? de?erlendirmek, yani bir denge haz?rlamak, en tehditk?r pozisyonlar? belirlemek ve hemen ilerlemenin pratik yollar?n? belirlemek gerekir. mevcut durumu d?zeltme y?n?nde. ?imdiye kadar, ne bu sorulara ger?ek bir cevap ne de hedefleri, belirli ?nlemleri, kontrol mekanizmalar?n? d?zeltmek de dahil olmak ?zere ilgili sorumlu bir karar yoktur.

G?da g?venli?ini sa?lamak i?in, g?da arz?n?n yeterlili?ini ve istikrar?n? sa?layan bir g?da politikas?n?n form?lasyonu, planlanmas? ve uygulanmas? gereklidir.

G?da arz?n?n yeterlili?i - Bu, toplam arz?n (makbuz) potansiyel olarak nicel (enerji doygunlu?u) ve nitel olan toplam ihtiya? hacmini (?nemli olan t?m ?nemli olan varl???) kapsamas? gerekti?i anlam?na gelir. besin) ?l??m. G?da ?r?nleri sa?l?k i?in g?venli olmal? (toksik fakt?rler ve kirlilik i?ermez) ve iyi g?da kalitesine (tat, yap?, tazelik) sahip olmal? ve maksimum ya?am beklentisine katk?da bulunmal?d?r.

G?da arz?n?n istikrar? ve g?da mevcudiyeti:

* ?stikrar ?evre,

* ?nsanlar?n yeme?e eri?imini sa?layan ekonomik ve sosyal istikrar.

Bu, gelir, devlet ve kamu deste?i, sigorta sisteminin adil bir ?ekilde da??t?lmas?n? i?erir.

Yiyeceklere fiziksel eri?im, g?dalara ger?ek eri?im anlam?na gelmez. Beslenme hakk?, makbuzunu sa?layan kaynak hakk? ile ba?lant?l? olmal?d?r. Baz? hastal?klar, hakim t?ketim ?emalar? nedeniyle y?ksek ya? ve/veya ?eker i?eri?i veya ya?lar ve ?eker bir kalori kayna??n? (enerji) temsil etti?inde yoksulluk nedeniyle bir diyetle ili?kilidir.

G?da G?venli?i Seviyeleri: K?resel, Ulusal, Topluluklar, Haneler (Aile), Bireysel.

Rusya'n?n g?da g?venli?inin yasama ?er?evesinin durumu. Tar?msal ve g?da problemlerinin iktidar rejiminin alg?lamas? ve hatta reddedilmesi, istikrars?z pazar ili?kileri ko?ullar?nda Rusya'n?n g?da g?venli?i i?in yasama, y?netim ve kaynak deste?i ile neredeyse on y?l gecikmeye yol a?t? ve tar?msal g?da taban?n?n artan bozulmas? Ekonomi.

??z?m

??le ilgili ana bulgular

Yabanc? ?lkelerin g?da ?reticilerinin g?da geni?lemesi, yerel i?letmelerin geli?imini k?s?tlamaktad?r;

??letmelerin teknolojik potansiyeli modern gereksinimleri kar??lam?yor: Fonlar?n aktif k?sm?n?n sadece% 19'u modern seviyeye uyuyor,% 25'i modernizasyona tabidir,% 41 de?i?tirme;

Sabit varl?klar?n y?ksek derecede a??nmas?:%75'e kadar olan bireysel i?letmelerde;

Hammadde sat?n almak i?in i?letme sermayesi eksikli?i, sabit k?ymetlerin g?ncellenmesi;

Hammadde taban?n?n azalt?lmas?;

Devlet d?zenlemesi ve yerli g?da ?reticilerinin deste?i a?a??dakileri i?erir:

Teknik yeniden ekipman ve yeni end?strilerin yarat?lmas?, yeni teknolojilerin tan?t?lmas?;

Sa?lamak i?in uygun ko?ullar?n olu?turulmas? ekonomik verimlilik ve i?letmenin finansal istikrar?, end?strilerin vergi verimlili?ini art?r?r;

Yiyeceklerin oryantasyonu ve i?letmelerin oryantasyonu esas olarak Etkili kullan?m devlet kaynaklar?;

Kaliteyi iyile?tirmek, i?letmeler taraf?ndan ?retilen ?r?nleri geli?tirmek.

?lkemizde meydana gelen sosyo-ekonomik ko?ullardaki de?i?iklikler, yeni ekonomik ko?ullar? dikkate almak i?in ara?lar?n geli?tirilmesini gerektirir. Modern Trendler G?da end?strisinin geli?tirilmesi, modern gereksinimler ve kar??l?k gelen bilgi teknolojisi seviyesi i?in yeterli.

G?da end?strisinin gelece?i, ?lke ekonomisinin geli?imine ba?l?d?r. G?da ?r?nlerinin ?retimi b?y?k ?l??de bir dizi d?? ve i? ko?ulla karakterize edilen g?da end?strisinin geli?tirilmesi beklentileri taraf?ndan belirlenir:

1. G?da t?ketiminin dinamikleri. Birka? on y?lda ilk kez, ?lkede t?ketim azalm??t?r, bu da daha sonra az ?ok ?nemli bir b?y?me ile de?i?tirilmelidir. T?ketim dinamiklerinin b?yle “dalgal?” bir do?as?, g?da end?strisinin en iyi geli?im alanlar? hakk?ndaki ola?an fikirleri de?i?tirir.

2. Maliyet ?zellikleri ?retim Tesisleri ve kullan?lan kaynaklar. Rusya ekonomisinin pazar ili?kilerine ge?i?i, ?e?itli g?da ?r?nlerinin rekabet g?c? hakk?ndaki de?er ?zelliklerini ve geleneksel fikirleri keskin bir ?ekilde de?i?tirir.

3.. ?retim i?in ?evresel gereksinimler ve kullan?mla ili?kili maliyetlerin art?r?lmas? do?al kaynaklar ve do?al ?evre.

4. ?retim tesislerinin "Antiition". Maksimum hizmet ?mr?n? ??zen ve s?k?lme veya modernize edilen ?retim ekipmanlar?n?n kapasitesi yo?un bir ?ekilde artar.

5. ?retim ekipmanlar?n? modernle?tirme ihtiyac?.

?LEKullan?lm?? literat?r g?c?rt?s?

1. Ekonomik faaliyetin analizi / ED. V.A. Beloborodova M.: Finans ve ?statistikler, 2004-352 s.

2. Bakanov M.I., Sheremet A.D. Ekonomik analiz. M.: Finans ve ?statistikler, 2005 - 288 s.

3. Bogatyrev A.N., Maslennikova O.A., Polyakov M.A. Rusya APC'si: Piyasa Ekonomisi (Sorunlar ve ??z?mler) Novosibirsk, Rechn Editoryal ve Grafik Derne?i, 2004-200 s.

4. Bogatyrev A.N., Maslennikova O.A., Tuzhilkin V.I. ve ark. M., G?da End?strisi, 2005 - 318 s.

5. Tar?mda pazarlama / ed. G.A. Zeldner. M. Infra -M, 2005 - 400 s.

6. Magomedov R.M., Agalarkhanov M.D. Ko?ullarda b?lgenin tar?m?n?n geli?tirilmesi Tar?m reformu// Ekonomiyi Yap?land?rma Sorunlar?, 2004, No. 3-4, s. 176 - 184.

7. ?eyhov M.A., DEFTAKOVA I.M. Tar?mda giri?imci faaliyetlerin ekonomik d?zenlemesi. // Ekonomiyi yap?land?rma konular?, 2004, No. 3-4, s.185 - 188.

8. G?da end?strisinin ekonomisi: bir e?itim k?lavuzu / ed. Dan. Maslennikova O.A. - M.: Moskova Devlet ?niversitesi Yay?n Kompleksi 1111,2006.-516S.

9. Tar?m Ekonomisi / Ed. V.V. Kuznetsova. Don'da Rostov, Phoenix, 2005 - 352 s.

10. Ekonomik g?venlik: ?retim, Finans, Bankalar / Ed. V.K. Senchagova. - M.: CJSC Finstatinform, 2005. - 621 s.

Allbest.ru'ya yerle?tirilir

Benzer belgeler

Agro -sanayi kompleksi ve geli?imi. Belarus'un tar?msal sanayi kompleksinin kavram?, kompozisyonu ve yap?s?. Almanya Tar?m. Agro -end?striyel entegrasyonun kavram? ve ?z?. Agro -end?striyel entegrasyonun t?rleri ve bi?imleri. Tar?m?n devlet d?zenlemesi.

Kurs, 03/14/2009 eklendi


Devletin tar?msal -end?striyel kompleksinin (tar?msal sanayi kompleksi) ?z? ve yap?s?, ekonomideki rol?. ?nde gelen ???k end?strisi end?strileri. G?da end?strisinin ana end?strilerinin karakterizasyonu. ?imdiki a?amada Kazakistan Cumhuriyeti Agro -end?striyel kompleksinin geli?imi sorunlar?.

Sunum, 02/17/2012 eklendi


Bir unsur olarak g?da g?venli?i ulusal g?venlik?lkeler. ?lkenin g?da ba??ms?zl??? kayb? tehlikesi. D?nya Ticaret Sisteminde G?da G?venli?i. D?nya pazar?nda Rus g?da g?venli?i.

Ders, 06.11.2016 eklendi


Sunum, 01/24/2012 eklendi


Tar?msal End?striyel Entegrasyon ve Tar?m D?zenlemesi ?al??mas?. G?da ve t?ketim ?r?nlerinde n?fusun ihtiya?lar?n?n memnuniyetinin g?zden ge?irilmesi. Tar?msal-end?striyel kompleksin sosyo-ekonomik verimlili?inin analizi.

Kurs, 09/27/2011 eklendi


A.V. Chayanova k?yl? i?birli?i hakk?nda. Hem kendi aralar?nda hem de b?y?k tar?m i?letmeleri ile k???k ve orta ?l?ekli i?letmelerin i?birli?i ve piyasa entegrasyon bi?imlerinin geli?tirilmesi. ??birli?i ve tar?msal end?striyel entegrasyonun geli?tirilmesi sorunlar?.

Test ?al??mas?, 09/27/2013 eklendi


Rusya'n?n en b?y?k sekt?rler aras? kompleksi olarak tar?msal sanayi kompleksi, geli?iminin ?lke ekonomisi i?in ?nemi. Tar?msal d?zenleme alan?nda devlet politikas?n?n ana y?nleri. Rus ve ithal teknolojinin ana g?stergelerinin kar??la?t?r?lmas?.

Kurs, 06/25/2013 tarihinde eklendi


Kooperatif ?rg?tlerinin ekonomideki faaliyetlerinin ?z? ve ?nemi. ?retim ve emtia dola??m? alanlar?nda ?e?itlendirilmi? bir faaliyet olarak t?ketici i?birli?i. Rusya'n?n t?ketici i?birli?inin de?erlendirilmesi, geli?imi beklentileri.

Kurs, 09/09/2010 eklendi


Emtia piyasalar?nda rekabetin geli?imini incelemek. ??birli?inin, sorunlar? ??zmede i?letmelerin kar??l?kl? hizmet sa?lanmas? olarak de?erlendirilmesi. Agro -end?striyel kompleksin kavram? ve bile?imi. End?stri olarak tar?m?n temelleri.

Ders, 10/27/2014 tarihinde eklendi


G?da end?strisinin yap?s?n?n incelenmesi, Belarus Cumhuriyeti'ndeki en b?y?k end?strilerinin ?zelli?i. G?da end?strisi i?letmelerinin ?al??malar?n?n g?stergelerinin dinamiklerinin analizi. End?strinin i?leyi?i ve g?da ihracat?ndaki art?? sorunlar?.

Kapitalist d?nyan?n g?da end?strisi, ?l?e?inde farkl? ve en ?nemlisi yerle?imin do?as?nda iki kategoride sekt?rlerden olu?maktad?r. ?lk Grup: Bunlar, kural olarak, getirilen hammaddelerde ?al??an ve do?rudan ba?lant?l? olmayan end?strilerdir. hammadde taban?. Bu t?r i?letmeler ?ncelikle hammadde, demiryolu birimleri ve metropol merkezlerinin ithalat?n?n limanlar?na odaklanmaktad?r. Kural olarak, ?ok b?y?k bir ?l?e?e sahiptirler ve ?retim noktas?nda an?nda t?ketim gerektirmeyen y?ksek ta??ma ?r?nleri sunarlar. Bu t?r i?letmeler aras?nda margarin, ?ikolata, un de?irmenleri, alkol ve bira ?retimi, ?ekerleme fabrikalar? ve ?eker -s?r?c? bitkileri bulunmaktad?r. Baz? durumlarda, ?zellikle et ihra? eden geli?mekte olan ?lkelerde, et i?leme bitkileri de olabilir. ?kinci i?letme grubunda, fark edilir derecede daha k???k ?l?ekli olarak, iki t?r i?letme vard?r: birincisi, hammaddelere odaklananlar ve ikincisi t?ketici taraf?ndan y?nlendirilenler. Birincisi ?eker, t?ren, ?o?u et i?leme bitkisi, ya? ve k?fte ve peynirli yer i?erir. ?kinci f?r?n end?strisine, son y?llarda hane halk?nda harcanan zaman? azaltan ?ok geli?en yar? bitmi? ?r?nlerin ?retimi. Bu end?stri, geli?mi? ?lkelerde ?zel ?nem kazanm??t?r ve ayn? zamanda, kural olarak g?da konsantrelerinin ?retimi, ?ok b?y?k i?letmeler ve ihracat ?zerinde faaliyet g?steren bu t?r tesisler ?zerinde yo?unla?an geli?mede neredeyse yoktur. H?zla ayr?mc?l? kahve, geli?mekte olan ?lkelerde de bulunan et suyu k?pleri.

Kural olarak, geli?mi? ?lkelerde, neredeyse her t?r g?da end?strisi temsil edilmektedir ve geli?mekte olan ?lkelerde ihracat end?strileri en ?nemlisidir ve g?da ?r?nlerinin isimlendirilmesi ?nde gelen ?lkelerden ?ok daha azd?r.

?lk kategorinin tipik bir temsilcisi t?t?n end?strisidir. Hammadde olarak t?t?n, yerinde i?leme gerektirmez ve geleneksel bir ihracat ?r?n?d?r. Kapitalist d?nyada ?? t?r t?t?n ?r?n? tahsis edilebilir: Birincisi - ABD, d?nyan?n en b?y?k t?t?n ?r?nleri ve t?t?n ?reticisi, d?nya pazar?, t?t?n ve sigaraya ihra?. Amerika Birle?ik Devletleri, t?t?n end?strisinin t?t?n ?retimi alanlar?na yerle?tirilmesi ile karakterizedir, yani. Amerika Birle?ik Devletleri'nin G?ney Atlantik eyaletlerinde.

?kinci tip - Bat? Avrupa end?strisi, ?retimi ve Amerika Birle?ik Devletleri'nden neredeyse daha d???k bireysel i?letmelerin boyutu a??s?ndan, esas olarak ithal t?t?n ?zerinde ?al??t??? i?in tamamen farkl? bir yerle?im ile karakterize edilmektedir. Bat? Avrupa i?letmelerinin yerle?imi, ?ncelikle sadece b?y?k ?ehirlerde de?il, ayn? zamanda ba?kentlerdeki ana g?r?nt?ler ile de karakterizedir. Ve nispeten k???k bir dereceye kadar - t?t?n ithalat?n?n limanlar?nda.

???nc? grup, ?zellikle geli?mekte olan ?lkelerden gelen t?t?n ihracat??lar?d?r. Kural olarak burada da ?ok b?y?k oldu?u t?t?n ihracat limanlar?n?n anlam?, ?zellikle ihracat i?in yarat?lmasa bile, ancak sadece i? pazarda ?al???rsa, t?t?n end?strisinin de yo?unla?t???. B?yle bir yerle?im hala ?in, k?smen Hindistan ve Brezilya i?in tipiktir. Ayn? ?lkeler Avrupa t?t?n end?strisinin ana hammadde taban?d?r. T?t?n i?letmeleri, kural olarak, sadece geli?mi? ?lkelerde de?il, ayn? zamanda geli?mekte olan ?lkelerde de ?ok b?y?k boyutlar giyiyorlar. Y?zy?l?n son ?eyre?i, bu end?strinin yerle?tirilmesinde ?nemli de?i?iklikler d?nemiydi. Bir yandan, t?ketici talep e?ilimlerinden kaynaklanan, son derece geli?mi? ?lkelerin karakteristi?i olan ABD ?retiminin durgunlu?u ba?lad?. ABD'de, “sa?l?kl? bir ya?am tarz?” kampanyas? s?ras?nda t?t?n ?r?nleri t?ketimi keskin bir ?ekilde azald?. ?te yandan, geli?mekte olan ?lkelerde, ya?am standartlar?ndaki bir art???n bir yans?mas? olarak t?t?n ?r?nleri t?ketiminde keskin bir art?? s?reci vard?r, ancak hen?z Avrupa ve Amerikan t?t?n t?ketim standartlar?na ula?mam??lard?r. Bu ?lkelerdeki t?t?n ?r?nlerinin yurti?i t?ketiminin b?y?mesine ?retimde bir art?? e?lik etmektedir. ?u anda, kapitalist d?nyadaki sigaralardaki ana art?? geli?mekte olan ?lkelere, yani. D?nya t?t?n end?strisinin geli?mekte olan ?lkelere ge?i?inde a??k bir e?ilim vard?.

Hammaddelere yerle?tirilmelerine odaklanan ikinci end?stri kategorisinin bir temsilcisi olarak ?eker ?retimi d???n?lebilir. Sazl?k ve pancar ?retiminden olu?ur. Kapitalist d?nyada yakla??k 75-85 milyon ton y?ll?k toplam ?eker ?retimi: Pancar, geli?mi? kapitalist ?lkelerde s?ras?yla yakla??k 20-25 milyon ton, 55-60 milyon tondur. 6-7 milyon ton kam?? dahil), yar?s? d???yor Bat? Avrupa ve geli?mekte olan ?lkelerde - 50 milyon ton, bunlar?n% 95'i Reed'in pay?na d???yor. Geli?mekte olan ?lkeler aras?ndaki en b?y?k ?eker ?reticileri: yakla??k 10 milyon ton ve Brezilya - ayn? ?lkeler en b?y?k ?eker ihracat??lar?d?r. son zamanlarda Avustralya, Fransa, G?ney Afrika, Bel?ika ve Hollanda oldu, Tayland'?n ?nemi fark edilir bir ?ekilde artt?.

Enerji sonras? kriz s?ras?nda en g?ze ?arpan de?i?im, geli?mi? ?lkelerde ?eker ?retiminde keskin bir art?? oldu. Enerji krizini izleyen y?ksek fiyat fiyatlar? boyunca, ilk ?l?ekte b?y?k ?l?ekte Avustralya ve G?ney Afrika'daki saz ?ekeri ?retimi tedarik?ilere kar?? a??rl?k olarak ortaya ??kt?, yani. geli?mekte olan ?lkeler. Ayn? y?llarda, ayn? ama?la, pancar ?ekeri ?retimi sadece Fransa'da de?il, ayn? zamanda d?nya pazar?nda ve ayn? zamanda Almanya'da ihracat?? olan Hollanda ve Bel?ika'da da keskin bir ?ekilde artt?. o y?llarda bir ihracat??ya t?ketici. Sonu? olarak, kapitalist d?nyada ?ekerin ?nemli ?l??de a??r? ?retimi vard?r, ?retimini ve ihracat?n? s?n?rlamak gerekir, ancak t?m geli?mekte olan ?lkeler ihracat?n? art?rmaya ?al???r, ??nk? ana para birimi kaynaklar?ndan biridir, ??nk? ana Kapitalist d?nyadaki ithalat??lar ABD, Japonya, Kanada ve Kuzey Avrupa ?lkesidir.

T?keticiye y?nelik tipik end?striler aras?nda f?r?n ?retimini i?ermelidir. Geli?mi? ve geli?mekte olan ?lkelerde z?t e?ilimler vard?. ?lk olarak, “sa?l?kl? bir ya?am tarz?” m?cadelesi s?recinde ekmek ?retimi azald?, ekmek daha az ni?astal? maddeler i?eren di?er ?r?nler ald?. Ve geli?mekte olan ?lkelerde, aksine, sadece genel ekmek t?ketimi de?il, ayn? zamanda ge?i? Ev pi?irme End?stride ?retilen ekmek i?in ekmek. T?m bunlar toplamda geli?mi? ?lkelerdeki f?r?n ?retimi ?l?e?inde bir azalmaya ve geli?mekte olan ?lkelerdeki ?retimini art?rmaya katk?da bulunmu?tur. B?ylece, geli?mekte olan ?lkelerde f?r?nda bir de?i?im vard?. Bu s?recin “yerle?tirilmi? plan” da fark edilmesi zordur, ??nk? end?stri ?ok da??n?kt?r ve ?imdi bile bireysel i?letmelerin k???k ?l?e?inde farkl?l?k g?sterir. Bununla birlikte, f?r?n ekipman? ihracat ve t?ketimi istatistikleri, geli?mekte olan ?lkelere do?ru “kaymay?” a??k?a g?stermektedir.

Yukar?daki end?striler sadece “anahtarlar” olarak g?sterilmektedir, k?resel g?da end?strisinde bulunan ?e?itli end?strileri ve s?re?leri t?ketmezler. Bununla birlikte, bir b?t?n olarak g?da end?strisinin boyutlar?n?n e?ilimlerini, daha fazla “mutfa??n sanayile?mesi” ve ?dev kategorisinden end?striyel ?retim raylar?na ge?i?, artan say?da g?da t?r? ve son olarak, Geli?mekte olan ?lkelerde h?zland?r?lm?? g?da end?strisi geli?imi e?ilimi.

G?da end?strisinin geli?tirilmesindeki genel e?ilim, BT i?indeki bireysel stagning end?strilerinin varl???n? d??lamaz. Kural olarak, g?r?n??leri talep yap?s?ndaki bir de?i?iklik ile ili?kilidir. Genel e?ilim Modern d?nyada, sa?l?k yarar?na beslenme yap?s?n? geli?tirmek. En b?y?k end?stri Bu t?r, sava? sonras? zamandan itibaren a??r? ?retim krizi ya?ayan ?arap yap?m?d?r. Cezayir ve Tunus'taki ?z?m ba?lar?, art?k Avrupa pazar?nda sat?? bulamayan d???k kaliteli ?arap ?reten ?nemli alanlar tasfiye edildi. Kal?c? bir fenomen ?talya ve Fransa aras?nda bir “?arap sava??” d?r. Bir?ok Bat? Avrupa ?lkesinde g??l? alkol (?zellikle viski) ?retimi, daha ?nce ?retilmedi?i Japonya'da ayn? anda artm?? olmas?na ra?men, belirgin bir ?ekilde azalm??t?r. En ?a??rt?c? ?ey, geli?mi? ?lkelerdeki talepteki d?????n, geli?mekte olanlardaki b?y?mesi ile telafi olmamas?d?r.

Bu ko?ullarda, elbette, negatif olanlar d???nda, yani de?i?im yok. Kuzey Afrika'da ?retim d????? yerle?mede ger?ekle?medi.

?arap yap?m? ile ilgili durum farkl?yd? Do?u Avrupa SSCB'de sat?? i?in b?y?k bir pazar? vard?. Yugoslavya d???nda geli?iminde herhangi bir zorluk ya?amam??t?r. Ancak genel olarak, k?resel ?l?ekte, ?nemsizdir, ??nk? ?talya ve Fransa'daki y?ll?k ortalama ?arap ?retimi 20-25 milyon hectolitra (neredeyse yar?s? ihra? ediliyor), ABD yakla??k 20 milyondur. ?spanya - 15-18 milyon, Portekiz - 10-12 milyon, Almanya - 8-10 milyon, Arjantin - 6-8 milyon ve Do?u Avrupa'n?n t?m ?lkelerinin toplam ?retimi - 7,5 milyon, Bulgaristan da dahil olmak ?zere yakla??k 25 milyon - 3 milyon, Macaristan - Hungaria 2.5 milyon hectolitras. CIS ayr?ca y?ksek kaliteli ?araplar? d?nya pazar?na ihra? ederek b?y?k ithal eder, ancak Perestroika d?neminde Sovyet ?arap ?retimi ?r?nlerini b?y?k ?l??de azaltt? ve ?imdi d?nya ekonomisinde ciddi bir de?eri temsil etmiyor.

Benim i?in vazge?ilmez g?da end?strisi gibi g?r?n?yor. Sonu?ta, her g?n g?nl?k ya?amda t?m t?rlerini kullan?yoruz: yar? bitmi? ?r?nler, bitmi? yiyecek ve i?ecekler. Ancak ne t?r bir end?stri (g?da) oldu?unu ve daha sonra ?retim ?r?nlerinin toplumda nas?l kullan?ld???n? bilmek istiyorum.

Et end?strisi

G?da (d?nya) end?strisinden en ?nemli end?strilerden biridir. Hayvanc?l?k i?leme ile u?ra??yor. Katliamlara gider:

• s???r;
• tav?anlar;
• Ku?lar.

Ve sonu? olarak, ortaya ??k?yor:

• bitmi? et;
• sosisler;
• konserve yiyecekler;
• ?e?itli yar? bitmi? ?r?nler.

Ancak bu, et end?strisinin ger?ekle?tirdi?i t?m i?lev de?ildir. Ayr?ca hayvanlar, ila?lar ve hatta tutkal ve jelatin i?in yem ?retimi ile u?ra??r. B?l?n?rse Farkl? T?rler Et ?retimi, daha sonra ilk etapta domuz eti (neredeyse y?zde 40), bir ku? (neredeyse y?zde 30) ve sonra s???r eti ve kuzu (s?ras?yla y?zde 25 ve 5) olacakt?r. Kolayca anlayabildi?iniz gibi, bir ki?i i?in bu ?retim vazge?ilmezdir.

F?r?n ?retimi

Ayr?ca en ?nemli d?nya end?strilerinden biri. Sonu?ta, neredeyse hi? kimse ekmek olmadan yapamaz. ?r?nlerin ana ak??? ?? gruba ayr?lm??t?r:

• ekmekin kendisi (somunlar, kalachi, ?rg?ler);
• C, SO -Called, Azalt?lm?? Nem ??eri?i (Kraker, Kuzu, Ekmek, Kruton, Kraker);
• ASSO ?r?nleri (turtalar, briosha, turtalar, ??rekler).

?retim i?in ana ?r?nler un, maya, ?e?itli pi?irme g??leri ve sudur.

S?t ?retimi

G?da end?strisinin end?strilerinden biri, geli?tirme ile u?ra?an t?m i?letmeleri birle?tiren Farkl? ?r?nler S?tten. End?stri, petrol, s?t koruma, peynir, s?t tozu, dondurma vb. Yerel ?r?nler et ve f?r?n ile birlikte ?neme sahiptir. Bence en az?ndan ?lkemizde normal beslenmeye sahip tek bir ki?i, ?retim verileri kullanmadan normal ve sa?l?kl? bir ya?am s?remeyecektir.