Inneh?llet i artikeln:

Solrosblommor (lat. Helianthus annuus) ?r blomst?llningar av en ett?rig v?xt fr?n familjen Astrov, sl?ktet solros. Popul?ra namn: solens gr?s, peruansk blomma, solros. P? apoteket kan torkade kronblad k?pas under namnen: Helianthi flos eller Flores Helianthi. Plantans rot ?r p?lrot, g?r ner 3-3,5 m djupt ner i jorden. Stammen ?r ih?lig, kraftfull, grenad. Bladen ?r stora, hj?rtformade, pubescenta med korta kronblad. Nedre sittande, ?vre med korta bladskaft. I mitten av blomst?llning-korgen ?r r?rformade blommor av gult, orange och lila, l?ngs kanterna p? blommorna ?r vass. Korgen ?r omgiven av krusade l?v. Blommor ?r arrangerade i spiraler, som kallas Fibonacci-b?gar. I en medelstor solrosblomst?llning vrider sig 34 spiraler i en riktning och 55 i motsatt riktning. I stora spiralhuvuden olika riktningar 89 och 144. Blommor pollineras av vind och bin. I korgen bildas frukter som kallas fr?n. Det ?r p? grund av dem som v?xten odlas genomg?ende klot f?rutom kalla klimat. Nordamerika anses vara solrosens lilla hemland, men p? 1400-talet odlades den framg?ngsrikt i England, Frankrike och Spanien.

Sammans?ttningen och kaloriinneh?llet i solrosblommor

Blomblad kan k?pas p? ett apotek eller i en butik som s?ljer en m?ngd olika teer. Ungern och Polen ?r specialiserade p? att samla in blomst?llningar.

Kaloriinneh?llet i solrosblommor ?r l?gt, s? vid ber?kning n?ringsv?rde mat och dryck r?knas inte.

Kockar och apotekare uppskattar kemisk sammans?ttning solrosblommor, i den Ett stort antal anv?ndbara ?mnen:

• Vitamin D- ger absorption av magnesium, fosfor och kalcium, ?kar styrkan hos ben och muskelv?vnad;
• Vitamin E- f?rhindrar bildandet av blodproppar och bromsar ?ldersrelaterade f?r?ndringar;
• Vitamin K- ?kar blodets koagulering;
• Magnesium- deltar i fermenteringsprocessen, ?r n?dv?ndig f?r produktion av protein, nedbrytning av glukos och avl?gsnande av toxiner;
• Flavonoider- st?rka blodk?rlen och lindra spasmer, blockera syntesen av mastceller, ha en antiinflammatorisk effekt;
• Karotin- st?rker hudens regenerativa egenskaper, f?rb?ttrar visuell funktion;
• Betain- stimulerar produktionen av galla, fr?mjar matsm?ltningen och absorptionen av n?rings?mnen;
• Fenolkarboxylsyror- de har en antiinflammatorisk effekt, men vid ett h?gt inneh?ll kan de provocera fram berusning;
• Stearin- renderar positivt inflytande p? nervsystemets arbete och stimulerar bildandet av hj?rnceller;
• Glykosider- stabilisera arbetet i musklerna som ?r ansvariga f?r hj?rtats sammandragning, s?rskilt myokardiet;
• Kolin- detta ?r ett vitamin i grupp B (B4), s?nker kolesterolniv?erna i blodet, har en lugnande effekt och f?rhindrar utvecklingen av depression;
• Antocyaniner- ?r antioxidanter och har en antimikrobiell, uttalad antibakteriell effekt;
• Astaxanthin- saktar ner processerna f?r foto?ldring och skyddar magslemhinnan fr?n de aggressiva effekterna av saltsyra;
• Lecitin- normaliserar det centrala nervsystemets funktion och h?ller en stabil niv? blodtryck;
• Tanniner- minska den sekretoriska funktionen i matsm?ltningskanalen, skydda slemhinnan fr?n toxiner och patogena bakterier.

blomst?llningar solblomma i kosten kan ers?tta intaget av ett vitamin-mineralkomplex p? tr?skeln till s?songen av epidemier och efter en l?ng vinter.

Anv?ndbara egenskaper hos solrosblommor

Trots det faktum att inkafolket och mayafolket v?rdade v?xten som helig, introducerade healers kronbladen i stor utstr?ckning i mediciner.

F?rdelar med solrosblommor:

1. De har en antiinflammatorisk effekt och minskar karakteristiska symtom f?rkylningar.
2. De har en sm?rtstillande effekt n?r de tas oralt och bed?vningsmedel som ett medel f?r lokal verkan, s?nker temperaturen.
3. Eliminera manifestationen av allergier - urtikaria, kl?da; hj?lpa till att bota eksem, neurodermatit, psoriasis.
4. De har en mukolytisk och sleml?sande effekt.
5. Eliminera spasmer i tarmarna och kramper i armar och ben.
6. De stoppar aktiviteten av herpesviruset.
7. De har en uttalad diuretisk effekt, bidrar till att ta bort stenar fr?n njurarna.
8. Isolera giftiga ?mnen i tarmarna och f?rhindra f?rgiftning.
9. Stimulera gallsekretionen och p?skynda dess framsteg genom kanalerna.
10. De har en lugnande effekt, f?rhindrar utvecklingen av depression och bek?mpar nerv?s excitabilitet.
11. De f?rhindrar bildandet av kolesterolplack i k?rlen, f?rhindrar utvecklingen av ischemisk och h?gt blodtryckssjukdom och ateroskleros.

Officiell medicin introducerar ett extrakt av solrosblommor i mediciner f?r att normalisera blodtrycket, stimulera gallsekretion och f?rebygga ?derf?rkalkning.

Kontraindikationer och skador p? solgr?s

Du b?r inte komplettera kosten med r?tter, vars ingrediens ?r solrosblomst?llningar, om du st?ndigt m?ste kontrollera din vikt. Deras anv?ndning f?rb?ttrar aptiten.

Solrosblommor kan orsaka skada hos personer med individuell intolerans mot denna typ av v?xt. Allergisk reaktion kan f?rekomma hos personer som inte kan konsumera fr?n, solrosolja, inte kan g? genom ett blommande f?lt utan att f?rst ta ett antihistamin.

Du b?r inte experimentera med l?kemedel fr?n arsenalen av traditionell medicin f?r gravida, ammande och barn under 12 ?r. Det ?r inte n?dv?ndigt f?r ovanst?ende kategorier att komplettera r?tter med torkade blommor - en f?r uttalad medicinsk effekt och det ?r inte k?nt vilka organiska reaktioner som kommer att uppst?.

Hur ?ts solrosblommor?

Samlingen av solrosblommor b?rjar omedelbart efter blomningen. R?rformade blommor ska vara mjuka vid ber?ring och marginella - tunna och delikata. S? fort bildandet av fr?n b?rjar kommer alla delar av v?xten att f?rgrova.

?t inte solrosblommor som gr?na, l?gga till kalla r?tter och snacks. De m?ste blancheras f?re ny anv?ndning. Endast p? detta s?tt kan en uttalad koleretisk effekt stoppas.

Blomst?llningar anv?nds s?llan f?r kulinariska ?ndam?l. Du kan prova att l?gga sk?llade r?rformade blommor till kokta gr?nsakssallader eller dekorera aptitretare med f?rgglada yttre kronblad.

F?r att f?rbereda en sallad med solrosblommor kombineras ett hackat huvud av r?dk?l, 200 g spenat, f?rska r?rformade blommor - 1,5-2 koppar, ett g?ng hackad koriander. R?r ner 2 pressade vitl?ksklyftor. Dressing: 1/4 kopp ?ppelcidervin?ger olivolja en matsked dijonsenap. Salta, peppra, blanda kraftigt och st?ng locket, l?t st? i 10-15 minuter, s? att saften sticker ut. Om det inte finns tillr?ckligt med juice, tills?tt 1-2 matskedar kokat vatten, blanda igen. Str? ?ver varma rostade solrosfr?n och hackad basilika f?re servering. De serverar det h?r.

Franska b?nder p? 1700- och 1800-talen bakade r?rformade blommor p? kol tillsammans med kron?rtskockor, och nu kan kulinariska specialister fr?n elitrestauranger erbjuda g?sterna ?ngade f?rska solrosknoppar kryddade med olika kryddor och kryddor. Men dessa r?tter ?r mer ben?gna att vara experimentella, och gourmeter kan uppskatta dem.

Blomst?llningar ger en ny smak ?t marinader och pickles, men de anv?nds inte som kryddor i sin rena form. Vin?ger insisteras p? blommor: fyll burken 1/3 och fyll den med vanligt ?ttiksprit. Sedan filtreras v?tskan och kl?mmer ihop kakan. F?rvara t?tt sluten glas, undvika tillg?ng solljus.

Recept p? drinkar med solrosblommor:

• . Brygg en matsked torkade blommor annan typ 0,5 l vatten, l?t st? i 15 minuter, filtrera. Under den varma ?rstiden sl?cker den t?rsten perfekt. S?ta med fruktos.
• rej?l dryck. Solrosblommor h?lls med kokande mj?lk, insisterade i 20 minuter, s?tade. Sp?d h?lften med vatten.
• Kompott. Vitaminkompott kokas fr?n torkad frukt och f?rska r?rformade blommor h?lls 1-2 minuter innan den st?ngs av, 1 n?ve per 1 liter v?tska. Filtrera. S?ta med honung.

Officiell medicin introducerar blommorna fr?n en solcellsv?xt i m?nga mediciner. Men indianerna gav denna helande ingrediens en esoterisk betydelse. De trodde att ett s?dant till?gg till en dryck, tinktur eller matr?tt balanserar det feminina och maskulina, ?kar f?rtroendet f?r egna krafter.

Solrosblommor l?ggs till badblandningar, tv?l och ljusframst?llningsmaterial p? grund av deras delikata, raffinerade arom. F?r att smaks?tta s?nglinne kan du g?ra en p?se sj?lv - torka kronbladen i skuggan i dagsljus.

Indianerna i Peru, inkafolket, aztekerna och Mexikos Otomi dyrkade solrosen som en solgud. lokalbefolkningen kallas guden Punchao eller Inti. De gjorde gyllene bilder av v?xten och tillbad dem.

I Europa s?ddes fr?n f?rsta g?ngen 1510 in botanisk tr?dg?rd Madrid. Botanikern och naturforskaren L'Obel kallade 1576 v?xten f?r solens blomma. Till en b?rjan odlades v?xten f?r dekorativa ?ndam?l, och sedan f?r medicinska ?ndam?l, och f?rst d? som matgr?da. Emellertid fick fr?n "popularitet" l?ngt senare, till XVIII-talet, och anv?nde dem som ers?ttning f?r kaffeb?nor. De b?rjade anv?ndas f?r tillverkning av sm?r i b?rjan av 1800-talet. Och p? 1600-talet blomkorgar gr?ddas p? kol och konsumeras med solrosolja och vin?ger.

Solros togs till Ryssland av Peter I, d?r storskalig produktion b?rjade solrosolja. Det var h?r som fr?na utv?rderades i den form de anv?nder nu. De har blivit en popul?r delikatess.

Men i Amerika b?rjade latex utvinnas fr?n solrosor. Produkter fr?n det ?r hypoallergena och efterfr?gas inom medicin.

Solrosblomman ?r en symbol f?r:

• I Kansas (USA) och Kitakyusha (Japan) - st?der;
• Veganska s?llskap;
• Estetisk r?relse p? 1800-talet;
• Spiritualistkyrkan;
• Sunflower Movement - 2014 protest.

En blommande solros hj?lper inte bara m?nniskor utan anv?nds ocks? f?r att rena jorden. Efter Tjernobyl-katastrofen s?ddes dammar och sj?ars str?nder med blommor f?r att snabbt ta bort strontium-90 och cesium-137 och rena jorden. Och efter blomningen togs v?xterna bort och br?ndes. Fr?n kan komma ut p? marknaden och provocera fram en rad cancerformer.

Popul?ra sorter av solros presenteras i tabellen:

namn	Karakteristisk	Mognad, dagar
Antey	Korg medelstor 23 cm, medelh?jd	111
Bogdan	H?gavkastande, korg 18 cm	112-118
odysseus	H?g, 24 cm	105-109
Jan	H?gavkastande, 25 cm, stora fr?n	100-104
Alexei	Liten, underdimensionerad korg upp till 20 cm	114
Gourmand	Underdimensionerad, milj?anpassad	110
N?tkn?ppare	Torkt?lig	114-119

Recept med medel mot solrosblommor:

1. Fr?n temperatur och f?r att eliminera symptomen p? SARS. En matsked infunderas i ett glas kokande vatten och en matsked honung sp?ds ut. Du kan ta 2-3 glas om dagen.
2. F?r att f?rb?ttra immuniteten och f?rhindra f?rkylningar. Vassblommor-kronblad ?r t?tt vikta i en glasburk, fyller 1/3. Fyll med vodka och reng?r p? ett m?rkt st?lle. insistera p? rumstemperatur tills v?tskan i burken f?rvandlas till en m?rk oljig substans. Dos f?r vuxna - 1 matsked 3 g?nger om dagen en timme efter m?ltid. Ungdomar r?cker f?r en tesked 2 g?nger om dagen. L?kemedlet ?r mycket effektivt, behandlingens varaktighet ?r inte l?ngre ?n 3 dagar. Kan anv?ndas som ett externt botemedel mot psoriasis.
3. F?r gikt. En tinktur g?rs, som i f?reg?ende recept, men ist?llet f?r blommor h?lls vodka eller alkohol i en blandning av lika m?nga blommor och nedre blad. Ta p? fastande mage i en matsked utsp?dd i ett halvt glas vatten i 30 dagar.
4. Fr?n muskelanstr?ngning. Torkade blommor bryggs p? ett s?dant s?tt att man f?r en homogen uppslamning, ?verfl?dig v?tska dr?neras och r?varor anv?nds som lotioner.
5. Antipyretisk. Tjockt te bryggs - 4 matskedar blommor per glas vatten. Det tas varmt i ett halvt eller en tredjedel av ett glas symptomatiskt.
6. Diuretikum. Bryggt med kokande vatten, 250 ml, 2 matskedar solrosblommor, koka i 10 minuter. Sila, pressa. V?tskan bringas till den ursprungliga volymen. Ta 2 matskedar 20 minuter f?re varje m?ltid, 4 g?nger om dagen.

Under kemoterapi vid behandling av magcancer anv?nds f?ljande recept: h?ll 3 matskedar torkade blommor av v?xten i 1 liter mj?lk och l?gg p? vatten bad f?r att minska volymen med h?lften. Kyl f?rst i rumstemperatur, sedan i kylen. Ta 30 minuter f?re m?ltid, 3 g?nger om dagen. Behandlingsf?rloppet upprepas tre g?nger, med en paus p? 3 veckor. F?r varje kurs m?ste du dricka 2 liter stuvad mj?lk.

Oavsett kulturens variation har blommor samma egenskaper. Plantera en solros tr?dg?rdstomt, du l?ser flera problem: du kommer att f?rb?ttra din h?lsa och f? ett v?rdefullt tillskott till din kost.

Hall?. Dagens m?te inneb?r en ny bekantskap. L?t oss prata om ovanliga f?rger. Det dekorativ solros, kommer dess odling fr?n fr?n utan tvekan att vara ett trevligt tidsf?rdriv f?r dig.

Kanske har du sett f?lt s?dda med solrosor, och om inte, titta p? bilden: spektaklet ?r brinnande och imponerande. F? vet att den vanliga tekniska kulturen har mer ?n ett och ett halvt hundra dekorativa arter.

En v?xt som togs fr?n Amerika till Europa p? 1500-talet ovanlig blomma kallas helianthus - en solig blomma. Till en b?rjan odlades kulturen p? grund av sin sk?nhet, f?rst d? b?rjade den s?s f?r jordbruk. Senare avlade uppf?dare dekorativa sorter.
Helianthus odlas ?ver hela v?rlden. Buketter ?r gjorda av dem, de blir dekoration Landskapsdesign, odlas som inomhusv?xt. M?nga sorter av dekorativa solros ser s? ovanliga ut att det ?r sv?rt att korrelera dem med stamfadern -. De skiljer sig ?t:

• olika f?rger, blommor ?r vita, gr?dde, aprikos, orange, vinr?d, brun, gul;
• formen p? blommorna, som r?kar vara enkla, halvdubbla och dubbla;
• blomstorlek fr?n 5 till 30 centimeter;
• h?jd. Det finns gigantiska sorter som blir upp till tre meter, medelstora - en och en halv meter h?ga, kompakta - v?xer upp till 60 cm.

Kolla g?rna in n?gra popul?ra sorter helianthus:

1. Favorit sort inhemska tr?dg?rdsm?stare- "Nallebj?rn". Dess h?jd ?r inte mer ?n en meter, den har stora dubbla blommor av ljusgul f?rg. Blommar fr?n midsommar till h?st.
2. "Red Sun" - en m?ngd olika inhemska urval, k?nda ?ver hela v?rlden. Den blommar l?nge, kronbladen ?r r?dbruna, h?jden ?r upp till tv? meter.
3. "Vanilla Ice" - en sort med vaniljf?rgade blommor odlas f?r buketter.
4. 'Moulin Rouge' har tv?f?rgade kronblad: r?da p? insidan, gula p? utsidan. Hj?rtat i denna sort ?r svart.
5. "Kong" - dessa solrosor upp till fem meter h?ga bildar ofta en h?ck.
6. 'Pacino' har vackra ljusgula blommor, mycket l?ga h?g v?xt.
7. "Big Smile" blir upp till 30 cm, blommorna ?r gula, mitten ?r svart.
8. 'Sunspot' ?r en dv?rgh?g sort med enorma blommor.
9. 'Music Box' har en hel blomst?llning p? en stj?lk.

Plantering i rabatt och sk?tsel

F?r plantering v?lj en solig plats. Fertil jord kommer att eliminera behovet. Kraftiga vindbyar kan bryta ?mt?liga stj?lkar, v?lj en skyddad plats. Dekorativa annueller f?r?kas med fr?n. Deras f?rberedelse ?r mycket enkel:

• do vattenl?sning tr?aska;
• m?tta tyget med det;
• sl? in fr?na i den;
• bl?tl?gg en dag, ?terfukta tyget om det beh?vs

S? direkt i ?ppen mark eller i plantl?dor. Att odla plantor ?r bara meningsfullt i regioner med kallt klimat och korta somrar.

I de flesta omr?den odlas solrosor framg?ngsrikt genom att s? fr?n direkt i ?ppen mark. S? inte djupare ?n 3 centimeter. Avst?ndet mellan plantorna beror p? sorten: stora solrosor placeras 70 cm eller mer fr?n varandra, mindre - 30-40 cm fr?n varandra.
Landningstiden kommer i b?rjan av maj. Skott dyker upp om en vecka. Kulturen b?rjar blomma i juli och forts?tter till oktober. Vissa blomsterodlare, f?r att behaga helianthus med sin blomning s? l?nge som m?jligt, s? dem med ett intervall p? tv? veckor.
Solblomman ?r opretenti?s och kr?ver enkel v?rd:

• vattning varje vecka om jorden torkar ut;
• borttagning av ogr?s med samtidig uppluckring.

Kan st?dja l?ngre vid sk?rning blomkorgar innan fr?n bildas. Solrosen kommer att f? nya knoppar och blomningscykeln kommer att ?terupptas.

solig blomma p? f?nsterbr?dan

P? varm l?genhet kultur kommer att gl?djas ?ret runt. Att ta hand om honom ?r v?ldigt enkelt, du kan anf?rtro till och med barn. Det f?rsta steget ?r att v?lja en dv?rgsort som ?r mer l?mpad att odla p? en f?nsterbr?da.
Ta beh?llaren, med h?nsyn till storleken p? solrosen, s? att du inte beh?ver plantera om senare - han gillar inte denna procedur. Du kan k?pa en l?ng beh?llare och plantera flera v?xter samtidigt, eller s? kan du anv?nda en blomkruka. F?r dv?rgsorter L?mplig f?r 40 cm diameter. F?r solros medelh?g Du beh?ver en l?da med en volym p? 20 liter.

F?re plantering m?ste krukan desinficeras f?r att f?rhindra sjukdomar. I botten, g?r dr?nering fr?n sm?sten. H?ll i den universella krukblandningen f?r blommor, inte n? toppen av beh?llaren 2 centimeter.

Det ?r m?jligt, l?gg till humus 1: 1 till jorden f?r att ?ka dess fertilitet. Det finns ocks? speciella kristaller f?r att st?dja optimal fuktbalans. Gl?m inte bottenstativet f?r att samla upp ?verfl?digt vatten.
S? fr?na till ett djup av 2-3 cm och vattna v?l. Plantering utf?rs med tv? fr?n i ett h?l, s? att den svagare plantan senare kan tas bort. Forts?tt vattna var tredje dag, observera markfuktigheten. Efter 3-8 dagar kommer groddar att dyka upp. Flytta solrosorna till deras permanenta soligaste plats.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Av s?rskild fara ?r insekter som ?ter bort insidan av stj?lken och leder v?xten till d?ds. Gl?m inte att inspektera solrosor d? och d? och, s? snart du m?rker skadedjur, behandla med insekticider. En behandling kommer att f?rst?ra objudna g?ster.
V?xter kan uts?ttas f?r bakteriella sjukdomar:

• dunm?gel;
• rost;
• bruna fl?ckar.

Det orsakande medlet f?r dagg b?rs av insekter, dess f?rekomst underl?ttas av h?g luftfuktighet b?de luft och jord.

Den inre sidan av bladen ?r t?ckt med en vit bel?ggning, m?rka fl?ckar visas p? utsidan.

F?r att undvika kemikalier kan du anv?nda folkmedicin: 3 gram bl? vitriol och 25 gram tv?l per liter vatten. V?xter sprayas med en l?sning tills tecknen p? sjukdomen f?rsvinner.

Dekorativ solros lider ofta av bruna fl?ckar. Den kan tr?ffa v?xter i tr?dg?rden och. V?rme luft och h?g luftfuktighet bidra till snabb utveckling. Infektion kan ske fr?n vatten, jord.

Tecken: uppkomsten av runda eller ovala fl?ckar p? blad och stj?lkar, som sedan blir torra. S? snart du m?rker, ta bort de drabbade omr?dena. Om en krukv?xt ?r sjuk, isolera den fr?n andra.

N?r du ?r klar med att sk?ra av de drabbade omr?dena, torka av instrumentet och h?nderna med alkohol. Sk?rs?r ska str?as med pulver fr?n aktivt kol. Uppm?rksammat i tid kommer dessa ?tg?rder att r?cka f?r att f?rhindra ytterligare utveckling av sjukdomen.
I fallet n?r det inte var m?jligt att sl?cka infektionsfokuset fortskrider sjukdomen, du m?ste tillgripa svampd?dande kemikalier.

Sjukdomar kan f?rebyggas genom att h?lla sig till: lossa jorden, ta bort ogr?s.

»

F?lten med solrosor ser fantastiskt vackra ut - v?xter vars blomst?llningar ser ut som solen fr?n barnbilder. Detta gyllengula mirakel ?r inte bara vackert p? sitt eget s?tt. utseende, det ?r ocks? mycket anv?ndbart.

I den h?r artikeln kommer vi att prata om vad en solros ?r. Detta ?r en ett?rig eller fler?rig v?xt, under vilka f?rh?llanden den v?xer, vilka arter och sorter ?r, l?r du dig genom att l?sa den.

Solrosoljans historia b?rjade i England i slutet av 1700-talet. Sedan dess indraget olika sorter solros, som f?renas av h?g motst?ndskraft mot olika skadedjur och sjukdomar.

Allm?n information

Den ?rliga solrosen ?r den viktigaste i v?rlden, lyh?rd och tacksam f?r den till?mpade agronomiska tekniken, den ?r mycket anv?ndbar och b?rdig. Det ?r inte f?r inte som solrosblomman i heraldik symboliserar v?lst?nd och fertilitet. Dessutom skapar en v?xt som f?rv?nansv?rt liknar solen i alla v?der i vilket omr?de som helst en ljus och varm atmosf?r.

Solros odlas i n?stan alla b?rdiga jordbrukszoner som r?vara f?r produktion av h?gkvalitativa vegetabilisk olja. Det anv?nds ocks? som honung, l?kemedel och prydnadsv?xt.

Det visar sig att det finns en annan ovanlig variant av det - kn?lsolros. Det anses vara en gr?nsaksgr?da.

Beskrivning

En?rig solros (sammansatt familj) ?r en v?xt med ett bra rotsystem, som relativt snabbt utvecklas djupt ner i jorden upp till 140 cm (och under speciella f?rh?llanden - upp till 5 meter), och upp till 120 cm bred. v?xten ?r h?g (n?r p? platser och 4 meter), t?ckt med h?rstr?n. Ovala hj?rtformade blad ?r stora, med spetsiga spetsar.

Solrosblomst?llning ?r en flerblommig korg (f?r oljeb?rande former med en diameter p? 15-20 cm) med en n?got konvex eller platt skiva. stora blommor ligger l?ngs kanterna - asexuell, vass, gul-orange, och medianen t?cker helt beh?llaren - bisexuell, r?rformig, mycket mindre.

Och en stor variation av fr?n har en mogen solros. En ett?rig har en achene-frukt, best?ende av en k?rna och ett skal. inneh?ller i genomsnitt 22-27% olja, och i de b?sta varianterna - 46% eller mer. En korg, beroende p? sorten och arten av solrosv?rd, har fr?n 200 till 7000 fr?n.

?rlig solros har utm?rkta medicinska egenskaper (sammandragande, antiinflammatoriska, etc.). Blomformel: *L(5)T(5)P1.

Solros i Ryssland

Solros - typisk v?xt st?pp- och skogsst?ppzoner med alla klimatf?rh?llanden. Ungef?r 70% av alla gr?dor i v?rlden ?r koncentrerade ?ver hela Ryssland. Denna v?xt ?r den viktigaste oljev?xten som odlas i Ryssland. ?tlig och industriell olja produceras fr?n dess fr?n i landet.

Rester av bearbetning f?rsvinner inte heller: kaka anv?nds vid beredning av foder f?r husdjur; potaska erh?lls fr?n askan fr?n stj?lkarna, s?v?l som g?dningsmedel; de h?gsta sorterna (upp till 3-4 m) med en enorm gr?n massa odlas som en ensilagegr?da.

kulturhistoria

V?xten ?r inf?dd i s?dra territoriet Nordamerika. ?rlig solros f?rdes till Ryssland p? 1700-talet redan fr?n l?nderna i V?steuropa. Till en b?rjan odlades den som prydnadsv?xt, men senare b?rjade solrosfr?n anv?ndas som delikatess, i samband med att man b?rjade odla den mer och mer i tr?dg?rdar och frukttr?dg?rdar.

Det ?r k?nt att odlingen av solros som oljev?xt i f?ltkulturen ?r f?rknippad med namnet p? bonden Bokarev, som f?rst utvecklade olja fr?n den 1835.

Solroskulturen var ursprungligen utbredd s?rskilt i Voronezh och Saratov, och d?k sedan upp i andra ryska regioner.

Former av ?rlig odlad solros ?r indelade i 3 grupper:

• gnager, har stora v?rkar med en liten k?rna, och d?rf?r har de ett l?gt oljeinneh?ll. Det finns d?rf?r inget skallager i perikarpen p? en s?dan solros given v?xt relativt l?tt skadad av solrosmalarver;

• oljev?xter har mindre v?rk med ett skallager i frukts?cken;

• mezheumki som representerar ?verg?ngsformer mellan oljeb?rande och naggande sorter.

I Ryssland ?r sorter av oljefr?solros av det st?rsta produktionsintresset.

Om solrossorter

Solros ?rliga har ett brett utbud av sorter odlade i v?r tid, helt ?verensst?mmer med kraven i befintlig produktion.

Det finns sorter av tidig- och medelmognad. Det finns ocks? dekorativa, ofta anv?nds f?r att dekorera tr?dg?rd och parkomr?den. Nedan f?ljer en sammanfattning av n?gra av de vanligaste solrossorterna i odlingen.

Tidiga mogna sorter

Solrosalbatross k?nnetecknas av sin ganska h?ga oljehalt. Sorten ?r torkbest?ndig, resistent mot sjukdomar och skador fr?n skadedjur. Den svarar v?l p? omfattande odlingsmetoder. v?xer upp denna sort upp till 195 cm i h?jd.

Buzuluk inneh?ller 54 % olja i fr?n. Ganska torkt?lig sort och har en stabil avkastning i olika klimatf?rh?llanden. Kr?ver g?dning med konstg?dsel och h?gkvalitativ jordbruksteknik. Dess h?jd n?r 168 cm.

Mellans?song sorter

Variety Flagman k?nnetecknas av stora sk?rdevolymer. Oljehalten i den ?r 55%. En ganska h?g v?xt som n?r 206 cm.

Favorit har ocks? en h?g oljehalt - 53%. Sorten k?nnetecknas ocks? av sin motst?ndskraft mot hydrolytisk oljenedbrytning, och d?rf?r har det resulterande r?materialet ett l?gt syratal. V?xten blir upp till 200 cm h?g.

Den h?gproduktiva sorten Master inneh?ller 54 % olja i fr?n. Den svarar tacksamt p? appliceringen av l?mpliga mineralg?dselmedel.

Alla listade sorter ?r mycket toleranta mot Phomopsis, resistenta mot raps, solrosmal och mj?ldagg.

Lite om kn?lsolros (Jerusalem kron?rtskocka)

Denna art odlas som foder, teknisk eller dekorativ kultur. V?xten v?xer bra i sydligare klimatzoner. Detta beror p? det faktum att dess mognad endast sker fr?n september till november, beroende p? sorten. Sk?rden av jord?rtskocka ?r upp till 35 ton mogna kn?lar per hektar.

Det finns en annan v?xt som erh?lls genom att korsa - jord?rtskocka. Stora kn?lar oval form har en solros.

Solrosodling: villkor

V?xten ?r kr?vande p? jordar, varav de b?sta f?r den ?r sandiga leriga chernozems, leriga och rika p? olika n?rings?mnen. Sandjordar ?r ol?mpliga. Utm?rkta f?reg?ngare f?r solros ?r v?rkorn, majs och baljv?xter. ?terigen, p? samma st?lle solros s?s inte tidigare ?n om 7-9 ?r. Det ?r inte alls v?rt att s? det p? odlingsplatsen under det senaste ?ret av rotfrukter, jord?rtskocka, fler?riga ?rter, n?mligen efter gr?dor som har vanliga sjukdomar.

Solros svarar bra p? befruktning. av de flesta farliga skadedjur f?r v?xten ?r tr?dmask, skalbagge, t?rnbagge, solrosst?ng. Mot skadedjur och sjukdomar ( vit r?ta och rost) anv?nder olika metoder: agrotekniska, kemiska, mekaniska.

S?dd

Hur odlas en ett?rig solros? Att v?xa fr?n fr?n omedelbart i ?ppen mark ?r det viktigaste s?ttet. Du kan plantera och f?rbereda plantor.

F?r s?dd anv?nds fr?n av zonindelade sorter med en ganska h?g groningshastighet och bra, som regel b?r de kalibreras, eftersom det ?r exakt samma storlek som gror j?mnt och v?nskapligt, och detta ?kar avkastningen.

Var noga med att s? solrosfr?n efter att ha v?rmt upp jorden till +10 ... +12 ° C, annars kommer det att minska fr?utbytet.

Det ?r konstigt

Den ?rliga solrosen odlas ?ver hela v?rlden. Men solrosen ?r en riktigt rysk v?xt, och denna ?r ocks? erk?nd utomlands. En integrerad del av landsbygdens landskap ?r just dessa gula blommor med svarta, centralt bel?gna fr?n.

Den tyska n?jesparken Europa-Park (den st?rsta i Tyskland och den andra i Europa sett till antalet bes?kare) har en rysk zon d?r solrosor v?xer. Och i Berlin, i ett av dess distrikt, arrangeras "Solroslabyrinten" p? sommaren: ett solrosf?lt med intrikata stigar. I ?sterrike finns en solrospark med dessa v?xter, och en m?ngd olika arter och sorter.

Slutsats

Stora f?lt t?ckta med blommande gyllene solrosor ser pittoreska, ljusa och glada ut ?ven i d?ligt v?der. De som vill inreda sina hush?llstomt och f?r att skapa samma ljusa, mysiga och glada atmosf?r kan du anv?nda vackra dekorativa ?rliga solrosor.

De har f?rv?nansv?rt fluffiga gula blommor, d?r fr?na ?r n?stan osynliga. ?ven deras sorter har trevliga mjuka titlar: Nallebj?rn, Nallebj?rn, Nallebj?rn, Nallebj?rn, Nallebj?rn. Visserligen ?r blomman en snygg gyllene boll, mer som en p?ls pom-pom. S?dana bj?rnsolrosor ser ganska imponerande ut i rabatter och blommar l?nge.

Detta s?ta opretenti?s blomma med ljusgula kronblad kommer att ge tr?dg?rden mer ljus, friskhet och massor av solenergi.

Solrosens gyllene blomma gl?der oss med sitt utseende. Det ?r l?mpligt b?de p? f?ltet och i buketten, och p? g?rden utan det - ingenting ... F?delseplatsen f?r v?r solros (eller, som botaniker officiellt kallar den, den ?rliga solrosen) ?r Mexiko. I detta land fyllt av solen ans?gs stora ljusa korgar vara den jordiska inkarnationen av det gudomliga ljuset och dyrkades.

Gjutna av guld blomstrade de en g?ng of?rm?gna i tempel till?gnade solen. Fascinerade av den gigantiska blomst?llningen av den "gyllene kamomillen", tog spanjorerna solrosen till Europa, d?r den f?rst blev dekoration av Madrid, och sedan, efter att ha blivit k?r i allm?nheten, gick de f?r att "resa" runt i landet och utanf?r .

En besynnerlig j?tte "kamomill" f?rdes till Ryssland fr?n Holland av Peter I. b?rdig mark underbara korgar och fr?na som mognar i dem har blivit helt gigantiska. Den ryska byn "kn?ppte" snabbt doftande svarta fr?n och bekantade sig med solblommans medicinska egenskaper.

Det ?r sant att ?nda sedan greve Sheremetyevs livegen och den passionerade botanikern Bokarev f?rst fick solrosolja 1842, har den tacksamma m?nskligheten n?got gl?mt bort dem.

Men den gyllene tusensk?nan blev inte f?rol?mpad och f?rlorade inte n?gon av dem. Och vi blir bara rikare om vi ?teruppt?cker solrosens hemligheter.

Styrkan finns i korgen!

F?rbi ?r de dagar d? en v?xts f?rdelaktiga egenskaper bed?mdes efter dess utseende, f?rg, lukt. Idag ?terst?r det tyngsta ordet f?r kemisk analys.
Solros borde inte sk?mmas f?r forskare! Till exempel inneh?ller dess gula kantblad flavonolglykosider och antocyaninglykosider, kolin, betain, sapogenin och organiska syror.

Fr?n ?r rika p? olja som inneh?ller ov?rderliga fettsyror, vitamin E, n?dv?ndigt f?r att uppr?tth?lla ungdom och fortplantning, samt en hel del magnesium, karotenoider och lecitin.

Korgarna inneh?ller stor m?ngd pektin - en naturlig sorbent, och i bladen - karoten, gummi, saponiner och hartser. Med ett ord, inte en v?xt, utan en liten l?kemedelsfabrik! Det ?r inte konstigt att gyllene solrosor tilltalande f?r ?gat kan vara en hj?lp vid behandling av m?nga ?kommor.

V?lsmakande godis

Solrospreparat har en sleml?sande effekt p? hosta och f?rkylning, slappnar av de glatta musklerna i inre organ, s?nker kroppstemperaturen och stimulerar aptiten.

Men erfarna l?kare s?ger att ?verfl?d av f?rdiga tabletter och drycker f?rhindrar anv?ndningen av medicinalv?xter i full kraft. D?rf?r anv?nder officiell medicin en infusion av solrosblad och marginella kronblad fr?mst som en bitterhet som fr?mjar fris?ttningen av matsm?ltningsjuicer och stimulerar aptiten.

Inom folkmedicinen har ?ven andra recept bevarats. S?, te fr?n gula kantblad (ibland blandat med limeblomma) anv?nds som ett p?litligt och s?kert feberneds?ttande medel f?r alla infektioner. Och s? effektiv att ?ven malaria behandlas med det!

Te fr?n solrosblad dricks med influensa och katarr i ?verdelen luftv?gar, gulsot, hj?rtsjukdomar, bronkial spasmer och gastrointestinal kolik, s?v?l som urtikaria och neuralgi, s?rskilt f?rkylningar. Det ?r ocks? f?reskrivet som ett diuretikum och antidiarr?l?kemedel.

Vill du veta hur man g?r solroste? Ja tack! 1 matsked med toppen av torkade blommor h?lls i 1/4 liter kokande vatten och infunderas i tio minuter. Efter silning ?r teet klart att drickas.

Om s? ?nskas s?tas den med honung och dricks som ett feberneds?ttande medel, 100-150 ml 2-3 g?nger om dagen. Anv?nd och alkoholinfusion gyllene kronblad och korgar. Och inte bara inuti, utan ?ven externt, som ett lokalt antiinflammatoriskt och sm?rtstillande medel f?r sm?rta oavsett ursprung, ledreumatism och gikt.

Intressant!

Solrosfr?n f?rs?kte of?rtj?nt att f?rbjuda, kallar produkten som t?pper till magen, och till och med betraktar det som orsaken till ... blindtarmsinflammation. G?van som solens blomma gav oss skadar inte bara en person, utan ?r tv?rtom en komplett proteinmat. Plus att det ?r v?ldigt h?lsosamt! N?r allt kommer omkring f?rhindrar doftande nukleoler utvecklingen av ateroskleros, hj?lper till att st?rka nervsystemet.

Och tyska forskare fr?n universitetet i Bonn s?tter sitt hopp till solrosen i behandlingen av aids. De d?k upp i f?rd med att studera sammans?ttningen av enskilda blommor som ?verlevde efter infektion med svampen sclerotinia sclerotiorum - solrosens "pest". ?mnet som r?ddade de gyllene blommorna fr?n d?den, som det visade sig, ?r ocks? skadligt f?r det m?nskliga immunbristviruset. H?r ?r det!

S? vi pratade p? www.site om solrosens blomma, vi kom ih?g solrosens anv?ndbara, helande egenskaper. Avslutningsvis ska det ocks? s?gas att det finns 578 kcal i 100 gram fr?n. Och eftersom de ?r v?ldigt kaloririka – ?verdriv inte! 100 gram solrosolja ?r ?nnu mer n?ringsrikt, den inneh?ller 930 kcal.

Solrosfr?n- en av favoritdelikatesserna bland inv?narna i Ryssland. Denna v?xt, och mer exakt, f?rst dess fr?n f?rdes f?rst till Europa fr?n Mexiko p? 1500-talet. De b?rjade s?s, och solrosen kallades d? "solens gr?s" eller " peruansk blomma solen." Och detta ?r inte alls f?rv?nande: en stor, ljus gul, som solen, blomst?llning, som v?nder sig mot solens str?lar, lockade allas uppm?rksamhet.

Slaverna k?nde igen solrosen p? 1700-talet, fr?mst i Ukraina, d?r den planterades alldeles intill hyddorna.

Solros, eller "s?b?r" (lokalt namn) ?r en opretenti?s v?xt, den kr?ver ingen speciell v?rd, s? l?nge som fr?na faller omedelbart in i bl?t mark och den v?xer bra n?stan ?verallt. Men inte alla vet att solros inte bara ?r en utbredd delikatess, utan n?stan hela v?xten fr?n r?tter till blomblad ?r en kraftfull medicin folkmedicin. Det ?r p? denna fastighet jag vill uppeh?lla mig mer i detalj.

Solrosblad ?r de f?rsta som anv?nds f?r behandling. n?r de n?r 6-8 cm De sk?rs av, torkas i skuggan i drag och mals till pulver. De hj?lper till att rensa kalkavlagringar p? hj?rtats och hj?rnans k?rl. Hj?lper mot sjukdomar i mj?lten. Pulvret tas i 0,5 matskedar, tills?tts till kaffe eller te en g?ng om dagen. En vecka ?r en mottagning, en vecka ?r ett uppeh?ll. Kursen ?r fyra g?nger per ?r tills konditionen f?rb?ttras.

Ett unikt botemedel erh?lls fr?n de gula kronbladen i solroskorgar.. I vilken glasburk som helst ?r det n?dv?ndigt att stampa kronbladen n?stan till toppen, h?ll sedan alkohol eller god vodka, renat moonshine, rulla sedan ihop med ett metalllock och l?gg p? en varm, m?rk plats. Tinkturen ?r klar n?r v?tskan blir brun och fet.

Efter det pressas kronbladen ut, v?tskan h?lls i separata r?tter och anv?nda en ov?rderlig medicin f?r behandling och f?rebyggande av f?rkylningar. Vuxna rekommenderas att ta 1 matsked tre g?nger om dagen 20 minuter f?re m?ltid, barn 5-14 ?r - 1 dessertsked tv? g?nger om dagen 10 minuter f?re m?ltid. Denna tinktur ?r potent, du kan ta den i bara tre dagar. Efter en tid kan behandlingen upprepas.

Solroshatten anv?nds ocks? inom folkmedicinen. Det ?r anv?ndbart vid sjukdomar i levern, magen, tolvfingertarmen, tarmarna, bukspottk?rteln. Hatten sk?rs av n?r fr?na i den smetas ut mellan fingrarna n?r den kl?ms. Alla kronbladen rivs av, och sj?lva hatten med fr?na f?rs genom en k?ttkvarn. Den resulterande massan blandas med socker i ett f?rh?llande av 1: 1, l?ggs ut i glasburkar, t?ck med papper, knyt med garn (lock anv?nds inte) och st?ll in i kylen. Ta 1 matsked per glas te eller kaffe tre g?nger om dagen. Vid behandling av sjukdomar tas medlet i en m?nad, f?r f?rebyggande - en vecka.

R?a halvmogna (inte torra) fr?n bidra till normalisering av trycket, f?rhindra uppkomsten av sklerotiska plack p? blodk?rlen, lugna nervsystem. 2 liter vatten h?lls i pannan, en halvliters burk med r?a fr?n h?lls i den, kokas upp och sjuda i tv? timmar. Det resulterande avkoket dricks gradvis under dagen. Drick i tv? veckor, sedan 5 dagar ledigt. Och s? vidare tills konditionen f?rb?ttras.

Fr?n insidan av korgen (bomull) erh?lls en bra gnidning f?r ?mma leder. Vi fyller burken med denna massa lite mer ?n h?lften, fyller p? med moonshine eller vodka, insisterar p? 10 dagar. Sedan anv?nder vi det f?r sjukdomar i lederna.

Solrosr?tter anv?nds ocks? inom folkmedicin. De har fantastiska helande kraft vid borttagning av stenar fr?n njurar och gallbl?sa, vid reng?ring av leder fr?n saltavlagringar och vid botning av osteokondros. N?r kroppen rensas normaliseras trycket, huvudv?rk och hj?rtv?rk f?rsvinner och en allm?n utrensning sker. Du kommer att k?nna dig l?tt n?r du r?r dig. Det som kommer ut ur dig med urin, f?r att uttrycka det milt, ?r chockerande: flingor, sand, salt, smutsigt rostigt slem.

solrosrot har helande kraft endast i en fullt mogen v?xt, n?r den antar en brun f?rg, och hatten ?r redo att klippas.

S? du har f?rberett r?tterna - l?t oss b?rja laga mat avkok : koka ett facetterat glas krossade r?tter i tre liter vatten i 5 minuter fr?n det att det kokar p? l?g v?rme. Kyl buljongen, l?t rinna av och f?rvara i kylen, r?tterna ocks?. Drick ett avkok i tre dagar - 1 liter per dag, gradvis, f?re eller efter m?ltider. Koka sedan samma r?tter igen i tre liter vatten i 10 minuter, drick enligt samma schema. Och ?terigen (sista) koka samma r?tter i 15-20 minuter i tre liter vatten, drick som vanligt och kasta r?tterna. F?r en hel tv? m?nader l?ng behandling beh?vs 7 glas (300-350 g, beroende p? luftfuktighet) med r?tter. Under behandlingen, uteslut kryddig, sur, r?kt mat, samt alkohol, inklusive ?l, fr?n kosten.

N?r man sk?rdar r?tter kommer m?nga att m?ta ett s?dant problem - solrosr?tter n?r ibland storleken p? en tjock, l?ng morot. De ?r starka, som ek, du kan inte ta dem med en kniv eller en k?ttkvarn, bara med en yxa. Roten m?ste f?rst reng?ras fr?n sm? sidor?tter. Bryt den tjocka centrala roten med en yxa i l?ngd i 4-6 delar s? tjocka som en penna, torka under ett tak i ett utkast. Anv?nd tr?dsk?rare eller t?ng f?r att bryta i bitar 1-1,5 cm stora, och f?rst d? ?r r?varan klar att anv?ndas. Naturligtvis finns det m?nga problem med dem, men, som de s?ger, h?lsa ?r dyrare. R?tter lagras upp till 3 ?r i en luftt?t beh?llare.

R?tterna f?r beredningen av en medicinsk dryck kan kastas b?de i kallt och kokande vatten, det viktigaste ?r att f?lja receptet och observera den f?reskrivna tiden f?r att koka buljongen. Behandlingsf?rloppet ?r tv? m?nader, p? en m?nads behandling l?ser sig upp till 1 cm av stenen och eftersom stenarna ?r av olika storlek, r?kna sj?lv ut hur m?nga kurser du beh?ver g? f?r att helt l?sa upp stenarna.

Ibland efter b?rjan av att ta avkoket i leder och ben b?rjar en l?tt br?nnande k?nsla. Det finns ingen anledning att vara r?dd f?r detta, det ?r saltavlagringarna som vi samlar p? oss hela livet b?rjar l?sas upp och uts?ndras fr?n kroppen. Alla har dem. Och efter 10 dagars intagning, observera urinen, och i slutet av tv?m?naderskursen blir den l?tt och transparent.

Och det ?r om?jligt att inte n?mna en produkt till fr?n solros. jag menar solrosfr?n. Deras n?ringsv?rde ligger inte bara i kaloriinneh?ll, utan ocks? i en unik kombination av l?ttsm?lt protein rikt p? essentiella aminosyror (mer ?n 20% i k?rnan) och olja (upp till 63%), samt i ett h?gt inneh?ll av vitamin E och sp?r?mnen. ?ter 200 gram stekt solrosfr?n(detta handlar om tv? glas), kommer du att f?rse din kropp med 100 g sm?r, vilket ?r ?verl?gset i kalorier ?n sm?r, och 40 g protein. Dessutom finns det absolut inga medicinska kontraindikationer vid konsumtion av denna produkt. Det ?kar inte surheten i magen, och metabola st?rningar har aldrig noterats. Tv?rtom, konsumtion av 15-20 bitar f?rska solrosfr?n kan lindra obehagligt halsbr?nna syndrom!

Men oftast anv?nder vi inte f?rska, men rostade solrosfr?n. Och f?r att de ska bli en doftande delikatess m?ste de tillagas korrekt. F?re stekning ska solrosfr?n tv?ttas under rinnande vatten. kallt vatten f?r att ta bort damm och f?rgpigment, och h?ll sedan omedelbart i en het (150-200 ° C) panna, helst gjutj?rn. Det ?r n?dv?ndigt att steka, st?ndigt r?ra dem med en tr?slev, och efter att fr?na b?rjar "spricka", ta bort pannan fr?n v?rmen utan att sluta r?ra. Denna procedur m?ste upprepas 3-4 g?nger, varefter fr?na h?lls p? tr?yta och t?ck i 5-8 minuter med en linne- eller bomullsduk f?r "mognad". Med denna metod erh?lls riktiga "calenki" - en v?lk?nd delikatess.

F?r att f? en s?dan delikatess ?r solrossorter med stora randiga fr?n mycket v?l l?mpade - Kuban j?tte och Gulliver.

Dessutom har uppf?dare skapat prydnadssolrossorter- med ljusa korgar som fungerar som dominanter i landskapskompositioner.

Solros ?r l?tt att odla, det r?cker med att s? fr?na i jorden p? r?tt avst?nd s? kommer skott. I mer nordliga regioner f?r att f?rl?nga v?xts?songen kan du s? solrosor i koppar och sedan ?verf?ra de odlade plantorna till fast plats och tappa ur glaset. Solros kr?ver inte konstant uppm?rksamhet, det enda ?r att efter blomning och pollinering m?ste korghattar t?ckas av sparvar, eftersom dessa f?glar snabbt l?mnar dig utan sk?rd. Var inte lat, odla denna h?lsosamma och helande delikatess p? dina tomter, s? kommer den att hj?lpa dig i sv?ra tider.

F?r den som vill odla solros kan jag erbjuda fr?n av ovan n?mnda sorter. De kan best?llas p? webbplatsen: Semenabrizhan.ru eller genom att skriva ett ans?kningsbrev och bifoga ett frim?rkt kuvert med ett certifikat (f?r att f? en katalog) p? adressen: Brizhan Valeriy Ivanovich, st. Kommunarov, d.6, st. Chelbasskaya, Kanevsky-distriktet, Krasnodar-regionen, 353715. E-postadress: [e-postskyddad] n?r du beg?r en elektronisk katalog.

Valery Brizhan, erfaren tr?dg?rdsm?stare

Foto av E. Valentinov