Lamiaceae (Lamiaceae) familyas?n?n 20 t?r?nden tek y?ll?k ve ?ok y?ll?k otlar K?kenleri Kuzey Amerika k?tas?na kadar uzanan ve Meksika'dan Kanada'ya kadar yayg?nl??? bulunan Monarda bitkisi dikkat ?ekiyor. Carl Linnaeus, ?i?ek ad?na hayat?n? ?ifaya ve botani?e adam?? ?spanyol Nicholas Monardes'in ad?n? ?l?ms?zle?tirmi? ve 1574 y?l?nda Amerika'daki bitkiler hakk?nda bir kitap yay?nlam??t?r.

Monardes, kitab?nda monarda i?in ba?ka bir isimden bahsetti: bitki o zamanlar Virginia kekik keki?i olarak biliniyordu. Bir zamanlar Eski D?nya topraklar?nda monarda, ?ncelikle bir esansiyel ya? bitkisi olarak dikkat ?ekti ve 19. y?zy?ldan beri bergamot, Amerikan melisa veya Amerikan melisa olarak tan?nd?. melisa.

Monarda'n?n a??klamas?

?ok y?ll?k ve y?ll?k monarda rizomatoz bitkilere aittir. Dallanm?? veya d?z g?vdeleri 1,5 metreye kadar y?ksekli?e ??kar. Monarda yapraklar? ho? kokuludur, d?z veya t?rt?kl? kenarl? dikd?rtgen-m?zrak ?eklinde bir ?ekle sahiptir. Olduk?a k???k, ho? kokulu iki dudakl? ?i?ekler, ?ap? 7 cm'ye kadar yo?un, salk?m veya kapitat ?i?ek salk?mlar?nda toplan?r. Beyaz, sar?, k?rm?z?, benekli ?i?ekler g?vdenin t?m uzunlu?u boyunca ?st ?ste yerle?tirilmi?tir. Monarda'n?n meyvesi, tohum i?eren bir yemi?tir.

Olgunla?t???nda tohumlar 3 y?l boyunca canl?l???n? kaybetmez. Bir alan? 7 y?la kadar bitki dikmek i?in kullanabilirsiniz. Monarda, yaln?zca ?i?e?in ?ekici tonuyla de?il, ayn? zamanda yemek pi?irmede baharat olarak ve ?aya katk? maddesi olarak kullan?m?n? bulan e?siz aromas?yla da de?erlidir. Bal bitkisi olarak nitelikleri de yads?namaz.

Monarda tohumlar? topra?a nas?l ekilir?

?lkbaharda monarda ekimi

Monarda yeti?tiriliyorsa g?ney b?lgeleri daha sonra tohumlar? do?rudan topra?a ekilir. Bunu ?ubat ay?nda g?ne?li ve s?cak bir g?n se?erek yap?yorlar. ?n?m?zdeki birka? serin ay, tohumlar?n do?al tabakala?mas?na katk?da bulunacakt?r. Ve yaln?zca Nisan ay?nda g??l? ve g??l? bir g?r?n?m?n ortaya ??kmas? beklenebilir. dost canl?s? ?ekimler bir s?re sonra inceltilmesi gerekir.

Ekim s?ras?nda yerde kar varsa, alan? temizleyip ?zerini filmle kapatmal?s?n?z. Filmin alt?ndaki toprak iyice ?s?nacak ve gev?emeye haz?r olacakt?r. ??ine tohum ekmeden ?nce topra??n ?st tabakas? kumla kar??t?r?l?r. Tohumlar 2,5 cm'yi ge?meyecek bir derinli?e ekilir. Tohumlar?n ?zerine toprak yerine kum serpmek daha iyidir.

K??tan ?nce monarda ekimi

Bir?ok ki?i tohumlar topland?ktan sonra sonbahar monardas?n? uygular. Havalar?n so?umas?n?, gece donlar?n?n 5°C'ye d??mesini beklememiz gerekiyor. Her b?lgenin kendine has bir iklimi vard?r, ancak s?cak havalarda tohumlar?n ?imlenme riskinin bulunmad??? k?? aylar?nda ekim ay? sonu gibi erken bir zamanda ekim yapabilirsiniz.

Yatak, topra??n yerle?mesi ve 20-25 cm mesafede oluklar a??lmas? i?in ?nceden haz?rlan?r. Ayr?ca m?mk?n oldu?unca nadir ve 2,5 cm'ye kadar derin olmayan ekimler yap?l?r.

Bahar?n geli?iyle birlikte b?y?yen fideler g?zel ve g??l? ?al?lar elde etmek i?in dal?? yapar. ?i?e?in yava? b?y?d???ne dikkat edilmelidir.

Evde fideler i?in tohumlardan monarda yeti?tiricili?i

Monarda yeti?tirmenin bu y?ntemi her ?eyden ?nce tercih edilir.

• Fidelerin nisan ay?na kadar haz?r olmas? i?in ocak ay?nda ekime ba?lan?r. Bunu yapmak i?in, ?i?ekli bitkilerin yeti?tirilmesi i?in i?ine ?zel topra??n d?k?ld??? drenajl? kutular veya kaplar kullan?n.
• Tohum yerle?tirme derinli?i 1,5-2 cm
• Gerilmi? stre? film veya torba kullanarak s?cakl??? 20 ?C'de tutun.

?lk s?rg?nlerin 3-4 hafta sonra beklenmesi gerekmektedir. B?y?yen fidelerin ilk ger?ek yapraklar?n? vermesi 3 hafta daha s?recektir. 2-3 yaprak g?r?nd???nde, beslenme alan?n? 4x4 veya 3x3 ?emas?na g?re art?rmak i?in bitkiler ayr? kaplara veya geni? kaplara toplanmal?d?r.

Fideleri su basmayacak ve ??r?menin geli?mesine neden olmayacak ?ekilde orta derecede sulay?n. ?ok fazla ???k sa?larlar ve fidelerin esnememesi i?in s?cakl?klar?n ?ok y?ksek olmas?na izin vermezler. B?yle bir durumda bitkilerin deforme olmamas? i?in dikkatlice yaprak seviyesine kadar toprak ekleyin.

?lk iki ?ift ger?ek yaprak g?r?nd???nde, monarda fidelerinin sertle?meye ba?lamas? gerekir: kutular? d??ar?ya veya balkona ??kar?n. Bir veya iki saatten ba?layarak s?reyi tam g?ne ??kar?n. Bitkileri ekime haz?rlamak i?in bir ila iki haftal?k sertle?me yeterlidir. kal?c? yer V a??k alan.

Monarda'y? topra?a dikmek i?in en uygun ko?ullar

Monarda, ?zellikle karma??k olmasa da, ancak bitki b?y?mesi i?in gerekli ko?ullar yarat?ld???nda g?ze hitap edecektir. ?i?ek g?ne?li, r?zg?rdan korunan yerleri sever. Bah?enin yar? g?lgeli alanlar? da onu korkutmuyor. Hafif, kire? bak?m?ndan zengin topraklar? tercih eder. Su dolu asidik toprak Bitki geli?imini olumsuz etkiler.

?lkbahar, mahsul i?in en uygun zamand?r, ancak ekim alan? sonbaharda ?nceden haz?rlan?r. Bunu yapmak i?in yabani otlar? yok edin ve alan? turba, g?bre (1 m? ba??na 2-3 kg oran?nda) ve kompleksle birlikte kaz?n. mineral g?breler potasyum tuzu (30 g/m?), s?perfosfat (50 g/m?), kire? (40 g/m?) i?erir. ?lkbaharda ekimden ?nce topra?a ekleyin azotlu g?breler(30g / 1m?).

Monarda ekimi

Fideler 3 ?ift yapra?a sahip oldu?unda ve bu, ilk s?rg?n?n ortaya ??kmas?ndan birka? ay sonra ger?ekle?ecek, a??k haz?rlanm?? topra?a aktar?l?r.

Dikim s?ras?nda ?al?lar aras?nda 60 cm mesafe b?rak?lmal?d?r. Dikim tamamland?ktan sonra monardan?n bol sulanmas? gerekir. O da korkmuyor ?lkbahar donlar?-5 ?С'ye kadar ve bunlar? kolayca tolere eder. Tohum ekerken monarda'n?n ?i?eklenmesi ancak bir y?l sonra g?r?lebilir. Monarda fide kullan?larak ekilirse, baz? ?rnekleri ekim y?l?nda bile ?i?ek a?mas?yla sizi memnun edebilir.

Bah?ede monarda bak?m? nas?l

?nemli olan bitkinin s?k fakat orta derecede sulanmas?n? sa?lamakt?r. yaz d?nemi. Is? uzun s?re devam ederse monardan?n g?nl?k olarak sulanmas? gerekir. Sulaman?n olmad??? s?cak bir mevsim, bitki i?in tehlikeli bir hastal?k olan k?lleme getirebilir. Bu d?nemde monarda alt?ndaki topra?? turba ile mal?lamak ve s?rekli gev?etmek iyi olacakt?r.

Mahs?l? beslemek i?in gran?ler Agricola veya Kemira, b?y?me mevsimi boyunca ayda iki kez kullan?l?r. 1'e 10 oran?nda seyreltilmi? s???rkuyru?u buna m?dahale etmeyecektir. B?cekleri ?nlemek i?in bitkiye ilkbaharda Fundazol veya Bordeaux kar???m? uygulay?n. sonbahar d?nemi S.

Bir ?al?y? b?lerek monarda nas?l yay?l?r

Ne yaz?k ki, g?zel hibrit formlar yeti?tiriyorsan?z, tohum ?o?alt?m? s?ras?nda ?e?it ?zelliklerinin korunmas?ndan bahsetmeye gerek yoktur.

Korumak i?in 3-4 ya??nda bir ?al?y? b?lmeniz gerekecek. Monarda ne zaman tekrar ekilir? Bu y?lda iki kez yap?labilir: Nisan ay?nda, e?er toprak iyi ?s?nm??sa veya sonbahar?n ba?lang?c?nda. Bunu yapmak i?in kaz?lm?? ?al?n?n k?kleri yerden serbest b?rak?l?r ve g?zle b?l?n?r.

Haz?r yeni ?al?lar, ?nceden haz?rlanm?? deliklere, b?lme ?ncesi ile ayn? seviyede ekilir. Nakledilen ?al?lar sadece birka? y?l i?inde b?y?k ?l??de b?y?yece?inden (?ap? 1 m'ye kadar), bu bitkinin ?al?y? olduk?a s?k b?lerek yeniden dikilmesi gerekecektir.

Monarda'n?n kesimlerle ?o?alt?lmas?

Bitkiyi ?o?alt?rken kesme y?ntemini kullanabilirsiniz.

• Bunu yapmak i?in, monarda'n?n b?y?m?? ancak hen?z ?i?ek a?maya ba?lamam?? ye?il s?rg?nlerinden olu?an 7-10 santimetrelik kesimleri se?in.
• Kesimin alt k?sm?ndaki yapraklar tamamen y?rt?l?r, ?st k?s?mdaki yapraklar 1/3 oran?nda kesilir.

• ?elikler, ?nceden haz?rlanm?? bir kutuya veya gev?ek besin substrat?na sahip saks?lara ekilir ve karanl?k bir yere konur.
• Kesimleri suya koyabilirsiniz.
• 2-3 hafta sonra monarda kesimleri olu?acakt?r k?k sistemi ve a??k topra?a nakledilmeye haz?r olacaklar. Bunu A?ustos ay?nda yapmak daha iyidir.

Monarda'n?n olas? hastal?klar? ve zararl?lar?

Monarda'n?n hem hastal?klara hem de ?ok say?da bitki zararl?s?na kar?? paradoksal bir direnci vard?r. Bilim adamlar? bu fenomeni bitkinin k?klerinde bulunan esansiyel ya?lar?n varl???na ba?lamaktad?r. Buna ra?men yetersiz bol sulama S?cakl?k dayan?lmaz derecede s?cak oldu?unda monarda sald?rabilir k?lleme. Ayarlanm?? bir sulama rejimi ve topra??n mal?lanmas? ondan kurtulman?za yard?mc? olacakt?r. ?ok nadiren, bir bitki t?t?n mozaik vir?s? veya pas?n sald?r?s?na u?rayabilir ve bir bitin kontrol? ele ge?irmesi m?mk?nd?r.

Monarda tohumlar? nas?l toplan?r

Tohum olgunla?mas? a?ustos sonu ve eyl?l ba??nda ger?ekle?ir. Bitki soldu?unda dikkatli olman?z gerekir. Tohumlar?n etrafa sa??lmas?n? ?nlemek i?in kurumu? tohumlar? kesip i?ine koymal?s?n?z. g?lgeli yer tamamen olgunla??p kuruyana kadar. Sepetler iyice kurudu?unda tohumlar boru ?eklindeki tohum saplar?ndan kolayca d??er.

Toplananlarla farkl? ?ekillerde ba?a ??kabilirsiniz. ?ncelikle hemen ekilebilirler. Ortaya ??kan fideler kal?c? ya?am alanlar?n? ancak ilkbaharda bulacakt?r. ?kincisi, tohumlar iyi depolan?r ve 3 y?l boyunca canl?l?klar?n? kaybetmezler. Monarda'y? g?ncellemeye gerek yoksa bunlar? daha sonra kullanabilirsiniz. Hibrit bitkilerin tohumlar?ndan yeti?tirilen monarda'n?n asla ebeveyn ?zelliklerini korumayaca??n? unutmamak ?nemlidir. Tohum y?ntemi yaln?zca ?e?itli bitkilerin yeti?tirilmesinde kullan?l?r.

Monarda k??a haz?rlan?yor

?htiya? duymad???n?z tohumlar? ?al?lar?n ?zerine b?rak?rsan?z sonbaharda a? ku?lar i?in m?kemmel bir yem haline gelecektir. Y?ll?k mahsulden geriye kalanlar sonbahar?n sonlar?nda ?i?ek tarh?ndan ??kar?l?r. ?lkbaharda ayn? yerde kendi kendine tohumlanan fideler g?r?necektir.

?ok y?ll?k monarda ise dona kar?? dayan?kl?d?r (25°C s?cakl??a kolayca dayanabilir). B?lgenizdeki donlar ?ok daha g??l?yse, k?? i?in bar?na?a ihtiyac?n?z var:

• 20-25 cm y?ksekli?inde bir tepe yap?n.
• ?st?n? 10-15 cm kal?nl???nda bir saman veya saman tabakas?yla ?rt?n.
• Bar?na??n r?zgar taraf?ndan u?up gitmesini ?nlemek i?in mal?lar? tahtalar ve tu?lalarla bast?r?n.

K???n ?st?ne bir kat kar koymak iyi olacakt?r. ?lkbaharda havalar ?s?nd???nda bitkinin erken uyanmas? i?in ?rt?y? ??kar?n ve toprak y???n?n? ??kar?n.

Foto?raf ve isimlerle Monarda ?e?itleri

Y?ll?k mahsul t?rleri:

Narenciye monarda veya limon Monarda citriodora

Dar m?zrak ?eklinde yapraklar?, sap? ve k???kl??? ile 15 - 95 cm y?ksekli?e ula?an neredeyse tek t?rd?r. leylak ?i?ekleri fesle?en ve nane esansiyel ya??ndan daha d???k bile?ime sahip olmayan esansiyel ya? i?erir. Bu nedenle turun?gil monarda yeti?tiriliyor ve nas?l dekoratif ?i?ek ve baharat olarak.

Hibrit Monarda Lambada Monarda lambada

Hollandal? yeti?tiricilerin bulu?udur. Melezlemede birka? Citriodora grubu kullan?lm??t?r; gen? yapraklar?n aromas? limona benzer.

Monarda punktata

Ayn? zamanda at nanesi olarak da adland?r?l?r. Bu t?r?n ?ekicili?i, ?i?eklenme ?evresinde bulunan parlak turuncu yapraklardan kaynaklanmaktad?r. ?i?e?in y?ksekli?i 80 cm'ye ula?abilir.

?ok y?ll?k monarda t?rleri:

?ifte Monarda Monarda Didim

???NDE vah?ile?iyor B?y?k G?llerin yak?n?nda bulundu, ilk kez 1656'da tan?mland?. 80 cm boyuna kadar b?y?r. Temsil etmek ?ok y?ll?k otsu dik g?vdeleri tetrahedron ?eklindedir. Kar??s?nda, kenarl? yapraklar ovaldir, p?r?zl?d?r ve u?lar? sivridir. 12 cm uzunlu?a kadar b?y?rler ve k?rm?z?ms? ?eritlere sahiptirler. Yaprak sap? neredeyse yok.

Bitkinin rizomlar? yatay olarak b?y?r. S?? leylak veya mor ?i?ekler yo?un, ?ap? 5 cm'ye kadar kapitat tipi ?i?ek salk?mlar?nda toplan?r. ?i?eklerin rengiyle uyumlu yaprak ?eklindeki brakteler bu t?re ??kl?k kat?yor.

Monarda fistulosa yabani bergamot

Kuzey Amerika k?tas?n?n do?usundaki ormanlarda do?al olarak yeti?ir. Avrupa'da baharat ?retmek amac?yla yeti?tirilmektedir. Bu ?ok g?vdeli ?ok y?ll?k bitkinin y?ksekli?i 0,6 - 1,20 m'ye kadar b?y?r. Basit, di?li yapraklar? t?ylerle kapl?d?r.

K???k leylaklar sahte tipte halkalar halinde ba?lan?r. ?i?ekler, kapitat k?resel salk?mlarda toplanan k?rm?z? stipullarla ?evrilidir. Tek bir peduncle ?zerinde her biri 5-7 cm ?ap?nda olan 5-9 ?i?ek salk?m?na sahiptir. 1637'den beri bilinmektedir. C?ce ?eklindeki Victoria monarda Rusya'da yeti?tirildi.

Hibrit Monarda x hybrida

Bu isim, B?y?k Britanya, Almanya ve ABD'li yeti?tiriciler taraf?ndan ?ift ve ?ift bir araya getirilerek elde edilen ?e?itleri birle?tirir. monarda pipeta. Melezlerin y?ksekli?i 1 metreye ula??r.
Miktar renk tonlar??e?itlili?iyle ?a??rt?yor. ??te bunlardan baz?lar?:

• beyaz: Pamuk Prenses, Pamuk Prenses, Schneewittchen
• bordo tonu: Bordo Moldova, Prairenacht
• k?rm?z?: Adam, Balance, Cambridge Scarlet, Petite Delight, Makhogeni
• lavanta: Elsiz Lavende
• mor g?lge: Kardinal, Prairie Glow, G?n Bat?m?
• mor: Zinta-Zinta, Midilli, Bal?kg?z?
• Menek?e-mor tonu: Blaustrumpf, Mavi ?orap.

Panorama ?e?idi monarda'y? kar beyaz?, pembeden k?z?l, mor ve bordoya kadar ?e?itli renk tonlar?nda birle?tirir.

Monarda'n?n t?bbi ?zellikleri

Homeopati yayg?n olarak Monarda'y? kaynak olarak kullan?r u?ucu ya?, C, B1, B2 vitaminleri ve di?er aktif biyolojik bile?enler. Elbette monardadaki en de?erli ?ey bakteri yok edici ?zellikleriyle bilinen, antianemik, antioksidan, anti-stres ve ?reme etkilerine sahip olan esansiyel ya??d?r.

Bu ya??n sistematik kullan?m? aortu sklerotik plaklardan temizler, radyasyon hastal???, viral grip ile ba? etmeye yard?mc? olur ve zay?f ba????kl??? g??lendirir. A?a??daki hastal?klar i?in monarda kullan?lmas? tavsiye edilir: zat?rre, orta kulak iltihab?, sistit, sindirim bozukluklar?, hastal?klar a??z bo?lu?u. Ba? a?r?lar?n?, t?rnak ve ayaklardaki mantar enfeksiyonlar?n? hafifletir.

Kozmetologlar, monarda'y? ya?l? (akneye e?ilimli) ciltlere y?nelik preparatlara dahil eder ve bunu 45+ ya? kategorisi i?in kremin bir bile?eni olarak kullan?r.

Monarda yapraklar?ndan bal?k ve sebze yemekleri i?in baharatlar haz?rlan?r. ?ay olarak demlenerek ?orba ve salatalara eklenirler.

Monarda kimlere herhangi bir bi?imde kontrendikedir?

Monarda elbette faydal?d?r ancak a??r? kullan?m? v?cuda zararl?d?r. Her ?eyden ?nce Monarda hamile kad?nlar ve emziren annelerin yan? s?ra 5 ya??n alt?ndaki ?ocuklar i?in kontrendikedir. yaz ?a??. Monarda'n?n yaln?zca dahili olarak kullan?lmas? de?il, ayn? zamanda aroma lambalar? i?in hammadde olarak da kullan?lmas? hari? tutulmu?tur.

Monarda da bunlardan biri otsu bitkiler?yile?tirici ?zellikleri eski zamanlarda biliniyordu. ?i?ek s?kl?kla ila? olarak kullan?ld? ve ayn? zamanda baharat olarak yiyeceklere de eklendi. Monarda 19. y?zy?lda ?lkemize g?? etmi? ve uzun zamand?r dekoratif bir amac? vard?. G?n?m?zde bitki ?e?itli rahats?zl?klar?n tedavisinde, ba????kl?k sisteminin g??lendirilmesinde, kozmetik sorunlar?n ??z?m?nde yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. hadi bulu?al?m faydal? bitki daha yak?n.

A??klama, tarih?e, ?e?itler

?i?ek Lamiaceae familyas?na ait olup tarla ve ?ay?rlarda yeti?ir. Bitkiye ?sve?li do?a bilimci Carl Linnaeus taraf?ndan geni? bir pop?lerlik ve isim verildi. Monarda, ad?n? 16. y?zy?lda Amerika'n?n yeni ?i?ekleri ve bitkileri ?zerine bir ?al??ma yazan Nicholas Monardes'in onuruna alm??t?r.

Monarda'n?n ?zellikleri ??yle: d?? g?r?n??: d?z g?vdeler, m?zrak ?eklinde a??k ye?il renkli yapraklar, sepet ?eklinde salk?mlar, huni ?eklinde t?pler ?eklinde sunulan ?i?ekler, lilan?n ?e?itli tonlar?nda boyanabilir. Bitki kuruyemi? ?eklinde meyve verir.

Bug?n hem ?ok y?ll?k hem de y?ll?k ?i?ekler dahil olmak ?zere yakla??k 20 bitki ?e?idi bulunmaktad?r. En pop?ler olanlar? ?unlard?r:

• ?ift monarda- Amerika, Asya ve Avrupa'ya da??t?ld?. ?ok y?ll?k bir bitki t?r?d?r;
• Monarda fist?lata– ?zel olarak belirgin bir narenciye aromas?na sahiptir. ?i?ek sadece dekoratif de?il ayn? zamanda ?ifal?d?r;
• limon monarda- ayr?ca bitkinin ismine de yans?yan belirgin bir narenciye aromas? vard?r. Ayd?nl?k yerlerde iyi ?i?ek a?ar;
• c?ce monarda– ?o?u durumda baharat ?retiminde kullan?l?r.

T?bbi ?zellikleri ve kontrendikasyonlar?

Bitki ger?ek bir depo yararl? maddeler?ifal? esansiyel ya?lar, biyolojik olarak aktif bile?ikler, vitamin gruplar? i?erir. Bu sayede ?i?e?in ?ok ?e?itli faydal? ?zellikleri vard?r:

• bakteri yok edici etki;
• antiviral etki;
• imm?nomod?lat?r etki;
• antioksidan ?zellikler;
• anti-sklerotik ajan;
• antispazmodik etki;
• radyokoruyucu etki;
• mazlumlar? ortadan kald?r?r duygusal durum, depresyonla m?cadeleye yard?mc? olur;
• antikarsinojenik ajan.

Amaca ba?l? olarak monarda kuru formda, kaynatma formunda veya esansiyel ya? formunda kullan?labilir. Monarda ya??, radyasyon hastal???yla m?cadele edebilen ve v?cudu radyasyonun etkilerinden koruyabilen bir ila?t?r. Bitkiyi yemek ayn? zamanda insanlar?n kemoterapiden sonra v?cutlar?n? iyile?tirmelerine de yard?mc? olur.

?i?e?in uygulama alanlar?

?o?u durumda, bitki solunum yolu hastal?klar?n? tedavi etmek i?in kullan?l?r. Monarda'n?n antiinflamatuar etkisi vard?r, hastal???n semptomlar?n? ortadan kald?r?r ve iyile?meyi h?zland?r?r. Bu durumda tedavi inhalasyon veya aromaterapi yoluyla ger?ekle?ir.

?i?ek v?cuttaki yenilenme s?re?lerini h?zland?r?r, bu nedenle yan?k, ?lser ve k?r?klarda kullan?l?r. Yaralar ya? damlalar?yla y?kanmal? ve k?r?klara kompres uygulanmal?d?r.

Monarda yayg?n olarak antelmintik olarak bilinir. Ya?? midenize s?r?n ve iyice ovalay?n. Bu solucanlardan kurtulacakt?r. Etkili tesis Ayr?ca ayak mantar?yla m?cadeleye de yard?mc? olacakt?r.

Di?er kullan?mlar:

• inflamatuar s?re?leri tedavi etmek i?in a??z durulamas?;
• yeme bozukluklar?n?n ortadan kald?r?lmas?;
• apselerin tedavisi;
• g?z y?kama;
• jinekolojik rahats?zl?klarda inflamasyonun ortadan kald?r?lmas?;
• ayaklardaki bakteriyel hastal?klar?n ortadan kald?r?lmas?;
• zat?rre ile;
• t?berk?loz;
• anemi;
• kronik yorgunluk sendromunu ortadan kald?rmak i?in - m?kemmel bir tonik, canl?l??? ve g?c? geri kazanman?z? sa?lar.

?i?ek ?u konularda da faydal? olabilir: g?ndelik sorunlar. Bitkisel ya??n su ile kar???m?, y?ksek nemli ya?am alanlar?nda yayg?n bir sorun olan k?fle etkili bir ?ekilde m?cadele edebilir.

?i?ek ayn? zamanda kozmetolojide de yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Monarda'n?n ya?lanma s?recini engelledi?i ve v?cut h?crelerini gen?le?tirdi?i bilimsel olarak kan?tlanm??t?r. Bu nedenle ?i?ek maskelerde, kremlerde ve toniklerde s?k?a kullan?lan bir i?erik haline geldi. Ya? t?m v?cut bak?m? i?in kullan?labilir. S?kl?kla masaj s?ras?nda uygulan?r.

Monarda sorunlu ciltlerle m?cadelede etkilidir. Bitkinin kullan?lmas? sivilceleri, sivilceleri, dar g?zenekleri ortadan kald?rman?za ve ya? bezlerinin aktivitesini normalle?tirmenize olanak sa?lar.

Kontrendikasyonlar

?i?e?in bir?ok faydal? ?zelli?i vard?r ve g?venlidir. Ancak di?er bitki t?rlerinde oldu?u gibi monardan?n dozaj?na ve nas?l kullan?ld???na dikkat edilmelidir. B?y?k dozlar al?rken a?a??daki sorunlarla kar??la?abilirsiniz: yan etkiler. Bitkinin anne aday?n?n v?cudu ?zerindeki etkisi hen?z tam olarak ara?t?r?lmad???ndan hamile kad?nlar?n kullanmas? ?nerilmez. K???k ?ocuklara ot vermeyin.

Sa?l?kl? yemek tarifleri

Yemek pi?irmede bitki ?o?unlukla kuru formda kullan?l?r. Tur?u ve konserve malzemesi olarak eklenir, salatalarda ye?illik olarak kullan?l?r, ?aylara eklenir. S?cak bir i?ecek haz?rlamak i?in bitkinin ?i?ek salk?mlar?n? ve yapraklar?n? do?ray?p limon ekleyip kaynar su d?k?p yakla??k 20 dakika demlenmesine izin vermeniz gerekir.

Monarda ilk yemeklerde pansuman olarak kullan?labilir. Bitkinin yapraklar?, saplar? ve hatta ?i?ek salk?mlar? buna uygundur. ?i?ek kuru olarak da kullan?labilir.

Bitki hafif salata tariflerine ?ok iyi uyuyor. ?rne?in, bahar salatas?: yaprakl? melisa dallar?, ye?il so?an, Ek?i krema, ha?lanm?? yumurta, monarda ayr?l?r. Malzemeler ezilir ve birlikte kar??t?r?l?r. Monarda ile birlikte ye?il so?an?st?ne serpilir.

???NDE yaz saati Sa?l?kl? ve son derece lezzetli bir kokteyl, ayran kokteyli olacakt?r. Bunu yapmak i?in 4 bardak ayran? bir bardak suyla seyreltin, bir ?orba ka???? do?ranm?? otlar ekleyin, tad?na vanilin ekleyebilirsiniz. ??eri?i ?alkalay?n ve 20 dakika buzdolab?nda saklay?n.

T?pta kullan?n - basit tarifler

• ayak mantar? i?in - bitki ya??n? pamuklu bir ?ubu?a uygulay?n ve etkilenen b?lgeye kompres yap?n. Bir saat sonra y?kay?n;
• yara iyile?mesi i?in - 100 gr do?ranm?? otun ?zerine kaynar su d?k?n, demlenmesine izin verin, s?z?n. S?v?y? yaralar?n yak?n?ndaki b?lgelere uygulay?n. Ha?lanm?? posa at?lmamal?, bandaja s?r?lerek yaraya s?r?lebilir;
• stresi azaltmak i?in - bir ?orba ka???? bitkiyi bir bardak kaynar suya d?k?n, demlenmesine izin verin, yemeklerden ?nce bir ka??k al?n;
• so?uk alg?nl??? i?in - bitkinin ezilmi? ?i?eklerinin ve yapraklar?n?n ?zerine kaynar su d?k?n ve soluyun;
• Sorunlu ciltler i?in – 15 damla ya?? 500 mg ?l?k suyla seyreltin ve y?z?n?z? silin.

?nceledik faydal? ?zellikler ve monarda'n?n kontrendikasyonlar? ve son olarak - ilgin? ger?ekler bitki hakk?nda:

• monarda ve benzer kokulara sahip olduklar?ndan s?kl?kla birbirleriyle kar??t?r?l?rlar. ?i?ekler g?r?n?? olarak birbirine benzemese de;
• Monarda s?kl?kla Hint kabileleri aras?nda kullan?l?yordu. Ondan ?aylar yap?ld? ve yemeklere eklendi. K?z?lderililer v?cut ?zerindeki olumlu etkisini fark ettiler ve onu yemek pi?irmede aktif olarak kulland?lar;
• Monarda'n?n pek ?ok ad? var - melisa, kokulu melisa, Hint t?y?, Oswego ?ay?, Amerikan melisa;
• Bitkinin k?k?, itici olan esansiyel ya?? salg?lar. yeralt? zararl?lar?. Bu nedenle, bitki genellikle bah?elerinde ve sebze bah?elerinde di?er mahsullerin yan?na ekilir.

Bir?ok bah??van kendi arazilerinde yeti?iyor g?zel bitki Yararl? ?zellikleri herkes taraf?ndan bilinmeyen monarda denir. ?o?u durumda yeti?tirilir ??nk? dekoratif g?r?n?m hakk?nda bilgi sahibi olmadan terap?tik etki, bir tak?m hastal?klardan kurtulmaya yard?mc? olur.

Tan?m

Monarda u?ucu ya? tesisi Lamiaceae familyas?na aittir. D?z dallanan g?vde 100 cm veya daha fazla y?ksekli?e ula?abilir.

Kar??l?kl? k?rm?z?ms? damarlarla kapl? t?rt?kl? yapraklar var oval ?ekil ve sivri bir u?. Renkleri hafif g?m?? renginde a??k ye?ildir.

?i?eklenme temmuz ay?nda ba?lar ve yakla??k 50 g?n s?rer. Bazen bu s?re dona kadar uzar. K???k ?i?ekler farkl? renklere sahip olabilir - pembe, k?rm?z? veya lila. 8 cm ?ap?nda ?i?ek salk?mlar?nda toplan?rlar ve al???lmad?k bir g?r?n?me sahiptirler. ho? aroma muhte?em bir bal bitkisidir. Be? ya??na gelindi?inde bitki y?zlerce ?i?ekli s?rg?n olu?turabilir.

?i?eklenme d?nemi sona erdi?inde d?rt yemi?ten olu?an kuru meyveler olu?ur. Ayn? zamanda monarda ?i?e?i dekoratif etkisini de hi?bir ?ekilde kaybetmez. Bu bitkinin hemen hemen t?m k?s?mlar? faydal? ?zelliklere sahiptir.

B?y?yen ko?ullar

Monarda da de?il zorlu k?lt?r, hemen hemen her bah?ede yeti?tirilebilir. Bitki so?u?a ve a??r? s?ca?a dayan?kl? olup kurak d?nemleri kolayl?kla tolere eder. ?yi ayd?nlat?lm?? veya hafif g?lgeli alanlara dikmek en iyisidir. ?nemli olan, r?zgarlarla u?mamalar?d?r ??nk? bu, s?rg?nlerin deformasyonuna yol a?abilir.

Monarda hafif ve asil topraklar? tercih eder, bu nedenle asidik bir ortama bitki ekerken kire?leme yap?lmas? gerekir. Bu k?lt?r, kendisinden ?nce gypsophila, iberis vb. gibi y?ll?k bitkilerin yeti?ti?i yerde ?zellikle iyi hissettiriyor.

Bak?m

Yararl? ?zelliklerinin fazla tahmin edilmesi zor olan limon monarda m?kemmel se?enek az bak?m gerektiren bir bah?e i?in. T?m bak?m, ekim s?ras?nda ve ?i?eklenme sonras?nda y?lda sadece 2 kez yap?lan sulama, gev?etme ve g?breleme ile ilgilidir. Sonbaharda tamam?n? kesin yer ?st? k?sm? bitkiler ve k?k sistemi dona dayan?kl?d?r ve k??? ?ok iyi tolere eder.

Aktar?m

?lkbaharda ilk s?rg?nler g?r?nd???nde bitki b?l?nerek yeniden dikilebilir. Monarda daha sonra daha bol ?i?ek a?ar ve b?y?k say? vuruyor.
Bitkinin 5 y?ldan fazla tekrar dikim yap?lmadan tek bir yerde b?rak?lmas? tavsiye edilmez. Monarda ayr?ca ilkbaharda do?rudan a??k topra?a ekilen tohumlarla da ?o?alt?l?r.

Yararl? ?zellikler

Monarda'n?n ana faydal? bile?eni do?al analjezik timindir. Bu g??l? antiseptik etkiye sahip bir maddedir. Buna ek olarak, bitkide ?ok miktarda vitamin, antioksidan ve retinoid bulunmas? monarda'n?n t?bbi ?zelliklerini belirler: antiseptik, hemostatik, antifungal, rejeneratif, imm?n sistemi uyar?c? ve di?erleri.

Esansiyel ya??n faydal? ?zellikleri

Bu en de?erli bakterisidal ajand?r geni? aral?k Monarda'n?n bir?ok hastal???n? tedavi etmek i?in kullan?ld??? i?in eylem. Esansiyel ya??n faydal? ?zellikleri spazmlar?, iltihaplar? hafifletmeye, toksinleri ve zehirleri v?cuttan uzakla?t?rmaya, ba????kl?k sistemini g??lendirmeye yard?mc? olur ve bu ilac?n grip ve so?uk alg?nl???yla m?cadelede kullan?lmas?na izin verir. Yabanc? dokular?n a??lanmas?n? ?nleyerek do?al bir kan koruyucu g?revi g?rebilir. Bu, radyasyon hastal???n? iyile?tirmeye ve v?cudu radyasyondan korumaya yard?mc? olan bir ?aredir. ?aya monarda esansiyel ya?? eklemek kemoterapi sonras? iyile?meyi destekler.

Ayr?ca yan?k, egzama, dermatit ve bron?iyal ast?m?n tedavisinde de kullan?l?r.

Monarda esansiyel ya?? mantar hastal?klar?na kar?? etkilidir, kepek ve sa? d?k?lmesinden kurtulmaya yard?mc? olur, cildi gen?le?tirici etkiye sahiptir.

Antibakteriyel ?zelli?i sayesinde ya?, etkili ara?lar salg?n hastal?klar s?ras?nda i? mekan havas?n?n ar?t?lmas? ve dezenfeksiyonu i?in. Banyo yaparken suya ekleyerek ?s?nma ve kas gev?etici etki elde edebilirsiniz.

Halk hekimli?inde kullan?n

Monarda, halk hekimli?inde faydal? ?zellikleri talep edilen bir bitkidir. Hastal?klarla m?cadele etmek i?in ?ok ?e?itli alanlarda kullan?l?r. dozaj formlar?. Monarda'n?n yaprak ve ?i?eklerinden haz?rlanan kaynatma so?uk alg?nl???na yard?mc? olur. Bitkinin kuru ezilmi? k?s?mlar? kaynar su ile d?k?l?r ve 40 dakika su banyosunda demlenir (bir bardak su i?in 4 yemek ka???? bitki). Bu ayn? zamanda iyi ?are yan?klar, donma ve kesikler i?in. Konjonktiviti tedavi etmek i?in bitkinin yapraklar?n?n inf?zyonunu kullan?n, ?zerlerine kaynar su d?k?n ve kapa??n alt?nda 25 dakika bekletin.

Manarda bazl? preparatlar gen? sivilcelerde etkilidir ve bakteriyel hastal?klar cilt, g?da zehirlenmesi ve jinekoloji, zat?rre, t?berk?loz, ateroskleroz ve sistit ile ilgili sorunlar.

Monarda i?eren y?z maskeleri ?ok etkilidir. Bu bitkinin faydal? ?zellikleri sorunlu cildin temizlenmesine ve ?nlenmesine yard?mc? olur. inflamatuar s?re?ler. Bitki bir termosta demlenip 10 saat bekletildikten sonra mavi veya beyaz kil eklenir.

Di? eti iltihab?, stomatit ve di? a?r?s? i?in bitkinin taze yapraklar?n? ?i?nemeniz yeterlidir. Kozmetolojide monarda ya?lanma kar??t? kremlerde bulunabilir.

Yemek pi?irmede kullan?n

D?nyan?n bir?ok ?lkesinde bu bitki ?r?n katalo?unda yer almaktad?r. Ho? tat ve ola?an?st? aromas? onu her t?rl? yeme?in haz?rlanmas?nda vazge?ilmez bir malzeme haline getiriyor. Taze otlar?orbalara, salatalara, pancar ?orbas?na eklenir, i?tah? art?rmaya ve sindirimi iyile?tirmeye yard?mc? olur.

?ay, j?le ve kompostolar, yararl? ?zellikleri bu i?ecekleri so?uk alg?nl???na kar?? etkili k?lan monarda i?erirlerse ?zel bir aroma kazan?rlar. Ayr?ca ba????kl?k sistemini g??lendirirler.

Bu bitkinin ye?illikleri fesle?en, nane, tarhun ile birlikte m?kemmel bir baharatt?r. bal?k yemekleri ve pi?irme. Monarda'n?n uzun s?reli ?s?l i?lem s?ras?nda faydal? ?zelliklerini kaybetmemesini sa?lamak i?in pi?irmeden birka? dakika ?nce yemeklere eklenir.

Siyah veya ye?il ?ay Bitkinin az miktarda kuru yapra?? ve ?i?e?i, i?ece?e ?zel bir aroma katmakla kalmaz, ayn? zamanda onu grip ve so?uk alg?nl???na kar?? m?kemmel bir profilaktik haline getirir.

Kontrendikasyonlar

Monarda'n?n nispeten yeni bir bitki olmas? nedeniyle Bah?e arazileri baz? insanlar bundan etkilenebilir alerjik reaksiyon deri d?k?nt?s? veya g?rtlak ?i?mesi ?eklinde. Bunu yapmak i?in genellikle ?i?ekli bir bitkinin aromas?n? solumak yeterlidir.

Y?ksek timol konsantrasyonu nedeniyle monarda baz?nda haz?rlanan ?r?nler hipertansif hastalar veya ili?kili hastal?klar? olan ki?iler i?in ?nerilmemektedir. gastrointestinal sistem veya karaci?er, b?breklerle ilgili sorunlar. Hamilelik ve emzirme de bu bitkiye dayal? ila?lar?n al?nmas?na kontrendikasyonlard?r. Alerjik reaksiyona neden olmamak i?in 5 ya??n alt?ndaki ?ocuklara monarda ?ay? verilmemelidir.

Her durumda, yukar?da faydal? ?zellikleri ve kontrendikasyonlar? a??klanan monarda i?eren ?r?nleri, sa?l???n?za zarar vermemek i?in dikkatlice, tercihen doktorunuzun tavsiyesi ?zerine almal?s?n?z.

Herhangi bir kullanarak kendi kendine tedavinin oldu?u bilinmektedir. halk ila?lar? bazen ?zlememene izin verir ciddi hastal?k. Bu nedenle Monarda bazl? ila?larla tedaviye ba?lamadan ?nce muayene olman?z ve doktordan re?ete alman?z ?nerilir. ?zellikle onkoloji s?z konusu oldu?unda.

Bah?edeki Monarda

Monarda sadece ila? veya baharat olarak yeti?tirilmez (makalede bitkinin faydal? ?zellikleri, foto?raflar? ve a??klamalar? verilmi?tir). Bu bitki kendi ba??na b?y?leyicidir ve ?zellikle parlak olmasa da herhangi bir bah?enin dekorasyonu olabilir. Onun g?zel ?i?ekler?ok ilgin? bir ?ekilleri var. Parlak ye?illikleri sayesinde dona kadar dekoratif kal?r. Ayr?ca monarda, bah?eye ?ok say?da faydal? b?ce?i ?eken m?kemmel bir bal bitkisidir.

Hem arka planda hem de phlox, lychnis, rudbeckia ve helenium gibi ?i?eklerle ?evrili olarak harika g?r?n?yor. Kuru buketlerin hayranlar? da bu bitkiyi sevecek.

Bu bitkiye bazen yanl??l?kla bergamot denir. Bunun nedeni ho? aromayd?. Ancak bunun d???nda monarda'n?n bu bitkiyle hi?bir ortak yan? yoktur. Faydal? ?zellikleri de ?ok iyi bilinen bergamot, subtropikal bir bitki olup, tropik b?lgelerde yeti?mez. orta ?erit. ?nl? bergamot ?ay?nda kullan?lan bu bitkidir. Monarda'ya inan?lmaz e?siz aromas? nedeniyle Amerikan limon otu ve da? balsam? da denir.

Monarda ?ok y?ll?k bir bitkidir ?i?ekli bitki bah?ede yeti?tirilebilir. Dekoratif ama?l? kullan?l?r, yiyeceklere eklenir ve ondan da haz?rlan?r. ila?lar. Monarda ya??n? ve kurutulmu? hammaddeleri sat??ta bulabilir ve evde kaynatma veya inf?zyon yapabilirsiniz.

Monarda: t?bbi ve faydal? ?zellikler

T?bbi ?zellikleri ve kontrendikasyonlar? bilinen Monarda, resmi t?p, v?cut h?creleriyle reaksiyona girebilen vitaminler ve do?al esansiyel ya?lar kayna??d?r.

Bitkinin taze hali ve ondan elde edilen ekstrakt faydal?d?r ve ayn? anda bir?ok etkiye sahiptir:

• iltihab? hafifletmek;
• d??ar?dan uyguland???nda h?cre yenilenmesini uyar?r, cildi yeniler;
• mantar mikrofloras?n? yok edin;
• spazmodik k?kenli a?r?y? ortadan kald?rmak;
• kan koruyucu g?revi g?r?r;
• serbest radikallerin zararl? etkilerine kar?? korur ve g??l? bir antioksidand?r.

Monarda taze olarak a??zdan t?ketilebilen bir bitkidir. Salatalara eklenir veya s?cak yemeklere baharat olarak kullan?l?r. Ancak kullan?m i?in t?bbi ama?lar k?ksaptan elde edilen ya? veya kurutulmu? hammaddelerden elde edilen kaynatma daha faydal?d?r.

T?pta kullan?m endikasyonlar?

???NDE kimyasal bile?im Monarda'n?n do?al bir antisepti?i vard?r - timol. Pek ?ok inflamatuar s?re? bakteriyel veya fungal mikrofloran?n ?o?almas?yla ili?kili oldu?undan, bu bitkinin preparatlar? karma??k bir etkiye sahiptir ve ?e?itli hastal?klar i?in kullan?labilir.

Monarda bir?ok patolojide uygulama alan? buldu:

• bo?az a?r?s?, bo?az a?r?s? i?in - gargara olarak iltihab? h?zla giderir ve enfeksiyonu yok eder;
• g?da zehirlenmesi, kusma, ishal durumunda, gastrointestinal sistemin i?leyi?ini yava??a geri y?kler;
• aseptik ve cerahatli yaralar? y?kamak i?in;
• losyon ?eklinde bakteri ve mantar k?kenli konjonktivit i?in;
• jinekolojide - du? ??z?mlerinin bir par?as? olarak;
• anemi durumunda - normal kan kompozisyonunu eski haline getirmek i?in.

Kozmetolojide birka? haz?rlama y?ntemi vard?r:

• 1 litre suya birka? damla esansiyel ya? ekleyin;
• kuru hammaddelerin ?zerine 1 litre ba??na 100 g oran?nda kaynar su d?k?n ve birka? saat bekletin;
• y?z maskesi olarak beyaz veya mavi kil ile birle?tirilmi? inf?zyon.

Monarda'n?n tedavi etmek i?in kullan?ld??? di?er bir sorun da ayak mantar? ve kepektir (sebore). Bu hastal?klar?n her ikisi de mantar enfeksiyonundan kaynaklan?r, bu nedenle yaln?zca mantar ?ld?r?c? etkisi olan ila?larla kontrol edilebilirler. G??l? bir do?al antiseptik olan monarda ya?? ve kaynatma i?leminin aksine, geleneksel nemlendirici kremlerin kullan?lmas? sonu? getirmeyecektir.

Yemek pi?irmede kullan?n

Taze monardan?n tad? ve aromas? narenciye notalar?na sahiptir. Ye?iller taze olarak yenebilir veya so?uk mevsimde kuru baharat olarak kullan?labilir. Baharat a?a??dakiler i?in uygundur: et yemekleri ve s?cak salatalar. Ayr?ca bu bitkinin baz? k?s?mlar? alkoll? i?eceklerin (lik?r veya vermut) yap?m?nda kullan?l?r.

Taze monarda ye?illikleri orijinal i?erik??in yaz at??t?rmal?klar? ve salatalar. Ayr?ca ezilebilir ve ye?il pancar ?orbas? haz?rlamak i?in kullan?labilir. Bir?ok ki?i bunu meyve ve meyve smoothielerine, re?ellere ve unlu mamullere de ekliyor. ???NDE k?? zaman? Kurutulmu? monadra yapraklar? ve limonla ?ay haz?rlamak faydal?d?r - bu kombinasyon ba????kl??? art?r?r ve v?cudun mevsimsel ba????kl?k yetmezliklerine kar?? m?cadelesinde yard?mc? olur.

Esansiyel ya??n faydalar?, inf?zyon

Faydal? maddeler bitkinin sap, yaprak ve ?i?ekleri dahil her yerinde bulunur. Tereya?? yap?m?nda kullan?l?rlar end?striyel olarak. Elde edilmesi s?recinde ?i?ekler buhar dam?tma yoluyla i?lenir.

Monarda esansiyel ya?? eczaneden haz?r olarak sat?n al?nabilir.

Bitkinin anavatan? G?ney Amerika olup do?u k?sm? Kuzey Amerika. Avrupa'da bah?elerde ve seralarda yeti?tirildi?i gibi bazen yabani olarak da yeti?mektedir. Hammaddelerin toplanmas? bu d?nemde ger?ekle?ir toplu ?i?eklenme bitkiler. Yaln?zca b?y?k miktarda biriktirmeyi ba?aran yeti?kin ?rnekler buna uygundur. faydal? unsurlar. Sap yerden 20-30 cm y?kseklikte kesilir. Daha sonra ?i?ek, s?rg?nler, yapraklar ve ?i?eklerle birlikte ezilir, g?ne?te kurutulur ve di?er baharatlarla birlikte kuru, karanl?k bir odada saklan?r.

Kontrendikasyonlar ve olas? zararlar

Monarda bazl? preparatlar?n kontrendikasyonlar? vard?r. Bunlar esas olarak kimyasal bile?imde g??l? bir alerjen olan timol?n varl???yla ili?kilidir. Bitki ile temas halinde ciltte ka??nt?, mukoza zar?n?n ?i?mesi veya burun ak?nt?s? meydana gelirse, t?bbi ama?larla al?nmas? tehlikeli olabilir.

20.09.2017

Monarda, ?lkenin bah?e arazilerinde yayg?nd?r. s?s bitkisi ama o hak ediyor ?zel ilgi Tad? ve t?bbi ?zellikleri nedeniyle. Bu sadece bah?enizi dekore etmekten daha fazlas?. Monarda – evrensel bitki bulunan ?e?itli uygulamalar sa?l?k ve yemek pi?irmek i?in. Uzun zamand?r ila?, baharat veya ?ay olarak kullan?lm??t?r. Burada bunun hakk?nda daha fazla bilgi edineceksiniz.

Monarda nedir?

Monarda, 90-100 cm uzunlu?undaki saplar? yaz ortas?ndan sonuna kadar k?rm?z?, pembe ve mor gibi ?e?itli renklerde muhte?em ta? ?eklinde ?i?ekler ?reten, harika meyveli, nane aromal? ?ok g?zel bir bitkidir. Ayr?ca dekoratif nitelikler Monarda, mutfak ve t?bbi ?zellikleri nedeniyle de?erlidir.

Bitkinin toprak ?st? t?m k?s?mlar? yenilebilir ve yemek pi?irmede tatland?r?c? olarak, ?aya katk? maddesi olarak ve bitmi? yeme?i ?i?eklerle s?slemek i?in kullan?l?r.

Monarda neye benziyor - foto?raf

Genel a??klama

Monarda'n?n vatan? - Kuzey Amerika ve Meksika'n?n yan? s?ra orta Rusya'da da temmuz ay?ndan yaz sonuna kadar g?zel pembe, k?rm?z?, parlak k?rm?z? ve mor ?i?eklerle g?zel ve bol miktarda ?i?ek a?ar.

Monarda cinsinin en az 17 t?r? ve elliden fazla ?e?idi vard?r, ancak en ?nl?s? fist?l, limon, ?ift ve noktal?d?r.

Monarda'n?n dallanan sap?n?n tepesinde 20-50 par?a halinde toplanan parlak ?i?ekleri vard?r.

G?vde kare ?eklinde, yivli ve sert olup y?ksekli?i yakla??k 90 cm'dir. Yapraklar belirgin ?ekilde di?lidir. ?nce yo?un villus ?rt?s? ?o?u k?k ve yapraklar. K?kler k?sa, ince ve s?r?nendir.

Bu baharat? nas?l elde edersiniz?

Monarda'n?n yapraklar?, saplar? ve ?i?ek salk?mlar? baharat olarak kullan?l?r. Esansiyel ya?lar a??s?ndan zengin ye?il hammaddelerin ?o?u, bu bitkinin toplu ?i?eklenme d?neminde elde edilebilir. Ya?am?n ilk y?l?nda monarda ?i?ek a?maz, bu nedenle ikinci y?ldan itibaren onu toplamaya ba?larlar.

K??a nas?l saklan?r ve haz?rlan?r?

Gelecekte kullanmak ?zere hasat etmek i?in dallar ?i?eklenme s?ras?nda kesilir ve g?lgede kurutulur. Bir kahve de?irmeni i?inde ???t?lebilir ve s?k?ca kapat?lm?? bir cam kavanozda saklanabilirler.

Monarda'n?n kimyasal bile?imi

Monarda'n?n ana bile?enleri timol ve karvakrold?r.

Carvacrol'?n ayr?ca antibakteriyel etkisi de vard?r.

Monarda'n?n yaprak ve ?i?eklerinde flavonoidler (rutin, hiperosid, kuersitrin, luteolin, kuersetin) bulundu.

Monarda esansiyel ya?? 34 bile?en i?erir; bunlar?n ba?l?calar? a-pinen (%3,5), v-pinen (%2,9), a-terpinen (%1,7), p-simen (32,5), alifatik aldehit (%6,3), sabinold?r. hidrat (%1,9), v-karyofilen (%1,1), karvakrol metil ester (%5,5), sitronelal asetat (%1,6), timol (%12,6) ve karvakrol (%24,0).

Fizyolojik rol

Monarda yapraklar? ve ?i?ekleri antelmintik, antimikrobiyal, idrar s?kt?r?c?, balgam s?kt?r?c?, ate? d???r?c? ve uyar?c? etkilere sahiptir ve ayr?ca a?a??dakileri de etkiler:

• geli?tirilmi? sindirim;
• ?i?kinli?in zay?flamas?;
• i?tah?n artmas?;
• kolik rahatlamas?;
• ?i?kinli?in azalt?lmas?;
• adet kramplar?n?n azalt?lmas?;
• bulant? ve kusman?n azalmas?.

Monarda'n?n Sa?l??a Faydalar?

Sayesinde iyile?tirici ?zellikler Monarda a?a??dakilerin tedavisinde kullan?l?r:

• salmonelloz ve di?er enfeksiyonlar;
• bron?iyal ast?m;
• kronik bron?it;
• radyasyon hastal???;
• so?uk alg?nl???;
• ba? a?r?lar?;
• mide rahats?zl?klar?;
• ate? ve bo?az a?r?s?;
• ?i?kinlik;
• bulant?;
• adet a?r?s?;
• uykusuzluk.

Bu bitkinin solunmas? bo?az a?r?s?na ve bron?iyal nezleye (mukoza zar?n?n iltihab?, mukus ak???n?n artmas?na neden olur) yard?mc? olur.

Antimikrobiyal ve terletici ?zellikleriyle monarda, so?uk alg?nl??? ve griple m?cadelede faydal?d?r.

Antiseptik ve antibakteriyel bir madde olarak kendini kan?tlam?? olan Monarda esansiyel ya??, a?r?y? hafifletmeye ve k???k yaralar?n ve b?cek ?s?r?klar?n?n iyile?mesini h?zland?rmaya yard?mc? olur. Egzama, sedef hastal???, u?uk ve sivilcelerden kurtulmaya yard?mc? olur.

Esansiyel ya?? kullanmadan ?nce 24 saat boyunca ?n test yap?lmas? gerekir. k???k alan deri.

Monarda'n?n kontrendikasyonlar? (zarar?)

Tiroid beziyle ilgili sorunlar?n?z varsa Monarda a??zdan al?nmamal?d?r. Hamile kad?nlar i?in kontrendikedir.

Monarda'n?n kokusu ve tad? nedir?

Monarda yapraklar? nane ve kekik kar???m?na benzer bir aromaya sahiptir. Nane gibi tatl? de?il ama daha baharatl?d?r. Yapraklar?n tad? ve kokusu "daha yumu?akt?r".

Kurutulmu?, ezilmi? yapraklar biber aromas?na sahiptir.

Monarda nas?l ve ne kadar s?reyle saklan?r

Monarda kurutuldu?unda aromas?n?n bir k?sm?n? kaybeder ancak t?bbi ?zelliklerini bir y?la kadar korur. Kurumas? i?in 8-10 sap? elastik bir bantla ba?lay?n ve kuru, s?cak, havaland?r?lm?? bir alanda ba? a?a?? as?n.

Kurutulmu? monarda'y? hava ge?irmez kaplarda karanl?k bir yerde saklay?n.

Monarda'n?n yemek pi?irmede kullan?m?

Monarda'n?n al???lmad?k aromas? mutfakta uygulama alan? buldu. ??te baz? fikirler:

• Kurutulmu? monarda pizza ve makarnan?n ?zerine serpilebilir.
• Pesto sosuna taze yapraklar eklenir ve ?i?ek yapraklar? g?zel ve aromatik bir garnit?r olarak kullan?l?r.
• Monarda ye?illiklerinin yumu?ak, hafif nane tad?, onlar? j?le yapmak i?in ideal k?lar. Elma ?zellikle lezzetlidir.
• Kurutulmu? yapraklar kuzu ve bal?klar? baharatlamak i?in kullan?labilir.
• Taze monardan?n aromas? meyveli ve aromal? olarak iyidir. sebze salatalar?. Onlara birka? yaprak ekleyin. Bitmi? yeme?i ?i?eklerle s?sleyebilirsiniz.
• Yapraklar buzlu ?ay veya limonataya ho? bir katk? sa?lar. Olacak m?kemmel de?i?tirme nane.

Taze monarday? kullanmadan ?nce yapraklar? durulay?n ve yapraklar?n i?inde saklanabilecek b?cekleri ??karmak i?in ?i?ekleri so?uk suya bat?r?n. Sonra alt?nda tut akan su, sallay?n ve damlalar? kurulay?n.

Zevk ve sa?l?k i?in monardal? aromal? ?ay

Earl Grey ?ay?n? seviyorsan?z Monarda'l? s?cak i?ece?in tad? ?ok tan?d?k gelecektir. Monarda'n?n di?er isimlerinden biri de “yabani bergamot”tur. Tad?, Earl Grey'in tatland?r?ld??? ger?ek bergamota benzeyen narenciye notalar?na sahip oldu?u i?in buna b?yle adland?rd?lar.

Monarda ?ay?n?n sindirim sistemini destekleme ?zelli?inden dolay? yemeklerden sonra i?ilmesi faydal?d?r. Bu i?ecek ayn? zamanda sakinle?tirici etkisinden dolay? da sevilmektedir.

Monarda ile ?ay nas?l yap?l?r:

1. Bir ?aydanl??a bir ?orba ka???? taze veya bir ?ay ka???? kurutulmu? monarda yapra??n? koyun.
2. Bir bardak (250 ml) kaynar suya d?k?n.
3. On dakika bekletin. ?stenirse tatland?r?n ve tad?n? ??kar?n.

Tad? iyile?tirmek i?in ev yap?m? bitki ?aylar?na Monarda da eklenir.

Monarda'dan bal nas?l yap?l?r

Taze monarda ?i?eklerini kullanarak kolayl?kla ?ifal? bal yapabilirsiniz:

1. K???k bir kavanozu ?i?eklerle doldurun.
2. ??ine bal d?k?n, ?i?ekler tamamen suya bat?r?lmal? ve kap doldurulmal?d?r.
3. Hava kabarc?klar?n? gidermek i?in k???k bir ka??kla hafif?e kar??t?r?n.
4. Kavanozu kapat?n ve bal? 4-6 hafta bekletin. Bu s?renin sonunda dilerseniz ?i?eklerini ??karabilir veya bal?n i?inde b?rakabilirsiniz.

Il?k suya veya ?aya bal ekleyin veya bir ka??kla yiyin. Monarda'n?n anestezik ?zellikleri sayesinde bu bal, bo?az a?r?s?n? dindirmede ?ok iyidir.

Bir tarifte monarda nas?l de?i?tirilir?

Kurutulmu? monarda yapraklar? kekik yerine kullan?labilir, ??nk? her ikisi de g?ve?te harika biberli bir tada sahiptir. fasulye yemekleri, makarna ve pizza sosu.

Monarda - nedir ve neyle yenir? Video

Monarda, g?zellik, fayda ve lezzetin birle?iminin muhte?em bir ?rne?idir. Bunlar ayn? zamanda ?arp?c? ?i?ekler. farkl? renkler ve yemek pi?irmede ve t?pta lezzetli bir malzeme. Monarda'y? kullanmak istiyorsan?z, bu makalede toplanan t?bbi ?zelliklerini, kontrendikasyonlar?n? ve kullan?m y?ntemlerini dikkatlice inceleyin.