?lgin? sebze salatas?. sebze salatalar?

Patl?can, domates ve biber salatas?, limon suyu ve zeytinya??na dayal? ferahlat?c? bir sos ve az miktarda ?eker ile tatland?r?l?r. Sebzeleri k?zartmadan yap?yoruz - ya?, kat? ya? ve ekstra kalori miktar?n? en aza indiriyoruz. Domatesleri taze b?rak?yoruz, dolmal?k biberleri ve patl?canlar? yumu?ayana, kabuklar? soyulana kadar f?r?nda pi?irip amac?na uygun kullan?yoruz. Daha parlak bir renk i?in taze maydanoz ve “?e?itli” bir tat i?in etkileyici beyaz peynir ekleyin. Ek bile?enler

Mayonez tarifleri olmayan sebze salatalar?

Muhtemelen d?nyada sebze salatas? denememi? tek bir ki?i yoktur, ??nk? bu yemek pi?irme tarihinin en eski yemeklerinden biridir. Antik Roma, marulun do?um yeri olarak kabul edilir, ancak ad?n? ?talya'da alm??t?r - bu, bah?eden sosla tatland?r?lm?? ye?il bitkiler dedikleri ?eydir. Daha sonra Frans?z mutfa??nda ana yemekle birlikte ye?il salata servis edilmeye ba?land?. Belki de Frans?zlar bile tarifi ?e?itlendirme ve ona sebze ekleme fikrini ortaya att?lar, bu da onu bug?n ?ok pop?ler hale getirdi. B?ylece sebze salatas? sadece evde haz?rlanmakla kalmaz, d?nyan?n en pahal? restoranlar?nda da servis edilir.

Sebzelerin kendileri kalorisiz bir ?r?nd?r, bu nedenle yeme?i daha doyurucu hale getirmek i?in sosu deneyebilir, daha yo?un ve besleyici hale getirebilirsiniz. B?yle bir tandem, v?cut taraf?ndan daha iyi emilir ve onu faydal? eser elementler ve lif ile doyurur. ?te yandan, birbirleriyle rekabet eden beslenme uzmanlar?, mayonezsiz sebze salatalar?n?, kendiniz bile bulabilece?iniz veya siteye bakabilece?iniz tarifler yemenizi tavsiye ediyor. Ana ?ey, baharatlarla a??r?ya ka?mamak ve her zaman haz?rland?ktan hemen sonra servis yapmakt?r.

Sebze salatalar? kimseye kontrendike de?ildir. K???k ?ocuklar i?in bile yemek i?in iyidirler. Ana ?ey uygun benzin istasyonunu se?mektir. Fig?rlerini izleyen bayanlar, b?yle bir incelik ve bir g?n olmadan yapamazlar ve ayn? men?n?n sizi rahats?z etmemesi i?in, deneyebilir ve kilo vermek i?in ?zel sebze salatalar? haz?rlayabilirsiniz. Site, yemek tarifleri i?in bir?ok se?ene?in yan? s?ra onlar i?in kalorisiz soslar i?eriyor.

Festival masas?ndaki sebze salatalar? her zaman taze sebzelerden yap?lmaz. ?ok s?k, konserve, salamura, tuzlanm?? ve di?er ?r?nler haz?rlanmalar? i?in kullan?l?r. Bazen sadece bu t?r sebzeleri taze olanlardan kullanman?n daha uygun oldu?unu belirtmekte fayda var. Ne de olsa, herkes k???n yaz muadilleriyle ayn? tada sahip bir domates, salatal?k veya dolmal?k biber bulman?n neredeyse imkans?z oldu?unu anl?yor.

Modern mutfak uzmanlar?, herhangi bir ?ekilde i?lenmi? sebzeleri kullanarak sebze salatalar? haz?rlarken, ister lahana tur?usu, tur?u, pancar tur?usu, vb. olsun, fazla s?v?n?n ifade edilmesi zorunludur. ?r?n kesildikten ve birka? dakika bekletildikten sonra bunu yapmak en iyisidir. Aksi takdirde salata ?ok sulu olacakt?r.

Sebze salatalar?, t?ketim i?in pratik olarak hi?bir kontrendikasyonu olmayan yemeklerdir. Onlar? d?zenli olarak yemek i?in t?keterek, unutulmaz tat duyumlar? almaya, v?cudu gerekli t?m vitamin ve minerallerle doyurmaya, ?ekilde herhangi bir olumsuz de?i?ikli?in olmamas?na g?venebilirsiniz.

Festival masas?nda sebze salatalar? nas?l pi?irilir - 15 ?e?it

Beyaz peynirli bir sebze salatas?, bir?ok ki?iye Yunan salatas?n? hat?rlatacakt?r, ancak bunlar tamamen farkl? iki yemektir. Yunan salatas?, ?ok say?da bile?en ve ?r?nleri dilimleme y?ntemiyle ay?rt edilir.

??indekiler:

Kiraz domates - 25 adet.
Taze salatal?k - 3 adet.
Bulgar biberi - 1 adet.
so?an - 1 adet.
?ekirdeksiz zeytin - 7 adet.
Beyaz peynir - 150 gr.
Maydanoz saplar? - 3 adet.
Zeytinya?? - 3 yemek ka????. ben.
Keten tohumu - 1 yemek ka????. ben.
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pi?irme:

Domatesleri y?kay?n, kurutun ve d?rde b?l?n. Salatal???m ve yar?m daireler halinde kesin.

B?yle bir salata i?in, ciltleri ?ok daha yumu?ak ve daha sulu oldu?u i?in gen? salatal?klar?n al?nmas? tavsiye edilir.

Biberleri y?kay?n, ?ekirdeklerini ve sap?n? ??kar?n ve ince ?eritler halinde kesin. Zeytinlerdeki fazla s?v?y? bo?alt?n ve ikiye b?l?n. Maydanozu y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n. So?an? soyun, y?kay?n ve ince yar?m halkalar halinde kesin. Peynir k???k k?pler halinde kesilir. T?m malzemeleri bir araya getiriyoruz, kar??t?r?yoruz, zeytinya??, tuz, karabiber ile tatland?r?yoruz ve ?zerine keten tohumu serpiyoruz.

Shopska salatas?, Akdeniz mutfa??n?n ?nemli bir temsilcisi olan bir yemektir. ?ok renkli, parlak ve keskin baharatl? bir tada sahiptir.

??indekiler:

Taze domates - 180 gr.
Bulgar biberi - 70 gr.
Taze salatal?k - 100 gr.
K?rm?z? so?an - 30 gr.
Peynir - 60 gr.
Maydanoz, kekik, fesle?en, biber, tuz - tatmak
Zeytin - 40 gr.
Zeytinya?? - 70 gr.
Limon suyu - 35 gr.

Yemek pi?irme:

Domatesler, biberler, salatal?k kuru, ??genler halinde kesin ve derin bir kaba koyun. So?an? temizler, y?kar ve ince yar?m halkalar halinde do?rar?z. Ye?illikleri y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n. K???k bir kapta zeytinya??, limon suyu, tuz, karabiber ve otlar? kar??t?r?n. Benzin istasyonu haz?r. Ortaya ??kan sosun i?ine so?an? koyun, her ?eyi kar??t?r?n ve so?an? 10-15 dakika sosun i?inde bekletin. Bu s?reden sonra so?an? sosla birlikte sebzeli kaseye ekleyin. Orada zeytin ve ince do?ranm?? peynir ekliyoruz. Her ?eyi nazik?e kar??t?r?n.

Salatan?n ad? kendisi i?in konu?ur. O kadar faydal?d?r ki, beslenme uzmanlar? bile insan v?cudunun sindirim, ba????kl?k, hematopoietik ve di?er sistemlerini korumak i?in d?zenli olarak yemeyi tavsiye eder.

??indekiler:

Pancar - 600 gr.
Salatal?k tur?usu - 200 gr.
Kuru erik - 200 gr.
Sar?msak - 3 di?
Tuz, ek?i krema - tatmak

Yemek pi?irme:

Pancarlar?m, pi?ene kadar kaynat?n, so?utun, soyun ve ince bir rende ?zerine ??. Salatal?klar? y?kay?n ve k???k k?pler halinde kesin. Rendelenmi? pancarlara salatal?k ekleyin. Kuru eriklerim, k???k par?alar halinde kesilir ve toplam kaba eklenir. Sar?msaklar? temizliyoruz, y?k?yoruz, ince bir rende ?zerine s?r?yoruz, di?er ?r?nlere ekliyoruz. ?imdi salata tad? tuzlanmal?, ek?i krema ile baharatlanmal? ve iyice kar??t?r?lmal?d?r.

Bu yemek i?in b?yle bir isim bo?una de?ildi. Salata "Gelin" havadar gibi ?ok hafif ve hassas ve ho? bir tada sahiptir.

??indekiler:

Pekin lahanas? - 1/2 adet.
havu? - 1 adet.
Elma - 1 adet.
salatal?k - 1 adet.
Beyaz so?an - 1 adet.
Tuz, karabiber, susam, zeytinya?? - tatmak

Yemek pi?irme:

Lahanay? y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n. Havu?lar? ve salatal?klar? temizliyoruz, y?kay?p ince yar?m halkalar halinde kesiyoruz. Elmay? y?kay?n ve ince ??genler halinde kesin. So?an? soyun, y?kay?n ve k???k k?pler halinde kesin. T?m malzemeleri, tuzu, karabiberi, ya? ile baharatlar? birle?tirip iyice kar??t?r?yoruz. Salatan?n ?st?n? susam serpin.

Bu yemekteki tek y?ksek kalorili ?r?n mayonez olmas?na ra?men, bu salata ?ok besleyici ve doyurucu.

??indekiler:

Pancar - 800 gr.
Ceviz ?ekirdekleri - 100 gr.
Sert peynir - 100 gr.
Tavuk yumurtas? - 4 adet.
Sar?msak - 3 di?
Mayonez - 250 gr.
Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pi?irme:

Yumurtalar? ve pancarlar? tamamen pi?ene kadar kaynat?n, so?utun ve temizleyin. Pancarlar? kaba bir rende ?zerine derin bir kaseye s?r?yoruz. Ayr?ca ince bir rende ?zerine yumurta ve peynir s?r?yoruz. Ceviz ?ekirdeklerini b??akla ezin.

Bir?ok a???, bir salataya f?nd?k eklemeden ?nce tavsiye eder, kuru bir tavada kurutulmal?d?r. Bu durumda salata daha lezzetli ve aromatik olacakt?r.

Sar?msaklar? temizliyoruz, y?kay?p sar?msak makinesinden ge?iriyoruz. Ceviz tanelerini ve sar?msa?? di?er ?r?nlerle birlikte kaba ekleyin.

T?m malzemeler birle?tirildi?inde, salata tuzlanmal?, karabiber, mayonez ile baharatlanmal? ve her ?ey iyice kar??t?r?lmal?d?r. Bitmi? yemek servis yapmadan ?nce otlar ile s?slenebilir.

Bu salata, ad?n? g?r?n???nden alm??t?r. Bitti?inde, sinek mantarlar?n?n b?y?d??? bir a??kl??a benzemelidir.

??indekiler:

Konserve m?s?r - 400 gr.
Konserve mantar - 500 gr.
Konserve beyaz fasulye - 400 gr.
Kore havu?lar? - 100 gr.
Mayonez - 250 gr.
Kiraz domates - 200 gr.
tuz - tatmak
Ye?iller - dekorasyon i?in

Yemek pi?irme:

M?s?r, mantar, fasulye ve havu?taki fazla s?v?y? bo?alt?n. Mantarlar ?ok b?y?kse, orta b?y?kl?kte par?alar halinde kesilmelidir.

Derin ve g?zel bir salata kasesinde m?s?r, mantar, fasulye ve havu?lar? birle?tiriyoruz. Malzemeleri tuzlay?n, mayonezle baharatlay?n ve iyice kar??t?r?n. Bitmi? salatas? yar?m kiraz domates ve otlar ile s?sl?yoruz. Domateslerin ?zerine noktalar halinde mayonez koyuyoruz. B?ylece domatesler sinek mantar? ?apkalar? gibi g?r?necek.

Bu salatan?n ?zelli?i, hafif tuzlu salatal?k ve tuzlu kruton i?erdi?inden, ?ok dikkatli bir ?ekilde tuzlan?p biberlenmesi gerekti?idir.

??indekiler:

?in lahanas? - 120 gr.
Hafif tuzlu salatal?k - 3 adet.
Konserve m?s?r - 70 gr.
Ekmek - 100 gr.
Sar?msak - 1.2 di?
Mayonez - 70 gr.
Tuz, karabiber, ye?il so?an - tatmak

Yemek pi?irme:

Ekme?i k?p ?eklinde kesip f?r?nda 140 derece s?cakl?kta 20 dakika kurutuyoruz. Krakerleri f?r?na g?ndermeden ?nce tuzlanmal?, biberlenmeli, bitkisel ya? ile hafif?e nemlendirilmeli ve iyice kar??t?r?lmal?d?r. Krakerler kururken salatay? haz?rlayal?m. Bunu yapmak i?in salatal?klar?m u?lar?n? kesin ve dikd?rtgenler halinde kesin. S?v?y? m?s?rdan bo?alt?n ve salatal?klara ekleyin. Lahanam kuru, ince ?eritler halinde kesin ve di?er malzemelere g?nderin. Sar?msaklar? temizliyoruz, y?kay?p sar?msa??n i?inden ge?irip salataya ekliyoruz. Sonra salatay? tuzlay?n, karabiber, kruton ekleyin, mayonez ile baharatlay?n ve iyice kar??t?r?n.

Bitmi? yemek ye?il so?an t?yleriyle s?slenebilir.

Bu yeme?in bile?imi sadece sebzeleri de?il, ayn? zamanda ?zellikle tayga b?lgelerinde yayg?n olan meyveleri de i?erir. Bu nedenle salatan?n ad?.

??indekiler:

Patates - 4 adet.
havu? - 2 adet.
Salamura mantar - 500 gr.
k?z?lc?k - 1 su barda??
?sve? kiraz? - 1 su barda??
Ye?il so?an - 1 demet
dereotu - 1 demet
Maydanoz - 1 demet
Konserve bezelye - 150 gr.
Mayonez, tuz - tatmak

Yemek pi?irme:

Patateslerim ve havu?lar?m, yumu?ayana kadar kaynat?n, so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin. Mantarlar? y?kay?n ve k?pler halinde kesin. ?ilekleri y?kay?p kurulay?n. Ye?illikleri y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n. Fazla s?v?y? bezelyeden bo?alt?n.

T?m malzemeleri bir kaba koyuyoruz, mayonez, tuz ile baharatl?yoruz ve iyice kar??t?r?yoruz. Salata haz?r!

Bir?ok mutfak uzman?, bu yeme?in haz?rlanmas? i?in mayonez de?il, sadece bitkisel ya? kullan?lmas? gerekti?ini savunuyor. B?ylece sebzelerin, otlar?n ve meyvelerin tad? daha do?al olacakt?r.

Bu yemek katmanl? bir salatad?r. ?zelli?i, katmanlar? aras?nda herhangi bir sos olmamas?d?r.

??indekiler:

patates k?zartmas? - 150 gr.
havu? - 1 adet.
Pancar - 1 adet.
Kereviz k?k? - 1 adet.
Taze domates - 1 adet.
Salata biberi - 1 adet.
Ye?il so?an, maydanoz - 0,5 demet
Konserve bezelye - 120 gr.
Konserve m?s?r - 120 gr.
Mayonez, ket?ap - tatmak

Yemek pi?irme:

Havu?lar?, pancarlar?, kereviz k?k?n? soyun, y?kay?n ve kaba bir rende ?zerine rendeleyin. S?? geni? bir taba?a bir kat patates koyun. Geni? ?eritler halinde patateslerin ?zerine kereviz, havu? ve pancarlar? d?n???ml? olarak yerle?tirin. Ye?il bezelyeleri kerevizin ?zerine koyun. M?s?rlar? pancarlar?n ?zerine yerle?tirin.

Domatesim, kuru, k???k dilimler halinde kesin. Marul biberini y?kay?n, kurutun, sap?n? ve tohumlar?n? temizleyin, ince ?eritler halinde kesin. Domates ve biberi salatan?n t?m y?zeyine e?it bir tabaka halinde yay?n. So?an? ve maydanozu y?kay?n, kurutun, ince do?ray?n ve salatay? serpin. Salatan?n y?zeyini ket?ap ve mayonez ile kapl?yoruz. Bu formda salata ?enlik masas?nda servis edilir.

Salata "Anastasia" - k???k kaselerde servis edilen alakart yemek. Salatan?n daha g?steri?li g?r?nmesi i?in cam e?yalar kullanmal?s?n?z.

??indekiler:

havu? - 500 gr.
Ceviz - 20 adet.
so?an - 500 gr.
petrol - 1 kg.
Kuru erik - 250 gr.
Mayonez, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pi?irme:

Havu?lar? temizleriz, y?kar?z ve ???n? kaba bir rende ?zerinde yapar?z. So?an? temizliyoruz, y?kay?p ince ince k?y?yoruz. Mantarlar? temizliyoruz, y?kay?p tabaklara kesiyoruz. Somunlar? kabuktan temizliyoruz ve kesiyoruz.

Bitkisel ya?? bir tavaya d?k?n, iyice ?s?t?n ve ?zerine petrol ve so?an?n yar?s?n? 5-7 dakika k?zart?n. Ba?ka bir tavada kalan so?an? havu?la 3 dakika k?zart?n.

Kaynar suda yakla??k 15 dakika buharla kuru erik. Daha sonra sudan ?ekilmeli ve k?pler halinde kesilmelidir.

Havu?-so?an kar???m?n? tavadan ??kar?n, ?zerine f?nd?k ve kuru erik ekleyin. Tatmak i?in her ?eyi, tuzu ve karabiberi kar??t?r?n.

So?an-mantar kar???m?n? tavadan al?p fazla ya??n?, tuzunu ve karabiberini tatland?r?yoruz. Her ?ey haz?r oldu?unda salatan?n olu?umuna ge?iyoruz. Bunu yapmak i?in, katman?n derin cam kaselerinde malzemeleri a?a??daki s?rayla yerle?tirin:

?lk katman so?an-mantar kar???m?d?r;
?kinci katman mayonezdir;
???nc? katman bir havu?-so?an kar???m?d?r;
D?rd?nc? katman mayonezdir.

Salatay? kuru erik ve ceviz ile s?sleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

B?yle bir sebze pastas?, herhangi bir tatil masas? i?in harika bir dekorasyon olacakt?r. Yemek yapmak hi? de zor de?il ve bu yeme?in tad? kimseyi kay?ts?z b?rakmayacak.

??indekiler:

Patates - 4 adet.
havu? - 3 adet.
Tavuk yumurtas? - 5 adet.
Ha?lanm?? pancar (k???k) - 5 adet.
Salatal?k tur?usu - 3 adet.
mayonez - tatmak

Yemek pi?irme:

Patatesleri ve havu?lar? soyun, y?kay?n ve tamamen pi?ene kadar tuzlu suda kaynat?n. Yumurtalar? kaynat?n, so?utun, temizleyin, proteini yumurta sar?s?ndan ay?r?n.

T?m sebzeleri ve proteinleri kaba bir rende ?zerine s?r?yoruz. Sar?s? ince bir rende ?zerine s?r?n. Ayn? zamanda ?r?nleri kar??t?rm?yoruz, her birini ayr? bir kaba koyuyoruz. Malzemeler haz?r olunca salatan?n yap?m?na ge?iyoruz. Bunu yapmak i?in, malzemeleri a?a??daki s?rayla k???k geni? bir taba?a koyun:

?lk katman pancard?r;
?kinci katman patatestir;
???nc? katman havu?tur;
D?rd?nc? katman salatal?kt?r;
Be?inci katman proteindir;
Alt?nc? katman yumurta sar?s?d?r.

Her marul tabakas?n? mayonezle yay?n. Servis yapmadan ?nce, salatan?n buzdolab?nda bir s?re bekletilmesi arzu edilir.

Bu salatan?n tarifi ?ok pop?ler. Bir tak?m isimleri oldu?unu belirtmekte fayda var, ancak Smak program?nda b?yle bir yemek pi?irildikten sonra, ?o?u ki?i ona Smak'tan ba?ka bir ?ey demeye ba?lad?.

??indekiler:

Sert peynir - 80 gr.
Taze domates - 4 adet.
Konserve m?s?r - 100 gr.
Sar?msak - 2 di?
dereotu - 1/2 demet
Bu?day krakerleri, tuz, karabiber, ek?i krema - tatmak

Yemek pi?irme:

Domatesleri y?kay?p kurulay?n. Peynir ve domatesleri k?p ?eklinde kesin. M?s?rdaki fazla s?v?y? bo?alt?n. Sar?msaklar? temizliyoruz, y?kay?p sar?msak makinesinden ge?iriyoruz. Dereotu y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n. Haz?rlanan salata malzemelerini bir araya getiriyoruz, ek?i krema, tuz, karabiber ile tatland?r?yoruz ve iyice kar??t?r?yoruz. Servis yapmadan ?nce salataya kruton serpin.

Bu yeme?in bir ?zelli?i, ?zerine so?an?n k?zart?ld??? bitkisel ya??n eklenmesidir. Bu ya? sayesinde di?er sebzeler pancardan k?rm?z?ya d?nmeyecek.

??indekiler:

Konserve bezelye - 250 gr.
Konserve fasulye - 250 gr.
Pancar - 6 adet.
so?an - 2 adet.
Patates - 8 adet.
Lahana tur?usu - 250 gr.
havu? - 4 adet.
Salatal?k tur?usu - 4 adet.
Ye?iller - tatmak

Yemek pi?irme:

Lahana, bezelye ve fasulyedeki fazla s?v?y? bo?alt?n. So?an? temizliyoruz, y?k?yoruz, ince ince do?ray?p tavada k?zart?yoruz. Salatal?klar? y?kay?n ve k?pler halinde kesin. Pancarlar?m, havu?lar?m ve patateslerim, tuzlu suda tamamen pi?ene kadar kaynat?n, so?utun, soyun ve k???k k?pler halinde kesin. Pancarlar? derin bir kaseye yay?yoruz ve ?zerine kavrulmu? so?anlar? k?zartt???m?z ya?la birlikte ekliyoruz. Ard?ndan di?er salata malzemelerini de ayn? kaseye ekleyin ve her ?eyi iyice kar??t?r?n. "?enlik salata sosu" haz?r!

Fazla kilolardan kurtulman?za yard?mc? olacak ve ayn? zamanda tat duyular?n?z? ihlal etmeyecek ger?ek bir diyet yeme?i.

??indekiler:

Avokado - 2 adet.
salatal?k - 2 adet.
Tavuk yumurtas? - 2 adet.
Sar?msak - 3 di?
Limon suyu, tuz, zeytinya?? - tatmak

Yemek pi?irme:

Salatal??? y?kay?n ve k???k k?pler halinde kesin. Avokadoyu temizliyoruz, i?indeki ta?? ??kar?yoruz ve ayr?ca k?pler halinde kesiyoruz. Yumurtalar? kaynat?n, so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin. Sar?msaklar? temizliyoruz, y?kay?p sar?msak makinesinden ge?iriyoruz.

T?m malzemeleri bir kapta birle?tiriyoruz, tuz, zeytinya?? ve limon suyu ile tatland?r?p iyice kar??t?r?yoruz.

B?yle bir yemek bir?ok kafe ve hatta restoran?n men?s?nde bulunur.Haz?rlanmas? ?zel beceri ve pahal? ?r?nler gerektirmemesine ra?men, yemek mekanlar?nda b?t?e yeme?i olarak s?n?fland?r?lamaz.

??indekiler:

Bulgar biberi - 1 adet.
Taze domates - 2 adet.
Taze salatal?k - 2 adet.
Ye?iller - 1/2 demet
Peynir - 150 gr.
Tuz, karabiber, limon suyu, bitkisel ya? - tatmak

Yemek pi?irme:

Biberleri y?kay?n, kurutun, ?ekirdeklerini ve sap?n? ??kar?n ve ?eritler halinde kesin. Salatal?klar?m kuru, cildi u?lar?ndan kesin ve ?eritler halinde kesin.

Salatay? daha yumu?ak hale getirmek i?in ?ok gen? salatal?klar kullanmal? veya salatal???n t?m kabu?unu soymal?s?n?z.

Domatesleri y?kay?n ve k?pler halinde kesin. Ye?illikleri y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n. Peyniri ?atalla ezin ve s?zge?ten ge?irin.

Biber, domates ve salatal??? bir kapta birle?tiriyoruz. Peynir p?resini ye?illiklerle kar??t?r?yoruz ve ortaya ??kan k?tleden toplar olu?turuyoruz. K???k bir kapta bitkisel ya? ve limon suyunu birle?tirin ve her ?eyi iyice kar??t?r?n.

Haz?rlanan sosu, tuzu, karabiberi sebzeli kaba ekleyin ve her ?eyi iyice kar??t?r?n. Peynir toplar?n? salatan?n ?zerine koyun. Afiyet olsun!

Bah?ede yeti?enlerden lezzetli yemek tarifleri i?in ka? farkl? tarif haz?rlanabilir! En deneyimli ?ef bile olas? tariflerin tam say?s?n? bilmiyor! Ve taze sebze ve meyvelerden elde edilen salatalar?n sa?l??a faydalar?ndan bahsetmek sonsuzdur. Salatadaki sebze bile?enlerinin her biri, tatland?r?c? tonlara ek olarak, faydal? mikro elementler, vitaminler, g?ne?li bir canl?l?k y?k? ve iyi bir ruh hali verir.

Aileyi leziz beslemek i?in bitki bazl? lokumlar?n her zaman ekonomik bir se?enek olmas? dikkat ?ekicidir. Bah?ede sebze ve ot yeti?tirmeyip, pazardaki her ?eyi sat?n alsan?z bile, ?zel tar?m ?r?nlerinin maliyeti, ?nl? Avrupal? veya yerli g?da ?reticilerinin mallar?ndan ?ok daha ucuzdur.

Salata kompozisyonlar? hem g?nl?k men?de hem de ?enlik masas?nda uygun oldu?undan, bir?ok ev han?m? bitki ?r?nlerinden yemek haz?rlama s?recine ilgi duymaktad?r.

Tabii ki, onlar? do?ru bir ?ekilde haz?rlamak ?nemlidir! B?ylece t?m faydal? bile?enler maksimum d?zeyde korunur, b?ylece lezzetli ve tatmin edici olur.

B?yle bir g?revin nas?l do?ru bir ?ekilde ger?ekle?tirilece?i - a?a??daki tarifler ve ?efin paha bi?ilmez tavsiyesi size s?yleyecektir. Sebze salatalar?n?n haz?rlanmas?yla ba?a ??kmay? kolayla?t?racak olan bu ?efin yorumlar?!

Taze sebze salatas? nas?l pi?irilir - 15 ?e?it

Lahana her sofrada bulunmas? gereken bir ?r?nd?r. Ve bu sebze diyetinizde ne kadar bask?n olursa, v?cudunuz o kadar sa?l?kl? olur. Bah?ede herkes taraf?ndan ?e?itli t?r ve ?e?itlerde lahana yeti?tirilir. Ve ondan sonsuz say?da salata var!

4 porsiyon i?in malzemeler:

Beyaz lahana - 1 kg;
Ye?iller (dereotu, maydanoz, fesle?en vb.) - ?e?itlerde 1 demet;
Ev yap?m? salatal?k - 4-5 adet;
tatl? biber (k?rm?z?) - 3-4 adet;
Turuncu - 1 adet;
domates (iste?e ba?l?) - 1 adet;
so?an - 1 adet;
elma sirkesi - 2 yemek ka????;
Tuz / ?eker - tatmak.

Yemek pi?irme:

Lahanay? ince ince do?ray?n, tuz/?eker ile tatland?r?n ve suyunun ??kmas? i?in iyice yo?urun. 30 dakika bekletin.

Salatal?k, tatl? biber - ince dilimler halinde kesin;

Ye?iller, so?an - ince do?ranm??.

Yar?m saat sonra, lahana kendi suyuyla iyice doyuruldu?unda, di?er t?m sebzeleri kar??t?r?n ve sadece ?imdi ikiye b?l?nm?? dilimler halinde demonte portakal ekleyin.

Lezzetin m?kemmelli?i i?in salatay? 2 saat so?ukta bekletin. Masada tercihen ayr? bir yemek olarak servis yap?n.

Tuzlu, tatland?r?lm?? ve sirkeli kola suyu, herhangi bir sos i?in harika bir alternatif oldu?undan, hemen hemen her l?hana salatas? ya?l? bir sos olmadan yap?labilir!

Yaz salatas? domates, lahana ve biberli salatal?k ile kimseyi ?a??rtmayacaks?n?z. Ve herkes taraf?ndan sevilen bu salata, ?e?itli soslarla s?slenir: ek?i krema, mayonez, sirke-hardal, ay?i?e?i, vb. Ancak bu sebze, t?m salata malzemelerini tatland?rmak i?in yeterli meyve suyu i?erdi?inden, l?hana salatas? i?in sos gerekli de?ildir. ruhlardan!

4 porsiyon i?in malzemeler:

lahana - 1 kg;
salatal?k - 0,5 kg;
Domates - 0,5 kg;
tatl? biber - 0,5 kg;
Maydanoz - 1 demet;
Tuz / ?eker + elma sirkesi - tatmak.

Yemek pi?irme:

Lahanay?, tuzu / ?ekeri ince do?ray?n ve meyve suyu g?r?nene kadar elinizle ???t?n. 1 saat bekletin.

Domates, salatal?k, otlar, biber - t?m sebzeleri g?zelce kesin.

Bir saat sonra kalan sebzeleri lahanaya ekleyin, sirke ile tatland?r?n ve servis yapabilirsiniz.

Bu salatan?n s?rr?, olgunla?ma a??s?ndan erken veya orta lahana kullan?lmas? arzu edilir, ??nk?. bunlar en sulu ?e?itlerdir. Ve salatada ya? sosu olmad???ndan, yerini sirke ile birlikte lahana ?slat?r.

Bu salata ?zellikle hassas yiyecekleri sevenlere hitap edecek ??nk?. Bu yeme?in ana malzemesi f?r?nda pi?irilir, bu da enfes bir "dumanl?" tat kazand??? anlam?na gelir.

??indekiler:

Gen? kabak - 2 adet;
domates - 2 adet;
havu? ve so?an - 1 adet;
tatl? biber - 1 adet;
Ye?iller - 1 demet;
Sar?msak - 1 di?;
Tuz / ?eker - tatmak.

Yemek pi?irme:

Kabak, tatl? biber, so?an, havu?, soyun ve 2x2 cm'lik par?alar halinde kesin, hepsini ya?l? ka??t serilmi? f?r?n tepsisine koyun ve yumu?ayana kadar f?r?nda pi?irin.

Domatesleri de ayn? ?ekilde kesin, ye?illikleri ince do?ray?n.

F?r?ndan ??kan sebzeleri bir salata kasesine d?k?n, presten ge?irilen sar?msak, domates ve ye?illikleri ekleyin. ?stenirse bu salataya birka? yemek ka???? zeytinya?? veya bitkisel ya? ekleyebilirsiniz. Her ?eyi kar??t?r?n ve servis yap?n.

Tarif, pi?irme i?leminde ?nceki "Neredeyse ate? gibi" tarifine benzer. Tek fark, burada kabak yerine patl?can ve mantar olmas?, b?ylece ormanda oldu?unuza dair ger?ek bir his var!

??indekiler:

patl?can - 1 adet;
domates - 2 adet;
tatl? biber - 2 adet;
Orman mantarlar? - 300 gr;
so?an - 1 adet;
Ye?iller - 1 demet;
Tuz ve ya? - iste?e ba?l?.

Yemek pi?irme:

Sebzeleri f?r?nda pi?irme par??men ?zerinde y?kay?n, soyun ve katlay?n. Yumu?ak olana kadar pi?irin.

Mantarlar? soyun, y?kay?n ve bir sonraki seferde ayr? bir tepside yumu?ayana kadar pi?irin.

Ye?illikleri ince do?ray?n. T?m pi?mi? ?r?nleri ??kar?n ve so?utun. Ye?illikleri ekleyip yiyin.

Ay?i?ek ya?? ile basit salatalar.

Bu salata i?in al???lmad?k sebze salata malzemeleri ve fasulye ilavelerinin benzersiz bir kombinasyonu. Vinaigrette i?in ?ok ?zel bir tat ortaya ??k?yor. Ve bunun bir salata sosu olmas? sadece pancar? and?r?yor.

4 porsiyon i?in malzemeler:

pancar - 0,5 kg;
Havu? - 0,3 kg;
Patates - 1 kg;
so?an - 1 adet;
Konserve m?s?r - 1 kutu;
Konserve (veya ha?lanm??) fasulye - 1 yemek ka????;
Konserve bezelye - 1 yemek ka????;
Tuz / baharatlar / otlar - tatmak;
Ay?i?ek ya?? - 3-4 yemek ka????.

Yemek pi?irme:

Bah?edeki sebzeleri ?niformalarla kaynat?n (veya f?r?nda pi?irin), so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin.

So?an? tuzlu kaynar suda 30 dakika marine edin, ard?ndan ince do?ray?n.

T?m sebzeleri kar??t?r?n, t?m bakliyatlar? ekleyin ve ya? ile baharatlay?n. 30 dakika sonra servis edebilirsiniz.

Sebze pi?irmek de?il, kabukta pi?irmek daha yetkin olacakt?r, ??nk?. bu t?r ?s?l i?lemle daha fazla mikro besin ve vitamin korunur.

Bu basit ama ?ok ilgin? bir tarif. Ve buradaki lezzet ve faydalar birka? kat daha fazla!”

??indekiler:

pancar - 1 kg;
elma sirkesi - 4-5 yemek ka????;
Ye?il so?an t?yleri - 0,5 demet;
Sar?msak - 3-4 di?;
Tuz - 2 ?ay ka????;
?eker - 4 ?ay ka????;
kimyon - 1 yemek ka????.

Yemek pi?irme:

Pancar? soyun ve Kore rendesi ?zerine rendeleyin. Sar?msak, tuz, ?eker ile baharatlay?n, presten ge?irin, kimyon ve sirke ekleyin. Marine etmek i?in serin bir yerde 1 g?n bekletin.

Servis yaparken so?an t?ylerini kesin ve pancarla kar??t?r?n.

Bu tarif ?zellikle gastrointestinal rahats?zl?klar? olan ki?iler i?in endikedir. Pancar, midenin ?al??mas?n? normalle?tirmeye yard?mc? olan ya?lar i?erir, bu sebzenin t?m organizman?n h?creleri ?zerinde hematopoietik fonksiyon ?zerinde faydal? bir etkisi vard?r.

Brokoli lezzetlidir!

Brokoli uzun zamand?r bah?elerimizde yeti?tirilmektedir. Bu sebze pi?irilir, kaynat?l?r, k?zart?l?r, tuzlan?r. Salata kompozisyonlar?nda brokoli de ?ok etkili!

??indekiler:

Brokoli lahana - 0,5 kg;
tatl? biber - 4-5 adet;
so?an - 1 adet;
domates - 2 adet;
Tuz / baharatlar - tatmak;
Herhangi bir ya? - 3-4 yemek ka????

Yemek pi?irme:

Brokoli lahanas?n? ?i?ek salk?m?na b?l?n ve 5-7 dakika iyi tuzlu suda kaynat?n. Bir kevgir yoluyla fazla s?v?dan ar?nd?r?n, so?utun.

2x2 cm'lik k?pler halinde do?ranm?? domates, so?an ve biberler ya?lanm?? f?r?n tepsisine dizilir ve f?r?nda yumu?ayana ve ?zel bir aroma g?r?nene kadar pi?irilir. So?uk sebzeler.

Her ?eyi kar??t?r?n, tuzlay?n ve ya? ve otlar ile baharatlay?n.

Soslu sebze salatalar?

Mutfak uzmanlar? taraf?ndan ka? tane salata tarifi geli?tirildi, b?y?k olas?l?kla bu salatalar i?in pek ?ok sos var. Geleneksel olarak mayonez, ay?i?e?i veya zeytinya??, ek?i krema olarak kabul ediyoruz. Ancak, salataya harika bir tat veren ba?ka beklenmedik sos bile?enleri kombinasyonlar? da var.

Ay?i?ek ya?? ve soya sosu kombinasyonu salatalarda olduk?a s?k kullan?l?r. Bu, yeme?e ?zellikle baharatl? bir tat ve aroma verir. Bah?edeki sebzeler en yayg?n olsa bile, salata yine de deniza??r? notalarla ??kacak.

??indekiler:

salatal?k - 1 adet;
havu? - 1 adet;
Daikon turp - 1 adet;
Dereotu ye?illikleri - 0,5 demet;
Ye?il so?an t?yleri - 5-7 adet;
Ay?i?ek ya?? - 2-3 yemek ka????;
soya sosu - 5-6 yemek ka????;
Tuz - tatmak.

Yemek pi?irme:

Kore havu?lar? i?in rende kullan?rsan?z, salata ?in mutfa??ndan bir yemek gibi g?r?necektir. Ancak, prensip olarak, yerli rendemiz de iyi sonu? verecektir.

Sebzeleri haz?rlay?n (havu?, turp ve salatal?k): y?kay?n, kalan sudan kurutun, soyun. ?nce havu?lar? rendeleyin. Sululu?u art?rmak i?in tuz ve p?re.

Ard?ndan salatal?k ve turplar? rendeleyin. Dereotu ince do?ray?n. Ye?il so?an t?ylerini 5 cm uzunlu?a kadar par?alara ay?r?n ve ard?ndan her birini uzunlamas?na ince ?eritler halinde kesin.

T?m malzemeleri kar??t?r?p ay?i?ek ya?? ve soya sosuyla tatland?r?n.

Bu salatay? en az bir kez denedikten sonra, kesinlikle aileniz i?in geleneksel bir yemek yapmak isteyeceksiniz. S?r nedir? Soslu!

??indekiler:

Domates ve salatal?k - her biri 4 adet;
tatl? biber - 2 adet;
Lahana, havu? ve gen? ay?i?e?i filizi - her biri 100 gr;
dereotu - 1 demet;
ye?il so?an - 1 demet;
Ay?i?ek ya?? (zeytinya?? olabilir) - 6 yemek ka????;
Sirke - 2 yemek ka????;
Tuz - 1 ?ay ka????;
Karabiber - 0,5 ?ay ka????;
Sar?msak - 3 di?.

Yemek pi?irme:

2x2 cm k?plerde domates, salatal?k ve tatl? biber ve ye?il so?an.

Lahana, Kore rendesi ?zerinde ?? havu?.

Dereotu ince ince k?y?yoruz.

Sosu haz?rlay?n: sirke, ya?, karabiber, tuz ve sar?msa?? kar??t?r?n ve bir ??rpma teli ile ??rp?n. Bu sosa sebzeleri do?rarken ekleyin. Sonunda - her ?eyi iyice kar??t?r?n ve yiyin.

Bir salataya ay?i?e?i filizi eklemeden ?nce tad?na bakman?z tavsiye edilir. Bu tuhaf bir tat ve be?enmediyseniz, salatada gen? fasulye kabuklar? veya ku?konmaz fasulyesi ile de?i?tirebilirsiniz.

Bu salatadaki hardal sosu, pratik olarak ev yap?m? mayonezdir. Ve b?yle kokulu bir sos ile terbiyeli sebzeler daha parlak bir tat kazan?r.

??indekiler:

salatal?k - 2 adet;
domates - 2 adet;
tatl? biber - 1 adet;
Ye?il so?an - 4-5 t?y;
Tuz ve k?y?lm?? maydanoz - tatmak;
Ay?i?ek ya?? - 2 yemek ka????;
?eker - 1 yemek ka????;
hardal - 1 ?ay ka????;
Sirke - 1 ?ay ka????

Yemek pi?irme:

T?m sebzeleri 2x2 cm k?pler halinde kesin So?anlar - ?eritler halinde. Kar??t?r?n ve sos pi?ene kadar bir s?re bekletin.

Sos i?in ay?i?ek ya??, ?eker kar??t?r?n, hardal, elma veya balzamik sirkeyi saklay?n (%5). P?r?zs?z olana kadar bir kar??t?r?c? ile ??rp?n.

Salatay? giyin ve servis yap?n.

Ek?i krema-mayonez d?eti, salatan?za ayn? zamanda narin ve keskin bir tat verecektir. Salata kompozisyonunun muhte?em g?r?n?m? memnun edecek ve tad? bir gurme i?in bile ne?e getirecek!

??indekiler:

lahana - 0,5 kg;
turp ve havu? - 2 adet;
elma - 1 adet;
Sar?msak - 2-3 di?;
Dereotu ye?illikleri - 1 demet;
Ek?i krema - 4 yemek ka????;
mayonez - 4 yemek ka????;
Tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pi?irme:

Lahana, havu?, turp ve elmalar? y?kay?n, soyun ve Kore rendesi ?zerine rendeleyin. Her sebzeyi ayr? ayr? koyun!

Elmalar ?st deriden soyulmaz - bu ?ekilde daha faydal? eser elementler korunur.

Ek?i krema ve mayonezi kar??t?r?n, ince do?ranm?? ye?illikleri ve sar?msaktan ge?en sar?msaklar? ekleyin. Her ?eyi bir kaseye koyun ve p?r?zs?z olana kadar ??rp?n.

Salatay? katmanlar halinde yerle?tirin:

1 kat - lahana - ek?i krema ve mayonez sosuyla s?r?n;

2 kat - turp - ?st?ne sos;

3 kat - havu? - ?st?ne sos;

4 kat - elma - ?st?ne sos;

Son katman ye?illiklerle uykuya dalmakt?r.

Ek?i krema soslu sebzeler, bir?ok ki?i taraf?ndan tan?d?k ve sevilen bir kombinasyondur. Ve ek?i kremaya hardal taneleri eklerseniz! B?yle beklenmedik bir kompozisyon, salatan?n lezzetini de?i?tirecek ve biraz baharatl? hale getirecektir.

??indekiler:

salatal?k ve domates - her biri 2 adet;
Dereotu ye?illikleri - 1 demet;
Ek?i krema - 1.5 yemek ka????;
zeytinya?? - 2 yemek ka????;
hardal taneleri - 1 ?ay ka????;
Tuz / ?eker / ???t?lm?? karabiber - tatmak.

Yemek pi?irme:

Sebzeleri g?zelce kesin ve kar??t?r?n.

Ek?i krema, zeytinya??, hardal tohumu, tuz ve baharatlar? kar??t?r?n - homojen, kal?n kremsi bir k?tleye kadar bir kar??t?r?c? ile iyice ??rp?n.

?zerine sebze serpin ve hemen servis yap?n.

S?cak ve g?zel kokulu yemekler her zaman herkes taraf?ndan zevkle yenir. Bu klasik bir ilk yemek ?rne?i de?il - bu ayn? zamanda s?cak servis edilen bir salata!

??indekiler:

havu? - 1 adet;
Bulgar biberi - 2-3 adet;
kabak - 1 adet;
patl?can - 1 adet;
domates - 2-3 adet;
Ay?i?ek ya?? - 100 gr;
Tuz, ?eker, baharatlar - tatmak.

Yemek pi?irme:

Sebzeleri y?kay?n, soyun ve 2x2 cm'lik k?pler halinde kesin.

Havu?lar? kaba bir rende (veya Kore rendesi) ?zerine rendeleyin ve biberleri ?eritler halinde kesin.

Her sebzeyi ayr? ayr? k?zart?n, bir kaba koyun, kalan ya?? hafif?e s?z?n ve kar??t?r?n. S?cak servis yap?n.

Kud?s enginar?, yemek pi?irmede yerli patates kadar pop?ler de?ildir. Her ne kadar genel olarak patateslerin do?al bir analogudur. Birka? tane daha faydal? eser element ve vitamin i?erir ve onu b?y?tmek kolay kabul edilir. Kud?s enginar salatas?, oday? kaz?kta pi?mi? patateslerin ho? bir aromas?yla dolduracak ve ?ok ho? tatlar verecektir!

??indekiler:

Kud?s enginar - 0,5 kg;
Ye?il so?an t?yleri - 1 demet;
Sar?msak - 2-3 di?;
domates - 1 adet;
Ek?i krema - 2 yemek ka????;
Tuz / baharatlar - tatmak.

Yemek pi?irme:

Akan suda y?kay?n ve kabu?unda Kud?s enginar?n? kaynat?n (f?r?nda yumu?ayana kadar pi?irebilirsiniz). So?utun ve cildi ??kar?n. 1.5x1.5 cm'lik k?pler halinde kesin.

Ye?il so?anlar? ve domatesleri k?p ?eklinde kesin.

Sar?msaklar? sar?msak makinesinden ge?irmemek ve ayr?ca k???k par?alar halinde kesmek daha iyidir - bu daha hassas bir tat ve aromay? koruyacak, ancak yeme?i baharatl? bir ?ekilde doyurmayacakt?r.

Tatmak i?in tuz ve karabiber sebzeleri. Her ?eyi b?y?k bir kapta kar??t?r?n ve ek?i krema ile baharatlay?n.

Orijinal ve ?ok besleyici bir salata haz?rlamak ?ok kolay ve h?zl?.

Neden b?yle bir isim? Olduk?a s?k, bu ?zel salata so?uk k??-ilkbahar d?neminde haz?rlan?r. Parlak turuncu m?s?r ile birlikte sulu ye?il so?an ve taze salatal?k aromas? ger?ekten bahar? hat?rlat?yor!

??indekiler:

?in lahanas? (veya herhangi bir lahana) - 0,5 kg;
salatal?k - 1 adet;
Ye?il so?an t?yleri - 5-7 adet;
Konserve m?s?r - 1 kutu (200 g);
Ek?i krema - 200 gr.

Yemek pi?irme:

Lahanay? rendeleyin ve yumu?ayana kadar yo?urun. Salatal?k ve so?an? kesin.

T?m malzemeleri kar??t?r?n, m?s?r ekleyin (s?v?s?z) ve ek?i krema ile baharatlay?n. ?st?n? dereotu veya ba?ka ye?illiklerle s?sleyebilirsiniz.

sebze salatalar?. sebze salatalar?

Uzun ve sa?l?kl? bir ya?am?n tarifi basittir. Beslenme uzmanlar?na g?re, kendinizi bir?ok ciddi rahats?zl?ktan korumak i?in g?nde yedi porsiyon meyve ve sebze yemelisiniz. Ayr?ca, sebze ve meyvelerden elde edilen g?nl?k yemek t?ketimine dayanan do?ru beslenme, hassas cilt, kal?n sa? ve g?zel t?rnaklar?n garantisidir. Be?enin ya da be?enmeyin, sebzeler “her ?eyimizdir” ve ?e?itlilikleri, hayat?n?z boyunca salatalardan s?k?lmaman?z? sa?lar.

Salata yapmadan ?nce sebzeler iyice y?kanmal? ve kesilmelidir. Ayr?ca baz? mutfak i?lemlerinden de ge?ebilirler. ?rne?in pancar salatas? i?in pancar ha?lan?r veya f?r?nlan?r. Sebzelerin de i?lendi?i bir?ok s?cak salata vard?r - ?rne?in so?anlar havu?la sotelenir. Tabii ki en sa?l?kl? sebze salatalar? ham maddelerin kar???mlar?d?r.

Salatalardaki sebzeler, et, k?mes hayvanlar?, bal?k, deniz ?r?nleri, mantar, peynir, f?nd?k, otlar, yumurtalar gibi herhangi bir yiyecekle m?kemmel bir ?ekilde birle?tirilir.

Salatan?n tad? b?y?k ?l??de kullan?lan sos ile belirlenir. Sebze salatalar? i?in soslar?n say?s? ?e?itlili?inde dikkat ?ekicidir. Bunlar sadece bizim bildi?imiz bitkisel ya?, ek?i krema, mayonez, yo?urt de?il, ayn? zamanda sa?l?kl? malzemelerden haz?rlanan ve ya? mayonezinden ?nemli ?l??de daha iyi performans g?steren orijinal sa?l?kl? soslard?r. ?rne?in, ?in lahanas?, patates, yumurta, salatal?k ve ye?il fasulye salatas?, yer f?st???, bal?k sosu, bal, hindistancevizi s?t?, so?an, sar?msak ve ac? k?rm?z? biberden yap?lan f?st?k sosuyla tatland?r?labilir. Sa?l?kl? bir diyet i?in ba?ka bir orijinal se?enek de zencefil sosudur. Havu? salatas? ile tatland?r?labilir. Zencefil sosu haz?rlamak i?in zencefil ve f?nd?k ezilir ve ya?, bal ve limon suyu ile kar??t?r?l?r.

Lahana ve havu? salatalar? i?in, do?ranm?? so?an, maydanoz, Worcestershire sosu, k?rm?z? biber ve ay?i?ek ya??n?n eklendi?i limon ve portakal suyu kar???m?ndan haz?rlanan bir sos uygundur.

Deniz ?r?nleri ilaveli salatalar ve do?u mutfa?? i?in hemen hemen her tarif i?in soya sosu uygundur. "Mono" bile?en olarak kullan?labilir veya pirin? sirkesi ve susam ya?? ekleyebilirsiniz.

Pansuman i?in bitkisel ya? da kullanabilirsiniz. D?nyan?n en sa?l?kl? mutfa?? olarak kabul edilen Akdeniz mutfa??n?n temeli olan zeytinya??n?n en iyi se?enek oldu?unu unutmay?n. Sar?msak, hardal ve limon soslar? da ?n plandad?r. Salatan?n baharatl? tad? susam ya?? ve ?z?m ?ekirde?i ya?? kullan?larak elde edilecektir.

sebze salatalar?. sebze salatalar?

Salatalardaki sebzeler, et, k?mes hayvanlar?, bal?k, deniz ?r?nleri, mantar, peynir, f?nd?k, otlar, yumurtalar gibi herhangi bir yiyecekle m?kemmel bir ?ekilde birle?tirilir.

Lahana ve havu? salatalar? i?in, do?ranm?? so?an, maydanoz, Worcestershire sosu, k?rm?z? biber ve ay?i?ek ya??n?n eklendi?i limon ve portakal suyu kar???m?ndan haz?rlanan bir sos uygundur.

Deniz ?r?nleri ilaveli salatalar ve do?u mutfa?? i?in hemen hemen her tarif i?in soya sosu uygundur. "Mono" bile?en olarak kullan?labilir veya pirin? sirkesi ve susam ya?? ekleyebilirsiniz.