Art?k hemen hemen her evde bir ?oklu pi?irici bulunuyor - bu cihaz ?ok pop?ler. E?er mucizevi bir ?nite sat?n almay? d???nenlerden biriyseniz, ipu?lar?m?z ?u soruyu ??zmenize yard?mc? olacakt?r: "Do?ru ?oklu pi?irici nas?l se?ilir?"

?oklu pi?iricinin pop?laritesinin s?rr?

?ok y?nl?l?k elbette ana ?zelliktir modern cihaz. Bununla birlikte, e?er ev han?mlar? ?oklu pi?iricinin kontrol paneline ?ekingen bir ?ekilde dokunmadan ?nce uzun ve belirsiz talimatlara ?z?lmek zorunda kalsayd?, elbette bu tekni?i ?ok daha az severdik. Ancak ?oklu pi?iricilerin kullan?m? ?ok kolayd?r; bu onlar?n ?ekicili?idir. Gerekli ?r?nleri kaseye att?m, istenilen program? a?t?m - ve ?zg?rd?m! Yemek haz?r - bir sinyal sesi duyulur. Yemeye ba?layabilirsiniz.

Multicooker'lar hemen hemen her ?eyi yapabilir: kaynat?n, k?zart?n, g?ve? yap?n, pi?irin, buharlay?n. Bu, ?orba ve yulaf lapas? haz?rlayabilecekleri, pirzola ve pirzola k?zartabilecekleri, j?leli et pi?irebilecekleri ve turta pi?irebilecekleri anlam?na geliyor. ?stelik ?r?nler kendi suyunda ??r?d??? i?in yiyecekler sa?l?kl? ??k?yor. Do?ru, k?zart?rken kabuk bir tavadakiyle ayn? olmayacakt?r. Ama belki bu daha iyidir; daha az zarar olacakt?r.

Ayr?ca okuyun: Bir apartman dairesinde k?ften nas?l kurtulurum: nedenleri ve giderilme y?ntemleri

?nemli! ?oklu pi?irici baz? yemekleri ocakta oldu?undan biraz daha yava? pi?irir.

?oklu pi?irici cihaz?

?oklu pi?iricideki ?s?tma elemanlar?, e?er ucuzsa, altta bulunur. Daha pahal? ve daha geli?mi? cihazlarda ek ?s?t?c?lar bulunur - bunlar kapa?a ve duvarlara monte edilir.

Genellikle dokunmaya duyarl?, ekranl? ve hazneli (genellikle yap??maz kaplamal?) bir kontrol ?nitesi vard?r. S?cakl?k ve pi?irme s?resi bir mikroi?lemci taraf?ndan kontrol edilir. Otomatik programlardan birine ayarlarsan?z cihaz?n kendisi gerekli parametreleri ayarlar. Ancak ak?ll? makinede pi?irme s?resini ve s?cakl???n? ayarlamak i?in manuel ayarlar? da kullanabilirsiniz.

?zellikle ak?ll? cihazlarda 20'ye kadar otomatik program veya daha fazlas? bulunur. Ancak sat?n ald???n?z ?oklu pi?iricinin nispeten k???k bir program se?ene?i varsa, sorun de?il. Mevcut setten ihtiyac?n?z olan yeme?e uygun program? se?ebilirsiniz. ?rne?in, j?leli et, g?ve? modunda pi?irilebilir ve ?r?n, pi?irme modunda k?zart?labilir.

M?tevaz? bir program setine sahip bir ?oklu pi?irici sat?n almak istiyorsan?z, ancak bunu maksimumda kullanmak istiyorsan?z, ?nitenin birka? ?s?t?c?ya ve d???k s?cakl?k moduna sahip oldu?undan emin olun. Bu durumda ?oklu pi?iricinin yetenekleri ihtiya?lar?n?z? tam olarak kar??layacakt?r.

Ayr?ca okuyun: Yazl?k konut i?in gaz t?p?: t?rleri, hacmi, ?al??ma kurallar?

Ne var ne yok? ?oklu pi?iricilerin modern i?levleri

Baz? ?reticiler Wi-Fi kullan?larak kontrol edilebilecek cihazlar sunmaktad?r. Ancak b?yle bir ?oklu pi?irici yaln?zca daire i?erisinde kontrol edilebilir.

Prensip olarak sunulan ?irketlerden biri yeni program"Sa?l?kl? Men?" denir. ?rne?in b?yle bir program kullan?ld???nda, yava? pi?iricideki sebzeler normal modlara g?re ?ok daha fazla besin maddesini muhafaza eder.

Buz ??zme, ?s?tma ve ?ocuk kilidi gibi i?levler ?nemlidir. ?reticiler art?k giderek daha fazla ?oklu pi?irici modlar?n? onlarla tamaml?yor.

Karma??k yemekler ?zerinde ?al???rken, birbirini izleyen birka? pi?irme a?amas?n? ?zelle?tirmenize olanak tan?yan teknoloji kullan??l? olacakt?r. ?ok ad?ml? ?oklu pi?irici bunun i?in tasarlanm??t?r - modern ?e?itlilik?oklu pi?iriciler.

S?cak ve so?uk sigara i?me imkan? olan birimler ortaya ??kt?.

Kasenin boyutlar?na dikkat edin. B?y?k bir aile i?in 5-6 litre, k???k bir aile i?in 3-4 litre hacimli bir kase uygundur.

Kase kaplamas? Teflon veya seramik olabilir. Seramik onun ba??nda ?evre temizli?i ani s?cakl?k de?i?ikliklerine tolerans g?stermez ve Teflon, ?r?nleri kar??t?r?rken kolayca zarar g?rebilir. Yani bu durumda silikon spatula kullanman?z gerekir. Ayr?ca teflonun yap??mazl?k ?zelli?inin seramikten farkl? olarak zamanla kaybolmad???n? da bilmelisiniz.

?oklu pi?irici, ?s?tma eleman?, mikroi?lemci ve s?cakl?k sens?r?ne sahip bir t?r “ak?ll? tavad?r”. Bu materyalde eviniz i?in bir ?oklu pi?iricinin nas?l se?ilece?i, sat?n al?rken hangi ayr?nt?lara dikkat etmeniz gerekti?i, faydal? videolar sunaca??m?z ve kar??la?t?rmal? incelemelere birka? faydal? ba?lant? sunaca??m?z hakk?nda konu?aca??z.

Oca??n?z varsa neden ?oklu pi?iriciye ihtiyac?n?z var?

?rne?in, bir ??renci yurdunun veya k?r evinin mutfa??nda, ?ok pi?iricinin ocak, mikrodalga f?r?n ve f?r?n i?in m?kemmel bir alternatif oldu?u a??kt?r. Peki ya t?m mutfak aletlerine sahipseniz, bu durumda ?oklu pi?iriciye ihtiyac?n?z var m??

• Ger?ekten de, ?oklu pi?irici tam te?ekk?ll? bir mutfakta ?nemli bir ??e de?ildir. Yiyecekler burada daha yava? pi?er ve baz? yemekler neredeyse ocakta/f?r?nda oldu?u gibi pi?irilir: s?k s?k kontrol edilerek, kar??t?r?larak, s?cakl?k de?i?tirilerek, su/ya? eklenerek. ?ok pi?iriciden elde edilen bir?ok yeme?in tad?, her zamanki gibi haz?rlananlarla ayn?d?r ve yaln?zca baz? tarifler g?zle g?r?l?r derecede daha iyi sonu? verir (omlet, g?ve?, bal?k, yulaf lapas?, tah?llar). Ek olarak, reklam? yap?lan "yemek pi?irme kolayl???na" ra?men, yeni ba?layan birinin programlar? do?a?lama yapmay? ve kendine g?re uyarlamay? ??renmesi ilk ba?ta zor olacakt?r.

?oklu pi?irici sat?n alman?n birka? nedeni vard?r:

• ?lk olarak, ?o?u yeme?i kontrol?n?z olmadan pi?irmenize olanak tan?r. Tek yapman?z gereken yiyece?i kesmek, katlamak ve istedi?iniz program? se?mek. Yani ?rne?in g?ve? ?zerine g?ve? koyup sebzelerin yanaca??ndan korkmadan ?ocuklarla y?r?y??e ??kabilirsiniz. ?stelik y?r?y??e ge? kalsan?z bile, otomatik ?s?tma fonksiyonu sayesinde g?ve? s?cak ve taze kalacakt?r.
• ?kincisi, ?o?u modelde bulunan gecikmeli ba?latma i?levi, sabah kahvalt? haz?rlarken zaman kaybetmemenizi sa?layacakt?r. Tek yapman?z gereken kaseyi bir gece ?nceden doldurup ba?latmak.
• ???nc?s?, e?er sad?k kal?rsan?z do?ru beslenme, daha sonra ?oklu pi?irici, men?n?z? buharda pi?irilmi? veya kendi meyve sular?nda bir damla ya? olmadan pi?irilmi? yemeklerle ?e?itlendirebilecektir.

?pucu 1. ?ok pi?iricili bir d?d?kl? tencere, ?ok pi?iriciden veya s?radan bir d?d?kl? tencereden daha iyidir

S?radan bir ?oklu pi?irici yemek pi?irir normal bas?n? ve bu nedenle yiyecek yava? yava? i?inde ??r?r. D?d?kl? tencere, artan bas?n? nedeniyle suyu 100 dereceye kadar ?s?t?r ve dolay?s?yla yiyecekleri daha h?zl? pi?irir. Yani ?rne?in ?orba yava? tencerede 2 saatte pi?irilebiliyorsa, d?d?kl? tencerede sadece yar?m saat s?recektir.

• ?yle g?r?n?yor ki, d?d?kl? tencereniz varken neden ?oklu pi?iriciye ihtiyac?n?z var? Ger?ek ?u ki, t?m yemekler y?ksek bas?n?ta pi?irilemez. Ek olarak, normal bir ?oklu pi?iricinin daha fazla i?levi vard?r, yiyeceklerin faydal? ?zelliklerini daha iyi korur ve daha g?venli pi?irir (duvarlar ?s?nmaz).

Bu nedenle, ha?lama ve h?zl? pi?irme aras?nda se?im yapabilmeniz i?in d?d?kl? tencere i?levine sahip bir ?oklu pi?irici sat?n almal?s?n?z.

?pucu 7. Otomatik s?cakl?k bak?m?n?n devre d??? b?rak?lmas? tavsiye edilir

Hemen hemen t?m modern ?oklu pi?iricilerin, yiyecekleri s?cak tutma i?levi vard?r ve bu, yiyecek pi?irilir pi?irilmez otomatik olarak a??l?r. Ancak her model, kabloyu prizden ??karmadan bu se?ene?i iptal etmenize izin vermez.

• Sabah kompostoyu kaynatmak istedi?inizi, ak?am gelip so?uk bir i?ecekle serinlemek istedi?inizi hayal edin. Komposto pi?erken evde kimse yoksa ve kimse cihaz?n elektri?ini kapatmazsa, komposto geldi?inde hala s?cak kalacakt?r. Bu nedenle pi?irme ba?lamadan ?nce otomatik ?s?tmay? kapatman?za olanak tan?yan ?oklu pi?iriciyi tercih etmelisiniz.

?pucu 8. Kapak, ?oklu pi?iricinin dikkatlice incelenmesi gereken ?nemli bir par?as?d?r.

?ncelikle i? kapa??n ??kar?labilir oldu?undan emin olun, b?ylece kolayca ??kar?p biriken ya? ve kirden ar?nd?rabilirsiniz. ?o?u modern ?oklu pi?irici bu f?rsat? sa?lar, ancak yine de ??kar?labilir kapaklar? olmayan modeller hala mevcuttur. ?oklu pi?irici kapa??n?n tamamen ??kar?lmas? iyidir.

?kinci olarak sat?n almadan ?nce kapakta bo?luk olmad???ndan emin olun ve s?zd?rmazl?k kau?uk S?k?ca oturur, d?z durur ve hi?bir kusuru yoktur.

???nc?s?, kapa??n g?vdeye nereye tutturuldu?una bak?n. Mente?e eksenini tutan par?an?n plasti?i kal?n ve sa?lam olmal?d?r.

D?rd?nc?s?, kapa??n nas?l kapand???na dikkat edin. Yaln?zca birka? pimle tutulan bir anahtar (resimde g?r?len) yerine kilitleme y?ntemi kullan?larak kapat?lmas? daha iyidir. Ne yaz?k ki, bu t?r pimler, plasti?in buharla s?rekli temastan dolay? deformasyonu veya basit?e k?r?lmas? nedeniyle sonunda deliklerden d??ar? f?rlar. Redmond, Polaris, Ourson ve Moulinex ?oklu pi?iricilerinin bir?ok modelinde bu t?r bir ar?za s?kl?kla meydana gelir, ancak t?m servis merkezleri bunu bir garanti durumu olarak g?rmez.

A?a??da, Redmond ?oklu pi?irici ?rne?ini kullanarak k?r?k bir kapak mandal?n?n nas?l d?zeltilece?ini g?steren bir video bulunmaktad?r.

Be?inci olarak, daha ?nce de belirtildi?i gibi, kapak 90 derece veya daha iyisi daha fazla e?ilmelidir.

?pucu 9. Paradan tasarruf etmek ister misiniz? Plastik g?vdeli bir ?oklu pi?irici sat?n al?n

?oklu pi?iricinin g?vdesi plastik veya paslanmaz ?elikten yap?labilir. G?vde malzemesi, yemeklerin kalitesini ve ekipman?n i?levselli?ini etkilemez, bu nedenle paradan tasarruf etmek istiyorsan?z plastik bir ?oklu pi?irici sat?n almaktan ?ekinmeyin. Plasti?in plastikten farkl? oldu?u do?rudur ve bu malzemeden bir model sat?n al?rsan?z y?ksek kalitede demektir.

• Beyaz plastik zamanla sarar?r;
• Y?ksek kaliteli plastik kokmamal?d?r;
• Plastik g?vdeli bir ?oklu pi?irici se?erken, kapa?? ve g?vdeyi ileri geri sallamay? deneyin. ?yi bir plastik ?oklu pi?irici, bu t?r hareketler s?ras?nda g?c?rdamaz veya ?atlamaz.

Paslanmaz ?elik daha g??l?d?r, ?izilmelere kar?? daha az hassast?r, g?zel g?r?n?r, ancak cihaz? g?zle g?r?l?r ?ekilde daha a??r ve daha pahal? hale getirir.

?pucu 10. ?oklu pi?iricinin bir nem toplay?c?s? olmal?d?r

Ger?ekten gerekli olmas?na ra?men, her ?oklu pi?iricinin bir yo?u?ma toplay?c?s? yoktur. Bu kadar basit bir detay sayesinde g?vdenin d?? duvarlar? ve kapak kenar? pi?irme s?ras?nda nemle kaplanm?yor.

?pucu 11. Lastik ayaklar, cihaz i?in ba?ka bir zorunlu gerekliliktir.

Lastik ayaklar veya k???k pedler, ?oklu pi?iricinin tezgah ?zerinde sa?lam bir ?ekilde durmas?n? ve kaymamas?n? sa?layan en basit par?alard?r. Maalesef baz? modellerde a?a??daki foto?raftaki gibi plastik ayaklar bulunmaktad?r.

Ne yaz?k ki, REDMOND RMC-4503 gibi baz? ?oklu pi?irici modellerinde lastik ayaklar bulunmamaktad?r.

?pucu 12. Ekran ve kontrol paneli son derece kullan?c? dostu olmal?d?r.

?oklu pi?iricinin ?ekli ne olursa olsun, program? ba?latmak i?in e?ilmenize gerek kalmayacak ?ekilde ekran?n ve kontrol panelinin ?stte veya a??l? olarak yerle?tirilmesi tavsiye edilir.

Mulinex'in bu modeli (model CE 503132) kullan??l? ve kompakt bir yap?ya sahiptir. dikd?rtgen ?ekil ancak ekran? ve d??meleri g?rmek i?in e?ilmeniz veya oturman?z gerekir

• Cihaz? karanl?kta ba?latabilmeniz i?in ekran?n y?ksek kontrastl? ve tercihen arkadan ayd?nlatmal? olmas? gerekir.
• Ma?azada be?endi?iniz modellerin d??melerine basmay? mutlaka deneyin. Onlarla ?al??mak hassas ve keyifli olmal?.

Ekran?n bunu g?stermesi iyi bir ?ey faydal? bilgiler Nas?l:

• ?ng?r?len pi?irme s?resi ve/veya s?cakl???;
• ?al??an program;
• Otomatik ?s?tma modu etkin;
• Yeme?in pi?mesine kalan s?re (genellikle cihaz?n ?al??mas?n?n sonuna do?ru g?sterilir).

• Pi?irme s?resi;
• Ba?latma ertelendi?inde ba?lang?ca kadar kalan s?re.

Ve geli?mi? ?zellikler hakk?nda birka? kelime daha

• ?ocu?unuz varsa kase bo?ald???nda a??lacak kilidi olan bir cihaz sat?n almak iyi bir fikirdir.
• Elektrikten tasarruf etmek ve kaseyi daha h?zl? ?s?tmak m? istiyorsunuz? ile bir model se?in ind?ksiyonla ?s?tma 2 kat daha az enerji t?ketir. Do?ru, ind?ksiyonlu ?oklu pi?iriciler ?ok daha pahal?d?r (yakla??k 20 ruble).
• Baz? ?oklu pi?iriciler, kasedeki yiyeceklerin ?? taraftan (alt, yan ve ?st) e?it ?ekilde ve daha h?zl? (yakla??k% 30 oran?nda) ?s?t?lmas?n? sa?layan, ancak enerji t?ketimini art?rmayan 3 boyutlu ?s?tma i?leviyle donat?lm??t?r. 3 boyutlu ?s?tma ?zellikle pi?irme modu i?in uygundur. Bu se?ene?in varl???n?n cihaz?n fiyat?n? 1500-2000 ruble art?raca??n? unutmay?n.

?oklu pi?iricilerin modern modelleri Wifi ?zerinden kontrol edilebilir. ?rnek olarak Polaris EVO EPMC 0125 ?oklu d?d?kl? tencereyi kullanarak bu se?ene?in pratikte nas?l ?al??t???na dair ayr?nt?l? bir incelemeyi okuyabilirsiniz.

Son olarak, eviniz i?in nas?l ?oklu pi?irici se?ece?inize ili?kin "Test Sat?n Alma" videosunu izlemenizi ?neririz.

?oklu pi?irici nas?l se?ilir? Giderek daha fazla modern ev kad?n? bu soruyu soruyor. Buna en detayl? cevab? verebilmek i?in “ak?ll?” cihazlar?n s?n?fland?r?lmas?n? sunaca??z, en yayg?n se?enekleri anlataca??z ve di?er baz? ?zellikleri ele alaca??z.

T?rler

Bu cihazlar iki b?y?k kategoriye ayr?lm??t?r:

?oklu d?d?kl? tencereler. Bas?n? alt?nda yemek pi?iriyorlar. Ba?l?ca avantajlar? ?unlard?r: Bu t?r cihazlar, end?ksiyonlu ?s?t?c? ve ?ok katmanl? ?elik hazne ile dayan?kl? bir tasar?ma sahiptir. Kab?n i?inde olu?an y?ksek bas?n? nedeniyle suyun kaynama noktas? 120 santigrat derecedir. Sonu? olarak yemek ?ok daha h?zl? pi?er.

Kasenin i?indeki bas?nc? tutmayan, ancak ?zel olarak tasarlanm?? bir valf arac?l???yla bas?nc? serbest b?rakan ?oklu pi?iriciler. Bu t?r cihazlar ocak ve pirin? pi?irici prensibiyle ?al???r. Pi?irme i?leminin ba?lamas?n? geciktirmek i?in bir zamanlay?c? ve ?e?itli yemekler i?in standart programlar ile donat?lm??t?r.

?al??ma prensibi

?oklu pi?iricide yemeklerin haz?rlanmas?ndan ak?ll? bir mikroi?lemci sorumludur. S?cakl?k rejimine uyumu kontrol eder, belirli bir bas?n? seviyesini ve buharla?an s?v? hacmini korur ve a??rl?klar?na ba?l? olarak ?r?nlerin i?lenmesi i?in en uygun s?reyi belirler.

Fiyat

Eviniz i?in ?oklu pi?irici nas?l se?ilir? Bu sat?n alma i?lemine ne kadar ay?rmay? planlad???n?za karar verin. "Ak?ll?" bir cihaz?n maliyeti iki ila otuz ?? bin ruble aras?nda olabilir. Fiyat sadece markaya de?il ayn? zamanda ekran?n varl???na, temel ve ek se?eneklerin mevcudiyetine, yap??maz kaplaman?n kalitesine, kasenin hacmine ve konfig?rasyona da ba?l?d?r. Ancak belirtildi?i gibi deneyimli ev han?mlar?, y?ksek maliyet mucize tencereler en y?ksek kalitenin g?stergesi de?ildir.

Bug?n en pahal? ?oklu pi?irici 33 bin rubleye mal olacak. (bu Bork U800) ve en ucuzu 1,5 bin ruble. (MPC-1141'e g?l?mseyin).

Ana kapasite

?oklu pi?irici nas?l se?ilir? Her ?eyden ?nce kaseye dikkat edin. Do?ru boyutta olmal?. Farkl? modellerde bu rakam iki bu?uk ila on litre aras?nda de?i?ebilir. Do?ru ?oklu pi?iriciyi se?meden ?nce mucize bir tencere kullanarak yiyecekleri hangi hacimlerde pi?irece?inize karar verin. Kullan?c? incelemeleri, iki ki?ilik k???k bir aile i?in ?? litrelik bir kasenin olduk?a yeterli oldu?unu belirtiyor. 3-4 ki?i i?in 5 litre kapasiteli bir cihaz sat?n almak daha iyidir. B?y?k bir aile i?in y?ksek kaliteli bir ?oklu pi?irici nas?l se?ilir? On litrelik kaseye sahip bir cihaz sat?n alman?z? ?neririz. Bu sayede ?ok say?da yeme?i birka? partide pi?irmeniz gerekmeyecek.

Kasenin kullan??l? ve toplam hacminin farkl? oldu?unu d???n?n. Sonuncusu her zaman daha b?y?kt?r. ?rne?in mucize bir tencerenin talimatlar?nda toplam hacmin 5 litre oldu?u belirtiliyorsa faydal? hacim 3 litre civar?nda olacakt?r. Uzmanlara g?re on litrelik hazneye sahip en ba?ar?l? modellerden biri Sinbo SCO-5006.

Modlar

Eviniz i?in ?oklu pi?irici nas?l se?ilir? Yerle?ik programlar?n say?s?na odaklan?n. ?? ila elli be? aras?nda olabilir (modele ba?l? olarak). Tipik olarak standart set, "G?ve?", "Pilav", "Pi?irme", "Buharda Pi?irme", "Karabu?day" ve "S?t lapas?" gibi modlar? i?erir. Her biri yaln?zca belirli bir yeme?in haz?rlanmas?na y?nelik de?ildir. ?rne?in “Pilav” program? ayn? zamanda makarna da pi?iriyor ve “Karabu?day” modu sayesinde ?e?itli tah?llardan garnit?r yapabilirsiniz. En verimli se?enek “P?sk?rtme” dir. ?ok say?da malzemeyle karma??k yemekler olu?turman?za olanak tan?r. Ba?l?ca avantaj? t?m bile?enlerin ayn? anda haz?rlanmas?d?r.

Uzmanlar, s?cakl??? ve pi?irme s?resini ba??ms?z olarak ayarlama yetene?ine dikkat etmenizi tavsiye ediyor. E?er ayr?lmay? planl?yorsan?z bu i?inize yarayacakt?r temel tarifler ve programlar. T?m ?oklu pi?iriciler bu yetene?e sahip olamaz. De?erli bilgiler i?eren incelemeler ve tavsiyeler nas?l se?ilir? Kendinizi “?zel” makalelerden nas?l korursunuz? Bilmedi?iniz forumlardan ka??n?n. ?yi tan?d???n?z insanlar?n fikirlerini dinleyin. ?o?u deneyimli kullan?c?, "ne kadar ?ok se?enek o kadar iyi" kural?na uymaman?z? tavsiye eder. ?nan?n bana, ?oklu pi?iricinin t?m i?levlerine ihtiyac?n?z olmayacak. En uygun model nas?l se?ilir? En s?k ne pi?irdi?inizi d???n?n. Olu?turulan men?ye g?re ihtiyac?n?z olan se?enekleri belirleyin. ?rne?in, gecikmeli bir ba?lang??, ?zellikle sabahlar? taze haz?rlanm?? yulaf lapas?n?n tad?n? ??karmak isteyenler veya i?ten d?nd?kten hemen sonra s?cak bir ak?am yeme?inin tad?n? ??karmak isteyenler i?in kullan??l?d?r.

?u anda en ?ok i?levli ?oklu pi?iricinin Redmond RMC-M110 oldu?unu unutmay?n. Elli be? farkl? programla donat?lm??t?r.

?? kaplama

Uzun s?re dayanmas?n? bekliyorsan?z ?oklu pi?irici nas?l se?ilir? Kasenin kalitesini ciddiye al?n. Bu eleman al?minyum veya ?elikten yap?lm??t?r. ?? kaplama kaplar yap??maz (Teflon kullan?larak yap?lm??) veya seramik kaplamal? ?ok katmanl? olabilir. Uzmanlara g?re, her iki se?enek de dayan?kl?d?r, ancak yaln?zca y?ksek kaliteli uygulama ve uygun bak?ma tabidir.

M??teri incelemelerine dayanarak seramik kapl? kaplar?n temizli?inin daha kolay oldu?unu belirtiyoruz. Ancak pratikte Teflon kaplaman?n daha iyi oldu?u ortaya ??k?yor. Daha dayan?kl?d?r ve k?r?lmaya daha az e?ilimlidir. Bu tabaklar bula??k makinesine g?venle yerle?tirilebilir.

Yukar?da anlat?lan her iki malzeme de insan sa?l??? a??s?ndan kesinlikle g?venlidir. Daha ?nce Teflon'un zararl? oldu?una inan?l?yordu ama modern kaplamalar PTFE bazl? ?r?nler, su?lu olarak tan?mlanan perflorooktanoik asidi kullanmaz. olumsuz etki insan v?cudunda.

Do?ru ?oklu pi?irici nas?l se?ilir? M??teri incelemeleri, seramik kaplaman?n yap??maz ?zelliklerinin Teflon kadar uzun s?rmedi?ini belirtiyor. ?kincisi birka? y?l s?recek. Baz? ev han?mlar? seramik kaplaman?n iki ?? ay sonra orijinal ?zelli?ini kaybetti?i ger?e?iyle kar?? kar??ya kalm??t?r.

Teflon kapl? kaselerin dezavantajlar?

Y?zey olduk?a yumu?ak oldu?undan dikkatli kullan?m gerektirir.

Yap??mazl?k ?zellikleri zamanla kaybolur.

Kab? kirden temizlemek i?in a??nd?r?c?lar kullanmay?n.

Teflon kaplama s?cakl?k de?i?imlerine dayanmaz.

Seramik kapl? kaselerin dezavantajlar?

Yap??mazl?k ?zelli?inin kayb? olduk?a h?zl? ger?ekle?ir.

G?da boyas? y?zeyde leke b?rak?r.

Bula??k makinesinde y?kamay?n.

Y?zey k?r?lmaya kar?? hassast?r.

Keskin bir s?cakl?k de?i?iminin sonucu olarak kap bozulabilir.

Paslanmaz ?elik kaseler. Olumsuz noktalar

Yemekler metalik bir tada sahip olabilir.

Bazen ?eli?in ?zel bile?imi nedeniyle dermatit ve alerjiler meydana gelebilir.

Is?tma i?lemi s?ras?nda e?it olmayan ?s? da??l?m? meydana gelir.

?oklu pi?iriciyi kullanmaya ba?lad???n?zda s?t ?r?nlerinin yanmas? m?mk?nd?r.

?oklu pi?irici nas?l se?ilir? ??inde hangi kase olursa olsun, kapta tala?, ?izik (hatta k???k olanlar), ?atlaklar, ezikler ve di?er ?eyler olup olmad???n? dikkatlice kontrol edin. karakteristik ?zellikler deformasyon.

Kontrol paneli, ekran

Multicooker programlar? kontrol paneli kullan?larak ba?lat?l?r. T?m veriler ekranda g?r?nt?lenir ve ayr?ca kullan?c?n?n ayarlad??? pi?irme modunun temel parametrelerini de g?r?nt?ler (bunlar?n aras?nda - gecikme s?resi, s?cakl?k ve d?d?kl? tencerenin o anda ?al??t??? program). Kullan?ma uygun bir model nas?l se?ilir? L?tfen a?a??daki ekran ?zelliklerine dikkat edin:

G?r?nt?lenen verilerin ayr?nt?s?. Modun sonuna kalan s?reden fazlas?n? g?rmek isteyebilirsiniz.

Parlakl?k ve kontrast bilgileri.

??aret?ilerin, say?lar?n ve di?er bilgi ??elerinin boyutu.

Kontrol paneliyle ?al??mak sizin i?in sezgisel olmal?d?r.

Zamanlay?c?

?oklu pi?iricinin ba?ka hangi i?levlere sahip oldu?una bakal?m. Yaln?zca h?zl? ve verimli bir ?ekilde yemek pi?irmekle kalmay?p ayn? zamanda sizin i?in uygun bir zamanda yemek pi?irecek bir cihaz? nas?l se?ersiniz? Zamanlay?c?l? bir cihaz sat?n al?n. B?ylece ak?amlar? kaseye tereya??n?, m?s?r gevre?ini, s?t?, ?ekeri koyup “Lapa” program?n? ayarlay?p pi?irmeye ba?lama saatini girebilirsiniz. Sabah taze bir yemek sizi bekliyor olacak.

Maksimum zamanlay?c? s?resinin birka? saatten iki g?ne kadar de?i?ebilece?ini l?tfen unutmay?n. Ayr?ca baz? modellerde belirli modlarda ?al??maz.

Is?tma

Mucize tencere, yeme?in pi?irme i?lemini tamamlad?ktan sonra yeme?i s?cak tutar. Bu rejim on iki saate kadar s?rebilir. En iyi ?oklu pi?irici hangisi? Ev han?mlar?n?n yorumlar? bir konuda hemfikir: en ?ok kullan??l? cihaz- ?s?tman?n otomatik olarak a??ld??? bir sistem (istenirse bu fonksiyon pi?irme ba?lamadan ?nce devre d??? b?rak?labilir). Ancak bitmi? yeme?in bu modda bir saatten fazla b?rak?lmas? tavsiye edilmez. Aksi takdirde yiyecekler kurur.

Se?ti?iniz model ?s?tmay? ?nceden kapatma olana?? sa?lam?yorsa yo?urt haz?rlamada sorun ya?anacakt?r. Bu ?r?n k?rk derecelik bir s?cakl?k gerektirir. Is?tma konusunda ise 50-70?C s?cakl?kta ?al??maktad?r. Zaten bir ?oklu pi?irici sat?n ald?ysan?z ve ancak daha sonra "Is?tma" se?ene?ini kapatma se?ene?inin olmad???n? fark ettiyseniz ne yapmal?s?n?z? Zamanlay?c?n?n, pi?irme i?lemi tamamland?ktan on ila on be? dakika sonra cihaz kapanacak ?ekilde ayarlanmas? ?nerilir.

Cihaz a??rl???

Bu rakam iki bu?uk ila yedi kilogram aras?nda de?i?ebilir. ?oklu pi?iriciler genellikle hafif malzemelerden (al?minyum ve plastik) yap?l?r. Cihaz?n a??rl???na ancak s?k s?k hareket ettirecekseniz dikkat etmelisiniz. Yaln?zca i? kapa??n ve haznenin temizlenmesi gerekti?inden, y?kamak i?in cihaz? hareket ettirmenize gerek yoktur. Kalan k?s?mlar nemli bir bezle yerinde silinebilir.

G??

?oklu pi?iricinin pi?irme h?z? ve verimlili?i, geleneksel gazl? veya elektrikli ocakla olumlu ?ekilde kar??la?t?r?l?r. En verimli cihaz nas?l se?ilir? Elbette g?ce dikkat etmelisiniz. Ne kadar y?ksek olursa, yemekler o kadar h?zl? pi?irilir. Bu rakam ?? y?z ila iki bin watt aras?nda de?i?ebilir. “Is?tma” program? a??ld???nda cihaz yakla??k 150 W t?ketir.

Kordon

?oklu pi?irici nas?l se?ilir? Uzman tavsiyesi ?u ?ekildedir: Elektrik kablosunun sabitleme t?r?ne dikkat etti?inizden emin olun. En iyi se?enek ayr?lmazd?r. Bu durumda i?eriye nem girmeyece?inden k?sa devre riski olu?mayacakt?r. Kablo ??kar?labilir hale gelirse, fi?in ?zerine bir g?venlik kapa?? tak?l?r. B?ylece cihazdan s?v? ta?sa bile ba?lant? noktas? su alt?nda kalmayacak ve a? kapanmayacakt?r.

Sven veya Most ERG gibi bir a??r? gerilim koruyucu en iyi ?ekilde uzatma kablosu g?revi g?recektir. Mucize tencerenin bu fonksiyonla donat?lmamas? da faydal? olacakt?r. otomatik kapanma. Bu sayede talimatlara g?re gerekti?i gibi her seferinde kabloyu prizden ??karman?za gerek kalmaz.

Sesli asistan

Teknolojiyi anlam?yorsan?z ?oklu pi?iriciler nas?l se?ilir? Deneyimli kullan?c?lar?n yorumlar? ve tavsiyeleri aras?nda “Sesli Rehber” ad? verilen ?ok faydal? bir se?enek hakk?nda bilgiler yer almaktad?r. Onun yard?m?yla talimatlarla u?ra?may? sevmeyenler mucize tencerenin i?leyi?inde ustala?acak. Elbette sanal asistan?n varl??? cihaz?n maliyetini etkiliyor. Sesli rehbere sahip en pop?ler ?oklu pi?irici Cuckoo CMC-HE1055F'dir.

Ek ?zellikler

Modern ?oklu pi?iriciler genellikle yiyecekleri kar??t?rmak i?in spatulalar, ?l??m kaplar?, kase tutucular ve di?erleri dahil olmak ?zere ?e?itli aksesuarlarla birlikte gelir. Tabii ki, ek ?zellikler hostesi memnun edemez ama memnun edemez, ancak mucize bir tencere se?menin ana kriteri olmamal?d?rlar. Gerekirse t?m aksesuarlar? ve hatta bir kaseyi sat?n alabilirsiniz.

Se?enekler

?oklu d?d?kl? tencereyle ilgileniyor musunuz? Hangisini se?meli? S?z konusu cihazla ilgili incelemeler baz? yararl? ipu?lar? sa?l?yor. Bu nedenle ek se?eneklere dikkat etmeniz ?nerilir. Baz?lar? son derece yararl? olabilir. A?a??da en yayg?n olanlara bakal?m.

??kar?labilir kapak

Bu se?enekle ?oklu pi?iricinin temizlenmesi ?ok daha kolayd?r. B?yle bir kapa??n sabitlenmesi ?zellikle g??l? ve g?venilir olmal?d?r.

Yumu?ak Buhar Kapa??

Belirtilen modun varl???nda mucize tencerede bas?n? alt?nda bulunan buhar, bir anda de?il, kademeli olarak serbest b?rak?l?r. Bu g?venlik a??s?ndan ?ok ?nemli bir se?enektir.

Kalemler

Bu unsurlara sahip olmayan bir kasenin kullan?m? o kadar uygun de?ildir. Almak ve ta??mak kolay de?il. Bu nedenle kullan?c?lar kulplu bir cihaz sat?n almay? ?nermektedir (ikincisi kural olarak ?s?nmaz).

Hangi ?oklu pi?irici modelini se?meliyim?

A?a??da en y?ksek derecelendirmeye sahip cihazlar? sunuyoruz. Belirtilen fiyatlar?n Moskova ortalamas? oldu?unu l?tfen unutmay?n.

Hangi multicooker markas?n? se?meliyim? Yukar?da sunulan tablo derlenirken kullan?c? incelemeleri dikkate al?nm??t?r (liste kan?tlanm?? ve en pop?ler modelleri i?erir). Size en uygun ?zelliklere sahip mucize bir tencere sat?n al?n.

Markalar hakk?nda daha fazla bilgi. Redmond

?ok fonksiyonlu bir mutfak yard?mc?s?na sahip olmak istiyorsunuz ama nas?l se?ece?inizi bilmiyor musunuz? Redmond multicooker en iyi ??z?m olacak! En yayg?n ve zaman i?inde test edilmi? modellerden birka??n? ele alal?m.

Redmond RMC-02

Bu "ak?ll?" tencere en ucuz olanlardan biridir. 1,6 litrelik m?tevaz? bir hacme sahip oldu?undan k???k bir aileye y?neliktir. Bu ?oklu pi?iricinin sekiz otomatik program? vard?r. Mucize tencere sayesinde lezzetli yo?urtlar?n, ?orbalar?n, tah?l gevreklerinin ve unlu mamullerin tad?n? ??karabilirsiniz. Aras?nda ek i?levler- yiyeceklerin otomatik ?s?t?lmas?. Kase var yap??maz kaplama. Bu sayede ?r?nlerin hassas ?s?l i?lemi ger?ekle?tirilir. Kullan?c?lar bu se?ene?i organize etmek i?in ideal olarak adland?r?yor bebek mamas? ve ?ehir d???na geziler.

Redmond RMC-M60

Bu ?oklu pi?iricinin ana ?zelli?i bir g?r?nt?leme penceresinin varl???d?r. Cihaz, seramik kaplamal? be? litrelik bir kase ile donat?lm??t?r. Dokuz otomatik program ve “?oklu Pi?irme” se?ene?i bulunmaktad?r. Ev han?mlar?, bu ?oklu pi?irici sayesinde en cesur mutfak deneylerini ger?ekle?tirebilece?inizi belirtiyor. Mucize tencere ?? veya d?rt ki?ilik bir aile i?in idealdir.

Redmond RMC-M110

Bu model 55 modla donat?lm??t?r. Bug?n Redmond markas?n?n benzer ?r?nleri aras?nda en geli?mi? ?r?n olarak kabul ediliyor. Di?er ?oklu pi?iricilerden avantajl? bir fark, derin ya?da k?zartma ve kapak a??kken k?zartma yetene?idir. Ayr?ca ?zel modlar da vard?r - “Oyun” (sert et i?in) ve “Patlam?? M?s?r”.

?nd?ksiyonlu ?oklu pi?iriciler

Bu t?r cihazlar?n ?al??ma prensibi temass?z ?s?tma y?ntemidir. Bu durumda cihaz?n i?erisinde olu?an elektromanyetik alan bir ?s? kayna?? g?revi g?rmektedir. Bir girdap ind?ksiyon ak?m?n?n olu?mas? sonucunda, cihaz?n duvarlar?nda ve i?lenen g?dada bulunan ?ok say?da elektron, kab?n taban? boyunca hareket etmeye ba?lar. Bu ?s?tma prensibi sayesinde geleneksel ?s?tma elemanlar?n?n kullan?lmas?na gerek kalmaz.

A??klanan tipteki cihazlar?n avantajlar? ?unlard?r: ind?ksiyonlu ?oklu pi?iriciler yiyeceklerin 3D ?s?t?lmas?n? sa?lar, enerji ekonomik olarak t?ketilir, cihazda yanmak neredeyse imkans?zd?r, b?y?k say? yerle?ik programlar.

?nd?ksiyonlu ?oklu pi?iriciyle ilgileniyor musunuz? Sat?n ald???n?za pi?man olmamak i?in hangisini se?melisiniz? Cihaz? ?ununla sat?n al?n: y?ksek g??(bu prensip ayn? zamanda geleneksel ?oklu pi?iriciler i?in de ge?erlidir). Yiyecek buzunu ??zme i?levine sahip bir cihaz aray?n. Bu se?enek sayesinde et veya bal?klar?n buzlar? sadece birka? dakika i?inde ??z?lebilir. Kendi tariflerinizi belirleme yetene?i daha az kullan??l? de?ildir. ?r?nleri bas?n? alt?nda i?leyebilen cihazlar?n se?ilmesi tavsiye edilir. Bu ?ekilde en sevdi?iniz yemekleri haz?rlarken zamandan y?zde otuza kadar tasarruf edeceksiniz. “Ak?ll?” tencerenin kasesinin ka? katmandan olu?tu?u bilgisini g?z ard? etmeyin. Sekiz ila on iki tane olmas? daha iyidir (g??le bir benzetme yapal?m - ne kadar ?oksa o kadar iyi).

?nd?ksiyonlu ?oklu pi?iriciyi aktif olarak kullanmay? planl?yorsan?z, evrensel kaplar gelecekte ?ok daha pahal?ya mal olaca??ndan, ayn? ?irketten hemen ek bir kase sat?n alman?z? ?neririz.

Pop?ler modeller

Bug?n en pahal? ind?ksiyonlu ?oklu pi?irici 22 bin rubleye mal olacak. Bu Oursson MI5040 PSD/IV'dir. Cihaz?n g?c? 1400 watt't?r. Kasenin hacmi be? litredir. ?oklu pi?irici benzersiz yap??maz K?m?r Kaplama kaplamas?na sahiptir ve kendi kendini temizler. Bu model, zengin ekipman seti ve ekmek makinesi fonksiyonlar?yla ?ne ??k?yor.

Bork U601 "ak?ll?" cihaz?, g?r?n?? olarak s?radan bir tencereye benziyor. Ve sadece cihaz?n alt?ndaki k???k ??k?nt?l? panel elektronik dolguyu ortaya ??kar?yor. Kasenin faydal? hacmi d?rt litredir. Bu, ?? ila d?rt ki?ilik bir aileye yemek pi?irmek i?in yeterli olacakt?r. Yedi otomatik program? kullanabilirsiniz. Ba?l?ca avantajlar?, bir sesli asistan?n varl???, y?ksek ?s? iletkenli?ine sahip ?ok katmanl? bir kase ve d??me kontrol?d?r. B?yle bir cihaz yakla??k d?rt bin rubleye mal olacak.

Bork ?r?nleri uzun zamand?r Rus m??teriler taraf?ndan seviliyor. Bu ?irket en geni? ind?ksiyonlu ?oklu pi?irici yelpazesini sunmaktad?r. Bunlar Multichef serisinin U800, U801, U710, U600, U 500 modelleridir.

??z?m

?ok pi?iricinin sat?n al?nmas?na son derece ciddiyetle yakla??n. Do?ru se?ilmi? bir cihaz vazge?ilmez bir mutfak asistan? haline gelecektir.

G?n?m?zde sihirli pot pop?lerdir, nedenlerini a?a??da anlataca??z. ?lk asistan? sat?n almak isteyen birinin eylemlerini a??klayal?m: Hangi marka ?oklu pi?iriciyi se?mek daha iyidir? Pahal? Redmond sat?n al?n. ?retici pazar sat??lar?n?n aslan pay?n? al?yor. Redmond'la yanl?? gidemezsin. Hangi ?oklu pi?irici modeli daha iyidir?

Kitlelerin ?oklu pi?iricinin ne oldu?u hakk?nda hi?bir fikri yok. K?saca tart??al?m. ?oklu pi?irici, elektrikli ?s?tma ile donat?lm?? yar? hermetik bir tavad?r. Daha ekonomik olan ind?ksiyonlu modelleri sat?yorlar. ?oklu pi?irici ?unlar? i?erir:

1. ?er?eve.
2. Kulpsuz bir tencere (tencere, kase).
3. Buhar i?in baypas valfli kapak.
4. Kontrol Paneli.
5. G?? kablosu.

?oklu pi?irici g?vdesinin alt k?sm?nda ?s?tma eleman?, ind?ksiyon bobinleri. ??ine malzemelerle dolu bir kase yerle?tirilir. Kab?n taban?n?n alt?nda bir ana d??me vard?r: yayl? bir pim. ?al??ma ko?ullar?na dayanabilmenizi sa?layan bir s?cakl?k sens?r?n? gizler; geli?mi? modellerde kapatma r?lesi a??r? ?s?nmaya kar?? koruma sa?lar. Hangi ?oklu pi?iriciyi se?menin daha iyi oldu?una karar verirken l?tfen dikkat edin.

B?t?e modellerinde a??r? ?s?nmaya kar?? herhangi bir koruma yoktur. Bo?, ucuz bir ?oklu pi?iriciyi a?maktan ka??n?n. ??erisinde de?i?tirilmesi gereken bir termik sigorta bulunmaktad?r; bu garanti kapsam?nda yap?lamaz. ?retici ?nceden ?unu ?art ko?ar: ?oklu pi?iricinin uygunsuz kullan?m?ndan kaynaklanan sorumlulu?u reddeder.

S?z konusu ekipman?n avantajlar? a?a??daki gibidir:

• Kasenin ?st? kapal? bir kapakla kapat?lm??t?r. Pi?irme s?ras?nda buhar yaln?zca ?zel bir valf arac?l???yla serbest b?rak?l?r. D?d?kl? tencere ile tava aras?nda ortalama bir mod oldu?u ortaya ??k?yor. Tah?l kaynat?l?r, az su gerekir.
• ?oklu pi?irici bir dizi programla donat?lm??t?r. A?a??daki standart se?eneklere bakaca??z. ?r?n, bir okul ?ocu?unun kullanabilece?i bir tarif kitab?yla birlikte gelir. ?ocuklar?n kendi ba?lar?na yemek pi?irmeyi ??renmeleri gelecekte yard?mc? olacakt?r. Tariflerin anlam? ayn?: Malzemeler i?ine d?k?l?r, program ba?lar. Tek yapman gereken beklemek, yiyebilirsin.
• ?oklu pi?iriciler bir ?s?tma modu ile donat?lm??t?r. Yiyecek termopotu gibi ?al???rlar. ?oklu pi?iricinin g?vdesi termal olarak yal?t?lm??t?r. Cihaz?n verimlili?ini artt?r?r (pi?irme h?z?n? artt?r?r), enerji maliyetlerini azalt?r (?s? kayb?n? azaltarak).
• Set bir tarif kitab?yla birlikte gelir; a??? i?in kullan??l?l???n? abartmak zordur. Deneyimli bir ?ef, kendi programlar?n? ayarlayarak yemekleri icat edebilecektir. Sitenin ana sayfas?nda belirtilenler gibi do?ru, pahal? ?oklu pi?iriciler bu se?enekle donat?lm??t?r.

Ne kadar kullan??l? oldu?unu g?r?n. ?oklu pi?iriciler bir zamanlay?c? i?leviyle donat?lm??t?r. Cihaz?, ak?amlar? sabah 7.00'ye kadar yulaf lapas? pi?irme g?revine ayarlayabilirsiniz. Aile doyurucu bir kahvalt? yapacak. Anneme en az yar?m saat kazand?r?yor. ?al??kan ki?i kendine bakacak ve g?r?n???n? m?kemmel duruma getirecektir. Zamanlay?c?y? okuldan sonra ?ocuklar?n?z? beslemek i?in kullan?yorsunuz. Sabah talimatlar belirlenir, derslerini bitiren ?ocuklar eve gelir ve kendilerini yenilemeye haz?rd?r.

?oklu pi?iricinin di?er ev aletlerine g?re avantajlar?

• ?s?tma eleman?n?n tipi;
• kasenin malzemesi ve hacmi;
• cihaz g?c?;
• i?levler, yerle?ik modlar;
• Denetimin t?r? ve ?zellikleri.

En ucuz modellere boru ?eklinde bir elektrikli ?s?t?c? yerle?tirilmi?tir. Sadece yap?n?n alt k?sm?nda bulunur. ?lk olarak, ?s?tma eleman? ?s?n?r ve ondan kase ve ?oklu pi?iricinin di?er elemanlar? ?s?n?r. A??k?as?, b?yle bir cihazda pi?irme i?lemi, belirli bir program?n ba?lat?lmas?ndan bir s?re sonra ba?lar ve b?y?k miktarda enerji israf edilir.

?nd?ksiyonlu ?oklu pi?iricilerde, kasenin taban? do?rudan ?s?t?l?r, bu nedenle gerekli s?cakl?k?ok daha h?zl? ula?t?. Bundan dolay? pi?irme s?resi de k?sal?r. Ek olarak, ind?ksiyon modeli, borulu ?s?t?c?ya sahip ?oklu pi?iriciler i?in s?ylenemeyen g?c? belirli bir seviyede tutabilmektedir.

Baz? ?reticiler 3D ?s?tmal? modeller sunmaktad?r, ancak genellikle hepsi cihaz?n kapa??na ba?ka bir ?s?tma eleman? yerle?tirmekten ibarettir.

Teflon kaplama yap??maz bir etki sa?lar, ancak en ufak bir hasar b?yle bir kaseyi yemek pi?irmek i?in uygun hale getirmeyecektir. Hasarl? b?lgelere hava girerse Teflon bozulmaya ba?layacak ve sa?l??a zararl? maddeler salmaya ba?layacakt?r. Bu nedenle bu t?r yemeklerde yemek pi?irmek i?in metal nesnelerin kullan?lmas? ?nerilmez.

Seramikler dayan?kl?d?r y?ksek s?cakl?klar ve ?izikler var ama ?ok k?r?lgan bir malzeme. Ondan yap?lan kase, Teflon kaplamal? benzerinden daha pahal?d?r.

Titanyum kaseler s?cakl?k de?i?imlerinden veya hasarlardan korkmazlar ancak ?ok pahal?d?rlar. Sat??ta bulmak zordur. Toshiba bunlar? ?o?unlukla ?oklu pi?iricilerini yapmak i?in kullan?yor.

Bir ki?i i?in 2-3 litre hacimli bir kase, b?y?k miktarlarda yemek haz?rlamaya al??k?n olan bir aile veya kullan?c? i?in 4-5 litre yeterlidir.

G??

K???k bir aile i?in (?? ki?iye kadar) ?oklu pi?irici sat?n al?n?rsa, 600-800 W yeterli olacakt?r. ?nd?ksiyonla ?s?tmal? modeller yakla??k 1200-1400 W t?ketir (ancak yiyecekleri daha h?zl? pi?irirler).

?reticiler genellikle cihaz?n en y?ksek y?k d?nemlerinde t?ketti?i maksimum g?c? belirtir. ???NDE farkl? modlar bu rakam ?nemli ?l??de de?i?ebilir.

T?m modeller orta boydur fiyat kategorisi yakla??k olarak ayn? program setiyle donat?lm??t?r. Bu t?r cihazlar, buharda pi?irilmi? yiyecekleri, ?orbalar?, tah?llar?, ayr?ca ha?lanm?? ve k?zart?lm?? yemekleri pi?irmenize olanak sa?lar. Sadece baz?lar?n?n tatl?, unlu mamul ve yo?urt haz?rlama programlar? yoktur.

Daha pahal? ?oklu pi?iriciler, kendi tariflerinizi cihaz?n haf?zas?na girmenizi sa?layan "?oklu pi?irme" fonksiyonuyla donat?lm??t?r. Baz? modeller, ?nceden olu?turulmu? programlar? kullanarak g?ve?, k?fte, hamur ve ya?da k?zart?lm?? yemekler pi?irmenize olanak tan?r.

Bu t?r cihazlar?n her birinde zamanlay?c?, otomatik ?s?tma, saat ve haz?r yiyeceklerin ?s?t?lmas? bulunur.

Kontrol t?r?

?oklu pi?iriciler, basmal? d??me veya elektronik kontrollerle donat?lm??t?r. ?lk durumda, ?n panelde ikinci dokunmatik elemanlarda fiziksel d??meler ve anahtarlar bulunur. Bu iki se?ene?i kar??la?t?rmak kolay de?il: her birinin kendine g?re art?lar? ve eksileri var.

Basma d??meli modeller daha ucuzdur ve kullan?m? daha kolay gibi g?r?nebilir, ancak ?n paneldeki ba??ms?z ??eler zamanla tozdan t?kan?r. Dokunmatik kontrol, modern kullan?c?ya daha a?inad?r, ??nk? hemen hemen t?m ekipmanlar onunla donat?lm??t?r, ancak elemanlar?na yaln?zca temiz ellerle dokunulabilir.

Baz? kontrol ?zellikleri, g?rme engelli veya ya?l? ki?iler i?in yararl? olabilir: ?rne?in, belirli bir modu se?erken veya pi?irmenin bir a?amas?ndan di?erine ge?erken ??kan ses.

Parametrelerine g?re do?ru ?oklu pi?iriciyi ancak hangi par?an?n neden sorumlu oldu?unu a??k?a anlarsan?z se?ebilirsiniz. Neyse ki bu durumda bunu anlamak zor de?il. B?yle bir mucize tavan?n yap?s? ?unlar? i?erir:

• g?vde ve kapak;
• i?ine yiyece?in yerle?tirildi?i bir kase;
• kontrol Paneli;
• g?? kayna?? ve ?s?tma elemanlar?.

Prensip olarak bu listeden hangi par?an?n hangi ama? i?in tasarland??? ve hangi i?levi yerine getirdi?i anla??l?r.

Yiyecekleri harici kontrol olmadan pi?irme fikri, elektrikli ?s?t?c?lara sahip, ?s?ya kar?? korumal? bir mahfazaya yerle?tirilen ??kar?labilir bir tava kullan?larak ger?ekle?tiriliyor. S?cakl?k rejimi, say?s? cihaz?n ?ok y?nl?l???n? belirleyen programlanm?? programlara g?re bir mikroi?lemci taraf?ndan d?zenlenir. Farkl? ailelerin yemek sistemi farkl? oldu?undan, "iyi" ?oklu pi?irici kavram? esnektir ve bir dizi fakt?re ba?l?d?r. Bunlardan ilki bu cihaz?n neleri yap?p neleri yapamayaca??n?n anla??lmas?d?r.

Mutfak aletlerinin evrimi devam ediyor ve geleneksel ?oklu pi?iriciler eskiden bir yenilik olsa da, bug?n bunlar?n daha geli?mi? ?e?itleri olduk?a yayg?n:

• yava? pi?irici - normal ?oklu f?r?ndan daha uzun s?re pi?irir (4 ila 10 saat aras?), bu nedenle genellikle uzun s?re kaynatma gerektiren yemekleri haz?rlamak i?in kullan?l?r - konserveler, re?eller, j?leli etler, g?ve?ler;
• d?d?kl? tencere - hava ge?irmez ?ekilde kapat?lm?? kapakl?, ?ok pi?irici bir tavadan farkl?d?r, bu da alt?nda pi?irmenize olanak tan?r y?ksek bas?n? ve b?ylece pi?irme s?resini 8-30 dakikaya d???r?n;
• pirin? pi?irici (ocak)– cihazda yaln?zca pirinci de?il ayn? zamanda istenen k?vamdaki di?er yulaf lapas?n? da pi?irmek i?in minimum program (1-2) bulunur;
• ?orba yap?mc?s?-blender– sabit bir kar??t?r?c?ya benziyor ve yiyecekleri p?re haline nas?l ???tece?ini ger?ekten “biliyor”, ard?ndan ?s?tma eleman?n? otomatik olarak a??yor ve ?orbay? pi?iriyor;
• sous vide - 40-60 ° C s?cakl?kta vakumlu bir torbada saklanmas?n? i?eren, evde yemek haz?rlaman?n restoran y?ntemini aktar?r.

Yak?ndan bak?n ?e?itli t?rler birimler. Sizin durumunuzda klasik bir ?oklu pi?iriciyi de?il, ?rne?in bir blender ?orba makinesini se?menin daha do?ru olmas? olduk?a olas?d?r - benzer cihazlar Her g?n taze p?re haz?rlamas? gereken bebek anneleri i?in olduk?a faydal?d?r. Veya bir pilav pi?iricisi - sabahlar? her zaman acelesi olan ve tam bir kahvalt? haz?rlamak i?in zaman? olmayan ?al??an insanlar i?in harika bir yard?mc?d?r.

?oklu pi?iricinin ?ok say?da avantaj? olmas?na ra?men, bu tekni?in ayn? zamanda sat?n alma karar? verirken dikkate al?nmas? gereken dezavantajlar? da vard?r.

• Uzun pi?irme s?resi. Ocak ba??nda durmaya gerek olmamas?na ra?men, ?o?u ki?i lezzetli bir ak?am yeme?i i?in uzun bekleme s?resinin bir dezavantaj oldu?unu d???n?yor.
• Cihaz?n y?ksek maliyeti. Bu dezavantaj ?artl? olarak kabul edilebilir, ??nk? ma?azalarda her cebe s??acak ?ekilde tasarlanm?? ?ok say?da model bulabilirsiniz. Bu nedenle ?ok m?tevaz? bir b?t?eyle bile t?m parametreleri dikkatlice de?erlendirirseniz kaliteli bir ?oklu pi?irici sat?n alabilirsiniz.
• Operasyonda zorluk. Bu t?r ekipmanlar?n kullan?lmas? yaln?zca ilk bak??ta zor g?r?nebilir. Talimatlar? dikkatlice okursan?z ve edindi?iniz bilgileri birka? kez pratikte uygularsan?z, bu dezavantaj minimumda tutulacakt?r.

Bu nedenle, ?oklu pi?iriciyi se?meyi daha kolay ve daha iyi hale getirmek i?in k???k bir pazar ara?t?rmas? yapmal?s?n?z:

• kendiniz i?in en ?nemli i?levleri belirleyin;
• gerekli parametreleri kar??layan t?m ?oklu pi?iricileri dikkatlice tan?y?n;
• Kaliteye, gerekli i?levlere ve maliyete g?re en uygun modeli se?in.

B?yle bir algoritma uyguland???nda ba?ar?l? bir sat?n alma olas?l??? ?nemli ?l??de artar ve hayal k?r?kl??? riski en aza indirilir. Ve sat?n ald?ktan ?ok k?sa bir s?re sonra yeni mutfak aletlerinizi kullanarak haz?rlad???n?z leziz yemeklerin tad?n? ??karabileceksiniz.

Her mutfakta zaten bir ocak ve f?r?n varsa neden ?oklu pi?irici sat?n alas?n?z ki? Bu ?ok i?levli ?nite, mutfa??n krali?esi olan oca?? kopyalamaz, ancak onu tamamlar, daha kullan??l? ancak daha az kullan?lan birka? cihaz?n yerini al?r, zamandan ve paradan tasarruf etmenizi sa?lar ve yemek pi?irmeyi daha kolay ve daha keyifli hale getirir. Bu mutfak yard?mc?s?n? evinize getirmenizin ana nedenleri ?unlard?r:

1. Zamandan tasarruf sa?lar: Cihaz, mutfakta s?rekli bulunman?za gerek kalmadan s?cakl??? ve pi?irme s?resini izler.
2. Paradan tasarruf sa?lar: ?oklu pi?irici yaln?zca ocak ve f?r?n?n de?il ayn? zamanda buharl? pi?iricinin, ekmek makinesinin, yo?urt makinesinin ve di?er bir?ok ?nitenin yerini alacakt?r.
3. Elektrik tasarrufu sa?lar: Standart bir ?oklu pi?iricinin g?c? 800-900 watt't?r, ankastre f?r?nl? elektrikli ocaklar?n g?c? ise 10 kilowatt'a ula?abilir. ?oklu pi?irici, pi?irme kalitesinden ?d?n vermeden 10 kata kadar daha az elektrik t?ketir.

• G?venilirlik ve g?venlik:

1. Modern ?oklu pi?iriciler, ?nitenin ?al??mas?n? tamamen kontrol eden ?s? sens?rleri ve ba??ms?z sigortalarla donat?lm??t?r.
2. ?o?u pi?iricinin aksine yava? pi?irici, yemek pi?irildi?inde otomatik olarak kapan?r.
3. Is?ya kar?? korumal? muhafaza, yanl??l?kla ?al??t?rma cihaz?na dokundu?unuzda yanman?z? ?nleyecektir.
4. Kal?c? haf?za, pi?irme s?ras?nda elektrik k?sa s?reli?ine kesilirse ?oklu pi?irici ayarlar?n? geri y?kleyecektir.

1. Mutfak i?lerine bir s?re ara verseniz bile ?oklu pi?irici yeme?inizin yanmamas?n? sa?layacakt?r.
2. Gecikmeli ba?latma fonksiyonu sayesinde taze s?cak yiyecekler ihtiyac?n?z oldu?u anda haz?r olacakt?r.
3. Hemen hemen t?m modern ?oklu pi?iriciler, bu ?zel modelin yeteneklerine uyarlanm?? tarif koleksiyonlar?yla donat?lm??t?r. Klasik d?nya mutfak tariflerini evlerindeki ?oklu a???lara uyarlayan ?u veya bu markan?n hayranlar?ndan olu?an t?m ?nternet topluluklar?ndan bahsetmiyorum bile.

Kase kaplama

Daha ?nce de belirtti?imiz gibi, ?oklu pi?iriciyi se?mek i?in taban?ndaki malzemelere ve kab?n hacmine dikkat etmeniz gerekiyor.

Farkl? modellere bakmak i?in ma?azaya gitti?inizde kase kapasitesinin 1-14 litre aral???nda ?ok farkl? olabilece?ini g?receksiniz. Ancak ?oklu pi?iricinin nas?l se?ilece?ine dair uzman tavsiyesine odaklanarak rasyonel bir karar vermeniz gerekiyor:

• K???k bir aile i?in 3 litre olduk?a yeterli bir hacimdir.
• B?y?k bir aileniz varsa ve s?k s?k misafirleriniz varsa, 6 litreye kadar biraz daha b?y?k bir kase uygundur.

Malzemeler

?oklu pi?irici kaplar?n yap?m?nda her biri yap??maz ?zelliklere sahip ?e?itli malzemeler kullan?l?r. Bu kritere g?re ?oklu pi?irici nas?l se?ilir? L?tfen a?a??daki n?anslara dikkat edin:

• Seramik. ?evre dostu olarak de?erlendiriliyor saf malzeme m?kemmel yap??mazl?k ve teknik ?zelliklere sahiptir. ?izilmelere kar?? hassas de?ildir, y?ksek s?cakl?klara dayan?kl?d?r ancak d???r?ld???nde k?r?labilir.
• Teflon. ?yi yap??maz ?zelliklere sahip oldu?u i?in g?n?m?z?n pop?ler malzemelerinden biri. Ancak ?s?tma 230 derecenin ?zerindeyse sa?l??a zararl? maddeler a???a ??kmaya ba?layabilir, ayr?ca b?yle bir kaplama kolayca ?izilmeye kar?? hassast?r. Bu nedenle bak?m son derece dikkatli olmal?d?r.
• Mermer. Bu p?sk?rtme anlam?na gelir. Bu y?zey ?izilmelere, y?ksek s?cakl?klara veya temizlik maddelerine kar?? dayan?kl? de?ildir. ?reticilere g?re hizmet ?mr? 25 y?ld?r. Ancak b?yle bir modelin fiyat? herkes i?in uygun olmayacakt?r.

Fiyat-kalite oran?na dayanarak, seramik kaseli bir ?oklu pi?irici se?menin daha iyi oldu?u sonucuna varabiliriz.

Hala iyi bir ?oklu pi?iricinin nas?l sat?n al?naca??n? d???n?yorum. P?f noktalar?n? belirlemeye ve ger?ek faydalar? hissetmeye ?al??arak modern pazarlama orman?na k?sa bir gezi yapal?m. Bug?n, pahal? ?oklu pi?irici modellerinin kaseleri siyah de?il - kahverengi, beyaz?ms?. Seramik, mermer. Rezervasyon yapal?m: Do?al bile?enler %5-10 i?erikle s?n?rl?d?r, geri kalan? polimerdir.

Ne t?r ?oklu pi?iriciler yapt?klar? sorusuna cevap verirken genellikle kaselerin ?zerini kapatarak ba?l?yorlar. Size hangi ucuz ?oklu pi?iricinin sat?n alman?n en iyi oldu?unu s?yleyece?iz. A?a??da listelenen se?enekler paran?z? ak?ll?ca harcaman?za olanak sa?layacakt?r.

?ok pi?irici kase koruyucu bir tabaka ile kaplanm??t?r. Yiyecek yanmas?n? azalt?r. Eski g?nlerde Teflon ?st?n h?k?m s?rd?. Amerikan ?r?n?, at??? sa?l??a zararl? bir malzemenin ?retimiyle ilgili skandal bir hikaye nedeniyle itibars?zla?t?r?ld? yerel sakinler Fabrikalar?n bulundu?u alanlar. Teflon'un zarar? kan?tlanmad?; ?reticiler zararl? bile?enleri teknolojik d?ng?den ??kard?lar ve bu da at?lye ?al??anlar?n? inan?lmaz derecede mutlu etti.

?oklu pi?irici kasenin seramik kaplamas?, y?zy?llard?r yemek yap?m?nda kullan?lan do?al kil i?eriyor ve daha uygun g?r?n?yor. Dayan?kl?l??? etkileyen bir pazarlama hamlesi asl?nda bir polimerdir. ?oklu pi?irici kasesi kaz?namaz, dikkatlice y?kanmas? gerekir, kilin daha uzun s?re dayanaca??n? s?yl?yorlar. Bu ilgin? ?zelliklere neyin sebep oldu?u bir s?r olarak kal?yor.

Mineralin ola?an?st? p?r?zs?zl???nden dolay? mermer kaplamalar kullan?lmaktad?r. Mohs ?l?e?ine g?re sertlik 3 - 4't?r. A??k?as? elmas de?ildir (camdan daha d???k).

Sezgisel olarak Teflon'a g?venmeyi reddediyoruz, k?sa ?m?rl?d?r. Hi?bir ?nyarg? yok - al?n, birka? y?l i?inde yeni bir ?ok pi?irici kase sat?n alacaks?n?z.

Hangi ?oklu pi?iricinin g?revlerinize en uygun oldu?una karar verdikten sonra, orijinal olarak yerle?ik programlara dikkat edin. Say?lar? elektrikli cihaz?n i?levselli?ini ve buna ba?l? olarak kullan?m s?kl???n? belirler. Hemen hemen t?m ?oklu pi?iriciler a?a??daki modlara sahiptir (?zerlerinde haz?rlanan yemekler parantez i?inde belirtilmi?tir):

• “Yemek pi?irme” - i? i?eri?in kaynama s?cakl???na kadar ?s?t?lmas? ve belirli bir s?re muhafaza edilmesi (?orba, et suyu, s?t lapas?);
• “Makarna” - suyun kaynat?lmas? ve yiyecek eklenmesi i?in bir sinyal verilmesi, ard?ndan tekrar kaynat?lmas? (makarna, k?fte, k?fte, khinkali);
• "G?ve?" - 100°'ye ?s?tma ve 40-60°'de daha fazla kaynatma (ha?lanm?? sebzeler, et, j?leli et, pi?mi? s?t);
• “Pi?irme” (k?zartma i?in de kullan?labilir) – 110–140° s?cakl??a kadar ?s?tma (bisk?viler, turtalar, ??rekler - kapak kapal?yken, sotelenmi? sebzeler, patates k?zartmas? - kapak a??kken);
• “Pirin?”, “Karabu?day”, “Yulaf lapas?”– yo?un bir kaynamaya getirmek ve s?v? buharla??p emilene kadar muhafaza etmek (herhangi bir tah?ldan elde edilen garnit?rler).

G?rd???n?z gibi, minimum fonksiyon seti aile men?s?n? ?nemli ?l??de ?e?itlendirmek ve ayn? zamanda ev a???s?n? rahatlatmak i?in olduk?a yeterli. Ne yaz?k ki, yiyecekleri y?kayabilen, temizleyebilen ve kaseye y?kleyebilen bir ?oklu pi?iriciyi se?mek hen?z m?mk?n de?il, ancak di?er ?ok kullan??l? ?zelliklere sahip cihazlar zaten var:

• 3D ?s?tman?n sa?lanmas? (?s?tma elemanlar? alttan, yanlardan ve bazen ?stten yerle?tirilir);
• uzaktan kumanda ak?ll? telefon, sesli navigasyon, gecikme zamanlay?c? ve yiyeceklerin s?cak tutulmas?;
• ek modlar - “Buharda pi?irme” (ek stand plakalar? mevcuttur), “Yo?urt” (uzun s?reli d???k s?cakl??a maruz kalma, yaln?zca fermente s?tl? i?ecekleri de?il ayn? zamanda uzaktan da haz?rlaman?za olanak tan?r) mayal? hamur), “?oklu pi?irme” (deneyimli a???lar i?in zaman ve s?cakl???n manuel kontrol?), vb.

Modlar?n say?s?n? kovalamay?n - bunlar?n ?o?u tamamen bir pazarlama takti?idir, analo?u temel yaz?l?m setinden neredeyse tamamen kopyalar ve ayn? zamanda ?oklu pi?iricinin maliyetini keskin bir ?ekilde art?r?r. Belirli bir i?levin gereklili?inden ??phe duyuyorsan?z, forumlarda sohbet edin, m??teri incelemelerini inceleyin ve paradan tasarruf etmek i?in hangisini reddetmenin daha iyi oldu?unu anlayacaks?n?z.

?reticiler farkl? hacimlerde kaselere sahip ekipmanlar sunuyor, minimum de?er 2-3 litredir ve en b?y?k ?rnekler 12 litreye kadar s?v? tutabilir. 3-4 ki?ilik bir aile i?in 4-5 litrelik ?nite olduk?a yeterlidir.

Pi?irdikten lezzetli yemek, Her zaman herkesin denemesini isterim. Bunu yapmak i?in cihaz?n haznesinin hacmini dikkate alman?z gerekir. Aileniz k???kse 3 litreye kadar kapasiteli bir kase yeterlidir. ??in Daha insanlar 4 litre ve ?zeri daha b?y?k se?enekleri de?erlendirmelidir.

Cihaz yap??maz bir kaplama ile donat?lm??sa, eviniz i?in nas?l ?oklu pi?irici se?ece?inize karar verirken bu kriteri dikkatlice de?erlendirmeyi reddetmemelisiniz.

Modellerdeki fark katman say?s?nda yatmaktad?r. Ekipman ne kadar ucuzsa kapsama alan? da o kadar k?t? olur. G??l? maruz kalma nedeniyle mekanik stres b?yle bir cihaz?n hizmet ?mr? g?zle g?r?l?r ?ekilde azal?r.

Ek kriterler

?imdi ?oklu pi?iricinin nas?l se?ilece?ini ve nelere dikkat edilmesi gerekti?ini belirleyelim. A?a??daki fakt?rler temel olarak ?nemlidir:

• Is?tma y?ntemi ve g?c?.
• Kase malzemeleri ve hacmi.
• Fonksiyon say?s?.
• Y?netim ilkesi.

?imdi bu kriterlerin her birine ayr? ayr? bakal?m.

Baz? ?oklu pi?iricilerden memnun olan, a?mak, pi?irmeyi bitirmek ve Otomatik Is?tma modunu ba?latmak i?in bir ses sinyali vard?r. Yemek pi?irme konusunda endi?elenmeden oturup i?lerinizi halletme ?ans?n? yakalay?n; cihaz?n bip sesi size ?unu bildirecektir: yemek olgunla?t?, yemek zaman? geldi. Bir d?zine i?i ayn? anda yapmay? bilen k?zlar i?in kullan??l?d?r. Yemek servisi yap?n, ?ocu?a dikkat edin, ev i?lerini yaparak kendinizi teselli edin.

Hangi ?oklu pi?iriciyi sat?n alaca??m?z? not etmek istiyoruz. Baz? ?reticiler bunu a??k?a ortaya koydu: Otomatik Is?tma i?levi Yo?urt program?n?n yerini alacak. Talebin aksamas?n? ?nlemek i?in s?cakl??? art?rarak 50 (60) santigrat dereceye y?kselttiler. Gerilmek faydal? bakteriler yava? pi?irici taraf?ndan ?ld?r?ld?. Ancak Otomatik ?s?tma fonksiyonu her ?reticiye ?zel olabilir.

Hangisini sat?n alaca??n?za karar verirken s?cakl?k de?erini bulmaya ?al???n; ucuz bir ?oklu pi?irici muhtemelen i?levsellikten yoksun olacakt?r. Bekleme modu 40 santigrat dereceye dayanabiliyorsa yo?urt haz?rl?yoruz, aksi takdirde gerekli programa sahip bir cihaz bulmam?z gerekecek. Sat?c?dan cihaz? a?mas?n?, evde uzaktan kumandal? bir termometre almas?n? ve Is?tma tu?una basmas?n? isteyin. ?oklu pi?irici sat?n almadan ?nce bir test y?ntemi bulun.

Bir uzman?n (ma?aza dan??man?) ilgin? g?r???n? duyma ?ans?m oldu. ev aletleri): ?oklu pi?irici mutfak aletlerinin yerini %100 alacakt?r. Art?k mutfak aletlerine gerek yok. Sihirli bir tencere ve ?oklu pi?irici sat?n almaya yetecek kadar (kelimenin tam anlam?yla geli?tiricinin s?zleri - sihirli bir tencere), sorunlar ??z?ld?. Komik, hava frit?z? ?reticilerinin reklamlar?nda da ayn? ?ey s?yleniyor. Tabii ki a??klamalar ger?eklikten uzakt?r. Evinizin ihtiya?lar?n? %100 kar??layaca??n?z? d???nerek parametrelere g?re ?oklu pi?irici se?mek k?stahl?kt?r.

?lkenin ya?am standard? y?kseliyor... sat?n alma g?c? d???yor. Nadir bir ki?i, al???lmad?k bir cihaz i?in 12.000 ruble ?demeye haz?rd?r. ?nsanlar?n kar??lanamaz l?ksleri var. Aile b?t?esinin ?atlaklardan ka??nmas? i?in hangi ?oklu pi?iriciyi se?melisiniz? A???n?n feda etti?i iki aksesuar:

• buharlama ?zgaras?;
• frit?z cihaz?.

Yandex Market'i ziyaret edin. B?y?l? bir yer: Bir ?r?n sat?n alman?za gerek yok, neyin mevcut oldu?una bak?n, as?l ?nemli olan fiyat?n? sormakt?r. Hemen belli oluyor: Polaris'in maliyeti bir bu?uk kat daha ucuz. Markan?n yabanc? oldu?unu d???n?yoruz. 5 litrelik kapasite, obur olmayan veya a??rl?kl? olarak ?orba pi?irmeyi planlamayan ?? ki?i i?in fazlas?yla yeterlidir (?ok pi?irici, yulaf lapas? ve g?ve? i?in idealdir).

?ok gibi g?r?n?yorsa aramaya devam edin. ??pheli se?eneklerle tasarruf etmekten ka??n?n. ?oklu pi?irici ?reticileri s?rekli olarak yeni ?zellikler icat ediyor ancak bu ?zellik de?i?meden kalacak uzun zamand?r. Kendinize hakim olun, mermer kaplama ?ok daha pahal?d?r; daha iyi ?zellikler sa?lay?p sa?layamayaca?? b?y?k bir soru i?aretidir. Seramik diyelim optimal se?im?o?unluk.

Ucuz modeller a??r? ?s?nmaya kar?? korumadan yoksundur. Bak?n, kasenin alt?nda b?y?k bir yayl? d??me var, kab?n i?ine yerle?tirilmesiyle girintili, eleman ev han?mlar?n?n zannetti?i gibi koruma g?revi yapam?yor. ??erisinde pi?irme program?n?n y?r?t?ld??? bir s?cakl?k sens?r? bulunmaktad?r. ?oklu pi?iriciyi kase olmadan a?arsak kontrols?z ?s?tma ba?layacakt?r.

D??me, ?s?tma eleman?n?n tak?l? oldu?u taban?n geri kalan?yla temas etmiyor. Forumun ?yeleri, bo? kat?l?ma kar?? dahili koruman?n oldu?una inan?yorlar - yan?l?yorlar. ?oklu pi?iricinin ?s?tma eleman? ?s?nacak ve termal sigortay? yakacakt?r - mevcut tek koruma. Hangi ?oklu pi?iricinin en iyi oldu?unu s?ylemek zor. Redmond kendini kurmay? ba?ard?, fiyatlar? y?kseltti, ?r?nler ayn?.

Basit bir modelle ba?laman?z? ?neririz. ?oklu pi?iricilerin uygunsuz aktivasyona kar?? korumas? olmad???n? unutmay?n. Yanl??l?kla i?ine su veya tah?l d?kerseniz kasa garanti kapsam? d???nda kal?r. En iyi ?irket cihazlara koruma dereceleri sa?layacakt?r. Y?ksek kaliteli ?oklu pi?iriciler de rakiplerden sat?n al?nmaktad?r. Dikkatli ol.

Baz? ?oklu pi?irici t?rleri ekmek pi?irmenize izin verir. Ekonomik olarak m?mk?n. G?venilir ?oklu pi?iriciler otomatik olarak yulaf lapas? ?retmek i?in iyidir.

Zaten bir veya daha fazla ?oklu pi?iriciyi se?mi? olan ki?ilerin deneyimlerine a?ina olmak, hatalar?ndan ka??nman?za olanak tan?r. Ger?ek sahiplerden al?nan yan?tlardan al?nan baz? ?nemli ipu?lar?n? okuyun:

• “Redmond RMC-M90 ?oklu pi?iricim var. Bundan memnunum - 5 litrelik seramik kaseyi, kulplar i?in i?indeki ?zel delikleri ve ekmek pi?irme program?n? seviyorum. Tek olumsuz, internette tarif araman?z gerekti?idir, ??nk? kitaptaki talimatlar?n kullan?m? son derece elveri?sizdir. E?er mutfakta acemiyseniz buna dikkat edin!”.
• “Bana bir Dex DMC-60 verildi ve ?imdi onu pancar ?orbas?, ?e?itli garnit?rler, turtalar ve yo?urt pi?irmek i?in kullan?yorum. Do?ru, yap??maz tencere bir y?l sonra bozulmaya ba?lad?, yenisini almak zorunda kald?m ama maliyeti ?ok y?ksek. Muhtemelen bir dahaki sefere seramik taval? yava? pi?iriciyi se?erdim; ?ok daha g??l?ler.”
• “Sat?n ald???m modelden bir ba?ar? bekliyordum - Smile MPC 1140. Ucuz olmas? ve arkada?lar?m?n daha pahal? cihazlara sahip olmas? ac? verici bir ?ekilde ??pheliydi. Ama hen?z beni hayal k?r?kl???na u?ratmad? ve t?m g?revlerle ba?a ??k?yor. Do?ru, beklenmedik bir ?ekilde, ailemiz (4 ki?i) i?in 4 litrelik bir tencerenin yeterli olmad???, misafirlerin geldi?i g?nlerden bahsetmeye bile gerek olmad??? ortaya ??kt?. S?k s?k yemek pi?iriyorsan?z hacmi 5-6 litre olan bir kase al?n.".
• “Y?ksek g?ce sahip bir ?oklu pi?iriciyi se?tim ??nk? bir?ok ?eyi pi?irmede ve derin ya?da k?zartmada h?z? seviyorum. Sat?n almadan ?nce mutfaktaki elektrik ?ebekesinin parametrelerinin ek y?ke izin verdi?inden emin oldum. Size de ayn?s?n? yapman?z? tavsiye ederim, aksi takdirde k?sa devre meydana gelebilir.".

Se?im konusunda gereken ?zen g?sterildi?inde, ?oklu pi?irici evin her yerinde yararl? ve g?venilir bir yard?mc?ya d?n???r, her zaman g?revlerine ba?lamaya haz?rd?r.

?yi bir ?oklu pi?irici se?mek i?in a?a??daki parametrelere dikkat etmek ?nemlidir:

• ?r?n?n boyutu ve a??rl???, mutfakta uyumlu g?r?nmesi ve fazla yer kaplamamas? gerekti?inden;
• Kasa malzemesi. Ekonomi s?n?f?n?n temsilcileri dayan?kl? plastikten yap?lm??t?r, daha pahal? ?rneklerin metal g?vdesi vard?r;
• Bir nem toplay?c?n?n varl???. Kapak a??ld???nda olu?an nemi toplamak gerekir. Bu eleman eksikse, yo?unla?an buhar ya kaseye geri akacak ya da sadece masan?n ?zerine akacakt?r.

Belirli bir ?oklu pi?irici modelini se?meden ?nce, ne kadar aktif kullan?laca??n? a??k?a anlaman?z gerekir. Cihaz ana pi?irme arac? haline gelirse, geli?mi? i?levselli?e sahip cihazlar? sat?n almaya de?er. K?zartma ve pi?irme i?levleriyle donat?lmayan ekonomik modeller ara s?ra kullan?m i?in m?kemmeldir.

?oklu pi?irici se?erken listelenen parametrelere ek olarak nelere dikkat etmelisiniz? Bir tanesi ?nemli kriterler cihaz?n g?c?d?r. Ne kadar y?ksek olursa, yemek o kadar h?zl? pi?er. Ancak s?reci ?nemli ?l??de h?zland?rmak istemiyorsan?z, ek g?? i?in fazla ?deme yapmamal?s?n?z.

Ki?isel konforunuzu artt?racak ek fonksiyonlar?n varl???n? da dikkate alman?z olduk?a ?nemlidir.

• G?r?nt?lemek. Sat?n almadan ?nce, hangi boyutta olmas? gerekti?ine ve ?zerinde hangi bilgileri g?rmek istedi?inize hemen karar vermeniz ?nerilir. ?oklu pi?irici ekran?nda ne kadar ?ok veri g?r?nt?lenirse model o kadar pahal? olacakt?r.
• Kollar?. ?o?u ki?i i?in cihaz?n ta??maya uygun tutacaklara sahip olmas? ?nemlidir. E?er onlardan biriyseniz, se?ilen modelde n?anslar?n varl???na dikkat edin.
• ?retici. ?oklu pi?irici se?erken ?nemli olan soru hangi marka ekipman? sat?n almak en iyisidir. Aralar?nda en uygun olan? se?menin zor oldu?u d?nya liderleri taraf?ndan ?retilmektedir.

?oklu pi?irici ?reten firmalar aras?nda lider Redmond'dur. Bu ?zel mutfak aletleri t?r?nde uzmanla?m??t?r ve her zevke uygun bir?ok model sunmaktad?r. Ayr?ca d?nya markalar?ndan birinden de cihaz sat?n alabilirsiniz:

• Panasonic;
• Moulinex;
• Polaris;

Her ?irketin modelleri aras?nda, gereksinimlerinizi tam olarak kar??layan en uygun se?ene?i bulabilirsiniz. Ve ?retici se?imi yaln?zca tercihlerinize ba?l?d?r.

Bu nedenle ?oklu pi?iricinin konforunuza ?zel ?nem ta??yan parametrelere g?re belirlenmesi ?ok ?nemlidir.

G??

Bu ayar yeme?in ne kadar ?abuk pi?ece?ini belirler. G?nl?k kullan?m i?in 900 watt g?c?nde ?oklu pi?iricilerin se?ilmesi tavsiye edilir ve her g?n kullanmay? planlam?yorsan?z daha az g??l? ?niteler uygundur.

Kapasite

?htiyac?n?z olan ?oklu pi?iricinin boyutu, ka? ki?iye yemek pi?irmeniz gerekti?ine ba?l?d?r. ?o?u ?retici, 2 ila 7,5 litre hacimli modeller ?retiyor. Bir veya iki ki?i i?in yemek pi?iriyorsan?z iki litre ideal hacimdir. 4 ki?ilik bir aile i?in, 4-6 litre hacimli, A boyutunda bir ?oklu pi?irici uygundur.

Kasenin yiyecekle temas etti?i yerde nelerin kapal? oldu?una dikkat etmek ?nemlidir. Bug?nlerde hemen hemen her ?oklu pi?iricinin yap??maz bir kaplamas? var - Teflon veya seramik, ancak kalitesi ve ?zellikleri ?nemli ?l??de de?i?ebilir. Seramik koruma ?izilmeye kar?? dayan?kl?d?r - b??akla veya di?er mutfak gere?leriyle ona zarar vermek zordur, ancak ani s?cakl?k de?i?imlerine kar?? olduk?a hassast?r.

Is?tma y?ntemi ve g?c?

Is?tma y?ntemi, ?s?tma elemanlar?n?n konumuna g?re belirlenir ve a?a??daki gibi olabilir:

• Alttaki en iyisi de?il en iyi se?enek??nk? pi?irme i?lemi yava? olacakt?r. Tipik olarak b?t?e kategorisi modelleri bu prensip kullan?larak birle?tirilir.
• Alt taraf - en iyi se?enek Olduk?a h?zl? ve d?zg?n bir ?s?tma elde edilir.
• Alt taraftaki ?st k?s?m pahal? modeller i?in bir tasar?m se?ene?idir. Aile b?t?eniz buna izin veriyorsa, b?yle bir mucize tava sat?n almak tamamen hakl?d?r. Daha az enerji t?ketimiyle pi?irme i?lemi ?ok h?zl? ger?ekle?ecektir.

G?? konusunda, hangi ?oklu pi?iricinin se?ilece?i konusunda baz? uzman ipu?lar?:

• Optimum de?er 500-800 W aral???ndad?r.
• Pi?irme kab?n?n hacmi ve g?c? orant?l? olmal?d?r. Yani, faydal? hacim ne kadar b?y?kse, daha y?ksek de?er g?? se?ilmelidir.

?oklu pi?irici pi?irme modlar? en az iki sens?r taraf?ndan kontrol edilir:

1. Ana d??me.
2. ?oklu pi?irici kapaklar?.

Is?tma eleman?n?n g?c? daha d???kt?r, ?oklu pi?iricinin ?al??mas? daha uzun s?rer ve s?cakl?klar daha do?ru bir ?ekilde korunur. Ve pi?irme s?resinin g??le ters orant?l? oldu?unu d???nmeyin. ?oklu pi?irici programlar?n s?resi kanunu olduk?a paraboliktir; g?? se?imi konusunda ?ok fazla endi?elenmeyin; Karabu?day?n fazladan 5 dakika pi?irilmesi fark yarat?r m??

G??l? bir ?oklu pi?iricinin birka? istisnas? vard?r, ?rne?in:

• Aile yemek yemek isteyen insanlarla dolu, kasenin hacmi b?y?k. Zaman?n ?ok ?nemli oldu?u a??kt?r; bir saat boyunca yulaf lapas? pi?irmek nadir bir mazo?isti tatmin edecektir.
• Sahibi her zaman acele ediyor. Bu nedenle sabahlar? h?zl? bir ?ekilde bir ?eyler haz?rlaman?z, h?zl? bir ??le yeme?i yemeniz ve h?zl? bir ?ekilde ak?am yeme?i yemeniz gerekir. Du? ald???n?zda yulaf lapas? haz?r olacak. Genellikle karabu?day 40 dakika s?rer, elektrikli su ?s?t?c?s?ndan kasenin ?zerine kaynar su d?k?n, s?reyi 15-30'a d???r?n.

?tibaren bu g?sterge Pi?irme h?z? ba?l?d?r. ?o?u cihaz 500-1500 watt aras?nda de?i?en g??lerle sunulmaktad?r. Artan g?c?n elektrik t?ketimi seviyesini do?rudan etkiledi?ini d???nmeye de?er.

?lk durumda pi?irme h?z? ?ok daha y?ksek ve gereken enerji miktar? daha d???k. Ayn? zamanda haz?rlanan yeme?in lezzeti de en ?st seviyede olacakt?r.

Mutfak aletlerinde son s?z 3D ?s?tmal? cihazd?r. Bunun gibi ?ok pi?iricide yemek her taraftan ?s?t?larak ona ?zel bir tat verilir.

Gerekli i?levlerin ve ?nemli ?zelliklerin listesi

?oklu pi?iricinin yemek haz?rlamak i?in rutin ama?larla kullan?ld???na inan?yoruz. Mutfak deneyleri yap?n Ocak, hava frit?z?. Kesinlikle yararl? olan bir program var, ancak taklit edilmesi zordur. Bu imkans?z: Yo?urt. 40 santigrat derecelik bir s?cakl?k elde etmek ve 8 saat boyunca korumak zordur.

Evde yap?lan yo?urtta kimyasal kirlilik yoktur; kaliteli s?t kullan?n. Meyve par?alar? haz?rlay?n, eczaneden ek?i maya sat?n al?n. Hen?z tek tu?la ?orba pi?iremezsiniz, k?zartma gerektirir, patatesleri soyman?z gerekir, o zaman neden ?oklu pi?iriciye ihtiyac?n?z var (zaman azal?yor).

Pilav? kazan kullanarak pi?irmek daha iyidir. ?oklu pi?iricinin bir kalitesi fark edildi - bu ortadan kald?r?lamaz: tek t?klamayla basit yemekler yapma yetene?i: yulaf lapas?, et, hodgepodge, g?ve?. Haz?rlanan, d?k?len, bas?lan d??me gibi tarifleri se?in, soldaki listeye g?re bir ?oklu pi?irici se?in. Hayat?n basitli?ine ?a??racaks?n?z, yulaf lapas? kendi kendine pi?ecek, et tam gerekti?i gibi k?zart?lacak. Ayn? anda 3-5 yeme?i pi?irememeniz ?z?c?.

Modern bir cihaz, i?levsellik a??s?ndan ?oklu pi?iriciye g?re daha d???kt?r. Ba?ka hi?bir yerde tek t?klamayla (%100 garantili) yemek pi?iremezsiniz. Ekmek pi?irmeye dikkat edin - baz? ?oklu pi?iriciler bunu yapman?za izin verir - bir tencerenin, hamuru otomatik olarak yo?urma ve prova etme yetene?i olan bir da??t?c?yla donat?lm?? profesyonel bir ekmek makinesini yenmesi imkans?zd?r. Program i?in malzemeleri ?nceden haz?rlaman?z gerekecek (zaman al?r), ard?ndan pi?irme i?lemine ba?lan?r.

Programlar aras?nda bir se?im var: yulaf lapas?, pilav, k?zartma, yo?urt, f?r?nlama.

?oklu pi?irme fonksiyonunun faydal? oldu?u d???n?lmektedir. Zaman? ve s?cakl?klar? iste?e g?re ayarlay?n. Baz? ?oklu pi?iriciler, farkl? s?cakl?k ve s?relerdeki b?l?mlerden olu?an kay?t programlar?n? destekler. Karma??k yemekler haz?rlan?r.

Ekmek pi?irme i?leviyle donat?lm?? ?oklu pi?iriciye ?rnek olarak Redmond RMC-PM380 verilebilir. Pi?irme 3 saat s?rer, 1 saat hamurun kabarmas? i?in harcan?r, 2 saat pi?irme i?in harcan?r. Ekme?in e?it ?ekilde pi?mesini sa?lamak i?in somunu program bitiminden yar?m saat ?nce ?evirin. Ev han?mlar?, ?r?n? kitte bulunan buharl? pi?irici raf?na yerle?tirmenizi ?nerir.

?oklu pi?iricinin en iyi nas?l se?ilece?ine karar verirken uzmanlar, basit bir dizi programa g?re y?nlendirilmekten ka??nman?z? tavsiye ediyor. Cihaz? kullanabilmek i?in a???n?n i?eride olup bitenleri yakla??k olarak bilmesi gerekti?ine inan?yoruz.

?oklu pi?irici ?reticileri, ekipman?n ?al??ma algoritmalar?n?n reklam?n? yapamayacak kadar tembeldir, detayl? a??klamalar- ?malat?? firmalar?n bilgi birikimi (s?cakl?k ko?ullar?, zaman aral?klar?). Forumlarda neler yay?nland???n?, ekipman y?netimi konusunda deneyim kazanm?? s?radan ev han?mlar?n?n incelemelerini size anlataca??z.

• Karabu?day lapas? modu, m?s?r gevre?ini 35 dakika i?inde pi?irmenize olanak sa?lar. ?oklu pi?iricinin minimum miktarda su eklemesi gerekecektir. Kit kitap????n? inceleyerek tarifi daha ayr?nt?l? olarak okuyun. Karabu?day lapas? modu aras?ndaki fark nedir? Bunu ??renmeyi ba?ard?k ( kendi deneyimi), ?oklu pi?irici modunda ac?mas?zca ?s?n?r. S?cakl?k y?z dereceyi a??yor, kasenin yap??maz kaplamas? m?s?r gevre?inin yanmas?n? engelliyor. Yulaf lapas?, sanki uzun bir s?re kaynat?lm?? gibi ufalanarak ??k?yor. Al?minyum tavada mavi yak?t kullanarak yemek pi?irmek i?in 15 dakika harcamay? d???nenler, suyun kaynamas? i?in gereken s?reyi hesaba katmay? unutuyorlar. ?oklu pi?iriciden elde edilen yulaf lapas?n?n kalitesi sizi ho? bir ?ekilde ?a??rtacak. Tah?llar? ay?rma ve y?kama zahmetine girin.

• S?t lapas? ?ok daha d???k s?cakl?klarda ?al???r. Da?larda, y?kseklikte su 70 ?С'de kaynar ve et pi?irmek imkans?zd?r. Bu nedenle S?t lapas? modunun s?cakl???n?n 90 ?С oldu?unu varsay?yoruz. S?t kaynamaktan korkuyor ve ka??yor, bu y?zden i?eride 100 ?С olaca??na inanmak zor. G?rg? tan?klar?n?n ifadesine g?re yulaf lapas? bir saat kaynat?l?yor, yemek tek kelimeyle muhte?em ??k?yor. Tah?llar? kaynatmaktan ka??n?n. Sadece s?tle seyreltmeniz ve uygun modda ?s?tman?z yeterlidir.
• Is?tma modu yiyeceklerin buzunu ??zmek ve ?s?tmak i?in kullan?l?r. ?r?n? ?oklu pi?iricinin kasesine yerle?tirin, kapa?? kapat?n ve program? ba?lat?n. S?cakl?k 60 ?С (past?rizasyon) sa?layacakt?r.
• S?cak tutma modu, azalt?lm?? termometre okumas?yla karakterize edilir. Ekipman ?s? s?z?nt?lar?n? telafi eder. ?oklu pi?iricinin i?indeki s?cakl??? ?l?mek i?in yukar?da tart???lan bir sens?r kullan?l?r.
• K?zartma, d?kme demir kazana benzer ?ekilde ?al???r. 100 ?С'ye ula?an yiyecekler 1 saat kaynat?l?r. Redmond ?oklu pi?iriciler i?lemin s?resini se?menize olanak tan?r. ?lgin? bir ?zellik, ?r?n?n bile?enlerin g?r?n?m?n? koruma yetene?idir. Yava? pi?irici bezelyeleri kolayca ha?lar. Duygu devam ediyor: onu "ate?te" tutman?z gerekiyor, sonra g?r?yorsunuz: p?re haz?r. Is? yal?t?ml? bir muhafazada yiyecekler, s?cakl?klar?n? kaybetmeden bir saat boyunca kaynar.
• Pilav modunun son a?amas?, TV ?ovlar?n?n s?yledi?i gibi, pirinci kurutmak ve alt?n? hafif?e k?zartmak i?in tasarlanm?? pi?irme s?cakl???nda keskin bir art??la bitiyor. Etin nas?l haz?rland???n? size anlatmayaca??z (gelene?e g?re hayvan etleri kahverengiye getirilmi? havu?la k?zart?l?r), kitapta verilen tarifi okuyarak al??abilirsiniz. Paket i?eri?ini kontrol edin ve kitap????n yerini kontrol edin.

• K?zartma modunda s?cakl?k 180 ?С'ye ula??r. Kapa?? kapatarak, ?oklu pi?iriciden nem ??kmad??? i?in yiyece?i hafif?e kaynatabilirsiniz.
• ?ekil 1'in ilgin? bir mod oldu?unu d???n?yoruz. Tah?l ?ok uzun s?re b?rak?l?rsa macun haline gelir, bu nedenle ?oklu pi?irici program?n?n ?zellikleri sonu?lardan ka??nmay? ama?lamaktad?r.
• Buharda Pi?irme ve Pi?irme modlar? ad?ndan da anla??laca?? ?zere pi?irme yapman?z? sa?layacakt?r.

?oklu pi?iricinin maliyetini etkileyen bir di?er kriter ise kurulu programlar?n say?s? ve kullan?m kolayl???d?r. Her modelde a?a??dakiler i?in standart modlar bulabilirsiniz:

• yulaf lapas? pi?irmek;
• s?nd?rme;
• buharda pi?irme;
• k?zartma;
• pilav pi?irmek.

Bunlara ek olarak, ?ok ?e?itli mutfak aletlerini de?i?tirmenize olanak tan?yan ?ok say?da ba?ka pi?irme program? da vard?r. Say?lar? y?ze kadar ula?abilir.

?yi bir ?oklu pi?iricinin nas?l se?ilece?ine karar verirken bu kriteri ?zellikle dikkatle de?erlendirmelisiniz. ?rne?in ocaktan ayr? m?kemmel bir f?r?n?n?z varsa, b?yle bir i?lev i?in fazla ?deme yapman?n bir anlam? yoktur.

Se?ilen modelin “gecikmeli ba?latma” ve “s?cak tutma” programlar?n? i?erip i?ermedi?ini de dikkate almak ?nemlidir. Pi?irme i?leminde ?ok uygundurlar. Program?n ad?n?n uygulamas?n? s?n?rlamad???n? unutmamak ?nemlidir. B?ylece “?orba” modunda lezzetli bir komposto haz?rlayabilirsiniz. M?kemmel pilav yapmak istiyorsan?z “G?ve?” program?n? kullan?n.

En b?t?eli model bile en az 4-6 ?al??ma moduyla programlanm??t?r. Ancak ?o?u cihaz?n ger?ekten ?a??rt?c? yetenekleri vard?r. Fiyat ne kadar y?ksek olursa, ki?isel elektronik ?efinize o kadar fazla ?zellik dahil edilir. Ancak sat?n almadan ?nce bu kadar ihtiyac?n?z oldu?undan emin olun. L?tfen baz? i?levlerin k?smen veya tamamen birbirini kopyalayabilece?ini unutmay?n. En b?y?k talep, a?a??daki programlar? i?eren ?oklu pi?iricilerdir:

• Pi?irme (temel fonksiyon)– i?indekileri kaynat?r ve belirlenen s?re boyunca ula??lan s?cakl??? korur. Bu mod ?orba, et suyu ve yulaf lapas? haz?rlamak i?in uygundur (s?cakl?k 90-110°C).
• Makarna (makarna pi?irme)– kasedeki suyu kaynat?r ve bir bip sesi ??kararak malzemeleri ekleme zaman?n?n geldi?ini bildirir. Daha sonra i?indekileri tekrar kaynat?r ve ayarlanan s?cakl??? belirli bir s?re boyunca korur. Bu program ile sadece makarna de?il ayn? zamanda mant?, yumurta, sosis ve di?er pi?irilmesi gereken ?r?nleri de pi?irebilirsiniz. S?cakl?k aral??? 90-115°C.
• Pilav – i?indekileri kaynat?n, ard?ndan pi?irme s?cakl???n? biraz d???r?n. Bu program sebzeleri (buharda pi?irilmi? dahil), etleri ve deniz ?r?nlerini (85-110°C) pi?irmek i?in tasarlanm??t?r.
• K?zartma – et, bal?k, sebze ve deniz ?r?nlerini pi?irmek i?in kullan?l?r. Kapa?? a??k veya kapal? olarak k?zartabilirsiniz, buna ba?l? olarak yemek daha sulu veya tam tersi ??t?r (140-160°C) olur.
• Pi?irme – bisk?vi, g?ve?, turta ve ??rek yap?m?na uygundur (120-180°C).
• Pirin?/yulaf lapas? – kaynatt?ktan sonra, kapta su kalmayana kadar (yani buharla?ana veya malzemeler taraf?ndan emilene kadar) s?cakl??? d???rmez. Bu program kullan?larak pirin?, karabu?day, bezelye, fasulye ve di?er iri taneli tah?llar haz?rlan?r (100°C).
• Pilav – pi?irme ve pilav pi?irme program?n? birle?tirir, suyu kaynat?r ve ard?ndan daha d???k bir s?cakl?kta (90-110°C, ard?ndan 70-80°C) pi?irmeye devam eder.
• Buharda pi?irme – sebzeleri, etleri ve mant?lar? buharda pi?irmenizi sa?lar ve ayn? zamanda bebek mamas? haz?rlamak i?in de uygundur (100-115°C).
• ?orba - ?orbalar, et sular? ve i?ecekler i?in uygundur (190-110°C).
• Yo?urt – sadece yo?urt de?il hamur da yapman?z? sa?lar. Bu mod, bile?enlerin nispeten d???k bir s?cakl?kta (35-60°C) fermente edildi?i uzun bir ?al??ma s?resi (12 saate kadar) i?in tasarlanm??t?r.
• Ayr?ca ?oklu pi?iriciler di?er i?levleri de destekleyebilir:
• ?oklu pi?irme – pi?irme s?resinin ve s?cakl???n manuel olarak ayarland??? bir moddur (35-180°C). Bu program?n se?enek say?s? modelden modele de?i?ir. Bu mod ?zellikle vakumda yemek pi?irmeyi sevenler aras?nda pop?lerdir.
• S?cak tut– kural olarak ana program?n sonunda otomatik olarak a??l?r ve bitmi? yeme?i birka? saate kadar s?cak tutabilir. Kural olarak, zararl? bakterilerin b?y?mesini ?nlemek i?in bu moddaki s?cakl?k 70°C veya daha y?ksektir.
• Yeniden ?s?tma – so?uk yiyecekleri 50-70°C s?cakl??a kadar ?s?t?r.
• Gecikmeli ba?latma – pi?irme i?leminin ba?lama zaman?n? ayarlar. Bu i?lev yaln?zca s?re?te kullan?c? m?dahalesi gerektirmeyen programlar i?in kullan?labilir ve yaln?zca malzemeleri oda s?cakl???nda uzun saatler sakland?ktan sonra bozulmayan yemekler i?in ?nerilir.
• Sterilizasyon - ?ocuk yemeklerinin buharla sterilizasyonu veya pi?irme sonras?nda (100-115°C) kurumu? yiyecek art?klar?n?n uzakla?t?r?lmas? i?in kullan?l?r.

Redmond'un paraya de?er ?zellikleri

Burada ?ok fazla ?e?itlilik yok, bu nedenle ki?isel al??kanl?klar?n?za odaklanarak ev yap?m? mucize bir tencere se?melisiniz:

• Mekanik. Bu modellerde multicooker, anahtarlar?n ?evrilmesi ve tu?lara bas?lmas?yla kontrol edilecektir. Bu se?ene?in daha g?venilir ve dayan?kl? oldu?u kadar onar?labilir oldu?u da kabul edilir.
• Sens?r. ?o?unluk modern modeller T?m ev aletleri bu t?r kontrol panelleriyle donat?lm??t?r. Elbette kullan?m? ?ok rahat ve daha fazla f?rsat sunuyorlar ama g?venilirlik konusunda ?ans?n?za ba?l?.

Dokunmatik kontrole paralel olarak karma??k i?levler de mevcuttur. Biz ?deyece?iz. ?oklu pi?irme, kullan?c? programlar?n?n kaydedilmesi, bir dereceye kadar hassas s?cakl?k takibi. Sens?r cihazlar? daha karma??kt?r. Baz?lar? programlar? bitirirken komik g?c?rt?lar ??kar?r. G?? uyguland?ktan sonra otomasyon kendi kendini test eder ve hayal edilemeyecek bir tiz sesi duyulur. Testi ba?ar?yla ge?en cihaz ?al??maya haz?rd?r.

Baz? insanlar dokunmatik kontrollerin g?? dalgalanmalar?na kar?? duyarl? oldu?unu d???n?yor. S?ylenen do?ru olabilir, buton t?rlerini dikkate almay?n. ??levselli?e odaklan?n.

Hangi markan?n daha iyi oldu?unu tahmin etmeyi b?rak?n, Redmond ?oklu pi?iricileri uzun zamand?r D?nya gezegenine (topraklar?n alt?da biri) liderlik haklar?n? kan?tlad?lar. RMC IH300'?n maliyeti 13.000 ruble. Sa?ma bir miktar ?demenin nedenini adland?ral?m. ?lk olarak, ?e?itli yerle?ik programlara ek olarak kendi programlar?n?zdan 24'?n? tan?mlama yetene?i. Ana mod Multicook'tur.

Pi?irme s?cakl???n? ve di?er baz? parametreleri ayarlay?n. ?oklu pi?iriciyi esnek bir ?ekilde kullanman?za, kendi programlar?n?z? geli?tirmenize ve cihaz?n haf?zas?n? doldurman?za olanak tan?r. L?tfen unutmay?n: g?n?m?z?n en iyi modelleri seramik kaplamayla donat?lm??t?r. Teflon pop?ler de?il. ?al??man?n ilk d?neminde, seramik kal?nt?lar? i?eren polimer yap??mazl?k a??s?ndan daha d???kt?r, ancak daha dayan?kl?d?r ve y?llarca dayan?r.

Modeller Teflon kaplama ile donat?lm??t?r, ?retici sessizdir. Tabii ki tasar?m y?zde y?z g?r?n?yor, ?s?tma ind?ksiyonlu. Ekonomiktir ve yiyecekleri her taraftan e?it ?ekilde ?s?tman?za olanak tan?r. Pi?irme s?ras?nda ?nemlidir. Standart ?oklu pi?iriciler, tad? Redmond RMC IH300 ?oklu pi?iriciye g?re daha d???k olan ekmekleri haz?rlaman?za olanak tan?r.

?nd?ksiyonla ?s?tma, tam bir atalet yoklu?u ile karakterize edilir. Programlar?n ?zelliklerini tam olarak koruman?z? sa?lar. ?oklu pi?irici, ayr? bir se?enek olan ?oklu Pi?irici i?levini atlayarak yo?urt haz?rlar. Kit, hamur prova ekipman? ile desteklenmi?tir. fond? haz?rlamak, s?zme peynir. ?r?nlerin past?rizasyonu ve bula??klar?n sterilizasyonu se?enekleri bizi ?a??rtt?.

Bir Redmond ?oklu pi?iriciye ihtiyac?n?z var, hangisini se?mek daha iyi? Profesyoneller cevab? veriyor: RMC IH300.

Kullan??l? bir cihaz?n tasar?m? ve i?levleri

T?m bu se?enekler genellikle standart program setine dahil edilir. Asl?nda mucize bir tavadan ba?ka hi?bir ?eye gerek yok. Ancak yine de baz? ek se?eneklere dikkat etmeye de?er ??nk? ekipman?n kullan?labilirli?ini art?r?yorlar.

?reticilere y?nelik ek bonuslar ?unlar? i?erebilir:

• ?nceden haz?rlanm?? yemeklerin yeniden ?s?t?lmas?.
• Gecikmeli ba?latma.
• Pi?irme i?leminin sona erdi?inin sinyali.
• Unlu mamullerin, yo?urdun haz?rlanmas?, ?r?nlerin ?zgara teknolojisi kullan?larak i?lenmesi.
• Sterilizasyon.
• Termal koruma ve ?ocuk kilidi fonksiyonu.
• Sesli rehber.

D?d?kl? tencere se?ene?i ile ?oklu pi?irici

Fiyat fark? minimum d?zeydedir; cihaz saf ?oklu pi?irici modunda kullan?l?r. H?z yeteneklerini deneyin. L?tfen dikkat edin artan dikkat g?venlik. Sovyet d?neminden kalma d?d?kl? tencereler genellikle tavan? yiyecekle kapl?yordu. Yeni onar?mlar yapmak zorunda kald?k. ?i?ekler - aln?na kapakla vurulmazs?n.

A?a??daki koruma dereceleri yerle?iktir:

1. ??erideki bas?n? artt???nda kapa??n a??lmas?n? engeller.
2. Otomatik buhar tahliyesi.
3. Baypas valfi.

Her yerde eklentiler var, d?d?kl? tencere modunda koruma seviyesi sorgulanabilir olan ?oklu pi?iriciler sat?l?yor. Se?imi ev han?mlar?na emanet edin. Kendinizi ve ailenizi bas?n? alt?ndaki buhara maruz kalmaktan nas?l koruyaca??n?z? size anlats?nlar. Tariflerin tad?n? ??kar?n Bal?k - 15 dakika, Et - 25 dakika. D?d?kl? tencere zamandan tasarruf sa?lar.

Koruma derecelerinden yoksun olanlar artan bask?dan ka??n?rlar. Etin pi?me s?resi iki kat?na ??k?yor, 50 dakika sa?l?ks?z geliyor. ?oklu pi?irici bir saattir yemek pi?iriyor - ??le yeme?i yemek istemeyeceksiniz.

Hangi ?reticiyi tercih etmelisiniz?

?oklu pi?iriciyi nas?l se?ece?inizi, nelere dikkat etmeniz gerekti?ini anlad???n?zda ve uygun parametrelere karar verdi?inizde, imalat?? firmay? d???nmenin zaman? gelmi?tir. Cihaz?n dayan?kl?l???, i?levselli?i, g?venli?i ve kullan?m kolayl??? bu konudaki tercihlerinize ba?l? olacakt?r.

Se?iminizi kolayla?t?rmak i?in kullan?c? incelemelerine dayal? bir derecelendirme derledik en iyi modeller farkl? fiyat kategorilerinde.

B?t?e:

• Vitesse VS-590;
• Polaris PMC 0517AD;
• Redmond RMC-M25;
• REDMOND RMC-M10.

• REDMOND SkyCooker M800S;
• Hitachi RZ-DMR18Y;
• Moulinex MK 706A32;
• PhilipsHD4731/03.

Sevgili ?oklu pi?iriciler:

• BORK U800;
• Delonghi FH1394.W/BK;
• Guguklu CMC-HE1055F.

?oklu pi?irici - problem ??zme

?oklu pi?iriciyi se?mek i?in hangi parametreleri kullanmal?s?n?z? Belirli say?lar? ve kriterleri adland?rmak zordur. ?ncelikle yiyeceklerinizi koyaca??n?z zengin bir plastik kap seti edinin. Hava frit?z? kampanyas?n?n destek?ileri ve ?oklu pi?iricilerin savunucular? bir ger?e?i hesaba katmay? unutuyorlar - bir yemek pi?irebilirsiniz. Yetenekli a???lar miktar? ikiye veya ??e ??karmay? ba?ar?rlar; ortalama bir ev han?m?n?n da benzer bir numara yapabilece?ini d???nmekten ka??n?rlar. Bir ?eyi unutmay?n; ?oklu pi?iricilerin kapasitesi s?n?rl?d?r.

Ayn? anda ?? yeme?i pi?irin. Her bitmi? ?r?n?n k?tlesini ??e b?lmeye haz?rlan?n. Pratik olarak daha az olacakt?r. Tencereler hava frit?z?yle yemek pi?irmek i?in kullan?l?r. ?? tabak haz?rlay?n, kab?n hacmi kasenin tam kapasitesinden ??kar?l?r. Saks?lar aras?ndaki bo?luk kaybolur. Hava frit?z?ne gelince, ?ok pi?iricide pancar ?orbas? ve julienne'i ayn? anda pi?irmek imkans?zd?r. Tek kapasite. Uzmanlar s?rekli bor?lanmay? ?nermiyor. Yava? tencerede lapay? haz?rlad?k, ?s?tt?k, ak?am eve geldik, temizler misiniz?

?oklu pi?irici kasesini dikkatlice temizleyin. Teflon, ?izilmelere neden olan metal a?lardan, b??aklardan, ?atallardan korkar. Bazen en k???k hasar daha da k?t?le?ebilir ve kaplama kalkabilir. ?oklu pi?iricinin dikkatli kullan?lmas?n?n hi?bir faydas? yoktur; iki y?l sonra Teflon kaybolur. Par?alay?c? ?zelli?i vard?r.

Seramik kaplama, teflondan farkl? olarak reklam malzemelerine g?re dayan?kl?d?r; yap??mazl?k ?zellikleri ilk d?nemde biraz daha d???kt?r: polimerler bozunduk?a g?stergeler dengelenir. S?radan mutfak e?yalar?n?n emayesini daha ?ok an?msat?yor. Ancak seramik kaplaman?n mutlaka kahverengi olmas? gerekmez.

Forumlarda al?minyum kasenin ?elik kaseden daha iyi olup olmad??? konusunda tart??malar vard?, ancak bug?n bu netlik kazanmad?. ?oklu pi?iricideki fark farkedilemez, ancak baz? uzmanlar daha a??r bir kap kullan?lmas?n? tavsiye ediyor. Al?minyum koruyucu bir tabaka ile kaplanm??t?r ve herhangi bir zarar vermez. ?elik ise ba?lang??ta insan v?cudu i?in tehlike olu?turmayacak.

Teflon'un sa?l??a zararl? olup olmad???na dair tart??malar? muhtemelen duymu?sunuzdur. Uluslararas? uzmanlar ?unu s?yl?yor: Tehlike yok. Do?ru, malzeme uzun s?re tehlikeli bir ?ekilde kullan?ld? (operasyonun ba?lamas?ndan bir s?re sonra). Uzmanlar sessiz kald?, tart???labilir: ABD markas?n?n sahibi, sa?l??a zarar verme iddialar?n? ?demek i?in milyarlarca dolar ?dedikten sonra, nadir g?r?len bir g?z?pek bu deneyimi tekrarlamaya cesaret edecek. Sorun, son derece zehirli olan ve art?k teknolojik d?ng?yle ortadan kald?r?lan bir flor bile?i?idir.

?oklu pi?irici parametreleri

Hangi hacimde ?oklu pi?irici se?ilecek? ?ki litrelik bir hacimde geliyorlar - sonsuz (?aka yap?yorum). ??inde genellikle bir hacim ?l?e?i bulunur. Yerle?tirme nedenini s?ylemek zordur (su nadiren bir aletle kaynat?ld??? i?in), a???lar?n tarifin gerekliliklerini yerine getirmesine yard?mc? olur (di?leriyle parlak bir el feneri tutmak, koyu arka plan numaralar? gizler), garsonlar - ?orbay? kaselere yerle?tirirken hatalardan ka??nmak i?in.

?retici taraf?ndan beyan edilen hacim, a?z?na kadar doldurulmu? bir kaseyi karakterize eden bir rakamd?r. Ev han?m?n?n kulland??? ?oklu pi?iricinin kapasitesi daha k???kt?r. Belirli ?ekil tarifine g?re belirlenir. ?nceli?i d???n?n. Evinizin bir kerede ne yedi?ini tahmin edin, aile ?yelerini toplay?n ve yakla??k bir rakam elde edin.

Rezerv olarak sat?n alabilirsiniz. Bir ?eyi bilmek ?nemlidir: Daha b?y?k bir ?oklu pi?irici daha fazla enerji t?ketir. ?ki ki?iyi doyuran 5 litrelik modeli almak ?ok sa?ma, ?orbay? bo?altmak, yulaf lapas?n? yede?e koymak diyorsan?z ayn?s?n? yapabilirsiniz. Ula??m?n ana noktas?. Mikrodalgay? ?s?tmay? planlad?ktan sonra i?ine bir kap ve tabak koyuyoruz, ?oklu pi?irici numaras? buna izin vermiyor. Bir kase. Bir hafta boyunca tek yemek yemek istemiyorsan?z iki ??z?m:

1. Yeniden d?zenle bitmi? ?r?n?oklu pi?iriciden.
2. Ayn? anda yemek yiyerek hacimli bir ?oklu pi?irici sat?n al?n.

Mikrodalgalar?n aksine, ?oklu pi?iricilerin ilk dezavantaj?n? g?r?yoruz: yeniden ?s?tmak sak?ncal?d?r. Bir g?n ?nce lezzetli bir ?orba haz?rlad???n?z? ve geri kalan?n? tencereye d?kt???n?z? hayal edin. Bug?n ?oklu pi?irici tereya?l? yulaf lapas?n? bekliyor, aniden d?nden birka? kep?e istiyorum. ?orbay? ?s?tacak yer yok. G?rmek!

?oklu pi?iriciyi nas?l se?ece?inize karar verirken g?c? ?n plana koymaktan ka??n?n. Parametrenin zamandan tasarruf sa?lad??? ve haz?r kahveyi daha h?zl? i?menizi sa?layan elektrikli su ?s?t?c?s? de?il. Baz? cihazlar g?ce g?re se?ilir; bu, bir mutfak problemini ??zmenin belirli bir g?receli h?z? anlam?na gelir. Standart programlara g?re ?al??an bir ?oklu pi?irici i?in parametre kay?ts?zd?r. Se?mek:

• ?oklu pi?irici kasesinde artan buhar bas?nc?;
• ?niforma ?s?tma.

L?tfen unutmay?n: ?lk ?oklu pi?iriciler-d?d?kl? tencereler g?n y?z?ne ??kt?. G??lendirilmi? kapak tasar?m? ve otomatik bas?n? tahliyesinin bulunmamas? ile ay?rt edilirler. Onlarla ?al??mak biraz tehlikelidir; talimatlar? okuduktan sonra bir ev han?m? bunu halledebilir. ?ok pi?iricili bal?k tarifi harika g?r?n?yor; pi?irme s?resi 15 dakikad?r. Pi?irme h?z? ?nemlidir - g??lendirilmi? kapa?a odaklan?n, g?? yanda. Sonu? getirecek.

2013, pencereli ilk Redmond ?oklu pi?iriciyi getirdi. Baz? ev han?mlar? yeme?in haz?rlan???n? izlemeyi sever; art?k kapa?? a?maya gerek yoktur. K?zartma veya derin ya?da k?zartma s?ras?nda y?zer. Bu nokta elbette tart??mal?d?r. Kapal? kapak nemi korur, k?zartma pilav haline gelir. Ancak bir avantaj g?r?yoruz. Elbette yeni ilgin? tarifler ortaya ??kacak. Cihaz?n i?levselli?ini incelerken dikkatli olun: s?cak ya? ?ok fazla s??rar.

Okuyucular yukar?da Redmond ad?n? fark ettiler; e?er ?oklu pi?irici sat?n al?rken as?l soru bir ?irketin nas?l se?ilece?i ise, g?venilir bir ?reticiyi al?n. D?nyadaki insanlar?n yar?s?ndan fazlas? bunu yap?yor, sadece birka?? ?ikayet ediyor. Az bilinen ?irketlerin servis merkezleri, cihaz? satan ma?azadan (sat?n alma yeri) uzakta oldu?undan, garanti hizmetinin kolayl??? sa?lanacakt?r.

Alaca??n?z ?r?n multicooker ise parametre se?imi marka kadar ?nemli de?il, Redmond'u merak etti?im bir noktaya dikkat ?ekmek isterim. Kasenin alt?nda merkezi (ana) d??me ad? verilen bir itme mekanizmas? g?receksiniz. G?vde ile birle?im yerinde herhangi bir gerginlik yoktur. ?oklu pi?irici kullan?c?lar?, hazneyi takmay? unutarak malzemeleri i?ine koyar ve cihaza zarar verir.

Yaz?k ki, s?z konusu durum garanti kapsam?nda de?il ve ilk ?nce en yak?n servis merkezinde onar?lmas? gerekecek. Para ?demeye haz?r olun. Dava zorla profesyonellere devredilecek. Bir ?cret talep edecekler, garanti hizmeti ?artlar?n?n ihlal edilmeyece?ini d???n?rlerse iyi olur. Yava? pi?iriciyi kullan?rken dikkatli olun.

De?i?iklikler: 2014

Tan?t?lan se?enekleri de?erlendirerek en son trendleri takip etmek kolayd?r. Arama motoruna Multicooker yaz?n

Multicooker'lar mutfak aletleri pazar?nda lider konumdad?r. Arkada?lar?n?zdan gelen ?vg? dolu yorumlar, renkli reklamlar ve forumlardaki hararetli tart??malar, bu mutfak cihaz?n? sat?n alma iste?i uyand?r?yor.

Baz?lar? tutkuyla art?k t?m yemeklerini bu mucize tencerede pi?irdiklerini iddia ederken, di?erleri bunda ?zel bir ?ey bulam?yor.

Ancak her yeni ?r?n?n kendine ?zg? art?lar? ve eksileri vard?r ve bunlar? belirli bir kullan?m s?resinden sonra fark edersiniz.

Neden bu kadar ?ok ?vg? dolu ele?tiri var? Cihaz? ki?isel kullan?m i?in sat?n almaya de?er mi? ?oklu pi?irici nas?l se?ilir? Art?lar? ve eksileri nelerdir?

T?m sorunlar? anlamaya ?al??al?m.

Genel ?zellikler

?oklu pi?irici ?ok i?levli bir mutfak elektrikli cihaz?d?r program kontrol?, farkl? modlarda yemek pi?irmek i?in tasarlanm??t?r.

Birka? ev aletini birbirine ba?lar: ekmek makinesi, ocak, pilav pi?irici, buharl? pi?irici, yo?urt makinesi.

2 tip ?oklu pi?irici vard?r:

• D?d?kl? tencere - bask? alt?nda ?al???r. O farkl? h?zl? pi?irme g?da ve enerji tasarrufu.
• ?ift kazan - normal bir ?oklu pi?irici, bas?n?s?z ?al???r.

?oklu pi?irici bir g?vde ve bir kaseden olu?ur. Pi?irme i?leminin kendisi kasede ger?ekle?ir. Ve v?cut bir termos rol?n? ?stlenir ve ?nitenin d???na ?s? salmaz. Is?tma elemanlar? ?oklu pi?iricinin alt k?sm?nda bulunur; daha geli?mi? modeller, yanlarda ve ?stte ek elemanlarla donat?lm??t?r.

Kapakta bir valf bulunur; pi?irme i?lemi s?ras?nda bas?nc?n d?zenlenmesinden sorumludur. Ve a?a??da a???a ??kan yo?u?ma suyunun birikmesi i?in bir kap var.

Elektronik panel, bir program se?menize, istedi?iniz s?cakl??? ve pi?irme s?resini ayarlaman?za olanak tan?r.

B?ylece, ?oklu pi?irici, kendi ?s?tma eleman?na ve kapal? bir ?s? kayb? sistemine sahip bir tenceredir. Kontrol gerektirmez ve pi?irme i?leminin bitti?ini sesli sinyal ile size bildirir.

Genel avantajlar ve dezavantajlar

Art?lar?:

1. Yemek pi?irmeye kat?l?mdan muafiyet. Ba?l?ca avantajlar?ndan biri zamandan tasarruf etmektir. Suyun kaynamas?n? beklemeye gerek yok, yeme?in yanmas?ndan korkmaya gerek yok, karikat?rde yeme?i yakmak m?mk?n de?il. Sadece yiyece?i kesip kaseye koyman?z ve istedi?iniz modu ayarlaman?z yeterli. Ve bu mutfak aleti di?er t?m endi?elerinizi giderecek.
2. Yeme?in istenen s?cakl???n?n korunmas?. Pi?irme i?lemi tamamland?ktan sonra ?oklu pi?irici otomatik olarak ?s?tma moduna ge?er. S?cak yemek her an seni bekliyor olacak.
3. Gecikmeli ba?latma fonksiyonu. Yeme?in haz?rlanmas?n? geciktirmek, kahvalt?da sa?l?kl? tah?llar? sevenler i?in bir nimettir. Ak?am yulaf ezmesini bir kaseye d?k?n, s?tle doldurun ve istedi?iniz s?reyi ayarlay?n. Ve sabahlar? s?cak yulaf lapas?n? tabaklara koyun.
4. ?ok i?levlilik. ?oklu pi?irici, minimalizm sevenler veya b?y?k mutfak sahipleri i?in m?kemmeldir. Ayn? anda yo?urt makinesinin, ekmek makinesinin, f?r?n?n, mikrodalga f?r?n?n ve buharl? pi?iricinin yerini al?r. Ayr?ca t?m bu i?levleri kendi i?inde birle?tirerek hem yer a?makla kalm?yor, hem de ?ok para tasarrufu sa?l?yor ??nk? bu cihazlar tek tek ?ok daha pahal?.
5. ?oklu mod ve kullan?m? kolayd?r. Cihaz, yiyecekleri k?zartabilir, kaynatabilir, pi?irebilir, g?ve? yapabilir ve tatl?lar haz?rlayabilir. Acemi bir ev han?m? bile mucize bir tencerede ho? kokulu ve i?tah a??c? bir yemek haz?rlayabilir. Yava? pi?iriciye y?nelik bir?ok tarif, yiyeceklerde monotonluktan ka??nman?za yard?mc? olacakt?r.
6. Kaydediliyor kullan??l? ?zellikler?r?n. ?r?nler hava ge?irmez ?ekilde kapat?lm?? bir kapta haz?rlan?r. Rus sobas?n?n etkisi yiyeceklerdeki her ?eyi korur faydal? maddeler, vitaminler ve mineraller. Ayr?ca yava? pi?iricide pi?irilen yiyecekler daha az baharat ve ?e?ni gerektirir.
7. Hareketlilik. Kompakt mutfak cihaz? fazla yer gerektirmez ve her yerde ?al???r elektrik prizi. Birka? kilogram a??rl???nda ger?ek bir mini mutfak ve kullan??l? bir ta??nabilir tutamak.
8. Yava? bir tencerede yemek pi?irirken ocakta pi?irirken oldu?u kadar ?ok koku olmaz.

Not! Ayr?ca yava? pi?iricide haz?rlanan yiyecekler daha az baharat ve ?e?ni gerektirir.

Eksileri:

1. ?orba gibi baz? modlarda gazl? ocaklara k?yasla daha uzun pi?irme s?releri.
2. D?ng? ba??na yaln?zca 1 tabak. Farkl? mutfak oca?? Ayn? anda yemek pi?irebilece?iniz, g?ve? yapabilece?iniz ve kaynatabilece?iniz birden fazla ocak sayesinde, ?oklu pi?iricide yaln?zca 1 yemek pi?irebilirsiniz. Bu da s?reyi uzat?yor.
3. Kaplaman?n dayan?kl?l???. ?oklu pi?irici kasenin y?zeyinin dikkatli kullan?lmas? gerekir. Yaln?zca plastik, kau?uklu ve tahta spatula veya ka??klar kullan?ma uygundur. Bu arada standart kase sadece 5 litre, bu da faydal? hacmin maksimum 3,5-4 litre oldu?u anlam?na geliyor. Kalabal?k bir aile i?in bir hafta boyunca ?orba haz?rlamak m?mk?n olmayacakt?r.
4. Kapa??n otomatik olarak a??lmas? yoktur. K???k bir ?nemsememek ama yeme?in g?r?n?m?n? bozuyor. Pi?irme i?lemi tamamland?ktan sonra kapakta yo?u?ma suyu birikir. E?er kendiniz a?mazsan?z damlalar do?rudan haz?rlanan yeme?in ?zerine damlayacakt?r.
5. Da??n?k i?levsellik. Hemen hemen t?m ?ok i?levli cihazlar gibi, ?ok pi?irici, i?levsellik a??s?ndan ?zel cihazlara g?re daha d???kt?r. “Buhar” fonksiyonu i?in ?ok k???k bir tepsiye sahiptir; buharl? pi?iricinin aksine s?n?rl? miktarda yiyecek tutabilir. Ve yo?urt makinesinde yo?urtlar daha kal?n ve lezzetli olur. Bunlar?n her biri mutfak aletleri tam modda ?oklu pi?iriciden daha fazla f?rsat sa?layacakt?r.
6. ??t?r bir kabuk olu?muyor. ?stte ?s?tma eleman? bulunmad???ndan, ?oklu pi?irici f?r?nlanm?? ?r?nleri i?tah a??c? bir ?ekilde k?zartamaz; ters ?evrilmesi gerekir.
7. ?oklu pi?iricinin kar??t?rma i?levi yoktur.
8. Bir?ok modelde ?s?tma modunu iptal etmek m?mk?n de?ildir; bu i?lev her zaman uygun de?ildir.

Not!?ok pi?iricide yiyecekleri birer birer pi?irmek i?in, pi?mi? yeme?i hemen ba?ka bir kaba aktarman?z ve ?ok pi?irici kasesini bir sonraki yemek i?in serbest b?rakman?z gerekir.

Hangi ?oklu pi?iriciyi se?melisiniz?

Sat?n almadan ?nce a?a??daki kriterlere karar vermeniz gerekir:

• G??;
• Kase hacmi ve kaplamas?;
• Mod say?s?;
• Kontrol t?r?;
• Yap?c? n?anslar;
• ?reticiler.

G??

Cihaz?n g?c? 200 W ile 2 kW aras?nda de?i?mektedir, bu g?sterge kasenin hacmine ba?l?d?r.

?lgin?!?oklu pi?iricinin daha ekonomik oldu?u kan?tland? elektrikli soba 2 kez!

K???k bir aile i?in 800 W g?c?nde bir ?oklu pi?irici uygundur, optimum h?zda yemek pi?irir. Cihaz?n g?c? ne kadar y?ksek olursa pi?irme i?lemi o kadar h?zl? ger?ekle?tirilecek ve buna ba?l? olarak daha az elektrik t?ketilecektir.

Dikkat! Maksimum g?sterge g??, tam dolu bir kase ile elde edilir.

Kase hacmi ve kaplama

1,5-3 litrelik kaseye sahip ?oklu pi?iriciler, k???k bir aile veya bir ki?i i?in uygundur. B?y?k bir aile 5-6 litrelik bir hacmi d???nmelidir. 10 litrelik hazneye sahip cihazlar var ancak bunlar? nadiren g?receksiniz.

Yaln?z ya??yor olsan?z bile 4-5 litrelik hazneli bir cihaz sat?n almak en uygunudur. Misafirler her zaman gelebilir ve beslenmeleri gerekebilir, ancak k???k bir kapla bunun ger?ekle?mesi pek m?mk?n de?ildir.

Kase kaplamas? se?erken her malzemenin art?lar?na ve eksilerine odaklanman?z gerekir.

• Teflon dikkatsizce kullan?ld???nda yap??maz ?zelli?ini h?zla kaybeder. Metal ?s?t?ld???nda ??kan zararl? dumanlar nedeniyle yeme?in tad? biraz de?i?ebilir. Ancak Teflon kaplar?n temizlenmesi kolayd?r.
• Seramikler temizlik maddelerine kar?? dayan?kl?d?r, hijyeniktir ve kokular? emmez. Ancak ayn? zamanda dikkatli kullan?m gerektiren k?r?lganl??? da artt?rm??t?r.
• Be? katmanl? yap??maz kaplaman?n temizlenmesi kolayd?r, dayan?kl?d?r, kesinlikle g?venlidir ve maksimum vitamin tutar. Ama bunun y?ksek bir maliyeti var.

Dikkat! Yukar?dakilere dayanarak seramik bir kase tercih etmek daha iyidir. ?nemli olan onu dikkatli bir ?ekilde ele almakt?r.

Mod say?s?

G?n?m?zde ?ok ?e?itli farkl? programlara sahip ?oklu pi?iriciler ?retiyorlar. Peki t?m bu modlar gerekli mi? Gereksiz ?zellikler i?in fazla ?deme yapmamak ?nemlidir.

Ba?l?calar? ?unlar? i?erir:

• Yemek pi?irmek;
• K?zartma;
• F?r?n;
• S?nd?rme;
• Buharda pi?mi?;
• S?t Lapas?;
• Karabu?day, pirin?.

Ek olanlar ?unlar? i?erir:

• Yo?urt;
• k?fte;
• Komposto;
• G?ve?;
• Ekmek yap?mc?s?.

Bir?ok ?retici, al?c?lar? ?ekmek i?in mutfak cihazlar?na bir dizi gereksiz mod sa?l?yor. Bu, ?oklu pi?iricinin maliyetini yukar? do?ru etkiler. Ekmek yapmay?, re?el yapmay? sevmiyorsan?z fazladan birka? bin vermenin anlam? yok.

Ger?ekten ihtiya? duyulan modlarda se?iminizi durdurun. ?stelik fonksiyonun ad? kullan?m?n? s?n?rlamaz; ?rne?in pilav ve g?ve?, pilav veya pi?irme modunda m?kemmel ?ekilde ortaya ??kacakt?r.
Kontrol t?r?

Cihaz 2 t?r kontrol sa?lar:

• mekanik;
• elektronik.

?lk se?enekte ?n panelde ?e?itli d??meler ve anahtarlar bulunmaktad?r. G?venilirdirler ve zamana g?re test edilmi?lerdir.

Elektronik versiyonda panelde dokunmatik bir ekran bulunur.

Sens?r de?il ?nemli n?ans?oklu pi?irici se?erken. En son teknik yenilikleri takip etmek isteyenler i?in iyidir.

Bu nedenle, fark sizin i?in temel de?ilse, d??me kontrol?ne sahip bir ?oklu pi?irici se?mek daha iyidir;

Tasar?m n?anslar?

Bu gibi ?nemli noktalara mutlaka dikkat edin!

• ?oklu pi?iricinin bacaklar? kau?ukla?t?r?lmal?d?r. Bu, masay? ?izilmelere kar?? koruyacak ve ?oklu pi?iricinin tezgah ?zerinde g?venli bir ?ekilde durmas?n? sa?layacakt?r;
• Metal kasa, plastik muadilinden daha uzun s?re dayanacak ve zamanla solmayacakt?r.
• Tasar?mda sa?lanan nem toplay?c?, yo?u?may? toplayarak taba?? damlayan damlalardan koruyacakt?r.
• G?zel bir bonus, ka??klar ve spatulalar i?in ??kar?labilir bir stand olacakt?r, cihaz?n yan taraf?na tak?l?d?r ve bu cihazlar i?in ek yer bulma konusunda herhangi bir s?k?nt? yaratmaz.
• A? kablosunun prize ba?lanacak kadar uzun olmas? gerekir. Daha da iyisi, kordonun ??kar?labilir olmas?, k???k bir alanda hareket etmeyi kolayla?t?racakt?r.
• 3D ?s?tmal? ?oklu pi?irici pi?irme konusunda daha iyidir, ancak maliyeti ortalaman?n ?zerindedir.

Not!?oklu pi?irme i?levi, kendi s?cakl???n?z?, s?renizi ayarlaman?za ve tarifleri denemenize olanak tan?r.

?reticiler

Piyasa bu mucize tavalar?n ?reticileriyle dolu. Mutfak aletleri ?retiminde kendini kan?tlam?? markalara dikkat etmeniz gerekiyor. En ?nl?lerine bakal?m.

• Redmond- liderdir, hak edilmi? bir itibara sahiptir ve m?kemmel kalite ve i?levsellik, fiyat?n? tamamen hakl? ??kar?r.
• Moulinex - iyi ?oklu pi?iriciler, b?y?k kaselere sahiptirler ve olduk?a g??l?d?rler.
• Panasonic'in- g?venilir kalite, kaseler ?ok katmanl? bir kaplamaya sahiptir ve ?oklu pi?iricilerin kendileri bir ekran, ?s?tma modu ve ?oklu pi?irici ile donat?lm??t?r.
• Polaris- kaliteli ve tasar?m iyi, ancak geli?tiriciler ?o?unlukla di?er ?reticilerin fikirlerini kullan?yor.
• Philips- ?oklu pi?iriciler farkl? hacimlerde kaselere, y?ksek g?ce, ?elik g?vdeye ve mikroi?lemci kontrol?ne sahiptir.

?reticiden hangi modelin en iyi oldu?unu anlamak i?in tematik foruma gidebilirsiniz. Bu cihaz? daha ?nce denemi? olan ger?ek ki?ilerin yorumlar? burada yay?nlanmaktad?r.

Ayr?ca modelleri i?levsellik, fiyat, g?? ve di?er detaylar a??s?ndan birbirleriyle kar??la?t?rabilece?iniz ?zel internet siteleri de bulunmaktad?r.

1. Sat?n almadan ?nce uzmanlar?n incelemelerine dikkat edin, son se?imi yapman?za ve mutfak aleti i?in fazla ?deme yapmaman?za yard?mc? olacaklar:
2. Ekran arka ?????n?n d?zg?n ?al???p ?al??mad???n? kontrol edin
3. T?m i?levler Rus?a olmal?d?r.
4. Otomatik kapanma. ?orban?z s?k s?k bitiyorsa veya tavada bir ?ey yan?yorsa, bu fonksiyon gerekli olacakt?r. l?tfen akl?n?zda bulundurun garanti s?resi
5. Ne kadar uzun olursa, ?r?n?n kalitesine olan g?ven o kadar artar. Garanti en az bir y?l olmal?d?r.
6. Mekanik kontrolde t?m tu?lara kuvvet uygulanmadan bas?lmal?d?r.
7. Gev?ek ba?lant? veya bo?luk olmad???ndan emin olmak i?in ?oklu pi?iricinin g?vdesini inceleyin.

Art?k ?oklu pi?iriciyi nas?l se?ece?inizi biliyorsunuz. Bir mutfak cihaz?n?n uzun y?llar boyunca sat?n al?nd???n? unutmay?n, bu nedenle sat?n alma i?leminden tasarruf etmemelisiniz. Ama ayn? zamanda en ?ok olan? se? pahal? model Ayn? zamanda makul de?il. Yeteneklerinize ve ihtiya?lar?n?za g?re okuyun teknik ?zellikler cihaz? se?in ve g?venilir bir ?retici se?in.