• s?r?c? ?zellikleri,
• ?al??ma prensibi
• uygulama alanlar?,
• ama?.

Elektrik

• ?r?n yer imi;
• g?c? a?mak;

Manuel

• cihaz g?r?lt? yaratmaz;

?al??ma prensibi

Merkezka?

• y?ksek h?z,
• ?ok g?r?lt? yapmak
• nispeten ucuzdurlar.

Vida

• d???k g?r?lt? ile karakterize edilir;

Kullan?m alan?

Ev

Profesyonel

End?striyel

Ama?

• turun?giller,
• sert meyvelerin i?lenmesi,
• ?ekirdekli meyveler

Narenciye

Sert meyve ve sebzeler i?in

Sert ?ekirdekli meyveler

?stasyon vagonlar?

?reticiler

• Alman Bosch,
• Hollandal? Philips,
• Frans?z Moulinex,
• ?ngiliz Kenwood,
• Japon Panasonic.

• Rus?a "Spektr-Pribor".

Meyve s?kacaklar?yla ilgili incelemelerde genellikle eylem t?r?ne ve amaca dayal? s?n?fland?rmalar? birle?tiren ?? veya d?rt t?rden bahsedilir. ?o?u zaman bunlar, turun?gilleri s?kmak i?in santrif?j ve burgu se?enekleri ve cihazlar?d?r. Bu arada, meyve s?kacaklar?n?n t?rleri ?ok daha ?e?itlidir; bunlar? bilmek, do?ru modelin se?imine daha ayr?nt?l? bir ?ekilde yakla?man?za yard?mc? olacakt?r. Meyve s?kaca?? t?rleri ?u ?ekilde grupland?r?l?r:

• s?r?c? ?zellikleri,
• ?al??ma prensibi
• uygulama alanlar?,
• ama?.

S?rmek

Modern meyve s?kacaklar?n?n ?o?u elektrikle ?al??t?r?l?r. Ancak manuel olarak ?al??t?r?lan bir?ok cihaz var. Her iki se?ene?in de avantajlar? vard?r ve dezavantajlar? da vard?r.

Elektrik

Bu t?r cihazlar, mahfazan?n i?inde bulunan bir elektrik motoru taraf?ndan ?al??t?r?l?r. ?nsan kat?l?m? minimum d?zeydedir ve a?a??dakilerle s?n?rl?d?r:

• ?r?n yer imi;
• g?c? a?mak;
• gerekirse ?r?nleri bir itici kullanarak itmek;
• kullan?mdan sonra bak?m.

G??leri onlara nispeten y?ksek bir ?al??ma h?z? ve b?y?k hacimleri h?zl? bir ?ekilde i?leme yetene?i sa?lar. Ama onlar:

• ?s?n?r ve i?ten s?k s?k ara verilmesini gerektirir;
• motor sorunlar? nedeniyle s?kl?kla ba?ar?s?z olur;
• elektrik t?ketirler, bu da k???k ama ek masraflar gerektirdikleri anlam?na gelir.

Manuel

?nsan fiziksel g?c?yle g??lendirilmi?tir. Verimlilikleri y?ksek de?ildir, ?zellikle ?al???rken e?irme yava?t?r ?ok say?da?r?nler. Elektrikli s?r?c?n?n olmamas?, mekanizmay? ?al???r durumda b?rakman?za ve di?er sorunlar? ??zmenize izin vermez. Fakat:

• b?yle bir modelin sahibi elektrik t?ketimi i?in ek ?cret ?demek zorunda kalmayacak;
• so?uk presleme koruman?z? sa?lar faydal? ?zellikler i?lenmi? sebze ve meyveler;
• cihaz g?r?lt? yaratmaz;
• daha iyi s?kma kalitesi sa?lar.

?al??ma prensibi

Bu s?n?fland?rma se?ene?i presleme y?ntemine dayanmaktad?r. Genellikle iki se?enekten bahsedilir: santrif?j ve burgu. Tasar?m gere?i, ilk olanlar ?o?unlukla dikey versiyon, ikincisi yatay. Ancak alternatif bir tasar?m da kullan?labilir.

Merkezka?

Bu cihazlar?n ikinci ad? d?nerdir. Tabana rendelenmi? bir a? sepeti ile donat?lm??t?r. Y?kleme, hazne a??kl??? yoluyla yukar?dan yap?l?r. Ba?lat?ld???nda altta bulunan s?r?c?, santrif?j?n y?ksek h?zda d?nmesini sa?lar. Y?klenen meyve veya sebzeler, rendenin a? ve b??aklar?na ?arparak k?r?l?r ve suyu a???a ??kar, bu da harici bir saklama kab?na bo?alt?l?r. ??k?? yoksa, at?k biriktik?e temizlenmesi gereken posa sepette kal?r. D?ner cihazlar ?unlar? i?erir:

• y?ksek h?z,
• ?ok g?r?lt? yapmak
• i?yerinde insan varl???n? gerektirmez,
• nispeten ucuzdurlar.

Y?ksek h?z, cihaz?n ve i?indekilerin h?zla ?s?nmas?na neden olur. Bu kay?plara yol a?ar yararl? maddeler ve meyve suyunun ?retti?i vitaminler. D?nd?rme s?ras?nda a??r? k?p?klenme meydana gelir. Ortaya ??kan ?r?n h?zla oksitlenir, uzun s?re saklanmaz ve 20 dakika i?erisinde t?ketilmesi gerekir.

Baz? modellerde iki veya ?? vitesli modlar?n bulunmas?, listelenen sorunlar?n k?smen etkisiz hale getirilmesini m?mk?n k?lmaktad?r.

Vida

Burgu tipi meyve s?kaca?? manuel olarak yap?labilir veya elektrikli versiyon dikey, ancak daha s?kl?kla yatay vida d?zenlemesiyle. Burgu vida tasar?m? ta?lama ve ekstr?zyon fonksiyonlar?n? birle?tirir. ?ok y?nl? d?n??e sahip iki vidayla donat?labilir. ?ift vidal? modellerde vidalar aras?nda ta?lama ve presleme i?lemi yap?l?r. Tek vidal? olanlarda bu i?lem, vida ile mahfazan?n nerv?rl? duvarlar? aras?nda ta?lama sonucu meydana gelir. D?ner olanlarla kar??la?t?r?ld???nda:

• daha yava? ?al???rlar, bu da meyve suyunun oksidasyonunu ?nler, faydal? ?zelliklerini korur ve konsantre olmas?n? sa?lar;
• ?r?n yakla??k 48 saat kullan?ma uygundur;
• d???k g?r?lt? ile karakterize edilir;
• gerekli duraklamalar olmadan daha uzun s?re ?al???n;
• yetenekler a??s?ndan daha ?ok y?nl?.

Burgulu meyve s?kacaklar? b?y?k hacimlerle iyi ba?a ??kamaz, bu da bu t?r modellerin ?nemli bir dezavantaj?d?r.

Kullan?m alan?

?o?u zaman ?e?itli incelemeler?e?itli versiyonlardan bahsediliyor ev aletleri meyve suyu s?kmak i?in. Ancak "ne t?r meyve s?kacaklar? var" sorusuna cevap verirken, profesyonel ve end?striyel tipteki cihazlar? hat?rlamamak m?mk?n de?il.

Ev

Piyasada en yayg?n ?ekilde temsil edilen ?e?itli se?enekler. ?unun i?in tasarland?: g?nl?k kullan?m evde. ?? ila d?rt ki?ilik ortalama bir ?ehirli aile i?in tasarland?. K???k meyvelerden toplanan meyvelerin i?lenmesinde kullan?labilir yazl?k. Fiyat? ortalama al?c? i?in uygundur. Catering veya end?striyel ?retim i?in gerekli ?l?ekteki ?r?nlerin i?lenmesi i?in uygun de?ildir.

Profesyonel

Elinde bulundurmak artan g?? ve y?ksek h?z. Kafe, bar ve benzeri mekanlarda kullan?lmak ?zere tasarlanm??t?r. Ayr?nt?l? ve ayr?nt?l? bir ?ekilde farkl?l?k g?sterirler estetik tasar?m. ??in s?radan insan maliyet fahi?.

End?striyel

Sebze ve meyvelerin i?lenmesine y?nelik boyutlu ?r?nler end?striyel ?l?ek. ?retkenlik ve i?lem h?z? ama?lanan amaca kar??l?k gelir. Maksimum ?ok y?nl?l?k ile karakterize edilirler. ?retim tesislerine kurulduklar? i?in tasar?m a??s?ndan iddias?zlar.

Ama?

?o?u durumda, ev tipi meyve s?kacaklar? evrensel olarak konumland?r?lm??t?r. Ancak ?retici taraf?ndan belirtilen ama? her zaman ilgili standartlarla desteklenmez. teknik ?zellikler. ?rne?in, d???k g??l? cihazlar sert meyvelerde iyi ?al??mayacakt?r. Bu s?n?fland?rma kapsam?nda a?a??dakiler i?in cihazlara ayr?l?rlar:

• turun?giller,
• sert meyvelerin i?lenmesi,
• ?ekirdekli meyveler

Narenciye

Portakal, mandalina ve greyfurt i?lemek i?in son derece ?zel cihazlar. Nerv?rl? y?zeye sahip koni ?eklinde ?zel bir b??akla donat?lm??t?r. Narenciye ?z?n?n yumu?akl??? ve i?leme esnekli?i, cihazdan y?ksek g?? gerektirmez.

Sert meyve ve sebzeler i?in

Bu t?r ?r?nler i?in en uygun modeller bir tak?m ?zellikler bak?m?ndan farkl?l?k g?sterir. ?al??ma prensibi ne olursa olsun, g?c? artt?rm??lard?r. D?ner modeller kesik koni ?eklinde bir sepetle donat?lm??t?r. Bu, meyveyi ezmenize ve ard?ndan posan?n suyunu s?kman?za olanak tan?r.

Sert ?ekirdekli meyveler

Bu t?r meyvelerin i?lenmesine y?nelik geleneksel cihazlar, tohumlar?n ??kar?lmas?n? gerektirecektir, aksi takdirde t?kan?rlar. Art?r?lm?? bur? boyutlar?na sahip vidal? cihazlar onlar i?in en uygunudur. T?kanmazlar, y?klenen ?r?n? daha iyi s?karlar ve tohumlar?n meyve suyuna girmesini engellerler.

?stasyon vagonlar?

Bunlar geni? i?levselli?e sahip g??l?, ?ok h?zl? cihazlard?r. Her t?rl? meyveyle kolayca ba? ederler. Ata?man say?s?na ba?l? olarak k?p?k ve posa hacmini d?zenleyebilir, tamamen kesebilir, k?yma makinesi i?levlerini yerine getirebilir, sosis veya ev yap?m? eri?te ?retebilirler.

Y?ksek e?irme kalitesi ve artan ?retkenlik ile ay?rt edilirler. Ancak maliyet a??s?ndan bu t?r cihazlar pahal?d?r ve ?o?u t?keticinin b?t?e yeteneklerine her zaman kar??l?k gelmez.

?reticiler

Meyve s?kaca??n?n men?ei ve markas? s?n?fland?rmaya dahil de?ildir. Ama se?erken daha az de?il ?nemli parametre g?? veya i?lev listesinden daha fazla. Tan?nm?? bir marka g?venmenizi sa?lar y?ksek kalite cihaz?n performans? ve dayan?kl?l???. ?al??ma s?ras?nda maliyet tasarrufu vaat ediyor, olmadan kullan?n s?k ar?zalar ve itiraz ediyor servis merkezleri. Bu t?r cihazlar?n ?reticileri aras?nda en pop?ler ?r?nler ?unlard?r:

• Alman Bosch,
• Hollandal? Philips,
• Frans?z Moulinex,
• ?ngiliz Kenwood,
• Japon Panasonic.

BDT ?lkelerindeki ?reticiler aras?nda a?a??dakiler iyi bir ?ne sahiptir:

• Rossoshanka ile Belarus petrol ??karma tesisi;
• Ayn? ad? ta??yan meyve s?kaca?? ile Rus "Nept?n";
• Rus?a "Spektr-Pribor".

Listeye devam edilebilir ancak belirtilen markalar, amac?na, tercih edilen performans ?zelliklerine ve aile b?t?esi yeteneklerine en uygun cihaz? se?mek i?in yeterlidir.

Meyve suyu yaln?zca portakal, limon, greyfurt, limon ve mandalinadan yap?l?r. Meyveler ikiye kesilmeli ve et taraf? a?a?? bakacak ?ekilde nerv?rl? bir k?lah?n ?zerine yerle?tirilmelidir. Meyvenin ?st?ne bast???n?zda meyve suyu olu?ur ve hazneye akar.

• Avantajlar. Kompakt ve kullan?m? kolayd?r. Santrif?j ve vidal? olanlardan daha ucuzdur.
• Kusurlar. Evrensel de?ildir, yaln?zca turun?giller i?in uygundur. Meyve suyu ileride kullan?lmak ?zere saklanamaz.

Nas?l se?ilir

Narenciye s?kacaklar? manuel, mekanik ve elektrikli ?e?itlere sahiptir.

Manuel olanlar en ucuzudur ancak etkisizdir: onlarla bir bardak meyve suyu ba??na daha fazla meyveye ihtiyac?n?z olacakt?r.

Mekanik olanlar, daha az fiziksel efor uygulaman?za ve daha fazla meyve suyu elde etmenize olanak tan?yan bir kald?ra? kullanarak ?al???r.

Elektrikli meyve s?kacaklar? m?mk?n oldu?unca fazla meyve suyu s?kman?z? sa?lar. G??leri genellikle 20–80 W't?r. Cihaz ne kadar g??l? olursa meyve suyu o kadar h?zl? ?retilecektir.

Kitin, s?kma ve ata?manlar s?ras?nda meyveyi tutan bir kol i?erip i?ermedi?ine dikkat edin. farkl? boyutlar. Bunlardan en az ???ne ihtiyac?n?z var: Misket limonu ve limon i?in k???k bir a??zl?k, portakal i?in orta bir a??zl?k ve greyfurt i?in b?y?k bir a??zl?k.

Bir tane daha kullan??l? ?zellik- tersin varl???. Motor mevcut oldu?unda meyve s?kaca?? aparat?n? tek y?ne de?il her iki y?ne ?evirerek meyveden daha fazla meyve suyu elde edilmesini sa?lar. sen pahal? modeller Pulpa kontrol fonksiyonu vard?r. Meyve suyunu daha kal?n hale getirecek veya tam tersi olacak ?ekilde ayarlanabilir.

Bu t?r meyve s?kacaklar?n?n kapasitesi genellikle 1-1,2 litreyi ge?mez ??nk? narenciye suyu h?zla oksitlenir ve faydal? ?zelliklerini kaybeder. Haz?rland?ktan sonra 5-10 dakika i?erisinde taze olarak i?ilmelidir. Bir seferde yaln?zca bir bardak meyve suyu haz?rl?yorsan?z daha k???k bir meyve s?kaca?? se?in. E?er t?m aile i?in meyve suyu haz?rl?yorsan?z daha b?y?k bir kapla al?n.

Sert meyve ve sebzelerden meyve sular? haz?rlamak i?in uygundur. Meyveler boyuna y?klenir, i?indeki disk rendesi onlar? k???k par?ac?klar halinde ???t?r, ard?ndan bir santrif?j ay?r?c?ya gider ve burada elde edilen posadan meyve suyu ??kar?l?r.

• Avantajlar. Ana art? santrif?j meyve s?kaca??- performans?. H?zl? ?al???r ve b?y?k miktarlarda meyve ve sebzeyle ba? eder. Meyve suyu yedek olarak yap?labilir - ?rne?in k?? i?in.
• Kusurlar. G?r?lt?l?d?r ve yumu?ak meyveler (muz, kay?s?, mango, papaya) i?in uygun de?ildir. Meyve suyu k?p?kl? olarak ??kar ve b?t?n sebze ve meyvelerden daha az vitamin i?erir, ??nk? y?ksek s?kma h?z? nedeniyle ?s?n?r, oksijenle daha fazla etkile?ime girer ve daha h?zl? oksitlenir.

Nas?l se?ilir

Santrif?jl? meyve s?kacaklar? iki tipte gelir: silindirik ve konik ay?r?c?l?. Silindirik olan daha fazla meyve suyu verir, ancak ?al??ma s?ras?nda durdurulmal? ve keklerden (meyve ve sebze kal?nt?lar?) temizlenmelidir. Yeni modellerde ?reticiler bu tasar?m? konik bir tasar?m lehine giderek daha fazla terk ediyorlar.

Konik ay?r?c?, suyu biraz daha k?t? s?kar, ancak durmadan ?al???r: posa otomatik olarak ?zel bir kaba al?n?r. B?yle bir meyve s?kaca??n? y?kamak hala zordur: onu s?kmeniz, ??kar?labilir t?m par?alar? y?kaman?z ve ard?ndan yeniden birle?tirmeniz gerekir. ?stisnalar da vard?r; ?rne?in, kendi kendini temizleme i?levine sahip SC-JE50S45 meyve s?kaca??. Kulland?ktan sonra Temizleme moduna ge?irmeniz gerekir ve ?zel bir kaz?y?c? filtrenin kendisini temizleyecektir.

Meyve s?kaca??n?n g?c?ne, kab?n hacmine ve boyutlar?na dikkat edin. Ne kadar ?ok meyve suyu yapmay? planl?yorsan?z bu parametreler o kadar y?ksek olacakt?r. Performans odakl? olmay?n ve ihtiya?lar?n?z? ak?ll?ca de?erlendirin: ?htiyac?n?z olmayan ?ok fazla g?? i?in ?ok fazla ?deme yapmak zorunda kalabilirsiniz.

Her yaz 30 kg elmay? i?lemeniz gerekiyorsa, 1.500-2.000 W g?c?nde bir meyve s?kaca?? al?n ve sadece sabahlar? bir bardak meyve suyu i?mek istiyorsan?z 200'e kadar g??le idare edebilirsiniz. –500 W.

Ancak meyve s?kaca?? boynunun boyutuyla her ?ey a??kt?r: ne kadar b?y?kse o kadar iyidir. 7-8 cm ?ap?ndaki boyuna meyveleri b?t?n olarak dilimleyerek zaman kaybetmeden y?kleyebilirsiniz.

Her t?rl? meyve, sebze, ?ifal? bitki, kuruyemi? ve filizlenmi? tah?llar i?in uygundur. ?al??ma prensibi k?yma makinesine benzer: meyve ve sebzeler, vidaya benzer bir mekanizma olan bir burgu kullan?larak ezilir. Meyve suyu bas?n? alt?nda olu?turulur, ard?ndan hamurdan ayr?larak bir kaba aktar?l?r.

• Avantajlar. So?uk s?k?m meyve suyu yap?yorlar. Pi?irme s?ras?nda ?s?nmaz veya oksitlenmez ve buzdolab?nda iki g?ne kadar saklanabilir. Daha zengindir, daha tatl?d?r ve daha fazla posa i?erir.
• Kusurlar. Santrif?j olanlardan daha az g??l?d?r ve daha yava? ?al???r. S?k?lmesi ve y?kanmas? olduk?a zordur; ?o?u modelde boyun dard?r.

Nas?l se?ilir

Auger meyve s?kacaklar? g?vde malzemeleri, g??, meyve suyu ve posa kaplar?n?n hacmi ve ek i?levler bak?m?ndan farkl?l?k g?sterir.

Konut paslanmaz ?elik Plastikten daha g?venilir ve dayan?kl?d?r.

Meyve suyu ve posa kaplar?n?n minimum boyutu 350 ml'dir. G?? aral??? 200 ila 400 W aras?ndad?r. T?m aile i?in meyve suyu haz?rl?yorsan?z Scarlett SC-JE50S43 gibi 0,8-1 litre hazneli ve litre meyve suyu deposuna sahip 400 W modelleri al?n. Sabahlar? bir bardak meyve suyu sizin i?in yeterliyse 350 ml hazneli ve 200 W g?c?nde Scarlett SC-JE50S39 kompakt meyve s?kaca?? uygundur.

Kullan?m? daha kolay oldu?u i?in geni? boyunlu modelleri tercih edin. ?rne?in, Scarlett SC-JE50S44 meyve s?kaca??n?n boyun ?ap? 7,5 cm, Scarlett SC-JE50S40'?n boyun ?ap? ise 8 cm'dir.

Burgulu meyve s?kaca??n? y?kamak i?in ??kar?labilir t?m par?alar? ??karman?z ve su alt?nda durulaman?z gerekir. Kit, temizlik i?in ?zel bir f?r?a i?erir. Kolayl?k sa?lamak i?in, baz? modeller, par?alar tek tek de?il ayn? anda ??kar?ld???nda kolay bir s?kme sistemi ile donat?lm??t?r. Bu, mutfa?? kirletmeden her ?eyi lavaboda yapman?z? sa?lar.

Baz? burgulu meyve s?kacaklar? yaln?zca meyve sular? ve smoothie'ler de?il, ayn? zamanda sorbeler de yapar. Scarlett SC-JE50S41 meyve s?kaca??nda ?erbet, meyve suyuyla ayn? ?ekilde yap?l?r: Dondurulmu? meyveyi boynunuza atars?n?z ve sonunda sa?l?kl? bir tatl? elde edersiniz.

K?sa

• Auger meyve s?kacaklar? en i?levsel olan?d?r ve en fazlas?n? yapar sa?l?kl? meyve suyu. T?m meyveler, sebzeler, otlar ve sert kabuklu yemi?ler i?in uygundurlar ancak pahal?d?rlar.
• Santrif?jl? meyve s?kacaklar? en g??l? olanlard?r ve yaz hasad?yla ba?a ??kmak i?in uygundur. Ancak ?ok fazla enerji t?ketirler, g?r?lt?l?d?rler, t?m vitaminleri tutmazlar ve yaln?zca sert meyve ve sebzeler i?in uygundurlar.
• Narenciye s?kacaklar? en ucuz ve kompakt olanlard?r ancak t?m meyveler i?in uygun de?ildir.

Tarif i?in meyve s?kaca??: Lifehacker ve Scarlett yar??mas?

Meyvelerden, meyvelerden ve sebzelerden yap?lan meyve suyu veya ?erbet tarifini payla??n ve alt? Scarlett meyve s?kaca??ndan birini kazan?n. A?a??daki forma t?klay?n, VKontakte veya Facebook profilinizi kullanarak giri? yap?n ve tarifi g?nderin.

Pi?irme s?recini ayr?nt?l? olarak a??klay?n; bu ?ekilde ?d?l kazanma ?ans?n?z artacakt?r. ?? yazar?n yazarlar? en iyi tarifler meyve sular? ve en iyi ???erbet tarifleri Scarlett meyve s?kaca?? kullan?larak elde edilecektir. Yar??man?n sonu?lar? 18 Eyl?l'de Lifehacker'da ayr? bir yaz?yla a??klanacak. T?m tarifleri ?zel bir sayfada topluyoruz; detayl? bilgi?d?ller hakk?nda.

Sadece bir bardak taze s?k?lm?? meyve suyu - ve v?cut al?r ger?ek ?cret canl?l?k ve bir dizi faydal? madde. Kullan??l? ve i?levsel meyve s?kacaklar?n?n ortaya ??kmas?yla birlikte do?al bir i?ecek haz?rlamak ?ok daha eri?ilebilir ve pop?ler hale geldi.

Bug?n taze meyve suyu elde etmek i?in profesyonel makineler sadece i?yerlerinde de?il catering ama ayn? zamanda anaokullar?nda da e?itim kurumlar? ve tabii ki al??veri? ve e?lence komplekslerinde.

Bu arada, h?zl? b?y?me sat?? noktalar? do?al i?ecekler meyvelerden, meyvelerden ve sebzelerden al?nmas? tesad?f de?ildir. ?u anda bu, k???k i?letmelerde ?ok umut verici bir aland?r. Nispeten k???k bir ba?lang?? sermayesiyle kendi i?inizi a?abilirsiniz. Ancak ba?ar? esas olarak ekipmana ve her ?eyden ?nce do?ru se?ilmi? “meyve s?kaca??”na ba?l?d?r.

Meyve s?kaca?? yap?s?, ?e?itleri ve ?al??ma prensibi

Profesyonel cihaz?n ?o?u par?as? g?da s?n?f? paslanmaz ?elikten yap?lm??t?r. Bu ?a??rt?c? de?il. B?yle nemli bir ortamda hi?bir oksidatif s?re? meydana gelmemelidir. Meyve s?kaca??n?n t?m bile?enlerinin kolay y?kanabilmesi i?in s?k?lmesi genellikle kolayd?r. Kurulum donat?lm??t?r g??l? motor ve bir b??ak sistemi ile donat?lm??t?r (16 b??a?a kadar).

Bazen standart Bir do?ray?c? b??a?? da dahildir, ancak ?o?u zaman ayr? olarak sat?n al?n?r. Meyve suyu toplama kab? en fazla on adet alabilir farkl? h?k?mler Bu, cihazla ?al??an operat?r i?in ?ok uygundur. Ayr?ca motor a??r? ?s?nma korumas? da mevcuttur.

“Meyve s?kaca??” t?r?ne g?re ev tipi, profesyonel ve end?striyel vard?r. Evdekilere odaklanmayaca??z. Sadece kompakt olduklar?n? ve yaln?zca az miktarda meyve suyu elde etmek i?in tasarland?klar?n? not ediyoruz. Ancak profesyonel modeller evrensel ve y?ksek performans kategorisine aittir. Hemen hemen her meyve, meyve ve sebzenin suyunu kolayca s?kabilirler. ?zellikle g??l? tesisler saatte 50 kg'a kadar meyve i?leyebilir. Verimlilik, yani bu durumda meyve suyunun pay? i?lemenin% 45-50'sine e?ittir. End?striyel cihazlar - presler - ayr? bir kategoriye yerle?tirilir. Saat ba??na verimlilikleri 100 litre bitmi? ?r?ne ula??yor.

?le tasar?m ?zellikleri Meyve s?kacaklar? mekanik (manuel), yar? otomatik ve otomatik olarak ayr?lm??t?r. ?lki en basit olan?d?r ve yaln?zca turun?gillerden (portakal, greyfurt vb.) meyve suyu elde etmek i?in tasarlanm??t?r. Bu durumda s?re? ?u ?ekildedir: Operat?r meyveyi e?it yar?ya b?ler, prese yerle?tirir ve suyunu elle s?kar. Bitmi? ?r?n neredeyse ?effaft?r ve minimum ka??t hamuru i?eri?ine sahiptir. Bu t?r "meyve s?kacaklar?" d???k verimlidir ve k???k kafeler i?in uygundur.

Catering i?letmelerinde ?ok daha s?k bulabilirsiniz yar? otomatik modeller. Meyvenin yar?s? h?zla d?nen bir koni ?zerine yerle?tirilir ve operat?r taraf?ndan preslenir. Baz? kurulumlarda hijyen i?in ?zel bir kelep?e bulunur. Bitmi? ?r?n?n miktar? uygulanan bas?nca ve “geri alma” fonksiyonunun varl???na ba?l?d?r. Meyve suyu posa sayesinde zengindir.

Ve nihayet otomatik meyve s?kacaklar?. ?retim s?reci neredeyse hi? operat?r kat?l?m? gerektirmez. Sadece y?kleme haznesini doldurun ve ba?lat d??mesine bas?n. Tesisin kendisi meyveleri kesecek ve s?kma tamburlar?na ta??yacakt?r. Bu arada, e?irme verimlili?ini art?rmak i?in operat?r?n meyveyi kalibre etmesi gerekiyor.

Meyve s?kacaklar?n?n ek fonksiyonlar? ve ?zellikleri

?ncelikle meyve suyunu ??karmak i?in tasarlanm?? baz? profesyonel "meyve s?kacaklar?" sert sebzeler, meyveler, saplar, ?imenler ve meyveler, tamburlar? s?kmak yerine d?ner rende veya b??aklarla donat?lm??t?r. Meyveler lapa haline gelene kadar ezilir ve ard?ndan santrif?je konur. Meyve suyunun posadan ayr?ld??? yer buras?d?r.

Baz? modellerde meyve tezgah? se?ene?i bulunmaktad?r. Bu, presleme s?recini kontrol etmenize ve hammadde al?m?n? planlaman?za olanak tan?r. Ancak y?ksek performansl? kurulumlar i?in da??t?c?lar sa?lan?r. Taze s?k?lm?? meyve suyunun raf ?mr? s?n?rl?d?r, bu nedenle bu se?enek saklaman?za ve buzdolab?nda saklaman?za olanak tan?r bitmi? ?r?n. Bunlar meyve s?kacaklar?n?n temel ?zellikleridir.

Se?im konusunda kafan?z?n kar??abilece?i yer bu t?r ekipmanlar i?in piyasada. Kurulumlar?n? sunan o kadar ?ok ?retici var ki, ba? d?nd?r?c?. Kesinlikle herkes do?ru modeli se?ebilir. Cihazlar i?levsellik, performans ve elbette fiyata g?re b?l?n?r. Uzmanlar, bir ?nite sat?n al?rken kalite sertifikas?n?n varl???na dikkat edilmesini tavsiye ediyor. Varl???, al?c?y? sahtecili?e kar?? koruyacak ve garanti hizmeti sa?layacakt?r.

Narenciye makineleriyle ba?layal?m. “Narenciye s?kaca??” ?retiminde liderler VITEK, MOULINEX ve PHILIPS'tir. Bu ?irketlerin modelleri y?ksek performans, g?venilirlik ile ?ne ??k?yor ve Rusya'da olduk?a yayg?n olarak temsil ediliyor.

Mekanik tesisat ?reticilerinden i? pazar?ne ??kanlar: Jeju (Tayvan), Aristarco (?talya), Grace (?in) ve Cunill (?spanya).

Yar? otomatik makineler aras?nda Hamilton Beach'i (ABD) g?r?yoruz. Ve bu "meyve s?kaca??" yaln?zca narenciye meyvelerinden taze bir i?ecek elde etmek i?in tasarlanm?? olsa da, yar? otomatik modellerin ?o?unun ?ncelikle bu meyvelere odaklanm?? olmas?ndan dolay? lehine olan se?imdir.

“Omnivor”, evrensel yar? otomatik makineler aras?nda Macap (?talya), Santos (Fransa), Vema (?talya) ve Krups'a (Almanya) dikkat etmeye de?er. Slot makineleri aras?nda a??k liderler ?spanyol Zumoval ve Zumex'tir. Bu firmalar?n modelleri her zaman ?ok verimli ve ekonomiktir. Ve baz? Zumex kurulumlar? masa ?st? veya zemin ?zerinde olabilir.

Di?er profesyonel meyve s?kacaklar? ?reticileri aras?nda, modelleri b??aklar?n d?nme h?z?n? ayarlaman?za izin veren Bosch (Almanya) ve Kenwood (?ngiltere) ilgin?tir; Her cihazda ?zel filtreler bulunan Ruby (ABD) ve Rotel (?svi?re).

Son olarak, her t?rl? meyveden birinci s?n?f meyve suyu s?kabilen en iyi s?kma preslerinin ?retimi ZumoNat (?spanya) taraf?ndan 60 l/saat'e kadar ve Santos (Fransa) taraf?ndan 100 l/saat'e kadar ger?ekle?tirilmektedir.

?e?itli vitamin ve mikro elementlerin eksikli?i ve ??lg?n, v?cudu t?keten bir ya?am ritmi - yayg?n olay??in modern adam herhangi bir ya?ta. Sebze veya meyvelerden taze s?k?lm?? meyve sular? ayn? vitaminlerin m?kemmel bir kayna?? olabilir. Dahas?, son modeller meyve s?kacaklar? tohumlardan, filizlerden ve ye?illiklerden bile nektar? s?kma kapasitesine sahiptir. Herhangi ev aletleri Model say?s?ndaki art??a katk?da bulunan s?rekli iyile?tirme ve g?ncellemeden ge?mektedir. ??in ev ?retimi Taze meyve sular? i?in santrif?jl? ve burgulu meyve s?kacaklar? mevcuttur. ?kincisinin daha yumu?ak bir d?n?? modu ve baz? avantajlar? vard?r. Hangilerinin a?a??da oldu?unu ??renece?iz.

Burgu meyve s?kaca?? nedir?

Vida aparat?n?n temel ?al??ma prensibi so?uk presleme kullan?larak meyve suyu ?retimidir. Vitaminlerle daha doymu? meyve suyu elde etmenin s?rr?, oksitledi?i s?cakl?kta ve s?cak havan?n yoklu?undad?r. faydal? unsurlar?ylece ortadan kayboluyorlar. Burgulu meyve s?kaca??n?n avantajlar? burada bitmiyor, yaln?zca ba?l?yor:

• Ekipman, tohumlar, kabuklu yemi?ler ve ?ifal? bitkiler gibi karma??k ve sert ?r?nlerle ?al??man?za olanak sa?layacak ?ekilde ?retkenli?i ve ?ok y?nl?l??? art?rm??t?r;
• i? neredeyse sessiz;
• b?yle bir cihaz?n ?al??ma h?z?, santrif?j tipinin neredeyse iki kat?d?r;
• ?ok kolay bak?m– i?ine sadece bir bardak su koyun ve ?al??maya ba?lay?n.

Ad?ndan da anla??laca?? gibi bu meyve s?kaca??n?n ?al??ma prensibi burgulu olmas?d?r. Ayr?ca bir presleme mekanizmas? ve bir kase bulunmaktad?r. Cihaz?n ?al??ma prensibi bir k?yma makinesine benzer - ?r?nler y?klenirken burgu b??aklar? taraf?ndan yakalan?r, bir pres arac?l???yla bas?n? uygulan?r, meyve suyu ?zel membranlardan s?z?l?r, bitmi?, s?z?lm?? meyve suyu ayr?l?r. meyve suyu kab?n? ve posay? bir kaseye koyun.

Meyve suyu ?retim s?recinin pratik olarak do?al bas?n? ve ???tme kullan?larak ger?ekle?ti?i dikkate al?nd???nda, cihazda havay? ?s?tabilecek herhangi bir hareket bulunmamaktad?r. S?cak hava baz? ?r?nleri oksitler ve ?o?u zaman santrif?jl? modeller kullan?ld???nda ek?i sular elde etmek m?mk?n olur. Vidal? cihazlarda asit yaln?zca y?klenen ?r?n?n bir ?zelli?i olacakt?r.

Burgu s?kacaklar?n?n t?rleri

Helezonlarla donat?lm?? meyve s?kacaklar? iki tip tasar?ma sahiptir ve dikey veya yatay olabilir. Ayr?ca d?? g?r?n??, onlar farkl? ek unsurlar, verimlilik ve rahatl?k:

1. Yatay modeller, ?r?nler ?zel iticiler taraf?ndan "itilirse" meyve suyu ?retecektir. Bu prosed?r, meyve suyu ?retmek i?in gereken s?reyi biraz art?r?r ve bu da bir dezavantaj olabilir. Ancak bu modellerin bariz avantaj? en iyi ?retim ye?illiklerden veya bitkilerden elde edilen meyve sular?n?n yan? s?ra kat? ?r?nlerle (f?nd?k, sebze, tohum, tohumlu meyveler) ?al??mak.
2. Dikey vidal? meyve s?kacaklar?, gelen ?r?nleri ba??ms?z olarak yakalay?p i?leyebilir; itici gerektirmezler. Bu modeller daha kompakt ve ?retkendir.

?NEML?! Baz? b?y?k b?t?n ?r?nler yatay modellere y?klenemez; ?nceden kesilmeleri gerekir.

Ayr?ca tasar?m ?zellikleri, meyve s?kacaklar? burgu say?s?nda farkl?l?k g?sterebilir - bir veya iki tane olabilir.

Vidal? meyve s?kaca?? ile santrif?jl? meyve s?kaca?? aras?ndaki fark

?ki tip meyve s?kaca?? (burgu ve santrif?j) aras?ndaki temel farklar? anlamak i?in, ikincisinin ?al??ma prensibini anlaman?z gerekir. Saklanacak ?r?nler santrif?j modelleri?nce yulaf lapas? haline getirilirler ve daha sonra santrif?j?n duvarlar?na da??t?l?rlar. Santrif?j ise ?ok g??l? bir ?ekilde d?nerek meyve suyunu duvarlar?ndan ge?irir ve keki ?zerlerinde b?rak?r. ?u andan itibaren ?a??rt?c? de?il benzer ?al??ma?ok fazla g?r?lt? var, ancak bitmi? meyve suyunun verimi ?ncekinden daha az vida cihazlar?. Her iki modelin ?zelliklerini kar??la?t?r?rsak a?a??daki g?stergeleri vurgulayabiliriz:

Genel olarak helezonlu cihazlar?n en k???k dezavantajlar? bile kolayl?kla rahatl??a d?n??t?r?lebilir. ?rne?in meyve suyu ?retimi s?ras?nda a???a ??kan posa ?ocuklar i?in tercih edilebilir, yumu?ak ve olgunla?m?? meyveleri ???t?rseniz m?kemmel bir p?re elde edebilirsiniz.

Meyve s?kaca?? se?erken hangi kriterleri g?z ?n?nde bulundurmal?s?n?z?

Gerekli t?m i?leri yapacak ve ?r?n? da??tacak bir meyve s?kaca?? sat?n almak i?in gerekli kalite ve tutarl?l?k i?in, onu sat?n alma amac?n?za ?nceden karar vermeniz gerekir. Burgu modellerinin dikey versiyonlar? daha kompakt boyuttad?r ve mutfakta ?o?u zaman b?y?k ev aletlerini depolamak i?in ?ok az yer vard?r.

Ama?, al???lmad?k malzemelerden (f?nd?k, otlar, otlar) al???lmad?k meyve sular? elde etmekse yatay bir model uygundur. Dikkat etmeniz gereken ba?ka parametreler de var: D?KKAT!

Baz? ?reticiler hilelere ba?vurarak modellerinin d???k g?r?lt? seviyesine odaklanabiliyor. Asl?nda, t?m burgu cihazlar?n?n d???k bir g?r?lt? seviyesi vard?r - 25-30 dB, bu da al?ak sesle konu?makla kar??la?t?r?labilir. Se?erken uygun model Elbette marka ad?, fiyat ve incelemelere g?re y?nlendirilmeniz gerekecek. Taze s?k?lm?? meyve sular? varsa yeni fikir Diyetinizi ?e?itlendirin, hemen pahal? olan? se?meyin ve?ok fonksiyonlu model . Hak ve hukuk ilkelerine ba?l? kalmak olduk?a m?mk?nd?r. sa?l?kl? beslenme Yak?nda s?k?c? olacak ve evde sa?l?kl? meyve sular? i?in yeterli taze meyve olmayacak - o zaman cihaz?n dolaba saklanmas? gerekecek. Ama genel olas?l?klar– ?ifal? otlar?n, tohumlar?n, kuruyemi?lerin i?lenmesi – bir?ok yeme?in beslenmesini, tariflerini ve servisini ?nemli ?l??de ?e?itlendirebilir. Belki de meyve s?kacaklar?n?n bir bardak portakal suyuyla olan ola?an ili?kisini de?i?tirmenin ve di?er yeteneklerini kullanman?n zaman? gelmi?tir.

• s?r?c? ?zellikleri,
• ?al??ma prensibi
• uygulama alanlar?,
• ama?.

Elektrik

• ?r?n yer imi;
• g?c? a?mak;

Manuel

• cihaz g?r?lt? yaratmaz;

?al??ma prensibi

Merkezka?

• y?ksek h?z,
• ?ok g?r?lt? yapmak
• nispeten ucuzdurlar.

Vida

• d???k g?r?lt? ile karakterize edilir;

Kullan?m alan?

Ev

Profesyonel

End?striyel

Ama?

• turun?giller,
• sert meyvelerin i?lenmesi,
• ?ekirdekli meyveler

Narenciye

Sert meyve ve sebzeler i?in

Sert ?ekirdekli meyveler

?stasyon vagonlar?

?reticiler

• Alman Bosch,
• Hollandal? Philips,
• Frans?z Moulinex,
• ?ngiliz Kenwood,
• Japon Panasonic.

• Rus?a "Spektr-Pribor".

Meyve s?kacaklar?yla ilgili incelemelerde genellikle eylem t?r?ne ve amaca dayal? s?n?fland?rmalar? birle?tiren ?? veya d?rt t?rden bahsedilir. ?o?u zaman bunlar, turun?gilleri s?kmak i?in santrif?j ve burgu se?enekleri ve cihazlar?d?r. Bu arada, meyve s?kacaklar?n?n t?rleri ?ok daha ?e?itlidir; bunlar? bilmek, do?ru modelin se?imine daha ayr?nt?l? bir ?ekilde yakla?man?za yard?mc? olacakt?r. Meyve s?kaca?? t?rleri ?u ?ekilde grupland?r?l?r:

• s?r?c? ?zellikleri,
• ?al??ma prensibi
• uygulama alanlar?,
• ama?.

S?rmek

Modern meyve s?kacaklar?n?n ?o?u elektrikle ?al??t?r?l?r. Ancak manuel olarak ?al??t?r?lan bir?ok cihaz var. Her iki se?ene?in de avantajlar? vard?r ve dezavantajlar? da vard?r.

Elektrik

Bu t?r cihazlar, mahfazan?n i?inde bulunan bir elektrik motoru taraf?ndan ?al??t?r?l?r. ?nsan kat?l?m? minimum d?zeydedir ve a?a??dakilerle s?n?rl?d?r:

• ?r?n yer imi;
• g?c? a?mak;
• gerekirse ?r?nleri bir itici kullanarak itmek;
• kullan?mdan sonra bak?m.

G??leri onlara nispeten y?ksek bir ?al??ma h?z? ve b?y?k hacimleri h?zl? bir ?ekilde i?leme yetene?i sa?lar. Ama onlar:

• ?s?n?r ve i?ten s?k s?k ara verilmesini gerektirir;
• motor sorunlar? nedeniyle s?kl?kla ba?ar?s?z olur;
• elektrik t?ketirler, bu da k???k ama ek masraflar gerektirdikleri anlam?na gelir.

Manuel

?nsan fiziksel g?c?yle g??lendirilmi?tir. Verimlilikleri y?ksek de?ildir; ?zellikle ?ok say?da ?r?nle ?al???rken e?irme i?lemi yava?t?r. Elektrikli s?r?c?n?n olmamas?, mekanizmay? ?al???r durumda b?rakman?za ve di?er sorunlar? ??zmenize izin vermez. Fakat:

• b?yle bir modelin sahibi elektrik t?ketimi i?in ek ?cret ?demek zorunda kalmayacak;
• so?uk presleme, i?lenmi? sebze ve meyvelerin faydal? ?zelliklerini koruman?z? sa?lar;
• cihaz g?r?lt? yaratmaz;
• daha iyi s?kma kalitesi sa?lar.

?al??ma prensibi

Bu s?n?fland?rma se?ene?i presleme y?ntemine dayanmaktad?r. Genellikle iki se?enekten bahsedilir: santrif?j ve burgu. Tasar?m gere?i, ilki ?o?unlukla dikey versiyonda, ikincisi ise yatay versiyonda ger?ekle?tirilir. Ancak alternatif bir tasar?m da kullan?labilir.

Merkezka?

Bu cihazlar?n ikinci ad? d?nerdir. Tabana rendelenmi? bir a? sepeti ile donat?lm??t?r. Y?kleme, hazne a??kl??? yoluyla yukar?dan yap?l?r. Ba?lat?ld???nda altta bulunan s?r?c?, santrif?j?n y?ksek h?zda d?nmesini sa?lar. Y?klenen meyve veya sebzeler, rendenin a? ve b??aklar?na ?arparak k?r?l?r ve suyu a???a ??kar, bu da harici bir saklama kab?na bo?alt?l?r. ??k?? yoksa, at?k biriktik?e temizlenmesi gereken posa sepette kal?r. D?ner cihazlar ?unlar? i?erir:

• y?ksek h?z,
• ?ok g?r?lt? yapmak
• i?yerinde insan varl???n? gerektirmez,
• nispeten ucuzdurlar.

Y?ksek h?z, cihaz?n ve i?indekilerin h?zla ?s?nmas?na neden olur. Bu, meyve suyunun ?retti?i besin ve vitaminlerin kayb?na yol a?ar. D?nd?rme s?ras?nda a??r? k?p?klenme meydana gelir. Ortaya ??kan ?r?n h?zla oksitlenir, uzun s?re saklanmaz ve 20 dakika i?erisinde t?ketilmesi gerekir.

Baz? modellerde iki veya ?? vitesli modlar?n bulunmas?, listelenen sorunlar?n k?smen etkisiz hale getirilmesini m?mk?n k?lmaktad?r.

Vida

Burgu tipi bir meyve s?kaca??, dikey, ancak daha s?kl?kla yatay bir burgu d?zenlemesine sahip manuel veya elektrikli versiyonda yap?labilir. Burgu vida tasar?m? ta?lama ve ekstr?zyon fonksiyonlar?n? birle?tirir. ?ok y?nl? d?n??e sahip iki vidayla donat?labilir. ?ift vidal? modellerde vidalar aras?nda ta?lama ve presleme i?lemi yap?l?r. Tek vidal? olanlarda bu i?lem, vida ile mahfazan?n nerv?rl? duvarlar? aras?nda ta?lama sonucu meydana gelir. D?ner olanlarla kar??la?t?r?ld???nda:

• daha yava? ?al???rlar, bu da meyve suyunun oksidasyonunu ?nler, faydal? ?zelliklerini korur ve konsantre olmas?n? sa?lar;
• ?r?n yakla??k 48 saat kullan?ma uygundur;
• d???k g?r?lt? ile karakterize edilir;
• gerekli duraklamalar olmadan daha uzun s?re ?al???n;
• yetenekler a??s?ndan daha ?ok y?nl?.

Burgulu meyve s?kacaklar? b?y?k hacimlerle iyi ba?a ??kamaz, bu da bu t?r modellerin ?nemli bir dezavantaj?d?r.

Kullan?m alan?

?o?u zaman, ?e?itli incelemelerde ev tipi meyve suyu s?kacaklar?n?n farkl? versiyonlar?ndan bahsedilmektedir. Ancak "ne t?r meyve s?kacaklar? var" sorusuna cevap verirken, profesyonel ve end?striyel tipteki cihazlar? hat?rlamamak m?mk?n de?il.

Ev

Piyasada ?e?itli se?eneklerle yayg?n olarak sunulmaktad?r. Evde g?nl?k kullan?m i?in tasarlanm??t?r. ?? ila d?rt ki?ilik ortalama bir ?ehirli aile i?in tasarland?. K???k bir yazl?ktan toplanan meyvelerin i?lenmesinde kullan?labilir. Fiyat? ortalama al?c? i?in uygundur. Catering veya end?striyel ?retim i?in gerekli ?l?ekteki ?r?nlerin i?lenmesi i?in uygun de?ildir.

Profesyonel

Artt?r?lm?? g?ce ve y?ksek h?za sahipler. Kafe, bar ve benzeri mekanlarda kullan?lmak ?zere tasarlanm??t?r. Sofistike ve estetik bir tasar?ma sahiptirler. Ortalama bir ki?i i?in maliyet fahi?tir.

End?striyel

Sebze ve meyvelerin end?striyel ?l?ekte i?lenmesi i?in tasarlanm?? b?y?k ?r?nler. ?retkenlik ve i?lem h?z? ama?lanan amaca kar??l?k gelir. Maksimum ?ok y?nl?l?k ile karakterize edilirler. ?retim tesislerine kurulduklar? i?in tasar?m a??s?ndan iddias?zlar.

Ama?

?o?u durumda, ev tipi meyve s?kacaklar? evrensel olarak konumland?r?lm??t?r. Ancak ?retici taraf?ndan belirtilen ama? her zaman ilgili teknik ?zelliklerle desteklenmez. ?rne?in, d???k g??l? cihazlar sert meyvelerde iyi ?al??mayacakt?r. Bu s?n?fland?rma kapsam?nda a?a??dakiler i?in cihazlara ayr?l?rlar:

• turun?giller,
• sert meyvelerin i?lenmesi,
• ?ekirdekli meyveler

Narenciye

Portakal, mandalina ve greyfurt i?lemek i?in son derece ?zel cihazlar. Nerv?rl? y?zeye sahip koni ?eklinde ?zel bir b??akla donat?lm??t?r. Narenciye ?z?n?n yumu?akl??? ve i?leme esnekli?i, cihazdan y?ksek g?? gerektirmez.

Sert meyve ve sebzeler i?in

Bu t?r ?r?nler i?in en uygun modeller bir tak?m ?zellikler bak?m?ndan farkl?l?k g?sterir. ?al??ma prensibi ne olursa olsun, g?c? artt?rm??lard?r. D?ner modeller kesik koni ?eklinde bir sepetle donat?lm??t?r. Bu, meyveyi ezmenize ve ard?ndan posan?n suyunu s?kman?za olanak tan?r.

Sert ?ekirdekli meyveler

Bu t?r meyvelerin i?lenmesine y?nelik geleneksel cihazlar, tohumlar?n ??kar?lmas?n? gerektirecektir, aksi takdirde t?kan?rlar. Art?r?lm?? bur? boyutlar?na sahip vidal? cihazlar onlar i?in en uygunudur. T?kanmazlar, y?klenen ?r?n? daha iyi s?karlar ve tohumlar?n meyve suyuna girmesini engellerler.

?stasyon vagonlar?

Bunlar geni? i?levselli?e sahip g??l?, ?ok h?zl? cihazlard?r. Her t?rl? meyveyle kolayca ba? ederler. Ata?man say?s?na ba?l? olarak k?p?k ve posa hacmini d?zenleyebilir, tamamen kesebilir, k?yma makinesi i?levlerini yerine getirebilir, sosis veya ev yap?m? eri?te ?retebilirler.

Y?ksek e?irme kalitesi ve artan ?retkenlik ile ay?rt edilirler. Ancak maliyet a??s?ndan bu t?r cihazlar pahal?d?r ve ?o?u t?keticinin b?t?e yeteneklerine her zaman kar??l?k gelmez.

?reticiler

Meyve s?kaca??n?n men?ei ve markas? s?n?fland?rmaya dahil de?ildir. Ancak se?im yaparken bu, g??ten veya i?levler listesinden daha az ?nemli bir parametre de?ildir. Tan?nm?? bir marka, cihaz?n y?ksek kaliteli i??ili?ine ve dayan?kl?l???na g?venmenizi sa?lar. ??letme s?ras?nda maliyet tasarrufu, s?k s?k ar?za yapmadan kullan?m ve servis merkezlerine ?a?r? yap?lmamas?n? vaat ediyor. Bu t?r cihazlar?n ?reticileri aras?nda en pop?ler ?r?nler ?unlard?r:

• Alman Bosch,
• Hollandal? Philips,
• Frans?z Moulinex,
• ?ngiliz Kenwood,
• Japon Panasonic.

BDT ?lkelerindeki ?reticiler aras?nda a?a??dakiler iyi bir ?ne sahiptir:

• Rossoshanka ile Belarus petrol ??karma tesisi;
• Ayn? ad? ta??yan meyve s?kaca?? ile Rus "Nept?n";
• Rus?a "Spektr-Pribor".

Listeye devam edilebilir ancak belirtilen markalar, amac?na, tercih edilen performans ?zelliklerine ve aile b?t?esi yeteneklerine en uygun cihaz? se?mek i?in yeterlidir.