Vitk?l odlas ?verallt i v?rt land. M?nga tr?dg?rdsm?stare och b?nder stannar vid uppf?dning av flera testade alternativ. Nya produkter, uppf?dda av inhemska och utl?ndska uppf?dare, kan behaga med utm?rkt smak och sk?rd.

Lite k?lhistoria

fosterland vitk?l anses vara Medelhavets kuster och Atlanten. De gamla grekerna och romarna b?rjade odla den f?r mer ?n fyra tusen ?r sedan som en gr?nsaksgr?da, och Hippokrates (V-IV ?rhundraden f.Kr.) anv?nde den som medicinalv?xt. I Ryssland d?k vitk?l upp tack vare grekerna p? 700-500-talen f.Kr. e. och blev s? sm?ningom en av de popul?raste gr?nsakerna.

Utm?rkande k?nnetecken f?r kultur

Vitk?l ?r en variation av tr?dg?rdsk?lsarten, sl?ktet Cabbage (lat. Brassica), korsblommiga familjen. V?xten ?r tv??rig, det f?rsta ?ret bildar den en kraftfull stubbe och k?lhuvud. N?sta s?song blommar k?len och ger fr?n.

Det f?rsta ?ret bildar k?len ett huvud, det andra ?ret blommar den och ger fr?n.

Krav p? gr?nsaksgr?dor f?r odlingsf?rh?llanden:

• utvecklas bra vid l?ga temperaturer upp till 25 ° C, och b?st temperaturregim f?r plantor - 12–15 o C. V?rme har en d?lig effekt p? tillv?xten och inst?llningen av huvuden, f?rekomsten av v?xter ?kar;
• ?r en k?ldbest?ndig v?xt och t?l sm? frost ner till -2–3 o C, och sena sorter upp till -5–6 o C;
• ?lskar vatten mycket, eftersom det har stora l?v med en stor avdunstningsomr?de och r?tter som inte ?r djupare ?n 35 cm fr?n ytan;
• mycket kr?vande p? markens b?rdighet. Det b?sta anses lerigt, eftersom det h?ller fukt bra och torvigt. Gr?nsaken v?xer bra p? alkaliska och l?tt sura jordar med ett pH p? minst 6,0, men p? sura jordar m?r det v?ldigt d?ligt;
• bra solljus och dagsljustimmar (mer ?n 14 timmar) har en positiv effekt p? avkastningen och smaken av k?l;
• sent mogna sorter mer kr?vande p? odlingsf?rh?llandena.

Vanligtvis, ju senare k?len mognar, desto t?tare och st?rre blir gafflarna. De kan ha en annan form.

Beroende p? sorten kan k?lhuvuden ha en annan form.

Kr?vde representanter f?r vitk?l

Denna gr?nsaksgr?da har hundratals sorter. De skiljer sig ?t n?r det g?ller mognad, huvudstorlek, form, t?thet, h?llbarhet, mottaglighet f?r sjukdomar.

Exempel p? vanliga sorter av vitk?l, beroende p? tidpunkten f?r mognad

I statens register ?ver v?xter som ?r godk?nda f?r anv?ndning i Ryska Federationen, inneh?ller mer ?n 400 sorter och hybrider av vitk?l. Du kan s?rskilja hybrider n?r du k?per genom n?rvaron av F1-indexet efter namnet. De har f?rb?ttrade egenskaper (avkastning, motst?ndskraft mot sjukdomar, smak, bevarande kvalitet), men de beh?ller dem bara i den f?rsta generationen, fr?n kan inte sk?rdas.

Med det optimala urvalet av fr?n f?r plantering kan du njuta av f?rsk k?l ?ret runt.

Varianter av tidig frukts?ttning

Tidiga sorter inkluderar sorter med en v?xts?song p? 55-75 dagar fr?n det att groddarna dyker upp. Deras fr?msta f?rdel ?r tidig h?mtning gr?nsaker till f?rska sallader och borsjtj. De har sm? l?sa k?lhuvuden med saftiga blad. S?dan k?l kommer inte att lagras under l?ng tid. Gafflar kan sk?ras selektivt n?r deras vikt n?rmar sig 0,5 kg. Efter en vecka kommer massan av huvuden att ?ka avsev?rt, men om det blir en f?rsening i sk?rden v?xer k?lhuvudena ur och spricker.

Tabell: popul?ra tidiga sorter av k?l

namn	mognadsperiod, dagar	Formen gaffel	Densitet huvuden	Vikten, kg	Egenheter
juni	60–70	avrundad	4,0	0,9–2,4	T?l temperaturer ner till -4 o C. Variation av inhemskt urval, odlas i alla regioner.
Gryning	60–67	rund, oval	medel	0,7–0,9	K?lhuvuden spricker inte under l?ng tid. L?mplig f?r centrala omr?den.
Ditmarskaya tidigt	76–112	avrundad	Bra	0,8–1,1	M?ngd tyskt urval med en stabil avkastning.
Huvud tr?dg?rd	85–100	avrundad	3,9	1,1–1,5	Rekommenderas f?r odling i centrala regionen.
Aurora F1	50–60	avrundad	4,0	0,9–1,8	Hybrid av utm?rkt smak f?r den centrala regionen.
Express F1	60–95	avrundad	medel	0,9–1,3	Inhemsk hybrid, ultratidig.

Fotogalleri: popul?ra tidiga sorter

Junik?l t?l sm? frostar bra K?ltr?dg?rdshuvud anv?nds f?r att g?ra f?rska sallader, soppor Cabbage Express F1 - ultratidig inhemsk hybrid
Zarya k?l spricker inte l?nge Aurora F1 k?l - en hybrid med utm?rkt smak

Mellans?song sorter

Mellans?songsorter inkluderar sorter som mognar p? 80-105 dagar. De konsumeras ocks? f?rska, bara lite senare, i slutet av sommaren och h?sten, kan de anv?ndas f?r betning och betning.

Tabell: sorter av k?l med en genomsnittlig mognadsperiod

namn	Termin mognad dagar	gaffelform	Densitet huvuden	Vikten, kg	Egenheter
Hoppas	108–146	avrundad rund platt	t?t	2,4–3,4	F?r j?sning lagras den upp till 3 m?nader.
Natasha F1	120–140	avrundad	4,4	1,8–2,4	L?mplig f?r korttidsf?rvaring.
New York F1	120–150	avrundad	4,2	0,8–2,7	En ny hybrid av holl?ndskt urval, applicerbar f?rsk, l?mplig f?r lagring, h?g avkastning.
Revansch F1	120–140	avrundad	4,1	2,8–3,1	Hybrid VNII Krasnodar-territoriet, l?mplig f?r f?rsk anv?ndning, betning och lagring.
Rinda F1	120–130	avrundad	t?t	3,2–3,7	En hybrid av holl?ndskt urval, huvuden med utm?rkt smak med tunna blad ?r goda b?de f?rska och inlagda. H?ller sig i flera m?nader.
Satellit F1	120–140	avrundad	4,0–4,8	2,5–4,0	Holl?ndskt urval, f?r betning och inte l?ng f?rvaring.
Tobia F1	120–140	avrundad	4,1	1,8–3,0	Holl?ndskt urval, f?r f?rsk anv?ndning och f?r sk?rd, spricker inte huvuden n?r de ?r ?vervuxna.
Tolero F1	upp till 135	avrundad	4,0–4,6	2,5–3,2	Inhemskt urval, avsett f?r f?rsk anv?ndning, betning och korttidslagring.
Cyklon F1	120–140	avrundad	4,6	2,6–3,7	Holl?ndskt urval, f?r f?rskt bruk.
Glory 1305	100–130	avrundad rund platt	t?t	upp till 4,5	En gammal sort med utm?rkt smak.
Vitryska 455	110–130	avrundad	t?t	1,3–4,1	Annan gammal sort, som inte har f?rlorat sin popularitet, odlas ?verallt.

Fotogalleri: mellans?songsvarianter

K?l vitryska 455 - den gamla sorten som inte har f?rlorat sin popularitet K?lcyklon ?r avsedd f?r f?rsk konsumtion K?lhuvuden Slava n?r en vikt p? 4,5 kg K?l Natasha F1 ?r l?mplig f?r korttidsf?rvaring
K?lhuvuden Tobia F1 spricker inte n?r de ?r ?vervuxna
K?l Nadezhda F1 ?r l?mplig f?r surk?l K?lhuvuden Satellit F1 stor, upp till 5 kg bra smak

Medelsena sorter av k?l

Medelsena sorter inkluderar sorter med en v?xts?song p? 110-120 dagar. De ?r idealiska f?r betning och andra f?rberedelser inf?r vintern.

Tabell: de mest popul?ra mid-sena sorterna

namn	Termin mognad dagar	Formen gaffel	Densitet huvuden	Vikten, kg	Egenheter
Aggressor F1	130–150	avrundad	t?t	2,5–3,0	Harvest Dutchman, som anv?nds f?rsk, f?r betning och korttidslagring.
Vinterstorm	140–160	avrundad	4,6	1,8–3,3	Inhemsk variation av universell anv?ndning, en av de b?sta f?r f?rvaring.
Devotor F1	120–140	avrundad	4,6	2,2–3,7	Holl?ndsk hybrid, anv?nd f?rsk, f?r j?sning och korttidslagring.
Kolya F1	130–145	avrundad	4,3	2,0–2,5	Holl?ndsk hybrid, anv?nd p? liknande s?tt.
Dream F1 (Mara)	150–165	rund platt	4,5	1,8–3,1	F?r f?rsk anv?ndning, kan l?mnas f?r l?ngtidsf?rvaring.
G?va	114–134	rundad platt, rundad	t?t	2,6–4,4	En l?nge k?nd inhemsk sort, odlad i alla regioner, v?rderas f?r sin avkastning och utm?rkta smak i f?rsk och inlagd form, huvudena spricker inte, de lagras under l?ng tid.

Fotogalleri: mid-sena sorter

Kolya-k?l beh?ver 130-145 dagar f?r att mogna K?l Aggressor F1 anv?nds f?rsk, f?r surk?l och korttidslagring Mara-k?l kan l?mnas f?r l?ngtidslagring K?l Podarok ?r en sedan l?nge k?nd inhemsk sort som odlas i alla regioner. Devotor k?l n?r en vikt p? 3,7 kg Variation av k?l Blizzard - en av de b?sta f?r lagring

Senmogna sorter

Sena sorter inkluderar sorter med en v?xts?song p? 165-180 dagar eller mer. Senk?l ?r den mest v?rdefulla, avsedd f?r l?ngtidsf?rvaring och konsumtion under en period d? kroppen s?rskilt beh?ver vitaminer. Det ?r v?rt att notera att smaken p? huvudena f?rb?ttras avsev?rt under lagring.

Tabell: speciellt sena favoritsorter

namn	Termin mognad dagar	Formen gaffel	Densitet huvuden	Vikt (kg	Egenheter
Amager	117–148	rund platt	h?g	2,6–3,6	Under en l?ng tid ber?md sort inhemskt urval, anv?nds f?r vinterf?rvaring.
Kolobok F1	130–150	avrundad	t?t	4,2	Utbredd i alla regioner av den inhemska hybrid universella ?ndam?l.
F1-ledare	upp till 170	rund platt	4,2–4,6	1,7–3,5	Inhemsk hybrid, korttidslagring.
R?kna med F1	150–160	avrundad	4,8	1,9–3,0	Mycket sent, resultatet av holl?ndsk urval, kan lagras till v?ren.

Fotogalleri: popul?ra senmogna sorter av vitk?l

K?lhuvuden F?rv?nta kan sk?ras 160 dagar efter groning Den popul?ra sorten av k?l Amager lagras till april Rundade t?ta k?lhuvuden Kolobok ?r k?nda f?r m?nga inv?nare i v?rt land

Video: en ?versikt ?ver n?gra sorter av k?l

K?lsorter f?r odling i olika regioner

K?l ?r vanligt i alla regioner. Men att f? b?sta resultat du b?r v?lja sorter och hybrider som rekommenderas f?r odling i ditt omr?de. N?r du v?ljer fr?n f?r ?ppen mark kommer f?ljande faktorer att vara avg?rande:

• m?jliga temperaturfluktuationer;
• v?rme eller frost;
• m?ngden nederb?rd och dess regelbundenhet;
• l?ngden p? dagsljuset och sommaren i allm?nhet.

I Sibirien, i Ural, nordv?stra regionen

I Sibirien ?r denna gr?nsaksgr?da mycket popul?r, den odlas b?de i industriell skala och i tr?dg?rdar. H?r ?r k?ldbest?ndiga sorter zonerade, anpassade till en kort sval sommar.

Senmogna sorter med l?ng v?xts?song odlas i mindre utstr?ckning. Konsekvent popul?rt:

• ?ra,
• Punkt,
• Sibirisk,
• arktiska,
• Orion,
• G?va,
• Vinterstorm,
• vitryska,
• Hoppas.

Indelad efter region Ett stort antal sorter och hybrider av inhemskt och utl?ndskt urval:

• • juni,
  • Bronco F1,
  • ?verf?r F1,
  • Kevin F1,
  • Kosack F1,
  • Artost F1,
  • Rotunda F1,
  • Invento F1;
• genomsnittlig l?ptid:
  • l?r 3 F1,
  • Tobia F1,
  • Thomas F1;
• • Rinda F1,
  • Megaton F1,
  • Florin,
  • Kolobok F1,
  • Prestige F1,
  • Valentine F1,
  • Extra F1.

I Fj?rran ?stern

Klimatet i Fj?rran ?stern ?r mycket instabilt. Dessa omr?den k?nnetecknas av kraftiga temperaturfluktuationer, h?g luftfuktighet, mycket frostiga vintrar och svala somrar. Sorter f?r plantering b?r v?lja frostbest?ndiga, resistenta mot sprickbildning och sjukdomar, med en kort v?xts?song.

P? L?ngt ?sterut v?xer ocks? bra tid testad och klimat gamla sorter:

• ?ra,
• G?va,
• Vinterstorm,
• Amager,
• b?rjan av juni,
• vitryska,
• Moskva sent.

Men ?nd? b?sta sk?rden kan erh?llas fr?n zonerade sorter och hybrider:

• s? att du kan f? en tidig sk?rd:
  • Artost,
  • Braxan,
  • Eton,
  • Cumbria,
  • perfekt,
  • Prektor,
  • Reaktor,
  • sockerboll,
  • Favorit,
  • ultratidig express;
• genomsnittlig l?ptid:
  • Alfredo
  • ramada,
  • satellit,
  • cecil,
  • Laga mat,
  • Natasha;
• mitten av sent och sen deadline mognad:
  • Angripare,
  • adapter,
  • Disken,
  • orkan,
  • Primorochka,
  • Alla hj?rtans dag,
  • Dominerande,
  • Mariana,
  • V?vning.

I utkanten av Moskva

Klimatet i Moskva-regionen k?nnetecknas av ganska stabila temperaturer och ett litet antal varma soliga dagar p? sommaren faller det lite nederb?rd. Med tanke p? detta ?r det v?rt att v?lja ?ppna platser f?r plantering och ta hand om vattning. Valet av sorter ?r stort:

• tidigt:
  • gryning,
  • Barock,
  • Dumas (huvudvikt upp till 9 kg, kommer att v?xa i skuggan),
  • Motst?nd,
  • Metina,
  • Parel;
• medium:
  • ?ra,
  • G?va,
  • Pegasus,
  • vitryska;
• senare:
  • Albatross,
  • Lada,
  • Vinka,
  • Wintering 1474 (skiljer sig i frostbest?ndighet),
  • Amager,
  • Moskva sent.

I s?dra Ryssland

Dessa regioner k?nnetecknas av ett varmt klimat, sorter m?ste v?ljas v?rmebest?ndiga. L?mplig:

• tidiga och mitten av tidiga hybrider:
  • Aigul,
  • Bourbon,
  • Blixt,
  • katarina,
  • Eliza,
  • Ritsa,
  • Goryanka 5,
  • Derbent lokal f?rb?ttrad;
• medium:
  • Beltis,
  • Gloria,
  • N?d,
  • Julia,
  • Caporal,
  • Kozak,
  • Coronet,
  • Pilot,
  • Samur 2;
• senare:
  • Jeant,
  • Marlo,
  • Sati,
  • Oxen,
  • slaviska,
  • trollkarl,
  • S?derl?nning 31.

P? s?dra regionerna det ?r m?jligt att plantera k?l p? h?sten, innan vintern. Zavadovskaya ?r l?mplig f?r h?sts?dd, Derbent lokal f?rb?ttrad planteras f?re vintern.

Video: tidig k?l i s?dra Ryssland

Existera dekorativa typer k?l, som inte bara ?r h?lsosam och n?ringsrik, utan ocks? dekorerar tr?dg?rden fr?n september till ankomsten av ih?llande frost. De flesta h?stblommor ?r r?dda f?r kyla och frost, och dekorativ k?l blir ljusare och mer uttrycksfull n?r temperaturen sjunker. V?xter d?r endast i sv?r frost. I regioner med varma vintrar denna gr?da planteras f?r vintern, tills v?ren gl?der ?gat och anv?nds i sallader.

Fotogalleri: sorter av prydnadsk?l

Prydnadsk?l ?r inte bara vacker, utan ocks? anv?ndbar Prydnadsk?l ?r mer som en blomma ?n en gr?nsak prydnadsk?l kan f?rv?xlas med rosor i en blomsteraff?r Prydnadsk?l anv?nds i Landskapsdesign

Kira Stoletova

Dobrovodskaya k?l anses vara en av de mest popul?ra sorterna vitk?lskultur. Den k?nnetecknas av h?g avkastning, sjukdomsresistens och utm?rkt smak.

Karakteristisk

Dobrovodskaya-k?l odlades upp i Tjeckien 1956. Sorten l?mpar sig f?r odling i medium och s?dra k?rf?ltet Ryssland.

Enligt beskrivningen tillh?r sorten medel-sen. Dess v?xts?song ?r 150 dagar fr?n det ?gonblick de f?rsta skotten dyker upp. Mognaden sker 110 dagar efter plantering fast plats.

v?xtbeskrivning

Plantan ?r l?g, endast 30-40 cm.L?vrosetten ?r stor. Dess diameter ?r cirka 80 cm.

Enligt egenskaperna ?r bladens f?rg ljusgr?n, formen ?r rund, kanterna ?r v?giga. Hela ytan p? bladen ?r t?ckt med en stor m?ngd vaxbel?ggning. Firar dem h?g densitet, som m?jligg?r sk?rd med hj?lp av mekaniserad utrustning.

De viktigaste egenskaperna hos frukterna av Dobrovodskaya k?l:

• fruktens form ?r rund, med tillplattade omr?den l?ngs kanterna;
• vikten av ett foster ?r 6 kg;
• k?lhuvudet ?r h?gt (cirka 20 cm) och t?tt;
• fruktens f?rg ?r ljusgr?n;
• sk?r inuti vit f?rg;
• medelstor stj?lk;
• h?g avkastning: ca 600-700 kg utvalda produkter sk?rdas fr?n 1 ha.

Smaken ?r trevlig, s?taktig. Fruktk?ttet ?r saftigt. Sorten av k?l anses vara universell. Den ?r idealisk f?r att ?ta f?rsk eller f?r att tillaga huvudr?tter. Smakegenskaperna f?r?ndras inte ens vid j?sning eller saltning av frukten. Den enda nackdelen med denna sort ?r att den inte ?r l?mplig f?r l?ngtidslagring: den maximala perioden ?r 3 m?nader.

V?xande regler

Kulturen planteras med planteringsmetod. Fr?n f?r plantor planteras i b?rjan av april.

Fr?n av denna sort beh?ver inte f?rbehandling, men f?r att ge v?xten motst?ndskraft mot sjukdomar, bl?tl?ggs de i 20 minuter i en l?sning av kaliumpermanganat (2 mg per 5 liter vatten).

Plantera fr?n

Plantering av fr?n utf?rs i en gemensam beh?llare. Djupet av deras neds?nkning i marken ?r 1,2 cm. Avst?ndet mellan groparna b?r vara 5-7 cm. D?refter placeras beh?llaren i ett ljust rum, vars temperatur ?r 20-24 ° C. Under s?dana f?rh?llanden framg?r det b?sta grobarheten fr?n. S? snart de f?rsta skotten dyker upp s?nks temperaturen, enligt beskrivningen, till 15-17°C under dagen och till 8-10°C p? natten. Detta g?r att du kan f?rbereda plantor f?r den kommande transplantationen ?ppen mark.

Transplantera till marken

Plantor planteras p? en permanent plats vid en ?lder av 30-40 dagar. Vid det h?r laget bildas 2-3 bladpar p? den. Avst?ndet mellan raderna ?r 60 cm. Samma avst?nd h?lls mellan h?len.

De b?sta sk?rdarna observeras om v?xten f?r n?dv?ndig full v?rd.

Vattning

Sorten beh?ver ofta och riklig vattning. Var 3:e dag ger ett dropp. F?r en buske beh?ver du minst 3-4 liter varmvatten f?r b?ttre vidh?ftning av r?tterna till jorden.

lossning

Efter varje vattning lossas jorden, b?ddarna ogr?s fr?n ogr?s. Genom att lossa jorden kan du bli av med jordskorpan p? det ?versta lagret av jorden, som inte sl?pper in rotsystem luft och viktiga n?rings?mnen. Ogr?sdjup b?r vara 5-6 cm.

toppdressing

F?r f?rsta g?ngen appliceras g?dningsmedel 20 dagar efter plantering av plantor i ?ppen mark. Anv?nd organiskt material: per 1 kvm. m bidra med 3 kg humus eller 2 kg f?gelspillning.

Den andra toppdressingen utf?rs n?r frukterna ?r bundna. F?r att f?rbereda produkten sp?ds 20 mg superfosfat och 10 mg ammoniumnitrat i 10 liter vatten. Under varje buske h?ll 1 liter l?sning.

Den tredje toppdressingen, med kaliumnitrat (30 mg per 10 liter vatten), utf?rs 15-20 dagar f?re sk?rd. En buske beh?ver 1,5 liter av ?mnet.

Sjukdoms- och skadedjursbek?mpning

Dobrovodskaya-sorten ?r resistent mot fusarium, blackleg, phomos och bakterios, men ?r mottaglig f?r k?l. Du kan bli av med en s?dan sjukdom genom att spraya s?ngarna med kolloidalt salt (10 g per 10 liter vatten).

Av de viktigaste skadedjuren ?r fj?rilar, bladl?ss och k?lloppor isolerade. De k?mpar mot den f?rra med hj?lp av att str? med tr?aska (200 g per 1 kvm). Loppor kasseras genom att spruta Bordeaux-v?tska (2 mg per 10 liter vatten). I kampen mot bladl?ss kommer kopparhaltiga preparat "Oksihom" eller "Epin" (50 ml per 10 liter vatten) till unds?ttning.

Slutsats

Dobrovodskaya k?l ?r en popul?r sort bland uppf?dare, som k?nnetecknas av sin avkastning och oklanderlig smaklighet frukt, f?rutsatt ordentlig v?rd h?ller p? att v?xa.

Oftare ?n alla typer av k?l - blomk?l, r?dk?l, broccoli, k?lrabbi, brysselk?l eller portugisiska - stannar den vanliga vitk?len p? v?ra s?ngar och bord. Hur man h?ller den fr?sch till v?ren, vilka sorter man ska v?lja f?r detta och vad man ska t?nka p? vid lagring, kommer att diskuteras.

K?l ?r en idealisk gr?nsak, ett riktigt lager av vitaminer och anv?ndbara sp?r?mnen. Det diversifierar menyn under h?st-vinterperioden och kommer att hj?lpa till i kampen mot vitaminbrist. F?r att g?ra detta j?ses, saltas, sylas och sk?rdas f?rskt f?r framtida bruk.

Det verkar som att det inte ?r n?got komplicerat att lagra k?l. Men i sj?lva verket ?r det inte s? enkelt att beh?lla den till v?ren. N?r allt kommer omkring ?r det n?dv?ndigt att inte bara v?lja r?tt sorter och ta h?nsyn till villkoren f?r deras odling, utan ocks? noggrant f?rbereda sj?lva lagringen. L?t oss ta reda p? hur allt g?r till.

Vilka sorter av k?l ?r l?mpliga f?r f?rvaring?

Du m?ste t?nka p? att lagra vitk?l redan innan du planterar. Best?m f?rst sorterna efter mognad: tidig mognad, mittmognad, medium-sen eller sen mognad. Vi har redan pratat om hur man v?ljer dem korrekt.

K?l tidiga mogna sorter sk?rdas i maj-juni och l?mpar sig inte f?r l?ngtidslagring. Mellans?song sorter kan lagras i 2-3 m?nader.
Men f?r att f?rse dig med f?rsk k?l i 6-8 m?nader, ge f?retr?de ?t medel-sen eller sen mognad, s? kallade mognadsvarianter, som ?r utm?rkta f?r betning, saltning och l?ngtidslagring. Deras huvuden ?r elastiska, t?ta och inneh?ller en stor m?ngd fibrer.

Medelsena sorter av k?l

Av de medelsena sorterna av vitk?l ?r f?ljande s?rskilt bra:

En g?va - dess gr?nvita k?lhuvuden ?r perfekt bevarade upp till 6-7 m?nader;
Dobrovodskaya - k?lhuvuden som v?ger upp till 6 kg f?rlorar inte sina egenskaper p? ungef?r sex m?nader;
Blizzard - dessa gr?gr?na huvuden med en vaxbel?ggning kommer att ligga i upp till 8 m?nader.

Inte s? popul?ra, men inte mindre intressanta ?r de mid-sena sorterna: Rusinovka, Slava 1305, Harvest, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Final, Braunschweigskaya, Dauzrvais. Hybrider f?rtj?nar ocks? uppm?rksamhet: Megaton, Krumont F1, Hermes, Menza, Kolobok F1, Rinda, Hannibal och andra.

sent mogna sorter av k?l

Bland de sena sorterna, de flesta mycket efterfr?gad njut av:

Sn?vit - dess vitgr?na k?lhuvuden spricker inte och kan lagras i upp till sex m?nader;
Amager ?r en av de mest bevarade (upp till 8 m?nader) sorterna;
Ett stenhuvud med rundade platta huvuden, som bara blir godare om 12 m?nader.

Sommarboende ?lskar ocks? andra senmogna sorter (Turquoise plus, Biryuchekutskaya 138, Langedeiker, Kamenka, Morozko, Snow White, Late Moscow, Sugar Loaf) och hybrider (Bartolo, Kolobok F1, Atria, Aros, Extra).

Hur odlingsf?rh?llandena p?verkar h?llbarhetskvaliteten p? k?l

Att h?lla kvaliteten beror inte bara p? sorten utan ocks? p? f?rh?llandena och jordbrukstekniken:

K?l, som odlas p? l?tta eller medelh?ga (leriga) jordar, lagras mycket b?ttre ?n k?l fr?n sandiga jordar.
M?ngden av nederb?rd p? h?sten har en d?lig effekt p? kvaliteten: k?lhuvuden som ?nnu inte bildats lossnar och spricker.

M?ngden g?dselmedel som appliceras inte bara under odlingen av k?l, utan ocks? under den tidigare gr?dan ?r ocks? viktig. D?rf?r ?r det viktigt att observera v?xtf?ljden och inte g?ra n?got av de 5 misstagen n?r man s?r gr?nsaker.

T?nk p?: K?l som odlas p? jord som ?r ?verg?dslad med kv?veg?dsel ?r inte l?mplig f?r lagring! I bladens v?vnader minskar m?ngden torrsubstans kraftigt, som ett resultat blir k?lhuvudena l?sa, ruttnar snabbt och f?rs?mras. Men en ?kning av dosen av fosfor-kaliumg?dselmedel kan ha en positiv effekt p? lagringen.

F?rbereda k?l f?r lagring

N?r och hur sk?rdar man k?l?
Sk?rden b?rjar n?r dagtemperaturen varierar mellan +2 ... + 8 ° С, och p? natten finns det l?tta frost, men inte l?gre ?n -3 ° С. K?lhuvuden som sk?rdats tidigare b?rjar ofta blekna och sedan spricka.

Det ?r b?ttre att sk?rda i torrt v?der, annars m?ste du torka huvuden f?rst, och det ?r besv?rligt. sk?ra huvuden vass kniv, l?mna stj?lken 2-3 cm l?ng Men om du ska f?rvara k?len upph?ngd i taket vid stj?lken beh?ver du inte sk?ra dem. Och i alla fall, ta inte bort de ?vre arken: l?mna 2 t?ckark f?r att skydda mot sm? mekanisk skada och olika sjukdomar.

k?lsortering
F?r lagring, v?lj endast h?rda, t?ta och mogna k?lhuvuden. Avvisa:

alla underutvecklade k?lhuvuden - den s? kallade underdogen;
mekaniskt skadad;
kn?ckt;
frysta, samt skadade av skadedjur och sjukdomar - de ?r inte heller l?mpliga f?r l?ngtidsf?rvaring.

K?lf?rvaring

Det finns flera s?tt att lagra k?l, och var och en av dem ?r bra p? sitt s?tt. V?lj den som passar dina f?ruts?ttningar. Men t?nk p? att du m?ste best?mma dig innan du sk?rdar.

Lagringsvillkor f?r k?l

K?l f?rvaras i k?llare/k?llare, i skafferi och kylsk?p, p? balkonger och ?ven i lergravar. Var du ?n definierar det ?r det viktigaste att s?kerst?lla den optimala lagringstemperaturen (fr?n -1 till +1 ° C) och en relativ luftfuktighet p? 85-95%. Trots den relativt h?ga luftfuktigheten ska rummet vara fritt fr?n svamp och m?gel. Lufta ut den minst en g?ng i m?naden.

Hur man f?rbereder ett rum f?r att lagra gr?nsaker, hur man ?kar / minskar luftfuktigheten i det och kontrollerar temperaturen, diskuterade vi i detalj i artikeln Hur man h?ller potatissk?rden till v?ren utan f?rlust.

Efter att ha best?mt platsen och skapat f?ruts?ttningarna, v?lj l?mpligt s?tt lagring.

S?tt att lagra k?l

1. I l?da eller l?da
Detta ?r det enklaste och minst m?dosamma s?ttet. K?lhuvuden l?ggs helt enkelt i ett lager i en l?da eller l?da och se till att de inte r?r vid varandra.

2. P? hyllorna
Ett av de mest popul?ra s?tten. L?ngs v?ggarna finns hyllor med en bredd p? minst 20 cm och en h?jd av cirka 30 cm (s? att ett k?lhuvud fritt kan placeras p? dem). K?lhuvuden l?ggs med stj?lken upp?t, i papper eller matplastfolie.

3. P? en "kudde" av sand
Ett 20 cm lager torr sand h?lls i en liten l?da och k?len fastnar med stj?lken ned?t. Observera: l?ngden p? stj?lken m?ste vara minst 8 cm!

4. I sanden
Du kan lagra k?l inte bara p? en kudde av sand, utan ocks? i sj?lva sanden. F?r att g?ra detta sk?rs stj?lkarna till sj?lva huvudet och k?lhuvudena placeras i tr?l?da p? ett avst?nd av 3-5 cm fr?n varandra. Efter att ha lagt det f?rsta lagret ?r det helt t?ckt med torr sand, sedan l?ggs det andra, och s? vidare, tills hela l?dan ?r fylld. Denna metod ?r bra eftersom den minskar sk?rdef?rlusterna under lagring.

5. I en "p?lsrock" av lera
Blanda 2 delar lera med 1 del vatten f?r att g?ra en tjock kr?mig mos. Bel?gg i sin tur varje k?lhuvud med det och l?gg det efter torkning p? hyllorna i k?llaren eller k?llaren.

6. Staplad
P? k?llare h?gar av pyramidform hamras ihop fr?n ca 5-15 cm tjocka lameller. Bunten p? traven ?r ca 1,5 m, h?jden ?r upp till 1 m. Lamellerna hamras ihop med ett galler s? att de inte passar t?tt mot varandra, och sm? celler kvarst?r mellan dem - 10x10 cm .

Stubben sk?rs till sj?lva huvudet. Det f?rsta lagret l?ggs ut s? att det blir ett litet avst?nd mellan huvudena (ca 10 cm). Sedan l?ggs n?sta lager ut, vilket g?r luckorna lite st?rre, och d?rmed bygger de en pyramid, ?verst p? vilken det finns 1 huvud. Tack vare god ventilation bevaras k?l i s?dana h?gar perfekt till v?ren.

7. I en hink eller p?se
Ja, ja, du kan f?rvara k?l i hinkar, och ?ven i p?sar med vanlig tr?dg?rdsjord! Gr?v f?rsiktigt upp ett rothuvud och gr?v l?tt i en hink eller p?se med fuktig jord. L?gg i k?llaren och vattna en g?ng i m?naden.

Alternativet ?r enligt mig n?got fantastiskt, men vem vet, kanske ?r det s? h?r k?l bevaras b?st?
Har du erfarenhet av liknande f?rvaring av gr?nsaker, ber?tta g?rna om det i kommentarerna!

8. P? vikt
Det finns katastrofalt lite utrymme kvar i k?llaren efter att ha lagt gr?nsaker, och det finns helt enkelt ingenstans att f?rvara k?lgr?dan? Perfekt l?sning- h?ng k?lhuvuden i taket vid stj?lkarna. Linda dem med ett starkt rep och h?ng dem p? sj?lvg?ngande skruvar som skruvas i taket s? att k?lhuvudena inte r?r vid varandra. "H?ngande" k?l ?r v?l ventilerad - vilket g?r att den blir sjuk och ruttnar mindre.

9. I kylen
D?rf?r att optimal temperatur f?r f?rvaring av k?l - fr?n -1 till +1 ° C, i kylsk?pet m?ste den f?rvaras i den s? kallade friskhetszonen, som ?r i alla moderna modeller. Om inte, lagras k?l framg?ngsrikt i gr?nsakssektionen, exponerar l?gsta temperatur. Precis som i k?llaren p? hyllorna ?r k?lhuvuden inslagna med papper eller matfilm.

Om du anv?nder en film, se till att den sitter t?tt p? k?lhuvudet. Annars, med tiden, kan kondens uppst? i tomrummen - i det h?r fallet ?ndras filmen helt enkelt till en ny.

F?rvaring i papper kommer ocks? att f?rl?nga h?llbarheten f?r k?l i kylen. Linda varje huvud t?tt med papper, l?gg i en plastp?se, l?mna ett h?l f?r ventilation och l?gg det i gr?nsaksfacket. Med tiden kommer papperet att absorbera fukt, s? det b?r regelbundet inspekteras och bytas ut vid behov.

10. P? balkongen
P? balkongen f?rvaras k?l, ?ven insvept i film eller papper, i skumisolerade l?dor eller i speciella hush?llsv?rmebeh?llare - till exempel i Balkongk?llaren, som du s?kert redan k?nner till fr?n artikel 5 om misstag vid f?rvaring av potatis.

11. I skyttegravarna
K?l kan ocks? f?rvaras i lergravar. F?r att g?ra detta gr?ver de ett dike cirka en halv meter djupt och cirka 60 cm brett p? en kulle. Botten ?r fodrad med halm, k?lhuvuden placeras p? den i tv? rader. Ett lager halm l?ggs igen ovanp?, t?ckt tr?sk?ld och t?ckt med ett 20 cm lager jord. N?r frosten b?rjar isoleras dikena med samma halm eller ett lager torra l?v.

Denna metod ?r bra bara f?r att bulkhuvuden inte tar upp plats i rummet. Men i diket blir de bl?ta, ruttnar snabbt och t?l inte sv?r frost. Och ?ven om k?len mirakul?st bevaras perfekt, ?r det osannolikt att du snabbt kommer att kunna f? ett par k?lhuvuden fr?n s?dan f?rvaring i regn eller sn?.

14 oktober 2018 Olga

N?stan alla tr?dg?rdsm?stare odlar k?l p? sina tomter. Dess tidiga sorter ?r fr?mst avsedda f?r f?rsk konsumtion, senare ?r utm?rkta f?r vinterf?rvaring. Om du skapar optimala eller n?ra f?rh?llanden f?r k?lhuvuden h?ller de l?tt till n?sta sommar utan att tappa smak, t?thet och saftighet. Valet av sorter och hybrider av senmognad k?l av b?de ryskt och utl?ndskt urval ?r extremt brett. F?r att best?mma dig m?ste du studera deras f?rdelar och nackdelar i f?rv?g.

De b?sta sorterna av senk?l

V?xts?songen f?r sena k?lsorter ?r 140–180 dagar. Sk?rden sk?rdas ofta efter den f?rsta frosten, men detta p?verkar inte kvaliteten p? huvudena. De fr?msta f?rdelarna med sorter och hybrider av sen mognad ?r h?g avkastning, bevarande av kvalitet, transporterbarhet. K?lhuvuden lagras ?tminstone till v?ren, och h?gst till n?sta sk?rd, utan att f?rlora n?got av sin presentabilitet, anv?ndbarhet och smak. Som regel har dessa sorter god immunitet. Och vad som ?r v?ldigt viktigt f?r ryska tr?dg?rdsm?stare, de flesta sorter av senk?l ?r bra f?r betning och betning.

Det finns en hel del sorter och hybrider, men alla ?r inte popul?ra.

Aggressor F1

Hybrid av det holl?ndska urvalet. Statsregister RF rekommenderas f?r odling i den centrala regionen, men praxis visar att den ger goda sk?rdar under f?rh?llandena i Ural- och Sibiriens klimat. Tillh?r kategorin medel-sen, fr?n ?gonblicket av uppkomsten av skott fr?n fr?n till sk?rd, g?r 130–150 dagar. Cabbage Aggressor F1 ger konsekvent en sk?rd, oavsett hur sommaren ?r vad g?ller v?der

Uttaget ?r kraftfullt, upph?jt. Bladen ?r inte f?r stora, den centrala venen ?r starkt utvecklad, p? grund av detta b?gar de. Ytan ?r finbubblad, kanten l?tt korrugerad. De ?r m?lade i en ljusgr?n nyans med en gr?aktig underton, k?nnetecknad av n?rvaron av ett lager av bl?aktig-silver plack som liknar vax.

K?lhuvudena ?r inriktade, sf?riska, medelvikten ?r 2,5–3 kg. P? snittet ?r k?len sn?vit. Stj?lken ?r inte speciellt stor. Smaken ?r god, syftet ?r universellt.

F1-angriparen v?rderas av tr?dg?rdsm?stare f?r stabiliteten i fruktbildningen (k?l uppm?rksammar praktiskt taget inte v?drets nycker), den l?ga andelen defekta k?lhuvuden (det finns inte mer ?n 6–8% icke-kommersiellt utseende) , smak och motst?ndskraft mot Fusarium. Det farlig sjukdom, vilket kan f?rst?ra det mesta av gr?dan b?de i tr?dg?rden och under lagring. Dessutom motst?r hybriden framg?ngsrikt phytophthora, det "svarta benet". Han ?r n?stan inte bortsk?md med sin uppm?rksamhet av bladl?ss och korsblommiga loppor. K?l ?r opretenti?s i v?rden, st?ller inte ?kade krav p? substratets kvalitet och fertilitet, k?lhuvuden spricker mycket s?llan.

Video: hur ser k?l Aggressor F1 ut

Mara

En av de b?sta prestationerna fr?n vitryska uppf?dare. Huvuden bildas p? 165-175 dagar. De ?r m?rkgr?na, t?ckta med ett tjockt lager av bl?gr? vaxbel?ggning och n?r en vikt p? 4–4,5 kg. K?l ?r v?ldigt t?t, men samtidigt saftig. Totalavkastningen ?r 8–10 kg/m?. Det perfekt val f?r dig som sj?lvst?ndigt j?ser k?l.
Marak?l ?r v?ldigt gott i surk?l

H?llbarhetskvaliteten p? Mara-sorten ?r mycket bra, i optimala f?rh?llanden den lagras till maj n?sta ?r. En annan otvivelaktig f?rdel ?r n?rvaron av immunitet mot de flesta typer av r?ta. K?lhuvuden spricker praktiskt taget inte.

Moskva sent

Det finns tv? varianter av denna sort- Moskva sent-15 och Moskva sent-9. B?da f?ddes upp f?r ganska l?nge sedan, den f?rsta - p? 40-talet av f?rra seklet, den andra - 25 ?r senare. Det finns n?stan inga signifikanta skillnader, f?rutom utseendet p? utloppet. Moskva sent-15 har en mycket h?g stam, det ?r l?tt att ogr?s, spud och lossa s?dan k?l. I den andra sorten ?r rosetten tv?rtom l?g, squat, det verkar som att k?lhuvudet ligger direkt p? marken. Det ?r sv?rare att ta hand om henne, men hon p?verkas inte av k?len.
K?l Moskva sent-15 ?r l?tt att ta hand om - k?lhuvuden verkar st? p? h?ga ben

Dessa k?lsorter rekommenderas av det statliga registret f?r odling i Fj?rran ?stern, Nordv?st och Centralregionen. De f?rvaras till mitten av n?sta sommar. Utan mycket skada p? sig sj?lva tolererar de f?rkylningar ner till -8–10?С.
Cabbage Moscow sent-9 p?verkas inte av klubbrot

Bladen ?r stora, brett ovala, skrynkliga, med l?tt korrugerade kanter. Det finns n?stan ingen vaxbel?ggning. K?lhuvuden ?r n?got tillplattade, t?ta, gulaktiga p? snittet, i genomsnitt v?ger de 3,3–4,5 kg. Men det finns ocks? "rekordh?llare" som v?ger 8-10 kg. Andelen ?ktenskap ?r mycket liten - 3-10%.

Video: sen Moskva-k?lsort

Amager 611

Ganska gammalt medel sen sort Sovjetiskt urval, inkluderat i statsregistret 1943. Det finns inga begr?nsningar f?r odlingsregionen. Gr?dornas mognadsperiod ?r mycket beroende av v?dret, v?xts?songen ?r 117–148 dagar.

Diametern p? ett ganska kraftigt utlopp ?r 70–80 cm Bladen ?r n?got upph?jda, kan vara n?stan runda och har en mycket intressant form, som p?minner lite om en lyra. Ytan ?r n?stan sl?t, ?ven milda rynkor ?r s?llsynta. Kanten ?r ocks? platt. Bladen ?r t?ckta med ett tjockt lager av bl?aktig blomning. Stj?lken ?r ganska h?g, 14–28 cm.
Smakegenskaperna hos k?l Amager 611 kan inte kallas enast?ende, dess blad ?r torra och str?va

Medelvikten f?r ett tillplattat k?lhuvud ?r 2,6–3,6 kg. De spricker praktiskt taget inte. Smakkvaliteterna kan inte kallas enast?ende, och bladen ?r ganska grova, men denna k?l ?r mycket god i saltad och surk?lsform. ?vning visar att under lagring (Amager 611 kan h?lla till mitten av n?sta v?r) f?rb?ttras smaken. Men denna k?l m?ste definitivt skapa optimala f?rh?llanden, annars ?r utvecklingen av gr?r?ta, nekros mycket trolig.

Sn?vit

Den f?ddes upp i Sovjetunionen, men ?r fortfarande popul?r bland tr?dg?rdsm?stare. V?xts?songen ?r 130–150 dagar. Det k?nnetecknas av allm?n anspr?ksl?shet i v?rden, p?verkas inte av Fusarium och lider inte av slemhinnebakterios under lagring. Det enda hon kategoriskt inte t?l ?r ett surt substrat.

Medelvikten f?r ett ljusgr?nt k?lhuvud ?r 2,5–4,2 kg. Formen ?r n?stan rund eller n?got tillplattad. De ?r v?ldigt fasta men saftiga. Frukts?ttning ?r v?nlig, k?lhuvuden spricker s?llan. Denna k?l ?r transportabel, lagras i minst 6-8 m?nader, men f?rutsatt att en konstant temperatur p? minst 8?С s?kerst?lls.
K?l Sn?vit ?r inte bara v?ldigt gott, utan ocks? extremt h?lsosamt

Sn?vit v?rderas fr?mst f?r sin underbara smak och h?ga inneh?ll av vitaminer, mikro- och makroelement. Dessutom g?r f?rdelarna inte f?rlorade vid surdeg och saltning. Denna k?l rekommenderas att ing? i kosten f?r barn och ?ldre.

Megaton F1

En annan hybrid fr?n Nederl?nderna, som ofta finns p? ryssarnas bakg?rdstomter. Bland de sena mognar en av de f?rsta. V?xts?songen ?r 136–78 dagar.
K?l Megaton F1 - en av de mest popul?ra holl?ndska hybriderna i Ryssland

Sockeln ?r spretig, kraftfull, kn?b?jd. Bladen ?r stora, ljusgr?na, n?stan runda, konkava p? grund av en h?gt utvecklad central ven, korrugerade l?ngs kanten. Det finns ett lager av vaxbel?ggning, men inte alltf?r m?rkbart.

K?lhuvudet ?r ocks? ljusgr?nt, mycket t?tt, stj?lken ?r kort. Medelvikten ?r 3,2–4,1 kg. Smaken ?r utm?rkt, avkastningen ?r genomg?ende h?g. Sorten ?r immun mot Fusarium, ganska s?llan drabbad av klubbrot och gr?r?ta. Insekter ?gnar inte heller mycket uppm?rksamhet ?t denna k?l.

Video: hur Megaton F1-k?l ser ut

Kolobok

Rysk sort, uppf?dd i mitten av 90-talet av f?rra seklet. Det finns inga restriktioner f?r odlingsregionen. V?xts?songen ?r 145–150 dagar.

Rosetten ?r upph?jd, stj?lkens h?jd ?r 30–34 cm, mycket kompakt (45–55 cm i diameter). Bladen brett ovala, m?ttade Gr?n f?rg. Ytan ?r sl?t, det finns en l?tt v?g l?ngs kanten. Lagret av bl?gr? vaxbel?ggning ?r tjockt och v?l synligt.
F?rsk k?l Kolobok ?r inte s?rskilt v?lsmakande, men situationen f?rb?ttras under lagring.

K?lhuvudet ?r n?stan runt, ljusgr?nt p? snittet. Medelvikten ?r ca 5 kg. Smakkvaliteterna ?r utm?rkta. Denna k?l spricker extremt s?llan. Kolobok lagras till maj n?sta ?r. Det ?r immun mot de farligaste sjukdomarna f?r odling - fusarium, slem- och vaskul?r bakterios, alla typer av r?ta. Denna k?l ?ts n?stan aldrig f?rsk - direkt efter styckning har den en bitter smak, som f?rsvinner under lagring.

?vervintring 1474

Sovjetisk sort, speciellt skapad f?r lagring av bokm?rken. ?ven under l?ngt ifr?n optimala f?rh?llanden kommer denna k?l att h?lla ?tminstone till mitten av vintern. Om det f?rvaras p? r?tt s?tt, i januari-februari b?rjar de ?ta det f?rst. Under denna tid f?rb?ttras smaken avsev?rt, k?lhuvuden verkar f? saftighet. Statsregistret rekommenderas f?r odling i Volga-regionen och Fj?rran ?stern.
K?lsorten Zimovka 1474 odlades fram speciellt f?r l?ngtidslagring.

Uttaget ?r inte speciellt kraftfullt, n?got upph?jt. Bladen ?r ovala, stora, gr?gr?na till f?rgen, t?ckta med ett tjockt lager av vaxbel?ggning. Yta pl?t m?ttligt skrynkliga, marginalerna m?rkbart ruggade.

Medelvikten p? ett k?lhuvud ?r 2–3,6 kg. De ?r n?got tillplattade, med en ganska l?ng stj?lk. Andelen icke s?ljbara produkter ?r h?gst 2–8 %. K?l spricker inte, lider inte av nekros under lagring.

Langedijker

En gammal sort, bevisad av mer ?n en generation tr?dg?rdsm?stare, uppf?dd i Holland. V?xts?songen ?r 150–165 dagar. Den ?r uppskattad f?r sin utm?rkta smak, som bara f?rb?ttras under lagring, motst?ndskraft mot de flesta vanliga k?lsjukdomar (s?rskilt bakterios), bevarande kvalitet och f?rm?ga att tolerera transport v?l. Utn?mning - universell. Den h?r k?len ?r god b?de f?rsk och hemlagad.
Langedijker - en m?ngd olika k?l som odlas inte bara hemma utan ?ver hela v?rlden

M?rkgr?na t?ta breda ovala k?lhuvuden spricker inte. Det g?ller ?ven de som ?r helt mogna, men ?nnu inte sk?rdade. Medelvikten p? k?l ?r 3,5–5 kg. 9–10 kg tas bort fr?n 1 m?. Langedijker tolererar l?ngvarig torka och v?rme bra, kan "f?rl?ta" tr?dg?rdsm?staren f?r att inte ordentlig vattning.

Turkiz

Tysk sort fr?n den sena kategorin. Sk?rden sk?rdas 165–175 dagar efter massskott. K?lhuvuden lagras i minst 6–8 m?nader, de spricker inte under processen, de ?r extremt s?llan infekterade med patogena svampar. V?xter blir s?llan sjuka i ?ppen mark, vilket visar n?rvaron av "medf?dd" immunitet mot phomos, k?l, fusariumvissning och alla sorter av bakterios. J?mf?rt med andra sorter ?r sorten torkbest?ndig.
Turkizk?l ?r uppskattad f?r sin goda torktolerans

Huvuden av medelstorlek (2-3 kg), vanlig rund form, m?rkgr?n. Totalavkastningen ?r 8–10 kg/m?. Smaken ?r mycket god, s?t, saftig k?l. Inlagd ?r mycket god.

Kharkov vinter

Sorten, som den ?r l?tt att f?rst?, kommer fr?n Ukraina. Den kom in i statsregistret 1976. Syftet med k?l ?r universellt - det ?r bra f?rskt, i hemgjorda f?rberedelser och ?r ocks? l?mpligt f?r lagring (det kommer att h?lla i upp till 6–8 m?nader). Mognar p? 160-180 dagar.
K?l Kharkiv vintern under lagring ?r inte infekterad med bakterios

Rosetten ?r n?got upph?jd, breder ut sig (diameter 80–100 cm), bladen ?r elliptiska, n?stan sl?ta, bara en l?tt v?g g?r l?ngs kanten. K?nnetecknas av ett tjockt lager av vaxbel?ggning. Huvuden ?r tillplattade och v?ger 3,5–4,2 kg. Smakkvaliteterna ?r utm?rkta, avvisningsgraden ?r l?g (inte mer ?n 9%).

Sorten t?l b?de l?g och h?ga temperaturer(fr?n -1–2?С till 35–40?С), den ?r torkbest?ndig. Under lagring ?r k?lhuvuden inte infekterade med nekros och slemhinnebakterier. Fr?n 1 m? f?r du 10-11 kg. Mogen k?l kan inte sk?ras f?rr?n den f?rsta frosten - den kommer inte att spricka eller f?rs?mras.

Mamma F1

En hybrid som statsregistret rekommenderar att odla i Volga-regionen. K?lhuvuden ?r inte s?rskilt t?ta, men lagras v?l i upp till sex m?nader. V?xts?songen ?r 150–160 dagar.
K?l Mama F1 skiljer sig inte i t?theten av huvuden, men detta p?verkar inte h?llbarheten

Uttaget ?r n?got upph?jt. Bladen ?r medelstora, gr?gr?na, t?ckta med ett l?tt lager av vaxbel?ggning. Ytan ?r n?stan sl?t, n?got bubblande, kanterna ?r j?mna. K?lhuvudena ?r n?got tillplattade, ljusgr?na p? snittet, i linje (medelvikt - 2,5–2,7 kg). Andelen ?ktenskap ?r l?g - upp till 9%.

Valentin F1

Hybriden f?ddes upp relativt nyligen, vann snabbt k?rleken till ryska tr?dg?rdsm?stare. V?xts?songen ?r 140–180 dagar. Motst?ndskraftig mot Fusarium vissnesjuka. Det finns f? k?lhuvuden med icke s?ljbart utseende, inte mer ?n 10 %. H?llbarhet - 7 m?nader eller mer.
K?l Valentina F1 ?r en relativt ny prestation av uppf?dare, men tr?dg?rdsm?stare uppskattade det snabbt

Rosetten ?r ganska kraftfull, men bladen ?r medelstora, gr?gr?na till f?rgen. Ytan ?r n?stan sl?t, t?ckt med ett tjockt lager av bl?aktig vaxbel?ggning.

Huvuden av medelstora, v?gande 3,2–3,8 kg, ?ggformade, vitgr?na p? snittet. K?nnetecknas av en mycket h?g densitet och en liten stj?lk. Smaken ?r bara underbar, k?len ?r krispig, sockers?t. Bra val f?r j?sning.

sockerlimpa

Sockeln ?r upph?jd, kraftfull. Bladen ?r stora, m?rkgr?na med en gr?aktig nyans, vaxbel?ggningen ?r inte alltf?r m?rkbar. Ytan ?r n?stan j?mn, endast en liten "bubbla" och korrugering l?ngs kanten ?r karakteristisk.
Sockertoppen k?l har inte ens en liten eftersmak av bitterhet

Huvuden ?r sf?riska, vitgr?na p? snittet. Stj?lken ?r mycket kort. Medelvikten ?r 2,2–2,8 kg. De skiljer sig inte i speciell densitet, men detta p?verkar inte h?llbarheten. Andelen s?ljbara produkter ?r 93 %. Sorten v?rderas inte bara f?r sin utm?rkta smak och den fullst?ndiga fr?nvaron av bitterhet. Bland dess otvivelaktiga f?rdelar ?r resistens mot k?l, fusariumvissning och bakterios.

Orion F1

Sockeln ?r vertikal, l?g (35–40 cm), ganska kompakt (68–70 cm i diameter). Bladen ?r n?stan runda, med mycket korta bladskaft. Stj?lken ?r 18–20 cm h?g K?lhuvudena ?r l?ngstr?ckta, mycket t?ta, v?ger ca 2,3 kg. P? snittet ?r k?len gr?ddvit. Smaken ?r god, samt h?ller kvalitet. Fram till maj n?sta ?r finns 78–80 % av huvudena bevarade. K?l Orion F1 - dessa ?r medelstora, men mycket t?ta k?lhuvuden

Hybriden motst?r framg?ngsrikt bakterios, n?got v?rre - Fusarium. Sk?rden ger stadigt, oavsett hur tur tr?dg?rdsm?staren har med v?dret p? sommaren. K?lhuvuden spricker praktiskt taget inte, mognar tillsammans.

Lennox F1

Hybriden kommer fr?n Holland. Det finns inga begr?nsningar f?r odlingsregionen av statsregistret. K?l ?r gott b?de f?rsk och efter l?ngtidsf?rvaring. K?lhuvuden mognar p? 167-174 dagar. H?llbarhet - upp till 8 m?nader. Denna k?l, tack vare sitt kraftfulla rotsystem, tolererar torka v?l.
Lennox F1-k?l utm?rker sig f?r sin goda torktolerans

Uttaget ?r ganska kompakt. Bladen ?r stora, ?ggformade, gr?gr?na med en lila nyans, konkava l?ngs den centrala venen. Ytan ?r fint skrynklig, kanterna ?r j?mna. K?nnetecknas av n?rvaron av en tjock vaxbel?ggning. Huvuden ?r sf?riska, v?ger 1,6–2,4 kg, mycket t?ta. Totalavkastningen ?r 9–10 kg/m?. Hybriden ?r uppskattad f?r sitt sockerinneh?ll, den har ett h?gt inneh?ll av C-vitamin.

Video: en ?versikt ?ver popul?ra sorter av senk?l

Att ta hand om senk?l skiljer sig inte mycket fr?n att odla andra sorter. De viktigaste nyanserna ?r relaterade till v?xts?songens l?ngd. K?lhuvuden mognar l?ngre, de beh?ver mer n?rings?mnen.

Landningsf?rfarande och f?rberedelser f?r det

Sedan fr?n ?gonblicket av uppkomsten av skott fr?n fr?n till mognaden av k?lhuvuden i de flesta sorter senmognad k?l det tar ungef?r fem till sex m?nader, i ett tempererat klimat odlas den uteslutande av plantor. I Ryssland kan fr?n planteras direkt i marken endast i de s?dra regionerna med ett subtropiskt klimat.

Moderna sorter och hybrider har god immunitet, men i allm?nhet ?r k?l ben?gen att skadas av patogena svampar. F?r att undvika detta genomg?r fr?na speciell f?rberedelse f?re plantering. F?r desinfektion s?nks de i varmt (45–50?С) vatten i en kvart, sedan bokstavligen i ett par minuter i kallt vatten. Ett annat alternativ ?r att kl? sig i en fungicid av biologiskt ursprung (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) eller i en ljusrosa l?sning av kaliumpermanganat. F?r att ?ka grobarheten, anv?nd alla biostimulanter (kaliumhumat, Epin, Emistim-M, Zircon). L?sningen bereds enligt tillverkarens instruktioner, fr?na neds?nks i den i 10-12 timmar.
En l?sning av kaliumpermanganat ?r ett av de vanligaste medlen f?r desinfektion, bl?tl?ggning av k?lfr?n i det ?r ett effektivt f?rebyggande av svampsjukdomar

Den optimala tiden f?r att plantera sen k?l f?r plantor ?r slutet av mars eller b?rjan av april. Plantor ?verf?rs till marken under f?rsta h?lften av maj, sk?rden sk?rdas i oktober. I de s?dra regionerna skjuts alla dessa datum upp f?r 12-15 dagar sedan. Dessa sorter och hybrider ?r inte r?dda f?r h?stfrost, f?r att h?lla kvalitet negativa temperaturer p?verkar inte.

Vilken k?l som helst t?l inte transplantation och plockning s?rskilt bra. D?rf?r planterar de den omedelbart i sm? torvkrukor. Jord - en blandning av humus, b?rdig mark och sand i ungef?r lika stora proportioner. F?r att f?rebygga svampsjukdomar tills?tts lite krossad krita eller tr?aska. F?re plantering ?r substratet v?l fuktat. Fr?n begravs med 1-2 cm, bestr?s med ett tunt lager fin sand ovanp?.
K?l planterad i torvkrukor kan ?verf?ras till tr?dg?rden utan att ta bort den fr?n beh?llaren

Fram till uppkomsten av plantor h?lls beh?llarna p? en m?rk, varm plats under en film eller ett glas. Som regel gror fr?n p? 7-10 dagar. Plantor m?ste ge dagsljus som varar 10-12 timmar. Temperaturen under de f?rsta 5-7 dagarna s?nks till 12-14?С och h?js sedan till 16-18?С. Substratet h?lls st?ndigt i ett m?ttligt fuktigt tillst?nd, men inte ?versv?mmat (detta ?r fyllt med utvecklingen av ett "svart ben").
F?r r?tt utveckling k?lplantor beh?ver en ganska l?g temperatur

I fasen av det andra riktiga bladet matas k?len med mineralkv?veg?dselmedel (2–3 g per liter vatten). En vecka senare vattnas den med en l?sning av ett komplext plantmedel (Rostok, Mortar, Kristalin, Kemira-Lux). Ungef?r en vecka innan transplantation i marken b?rjar k?l stelna, vilket g?r det l?ttare f?r den att anpassa sig till nya f?rh?llanden. Plantor redo f?r plantering n?r en h?jd av 17-20 cm och har 4-6 riktiga l?v.
Tveka inte att plantera plantor av k?l i marken: vad ?ldre v?xt, desto v?rre sl?r det rot p? en ny plats

Video: odling av k?lplantor

S?ngen ?r f?rberedd i f?rv?g, v?lj en ?ppen plats. ?ven ljus penumbra ?r inte l?mplig f?r kultur. D?rf?r att h?g luftfuktighet luft och jord, eventuellt l?gland ?r uteslutet. Gl?m inte v?xtf?ljden. K?l v?xer b?st efter betor, ?rter, baljv?xter och Solanaceae. "Sl?ktingar" fr?n korsblommiga familjen som f?reg?ngare ?r o?nskade.
F?r att odla k?l, v?lj en ?ppen, v?lv?rmd plats vid solen.

Jordk?l beh?ver ljus, men n?ringsrik. Det tolererar inte surt och salthaltigt substrat kategoriskt. N?r du gr?ver i jorden, humus eller ruttnade kompost, inf?rs n?dv?ndigtvis dolomitmj?l, fosfor och kaliumg?dselmedel (kan ers?ttas med siktad tr?aska). P? v?ren, 10-15 dagar f?re plantering, lossas b?dden v?l och mineralkv?veg?dsel tills?tts.
humus - effektivt botemedel f?r att f?rb?ttra jordens b?rdighet

Brunnarna vattnas v?l innan man planterar k?l. Se till att f?lja planteringsm?nstret (minst 60 cm mellan plantorna och 60–70 cm mellan raderna) s? att varje k?lhuvud har tillr?ckligt med yta f?r n?ring. Plantor ?verf?rs till en permanent plats tillsammans med en kruka. Lite humus, en tesked superfosfat och l?kskal att st?ta bort skadedjur. K?l f?rdjupas till det f?rsta bladparet, vattnas rikligt igen, t?cks. Tills den b?rjar v?xa byggs en baldakin ?ver b?dden av ett vitt t?ckmaterial. Eller varje planta st?ngs separat grangrenar, pappersk?por.
K?lplantor planteras i h?l rikligt spillda med vatten, n?stan i "smutsen"

I ?ppen mark planteras fr?n fr?n sen k?l i slutet av april eller b?rjan av maj. Jorden p? ett djup av 10 cm b?r v?rmas upp till minst 10-12?С. N?r du planterar, f?lj schemat, l?gg 3-4 fr?n i varje h?l. Ovanifr?n bestr?s de med torvflis eller humus (ett lager 2-3 cm tjockt).
K?l (b?de fr?n och plantor) planteras i marken, vilket ger plantorna tillr?ckligt med yta att mata

F?re uppkomsten av plantor ?r s?ngen st?ngd polyetenfilm. D?refter - dra ?t med t?ckmaterial p? b?garna. Efter en m?nad kan skyddet tas bort f?r en dag, efter ytterligare 1,5–2 veckor - helt bort. I fasen av det andra sanna bladet utf?rs ett avslag, vilket l?mnar en planta i varje h?l. "On?digt" avklippt med sax eller nypa vid sj?lva marken.
Sena k?lfr?n planteras i ?ppen mark endast om klimatet i regionen till?ter.

Vattna plantorna m?ttligt. vanligt vatten kan varvas med en ljusrosa l?sning av kaliumpermanganat. F?r att skydda mot svampsjukdomar pudras k?l med krossad krita eller kolloidalt svavel. Jorden i tr?dg?rden ?r bestr?dd med en blandning av aska, tobaksflis och mald peppar. Detta kommer att hj?lpa till att avskr?cka m?nga skadedjur.

Ytterligare sk?tsel

Senk?l, liksom dess andra sorter, lossas regelbundet, b?dden ogr?s. Med lossning m?ste du vara mycket noga med att inte g? djupare ?n 10 cm. Cirka tre veckor efter plantering spuddas det f?r att stimulera utvecklingen av mer oavsiktliga r?tter. Proceduren upprepas efter ytterligare 10-12 dagar och omedelbart innan l?ven sluter sig till en solid matta. Ju kortare stammen ?r, desto oftare beh?ver du backa plantorna.
Helst b?r k?lb?dden lossas efter varje vattning - detta bidrar till luftning av r?tterna, f?rhindrar att fukt stagnerar i jorden

Huvudkomponenten i k?lv?rd ?r korrekt vattning. S?rskilt starkt beh?ver den fukt under augusti, under bildandet av huvuden. Nyplanterade plantor vattnas var 2-3 dag och spenderar 7-8 liter vatten per 1 m?. Efter 2–3 veckor f?rdubblas intervallen mellan procedurerna, och normen ?r upp till 13–15 l / m?. Jorden m?ste bl?tl?ggas till ett djup av minst 8 cm. Naturligtvis ?r vattningsfrekvensen mycket beroende av v?dret. I v?rmen vattnas k?l dagligen eller till och med tv? g?nger om dagen, tidigt p? morgonen och sen kv?ll. Du kan ocks? spraya l?v och k?lhuvuden dessutom.
K?l ?r en fukt?lskande gr?da, det g?ller b?de nyplanterade plantor och vuxna plantor.

Att h?lla vatten direkt under r?tterna ?r o?nskat. De ligger mycket n?ra markytan n?ra k?len, de blir snabbt nakna och torkar ut. Det ?r b?ttre att vattna det med hj?lp av sp?r i g?ngarna. I n?rvaro av teknisk genomf?rbarhet organisera str? (hans k?l ?lskar v?ldigt mycket) och droppbevattning. Dessa metoder l?ter dig v?ta jorden j?mnt.

Ungef?r en m?nad f?re sk?rd reduceras vattningen till n?dv?ndigt minimum. K?l i det h?r fallet kommer att bli saftigare, plocka upp sockerhalten som ?r inneboende i sorten.

V?xts?songen f?r sen k?l ?r l?ng, s? den beh?ver mer toppdressing per s?song ?n sorter med tidig och medelmognad. G?dningsmedel b?rjar appliceras samtidigt med den f?rsta backen. Alla kv?vehaltiga medel ?r l?mpliga - ammoniumsulfat, urea, ammoniumnitrat. De ?r inb?ddade i marken med en hastighet av 10-15 g / m? eller utsp?dda i 10 liter vatten. En m?nad senare upprepas proceduren.
Karbamid, liksom andra kv?vehaltiga g?dselmedel, stimulerar k?l att aktivt v?xa gr?n massa.

K?l ?r mycket positivt inst?lld till n?gon organiska g?dningsmedel. Utm?rkt toppdressing- infusion av f?rsk kog?dsel, f?gelspillning, n?sselgr?nt, maskrosblad. K?l vattnas av dem tv? eller tre g?nger under sommaren med ett intervall p? en m?nad. F?re anv?ndning m?ste infusionen filtreras och sp?das med vatten i f?rh?llandet 1:15 (om det ?r str?) eller 1:10 vid anv?ndning av n?got annat r?material. Inte s?mre och komplexa g?dselmedel- Multiflor, Clean sheet, Gaspadar, Agricola, Zdraven.
N?ssla infusion ?r ett mycket anv?ndbart och helt naturligt g?dselmedel

K?l beh?ver kv?ve, men bara under den f?rsta h?lften av v?xts?songen. I detta fall ?r det n?dv?ndigt att strikt f?lja den rekommenderade dosen. Dess ?verskott p?verkar v?xtens immunitet negativt, bidrar till ackumuleringen av nitrater i bladen.

S? fort ett k?lhuvud b?rjar bildas g?r de ?ver till kaliumklorid och fosforg?dsel. F?re sk?rd vattnas sen k?l 1–2 g?nger med en l?sning av superfosfat och kaliumsulfat (25–30 g per 10 l vatten). Eller s? kan du l?gga till tr?aska i basen av stammen var 1,5–2 vecka. En infusion f?rbereds ocks? av den (en halvliters burk f?r 3 liter kokande vatten).
tr?aska- en naturlig k?lla till kalium och fosfor, s?rskilt n?dv?ndig f?r sen k?l under mognad av huvuden

Gl?m inte toppdressing med blad. K?l reagerar s?rskilt negativt p? bristen p? bor och molybden i jorden. Under s?songen sprayas det 2-3 g?nger med en l?sning av sp?r?mnen - 1-2 g kaliumpermanganat, zinksulfat, kopparsulfat, borsyra, ammoniummolybdat per liter vatten.

Video: ta hand om sen k?l efter plantering i marken

Sk?rden sk?rdas f?rst n?r den n?r full mognad. Omogna k?lhuvuden lagras mycket s?mre. De flesta sorter och hybrider tolererar sm? negativa temperaturer utan att det p?verkar sig sj?lva, s? det ?r b?ttre att v?nta med sk?rden. Oftast mognar sen k?l under f?rsta h?lften av oktober, mer s?llan - i slutet av september.

Erfarna tr?dg?rdsm?stare 2-3 veckor f?re sk?rd rekommenderas att klippa stammen med ungef?r en tredjedel och lossa plantan n?got i jorden. K?lhuvuden kommer att sluta levereras n?rings?mnen, ?ka i storlek och definitivt inte spricka.

K?l m?ste dras ut med r?tter. Du kan till och med f?rvara den r?tt, "transplanterad" i en l?da med v?t torv eller sand. Men i det h?r fallet tar det ganska mycket plats.

K?lhuvuden som ?r avsedda f?r l?ngtidsf?rvaring unders?ks noggrant och avvisar de p? vilka ?ven den minsta misst?nkta skadan ?r synlig. Stj?lken sk?rs av med en skarpslipad ren kniv och l?mnar minst 4–5 cm.Tv? eller tre t?ckark beh?ver inte heller tas bort. Alla sektioner bearbetas, str? med pulver fr?n aktivt kol, kolloidalt svavel, kanel.
K?l avsedd f?r l?ngtidslagring ?r noga utvald

K?llaren eller k?llaren, innan k?len l?ggs f?r f?rvaring, m?ste desinficeras genom att torka alla ytor med en l?sning av sl?ckt kalk. K?lhuvuden l?ggs ut i ett lager p? hyllor t?ckta med sp?n, s?gsp?n, halm, sand, rester av tidningspapper s? att de inte vidr?r varandra. F?r att f?rhindra utvecklingen av svampsjukdomar rekommenderas det att pudra dem med krossad krita eller tr?aska.

F?r att spara utrymme binds k?lhuvuden av stubbar i par och h?ngs p? en vajer eller ett rep som str?cks under taket. I det h?r fallet ?r det ocks? ?nskv?rt att de inte r?r vid varandra.

Detta ovanliga s?tt att lagra k?l g?r att du kan spara utrymme i k?llaren.

?ven det mesta de b?sta sorterna och hybrider av senk?l kommer inte att h?lla l?nge om de inte f?rses med l?mpliga f?rh?llanden. K?l f?rvaras p? en m?rk plats med god ventilation vid en temperatur p? 2–4?С och en luftfuktighet p? 65–75%.

Video: sk?rd och lagring av k?l

K?l har m?nga sorter, jag ska f?rs?ka beskriva de b?sta sorterna av k?l med foton och beskrivningar f?r att hj?lpa dig med ett sv?rt val. Idag i artikeln kommer du att se:

Tidiga sorter av k?l; K?l f?r betning och betning

K?l f?r lagring - de b?sta mogna sorterna av k?l; Sen k?l - de b?sta sorterna

Sorter av vitk?l med foton och beskrivningar - de mest produktiva sorterna

Tidiga sorter av k?l

Jag ?lskar verkligen k?lsallader, tidiga varianter ?r b?st f?r detta. De bildar snabbt ett huvud, m?ra och saftiga. En tidig sort av k?l finns alltid i min tr?dg?rd, lite - 10-15 r?tter. P? sommaren borsjtj, en sallad med ?pplen l?mnar innan mellans?songens sorter mognar.

Fast oftast tidig k?l sm? huvuden, men det l?nar sig snabb tillv?xt. Tidiga sorter t?l ocks? t?thet och d?lig jord, till skillnad fr?n deras senare motsvarigheter.

Rinda F1

Huvuden bildas 76 dagar efter full uppkomst. Denna sort ?r l?mplig inte bara f?r f?rsk konsumtion, utan kan ocks? lagras i upp till fyra m?nader p? en sval plats. Utm?rkt huvud, inte l?st, men inte f?r stramt - god behaglig smak, utan bitterhet.

V?xer bra i olika f?ruts?ttningar- avkastningen beror p? platsen. Det viktigaste ?r att inte komprimera gr?dorna f?r mycket. Kan odlas igen genom sommars?dd.

Rinda k?l

Kosack F1

Mycket tidig hybrid - ambassad?rer f?r att plantera planthuvuden mognar p? 40 dagar. Och om du s?r fr?na ?r sk?rden klar efter 60-70 dagar. K?len ?r vacker - ljusgr?n till f?rgen, inuti huvudet ?r gulkr?m. K?lhuvuden liten storlek, medeldensitet - v?ger ca 1,5 kg, utan bitterhet. Den v?xer bra under tillf?lligt t?cke och i s?ngar. Inte skadad av loppor och r?ta.

Denna hybrid mognar 90-115 dagar efter groning. Huvuden med medeldensitet, sm? - upp till 1300 g i vikt. En stabil, produktiv sort - mognad ?r v?nlig, k?lhuvuden spricker inte, de har en utm?rkt presentation. T?l lugnt kyla, blir inte sjuk. P? b?rdiga jordar ger h?g avkastning.

Variety Kazachok

juni

En popul?r, utbredd tidig sorts k?l. Sk?rden kan sk?rdas 2 m?nader efter plantering av plantor. Huvuden ?r ljusgr?na, t?ta, kan planteras ofta. P? v?ren t?l den l?tt kortvariga frost.

Om du inte l?mnar det p? h?sten under l?ng tid, spricker inte k?lhuvudena, blommar inte. Huvudvikt upp till 2,5 kg. God, mild smak.

Juni k?lsort

Dumas F1

Du kan samla mogna k?lhuvuden 90 dagar efter uppkomsten av de f?rsta skotten. K?lhuvuden ?r t?ta, rundade, gr?na p? utsidan - halmf?rgade inuti med delikata v?lsmakande l?v. Vikten ?r vanligtvis upp till 1,4 kg. Den spricker inte och bevaras v?l n?r den ?r ?vervuxen. Behagar stabil, h?ga sk?rdar, k?nns bra i t?ta planteringar.

Variety Dumas

Tobia F1

Stor hybrid med huvuden upp till 6 kg. m?rkgr?n ?vre blad och ljusgul inuti, liten stj?lk. N?r den ?r ?vervuxen spricker den inte och tappar inte smak. Mycket h?g smaklighet hos ett k?lhuvud. Kan lagras under kort tid, sjukdomsresistent.

Sort Tobia

K?l f?r betning och betning av sorter - hur man v?ljer den b?sta sorten

Vanligtvis tas sorter fr?n mitten av s?songen och mitten av sent f?r betning. Mellans?songsvarianter ?r ocks? l?mpliga f?r sommarmatlagning.

Favorit och bepr?vad k?l Slava.

Den odlades ocks? av min mormor. Nu finns det en hel del nya sorter och hybrider, men Slava beh?ller varum?rket och finns fortfarande ofta p? landet och i tr?dg?rden.

Mellans?song och mellansena sorter av k?l

Glory 1305

V?lk?nt popul?r sort mognar 115-120 dagar efter groning. Gott f?rskt och till inl?ggning. Surk?l har utm?rkt smak. K?lhuvudet ?r runt tillplattat och v?ger upp till 5 kg. Med ljusgr?na ?vre blad och vit insida.

V?xer bra i svala, fuktiga somrar. Den ?r v?lf?rvarad p? vintern och transporteras. Genomsnittlig sjukdomsresistens.

Variety Slava

Atria F1

Senmognad sort, mognar 137-147 dagar efter fulla skott. Bladen ?r m?rkgr?na med en kraftig vaxbel?ggning. Stj?lken inuti ?r liten, huvudena ?r t?ta, v?ger upp till 3,5 kg. Sorten ?r h?gavkastande, utm?rkt smak, resistent mot sprickbildning och sjukdomar.

Variety Atria

Dobrovodskaya

Mellansen sort idealisk f?r j?sning. Medeltjocka rundade k?lhuvuden som v?ger upp till nio kilo. Bladen ?r saftiga, s?t vit-gr?dde f?rg. Sorten ?r resistent mot m?nga sjukdomar av k?l och loppor. Lagras upp till fem m?nader efter sk?rd.

K?l Dobrovodskaya

G?va

Mellansen sort, mognar 120-135 dagar efter s?dd. Perfekt f?r surk?l - k?l blir saftig, v?lsmakande, kryddig. Huvuden ?r tillplattade ca 4 kg i vikt, de ?vre bladen ?r gr?na med en vaxbel?ggning. Intern - vit eller ljusgr?n.

K?lhuvuden spricker inte n?r de ?r ?vervuxna, resistenta mot r?ta och sjukdomar. Den ligger bra p? vintern och t?l transporter.

K?lsort G?va

Midor F1

Mellan-sen hybrid, 140-160 dagar f?re sk?rd. L?v ljus gr?n f?rg l?tt skrynklig med en p?taglig vaxbel?ggning. K?lhuvudet ?r medelrunda, t?tt med vita blad inuti. Stubben inuti ?r liten. Bra smak. bra p? gr?nsakssallader och f?rberedelser inf?r vintern.

Sort Midor

Krautman F1

Mellans?songshybrid med mycket t?ta krispiga blad, mycket liten stj?lk. Vikt upp till 4,5 kg. Med en l?ng vistelse i vinstocken, ?ven med regnig sommar, k?lhuvuden spricker inte och ruttnar inte. Lagras efter sk?rd upp till 4 m?nader med utm?rkt smak. Perfekt att sylta - smaken ?r behaglig. Inte p?verkad av sjukdomar. Sorten ?r resistent mot k?l.

Variety Krautman

Megaton F1

Mest fruktbar hybrid Holl?ndskt urval. Fr?n uppkomsten av de f?rsta skotten till sk?rden g?r 105 dagar. Huvuden ?r rundade upp till 15 kg i vikt, god smak. K?l ?r enhetlig i storlek och spricker inte med ?verdriven fukt. L?mplig f?r f?rsk konsumtion och f?r bearbetning. Perfekt f?r betning.

Huvuden ?r t?ta, bekv?ma f?r transport och f?rs?ljning, resistenta mot rotr?ta och sjukdomar. Sorten ?r resistent mot k?l.

Klass Megaton

K?pmannens hustru

Medel sen sort. Gr?nt p? utsidan p? vitt snitt. Huvudvikt upp till 2,8 kg. Bra, bra smak. Bra f?r saltning och betning. Motst?ndskraftig mot sjukdomar, kan lagras i flera m?nader.

K?l f?r lagring - de b?sta mogna sorterna

F?r lagring, v?lj sorter av sen mognad. De utvecklas under l?ng tid, de har t?ta k?lhuvuden och lagras ofta fram till ny sk?rd. Sena sorter ?r inte r?dda f?r v?r- och h?stfrost. L?mplig f?r lagring och saltning, men k?len visar sig vara gr?vre, inte lika saftig och smakrik som fr?n varianter av tidigare mognad.

De b?sta sorterna av senk?l

Aggressor F1

Detta ?r en av b?sta hybrider fr?n sena sorter. I alla regioner visar den en h?g avkastning, den kan lagras i upp till sex m?nader. K?lhuvudet ?r runt-platt, mycket t?tt, v?ger upp till 4,5 cm. Det kr?ver inte noggrann v?rd - det v?xer bra p? egen hand. Ger sk?rden ogynnsamma f?rh?llanden, resistent mot sprickbildning.

Variety Aggressor ?r smakrik fr?sch och passar till betning och betning. Motst?ndskraftig mot skador korsblommiga loppor och fusariumsjuka.

Mara

Sen vitryska sort. Perioden fr?n groning till sk?rd ?r 155-167 dagar. Runda huvuden av m?rkgr?n f?rg med en stark vaxbel?ggning. V?ger upp till 4 kg. Sprickbest?ndig. Mycket t?ta k?lhuvuden, lagras v?l. N?r den ?r f?rsk ?r smaken god, men n?r den ?r sur ?r den utm?rkt. F?rvaras i k?llaren till april. Sorten ?r resistent mot rotr?ta.

Amager 611

En v?lk?nd sen sort, 150-160 dagar g?r innan sk?rd. Bladen ?r bl?gr?na med en ljus vaxbel?ggning. Platta t?ta huvuden av gr?nvit insida som v?ger upp till fem kg. Sk?rdekvalitet, mognar i godo. K?lhuvuden spricker inte, resistenta mot f?rfall.

Den t?l transporter bra och lagras under l?ng tid upp till sex m?nader. Den t?l v?rkyla bra, men gillar inte torka.

Sn?vit

Sen sort (145-160 dagar). K?lhuvudet ?r t?tt, platt runt, v?ger upp till 4 kg med god omsorg. Inuti ?r bladen saftigt vita med god smak utan beska. Denna sort kan anv?ndas f?r att g?ra barnmat. sk?rdats den lagras till 7 m?nader och s?nderfaller samtidigt inte. Uts?kt n?r den ?r inlagd. Motst?ndskraftig mot sjukdomar och skadedjur, tolererar transport v?l.

Valentin F1

Sen mogen, l?mplig f?r l?ngtidsf?rvaring och fr?sch matlagning. K?lhuvudet ?r i genomsnitt upp till 3,8 kg, mycket t?tt, bladen ?r gr?na med en bel?ggning p? utsidan, vita p? snittet. Stubben ?r liten. Bra smak, produktiv hybrid.

Kolobok F1

Sen hybridmognad 150 dagar efter s?dd. Skiljer sig i h?g smak, l?mnar saftiga, vita utan bitterhet. Huvuden v?ger upp till 5 kg. rundad t?t, l?mplig f?r betning, betning, f?rsk konsumtion. Skaftet ?r kort. K?l Kolobok lagras v?l n?stan fram till april. Hybriden ?r resistent mot m?nga sjukdomar, s? du kan f? stora sk?rdar utan anv?ndning av kemikalier.

M?nga sorter av k?l l?mnades utan uppm?rksamhet, men de mest popul?ra och produktiva sorter k?l med foton och beskrivningar i den h?r artikeln visas.

Med v?nlig h?lsning, Sofia Guseva.