Koje su zdravstvene prednosti smokava? Primjena u kulinarstvu. Kako uzgajati smokvu u zatvorenom prostoru

Smokve - drevne tropska biljka sa masom jedinstvenih, korisnih svojstava koja su nepravedno potcijenjena. Latinski naziv za kulturu koja pripada rodu carica). Biljka u razli?itim regijama naziva se smokva, smokva ili smokva. Od davnina je stekao ?iroku popularnost. Prema nekim tuma?enjima Stari zavjet, to je bila smokva koju su jeli Adam i Eva kao zabranjeno vo?e.

Mnogima je poznato, ali malo ljudi zna o korisnim svojstvima i drugim karakteristikama najstarije hortikulturne kulture, uklju?uju?i mjesto gdje rastu smokve. Fotografija i Kratki opis ispod njega ne?e se otkriti sve zanimljive i va?ne informacije.

Korisne karakteristike

Smokve se, zbog korisnih svojstava sadr?anih u njoj, smatraju jednim od najhranljivijih vo?a. Ne ?teti zdravlju, ali postoje neke kontraindikacije za njegovu upotrebu, na primjer, osobe s gihtom i bolestima gastrointestinalnog trakta ovo vo?e se ne jede. Osu?ene bobice se ne preporu?uju za zloupotrebu tokom trudno?e, dijabetesa. Dnevna norma zdrave osobe je 3-4 bobice.

Izme?u ostalog, efikasan je u gubitku kilograma, jer ostavlja osje?aj sitosti dugo vremena i ima blagi laksativni efekat. Osim vrijednih tvari, bobice imaju visoke kvalitete okusa. Ali, uprkos svojoj slatko?i, kalorijski sadr?aj vo?a je relativno nizak (49 kcal na 100 g). Plodovi se koriste u svje?em, su?enom i konzerviranom obliku. Od njega se pravi neverovatan d?em, marshmallow, kompot i vino, zahvaljuju?i ?emu je smokva dobila jo? jedno ime "vin bobica".

Listovi se u Indiji koriste kao hrana za stoku, au Francuskoj kao sirovina za dobijanje novih mirisa u parfimeriji. Lateks smokve sadr?i: jabu?nu kiselinu, gumu, renin, smole i mnoge druge vrijedne elemente. Ako sok od lateksa do?e u kontakt sa ko?om, ako se odmah ne ukloni, mo?e do?i do iritacije.

Kako raste?

to veliki grm(8-10 m) sa debelim glatkim granama i ?irokom kro?njom. Pre?nik debla dose?e do 18 cm, korijenski sistem u ?irini - 15 m, korijenje se spu?ta do dubine od 6 m. Veliki listovi smokava su kruti sa neravnim zupcima po rubovima, od tamnozelene do sivkastozelene. List je duga?ak 15 cm i ?irok 12 cm.

Zanimljivo je znati: sva stabla fikusa podijeljena su na ?enske i mu?ke jedinke, a crne blastofa?ne ose ih opra?uju. Ove ose dobro obavljaju zadatak koji im je dodijeljen, o ?emu svjedo?e veliki prinosi.

U cvatovima stabla nalaze se male rupe na vrhu kroz koje dolazi do opra?ivanja. ?tavi?e, na kojem drvetu raste smokva, zavisi da li su plodovi jestivi ili ne, jesu, samo ?enke, ?ijim cvjetovima nije potrebno opra?ivanje.

Plodovi smokve u obliku kru?ke narastu do 10 cm u du?inu, slatki i so?ni ?u?kastozeleni ili tamnoljubi?asti. To je ?uplja mesnata posuda s malim djelomi?no zatvorenim ljuskama. Veli?ina i boja ploda ovisi o sorti. Naj?e??e su tamnoplava, ?uta i ?uto-zelena.

Nezrele bobice ne treba jesti, jer sadr?e nejestivi lateks. U zavisnosti od sorte, zrele smokve mogu sadr?avati od 30 velikih do 1600 sitno seme. raste u povoljnim uslovima smokva, mo?e roditi 200 godina. Drvo mo?e cvjetati nekoliko puta tokom cijele godine, ali se plodovi vezuju do kraja toplog perioda, od ljeta do jeseni.

Gdje raste?

Prema mnogim istori?arima, smokva je bila prva biljka koju je ?ovjek uzgajao, a koja se po?ela uzgajati prije 5 hiljada godina. Povijesna domovina fikusa je Saudijska Arabija, gdje se biljka ?iroko koristi u prehrambenoj i medicinskoj industriji. Vremenom se podru?je u kojem rastu smokve pro?irilo na Evropu i Kanarska ostrva.

Davne 1530. godine, plodovi fikusa prvi put su degustirani u Engleskoj, odakle su semenke uvezene u Ju?na Afrika, Australija, Japan, Kina i Indija. Povijest ameri?ke smokve po?inje 1560. godine, kada se u Meksiku po?inje uzgajati uvezeno sjeme.

U kavkaskom regionu (Gruzija, Jermenija, Azerbejd?an) i na crnoj obali Rusije (Abhazija, ju?na obala Krima), fikus raste od davnina. Tamo gdje smokve rastu u divljini u Rusiji, klima je topla i suva. Velike povr?ine planta?a nalaze se u susjednoj Turskoj, Gr?koj, kao iu Italiji, Portugalu.

U Venecueli je ovo vo?e danas jedno od najpopularnijih. Osnovan je 1960 Vladin program?to je dovelo do zna?ajnog razvoja industrijska proizvodnja ove kulture. U Kolumbiji su smokve dugo smatrane luksuzom. Danas se odnos prema vo?u promenio, jer smokve ovde rastu u svakoj ba?ti. Uslovi su se pokazali previ?e povoljni, ali ljubav prema bobici nije slabila.

Klima i tlo

U tropima i suptropima, smokve rastu u brdovitim podru?jima na 800-1800 m nadmorske visine. Biljka je nepretenciozna i otporna na mraz, podnosi temperature do -20 ° C. Suva klima idealni su uslovi za uzgoj svje?eg vo?a. At visoka vla?nost plodovi po?inju pucati i brzo propadaju. Me?utim, previ?e suha klima negativno utje?e na kvalitetu plodova, plodovi po?inju opadati prije nego ?to sazriju.

Gotovo svako tlo je pogodno za uzgoj, pod uslovom da postoji dobro osmi?ljen sistem za navodnjavanje, pogodan:

  • bogata ilova?a;
  • te?ka glina;
  • lagani pijesak;
  • kre?njak;
  • kiselim zemlji?tima.

Gdje raste egzoti?no vo?e u Rusiji?

?ini se nemogu?im, ali sasvim je mogu?e uzgajati suptropski usjev u na?oj sjevernoj klimi i uprkos o?trim zimski mrazevi done?e dobru ?etvu. Za to je potrebna samo odgovaraju?a poljoprivredna tehnologija.

Tamo gdje rastu divlje smokve, pri prosje?noj dnevnoj temperaturi od +10 °C, zbir temperatura dosti?e +4000 °C za cijelu vegetaciju. S takvim pokazateljima ?etva ?e biti obilna i stabilna. Stoga je prilikom samostalnog uzgoja usjeva va?no obezbijediti iste uslove metodom rovova.

At odre?enim uslovima uz obavezno skloni?te za zimu, stablo smokve se mo?e posaditi u centralnoj Rusiji. Iako se na Kavkazu i na Krimu nalazi u divljem obliku. Na Krasnodarskom teritoriju, u oktobru-novembru, smokve zahtijevaju posebne uslovima staklene ba?te da prebrodim zimu. U regijama s o?tro kontinentalnom klimom, kultura se uzgaja u zimskim vrtovima i staklenicima. Smokve cvjetaju 2-3 godine nakon sadnje. visok prinos donosi od 7-9 godina. Kultura se razmno?ava sjemenom, reznicama i raslojavanjem.

Kako raste smokva kod ku?e?

Za sadnju kod ku?e odabiru se nisko rastu?e sorte. Sadnice obi?no sjede u kacama ili kutijama tako da se lako mogu iznijeti na ulicu ili balkon. Biljka mora dobiti svoj dio sun?eva svetlost, a ovo je nekoliko mjeseci u godini. Ovo se radi kada je ulica ve? sre?ena toplo vrijeme a no?u ne?e biti mraza. Odaberite posudu za sadnju koja je dovoljno jaka da podr?i dobro drenirano tlo i te?inu same biljke.

Tlo se mije?a u omjeru 2:1:2 sa pijeskom i kompostom. Da bi se formiralo jedno stablo, kada deblo dosegne visinu od 0,5 m, vrh se priklje?ti. Svake godine je potrebno menjati posudu, kao i zemlju, jer smokva brzo raste i njenom korenovom sistemu treba mesto. U kutiji drvo mo?e dati plod do 3 puta godi?nje: u prolje?e, krajem ljeta i kasna jesen. Va?no je osigurati dodatnu toplotu i svjetlo za posljednje plodove, da plodovi ne opadaju prije vremena.

Rastu?e karakteristike

Mnogi vrtlari su zabrinuti zbog zaustavljanja rasta biljke i opadanja li??a u odre?enom periodu, ?ak i ako se pru?i odgovaraju?a njega. Ne treba da brinete jer smokve rastu u suptropima i smatraju se listopadnim drvetom koje ima svoj period mirovanja. U to vrijeme, drvo se stavlja na hladno mjesto, tako?er treba po?eti pasivnije hraniti i zalijevati.

U stanju je ?esto davati plodove i dati ukusne, so?ne i zdrave plodove, koji po svojim nutritivnim svojstvima ni na koji na?in nisu inferiorni od analoga iz zimskog vrta. Drvo se dobro ukorijeni na lokaciji, posebno u toplim krajevima. Va?no je znati kako smokve rastu i uzeti u obzir da kroz korijenje, koje se nalazi u blizini smokve gotovo na povr?ini zemlje, ona prima sve hranjive tvari, uklju?uju?i tako vrijedan kisik.

Zbog toga iskusni ba?tovani lagano i redovno rahlite zemlju u blizini debla. U podru?ju gdje klima nije previ?e suva, jednostavnije je i efikasan na?in?e rasti travu na krugu blizu stabljike i pokositi je. Mnogi sade fikus kao ukrasnu biljku, jer su mu listovi vrlo lijepi - hrapavi i veliki.

Rastu li smokve na Krimu?

Na Krimu smokve rode dva puta, a ovo vo?e se kod nas zove ba? tako, ni smokva ni smokva. Prva sezona zrenja je sredinom ljeta, druga - od avgusta do septembra. Uklju?uju?i uvezene sorte, na Krimu postoji oko 280 biljnih vrsta. Ovdje je akumulirano ogromno iskustvo u sadnji ove kulture, iako jo? nije dostigla industrijsku proizvodnju. Smokve rastu na Krimu i u napu?tenim podru?jima, zbog toga samo divlje, ali ne nestaju.

Akademik Pallas P. S. vjerovao je da je staro drve?e koje raste na poluostrvu Krim ostalo iz vremena anti?ke gr?ke i dokaz su uzgoja Poljoprivreda drevne kulture na ovim prostorima. Me?utim, u 18. vijeku razvoj hortikulture opada.

Nikitsky Botanical Garden

Od po?etka narednog veka nau?nici su se ozbiljno bavili smokvama, sa kojima su po?eli ne samo da prou?avaju biljku, ve? i da uzgajaju razli?ite sorte, kojih je ve? 1904. godine bilo 110. Danas, uklju?uju?i i uvoznu selekciju, zbirka vrta obuhvata vi?e od 200 vrsta smokava. AT botani?ki vrt mo?ete kupiti sadnice razli?itih sorti, uklju?uju?i i one prilago?ene za razli?ite regije Rusija.

Naj?e??e se drve?e nalazi na ju?noj obali, gdje se na pijacama mogu vidjeti ljubi?aste i bijele bobice, su?ene, su?ene i konzervirane. Gdje smokve rastu na Krimu, postoji prilika za kupnju svje?eg vo?a, a uvezene sorte na policama su izuzetno rijetke. Sve?i, jednostavno ne stignu do nas, jer ne podnose dugotrajan transport. Ako ste ipak uspjeli upoznati takve plodove, onda ih morate pa?ljivo odabrati. Trebaju biti bez o?te?enja, gusti, ali uz blagi pritisak mogu se progurati.

Kako se jedu smokve?

Smokve su jedinstveno vo?e, korisno u bilo kom obliku i kombinovano sa bilo kojom hranom. Sve?e vo?e se bere pravo sa drveta i jede kao jabuka, so?no je i veoma slatko. Za promjenu mo?ete ga za?initi vrhnjem, pavlakom, ?unkom, likerom ili orasima. Su?eno bobi?asto vo?e dodaje se u salate ili peciva, a ukusna je i kombinacija sa drugim su?enim ili kandiranim vo?em. Svje?e smokve se brzo kvare, pa se ne preporu?uje da ih bolje ?uvate, pojedite ?to prije. Maksimalno na koje mo?ete ra?unati je 3 dana u fri?ideru.

Mnogo je re?eno o korisnim svojstvima i na?inu rasta smokava. Fotografije se mogu na?i ne najuspje?nije od ovog vo?a, mnogima se, ina?e, ne svi?a kako izgleda, ali ovaj okus i njegova najvrednija svojstva nisu postali manji.

Koje su prednosti ploda smokve?

Suhe smokve su pravi "komplet prve pomo?i", dobar je antidepresiv, normalizira cirkulaciju, daje snagu i podi?e vitalnost. Efikasan lijek kod prehlade - skuvajte suvo vo?e u mleku i popijte. Dobro za bronhitis i upalu grla. Po sadr?aju vlakana, smokve se mogu smatrati pravim ?ampionom, a samo orasi imaju vi?e kalijuma, vi?e gvo??a od jabuka. Stoga se preporu?uje za upotrebu osobama koje pate od anemije zbog nedostatka ?eljeza.

Botani?ke karakteristike smokve

Smokve (smokva, smokva, vinska bobica) pripadaju porodici Crassulaceae. To je dvodomna listopadna vo?ka. Visina debla je u prosjeku 10-20 m. Korijenje biljke je sna?no, drvenasto, ukorijenjeno dovoljno duboko u tlu. Obi?ne smokve imaju dvodomne cvjetove, sakupljene u cvatove, koji mogu biti sferni, kru?koliki ili spljo?teni.

Plod je tanke poko?ice, mali je semenjak, smje?ten unutar mesnate kru?kolike posude, te?ak 20–75 g. Smokva raste u Maloj Aziji (rodno mjesto biljke), prirodno se javlja u Iranu, Pakistanu, Indiji , Avganistan, Turska i Centralna Azija. Smokve se uzgajaju kao kultivisana biljka na Kavkazu i Krimu.

Korisna svojstva smokava

Plodovi smokve sadr?e ?e?ere, pektin, proteine, masti, jabu?nu i limunsku kiselinu. Prisutni su antocijanski glikozidi, pantotenska i folna kiselina. Korisna akcija vitamini B1, B2, B6, C, PP uti?u na organizam i rad razli?itih sistema. Karoten, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvo??e, bakar su veoma efikasni kod mnogih bolesti – ove supstance su uklju?ene u sve procese vitalnih organa ljudskog tela.

Listovi biljke su bogati furokumarinom, psoralenom i bergaptenom. U njima su prona?eni i tanini i smole. Osim askorbinska kiselina i rutina, tu je eteri?no ulje.

Smokve imaju laksativno, diureti?ko i iska?ljavaju?e dejstvo, sni?avaju nivo holesterola u krvi, a njene omega-3 i omega-6 masne kiseline neophodne su za kardiovaskularne i nervni sistem. Biljka ima i protuupalna svojstva.

Upotreba smokava

Slu?bena medicina odavno je prepoznala smokve kao terapeutsko i profilakti?ko sredstvo za mnoge bolesti. Plodovi ukusnog i zdravog vo?a koriste se u lije?enju za?epljenja plu?ne arterije, venske tromboze, za obnavljanje funkcionisanja kardiovaskularnog sistema. Diureti?ka svojstva smokve omogu?avaju je kori?tenje kod bolesti bubrega, hipertenzije.

Biljka ima iska?ljavaju?i efekat prehlade, ubla?ava te?ka stanja kod bronhitisa i laringitisa. ?orbe, d?emovi, kuhane smokve u mlijeku imaju dijaforetski, antipireti?ki i protuupalni u?inak.

Uvarak od smokava: 2 ka?ike suvih smokava se kuvaju u 1 ?a?i mleka dok ne omek?aju. Uzimajte lijek 100 g 2-3 puta dnevno. Takav lijek se preporu?uje za, za grgljanje, spolja u obliku obloga kod akutnih upalnih tvorevina u periostumu ili vezivnom tkivu, apscesima,.

Plodovi smokve korisni su i za odrasle i za djecu. Ako treba da se rije?ite ?ireva i urtikarije i ?ireva, svje?e listove morate nanijeti na oboljelo podru?je ko?e. Preporu?ena upotreba sve?e vo?e oslabljene osobe koje su imale bilo kakvu bolest. Smokve se mogu su?iti, au ovom ili svje?em obliku korisne su kod epilepsije. Vo?ni sok poma?e u uklanjanju pijeska iz bubrega, zacjeljivanju rana. Mo?ete se rije?iti bradavica i made?a nano?enjem zgnje?enih nezrelih plodova na ko?u.

Pepeo smokvinog drveta inzistira se na vodi i od te te?nosti se prave losioni za upalu ?ivca. Listovi smokve poma?u kod stvrdnjavanja o?nih kapaka i zadebljanja o?nih membrana. Dobijeni mlije?ni sok od smokava koristi se za lije?enje po?etne faze katarakte, uklanjanje vla?nog vela. i elementi u tragovima koji ?ine smokve doprinose proizvodnji serotonina, supstance koja pobolj?ava raspolo?enje i dobrobit. Folna kiselina je korisna za trudnice, jer u?estvuje u hematopoetskim procesima i podr?ava imuni sistem. Smokve se smatraju najbogatijim vo?em fosforom, kalijumom, kalcijumom, gvo??em, natrijumom i vlaknima. Smokve su lider po sadr?aju minerala, koji su toliko neophodni u lije?enju i prevenciji bolesti srca i krvnih ?ila. Kalcijum blagotvorno deluje na kosti i. Zahvaljuju?i vlaknima, tijelo se lako bori protiv holesterola i osloba?a se toksina. Pripremljeno od smokava ukusni d?emovi, marshmallow, slatki?i, kompoti, vino, sir?e.

su?ene smokve

U su?enom i su?enom obliku vo?e ima visoku koncentraciju ugljikohidrata, proteina, masti i ?e?era. 100 grama ovog vrijednog proizvoda sadr?i tristo ?etrdeset kilokalorija, tako da je ovo vrlo hranljivo vo?e. Posebno se preporu?uje upotreba kod problema sa krvnim sudovima i srcem, enzim ficin blagotvorno deluje na le?enje tromboze.

Suhe smokve su efikasne kao antipiretik i imaju dijaforetski efekat. Ljekovito vo?e djeluje kao laksativ, a ?udotvorni odvar od suhih smokava u mlijeku koristi se za veliki ka?alj, suhi ka?alj i oticanje glasnih ?ica. Su?eno vo?e danas se mo?e kupiti u bilo kojem supermarketu, morate odabrati svijetlo ?uto vo?e. Oni pune tijelo energijom, daju snagu, oraspola?u. Smokve se koriste kao antitumorsko sredstvo, uzimaju se prilikom zra?enja i anemije.

Smokve sa mlekom za ka?alj

U narodnoj medicini koriste se kod napadaja ka?lja kod prehlade i sa odvarom plodova smokve u mlijeku. Tijek lije?enja treba nastaviti 10-15 dana, lijek ?e ubla?iti ka?alj i pove?ati otpornost organizma na respiratorne bolesti.

Recept za smokve u mlijeku: Za pripremu lekovitog napitka potrebno je uzeti 1,5 litara pasterizovanog mleka sa udelom masti od 3,2%, sipati u emajliran tiganj, zagrejati, staviti jedno srednje dobro oprano sve?e ili suvo vo?e i doneti do klju?anja. Sa dobro zatvorenim poklopcem, kompoziciju treba dr?ati 0,5 sati na laganoj vatri dok se zapremina ne smanji za oko 1/3, a zatim zamotati tepsiju da se smokve pare i ostaviti da se potpuno ohladi: 3-4 sata je dovoljno za smokve dati sve svoje korisne karakteristike.

Proizvod je potrebno ?uvati u tegli, dobro zatvorenoj najlonskim poklopcem, u fri?ideru. Vi?e od 0,5 litara lijeka ne mo?e se kuhati, drugog dana ?e se zgusnuti, bit ?e malo viskozno.

Kalorijski sadr?aj smokava

Svje?e smokve sadr?e do 24% ?e?era, su?ene - od 50 do 77%. Kalorijski sadr?aj su?enog vo?a je 214 kcal na 100 grama, to je zbog visokog sadr?aja ?e?era, nemogu?e ih je jesti puno, brzo se javlja osje?aj sitosti. Ako postoji potreba organizma za slatkom hranom, a istovremeno ?elite da odr?ite harmoniju, onda je bolje koristiti smokve. Budu?i da jedno vo?e u prosjeku sadr?i 40 do 50 kalorija i otprilike 2 grama ugljikohidrata, zdravije je od bilo kojeg slatki?a. Plodovi imaju vrlo malo masti.

Uzgoj smokve

Smokve je prili?no egzoti?na biljka, nije ba? prilago?en ?ivotu u Rusiji ili Ukrajini. Ali ba?tovani su nau?ili da rastu ovu kulturu in ju?nim regijama?ak i na otvorenom. Drvo voli dobro osvetljenje. Ne raste dobro na direktnoj sun?evoj svjetlosti, preferira vla?no tlo. Smokve karakterizira partenokarpija - formiranje plodova bez oplodnje. Listopadna biljka op?enito nije zahtjevna za njegu, ali joj je potrebna dobra drena?a.

Tokom njegovog razvoja potrebno je ograni?iti rast korijenskog sistema kako bi se sprije?io rast grana i debla u visinu, ina?e ?e takvo drvo dati mali urod. Prije sadnje potrebno je o?istiti tlo od korova, primijeniti mineralno ?ubrivo. Svakog prole?a oko stabla smokve treba mal?irati trulim stajnjakom. Nakon formiranja skeletnih grana, vr?i se rezidba kako bi se dobio dovoljan broj vo?nih grana, uklanjaju?i oko polovine starih vo?nih grana i skra?uju?i ih na dva lista. To se radi nakon uklanjanja prve i druge berbe.

Recepti od smokava

Uvarak od suvih sadnica smokava u mlijeku: 20 g suvih sadnica prelije se sa 1 ?oljom kipu?eg mlijeka i kuha se na laganoj vatri 10 minuta. Piju izvarak sa vru?im vo?em za ka?alj, bronhijalne, tumore.

Uvarak od plodova smokve:

Recept broj 1: dvije supene ka?ike suhih sadnica treba preliti jednom ?a?om vru?a voda, insistirajte na vodenom kupatilu pola sata u zatvorenoj posudi, zatim procijedite, dovedite teku?inu do prvobitne zapremine i pijte po 0,5 ?olje tri puta dnevno prije jela.

Recept broj 2: 50 g suhog vo?a treba preliti sa litrom kipu?e vode i kuhati na laganoj vatri pola sata. Preporu?ljivo je piti lijek 3 puta dnevno po 1/2 ?olje zajedno sa zgnje?enim vo?em.

Infuzija od listova smokve: 3 ka?ike suhog li??a (sakupljenog prije cvatnje) treba izgnje?iti, preliti sa 0,5 litara kipu?e vode i ostaviti 4-5 sati u termosici. Uzimajte infuziju ?etiri puta dnevno po 1/2 ?olje za bronhijalnu astmu, bolesti bubrega i mokra?nih puteva.

Recept za laksativne kuglice: 100 g smokava, 100 g suvog gro??a, 0,5 ka?i?ice mlevenog ?umbira i 0,5 ka?i?ice mu?katnog ora??i?a iseckati i izme?ati. Od dobijene smese formiramo kobasicu pa je no?em ise?emo na krugove debljine 1 cm, od kojih razvaljamo loptice i jedemo 1-2 loptice ujutru na prazan stomak sa zatvorom.

Sirup od smokava: za pripremu potrebno je 8 komada zgnje?enog vo?a preliti sa 250 ml vode, kuhati 20 minuta, zatim izvaditi smokve, dodati 1 ?olju ?e?era i dodati vodu do prvobitne zapremine. Zatim prokuhajte smjesu dok se ?e?er potpuno ne otopi, dodajte sok od pola limuna, 1 ka?i?icu ?umbira i sipajte te?nost u posudu. Odrasli treba da piju 3-4 desertne ka?ike, deca - 1-2 desertne ka?ike dnevno za probleme sa probavnim traktom i.

Salata od smokava: pome?ati 300 g smokava, 150 g suvih ?ljiva, 2,5 ka?ike badema, 1 ?olju acidofila, koricu narand?e, ?e?er po ukusu. Jutarnja salata pomo?i ?e kardiovaskularnom sistemu.

Smokve za mr?avljenje

Vitamini, beta-karoten, minerali, aminokiseline, pektin, enzimi smokve blagotvorno uti?u na proces varenja. Koncentracija hranljive materije u smokvama je u ispravnom omjeru, to im omogu?ava da ih tijelo dobro apsorbira. Smokve imaju vi?e kalijuma nego banane, doprinose normalnom radu ?eluca, elasti?nosti mi?i?a i uklanjaju vi?ak te?nosti iz organizma. Smokve su bogate tvarima koje poma?u u smanjenju gladi.

Vo?ne ?itarice su vlakna koja ubla?avaju zatvor. Sva ova divna svojstva ?ine smokve nezamjenjivim proizvodom za mr?avljenje. Postoji mnogo na?ina da se zamijeni ?e?er, koji je toliko ?tetan za osobe sa prekomjernom te?inom. Koriste?i smokve sa prirodnim ?e?erima, o ?ijoj prisutnosti svjedo?i bijeli premaz na suhom vo?u (kristali glukoze), preporu?uje se nekoliko puta sedmi?no zamijeniti jedan od obroka sa dva ili tri vo?a.

U tom slu?aju ne treba vi?e konzumirati hranu. Mnogo vo?a se ne mo?e jesti, ina?e ?e rezultat biti suprotan. Vo?e poma?e u obnavljanju snage, puni energijom. Uz pomo? smokava primjetno se smanjuje u?inak koji je lo? na organizam tokom mr?avljenja.

vo?e smokve

U zavisnosti od sorte, smokve mogu imati i ?utu i crno-plavu boju. Ali naj?e??e se mogu vidjeti ?uto-zeleni plodovi u obliku kru?ke veli?ine oraha. Nezreli plodovi sadr?e mle?ni sok, ukus je veoma o?tar. Zreli plodovi su puni sitnih sjemenki, okusa su od slatkog do umjereno slatkog, jer sadr?e fruktozu i glukozu, jabu?nu i limunsku kiselinu. Korisnost vo?a odre?ena je prisustvom soli kalijuma, magnezijuma, fosfora, gvo??a, bakra, vitamina A, B i C.

U su?enom vo?u se pohranjuju karotenoidi, pektini, enzimi, minerali, proteini i masti, a njihova koncentracija u ovoj vrsti vo?a raste. Pre upotrebe, koru su?enog vo?a je najbolje ukloniti ili namo?iti u vodi, jer je jako kruta. Voda u kojoj su smokve namakane ima lekovita svojstva, jer u nju prelaze minerali i vo?ni ?e?er, pa se mo?e piti.

Sorte smokava

Postoji veliki broj sorte smokava. Su?eno vo?e uklju?uje:

siva rano


Brunswick (chapla)

Dalmatinac

Krimska crna

Violet

So?i - 4

Brunswick

Magnolija

jula


Raznolikost vam omogu?ava da odaberete najbolje najbolje sorte, svi imaju odli?ne karakteristike, dobro donose plodove i ne zahtijevaju posebnu njegu.

Nikitsky mirisna sorta, koristi se za pripremu su?enog vo?a, d?emova, te za svje?u potro?nju.

Sorta smokve Brunswick ima vrlo krupne plodove, razlikuje se po boji ko?e, mo?e biti plavkasto-ljubi?asta ili tamno sme?a. Pulpa je so?na, bijele ili ru?i?aste boje.

Magnolija tako?e ima krupni plodovi, ko?a im je ?ilibara, sorta se koristi za konzerviranje.

U Corderii su plodovi kru?kolikog oblika, veliki sa ?u?kasto-zelenkastim nijansama. Meso je jantarne boje, so?no i veoma slatko. Ova sorta smokava je uobi?ajena u su?nim podru?jima.

San Pedro bijeli - sposoban za proizvodnju dva roda: jedan daje plodove sa sjajnom ?utom korom poput limuna, od druge berbe mo?ete sakupiti plodove koji su zelenkasti s primjesom morske vode, sa crvenom pulpom, sli?no jagodama, so?ni , neverovatno ukusna i mirisna.

San Pedro crni tako?e daje dve berbe: jedna, sa krupnim plodovima, koristi se za sve?u potro?nju, druga, sa malim plodovima, koristi se za su?enje.

Smirnenski sorta ima plodove srednje veli?ine u obliku kru?ke. Ko?ica je sme?e-ljubi?asta, ponekad zelenkasta, meso je sme?e-ru?i?asto.


Smokve tokom trudno?e

Za svaku ?enu u trudno?i je va?no da se pravilno hrani, nadokna?uje organizam vitaminima i dr korisnih elemenata pozitivno uti?e na razvoj fetusa. Smokve su jedan od najva?nijih sastojaka u ishrani budu?ih majki. Vitamin C, folnu kiselinu, proteine, kalijum, kalcijum, gvo??e, ?ene ?e dobiti u dovoljnoj koli?ini unosom najmanje 2-3 ploda smokve dnevno.

Kako se ne bi ugojili, ljubitelji slatki?a mogu koristiti smokve kao zamenu za slatku. Smokve zadovoljavaju glad, prirodni ?e?er nije ?tetan za majku i dijete. Konsultacije s lije?nikom, naravno, po ovom pitanju ne?e biti suvi?ne, jer trudnice s dijagnozom "gestacijske" smokve mogu biti ?tetne.

smokvino li??e

Mnogi danas jedu plodove ovog drveta, ali znaju?i snagu li??a, mogu se koristiti za lije?enje mnogih bolesti. Listovi smokve su tako?e jestivi, poma?u kod dijabetesa i efikasni su u sni?avanju nivoa. Li??e smokve - popularno prirodni lek od ?ira na ?elucu. Odvar od suvog li??a smokve pije se kod dizenterije, kolitisa.

Infuzija od listova smokve: 1 supenu ka?iku suvog zdrobljenog li??a treba preliti ?a?om kipu?e vode, insistirati 1 sat i uzimati 1/3 ili 1/2 ?olje 2-3 puta dnevno. Mo?ete napraviti infuziju vo?a u mlijeku.

Sve?i listovi smokve se koriste za brzo sazrevanje vri. Uvarak od li??a lije?i ka?alj, bronhijalnu astmu, bubrege.

Crna smokva

Crne smokve su nevjerovatno korisne, njihova ljekovitost priznata je i od strane slu?bene medicine. Jedenje jednog vo?a dnevno tokom mjesec dana mo?e smanjiti vjerovatno?u nastanka skleroti?nih plakova i krvnih ugru?aka. Koristan materijal smokve uti?u na rad mozga, kapilara. Esencijalna ulja oboga?uju krv kiseonikom, vo?e se preporu?uje osobama sa mentalnim radom, kreativni ljudi. Crne smokve je dobro koristiti kod upalnih procesa u larinksu, bubrezima i urolitijazi.

Ovo vo?e poma?e i kod bronhitisa. Zbog prisustva soli kalijuma, gvo??a, magnezijuma i fosfora, odli?an je za kompleksnu terapiju kardiovaskularnih oboljenja, anemije. Ovo je jedan od najizvrsnijih narodnih lijekova koji se obavezno mora uklju?iti u prehranu starijih, pravi eliksir mladosti koji ?e vas napuniti energijom i dati snagu. Crne smokve sadr?e ficin, koji mo?e o?istiti krvne sudove, daju?i im snagu i elasti?nost.

Recept broj 1: 4-5 komada smokava dobro izgnje?iti u ?a?i toplog mlijeka. Uzmite lijek po 0,5 ?olje 2-4 puta dnevno za bronhitis, traheitis.

Recept broj 2: potrebno je kuhati na laganoj vatri u 1 ?a?i vode 3-5 komada smokava 5 minuta, zatim umijesiti i samljeti. Odvar uzimajte u toku dana prije jela, podijeljen u jednake porcije. Alat poti?e drobljenje kamenja i uklanja ih iz bubrega i mokra?nog mjehura.

Crne smokve u kombinaciji sa bademima odli?an su lijek za debljanje uz jako mr?avljenje i gubitak apetita.

Kontraindikacije za upotrebu smokava

Smokve su kontraindicirane kod pankreatitisa, dijabetesa, upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu. Zabrana upotrebe smokava odnosi se na bolesti poput enteritisa, gojaznosti. Budu?i da je oksalna kiselina prisutna u smokvama, ljudi su skloni stvaranju ko?tica ?u?ne kese, ovo vo?e je tako?e kontraindikovano.


Stru?ni urednik: Kuzmina Vera Valerievna| Dijeteti?ar, endokrinolog

obrazovanje: Diploma Ruskog dr?avnog medicinskog univerziteta N. I. Pirogov, specijalnost "Medicina" (2004). Rezidencija na Moskovskom dr?avnom univerzitetu medicine i stomatologije, diploma endokrinologije (2006).

Salata od svinjskog mesa sa ?ampinjonima je seosko jelo koje se ?esto mo?e na?i na sve?anoj trpezi u selu. Ovaj recept je sa ?ampinjonima, ali ako mo?ete koristiti ?umske gljive, onda ga svakako kuhajte na ovaj na?in, bit ?e jo? ukusnije. Ne morate tro?iti puno vremena na pripremu ove salate - stavite meso u ?erpu na 5 minuta i jo? 5 minuta za rezanje. Sve ostalo se doga?a gotovo bez sudjelovanja kuhara - meso i gljive se kuhaju, hlade, mariniraju.

Krastavci dobro rastu ne samo u stakleniku ili stakleniku, ve? i na otvorenom tlu. Krastavci se obi?no siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slu?aju mogu?a od sredine jula do kraja ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zato ih ne sejemo prerano. Ipak, postoji na?in da im pribli?ite ?etvu i okusite so?ne zgodne mu?karce iz svog vrta po?etkom ljeta ili ?ak u maju. Potrebno je samo uzeti u obzir neke karakteristike ove biljke.

Polisija je odli?na alternativa klasi?nim ?arenim grmovima i drvenastim. Elegantni okrugli ili pernati listovi ove biljke stvaraju upe?atljivo sve?anu kovr?avu krunu, dok je elegantne siluete i prili?no skroman karakter ?ine izvrsnim kandidatom za ulogu velika biljka u ku?i. Vi?e veliki listovi nemojte ga sprije?iti da uspje?no zamijeni fikuse Benjamin and Co. ?tavi?e, poliscias nudi mnogo vi?e raznolikosti.

Tepsija sa cimetom od bundeve - so?na i neverovatno ukusna, pomalo kao pita od bundeve, ali je, za razliku od pite, mek?a i jednostavno se topi u ustima! to savr?en recept slatka peciva za porodicu sa decom. Deca po pravilu ne vole mnogo bundevu, ali im ne smeta da jedu slatki?e. Slatka tepsija od bundeve je ukusan i zdrav desert, koji se, osim toga, priprema vrlo jednostavno i brzo. Probaj! Svide?e ti se!

?iva ograda nije samo jedan od najva?nijih elemenata pejza?nog dizajna. Tako?er obavlja razli?ite za?titne funkcije. Ako se, na primjer, vrt grani?i s cestom, ili autoput prolazi u blizini, onda hedge samo potrebno. „Zeleni zidovi“ ?e za?tititi ba?tu od pra?ine, buke, vetra i stvoriti poseban komfor i mikroklimu. U ovom ?lanku ?emo razmotriti optimalne biljke za stvaranje ?ivice koja mo?e pouzdano za?tititi mjesto od pra?ine.

U prvim sedmicama razvoja mnogim kulturama je potreban pik (pa ?ak ni jedan), dok je drugima potrebna transplantacija „kontraindikovana“. Da biste "ugodili" obojici, mo?ete koristiti ne ba? standardne posude za sadnice. Jo? jedan dobar razlog da ih isprobate je u?teda novca. U ovom ?lanku ?emo vam re?i kako bez uobi?ajenih kutija, lonaca, kaseta i tableta. I obratimo pa?nju na netradicionalne, ali vrlo efikasne i zanimljive posude za sadnice.

Zdrava supa od povr?a od crvenog kupusa sa celerom, crvenim lukom i cveklom - recept za vegetarijansku supu koja se tako?e mo?e kuvati u brzi dani. Za one koji odlu?e izgubiti koji kilogram vi?ka, savjetujem da ne dodaju krumpir, ve? malo smanje koli?inu maslinovog ulja (dovoljna je 1 ?lica). Supa se ispostavi da je vrlo mirisna i gusta, a u postu mo?ete poslu?iti porciju supe s posnim kruhom - tada ?e ispasti zadovoljavaju?e i zdravo.

Sigurno su svi ve? ?uli za popularni izraz “hygge” koji nam je do?ao iz Danske. Ova rije? nije prevedena na druge jezike svijeta. Jer to zna?i mnogo stvari odjednom: udobnost, sre?a, harmonija, duhovna atmosfera... U ovoj sjevernoj zemlji, ina?e, ve?ina godi?nje doba - obla?no vrijeme i malo sunca. Ljeto je tako?er kratko. A nivo sre?e je u isto vrijeme jedan od najvi?ih (zemlja redovno zauzima prvo mjesto na globalnoj rang-listi UN-a).

Mesne kuglice u sosu sa pire krompirom - jednostavno drugo jelo inspirisano italijanskom kuhinjom. Poznatiji naziv za ovo jelo je mesne okruglice ili ?ufte, ali Talijani (i ne samo oni) takve male okrugle kotlete zovu mesne kuglice. Kotleti se prvo pr?e do zlatno-sme?a, a zatim pirjano u gustom sosu od povr?a - ispada jako ukusno, jednostavno ukusno! Mljeveno meso za ovaj recept je pogodno za bilo koje - piletinu, govedinu, svinjetinu.

Krizantemu nazivaju kraljicom jeseni, jer upravo u to vrijeme njeni svijetli cvatovi krase vrt. Ali krizanteme mo?ete uzgajati tokom cijele sezone - od februara do decembra, au grijanim staklenicima - u zimskim mjesecima. Ako pravilno organizirate proces, mo?ete ga implementirati sadnog materijala a krizanteme cvjetaju tijekom cijele godine. Ovaj ?e vam ?lanak pomo?i da shvatite koliko je truda potrebno za uzgoj krizantema u velikim koli?inama.

Doma?i kola?i?i - jednostavan recept sa smokvama, brusnicama i suvim ?ljivama kojem ?e se pokoriti i slasti?ar po?etnik koji je neiskusan u slasti?arstvu. delicious cupcake na kefiru s konjakom i suhim vo?em ukrasit ?e svaki ku?ni odmor, ?tovi?e, takva se peciva mogu pripremiti za manje od sat vremena. Me?utim, postoji jedan va?na ta?ka- Suvo vo?e mora biti natopljeno konjakom najmanje 6 sati. Savjetujem vam da to u?inite uo?i kuhanja - dobro ?e se natopiti preko no?i.

Mislim da svi znaju za ukus i prednosti plodova oraha. Sigurno su se mnogi, vade?i ukusna zrna iz ljuske, zapitali: "Zar ne bih trebao uzgajati na mjestu, osim toga, od samih ora?astih plodova, jer su to u stvari iste sjemenke kao i druge biljke?". Postoje mnogi hortikulturni mitovi i legende oko uzgoja oraha. Ispostavilo se da je polovina njih la?na. O zna?ajkama uzgoja oraha iz oraha govorit ?emo u ovom ?lanku.

Prozra?ne vezice najobi?nije djevodlake paprati djeluju beste?insko. Toliko se razlikuju po izgledu od strogih i elegantnih wai uobi?ajenih vrtne paprati da biljku ne prepoznaju svi lako kao svog najbli?eg srodnika. Adiantum je toliko popularan da je ?vrsto ukorijenjen na listama najpopularnijih nepretenciozne kulture. U stvari, prili?no je hirovita, ali ?ak i neiskusni uzgajiva?i cvije?a mogu ga uzgajati. Glavna stvar je stvoriti odgovaraju?u njegu za njega.

Kao jedna od najcjenjenijih biljaka, smokva se, uz maslinu, ?esto mo?e na?i u blizini d?amije.

„Pokraj smokve i masline! Kunem se na planinu Sinaj! Kunem se ovim sigurnim gradom (Meka)! Mi smo ?ovjeka stvorili u najljep?em obliku” (Sura “Smokva”, 95/1-4).

Smokva, smokva, smokva, bobica smokve, bobica Smirna, i na kraju smokva, nazivi su iste biljke poznate ?ovjeku od davnina. Kur'an ka?e da su prvi ?ovjek i poslanik Adam i njegova ?ena Havva a.s., koji su ?ivjeli u d?ennetu, oglu?ili o Allahovu naredbu i slijedili Iblisov poticaj: „Va? Gospodar vam je zabranio ovo drvo samo zato da biste vi ne bi postali an?eli ili besmrtni» ( Sura "Barijere", 7/20). Ono ?to se dogodilo je ono ?to se moralo dogoditi Allahovom voljom: “Obojica su jeli od njega, a onda su im njihova sramotna mjesta postala vidljiva. Po?eli su lijepiti na sebe nebesko li??e. Adam nije poslu?ao svog Gospodara i pao je u zabludu." Sura "Ta ha", 20/121).

Kao jedna od najcjenjenijih biljaka, smokva se, uz maslinu, ?esto mo?e na?i u blizini d?amije. U samoj Meki mo?ete vidjeti kako rastu smokve, ali kako se nalazi gotovo u pustinji, plodovi smokve, kao i drugi, idu na gradske bazare. sve?e vo?e, doneti su iz grada Taifa, koji se nalazi 100 km isto?no, nalazi se na visoravni, na nadmorskoj visini od dve hiljade ?etiri stotine stopa, i koji ima povoljnu klimu pogodnu za uzgoj smokava u okolini grada . U blizini zidina tvr?ave Medine iu samom gradu mo?ete se diviti rastu u blizini stabala maslina, smokve i urmene palme.

U Jerusalimu, koji je za muslimane tre?i najsvetiji grad nakon Meke i Medine, na Brdu hrama nalazi se "Planeta smokve", koju je 1760. godine sagradio Ahmed Kul-Lari, ?ovjek iz garde sultana Mustafe. III (1757-1774). Ova zgrada se koristi kao otvorena ljetna d?amija. Ovakvih lokaliteta na Brdu hrama ima dosta, ali se svi nalaze ispod, ispod glavne „platforme“, koja se uzdi?e do visine od 4 metra, na kojoj se nalazi glavno sveti?te, Omarova d?amija.

Smokva, karijanski fikus, obi?na smokva (Ficus carica L) iz porodice dudova (Moraceae) - drvo visoko 10–15 m sa glatkom svijetlosivom korom. U povoljnim uslovima, od grana sa velikim dlanastim tamnozelenim listovima, formira lepu, ?iroku i ra?irenu krunu, ispod koje se ne vidi nebo. Listovi smokve opadaju po?etkom zime, a ve?i dio zimske ki?ne sezone drvo ostaje golo sve dok pupoljci ne po?nu da se otvaraju po?etkom aprila, najavljuju?i pribli?avanje ljeta. Sna?an korijenski sistem drveta omogu?ava drvetu da izvla?i vlagu iz velikih dubina, te stoga mo?e rasti bilo gdje - na sipalima, na planinskim padinama, u pukotinama stijena, pa ?ak i u pukotinama kamenih zidova, gdje samo pra?ina i povremena ki?na vlaga i no? rosa dobiti. Na plodnim zemlji?tima, na izlazima na povr?inu podzemne vode, u rije?nim dolinama se razvijaju mo?na stabla sa obiljem plodova sa kojih se ubere i do 100 kg plodova. Drvo ?ivi od 30 do 300 godina i po?inje da daje plodove od 2-3 godine, ?to ?ini njegovu kultivaciju vrlo profitabilnim poslom. Stabla smokve rastu sporo, ali donose plod skoro deset mjeseci u godini.

Prirodni uslovi Mediterana i nekih dijelova Arapskog poluostrva bili su povoljni za smokvu, koja je ovdje svuda samonikla. Najvjerovatnije je to bilo u ju?noj, takozvanoj Sre?noj Arabiji, gdje je zahvaljuju?i navodnjavanju tokom posljednjeg milenijuma prije Krista bilo relativno plodne zemlje i prili?no napredne civilizacije, divlja smokva je kona?no pretvorena u kultivisanu biljku koja daje obilne plodove. Arheolozi su otkrili da su, po svemu sude?i, smokve jedna od prvih vo?nih biljaka na zemlji, koju su na?i daleki preci nau?ili uzgajati. Njegovo suvo vo?e je prona?eno na parkingu drevni ?ovek pored zrna je?ma, ovsa i p?enice.

Iz Arabije smokve su se pro?irile u Fenikiju, Siriju i Egipat, odakle su u 9. veku pr. e. doveden u Heladu. Vo?e koje se zove "smokva", koje poti?e iz crkvenoslovenskog jezika, pojavilo se u Rusiji u 17. veku. sa istoka i po?eo se koristiti kao poslastica u obi?nim danima i kao slatko jelo tokom brojnih postova. Ova biljka je u Rusiji imala i druga imena - vinska bobica, jer se od smokava moglo praviti vino, i smirnska bobica, jer su, u osnovi, smokve u Rusiju dopremane iz Smirne, starogr?kog grada i luke Male Azije. Arheolo?ka istra?ivanja sugeri?u da su se prvi doseljenici ovog grada naselili u tre?em milenijumu pre nove ere. Smje?ten u dubinama zaljeva Egejskog mora, na kraju karavanskih puteva, bio je najva?niji trgova?ki centar i kulturni centar na zapadnoj obali Male Azije, gdje su se ukr?tali trgova?ki putevi koji vode iz zemalja susjednih isto?nog dijela jadransko more i sjevernoj Africi. Preko luke Smirna, roba sa Bliskog istoka i Afrike stizala je u Evropu i Rusiju. Trenutno, grad pripada Turskoj i zove se Izmir.

U ruskom jeziku 18. veka pojavio se generi?ki nau?ni naziv biljke „ficus carian“, koji mu je dao ?vedski taksonomista K. Linnaeus, koji se brzo pretvorio u „smokva“, a odatle je do?lo i uobi?ajeno ime sve do po?etak 20. veka "smokva".

Stablo smokve ima svoje karakteristike cvjetanja, opra?ivanja i formiranja plodova. Ne ulaze?i u detalje koji su od interesa samo za uske stru?njake ili pedantne botani?are, samo napominjemo da se tijekom godine na stablu razvijaju 3 generacije cvasti u ?ijem opra?ivanju nezaobilazno sudjeluju male blastofagne ose. Iz opra?enih cvasti kasnije se razvijaju sadnice zelene, ?ute, sme?e, ljubi?aste ili crne boje, sa ?u?kasto-zelenom ili crvenkasto ukusnom slatkom pulpom iznutra.

Faze rasta i sazrevanja

U aprilu, prije li??a, na drve?u se pojavljuju mali mladi plodovi, takozvane "rane smokve", koje simboliziraju kraj zime. Ovo ne ba? so?no rano vo?e se jede samo zato ?to je ostalo sve?e vo?e malo u ovo doba godine.

Krajem maja - po?etkom juna na pokriveno bujno li??e smokve sazrijevaju neobi?no ukusne i so?ne plodove, koji se, na?alost, ne mogu dugo ?uvati. U ovo vrijeme, prolaze?i pored arapskih sela, mo?ete vidjeti mnoge preduzimljive mlade Arape kako prodaju svje?e smokve na autoputu.

U avgustu sazrijevaju "kasne smokve" - najukusnije, koje se jedu svje?e, su?ene i skladi?te u sve?njevima. To su dobro poznate smokve, smokve, smokve ili smokve, koje se danas gotovo uvijek prodaju u trgovinama ?irom svijeta, a uz koje je tako ukusno i zdravo popiti dobar ?aj.

Smokva je omiljeno drvo stanovnika islamskog svijeta, ?iji su se plodovi u izobilju odlikovali posebnim ukusom, nutritivnom vrijedno??u, lekovita svojstva i slu?io je kao simbol duhovnog i svjetovnog prosperiteta.

Njegovi plodovi su u svako doba bili veoma va?ni prehrambeni proizvodi. Smokve su se jele svje?e, su?ene i presovane u kola?e. Kola?i od suhih smokava su veoma zasitna i kompaktna namirnica koja savr?eno zadr?ava svoje nutritivne i ukusne kvalitete u vru?oj klimi. To su bile svojevrsne "konzerve", neophodne za putnika i ratnika.

U predaji iz ?ivota imama Alija ibn Musa ar-Riza se ka?e: "Plod smokve uklanja neugodan zadah, ja?a desni i kosti, pospje?uje rast kose i lije?i odre?ene bolesti bez ikakvih dodatnih lijekova".

Godine 1968-1970. iz ostataka drevnog broda koji le?i na dnu Sredozemnog mora, nedaleko od obalnog grada Kerenije, koji se nalazi na sjeveru ostrva Kipar, podignute su na povr?inu 404 drevne amfore o?trog dna. Nakon pa?ljivog istra?ivanja, ustanovljeno je da su 23. vijek le?ali pod vodom i prevozili vino i maslinovo ulje. No, najzanimljivije je da su na brodu prona?eni re?njevi bijelog luka, 18 ko?tica maslina, 14.760 sjemenki smokava (smokva) i oko 10.000 badema, ?to ukazuje da su bijeli luk, suhe smokve, masline i bademi slu?ili kao hrana za posadu broda, koja je u to vrijeme napravila dugu relaciju plove?i izme?u Kipra, gr?kih otoka i, mogu?e, stigav?i do luka Sirije.

Nutritivna svojstva smokve

Zreli plodovi smokve dolaze u razli?itim bojama - od gotovo bijele do tamno ljubi?aste. Za su?enje su pogodniji svijetli plodovi zlatne ko?e i bijelog mesa, pre?nika oko 5 cm. Su?e se 3-4 dana na suncu, uvek gore sa rupom koja se nalazi na vrhu ploda.

D?em se pravi od plodova smokve. Pire od smokava koristi se za punjenje slatki?a i za pravljenje orijentalnih slatki?a i marshmallowa. Sir?e se dobija od niskih sorti. Od suhih smokava kuhaju se kompoti, pravi se bra?no koje se koristi u konditorskoj industriji kao dodatak kola?ima i kola?ima. Svje?e i su?eno vo?e dodaje se pilavu, salatama i jelima od peradi.

Sve?e vo?e sadr?i 83% vode, do 1% proteina, 0,5% masti, 12% ?e?era, 3% pektina i dijetalnih vlakana; organske kiseline, antocijanini, kumarini, flavonoidi, jedinjenja triterpena, steroli, provitamin A (karotenoidi), B1, B2, B6, Bs (B9), C, P, PP (niacin, B3), D, makro- i mikroelementi: gvo??e , kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum fosfor, cink; enzimi proteaza, lipaza, amilaza. U su?enom vo?u se udio ?e?era pove?ava na 40-70%, ?to im daje bogat slatki okus.

Smokve se dobro apsorbuju u tijelu i imaju veliku nutritivnu vrijednost, daju snagu, ja?aju pam?enje, pobolj?avaju razmi?ljanje.

Od davnina se za smokve zna da imaju blago laksativno, diureti?ko i ekspektorantno djelovanje. Tradicija iz ?ivota imama Alija ibn Musa ar-Riza ka?e: “Plod smokve uklanja lo? zadah, ja?a desni i kosti, podsti?e rast kose i, bez ikakvih dodatnih lijekova, lije?i neke bolesti.” I dalje stoji: “Smokva je vi?e od svih drugih vo?a sli?na plodovima nebeskih ba?ta” ( Bihar al-Anwar, tom 66, strana 184).

Savremena istra?ivanja su potvrdila ono ?to se znalo prije nekoliko stolje?a i dodalo osnovnom lekovita svojstva sposobnost biolo?ki aktivnih supstanci sadr?anih u vo?u da imaju blagotvorno dejstvo na kardiovaskularni sistem, pokazuju antimikrobno i protuupalno djelovanje.

Mo?e se koristiti svje?e i su?eno vo?e dijetalna hrana osobe sa poreme?enom probavom, pra?eno uobi?ajenim ili hroni?nim zatvorom, kao i u prisustvu hroni?ne, usporene inflamatorne bolesti gastrointestinalnog trakta, sklonost stvaranju krvnih ugru?aka i zadr?avanje te?nosti u tijelu. Smokve kao ukusan dijetetski lijek su korisne za osobe koje su oslabljene bolestima, oboljele od anemije, anemije, a tako?er i za one koji zbog starosti pate od sloma. Smokve, koje sadr?e veliku koli?inu lako probavljive fruktoze, brzo vra?aju nedostatak energije u tijelu, otklanjaju psihi?ki i fizi?ki preoptere?enost. Istovremeno, ne treba ga jesti u slu?aju akutnih bolesti ili pogor?anja hroni?nih upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta i pacijenata sa ?e?ernom bole??u.

Posebno spominjanje smokve koju je stvorio i darovao ljudima od strane Uzvi?enog Allaha u Kur'anu, ukazuje na velike koristi i zna?aj plodova ovog drveta za zdravlje ljudi. nutritivnu vrijednost smokve i njene zdravstvene dobrobiti u potpunosti su potvr?ene u proteklih nekoliko decenija, zahvaljuju?i novim mogu?nostima medicinske nauke, koja nam jo? jednom pokazuje neverovatnu mudrost i beskona?nost znanja Uzvi?enog Stvoritelja.

Rije? "smokva" se u Kur'anu spominje jednom, ali cijela sura nosi ime ovog drveta, dok se rije? "maslina" pojavljuje u tekstu ?asnog Kur'ana ?est puta i jo? jednom se spominje u indirektni oblik: "Mi smo uzgojili drvo koje raste na planini Sinaj i daje ulje i za?ine onima koji jedu" ( Sura "Vjernici", 23/20). ?ak i ako se zaklete kod smokve i masline u doslovnom smislu, jer njihovi plodovi, koji imaju izvanredne nutritivna svojstva, daju?i ?oveku fizi?ku i duhovnu snagu i uvek predstavljaju?i veliku vrednost za narod pustinje, zna?enje njihovog spominjanja zadr?ava svoju veliku dubinu i zna?aj, jer ih je za zakletvu izabrao sam Uzvi?eni Allah, jer se ka?e: “Zar Allah nije najmudri sudija?”

Canon of Medicine

Limenka - sl

Essence. Sama smokva ima posebnu prirodu, a njeni listovi i mlije?ni sok imaju svojstva jatua. Ako ne na?u njene listove, onda skuvaju grane divlje smokve, polomljene i zgnje?ene, i koriste njihov sok. Iscije?eni sok od smokava se cijedi na isti na?in kao i iz drugih drvenastih biljaka. Kondenzirani sok od smokve djeluje poput meda.

Izbor. Najbolje smokve su bijele, zatim crvene i na kraju crne. Najzrelije smokve su najbolje i gotovo su bezopasne. Suhe smokve su hvale vrijedne u svojim postupcima; ali samo krv koja izvire iz njega nije dobra. Dakle, smokve izazivaju va?ke, osim ako je ne koristite s ora?astim plodovima, onda ?e himus od nje biti dobar. Po ovom pitanju bademi slijede ora?aste plodove. Najsvjetlije smokve su bijele.

Priroda. Crvene smokve su malo ljute, dok su svje?e smokve dosta vodenaste i malo lekovita svojstva. Nezrele smokve ?iste, osim mlije?nog soka, ali su pomalo hladne. Su?ene smokve su ljute u prvom stepenu, na granici, i retke.

Svojstva. Suhe smokve, posebno zajedljive, sna?no pro?i??avaju, pospje?uju sazrijevanje sokova i otapaju se, dok mesnate smokve pogodnije sazrijevaju, a u njima ima i hranjivih tvari, otvaraju sokove i razrje?uju, a divlje smokve su jo? o?trije i djelovati sna?nije u tom pogledu. Smokve su hranljivije od svih vrsta vo?a.Veoma zrele smokve su blizu toga da uop?te ne ?kode, ali imaju sposobnost da napuhuju. O?tre suhe smokve ponekad idu dalje od ?i??enja i dovode do ulceracija. Suhi listovi smokve, ako se skuvaju u infuziji crne boje vu?ja kora, ?ak i postati tretman za jarab kod ?ivotinja. Sok iscije?en iz listova smokve jako grije, ?isti i stvara odli?an emolijens, koji tjera trule sokove na ko?u i izaziva znojenje, pa mislim da bi njegova upotreba trebala ubla?iti vru?inu. Suhe smokve tako?er istiskuju sokove i uzrokuju znojenje, a mlije?ni sok od smokava zgu?njava razrije?enu krv i mlijeko i razrje?uje zgusnute sokove. Iako sadr?aj hranljivih materija u smokvi nije tako gust kao sadr?aj hranljivih materija u mesu i ?itaricama, ipak je gu??i od sadr?aja hranljivih materija u drugom vo?u. Ja?ina iscije?enog soka njegovih grana, prije nego ?to se prekriju li??em, bliska je ja?ini njegovog mlije?nog soka. Od zgru?avanja mlijeka u ?elucu daju piti vodu dva puta natopljenu pepelom smokve. Voda natopljena hrastovim pepelom je po tom pitanju bliska smokvi. Vino od smokava se razrje?uje i daje lo? sok. Gran?ice smokve su toliko rijetke da ?ak i skuvaju meso ako se kuhaju s mesom. Smokva ima mo? koja izvla?i sokove iz dubine i upija ono ?to je izvu?eno.

Podru?ja primjene smokve

Kozmetika. Nezrele smokve se ma?u i stavljaju kao ljekoviti zavoj na rodne maramice, sve vrste bradavica i na ba?ve, djeluje i smokvino li??e. Upotreba smokava korigira ten pokvaren bolestima i vru?im tro?nim tumorima, te pospje?uje sazrijevanje apscesa. Posebno ga je dobro nanositi s korijenom irisa, sodom, limetom i korom nara uz pomo? noktiju. Mlije?ni sok smokve poma?e kod te?ko apsorbiranih tumora, zau?njaka i apscesa; tako i odvar od smokve.

Smokve poma?u protiv tusa, ali je posebno dobra smokva. Iscije?eni sok njegovih listova bri?e tragove tetova?e. Uz vo?tanu mast, smokve se nanose i na pukotine od hladno?e. U svim ovim slu?ajevima djeluje i njen mlije?ni sok.

Smokva izaziva veliko talo?enje masti koja se brzo otapa i doprinosi pojavi u?iju, ka?u, zbog kvarenja njenog soka, ali ka?u – zato ?to smokva brzo izjuri i da je njen sok povoljan za razvoj ?ivotinjske snage.

Tumori. Od smokava nanesite ljekovite obloge na ?vrste tumore; tako i smokve u odvaru sa plodovima smokve i je?menim bra?nom. Nezrele smokve se stavljaju na bahak. Doprinosi sazrijevanju ?ireva: svje?e smokve, kada se konzumiraju, izazivaju bodljikavu vru?inu. Odvar od njega kao ispiranje grla koristan je kod otoka u grlu i kod otoka u dnu u?iju. Smokve sa korom nara i finizom nanose se sredstvom za grickanje noktiju. Suhe smokve, zbog svoje slatko?e, ?tetne su za tumore jetre i slezene. Kada je tumor tvrd, nije ?tetan i nije koristan, osim ako se ne pomije?a sa sredstvima za razrje?ivanje i razrje?ivanje; u ovom slu?aju je veoma korisno. Plodovi smokve sna?no rastvaraju tumore koji se te?ko lije?e.

Rane i ?irevi. Iscije?eni sok od listova smokve ulcerira; njegovim odvarom sa goru?icom ma?e se ?uga. Bacanje poma?e kod li?ajeva.

Koriste se za urtikariju i ?ireve koji sadr?e guste te?nosti. Voda, dvaput natopljena pepelom od drveta, korodira i ?isti stare ?ireve. Smokve od kore nara koriste se za lije?enje noktiju, au kombinaciji sa kalkantom koristi se za maligne ?ireve na nogama. Mlije?ni sok od smokve lije?i rane.

Zglobni organi. Nezrelim smokvama i njihovim listovima dodaju se listovi maka za spavanje; ovaj sastav se primjenjuje kod bolesti periosta. Voda, dva puta natopljena pepelom smokvinog drveta, prelijeva se preko bolnog ?ivca. Ponekad se daje piti u koli?ini od jedan i po ukija.

organi glave. Svje?e i su?ene smokve poma?u kod epilepsije, a njen odvar sa pjenom od goru?ice pu?ta se u uho u kojem se ?uje buka. Mlije?ni sok smokve, ili sok iscije?en iz njenih gran?ica prije nego ?to se prekriju listovima, poma?e ako se nanese na korodirani zub. Korisno ga je koristiti u obliku ljekovitog zavoja za oticanje ispod uha; svje?i prah smokve lije?i ?ireve na glavi.

Organi oka. Mlije?ni sok od smokava sa medom poma?e kod vla?nog vela, kod pojave katarakte, kod zadebljanja o?nih kapaka i zadebljanja o?nih membrana. Listovi smokve se trljaju sa otvrdnjavanjem o?nih kapaka i trahomom.

Organi dojke. Svje?e i su?ene smokve su dobre za upalu grla i pogodne za grudni ko? i plu?nu cijev. Vino od smokve pobolj?ava protok mlijeka, a poma?e i kod kroni?nog ka?lja, bolova u grudima i tumora plu?a i plu?ne cijevi.

Organi za ishranu. Smokve otvaraju blokade u jetri i slezeni. Galen ka?e: „Sve?e smokve su lo?e za stomak, ali suve nisu lo?e; ako se jede s murrijem, ?isti ?eludac od vi?ka.”

Smokve su jedan od lijekova koji zaustavljaju ?e? koja nastaje zbog slane sluzi. Suhe smokve podsti?u ?e? i poma?u protiv vodene vode, posebno kod pelina. Pijenje smokvinog vina je tako?e dobro za ?eludac, ali obeshrabruje apetit za hranom. Smokve se brzo spu?taju i brzo prolaze u sudove zbog svojih svojstava ?i??enja. Suhe smokve su ?tetne za ote?enu jetru i slezinu samo zbog svoje slatko?e, a ako je otok tvrd, onda nije ni ?tetan ni koristan. Konzumiranje smokava na prazan ?eludac, posebno u kombinaciji s ora?astim plodovima i bademima, nevjerojatno je korisno za otvaranje puteva hranjivih tvari, me?utim, nutritivna vrijednost smokava u kombinaciji s ora?astim plodovima je ve?a od one u kombinaciji s bademima. Ako je smokva sa hranom koja zgu?njava sokove, njena ?tetnost postaje veoma zna?ajna. Plodovi smokve su veoma ?tetni za ?eludac i imaju malo hranljivosti, ali u obliku lekovitog zavoja sa u??akom ili sa mle?nim sokom smokve korisni su za otvrdnjavanje slezine. Sve sorte smokava nisu pogodne za ulivanje vi?ka u ?eludac.

Organi erupcije. Smokve, sve?e i su?ene, dobre su za bubrege i be?iku. Poma?e u podno?enju zadr?avanja mokra?e, ali nije pogodan za izlijevanje tvari u crijeva. Iscije?eni sok od listova smokve otvara usta ?ila u anusu, a svje?e smokve omek?aju i lagano olabave, posebno kada se uzimaju sa mljevenim bademima. To je i njegovo djelovanje na otvrdnjavanje materice, ako se pomije?a sa sodom i ?afranom za bojenje i uzme prije jela. Njegov mlije?ni sok sa ?umancem se ubrizgava u vaginu, ?isti matericu i pokre?e menstruaciju i mokra?u. Od smokve se prave i lekoviti zavoji od piskavice za bolesti materice. Pomije?an sa rutom, uklju?uje se u klistire protiv bolova u crijevima. Smokve, a posebno njen mlije?ni sok, ako se konzumiraju, tjeraju pijesak iz bubrega. Ako uzmete sirutku od skute sa mlije?nim sokom i ukapate je u mlijeko koje se lagano promije?a gran?icom smokve, onda se ja?e osloba?a prirode i ?isti bubrezi. Voda, dva puta natopljena pepelom smokvinog drveta, daje se osobi koja boluje od proliva i dizenterije u koli?ini od jedan i po cuki ili se od nje pravi klistir; u oba slu?aja voda se pomije?a sa maslinovim uljem.

Vino od smokve pokre?e mokra?u i menstruaciju i omek?ava prirodu. Zbog svojih svojstava ?i??enja, brzo se spu?ta iz ?eluca i brzo prodire u krvne ?ile.

Otrovi. Mlije?ni sok smokava u obliku vitamina poma?e kod uboda ?korpiona, a poma?e i kod uboda karakurta. Nezrele smokve ili svje?i smokvini listovi stavljaju se na ugriz bijesnog psa i to poma?e. Stavljaju se u obliku ljekovitog zavoja s grahorinom na ugriz lasice, ?to je blagotvorno. Voda, dva puta natopljena pepelom smokvinog drveta, poma?e u obliku pi?a ili trljanja od ugriza karakurta. Plod smokve u obliku napitka ili masti poma?e protiv ugriza otrovnih ?ivotinja.

ku?ni lijek

  • Suvo vo?e prokuvajte dok potpuno ne omek?a u ?a?i mleka i dobro sameljite. Uzimajte me?avinu od 1/2 ?olje u toplom obliku 2-4 puta dnevno kao sredstvo za iska?ljavanje kod suvog ka?lja, i ka?lja koji prati bronhitis, traheitis i veliki ka?alj.
  • 2 suva vo?a preliti sa 250 ml vode, provriti, kuvati 10 minuta, ostaviti 1 sat, procediti. Uzimajte 100 ml 2 puta dnevno za bolno mokrenje.
  • Nanesite kuhane smokve na apscese kako biste ubrzali njihovo sazrijevanje.

I.N. Sokolsky

Smokve su plodovi smokve, odnosno smokve, upravo one ?ije je li??e pomoglo praroditeljima ?ovje?anstva Adamu i Evi da prikriju svoju golotinju.

Ali ne samo ovo je postalo poznato drvo smokve.

Za moje duga istorija u?inilo je mnogo dobrog. Prednosti i ?tete od smokava su ljudima poznate od davnina.

Na primjer, vojnici Aleksandra Velikog, koji su odlazili u daleke zemlje, uvijek su vje?ali torbu sa suvim smokvama za pojas. Znali su da ?e zgnje?ena ka?a od smokava pomo?i u brzom zacjeljivanju rana, a nakon te?ke borbe ili prijelaza, samo nekoliko plodova ?e ubla?iti umor.

Korisna svojstva i kontraindikacije smokve su zbog njenog vitaminsko-mineralnog sastava.

Sastav i nutritivnu vrijednost figs

Plodovi smokve su iznena?uju?e ukusni, ali se ne ?uvaju dugo. Stoga naj?e??e mo?ete vidjeti smokve u su?enom (su?enom) obliku. Ali ?ak i u ovom obliku ne gubi svoja svojstva, ve? ?ak i dobiva nova.

Ova tabela pokazuje kako raste vrijednost su?enog vo?a.

Nakon su?enja zna?ajno se pove?ava sadr?aj makro- i mikroelemenata u smokvama - mangana, bakra, selena, cinka i drugih:

  • natrijuma u njemu je 10 puta (!) Vi?e nego u svje?em;
  • skoro 3 puta vi?e;
  • raste oko 5 puta
  • peglati 3 puta
  • ali sadr?aj, naprotiv, pada.

Stoga, da biste nadoknadili fosfor, bolje je jesti svje?e vo?e. A po korisnim svojstvima i sadr?aju kalija, suhe smokve su na drugom mjestu nakon ora?astih plodova.

Po koli?ini gvo??a, plodovi smokve nadma?uju najmo?nijeg snabdeva?a - jabuku.

Korisna svojstva i kontraindikacije svje?ih smokava uvelike ovise o koncentraciji vitamina. Dakle, svje?a i su?ena smokva sadr?i:

  • vitamin C,
  • nikotinska kiselina, beta-karoten,
  • tiamin (B1), riboflavin (B2), vitamin E.

Smokve tako?e sadr?e:

  • organske kiseline
  • pektini i enzimi.

Plak koji se pojavljuje na su?enom vo?u sadr?i fruktozu, glukozu, lizin, asparaginsku kiselinu, asparagin, te ne?to limunske i jabu?ne kiseline.

Korisna svojstva svje?ih i suhih smokava

Njegova upotreba u svje?em ili su?enom obliku poma?e:

su?ene smokve

  • brzo se oporaviti,
  • pobolj?avaju probavu, poma?u srcu, jetri i ?elucu,
  • lije?i ka?alj i grlobolju,
  • imaju laksativni efekat
  • spasiti od trovanja poma?u?i bubrezima i jetri da uklone toksine.

Svje?a pulpa smokve:

  • mo?e izlije?iti gljivi?ne bolesti,
  • ja?a kosti
  • blagotvorno djeluju na ko?u, smanjuju ?e?er u krvi.

Svje?i sok poma?e kod anemije, pove?avaju?i nivo hemoglobina u krvi.

Suhe smokve ?e nadoknaditi nedostatak vitamina i drugih supstanci neophodnih za normalan ?ivot ?ovjeka. Nemogu?e je precijeniti njegovu ulogu u lije?enju kardiovaskularnog sistema.

Prednost svje?ih smokava je u tome ?to otklanja tahikardiju. A zbog sadr?aja ficina razrje?uje krv, smanjuje koli?inu "lo?eg" kolesterola i smanjuje rizik od ateroskleroze i tromboze.

Stoga je njegova upotreba dobra prevencija. koronarna bolest srca, smanjuje rizik od sr?anog udara i hipertenzije.

Za lije?enje se koriste i plodovi smokve i njihove infuzije (dekocije). Infuzije imaju protuupalno, antisepti?ko djelovanje, reguliraju metaboli?ke procese. Posebno su dobre infuzije smokava u mlijeku.

Njihova priprema je prili?no jednostavna:

  • potrebno je 40 g su?enog vo?a preliti sa jednom ?a?om vode ili mlijeka,
  • sa?ekajte 5-6 sati dok plodovi ne daju mlijeku svu snagu,
    i piti tokom dana u malim porcijama.

Ova infuzija je vrlo korisna kod prehlade - sni?ava temperaturu i ima dijaforetski u?inak. On pru?a i lekovito dejstvo sa bolesnom jetrom ili slezinom.

Ljekovita svojstva smokve koriste se za lije?enje i prevenciju urolitijaze i cistitisa. U ovom slu?aju, korijenje i li??e smokve se koriste kao adstringens. Mlije?ni sok smokve uklanja pijesak iz bubrega i lije?i gnojne rane i tumore koji dugo ne zarastaju.

Starijim ljudima, smokva poma?e da se izbore sa krhko??u i krhko??u kostiju, pobolj?aju vid, pove?aju tonus i op?u dobrobit.

Kori?tenje smokava zna?ajno smanjuje vjerojatnost razvoja dijabetesa, ateroskleroze i tromboflebitisa.

Sve navedeno je ve? sasvim dovoljno da zauzme zaslu?eno mjesto me?u najkorisnijim vo?em, ali dobrobiti smokava nisu ograni?ene samo na to.

Za ?ene koje su zabrinute zbog svoje vi?ka kilograma, postoji apsolutno siguran i efikasan na?in da se oslobode vi?ka kilograma bez iscrpljuju?ih dijeta, hemikalija i mu?nih vje?bi.

Samo 2-3 vo?a dnevno - i nakon nekog vremena tijelo ?e ste?i ?eljenu lako?u i sklad.

Korisna svojstva smokava koje se koriste za mr?avljenje odre?ena su kalorijskim sadr?ajem svje?eg vo?a. Gore je re?eno da prirodno vo?e sadr?i mnogo manje kalorija, pa ?e svje?e smokve biti korisnije za mr?avljenje.

Za oblikovanje tijela prikladna je dijeta kada se jednom sedmi?no organizuje posni „smokvini“ dan. Ovog dana treba pojesti 100 g su?enog vo?a, 1 kg bilo kakvog sirovog vo?a, 0,5 kg povr?a i popiti 2 litre kefira bez masti.

Jo? jedan problem sa kojim se mnoge ?ene suo?avaju su pro?irene vene. Ako u svoju dnevnu prehranu uvrstite nekoliko smokava, mo?ete izbje?i neestetske izbo?ene vene i o?uvati ljepotu i zdravlje nogu na du?e vrijeme.

Op?ti spektar delovanja ploda smokve je veoma ?irok, pa se smokve i preparati od njih koriste u le?enju i prevenciji mnogih bolesti:

  • anemija;
  • infekcije;
  • gljive;
  • onkologija;
  • mi?i?no-ko?tani sistem;
  • nervni, kardiovaskularni, probavni, endokrini sistemi;
  • ko?a, usna ?upljina i respiratorni organi;

Osim toga, smokva se koristi za pobolj?anje funkcije mozga, ja?anje imuniteta, kao afrodizijak, a tako?er i u lije?enju ?enskih i mu?kih bolesti.

Kontraindikacije

Svje?e smokve prakti?ki ne mogu na?tetiti tijelu zdrave osobe. Ali njegove plodove ne treba konzumirati kod akutnih bolesti gastrointestinalnog trakta i gihta.

Su?eno vo?e zbog visokog sadr?aja ?e?era je kontraindicirano kod pacijenata sa dijabetesom i ne preporu?uje se osobama s prekomjernom te?inom. Osobe s urolitijazom trebaju ga pa?ljivo uklju?iti u svoju prehranu.

?teta smokava za trudnice, kao i njene prednosti, ima veliki zna?aj. U periodu gestacije zabranjeno je jesti smokve ako ?ena prebrzo dobija na te?ini, ima gestacijski dijabetes ili boluje od bilo koje bolesti bubrega.

Smokve imaju minimum kontraindikacija, ali to ne zna?i da ih zdrava osoba mo?e apsorbirati u bilo kojoj koli?ini. U svemu morate po?tovati mjeru i zdrav razum- za prevenciju dovoljno je 2-4 komada dnevno.

Podijeli sa prijateljima korisne informacije, tako?e bi im moglo biti od koristi: