Nevjerovatno po svojim svojstvima, ulje se jede, kao i sami ko?ti?avi plodovi. Mo?ete uspje?no uzgajati maslinu kod ku?e ako poznajete jednostavnu tehnologiju sadnje i njege.

Biljka je prekrasan ukras za interijer, ?to ilustriraju brojne fotografije:

A kako uzgajati kod ku?e, mo?ete pro?itati na ovoj stranici.

Kako maslina cveta i izgleda, koliko dugo ?ivi i kakva je njena istorija (listovi i plodovi na fotografiji)

Porodica: Maslina (Oleaceae).

domovina: Mediteran, Afrika.

O tome kako maslina izgleda kao stablo masline, ljudi znaju vi?e od 4 hiljade godina. Njegova domovina se smatra Mala Azija i Gr?ka. Prema nekim izvje?tajima, masline su se uzgajale na Krimu ve? u 13. vijeku. ?ak iu na?e vrijeme mo?ete prona?i pojedina?na stabla patrijarha stara 400-500 godina. Ovo je koliko u prosjeku ?ivi stablo masline u odgovaraju?im ?ivotnim uvjetima za nju. Istorija masline usko je povezana sa istorijom naroda Mediterana.

Slika goluba s maslinovom gran?icom u kljunu nalazi se u starozavjetnim legendama. Na Mediteranu su prona?eni ostaci drevnih bu?kalica za maslac. Slike maslina i amfora za ulje tipi?ne su za drevnu kulturu Egipta. "Otac botanike" Teofrast (372-287 pne) je napisao da je maslina rasla u Tebi i oazama libijske pustinje. Stari Feni?ani su maslinu ?irili po cijelom Mediteranu. Starogr?ki ep posebno je bogat legendama o maslini. Drvo masline, zajedno sa smokvom, narom i kru?kom, opjevano je u Odiseji. Zahtjevi za uzgoj masline sadr?ani su u Solonovim zakonima. Ogromna stabla maslina ostrva Krf stekla su veliku slavu. Gr?ki doseljenici u Maloj Aziji, u zapadnom Mediteranu i na ju?noj obali Krima donijeli su sa sobom stabla maslina i posadili (ili posijali) na novim zemljama.

U divljini, evropska maslina se ne nalazi nigdje. Ovo je prava kultivisana biljka. Jednom od rodona?elnika uzgojene masline smatra se zlatnolisna maslina - Olea chrysophylla Lam., koji danas divlje raste u sjevernoj Africi. U na?oj zemlji masline se uzgajaju samo u crnomorskim regijama Krasnodarskog teritorija.

Maslina ?ivi jako dugo, ?ampion je me?u vo?nim kulturama po ?ivotnom vijeku. U Palestini su poznata drve?a stara preko 2.000 godina.

termofilna kultura.

Kao kultivisana biljka, maslina se po?ela uzgajati 3000. godine prije Krista. e.

Kako se uzgaja ku?na biljka maslina evropski(O. europea).

Maslina je zimzeleno drvo ili grm. Zakrivljeno deblo u donjem dijelu je jako zadebljano, kro?nja je ?iroko rasprostranjena. Kora je pepeljasto sive ili zelenkastosive boje. Listovi masline su ko?asti, sitni, nasuprotni, od usko kopljastih do ovalno izdu?enih, s gornje strane mutni, a s donje srebrno sivi, cjeloviti. ?ivot jednog lista je oko godinu dana, pojavljuje se u prolje?e iz bubrega, a sljede?e godine zamjenjuje se novim.

Cvjetovi mali, 0,4-0,5 mm, ?u?kasto bijeli, sakupljenih po 15-30 komada u male pazu?ne ?etkice, vrlo mirisne. Svako drvo masline ima dvije vrste cvije?a. Neki od njih se sastoje od mu?kih i ?enskih dijelova i savr?eni su, dok drugi imaju samo pra?nike. Kada se posadi vi?e od jednog stabla masline, uo?ava se unakrsno opra?ivanje, zbog ?ega se pove?ava prinos. Pogledajte kako maslina cvjeta u zatvorenom i na otvorenom.

Plod masline- mesnata ko?tunica crne ili ljubi?aste boje, ?esto prekrivena plavi?astim premazom od voska. Te?ina ploda u razli?itim sortama varira od 3-4 do 6-10 g.

Plodove ovog zimzelenog drveta ?ovjek koristi od davnina.

Maslinu se mo?e nazvati dugovje?nim drvetom, jer sada mo?ete prona?i stabla masline koja rastu vi?e od pet stotina godina. Drve?e je jedinstveno po tome ?to ?ak i kada se potpuno posje?e, drvo mo?e pre?ivjeti i regenerirati se.

Postoje razli?ite vrste maslina.

divlja evropska maslina u?itak u cvjetanju sveti Jerusalim done?e vi?e ploda. Ima guste, ko?aste, tamnozelene listove koje ?e privu?i oko i bez cvjetova, te gotovo bijelo deblo. Europska divlja maslina ima sivkasto deblo, listovi nisu tako gusti i tako?er imaju sivu nijansu.

Jerusalem rado raste u ku?i, ?ak preferira sobni re?im od prirodnih uslova.

Kako uzgajati ku?nu biljku masline kod ku?e

Stablo masline je divna sobna biljka maslinovo drvo: formiran u obliku grma, lijepog je elegantnog izgleda, mo?e se uzgajati u zimskim vrtovima, uredima. Sobna maslina mo?e narasti do 10-15 godina starosti.

Lokacija. Najva?nija stvar u njezi masline kod ku?e je osigurati joj sun?ano, toplo mjesto.

Temperatura. Zimi se maslina mora dr?ati u hladnoj prostoriji (na temperaturi od 10-12 ° C). Ljeti je potrebno iznositi na otvoreno.

Prije uzgoja masline kod ku?e nau?ite da je zalijevanje ljeti redovno, ali ne obilno; zimi se biljka rijetko zalijeva. Glavna stvar je da se zemljana gruda ne osu?i.

Top dressing. Maslina je vrlo osjetljiva na gnojiva. Od aprila do septembra treba ih primjenjivati 2-3 puta mjese?no. Najbolja gnojiva za masline su granulirano gnojivo za cvije?e ili koncentrirano teku?e gnojivo.

Obrezivanje. Rezidba i ?tipanje mogu?i su u bilo koje doba godine ako maslina nastavi aktivno rasti. To stimuli?e formiranje mladih izdanaka. Biljka je rijetko pogo?ena ?teto?inama.

Kako razmno?iti stablo masline

Prije razmno?avanja stabla masline, morate odabrati odgovaraju?u metodu. Maslina se mo?e uzgajati iz ko?tice, nakon cijepanja; ali je lako ukorijeniti i reznicu uzetu iz jednogodi?njeg prirasta ili prirasta teku?e godine, kao i izdanak koji se formira oko debla.

Zemlji?te za stablo masline i bolesti

Korenov sistem masline prvih nekoliko godina (oko 5) formira se sporo, tako da nema potrebe za godi?njom transplantacijom - dovoljno je izvr?iti jednom u 2 godine. Za odraslu biljku - s u?estalo??u 1 put u 5-7 godina. Najbolja zemlja za stablo masline je zemlja ru?e ili bio zemlja.

Bolesti i ?teto?ine. Naj?e??e biljku poga?aju maslinov moljac i bjelica. Od bolesti mogu biti zahva?ene maslinove boginje. Sve bolesti masline su dobro izlje?ive i dobro prou?ene.

Upotreba masline

Od davnina se kisele masline - i zrele i, sude?i po iskopavanjima u Pompejima, i zeleni plodovi. Me?utim, ova kultura svoju ?iroku rasprostranjenost duguje uglavnom ulju, koje se lako istiskuje iz zrelih plodova: njena proizvodnja je vjerovatno iste godine kao i proizvodnja vina. Maslinovo ulje se od davnina koristilo ne samo za hranu, ve? i za ?rtve, za osvjetljenje, pomazivanje kose i tijela, koristilo se kao gorivo.

Masline imaju osebujan gorak i slan ukus.

Nezrele zelenkaste masline naj?e??e se kisele (a ukiseljene se konzerviraju), dok se potpuno zrele, tamnocrvenkaste nijanse, soli.

?uvajte ih u staklenoj posudi.

U doma?oj kuhinji masline se uglavnom koriste soljene ili kisele – kao predjelo, kao prilog i kao za?in ribljim i mesnim jelima (ma?e, salate i sl.). Prilikom kuvanja, masline se stavljaju na kraju kuvanja, jer tokom du?eg kuvanja gube ukus. Najbolji okus dobijaju kada se dr?e u biljnom ulju sa sjeckanim per?unom ili kri?kama limuna.

U Kini se mirisni cvjetovi masline koriste kao jedna od komponenti ve?ine kolekcija ?aja.

Sjemenke masline sadr?e 20% ulja, a vo?na pulpa - 70%.

U tradicionalnoj medicini postoje lijekovi na bazi maslina. U narodnoj medicini koristi se za lije?enje ateroskleroze, kamenca u bubregu i jetri. Od listova masline priprema se infuzija koja poma?e u normalizaciji krvnog pritiska i ima diuretski u?inak u slu?aju edema. Iako upotreba ljekovitih proizvoda od masline u malim dozama nije utvr?ena posljedica, preporu?uje se njihovo uzimanje nakon konsultacije s lije?nikom. Kozmeti?ka industrija tako?er koristi maslinu za svoje potrebe, prave?i losione, masti i emulzije.

Sjemenke masline sadr?e pribli?no 20% masnog ulja, koje se gotovo u potpunosti sastoji od ?istog trioleina (jodna vrijednost 75-88). U pulpi ima mnogo vi?e ulja - do 70%.

Svje?e masline slu?e kao sirovina za proizvodnju hrane (npr. Provansa), tehni?kog i medicinskog maslinovog ulja.

Medicinsko maslinovo ulje je gotovo bezbojno, najbolje je otapalo za injekcijske oblike kamfora, hormonske lijekove, kao i njihove sinteti?ke analoge i niz drugih lijekova.

Maslinovo ulje je sli?no bademovom ulju.

Evropske masline (Olea europea) su vrsta zimzelenog drveta koje pripada porodici Oleaceae. Istorijski gledano, maslina je najstarija uzgojena od strane ljudi i jedna od najhladnootpornijih biljnih vrsta ove vrste. U ljudskoj kulturi (ne samo u kulinarskoj i poljoprivrednoj) biljka igra va?nu ulogu.

Istorijski podaci o biljci

Neki arheolo?ki dokazi sugeriraju da su masline mo?da bile pripitomljene u isto?nom mediteranskom podru?ju prije 10.000 godina. Drugi dokazi sugeriraju da je Olea europaea prvi put uzgajana na Kritu iu Siriji prije vi?e od 5.000 godina. Oko 600. pne e. aktivna je distribucija maslinovog ulja u Gr?koj, Italiji i drugim mediteranskim zemljama. Usko je povezan sa religijom, kulturom, medicinom i kulinarskom tradicijom naroda hiljadama godina.

Od davnina, ulje ove biljke zauzima posebno mjesto u ?ivotu ljudi. U kr??anstvu se te?nost koristi u sakramentu pomazanja. U stvari, postoje mnoge kulture u kojima je mrtvo tijelo bilo nauljeno prije nego ?to je pokopano. Poslanik Muhamed je tako?er ohrabrivao vjernike da koriste maslinovo ulje.

Kolonizatori i doseljenici donijeli su za njih dvije va?ne stvari u Novi svijet - gro??e i masline. Me?utim, svrha dono?enja maslina nije bila da slu?e kao hrana, ve? da se koriste u ritualne svrhe. Ovo je jedan od razloga za?to je Kalifornija jo? jedan od najve?ih dobavlja?a maslina danas, ali masline koje se tamo proizvode nisu tako dobre.

Maslina je jedna od najstarijih i najrasprostranjenijih biljaka. ?ak se spominje i u Bibliji (golub je Noi donio maslinovu gran?icu da poka?e da je potop gotov). Dugi niz godina, biljka je simbol mira, mudrosti, slave, plodnosti, snage i ?isto?e.

Starogr?ka mitologija govori o tome kako su se boginja Atena i bog Posejdon prepirali oko toga ko ?e dati ime novom gradu na Atici. Svemogu?i Zevs, tra?e?i rje?enje spora, odlu?io je da se grad nazove po onome ko je pru?io najbolji poklon stanovnicima Atike.

Posejdon je udario trozubom o stijenu, odatle se pojavio izvor, ali voda je bila morska. Atena je svojim kopljem udarila u zemlju blizu Akropolja i tamo je izrasla maslina. Prihva?en je kao dar ve?e vrijednosti, jer se njegovim plodovima daju hrana, lijekovi, kozmetika itd. Grad do danas nosi ime boginje Atene, a i danas je glavni grad Gr?ke. Prema predanju, drvo koje tamo jo? uvijek raste prvi je dar koji su bogovi dali stanovnicima Zemlje.

Drvo se mo?e uzgajati direktno iz sjemena. Da biste to u?inili, stavlja se u vodu na jedan dan, a zatim se sadi u malu posudu s mje?avinom pijeska i zemlje. Nova sadnica bi se trebala pojaviti za oko 3 mjeseca. Masline se ?e??e razmno?avaju odvajanjem reznica stabljike. To se radi ljeti. Najbolje tlo za ovo je kiselo-alkalno. Ako je oboga?eno vitaminima i mineralima, drvo ?e imati vi?e li??a. Biljka se gnoji jednom mjese?no u prolje?e i ljeto azotnim ?ubrivom. Svakog prolje?a mo?e se rezati i oblikovati kro?nja drveta. Navodnjavanje je va?no za pravilan razvoj stabla.

U prolje?e i ljeto treba ga redovno zalijevati, nakon ?to se sa?eka da se zemlja malo osu?i. U jesen se navodnjavanje postepeno smanjuje, a zimi zemlji?te treba da bude suvo ve?inu vremena. S obzirom da drvo dolazi iz mediteranske regije, gdje je su?nije i toplije vrijeme, potrebno mu je puno svjetla i topline. Dobro je saditi tamo gde sunce ne sija direktno po ceo dan. Zimska temperatura treba da bude najmanje 0 stepeni. Ova stabla su jaka i otporna na bolesti, ali su grinje i lisne u?i me?u najopasnijim ?teto?inama.

Masline se koriste za promicanje zdravlja. Simptomi i bolesti na koje pozitivno utje?e konzumacija (unutarnja ili vanjska) maslina i ulja:

• glavobolja;
• heartache;
• visok pritisak;
• krvarenje iz materice;
• astma;
• o?ne bolesti;
• gubitak kose;
• o?te?enje ko?e i osip;
• gr?evi i bolesti nerava;
• herpes;
• osip.

Maslinovo ulje se klasificira prema na?inu proizvodnje i sadr?aju oleinske kiseline u njemu. Hladno pre?ano djevi?ansko ulje sadr?i do 2% oleinske kiseline. Rafinirano ulje se proizvodi pomo?u topline ili rastvara?a i zahtijeva dalju obradu da bi se dobio proizvod koji sadr?i do 3,3% oleinske kiseline.

Polen masline jedan je od najva?nijih uzro?nika sezonskih respiratornih alergija u mediteranskim zemljama. Prijavljeni su i kontaktni dermatitis i alergije na hranu na maslinovo drvo i maslinovo ulje.

Drvo raste veoma sporo, pa ga neki ljudi smatraju besmrtnim. Vjeruje se da su neka stabla stara preko 1000 godina. Sada u svijetu postoje stabla koja su, prema zvani?nim podacima, stara vi?e od 3.000 godina. Drvo masline se ?esto naziva "vje?nim drvom".

Za Avicenu je maslina bila lijek za gotovo sve bolesti. Vru?i temperament mediteranskog stanovni?tva, prema njihovim vjerovanjima, ovisi o konzumaciji maslina, koje su gotovo svakodnevno prisutne na njihovom jelovniku.

Ovo drve?e se sadi u ukrasne i prakti?ne svrhe, kao ?to je upotreba kao barijera od vjetra i za kontrolu erozije tla u mediteranskoj regiji. Drvo se koristi u izradi namje?taja u Ju?noj Africi. Ona i ko?tice maslina su odli?no ?vrsto gorivo.

Danas je ukupan broj stabala u svijetu oko 800 miliona. Otprilike 150 miliona njih nalazi se u njihovoj istorijskoj domovini – Gr?koj, gde rastu masline koje se uzgajaju, beru i prera?uju metodama poznatim od davnina. Vrlo je zanimljiva ?injenica da se gotovo svo zemlji?te namijenjeno za uzgoj maslina (98%) nalazi u Sredozemnom moru.

Vi?e od 100 razli?itih vrsta maslina uzgaja se u Gr?koj, a zemlja je poznata po toplim ljetima i blagim zimama. Jedinstvena kombinacija ove klime sa suvim i kamenitim tlom doprinosi proizvodnji maslinovog ulja izuzetnog kvaliteta, kao i maslina sa krupnim plodovima i odli?nog ukusa.

U mediteranskom regionu, na ju?noj obali Krima, na jugu Rusije i u drugim podru?jima sa blagom klimom, ova zimzelena biljka se uzgaja na otvorenom tlu.

U te?im klimatskim uvjetima, mo?e se uzgajati u zimskom vrtu ili drugoj prostranoj svijetloj prostoriji, uklju?uju?i i kod ku?e. Ako odaberete stabla stolnih sorti, uz odgovaraju?u njegu, biljka ?e redovno roditi.

Najbolje je i najlak?e kupiti sadnicu masline. Ako to nije mogu?e, postoje i druge mogu?nosti za dobivanje ove biljke - reznice i sjetva sjemena. Ako je maslina potrebna isklju?ivo u dekorativne svrhe, mo?e se razmno?avati sjemenom.

Prije sjetve sjeme se mora dr?ati u desetpostotnom alkalnom rastvoru oko 18 sati. Ovaj postupak se provodi kako bi se omek?ala tvrda ljuska kroz koju klice mo?da ne?e probiti. Nakon toga sjeme treba oprati, osu?iti i sje?i o?trim vrhom svake od njih ?karama.

Bi?ete zainteresovani za: Hortenzija kod ku?e

Sada mo?ete po?eti sa setvom. Zemlji?te za setvu treba da bude propusno za vazduh i vodu. Pogodna je mje?avina jednakih dijelova lisnatog tla i krupnog pijeska uz dodatak 0,5 dijelova treseta. U njega mo?ete dodati zdrobljeni drveni ugalj i lomljenu ciglu. Dubina ugradnje - oko 2 - 3 cm.

Za uzgoj masline iz sjemena potrebno je strpljenje. Tek nakon 2 - 3 mjeseca pojavit ?e se izdanci, a cijelo to vrijeme potrebno je voditi brigu o usjevu, odr?avaju?i umjereni sadr?aj vlage u supstratu. Ne smije se dozvoliti ni su?enje ni zalijevanje tla. Sjemenke masline imaju klijavost manju od 50%. ?esto uop?e ne ni?u ili proizvode neodr?ive biljke koje uskoro umiru.

Jo? jedan nedostatak razmno?avanja sjemenom je kasni ulazak u fazu plodono?enja. Po prvi put, biljka dobijena iz sjemena mo?e procvjetati i dati plod desetlje?ima nakon sjetve. Maslina je dugotrajna, za nju je to kratko vrijeme, ali ova metoda sigurno nije pogodna da ?ovjek dobije masline. Stoga se drve?e uzgojeno iz sjemena cijepi pomo?u sortne biljke kao potomka.

Reznice vam omogu?avaju da dobijete stablo masline koje ?e u potpunosti zadr?ati sve karakteristike roditeljskog primjerka i roditi ?e otprilike 2 do 4 godine nakon sadnje. U tu svrhu potrebno je uzeti fragmente dvogodi?njih ili trogodi?njih grana promjera oko 3 cm. Sekcije moraju biti prekrivene vrtnom smolom i tretirane stimulatorom rasta, nakon ?ega se sadni materijal zakopava u pijesak do dubine od 10 cm. Bolje je saditi reznice pod uglom. Po?eljno je prekriti kutiju staklom ili filmom. U roku od mjesec dana, uspavani pupoljci se probude i po?inje ukorjenjivanje i formiranje izdanaka. Tokom ovog perioda briga ?e se sastojati od prskanja (ne zalivanja!) i provjetravanja biljaka.

Optimalna temperatura za ukorjenjivanje je 20 - 25 °C. Osvetljenje treba da bude dobro, ali u ovoj fazi treba izbegavati direktno sunce. Nakon 2 - 4 mjeseca, kada se formira korijenski sistem mladih maslina, mogu se presa?ivati.

Kada se sade u jesen, biljke rastu na vreme za prole?e. Postepeno ih treba navikavati na jako sunce, koje je u prirodnom okru?enju neophodan uslov za razvoj masline. S po?etkom ljeta drve?e se mo?e iznijeti na terasu ili ba?tu. Svje? zrak i sun?eva svjetlost ?e im pomo?i. Kao i ve?ina predstavnika mediteranske flore, maslina se odlikuje visokom otporno??u na su?u. Stoga zalijevanje treba biti umjereno, a zalijevanje treba izbjegavati. U loncu treba postojati dobar sloj drena?e, tako da vlaga ni u kom slu?aju ne stagnira u korijenu. U suprotnom, dragocjeno drvo mo?e umrijeti.

Jo? jedna va?na ta?ka je kiselost tla. Za razliku od tropskih vrsta, maslina preferira alkalne supstrate. Ne prihva?a kisela tla, tako da treset ne treba uklju?ivati u mje?avinu tla za odrasle primjerke. Kod ku?e se kro?nja masline mora oblikovati uklanjanjem slabih grana i skra?ivanjem preduga?kih. Biljka dobro podnosi ?i?anje i daje dobar porast tokom vegetacije, tako da joj mo?ete sigurno dati bilo koji ?eljeni oblik. Ali kada se uzgaja radi vo?a, treba imati na umu da se glavni rod formira na pro?logodi?njem prirastu. U ovom slu?aju, radikalno obrezivanje se ne isplati.

Unato? napornom i ne uvijek produktivnom procesu reprodukcije, maslina je prili?no nepretenciozna biljka. Indiferentan je na vlagu zraka, dobro podnosi su?u, a njegovo tvrdo li??e ne zanima ?teto?ine. Stoga uzgoj masline ne?e uzrokovati mnogo problema. A ako mu pru?ite potpunu pokrivenost i dodatnu ishranu, nakon par godina mo?ete dobiti mirisno cvije?e i najkorisnije plodove. Kod ku?e odrasla maslina daje do 2 kilograma bobica.

Podijelite ovu informaciju sa svojim prijateljima na dru?tvenim mre?ama!

PRO?ITAJTE TAKO?E

srebrna maslina

Jednom je izme?u za?titnice svijeta Atene i boga Posejdona izbio ?estoki spor. Ljuta zbog ratobornog Posejdona, Atena je silom zabila svoje koplje u zemlju. Prvo stablo masline (Olea) na Zemlji odmah je izraslo iz zemlje. Od tada, kako ka?e legenda, maslina je postala simbol mira i kreativnog rada.

Od davnina su maslinove gran?ice slu?ile kao neka vrsta znaka mira. Do danas simboli?na slika masline, zajedno sa Golubom mira Pabla Picassa, slu?i kao amblem reprezentativnih foruma.

Maslinovo ulje se koristilo u higijenske svrhe. Podmazali su (mazali) ko?u, omek?avali je i ?istili.

Maslina u zatvorenom prostoru

Kakvo je ovo drvo - plemenita i po?tovana maslina, i ho?e li se, naviknuta na slobodan zrak, ukorijeniti u na?im sobama? U prirodnim uslovima, maslina (Olea europaea) raste u polupustinjama, na kamenitim padinama planina i na siroma?nim peskovitim i slanim zemlji?tima - ponekad tamo gde nijedno drugo drvo ne pre?ivi. U podru?jima sa suhom suptropskom klimom postaje pravi pionir razvoja zemlji?ta.

Iz daljine, maslina djeluje srebrnasto, jer su njeni uski tamnozeleni listovi odozdo prekriveni plavkastim premazom. Mo?e se ?ak zamijeniti i sa nekom vrstom vrbe - velike grane masline su tako?er karakteristi?no zakrivljene i "plakaju?e" nagnute nad zemljom. Me?utim, listovi ju?nog egzotika nemaju nikakve veze s vrbama - oni su gusti i tvrdi, jer mediteransko sunce nemilosrdno gori, biljka mora ?uvati vlagu - da za?titi osjetljiva unutarnja tkiva od vru?ine sna?nim pokriva?ima.

Otpornost masline na su?u je neverovatna. Ovdje se palma mo?e uporediti s njom. Obojica “vole” kada im je “glava” topla, a “stopala” hladna: u potrazi za ?ivotvornom vlagom, duboko usmjeravaju korijenje koje dopire do nivoa podzemne vode, koja se ponekad nalazi na dubini od 5-7 metara od povr?ine zemlje.

Njega maslinovog drveta

To zna?i da ljubitelj egzoti?nih biljaka koji ?eli da "pripitomi" maslinu treba da za nju odabere dobro osvijetljeno mjesto, te je u periodu aktivnog rasta (mart - avgust) obilno zalijevati. U jesen se zalijevanje smanjuje, ali zimi, kada se ?ini da razvoj masline smrzava, tlo u saksijama mora se vla?iti dva puta sedmi?no, a ni u kom slu?aju ?e??e.

Iako je maslina nepretenciozna, mnogo bolje raste i razvija se na hranljivim i plodnim zemlji?tima.

Slijetanje

Sjetva sjemena vr?i se u hranjivom, ali labavom i, kako ka?u, laganom tlu (mje?avina se sastoji od li??a i busena, pijeska, treseta u jednakim koli?inama). Velike duguljaste sjemenke masline sade se u posude ili male (5-7 cm u pre?niku) saksije na dubinu od 1 cm; klijati ih na temperaturi vazduha od + 20 + 24 stepena C, izbegavaju?i prelijevanje i presu?ivanje tla.

reprodukcija

Maslina se mo?e razmno?avati i poluodr?enim reznicama od marta do aprila ili od avgusta do septembra). Da bi se to uradilo, izdanci se re?u na segmente od 10-12 centimetara, koji se sade u dobro oprani re?ni pesak u plitke kutije ili posude i ?uvaju u mikro stakleniku zastakljenom ili oblo?enom plasti?nom folijom, gde se posti?e visoka vla?nost vazduha. . Prvi korijeni se pojavljuju za 3-4 sedmice.

Reznice maslina se u pravilu slabo ukorijenjuju. Zbog toga se donjim krajevima uranjaju u rastvor heteroauksina 16-20 sati. Priprema se na slede?i na?in: 200 mg heteroauksina se rastvori u 10 ml alkohola, a zatim se posuda dopuni destilovanom ili stalo?enom vodom iz slavine do zapremine od 1 litar. Sorte se mogu razmno?avati i cijepljenjem.

Do kraja prve godine ?ivota mlade sadnice treba presaditi u ve?e saksije - 9 cm, u me?avinu zemlje koja se sastoji od tri dela busene zemlje, jednog dela peska i jednog dela humusne zemlje. Do tri ili ?etiri godine transplantacije se vr?e godi?nje, stariji primjerci se presa?uju nakon nekoliko godina.

Maslina raste prili?no sporo i prvi put cvjeta tek u dobi od 5-8 godina. U pazu?cima njegovih uskih ko?astih listova pojavljuju se ?etkice malih mirisnih zelenkasto?utih cvjetova. Njihova aroma pomalo podsje?a na miris rascvjetalog jorgovana. Uostalom, ove biljke su bliski ro?aci. A u jesen u blizini na?eg stabla sazrijevaju ?u?kasti ili plavkasto-crni plodovi - masline. Svje?i su gorki, nejestivi, pa se kisele, sole, a od njih se dobija vrlo vrijedno maslinovo (provansalsko) ulje.

prihranjivanje

U periodu aktivnog rasta i razvoja maslina (februar-oktobar) potrebno je sistematsko (jednom svake dvije sedmice) prihranjivanje vr?iti rastvorima minerala i infuzijama organskih ?ubriva. Ljeti, za bolje zametanje i razvoj plodova, korisno je primijeniti dvostruki superfosfat (u obliku vodene otopine u koncentraciji od 5 g po litru) i diviz (njegova dvonedjeljna infuzija razrije?ena 15-20 puta prije upotrebe) .

Od novembra do februara biljke koje se dr?e u prostorijama naglo usporavaju svoje metaboli?ke procese i prelaze u stanje relativnog mirovanja. Zimi maslinu treba dr?ati u svijetlim i hladnim (t = + 10 + 14 stepeni C) prostorijama, prestati s gnojenjem gnojivima.

Osvetljenje

Nedovoljno osvjetljenje, prekomjerno zalijevanje i previsoke temperature zraka zimi mogu sprije?iti da "ukrotite" stablo masline u svom domu. Ako su ove prepreke premostive, onda morate biti strpljivi. Uostalom, od ve?ine biljaka o kojima smo ve? govorili, maslina je „najsporija“: raste sporo i ne cvjeta uskoro. Ali mo?ete ga uzgajati cijeli ?ivot: starost ovog malog drveta je iznena?uju?e duga - traje, prema nekim botani?arima, 3-4 hiljade godina.

Kako uzgajati maslinu kod ku?e Foto i Video

Video klip na ovu temu. Za sve ljubitelje cve?a

Ne propustite:

Kako uzgajati guayavu ili psidium u zatvorenom prostoru. Cve?e na balkonu. Bougainvillea.

Stablo masline pripada porodici maslina. Na Mediteranu, na jugu Krima, u ju?nim regijama Rusije i u drugim podru?jima s blagom klimom, ova biljka se uzgaja na otvorenom tlu. U te?im uslovima mo?ete ga uzgajati u zimskom vrtu ili u prostranoj, svijetloj prostoriji, uklju?uju?i stan. Stabla stonih sorti, uz odgovaraju?u njegu, redovno ?e roditi.

Maslina je dugovje?no drvo. Raste vi?e od 500 godina. U Getsemanskom vrtu (Jerusalem) rastu masline koje su, prema nau?nicima, stare 2.000 godina. Gr?ka se smatra rodnim mjestom masline. Prema drevnoj legendi, boginja Atena poslala je maslinovu gran?icu u ovu plodnu zemlju iz koje je izraslo prvo drvo.

Masline su pravo blago za ljudski organizam. Sadr?e vi?e od 100 korisnih tvari. ?ini se da se sama priroda pobrinula za zdravlje, svje?inu i ljepotu ?ovjeka, daju?i mu ove neprocjenjive plodove.

Masline su najjednostavnija i najefikasnija prevencija bolesti srca, krvnih sudova, gastrointestinalnog trakta i malignih tumora dojke. Za postizanje ?eljenog efekta dovoljno je jesti samo osam maslina dnevno ili salate za?initi maslinovim uljem.

Oliva je personifikacija dubokih unutra?njih kulturnih veza. Barem tako misli Tomas Fridman. Svoja razmi?ljanja o globalizaciji i kulturnom identitetu iznio je u svojoj hvaljenoj knjizi Lexus i maslinovo drvo, objavljenoj 1999. godine.

ukrasno drvo masline

Doma?a maslina se obi?no ne uzgaja zbog ploda, ve? zbog svog dekorativnog, vrlo atraktivnog izgleda. Danas postoji mnogo varijanti ove divne kulture koje imaju karakteristi?ne karakteristike. Za uzgoj u zatvorenom prostoru prikladne su sorte koje ne dose?u vi?e od 2 metra visine, koje su pogodne za uzgoj u kontejneru.

Stablo masline kod ku?e je minijaturna, zimzelena biljka sa sferi?nom i kompaktnom kro?njom. Mlade biljke imaju svijetlosivu koru, starije su tamne. Listovi su gusti, uski, kopljasti, tamnozeleni. Dugo ostaju na granama, ne otpadaju ni zimi. A?uriraju se svake 2 godine.

Cvjetovi su bijeli, mali, dvospolni, sa peharastom ?a?kom. Plodovi su izdu?ene ovalne jednosjemenke ko?tice, duge oko tri centimetra, koje imaju ?iljasti ili tupi kraj i mesnat perikarp. Boja ploda mo?e biti zelena ili tamnoljubi?asta, ovisno o sorti. Prosje?na te?ina mu je 15 g.

Maslina kod ku?e

Mnogi su zabrinuti zbog pitanja ho?e li se ova biljka ukorijeniti u na?im stanovima? U prirodnim uslovima, maslina raste u polupustinjama, na kamenitim planinskim padinama, na zaslanjenim i siroma?nim zemlji?tima. Ponekad tamo gdje nijedna druga biljka ne mo?e pre?ivjeti.

Maslina izdaleka izgleda srebrnasto, jer su njeni tamnozeleni uski listovi s donje strane prekriveni plavkastim cvijetom. ?ak se ponekad pogre?no smatra nekom vrstom vrbe.

Otpornost masline na su?u je zapanjuju?a. U ovome se, mo?da, datulja mo?e uporediti s njom. Oba ova stabla vole kada im je kro?nja topla, a korijenje hladno. U potrazi za vlagom usmjeravaju svoje korijenje vrlo duboko, dose?u?i podzemne vode, ponekad na dubini od 5-7 metara.

Njega maslinovog drveta

Kod ku?e, ova nepretenciozna biljka ne zahtijeva slo?enu njegu. Potrebno mu je dobro osvijetljeno "mjesto stanovanja", obilno zalijevanje tokom perioda aktivnog rasta (mart-avgust). U jesen se zalijevanje maslina smanjuje, a zimi, kada se ?ini da se biljka smrzava, tlo u posudama se vla?i najvi?e dva puta tjedno.

reprodukcija

Doma?a maslina, za koju se lako brine ?ak i uzgajiva? po?etnik, razmno?ava se sjemenom, cijepljenjem i reznicama. Da bi se drvo uzgajalo isklju?ivo u dekorativne svrhe, biljka se razmno?ava sjemenom.

Pripremamo sjeme

Ova metoda je prili?no duga, ali vam omogu?ava da vidite cijeli razvojni ciklus stabla i jam?i njegovu visoku stopu pre?ivljavanja. Prije sadnje, natopljene su 12 sati u otopini kausti?ne sode. Zatim se ispiru vodom i sade u lonac pre?nika ne vi?e od devet centimetara do dubine od dva centimetra. Tlo treba da bude vla?no i hranljivo. Osim toga, treba obratiti pa?nju na ?injenicu da je zemlja labava, lagana. Takva mje?avina sastoji se od li??a i busena, pijeska, treseta u jednakim koli?inama. Velike sjemenke masline duguljastog oblika sade se u male saksije (pre?nika 5 cm) ne dublje od 1 centimetar.

Prve izbojke ?ete vidjeti za 2 mjeseca. U ovom trenutku treba pa?ljivo pratiti sadr?aj vlage u tlu. Preporu?ljivo je zalijevati usjev kako se grudva zemlje osu?i i poku?ajte da ne dozvolite da se natopi ili osu?i. Klijavost sjemena je u pravilu 40-50%. ?esto sjeme ne klija ili proizvodi neodr?ive, slabe izdanke koje umiru nakon kratkog vremena. Ako maslinu uzgajamo iz sjemena, prve plodove treba o?ekivati tek nakon deset godina. Ako ?elite ubrzati vrijeme plodono?enja ili cvatnje, uzgojene sadnice se moraju nakalemiti na sortne biljke.

Iznena?uju?e, drvo masline kod ku?e mo?e se uzgajati ?ak i iz sjemena. Istina, da biste dobili dobar rezultat, potrebno je provesti dug proces pripreme.

Reprodukcija reznicama

U ovom slu?aju maslina zadr?ava sve maj?inske karakteristike. Prvi plodovi se pojavljuju u tre?oj, u rijetkim slu?ajevima u drugoj godini. Potrebno je uzeti dvije ili tri ljetne grane. Njihove sekcije pa?ljivo se tretiraju stimulatorom rasta, nakon ?ega se reznice sade u pijesak deset centimetara dubine, sadnice se odozgo prekrivaju staklom (u tu svrhu se mo?e koristiti i polietilen).

Za ukorjenjivanje, optimalna temperatura je 25-27 ° C. Obi?no se javlja u roku od mjesec dana, nakon ?ega po?inju da se pojavljuju izbojci. Nakon 3-4 mjeseca korijenski sistem ?e biti potpuno formiran, a sadnica se mo?e presaditi na stalno mjesto u veliku saksiju.

Osvetljenje

Drvo masline, za koju se lako brine kod ku?e, veoma voli dobro osvjetljenje, pa su ju?ne prozorske klupice pogodne za mlade biljke. Odrasla stabla se mogu postaviti u prostoriju na bilo kojem dobro osvijetljenom mjestu.

U toploj sezoni korisno je biljku iznijeti na zrak - u vrt ili na balkon. Obilje svjetlosti je posebno potrebno u periodu rasta biljaka i formiranja pupoljaka. Ako to nije dovoljno, maslina ?e usporiti rast. Zimi je drvetu potrebno dodatno osvjetljenje kako bi se sprije?ilo opadanje li??a.

Vazduh treba zagrijati na 18-22 ° C - ovo je najudobnije za ovu kulturu. Tokom perioda mirovanja (zimi), temperatura ne bi trebala prelaziti 13°C. Takvi uslovi ?e doprinijeti polaganju cvjetnih pupoljaka. Zalijevanje u ovom periodu je smanjeno, gnojenje tla se ne preporu?uje.

Cvatu?a maslina: njega

Tokom perioda cvatnje, biljci je potrebna pa?ljivija njega. U ovom trenutku veoma je va?no pratiti stanje tla. Zalijevanje se vr?i po potrebi (kada se gornji sloj zemlje osu?i). Ako nema dovoljno vlage, listovi biljke blijede, uvijaju se, a zatim otpadaju. To ?ak mo?e dovesti do smrti drveta.

Blago ?u?kasti ili potpuno bijeli cvjetovi nje?ne i profinjene arome cvjetaju sredinom lipnja. Kod ku?e je drvo nekoliko mjeseci ukra?eno nje?nim cvjetovima. Biljka se opra?uje vjetrom i insektima, ali je za doma?u maslinu neophodno svakodnevno protresanje grana. Samoopra?ivanjem se plodovi mogu vezati u razli?itim veli?inama, a unakrsno opra?ivanje zna?ajno pobolj?ava njihovu kvalitetu i prinos.

Unato? ?injenici da maslina dobro podnosi suhi zrak, preporu?ujemo prskanje kro?nje na ekstremnoj vru?ini. Do ?etvrte godine biljci je potrebna godi?nja transplantacija. To se obi?no radi u rano prole?e i nije potrebno menjati ceo sadr?aj saksije, dovoljno je samo gornji sloj zemlje zameniti plodnijim i sve?ijim.

orezivanje

Redovno obrezivanje pomo?i ?e vam da kruni masline date uredan, sferni oblik. Provode?i ovaj postupak, uklonite suhe i slabe grane, skratite duge izdanke, stvorite ?eljeni oblik. Ako se odlu?ite uzgajati maslinu za vo?e, zapamtite da najve?i dio uroda dolazi od pro?logodi?njeg rasta. Stoga se rezidba mora obaviti vrlo pa?ljivo kako biste mogli u?ivati u ?etvi sljede?e godine.

Unato? pomalo napornom procesu uzgoja, maslina je nepretenciozna i nije sklona bolestima. Uz redovnu i pravilnu njegu, dvije godine nakon sadnje, mo?ete se diviti rascvjetanoj maslini i dobiti dobru berbu (do 2 kg ploda godi?nje).

prihranjivanje

Za vrijeme aktivnog rasta i razvoja masline (februar-oktobar) potrebno je provoditi redovnu (jednom svakih petnaest dana) prihranu otopinama i infuzijama organskih i mineralnih gnojiva. Za bolje zametanje i razvoj plodova ljeti koristan je dvostruki superfosfat. Za to se koristi vodena otopina tvari u koli?ini od pet grama po litri vode. Osim toga, mo?e biti diviz - dvonedjeljna infuzija, razrije?ena 15-20 puta prije upotrebe.

Od novembra do februara stablo masline, koja se dr?i u zatvorenom prostoru, naglo usporava sve metaboli?ke procese i prelazi u stanje mirovanja. Zimi se prihrana ne vr?i.

Ako ste krenuli da uzgajate doma?u maslinu, onda morate zapamtiti da vam nedovoljno svjetla, pretjerano zalijevanje i vrlo visoke temperature zraka zimi ne?e dozvoliti da takvo drvo "ukrotite" u svom domu. Ako uspijete savladati ove prepreke, onda morate biti strpljivi, jer u odnosu na ve?inu biljaka za koje znaju iskusni uzgajiva?i, maslina se vrlo sporo razvija, a ne cvjeta prebrzo. Ali ljubitelje sobnog bilja privla?i ?injenica da ga mo?ete uzgajati cijeli ?ivot - ovo malo drvo ?ivi, prema nau?nicima, najmanje tri hiljade godina.

Stablo masline, ili stablo masline, pripada porodici maslina. U prirodi se javlja u obliku grmlja i drve?a. Posebno je popularna evropska maslina. Postoji oko ?ezdeset tipova kulture. Biljka je porijeklom iz Afrike, Ju?ne Evrope, Australije i Ju?ne Azije. Drve?e ima neujedna?enu strukturu. Imaju duge grane. ?ivotni ciklus stabla masline je oko 300 godina. Kultura se smatra dugovje?nim. Maslina se mo?e ?uvati kod ku?e do 10 godina. Zatim morate sletjeti na otvoreno tlo. Maslina daje vrijedne plodove. Masa jedne je ne ve?a od pet grama. Listovi maslinovog drveta imaju sivo-zelenu nijansu. Vegetativni organi biljke sadr?e visoku koncentraciju ?kroba. Zahvaljuju?i tome, kultura se dobro nosi sa dugotrajnom su?om. Maslinovo drvo je obojeno u sivo.

Nijanse njege kod ku?e

Za uzgoj masline potrebno je stvoriti tople mikroklimatske uvjete.

Osvetljenje

Maslina preferira tople uslove. U prirodi se biljka mo?e na?i na jako osvijetljenim obalama. Ne podnosi zasjenjena podru?ja.

Temperaturni re?im

Stablo masline mo?e izdr?ati temperature i do -15 stepeni. Uz jake dugotrajne mrazeve, biljka ?e umrijeti.

Tokom perioda aktivnog razvoja vegetacije, preporu?uje se odr?avanje temperature na nivou od + 18 do + 20 stepeni. U fazi cvetanja povratni mrazevi mogu uticati na prinose. Ekstremna toplota u kombinaciji sa suvim vazduhom tako?e ?teti drvetu.

Zalijevanje

Kultura dobro reagira na ujedna?enu vlagu tla. U proljetno-ljetnoj sezoni preporu?ljivo je redovno zalijevati supstrat. Dugotrajno izlaganje suvom tlu dovodi do opadanja listova.

Zimi treba smanjiti koli?inu zalijevanja. Navla?ite dovoljno kako se podloga su?i. Za stablo masline preporu?ljivo je koristiti toplu, meku vodu.

Vla?nost

Biljka ne zahtijeva posebne uslove. U vru?oj sezoni preporu?uje se pove?anje sadr?aja vode u zraku. Za to ?e biti potrebno nekoliko puta dnevno prskati biljku vodom na sobnoj temperaturi.

U su?noj sezoni preporu?ljivo je prskati drvo toplom vodom.

Karakteristike transplantacije

Maslina mo?e pre?ivjeti promjenu tla i supstrata. Nije preporu?ljivo presa?ivati odrasle predstavnike masline. ?esto je o?te?en korijenski sistem drveta.

Za transplantaciju morate pripremiti odgovaraju?e mjesto. Uzgoj na trulom, suvom tlu ?esto dovodi do uvenu?a. U svom prirodnom okru?enju, biljka se mo?e na?i u stijeni. Zbog toga je mogu?e dodati komade drvenog uglja i cigle u tlo tokom sadnje.

orezivanje

Maslinu je potrebno blagovremeno sanirati. Biljka je ?esto o?te?ena od ?teto?ina. Na otvorenom u rano prolje?e potrebno je ukloniti zahva?ena podru?ja.

Sobnoj kulturi mo?e se dati kompaktan oblik. Da biste to u?inili, uklonite oslabljene izdanke i duge grane. Biljka dobro podnosi stri?enje. Za jednu vegetaciju, kultura ?e dati odli?an rast.

Ako se biljka uzgaja za berbu, mora se uzeti u obzir posebnost stabla masline. Plodovi se formiraju isklju?ivo na izbojcima prethodne godine. Stoga kardinalno orezivanje mo?e uni?titi veliki broj maslina.

Biljka u okolini

Na otvorenom, drvo se dobro ukorijenjuje i donosi plodove u ju?nom dijelu Krima i mediteranskoj regiji. U te?im uvjetima, kultura se mo?e uzgajati u prostranoj prostoriji, zimskom vrtu, stakleniku ili prostoriji.

Mraz na -5 stepeni o?tetit ?e oslabljene grane masline. Na -15 stepeni cela biljka ?e umrijeti. ?ak i uz blagi pad temperature, zabilje?eno je naglo pogor?anje okusa vo?a i maslinovog ulja.

Za obilno plodono?enje trebate odabrati prave sorte drve?a.

Za berbu morate kupiti ba?tenske sorte. Uzgajane podvrste garantuju redovno plodono?enje.

Nijanse uzgoja kod ku?e mo?ete prona?i u videu:

Tehnologija uzgoja

mje?avina tla

Vodeni supstrat i lo?a nosivost tla glavni su uzroci venu?a stabala masline. Treba izbjegavati podru?ja u kojima se nakuplja voda. Prilikom sadnje obavezno napravite debeo sloj drena?e.

Biljku mo?ete za?tititi od prekomjernih padavina sadnjom na blagoj padini. Preporu?ljivo je ne koristiti plodnu podlogu. Prekomjerna koli?ina hranjivih tvari uzrokuje intenzivan rast stabla. Kao rezultat toga, postotak prinosa se smanjuje.

Idealno tlo za uzgoj drveta treba da ispunjava nekoliko zahtjeva:

1. dobra drena?a;
2. labavost;
3. fino?a.

Ako je mogu?e, popunite rupu za sadnju mje?avinom pje??anog i ilovastog tla.

Kako se hraniti

Nedostaci u ishrani mogu se nadoknaditi du?ikom. Postupak treba provoditi jednom godi?nje. Za sto kvadratnih metara ne?e vam trebati vi?e od 1,2 kg. Mo?e se saditi pored maslina prirodnih proizvo?a?a du?ika (mahunarke). Tako?er se preporu?uje povremeno dodavanje komposta u tlo.

Maslinu treba hraniti du?ikom i kompostom.

uzgoj u kontejnerima

Da biste uzgajali masline u zatvorenom prostoru, prvo morate pripremiti odgovaraju?u sortu. Preporu?ljivo je kupiti patuljastu kulturu. Spremnik u po?etku treba odabrati dovoljno velik. Dimenzije lonca treba da budu najmanje 60 cm dubine i ?irine.

Obavezno napravite nekoliko dodatnih velikih rupa na dnu posude. Glavni neprijatelj maslina je stalna vla?nost tla. Stoga, za uzgoj stabala u zatvorenom prostoru treba pripremiti ilovasto ili pjeskovito tlo. Prije sljede?eg zalijevanja, tlo treba da se osu?i najmanje tri centimetra dubine.

Kontejnerska maslina je zahtjevnija. Za potpuni razvoj unutra?njeg stabla potrebno je redovno vr?iti nje?no orezivanje. Nije preporu?ljivo dozvoliti zadebljanje glavnih grana. Dovoljno je ostaviti ne vi?e od ?etiri glavne grane na drvetu.

Veliki problemi i ?teto?ine

Zimzeleno drvo je posebno osjetljivo na ?teto?ine i bolesti. Najve?u opasnost za biljku predstavljaju crni crvi. Pretjerana upotreba hemijskih za?titnih preparata nije najbolji na?in da uti?e na prinos maslina. Stoga je po?eljno podr?ati imunitet stabla organskim i mineralnim sredstvima.

Drvo ima nizak prag otpornosti na ?teto?ine i bolesti.

Kulturu ?esto o?te?uju bijele mu?ice i maslinovi moljci. Na otvorenom, pojedeni pupoljci i listovi ukazuju na koloniju gusjenica.

Iznenadno uvenu?e grana i listova ukazuje na infekciju verticilije. Gljivi?na bolest se ne lije?i. Ako zimzeleno drvo blagovremeno ne spasite od zahva?enih podru?ja, biljka ?e umrijeti. Kod zaraze na otvorenom prostoru treba izbjegavati mjesto za dalju sadnju maslina.

Uticaj kulture

Uz pravilnu njegu, uzgoj maslina kod ku?e nije problem. Dovoljno je osigurati kulturi potpunu pokrivenost i pravovremenu ishranu. Za nekoliko godina na stablu ?e se pojaviti mirisni cvatovi i zdrave masline. Kontejnerska biljka mo?e proizvesti oko dva kilograma ploda.

Maslinovo ulje sadr?i lecitin. Netolerancija na neki element uzrokuje alergijsku reakciju.
Alergije tako?e mogu biti unakrsne. Osobe sklone reakcijama na jorgovan, masline i jasmin iz roda Paniaceae posebno reaguju na maslinovo ulje.

?esto je pojava reakcije povezana s nasljednom predispozicijom. Preporu?ljivo je koristiti rafinirano ulje kako bi se smanjile mogu?e manifestacije.

Razmno?avanje maslina

Zimzeleno drvo se mo?e razmno?avati sjemenkama i reznicama. Rudimenti prije sjetve moraju se tretirati alkalnom otopinom. Omek?ana ljuska garantuje bolju klijavost. Za sadnju treba pripremiti propusnu podlogu. Smjesa treba da sadr?i lisnatu zemlju i krupni pijesak. U tlo mo?ete dodati i drobljeni drveni pepeo i lomljene cigle.

Dubina sjetve ne smije biti ve?a od tri centimetra. Va?no je stalno odr?avati vla?nost podloge. ?ak i svje?e ubrano sjeme ima manje od pedeset posto klijavosti. Stablo masline iz sjemena odlikuje se kasnim rodom. Prvi cvatovi mogu se pojaviti tek nakon 10 godina. Drvo se mo?e koristiti za kalemljenje.

Uljano drvo se mo?e razmno?avati sjemenkama.

Reznice ?e osigurati o?uvanje svih maj?inih sortnih karakteristika. Plod ?e do?i za 2 godine. Sadnice je potrebno postaviti u tlo ispod nagiba. Za stvaranje efekta staklenika po?eljno je pripremiti polietilen. Reznice treba redovno provetravati i prskati. Nakon ukorjenjivanja, masline mo?ete presaditi u zasebne saksije.

Za?to biljka ne cveta

Zimzeleno drvo ?e po?eti da daje plod nekoliko godina nakon sadnje. Period prvog formiranja plodova zavisi od na?ina uzgoja. Povoljni uslovi poti?u ubrzano cvjetanje.

Postoje sorte koje, bez obzira na na?in razmno?avanja i uslove nege, daju plodove tek deset godina nakon sadnje. Preporu?ljivo je razjasniti sve karakteristike sadnog materijala prije kupovine.

Kako odabrati maslinu

Biljka se prodaje u obliku sjemena i uzgojenih sadnica. Prosje?na cijena za pakovanje od 5 sjemenki sitnog lista masline je 132 rublje. Kontejner za maslinu visine 30 cm mo?e se kupiti za 1250 rubalja.

Danas se masline uzgajaju ?irom svijeta kako za trgovinu tako i za li?nu potro?nju. Iako drvo masline mo?e ?ivjeti vi?e od 1000 godina, kao i ve?ina drugih biljaka, potrebni su joj odre?eni uvjeti za rast. Ako ?elite uzgojiti zrelu maslinu iz male klice i vje?to koristiti razne tehnike koje farmeri koriste za dobivanje ukusnih plodova i ulja, pro?itajte ovaj ?lanak.

Koraci

Kako stvoriti prave uslove

Utvrdite da li je va?a klima pogodna za uzgoj maslina. Masline najbolje uspijevaju u klimi sa blagim zimama i dugim, suhim ljetima. Na primjer, masline dobro rastu u mediteranskoj regiji Europe i u obalnim dolinama Kalifornije. Istovremeno, vrlo je te?ko (ako ne i nemogu?e) uzgajati masline u tropskim klimama.

• Ako se o tome ne brine kako treba, mraz mo?e uni?titi mnoga stabla maslina. Temperatura od -5 ?S ?tetna je za male grane, a na -10 ?S velike grane, pa ?ak i cijela stabla umiru. ?ak i ako grane i drve?e pre?ive hladno?u, okus maslina i ulja dobivenog od njih mo?e se pogor?ati. Ne poku?avajte uzgajati masline ako je va?e podru?je sklono ovoj vrsti mraza.
• Me?utim, maslinama je potrebno malo hladno?e. Za pravilan razvoj cvjetova potrebno je hla?enje od oko 7 ?S, iako se ta temperatura malo razlikuje za razli?ite sorte maslina. Zbog toga je masline tako te?ko uzgajati u tropima i drugim regijama s toplom klimom.
• Sezona cvatnje treba da bude prili?no suva i umerena. Masline cvjetaju od aprila do juna, a ovaj period bi trebao biti prili?no suv i ne previ?e vru?. Masline se opra?uju vjetrom, tako da vla?ni uslovi mogu ometati zametanje plodova.

1. Provjerite pH tla i prilagodite ako je potrebno. Tlo treba biti umjereno kiselo ili umjereno alkalno, tako da pH bude izme?u 5 i 8,5. Mnogi ljudi misle da je idealan pH nivo 6,5. Testirajte kiselost va?eg tla pomo?u kompleta za testiranje, koji se mo?e nabaviti u prodavnici ba?tenskog materijala. Ako je pH ispod 5 ili iznad 8,5, promijenite ga.

   Potra?ite podru?ja sa dobrom drena?om tla. Provjerite kako voda utje?e na tlo na podru?ju gdje ?ete uzgajati masline. Maslinama je potrebno zemlji?te sa dobrom drena?om vode. Provjerite tlo nakon ki?e. Ne sadite masline na mjestu gdje se nakon ki?e stvaraju lokve. Tako?e mo?ete iskopati rupu u zemlji oko 50 centimetara duboku i u nju sipati vodu. Ako ?e voda dugo stajati u rupi i ne?e se upijati u tlo, potra?ite na drugom mjestu.

   Dajte prednost podru?jima na kojima su nekada rasle masline. Ovo je najbolji dokaz da je odre?ena lokacija pogodna za uzgoj maslina. Ako znate da je neko mjesto uzgajalo masline, tamo posadite drve?e. Mo?ete ih posaditi i u blizini ve? rastu?ih maslina.

   • Ako poznajete druge vrtlare ili poljoprivrednike u va?em kraju, pitajte ih znaju li gdje su nekada rasle masline.

2. Prona?ite mjesto sa direktnom sun?evom svjetlo??u. Najprikladnije je podru?je koje nije zasjenjeno drugim drve?em. Trebalo bi da bude izlo?en direktnoj sun?evoj svetlosti najmanje 6 sati dnevno. Masline ne vole sjenovita mjesta.

Kako saditi masline

Sadite masline u prolje?e. Mraz je glavna prijetnja maslinama. Po pravilu, treba ih saditi u prole?e nakon ?to se vreme zagreje i pro?e opasnost od no?nog mraza. Naj?e??e se masline sade u aprilu ili maju, iako to varira u zavisnosti od regiona.

• ?to vi?e vremena drve?u ima da raste prije nego ?to nastupi zima, to bolje. Poku?ajte da posadite drve?e ?to je ranije mogu?e nakon ?to opasnost od mraza pro?e.

1. Po?nite sa drve?em u saksiji. Stabla maslina u saksiji mogu se kupiti u va?em lokalnom rasadniku ili naru?iti putem interneta. Masline imaju prili?no nje?ne sjemenke koje slabo klijaju. Trebat ?e vam stabla visine 1,2-1,5 metara sa granama visine oko 1 metar.

   Iskopajte rupu pribli?no iste veli?ine kao saksija. Izmjerite pre?nik i visinu saksije u kojoj se nalazi drvo. Iskopajte rupu pribli?no iste dubine i pre?nika. Nema potrebe za mjerenjem s velikom precizno??u - rupa bi trebala biti otprilike iste veli?ine kao i saksija, tako da se korijenje biljke dobro uklapa u nju.

   Izvadite drvo iz saksije i pregledajte korijenje. Izvadite stablo masline, zajedno s korijenjem, iz lonca. Odre?ite ili raspetljajte zamr?ene korijene, ali ih ne dirajte u blizini korijenske kugle jer biste mogli o?tetiti biljku.

   Popunite rupu. Upotrijebite svu prljav?tinu koju ste dobili iz rupe da je popunite. Pokrijte kuglu korijena slojem zemlje debljine 2-3 centimetra. U ovoj fazi ne morate dodati gnojivo ili kompost u tlo. Prvo, drvo se mora pravilno ukorijeniti u prirodnom tlu.

   Postavite ure?aj za navodnjavanje kap po kap blizu stabla. Navodnjavanje kap po kap ?e maslini obezbediti dovoljno vode. Prve godine potrebno je postaviti ure?aj za navodnjavanje kap po kap u neposrednoj blizini stabla svake masline. Sljede?e godine ove ure?aje treba odmaknuti od debla na udaljenosti od 60 centimetara. Osim toga, morat ?ete dodati drugi ure?aj (tako?er na udaljenosti od 60 centimetara od debla).

   Zalijevajte drve?e i mal?irajte zemlju slamom. Zalijevajte masline ure?ajima za navodnjavanje kap po kap.

   • Umjesto grube slame, za mal?iranje se mo?e koristiti drugi materijal. Na primjer, mal?evi napravljeni od sijena lucerne, soje ili gra?ka bogati su du?ikom i drugim va?nim hranjivim tvarima za drve?e.

Kako se brinuti o drve?u dok ne sazre

1. Zalijevajte i navodnjavajte stabla maslina ?tedljivo i po potrebi. Sa sistemom za navodnjavanje kap po kap, tokom ljeta drve?e treba zalijevati svaki dan. Zalijevajte masline sat vremena. Mo?ete koristiti i male prskalice (pulverizere), koje treba postaviti na udaljenosti od najmanje 60 centimetara od debla. Prona?ite prskalice sa protokom od 2,5-5 milimetara na sat i postavite ih izme?u stabala maslina.

   • U?estalost zalijevanja ovisi o tome ho?ete li vo?e konzumirati ili od njega praviti ulje. Ako ste vo?ar, zalijevajte stabla ?e??e – otprilike jednom sedmi?no ili svake 2-3 sedmice. Ako ?ete praviti ulje, rje?e zalijevajte drve?e kako bi ono bilo koncentrisanije i aromati?no.

2. Redovno podrezujte drve?e. Nemojte pre?esto orezivati mlada stabla. Prve ?etiri godine jednostavno uklonite bo?ne grane koje rastu ispod 1 metra. Kako stabla sazrijevaju, poprimi?e pravilan oblik i slabe i ne?eljene grane se mogu orezati. Me?utim, poku?ajte ?to manje podrezati drve?e u ranim fazama, jer to mo?e usporiti njihov rast.

   Borba protiv ?teto?ina i drugih bolesti. Kao i ve?ina drugih biljaka, masline povremeno napadaju ?tetnici, posebno uljarica ( Saissetia oleae). Ako uzgajate masline, morate prona?i ravnote?u izme?u prirodnih metoda i u?inkovite za?tite biljaka od ?teto?ina i bolesti. Ponekad morate tretirati drve?e insekticidima. O ovome je najbolje konsultovati se sa profesionalcima.

3. Koristite gnojivo u umjerenim koli?inama. Obi?no je maslinama potrebno odgovaraju?e tlo i normalno zalijevanje. Me?utim, njihov rast mo?e se potaknuti dodavanjem malo gnojiva. Odaberite prili?no blago ?ubrivo i lagano ga posipajte po tlu tokom perioda rasta. Na ambala?i treba navesti odgovaraju?u dozu i kada i kako gnojivo treba primijeniti (obi?no se nanosi na vrh zemlje). Ako ste u nedoumici oko ta?ne doze, dajte prednost manjoj koli?ini.

   Odlu?ite kada ?ete ubrati. Najprije se pojavljuju zelene masline, a kako sazrijevaju, pocrne. Kada se uberu, zelene masline ?e imati o?tar i travnati okus, dok ?e zrele masline imati bla?i, vi?e puter okus. ?esto se ulje pravi od mje?avine zelenih i zrelih maslina koje se beru ba? kada mijenjaju boju. Odredite koja je vrsta ulja prava za vas i pri?ekajte da masline dobiju pravu boju prije nego ?to ih berete.

   • Zapamtite da se masline ne jedu sirove, direktno sa drveta. U pravilu se prije upotrebe moraju tretirati slanom vodom, odnosno dr?ati u slanoj vodi.

• Maslina se mo?e uzgajati u zatvorenom prostoru u prili?no velikom loncu.
• Stabla masline mogu narasti do 15 metara u visinu, a njihova kro?nja mo?e se protezati do oko 9 metara ?irine.
• Maslina se mo?e posaditi na padini ili terasi, ali ?e u tom slu?aju biti te?e brinuti o njoj i ubirati je.
• Kako biste sprije?ili pojavu plodova na ne?eljenim mjestima, orezujte odgovaraju?e cvjetaju?e grane po?etkom ljeta.

Upozorenja

• Koristite ?ist alat kada obrezujete stabla maslina tokom ki?ne sezone, jer u protivnom mogu razviti izrasline zbog bakterijske kontaminacije.
• Masline koje se uzgajaju u Kaliforniji mogu biti zahva?ene gljivi?nom bole??u "Verticillium wilt". Uklonite oboljela stabla i grane i ne sadite drve?e u zara?enim podru?jima.
• U mediteranskoj regiji stabla masline mogu biti napadnuta od strane ?teto?ina kao ?to su mediteranska vo?na mu?ica i maslinova muha.
• Ako ?ete praviti maslinovo ulje, poku?ajte da drve?e ne prskate hemikalijama, jer one mogu dati ulju neprijatan miris.
• Zrele masline postaju mekane, pa ih pa?ljivo berite.

1. Botani?ki opis
2. Rast i ?ivotni vijek
3. Prednosti drveta
4. Maslinovo ulje

Maslina igra va?nu ulogu u razli?itim nacionalnim kulturama, univerzalno je priznat simbol mira, dugovje?nosti i prosperiteta. Ljudi su to znali od davnina. U Gr?koj i drugim mediteranskim zemljama uzgaja se milenijumima. U ?ast masline, odnosno masline, nazvana je botani?ka porodica koja uklju?uje i jasmin i jasen. Od 35 vrsta, najpopularnija je evropska maslina.

Maslina je relikt drvo koje se po?elo uzgajati u kamenom dobu radi dobijanja plodova.. Njegovom ?irenju doprinijela je povoljna topla i vla?na klima “kolijevke civilizacije”, kako se naziva Mediteran. Sorte su uzgajane u drevnim vremenima, prakti?ki nije ostalo divljih sorti. Maslina se uzgaja u Gr?koj, ?paniji, ju?noj Italiji, Turskoj, Iranu, sjevernoj Africi, na crnomorskoj obali Rusije. Uveden je u Ju?nu Ameriku i Meksiko.

Botani?ki opis

U mladoj dobi masline su nisko drve?e ili grmlje tanke stabljike, ne ve?e od 4-5 m. Kora je tamno siva, izbrazdana i prili?no debela. Izbojci su izdu?eni, kro?nja je uska i rijetka.

Listovi masline su jednostavni, ko?asti, usko kopljasti, izdu?eni, sa ?iljastim krajevima i cijelim rubovima.. Na izdancima su suprotni. Gornji dio je plavkasto-zelen, sa tankim ?ilicama, le?a je srebrnkasta. Listovi ne opadaju za zimu, obnavljanje se odvija postepeno, ?ive oko 3 godine.

Cvjetovi su pazu?ni, jednopolni, svijetlo?uti ili krem, oko 4-6 mm, sakupljeni u metli?aste izdu?ene grozdaste cvjetove od 10-40 komada. Cvatu po?etkom aprila, trajanje cvatnje je 2-3 mjeseca, ovisno o regiji rasta. U ovom trenutku drve?e emituje veoma delikatnu aromu. Nakon opra?ivanja, koje se odvija unakrsno ili uz pomo? vjetra, vezuju se plodovi, koji su zaobljene ko?tice, oblikovane kao male ?ljive. Njihova veli?ina je od 1 do 4 cm.Povr?ina u razli?itim fazama zrelosti ima boju od svijetlozelene do sme?e, ljubi?aste ili skoro crne. Ponekad je tanka ko?a prekrivena voskom. Plodovi se nazivaju masline, ili masline. Iznutra sadr?e veliku tvrdu izbrazdanu kost, okru?enu pulpom. U povoljnim uslovima drve?e rodi dva puta godi?nje od 15-20 godina starosti.

Kako stare, biljke su raspore?ene u ?irinu: debla se pove?avaju u promjeru, izbojci se zgu?njavaju, kro?nja poprima sferni oblik. U visinu mogu dose?i 12 m. Korenov sistem odraslih stabala tako?e raste, postaje razgranat i mo?an. Krajevi korijena su osjetljivi na mineralne spojeve, ?to je tipi?no za ve?inu sklerofitnih biljaka. To omogu?ava drve?u da raste na strmim padinama, u planinskim podru?jima, na siroma?nim kamenitim tlima. Jaki korijeni ja?aju tro?no tlo, pa se masline ?esto sade tamo gdje postoji opasnost od odrona.

Rast i ?ivotni vijek

?ivotni vijek maslina dose?e 1000 godina. Kod starih primjeraka formiraju se ?iroke udubine, debla su savijena, postaju prazna. Istovremeno, plodnost se mo?e odr?ati ako je dovoljno povremeno odrezati stare zastarjele izdanke. Zatim, nakon nekog vremena, na drve?u se formiraju mlade grane.

Ve?i dio godine vla?nost tla ne igra va?nu ulogu za ove biljke.. Me?utim, nedostatak vlage prije cvatnje negativno utje?e na koli?inu i kvalitetu budu?eg usjeva. Osim toga, bitna je udaljenost sadnje maslina od mora. Ispostavilo se da u dubinama kontinenta bez vla?nog okeanskog zraka one venu i prestaju davati plodove ?ak i pod povoljnim klimatskim uvjetima.

Masline su termofilne biljke. Minimalna temperatura koju mogu podnijeti je 7°C. Drve?e mo?e pre?ivjeti i kratkotrajne mrazeve do -10–12 °C. Kod ja?ih prehlada se smrzavaju. Idealna temperatura za rast i razvoj je oko 15-20°C.

Prednosti drveta

Maslinovo drvo je dekorativno i ima visoke tehni?ke karakteristike. Njegova zelenkasto-?uta boja je veoma popularna. Maslina je klasi?na boja koja se ?iroko koristi u dekoraciji prostorija i tkaninama ?irom svijeta. Masline nisu ravne stabljike, imaju mnogo bo?nih grana. Zakrivljena podru?ja, nemogu?nost izrade ravnih plo?a ?ine drvo malo korisnim u gra?evinskoj industriji. Ali visoka ?vrsto?a, gusto?a, tvrdo?a, izdr?ljivost, kao i jedinstveni prirodni uzorak omogu?avaju ga kori?tenje za proizvodnju namje?taja, razne stolarije, sitnih drvenih dijelova, suvenira, intarzija.

Plodovi su od posebne vrijednosti. Oni sadr?e:

• vitamini B, C, A, E;
• organske kiseline;
• saponini;
• kalijum, fosfor, gvo??e;

Maslinovo ulje

Masline se koriste za proizvodnju biljnog ulja koje ima nutritivna i ljekovita svojstva. SZO preporu?uje svakodnevnu upotrebu.

Mediteranska dijeta se smatra jednom od najboljih na svijetu.. To je velika zasluga maslinovog ulja. Sprje?ava sintezu lo?eg kolesterola, osigurava elasti?nost krvnih ?ila, usporava starenje, podr?ava metaboli?ke procese i sprje?ava rak.

Na bazi ove biljne masti, proizvedene u uljarama, proizvodi se sapun i proizvode razli?ita sredstva za ?i??enje. U kozmetologiji i farmaceutskoj industriji koristi se za proizvodnju preparata za njegu ko?e, lije?enje probavnog trakta.

Sirovina za dobijanje jestivog i medicinskog ulja je pulpa maslina, dok se tehni?ko ulje cijedi iz ko?tica. U raznim sortama vo?a sadr?i od 30 do 80%. Najzasi?eniji pripadaju grupi ulja. Manje masne kombinacije se koriste u kuvanju i konzerviraju nakon prethodnog namakanja u fiziolo?kom rastvoru. Uprkos svim prednostima, ne mogu se jesti sirove zbog gorkog i trpkog ukusa. Me?utim, posebne stolne masline sa manjim sadr?ajem gor?ine konzumiraju se bez prethodnog tretmana salamurom.

Listovi masline tako?er su bogati hranjivim tvarima.. Oni uklju?uju oleuropein, elenolid. Zelenilo sadr?i ljekovitu gor?inu, fitoncide, tanine, tanine, estere i dr. Ekstrakt listova masline djeluje antibakterijski i protuupalno, a uklju?uje se u preparate za lije?enje ko?nih infekcija. Uvarak sni?ava krvni pritisak, spre?ava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Uzgajanje kod ku?e

Maslina ne raste na otvorenom u umjerenoj ili kontinentalnoj klimi. Drvo ne?e izdr?ati jake mrazeve, uginut ?e u prvoj godini. Mo?e se uzgajati samo pod uvjetima kao ?to su staklenici ili zatvorena bonsai kultura.

Doma?a maslina - niska, do 2 m, drvo sa zaobljenom, gustom kro?njom. Mo?e se uzgajati i kao saksijska biljka. Uzgaja se uglavnom kao ukrasni predmet, ali je mogu?e dobiti plodove cijepljenjem grana odraslih usjeva na mlade.

Gotove sadnice maslina prodaju se u specijaliziranim trgova?kim centrima. Njihov tro?ak varira od 2500 do 7000 rubalja i ovisi o starosti i sposobnosti ploda.

Masline mo?ete poku?ati niknuti iz ko?tica ako su uzete iz svje?ih zrelih plodova, a ne iz konzervirane hrane. Prije sadnje u zemlju preporu?uje se stratificiranje sjemena, tj. ?uvati na hladnom mestu na temperaturi od oko 3-5°C 2 meseca. Ovako pripremljen materijal potopi se u toplu vodu sa kausti?nom ili obi?nom sodom bikarbonom 12 sati, a zatim se stavi u male posude sa podlogom od ba?tenske zemlje, lisnog humusa, treseta i peska na dubinu 1-2 cm. U tom slu?aju tlo mora biti dobro drenirano. Kosti ne treba saditi u velike posude, gdje ?e rasti s korijenjem u ?irinu i dubinu, a klice ne?e nicati dugo vremena. Tlo mora biti navla?eno, prekriveno celofanom, osiguravaju?i uslove staklenika, i postavljeno na dobro osvijetljeno mjesto. Preporu?ljivo je posaditi nekoliko sjemenki odjednom, jer je klijavost oko 50%.

Sjeme klija u roku od 50-60 dana. Mlade klice moraju se postaviti na dobro osvijetljeno mjesto, zimi ?e biti potrebno osvjetljenje. Temperatura okoline treba da bude oko 22-24 ° C. Potrebno je redovno vla?iti i rahliti tlo. U dobi od 4-5 mjeseci biljke se pa?ljivo presa?uju u ve?e saksije. Sljede?a transplantacija ?e biti potrebna za 2 godine. To ne treba zanemariti, jer s vremenom korijenje ispunjava sav slobodan prostor u posu?u.

Trebat ?e najmanje 10 godina da se sa?eka dok drvo izraslo iz ko?tice ne odraste i po?ne stvarati masline. Masline kupljene ili zasa?ene reznicama formiraju plodove 4 godine nakon sadnje. Segmenti izdanaka du?ine oko 30 cm sa nekoliko listova tretiraju se fitohormonima i zakopavaju 7-10 cm duboko u me?avinu humusa i treseta. Nekoliko dana pokrivaju se velikom teglom. Izbojci se ukorijene za 2-3 mjeseca. Nakon toga se prebacuju u trajne saksije.

Care

Briga o stablima maslina je jednostavna, ali morate pratiti stepen osvjetljenja, kontrolirati vla?nost tla i paziti na stanje li??a. Ovo ?e sprije?iti da propustite po?etak bolesti.

Zalivanje je potrebno svaka 3 dana. Kako ljeti odrastu, krunu ?ete morati navodnjavati vodom. Vla?nost okolnog vazduha mora biti najmanje 80%. U toploj sezoni korisno je masline iznijeti na otvoreno. Zimi se zalijevanje smanjuje na 1 put sedmi?no, a temperatura se smanjuje na 13 ° C.

Gnojiva se primjenjuju tokom cijele vegetacijske sezone, tj. od marta do oktobra. U prosjeku je dovoljno 1 prihranjivanje u 2 sedmice. Vodena otopina superfosfata, te?ne organske tvari su korisne.

Prilikom polaganja pupoljaka briga o biljkama treba biti posebno temeljita. Za opra?ivanje i dobivanje jajnika preporu?uje se lagano protresti grane ili usmjeriti mlaz zraka iz su?ila za kosu na njih.

Mi?ljenja se razlikuju o rezidbi krune.. Ako je maslina namijenjena za plodove, onda se mora paziti na frizuru, jer se masline formiraju samo na izbojcima koji nisu mla?i od 2 godine. Ukrasne biljke mogu se skratiti, daju?i granama ?eljeni oblik. Slabi i procesi su?enja se uklanjaju u svakom slu?aju.

Uz pretjeranu vru?inu, suvo?u ili zalijevanje, maslina odbacuje listove ili ih savija. Nedostaci nutrijenata u staklenicima mogu uzrokovati usporavanje njegovog razvoja.