Sistematika Vikiturlarda

Rasm qidirish Wikimedia Commons saytida

IPNI TPL

Botanika tavsifi

Amaliy foydalanish

Gutning havo qismida vitamin C (44-100 mg%), karotin (8 mg% gacha), oqsillar (22% gacha), kaltsiy, kobalt mavjud. Antikorbutik sifatida ishlatiladi.

Snyt - yaxshi asal o'simlik bo'lib, tol choyi kabi yuqori mahsuldor asal o'simlik bilan teng baholanadi. O'sha yillarda Ivan-choy etarli miqdorda nektar bermasa, u podagra bilan almashtiriladi. Asalarilar bu o'simliklarga bajonidil tashrif buyurishadi, ayniqsa ertalab. Goutweed gullarining nektar mahsuldorligi o'rmonning soyalanishiga bog'liq: 0,3 soyada, kuniga 100 ta gulning nektar mahsuldorligi 12,8 mg, bitta o'simlikning 0,5-0,8 to'liqligi bilan mos ravishda 134 va 62,9 mg. shakar.

DA xalq tabobati gut podagra va revmatizm uchun ishlatiladi.

Snotweed em-xashak o'simlik sifatida muhim ahamiyatga ega. Uning barglarida ko'p miqdorda protein va nisbatan kam tola mavjud. Quyonlar ustida o'tkazilgan tajribalarda, umumiy podagra yuqori ko'rsatdi ozuqaviy qiymati. sababli kuchli hid uni oz miqdorda - qoramol, qo'y, echki, otlar iste'mol qiladi. Uni eng yaxshi qo'ylar yeydi. Va bug'langan shaklda yoki kesma shaklida gutni cho'chqalar egan. Gut kesishdan keyin yaxshi o'sadi, lekin o'tlatish uchun salbiy ta'sir ko'rsatadi. Silliqlash uchun javob beradi.

"Umumiy Snyat" maqolasiga sharh yozing

Eslatmalar

Adabiyot

• Elin Yu. Ya., Zerova M. Ya., Lushpa V. I., Shabarova S. I. Lisiv bering. - K .: Hosil, 1979 yil.(ukr.)
• Gubanov, I. A. va boshqalar. 946. Aegopodium podagraria L. - umumiy podagra // . - M .: T-ilmiy. ed. KMK, In-t texnologi. issl., 2003. - V. 2. Angiospermlar (ikki pallali: ikki pallali). - S. 609. - ISBN 9-87317-128-9.

Havolalar

Snyt oddiy tavsiflovchi parcha

Beshinchisi Barklay de Tolli tarafdorlari edi, ular shaxs sifatida emas, balki urush vaziri va bosh qo'mondon sifatida. Ular: “U nima bo'lishidan qat'iy nazar (ular doim shunday boshlashgan), lekin u halol, samarali odam va undan yaxshiroq odam yo'q. Unga haqiqiy kuch bering, chunki urush buyruqlar birligisiz muvaffaqiyatli davom eta olmaydi va u Finlyandiyada o'zini ko'rsatganidek, nima qila olishini ko'rsatadi. Agar bizning armiyamiz uyushtirilgan va kuchli bo'lsa va hech qanday mag'lubiyatga uchramasdan Drissa tomon chekinsa, biz bu uchun faqat Barklayga qarzdormiz. Agar hozir ular Barklini Bennigsen bilan almashtirsa, hammasi barbod bo‘ladi, chunki Bennigsen o‘zining noqobilligini 1807-yildayoq ko‘rsatib qo‘ygan edi”, - deydi bu partiya ahli.
Oltinchisi, bennigsenistlar, aksincha, Bennigsendan ko'ra samaraliroq va tajribali odam yo'qligini va qanday qilib o'girilmasin, baribir unga kelasan, dedi. Va bu partiyaning odamlari bizning Drissaga chekinishimiz sharmandali mag'lubiyat va uzluksiz xatolar qatori ekanligini ta'kidladilar. "Ular qanchalik ko'p xato qilsalar, - deyishdi ular, - shunchalik yaxshi: hech bo'lmaganda ular bu davom eta olmasligini tushunishadi. Va bu qandaydir Barklay emas, balki Benigsen kabi 1807 yilda o'zini ko'rsatgan, Napoleonning o'zi adolat bergan odam va hokimiyat sifatida tan olinishi kerak bo'lgan shaxs - va bu faqat bitta Benigsen. .
Ettinchi - har doim mavjud bo'lgan yuzlar, ayniqsa yosh suverenlar davrida va ayniqsa imperator Aleksandr davrida ko'p bo'lgan - generallar va ad'yutant qanotning yuzlari, imperator sifatida emas, balki unga sajda qiladigan shaxs sifatida ishtiyoq bilan sodiq bo'lgan. uni 1805 yilda Rostovga sajda qilganidek, chin dildan va befarqlik bilan va unda nafaqat barcha fazilatlarni, balki barcha insoniy fazilatlarni ham ko'rdi. Garchi bu odamlar qo'shinlarga qo'mondonlik qilishdan bosh tortgan suverenning kamtarligiga qoyil qolishgan bo'lsa-da, ular bu haddan tashqari kamtarlikni qoraladilar va faqat bitta narsani xohlashdi va o'ziga haddan tashqari ishonchsizlikni qoldirib, o'zini boshqarayotganini ochiq e'lon qilishini talab qilishdi. armiya bosh qo'mondonning shtab-kvartirasini tashkil qiladi va kerak bo'lganda, tajribali nazariyotchilar va amaliyotchilar bilan maslahatlashib, o'zi o'z qo'shinlarini boshqarar edi, buning o'zi ularni eng yuqori ilhomga olib keladi.
Sakkizinchi, eng katta odamlar guruhi, bu o'ziga xos tarzda juda katta raqam boshqalarga 99 dan 1 mu deb munosabatda bo'lgan, tinchlikni, urushni yoki hujum harakatlarini yoki mudofaa lagerini istamaydigan odamlardan iborat bo'lgan, Drissada yoki boshqa joyda, na Barklay, na suveren, na Pfuel, na Benigsen, lekin faqat bitta narsani va eng muhim narsani xohlaydi: o'zlari uchun eng katta foyda va zavq. Unda loyqa suv ostida to'planib qolgan o'zaro va bir-biriga bog'langan intrigalar asosiy kvartira Suveren, ko'p jihatdan o'z vaqtida bo'lish mumkin ediki, boshqa vaqtda tasavvur qilib bo'lmaydi. Biri faqat o'zining foydali mavqeini yo'qotishni istamay, bugun Pfuel bilan, ertaga raqibi bilan rozi bo'ldi, ertaga u mas'uliyatdan qochish va suverenni xursand qilish uchun taniqli mavzuda hech qanday fikri yo'qligini da'vo qildi. Boshqasi, foyda olishni istab, hukmdorning e'tiborini tortdi, hukmdorning bir kun oldin aytgan narsasini baland ovozda baqirdi, kengashda bahslashdi va baqirdi, ko'kragiga urdi va rozi bo'lmaganlarni duelga chaqirdi va shu bilan o'zini ko'rsatdi. umumiy manfaat qurboni bo‘lishga tayyor edi. Uchinchisi, ikki kengash o'rtasida va dushmanlar yo'qligida, endi uni rad etishga vaqt yo'qligini bilib, sodiq xizmati uchun bir martalik pul so'radi. To'rtinchisi beixtiyor suverenning ko'ziga tushdi, ish bilan og'riydi. Beshinchisi, uzoq kutilgan maqsadga erishish uchun - suveren bilan kechki ovqat, yangi bildirilgan fikrning to'g'ri yoki noto'g'riligini qattiq isbotladi va buning uchun u ozmi-ko'pmi kuchli va adolatli dalillarni keltirdi.
Bu partiyaning barcha odamlari rubllarni, xochlarni, martabalarni ushladilar va bu ushlashda ular faqat qirollik rahm-shafqatining ob-havo palitrasi yo'nalishi bo'yicha ergashdilar va shunchaki ob-havo palitrasi bir tomonga burilganini payqashdi, armiyaning barcha bu dron aholisi qanday qilib. xuddi shu yo'nalishda zarba bera boshladi, shuning uchun suveren uni boshqasiga aylantirish qiyinroq edi. Vaziyatning noaniqligi o'rtasida, hamma narsaga ayniqsa bezovta qiluvchi xarakter bergan tahdidli, jiddiy xavf mavjud bo'lganda, bu fitnalar, behudalar, turli qarashlar va his-tuyg'ular to'qnashuvlari orasida, bu odamlarning xilma-xilligi bilan. , bu sakkizinchi, eng ko'p katta partiya shaxsiy manfaatlar bilan yollangan odamlar umumiy ishga katta chalkashlik va noaniqlik berdi. Qanday savol tug'ilmasin, hattoki bu dronlarning bir to'dasi ham avvalgi mavzuni puchga chiqarmasdan turib, yangi mavzuga o'tishdi va o'zining shovqin-suroni bilan samimiy, bahsli ovozlarni bo'g'ib qo'ydi.

Bog'lar va bog'larda keng tarqalgan baland o'tlar oq gullar bilan. Ayniqsa, yozgi aholi ularni yoqtirmaydi, chunki bog'larda ular begona o't sifatida harakat qilishadi, undan qutulish qiyin. sevishganlar dorivor o'simliklar murojaat qiling sezilmaydigan o't boshqacha yo'l bilan: ular "umumiy uyqu o'ti" deb ataladi va ko'p borligini bilishadi shifobaxsh xususiyatlari. Lotin nomi o'simliklar "aegopodium" "echkining oyog'i" deb tarjima qilinadi. Echki shunday nomlandi: bargning bir qismi echki tuyog'iga o'xshaydi. Odamlar orasida gutning ko'plab nomlari bor: deaglitsa, dedilnik, botqoq kupyr.

DA yovvoyi tabiat podagra bargli va o'sadi ignabargli o'rmonlar, o'rmonsiz joylarda, o'tloqlarda. U nam tuproqlarni afzal ko'radi. O'simlik Rossiyaning Evropa mintaqasida, Sibirda, Evropaning sharqida, Transkavkaz va Markaziy Osiyoda joylashgan.

Snot vulgaris ko'pincha o'sadi yozgi kottejlar, barcha bo'sh joyni to'ldirish. Bog'bonlar bu o'simlikni bilishadi, chunki u begona o't hisoblanadi va undan qutulish uchun katta kuch talab etiladi. Biroq, ozchilik vitaminlar xazinasi nima ekanligini biladi foydali moddalar uni panjaradan oshib tashlashadi. O'simlik tegishli ko'p yillik o'tlar soyabon oilasiga mansub. O'simlik uzoq o'rmalovchi ildiz tizimiga ega, uning ustida joylashgan katta miqdorda kurtaklari va urug'lari, o'tlarning umumiy ildizlar bilan bir-biriga bog'langan haqiqiy chakalakzorlarni hosil qilishiga imkon beradi.

Yovvoyi tabiatda gut bargli va ignabargli o'rmonlarda, o'rmonsiz joylarda, o'tloqlarda o'sadi.

Podagra yuqoridan shoxlangan va balandligi bir metrga yetadigan quvurli tekis poyaga ega. Yivli novda butunlay yalang'och yoki eng nozik tuklar bilan qoplangan bo'lishi mumkin. oddiy barglar ildizlarda joylashgan bo'lib, ular tuxumga o'xshash cho'zilgan shaklga ega. Old tomondan, barglari yalang'och, teskari tomonda esa engil pubescence bor. Uzunligi o'tkir uchlari bo'lgan barglar o'ndan o'ttiz santimetrga etadi. Yuqoridagi barglar kichikroq va qisqa petiolelarda saqlanadi.

Gullar soyabon shaklidagi inflorescence hosil qiladi. Har bir soyabon o'n beshta nurni o'z ichiga oladi, ularda qor-oq gullar beshta stamens va bitta pistil bilan gullaydi. Faqat soyabon meva beradi, gullashning o'rtasida joylashgan, ekstremal nurlar meva hosil qila olmaydi. Gutning gullashi o'rtadan boshlab bir oy davom etadi yozgi davr va ayrim hollarda oxirgi oyda tugaydi.

Dreamflowers mevalarga aylanadi

Gullar to'rt millimetrli ikki ko'chat cho'zilgan mevalarga aylanadi. Ular jigarrang rangga ega va fraksiyonel va yon tomondan tekislangan. Mevalar avgust oyida pishib yetadi. Tuproqda ildiz otgan urug'lar bahor oxirida birinchi unib chiqadi. Ko'paytirish vegetativ va urug'lik usullari bilan sodir bo'ladi.

Gutdan maksimal foyda olish uchun uni to'g'ri yig'ish va tayyorlash muhimdir. O'simlik kurtaklari paydo bo'lishidan oldin yig'ib olinadi, yig'ish mavsumi aprel oyining oxiri - may oyining boshiga to'g'ri keladi. Barglari asosan dorivor maqsadlarda ishlatiladi. Soya bilan qoplangan nam joylarda o'sadigan chig'anoqlar eng yaxshi ta'mga ega va foydali fazilatlar quyosh nurlari ostida o'sgan namunalarga qaraganda. Qish uchun o'simlikni tayyorlash uchun uni o'sayotgan oy davomida yig'ish tavsiya etiladi. Snot o'rmonlarda, o'tloqlarda, bog'larda va bog'larda uchraydi.

Yig'ilgan o'tlar ba'zi qoidalarga rioya qilgan holda quritiladi. Yupqa qatlamda o't yotqizilgan bo'sh qog'oz varaqlarini tayyorlang. Podagra bilan qog'oz joylashtirilgan soyali joy, ular kirmaydigan joyda Quyosh nurlari. Quritishdan oldin o'tni yuvmang. O'simlikni qog'oz qoplarga yoki karton qutilarga saqlang.

Galereya: oddiy podagra (25 ta rasm)

Qish uchun uyquni qanday tayyorlash kerak (video)

Oddiy goutweedning foydali va dorivor xususiyatlari

ijobiy ta'sir dorivor o't tanada uning tarkibidagi foydali xususiyatlar soni bilan belgilanadi. O'simlikning kimyoviy tarkibi to'liq tushunilmagan. Snyt oddiy - faqat foydali vitaminlar va minerallar ombori. Unda:

• uglevodlar;
• glikozidlar;
• aminokislotalar;
• kislotalar;
• askorbin kislotasi;
• karotin;
• S vitamini;
• kaliy;
• fosfor;
• marganets;
• xrom;
• mis;
• temir.

Snyt oshpazlik maqsadlarida ishlatiladi, undan vitaminli salatlar, sho'rvalar, karam sho'rvalarini tayyorlash. Ba'zida o'simlikning yosh barglari qichitqi o'tlar bilan birga idishga qo'shiladi. Snyt har kimga yoqmaydigan xarakterli hidga ega. Pishirish paytida ular o'tni qaynoq suv bilan to'kib tashlash orqali hiddan xalos bo'lishadi. Siz "aroma" dan boshqa yo'l bilan qutulishingiz mumkin: barglarni salqin suv bilan to'kib tashlang, yarim soat ushlab turing, keyin suvni to'kib tashlang va butani ortiqcha namlikdan siqib qo'ying.

Snyt oshxona maqsadlarida ishlatiladi

Dorivor maqsadlarda umumiy gutdan foydalanish

Umumiy gut yallig'lanishni engillashtiradi va mikroblar bilan kurashadi, shuning uchun u organizmdagi yallig'lanish jarayonlarini qo'zg'atadigan kasalliklar uchun ajralmas hisoblanadi. Bu yaralarni davolashga yordam beradi, teri qo'ziqorin kasalliklariga yordam beradi. Ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar uchun ular oddiy podagradan ham dori-darmonlarni qabul qilishadi. Metabolizmni normallashtiradi.

Uyqudan foydalanish kontrendikedir

Mahsulotga individual intoleransdan aziyat chekadigan odamlar uchun snyat yemang. Suiiste'mol qilishni tavsiya qilmang dorivor o'simlik va uni o'lchovsiz yenglar. Bu allergiya rivojlanishiga olib kelishi mumkin, bu terida toshmalar ko'rinishida namoyon bo'ladi. Bundan tashqari, ko'ngil aynishi, qusish va bosh og'rig'iga olib kelishi mumkin.

Jigar kasalliklari va kislotaligi yuqori bo'lgan odamlar uchun o'simlik urug'laridan foydalanish tavsiya etilmaydi. Quyoshga sezgir va tez yonadigan va qon ketishidan aziyat chekadigan odamlar buni o'z dietasiga ehtiyotkorlik bilan kiritishlari kerak. foydali o'simlik. U terining ultrabinafsha nurlariga ta'sirchanligini oshiradi va qonning ivish qobiliyatini sekinlashtiradi.

Muhim! Goutweed idishlarini ishlatishdan yoki damlamalar va infuziyalar tayyorlashdan oldin, albatta, shifokor bilan maslahatlashing kerak.

Dorivor xususiyatlari va xalq tabobatida keng tarqalgan goutweed foydalanish

Oddiy o't, fotosurat, foydali xususiyatlar, davolash

? Yangi maydalangan barglar qachon muammoli joylarga qo'llaniladi yallig'lanish jarayonlari yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi vosita sifatida.

Abxaziya aholisi bu o'simlikning barglaridan ekssudativ diatez va. DA o'tgan yillar Olimlar podagraga asoslangan preparatlarning jigar ta'sirining yarani davolovchi va detoksifikatsiya qiluvchi funktsiyasini aniqladilar.

Falkarinol va falkarindiol kuchli antifungal ta'sirga ega - faol moddalar o'simlikning ildizlarida mavjud.

An'anaviy tibbiyot retseptlari

? O'simlik goutweed infuzioni . 2 osh qoshiqni to'kib tashlang. maydalangan quruq o't qoshiqlari sirlangan yoki fayans idishida 300 ml qaynoq suv (bir yarim stakan), sochiq bilan yoping va sovib ketguncha turib oling; filtrlang va kuniga uch marta 1/3 - 1/2 chashka uchun oling.

Davolash kursi 1 oydan 3 oygacha.

? gut sharbati. Biz yosh yashil barglarni go'sht maydalagichga maydalaymiz, qiyma go'shtga 1: 1 nisbatda qaynatilgan suv qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz va doka yoki tul (nozik to'r) orqali siqib chiqaramiz.

Sharbatni 2 osh qoshiq yoki bir o'ttiz gramm stakanda kuniga uch marta ovqatdan oldin 20-30 daqiqa davomida olish kerak. Kurs 1-3 oy. Sharbatni muzlatgichda uch kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlashingiz mumkin.

Uchun uzoq muddatli saqlash shifobaxsh sharbati saqlanishi mumkin. Ma'lumki, eng yaxshi konservant - etanol. Uning tarkibi umumiy hajmning 20% bo'lishi kerak.

Ya'ni, spirtli ichimliklar uchun 1 litr sharbat olishimiz kerak bo'lsa, biz 0,8 litr sharbat va 0,2 litr 96 gradusli spirtni olamiz. Bunday sharbat uzoq muddatli saqlash uchun bo'ysunadi xona harorati lekin, albatta, qorong'i joyda.

? Dreamweed salat. Yosh, hali to'liq gullamagan barglar mos keladi, ular yuvilishi, qaynoq suv bilan qovurilishi, tug'ralgan va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. yangi bodring, tuz va smetana, horseradish (xren o'rniga sarimsoq, smetana o'rniga mayonezdan foydalanishingiz mumkin).

? Dreamweed dan osh. Tuzli qaynatilgan go'shtli bulonda biz oldindan tayyorlangan tug'ralgan sabzavotlarni tashlaymiz: gut, kartoshka, sabzi, otquloq va qaynoq suv bilan qovurilgan dioik.

Sho'rvani 15-20 daqiqa davomida pishiring, yog'da qovurilgan maydalangan sabzi qo'shing va yana 5 daqiqa pishirishni davom eting. Keyin sho'rva ichiga xom tuxumni puflang va mayonez yoki smetana bilan xizmat qiling.

? Dreamweed dan kotletlar . Biz yarim kilogramm yosh goutweed barglarini 200 g qaynatilgan kartoshka va 200 g go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. oq non, ta'mga qalampir va tuz qo'shing, 2 ta xom tovuq tuxumlari, mayda tug'ralgan ko'katlar va. Keyinchalik, kotletlarni un yoki non bo'laklariga solib, sariyog'da pishganicha qovurishingiz kerak.

Sog'-salomat bo'ling, Olloh rozi bo'lsin!

Maqolada fan nomzodi materiallaridan foydalanilgan. Pavel Efremov

Oddiy - g'ayrioddiy o'simlik. Sarovning Sankt-Seraphimi bir necha yillar davomida iste'mol qilgan o'tlar selektsionerlar orasida bog'dorchilik ekinlari begona o't deb hisoblanadi. Uning siri nimada? Keling, buni birgalikda aniqlaylik.

O't o'ti. Bu o'simlik nima?

Lotin tilida oddiy noladan Aegopodium podagraria deyiladi. "Aegopodium" so'zma-so'z tarjimada "echki oyog'i" deb tarjima qilinadi. Bu nom unga Karl Linney tomonidan barglar konturlarining echki tuyog'ining izi bilan tashqi o'xshashligi tufayli berilgan. Ikkinchi so'z "podagraria" yunoncha "pidodiga" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, "oyoq tuzog'i" deb tarjima qilinadi. Buning sababi, oyoqlarda og'riqlar uchun uyqu o'tidan foydalanish uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan.

Ruscha "snyt" nomiga kelsak, bu "oziq-ovqat" degan ma'noni anglatuvchi o'zgartirilgan "sned" so'zi degan fikr bor. Haqiqatan ham, "snit", "snitka", "oziq-ovqat-o't" kabi gutlar uchun nomlar ham mavjud. Goutweedning ozuqaviy xususiyatlari Rossiyada juda uzoq vaqtdan beri ma'lum. "Uxlash uchun yashash!" Maqol bizning kunlarimizgacha etib kelgan! Gap shundaki, bu o'tning yosh barglari va kurtaklari keyin oziq-ovqat sifatida ishlatilgan uzoq qish don va boshqa mahsulotlarning barcha zahiralari tugab qolganda. Snyt va fermentlar va tuzlangan, u bilan karam sho'rva pishirilgan va kelajakda foydalanish uchun quritilgan.

Goutweedning ozuqaviy xususiyatlari haqida gapirganda, Sarovning Muqaddas Serafimining ro'za tutish jasoratini eslab bo'lmaydi. Monastirdan besh verst narida, Sarovka daryosi yaqinidagi tepalikdagi o'rmon cho'lida zohid bo'lib yashagan Serafim ota bir necha yil davomida birodarlaridan non ham olmadi. Hamma uning nima yeyayotganiga hayron bo‘ldi. U bu sirni 1832 yilda o'limidan biroz oldin ochgan. Ma'lum bo'lishicha, ruhoniy snot terib, no'xatga solib, ozgina suv qo'shib, pechga qo'ydi. Unga ko'ra, taom ulug'vor chiqdi. Qish uchun esa bu o'tni quritdi. Ming kun davomida meni to'ydirgan narsa shu edi.

Biz ham oldik tarixiy fakt Bu Buyuk davrida Vatan urushi umumiy ovqatlanish ishchilari Moskva oshxonalari uchun podagra yig'ishtirib olishdi.

Bugungi kunda, shuningdek, ilmiy adabiyotlarda siz goutweedning ozuqaviy xususiyatlari haqida ma'lumot topishingiz mumkin. Katta Tibbiyot entsiklopediyasi bu o'simlik "Oziq-ovqat ko'katlari" maqolasida odatiy arpabodiyon va maydanoz bilan birga eslatib o'tilgan.

Bizning hududimizdagi o'tlar orasida uyqu o'tini qanday aniqlash mumkin?

Podagra Umbelliferae (Umbellifere) oilasiga mansub. Poyasi tekis va quvursimon. Uning uzunligi 50 - 100 sm ga etadi.Barglari uch bargli, tuxumsimon shaklda, uchi uchi va qirrasi tishli. Barglari orqa tarafida o'sgan, tepasida esa yalang'och. Pastki barglarda, barg pichog'ining bo'linishi kabi, petioles yanada aniqroq bo'ladi. yuqori barglar vaginada kengaygan qisqaroq petiole bor.

Goutweed gullari mayda, oq, gulli "soyabonda" to'plangan. katta miqdor nurlar. Yozning birinchi oylarida (iyun-iyul) gullaydi. Gullashdan keyin mayda jigarrang mevalar hosil bo'ladi. cho'zinchoq shakli yon tomonlarida tekislangan.

O'simlikning ildizpoyalari uzun va sudraluvchidir. Tushning hamma joyda mavjudligi shu bilan bog'liq. Bog'bonlar uni o'z uchastkalaridan olib chiqishga qanchalik urinmasin, u albatta qo'shnilaridan yoki shunchaki ko'chadan sudralib ketadi. Uzun rizomlar qalin iplarga o'xshaydi, shuning uchun o'simlikning "ip bilan" nomi uchun yana bir tushuntirish mavjud. Bu iplar barcha yo'nalishlarda va hatto bir metrgacha chuqurlikda tarqaladi. Agar siz ularga erkinlik bersangiz, uxlash butun hududni suv bosadi va madaniy o'simliklar ular shunchaki rivojlana olmaydilar. Shuning uchun u bog'bonlarga juda yoqmaydi va ular u bilan murosasiz kurash olib boradilar.

Gutning kimyoviy tarkibi

Foydali va ozuqaviy xususiyatlar orzular unga bog'liq kimyoviy tarkibi, bu inson qoni formulasiga imkon qadar yaqin. Natijada, odamlar mumkin uzoq vaqt uni oziq-ovqat bilan oling va uning dozasini oshirib yuborish shunchaki mumkin emas.

Goutweedning yosh barglari va asirlari ko'p miqdorda o'z ichiga oladi askorbin kislotasi (S vitamini). Shuning uchun uni oziq-ovqatda qo'llash odamlarga bahor beriberi bilan engish va iskorbit rivojlanishining oldini olishga yordam berdi va yordam berdi. Shuningdek, gut tarkibida olma, limon kislotasi, xolin, karotin, bioflavonoidlar, kumarinlar, uglevodlar, oqsillar, mineral tuzlar, efir moylari va qatron. Mineral tuzlar orasida kaliy, kaltsiy, temir, mis, kobalt, marganets, bor va titan tuzlari mavjud. Shunday boylarga rahmat kimyoviy tarkibi uyquchanlik keng ta'sir doirasiga ega, jumladan:

• yallig'lanishga qarshi,
• tiklovchi,
• Og'riq qoldiruvchi
• yumshatuvchi,
• diuretik,
• xoleretik,
• shifo,
• antifungal,
• detoksifikatsiya,
• sitotoksik,
• sedativ harakat.

Quyidagi kasalliklar uchun ichki va tashqi tomondan qo'llaniladi:

• podagra,
• artrit,
• artroz,
• revmatizm,
• Buyraklar va o't pufagi kasalliklari,
• Eksudativ diatez va qizilo'ngach va boshqalar.

DA xalq tabobati turli kasalliklar uchun goutweed foydalanish uchun retseptlar saqlanib qolgan. Qadim zamonlardan beri u davolash uchun ishlatilgan podagra- metabolik kasalliklar tufayli bo'g'im ichidagi siydik kislotasi tuzlarining cho'kishi natijasida kelib chiqqan qo'shma kasallik. Buning uchun goutweed o'tlaridan olingan poultices ishlatilgan. Ushbu pardalar davolashda ham qo'llanilishi mumkin artrit, artroz va revmatizm. Yallig'lanishga qarshi va analjezik ta'siri tufayli bu kasalliklarning holati juda osonlashadi. Bu erda nafaqat quritilgan xom ashyodan emas, balki yangi barglardan kompresslar qilish mumkin.

Xuddi shu harakatlar yallig'lanishni davolashda gutni qo'llash imkoniyatini aniqlaydi. skelet mushaklari – miyozit, va yana teri kasalliklari ekssudativ diatez va qizilo'ngach kabi

Sifatida tashqaridan ham foydalanish mumkin antifungal agent infuziyalar shaklida va malhamlarning bir qismi sifatida.

Haqida ichki foydalanish orzular, keyin kasalliklarning kamroq keng ro'yxati yo'q. S vitaminining yuqori miqdori rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi immun tizimi , natijada umumiy mustahkamlovchi ta'sir. Yosh barglar xom antikorbutik. Buning uchun barglarni asta-sekin chaynash kerak.

Uyquda yurishning ijobiy ta'siri isbotlangan ishga oshqozon-ichak trakti, jigar va buyraklar. Diuretik ta'siri tufayli gut shish bilan kurashishga yordam beradi va yordamchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. yuqori bosimda.

Bu o'simlikning sitotoksik ta'siri uni ishlatishga imkon beradi shish paydo bo'lishining oldini olish uchun. Detoksifikatsiyaga yordam beradi toksiklik bilan kurashish kimyoterapiya va boshqa toksinlar sabab bo'lgan.

Uyqu yordam beradi qon quyqalari bilan kurashadi, ularning ko'rinishini oldini olish, shuningdek, allaqachon hosil bo'lganlarni eritish.

Uning tarkibiga kiritilgan kumarin qon tomirlarini to'sib qo'yadigan past zichlikdagi lipoproteinlarning bo'linish jarayonlarini faollashtirishga yordam beradi. Shunday qilib, uyqu qo'llanilishi mumkin ateroskleroz bilan.

Goutweed rizomlaridan foydalanish bo'yicha ham ma'lumotlar mavjud depressiya, nevroz va uyqusizlikka qarshi kurashda qaynatma bilan vannalar shaklida.

Snyt faqat bitta kontrendikatsiyaga ega - bu individual intolerans.

Dreamweed dan retseptlar

Goutweed asosida siz sharbat, infuzion, rizomlarning qaynatmasini tayyorlashingiz mumkin. Mana bir necha retseptlar:

1. O'simlikning yosh barglari va asirlarini go'sht maydalagichga o'tkazib yuboring, sharbatini siqib oling. Sxema bo'yicha ichaklarni tozalash uchun oling: 1 kun - 1. kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin qoshiq; 2 kun - 2 osh qoshiq. qoshiqlar; 3-kun - 50 ml. Keyin 5 kunlik tanaffus qiling. Agar kerak bo'lsa, takrorlang.
2. Sharbat ham siqib chiqariladi va og'riyotgan bo'g'imlarda yoki yaralar va dermatozlar uchun ishlatiladi.
3. 2 osh qoshiq. Gutning qoshiqlari bir stakan qaynoq suv quyiladi. 1 soat davomida termosda turib oling. Buyrak kasalligi uchun kuniga 4 marta 1/4 chashka oling.
4. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, infuzionni tayyorlang. Keyin yana 1 stakan suv qo'shing. Qo'shma og'riqlar, jigar va buyrak kasalliklari uchun kun davomida ichish.
5. 40 g maydalangan ildizpoyani 1 litr suv bilan to'kib tashlang va taxminan 10 daqiqa davomida past olovda qaynatib oling. 30 daqiqa davomida infuz qilish uchun qoldiring. Keyin torting. Vannalar shaklida qo'llang.

Va, albatta, buni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi pishirish retseptlari uyqu bilan.

Dreamweed salat

Barglari va poyalarini yuving va mayda choping. Tuxumni qaynatib oling va vilkalar bilan choping. Barglar bilan aralashtiring. Tuz va mayonez bilan mavsum.

Yashil gut bilan sho'rva

Tovuq bo'yinlaridan (9 dona) bulonni (4 litr suv) pishiring. Kartoshkani kesib oling, bulonga qo'shing. Keyin maydalangan sabzi. Va nihoyat, ko'katlar - yosh qichitqi o'tlarining tepalari va goutweed barglari. Smetana bilan to'ldirilishi mumkin.

Dreamweed dan ikra

Yaxshilab yuvilgan va quritilgan goutweed o'ti (500 gr.) Nozik chopib, tuz (2 osh qoshiq) bilan seping va sharbat chiqarilguncha steril idishga soling. Sovutilgan holda saqlang. Sho'rvalar va go'shtli idishlar uchun ziravor sifatida foydalaning.

Goutweed pirogi uchun to'ldirish

1 kg podagra o'ti yumshatilguncha qaynoq suvga botiriladi. Kichik bo'laklarga bo'ling. 3 stakan qaynatilgan guruch va 3 tuxum qo'shing. Ta'mga tuz. Piroglar tayyorlang.

Dreamweed kostryulkalar

Gutni kesib oling, tez qaynatib oling, o'simlik moyi bilan aralashtiring. Agar kun yog'siz bo'lmasa, unda sariyog'dan foydalanish mumkin. Non bo'laklari bilan sepilgan pishirish varag'iga joylashtiring. Ustiga non bo'laklarini ham seping. Tandirda pishiring.

Gut bilan go'sht, g?ve?

Kichik go'sht bo'laklarini un bilan pishiring va mayda tug'ralgan piyoz bilan yuqori olovda qovuring. To'kib tashlang issiq suv va taxminan bir soat qaynatib oling. Yaxshilab kesib oling va go'shtga qo'shing. Yana bir soat qaynatib oling. Tayyor bo'lishdan taxminan 10 daqiqa oldin mayda tug'ralgan otquloq, tuz va ziravorlar qo'shing.

Mana u, umumiy gut - foydali xususiyatlar ombori va begona o'tlar orasida pishirishda yordam beradi.

Snyt vulgaris- Aegopodium podagraria L. - ko'p yillik otsu o'simlik uzun sudraluvchi ildizpoyali soyabon oilasidan (Apiaceae yoki Umbelliferae). Poyasi tik, balandligi 0,5 dan 1 m gacha, yuqori qismida bir oz shoxlangan, ichi bo'sh, ba'zan jo'yaksimon.
Pastki barglari juda katta, tepada yalang'och, pastda tukli. Ularning plastinkasi umumiy konturi bo'yicha keng uchburchak shaklida, uzunligi 10-20 sm va kengligi bir xil, ikki uchli, ya'ni uning 3 ta asosiy segmentining har biri 3 ta varaqdan iborat. Bargchalar cho‘zinchoq-tuxumsimon, uzunligi 4 dan 12 sm gacha va eni 1,5 dan 7 sm gacha, uchi uchli, qirrasi bo‘ylab o‘tkir tishli, kalta novdali. Pastki barglar uzun petioles bilan jihozlangan - 20-40 sm.
Poya barglari navbatma-navbat joylashgan, kichikroq, bir marta uch bargli, ya'ni ular taxminan bir xil shakldagi 3 bargdan iborat. pastki barglar. Poya barglarining barglari qisqa, pastdan vagina ichiga kengaygan.
Goutweedning gullashi diametri 7-9 sm bo'lgan, o'ralgan va o'ralgan holda murakkab ko'p gulli soyabondir. Gullash asosiy poya va yon shoxlari bilan tugaydi. Gul oq rangda. Kosaning tishlari deyarli sezilmaydi. Tepasida chuqur chuqurchaga ega bo'lgan 5 ta oq gulbarglardan iborat korolla. Stamens 5. Pastki 2 hujayrali tuxumdon va 2 uzun ustunli pistil. May-iyun oylarida gullaydi. Gullar, shu jumladan, hasharotlar tomonidan changlanadi asalarilar. Mevalar iyul-avgust oylarida pishadi. Mevasi cho?zinchoq, yon tomondan siqilgan ikki urug?li o?simlik, uzunligi 3-4 mm, rangi to?q jigarrang.

Goutweed tarqalishi

Snot - Evrosiyoning mo''tadil zonasining o'simlikidir. Evropa Rossiyasining ko'plab mintaqalarida, shuningdek, Sibirda Yeniseygacha tarqalgan. O'rmonlarda o'sadi turli xil turlari, ayniqsa, keng bargli, chekkalarda, bo'shliqlar, bo'shliqlar, butalar orasida, yo'llar bo'ylab. Ko'pincha bog'larda, bog'larda, yosh o'tloqlarda begona o'tlar.
Etarlicha namlik va uxlash fotofil o'simlik. O'rmon soyasida gut o'sishi mumkin, lekin deyarli hech qachon gullamaydi. O'rmon yoritilsagina gullab, meva bera boshlaydi.

Iqtisodiy foydalanish

Snyt - oziq-ovqat va asal o'simlik. S vitamini o'z ichiga olgan yosh barglari salatlar va okroshkalarda iste'mol qilinadi, sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ikra go'sht maydalagichdan o'tib, gout barglaridan tayyorlanadi. Uzoq muddatli saqlash uchun barglar fermentlanadi va barg barglari tuzlanadi. Goutweedning quritilgan barglaridan olingan kukun soslar va ziravorlar uchun qo'shimcha sifatida ishlatiladi.
Barglari yoqimli hidga ega. Ba'zi hududlarda ular o'simlik xushbo'y hidi sifatida ishlatilgan. Buning uchun ular goutweed xushbo'yligini sezadigan sabzavotlarni siljitishdi.

Podagraning shifobaxsh ahamiyati va terapevtik foydalanish usullari

Uyqu ishlatilmaydi ilmiy tibbiyot va u xalq orasida juda mashhur. Dorivor maqsadlarda o'simlikning turli qismlarini oling.
Xalq tabobatida va gomeopatiyada podagra gut, revmatizm uchun ishlatiladi. Miyozit bilan kompresslar uchun rizomlarning infuzioni.
O't sharbati va yangi maydalangan barglar revmatizmda ishqalanish uchun, podagra, turli yallig'lanish jarayonlari uchun og'riq qoldiruvchi kompresslar uchun, yaralarni davolovchi vosita sifatida, shuningdek qizilcha va ekssudativ diatez uchun anestetik sifatida ishlatiladi. Dreamweed sharbati siqib chiqariladi yer usti qismlari yosh o'simliklar. Qachon tayinlang oshqozon-ichak kasalliklari, buyrak kasalligi va Quviq, nafas olish yo'llari, detoksifikatsiya qiluvchi vosita sifatida, bosh aylanishi uchun, diuretik va yumshatuvchi sifatida. 1 osh qoshiq asal bilan 1/3-1/4 chashka oling.

Zaiflashgan tanani qo'llab-quvvatlashga qodir bo'lgan gutdan ajoyib vitaminli ichimlik tayyorlanadi. Qishloqlarda, hozir ham, gout erdan paydo bo'lishi bilanoq, bahorda pishiriladi. 2 stakanda 2 soat davomida infuz qilish uchun 3 choy qoshiq o'tlar qaynatilgan suv, kuchlanish. Ovqatdan oldin kuniga 4 marta 1/2 chashka oling.

Tush yeyish mumkin. Goutweed barglari otquloq va karam bilan birga salatlar, karam sho'rvalari va soslar tayyorlash uchun ishlatiladi. Salatlar uchun barglar gullashdan oldin to'liq ochilmagan yosh barglar yig'ib olinadi. Pishirishdan oldin terini poyadan olib tashlang. Podagraning barglari va poyalari fermentlanadi va qishda karam sho'rva tayyorlash uchun karam o'rniga ishlatiladi. Gutli ta'mga ega Shchi karam sho'rvasidan kam emas.

Tibbiy ovqatlanish uchun uyqu

Snotweed salat
Barglar yuviladi, mayda tug'ralgan, tug'ralgan bilan aralashtiriladi yashil piyoz, arpabodiyon va maydanoz, tuzlangan, smetana bilan tajribali va tug'ralgan qaynatilgan tuxum bilan sepiladi. 100 g goutweed barglari, 20 g yashil piyoz, arpabodiyon va maydanoz, 1 osh qoshiq smetana, 1 dona. qaynatilgan tuxum, tuz.

Dreamweed dan Botvinya
100 g yosh goutweed ko'katlari qaynatiladi, elakdan o'tkaziladi, kvas bilan suyultiriladi, mayda tug'ralgan yashil piyoz, arpabodiyon va maydanoz, yangi bodring, 50 g qaynatilgan baliq yoki kolbasa, 1 ta qaynatilgan tuxum, tuz, 0,5 l kvas.

Dreamweed pyuresi
100 g goutweed barglari, 1 sabzi, 20 g yashil piyoz, arpabodiyon va maydanoz, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, tuz, murch. Goutweed barglari va so'qmoqlari yuviladi, oqartiriladi, maydalangan sabzi, mayda tug'ralgan yashil piyoz, arpabodiyon va maydanoz bilan aralashtiriladi, tuzlanadi, qalampirlanadi va qovuriladi. o'simlik yog'i.

Dreamweed dan kotletlar
Goutweed barglari va so'qmoqlaridan kartoshka pyuresi tayyorlanadi. Tug'ralgan mol go'shtiga gut pyuresi, piyoz, maydalangan sabzi, tuxum, tuz, qalampir qo'shing. Yaxshilab yo?urun, kotletlar hosil qiling, ularni non bo'laklariga soling va o'simlik yog'ida yoki bug'da qovuring. 200 g qiyma mol go'shti, 100 g goutweed barglari va so'qmoqlar, tuz, qalampir, non bo'laklari, 1 piyoz, 1 sabzi, 1 xom tuxum.

Kartoshka bilan pishirilgan gut
100 g goutweed barglari va kurtaklari, 100 g kartoshka, 1 piyoz, 1 osh qoshiq smetana, 2 choy qoshiq pomidor sousi, tuz. Goutweedning yosh barglari va kurtaklari mayda tug'ralgan, tuzlangan va yarim pishganicha qovuriladi. Keyin aralashtiriladi qovurilgan kartoshka va piyoz, smetana qo'shing, 10-15 daqiqa davomida pishiring. va pomidor sousi bilan to'ldiriladi.

Goutweed va qichitqi o'tidan ikra
Goutweed barglari - 200 g, - 200 g, piyoz yoki yashil - 200 g, o'simlik yog'i - 100 g, ta'mga tuz. Qichitqi o'tlarini yuving va yuving sovuq suv, qaynoq suvda 2 daqiqa qaynatib oling, mayda choping, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, 3 daqiqa davomida qovuring. o'simlik yog'ida. Qaynatilgan kartoshka, go'sht, baliq bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, bu ikra bilan sendvich tayyorlashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin tuz qo'shing.

Goutweed va sarimsoq ko'katlardan ikra
Goutweed barglari - 300 g, yoki - 200 g, o'simlik yog'i - 100 g, ta'mga tuz. Podagra qaynoq suvda 2 daqiqa davomida oqartiriladi, mayda to'g'ralgan, mayda to'g'ralgan sarimsoq yoki yovvoyi sarimsoq barglari qo'shiladi va yog'da 3 daqiqa qovuriladi, sharbat qo'shiladi.

Gut, qichitqi o'ti va seldereydan olingan ikra
Goutweed barglari - 300g, qichitqi o'ti barglari - 200g, selderey - 100g, o'simlik moyi - 100g, ta'mga tuz. Gut va qichitqi o'tlar 2 daqiqa davomida oqartiriladi, mayda tug'ralgan, tug'ralgan selderey ko'katlari qo'shiladi va o'simlik yog'ida qovuriladi. Xizmat qilishdan oldin tuz. Ikraga smetana va mayda tug'ralgan tuxum qo'shishingiz mumkin.

Kartoshka bilan shchi
Slut - 300 g, kartoshka - 500 g, sabzi - 100 g, piyoz - 100 g, tuxum - 2 dona, arpabodiyon - 10 g, sarimsoq - 50 g, suv - 3 l, ta'mga tuz.
Mayda tug'ralgan kartoshkani qaynatib oling. Gutni yuving, qaynoq suv quying va mayda choping. Piyoz va sabzi maydalang, hamma narsani aralashtiring va Zminni qovuring. har qanday yog'da. Qovurish oxirida 1 osh qoshiq un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani kartoshka buloniga soling va 2 daqiqa davomida pishiring. Xom tuxumni vilkalar bilan urib (omlet uchun bo'lgani kabi) va ingichka oqim bilan qaynayotgan karam sho'rvasiga quying. Xizmat qilayotganda, mayda tug'ralgan arpabodiyon va sarimsoq qo'shing.

Snyt tuzlangan karam
Slut - 1 kg, koriander ko'katlari - 500 g, sarimsoq ko'katlari - 300 g, maydanoz ko'katlari - 200 g, sabzavotli qalampir "pod" - 1 dona, tuz - 50 g.
Barcha ko'katlarni sovuq suv bilan yuvib tashlang, mayda choping, tuz bilan seping, mayda tug'ralgan achchiq qalampir qo'shing, aralashtiring, idishga soling, toza mato bilan yoping va zulm ostida.