Salom!

Agar siz allaqachon o'tirgan bo'lsangiz va Yangi yil uchun qanday yangi va qiziqarli narsalarni pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz, demak bu ... Hoora! Bu bir necha soat ichida sodir bo'ldi, biz hammamiz qo'ng'iroqlarni eshitamiz va to'g'ri so'zlarni aytamiz va tabriklaymiz! Xo'sh, shundan keyin biz bayramona stolga o'tiramiz va ishtaha bilan hamma narsani yeyishni boshlaymiz. Odatda qaerdan boshlaymiz? Albatta, salatlar bilan. Bugun biz bu haqda gaplashamiz.

Do'stlaringizni tanlang, o'zingizga yoqqan har qanday yangi yil pishirish variantini tanlang va pazandalik durdonalarini yarating. Men ushbu to'plamni foydali qilishga harakat qildim, unda so'nggi ikki oyning barcha yangi retseptlarini to'pladim. Umid qilamanki, siz mening ishimni qadrlaysiz va: "Beqiyos!"

Barcha taqdim etilgan salatlar juda o'ziga xos va chiroyli tarzda bezatilgan bo'ladi, lekin eng muhimi, ular baribir mazali bo'lib chiqadi. Axir, nima ko'rasiz, hamma narsa shaxsan men tomonidan tekshiriladi, bu birinchi narsa. Ikkinchidan, har bir variant batafsil ko'rsatiladi va rangli fotosuratlar hech qanday savol tug'ilmasligi uchun buni aniqlashga yordam beradi. Va umuman olganda, ular bilan idishlarni tartibga solish osonroq. Nima deb o'ylaysiz?

Men ushbu retseptlar to'plamini yo'qotmaslik uchun darhol xatcho'plarni qo'yishni taklif qilaman. Darhaqiqat, 31 dekabrdan 1 yanvarga o'tar kechasi bayramdan so'ng, roppa-rosa 7 kundan keyin yana bir voqea - Rojdestvo keladi. Shunday qilib, ular hech qachon sizni xafa qilishmaydi.

Do'stlar, men allaqachon taniqli salatlarni tarkibga qo'shganim yo'q, shuning uchun siz ularni juda yaxshi bilasiz deb o'ylayman! Men sizga boshqalarni ko'rsatishga qaror qildim. Men, albatta, yangi yil ramzi ko'rinishida gazak tayyorlashni tavsiya qilaman. Kimni bilasizmi? Albatta, cho'chqalar yoki yovvoyi cho'chqalar, bu butun yil davomida bizga homiylik qiladigan bu hayvon. Bu erda biz boshlaymiz! Shunday qilib…

Keyinchalik do'kon yoki supermarketda ro'yxatdagi barcha kerakli ingredientlarni sotib olishni unutmaslik uchun bloknotlar oling yoki telefoningizga skrinshot oling.

Eslatma oxirida sizni ikkita syurpriz kutmoqda, qaysi biri ekanligini bilmoqchimisiz? Keyin, darhol butun maqolani boshidan oxirigacha o'qing.

Dudlangan tovuq bilan Yangi 2019 yil uchun cho'chqa shaklidagi salat

Keling, eng oddiy salat bilan boshlaylik, uni albatta stolga qo'yish kerak. Oldingi sonda men sizga o'nlab narsalarni ko'rsatdim. Bu avvalgilaridan dizaynning soddaligi va, albatta, hayratlanarli darajada mazali ta'mi bilan ajralib turadi. Bir vaqtning o'zida yumshoq, lekin dudlangan go'shtning ozgina hidiga ega.

Mahsulotlar ro'yxatini ko'rib chiqing, ular sizning hamyoningizga to'g'ri kelmaydi, ya'ni gazak byudjetli bo'ladi va osongina mos keladi. menyu. Aytgancha, bezatish uchun siz har qanday yashil rangdan foydalanishingiz mumkin, masalan, arpabodiyon yoki yangi bodring. Ammo men oddiy sabzi olib, undan yulduzlar yasashni va dumaloq likopchaning diametrini maydanoz bilan bezashni taklif qilaman.

Bizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan sabzi - 1 dona.
• formadagi kartoshka - 0,4 kg
• C1 tuxum - 4 dona.
• dudlangan tovuq - 0,2 kg
• tuzlangan bodring yoki tuzlangan - 1 dona.
• qattiq pishloq - 45 g
• bezak sifatida qaynatilgan kolbasa
• zaytun
• mayonez

Bosqichlar:

1. Salat qatlamli bo'lishi sababli, darhol xizmat ko'rsatish tepsisini tayyorlang. Va mahsulotlarni shu tartibda joylashtirishni boshlang, birinchisi - tozalangan qaynatilgan kartoshka. Uni quyosh shaklida qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (1 dona). Mayonez to'ri bilan yog'lang.

2. Keyingi qatlam - kichik bo'laklarga bo'lingan tovuq. Siz bu kesmani qilganingizda qanday hidni his qilasiz, uning o'zi og'zingizdan so'raydi. Shunday qilib, tovuq go'shti qo'ying, mayonez bilan mavsumni qo'ying, so'ngra qaynatilgan oqsillarni mayda qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra bodringni kichik kub shaklida maydalang.

Siz ta'mga tuz yoki qalampir qo'shishingiz mumkin, ammo bu sizga bog'liq, chunki salatda mayonez ishlatiladi va u allaqachon juda sho'r.

4. Endi ishtahani niqoblang, hosil bo'lgan tortni yuqoridan va yon tomondan maydalangan kartoshka bilan yoping, mayonez bilan yaxshilab ziravorlang.

5. Bu grated sarig'i, bu rasmda ko'rsatilganidek, bu tarzda, sobit bo'lishi mumkin, shunday qilib, amalga oshiriladi.

6. Endi tasavvuringizni yoqing, uni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin, lekin kelgusi yil biz uchun cho'chqa bo'lgani uchun, keyin bu hayvonning boshini kolbasadan chiqarib tashlang. Bahra oling; vaqtni chog 'o'tkazing!

Va Internetdan video va videolarni tomosha qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun men ham ushbu hikoyani tomosha qilishni maslahat beraman, qanday ajoyib uchta kichkina cho'chqani ko'ring, yaxshi, shunchaki yoqimli va hatto maysazorda.

Yangi 2019 yil uchun beqiyos salat, bayram dasturxonida birinchi bo'lib supurib tashlanadi.

Va endi men sizni yana bir bor ajablantirmoqchi bo'lgan payt keldi. Men Mimoza kabi barchaning sevimli va noyob salatining bunday chiqishi hurmatga loyiq deb qaror qildim. Odatda styuardessaning bunday taomi konservalangan saury bilan tayyorlanadi, lekin bu menga juda ibtidoiy tuyuladi, garchi men uni ushbu versiyada yaxshi ko'raman. Agar sizga ko'rsatmalar kerak bo'lsa, bu erda siz uchun eslatma.

Va agar siz hali ham unga burilish qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda men sauryni qizil ikra yoki alabal?k bilan almashtirishni taklif qilaman. Pushti qizil ikra ham olishingiz mumkin, chunki men sizning barcha afzalliklaringizni bilmayman.

Oxir oqibat, tan olishingiz kerak, u ancha boy va hashamatli bo'ladi. Xo'sh, bu hammasi emas. Kutib turing, endi siz hayratda qolasiz, biz uni qo'lda yasaydigan maxsus qoliplarga joylashtiramiz. Albatta, siz qandolat rishtasini olishingiz mumkin, lekin ularni bunday miqdorda qaerdan olishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• alabal?k yoki qizil ikra - 0,2 kg
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq
• qaynatilgan tozalangan kartoshka - 2 dona.
• qaynatilgan tozalangan sabzi - 2 dona.
• qattiq qaynatilgan tuxum - 3 dona.
• piyoz - 1 dona.
• gran?llangan shakar - bir chimdik
• mayonez
• olma - 1 dona.

Bosqichlar:

1. Ish jarayonini o'zi boshlashdan oldin, folga bunday konuslarni shamollash kerak. Buning uchun asos sifatida shisha idishdan foydalaning.

Folga qog'oz dastlab 8-9 marta katlanadi va shundan keyingina u yon tomonga (bo'g'im bilan birga) z?mbalanadi.

2. Endi barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang, qaynatilgan kartoshka va sabzi tozalang, tuxumni tozalang. Alabal?k yoki qizil ikra o'tkir pichoq bilan kub shaklida kesib oling.

Piyoz kesish mayda kubiklarga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik moyi bilan skovorodkada qovuring. Bu salatning asosiy xususiyati! Mmm.. ajoyib ko'rinadi!

Blankalarni tayyorlang, ularni pergament asosiga qo'ying.

4. Mahsulotlarni quyidagi tartibda joylashtiring:

• kartoshka + mayonez;
• yog'da qovurilgan piyoz;
• bo'laklarga bo'lingan baliq + mayonez;
• sabzi + mayonez;
• tuxum, birinchi grated oqsillar, sarig'idan keyin.

5. Qovurilgan piyozli qatlam shunday ko'rinadi, ta'sirchanmi?

6. Baliqni bo'sh joylarga teng ravishda taqsimlang, shunda hamma aytganidek, etarli bo'ladi).

8. Yakuniy qatlam maydalangan sarig'lar bo'lib tuyuladi, ular qaysidir ma'noda mimoza gullarini eslatadi.

9. Xizmat qilishdan oldin siz yashil olmani yuvishingiz va tilimga kesib olishingiz kerak.

Muhim! Uni qoliplarning diametri kabi o'lchamlarda oling.

10. Spatula bilan avval bir bo'lagini olma bo'lagiga, so'ngra qolganlarini muloyimlik bilan torting.

Maslahat! Olma qora rangga aylanish qobiliyatiga ega, shuning uchun bu sodir bo'lishining oldini olish uchun ularni limon sharbati bilan seping.

11. Va bunday g'ayrioddiy shaklda, stolga xizmat qiling! Xo'sh, qanday qilib juda yoqimlisiz? Agar sizga yoqqan bo'lsa, ushbu nostandart yechimdan foydalangan bo'lsangiz va nima bo'lganini yozing).

Shok qiluvchi salat Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i g'ayrioddiy xizmatda

Sizni ishontirib aytamanki, siz buni ilgari ko'rmagansiz. Albatta, tarmoqda, agar siz sayr qilsangiz, seld ham mo'ynali kiyimda, ham uning ostida bo'lgan va hatto katta oltin baliq shaklida yotqizilgan variantlarni topishingiz mumkin. Bir marta sizni tanishtirdim.

Shunga qaramay, men o'yladim va o'yladim va sizga birinchi navbatda quyida infogrammada keltirilgan klassik retseptni ko'rsatishga qaror qildim, lekin keyin ... voy, voy, butunlay yangi asar chiqadi.

Ushbu sevimli salatni rus oilalariga qanday joylashtirishimizni taxmin qilmaysiz.

Siz tayyor tortletlarni olishingiz mumkin, yoki siz boshqa yo'l bilan borib, ularni puff pastrydan qilishingiz mumkin.

Bu ishtahani shunchaki mehmonlaringizni sehrlaydi, har qanday yurakni tutadi va eritadi, men bunga 100 foiz aminman. Buni sinab ko'ring va keyin ko'rganlaringizning taassurotlari ostida menga yozing. Ajoyib!

Bizga kerak bo'ladi:

• seld baliq filetosi
• qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
• bedana tuxumlari
• qizil sholg'om - 1 dona.
• xamirturushsiz puff pasta - 1 paket

Bosqichlar:

1. Shunday qilib, puff pastry bo'laklarini oling, ulardan tartletlarni pishiring yoki siz savatlarni chaqirishingiz mumkin. Blanklar hosil qiling, plastinkani kvadratlarga kesib oling (8 dona) Va bu hammasi emas, buni o'rtada qilishingiz kerak, quyida ko'rib turganingizdek, kvadrat ichida yana bir kvadratni qanday chizish mumkin. Siz teshishingiz shart emas, shunchaki pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan yuring.

2. Xamirni pechga 15 daqiqaga qo'ying, paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling.

3. Endi o'rtasini bir xil o'tkir pichoq bilan olib tashlang. Bu ish qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi, ayniqsa natija ulug'vor bo'ladi.

Bedana tuxumlarini tozalang va yarmiga bo'ling. Hammasi shu, seld filetosini chiroyli tarzda bo'laklarga bo'lish qoladi. Quyida nima haqida gapirayotganimni tushunasiz.

5. Har bir bo'shliqni lavlagi bilan to'ldiring, ustiga yarim tuxum va plastik baliq qo'ying. Xayr! Hammasi tayyor! Tezda xizmat qiling va zavqlaning!

6. Oqlangan eslatma uchun siz qizil piyoz halqalari bilan ham bezashingiz mumkin, u hech qachon ortiqcha bo'lmaydi va yorqinlikni ham beradi.

Yangi va juda mazali kivi va tovuqli salat

Xo'sh, nima deyishim mumkin, agar siz qish va kamalak kayfiyatini his qilishni istasangiz, unda siz uchun maxsus yashil go'zallik ko'rinishidagi bitta nafis asar bor. Bilaman, bunday salatlarning bir guruhi allaqachon ixtiro qilingan va odatda Rojdestvo daraxti arpabodiyon bilan bezatilgan. Ammo, bu safar u boshqacha bo'ladi, uni ekzotik mevalardan yotqiz. Bu fikr sizga qanday yoqadi? Ajoyib! Voy-buy!

Va sizning kichkina bolalaringiz qanday xursand bo'lishadi, mmm ... Bu qanday sodir bo'lishini allaqachon ko'rib turibman.

Bizga kerak bo'ladi:

• Dudlangan go'sht, tovuq mukammal - 300 g
• Qattiq pishloq - 220 g
• Qaynatilgan tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Kivi - 8 dona.
• Qaynatilgan sabzi - 2 dona.
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Konservalangan ananas kublari - 250 g
• Mayonez

Bosqichlar:

1. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va plastinka yuzasiga geometrik shakl ko'rinishida qo'llang, hatto birinchi navbatda mayonez bilan konturlarni chizishingiz mumkin. Bu uchburchak bo'ladi.

Siz dudlangan emas, qaynatilgan tovuqni olishingiz mumkin, keyin ta'mi yanada yumshoq va baharatl? bo'ladi.

Mayonez bilan go'sht ustida yuring, mash torting. Keyin ekzotik mevalar - ananas bo'laklarini joylashtiring. Yana mayonez.

2. Ananasdan keyin matbuot orqali siqilgan yangi sarimsoq bilan kukun. Ushbu qadamlardan so'ng, mayda tug'ralgan qaynatilgan sabzi qirg'ichdan + mayonez va maydalangan pishloq qatlamini qo'llang. Bu ham mayonez bilan o'tadi, shunda hamma narsa mukammal namlanadi.

3. Va endi, eng chiroyli narsa qilish. Kivini teridan tozalang, so'ngra doira shaklida juda nozik bo'laklarga bo'ling. Shundan so'ng, har bir kichik narsani yarmiga bo'ling va Rojdestvo daraxtini xuddi shunday elementlar bilan bezang.

Pastki qismida maydalangan pishloq seping, yoki siz oqsildan foydalanishingiz mumkin (birdaniga boshqa salatdan qolgan). U qor vazifasini bajaradi. Va anor urug'lari o'yinchoq yoki gulchambarga aylanadi. Ajoyib! Xo'sh, bu juda chiroyli ko'rinadi! Sinab ko'ring, do'stlar!

Yangi yil omadlari - oddiy va qiziqarli retsept

Ular aytganidek, omadni dumidan tut, biz esa qisqichbaqadan tutamiz))). Oh ha, umuman olganda, men shunday aqlga sig'maydigan variantni topdim, o'g'il-qizlar, natijani ko'rsangiz, siz ham hayratda qolasiz. Va o'ylaymanki, siz ko'rganingizdan so'ng, siz bu beqiyos mazali ishtahani shu tarzda bezashda davom etasiz. Axir, yangi yil bilan bir qatorda, biz ham u erda ovqat pishiramiz). Xo'sh, keling, amalga oshirish jarayonini boshlaylik.

Ammo, bundan oldin shuni ta'kidlashni istardimki, bu salatga yana bitta yashil olma qo'shilishi mumkin, shunchaki uni kichkina kub shaklida kesib oling va barcha ingredientlar bilan aralashtiring, u juda suvli va salqin bo'lib chiqadi, men uni shaxsan sinab ko'rdim!

Bizga kerak bo'ladi:

• sholg'om - 1 dona.
• yashil piyoz - 5 ta pat yoki piyoz - 0,5 dona.
• tovuq tuxumi - 4-5 dona.
• konservalangan makkajo'xori - 350 g
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket - 245 g
• mayonez
• salat barglari - 1 paket

Bosqichlar:

1. Shunday qilib, tuxumni qaynatishni boshlang va 15 daqiqadan so'ng ularni sovutib, qobig'ini tozalang. Sabzavot kesgichni oling, uning ustiga kub bir xil o'lchamda bo'lib chiqadi va tuxumni u orqali haydab yuboradi.

2. Piyozni juda mayda to'g'rang. Va kamroq ko'z yoshlari bo'lishi uchun uni oldindan 3-4 soat yoki kamida ikkita muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, u siz bilan yumshoqroq bo'ladi) va sizni yig'lashga ruxsat bermaydi.

3. Yashil piyozdan ham foydalanishingiz mumkin, chunki u yanada xushbo'y bo'lib chiqadi, ammo bu shart emas. Men har doim usiz qilaman.

5. Qisqichbaqa tayoqchalarini chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling, unchalik katta farq yo'q. Kimga ko'proq yoqadi. Bitta narsa - ustki qismini, ya'ni 6 ta bo'lakning qizil qismini tayoqlardan ajratish.

6. Bu ish uchun oldindan tayyorlanishi kerak bo'lgan blankalar. Ulardan Qisqichbaqa keyinchalik yaratilgan bo'lib, u omad va baxt, hamma narsada boylik keltiradi.

7. Va endi, katta idish olib, ichiga tug'ralgan tuxum, piyoz, Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori soling. Undan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashni unutmang. Mayonez qo'shing va agar siz bolalar uchun bunday mo''jiza tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda smetana bilan salatni lazzatlang. Aralashtiring.

8. Bir shisha idishni oling va birinchi navbatda barcha tayyorlangan massani ichiga soling va tayoqlarning qizil tepalaridan Qisqichbaqa tanasini yotqiz. Bu mutlaqo 1 daqiqada amalga oshiriladi, rasmga qarang va siz bir qarashda hamma narsani tushunasiz! Yakuniy teginish - butun tanada mayonez tomchilari shaklida naqsh hosil qiling.

Men ham aytishni unutib qo'ydim, bir-ikkita marul barglarini idishga solib, uning ostiga qo'ying. Yoqimli ishtaha! Va tezda qo'lga oling).

Qisqichbaqalar va kalamar bilan salat kokteyli - eng mazali retsept

Bu erda aytadigan hech narsa yo'q, nomining o'zidan allaqachon ayon bo'ladiki, u juda mazali va boy! Menimcha, bunday mo''jiza sizning oshxonangizdagi etakchi sevimlilardan biriga aylanishi kerak. Axir, taom aslida juda oddiy, ammo sog'lom, chunki u dengiz mahsulotlaridan yig'iladi.

Har qanday kompaniya bunday tuyadi bilan xursand bo'ladi, siz bu bilan bahslasholmaysiz. Va undan ham tezroq u yorug'lik tezligida tarqaladi yoki stoldan birinchi bo'lib chiqib ketadi.

Eslatma! Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati g'ayrioddiy bezak bo'lib, xizmat ko'zoynak yoki sharob stakanlarida bo'ladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa go'shti - 140 g
• qisqichbaqalar - 12 dona.
• kalamar - 1-2 dona.
• qaynatilgan tovuq tuxumi - 1 dona.
• yangi bodring - 1 dona.
• qizil ikra - 2 osh qoshiq
• smetana - bir stakan 1 choy qoshiqda
• ohak - 1 dona.

Bosqichlar:

1. Avvalo barcha qoidalarga muvofiq kalamushlarni qaynatib oling va ularni hazm qilish mumkin emasligini unutmang, aks holda ular kauchuk kabi bo'lib qoladi (qaynatilgandan keyin 1 daqiqa pishiring). Keyin ularni tozalang va sovushini kuting. Qisqichbaqalar, qaynatib oling va oldindan tozalang (biz ularni butunlay ishlatamiz). Lekin kalamar va qisqichbaqa go'shtini (yoki tayoqchalarni) somonga maydalang.

2. Tovuq tuxumlarini qobig'idan tozalang, oqsillarni sarig'idan ajrating. Proteinni yarim halqalar shaklida pichoq bilan maydalang. Va sarig'ini keyinroq qoldiring, siz u bilan idishni bezatib qo'yasiz yoki vilkalar bilan maydalangan holda maydalaysiz.

Bu ishni bodring bilan bajaring, barcha pulpani oling va uni tuklar (yarim halqalar) shaklida ham choping, ya'ni faqat teridan foydalaning.

Agar yadroni olib tashlamasangiz, juda ko'p sharbat bo'ladi, bu erda foydasiz.

3. Har bir stakanga bir qoshiq smetana qo'shing va sarig'idan maydalangan bo'laklarga seping.

4. Ko'rganingizdan nafislik va zavqlanish uchun har bir idishga qizil ikra tashlang, stakanning yon tomoniga bir bo'lak ohak qo'ying. Rohatlaning!

Anor va go'shtli salat retsepti

Noyob va ajoyib narsani xohlasangiz, unda siz ishonmaysiz, bu variant eng yaxshi topilma bo'ladi. Chunki hamma uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan hamma narsadan charchagan, lekin ular hamma narsani nou-xau qoshiqlari bilan sinab ko'rishni xohlashadi. Shunday emasmi? Stolga hech kim yemagan narsani qo'yganingizda? Bir vaqtning o'zida qanday his-tuyg'ular paydo bo'ladi, ha, hamma darhol katta qoshiqlarni oladi va ehtiyotkorlik bilan ovqatlanadi ... ular tishlaguncha! Tanish! Bo'ldi, men, ehtimol, psixikman))).

To'g'ri, uy a'zolari buni jimgina sinab ko'rganlarida ham sodir bo'ladi va mehmonlar uchun hech narsa qolmaydi, bu qichqiriq). Shuning uchun, ehtiyot bo'ling, tanho joyda yashirining. Xo'sh, yoki o'zlari jimgina, bilasizmi.

Bizga kerak bo'ladi:

• tovuq go'shti - 0,2 kg
• kartoshka - 3 dona.
• tovuq tuxumlari - 3 dona.
• lavlagi - 1 dona.
• anor urug'lari
• mayonez va tuz
• bedana tuxumi (bezatish uchun siz ularsiz mumkin) - 1 dona.
• har qanday kolbasa - 1 dona
• zaytun

Bosqichlar:

1. Lavlagi va kartoshkani qaynatib oling, so'ng qobig'ini tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Har bir sabzavotga bir osh qoshiq mayonez qo'shing va aralashtiring.

Tovuqni tuzli suvda qaynatib oling, salqin va bo'laklarga bo'ling.

Keyinchalik, yig'ishni boshlang, siz uni qoziq shaklida yotqizishingiz mumkin yoki siz pazandalik qolipidan yoki ringletdan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, avval kartoshkani qo'ying va ularni mog'orning butun maydoniga teng ravishda taqsimlang. Keyin tovuq bo'laklari + mayonez mesh. Mayonez bilan maydalangan lavlagidan keyin. Qoshiq bilan qattiq siqilish shart emas.

2. Qaynatilgan tovuq tuxumlarini mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing, ularni deyarli oxirgi qatlamga qo'ying, ularni mayonez va tuz bilan ozgina lazzatlashingiz mumkin. Keyinchalik, anor urug'larini seping. Aynan ular ushbu oshpazlik ijodiga nordonlik qo'shadi va unutilmas ko'rinish beradi.

3. Xo'sh, bizda bir yil davomida cho'chqalar bor ekan, bedana tuxumidan ajoyib cho'chqa go'shtini yotqiz. Quloqlar, burun (tovon), kolbasadan kesilgan panjalar. Xo'sh, kompozitsiyani qanday yoqtirasiz? Chiroyli! Salatani sovutishni unutmang. Yoqimli ishtaha!

Koreya sabzi, dudlangan kolbasa va yangi bodring bilan yangilik

Oh, endi nima bo'ladi, shunchaki zarba. Birinchi marta bunday taomni pishirganimda, keyin birinchi qoshiqni tatib ko'rganimdan so'ng, bu meniki ekanligini angladim. To'g'ri, retsept bo'yicha kraker o'rniga pishloq (200 g) bor edi, men uni qirg'ichga surtdim. Ro'yxatdagi barcha boshqa ingredientlar bir xil edi.

Xo'sh, bugun negadir men sizga bu maxsus retseptni kirieshka bilan ko'rsatmoqchi edim. Chunki ko'plaringiz salatlaringizga bu kreplarni qo'shishni yaxshi ko'rishlarini bilaman.

Do'stlar, men sizga bu ishtahani shoshib koreys sabzini qanday pishirishni aytaman, agar bo'lmasa, uni do'konda sotib olish mumkin (va rostini aytsam, o'zimniki har doim 100 baravar yaxshiroq).

Bizga kerak bo'ladi:

• dudlangan kolbasa, men Vena servelatini yaxshi ko'raman - 200 g
• koreys tilida sabzi - 200-300 g
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• mayonez + smetana yoki bitta mayonez
• bekon yoki jambon ta'mi bilan kirieshki - 1 paket

Agar siz koreys sabzini o'zingiz tayyorlasangiz, sizga kerak bo'ladi:

• sabzi - 3 dona. (taxminan 30o g)
• shakar - 1 osh qoshiq
• tuz - 0,5 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• sirka 9% - 3 osh qoshiq
• koreys sabzi uchun ziravorlar - 0,5 osh qoshiq

Bosqichlar:

1. Shunday qilib, koreys tilida sabzi pishirishni boshlang, agar siz ularni sotib olgan bo'lsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuboring. Shunday qilib, sabzini maxsus qirg'ichdan kesib oling va unga ro'yxatdagi barcha kerakli narsalarni qo'shing. O'simlik moyi, sirka tushiring, tuz, shakar va ziravorlar qo'ying. Bir piyola ichida hamma narsani yaxshilab aralashtiring va idishni qopqoq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.

Xona haroratida 3-4 soat davomida marinadlash uchun qoldiring (ochiq va vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi.) Keyin bir kechada muzlatgichga qo'ying.

2. Shunday qilib, endi sosisni bo'laklarga bo'ling, aytmoqchi, ularni bir xil va bir xil qilish uchun siz ularni tuxum to'sar orqali haydashingiz mumkin. Yangi bodringni ham mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Endi biz katta piyola yoki bir nechta kichiklarni olib, ularni shu ketma-ketlikda yotqizamiz.

• to'g'ralgan kolbasa + mayonez;
• tug'ralgan bodring + mayonez;
• Koreys sabzi va mayonez qatlami;
• makkajo'xori va kirieski

3. Va nima bo'lganiga qarang, u allaqachon ruhni oladi, men qoshiq olib, ta'midan zavqlanmoqchiman. Yoqimli taassurotlar!

Maslahat! Krutonlarni xizmat qilishdan oldin darhol qo'ying, shunda ular maydalanib qolishi va muzlatgichda yumshab qolmasligi uchun.

Mol go'shti va tuzlangan piyoz bilan yangi yil tatar salatasi

Salatning ushbu versiyasi juda yorqin va eng muhimi, taklif qilinganlarning o'zlari o'zlari yoqtirgan narsani tanlashlari mumkin. Sabzavotlar o'zingiz yoqtirgan yoki sizda mavjud bo'lganlardan tashqari asos sifatida olinadi. Go'sht bilan, xuddi shu narsa, u mutlaqo hamma narsa, hatto qush ham bo'lishi mumkin.

To'g'ri, bitta narsa bor, lekin u asosan smetana bilan xizmat qilishi kerak, ya'ni mayonezsiz retsept, uni istisno qiling.

Bizga kerak bo'ladi:

• Mol go'shti (yoki mutlaqo har qanday, tovuq, cho'chqa go'shti) - 0,3 kg
• Sabzi yangi yoki xohlagancha qaynatilgan - 1 dona.
• Piyoz sholg'om - 1 dona.
• Kartoshka - 1 dona.
• Petrushka - bir guruh
• Qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
• O'simlik yog'i - 30 ml
• Tuz va qalampir
• Smetana - 100 ml
• Bolgar qizil qalampiri - 2 dona. turli ranglar
• Sirka 9% - 20 ml
• Suv - 50 ml

Bosqichlar:

1. Piyozni tuzlang, uni yarim halqalarga kesib oling va qaynoq suv qo'shing. 3-4 daqiqa turing, keyin suvni to'kib tashlang. Va endi, faqat hozir, suv va sirka qo'shing, aralashtiring va 15 daqiqa kuting. Agar xohlasangiz, shakar va tuz qilishingiz mumkin.

2. Mol go'shti yoki boshqa har qanday go'shtni suvda qaynatib oling, sovutib oling va uzun bo'laklarga bo'ling. Bolgar shirin qalampirini yuving va butun urug'lik qutisini olib tashlang va chiziqlar bilan choping.

3. Ushbu taom uchun kartoshka oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik moyi bilan skovorodkada qovuriladi. Bu kartoshka kabi chiqadi. Uni kub shaklida kesib oling va pishganicha qovuring, so'ngra barcha yog'larni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiqni o'tkazing.

4. Lavlagi va sabzini koreys qirg‘ichidan o‘tkazing. Petrushka ko'katlarini yuving va namlikni to'kib tashlang.

Va endi haqiqat lahzasi keldi, barcha qutulish mumkin bo'lgan ingredientlarni yumaloq idishga soling, o'rtada smetana qo'ying yoki kichik sosli qayiqqa soling. Uni studiyaga olib keling! Rohatlaning! Omad!

Tovuq va ananas bilan Bomba salatasi - siz buni oldin iste'mol qilmagansiz!

Ushbu oshpazlik asari deyiladi - Rojdestvo daraxtlarining dumaloq raqsi. Bu jozibali tuyuladi, menimcha, siz allaqachon tasavvur qila boshlagansiz. Xo'sh, ketaylik, nima kutyapsiz.

Maxfiy texnologiya! Yangi yil hidini etkazish uchun yoningizga archa novdasi va bir nechta mandarin qo'ying. Va bu taomni pishirganingizda, kayfiyatingiz darhol ko'tariladi va kayfiyat paydo bo'ladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan tovuq go'shti - 300 g
• bankada konservalangan ananas - 350 g
• piyoz - 1 bosh
• bedana tuxumi - 4 dona. yoki tovuq - 2 dona.
• qaymoqli pishloq - 120 g
• mayonez
• xantal
• qatiq
• ko'katlar - bir guruh (petrushka, arpabodiyon)
• anor urug'lari

Bosqichlar:

1. Tovuq bo'laklarini mayda tolalarga maydalang. Tatib ko'ring, agar xohlasangiz, tuz qo'sha olasiz.

2. Piyozni mayda kubiklar shaklida pichoq bilan maydalang.

3. Keyin sincap va sarig'ini mayda bo'laklarga bo'ling. To'g'ri, barcha oqsillarni ishlatmang, 2 dona qoldiring. (agar bedana tuxumi va 1 dona tovuq bo'lsa).

4. Oqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ananas, agar ular allaqachon kavanozda mayda bo'laklarga bo'lingan bo'lsa, yaxshi bo'ladi, agar bo'lmasa, ularni maydalang. Sharbatni to'kib tashlang.

5. Endi sousni tayyorlang, smetana, xantal va mayonezni o'zingizning xohishingiz bilan aralashtiring. Bu odatda 1:0,5:1 kabi nisbatlarda amalga oshiriladi.

6. Barcha masalliqlarni shu tarzda chuqur idishga soling: tovuq go'shti, piyoz - tuxum - ananas va pishloq, uni eng kichik qirg'ichdan o'tkazing. Maydalangan protein bilan seping.

Muhim! Har bir keyingi qatlamni uy qurilishi sousi yoki oddiy mayonez bilan yoying (ikkinchisi bulg'anmaydi).

7. Yakuniy bosqich - Rojdestvo daraxti petrushka va arpabodiyon shoxlarini yotqiz, ularni aylansin va vals raqsga tushsin. Anor urug'lari va sabzi kublari o'rmon go'zalliklari uchun kiyim qilish uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Snowdrifts - og'izda eriydigan salat!

Men ham sizga boshimda paydo bo'lgan juda spontan retseptni ko'rsatmoqchi edim. Ishonchim komilki, siz quyida ko'rishingiz mumkin bo'lgan bunday to'plar sizni xafa qilmaydi, aksincha sizni xursand qiladi. Axir, qaysidir ma'noda, bu retsept har kimga eslatib turadi, faqat boshqa versiyada.

Bizga kerak bo'ladi:

• Feta pishloq - 0,1 kg
• parmesan - 35 g
• yangi bodring - 1 dona.
• sholg'om - 0,5 dona.
• Bolgar shirin qalampir - 0,5 dona.
• avokado
• yangi pomidor - 2-3 dona.
• marul barglari - dasta
• zaytun moyi - 1,5 osh qoshiq
• aromatik o'tlar yoki italyancha - 0,5 choy qoshiq
• limon sharbati - 0,5 osh qoshiq

Bosqichlar:

1. Chuqur idishda limon sharbati, xushbo'y o'tlarni zaytun moyi va tuz bilan aralashtiring. Aralashtiring. To'ldirish bir necha daqiqada tayyor bo'ladi.

2. Pomidor, bolgar qalampiri va yangi bodringni oqar suvda yaxshilab chaying. Qog'oz sochiq bilan quriting va keyin xohlaganingizcha kichik plastmassalarga kesib oling. Tayyorlangan sousni to'kib tashlang va aralashtiring.

3. Marul barglarini yuving va barcha ortiqcha namlikni to'kib tashlang. Ularni bo'laklarga bo'linib, to'g'ridan-to'g'ri sabzavotlarning ustiga qo'ying.

4. Endi hiyla uchun, oq pishloqni to'plarga aylantiring va ularni mayda maydalangan parmesanga botiring. Voy, zo'r!

5. Taxmin qildim va yashil barglar ustiga qo'ygan qor to'plari bor. Mana shunday xazina va hatto ichida sir bo'lsa ham u ma'lum bo'ldi! Sog'lik uchun ovqatlaning! Qarang, barmoqlaringizni yutib yubormang, men allaqachon yalayapman))).

P.S. Avval men sizga Qor malikasi salatini ko'rsatmoqchi edim, keyin uning ishlashini ko'rsatganimni esladim va uni tuzatishim kerak edi. Baribir, videoni saqlang, to'satdan kimdir uni hozir ko'rmoqchi.

Boar yilida yangi va qiziqarli pishirishingiz mumkin bo'lgan + 20 ta retsept

P.S. Xo'sh, ikkinchi ajablantiradigan lahza, bu oqshomni uzoq vaqt eslab qolishingizni istayman va lotereya chiptasini chop etishni taklif qilaman, mehmonlaringizga bunday chiptalarni bering va siz xursand bo'lasiz! Aytgancha, orqa tomonda gapirganda, siz ko'proq tabriklarga imzo chekishingiz mumkin. Menga fikr yoqdi, yozing, deyarli darhol elektron pochta orqali yuboring.

Barchaga sihat-salomatlik va orzulari ro'yobga chiqishini tilayman! Xayr!

Class-ni bosing

VKga ayting

Yangi yil uchun men atrofdagi hamma narsa porlashini va porlashini xohlayman. Turli xil taomlar bilan jihozlangan stol ham bundan mustasno emas. Mukammal menyuni topish oson emas. Asosiy issiq bir, maksimal ikkita bo'lishi kerakligiga qaramasdan, gazaklarga alohida e'tibor berilishi kerak. Yangi yil salatlari shunchalik xilma-xilki, ulardan birini tanlash juda qiyin. Har qanday stolni bezash o'rinli bo'lgan eng munosib va mazali retseptlarni topishga arziydi.

Yangi yil taomlarini tanlash vazifasini engish unchalik oson emas. Ularning har biri hayratda qoldirishi va turli xil ta'mlarni etkazishi kerak. Shu bilan birga, u o'z o'rnini munosib ravishda egallashi kerak. Endi gazaklarning aksariyati odatiy holga aylangan, chunki o'nlab yillar oldin bayramda bo'lgan salatlar deyarli har kuni ko'pchilik tomonidan iste'mol qilinadi. Shuning uchun tanlovga alohida ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak. Axir, menyu tanlashning fazilatlarini ulug'lash styuardessaning nozik qobiliyatini qadrlashni anglatadi.

Yangi yil uchun salatlar, agar diqqatga sazovor bo'lmasa, stolning bezaklari bo'lishi kerak. Ular nafaqat ta'sirchan ta'm sifatlari to'plamiga, balki munosib ko'rinishga ham ega bo'lishi kerak. Menyuni batafsil ishlab chiqish haqida yaxshilab o'ylab ko'rish va asosiy kozi nima bo'lishini aniqlash kerak. Taklif etilgan variantlar bezak va munosib gastronomik noziklikka aylanadi. Va qaysi birini afzal ko'rishni har kim o'zi hal qiladi.

Shunday qilib, aziz do'stlar, quyida asta-sekin fotosuratlar bilan 10 ta yangi yil salatlari yig'indisi har doim dasturxoningizni bezatadi, keling:

"Soat" mazali salat uchun retsept

Yangi yil bayramlari uchun bu variant nihoyatda dolzarbdir. Uning tashqi dizayni va ta'm sifatlari yaxshi tajriba o'tkazish imkonini beradi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi.
• "Gouda" pishloq - 120 gramm.
• Kartoshka - 2 ta ildiz.
• Champignons - yarim kilogramm.
• Tanlangan tuxum - 3 dona.
• Sabzi.
• Mayonez.
• Yashillar.
• tuz.

Pishirish jarayoni:

1. Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang. Quruq. Yupqa bo'laklarga kesib oling.

2. Qovurg'ichdan foydalanib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar 10-15 daqiqa davomida qovuring.

3. Tovuq filesi, kartoshka ildizlari, sabzi, qaynatilgan tuxum. Yuqori tomonlari bo'lgan salat idishida, birinchi qatlamda maydalangan qaynatilgan kartoshkani qo'ying. Mayonez sousi bilan sug'orib oling.

4. Ko'krakni tolalarga bo'lib, ularni ikkinchi qatlamga qo'ying.

5. Qo'ziqorinlarni sousning kichik qatlamiga joylashtiring.

6. Sovutilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan foydalanib maydalang va keyingi qatlam bilan seping.

7. "Guda" pirzola. Yuqoriga seping.

8. Qaynatilgan sabzi dan, soat uchun terish va qo'llarni qiling.

9. Mayonez va ko'katlardan foydalanib, raqamlarni chizish va bezash.

10. Salqin joyda ozgina qaynatib oling.

Ushbu yangi yil nozikligining ko'p qirraliligi shundaki, uning ta'mini ziravorlar qo'shib o'zgartirish mumkin. Bu neytral yoki kuchli talaffuz qilinishi mumkin. Qanday bo'lmasin, bunday yaratilish albatta mamnun bo'ladi.

Batafsil ma'lumot uchun bizning video retseptimizni ko'ring:

Yoqimli ishtaha!

Yangi yil uchun bayram salatasi "Kornukopiya"

Muvofiq bayramona stolning kaliti nafaqat gastronomik komponent, balki tashqi jihozlar hamdir. Shuning uchun taklif qilingan yangi yil asari bayramning haqiqiy bezakiga aylanadi. Bundan tashqari, siz har doim asosiy komponentlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Dudlangan tovuq filesi.
• olxo'ri - 60 gramm.
• "Gouda" pishloq - 120 gramm.
• Ta'zim Yalta.
• Olma Simirenko.
• Mayonez sousi.
• Yong'oq yadrolari - 100 gramm.

Pishirish jarayoni:

1. Piyozni tuzlang. Tuxumni tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling.

2. Dudlangan ko'krakni maydalang.

3. Qattiq pishloqni katta chiplarga maydalang.

4. Olmani tozalang. Yupqa chiziqlar bilan kesib oling.

5. Tuxumlarni tayoqchalar shaklida maydalang.

6. Olxo'rini yuving, quriting, kesib oling.

7. Mayonez yordamida barcha mahsulotlarni birlashtiring. Shox shaklida shakl hosil qiling.

8. Yong'oq yadrolarini sirtga yumshoq qilib yoying. Mayonez tarmog'idan foydalanib, hajm qo'shing.

9. Yangi sabzavot yordami bilan so'nggi teglarni qo'shing.

Ushbu yangi yil versiyasi uzoq muddatli emdirishni talab qilmaydi va juda boy va g'ayrioddiy ta'mga ega.

Yoqimli ishtaha!

"Bulfinch" qishki salatasi

Yaxshi tasavvurga ega bo'lsangiz, siz turli xil mahsulotlar bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin. Agar tashqarida sovuq bo'lsa, unda stolda siz tegishli mavzuni qo'llab-quvvatlashingiz mumkin. Taklif etilgan salat juda obro'li ko'rinadi va bir necha daqiqada so'riladi.

Tarkibi:

• Tanlangan tuxum - bir juft bo'lak.
• Qaynatilgan fileto.
• Ta'zim Yalta.
• Guruch bug'langan, qaynatilgan - 200 gramm.
• Pomidorlar - bir necha bo'lak.
• Zaytun - 100 gramm.
• Mayonez sousi.

Pishirish jarayoni:

2. Yalta piyozi va tovuq filetosini mayda to'g'rang. Qaynatilgan tuxumni maydalang.

3. Shaklning pastki qismida guruchni qush shaklida taqsimlang, mayonez bilan yog'lang.

4. Filetoni yuqoridan taqsimlang.

5. Xuddi shu tarzda tug'ralgan piyoz qatlamini namlang.

6. Tuxumlarni tekis qatlamda yoyib chiqing. Sos bilan yoyib chiqing.

7. Bullfinch ko'kragini maydalangan pomidor bilan bezang.

8. Zaytunni bo'laklarga bo'ling. Qushning boshini, orqa qismini va qanotlarini bezang. Gaga qalampir bo'lagidan tayyorlanadi. Ko'katlar bilan bezang.

Video retseptini tomosha qilishni unutmang:

Ajablanarli darajada rangli versiya nafaqat Yangi yil uchun, balki har qanday bayram uchun ham haqiqiy bezak bo'ladi. Qiziquvchan bolalarning hayratida esa chegara bo'lmaydi.

Yoqimli ishtaha!

"Rojdestvo konuslari" salatasi

Ajablanarli darajada rang-barang muomala. Bunday retsept nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'm xususiyatlari tufayli ham zavqlanishga qodir bezak bo'ladi. Bu istisnosiz barchani mamnun qiladi. Shuning uchun uni dastlab rejalashtirilganidan kattaroq hajmda pishirish kerak.

Tarkibi:

• Dudlangan tovuq filesi.
• Qaynatilgan kartoshka - 5 ta ildiz.
• Bodom - 150 gramm.
• Piyoz - bosh.
• "Gouda" pishloq - 200 gramm.
• Yong'oq - 100 gramm.
• Konservalangan makkajo'xori.
• Tuzlangan bodring.
• Qaynatilgan sabzi.
• Marinadlangan qo'ziqorinlar.
• Mayonez - qadoqlash.

Pishirish jarayoni:

1. Tovuq filetosini mayda to'g'rang.

2. Qaynatilgan sabzavot va tuxumni yaxshilab choping.

3. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

4. Qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang.

5. Piyozni halqalarga kesib oling va qizarguncha qovuring.

6. Tayyor ovqatlarni chuqur idishda birlashtiring. Mayonez sousi bilan aralashtiring.

7. Katta idishda uchta hajmli konus hosil qiling.

8. Mayonez bilan butun yuzaga namlang. Konuslarning yuqori qismini bodom bilan bezang. Yon devor yong'oqlari. Shoxchalar qilish uchun ko'katlardan foydalanish.

Bunday original taqdimotdan shunchaki hayajonli. Tavsiya etilgan yangi yil retsepti nihoyatda to'yimli va mazali. Bundan tashqari, u bir necha kun davomida yaxshi saqlanadi.

"Doggy" yangi yil salatasi

Yaqinlashib kelayotgan Yangi yil ramzi - Sariq it. Va bu shuni anglatadiki, siz biron bir stolda yaramas yuzsiz qilolmaysiz. Agar taklif qilingan mehmonlarni original tarzda hayratda qoldirish kerakligini hisobga olsak, taklif qilingan variant aynan nimadir. Va pishirish jarayonida salat mutlaqo qiyin emas.

Tarkibi:

• Dudlangan brisket.
• Qayta ishlangan pishloq - 100 gramm.
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 gramm.
• Qaynatilgan tuxum - 4 dona.
• Sabzi karoteli - 3 dona.
• O'rtacha kartoshka - 5 dona.
• Bekon - bir nechta bo'lak.
• Mayonez sousi.
• Chinnigullar.
• arpabodiyon.
• Ziravorlar.
• tuz.

Pishirish jarayoni:

1. Ish yuzasida kerakli komponentlarni tayyorlang.

2. Sabzavotlarni qaynatib oling. Salqin va toza.

3. Kartoshka, sabzi, tuxumni katta chiplarga maydalang. Protein va sarig'i alohida. Katta idishda birinchi qatlamda kartoshka tala?ining yarmini itning og'zi shaklida yoyib chiqing.

5. Protein chiplari ustiga seping.

6. Qo'ziqorinlarni maydalab, yuzaga yoying.

7. Mayonez bilan maydalangan qayta ishlangan pishloqni yog'lang.

8. Maydalangan sabzi bir tekis taqsimlang.

9. Qolgan kartoshkani ehtiyotkorlik bilan seping. Pastga bosing. Qattiq shaklga ega bo'lishingiz kerak. Sos bilan yoyib chiqing.

10.Sarig'ini yaxshilab choping. Itning yuzini chizish.

11. Quloq va burunni mayda qirg'ichdan qolgan grated oqsil bilan tugating. Qo'ziqorin qopqog'idan burun va ko'z yasang. Chinnigullar antennalarining inflorescences dan. Til uchun ishlatish uchun bekon bo'laklari.

12. Bundan tashqari, siz qoshlarni yasashingiz va hamma narsani arpabodiyon va boshqa o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Bir necha soat davomida namlash uchun qoldiring.

2018 yilgi bunday yangi yil ramzi munosib bezak bo'ladi, lekin ayni paytda bolalar uchun haqiqiy quvonch bo'ladi. Va bu maftunkor yaramas odamlar doimo mamnun bo'lishlari kerak. Bundan tashqari, ta'm sifatlari doimiy balandlikda.

"Qo'ziqorinli o'tloq" salatasi

Taklif etilayotgan retsept osongina har qanday stolning bezakiga aylanishi mumkin va ayniqsa, yangi yil bayramlarida munosib o'rin egallaydi. Shuning uchun, uni namlash uchun vaqt va ta'mning barcha qirralarini ko'proq ochish uchun oldindan tayyorlash kerak.

Tarkibi:

• Tovuq filesi.
• Tuzlangan champignons - kavanoz.
• Qaynatilgan tuxum - 4 dona.
• Tuzlangan korni?onlar - 4 dona.
• Oq kamon.
• Qayta ishlangan pishloq - bir nechta paketlar.
• Sabzi karoteli - 3 dona.
• Mayonez sousi - kichik paket.
• Chinnigullar - bir juft to'pgullar.
• Kartoshka - 3-4 dona.
• Olma sirkasi - 100 mililitr.
• Laurel.
• ziravorlar.
• Yashillar.

Pishirish jarayoni:

1. Kesish yuzasida kerakli komponentlarni yig'ing. Ovqatni qaynatib oling. O'zingizni bosing.

2.Kartoshka ildizlarini tozalang. Tayyorlikka keltiring.

3. Sabzini tozalang. Qaynatib oling.

4. Piyozni halqalarga kesib oling, qaynoq suv va sirka quying. Bir oz shakar, xushbo'y qalampir, dafna va chinnigullar qo'shing. Yarim soat - bir soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

5. Chuqur salat idishida tuzlangan shampignonlarni shlyapalari bilan pastga qo'ying.

6. Qo'pol qirg'ichdan qaynatilgan sabzi maydalang. Qo'ziqorinlarni tekislang va mayonez bilan yog'lang. Har bir qatlamni sousda namlash shart emas, siz muqobil qilishingiz mumkin.

7. Maydalangan kartoshkani sekin tekislang.

8. Piyozni torting. Keyingi qatlam bilan yoyib chiqing.

9. Kichik zarrachalarga bo'linib, tovuq filesi yuzasiga yoyib chiqing. Qalampir va tuz bilan seping.

10. Eritilgan pishloqni maydalang. Bir tekis taqsimlang.

11. Korni?onlarni chiziqlar bilan maydalang. Keyingi qatlamni teng ravishda seping.

12. Tuxumlarni maydalangan holda tarqating. Yaxshilab torting. Mayonez bilan yoying.

13. Oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 6 soat davomida emdirish uchun yuboring. Tortib olmoq. Yassi idishga aylantiring. Perimetr atrofida o'tlar va yangi sabzavotlar bilan bezang.

Bunday bayramona taom nihoyatda go'zal va to'yimli bo'lib chiqadi. Bu birinchi darajali stol bezaklari va oshxona kitobida munosib retsept bo'ladi.

Tovuq va uzum bilan "Tiffany" salatasi

Agar siz taklif qilingan retseptni amalda qo'llasangiz, yangi yil dasturxoniga misli ko'rilmagan hashamat berish oson. Bu nafaqat oddiy va murakkab. Shunisi e'tiborga loyiqki, u har qanday stolda juda jozibali ko'rinadi. Haqiqiy estetika misli ko'rilmagan zavqga ega bo'ladi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 2 dona.
• Bodom - 100 gramm.
• Qattiq pishloq "Gouda" - 170 gramm.
• Birinchi toifadagi tuxum - 5 dona.
• Katta yashil uzum - bir dasta.
• Karri.
• Mayonez sousi.
• Ziravorlar.
• Yashillar.
• Zaytun yog'i.

Pishirish jarayoni:

1. Kesish yuzasida barcha kerakli komponentlarni to'plang.

2. Fileto qaynatib oling. O'zingizni bosing. Kichik bo'laklarga bo'ling.

3. Qovurilgan idishni qizdiring. Zaytun moyi qo'shing, fileto qo'shing, kori va ziravorlar bilan sug'orib oling. Fry.

4. Tuxumni qaynatib oling. O'zingizni bosing. Toza.

5. Dag'al qirg'ichdan foydalanib maydalang.

6. Gouda pishloqini qo'pol qirg'ichda maydalang.

7. Qovurilgan bodomlarni mayda to'g'rang.

8. Yuvilgan uzumni ikkiga bo'ling. Suyaklarni olib tashlang.

9. Mayonez to'plamidan foydalanib, dastaning taxminiy konturlarini chizing. Shakl ichidagi sousni surting.

10. Har bir qatlamni mayonez va yong'oq parchalari bilan qatlamlash kerak. Birinchisi - qovurilgan tovuq filesi.

11. Grated tuxumlarning yarmi ikkinchi o'rinda turadi.

12. Yarim maydalangan pishloq. Yong'oq qatlamini unutmang, ketma-ketlikni takrorlang.

13. Har bir gilam uzumni mayonezga botirib oling. Vaqtinchalik to'dalar orasida bo'ling. Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Har qanday bayramni bezatishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali salat. Va eng muhimi, u o'zining ajoyib ta'mi bilan haqiqiy gurmelerni quvontiradi.

"Oq qayin" salatasi

Ijodiy shaxslar va yaxshi va mazali taomni sevuvchilar bu asarni qadrlashadi. Bu nihoyatda mazali va to'yimli bo'lib chiqadi. Yangi yil dasturxonida ham, ayollar bayramida ham osonlik bilan xizmat qilish mumkin. Har doim va hamma joyda mos bo'ladi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi.
• Tuzlangan korni?onlar - bir necha bo'lak.
• "Gouda" - 200 gramm.
• Katta qo'ziqorinlar - 10 dona.
• Tanlangan tuxum - 6 dona.
• Zaytun.
• Zaytun.
• Yashil piyoz.
• Mayonez sousi.
• Petrushka.
• Ziravorlar.

Pishirish jarayoni:

1. Filetoni achchiq suvda qaynatib oling.

2. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang.

3. Mayonez sousi tarqatiladigan oshpazlik sumkasini tayyorlang.

4. Qo'ziqorinlarni yuving.

5. Yupqa plitalarga bo'linadi.

6. Zaytun moyining ozgina qo'shilishi bilan qo'ziqorinlarni qovuring. Pishirishning oldini olish uchun qopqog'ini yopmang.

7. Qovurilgan shampignonlarni sovutib oling.

8. Eng muvaffaqiyatli namunalarni tanlang va bezak uchun qoldiring.

9. Salat uchun oval idishlardan foydalanish afzaldir. Birinchi qatlam tolalarga bo'lingan tovuq ko'kragi bo'ladi.

10. Mayonez bilan seping. Ziravorlar qiling.

11. Qo'ziqorinlarni keyingi qatlam bilan teng ravishda taqsimlang.

12. Tuzlangan zaytun va korni?ni teng bo'laklarga maydalang. Aralashtiring.

13. Qo'ziqorinlar ustiga yoyib chiqing.

14. Yashil piyozni maydalang.

15. Ustiga salat seping.

16. Tuxumni o'rta chiplarga maydalang.

17. Tuxum sochiq bilan seping va mayonez sousini seping.

18. Goudani maydalang.

19. Yuqori qatlamni seping.

20. Zaytunni to'rt qismga bo'ling.

21. Oshpazlik paketidan foydalanib, mayonez bilan daraxt va shoxlarni torting.

22. Zaytunning chorak qismi bilan daraxt po'stlog'iga taqlid qiling.

23. Tug'ralgan yashil piyoz bilan qayin barglarini tayyorlang.

24. Biz qo'ziqorin o'sadigan maydanozdan "tozalash" qilamiz.

25. Keling, taxminan bir soat turaylik.

Video retseptini ko'rishni unutmang:

Taklif etilayotgan yangi yil salati nihoyatda oqlangan va mazali. Bu deyarli har bir bayram uchun taklif qilinishi mumkin va u hamma joyda mos bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Yangi yil salatasi

Agar siz ba'zi nuanslarni bilsangiz, yangi yil stolini chiroyli bezashingiz mumkin. Ta'sirchan natijalarga erishish uchun ozgina harakat qilish kerak. Va eng muhimi, siz to'g'ri tartib haqida umuman tashvishlanmasligingiz kerak, chunki bu erda barcha komponentlar "do'stona" va ularning simbiozi bilan misli ko'rilmagan ta'm palitrasini yaratadi.

Tarkibi:

• Tuzlangan qo'ziqorinlar - yarim kavanoz.
• Qaynatilgan cho'chqa go'shti - 200 gramm.
• Qaynatilgan kartoshka - 3 ta ildiz.
• Sabzi ildizli sabzavot hisoblanadi.
• Tuzlangan bodring - bir juft bo'lak.
• Piyoz oq.
• Tanlangan tuxum - uch dona.
• Mayonez sousi.
• Yashillar.
• Ziravorlar.
• Zaytun.
• Pomidor.

Pishirish jarayoni:

1. Ish yuzasida kerakli komponentlarni tayyorlang.

2. Oq piyozni yaxshilab choping, qaynoq suv, sirka, shakar, ziravorlar va tuz yordamida marinadlang. Ta'm berish uchun yarim soat kifoya qiladi.

3. Kartoshka va sabzi kub shaklida maydalang.

4. Tuxumlarni maydalang.

5. Tuzlangan bodring va shampignonlarni kub shaklida kesib oling.

6. Mayonez sousini qo'shib, chuqur idishga aralashtiring.

7. Tayyorlangan ish qismini tekis taglikli qolipga soling.

8. Salatani tekis idishga o'tkazing.

9. Chetini tug'ralgan arpabodiyon va makkajo'xori donalari bilan bezang. Pomidordan Rojdestvo bezaklarini, zaytun mevalaridan konfeti yasang. Archa novdasini tasvirlash uchun arpabodiyondan foydalaning.

Siz son-sanoqsiz o'yinchoqlar yasashingiz, Rojdestvo daraxti va boshqa ko'plab bezaklarni qo'yishingiz mumkin. Bularning barchasi oshpazlik fantaziyalariga va oxirida uning yangi yil asarini qanday ko'rishni xohlashiga bog'liq.

"Rojdestvo daraxti" mevali salatasi

Meva bilan tajribalar har doim muvaffaqiyatli bo'ladi. Kichkina bolalar, ayniqsa, bunday yangiliklardan xursand bo'lishadi, ular bu nozik mo''jizani zavq bilan o'zlashtiradilar. Yangi yil stolida bu noziklik haqiqiy bezak bo'ladi. Shuning uchun pishirishga to'g'ri yondashish kerak.

Tarkibi:

• Mandarinlar - 4 dona.
• Banan - bir nechta bo'lak.
• Kivi - 5 ta meva.
• Susan.
• Tabiiy yogurt - 200 gramm.

Pishirish jarayoni:

1. Ish stolida ovqat tayyorlash uchun kerakli ingredientlarni to'plang.

2. Bananlarni halqalarga kesib oling.

3. Mandarinlarni tilimga bo'ling. Agar mavjud bo'lsa, suyaklarni olib tashlang.

4. Yogurtni chuqur idishga soling. Bir osh qoshiq tabiiy asal bilan aralashtiring.

5. Yassi plastinkada navbatma-navbat banan halqalari va mandarin bo'laklarini taqsimlang.

6. Mevalar piramidasi chiqadi.

7. Rojdestvo daraxtini asal-qatiq siropi bilan to'kib tashlang.

8. Kivini tozalang. Kichik halqalarga bo'ling.

9. Piramidani Rojdestvo daraxti shaklida bezang.

10. Banan doirasidan yulduzni kesib oling, uni tish pichog'iga bog'lang, kunjutga o'rang. Yuqoridan mustahkamlang.

11. Rojdestvo daraxtini kunjut bilan seping. Daraxtni yalpiz bilan bezang.

Ajablanarli darajada chiroyli va shu bilan birga rang-barang Yangi yil salatasi haqiqiy bezak bo'ladi. Agar so'ralsa, atrofni kremdan tayyorlangan qor ko'chkilari bilan to'ldirish mumkin. Agar siz qizil smorodina yoki malina rezavorlarini beparvolik bilan joylashtirsangiz, unda tashqi ko'rinish kattalik bilan ortadi.

Yildan yilga tashabbuskor uy bekalari Yangi yil uchun g'ayrioddiy narsalarni yaratishga harakat qilishadi. Aynan shu bayramda siz o'z iste'dodlaringizni namoyish qilishingiz kerak. Asosiysi, eng esda qolarli va mazali retseptlarni topish. Va keyin Yangi yil bayramining muvaffaqiyati oldindan belgilanadi.

tvit

VKga ayting

Yangi yilga sanoqli kunlar qoldi va bayram menyusi haqida o'ylash vaqti keldi.Yangi yil uchun bayramona salatlar oddiy salatlardan nimasi bilan farq qiladi? Avvalo, tematik bezak. Chiroyli dizayn muvaffaqiyat kalitidir. Lekin ta'mi haqida ham unutmaslik kerak. Yangi yil uchun original va oddiy salatlar tayyorlash qiyin emas. Sizga va yaqinlaringizga quvonch baxsh etadigan bayram dasturxonida oddiy va mazali salatlar retseptlarini taklif etamiz.

Yangi yil uchun oddiy salatlarni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Yangi yil uchun oddiy salat - "Palto ostidagi tovuq"

O'rtacha achchiq va achchiq salat "Palto ostidagi tovuq" uy bekalari uchun kashfiyot bo'ladi va "sevimlilar" ro'yxatiga kiritiladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq filesi 300 gr.
• Piyoz 1 dona.
• Koreys sabzi 200 gr.
• Pishloq 100 gr.
• Qaynatilgan tuxum 3 dona.
• Pomidor 2 dona.
• Mayonez 100 ml.
• Petrushka 1 dona

Pishirish:

Pishloq, tovuq, tuxum va piyozni mayda kubiklarga kesib oling.

Yassi idishga salatni qatlamlarga quyidagi tartibda qo'ying:

1. Tovuq
2. Koreys sabzi
3. Tuxum.

Har bir qatlamni mayonez bilan bezang.

Idishni yam-yashil pomidor guli va maydanoz barglari bilan bezang.

Yangi yil uchun oddiy salat - "A la Sezar"

Bir zumda tayyorlanadigan oddiy va mazali salat klassik Tsezar salatiga juda o'xshaydi.

Tarkibi:

• Xitoy karam 1 dona.
• Tovuq filesi 2 dona.
• Qattiq pishloq 100 gr.
• Gilos pomidorlari 8-10 dona.
• Krutonlar 1 paket
• Sos uchun:
• Mayonez 150 gr.
• Sarimsoq 2 chinnigullar
• Dereotu 30 gr.
• Limon sharbati 2 choy qoshiq

Pishirish:

1. Tovuqni ta'mingizga ko'ra tayyorlang - qaynatib oling yoki qovuring.
2. Tovuqni tolalarga bo'ling.
3. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
4. Pomidorlarni tilimga kesib oling.
5. Pishloq mayda maydalagichda maydalang.
6. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va muloyimlik bilan aralashtiring.
7. Sosni tayyorlang. Blenderda mayonezni bir juft sarimsoq, o'tlar va limon sharbati bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
8. Sosni alohida xizmat qiling.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Sham"

Yangi yilni oilangiz davrasida o'tkazmoqchimisiz? Chiroyli va mazali salat tayyorlang "Sham". Ehtimol, bu sizning uyingizning farovonligi va haroratining ramzi bo'ladi. Oddiy va mazali salatni qanday tayyorlash mumkin? Juda onson.

Tarkibi:

• Tovuq tuxumi 3 dona.
• Squid 3 tana go'shti
• Yashil olma 3 dona.
• Har qanday qattiq pishloq 100 gr.
• Mayonez engil 100 ml.
• Bolgar qalampiri (qarama-qarshi ranglar) 2 dona.
• Makkajo'xori 1/4 quti
• Zaytun 8 dona.
• Petrushka ko'katlari 1 dona
• Anor urug'lari.

Pishirish:

1. Kichik bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, tuzlang va unga yuvilgan kalamar tana go'shtini botirib oling. To'liq 3 daqiqa davomida pishiring. Kalamarni olib tashlang va darhol sovuq suv ostida sovutib oling. Filmni olib tashlang va kub shaklida kesing.
2. Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, qobig'i. Proteinni sarig'idan ajratib oling.
3. Proteinni mayda maydalang.
4. Olmani yuving, tozalang va maydalang.
5. Pishloqni maydalang.
6. Marulni qatlamlarga yig'ing:
7. Proteinlar, mayonez qatlami bilan to'ldiring.
8. Qaynatilgan kalamar, mayonez bilan mavsum.
9. Sariq va olma, mayonez bilan mavsum.
10. Maydalangan pishloq.
11. Salatni bezash uchun bolgar qalampiridan sham va olovni kesib oling, makkajo'xori, zaytun, anor va o'tlar bilan bezang.

Oddiy ingredientlarning boy ta'mi tufayli salat juda mazali va suvli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan mol go'shti 500 gr.
• Qaynatilgan tuxum 4 dona.
• Tuzlangan bodring 6 dona.
• Sarimsoq 3 chinnigullar
• Yong'oq 1 stakan
• Mayonez 200 ml.

Pishirish:

1. Qaynatilgan mol go'shtini mayda maydalang yoki qismlarga bo'ling.
2. Bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sho'r suvni muloyimlik bilan siqib oling.
3. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
4. Bodringni sarimsoq bilan aralashtiring.
5. Yong'oqni maydalab, quruq qovurilgan idishda qovuring.
6. Qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
7. Marul qatlamlarda yotadi:
8. Go'sht, mayonez bilan yoyilgan.
9. Sarimsoq bilan bodring, mayonez bilan yoyilgan.
10. Tuxum, mayonez bilan yog'lang.
11. Yong'oq.

Infuzion qilish uchun salatni muzlatgichga qo'ying.

Sizning mehmonlaringiz ushbu salat uchun retseptni albatta belgilashadi va qadrlashadi. Yangi ta'mi va xushbo'yligi bilan engil, past kaloriyali taom.

Xizmat qilishdan 30 daqiqa oldin sabzavotlarni salatlar uchun birlashtirish yaxshidir.

Tarkibi:

• Javdar noni 200 gr.
• Sarimsoq 2 chinnigullar
• Shirin yashil qalampir 1 dona.
• Shirin qizil qalampir 1 dona.
• Har qanday qattiq pishloq 200 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 1 bank
• Zaytun moyi 40 ml.

Pishirish:

1. Jigarrang nonning pulpasini mayda kubiklarga kesib oling, sarimsoqni mayda to'g'rang va hamma narsani zaytun moyida 10 daqiqa davomida past olovda quriting.
2. Qizil va yashil qalampirni kub shaklida maydalang.
3. Pishloq kub shaklida kesilgan.
4. Barcha komponentlarni qatlamlarga salat idishiga soling va shirin makkajo'xori qo'shing.
5. Bir oz zaytun moyi bilan sug'orib oling.
6. Ta'mga ziravorlar va tuz qo'shing.

Yangi yilga sanoqli kunlar qoldi va bayram menyusi haqida o'ylash vaqti keldi. Kalamar va bodringli salat mazali, engil va tetiklantiruvchi. Sizning mehmonlaringiz buni yoqtirishadi!

Tarkibi:

• Kalamar 600 gr.
• Bodring 2 dona.
• Bedana tuxumi 8 dona.
• Yoqilg'i quyish uchun:
• Zaytun moyi 4 osh qoshiq. qoshiqlar
• Don xantal 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• Ta'mga tuz

Pishirish:

1. Squidlarni yuving va ularni 3-4 daqiqa davomida qaynoq suvga botiring. Keyin tana go'shtini sovutib oling, tozalang va kichik kvadratchalar yoki halqalarga kesing.
2. Bodringni tozalang va mayda kubiklarga yoki tilimga kesib oling.
3. Bir piyola ichiga bedana tuxumlarini sindirib, tuz seping va ko'pirtirgich bilan uring. Tuxumdon tayyorlang. Sovutilgan omletni kichik kvadratlarga kesib oling.
4. Kiyinishni tayyorlash uchun, buning uchun zaytun moyini xantal bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtiring.
5. Salat ingredientlarini birlashtiring, idishning ustiga kiyinishni quying.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Pishloq chipi"

Ingredientlarning uyg'un kombinatsiyasi, tez tayyorlash va yorqin ta'mi bu taomning barcha afzalliklari emas. Salatadagi mahsulotlarning asl kombinatsiyasi sizni bu xushbo'y taomni uzoq vaqt davomida eslab qoladi.

Tarkibi:

• Dudlangan mol go'shti 100 gr.
• Qattiq pishloq 120 gr.
• Qaynatilgan tuxum 4 dona.
• Qayta ishlangan pishloq 2 dona.
• Qaynatilgan kartoshka 3-4 dona.
• Konservalangan makkajo'xori 1 banka
• Mayonez 100 gr.
• Ta'mga tuz.

Pishirish:

1. Dag'al pishloqni maydalang. Uni pechda 160 daraja haroratda 15 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar quriting. O'zingizni bosing.
2. Chuqur idishni mayonez bilan yog'lang.
3. Maydalangan kartoshkani qo'pol qirg'ichga soling, muloyimlik bilan tekislang. Mayonez bilan yoping.
4. Mol go'shtini tolalarga bo'ling, kartoshka ustiga qo'ying. Mayonez bilan yoping.
5. Qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va kartoshka ustiga idishga soling.
6. Tuxumni mayda maydalang va idishga soling. Mayonez bilan yoping.
7. Makkajo'xori qatlamini yotqiz.
8. Tandirda quritilgan pishloqni qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling, ular bilan salat bezang.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Obzhorka"

Salataga kiritilgan ingredientlar juda oddiy va ularni har qanday uy bekasining zaxiralarida topish mumkin. Shuning uchun u nafaqat bayramona, balki kundalik stolda ham xizmat qilishi mumkin.

Salatlarni tayyorlash uchun piyozni dilimlangandan keyin qaynoq suv bilan quyish yaxshidir. Shundan so'ng, u yangi ta'mga ega bo'ladi va ancha yumshoq bo'ladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq go'shti 250 gr.
• Piyoz 3 dona.
• Sabzi 4 dona.
• Tuzlangan bodring 3 dona.
• Mayonez 100 gr.
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Pishirish:

1. Sabzi tozalang, mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada 5-8 daqiqa qovuring. Salqin va salat idishiga o'tkazing.
3. Qaynatilgan tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Bodring nozik chiziqlar bilan kesilgan, sho'r suvni muloyimlik bilan siqib chiqaring.
5. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
6. Tayyorlangan mahsulotlarni salat idishiga o'tkazing, aralashtiring, tuz va qalampir, mayonez bilan mavsum

Salat maxsus zavqlanish uchun yaratilgan. Mehmonlaringiz va yaqinlaringizni xursand qiling va suvli uzum tufayli bu taom hatto eng kichik mehmonlarimizga ham yoqadi.

Tarkibi:

• Dudlangan jambon 100 gr.
• Salat barglari 200 gr.
• Tuzlangan pista 50 gr.
• Uzum 200 gr.
• Mayonez 50 gr.

Pishirish:

1. Qo'llaringiz bilan marul barglarini yirtib tashlang.
2. Pistani tozalang va pichoq bilan kesib oling.
3. Go'sht mayda kubiklarga bo'linadi.
4. Uzumni yarmini kesib, urug'larni olib tashlang.
5. Salatning barcha ingredientlarini birlashtirib, mayonez bilan ta'mga soling.
6. Salatani uzum cho'tkasi shaklida qo'ying va ikki qismga kesilgan uzum bilan bezang.

Tovuqli salat retseptlari bayram salatlari, Yangi yil uchun salatlar orasida eng mashhurdir.

Tarkibi:

• Yangi qo'ziqorinlar 400 gr.
• Qaynatilgan tovuq filesi 350 gr.
• Sabzi 2 dona.
• Piyoz 3 dona.
• O'simlik yog'i 50 ml.
• Mayonez 100 ml.
• tuz.

Pishirish:

1. Tovuq filetosini qaynatib oling, tolalarga bo'ling yoki mayda kubiklarga bo'ling.
2. Qo'ziqorinlar kesilgan, qovurilgan, salqin.
3. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Piyoz va sabzi oltin jigarrang bo'lguncha skovorodkada qovuring, sovushini kuting.
5. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni, tuzni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
6. Salat idishiga soling, agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezang.

Yangi yil uchun oddiy salat - verrinesdagi "Yangi yil"

Oddiy mahsulotlardan tayyorlangan salat, g'ayrioddiy xizmat tufayli bayram dasturxonining haqiqiy nozikligi va bezakiga aylanishi mumkin.

Tarkibi:

• Xom sabzi 2 dona.
• Qaynatilgan lavlagi 1 dona.
• Qattiq pishloq 150 gr.
• Mayiz 50 gr.
• Yong'oq 50 gr.
• Sarimsoq 3 chinnigullar
• Qaynatilgan tovuq ko'krak filesi 1 dona.
• Mayonez 200 gr.

Pishirish:

Qaynayotgan suvda mayizni bug'lang.

Sabzi tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Mayiz va mayonez bilan aralashtiring.

Pishloqni maydalang.

Sarimsoqni maydalang.

Pishloq, sarimsoq va mayonezni aralashtiring.

Lavlagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Yong'oqni maydalang.

Lavlagi, yong'oq va mayonezni aralashtiring.

Qaynatilgan tovuq ko'kragini yaxshilab choping.

Marulni verrines yoki uzun bo'yli stakanlarga quyidagi tartibda joylashtiring:

1. Sabzi
2. Tovuq ko'krak
3. Lavlagi.

Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Snowdrifts"

Puff salatlar, ayniqsa, uy bekalari bilan mashhur, chunki ular ingredientlarni aralashtirishga hojat yo'q va bu pishirish jarayonini tezlashtiradi.

Salatadagi tovuqni go'sht bilan almashtirishingiz mumkin, ta'mingizga har qanday sabzavot qo'shishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, Snowdrifts salatasi juda chiroyli, mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi 400 gr.
• Kartoshka 3 dona.
• Sabzi 2 dona.
• Tovuq tuxumi 5 dona.
• Bolgar qalampiri 1 dona.
• Pishloq 150 gr.
• Sarimsoq 4 chinnigullar
• Mayonez 250 gr.
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Pishirish:

1. Teri tozalangan tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling. Sovutib oling va tolalarga bo'ling.
2. Kartoshka va sabzi qaynatib oling, salqin va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Bolgar qalampir kichik kublar bilan kesilgan.
4. Salatni laganda qatlamlarga qo'ying:
5. Kartoshka, bir qatlamni mayonez bilan surting.
6. Sabzi, mayonez bilan bir qatlamni surting.
7. Tovuq, mayonez bilan bir qatlamni surting.
8. Bolgar qalampiri.
9. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va ikkita teng qismga bo'ling. Sariqlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, oqlarga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling va ularni alohida idishga soling.
10. Sanchqi yordamida sarig'ini maydalang, matbuotga maydalangan sarimsoq, mayonez va ozgina tuz soling. Hammasini aralashtiring.
11. Sariq va sarimsoqdan chiqqan massa bilan bo'sh sincaplarni to'ldiring va ularni bolgar qalampir qatlamiga qo'ying, shunda sincaplar muhim bosqichdir. Mayonez bilan ozgina yog'lang.
12. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va uni salat ustiga tekis qilib yoying.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Malakit bilaguzuk"

Anor bilaguzuk salatini hamma uzoq vaqtdan beri yaxshi ko'radi, ammo yangi yil o'zgarishlar davri - an'analarni o'zgartirish va yangi narsalarni pishirish vaqti keldi. Juda original taom!

Tarkibi:

• Tovuq filesi 700 gr.
• Kartoshka 4 dona.
• Sabzi 2 dona.
• Tuxum 4 dona.
• Kolbasa pishloq 200 gr.
• Kivi 2-3 dona.
• Mayonez 200 gr.
• dafna yaprog'i
• Qora qalampir no'xati
• Dereotu

Pishirish:

Kichik bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, tuz, bir juft dafna yaprog'i va taxminan besh no'xat qora murch qo'shing. Unga tovuqni botirib oling. Tayyor bo'lgunga qadar go'shtni pishiring. Pishirgandan so'ng, tovuq go'shtini sovutib, kichik tolalarga bo'ling.

Sabzi, kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Sovuq, tozalang. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Kolbasa pishloqini juda nozik kesib oling.

Barcha tayyorlangan mahsulotlarni ikki qismga bo'ling.

Yassi idish olib, markazga tekis stakan qo'ying.

Marulni qatlamlarga qo'ying.

1. Pishirilgan go'sht.
2. Kartoshka.
3. Sabzi.
4. Mayonez.
5. Tuxum.
6. Dudlangan pishloq.
7. Mayonez.

Qatlamlarni yana bir marta takrorlang

Yuqori qismini mayonez bilan yaxshilab yoyib, tozalangan kivi bo'laklari bilan bezang.

Bir, ikki, uch va salat tayyor. Salatning retsepti va uning uchun ingredientlar oddiyroq bo'lishi mumkin emas, lekin natijada Yangi yil dasturxoni uchun noyob samimiy taom bo'ladi.

Tarkibi:

• Jambon 500 gr.
• Qaynatilgan tuxum 4 dona.
• Shirin qalampir 1 dona.
• Yangi bodring 1 dona.
• Konservalangan makkajo'xori 1 banka
• Dereotu 1 dona
• Mayonez 150 ml.
• Ta'mga tuz

Pishirish:

1. Tuxumlarni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, salat idishiga o'tkazing.
2. Suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, makkajo'xori qo'shing.
3. Qalampirni tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesib oling, salat idishiga o'tkazing.
4. Bodring, ingichka chiziqlar bilan kesilgan, salat idishiga o'tkazing.
5. Jambon, ingichka chiziqlar bilan kesilgan, salat idishiga o'tkazing.
6. Salatani mayonez bilan seping, muloyimlik bilan aralashtiring.
7. Dereotu novdalari bilan bezang.

Spratli salat sizning mehmonlaringizning didiga mos keladi. Taomni tayyorlash juda oson va minimal tayyorgarlikni talab qiladi. Menyuni tuzayotganda, bu salat juda qoniqarli ekanligini unutmang.

Yangi yil yaqinlashmoqda va bayramona menyu tuzish ishlari boshlanadi. Ba'zilar uchun bu muammo emas, hamma narsa allaqachon tuzatilgan va siz 30 dekabrda oziq-ovqat sotib olishingiz va "pishirish" ni boshlashingiz mumkin. Ammo ba'zilar uchun bu hatto stressga olib kelishi mumkin, ayniqsa mehmonlar ko'p rejalashtirilgan bo'lsa.

Albatta, eski, tasdiqlangan salatlar qo'llaniladi: Olivier, Mimoza ... lekin men har yili bir xil idishlarni pishirishni xohlamayman, men har doim mehmonlarni nimadir bilan ajablantirmoqchiman. Va boshqa tomondan, agar mehmonlar o'tgan yilgi dasturxonni yoqtirgan bo'lsa, nima uchun yangi menyu ixtiro qilish kerak ... Bu fikrlarning barchasi bizning styuardessalarning boshini allaqachon to'ldiradi.

Qanday bo'lmasin, har qanday bayram stoli, nafaqat salatlarsiz, hech qanday tarzda bo'lmaydi.

Bayramona stol uchun qanday salatlar tayyorlanmaydi, lekin baribir men yangi narsalarni xohlayman. Aytgancha, har yili yangi retseptlar ko'paymoqda. Internetda retsept topish, mahsulot sotib olish va pishirish uchun juda dangasa bo'lmaslik kerak. Aytgancha, ba'zida bitta ingredient tanish taomning ta'mini tubdan o'zgartirishi mumkin. Faqat vinaigrette uchun 15 ga yaqin retseptlar mavjud: seld, qovurilgan piyoz, makkajo'xori va olma bilan. Shunday qilib, mehmonlarni hayratda qoldiring va ajablantiring va o'zingizni ajablantiring.

Pishirish va mahsulotlarga kelsak, bu qandaydir tarzda sizga bog'liq, ammo retseptlarga kelsak, biz sizga hozir yordam beramiz.

Ushbu maqolada siz yangi yil dasturxonini xavfsiz bezashingiz mumkin bo'lgan qiziqarli va eng mazali salatlar mavjud.

Darhaqiqat, salatni to'ldirish eng keng tarqalgan bo'lishi mumkin, yangi yil salatidagi asosiy narsa uning xizmat qilishidir. Men siz uchun yangi yil dasturxoni uchun salatlar tayyorlash uchun ajoyib g'oyalarni tayyorladim.

Santa Klaus har doim yangi yil stoliga tegishli.

Bu erda yangi yil salatlari ham mavjud.

Xom-ovqat iste'molchilari uchun yangi yil salatlari

Yangi 2019 yil uchun Olivier salatini qanday qilib chiroyli tarzda bezash va bezash bo'yicha ko'proq variantlar, ushbu videoga qarang:

Bayram kayfiyatingiz va ishtahangizdan rohatlaning!

Rojdestvo to'plari retsepti

Rojdestvo bezaklari to'plari ko'rinishidagi original salat. Tan olaman, men hech qachon bunday bor deb o'ylamagan edim va shuning uchun men uni yangi yil dasturxoniga qo'yaman.

Ushbu salatni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• Tovuq filesi - 300 g.
• Tuzlangan bodring - 150 g.
• Kartoshka - 200 g.
• Tuxum - 5 dona.
• Mayonez, tuz, qalampir - ta'mga

Ushbu retsept tuxumni bo'yashni talab qiladi. Buni siz uchun mavjud bo'lgan har qanday usulda qilishingiz mumkin. Buni sotib olingan bo'yoqlar bilan qilishingiz mumkin yoki qizil karam va lavlagi, sabzi tabiiy bo'yoq tayyorlashingiz mumkin. Ushbu sabzavotlarni blenderda maydalang, siz lavlagi maydalashingiz mumkin. Biz hamma narsani turli idishlarga joylashtiramiz va bir stakan suv quyamiz. Shundan so'ng, olingan sharbat yana turli idishlarga filtrlanadi. Qaynatilgan tuxumni oqsil va sarig'iga bo'ling. Proteinlar 20 daqiqa davomida bu idishlarga joylashtiriladi.

Kartoshkani qaynatib oling, mayda kubiklarga bo'ling. Biz ham bodring, tovuqni kesib oldik. Bularning barchasini va mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz (salat massasi shaklini saqlab qolishi uchun ko'p emas).

Endi biz bu aralashmani olamiz va undan to'plarni haykalga solamiz, biz kamida uchta to'pni olishimiz kerak. Kal?planm?? to'plar o'z shakllarini yaxshi ushlab turishini his qilishingiz kerak. Tayyorlangan plastinka ustiga qo'ying. Endi biz rangli sincap va sarig'ini surtamiz. Keyin ularni to'plarga seping. Kukunni qo'lingiz bilan ozgina bosing, shunda u asosga yopishadi.

Pishloq, oqsil, sabzi, bolgar qalampiridan siz ba'zi raqamlarni kesib, ular bilan to'plarni bezashingiz mumkin. Mayonez bilan to'plarga chiziqlar chizishingiz mumkin. Endi bunday ajoyib salatni stolga qo'yish mumkin, yangi o'tlar bilan bezatilgan, go'yo to'plar archa shoxiga osilgan emas.

Yoqimli ishtaha!

Koreya sabzi bilan yangi yil soati

Yangi yil soati o'tayotgan eski yil va keyingi yilning ramzidir. Shu sababli, oshpazlik mutaxassislari bu ob'ektni chetlab o'tmadi, unga mazali salatlar bag'ishladi.

Kerakli ingredientlar:

• Tovuq filesi - 300 gr.
• Qattiq pishloq - 150 gr.
• Koreys sabzi - 150 gr.
• Tuxum - 3 dona.
• Mayonez

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling, pishloqni o'rta qirg'ichga surting. Tuxum oqini sarig'idan ajrating. Endi biz marul qatlamlarini yotqizishni boshlaymiz. Birinchi qatlam tovuq bo'ladi, uni mayonez bilan yog'lang.

Koreys sabzi qatlamini ustiga qo'ying va yana mayonez qiling.

Keyinchalik, maydalangan sarig'lar qatlami, so'ngra maydalangan oq va ustiga maydalangan pishloq seping. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Salatangiz o'z shaklini saqlab qolishi va stolga yoyilmasligi uchun hamma narsani mayonez bilan to'kib tashlamang.

Biz sabzi ingichka qilib kesib, undan qo'llar va terish hosil qilamiz. Ehtimol, rasmdagi kabi emas, balki o'z yo'lida.

Bosqichma-bosqich salat retsepti Rojdestvo konuslari

Archa konuslari shaklida tayyorlangan yana bir original salat.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 400 gr.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• Kartoshka - 4 dona.
• Pishloq - 150 gr.
• bodom yong'oqlari - 200 gr.
• Mayonez - 500 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 350 gr.
• Tuzlangan bodring - 2 dona.
• Sabzi - 2 dona.

Tovuqni, sabzavotlarni qaynatib oling va barchasini mayda kesib oling. Biz pishloqni maydalagichga surtamiz. Biz piyozni qovuramiz. Endi hamma narsani idishga soling va aralashtiring. Mayonez qo'shing.

Olingan aralashmadan biz konusga o'xshash shakllarni haykalga solamiz.

Konusni mayonez bilan yog'lang va konusning taroziga o'xshash narsalarni olish uchun ustiga bodom qo'ying. Salat idishini bibariya yoki arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Yangi yil uchun savdogar bayramona go'shtli salat

Tarkibi:

• Qo'ziqorinlar (xom champignons) - 300 gr.
• Go'sht (qaynatilgan cho'chqa go'shti) - 250 gr.
• Tuxum - 4 dona.
• Bodring - 3-5 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Qattiq pishloq - 200 gr.
• Zaytun
• Qo'ziqorinlarni qovurish uchun o'simlik yog'i
• Tuz, qalampir - ta'mga
• Bezatish uchun qaynatilgan sabzi

Piyozni to'g'rang va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tug'ralgan qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing va ularni qovuring. Qo'ziqorinlarni qovurilganda tuzlash kerak.

Bodringni maydalash va salatning keyingi qatlamiga qo'yish kerak. Keyin maydalangan sabzi qatlami. Sabzi qatlamini mayonez bilan yog'lang.

Keyin mayonez bilan surtilgan maydalangan pishloq qatlami, qovurilgan qo'ziqorin qatlami va oxirgi qatlam - maydalangan tuxum.

Tuxum qatlamini mayonez bilan yog'lang. Stakanni salatdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va salatni zaytun va o'tlar bilan bezang.

Salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Yangi yil salatining iti

Men sizga taklif qilmoqchi bo'lgan birinchi retsept - bu juda oddiy va oqlangan yangi yil salatasi It.

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

• Tovuq jigari - 0,5 kg.
• Tuxum - 3-4 dona.
• Konservalangan yoki qaynatilgan no'xat - 250 g.
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Kartoshka - 3-4 dona.
• Tuz, qalampir - ta'mga
• Mayonez yoki smetana
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
• Zaytun - bezatish uchun bir nechta bo'lak

Kartoshka, sabzi, tuxumni qaynatib oling. Tovuq jigarini butun bo'laklarga bo'ling. Kartoshka va sabzi mayda bo'laklarga, uchta jigar va tuxumni qo'pol qirg'ichga kesib oling. Piyoz yarim halqalarga kesilgan.

Qovurilgan idishda piyozni qovuring, oltin rangga keltiring, sabzi qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rta olovda yana 5 daqiqa qovuring.

Salatda biz jigarning faqat yarmidan foydalanamiz, ikkinchi yarmi bezak uchun qoldiriladi.

Tuxumni oq va sarig'iga ajratamiz. Sariqlar salatga boradi, oqsillar esa bezatish uchun qoldiriladi. Sariqlarni maydalab, umumiy salat massasiga qo'shing.

Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, ya'ni: kartoshka, jigar, no'xat, sarig'i, piyoz bilan qovurilgan sabzi. Tuz va ziravorlar bilan smetana bilan mavsum (siz bir oz xantal qo'shishingiz mumkin), aralashtiramiz.

Biz mos idishni olamiz va itning tumshug'ining konturlarini oladigan tarzda qatlamlarni yotqizishni boshlaymiz. Burun qayerda bo'ladi, salatni slaydda bir oz yoying. Va aksincha, biz quloqlarni og'izning qolgan qismidan pastroq qilamiz. Tuxum oqi va jigar yordamida tumshuqni bezatamiz. Zaytun mevasidan ko'z, sabzidan esa til yasaymiz.

Ushbu salat yangi yil dasturxonida ko'zni quvontiradi va bayramingizga o'zgacha muhit bag'ishlaydi.

Yoqimli ishtaha!

F?me tovuq va qo'ziqorinli yangi yil salatasi Yellow Dog

Ushbu retsept tarkibiga ko'ra avvalgisidan biroz qiziqarliroq. Bu erda dudlangan tovuq bor, uni oldindan sotib olish uchun vaqt kerak bo'ladi, chunki. Bayramlar oldidan barcha eng yaxshi mahsulotlar do'konlardan yo'qoladi. Dudlangan tovuqni dudlangan kolbasa bilan almashtirishga harakat qilishingiz mumkin. Kelgusi yil - itning yili, shuning uchun men stolda ushbu ramz ko'rinishidagi taomni xohlayman. Bu hatto juda yaxshi ta'mga ega. Shuning uchun sinab ko'ring, sizga ham yoqadi degan umiddaman.

Salat uchun zarur mahsulotlar:

• Dudlangan tovuq (yoki dudlangan kolbasa) - 1 dona.
• Qayta ishlangan pishloq (o'rtacha yumshoq) - 1 dona.
• Kartoshka - 5 dona.
• Sabzi - 5 dona.
• Tuxum - 5 dona.
• Mayonez yoki smetana - 150 g
• Tuzlangan qo'ziqorinlar (champignons) - 150 g
• Qaynatilgan kolbasa (bezatish uchun) - tilim
• Chinnigullar (bezatish uchun) - 6 dona.
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Biz kartoshkani olamiz, ularni qaynatamiz, tozalaymiz va o'rta yoki mayda qirg'ichdan o'tkazamiz. Shundan so'ng, biz katta plastinka olib, maydalangan kartoshkani yotqizamiz, shunda biz itning boshining konturini olamiz.

Endi kartoshkani mayonez bilan yog'lang va ustiga dudlangan tovuq qatlamini qo'ying. Biz uni mayonez bilan ham yog'laymiz. Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang va sarig'i va oqsilni ajrating. Biz oqsilni mayda maydalagichga surtamiz va u bilan keyingi qatlamni yotqizamiz.

Keyingi qatlam ustiga tug'ralgan tuzlangan qo'ziqorin va maydalangan pishloq qo'ying. Keyin qaynatilgan sabzi maydalang va keyingi qatlamni qo'ying. Yana sabzi ustiga maydalangan kartoshka soling.

Endi itning tumshug'ini yasash qoladi. Buning uchun biz sarig'ini surtamiz va u bilan tumshuqning chizilgan rasmini yotqizamiz, quloqlarni yon tomonlarga oq rangga aylantiramiz.

Biz chinnigullar, zaytun, kolbasa bo'lagi yordamida ko'z, burun va hokazolarni qilamiz ... bu etarli tasavvur. Mana ilhom olish uchun bir nechta fotosuratlar.

Asosan shunday. Mehmonlar xursand bo'lishadi.

Yoqimli ishtaha!