Tavsif

Ko'knori urug'i yog'i urug'larni sovuq presslash orqali ishlab chiqariladi. Ha?ha? urug'i moyining rangi ochiq sariqdan ambergacha bo'lishi mumkin. Ko'knori urug'i moyining hidi engil yong'oq, findiqning xushbo'y hidiga o'xshaydi.

Ko'knori moyining xossalari yong'oq yog'i, zig'ir urug'i va kanop yog'iga o'xshaydi. Ko'knori urug'i yog'ining yog 'kislotalari tarkibi kungaboqar yog'iga o'xshaydi. Shunday qilib, bu moy bir qator hollarda yuqorida sanab o'tilgan moylarga muqobil sifatida ishlatilishi mumkin.

Kosmetik xususiyatlar

Ha?ha? urug'i yog'i yaxshi tarqaladi va teriga kiradi. Ko'knori moyining xususiyatlari terining himoyasi, oziqlanishi, yumshatilishiga va yangilanishiga yordam beradi, atopik dermatit va toshbaqa kasalligi bilan og'rigan bemorlarning terisiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ko'knori moyini qo'llaganingizdan so'ng, terining baxmal hissi saqlanib qoladi, taranglik hissi yo'qoladi va terining elastikligi oshadi.

Ko'knori yog'i barcha turdagi teriga mo'ljallangan mahsulotlarda, ayniqsa, suvsizlangan, quruq va qarigan teri uchun ishlatiladi. Yog ', shuningdek, nozik chaqaloq terisi uchun ham mos keladi. Bu yuz, tana, tirnoq, soch va quyoshdan keyin terini parvarish qilish vositalarining tarkibiy qismlaridan biridir.

Ko'knori urug'i yog'idan foydalanish tufayli sochlar mustahkamlanadi, porlaydi, yumshaydi va uchlari bo'linib ketishining oldini oladi. Yog 'kepekni davolash uchun ishlatiladigan mahsulotlarda keng qo'llanildi.

Ko'knori urug'lari asosiy moy yoki massaj agentiga qo'shimcha sifatida massaj qilish uchun juda mos keladi.

Kelib chiqishi

Taxminan 3000 yil oldin ko'knori madaniyati qadimgi Yunonistonda keng tarqalgan. Yunonlar ko'knorini ovqatga qo'shib, undan sutli sharbat chiqara boshladilar. Gretsiyada ha?ha? anestezik sifatida ishlatilgan. O'rta er dengizi mintaqasi ko'knorining vatani hisoblanadi. So'nggi paytlarda ko'knori issiq mo''tadil, tropik va subtropik mamlakatlarda etishtirildi.

Xususiyatlari

Ko'knori moyidan ichki foydalanish asabiy yoki jismoniy stress, uyqusizlik, angina pektorisi, gipertenziya va migren uchun tavsiya etiladi. Ko'knori yog'i yurakka yaxshi ta'sir qiladi, tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. "Surunkali charchoq" sindromini yo'q qiladi.

Foydalanilganda, boshqa moylar kabi allergik reaktsiyalar mumkin. Allergiyaning paydo bo'lishi, ayniqsa, kunjut, kivi, bug'doy va findiqlarga allergiya mavjud bo'lganda yuzaga keladi, chunki allergiya bilan og'rigan odamlarda bu o'simliklarning o'zaro ta'sir qilish darajasi ancha yuqori.

Ko'knori moyidan foydalanish asab tizimining to'g'ri ishlashini, yurak va mushaklarning ishini rag'batlantiradi. Bu tez-tez stress, og'ir jismoniy va hissiy stress, asabiylashishdan aziyat chekadigan odamlar uchun ajralmas mahsulotdir; "surunkali charchoq" sindromini osongina bartaraf qiladi, tinchlantiruvchi ta'sirga ega.

Tabiatda ko'knorining bir necha o'nlab navlari mavjud. Ba'zi bezak navlari gulzorlarda va old bog'larda etishtirish uchun maxsus ishlab chiqariladi. Lekin tanlov natijasida ham o'simlik afyun xususiyatlarini yo'qotmaydi. So'nggi paytlarda giyohvandlikning tarqalishi tufayli gul maqomini oldi "persona non grata". Ba'zida oziq-ovqat ko'knori ishlab chiqaruvchilari noloyiq ta'qiblarga duchor bo'lishadi. Biroq, huquqni muhofaza qilish organlari mahsulotning o'zi haqida hech qanday shikoyat qilmaydi. Pishgan urug'larda giyohvand moddalar mavjud emas. Hammasi begona aralashmalar, ko'knori somoni haqida ketmoqda, uni donlarni eng ehtiyotkorlik bilan qayta ishlash bilan yo'q qilib bo'lmaydi. Biroq, qadoqlangan mahsulotlarda qobiqlarning mavjudligi shunchalik kichikki, qandolatchilik ko'knorini sotishni taqiqlash faqat hayratga soladi.

Ko'knori, uning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi 16-asrda olimlarning e'tiborini tortdi. Tadqiqotlar natijalariga ko'ra, ko'knoridan tibbiyotning turli sohalarida foydalanish bo'yicha rasmiy tavsiyalar paydo bo'ldi. O'simlik kabi qadim zamonlardan beri odamlar tomonidan ishlatilgan gipnoz, og'riq qoldiruvchi, ekspektoran, yallig'lanishga qarshi vosita. Qaynatmalar davolandi

• isitma
• bo'g'imlarning shishishini bartaraf etish,
• terini si?il o'simtalaridan tozaladi.

Donlar turli xil idishlar uchun ziravor sifatida xizmat qilgan, pishirishda ishlatilgan. Ko'knori urug'ining yog'i hisobga olinadi eng qimmatli o'simlik yog'laridan biri.

Ko'knori tarkibi va uning kaloriya tarkibi

Gul barglari yog'larga boy (44% gacha), antosiyaninlar, flavonoidlar, glikozidlar, organik kislotalar. Ko'knori rangi S vitamini, yuqori molekulyar saqich karbongidrat, biologik faol moddalar manbai hisoblanadi. O'simlikning kimyoviy tuzilishida morfin, kodein, opiy va papaverin kabi 20 dan ortiq turdagi alkaloidlar mavjud.

Tibbiyot nuqtai nazaridan, alohida ahamiyatga ega pishmagan ko'knori po'stlog'ining sutli sharbati, og'riq qoldiruvchi vositalar, sedativlar va antitussiv preparatlarni ishlab chiqarish uchun xom ashyo bo'lib xizmat qiladi.

Oziq-ovqat uchun faqat urug'lar ishlatiladi, ularning tarkibida asosiy ulush yog'lar (77% gacha), taxminan 13% oqsillar va 10% uglevodlardir. 100 gramm oziq-ovqat ko'knorining kaloriya tarkibi ~ 556 kkal.

Maca foydalari - 9 sog'liq uchun foyda

1. Analjezik ta'sir

   Ko'knorining asosiy afzalliklaridan biri uning tarkibida tibbiyotda keng qo'llaniladigan anestetik morfinning mavjudligidir. Oziq-ovqatlarda etuk ko'knori urug'ining mavjudligi bosh og'rig'ini engishga yordam beradi, mayda yaralarni davolashni tezlashtiradi va kasalliklardan keyin tanadagi tiklanish jarayonlarini boshlaydi.

2. Immunitetni mustahkamlash

   Tananing turli kasalliklarga chidamliligini oshirish uchun oziq-ovqat bilan birga mikroelementlar va vitaminlarni iste'mol qilishni ta'minlash muhimdir. Ko'knori urug'ida oq qon hujayralarining ko'payishida ishtirok etadigan, bakteriyalar, viruslar va boshqa xorijiy agentlarning kirib kelishiga qarshi himoya reaktsiyasini kuchaytiradigan muhim miqdordagi sink mavjud.

3. Bosim barqarorligi

   Ko'knorining anestetik xususiyatlari va urug'lar tarkibidagi kaliy qon tomirlarining kuchlanishini yumshatadi, bu qon bosimini pasaytirishga va qon p?ht?lar?n?n oldini olishga yordam beradi. Ko'knori iste'moli ko'pincha yurak xuruji va qon tomirlarini keltirib chiqaradigan ateroskleroz xavfini kamaytiradi.

4. Eritropoezning faollashishi

   Ko'knori urug'lari temirga boy bo'lib, uning tanaga kirishi bilan qon tarkibi yaxshilanadi, gemoglobin va eritrotsitlar darajasi oshadi, to'qimalar va organlar kislorod bilan ta'minlanadi. O'zingizga ko'knori urug'i bilan pirog va cheesecakesdan bahramand bo'lishingizga ruxsat berib, siz nafaqat mazali taomning zavqini, balki kuchli energiyani ham olasiz.

5. ko'rishni yaxshilash

   Maca shifobaxsh xususiyatlari retinaning makula nasli xavfini kamaytiradi, qarilikgacha ko'zimizni sog'lom saqlaydi. Ko'knori urug'ida antioksidant moddalar, minerallar va vitaminlar mavjudligi retinada patologik va yoshga bog'liq o'zgarishlarning oldini olishga yordam beradi.

Tanadagi sink etishmasligi 2-toifa diabetning rivojlanishiga sabab bo'ladi. Dunyoning ko'plab mamlakatlarida keng tarqalib borayotgan ushbu kasallikdan o'zingizni himoya qilish uchun oziq-ovqat ko'knorini dietangizga kiriting. Urug'lardan shirin xamir ovqatlar tayyorlash va go'sht yoki sabzavotli idishlar uchun ziravor sifatida foydalanish mumkin.

6. Suyak kuchini oshirish

   Ko'knori urug'larida juda ko'p kaltsiy mavjud bo'lib, bu bizning suyaklarimiz va tishlarimiz uchun foydalidir. Ma'lumki, suyak to'qimalarining demineralizatsiyasi yosh bilan sodir bo'ladi. Ko'knori urug'i bilan ta'mlangan idishlardan foydalanish bu jarayonni to'xtatadi, osteoporoz xavfini kamaytiradi va kaltsiy etishmovchiligi tufayli tanadagi boshqa salbiy o'zgarishlarni kamaytiradi.

7. Ovqat hazm qilishni rag'batlantirish

   Ko'knori urug'ida o'simlik tolalari mavjudligi oshqozon faoliyatini tartibga soladi, ichak harakatini yaxshilaydi va ich qotishini yo'q qiladi. Ezilgan urug'larning infuziyalari shifobaxsh xususiyatlarga ega, diareya bilan kechadigan zaharlanishda qorin bo'shlig'idagi yallig'lanish va og'riqni engillashtiradi.

8. Asab tizimini mustahkamlash

   Ko'knori tarkibidagi minerallar va vitaminlar asabiy jarayonlarni barqarorlashtirishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ruhiy kasalliklarning oldini oladi, kayfiyatni yaxshilaydi va stressli vaziyatlarni muvaffaqiyatli engishga yordam beradi. Bu insonning hissiy va umumiy salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Ko'knori qanday olinadi

Ko'knori alkaloidlarini (opiy, kodein, morfin yoki papaverin) o'z ichiga olgan farmatsevtik preparatlar qattiq shifokor nazorati ostida olinishi kerak. Davolash kursining kerakli dozasi va davomiyligi mutaxassis tomonidan bemorning sog'lig'i holatini batafsil tekshirgandan so'ng belgilanadi.

Xalq tabobatida ko'knorining quritilgan barglari va poyasi ishlatiladi choylar va qaynatmalar shakli og'riq qoldiruvchi, ekspektoran va gipnoz sifatida. Ko'knori infuziyalari ichak kasalliklarini, siydik pufagidagi yallig'lanish jarayonlarini bartaraf etish uchun samarali. O'simlik zaharli ekanligini esga olish kerak. O'z-o'zidan davolanish, kutilgan foyda o'rniga, tanaga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin.

Pishirishda ha?ha? urug'idan foydalanish mutlaqo xavfsizdir. Ammo bu yuqori kaloriya mahsuloti bilan juda ko'p o'zini tutishga arzigulik emas. Qandolat ko'knorining tavsiya etilgan kunlik iste'moli 100-135 g.

Qadimgi kunlarda ha?ha? urug'i bilan ta'mlangan idishlar cherkov bayramlarida va buyuk bayramlarda xizmat qilgan. Pasxa va Rojdestvo kutyasiga qora donlar sepildi, bezatilgan to'y nonlari, asal bilan ha?ha? urug'lari shirin pirog uchun to'ldirish sifatida xizmat qildi.

14 avgust kuni Rus pravoslav cherkovi etti Eski Ahd shahidlari Makkabiylarni xotirlash kunini nishonlaydi. Xuddi shu sanada, Birinchi Asal Qutqaruvchisi va Rabbiyning hayot baxsh etuvchi xochining halol daraxtlarining kelib chiqishi (kiyish) bayrami tushadi. Mashhur ravishda Makkabeus nomi ko'knori bilan bog'liq, chunki o'tgan yoz oyining o'rtalarida urug'lar pishib etiladi. Bayram arafasida uy bekalari pirog, zanjabil pishiriqlari, rulolar pishiradi, xamir qorishda, plomba va sarimsoqlarni tayyorlashda ha?ha? urug'idan foydalanadi. Ular ertalabki ovqatni krep bilan boshlaydilar, unga ha?ha? suti beriladi - urug'lar unga maydalanadi va asal bilan aralashtiriladi.

Kefir yoki yogurtga oz miqdorda qo'shib, ko'knori kundalik menyuga kiritilishi mumkin. qovurilgan sariyog' Qaysi biri sog'lom sariyog 'yoki margarin? Sariyog'ning foydasi va zarari, u bizning tanamizga qanday ta'sir qilishi, uni qancha ishlatish kerakligi va qanday yon ta'siri haqida. urug'lar makaron yoki spagetti idishlari bilan ziravorlanadi, ha?ha? urug'i xamirturushli bulkalar, pishiriqlar, pechene keklari va pishiriqlarni pishirishda ishlatiladi. Pishirilgan go'sht yoki kartoshkaga yangi mazali ta'm qo'shish uchun non bo'laklarini qahva maydalagichdagi maydalangan donlar bilan almashtirishga harakat qiling.

Ko'knori - zarar va kontrendikatsiyalar

Ko'knori yoki morfindan uzoq muddat foydalanish doimiy giyohvandlikka sabab bo'ladi Shuning uchun bunday dorilar faqat retsept bo'yicha chiqariladi va alohida nazorat ostida.

Bunday dorilar buyurilmaydi

• bo'lgan bemorlar qonning kislorod ochligi;
• azob chekish amfizem, bronxial astma, jigar kasalliklari;
• shaxslar spirtli ichimliklar va giyohvand moddalarni suiiste'mol qilish.

Oziq-ovqat ko'knori, ba'zi da'volardan farqli o'laroq, dori emas, garchi u engil gipnoz ta'siriga ega. Shu munosabat bilan siz ratsionga ha?ha? urug'ini o'z ichiga olgan idishlarni kiritmasligingiz kerak. 2 yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar va qariyalar. Oshpazlik ko'knoridan foydalanishga qarshi ko'rsatma mahsulotga individual intolerans bo'lishi kerak.

Ko'knori, birinchi navbatda, gullarning yozgi dengizidagi yumshoq qizil chaqnashlar bilan bog'liq. Ilgari ekin maydonlari ko'knori va jo'xori gullari bilan chegaralangan bo'lsa, bugungi kunda intensiv qishloq xo'jaligi tufayli bunday rasm kam uchraydi. Tegishli oq ko'knori hayratlanarli darajada boshqacha ko'rinadi. Iyun-iyul oylarida gullash davrida oq ko'knori dalalari yorqin pushti gullar dengiziga aylanadi. Oq ko‘knorining kurtaklari ochilishidan biroz oldin bu bir yillik o‘simlik yerga egilib, gulbarglari ochilgandan keyin yana tiklanadi. Shamolda bemalol o‘ynab, osmonga qarab ochiladigan qutidagi g‘ijimlangan gul barglaridan ipakdek silliq, nozik gulbarglar paydo bo‘lganda, bu haqiqiy mo‘jizadir. Bo'yi bir metrgacha o'sadigan oq ko'knori taxminan uch hafta davomida gullaydi.

Avgust oyida yog'ga boy urug'lar qutilarda pishadi. Boshqa navlardan farqli o'laroq, oq ha?ha? qutisining yuqori qismi yopiq bo'lib qoladi, shuning uchun bu gul yopiq ha?ha? navlari deb ataladi. Urug'lik qobig'ida pigmentlar yo'qligi sababli, urug'lar odatda oq ko'k rangga ega bo'lib, oq ko'knoriga tegishli nom beradi.

Oq ha?ha? urug'lari yong'oq ta'miga ega va shuning uchun yong'oq o'rnini bosuvchi pishirishda sevimli ingredient hisoblanadi. Sovuq presslangan oq ko'knori urug'i yog'i yuqori sifatli oziq-ovqat o'simlik moyi sifatida ishlatiladi va kosmetika mahsulotlarining qimmatli tarkibiy qismi hisoblanadi. U teriga tez so'riladi, uni juda nozik qiladi va qo'llashdan keyin allaqachon yoqimli tuyg'u qoldiradi. Oq ko'knori yog'i terining tabiiy himoya funktsiyasini tiklashga yordam beradi, tashqi ta'sirlardan himoya qiladi. Oq ko'knori kamayib ketgan ko'knori navlariga tegishli, chunki uning tarkibida toksikologik xavfsiz ko'knor miqdori mavjud.

"Pap" = "puflash" so'zini o'z ichiga olgan Papaver ilmiy nomi pishgan urug'lik po'stlog'ining shaklini juda yaxshi tasvirlaydi. Lotincha "somnifer" dan "somniferum" qo'shilishi "hipnotik, uyquni qo'zg'atuvchi" degan ma'noni anglatadi. “Ko‘knori” so‘zi o‘z navbatida “Mekon” nomiga qaytadi. Qadimgi Yunonistonning Mekona shahrida, shuningdek, Sikyon nomi bilan ham tanilgan, yunon ma'budasi Demeter ko'knori topdi. Oq ko'knori tarixi haqida gapirganda, biz birinchi navbatda ko'knori uyqu tabletkalarini nazarda tutamiz, ulardan etishtirish natijasida oq ko'knori paydo bo'lgan, shuningdek, kulrang yoki ko'k-qora urug'larni beradigan ko'knorining kulrang va qora navlari. . Taniqli ha?ha? urug'i keki odatda qora ha?ha? urug'ini o'z ichiga oladi.

Ko'knoridan foydalanish neolit davriga (miloddan avvalgi 4800 yillarga to'g'ri keladi). Shunday qilib, Konstans ko'lidagi Unteruhldingen qoziq tuzilmalarida ko'knori qutilari topilgan. Ko'knori ekinlari haqidagi birinchi yozma ma'lumotlar miloddan avvalgi 3400 yillarga oid Shumer loy lavhalarida topilgan.

Ko'knorining anestetik dorivor o'simlik sifatida tibbiyotda qo'llanilishi eramizdan avvalgi 3000 yildan beri Mesopotamiyaning hozirgi Iroq hududidagi Nineviya shahridan ma'lum bo'lgan.

Yunonlar va rimliklar afyun ko'knoridan asosan uyqu dorisi va mast qiluvchi sifatida foydalanishgan. Yunonlar ko'knorini uning yog'li urug'lari uchun oziq-ovqat mahsuloti sifatida, go'yoki miloddan avvalgi 850 yildan beri etishtirishgan. Ko'knori urug'ini asal bilan aralashtirib iste'mol qilish kuchni mustahkamlash imkonini berdi. Shu bilan birga, ko'knori yog'i uzoq vaqtdan beri chiroq moyi sifatida ishlatilgan. Turkiyaning Afyon shahri Kichik Osiyoda ko‘knori yetishtirish markazi bo‘lib xizmat qilgan. Ko‘knori yoki ko‘knori hozirgacha turkchada “afyon” deb ataladi. Ko'knori Uzoq Sharqqa faqat O'rta asrlarda kelgan. Yunon shoiri Teokritdan (taxminan miloddan avvalgi 270 yil) ko'knori Afroditaning o'lgan yosh sevgilisi Adonis uchun motam tutganida uning ko'z yoshlaridan o'sib chiqqanligi haqidagi afsonadan kelib chiqqan.

Teokrit ko'knorini tushlar guli va tushlar xudosi Morfeyning timsoli deb ham ataydi. Uyqu bilan bog'liq boshqa xudolar ramz sifatida ko'knori bilan bog'liq: bu tungi niks ma'budasi, uyqu xudosi Gipnos, shuningdek, o'lim xudosi, Gipnosning egizak ukasi Thanatos.

Uxlab yotgan ko'knori har doim ikki sababga ko'ra qiziqish uyg'otdi: bir tomondan, ko'knori urug'ining oziq-ovqat mahsuloti sifatida yuqori qiymati, ikkinchidan, kesilgan qutilardan olingan sutli sharbat tufayli. Ushbu sutli sharbatdan olingan afyun qadim zamonlardan beri muhim tibbiy yordam bo'lib xizmat qilgan.

Afyun tarkibidagi alkaloidlar, masalan, morfin yoki kodein insonga kuchli og'riq qoldiruvchi, og'riq qoldiruvchi va qon tomirlarini toraytiruvchi vosita sifatida xizmat qilgan. Ko'knori giyohvandlik vositasi sifatida suiiste'mol qilingandan so'ng, Germaniyada ko'knori etishtirishga taqiq joriy etildi. Va faqat alkaloidlarni o'z ichiga olmaydi yoki ularning oz miqdorini o'z ichiga olgan yangi navlarning urug'lari yana oziq-ovqat uchun ishlatilishi mumkin.

Hozirgi vaqtda moy olish uchun kamaygan oq ko'knori urug'ini ishlab chiqaradigan Avstriya Valdviertel bu ekinni etishtirish uchun an'anaviy maydonlardan biridir. Bogemiya, Moraviya, Sileziya va Avstriya M?hlviertel bilan bir qatorda, Valdviertel Avstriya-Vengriya monarxiyasining oxirigacha Evropaning eng muhim ko'knori yetishtiruvchi mintaqalaridan biri edi. Ikkinchi jahon urushi davrida nemis armiyasi uchun og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ko'knori qishloq xo'jaligida etishtirish ko'paytirilishi kerak edi.

Har bir oilaning menyusini asosiy oziq-ovqat sifatida to'ldiradigan ko'knori urug'i bilan an'anaviy taomlar taqiqlangan. Shu sababli, Valdviertel aholisi hazil bilan ular tomonidan pishirilgan ko'knori strudelini "osilgan strudel" deb atashgan. 1950-yillardan keyin Valdviertelda yetishtiriladigan ko‘knori miqdori keskin kamaydi va faqat 1980-1990 yillarga kelib u maxsus ekin sifatida qayta kashf qilindi va o‘shandan beri qurib qolgan ko‘knori navlari qo‘llanila boshlandi.

Waldviertelda oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun ko'knori etishtirish an'anaviy ravishda ayollar ishi bo'lib kelgan. O?tgan asrning 50-yillarigacha dehqon ayollar o?z ehtiyojlari uchun ko?knor ekishgan, odatda uchburchak shakldagi kichik, to?silgan yer uchastkasiga. Yopiq pishgan ko'knori po'choqlari o'roq yoki kichik pichoq bilan kesilgan va uyda ularni ochib, ko'knori urug'ini yig'ishgan. Yon tomondan kiruvchi havo kirlarni chiqarib yuboradigan shamol tegirmonlari yordamida urug'larni changdan elakdan o'tkazdi va tozaladi, so'ngra ularni yog'och idishlar, ohak yoki qozonlarda maydaladi. Bidermeyer davrida (1815 - 1848) ko'knorini qayta ishlashning so'nggi bosqichi uchun tegirmon ixtiro qilindi, u asosan faqat shaharlarda qo'llaniladi.

G'ijimlangan gulbarglar to'g'rilangandan keyin erga ta'zim qilgan gul kurtaklarining ko'tarilishi ochilish va ozodlikning qo'sh ishorasiga o'xshaydi. Shunday qilib, oq ko'knori neyrodermatit bilan og'rigan bemorning yo'lini ifodalaydi. Ushbu kasallik bilan og'rigan odam ba'zan boshini osib qo'yishi mumkin, terining qichishi, qichishishi va quruqligi tufayli qo'pol bo'ladi.

U oq ko'knori guliga o'xshash silliq, yumshoq terini xohlaydi. Shuning uchun, oson so'rilgan oq ko'knori moyi Dr. Hauschka Med. Juda quruq, qichiydigan teriga, shuningdek, neyrodermatitli teriga kundalik asosiy g'amxo'rlik sezilarli g'amxo'rlik va tezkor dam olishni ta'minlaydi. Oq ko'knori urug'i yog'i va siqilgan muzqaymoq sharbati bilan yog'larning o'ylangan kombinatsiyasi uzoq muddatli ta'sirga ega bo'lgan boy yuz kremini yaratadi. Bu terini sezilarli darajada yumshatadi va uzoq vaqt davomida u bilan bog'liq quruqlik va qichishishni yo'q qiladi. U terini ko'rinmas va bardoshli himoya qoplamasi bilan ta'minlaydi.

Ko'knori yog'ining foydali xususiyatlari va bugun biz bu haqda gaplashamiz, qadimgi Yunonistonda ma'lum bo'lgan. U erda uning og'irligi oltinga teng edi va hamma ham bu shifobaxsh vositaning afzalliklarini birinchi qo'ldan his qila olmadi. Bugungi kunda ha?ha? yog'ini efir va aromatik moylar sotiladigan har qanday do'konda topish mumkin (o'z hidingizni qanday tanlashni bilib oling - bu haqda o'qing) - garchi u hali ham noyob mahsulot bo'lsa ham. Biroq, u katta talabga ega emas, chunki bizning yurtdoshlarimiz uni qanday va nima uchun ishlatishni bilishmaydi.

Zararsiz dunyo o'zining yangi nashrida ko'knori urug'i moyining foydalari sirini ochishga qaror qildi va bugun biz uning foydali xususiyatlari, tarkibi va tabiat bizga bergan bu tabiiy dori qanday va nima uchun ishlatilishi mumkinligi haqida gapiramiz.

Ko'knori moyining tavsifi

Ko'knori yog'i, siz taxmin qilgansiz, sovuq presslash orqali uyqu tabletkalari urug'idan olinadi. Qayta ishlash jarayonidan oldin ha?ha? urug'i moyi maydalangan ko'knori urug'ining yoqimli va yumshoq hidiga ega, ammo tozalashdan keyin bu hid deyarli yo'qoladi. Yog'ning rangi ochiqdan oltin ranggacha o'zgarishi mumkin. Aytgancha, ha?ha? yog'i Normandiyada ayniqsa qadrlanadi, u erda hatto uni chaqirishadi oq yog'. O'simlik kelib chiqishi mahsulotining o'zi yoqimli, ozgina tortilgan ta'mga ega.

Ko'knori urug'i yog'ining tarkibi

Ko'knori moyining tarkibiga linoleik kislota - 63% (Omega-6), oleyk kislotasi - 19% (Omega-9), palmitik kislota - 10%, stearin kislotasi - 2%, B vitaminlari va E vitamini, alkaloidlar kiradi. shuningdek, ko'plab foydali minerallar. Bunday boy va qimmatli kompozitsiya tibbiyotda va kosmetologiyada ha?ha? urug'i yog'ini ishlatish uchun keng imkoniyatlarni taklif qiladi va bu haqiqatdir.

Ovqat pishirish, xalq tabobati, uy kosmetologiyasi - bu sohalarning har biri ha?ha? urug'i yog'i tarkibida o'ziga xos narsalarni topdi va shuning uchun uni o'z hududlarida faol ishlatadi. Ushbu mahsulotdan qanday foydalanish haqida ko'proq bilib, siz uning pazandalik, kosmetika va shifobaxsh xususiyatlaridan ham o'z foydangizga foydalana olasiz.

Pishirishda ha?ha? urug'i yog'idan foydalanish

Oq yog', bu juda qimmatli va qimmatbaho mahsulot bo'lishiga qaramay, qovurish uchun, salat kiyinish sifatida ishlatiladi va uy qurilishi soslarini tayyorlash jarayonida o'simlik yog'i o'rniga qo'shiladi (aniqlang). Ha?ha? urug'i yog'i parhez va yog'siz sho'rvalarni bezash uchun juda mos keladi va agar siz uni uyda saqlashga qo'shsangiz, bu mahsulotlarga o'ziga xos hid va ta'm beradi.

Oshpazlarning fikricha, agar siz yoki non kabi mahsulotlarning ta'mini ta'kidlamoqchi bo'lsangiz, ularni tayyorlash vaqtida bir necha tomchi ko'knori yog'ini qo'shing va o'zingiz yaxshi biladigan taomning butunlay yangi ta'mi va hidiga ega bo'lasiz. Bir necha tomchi o'simlik yog'i menyuingizning ta'mini qanday o'zgartirishi haqiqatan ham hayratlanarli.

Uy kosmetologiyasida ha?ha? urug'i yog'idan foydalanish

Teri va sochni parvarish qilishda ha?ha? urug'i yog'ini ham ishlatishingiz mumkin. Shu bilan birga, ushbu vositaning o'ziga xosligi shundaki, u mutlaqo universaldir - teri va sochning barcha turlariga mos keladi. Bundan tashqari, ha?ha? urug'i yog'ini tashqi va ichki ishlatish sizning tirnoqlaringiz va sochlaringizning holatini yaxshilaydi, teri haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Shunday qilib, u qarigan va etuk teriga g'amxo'rlik qilish uchun faol ishlatilishi mumkin - chunki u qarishga qarshi taranglashtiruvchi lift ta'siriga ega, shuningdek, hujayra darajasida terining qarish jarayonini sekinlashtiradi va ajinlarni yumshatishga yordam beradi, sizni engillashtiradi. terining qisilishi va qichishi hissi, tirnash xususiyati yo'qotadi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, terining elastikligini yaxshilaydi va uning ohangini tiklaydi. Ko'z atrofidagi nozik teriga ham ozgina ha?ha? urug'i yog'ini surtishingiz mumkin.

Terining elastikligini oshirish va uni namlash, shuningdek, ko'knor urug'i yog'i tarkibidagi foydali moddalar bilan to'yintirish uchun siz 10 gramm yuz kremiga 10 tomchi ha?ha? urug'i yog'ini tomizishingiz mumkin, hosil bo'lgan kompozitsiyani yaxshilab aralashtiring va oddiy krem o'rniga foydalaning.

Bu moy charchagan va etuk terini parvarish qilish uchun juda mos keladi, u nozik va bolalar terisi uchun ham ishlatilishi mumkin, bundan tashqari u teriga tez so'riladi va ularni tabiiy himoya qatlami bilan qoplaydi.

Sochni parvarish qilish uchun ha?ha? urug'i yog'idan foydalanishga kelsak, bu haqiqatan ham juda foydali vositadir, chunki u sochlaringizga yorqinlik, kuch beradi, tarashni osonlashtiradi, shuningdek, soch tarozilarini tekislaydi. Shu bilan birga, farqli o'laroq, aytaylik, u nafaqat kamchiliklarni maskalaydi, balki ularni yo'q qiladi.

Siz sochni parvarish qilish vositalarini - balzam va shampunni ha?ha? yog'i bilan to'ldirishingiz mumkin, buning uchun 100 mililitr sochni parvarish qilish mahsulotiga 10 mililitr moy oling.

Va bu erda ko'knori urug'i yog'ining shirin bodom yog'i yoki jojoba yog'i bilan kombinatsiyalangan niqobi 1 dan 1 gacha bo'lgan nisbatda hayratlanarli va tezkor natijaga ega - sochlar hashamatli va yaxshi ishlangan ko'rinadi. Soch ildizlariga yog'larning bunday tarkibini qo'llash kerak.
Sochni parvarish qilish uchun ko'knori yog'ini muntazam ravishda ishlatish sochlaringizga qo'shimcha hajm beradi, ular kuchli va sog'lom ko'rinishga ega bo'ladi.

Sizning e'tiboringizni ko'knori yog'i bodom, pachuli, avakado, sandal daraxti kabi yog'lar bilan ham yaxshi ketishiga va uning yog'li asosi bu yog'larning foydali moddalarining teriga yaxshiroq kirib borishiga yordam berishiga qaratmoqchiman. Bundan tashqari, ko'knori yog'ini tananing terisiga surtib, massaj moyi sifatida ishlatishingiz mumkin. O .

Ko'knori moyining tibbiyotda qo'llanilishi

Ota-bobolarimiz nafaqat pazandalik va kosmetologiyada ko'knori yog'ini ishlatgan, balki uning yordami bilan ko'plab kasalliklarni davolagan va oldini olgan. Xususan, tez-tez stress va asabiy zarbalarga moyil bo'lgan, asabiylashishdan aziyat chekadigan, asab tizimida funktsional buzilishlar, yurak va mushaklarning noto'g'ri ishlashiga duchor bo'lgan odamlarga ko'knori moyidan foydalanish ko'rsatilgan. Ko'knori yog'i doimiy zo'riqishlarga moyil bo'lganlar yoki doimiy taranglikda yashovchilar uchun ajralmas bo'ladi - ko'knori moyi engil tasalli beruvchi ta'sirga ega, uyqusizlikni engillashtiradi, qon bosimini va migrenni normallantiradi.

Bundan tashqari, uni umumiy tonik sifatida ichish mumkin - tushdan keyin har kuni 1 choy qoshiq, minimal profilaktika kursi kamida 2 oy.

Ko'knori urug'i moyini qabul qilish uchun ko'rsatmalar quyidagi tashxislardir: angina pektorisi, migren, terining qarishi, psoriaz, atopik dermatit, uyqusizlik, asabiylashish, qon tomirlarining spazmlari, yurak-qon tomir tizimining buzilishi, immunitetning zaiflashishi.

Uxlab yotgan ko'knori - uzoq vaqt davomida turli maqsadlarda, tibbiyot va pazandachilikdan tortib, kosmetologiya va parfyumeriya bilan yakunlangan turli maqsadlarda qo'llanilgan o'stiriladigan oddiy o'simlik. O'rta asrlarda ham yangi siqilgan ko'knori sharbati yoki urug'lari asab tizimini tinchlantirish va tinchlantirish uchun iste'mol qilingan, ular birinchi yog 'lampalarini to'ldirishgan va yog'li qog'oz ishlab chiqarish uchun ishlatilgan. Tibbiyot yod va boshqa preparatlarni ishlab chiqarish uchun ha?ha? yog'ini faol ishlatadi va pishirishda uni zaytun yoki zig'ir moyi bilan muvaffaqiyatli almashtirish mumkin.

Ko'knori efir moyining tarkibi va ishlab chiqarilishi

Urug'lardan moy olish uchun sovuq press usuli qo'llaniladi, bu sizga ozuqa moddalari va iz elementlarning eng katta foizini tejash imkonini beradi. Agar siz bir xil urug'larni qayta bossangiz, rassomlar o'z ishlarida faol foydalanadigan issiq presslangan ha?ha? yog'ini olishingiz mumkin.

Chiqishda ha?ha? efir moyi rangsiz, ba'zida sarg'ish yoki to'q sariq rangga ega. Mahsulotning aromatida siz achchiq findiq yoki findiqning eslatmalarini eshitishingiz mumkin.

Ko'knori yog'ining yog' kislotasi tarkibi kungaboqar yog'iga o'xshaydi, u suvda erimaydi. Olingan mahsulot shuningdek quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Linoleik kislotalar (Omega-6) va oleyk kislotalari (Omega-9);
• Stearin va palmitik kislotalar;
• alkaloidlar;
• tokoferollar;
• E, B, P guruhlari vitaminlari

Ko'knori urug'i yog'ining teri va tana uchun foydalari

Terini parvarish qilish uchun kosmetologlar ko'pincha massaj uchun asos sifatida ha?ha? yog'idan foydalanishni tavsiya etadilar. Foydalanishning tinchlantiruvchi va tasalli beruvchi ta'siri teriga foydali ta'sir ko'rsatadi, stressni, qisqa muddatli depressiyani, charchoqni bartaraf etishga yordam beradi va muntazam uyquni o'rnatishga yordam beradi.

Asbob kosmetologlarda o'z qo'llanilishini topdi. Teriga qo'llanganda uni tabiiy komponentlar bilan faol oziqlantiradi, hujayralarni mikroelementlar bilan transdermal ravishda to'yintiradi. Kosmetikani boyitish uchun ha?ha? urug'i yog'ini muntazam ravishda ishlatish bilan teri ancha yumshoq, elastik bo'ladi, gidrolipid balansi normallashadi, quruqlik yo'qoladi, turli nuqsonlar va akne oqibatlari tezroq davolanadi.

Yana bir qiziq jihat shundaki, ha?ha? yog'i yarim quriydi, shuning uchun teri har doim ozgina namlangan bo'lib qoladi, bu esa yog'li izlarni qoldirmasdan o'ziga xos baxmal beradi.

Shuningdek, moy tarkibida antioksidant komponentlar mavjud bo'lib, ular terining erta qarishini oldini olishga yordam beradi, mayda ajinlarni tekislaydi, dermisning elastikligi va ohangini yaxshilaydi. Arzon va foydali tabiiy komponent tufayli siz kerakli va mashhur lifting effektini olishingiz mumkin.

Nozik, tirnash xususiyati beruvchi teri uchun juda mos keladi, tinchlantiruvchi va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Kosmetologlar og'riqli soqol, kuyish yoki muzlash, hasharotlar chaqishi tufayli zararlangan joylarga ha?ha? urug'i moyini qo'llashni tavsiya qiladi. Epidermis tezda himoya qatlamini tiklaydi, uning to'siq xususiyatlarini oshiradi.

Sochni tiklash uchun Maca yog'idan foydalanish

Sartaroshlar va dermatologlar ko'knori moyining sochlar uchun foydali xususiyatlarini payqashdi. Asbob sochni butun uzunligi bo'ylab faol ravishda oziqlantiradi, ildizlarni mustahkamlaydi va uchlari bo'linishini oldini oladi. Antioksidantlar hujayra darajasida har bir sochning eng kichik tarozilarini qayta tiklashga yordam beradi. Soch yog'ini mustaqil vosita sifatida ishlatishingiz mumkin, shuningdek, konditsionerlar, niqoblar va shampunlarni boyitish uchun. Boyitilgan parvarishlash vositalari sochlarga jonli porlashni beradi, tabiiy rangni saqlaydi, shu bilan birga sochni og'irlashtirmaydi.

Maka asosidagi neft mahsulotlari seboreya va qo'ziqorinlarga qarshi faol kurashda yordam beradi, chunki ular bosh terisini qayta tiklaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Qoida tariqasida, uning sof shaklida yog'i nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarmaydi va preparatning dozasini oshirib yuborish hollari bo'lmagan. Biroq, kivi, findiq, findiq, zig'ir yoki kunjutga alerjisi bo'lgan odamlar xarakterli reaktsiyaga ega bo'lishi mumkin.
Ha?ha? urug'i moyining allergen xususiyatlarini kamaytirish uchun siz uni sof shaklda ishlata olmaysiz, faqat standart nisbatda kremlar, tonikalar, balzamlar va niqoblarni boyiting.