Su banyosunda ?s?tmak ne anlama geliyor, ??nk? bir?ok tarif bunu gerektiriyor ancak nas?l yap?laca??n? a??klam?yor? Kolayd?r ve ?zel bir ?ey sat?n alman?za gerek yoktur; a?a??da size bunu nas?l yapaca??n?z? anlataca??z.

Nedir ve nas?l ?al???r?

Bu teknoloji, bir ?eylerin haz?rlanmas? gereken bir?ok alanda kullan?l?yor. Bu yemek pi?irmek, t?bbi inf?zyonlar yapmak olabilir. kozmetik.

Y?ntemin prensibi basittir: Su daha b?y?k bir kaba al?narak ocakta kaynat?l?r, kaynay?nca i?ine daha k???k bir kap konulur ve gerekli ?r?n burada haz?rlan?r. 100 derecelik sabit bir s?cakl?kta e?it ?ekilde ?s?t?ld??? ortaya ??kt?.

Bu maksimum kullan??l? i?leme y?ntemi sayesinde ?r?nler yanmaz, duvarlara yap??maz ve maksimum faydal? ?zelliklerini korur.

Genellikle ?u ?ekilde haz?rlan?r:

• Kekler i?in kremalar;
• Soslar;
• ?ikolatay?, bal?, balmumunu eritin;
• ?ifal? bitki ?aylar?.

S?k s?k bu pi?irme y?ntemine ba?vurman?z gerekiyorsa, kendinize ?zel bir ?nite sat?n al?n ve bunlar art?k indirimde. Ancak mutfakta fazladan yer kaplar ve ucuz de?ildir ancak sonu? s?radan tavalarla ayn?d?r. Bu y?zden para harcamadan ?nce d???n?n.

Evde su banyosu nas?l yap?l?r?

Zaten anlad???n?z gibi, burada karma??k bir ?ey yok, as?l mesele yanmamak ve baz? incelikleri g?zlemlemektir:

1. Kal?n duvarl? tabaklar al?n; daha e?it ?ekilde ?s?n?rlar;
2. Tarif, maddeyi sadece ?s?tman?z gerekti?ini s?yl?yorsa, kaynatmay?n, y?zeyinin biraz buharla?mas? yeterlidir;
3. Bazen f?r?nda bir yap? in?a etmeniz gerekir. Prensip ayn?d?r, yaln?zca baz? farkl?l?klar vard?r - bu durumda, i? kap kapat?lmal? veya iki kat folyoya sar?lmal? ve i?eri?in az pi?mesi riskiyle kar?? kar??ya kalaca??n?z i?in ?ok y?ksek bir kap almay?n;
4. ?? tavay?, taban? d?? tavaya zar zor de?ecek ?ekilde yerle?tirin.

Do?rudan kaynatma ama?l? bula??klar? ancak su kaynad???nda indirebilirsiniz. Ve dikkatli olun, e?er ?ok fazla s?v? varsa - i?ine ba?ka bir kap dald?r?ld???nda d?k?lebilir, biraz daha az olsa daha iyi olur - maddeyle dolu barda?? ne kadar hacimde indirece?inizi ve nas?l yapaca??n?z? tahmin edin. ?ok su ta??yacak, b?rakacak gerekli miktar bo? alan onun i?in.

Bal ve balmumunu su banyosunda eritin

Bir?ok kozmetik maskenin bile?iminde s?v? bal veya balmumu bulunur. Bu anla??labilir bir durumdur, bal cilde iyi gelir, ba?ka hi?bir ?ey gibi cildi yumu?at?r, temizler ve besler, ayr?ca g?zenekleri s?k? bir ?ekilde t?kamas? ve nemin daha yava? buharla?mas? nedeniyle nemlendirici g?revi g?r?r.

Ve e?er cildiniz iltihaplanmaya yatk?nsa, bal onu sakinle?tirecektir ??nk? uzun s?redir antiinflamatuar bir madde olarak kullan?lmaktad?r. Bal bazl? bir maske haz?rlamak i?in onu eritmeniz gerekir ve maksimum fayday? korumaya ?al??mak ?nemlidir, bunu nas?l yapaca??n?z a?a??da a??klanm??t?r:

• Gerekli miktarda ?r?n? k???k bir barda?a veya kaseye (tercihen metal) koyun;
• Suyu daha b?y?k bir tencerede ?s?t?yoruz (tam olarak ?s?t?yoruz) ve i?ine bal koyuyoruz;
• Haz?r olana kadar bu ?ekilde ?s?t?yoruz.

Bu durumda kaynatmay?n, sadece bal? biraz ?s?t?n, eriyecek ve faydal? bile?enler ?zelliklerini koruyacakt?r.

Balmumu genellikle terap?tik maskelere, ?rne?in artrit veya ayak bak?m? - epilasyon i?in eklenir. Yukar?da a??kland??? gibi ?s?tman?z gerekir - as?l ?nemli olan hafif?e ?s?tmakt?r ve maksimum besin de?erini koruyacakt?r.

Papatya kaynatma: nas?l haz?rlan?r?

Papatya olmadan kimse yapamaz bitkisel ?ay dezenfekte eder ve rahatlat?r, ayr?ca spazmlar?, alerjileri ve n?betleri ortadan kald?r?r. T?m avantajlar? listelenemez. Ama her ?eyi kaybetmemek i?in faydal? ?zellikler Bahsedilen teknolojiyi kullanarak ondan ?ay haz?rlamak daha iyidir. Bunu yapmak i?in:

• Bir barda?a 2 yemek ka???? kuru madde d?k?n ve i?ine su d?k?n;
• Bir kapakla ?rt?n;
• Her zamanki gibi yakla??k 20 dakika su banyosuna koyun;
• Daha sonra ??kar?n ve kapa??n alt?nda demlenmesine izin verin;
• Zorlan?yoruz ve bu kadar.

Papatya kab? pi?irildikten sonra s?v?n?n buharla?mas? nedeniyle ?ok bo?sa, i?ine biraz kaynam?? su ekleyerek ilac? seyreltebilirsiniz.

Haz?r ?r?n Belirtildi?i ?ekilde kullan?n - a?z?n?z?, bo?az?n?z? durulamak, yatmadan ?nce y?z?n?z? silmek veya yaralar? tedavi etmek i?in iyidir. E?er ac? ?ekiyorsan mide hastal?klar?- g?nde 2 defa i?ilir.

?ifal? bitkilere dayal? di?er ?aylar? bu ?ekilde demleyin.

Su banyosunda ya? nas?l ?s?t?l?r?

Ve e?er ya?? ?s?tman?z gerekiyorsa, bunu bu ?ekilde yapmak m?mk?n m?, ??nk? bu ba?ka ?ekilde i?e yaramayacak m?? S?cak genellikle gereklidir ay?i?ek ya?? veya ba?ka herhangi bir ?ey, ?rne?in kozmetik ama?l? dulavratotu. ?i?eyi bir barda?a koyabilirsiniz s?cak su, ancak bu ?ekilde onu yaln?zca biraz ?s?tacaks?n?z ve ?s?tmak, onu en az 40 derecelik bir s?cakl??a getirmek anlam?na geliyor:

• Bir barda?a biraz s?v? d?k?n;
• Kaynar suya koyun, burada kaynar su kullanmak daha iyidir, ??nk? ya? ?ok kal?nd?r ve ?s?t?lmas? i?in daha y?ksek bir s?cakl?k gerektirir;
• ?? kab?n i?ine su girmedi?inden emin olun;
• ?zerinin k???k kabarc?klarla kaplanmaya ba?lamas?n? bekliyoruz;
• Daha sonra kapat?n.

Her ?ey haz?r. Bu neden gerekli, so?uk neden i?e yaram?yor? Dulavratotu ya??n? sa? maskesi olarak kullanmak istiyorsan?z, s?cakken en iyi sonucu verir. Sa??n?za d?zenli olarak uygulamak sa??n?z?n g??l? ve kal?n olmas?n? sa?layacakt?r.

B?ylece su banyosunda hemen hemen her ?eyi ?s?tabilirsiniz, i?lem fazla zaman ve ?aba gerektirmez. Bu nedenle e?er tarif gerektiriyorsa teredd?t etmeyin ve ba?ka y?ntemler aramay?n. Baz?lar? bu durumda mikrodalga kullan?lmas?n? tavsiye ediyor, faydal? m? yoksa zararl? m? olaca??n? kan?tlamak zor olacak, ancak tarif etti?imiz se?enek kesinlikle her ?eyi kurtaracak yararl? maddeler bozulmam??, mikrodalga bunu garanti edemez.

Video: bal nas?l eritilir ve besin maddeleri nas?l korunur?

Bu videoda Polina Makarova size su banyosunun nas?l ?al??t???n? ve onunla bal?n nas?l eritilece?ini g?sterecek:

?o?u zaman tariflerde geleneksel t?p Cilt bak?m? ipu?lar?, bile?enlerin su banyosunda ?s?t?lmas?n? ?nerir. Su banyosunda - nas?l? B?yle bir soru bazen okuyucuyu daha anla??l?r ba?ka ?neriler aramaya zorlar. Ama her ?ey basit...

Su banyosu?e?itli ?r?nleri ?s?tmak, eritmek ve haz?rlamak i?in gerekli, ?ok kullan??l? bir cihaz. Yanmazlar, bula??klar?n duvarlar?na yap??mazlar ve en ?nemlisi faydal? ?zelliklerini korurlar. Genellikle iki tavadan olu?an bu cihazda farkl? boyutlar, ev yap?m? kozmetik malzemeleri eritin veya haz?rlay?n, t?bbi ila?lar. Ben mari usul? ?ikolata gibi baz? yiyecekleri eritmek i?in kullan??l?d?r.

Su banyosu nas?l kullan?l?r, evde nas?l yap?l?r, nas?l ?s?t?l?r, bal, balmumu, propolis, papatya inf?zyonu, dulavratotu ya?? su banyosunda nas?l eritilir, bu t?r i?lemler nas?l yap?l?r? Bug?n size t?m bunlar? - /website/'de anlataca??m:

Evde su banyosu nas?l yap?l?r?

Bu i?lem ?ok basit: Oca?a daha b?y?k bir tava yerle?tirin. Alt?n? bir bez pe?eteyle hizalay?n. Suya d?k?n (yakla??k d?rtte biri dolu). Kaynat?n. ?imdi ?st?ne bir tava veya ba?ka bir tava yerle?tirin metal mutfak e?yalar? daha k???k (kademeli ?s?tma ile seramik kullanabilirsiniz).

Tasar?m d?zg?n yap?l?rsa su, k???k tavan?n taban?n?n d?? y?zeyine de?ecektir. Bu kapta istenilen malzemeyi eritip haz?rlayaca??z. Sadece bir kapakla kapatmay? unutmay?n.

B?y?k bir tencere yerine suyla dolu derin bir tava da kullanabilirsiniz. Daha k???k tabaklar do?rudan alt k?sma yerle?tirilir ve ?zeri bir pe?eteyle kapat?l?r.

Alt kab?n kal?n bir tabana ve duvarlara sahip olmas? ?nemlidir. Kaynama ?ok g??l? olmamal? ve ?st?ne su damlalar? girmemelidir. Uygun ?ekilde haz?rlanm?? bir su banyosu ile ?st kap sadece s?cak su ile ?s?t?lacak, alt kab? ?s?tmaya giden ate?le ?s?t?lmayacakt?r. Genellikle ?s?tma s?cakl??? d???kt?r: Yang?n?n yo?unlu?una ba?l? olarak 40-70 derece. Ve ?st kapta su kaynasa bile kontrol? daha kolayd?r. Bu nedenle kaynatma i?in su banyosu m?kemmel bir ??z?md?r.

Bal bir su banyosunda nas?l ?s?t?l?r?

Bal, bildi?imiz gibi, ?ok kullan??l? ?r?n. Genel sa?l?k ?zerinde olumlu etkisi olan maddeler i?erir. Ayr?ca kozmetik maskelerin haz?rlanmas?nda da kullan?l?r. Bir?ok tarif i?in ?r?n?n s?v? k?vam?n? kullanmak daha iyidir. ?ekerlenmi? bal? eritmek, faydal? ?zelliklerini korumak i?in su banyosu kullan?n.

Bunu yapmak i?in gerekli miktarda bal? bir kaseye koyun, suyla dolu bir tencereye koyun ve ard?ndan 40 dereceye (daha y?ksek de?il) ?s?t?n.

Balmumu bir su banyosunda nas?l eritilir?

Kozmetik bir maske haz?rlamak ve epilasyon ger?ekle?tirmek i?in s?v? a?daya ihtiya? vard?r. El artritini tedavi etmek i?in erimi? balmumundan sarg?lar yap?l?r. ?e?itli balmumu heykelcikleri, el sanatlar? ve mumlar yapmak i?in gereklidir.

Balmumunu eritmek i?in istedi?iniz par?ay? daha k???k bir kaseye yerle?tirin. Suyla dolu b?y?k bir kab?n i?ine yerle?tirin. ?r?n istenilen k?vama gelinceye kadar yava? yava? ?s?t?n. Erirken kar??t?rmay? unutmay?n. Balmumu ocakta her zamanki gibi eritilirse yanabilir ve ?zelliklerini kaybedebilir. t?bbi ?zellikler.

Propolis su banyosunda nas?l eritilir?

Bu ar?c?l?k ?r?n?ne do?al antibiyotik denmesi bo?una de?il. Atalar?m?z bunu y?zy?llard?r her t?rl? ev ila?lar?n? haz?rlamak i?in kullanm??lard?r. ?u anda propolis de alaka d?zeyini kaybetmedi.

Propolis, belirgin bir etkiye sahip olan fitokitler i?erir. bakterisidal etki. Bu maddeler ?s?t?ld???nda a???a ??kar ve etki etmeye ba?lar. Is?t?lan ?r?n bron?it, rinit, trakeit tedavisinde kullan?l?r (inhalasyon yap?l?r). Tedavi i?in cilt hastal?klar? Bu ?r?n?n s?v? k?vam? da ?o?u zaman gereklidir. ?rne?in merhem yapmak i?in.

Balmumu bir su banyosunda eritmek daha iyidir. Bu ?ekilde t?bbi ?zelliklerini daha iyi korur. ???t?n (dondurun ve rendeleyin), seramik bir kaba koyun. Genellikle kremsi veya bir t?r ya? baz? bitkisel ya?. Tarife ba?l?d?r. Barda?? suyla dolu bir tencereye yerle?tirin. P?r?zs?z olana kadar kar??t?rarak ?s?t?n. S?cak ?r?n ince bir s?zge?ten ge?irilmelidir.

Bir su banyosunda papatya kaynatma nas?l ?s?t?l?r?

Papatya bir?ok ki?i taraf?ndan ?ok pop?ler bir bitkidir. iyile?tirici ?zellikler. ?i?ek salk?mlar? geleneksel ila?lar? haz?rlamak i?in kullan?l?r, kaynatma ve inf?zyonlar haz?rlan?r. halk tarifleri kozmetolojide kullan?l?r. Sa??n?z? papatya inf?zyonuyla durulay?n ve y?z?n?z? silin. Ondan yap?lan dondurulmu? buz k?pleri, cilt bak?m? i?in ?ok iyi bir kozmetik ?r?n olarak kabul edilir.

B?ylece pi?irme s?ras?nda ?i?ekler ?zelliklerini kaybetmez. yararl? nitelikler?nf?zyonu bir su banyosunda haz?rlamak daha iyidir. Bunu yapmak i?in k???k bir kaba 2 yemek ka???? d?k?n. l. kurutulmu? ?i?ekler. Oraya 400 ml ekleyin ?l?k su. Kaynar su banyosuna koyun ve ?st? kapal? olarak 20 dakika ?s?t?n. Daha sonra oca?? kapat?n ve inf?zyonun kendi kendine so?umas?n? bekleyin. Sonra s?z?n. Kaynam?? olan? de?i?tirmek i?in ?unu ekleyin: kaynam?? su ba?lang?? hacmine.

Bitmi? ?r?n? gargara yapmak, gargara yapmak ve harici olarak uygulamak i?in kullan?n. Tedavi s?ras?nda mide-ba??rsak hastal?klar? oral uygulama i?in veya mikro lavman olarak kullan?labilir. Sa??n?z? bununla durulay?n veya dondurun ve cildinizin durumunu iyile?tirmek i?in y?z?n?z? silin.

Su banyosunda dulavratotu ya?? nas?l haz?rlan?r?

Dulavratotu ya?? taze veya kurutulmu? dulavratotu k?klerinden yap?l?r ( pop?ler isim– dulavratotu). Bu ?r?n sa?lar i?in olduk?a faydal?d?r. Y?kamadan bir saat ?nce sa? derisine s?r?l?r. D?zenli kullan?mda sa?lar?n d?k?lmesi durur ve daha iyi uzar. Onlar? de?i?tirir d?? g?r?n??: Yumu?ak, elastik ve parlak olurlar. Ya? ayn? zamanda kirpikleri g??lendirmek ve b?y?tmek i?in de kullan?l?r.

Bu ?r?n ayn? zamanda en iyi ?ekilde su banyosunda haz?rlan?r. Bunu yapmak i?in yar?s?n? doldurun litrelik kavanoz do?ranm?? k?kler (kuru veya taze). Karanl?k bir yere yerle?tirin. Birka? g?n sonra ya?? seramik bir kaba bo?alt?n. Kaynar su banyosuna koyun ve bir kapakla ?rt?n. Is?y? azalt?n, 1 saat ?s?t?n. Sonra s?z?n.

Bug?n su banyosunun ne i?e yarad???n?, evde nas?l do?ru ?ekilde yap?laca??n?, ne i?in kullan?laca??n? ??rendik. Bu bilgilerin ba?vurunuzda size yard?mc? olaca??n? umuyorum. ?e?itli tarifler tedavi, ev yap?m? kozmetiklerin haz?rlanmas?. Sa?l?kl? ol!

Su banyosu kab?n ate?le do?rudan temas? olmadan s?v?n?n ?s?t?ld??? (?s?t?ld???) g?dan?n mutfakta i?lenmesi y?ntemidir. Bu y?ntem Haz?rlanan ??zeltinin s?cakl???n?n 100°C'yi a?mamas? gerekti?inde kullan?l?r.

Temel olarak, bir k?sm? bal?k ve et yemekleriyle servis edilen, su banyosunda kekler i?in baz? hassas kremler haz?rlamak gelenekseldir. Ayr?ca eritmek veya yumu?atmak i?in su banyosu kullan?l?r ve. ?ifal? bitkisel kaynatma genellikle bu ?ekilde haz?rlan?r.

Kullan?lan ?r?nlerin ad? ve miktar? ile bunlar?n haz?rlan?? yeri gibi g?stergelere do?rudan ba?l? olan iki t?r su banyosu vard?r. B?ylece ?ne ??k?yor su banyosunda yemek pi?irmek Ve su banyosunda yemek pi?irmek.

Su banyosunda yemek pi?irmek

Bu durumda pi?irme, en eski say?lan ?ift tava ban-mari kullan?larak ocakta yap?l?r. Tencerenin alt kab?na su d?k?l?r, ?st kaba pi?ecek ?r?n konulur. su banyosu.

Ger?ekte bu y?ntem mutfak i?leme olduk?a basittir. Yap?sal olarak birbirine yerle?tirilmi? daha b?y?k ve daha k???k iki konteynere benziyor. Ayn? zamanda kaynar suya yer b?rakmak i?in k???k y?ksekli?in daha k???k olmas? gerekir. Kaynama i?lemi s?ras?nda birinci kaptaki su, ikinci kaptaki s?v?y? ?s?t?r. Dahas?, daha b?y?k bir kaptaki su kaynat?lmamal?d?r - ideal olarak, bir su banyosunda pi?irmek, orta ate?te azar azar kaynatmay? i?erir.

Su banyosunda yemek pi?irmek

?kinci y?ntem veya suda yemek pi?irmek Banyo, biraz farkl? bir tasar?m kullan?ld???nda f?r?nda pi?irmeye veya ocakta ?s?tmaya uygundur. D??ar?dan, bu, b?y?k bir formda, tercihen bir ?zgara ?zerine yerle?tirilen, i? kab?n taban?n?n alt?nda gerekli su sirk?lasyonunu sa?layan bir kapt?r (veya kaplard?r).

Su banyosunda pi?irirken b?y?k bir kaba d?k?n s?cak su i? formun y?ksekli?inin ortas?na ula?mal?d?r. T?m bu yap?n?n ?stte a??k kalabilmesi dikkat ?ekicidir, ancak ayn? zamanda (?rne?in) kapat?labilir - bu gereksinimlere ba?l?d?r. Bazen su banyosunun kendisi a??k b?rak?l?r ve i? kal?p folyo ile kaplan?r.

Su banyosunda yemek pi?irmek i?in b?y?k bir form, y?ksekli?i i? kab?n y?ksekli?inin 2 / 3'?nden fazla olacak ?ekilde se?ilir. ?ok uzun bir form da uygun de?ildir ??nk? duvarlar? sadece ?st ?ste gelmeyecektir ?s? ak??lar? ancak su s?cakl??? 83°C'ye bile y?kselmeyebilir, bu da ?r?n?n haz?r hale gelmesine izin vermeyecektir.

Su banyosunda yemek pi?irmek i?in yap?ld??? malzeme de ?nemlidir. b?y?k ?ekil. ?rne?in cam zay?f bir ?s? iletkenidir, ince ?elik ise daha fazla ?s? transferi ile karakterize edilir. Kal?n d?kme demir ise tam tersine ?s? biriktirebilir. Yani en uygun form su banyosunda yemek pi?irmek olduk?a kal?n al?minyumdur.

Bilgileri be?endiyseniz l?tfen butona t?klay?n

???NDE mutfak tarifleri"Su banyosu" teriminden s?kl?kla bahsedilir. Herhangi bir ev han?m? "su banyosu nedir?" Sorusuna cevap verecektir. teredd?t etmeden: tencerede tencere!

Su banyosu, belirli bir ?r?n?n "ara" - kaynar su arac?l???yla ?s?t?ld??? bir cihazd?r. Bu t?r sistemler sadece mutfakta kullan?lm?yor: end?striyel kullan?ma y?nelik cihazlar da var.

Laboratuvar su banyosu, i?ine madde i?eren bir ?i?e veya test t?p?n?n yerle?tirildi?i su i?eren bir yap?d?r.

Bu t?r cihazlar yaln?zca ?s?tma i?in de?il ayn? zamanda laboratuvar ara?t?rmas? (veya analizi) s?ras?nda kaplar?n i?eri?ini termostatlamak i?in de kullan?l?r.

100 derecenin ?zerindeki normal atmosferik bas?n?ta su ?s?nmaz, bu da test maddesinin ?s?tma s?cakl???n?n otomatik kontrol?n? organize etmeyi m?mk?n k?lar.

Ancak t?m ?al??malar devam etmiyor maksimum s?cakl?klar?s?tma ?o?u durumda maddenin d???k s?cakl??a ?s?t?lmas? gerekir. Bu gibi durumlarda sistemle donat?lm?? elektrikli su banyolar? kullan?l?r. otomatik d?zenleme?s?tma

Ba?ka bir t?r laboratuvar su banyosu daha vard?r: d?ner ?s?t?c?. Rotor sayesinde su dolu bir kab?n i?ine yerle?tirilen ?i?e e?it ?ekilde d?ner. Bu teknik, maddenin e?it ?ekilde ?s?t?lmas?n? ve daha aktif buharla?mas?n? sa?lar.

Laboratuvar banyolar? t?m end?striyel ekipmanlar gibi ucuz de?ildir: 20 bin ruble'den(en basit tasar?m) 140 bin ruble'ye kadar(?rne?in ?alkalay?c?yla donat?lm?? bir cihaz).

Marmitler ^

Su ?s?tmal? yemek ?s?t?c?lar? da g?venli bir ?ekilde end?striyel su banyolar? olarak s?n?fland?r?labilir. Bunlar, tasarlanm?? bir k?vettir. standart boyutlar gastronomik kaplar.

Kapasite a??s?ndan bu banyolar bir veya daha fazla kap i?in tasarlanabilmektedir. haz?r yemekler. Bu t?r cihazlar restoranlarda, kafelerde, catering ?nitelerinde kullan?lmaktad?r. t?bbi kurumlar vesaire.

Yiyecek ?s?t?c?lar?nda suyun belirli bir s?cakl??a ?s?t?lmas? ?o?unlukla elektrikli ?s?tma elemanlar? kullan?larak yap?l?r. Benmariye konulan yiyecekler yanmaz ve kurumaz. Tat nitelikleri yemekler hi?bir de?i?iklik yap?lmadan korunur.

Yiyecek ?s?t?c?lar? ucuzdur, ancak kural olarak gastronorm kaplarla donat?lmam??lard?r.

?rne?in, 1,4 kW yemek ?s?t?c?s? al?c?ya mal olacak 15500 ruble ve g?? 3,6 kW – 21 bin ruble.

Evsel su banyolar?^

Su banyosu prensibiyle ?al??an en pop?ler cihazlar bebek mamas? ?s?t?c?lar?d?r.

Hepsi su ?s?tma s?cakl???n?n sabitli?ini dikkatle izleyen s?cakl?k reg?lat?rleri ile donat?lm??t?r.

Do?ru, boyutlar? bir ?i?eyi veya bir kavanoz bebek mamas?n? ?s?tman?za olanak tan?r: b?y?k tabaklar bunlara s??maz.

Bu tip su banyolar?n?n maliyeti 1200 ila 3000 ruble aras?ndad?r.

Su banyosunu kullan?rken buhardan ha?lanmamak i?in son derece dikkatli olmal?s?n?z. Hangi a?amalar? biliyor musun? Bunu bilmek faydal?d?r ve sadece ilgin?tir!

Deniz suyuna alerjiniz oldu?unu biliyor muydunuz? Nas?l ortaya ??kt???n? ve bundan ka??nmak i?in ne yap?lmas? gerekti?ini okuyabilirsiniz, sa?l???m?za dikkat edin!

?ikolata i?in su banyosu^

?ikolatay? mutfak ama?l? olarak yaln?zca su banyosunda eritebilirsiniz: ?s?t?c?larla do?rudan temas? tolere etmez.

Bu hassas i?lem i?in tasarlanm?? ?zel k???k cihazlar sat??a sunulmaktad?r. ?zellikle Matinox su banyosu.

?? ve d?? kabuktan olu?an bir kapt?r. Aralar?ndaki bo?luk suyla doludur. Kab?n ?ap? sadece 16 cm ve y?ksekli?i 12,5 cm.

Baz? daha b?y?k boyut?irketin su banyosu var Al?c?. ?ap? e?ittir 17 cm ve y?kseklik (d??) – 15 cm.

Cihaz?n yar?m k?re ?eklinde bir taban? vard?r; su seviyesini izlemek i?in g?rsel bir plastik g?sterge sa?lanm??t?r.

Bu su banyosu a?a??daki i?lemleri ger?ekle?tirmek i?in ?ok uygundur:

• muhallebilerin, soslar?n haz?rlanmas?;
• birinci ve ikinci yemeklerin ?s?t?lmas?;
• ?e?itli tah?llardan elde edilen yulaf lapalar?n?n ?s?t?lmas? vb.

Maliyetler bu "birim" sadece 1500 ruble.

"Ben Marie" ^

Bu gizemli isim, kapa?? s?k?ca kapat?lm?? geni?, al?ak bir tencereye veriliyor.

Bu tavaya d?rtte biri su ile doldurulup oca?a konur. ocak, soslar, ?orbalar ve di?er yemeklerin bulundu?u daha k???k ?apl? tencereler yerle?tirilir.

Benmari, s?cak servis edilmesi gereken yemeklere y?neliktir.

Evde su banyosu ^

Su banyosunun sahibi olacak kadar ?ansl? de?ilseniz ne yapmal?s?n?z? Deneyimli ev han?mlar? Bunu ?ok basit bir ?ekilde yap?yorlar: ?ki tencere al?yorlar, birine su d?k?yorlar ve di?erini de ilkinin i?ine koyuyorlar.

Sonu?, tek bir ruble bile ?demenize gerek olmayan bir su banyosudur. Ancak her ?ey o kadar basit de?il: dikkate al?nmas? gereken baz? n?anslar var. lezzetli sos Buhardan kaynaklanan ciddi yan?klardan ka??n?n.

1. Su banyosuna yaln?zca bir yeme?i ?s?tmak veya ?ifal? bitki kaynatma haz?rlamak i?in ihtiya? duyuluyorsa ve bu i?lem periyodik kar??t?rma gerektirmiyorsa, o zaman prensip olarak tavalar?n ?aplar?n?n oran?n?n ne olaca?? ?nemli de?ildir. .

?r?n?n bulundu?u i? kab?n yerle?tirildi?i d?? tavan?n taban?na ah?ap bir stand veya birka? kez katlanm?? basit bir pe?ete (kuma?) yerle?tirilir.

??lem saatle kontrol edilir; bitmi? ?r?n?n bulundu?u i? kap ancak suyun buharla?mas? durduktan sonra ??kar?l?r.

2. Tarif, ?r?n?n su banyosunda bekletildi?i herhangi bir eylemi gerektiriyorsa (?rne?in, yumurta aklar?n? ??rpmak veya ?r?n? d?zenli olarak kar??t?rmak), o zaman tava se?imine sorumlu bir ?ekilde yakla??lmal?d?r:

?st tava maksimum derecede yuvarlat?lm?? bir tabana sahip olmal? ve d?? kaba ?u ?ekilde yerle?tirilmelidir: b?ylece aralar?nda bo?luk kalmaz.

Aksi takdirde, haz?rlanan k?tle ile ?e?itli manip?lasyonlar yapmak ?ok tehlikeli olacak ve fiziksel olarak imkans?z olacakt?r: buhar ve kaynar su s??ramas?, ellerinizi ?al??ma alan?nda tutman?za izin vermeyecektir.

Yuvarlat?lm?? duvarl? kaseler, i? kap olarak hizmet etmek i?in en uygun olanlard?r;

?st ve i? tavalar?n tabanlar? aras?nda en az d?rt santimetre bo?luk olmal?d?r;

D?? ve i? kaplar?n kulplu olmas? arzu edilir;

Zaten Avrupal?lar?n be?te biri su yataklar?n? kullan?yor; bunlar sa?l?k a??s?ndan ?ok faydal? cihazlar. Neden sadece oradan ge?mek yerine ma?azaya gitmeniz gerekti?ini biliyor musunuz, paran?z?n kar??l???nda ne al?rs?n?z?

Charcot'un du?u, kilo verme konusundaki faydalar?, incelemeleri, fiyat? hakk?nda ilgin? makale bu prosed?r, g?r?n?m?n?z? kar?? konulmaz hale getirin!

F?r?n i?in su banyosu ^

F?r?n?n su banyosu biraz farkl? d?zenlenmi?tir:

• su, y?ksekli?inin yar?s?na kadar b?y?k bir kaba d?k?l?r;
• oraya bir ?zgara yerle?tirilir;
• ?zgaraya daha k???k bir kap yerle?tirilmi?tir;
• Tarife ba?l? olarak kaplar a??k b?rak?l?r veya g?da folyosu ile kapat?l?r. Bazen i? kab? s?k?ca kapat?p d?? kab? a??k b?rakmak gerekir. Bu durumda folyo da kullan?labilir;
• d?? kab?n y?ksekli?i, i? formun y?ksekli?inin ??te ikisine e?it veya daha b?y?k olmal?d?r. ?ok y?ksek d?? formlar?n olumsuz etki yaratt???na dikkat edilmelidir. s?cakl?k rejimi binan?n i?inde;
• i? ?ekli sa?lam olmal?d?r. Yayl? bir tava kullanman?z gerekiyorsa, ?nce folyoya iyice sar?lmal?d?r;

Her malzeme f?r?nda su banyosu olu?turmaya uygun de?ildir. ?nce ?elik sacdan yap?lm?? kaplar ?ok fazla ?s? transferine sahipken, cam ise ?s?y? zay?f ?ekilde iletir.

En ?ok en iyi se?enek kal?n al?minyumdan yap?lm?? bir tencere setidir.

Bir di?er ?nemli nokta: F?r?nda su banyosunda yemek haz?rl?yorsan?z kap?y? aniden a??p tam ?n?nde durmamal?s?n?z.

Bu ?ekilde ellerinizi ve y?z?n?z? buhardan ha?layabilirsiniz. Do?ru Eylemler– f?r?n?n yan?nda durarak kap?y? dikkatlice ve yava??a a??n.

?o?u zaman krema, yumu?ak hamur veya kozmetik maske i?in herhangi bir tarif okurken "su banyosu" ifadesiyle kar??la??r?z. G?r?n??e g?re herkes ?ocukluktan beri bunun ne oldu?unu biliyor, ancak yine de su banyosunun nas?l do?ru ?ekilde yap?laca?? sorusu, ?zellikle mutfak sanat?n?n temellerini yeni anlamaya ba?layan gen? ev han?mlar? i?in ge?erli olmaya devam ediyor.

?yleyse bu s?recin inceliklerini anlamaya ?al??al?m. ?lk soru su banyosuna ne zaman ve neden ihtiya? duyuldu?udur. A?a??daki durumlarda bu ?s?tma ve pi?irme y?ntemine dikkat etmeye de?er:

• Hassas g?dalar? eritmek gerekir y?ksek s?cakl?klar yanmas?n? ve tencerenin duvarlar?na yap??mas?n? ?nleyecek ?ekilde. ?ikolatay?, tereya??n? eritmek veya evde sabun yapmak i?in su banyosunu kullan?n.
• Herhangi bir bile?eni nispeten d???k bir s?cakl??a (50-60°) ?s?tmak gerekir. Bu genellikle sa? veya y?z i?in maskeler yaparken gereklidir. do?al ya?lar- ?s?t?ld?klar?nda daha iyi emilirler ve ?ok daha belirgin bir etkiye sahiptirler.
• Bitkilerin kaynatmalar?n? veya inf?zyonlar?n? kaybetmeden haz?rlaman?z gerekir. b?y?k miktarlar Kaynat?ld???nda yok olan faydal? bile?enler.
• S?cakl???n etkisi alt?nda yap? de?i?tirmeye e?ilimli olan ?r?nlerin (yumurta sar?s?, jelatin vb.) ?s?t?lmas?na ihtiya? vard?r.

Yukar?daki durumlar?n hepsinde ve di?er baz? durumlarda, su banyosunun nas?l yap?laca??n? bilmek ?ok ?nemlidir. Ayn? zamanda, bilgisi yayg?n hatalardan ka??nman?za izin verecek kendi incelikleri ve kurallar? da vard?r.

?ncelikle bula??klar do?ru se?ilirse su banyosu harika sonu? verecektir ancak dikkat edilmesi gereken detaylar?n hepsi bunlar de?ildir.

• Alt tava veya kasenin kal?n bir taban? ve m?mk?nse kal?n duvarlar? olmal?d?r. Bu durumda kaynama o kadar ?iddetli olmayacak ve haz?rlad???n?z k?tlenin i?ine su damlalar? d??meyecektir.
• Alt taba??n alt?n? temiz bir keten veya pamuklu havluyla kapatt???n?zdan emin olun - bu, kaynamay? daha da p?r?zs?z hale getirecektir ve bu, su banyosu yapman?n anahtar?d?r.
• ?st tabak, taban? su s?tununa de?ecek, ancak duvarlar havada kalacak ?apta olmal?d?r. Bu pozisyonda etki maksimum olacakt?r - ?st kase s?cak buharla i?lenecek ve su neredeyse ona de?meyecektir. ?aplar? birbiriyle e?le?en tabaklar? ?nceden se?in ve bu "?ifti" hat?rlay?n - bir dahaki sefere uygun kaplar? ararken zaman kazanacaks?n?z.
• Evde su banyosu, ?st kaptaki kar???m?n s?rekli kar??t?r?lmas?n? i?erir. Bu, k?vamdaki t?m de?i?iklikleri kontrol etmeye ve kasenin ocaktan al?nmas? gerekti?i an? ka??rmamaya yard?mc? olur.
• Kaseyi ancak i?indeki su kaynad?ktan sonra b?y?k bir tencereye indirmelisiniz, aksi takdirde haz?rlanan kar???m?n ?s?t?lmas? i?lemi bozulacak ve sonu? hi? de istenildi?i gibi ??kmayabilir.
• Dekoksiyonlar? haz?rlarken ?ifal? bitkiler Yanma olmayaca??ndan kar???m? s?rekli kar??t?rman?za gerek yoktur. Buharla?mas?n? ?nlemek i?in ?zerini bir kapakla kapatmak daha iyidir. u?ucu ya?lar bunlar genellikle ana konulard?r aktif maddeler geleneksel t?p.
• ?st tavan?n ?ap? pratik olarak alt tavayla ?rt???yorsa, ?s?t?ld?ktan sonra nas?l ??kar?labilece?i konusunda ?nceden endi?elenmelisiniz. Kal?n bir ip kullanarak suyun ?zerine asmak veya yoksa do?a?lama saplar yapmak faydal? olabilir.

Bunlar hatalardan ka??nmaya ili?kin temel kurallard?r. Ancak ilk seferde ba?ar?l? olamasan?z bile endi?elenmeyin. ?ki veya ?? kez - ve her ?eyi kolay ve h?zl? bir ?ekilde yapman?za olanak tan?yan gerekli beceriyi geli?tireceksiniz.