Bir?ok ki?i antep f?st???n?n tad?n? sever. Bu inceli?i sadece ma?azalardan sat?n alamazs?n?z, ayn? zamanda kendiniz de yeti?tirebilirsiniz. F?st?k a?ac? s?cak ?lkelerde yeti?ir, dikimi ve bak?m? basittir, sadece s?cak s?cakl?k. Rusya'da yeti?tirmek zor ama yine de bunu evde yapman?za izin verecek baz? ?neriler var.

Tan?m

F?st?k a?ac?n?n ba?ka bir ad? da var: ye?il badem. Tipik olarak fakir, kayal?k topraklarda 30 feet y?ksekli?e kadar b?y?r. Bitki -20 dereceye kadar donlara dayanabildi?inden yama?larda ve k??lar? serin ge?en b?lgelerde de bulunur. Foto?raftan f?st?k a?ac?n?n neye benzedi?ini ??renebilirsiniz.

Kurakl??? tolere edebilir ve ayr?ca gerektirmez ?zel bak?m. y?z?nden g?zel yapraklar ve k?rm?z?ms? meyveleri olan bitki, dekoratif ama?l? olarak de?erlendirilmektedir. ???NDE Orta Asya Antep f?st???n?n yeti?ti?i yerlerde kayal?k yama?lar vard?r. Buras? a?a?lar?n b?y?d??? yer. Al???lmad?k bir k?k sistemine sahipler, bu nedenle yar? ??l ve kayal?k alanlardan nemi ?ekebiliyorlar. Bu nedenle ?al?l?klar olu?maz.

Nas?l ve nerede b?y?yor?

F?st?k a?ac?ndan ilk kez M.?. 7000 y?llar?nda bahsedilmi?tir. e. ?lk ?rnekler Orta Do?u'da bulunmu?, ancak k?sa s?rede Avrupa'ya yay?lm??t?r. kolay bak?m ve meyvenin orijinal tad?.

Antep f?st??? Asya'n?n da?l?k b?lgelerinde yeti?ir. Yapay olarak ekilen ?r?nler ?ran, Afganistan ve T?rkmenistan'da k?k sald?. ?lkemizde tar?m Kafkasya ve K?r?m da?lar?. Gibi alanlara ba?ka bir ?r?n ekiliyor dekoratif unsur.

Yaprak d?ken a?ac?n orta uzunlukta disseke yapraklar? (20 cm'ye kadar), p?r?zl? bir y?zeye sahip dall? bir g?vdesi vard?r. Ta? al?ak ve yo?undur. F?st?k a?ac? nas?l ?i?ek a?ar? ?i?ekler erke?e ayr?l?r ve di?i t?rler. Birincisi geni? salk?mlar (5-6 cm) ?eklinde, ikincisi ise uzun ?i?ek salk?mlar? ?eklinde sunulur. ?i?eklenme Mart-Nisan aylar?nda ger?ekle?ir.

F?st?k a?ac? ne zaman meyve verir? ?lk meyveler eyl?l ay? sonunda toplanabilir. ??inde yumu?ak bir ?ekirdek bulunan sert kabuklu uzun bir tohum ?eklinde sunulurlar. Somun ye?il veya sar?ms? bir renk tonuna sahip olabilir. Yenilebilir, bu nedenle yemek pi?irmede, t?pta ve kozmetolojide kullan?lan ?ok miktarda f?st?k ya?? ?retilir.

?ni? ?zellikleri

Antep f?st???n?n bah?ede kabul edilmesi zordur. Yay?lan bir ta? elde etmek i?in s?cak, g?ne?li ve kuru hava gereklidir - yaz. K?lt?r?n hayatta kalmas? kolay de?il uzun k?? d???k s?cakl?klarla.

Yeti?tirme i?in f?st?k a?ac? evde gerekli asitli?i - 7-7,8 pH'? koruyan kumlu topra?a ihtiyac?n?z var. En iyi toprak kayal?k ve tuzludur. D?zenli olarak de?i?tirilmesi gereken g?brelerin kullan?lmas? tavsiye edilir.

?imlenme

Bug?n herkes sahaya ?r?n ekebilir. B?y?mesine izin verilir ve dekoratif g?r?n?m pencerede. Sadece baz? kurallara uyman?z gerekiyor. F?st?k a?ac? nas?l yeti?tirilir? ?imlenme gerekli:

• taze sert ?ekirdekli meyveler bir b?y?me uyar?c?s?na bat?r?l?r;
• daha sonra kumlu topra?a ekilmelidir;
• sonra idam edildi bol sulama;
• Son olarak, sera ?retiminde kullan?lan dokunmam?? bir kuma? olan lutrasil ile kaplanmal?d?r.

Ortaya ??kan fideler k?r?lgand?r, bu nedenle mahsul? b?y?tmek i?in ?ok ?aba gerekir. Hangilerinin “k?z”, hangilerinin “erkek” oldu?unu tespit etmek daha da zordur. Ancak fidanl?ktan olgun bir fide sat?n alabilirsiniz.

Kesimlerle b?y?mek

Bu yeti?tirme y?ntemiyle ?r?n 10-12 y?l sonra meyve verir, bu tamamen ?artlara ba?l?d?r. Kesimler kullan?larak f?st?k a?ac? nas?l dikilir? Topra?a bir fide dikmek i?in b?y?k bir delik a?man?z gerekir. Birka? fide i?in en az 3 metre mesafede delik a??lmas? tercih edilir. Bunu yapmadan ?nce k?kleri kontrol etmeniz, hasarl? alanlar? kesmeniz ve b?l?mlere k?l serpmeniz gerekir. Daha sonra ekim yap?l?r ve ard?ndan s?k??t?r?l?p sulanmas? gerekir.

Gen? k?lt?rlerin ihtiyac? yok ?zel bak?m. ???NDE yaz d?nemi 2 haftada bir sulanmas? gerekir ve sonbaharda sulama azal?r. 2. y?lda fosfor, potasyum ile g?breleme, azotlu g?breler. Bitkilerin etraf?ndaki toprak temiz ve yabani otlardan ar?nd?r?lm?? olmal?d?r.

Ko?ullar ve bak?m

F?st?k a?ac? i?in gerekli de?ildir s?k sulama Kurakl??? kolayl?kla tolere edebilir. Topra??n kurulu?undan sulaman?n ne zaman gerekli oldu?unu anlayabilirsiniz. Bir mahsulden meyve almak istiyorsan?z yak?nlara erkek ve di?i fideler dikmeniz gerekir.

Verimli bir a?a? da f?nd?klardan yeti?tirilir, ancak do?al olanlardan (a?a?tan toplan?r ve kimyasal bile?enlerle i?lenmez). ?imlenme, tohumu s?k?ca kapat?lm?? bir meyve kullan?larak ger?ekle?tirilir. ?lk meyveler 6-8 y?l sonra ve f?nd?k ekerken - 12-14 beklenmelidir.

1. Yeti?tirme ayd?nl?k bir yerde, ?rne?in balkonda ve d???k nem seviyesinde yap?lmal?d?r (nem alma cihaz? kullan?n).
2. Bitkinin ihtiyac? var y?ksek s?cakl?klar, bu y?zden k???n onu s?cak ve ayd?nl?k bir odaya g?t?rmeniz gerekir.
3. Uzun bir saks? veya saks? haz?rlamal?, ard?ndan i?ini kumlu, tuzlu toprakla doldurmal?s?n?z.
4. Pek ?ok Rus ?ehrinde fide sat?n almak zordur, bu nedenle genellikle s?k?ca kapat?lm?? tohumlar yeti?tirilir.
5. Tohumlar topra?a 4 cm derinli?e kadar ekilmelidir. ?imlenmeyi artt?rmak i?in ekimler gruplar halinde yap?lmal?d?r.
6. Daha sonra ?l?ml? sulama gereklidir.

Evde bir k?lt?r yeti?tirebilirsiniz, as?l ?nemli olan ona ba?l? kalmakt?r basit ?neriler uzmanlar taraf?ndan sa?lanmaktad?r. Ayr?ca bu sayede sadece a?a? de?il meyveler de b?y?yecektir.

Hasat

Bu genellikle Eyl?l ay?nda meydana gelir. F?nd?klar?n g?ne?te kurutulmas? gerekiyor ve daha sonra 1 y?l saklanmaya uygundur. ?o?u zaman ?slan?rlar tuzlu su ??zeltisi ve k?zart?l?r.

Meyveler d?? kabuk zay?flad???nda hasat edilmelidir. Kolayca d??erler, sadece a?ac? sallaman?z yeterlidir. Kabuk, bej bir muhafaza i?inde yer alan soluk ye?il meyveyi kaplar. Bir mahsulden yakla??k 25 kg kabuklu f?nd?k ?retilebilir.

Kavrulmu? antep f?st??? hava ge?irmez bir kaba konursa birka? ay saklanabilir. Donduruldu?unda ise meyveler uzun y?llar tat ve koku kayb? olmadan muhafaza edilir. mineraller. Antep f?st??? en iyi kuruyemi? olup yakla??k %80-90'? kavrulur, tuzlan?r ve at??t?rmal?k olarak kullan?l?r. Kavrulmam?? soyulmu? meyveler tatl? bir tada sahiptir ve mutfak i?leri.

Fayda

?r?n insan sa?l??? a??s?ndan ?ok b?y?k de?ere sahiptir.

1. Dola??m sistemi sorunu olan ki?iler i?in kuruyemi?ler vazge?ilmezdir. Bunlar? s?rekli olarak k???k miktarlarda t?ketirseniz, dola??m sisteminin durumunu iyile?tirebilecek ve kolesterol? normalle?tirebileceksiniz.
2. Karaci?er problemleri i?in antep f?st??? en iyi yard?mc?lar. Uzmanlara g?re ?r?n?n makul bir miktar? safra kanallar?n? temizliyor ve hepatik kolik ataklar?n? ortadan kald?r?yor.
3. Kuruyemi?lerin ba??rsaklar?n i?leyi?i ?zerinde olumlu etkisi vard?r ve sindirimi iyile?tirir. T?berk?loz tedavisinde ?nemli bir rol oynarlar ??nk? al?nd?klar?nda kalp at??? ve solunum normale d?ner.
4. S?rekli entelekt?el stres ve yorgunlukla bunlar? kullanabilirsiniz sa?l?kl? f?nd?k. Meyveler erkekler i?in g??l? bir afrodizyakt?r.
5. Antep f?st???n?n kozmetolojide kullan?m?, onlardan elde edilen ya??n cilt ?zerinde gen?le?tirici, onar?c? ve besleyici bir etkiye sahip olmas? nedeniyle bilinmektedir. Ayr?ca cildi ultraviyole radyasyona kar?? korur.

Ama ayn? zamanda var olumsuz y?nler f?st?klarda. G??l? bir alerjen olarak kabul edilirler ve bu nedenle anafilaktik ?oka yol a?abilirler; bu nedenle, ?zellikle ilk kez deniyorsan?z, ?r?n? dikkatli bir ?ekilde t?ketmeniz ?nemlidir. Birka? kuruyemi? yemeniz ve v?cudun tepkisini izlemeniz tavsiye edilir. Ayr?ca antep f?st??? ?ok fazla ya? i?erir ve a??r? t?ketimi a??r? kilo.

?nsanlar?n bilmedi?i ger?ekler var.

1. A?a?lar?n ?mr? uzundur. Ortalama olarak 500 ya??ndad?r ancak yakla??k 1/3'? 800 ya??na kadar ya?ar.
2. Y?kseklik 5-7 metre aras?nda olabilir.
3. Olgun f?nd?klar geceleri toplan?r. Bunun nedeninin yapraklar?n keskin kokusu oldu?u d???n?lmektedir. Esansiyel ya??n sa?l??a zararl? oldu?una ve kan bas?nc?n? artt?rd???na inan?l?yor.
4. F?nd?kta her ?ey var gerekli vitaminler di? sa?l??? i?in. ?r?n?n kullan?lmas? di? minesini iyile?tirir ve di? etlerini g??lendirir.
5. Meyvelerin tonik etkisi vard?r ve ayn? zamanda ruh halini iyile?tirme yetene?i de vard?r. Bilim adamlar? bunun nedeninin, k???k miktarlarda insanlar ?zerinde olumlu etkisi olan esansiyel ya??n varl??? oldu?unu s?yl?yor.
6. F?nd???n maliyeti y?ksektir. D???k verimle yeti?tirmenin zorluklar? ve yeti?tirme yerlerinin gereklili?i, b?y?k miktarlarda meyve elde edilmesine izin vermemektedir.
7. F?st?k ormanlar? yok ??nk? ?r?nler tek ba??na yeti?iyor. Bu tozla?may? etkilemez. Bir erkek a?a? bir?ok di?i a?ac? tozla?t?rabilir.

Bu nedenle evde f?st?k a?ac? yeti?tirmek g?zle g?r?l?r ?ekilde daha karma??kt?r, ancak yine de m?mk?nd?r. Uzmanlar?n ?nerileri her ?eyin do?ru yap?lmas?n? m?mk?n k?lar.

Antik ?a?lardan beri lezzetli f?st?k f?nd?k refah ve sa?l???n sembol? olarak kabul edilir. ?ekirdekleri sa?l??? geli?tiren bir?ok besin maddesiyle zenginle?tirilmi?tir.

Rusya'da f?st?k a?a?lar? nadirdir, onlar? g?r?n b?y?k ?ans Yani herkesin antep f?st???n? sevmesine ra?men, nas?l b?y?d?klerini en iyi foto?raf g?sterecek.

Antep f?st??? e?siz lezzetlerinin tad?n? ??karman?z? sa?lar f?nd?k tad?, harika besin de?eri ve etkileyici ?ok y?nl?l?k. Geni? aral?k Antep f?st??? d?nyan?n her yerinde kullan?lmaktad?r. At??t?rmal?klar ve salata soslar?ndan dondurmaya ve baklava ve nuga gibi di?er tatl? ikramlara kadar. Bu e?siz bir malzemedir ?e?itli yemekler zengin ve kendine ?zg? tad? sayesinde.

A??klama ve ?zellikler

"Antep f?st???" kelimesi orta?a? ?talyan "fistatium" kelimesinden gelmektedir. Fars?a'da bu kelime "pesteh" olarak tasdik edilmi?tir.

Antep f?st???, Anacardiaceae familyas?n?n Pistacia cinsine ait bir a?ac?n meyvesidir. Yo?un bir ta? ile geni? bir alana yay?l?yor, yaprak d?ken a?a? y?zy?llard?r Asya ve T?rkiye'nin da?l?k b?lgelerinde yeti?ti?ine inan?lan orta b?y?kl?kte bir bitki.

Kad?n ve erkek a?a?lar ayr? b?y?r. Pek ?ok ?e?idi var ama en ?ok t?ketileni ?ran ?e?idi olan “Kerman”d?r. Bu meyveler en iyi ve en lezzetli olarak kabul edilir.

Bu ilgin?: Sezonun zirvesinde, f?st?k a?ac?n?n ?zerinde bir salk?m ?z?m? and?ran a??r bir meyve salk?m? belirir. D??ar?dan olgun meyveler olduk?a ilgin? g?r?n?yor. A??k ye?il, dikd?rtgen bir ?ekirde?i ortaya ??karmak i?in par?alanan sert, ah?ap renkli bir kabu?a sahiptirler. Taneleri yakla??k 2 cm uzunlu?unda, 1 cm geni?li?inde ve yakla??k 0,7-1 gr a??rl???ndad?r. Ortalama olarak bir f?st?k a?ac? her iki y?lda bir yakla??k 50 kilogram tohum ?retir.

Antep f?st??? a?a?lar? s?cak ve kurak yazlarda ?ok iyi yeti?ir. ?u anda ABD, ?ran, Suriye, T?rkiye ve ?in'de geni? ?apta yeti?tirilmektedir. T?m a?a? plantasyonlar? dikilir, ancak ilk hasat?n hasat zaman?na kadar yakla??k sekiz ila on y?l s?rer. A?a? tamamen olgunla?t???nda uzun y?llar meyve vermeye devam eder.

Rusya'da yeti?tirme ko?ullar?

F?st?k a?a? bitkisi??l, bu y?zden Rusya'da yeti?tirmek zor. Bitkiler uygun ?ekilde verilirse olduk?a dayan?kl?d?r do?ru ko?ullar. K???n -10 C, yaz?n ise 48 C aras?ndaki s?cakl?klara dayanabilirler.

?htiya?lar? var g?ne?li yer ve iyi drenajl? toprak. A?a?lar tahamm?l edemiyor y?ksek seviye nem, topra??n su ile t?kanmas? durumunda k?kleri k???n ??r?meye ba?lar. Meyvenin d?zg?n ?ekilde olgunla?mas? i?in uzun ve s?cak bir yaza ihtiya? vard?r.

?nsanlar i?in faydalar?

Antep f?st??? – kullan??l?l??? nedeniyle de?erlidir beslenme ?zellikleri. Birlikte ceviz Badem ve kaju f?st??? m?kemmel bir protein, mineral ve ya? kayna??d?r. ?o?u zaman bu f?nd?klar kuru ve kuru olan sakinler i?in bir kurtulu? haline gelir. kurak alanlar Orta, Bat? ve G?ney Asya.

Tad? ho? olan kuruyemi?ler ayn? zamanda ger?ek bir enerji kayna??d?r. 100 gram ?ekirdek 557 kalori i?erir. ?nsan v?cudu i?in gerekli olan oleik asit ve antioksidanlar bak?m?ndan zengindirler. D?zenli antep f?st??? t?ketimi kan kolesterol seviyelerinin azalt?lmas?na yard?mc? olabilir.?ekirdekler ayr?ca karoten ve E vitamini gibi zengin bir fitokimyasal kayna??d?r.

Doktorlar, bu e?siz bile?iklerin insan v?cudundaki toksik serbest radikalleri uzakla?t?rd???n? ve onu kanserden ve bir?ok enfeksiyondan koruyabildi?ini do?rulad?. Ayr?ca E vitamini g??l? bir lipit antioksidan?d?r; mukoza zarlar?n?n ve cildin b?t?nl???n? korur. Antep f?st??? ayr?ca riboflavin, tiamin, niasin, B-6 vitamini i?erir. pantotenik asit ve folatlar.

Lezzetli, besleyici ?ekirdeklere “mineral deposu” da denir. G?nde y?z gram antep f?st??? yemek yeterlidir ve bu ihtiyac?n?z?n %144'?n? sa?layacakt?r. gerekli miktar g?nl?k bak?r.

Bilmeniz gerekenler: Antep f?st???n?n glisemik indeksi d???kt?r ve bu da kan ?ekeri seviyelerinin d???r?lmesine yard?mc? olabilir.

Antep f?st???, v?cut i?in dengeli miktarda esansiyel amino asit sa?layan ?ok y?ksek kaliteli bir bitkisel protein kayna??d?r. Bak?r gerekli olan ?nemli bir mineraldir insan v?cuduna iyi metabolizma i?in ve ayn? zamanda k?rm?z? kan h?crelerinin ?retiminde de vazge?ilmezdir.

Antep f?st??? ayr?ca g?z sa?l???n?n korunmas?nda ?nemli rol oynayan ve ya?a ba?l? makula dejenerasyonunun ilerlemesini yava?latabilen lutein ve zeaksantin amino asitlerini de i?erir.

Antep f?st???n?n kalorisi y?ksek olmas?na ra?men ara?t?rmalar, f?st?k t?ketiminin kilo al?m? veya obezite ile ili?kili olmad???n? g??l? bir ?ekilde ortaya koyuyor.

Ba?vuru

?ekirdekler b?t?n olarak taze, tuzlanm?? veya k?zart?lm?? olarak yenebilir.

?ekirdeklerinden elde edilen ya?, en de?erli yemeklik ya?lardan biridir. Ho? bir ceviz aromas?na ve m?kemmel yumu?atma ?zelliklerine sahiptir. Genellikle yemek pi?irme ve kozmetolojide kullan?l?r. Beslenme uzmanlar?, fig?rlerine dikkat eden ve ilkelere ba?l? kalanlara tavsiyede bulunuyor sa?l?kl? beslenme, salatalar? sadece f?st?k ya??yla baharatlay?n.

Antep f?st???n?n kremsi bir dokusu ve do?al olarak tatl?, hafif bir tad? vard?r. Bu nedenle her t?rl? ?ekerleme ?r?n? i?in idealdirler, pop?ler ?e?itler dondurma ve T?rk tatl?lar?. F?nd???n tad? evrenseldir, bu nedenle tatl? ikramlar?n yan? s?ra ek?i ve baharatl? soslara eklenebilir ve ?e?itli baharatlarla kar??t?r?labilir.

Antep f?st??? ezmesi, ?ikolata, helva, so?an veya bisk?vi inan?lmaz derecede pop?lerdir.

Di?er ?eylerin yan? s?ra, bu yemi?lerden elde edilen ya?, masaj terapisi, aromaterapi, ila? ve kozmetik end?strisine y?nelik geleneksel ila?lar?n temel temelini olu?turur. Cildinizi kuruluktan korumak i?in en ideal ?r?nd?r.

Bak?m kurallar?

Antep f?st???n? serin ve kuru bir yerde, hava ge?irmez bir kapta saklamak en iyisidir. F?nd?klar? depolarsan?z oda s?cakl??? birka? hafta i?inde k?t?ye gidebilirler.

Kuruyemi?ler buzdolab?nda sakland???nda birka? ay kullan?labilir; meyveler ise dondurucuda bir y?ldan fazla saklanabilir.

??zd?rme s?ras?nda yo?unla?may? ?nlemek i?in antep f?st?klar?n? plastik bir torbaya koyun.

Hasat

??t?rl???n? kaybeden f?st?klar? eski haline d?nd?rmek i?in f?r?nda 10-15 dakika kadar pi?irebilirsiniz.

Antep f?st??? a?ustos ay?n?n sonundan ekim ay?n?n ba?lar?na kadar hasat edilir. Antep f?st???n?n i? kabu?u epikarp ad? verilen bir g?vdeyle ?evrilidir. Antep f?st??? hasada haz?r oldu?unda epikarp i? kabu?undan kolayca ayr?l?r ve rengi k?rm?z?ms? sar?dan a??k sar?ya d?ner. Hasat s?ras?nda f?st?k a?a?lar? mekanik olarak sars?l?r.

D?k?len tohumlar daha sonra depolarda toplanarak i?leme tesisine nakledilir. Geriye kalan epikarplar bir kabuk soyucu kullan?larak ??kar?l?r ve antep f?st???, tazeli?ini korumak i?in boyutuna g?re ayr?ca s?n?fland?r?l?r ve kurutulur. T?m bu s?re? 24 saatten daha k?sa bir s?rede tamamlanabilir.

Ge?en y?zy?lda f?st?k sat?c?lar? aktif olarak k?rm?z? boyay? kullan?yordu. Bu sayede kabuklardaki kalitesiz hasattan kaynaklanan lekeleri gizlerler. Ayr?ca ithalat??lar, m??terileri pencerelerine ?ekmek i?in ?ekirdeklerin parlak k?rm?z? rengini kulland?lar. Zaten soyulmu? ?ekirdekleri sat?n almak daha iyidir. ?r?n kabuklu ise ?atlak olmamas?na dikkat etmelisiniz. ?ekirdek sar? olmal? veya koyu ye?il . Nas?l daha ye?il renk

, daha iyi. L?tfen boya olmamas?na dikkat edin.

Evde f?st?k unu yapmak kolayd?r. Bir blender, har? veya k?yma makinesi kullanabilirsiniz. Toz elde edildikten sonra smoothielere eklenebilir, kahvalt?l?k gevreklerin ?zerine serpilebilir ve hatta unlu mamullerde tatland?r?c? olarak bile kullan?labilir. L?tfen akl?n?zda bulundurun:

Antep f?st???, sa?l?kl? ya?lar, lif, protein, bak?r, B6 vitamini ve potasyum dahil antioksidanlar a??s?ndan m?kemmel bir kaynakt?r. Kullan?mlar? sa?l?kl? bir ba??rsa??, kolesterol plaklar?n?n yoklu?unu ve kan ?ekerini garanti eder.

Ayr?ca antep f?st??? kilo vermenize, sa?l?kl? g?z ve kan damarlar?na sahip olman?za yard?mc? olacakt?r. Ayr?ca lezzetli ve ?ok y?nl?d?rler. ?o?u insan i?in diyette antep f?st??? harika yol geli?tirmek genel durum sa?l?k.

Antep f?st?klar?n?n nerede yeti?ti?i ve neye benzedikleri i?in a?a??daki videoya bak?n:

F?st?k a?ac?, 4 ila 6 metre boyunda, kavisli ve gri kabuklu, al?ak ta?l? ve yapraklar? 20 cm uzunlu?a ula?an k???k bir ?al? veya a?a?t?r. Bu t?r a?a?larda k???k k?rm?z?-sar? ?i?eklerden olu?an salk?m salk?mlar? ortaya ??kar. Bir s?re sonra, bu ?i?ek salk?mlar?n?n yerine, i?inde ye?ilimsi ?ekirdeklerin olgunla?t??? sert ?ekirdekli meyve demetleri olu?ur. ?ekirdekler olgunla?t???nda kabuk a??l?r ve olgun ceviz ortaya ??kar. Bir?o?u, daha sonra yiyecek olarak kullan?lan ?nl? antep f?st?klar?n? bu formda g?rmeye al??k?nd?r.

A??lmam?? antep f?st??? ?ok fazla i?erdi?inden yenmemelidir. b?y?k say? u?ucu ya?lar.

Antep f?st??? a?a?lar?, topra??n r?zgarla iyice kurudu?u kayal?k yama?larda ve u?urumlarda b?y?meyi tercih eder. Genellikle bitkiler tek tek, daha az s?kl?kla birka? a?a?tan olu?an gruplar halinde b?y?r. Bu kadar spesifik bir b?y?menin nedeni, k?k sisteminde iki kademeli olan, birbirinin yerini alan ve vardiyal? bir ?ekilde ?al??an f?st?k a?a?lar?n?n ?zel k?k sistemindedir.

?st katta bulunan ilk katman k???n nemi emer. ?kincisi daha derindir - yaz ve sonbaharda.
Antep f?st??? k?kleri 20-25 metre yanlara, topra??n derinliklerine - 12 metreye kadar yay?l?r.

Do?al ortam

?o?u zaman f?st?k a?a?lar? subtropikal iklimlerde yeti?ir. Do?al olarak Orta Asya, ?ran ve Suriye'deki da?lar?n yama?lar?nda da bulunabilirler. Antep f?st??? T?rkiye, Yunanistan, ?spanya'da aktif olarak tar?msal ?r?n olarak yeti?tirilmektedir, baz?lar? arka bah?elerinde a?a? yeti?tirmektedir, ancak genellikle 5-10'dan fazla g?vde yeti?tirilmemektedir.

F?st?k a?ac?n?n bir di?er ?zelli?i ise f?st?klar?n s?radan a?a?lardan farkl? olarak i? i?e olmayan k?k sistemlerine sahip olmas?d?r. Bu nedenle f?st?k ormanlar? olduk?a nadirdir.

Antep f?st??? a?a?lar? nisan ay?nda ?i?ek a?ar, olgun meyveler ise eyl?l-kas?m aylar?nda hasat edilir. En optimal ko?ullar Meyvelerin olgunla?mas? i?in 30°C'nin ?zerindeki s?cak yaz s?cakl?klar?na ihtiya? vard?r. Antep f?st??? ????? ve s?cakl??? sever, kurakl??? kolayca tolere eder ve ?yle ko?ullarda iyi b?y?r.

Ancak f?st?k a?ac? 40°C'ye kadar olan donlara rahatl?kla dayanabilmektedir. A?a?lar kolayca uzun ?m?rl? olarak s?n?fland?r?labilir. do?al ?evre Antep f?st??? yakla??k 200-300 y?l kadar dayanabilmektedir.

Hurma, eski ?a?lardan beri insanlar taraf?ndan besleyici ve besleyici ?zelli?i nedeniyle de?er verilen hurma a?a?lar?n?n meyveleridir. faydal? ?zellikler. ?o?u ?lkede kurutulmu? meyve ?eklinde tedarik edilen hurma, kendi memleketlerinde genellikle tatl? olarak taze olarak da t?ketilir.

Hurman?n yeti?ti?i ?lkeler

Hurma meyvedir k???k boy Ve dikd?rtgen ?ekil??inde olduk?a b?y?k bir kemi?in gizlendi?i. Renk aral??? a??k kahverengiden ?ikolata k?rm?z?s?na kadar de?i?ebilir. Bu meyveler, kal?n bir g?vdeye ve ?stte uzun yaprakl? dallara sahip uzun hurma a?a?lar?nda yeti?ir.

Hurma a?a?lar? yaln?zca tropik veya subtropikal iklime sahip s?cak ?lkelerde iyi yeti?ir ve meyve verir. A??r? ?s?y? iyi tolere ederler, ancak ?iddetli bir so?uktan sonra ?lebilir veya meyve vermeyi b?rakabilirler. Her ne kadar baz? hurma a?ac? t?rleri geceleri meydana gelen hafif ve k?sa s?reli donlar? kolayl?kla tolere edebilse de...

Bu meyvelerin do?du?u yer kabul edilir Kuzey Afrika, Nerede hurma a?a?lar? Birka? bin y?ld?r, genellikle vahalar?n yak?n?nda b?y?yorlar. Ticari olarak M?s?r, Cezayir, Fas, Sudan, L?bnan, ?srail'de yeti?tirilmektedir. Suudi Arabistan ve di?er bir?ok Afrika ?lkesi. Bu devletler ?u anda d?nya pazar?n?n ana tedarik?ileridir. Ayn? zamanda en orada yeti?en meyveler t?ketiliyor yerel sakinler Bu hi? de ?a??rt?c? de?il, ??nk? hurmalar Arap mutfa??nda ?ok ?e?itli bi?imlerde mevcut.

Hurma a?ac? evde tohumdan yeti?tirilebilir, ancak meyve vermez - bu ?zel bir gerektirir iklim ko?ullar?.

Ve hurma a?a?lar? tek yerde meyve verir Avrupa ?lkesi- ?spanya. Bu palmiyeler i?in uygun iklim ko?ullar?n?n bulundu?u Valensiya'n?n Elche kasabas? yak?nlar?nda sat?l?k olarak yeti?tirilmektedir. Hurmalar?n Meksika'ya getirildi?i yer ?spanya'yd? ve Kuzey Amerika bug?n h?l? b?y?d?kleri yer. ABD'de bu meyveler Kaliforniya'da yeti?tirilmektedir.

En pahal? ve kaliteli hurmalar Kaliforniya, Filistin ve ?srail hurmalar? olarak kabul ediliyor.

Tarihlerin bile?imi ve faydal? ?zellikleri

Hurman?n en besleyici meyve olarak g?r?lmesi bo?una de?il. ?ok fazla su ve karbonhidrat, biraz daha az ya? ve protein i?erirler. B vitaminleri, A, C, D ve K vitaminleri bak?m?ndan zengindirler. Hurma bir?ok eser element i?erir: magnezyum, fosfor, demir, kalsiyum, potasyum, ?inko, sodyum, manganez ve bak?r. Bu meyveler ayn? zamanda glisemik indekste de rekor sahibidir, bu nedenle ?eker hastal??? olan ki?iler taraf?ndan dikkatli t?ketilmelidir. ?eker hastal???.

Hurma, s?krozdan farkl? olarak v?cut taraf?ndan ?ok daha iyi emilen ?ok miktarda glikoz ve fruktoz i?erir.

T?m besin de?erlerine ra?men hurmalar olduk?a

Her zaman antep f?st???n?n s?permarkette yeti?ti?ini d???n?rd?m. :) Ama cidden, antep f?st???n?n sa?l??a ?ok faydal? oldu?unu ??renene kadar hi? d???nmemi?tim ve tam olarak neden faydal? oldu?unu, nerede yeti?ti?ini, ma?azalar?m?za nas?l girdi?ini ??renmeye ba?lad?m. Olduk?a ilgin? oldu?u ortaya ??kt?.

Hayat a?ac? nas?l b?y?r?

?in'de f?st?k a?ac?na ba?ka bir ?ey denmez "hayat a?ac?" ve meyveleri - mutluluk f?nd?klar?. Beyin fonksiyonu ?zerinde faydal? etkisi olan, performans ve uyum duygusundan sorumlu olan ?ok say?da esansiyel amino asit i?ermesi nedeniyle bu ismi hak ediyorlar.

Bu beni ?a??rt?yor k?k sistemi f?st?k a?ac?. Farkl? y?nlerde 40 m'ye kadar ve 15 m derinli?e kadar ula??r. Bu k?k yay?l?m?ndan dolay? a?a?lar birbirlerinden ?ok uzak mesafelerde b?y?rler.

A?a? ?i?ek a?maya ba?lar Nisan ay?nda ve meyveler karakteristik bir ?at?rt? sesi e?li?inde yaln?zca Eyl?l ay?nda olgunla??r. Kabuk bu ?ekilde a??l?r.

Bir de f?st?k a?ac? yaprak d?kmeyen ve dona dayan?kl?. -25C'de bile ?lmeyebilir. Ve son tarih ?mr? 400 y?la kadar! Art?k buna neden hayat a?ac? denildi?i a??k.

Antep f?st???n?n anavatan?

???NDE yaban hayat? f?st?k a?a?lar? da? yama?lar?nda b?y?mek, uzun k?kleriyle topra?a tutunur. Bunlar? yaln?zca ?u yerlerde bulabilirsiniz:

• ?ran;

• Irak;

• baz? b?lgelerde kuzeybat? Afrika.

Antep f?st??? nerede kullan?l?r?

Pek ?ok insan?n ezmeyi sevdi?i lezzetli kuruyemi?lerin yan? s?ra, a?ac?n yapraklar?ndan elde edilen f?st?k ve esansiyel ya?lar da yayg?n olarak kullan?lmaktad?r:

• Vkozmetoloji;

• t?pta;

• yemek pi?irmede.

B?t?n bu bile?enler olduk?a pahal?d?r. Ama e?er ger?ek bir tane bulmay? ba?ar?rsan ve kaliteli ?r?n, daha sonra cilt ve sa? i?in maskelerden sonra sa?l?kla par?ldamak. Ancak antep f?st??? ya??n?n saf haliyle y?ze veya sa?a s?r?lmedi?ini, ?ampuan veya y?z kremine birka? damla eklendi?ini unutmay?n.

Ancak iyi olan her ?ey ?l??l?d?r. A??r? antep f?st??? t?ketimi a?a??dakilere neden olabilir:

• yeme bozukluklar?;

• alerjik reaksiyonlar;

• b?brek yetmezli?i.

Antep f?st??? ?ok y?ksek kalorili f?nd?k Yani g?nde 40 gramdan fazla yerseniz a??r? kilo alma riskiyle kar?? kar??ya kal?rs?n?z.

Faydal?2 Pek faydal? de?il

Yorumlar0

Antep f?st???n? seviyorum. B?t?n g?n onlar? yiyebilirim. Ancak bu kuruyemi?ler ucuz bir zevk olmad??? i?in bu ?ok s?k olmuyor. Ke?ke bunun yeti?ti?i b?lgede ya?ayabilseydim harika bitki. Bu arada bunlar nas?l ?lkeler? Bunu hi? d???nmedim bile.

Antep f?st???: vatanlar? nerede

Y?ce ?nternet'in bana s?yledi?i gibi, antep f?st??? insanlar taraf?ndan birka? bin y?ld?r bilinmektedir. Onlar?n vatan sayar ?ran ve burada insanlar bu yemi?leri sadece yiyecek olarak de?il ila? olarak da kullan?yorlard?. Kesinlikle, Antep f?st??? f?st?k a?a?lar?n?n tohumlar?d?r. Bu a?a?lar ?a??m?z?n ba??nda Avrupa'ya getirildi. ?uralarda bulunurlar:

• Yunanistan;
• ?spanya;
• ?talya;
• Portekiz.

Ve 19. y?zy?lda getirildiler ve Amerika'ya. Bu a?a?lar da dikildi K?r?m ancak meyveleri yemek i?in uygun de?ildir.

B?y?yen antep f?st???

F?st?k a?ac? yaln?zl??? sever. Ve ayn? zamanda uzun ?m?rl?d?r. Bu a?a? Belki 400 y?l ya?a Her ne kadar baz? bilim adamlar? onun iki kat daha uzun ya?ad???n? iddia etse de. Bir f?st?k a?ac?n?n boyu 5-10 metreye ula?abildi?i gibi kal?nl??? da 2 metreye kadar ??kabilmektedir. Ta?lar? ?ok yo?un. F?st?k a?ac?n?n do?u?u ?ok ilgin?tir. BT dayan?kl? ve ?ok dayan?kl?, onun sayesinde g??l? k?k sistemi. Tohumlar? hayvanlar taraf?ndan yay?l?r.

Yeni do?mu? bir bebek, ya?am?n?n ilk y?l?nda k?k hayatta kalamaz S?cak ve kuru ??l iklimi nedeniyle. Ancak k?k hayatta kal?rB ve i?inde gelecek y?l sap? tekrar serbest b?rak?r. Ancak g?ne?in kavurucu ???nlar? alt?nda yine ?l?r. Bu birka? y?l devam eder. Daha sonra g??lendirilen k?k, a?ac?n g?vdesi haline gelecek birka? g?vde ?retir. Ve bahar?n ortas?nda renk belirir. Ekim ay? sonuna kadar i?inde en sevdi?imiz f?st?k olan meyve ortaya ??k?yor.

Evde f?st?k a?ac? yeti?tirmek zor ama m?mk?n. Her ne kadar ilk meyveler i?in 10 y?l beklemeniz gerekecek olsa da, ilk meyveler i?in de 10 y?l beklemeniz gerekecek. iyi hasat Bu arada f?st?k a?ac?n?n hasad? 20 y?lda m?mk?n olacak. 25°C'ye kadar dona dayanabilir. A hasat sadece ihtiyac?n var geceleyin??nk? g?ne? ???nlar? alt?nda tohumlar, ba??n?z? d?nd?ren esansiyel ya?lar? salmaya ba?lar. Antep f?st???n?n bir?ok faydal? ?zelli?i vard?r. Bunlar f?nd?k iyi ruh hali. Ancak g?nde 15 taneden fazla ?ekirdek t?ketilmemesi tavsiye edilir.

Faydal?2 Pek faydal? de?il

Yorumlar0

Uzun zaman ?nce arkada?lar?mdan birinin a??k kahverengi k???k bir k?pe?i vard? ve ad? F?st?k't?. Ger?ekten bu f?nd??a benziyordu. Ve k?pek havlad???nda, tam olarak a??k bir f?st?k kabu?una benziyordu. Antep f?st???n?n nas?l ve nerede b?y?d???n? bana anlatan bu arkada??md?. Kesinlikle bununla ilgili her ?eyi biliyordu ??nk? k?pe?ine bir nedenden dolay? takma ad vermi?ti.

Egzotik f?st?k a?ac? nerede yeti?ir?

f?st?k a?ac?- Bu benzersiz bitki. Yaprak d?kmeyen bir bitkidir ve -25 C'ye kadar donlara dayan?kl?d?r. Esas olarak a?a??daki ?lkelerin tropik b?lgelerinde yeti?ir:

• Orta Amerika;

• Asya(kuzey b?lgeleri hari? her yerde);

• Kuzey Bat? Afrika;

• ?spanya.

F?st?k a?ac? tek ba??na b?y?meyi sever, nadiren f?st?k ormanlar? olu?turur (?o?unlukla Akdeniz b?lgeleri). Yo?un bitkilendirmeler s?kl?kla g?r?lebilir. ?iftlikler vah?i do?ada oldu?undan.

F?st?k a?ac? kendi kendine ?o?al?r s?rg?nler ve tohumlar R?zgar?n etkisiyle da? yama?lar?na da??l?yor.

K?lt?rel ko?ullarda a?a?lar kullan?larak dikilir. ?erenkov.

Antep f?st??? nas?l ve ne zaman olgunla??r?

?i?ek a?ar g?zel k???k f?st?k a?ac? pembe ?i?ekler . ba?l? olarak hava ko?ullar??i?eklenme ba?layabilir Mart ay?nda, ancak bu daha ?ok Nisan ay?nda olur. Yaz ortas?nda ?i?ek, odunsu bir kabukla kapl? bir ?ekirde?e d?n???r. Ve sadece eyl?l ay?nda f?nd?k nihayet olgunla??r. F?st?k tarlalar?n?n sahibine hasat zaman? geldi?ini bildirecek karakteristik ?atlak patlayan kabuk.

Antep f?st??? i?i

?imdilik bu kadar daha fazla ?lke?le uygun iklim Antep f?st??? yeti?tiren bir i? kurmay? d???n?yorum. Asl?nda bu bitki ?zellikle zorlu de?il ve onu b?y?tmek zor olmayacak. Ancak herkesin f?st?k tarlalar?n?n in?aat?n? ?stlenmek istememesinin iyi nedenleri var:

• f?st?k kesimlerini dikmek i?in ihtiyac?n?z olacak b?y?k b?lgeler(olgun bir a?ac?n k?k sisteminin uzunlu?u 40 metreyi a?t??? i?in);

• ilk meyveler a?a? ?retmeye ba?layacak ?ni?ten 7 y?l sonra(?o?u bu kadar uzun s?re beklemeye haz?r de?il);

• y?ksek f?nd?k maliyeti.

Ancak ?rne?in bu nedenler ?spanyollar? durdurmuyor ve ?u anda buna inan?yorlar. f?st?k f?nd?k- Bu en iyi alternatif zeytinya??. Onlarca y?l sonra bu ?r?n? peynir ve ?arapla ayn? seviyeye getirmek istiyorlar.

Faydal?1 Pek faydal? de?il

Yorumlar0

Cuma gecesi taze, kaliteli bir biray? kim sevmez ki? Babam ve ben bazen kendimize bir ?i?e i?me izni veririz, ?zellikle de evde birka? paket antep f?st??? varsa. Bu inceli?i en ?ok seviyoruz - antep f?st??? sadece birayla iyi gitmekle kalm?yor, ayn? zamanda ba??ms?z bir ?r?n olarak iyi bir filmle de harika gidiyor.

Antep f?st??? hangi b?lgelerde yeti?ir?

Bir keresinde babam ve ben bir paket f?st?k ?zerine bahse girerdik ki hem onun hem de benim bildi?imiz Antep f?st??? nerede ve nas?l yeti?ir??nterneti ve ansiklopedileri kullanmama konusunda anla?t?k. Onun versiyonu ?uydu: Asya, Benim - Afrika. Teorilerimizi test etmeye karar verdik ve her ikisi de hakl?yd?!

B?ylece antep f?st??? ?u b?lgelerde b?y?r:

• Akdeniz ?lkeleri;
• Kuzey Bat? Afrika;
• Asya'n?n t?m b?lgelerinde;

Ama ?o?una gelince b?y?k ?reticiler ve kelimenin tam anlam?yla bu ?lkeler pazarlar sular alt?nda kald? Antep f?st???, sonra bu:

G?r?nen o ki, kimse kaybetmese de, ama Afrika ?lkeleri bahse girerim ki, b?y?k tedarik?iler aras?nda bu besleyici kuruyemi?ler yoktu. Bu y?zden bu sefer babama b?y?k bir paket f?st?k almak zorunda kald?m.

Antep f?st??? nas?l b?y?r?

Antep f?st??? ?yle bir a?a? ki yaln?zl??? sever. ?ok nadir olarak arkada?lar?yla ?evrili olarak b?y?r, dolay?s?yla hi?bir zaman tam bir f?st?k orman?na rastlayamazs?n?z. F?st?k a?ac? b?y?yor 5 metreye kadar, ?ok g?vdeli, kal?n kabuklu ve al?ak ta?l?d?r.

Antep f?st??? a??rl?kl? olarak ?i?ek a?ar Nisan ay?nda, k???k k?rm?z?-sar? ?i?eklerle kapl?d?r. Zaten meyvelerin tad?n? ??karabilirsiniz Eyl?l-Ekim– f?nd?klar ?z?m gibi salk?mlar halinde a?aca as?l?r.

Antep f?st??? – uzun ?m?rl? a?a? ve b?t?n?yle beslenebilecek 20 nesil?mr?nden bu yana 400 y?l.

Antep f?st???n?n faydalar? nelerdir?

Antep f?st??? ?ok besleyici ve ya? oran? y?ksektir (50 grama kadar), yani bel ?evrenize dikkat ediyorsan?z, kullanma Bu ?r?n yatmadan ?nce V b?y?k miktarlar . Ya?lar?n yan? s?ra proteinler (20 gram) ve vitaminler a??s?ndan da zengindirler. A, B, E. Mikro elementlerden antep f?st??? a?a??dakileri i?ermekle ?v?nebilir: bak?r, manganez, fosfor, demir, magnezyum.

Olanlara f?st?k tavsiye edilir ile ilgili sorunlar kardiyovask?ler sistem ??nk? bu lezzetli k???k f?nd?klar plaklar? par?alaman?n yollar? kan damarlar?ndaki kolesterol. Ayr?ca antep f?st???n?n faydal? bir etkisi vard?r...

Aram?zda kim antep f?st???n? sevmez - lezzetli, besleyici ve ?ok besleyici! Bu f?nd?klar ?ok say?da mikro element i?erir - potasyum, bak?r, manganez, fosfor, magnezyum. Bu ?r?n ayn? zamanda kan damarlar? i?in son derece faydal? maddeler olan fitosterollerin i?eri?inde de lider olarak kabul edilir. Antep f?st??? amino asitler ve B vitaminleri a??s?ndan zengindir. Bu kuruyemi?ler kan?m?zdaki k?t? kolesterol seviyesini etkili bir ?ekilde azalt?r ve antioksidan g?revi g?r?r. A ana ?zellik Antep f?st??? esansiyel ya?lar i?erir, bu y?zden onlara “iyi ruh hali kuruyemi?leri” denir. Peki insan v?cudu i?in bu kadar faydal? olan antep f?st???n?n nerede, hangi ?lkede yeti?ti?ini ??renelim.

Antep f?st??? hangi ?lkede yeti?ir?

Antep f?st???n?n da??l?m alan? tropik ve subtropiklerdir. Bunlar esas olarak Orta Asya, Mezopotamya, Suriye ve Kuzeydo?u ?ran'?n da?lar?d?r. Ancak di?er ?lkelerde, ?zellikle Akdeniz'de (?talya, ?spanya) antep f?st??? yeti?tirilmektedir. ekili bitki Hem ihracat hem de i? t?ketim i?in. Ancak f?st?k yeti?tiricili?inde lider elbette T?rkiye'dir; f?st?k sat???nda d?nya pazar pay?n?n %50'sinden fazlas?na sahiptir.

Bu yemi?ler yava? yava? Avustralya, Kuzey Bat? Afrika ve ?srail'de yeti?tirilmektedir. Peki antep f?st??? Rusya'da yeti?iyor mu, e?er ?yleyse nerede? Bu soruyu cevaplamak i?in ?ncelikle bu mahsul? yeti?tirirken uygulanan tar?m teknolojisinin baz? ?zelliklerini ??renelim.

Antep f?st??? a?a?lar? kayal?k olanlar? tercih eder, kayal?k topraklar, ??l ko?ullar?nda iyi b?y?r. Da? bozk?rlar?n? tercih ederek yama?larda ve kayal?klarda ya??yorlar kahverengi topraklar ve gri topraklar. ?o?unlukla aktif olarak emdikleri kalsiyum bak?m?ndan zengin topraklarda bulunurlar. Ve antep f?st??? b?y?k olas?l?kla ihtiya?lar?n? kar??layabilecekleri yerde yeti?iyor. iyi ayd?nlatma. Kurakl??a dayan?kl? olan bu bitki ayn? zamanda -25°C'ye kadar donlara da dayanabildi?inden ??llerde ve yar? ??llerde yeti?ir.

Yani antep f?st??? yeti?tirmeye uygun iklim ko?ullar? ve toprak mevcuttur. Karadeniz k?y?s? Kafkas Da?lar? K?r?m'?n g?neyinde oldu?u gibi. Fakat tat nitelikleri Yerel a?a?lardan elde edilen f?nd?klar ideal olmaktan uzakt?r, bu nedenle ?lkede sadece amat?r bah??vanlar antep f?st??? yeti?tirmektedir.

E?er kendi ba??n?za uygulama yapma arzunuz varsa ki?isel arsa antep f?st???, unutmay?n: en erken 9-10 y?l i?inde meyve vermeye ba?layacaklar ve en y?ksek verim, a?ac?n yakla??k 20 ya??nda ortaya ??k?yor. Bah?enizde farkl? cinsiyette en az iki a?a? olmas? gerekti?ini unutmay?n.

Antep f?st??? nas?l b?y?r?

Antep f?st???na sadece yemi?lerin kendisi de?il, ayn? zamanda ?zerinde b?y?d?kleri a?a?lar da denir. ?e?itlili?e ba?l? olarak bunlar yaprak d?ken veya yaprak d?kmeyen a?a?lar, bazen de sumak familyas?ndan ?al?lard?r. ?o?u ?rnek 5-6 m y?ksekli?e ula??r ve antep f?st??? 400 y?la kadar ya?ar! Bu as?rl?k insanlar bak?yor ??l bitki ?rt?s? ayr?ca s?rad???: al?ak, yo?un bir ta?, g?ze ?arpmayan gri kabukla kapl? ?ok g?vdeli bir taban? ta?land?r?r. Antep f?st??? yeti?tiricili?inde ?e?itli sorunlar ya?anmaktad?r ilgin? ger?ekler. ?rne?in, bu a?a?lar ?o?unlukla tek ba??na b?y?r ve yaln?zca ara s?ra seyrek ormanlar olu?turur. Antep f?st??? a?a?lar? ikiye ayr?l?r erkekler Her ikisi de di?idir ve ?apraz tozla?ma yoluyla ?rerler. Ve herkes antep f?st???n?n botanik a??dan f?nd?k de?il, sadece tohum oldu?unu bilmiyor.

Do?rudan etkisi alt?nda bir f?st?k a?ac?n?n yapraklar? g?ne? ???nlar? b?y?k miktarda u?ucu ya? salg?lar, bu nedenle s?cak bir ??leden sonra b?yle bir bitkinin yak?n?nda bulunan bir ki?i i?in ba? a?r?s? ve bay?lma ile doludur.