Fructus caricae - Smoknitsa meyvesi

Ficus Carica L. - S?radan heykelcik

Tutovy Ailesi - Moraceae

Di?er isimler:

- ?ncir

- ?arap meyvesi

- incir a?ac?

Botanik karakteristik. A??k gri p?r?zs?z kabuklu bir a?a?, t?m organlarda s?tl? t?pler. Yapraklar yuvarlak, b?y?k, 3-7 loblu, daha az s?k, 15 cm uzunlu?unda ve 12 cm geni?li?e kadar, koyu ye?il, sert ?ekilli, gri-ye?il, kabar?k, uzun kal?n yapraklar? ile. ?zel tipte ?i?eklenme: renk fabrikas? b?y?k ?l??de geli?ir ve ?stte bir delik bulunan i?i bo? benzeri bir olu?uma d?n???r; ??inde ?i?ekler altta ve duvarlar boyunca bulunur.

?i?ek art??lar? farkl?d?r. Baz? a?a?larda k???k ?i?eklenme (capriches) geli?ir; Di?erlerinde, daha fazla, b?y?k ?i?eklenme (incir). ?ar?amba giri?inin yak?n?ndaki Kaprifig'de, normalde geli?mi? ?ok say?da geli?mi? organizasyon vard?r, ?ok fazla polen olu?turur; ?i?eklenmenin geni?letilmi? dibinde k?sa bir s?tunlu havaneli ?i?ekler vard?r. ?ok k???k WASP-Pollinat?rler kapriklere n?fuz eder, her havaneli ?i?e?e bir yumurta b?rak?rlar ve ?l?rler. Larvalar fedlerde ve olgunlu?un ba?lang?c?nda, kemirerek d??ar? ??k?n, d??ar? ??k?n. ?fkeli erkekler d?llenmeden sonra ?l?r ve kanatl? di?iler ?i?eklenme d???na u?ar ve polenleri kendilerine g?t?r?r. Kom?u a?a?lara u?uyorlar, o zamana kadar bir incir ?i?ek a?mak zorunda kald?. ?ncirler ayn? s?tunlu kap??onlu renktir, ancak i?inde organlar ?l?eklere indirgenir ve pester iyi geli?mi?tir ve uzun s?tunlara sahiptir. U?an e?ekar?s?, yumurtalar?yla uzun s?reli ?i?eklere giremez ve poleni g?stererek, di?er incirlere u?ar, k?sa s?reli ?i?eklerle kapriklere d??ene kadar onlar? tozla?t?r?rlar. Criffiges sonbaharda ikinci olarak ?i?ek a?ar ve i?ek e?ekar?s? k??lamad?r. Nozul sadece ?ekil t?r?n?n bir ?i?eklenmesinden geli?ir; Ayn? zamanda, havaneli ?i?ekler k???k f?nd?klara d?n???r ve renkli g??l? b?y?r, armut ?ekilli bir ?ekil al?r, sulu ve tatl? hale getirilir.

K?sa bacaklarda daha fazla, tek, armut ?eklinde veya d?z ?ekilli ?ubuk ?ekil, 5-8 cm uzunlu?unda ve 5 cm ?ap?nda, a??k sar?dan mor-kahverengi renge. Meyveler, a??r? b?y?m?? donlar?n kuma??na dald?r?lm?? k???k f?nd?klard?r. Nisan-May?s'ta ?i?ek a??yor. Meyveler A?ustos-Eyl?l ay?nda olgunla??yor.

Da??t?m ve Habitat.?ncir en eski bitkilerden biridir. Antik co?rafi alanlar?ncir k?lt?rleri, Orta Asya - T?rkmenistan'da k?y? K?r?m ve Transkaucasia olarak kabul edilmelidir. ?zbekistan ve Tacikistan'da Figra k?lt?r? XV-XVI y?zy?lda geli?tirildi. ?u anda, bu bitkinin k?lt?r? Azerbaycan, Georgia, Ermenistan, Dagestan, Krasnodar B?lgesi, K?r?m, T?rkmenistan, ?zbekistan ve Tacikistan'da yayg?nd?r. En umut verici alanlar sanayi k?lt?r??ncir - Azerbaycan, G?rcistan ve T?rkmenistan'?n subtropikal b?lgesi ve K?r?m'?n g?ney k?y?s?.

Vah?i do?ada, Orta Asya ve Transakasya'n?n baz? b?lgelerinde bir incir a?ac? bulunur. Orta Asya da?lar?nda, deniz seviyesinden 600 ila 1900 m y?kseklikte, daha ?ok g?ney yama?lar?n?n yama?lar?nda, nehrin ?st teraslar?ndaki yerlerde, ?al?l?klar olu?turur. Genellikle Sumakha, UNABI, F?st?k, Badem, Buhara hayran?, al?? ve di?er bitkilerle bulu?ur.

Gen? adam, kesimlerle ekilmesiyle yay?l?r. Kesimler, meyve a?a?lar?n?n k?klerinden b?y?m?? y?ll?k birden al?n?r. En iyi zaman Dikim - Sonbahar.

Smokovnitsa, bir?ok yeni alanda k?lt?r?n?n ilerlemesini ?nleyen dona duyarl?d?r. Sadece k?? s?cakl???n?n bile oldu?u yerlerde donmaz k?sa vadeli 15 ° C'nin alt?na d??mez (bireysel ?e?itler k?sa vadeli donlara - 20 ° C'ye kadar dayanmaz, ancak Yeralt? k?sm? ayn? zamanda donar). Gen? adam a??k?a sadece subtropikal alanlarda ve Ke?kadarya ve Surkhandarya b?lgeleri d???nda ?zbekistan'da k??la kapl?d?r.

??leme, birincil i?leme ve kurutma. Sosyal yapraklar, tabaka plakalar?n?n 16-25 cm uzunlu?una ve 3-5 cm'ye kadar bir yaprak sap? ile 22,5 cm'ye ula?t???nda hasat edilir. Ellerin, y?z?n ve g?z?n cildinin yan?klar?ndan ka??nmak i?in yapraklar?n koleksiyonu eldivenlerde ve koruyucu camlarda ger?ekle?tirilir.

Hitimlerin inceltilmesi s?ras?nda Temmuz ay?nda ?al?lardan ??kar?lan yapraklar da i? par?as?na tabidir. Yapraklar b??aklarla dikkatlice kesilir, ??nk? incirlerin dallar? ?ok k?r?lgand?r ve zay?f bir ?ekilde bile kolayca k?r?l?r mekanik maruziyet. K?k yavrular? Sa?uklara (uklack) kes. Taze yapraklar, branda veya a??k asfalt alanlar? ?zerinde tatl? olmayan bir tabaka ile d?zenlenir. H?zl? kurutma ve Kumarinlerin y?ksek i?eri?ini korumak i?in, g?nde 3-4 kez t?rm?k veya ?atallarla d?nd?r?lmeleri gerekir. Yapraklar?n toplanmas? ve kurutulmas? s?ras?nda, onlar? nemlendirmesine izin verilmez. Ya?murun ba?lamadan ?nce Toplanan Yapraklar Smokovnits bir mu?amba ile kapat?lmal?, bir g?lgelik alt?nda veya havaland?r?lm?? bir odada ??kar?lmal?d?r.

Genellikle, yapraklar?n net ve istikrarl? havalarla kurutulmas? 4-6 g?n s?rer; Daha uzun kurutma ile yapraklar kaynamaya ve niteliklerini kaybetmeye ba?lar. Hammaddelerin en iyi ta??nabilirli?i amac?yla, kurutulduktan sonra elde edilen yapraklar bir y???n halinde toplan?r ve arabada 10-15 kez s?r?l?r. Ayn? zamanda, Psobaran'?n i?eri?i hem tamamen hem de ezilmi? (yaprak par?alar?) hammaddelerde e?ittir.

?ncir a?ac?n?n bir ?al?s?ndan ortalama ham yaprak mahsul? 12.8 kg'd?r, bu da 2.45 kg hava kuru hammaddeler sa?lar.

Harici i?aretler. Bunlar uzun vadeli, ?? ila be? palmar destekli veya palmaster yapra??d?r. B??aklar veya hisse senetleri oval, dikd?rtgen, bazen yuvarlak veya geni? ?ekilli, kenar boyunca d?zensiz di?lidir. ?izgi plakas?n?n uzunlu?u 13 ila 25 cm'dir, geni?lik 13-30 cm'dir. Koku zay?f, ho?.

Mikroskopi. Sayfan?n y?zeyden haz?rlanmalar?nda, poligonal bir rektil ?st epidermis ve sarma alt epidermisi g?r?lebilir. Anomositik tipin her iki taraf?nda Ustita. Ba?lamsal olarak geni?letilmi? bir tabana ve p?r?zs?z ve si?il y?zeyine sahip sivri bir ?ste sahip basit tek h?creli k?llar. Zhelezniy, tek h?creli bacak ve ?ok h?creli bir kafaya sahip k?llar. Alt epidermiste (nadiren ?stte) b?y?k sistolitli b?y?k yuvarlak h?creler vard?r. Mesophille'de Oksalat’?n kalsiyum Druze ara s?ra ger?ekle?ir.

Say?sal g?stergeler. Psobaran'?n i?eri?i%0,7'den az de?ildir; Plralen'in i?eri?i en az%0.42'dir; Nem%10'dan fazla de?ildir; %17'den fazla k?l; Karart?lm?? incir%2'den fazla b?rakmaz; Organik safs?zl?k (di?er n?kleer olmayan santrallerin bir par?as?)%2'den fazla; incirlerin di?er b?l?mleri (saplar) -%5'ten fazla; Mineral safs?zl?klar (toprak, kum, ?ak?l ta?lar?) -%2'den fazla; 3 mm delik ?ap?nda bir elekten ge?en ezilmi? par?alar,%5'ten fazla.

??in ezilmi? hammaddeler: Psobaran'?n i?eri?i en az%0.7'dir; Plralen'in i?eri?i en az%0.42'dir; Nem%10'dan fazla de?ildir; %17'den fazla k?l; 0.315 mm delik ?ap?nda bir elekten ge?en par?ac?klar,%5'ten fazla; 10 mm delik ?ap?nda bir elekten ge?meyen par?ac?klar,%5'ten fazla.

Kimyasal bile?im.?ncirlerin yapraklar? furokumarinler (psoralen, bergapte), triterpenoidler, steroid bile?ikleri (sievesterin, stigmasterin, ficusogenin), organik asitler, tanenler, flavonoidler, esansiyel ya?, Askorbik asit 1, 2, s, E.'de%300 mg'a kadar, vitaminler yapraklarda yeni bir bile?en buldu Ficus Karikat?r L.-pirodan glikozit-O-B-B-B-B-glukofuranosilfuranokumarinik asit.

Meyveler pektin maddeleri (%5-6),%60'a kadar ?eker (kuru), tanenler (%2), organik asitler i?erir: sitrik, oksalik, kehribar, elma, fumaral, hinnaya; triterpena saponinleri, vitaminler: C, 1, B2, A, E, s; Mikro elementler: ?ok fazla potasyum tuzu (%1161 mg'a kadar), kalsiyum (%227 mg), magnezyum (%117 mg), fosfor (%263 mg); enzimler, antosiyanik glikozitler (i?inde olgun meyveler). Ek olarak, fibrinolitik ?zelliklere sahip bir enzim fitsin i?erirler.

Depolamak. Hammaddelerin raf ?mr? 2 y?ld?r. Hammaddeler, raflarda kuru, iyi havaland?r?lm?? bir odada saklan?r.

?la?lar.?la?lar "Psoberan", "Kafiol". Kurutulmu? ve taze meyveler.

Ba?vuru. Psoberan (psobranum) (furomarinlerin bir kar???m? - pirgano ve bergapten), cildin pigmentasyonunu vidadaki pigmentasyonunu geri y?klemeye yard?mc? olan bir ara? olarak ultraviyole radyasyon ile ekili veya vah?i incir yapraklar?ndan. Ayr?ca, Psoberan'?n yuvalama (dairesel) kellik i?in ?nerilir.

Yeti?kinler g?nde g?nl?k 0.01 g 2 -3 kez oral olarak re?ete edilir; G?nl?k 0.01 g, 11 - 13 y?l - 0.015 g, 14 - 16 ya? - 0.02 g dozda. Vitiligo tedavisinde, cildin depigmentli b?lgeleri ayn? anda ya?lan?r ve yuvalama alopesi ile - sa?tan yoksun cilt, ilac?n % 0.1 alkol ??zeltisi. G?nl?k olarak veya gece bir g?n sonra veya ultraviyole ???nlamadan 2-3 saat ?nce ya?lanm??t?r. Tedaviye ba?lamadan ?nce biyotisoz belirlenir. Tedavi s?recinin s?resi 2-3 ayd?r. Gerekirse, aral?klarla tekrarlanan kurslar 1-1.5 ay tutulur.

Tedavi kapsaml? t?bbi denetim alt?nda yap?lmal?d?r. ?lac? kullan?rken ortaya ??kabilir Yan fenomen: ba? a?r?s?, kalp at???, kalpte a?r?, dispepsi. Bir doz azald???nda yan fenomenler azal?r veya ge?er veya tedavide ge?ici bir k?r?lma. Merk?r-Quartz lambas?n?n lezyonlar?n?n ???nlanmas? ve g?ne? radyasyonunun etkileri kombinasyonunda hastalar? mermi dermatiti geli?tirme olas?l??? konusunda uyarmak gerekir.

?ng?r?len ???nlama modu kesinlikle g?zlemlenmelidir. Tedavi s?ras?nda, g?nd?z hafif koruyucu camlar?n giyilmesi ?nerilir. Bireysel intolerans, akut gastrointestinal hastal?klar, hepatit, siroz, akut ve kronik nefrit, diabetes mellitus, ka?eksya, hipertansiyon, t?berk?loz, t?berk?loz, kan hastal?klar?, kalp, malign ve beniign t?m?rleri, hamilelikte kontrendikedir.

Gen? adam?n meyveleri (incir), senna yapraklar? (cassia) ve ?sk?man olarak kullan?lan Kafiol briketlerinin bile?iminde erik meyvelerinin hamuruna dahildir.

Kafiol (Safiolum). Sar? serpi?tirilmi? (incir meyvelerinin incirleri), bir ?e?it meyve kokusu ve tad? olan koyu kahverengi briketler ?eklinde kombine bir ila?. 0.7 g senna yapraklar?, 0.3 g senna meyveleri, 2,2 g erik meyvelerinin hamurunu, ?ekillerin 4,4 g'si, 0.84 g petrol j?le ya?lar?. ?la?, kimyasal tahri? (senna'n?n yapraklar?n?n ve meyvelerinin antrakhinonlar?) ve ba??rsa??n mekanik radyasyonu (erik ve incir meyvelerinin pektinleri) ve ayr?ca ba??rsa??n i?eri?inin ilerlemesini kolayla?t?rman?n bir sonucu olarak m?shil bir etkiye sahiptir.

Ak?am saatlerinde i?eri girin. Briket'in ?i?nenmesi gerekiyor. Resepsiyon ba??na doz 1/2-1 Briket; 1,5-2 briket (2 dozda) inat?? kab?zl?k ile.

En y?ksek g?nl?k doz 6 brikettir. Hastal???n do?as?na ba?l? olarak, bir kez veya kurslar al?n?r (10-14 g?n).

Kar?n a?r?s?n?n s?k??mas?n?n olas? yan etkileri, s?k S?v? sandalye. Bu fenomenler ilac?n iptal edilmesinden veya doz azalmas?ndan sonra ger?ekle?ir.

Kafiol ile kompozisyon ve eyleme benzer ?ekilde yabanc? haz?rl?k "regulax" (regulax, Almanya); Sadece erik meyvelerinin hamurunu i?ermez.

?ncirler potasyum bak?m?ndan zengindir ve bu nedenle kardiyovask?ler sistemin hastal?klar? i?in yararl?d?r. Taze ve kurutulmu? formdaki meyveleri anemi i?in t?ketilir.

?ncirlerde ?ok fazla lif ve sakhar var, bu nedenle akut enflamatuar hastal?klar i?in t?ketilmemelidir. gastrointestinal sistem ve diyabet. ?ncirler ayr?ca ?ok fazla oksalik asit i?erdi?inden gut ile kontrendikedir.

Bir fig?r bize uzak antik ?a?dan gelen e?siz bir bitkidir. Bir incir olarak da bilinir ya da anavatan? Asya'n?n s?cak ?lkeleriydi. Bug?n, sadece ho? bir tatl? tad? de?il, ayn? zamanda bir?ok yararl? ve terap?tik ?zelli?i olan 400'den fazla ?e?idi vard?r. Ermenistan, G?rcistan, Azerbaycan, T?rkiye, Yunanistan ve subtropikal bir iklime sahip di?er ?lkelerde incir yeti?tiriyorlar.

?ncir a?ac? (makalede bu harika a?ac?n bir foto?raf?n? g?rebiliriz) sadece sa?l?kl? ve lezzetli meyveler getirmekle kalmaz, ayn? zamanda herhangi bir bah?enin m?kemmel bir dekorasyonudur.

?nsan taraf?ndan bilinen en eski bitki

Bu en eski bitkilerden biri, ?nsan taraf?ndan bilinir. Ya?? 5 bin y?l? a??yor. Gen? adam ?ncil'de defalarca bahsediliyor. Ara?t?rmac?lar, incir a?ac?n?n meyvesinin, t?m insanl?k Adem ve Havva'n?n atalar?n?n denedi?i iyi ve k?t? bilginin yasak meyvesi i?in ayn? oldu?unu ileri s?r?yorlar. Daha sonra d??ar?ya ??kar?ld?klar?nda k?yafetleri olarak hizmet eden yapraklar?yd?

Bir incir a?ac?n?n faydal? ?zelliklerini biliyordu Eski Yunanistan, M?s?r, Arap Yar?madas?'nda.

Hindistan'da y?zy?llar bunu kutsal bir bitki olarak g?r?yor.

Antik Romal?lar Vach'?n bu meyveyi insanlara verdi?ine inan?yorlard?, bu y?zden ?arap meyvesi dediler.

Efsaneye g?re Buda, insan ya?am?n?n anlam?n?n t?m s?rlar?n? tam olarak bu a?ac?n alt?nda kavrad?. Budistler i?in, bir ayd?nlatma gelgiti o zamandan beri bir incir a?ac? olarak kabul edildi. Meyvelerinin foto?raflar? a?a??da g?r?lebilir.

Yunanl?lar, tedavide incirlerin incirlerini kulland? ?e?itli hastal?klar: ate?, s?tma, ?lser, t?m?rler, c?zzam ve di?er tehlikeli enfeksiyonlar. ?ncir, bir?ok kozmetik ?retiminde vazge?ilmez bir ara? haline gelmi?tir. Antioksidan ?zellikler ve bir?ok vitaminin varl??? sayesinde, muhte?em bir anti -ya?ama ajan? olarak kabul edilir. Daha sonra, ila? her ?eyi daha dikkatli bir ?ekilde anlayabildi?inde iyile?tirici ?zellikler?ncir, kan p?ht?lar? ve sklerotik kan damarlar? ile ba?a ??kt??? tespit edilmi?tir.

Bir incir a?ac? nas?l b?y?yor?

Y?ksekli?i bazen 15 metreye ula?an bir a?ac?n as?l? bir tac? vard?r. Namlunun ?ap? yakla??k 1 metredir. Smoknitsy a?a?lar? iki y?z y?ldan fazla ya??yor. ?ncir a?ac?n?n meyvesi k???k bir nozuldur. Olgunla?arak, koyu kahverengi-mor renk al?r. Fetusun i?inde f?nd?k an?msatan k???k tohumlar yap?l?r. Birbirlerine s?k?ca biti?iktirler ve sulu tatl? hamur olu?tururlar.

?ncirlerin incirleri y?lda iki kez hasat edilir - yaz ba?lar?nda ve sonbaharda. Uzun s?re saklanman?z ?nerilmez. Ula??m s?ras?nda ?zellikle h?zl? bir ?ekilde bozulabilir.

Meyveleri sat??a g?ndermeden ?nce iyi y?kan?r, i?lenir ve paketlenir. ?ncirleri taze, kurutulmu? ve konserve formda yerler ve taze olmaktan daha az yararl? de?iller. Taze incirlerin s?k?ld?kten sonra birka? saat i?inde yenilmesi gerekti?i bilinmektedir, aksi takdirde h?zl? bir ?ekilde bozulur ve atar.

Genellikle incirler et i?in baharat olarak kullan?l?r. Tatl? ?arap taze meyvelerden yap?l?r, re?el ve re?el pi?irir ve di?er ?ekerlemelerin ?retiminde kullan?l?r.

Yararl? ?zellikler

Bir fig?r, oksijen ve kontrol ile kan?n doygunlu?una katk?da bulunan harika bir u?ucu ya? kayna??d?r. tansiyon. B?y?k miktarda tripofan, insan beyninin i?leyi?ini normalle?tirir, bu nedenle insanlar?n incirleri g?nde en az bir kez yarat?c? ve zihinsel meslekle kullanmalar? ?ok yararl?d?r. Grup A, B ve C vitaminlerine ek olarak, potasyum, magnezyum, kalsiyum, di?er mineraller ve organik ya? asitleri, karoten, pektin, proteinler ve neredeyse t?m ?eker ?e?itleri vard?r.

Etkili ve kullan??l? kilo veriyoruz

?ncirlerin d?zenli kullan?m?, i?erdi?i i?in a??rl??? azaltmaya ve stabilize etmeye yard?mc? olur ?ok say?da Lif ve lifler. Onlar sayesinde, taze meyvelerin d???k kalorili i?eri?ine ra?men, insan v?cudunu h?zla doyururlar ve a?l?k hissini uzun s?re azalt?r. 100 gram taze incir sadece 49 kcal i?erir, ancak kalori i?eri?i neredeyse yedi kat artt??? i?in kurutulmu? meyvelere dikkat etmeniz gerekir.

?ncirler gelecekteki anneler i?in yararl?d?r. B?y?k miktarlar sayesinde Yararl? maddeler Meyvede bulunan bebek do?ru geli?ir. B?y?k miktarda demir aneminin m?kemmel bir ?nlenmesidir. Pektin ve lif, ?i?kinlik ve kab?zl?k ile ba?a ??kmaya yard?mc? olur. ?ncirlerin emzirmeyi artt?rd??? ve M?kemmel bir ?are Mastitin ?nlenmesi i?in.

?ncir kad?n da erkek hastal?klar?ndan bir ila?t?r. Sosyal tent?r, erkek g?c?n? bir?ok kez g??lendirmeye, prostatiti etkili bir ?ekilde iyile?tirmeye yard?mc? olur. Be? meyveyi bir bardak kaynar su ile d?kmek ve demlemesine izin vermek yeterlidir. G?nde iki kez tent?r i?meniz gerekiyor.

Kontrendikasyonlar ve uyar?lar

Hepsiyle b?y?k miktarlar?ncir a?ac?n?n avantajlar? hala baz? dezavantajlard?r. Dikkatli bir ?ekilde, ?ok fazla oksalik asit i?erdikleri i?in ?rolitiazis muzdarip insanlara meyvelerine ait olmak gerekir. Diyabet ve gut i?in ?ok fazla incir yiyemezsiniz. Taze incirler, insanlarda tamamen kontrendikedir. inflamatuar hastal?klar Gastrointestinal sistem.

Sonu? olarak, insanlar?n bu e?siz bitkiye ibadet etmesinin hi?bir ?ey olmad???n? s?ylemeye de?er. ?ncir a?ac?, bir ki?iye her zaman hizmet etmek i?in tasarlanm?? tanr?lar?n bir arma?an?d?r.

"A?a?lar

Tarihin en eskisi Meyve a?ac? Ku?kusuz, incir. Yapraklar? Adem ve Havva'n?n ilk k?yafetleriydi, bilgi a?ac?n?n bir elma a?ac? de?il, bir ?ek.

Antik d?nyan?n tarihi ayr?lmaz bir ?ekilde incir ve incir. Yunanistan'da, bu meyveler do?urganl???n bir sembol?d?r (fetal tanelerin say?s? 1000 veya daha fazla ula??r).

?ncirlerin yumu?ak yapraklar? pe?eteleri Romal?lara de?i?tirdi ... bu arada, Roma'n?n kurucular?n? incir a?ac?n?n g?lgesinde besledi. ?imdiye kadar, ?talyanlar incirleri bol miktarda Noel sembol? olarak g?r?yorlar.

Bu makalede, incirlerin (beyaz ve siyah) nas?l g?r?nd???n?, Rusya'da nerede b?y?d???n? ve meyvelerini nas?l yiyece?ini ??renece?iz.

Ba?ka bir incirde, “Karik'in Ficus'u” diyor. 10 metreye kadar olan bu ?ok ?eteli a?ac?n ?al? ?a??rmak zordur. Crohn'un zengin, kabu?u gri, kavisli dallar ?ok b?y?k g?zel ye?illiklerle kapl?d?r.

D?? taraf karanl?kt?r, yapraklar?n alt?ndan ?ok daha hafif, k???k villadan kaba. ?ncirler, di?er ficuslar gibi, ?ok kostik s?tl? meyve suyu i?erir.

?ncirlerin meyveleri, tatl? k?rm?z?ms? "j?le" ve k???k tanelerle doldurulmu? ?ok hassas bir ciltlidir. Meyvelerde, fermantasyon s?re?leri genellikle do?rudan dallarda ba?lar, dolay?s?yla ikinci isim - “?arap meyveleri”.

Diocious Bitki, "Erkek" ve "Kad?n" ?i?ek salk?mlar? b?y?r Farkl? A?a?lar. Bir a?a? nas?l ?i?ek a?ar? Yapraklar?n sin?slerinde olmayan bir g?r?n?m?n ?i?ekleri b?y?r. Tozla?ma ?ok spesifik olarak ger?ekle?ir - ?zel bir tipin e?ekar?s? incirleri geli?tirir ve u?an, poleni tolere eder.

Do?al tozlay?c?lar?n (bu OS) eksikli?i nedeniyle, incirler yeni b?y?me ko?ullar?na ?zel ?e?itler getirene kadar Amerika'da al???lam?yordu. G?n?m?zde, incir a?a?lar?n?n end?striyel tarlalar? tamamen sadece bu t?r su?lu ?e?itlerden olu?maktad?r.

Nas?l, incirler nerede b?y?yor ve ?i?ek a??yor, olgunlu?unu nas?l belirleyebilirim?

Bitki o kadar iddias?z ki, sadece fakir topraklarda de?il, kaya ve ta? duvarlarda bile b?y?yebilir. Dikimden ?nceki toprak, ne yeti?tirme ne de g?bre - herhangi bir i?lem gerektirmez.

Bitki rahat hissetmek i?in sadece bir ?ey gereklidir - toprak ?ok ?i? olmamal?d?r. ?ncir a?ac?n?n b?cek zararl?lar? bile yoktur.

?ncir a?ac? tohumlar, k?k yavrular?, ye?il kesimler ile yay?l?r. Bitki, her ya?ta sa? kesimini ve k?rpmay? kolayca tolere eder. Meyve 2-3 y?l?n ba?lar?nda meyve vermeye ba?lar, yakla??k 7 y?ldan itibaren istikrarl? bir ?r?n verir, 100 y?la kadar ya?ar (300 y?ll?k ?rnekler bile bilinmektedir).

10-12 metre y?ksekli?e kadar geni?leyen bir ?al? veya a?ac?n b?y?yen iyi bilinen ficus, incir en yak?n akrabas?. Bitki sadece tropikaldir, karadeniz k?y?s?nda -100c'lik bir s?cakl?k bile y?k?c?d?r, s?k donlar k?lt?rel incirlerin ekimine ?nemli ?l??de zarar verir.

?ncirler i?in korkun? donlar olmayan bitkinin ?zellikleri. So?uk alg?nl???, meyvelerdeki y???nlar taraf?ndan tolere edilmez.

Bu kadar lezzetli ve Yararl? Meyveler Avustralya ve Okyanusya Adalar?, Merkez ve Afrika'n?n Yar? Direktleri Latin Amerika, Bermuda Adalar? ve Karayipler.

Eski zamanlardan beri, incirler K?r?m, Transakasya ve Orta Asya'da b?y?yor. Karadeniz k?y?s?nda Yunan s?m?rgecileri taraf?ndan getirildi.

?ilek verimi ne zaman hasat?

Bizim anlay???m?zda en s?ra d???, ?ubelerde ayn? anda gelecek sezonun meyvelerinin mevcut ve ba?lang??lar?n?n rakamlar? var. Dahas?, k??lanm?? olan bu b?brekler May?s sonunda temizli?e haz?rd?r. Sonbahar mahsul?nden ?ok daha b?y?k, ama ?ok lezzetli de?iller.

?lk mahsul (?nemsiz) Haziran-Temmuz ay?nda ve sonbaharda ana ikinci, Eyl?l-Ekim aylar?nda ??kar?l?r. Bununla birlikte, modern end?striyel dikimlerde, tek kullan?ml?k meyve yeti?tiren ?e?itler.

?arap meyvelerinin olgunl???n? sadece tatmak i?in de?il, ayn? zamanda kuyrukta biraz sarho? olan dokunu?a daha yumu?akt?r. Mahsul? se?ici olarak birka? hilede ??kar?n. ?ncirler bir b??ak veya bir secateur ile dikkatlice kesilir.

?ncirler kurutulmaya y?nelikse, X dallarda daha uzun s?re b?rak?l?r, burada yava?lar ve do?al ko?ullarda neredeyse kendili?inden gerekli duruma kadar kuruturlar.

?imdi bodur incirlerin ?e?itlerinin yan? s?ra dallarda ?ok daha h?zl? bo?ulan ?e?itlerde ustala??yorlar. B?t?n bunlar de?erli meyvelerin ?retimini kolayla?t?r?r.

?ok hassas meyveler sadece birka? saat saklanabilir, h?zl? bir ?ekilde i?lenmeli veya taze yenmelidir.

?ncirler nas?l do?ru toplan?r: ye?il mi yoksa olgunla??r m??

?ncir dosyalar? sadece bin y?l ?nce elle toplan?r. Bu sadece fet?s?n ?ok “hassas” bir yap?s? ile ili?kilidir - k???k tohumlara sahip j?le benzeri bir hamur ince bir kabukla kapl?d?r. Meyveler, olgunla?t?k?a, sadece olgun incirleri se?tik?e her a?a?tan birka? teknikte ??kar?l?r. Zehirli bir ac? “s?t” i?erdikleri i?in olgunla?mam?? meyveler yenemez.

?ncir a?a?lar?n?n b?y?d??? tropikal kemerin her sakini ana kural? bilir - incirler sabah?n erken saatlerinde ellerini kaplayan k?yafetlerde toplan?r. Ger?ek ?u ki, g?ne?in etkisi alt?nda, yapraklar ?zerindeki villi, yanmaya (?s?rganlar gibi) ve hatta dermatite neden olan bir maddeyi ay?rt eder.

Meyveler sadece ?ok dikkatli bir ?ekilde toplanmaz. Meyve koleksiyoncular? mutlaka yo?un iplik eldivenleri giyiyor,

• Hassas ?arap meyvelerine zarar vermemek i?in,
• Kendinizi kostik bitki suyundan korumak i?in.

Meyveler al?ak paletlere kesilmi?, g?lgeye aktar?lm??, bir g?lgeye kesilmi? ve bir g?lgeye kesilmi? t?keticilere g?nderilir.

Toplanan ah?ap nas?l saklan?r ve kullan?l?r?

Taze incir birka? saat taze olarak saklan?r. Y?ksek ?eker i?eri?i g?z ?n?ne al?nd???nda (% 30'a kadar Taze Meyveler) Fermantasyon s?re?leri ?ok h?zl? ba?lar - 6 saatten fazla de?ildir (dolay?s?yla ikinci isim - “?arap meyvesi”).

Amerika Birle?ik Devletleri'nde, incirlerin ?nemli bir k?sm? derhal derin dona tabi tutulur. Baz? ?e?itler, buzdolaplar?nda -12 O s?cakl?kta Reed'den% 30-40 ?eker ??zeltisinde m?kemmel bir ?ekilde saklan?r. Ana k?s?m, kurutulmu? formda t?keticiler taraf?ndan al?n?r.

Kurutma i?in, ?o?unlukla yakla??k 5 santimetreden gelen hafif meyveler taraf?ndan kullan?l?r. G?ne? ???nlar? alt?nda 4-5 g?n boyunca tutulurlar.

K???k meyveler en pahal?d?r. En y?ksek kalitede Her gram? 900'den fazla tane i?eren meyvelerde. 500'den az? varsa, ?r?n vasatt?r.

?ncirleri kurutman?n klasik y?ntemi, delinmi? bir saptan (“boncuklar” ?eklinde) bir iplik ?zerinde gergin bir g?lgelik alt?ndad?r. Bazen yukar? do?ru bir “g?z” ile kurutulur ve g?ne?e yay?l?r. Bazen sadece birka? saniye kurutmadan ?nce incirlerin meyveleri s?cak ?urup i?ine bat?r?l?r ve daha sonra gaz veya g?ne? durumuna getirilir.

Karanl?k meyvelerle incir dondurun.?nceden y?kanm??, kurutulmu?, paketlenmi? ve dondurulmu?. Yakla??k alt? ay -16-18 O'da depolay?n. Ancak bu depolama y?ntemi en pop?ler de?il.

Olgun bir meyvenin yararl? ?zellikleri

?ncir sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda ?ok sa?l?kl?. Bu meyvelerde, pektinlere, organik asitlere, vitaminlere (B, C, PP, beta-karoten) ek olarak bir?ok mineral ve eser element vard?r. ?ncirdeki potasyum i?eri?i neredeyse f?nd?k gibidir ve demir bir elman?nkinden daha fazlad?r.

Tarifler

Bir hastal?ktan sonra g?c? geri kazanmak ve sadece ba????kl??? artt?rmak i?in bir “mucize kar???m?” ?nerilir.

Haz?rlanmas? i?in, e?it hisse senetlerine almal?s?n?z:

• kurutulmu? incir,
• Kuraga,
• kuru ?z?m,
• Ceviz peelled.

Her ?eyi bir et de?irmeni ile atlay?n ve ayn? bal pay? ile kar??t?r?n. Buzdolab?nda saklay?n. Her sabah 1 ?orba ka???? almak sadece ?ok lezzetli de?il, ayn? zamanda iyi destekliyor Kardiyovask?ler sistem, Gastrointestinal sistem ve v?cudun genel tonu.

G?ney ?lkelerinde incirler re?el, pastille, hatta y?ksek dereceli alkol bile haz?rlan?r. Bizim i?in mevcut olan ?r?nlerden orijinal kurabiyeleri pi?irmeyi deneyin.

Gerekli ?r?nler :

• 1/2 bardak ?eker,
• 50 gram tuzsuz tereya??,
• 1.5 bu?day unu,
• 1 tavuk yumurtas?,
• 1/4 bardak s?t,
• 200 gram do?ranm?? incir,
• 1 ?ay ka???? kabartma tozu, vanilya ?ekeri, limon kabu?u rendesi ve suyu,
• Bir tutam tuz.

?ok basit haz?rlanm??t?r: Her ?eyi kar??t?r?n ve unu yava? yava? kar??t?r?n. Hamuru 1-2 santimetre kal?nl???nda a??n. Bir bardak ile kesin, bir f?r?n tepsisine koyun. Yakla??k 15-20 dakika 160 O'da pi?irin.

??z?m

?ekil - Tropik ve subtropik bir a?ac?. Tabii ki, birka? ?ilek almak i?in bir serada ve hatta odada yeti?tirilebilir. Ama hepsi Yararl? ?zellikler Her zaman bir perakende a??ndan sat?n al?nabilen kurutulmu? meyvelerde kaydedildi.

Ve evde ba?ka bir ficus b?y?t?n ...

Bu nedenle, ?o?u zaman taze de?il, kurutulmu? veya di?er i?lenmi? formda mevcuttur. Ancak dairede bile meyve yeti?tiren ve ta??yan incir fig?rleri vard?r ve sevgilileri, tatl?lar? ve ev floras?n? l?tfen yapabilir.

Tan?m

?ncir veya incir, bir heykelcik - geni? yay?lan bir ta? ve b?y?k loblu yapraklara sahip subtropikal yaprakl? bir a?a?. Do?ada 10 m'ye kadar b?y?r ve 300 y?la kadar ya?ar. Erkek ve di?i a?a?lar vard?r: Erkek ?i?ek salk?mlar?na kaprik denir, di?i - incir. G?r?n??te, ?i?eklenme benzerdir, ancak sadece incir (di?i) meyvelere d?n???r. Tozla?ma sadece k???k osami-blastofajlar taraf?ndan ger?ekle?tirilir. Onlar i?in delikler i?i bo? ?i?eklenmelerde tasarlanm??t?r. A?a?lar s?rayla, yaban ar?s?n?n ?o?almas?na yard?mc? olur. ?ncirlerin meyvesi, i?inde bir?ok tohum bulunan armut ?ekilli, tatl? ve sulu. ??eride daha fazla tohum (900'den fazla), fet?s?n o kadar iyi ve daha hassas oldu?una inan?lmaktad?r. Bu meyve kurutulur, konserve, haz?rlan?r, s?k???r ve hatta yap?l?r (incirlere ?arap meyvesi denir).

Zengin kimyasal depo sayesinde, incirlerin sa?l?k i?in bir?ok faydal? ?zelli?i vard?r. Baz?lar?n?n bir par?as? uyu?turucu. Bir?ok hastal???n tedavisinde, hatta kanser ?zerinde kullan?l?rlar. erken a?ama. ?yile?me ayr?ca tohumlar, yapraklar ve meyve suyudur. ?ncirler ?ok y?ksektir, ?zellikle kurutulur ve a?l??? iyi tatmin eder. ?ikolata ve tatl?lar?n yerini al?rlar. ?nl? Kleopatra'n?n incirleri di?er tatl?lardan daha fazla sevmesine ?a?mamal?.

???NDE vah?i do?a?ncirler ?slak bir iklime sahip s?cak ?lkelerde b?y?r: Akdeniz, K???k Asya, Hindistan, ?ran, Afganistan, G?rcistan, Ermenistan, Azerbaycan, K?r?m ve Kafkasya'da. Daha so?uk bir iklimde b?y?yebilen so?uk alg?nl??? olan ?e?itler zaten yeti?tirildi.

Toprak m? yoksa ev ko?ullar? m??

Bir incir a?ac?n?n nereye dikilece?ine karar vermek i?in, sokakta veya dairede bir tencerede a??k zeminde, iklim b?lgesi Ve incirlerin nas?l b?y?d???. Bu termofilik bir bitki olmas?na ra?men, baz? t?rler ?iddetli donlara dayan?r. Bir a?a? donabilir, ancak ilkbaharda ayr?lacak ve meyve olacak. Do?al ko?ullar alt?nda, pislik meyvesi neredeyse t?m y?l boyunca: ?lkbahar, yaz ve sonbahar. Nas?l B?lgenin kuzeyinde, s?cak mevsim ne kadar k?sa olursa, bu y?zden meyvelerin olgunla?acak zaman? yoktur.
So?uk alanlarda, incir, dairede de?ilse, o zaman bir serada, s?rl? bir terasta veya Loggia'da (sokaktan daha s?cak olan) b?y?mek en iyisidir. A??k bir yerde de?il, bir tencerede b?y?rse, yaz i?in soka?a ??kar?labilir ve k?? i?in odaya koyabilir. S?cak b?lgelerde, incirler a??k zeminde g?venli bir ?ekilde b?y?r ve ?zel ko?ullara ihtiya? duymaz.

?nemli! Ukrayna'da iklim, a??k zeminde incir yeti?tirmek i?in m?kemmeldir, ancak k?? i?in hala donlarla kaplanmalar? gerekir.

Ev yeti?tiricili?i i?in ?e?itler

?? mekan incirleri D??a do?ru, 2-3 m y?ksekli?e sahip muhte?em ve d???k bir bitkisine benziyor, i? mekan incirleri os-blastofaj hizmetlerine ihtiya? duymazlar, ??nk? dairede bile lezzetli meyveler verir. ?ncirler iddias?z bir bitkidir, bu nedenle evde ekimi gerektirmez ?zel ?abalar. S?cakl??? seviyor, ama ayn? zamanda serinli?e de dayan?yor. Yaz aylar?nda dairede, do?u taraf?ndan ve k???n - g?ney taraf?ndan bir tencere koymak en iyisidir. ?ncirlerin oda ?e?itleri ?ok ?e?itlidir.

Sochi 7 ve Sochi 8

?simden g?r?lebilece?i gibi, incirlerin bu iki ?e?idi Sochi ?ehrinde yeti?tirilir ve benzer ?zelliklere sahiptir. Yapay tozla?ma olmadan, y?lda bir kez meyve veriyor ve 60 g a??rl???nda sulu tatl? meyveler verin.

Bu harika ?e?itlilik, yaz ve sonbaharda y?lda iki kez ekin getiriyor ve kaprissiz. Meyve Ye?il K?rm?z? hamur ile, b?y?k, 130 g'a kadar, ilk hasatta ikincisinden daha b?y?kt?r.

Beyaz Adriyatik

?lk ba?ta ve yaz sonunda bir incir a?ac?n?n ?e?itlili?i ?ok tatl? meyveler sar?-ye?il renk getiriyor. k???k boyut, 60 g.

Syanenzogloblinsky

?e?itlilik, onu incir. ?zerindeki meyvelerin sonbaharda g?r?nmesi, k???n y?kseklik durur ve meyve k???n?n k???k ye?il ile a?a? ?zerinde ve ilkbaharda tekrar b?y?rler ve mahsul yaz aylar?nda haz?rd?r.

B?y?yen ve Bak?m

Dairede bir incir a?ac? yeti?tirmek Ficus kadar kolayd?r. Ona bakmak i?in k???k ?abalar ?d?llendirilece?inden emin olacak bol miktarda mahsul. ?ncelikle incirleri nas?l do?ru bir ?ekilde b?y?tece?inizi ??renmeniz gerekir, b?ylece evde k?k iyi al?r ve y?lda iki kez lezzetli meyveler getirir.

?ni?

?ncirlerin nas?l ekilece?ine dair baz? kurallar vard?r. Dikim, ilkbaharda ba?layana kadar yap?lmal?d?r. Aktif b?y?me. Testere fincan? veya k???k Saks?(Yar?m litreden fazla) bir kum substrat? ve (1: 1) ile doldurulmal?d?r. Ve C yapabilirsiniz yaprak topra?? B?y?k kum, biraz turba ekleyin ve kar??t?r?n. Kaynak malzeme Dikim i?in incir ve k?k s?rg?nleri olabilir.
Bir tabakta birka? tohum ekebilirsiniz, b?ylece daha sonra onlardan en g??l? olan? se?ebilirsiniz. Tohumu s?k??t?rmadan nemli bir zeminle serpmek, sonra camla ?rtmek ve s?cakl?kta b?rakmak yeterlidir. 2-3 hafta sonra filizler b?y?yecek. Ve 5 hafta daha bekledikten sonra, fideler zaten nakledilebilir. Bu ?ekilde ekilen incirler ilk meyveleri sadece be? y?l sonra verecektir, bu nedenle tohumlardan evde odun b?y?yen odun sadece kesimlerin yoklu?unda kullan?l?r.

K?kten bir filiz gelmi?se, yeni olabilir. Bunu yapmak i?in yere b?k?lmeli, serpmeli ve d?zeltir. K?kler 3-4 hafta i?inde g?r?necek ve fide bir tencereye ekime haz?r. Daha s?k ekim malzemesi kesimlerdir. Bu ?ekilde dikilen a?a?lar ikinci y?lda meyve. Bunu yapmak i?in, incirlerden en iyi nas?l yeti?tirilece?ine dair baz? ?nerileri izlemeniz gerekir. 3-4'den az b?brekleri olmamal?d?r. A?a??dan, son b?bre?in 2 cm alt?nda, ?stte e?ik bir kesim yapmak gerekir - birincinin 1 cm ?zerinde d?z bir kesim. K?klerin g?r?n?m?n? h?zland?rmak i?in yapraklar kesilebilir ve kesimlerin alt k?sm?nda D?nya ile kaplanacak birka? ?izik yap?l?r. K?k olu?umunun bir uyar?c?s?nda e?ik b?l?m? nemlendirilmesi ve sap? b?bre?in alt?ndaki ikinci s?rada bir neme dald?r?lmas? tavsiye edilir. Zemin s?k??t?r?lmal? ve plastik bir ?i?e veya ?effaf bir torba ile bir bardak ile kaplanmal?d?r. K?kler yakla??k 3 hafta sonra g?r?necektir.

Toprak

Tencerenin alt?nda, bir katmana yak???r ve ?st?ne toprak d?k?n. Sat?n al?nan araziyi kullanabilir ve k?l ve kumla kar??t?rabilirsiniz. Ve su ge?irgenli?ini iyile?tirmek i?in c?mert?e ekleyebilir, z?mparalayabilir, c?mert?e ekleyebilirsiniz.

Yay?lma

?ncirlerin ?remesi, ini?le ayn? ?ekilde ger?ekle?tirilir: k?k a??r? b?y?r. K?k salmak Kaput s?re?leri?stedi?iniz zaman yapabilirsiniz. Ancak fideden fideden al?n?rsa tohumlardan yeni bir fig?r yeti?tirmek imkans?zd?r. Orada b?y?rler Kad?n bitkileri. Yak?nlarda erkek a?ac? yoksa, tozla?ma meydana gelmedi ve tohumlar k?s?r. Onlardan hi?bir ?ey b?y?meyecek.

Ayr?ca, bu t?r a?a?lar "I AS: Erik, Thuja, Mavi Ladin, Hawthorn,

Bak?m ?zellikleri

Evde incirlere nas?l bakaca??n?z? belirlemek i?in, a?ac?n ?s?, ???k ve nemi sevdi?ini hat?rlaman?z gerekir. G?ne? ayd?nlatmas? ve s?cak iklim (22-25 ° C i?inde hava s?cakl???) i?in gereklidir. Do?ru ?i?eklenme ve meyvelerin zaman?nda olgunla?mas?. Haziran ve Ekim aylar?nda ev yap?m? incir a?ac? meyvesi. Bundan sonra, yapraklar? d???r?r ve k???n 10 ° C'den y?ksek olmayan bir s?cakl?kta “dinlenir”.

?? mekan incirleri - meyve bitkisi. Bu yetene?i kaybetmemek i?in bol ve d?zenli olmas? gerekir. Yeti?kin bitkiler uzun bir ara verebilir ve gen? a?a?lar i?in bu y?k?c?d?r. K???n, dinlenme d?neminde, aksine, daha az sulaman?z gerekir. Ana olan ?ey, tenceredeki d?nyan?n kurumamas?n? sa?lamakt?r. Bu s?rada a?a? ?zerindeki yapraklar hala ye?ilse, yapraklar?n sar? ve kavurmas? i?in topra?? kurutman?z gerekir. ?ubat ay?n?n sonunda, b?y?me tekrar ba?lar ve s?k s?k devam etmelidir.