Bir sepet al?yoruz ve ?ileklerin b?y?d???ne bak?yoruz. ?ilek koleksiyonu: Orman meyveleri ve bah?esinin berry takvimi. Berry'yi nas?l toplarlar, ne meyveleri ve ne zaman toplayabilece?iniz: lingonberries, k?z?lc?k, yaban mersini, ?ilek. Ormanda ?ilek toplad?klar? ayda yararl? meyve nedir?
Bug?n, s?permarketlerde bir?ok meyve sat?l?yor, ancak ?zel bir aromaya sahip vah?i orman ?ilekleri bulam?yorlar. B?yle bir orman arma?an? sadece belirli bir zamanda, y?lda bir kez toplanabilir. Bu y?zden orman b?lgesine yak?n alanlar?n yan? s?ra sadece vah?i ya?am severlerin bir?ok yaz sakinleri, bu meyvenin hangi ayda olgunla?t???n? bilmek istiyor.
Olgunla?ma s?resi
Zaman i?inde bir orman ?ilek kalamini toplad?ktan sonra, sevdiklerine tedavi edebilir veya ?zel re?el pi?irebilirsiniz. B?lgeye ba?l? olarak, k???k kenarlardaki olgun meyvelerin d?nemi de?i?ebilir. ???NDE orta ?erit?lkemiz, Urallarda ve Sibirya'da Meadow ?ilekleri 15 Haziran'dan beri uyuyor.
Bitkinin uzun s?re meyve vermedi?ini hat?rlamakta fayda var, bu nedenle onu toplamak isteyenler, meyvenin kaybolmas?ndan sadece bir hafta ?nce var.
Ayr?ca olgunla?man?n daha sonra ger?ekle?ti?i de olur. Nedeni k?t? hava olabilir (bulutlu ve ya?murlu g?nler). G?ne?in geli?imi s?ras?nda bitki ve nemin yeterliyse daha erken olabilir. ???NDE g?ney b?lgeleri Olgunla?ma ?lkeleri May?s ay?nda meydana gelir ve banliy?lerde yaz sakinleri ormanlara sadece Temmuz ay? ortas?nda g?ne? eksikli?i nedeniyle girerler.
?imlerin art?k ?i? olmad??? sabah erken saatlerde meyveleri toplamak en iyisidir, aksi takdirde k?t? saklan?rlar. Bunlar, hasat g?n?nde en iyi i?lenen ?ok hassas meyvelerdir.
Toplama d?nemi
Olgunla?man?n ba?lang?c?nda, meyveler all?k almaya ba?lad???nda, ?ok ho? olmayan bir ek?i tad? var. Nadirdir, ancak ?ilekler bile ac?d?r. Bu normal bir fenomendir. ?ok tatmak Sadece ilk dalga karakterize edilir, meyvelerin geri kalan? daha tatl? olacakt?r. Hava b?y?k ?l??de etkilenir, bu y?zden buna dikkat etmelisiniz.
S?rekli ya?murlar ve g?ne?in olmamas? ile meyveler ?ekersiz ve tats?zd?r. Ayn? zamanda, sulu ve tada benziyorlar Basit ?im. Bu t?r ?ilekler h?zla bir sepette bir “yulaf lapas?” ne d?n???r, ??nk? ?ok yumu?akt?r. Do?a bir kurakl?k d?zenlemeye karar verirse, meyveler kurutulmu? meyvelere benzer k???k olacakt?r. Ancak dengeli hava ile, k?rm?z? meyveler aroma ve meyve suyu ile zevk al?r.
Meyveleri toplamak i?in, altta da??t?labilecekleri ve b?y?k bir slayt yerle?tirilmedikleri geni? kaplar kullanmak daha iyidir. Sadece meyveler de?il, ?ileklerin bir?ok b?l?m?n? toplayabilirsiniz. Bunlar, ?ok erken kalmamalar? i?in ?uval bezi ?zerinde dikkatlice y?rt?lmas? ve kurutulmas? gereken yapraklar ve ?i?eklerdir. Compots, re?el, re?el meyvelerden pi?irilir. Ayr?ca dondurulmu?, ?ekerle homurdan?yorlar. Meyveleri kurutabilir ve ?ay ile demleyebilirsiniz.
Ancak, b?yle bir ?e?itlili?e ra?men Olas? Se?enekler?ilek meyvelerinin korunmas?, sadece Taze meyveler elinde bulundurmak b?y?k miktarlar Yararl? unsurlar.
Bir sonraki videodan orman ?ileklerinin nas?l toplanaca?? hakk?nda daha fazla bilgi edineceksiniz.
Orman ?ilekleri ve bah?e aras?ndaki fark
A??k ki?isel arsa Ayr?ca ?ilek ?al?lar? ekebilirsiniz. Bitki k?kl? ve k?k sal?yorsa, iyi bir hasat verecektir. Ana ?ey onun i?in g?ne?li bir yer se?mek. Bah?ede, b?yle bir meyve daha h?zl? olgunla??r, ??nk? g?lgede de?il. Koleksiyonu May?s ay?nda ba?l?yor. Meyveleri daha b?y?k ve daha aromatik olmas?na ra?men, evcille?tirilmi? alan meyvesi vah?i gibi yararl? ?zelliklere sahip de?ildir.
Ormanda b?y?yen ?ileklerin belirli i?aretleri vard?r:
- Rizome kal?nd?r, kahverengi bir renge sahiptir;
- Antenler k?sa;
- Saplar ince;
- ?ki santimetreden fazla olmayan ?i?eklerde sivri yapraklar vard?r;
- k???k meyveler;
- Berry zay?f bir ?ekilde ayr?l?r, genellikle ?ekirdek kal?r;
- Hamuru belirgin bir aromaya sahiptir.
???NDE vah?i ko?ullar?ilek ?al?lar? d???kt?r, her zaman ?imlerde bulunamazlar, ancak kural olarak b?y?k birikimleri devam ediyor G?ne?li taraflar Podokokov. Bah?ede bitki daha y?ksek b?y?r, ?zerinde daha fazla yumurtal?k olu?ur, bu nedenle mahsul daha zengindir.
Orman ?ileklerinin ormanda olgunla?t??? mevsimi biliyorsan?z, ?r?n?n birka? bisikletini v?cut i?in yararl? yazabilirsiniz. Meyveler sadece zevkleriyle de?il, ayn? zamanda iyi asistan Ba????kl??? ve viral hastal?klara kar?? m?cadelenin g??lendirilmesinde.
?ileklerin olgunla?ma zaman?nda belirleyici rol, ko?ullara aittir. iklim b?lgesi. Rusya'n?n merkezi ?eridinde, Haziran ay?n?n ikinci on y?l?nda toplan?r, ancak Erken ?e?itler Ay?n ba??nda devam edebilirler. Sibirya b?lgelerinde, bu d?nem 2-3 hafta ge? kalm??t?r. ???NDE g?ney b?lgeleri Berry May?s ay?n?n sonuna kadar devam ediyor.
B?ylece ?ilekleri olan yataklar kolayca k??l?yor, Temmuz, A?ustos ay?nda fideler ekmek daha iyidir, ancak hava durumuna ba?l? olarak Eyl?l ay?nda m?mk?nd?r. ?u anda k?k salmak i?in zaman? olacak. Bu d?nem ini? i?in ka??r?l?rsa, -Nisan ay?n?n ortas?nda ger?ekle?tirilebilir, filmin alt?nda daha iyi olur ve biraz daha erken bir mahsul al?r.
?i?eklenmenin ve ?i?eklerin tozla?mas?n?n ba?lang?c?ndan olgunla?ma s?resi genellikle d?rt ila be? haftad?r. Kararl? bir rol oynan?r Hava ko?ullar? Ve bak?m kalitesi. ???NDE S?cak hava Olgunla?ma daha h?zl?d?r.
Berry ?ilekler yak?n
Meyve verme s?resine g?re, ?ilekler, mevsimde bir kez meyvelerin olgunla?mas? ve bir ayda May?s-Eyl?l-Ekim aras?nda hasat veren bir onar?mla s?radan olarak b?l?n?r.
S?radan ?e?itler
S?radan ?ilekler, olgunla?ma s?resine ba?l? olarak a?a??daki gibi s?n?fland?r?l?r:
- Erken. Pop?ler T?rler-, CleMium, Alvia, Dawn, Anita (?talya), ?ek g?zelli?i ,. Yetkili bak?m ve elveri?li hava, meyvenin May?s ay?n?n ikinci - ???nc? on y?l?nda ba?lad??? anahtard?r;
- Orta. Kal?r - Metropolitan, Elsanta, Crown (Hollanda), Red Coast (Belarusia), Ellis (?ngiltere). Orta -d?nen t?rlerin meyve d?nemi, erkenden kar??la?t?r?ld???nda ortalama bir hafta de?i?ir;
- Orta. Bunlar aras?nda bir hediye, Solovushka, Alay, Asya, Aroza bulunmaktad?r. Bir hafta sonra meyve;
- Ge?.?ok fazla yok. ?nl? - Tarusa, Chamora, Adria (?talya), Pegasus son olgunla??yor.
Her zamanki meyve mevsimi bir kez hasat verir. 25 ila 50 g aras?ndaki meyve k?tlesi, geli?mi? anten bollu?u ile ay?rt edilir.

?e?itleri Onar?m
?e?itleri Onar?m?ilekler giderek daha fazla bah?e ve ki?isel arazilerde liderlik ediyor. Bir mevsim i?in ?oklu ?i?eklenme ve meyve verme yetene?ine dikkat ?ekicidirler. Bitkilerde, ?i?ek salk?mlar? s?radan olanlardan 15 kat daha fazla d??enir, mahsul? otonom d?nemde 2-3 kez verirler. B?y?menin rahatl???, pratik olarak b?y?k vermemesidir.
Berry olgunla?mas? dalgalarda meydana gelir. ?lk mahsul grubu Haziran ay?nda hasat edilir, meyvelerin olgunla?mas?n?n ikinci a?amas? Temmuz ay?n?n ilk on y?l?nda ger?ekle?ir. Orta -August, ???nc? kez hasat edebilirsiniz. Meyveler donana kadar devam eder.
Onar?m ?ilekleri yo?un bir ?ekilde b?y?r, ?al?lar h?zla geli?ir. Uzmanlar iki y?ldan fazla bir s?re boyunca yataklarda tutulmas?n? tavsiye etmezler.
Favori G?r?n?mler Onarma ?ilekleri Krali?e Elizabeth, Uralocka, Charlot, Brighton, Lyubava, Primadonna, Tribyat, Albion.
Onar?m ?e?itleri uzun g?n ????? saatlerine (DNS) ve n?tr g?n ????? saatlerine (NSD) ayr?l?r. Onlar sahip Farkl? Terimler meyvelerin olgunla?mas?. S?rekli meyve sa?lamak i?in, bu t?rlerin her ikisini de dikmeniz ?nerilir.
Onar?m ?ilekleri k???k ve b?y?k olabilir. ?kincisinin avantaj? dikkate al?n?r B?y?k meyveler Onar?m ?e?itleri 50-70 g'a kadar.
A??k zeminde ?ileklerin olgunla?ma s?resi nas?l h?zland?r?l?r?
Rulo meyvelerini h?zland?rmak i?in hangi y?ntemler vard?r. Berry'nin olgunla?mas?n? h?zland?rmak i?in a??k zemin Bah??vanlar baz? basit hileler ?nerir:
1 g?n, bir yay ?er?evesi ?zerinde ?rt?lmemi? bir malzeme bar?na?? alt?nda b?y?yor. B?yle bir s???nak ayarlayabilirsiniz ?lkbaharda, hava s?cakl??? -5 derecenin ?zerinde sabit bir ?ekilde ayarland???nda. Orta ?eritte, bu Mart ay?n?n sonu - Nisan ba??.
?izgilerde bir ?er?eve olmadan Agrofibre ile ini?leri ?rtmeye izin verilebilir. Ancak dezavantaj, havaland?rma eksikli?idir.

Berry olgunla?ma s?recini h?zland?racak ve s?ralar? lutrasil veya siyah filmle mal?lama toprak y?ntemini ?s?tacakt?r. Bahar g?ne?i Topra?? daha h?zl? ?s?t?r ve bitki bitki ?rt?s?n?n ba?lamas? i?in ko?ullar yarat?r. Bu teknik hasad? normalden 6 g?n ?nce h?zland?racakt?r.
Daha sonra, d?nya ??z?ld???nde, t?m eski yapraklar? bir sekateer ile kesmeniz gerekir. Bitkileri korumak i?in ?r?mcek akar?, ?al?lar?n ortas?n? d?kt? s?cak su S?cakl?k 60-65 derece. Yataklar? k?l ile serpin ve yakla??k 3 cm derinli?e kadar gev?etin. Humus ile Milch. Sonra tekrar kapat ?ni? hafiftir Dokmam?? malzeme, yaylarda gerilmi?. Bir g?n boyunca, ?i?ekli ?al?lar s?ras?nda, ?i?eklerin tozla?mas? i?in bar?naklar ??kar?lmal?d?r. Bu durumda meyvelerin olgunla?ma s?resi 1-2 hafta daha k?sa olacakt?r.
?lkbaharda organik mal? Sonbaharda d??enen tala?, saman ?eklinde, ?al?lar? k?klerden ??karman?z gerekir, topra??n ??z?lmesini engeller.
En eski ?e?itlerin daha ?nceki meyveler i?in en uygun oldu?u unutulmamal?d?r: Dawn, Alba, Hony, Clery, Kimberly ve di?erleri.
Seralarda ?ilek yeti?tirme y?ntemi etkilidir, ancak olduk?a pahal?d?r.

Makbuz i?in erken hasat Ek stim?lasyon gerekli?st pansuman ?eklinde meyveler ve Koruyucu i?leme Zararl?lar ve mantar hastal?klar?ndan. Ana olanlar listesinde tar?msal gereksinimler Eski yapraklar?n kald?r?lmas? da dahildir, D?zenli sulama, yabani ot d?v???, koridorlar?n gev?emesi.
??z?m
Rusya'n?n orta ?eridinde, bah??vanlar ?ok say?da ?ilek ?e?idi ?retiyor yerli ve yabanc? se?im. Bug?n eyalet kay?tlar?nda 64'ten fazla ?e?it var. Di?er belirtilerden, meyvelerin olgunla?ma zamanlamas? ile birbirinden farkl?d?rlar.
B?y?mek ve ?ilek almak i?in Kendi Yataklar, ?e?itlerin ?zelliklerini incelemek gerekir. Ana ?ey, fideleri zaman?nda koymakt?r gerekli ?e?itler Ve onlara yetkin bak?m sa?lay?n.
Birka? ?e?idin bir b?l?m?ne dikim, lezzetli ve sa?l?kl? meyvelerin t?ketim s?resini uzatacakt?r.
Harcanan i?in sonucu iyi bir mahsul olacak!
Yabani meyveler - do?an?n c?mert hediyeleri - ?e?itli aromalar, zevkler ve renkler! G?n?m?zde, meyveler y?l?n herhangi bir zaman?nda ma?azada sat?n al?nabilir, ancak tad? ve aromas? yeni y?rt?lm?? orman meyvesi ile ayn? de?ildir. Farkl? ve Yararl? ?zellikler Bu t?r meyveler, ormanda - daha fazla vitamin! Ka??rmay?n yaz mevsimi olgunla?ma Vah?i Meyveler, meyvelerin ?i?eklenme ve olgunla?ma takvimini not edin ve yaz aylar?nda ne zaman meyveleri toplayaca??n?z? her zaman bileceksiniz.
Meyvelerin yararl? ?zellikleri
A?a??da meyvelerin k?sa bir haratericisi bulunmaktad?r ve meyvelerin faydal? ?zelliklerini a??klamaktad?r. Meyveler insan beslenmesinde ?nemlidir. Bir vitamin ve organik asit kayna?? olarak meyveler, insan ya?am?nda b?y?k bir rol oynayan, v?cudun hayati tonunu, fiziksel ve zihinsel performans?n? ve direncini art?ran ?zel bir de?ere sahiptir. ?e?itli hastal?klar. Sa?l??? iyile?tirmek i?in meyvelerin faydal? ?zelliklerinin nas?l kullan?laca??.Meyveler Toplama Kurallar?
Kurtarmak i?in y?ksek kalitede Ve meyvelerin faydal? ?zellikleri, meyveleri toplamak i?in basit kurallara uymal?y?z.- Meyveler toplarken, meyve ?al?l?klar?na zarar veren ve sonraki y?llarda meyvelerin mahsul?n? azaltan ?e?itli mekanik cihazlar?n (kep?e, tarak ve benzerleri) kullan?lmas? yasakt?r.
- Toplanan meyveler Koleksiyondan sonra olgunla?may?n, bu y?zden sadece olgunla??n.
- Hemen yemek istedi?iniz meyveler b?y?yen bir ay ile toplan?r, o zaman daha kokulu olacaklar.
- Canning i?in meyveleri azalan bir ay ile toplay?n, sonra daha uzun s?re dayan?rlar.
- Serin saatlerde (sabah ve ak?am) her g?n ve kuru, s?cak hava durumunda ve her g?n a??r? pozlamaya izin vermemek i?in meyveleri toplay?n.
- Toplanan meyveler, g?ne?ten korunan g?ne?te hemen temizlenmelidir, serin bir yer, ??nk? g?ne?te ?s?nan ?ileklerin g?r?n?mlerini, tatlar?n? ve faydal? ?zelliklerini ?ok h?zl? bir ?ekilde kaybeder.
- Meyveler ta??rken, g?ne? ?????ndan da ?rtmelisiniz.
Berry takvimi
?i?ekli orta a?amalar?n takvimi ve bitkisel ve ?al? orman meyvelerinin olgunla?mas?. ?ilek koleksiyonunun takvimi, ?lkemizde b?y?yen vah?i meyvelerin ve meyvelerin ?o?unun ?i?eklenme ve olgunla?mas?n?n ortalama a?amalar?n? g?stermektedir.
?ilek koleksiyonu | |||||||||
Orman Meyveleri Ne Zaman Toplanmal? | May?s | Haziran | Temmuz | A?ustos | Eyl?l | Ekim | |||
K?rm?z? yabanmersini | |||||||||
Karartma | |||||||||
Yaban mersini | |||||||||
?ilek ormand?r | |||||||||
K?z?lc?k s?radan | |||||||||
K?z?lc?klar k???k - | |||||||||
K?z?lc?klar b?y?k - | |||||||||
Prenses | |||||||||
Ta? meyvesi | |||||||||
Krasnika | |||||||||
Cloudberry | |||||||||
Yaban mersini s?radan | |||||||||
Kafkas yaban mersini | |||||||||
Yaban mersini oval -yaprakl?d?r |
Kural olarak, Lingonberry koleksiyon sezonu A?ustos Eyl?l ay?nda ger?ekle?ir. Lingonberries'in tad?, sadece dondan sonra ayr?lan ac? ile ek?idir, Kas?m ay?na kadar Lingonberries toplar. Lingonberry meyvelerinin faydal? ?zellikleri herkes taraf?ndan bilinir, bu nedenle, lingonberries olgunla?t???nda, ormandaki sepetleri al?r.
Lingonberries'in yararl? ?zellikleri
Brusnika de?erli bir vitamin ta??y?c?s?d?r, Lingonberry meyveleri biyolojik olarak bir b?t?n set i?erir aktif maddeler, organik asitler, ?ekerler. Lingonberries toplad?ktan sonra, benzoik asit i?erdi?i i?in bir ay boyunca taze saklan?r. Onlardan meyveler lingonberries ve meyve suyu artm?? olarak kabul edilir tansiyon, iyi bir susuzluk susuzluk, m?shil ve antipiretik. Brusnice meyve i?ece?i Anti -enflamatuar ve di?retik etkisi, antimikrobiyal ve detoksifikasyon etkisi, grip ve akut solunum hastal?klar?na yard?mc? olur.
Brusnika, Borovik, Lingonberry
Voronik ne zaman monte edilir?
Voronika (Chiksha, o bir su suyu) Tundra ve kuzeyde bir bitkidir. A?ustos ay?nda uyuyor ve sonbaharda voronik toplarlar. Voronika yapraklar?, i?nelere benzer ?ekilde, k???n bile bitki ?zerinde kal?r, sadece mor siyah hale gelir. Voroniki'nin meyvelerinin faydal? ?zellikleri ?ok ?e?itlidir.
Voroniki'nin faydal? ?zellikleri
Voronika, v?cuttan radon?klidleri iyi ??kar?lm??t?r, ba????kl??? artt?rmaya yard?mc? olur. Hipertansiyon, migren, d?k?nt?, metabolik bozukluklar ve konv?lsiyonlar da Voroniki meyvelerinin suyu ile tedavi edilebilir. Tundra'da, susuz, susuzlu?un meyveleri su yerine. Ravonik anti -enflamatuar, antiseptik, yara iyile?mesi, b?z?c?, antikonv?lsan, antispazmodik ve antioksidan ?zelliklere sahiptir. ??in uzun vadeli depolama Kavanoza uykuya dalmak, su d?kmek ve bodrum kat?na koymak yeterlidir. Voronika bu formda bir y?l veya daha fazla depolan?r. Ayr?ca, Voronik donabilir.Vsonika, su, shiksha, oyuncak ay? brud, bagnovka
Yaban mersini ne zaman toplanmal?
Orman veya gonoboel yaban mersini toplama mevsimi Temmuz, A?ustos ve hatta Eyl?l aylar?nda ger?ekle?ir. Yaban mersini meyvelerinin faydal? ?zellikleri, yaban mersini meyvelerini toplayan herkese ye?ilimsi etli g??l? mavimsi mavi bir kaplamaya sahip mavimsi-siyah meyveler yard?mc? olacakt?r.Yaban mersini faydal? ?zellikleri
Meyveler yak?nlarda yaban mersini var benzersiz ?zellikler: REMINUCLID'ler geri ?ekilir, kan damarlar?n?n duvarlar?n? g??lendirir, kalbin i?ini normalle?tirin, ya?lanmay? yava?lat?n sinir h?creleri ve beyin. Yaban mersini anti -sklerotik, kardiyotonik, hipotansif ve anti -enflamatuar etkiye sahiptir. Kan k?lcal damarlar?n?n yetmezli?i ile ili?kili ateroskleroz, hipertansiyon, camillarotoksikoz ve di?er hastal?klar i?in etkilidir. Meyveler, doku restorasyonuna katk?da bulunduklar?, kan ?ekerini d???ren ila?lar?n etkisini artt?rd?klar? ve metabolizmay? artt?rd?klar? i?in diyabet hastalar?n? kullanmalar? ?nerilir.
Yaban mersini, gonobobel, sinica, sarho?
?ilek ne zaman toplanmal?
Lesnaya ?ilekleri Haziran-Temmuz ay?nda olgunla??r, daha fazla kuzey b?lgeleri?ilek koleksiyonu A?ustos ay?nda bile ger?ekle?tirilebilir. ?ileklerin faydal? ?zellikleri hakk?nda efsaneler olu?turur. ?ilek, demir, E vitamini, folik asit ve kalsiyum a??s?ndan ilk etapta olan bir meyvedir.
?ileklerin yararl? ?zellikleri
?ilek meyveleri faydal?d?r ??nk? eser elementler, ?eker, pektin, asit, lif, vitamin ve esansiyel ya?lar. Sadece i?tah? iyile?tirmekle kalmaz, ayn? zamanda sindirimin normalle?mesine de katk?da bulunurlar. ?ilek meyveleri g?c? geri kazanmaya yard?mc? olur, ?ocuklarda ishali tedavi eder ve anemiye yard?mc? olur. ?ilekler vitamin, anti -alerjenik, kolleretik ve di?retik ?zelliklere sahiptir ve metabolizmay? normalle?tirir. ?ilek ?zellikleri nedeniyle, toksinler ve kolesterol v?cuttan ??kar?l?r. Gelecekteki kurutma, donma veya ?ekerle silme i?in ?ilek kullan?yorlar.
?ilek orman?, sunisi, zemin, berry
K?z?lc?k ne zaman toplanmal?
Haziran ay?nda k?z?lc?k ?i?ek a?ar ve sonbahar boyunca Eyl?l ay?ndan itibaren meyveler toplan?r. Doktorlar bu meyveyi insanlar i?in en kullan??l? yiyece?e ba?lad?lar.
K?z?lc?klar?n yararl? ?zellikleri
K?z?lc?k m?kemmel bir antioksidand?r. Potasyum ve C vitamini tuzlar?n?n y?ksek i?eri?i nedeniyle, k?z?lc?klar bula??c? ve so?uk alg?nl???. K?z?lc?klar, antibakteriyel ve antienflamatuar ?zellikleri nedeniyle do?al bir antibiyotik olarak kabul edilir. K?z?lc?k, plak damarlar?nda olu?umu ve kan p?ht?lar?n?n olu?umunu ?nleyen maddeler i?erir. Zengin iyile?tirici ?zellikler Kranberries, kan damarlar?n?n ve k?lcal damarlar?n duvarlar?n?n mukavemetini ve esnekli?ini artt?rmaya yard?mc? oldu?u i?in varisli damarlarla g?sterilir. En ?nemlisi, k?z?lc?klar, benzoik asit i?eri?i nedeniyle olduk?a uzun s?rd??? taze formda yararl?d?r.
K?z?lc?k, Bahar, Zhuravikha, Snowdrop
Prenses Ne Zaman Toplanmal?
Prensesler Temmuz - A?ustos aylar?nda olgunla??r. Prensesin ?ok fazla Ho? tat- Tatl?, ama ek?i bir tad? ve g??l? aroma Emeklilik ve ?eftali e?zamanl? olarak benziyor.
Prenseslerin faydal? ?zellikleri
Prensesin daha lezzetli olmas?na ek olarak s?radan ahududu Ayr?ca ahududu olarak da yararl?d?r. Prenseslerin inf?zyonlar? ve kaynat?lmas? halk ilac? Bir antipiretik olarak, ?ks?r?k s?ras?nda bo?az?n durulanmas? i?in, ?st catarries ile ?nerilir solunum yolu ve bron?iyal ast?m. Prenseslerin meyveleri susuzluklar?n? giderir ve antipiretik olarak hareket eder, meyvelerin inf?zyonlar? hastalara i?me olarak verir. Gen? yapraklardan, prensesler lezzetli meyve ?ay? haz?rlar. Yapraklar?n inf?zyonlar?, bo?az ve ?ks?r???n iltihab? i?in bir durulama ve ishal i?in b?z?c? olarak kullan?l?r. Enflamasyonu ve daha h?zl? iyile?meyi hafifletmek i?in yaralara taze yapraklar uygulan?r.
Prenses, Polyanika, Mamura
?skelet ne zaman toplanmal?
Kostyanika Temmuz - A?ustos aylar?nda uyuyor. Meyvelerin tad?n? ve iyile?tirici ?zelliklerinin tad?n? ??karmak i?in Eyl?l sonuna kadar Kostyanik'i toplarlar.
?skeletlerin yararl? ?zellikleri
Y?ksek C vitamini i?eri?i nedeniyle (yakla??k %150 mg), bronzla?ma ve pektin maddeleri, organik asitler ve meyve suyu bir antinging ve outflot ilac? olarak kullan?l?r. Anemi yemeklerinden gelen sloks, anemi ?nerilir. Meyvelerden gelen meyve suyu kostyaniki, metabolizmay? iyile?tirmeye, kan damarlar?n?n duvarlar?n? g??lendirmeye ve toksinlerin ve kolesterol?n v?cuttan ??kar?lmas?na yard?mc? olur. ?nf?zyonlar? iskeletlerden ve kalpteki a?r?dan kurtar?n. Sistit ve so?uk alg?nl??? i?in etkili. Kostyaniki meyveleri belirgin bir antipiretik vard?r, bu nedenle “g??l? ?s?” e?li?inde hastal?klar i?in karma??k tedaviye dahil edilmesi ?nerilir.
Kostyanik, ?enlik ate?i, ta?l?
Ne zaman Rednings Al?nmal?
Rednberries Sakhalin'de, Kamchatka'n?n g?neyinde ve di?er baz? yerlerde b?y?r. A?ustos - Eyl?l aylar?nda redningleri toplay?n. Meyvelerin tad? tuhaft?r: ilk ba?ta tatl?, daha sonra ek?i ve tamamen iyile?ti?inizde, ac? -s?n?rl? g?r?n?yorlar.
K?rm?z?lar?n faydal? ?zellikleri
Taze meyveler ve k?rm?z? meyve suyu hipertansiyon ile bas?nc? etkili bir ?ekilde azalt?r. Meyvelerin zengin oldu?u tespit edildi P-aktif maddeler kan damarlar?n? geni?letir ve duvarlar?n? g??lendirir. K?rm?z? meyveler C vitamini, benzoik ve di?er organik asitler, lif, 7 esansiyel amino asit, eser elementler (bak?r, kobalt, manganez, ?inko ve krom) i?erir. Rednaire so?uk alg?nl??? ile yararl?d?r, ba? a?r?s?yla, redninglerin analjezik etkisi kendini g?sterir. K?rm?z? meyveler ve s?v? ekstrakt da m?shil olarak kullan?l?r. Meyvelere ek olarak, rednings, kuzukula?? gibi tad? olan yenilebilir gen? yapraklard?r.
Krasnika, Klopovka
Ne zaman bir t?kanma toplanmal?
Cloudberry Blooms May?s - Haziran aylar?nda Blooms ve Temmuz ay?nda t?kanma toplayabilirsiniz. Rus'taki ?ok eski zamandan itibaren, kuzeyin en de?erli meyvesi olarak kraliyet masas?na taze ve ?slak so?uk su servis edildi. Kuzeyde ?imdi Kraliyet Berry deniyor.
T?kanman?n yararl? ?zellikleri
Pelerindeki C vitamini, turuncudan 3 kat daha fazla i?erir. Bulutma, h?cre pop?lasyonlar?n? gen?le?tiren Provitamin A'n?n i?eri?inde havu?tan daha ?st?nd?r. Mucize Yagoda-Moroshka, hasarl? h?crelerin yenilenmesini h?zland?ran ve kat?lan zengin bir tokoferol kayna??d?r. en ?nemli s?re?ler Doku metabolizmas?. ?ok fazla potasyum oldu?undan, kanser ve kardiyovask?ler hastal?klara kar?? korunmaya yard?mc? olur. Bal ile birlikte meyveler zay?flam?? hastalar? g??lendirmek i?in iyi verilmi?tir. A. S. Pushkin'in son taleplerinden biri, idrar t?kanma yeme arzusuydu.
Clussia, Gloshina, ay?
Yaban mersini ne zaman toplanmal?
Temmuz'dan Eyl?l'e kadar yaban mersini toplay?n. Yaban mersini - ?yile?tirici meyve, bir?ok vitamin ve mineral i?erir. Metabolik s?re?leri tonlar ve uyar?r, hemostatik, anti -enflamatuar, anti -spazmik, analjezik, di?retik etkiye sahiptir.Yaban mersini faydal? ?zellikleri
Yaban mersini ya?lanmay? g??l? bir ?ekilde kar?? koyabilir ve hatta v?cudu gen?le?tirebilir. Yaban mersini kullan?m? retinaya kan ak???n? iyile?tirir, sonu? olarak retina dokusunun rejenerasyonu h?zlan?r. Yaban mersini, So -Called antosiyanidinlerin en zengin kayna??d?r - bunlar t?m do?al antioksidanlar?n en g??l?s?d?r. Yaban mersinilerde bulunan flavonoidler, g?zetleme seviyesini art?rabilir (sinir dokusunun g??l? koruyucusu). G?nde sadece yar?m bardak yaban mersini Alzheimer hastal??? olan Parkinson'u ?nleyebilece?i varsay?lmaktad?r. Yaban mersini ?z?, kan damarlar?n?n duvarlar?n? g??lendirme yetene?ini g?sterdi. Yaban mersini, baz? ila?lardan daha k?t? kan kolesterol?n? azaltabilir ve kalp hastal?klar?na kar?? m?cadelede g??l? bir silah olabilir.
Yaban mersini, yaban mersini
Yaz - Harika zaman Rahatlama ve meyveler toplama i?in. Meyvelerin iyile?tirici kalmas? i?in yararl? ?zelliklerinin, meyveleri toplaman?n ba?ka bir basit kural?n? hat?rlamak i?in: meyveleri yol izlerinden uzakta toplay?n, End?striyel ??letmeler, ??pl?kler ve di?er tehlikeli yerler. Umar?m bizimkiler Berry takvimi?ilek toplamak i?in hemen ormana gitme arzusunu uyand?rd?m.
Bana nas?l k?z?lc?k yapaca??m? s?yle?
Bir litre meyve i?ece?i almak i?in 800 ml kaynar suya, 125 g k?z?lc?k ve 3 yemek ka???? ihtiyac?n?z olacakt?r. yemek ka???? bal veya ?eker. Meyveleri durulay?n ve ah?ap bir itme ile a??n. Sonra k?z?lc?k k?tlesini gazl? beze koyun, birka? kat halinde katlanm?? ve yard?m?yla meyve suyu s?k?n. Kek s?cak suyla d?k?n, 5-10 dakika kaynat?n ve bir s?zge? veya gazl? bezden s?z?n. Ortaya ??kan suyu bitmi? meyve suyu ile kar??t?r?n, bal veya ?eker ekleyin ve so?utun. Hepsi bu - lezzetli bir i?ecek haz?r! Sadece k?z?lc?k yemeklerinin emaye, cam veya paslanmaz ?elik olmas? gerekti?ini unutmay?n. Al?minyum kaplar oksitleyebilir ve yapabilir Yararl? i?ecek zararl?.
Lisa Chernikina
?ilek ormand?r
?sim: ?ilek orman?.
Di?er ?simler: Sunnya, ayr?l?k, berry.
Latince ad?: Fragaria Vesca L.
Aile: Rosacea (Rosaceae)
Ya?am Beklentisi: ?ok y?ll?k.
Bitki T?r?: ?imenli bitki.
K?kler: Yatay veya e?ik k?ksap.
STAR (STEM): Saplar dik veya y?kselir, bazal yapraklar? hafif?e a?an, a?a??da ??k?nt?l?, ezilmi? t?ylerin ?st?nde.
Y?kseklik: 5-20 cm y?ksekli?inde.
Yapraklar: ??l? yapraklar, bazal - uzun, ??k?nt?l? yaprak sap?nda; Yapraklar hareketsiz, neredeyse oval-mobik, ?stte koyu ye?il, d???n?lm?? preslenmi?, a?a??da a??k ye?il, preslenmi? ipeksi t?ylerle kapl?, kenar boyunca b?y?k ??gen veya yuvarlak di?lerle, k?sa k?rm?z?ms? keskinlikle bitiyor.
Sal?: Uzun s?r?nen s?rg?nler, d???mlerde k?klendirme.
?i?ekler, ?i?ek salonu: ?i?ekler, ince uzun preslenmi? pedunklarda, d???k lekeli kalkan ?ekilli bir ?i?eklenme i?inde do?rudur; Yapraklar? (5 var) beyaz, oval veya yuvarlak, k?sa bir pen?e ile.
?i?eklenme Zaman?: May?s-Haziran ay?nda ?i?ek a?ar.
Meyve: Berry, sark?k, konik, oval veya yuvarlak, parlak k?rm?z? meyveler, parlak k?rm?z?, tohumlarla kapl?.
Olgunla?ma s?resi: Haziran ay? sonlar?nda olgunla??r-Temmuz.
Kokular ve tatlar: ?ilek, t?m orman meyvelerinin en lezzetli ve kokulu. Kokusu harika. Bunu hi?bir ?eyle kar??la?t?ramazs?n?z. G?ller ve bal aromalar? ve bir elma ve hatta ananas ba?land?.
Toplama zaman?: ?ilek sabah?n erken saatlerinde ?i? veya sonunda fincan ve saplar olmadan, ?iy s?ras?nda topland???, h?zla bozulurlar ve ?s?nd???nda topland??? zaman toplan?r. Yapraklar, 1 cm uzunlu?a kadar bir yaprak sap? ile ?i?eklenme s?ras?nda toplan?r.
Koleksiyonun ?zellikleri, kurutma ve depolama: Yapraklar?, yaprak sap? ile y?rt?l?r veya kesilir, di?er eliyle (aksi takdirde bitki k?ksaptan y?rt?l?r). Her bitkiden meyve ta??ma f?rsat? vermek i?in yapraklar?n sadece bir k?sm?n? alman?z gerekir. Toplanan Yapraklar Sokaktaki g?lgede veya iyi havaland?r?lm?? bir odaya branda veya ?uval bezi ?zerine ince bir tabaka yay?nlay?n ve zaman zaman kar??t?rarak kurutun. Kuru yapraklar?n ??k???%20'dir. Hammaddeler kuru koyu serin odalarda saklan?r.
Olgun meyveler ??z?l?r (temizlenir, ?zerine at?l?r veya hasar g?r?r), elekler, elekler veya ?er?evelerde gazl? bez ?zerinde ince bir tabaka ile d??enir ve g?ne?te bir g?n boyunca nakavt edilir ve daha sonra meyve ve bitkisel kurutucularda kurutulur. 45-65 ° C s?cakl??? Bir yumru?a s?k??t?r?lan meyveler yap??t?r?c? olmad???nda ve avucuyu boyamad???nda kurutma tamamland??? d???n?lmektedir. Kuru meyvelerin ??k???%12.5'tir. Kurutulmu? meyveler kuru havaland?r?lm?? odalarda torbalar halinde saklan?r.
Yapraklar 1 y?ldan fazla, meyveler - 3 y?l saklanabilir.
Bitki Tarihi: Orman ?ilek - ?ok Eski bitki K?lt?r? Ta? Devri halk? taraf?ndan da bilinen, Virgil ve Ovid antik ?a?lar? ?airleri taraf?ndan bahsedilir. Ancak Avrupa'da sadece 18. y?zy?l?n ba??ndan, Rusya ve Ukrayna'da - ?ar Alexei Mikhailovich'in zaman?ndan beri yay?lmaya ba?lad?.
20. y?zy?l?n ba??nda ya?ayan ve ?al??an bir doktor olan Pastor Kneip, ?ok fazla ?ilek yiyen insanlar?n asla hastalanmad???n? yazd?. Bu kelimeler genellikle di?er meyveler ve ?ilelerden bahsediyor, ancak sistemi yaratan Kneip'in tesad?fen de?il karma??k tedavi?ilek olarak adland?r?lan farkl? a??r rahats?zl?klar.
Tibet t?bb?n?n antik incelemelerinde, ?ileklere "krali?e" denir. bitki d?nyas???nk? en zengin olan? farkl? kimyasal bile?im. Bu meyvenin hen?z incelenmemi? bir?ok madde i?erdi?ine inan?lmaktad?r, bu da belki de onu ?ok iyile?tirir.
Halk ?ifac?lar? uzun zamand?r fark etti ?yile?tirici ?zellikler?ilek. Eski bir bitki uzman?nda, "heyecanla kalbin neden oldu?u kalbin ac?lar?ndan iyile?ti?i ve kalbi komik hale getirdi?i" yaz?lm??t?r. ?lgin? bir ?ekilde, ?ilek meyvesi kalbe benzer.
Yay?lma: Rusya'da ?ilek, Bat? ve Do?u Sibirya'da, Kafkasya'da t?m Avrupa k?sm?nda (Karadeniz ve Nizhne-Volga b?lgeleri hari?) bulunur; Ukrayna'da - orman alanlar?nda ve orman?n kuzey ve orta kesiminde.
Do?al ortam: ??ne yaprakl? ve kar???k ormanlarda b?y?r, Orman Masarlar?, Kenarlar aras?nda, kuru ?ay?rlarda ve ?imenli yama?larda kenarlar.
Mutfak kullan?m?: ?ilekler taze, konserve, d?k?lm??, kompozisyonlar, fareler ve ?ok daha fazlas? yenir. “?ilekten ?ay sa?l?kl? demek i?in yeterli de?il - al???lmad?k lezzetli! Deneyin! Be?endim! " (Makhotin S.A. ormanda y?r?yor. M, White City, 2008, s.126)
Kozmetik'te kullan?n: Taze meyve suyu veya inf?zyonlu dermatoloji ve kozmetiklerde kurutulmu? meyveler?iller, y?zdeki lekeler ??kar?l?r, tedavi edilen akne, liken ve egzama. Cilt bak?m?, taze meyve suyu, do?ranm?? meyveler (yatmadan ?nce losyonlar ve besin maskeleri) ve votka (losyon olarak) ?zerinde taze meyvelerin inf?zyonu kullan?l?r. Bu ?zenle cilt taze, temiz ve elastik olur, k???k k?r???kl?klar kaybolur.
?lgin? ger?ekler: "?ilek en iyilerinden biridir terap?tik meyveler Bizim flora. E?it yok! ?nemli olarak, ?ileklerin insan v?cudu ?zerindeki etkisinin fazla tahmin edilmesi zordur.
Meyvelerin olgunla?ma s?resi yakla??k 3-4 haftad?r, ancak ayn? zamanda k?s?tlama g?nde g?nl?k en az bir bardak ?ilek kullan?lmal?d?r. ?i?, s?t, krema, ek?i krema, ?eker veya ?arap ile yenmesi gerekir. ?ocuklar?na ver, ?ok ?ey ver. ?ilek sat?n almak i?in paray? yedeklemeyin. ??mart?c? veya l?ks d???nmeyin, ancak ekmek, tah?l, patates gibi gerekli oldu?unu d???n?n.
?ilekler orman ?ileklerinden geldi ve v?cut ?zerinde eylemde ?ok ortak noktalar? var. Bu y?zden Everland b?l?m? Ve ?ilek ayn? ba?ar? ile kullan?labilir. " (V. Orekhov. Ye?il eczane. Simferopol, 2003, s.111)
??aretler, Atas?zleri: “Mal Asker, ama sevgili” - Bu atas?z? ?ileklere tamamen atfedilebilir.
T?bbi par?alar: T?bbi hammaddeler Porsiyon Olgun meyveler, ?i?ekler ve yapraklar.
Yararl? ??erikler: Meyveler% 15'e kadar ?eker,% 80'e kadar su ile organik asitler, lif, alkaloidler, demir tuzlar?, fosfor, kalsiyum, kobalt, manganez, grup B vitaminleri, karoten, askorbik ve folik asitler, esansiyel ya? , Fytoncides. C vitamini, tanenler, u?ucu ya?, alkaloidler yapraklarda bulunur; K?klerde - tanenler. Aras?nda C vitamini varl???yla meyve bitkileri?ilek sadece siyah frenk ?z?m? i?in daha d???kt?r.
Eylem: ?ileklerin diyet ve Terap?tik ajan?ok ?e?itli terap?tik etki i?inde zevkleriyle a??klan?rlar.
?ilek meyveleri Susuzluklar?n? giderir, i?tah? uyar?rlar, sindirimi iyile?tirirler, di?retik ve kolleretik bir etkiye sahip olurlar, antimikrobiyal, anti -enflamatuar ve diyaforetik ?zelliklere sahiptirler, hipoglisemik ve antitiraoid ajan olarak hareket ederler.
?zellikle kullanmak yararl?d?r Taze Meyveler . Hipertansiyon, ateroskleroz, gastrit, kolit, atonik kab?zl?k, safra ta?? ve ?rolitiazis, dalak hastal?klar?, gut, diyabet ve hipokromik anemi ile pozitif bir terap?tik etki g?zlenir.
?ilek meyveleri Harici bir ??z?m olarak yayg?n olarak kullan?l?r. Taze meyve suyu veya Kurutulmu? meyvelerin inf?zyonu A??z bo?lu?unun ve bo?az?n?n durulanmas? i?in anti -enflamatuar ve deodorize edici ajan olarak kullan?l?r, k???k yaralar?n ve kesimlerin tedavisi i?in antimikrobiyal bir ajan olarak kullan?l?r.
Yaprak inf?zyonu Hepatit, ?dem, nevrasteni, uykusuzluk ve bron?iyal ast?m tedavisinde ve karaci?er ve b?breklerdeki ta?larla, cilt d?k?nt?s?, diyabet, gut ve di?erleri tedavisinde kalp fonksiyonunu iyile?tirmek i?in hipertansiyon, ateroskleroz ile al?n Tuz metabolizmas? ihlalleri. ?nf?zyon, y?ksek s?cakl?k ve ?ks?r?kte meydana gelen so?uk alg?nl??? durumunda, mide ve duodenum, gastrit, atonik kab?zl?k, ishal, dalak hastal?klar?, anemi ve bol gece terlemesinin ?lseratif hastal??? ile yard?mc? olur. Yapraklar?n inf?zyonu da kullan?l?r yerel tedavi(A?lama ve kanama yaralar?, a??z ve bo?az?n p?r?lan iltihab? ile durulama ve a??z bo?lu?unun deodasyonu i?in s?k??t?r?r).
Kullan?m s?n?rlamalar?: Unutmay?n, baz? insanlarda, ?zellikle ?ocuklarda ?ilek alerjilere neden olabilir. Ka??nt?, g?z kapaklar?n?n ?i?mesi ve t?m y?z, cildin soyulmas?, ?rtiker veya diyatez gibi ka??nt?l? d?k?nt?ler ortaya ??kar. Bu durumda, ?ilek ve ila? almak derhal durdurulmal?d?r.
Dozaj formlar?:
Meyvelerin ?nf?zyonu . 200 ml kaynar su ba??na 2 yemek ka???? kurutulmu? meyve. G?nde 3-4 kez 1/2 su barda?? i?.
Yaprak inf?zyonu . 200 ml kaynar su ba??na 20 gram yaprak. G?nde 3-4 kez 1 yemek ka???? al?n.
Yaprak inf?zyonu . 1 su barda?? kaynar su ile 1 yemek ka???? yaprak d?k?n, 45 dakika ?srar edin, s?z?n. G?nde 2 kez (sabah ve ak?am) 1 su barda?? i?.
Meyvelerden ve yapraklardan ?ay . 1 yemek ka???? yaprak ve kuru meyvelerin bir kar???m? e?it olarak al?n?r, 1 bardak kaynar su ile demleyin. G?nde 3 kez ?ay 1 cam gibi i?.
Tent?r d??t?r . 1 bardak taze ?ilek, 300 ml g??l? votka ile 30 g?n ?srar ediyor. Gerilmek. Y?z?n derisini tedavi etmek i?in kullan?n (1: 1 oran?nda su ile seyreltmek i?in).
Terap?tik tarifler:
?yile?mek!
Hepimiz uzun zamand?r bilen yazlar? d?rt g?zle bekliyoruz. Yaz aylar?nda, ?lkenin her k??esinde, meyveler devam edin: kokulu, tatl?, kokulu. Meyveler toplama d?nemini ka??rmamak, meyve takvimimizi dikkatlice incelemek i?in, vah?i meyvelerin resimlerine bakmak i?in meyvelerin faydal? ?zelliklerini ??renin. Kranberries ve yaban mersini olgunla?t???nda, prenseslerin, k?r???kl?klar?n ve kuzgunlar?n b?y?d??? mafsallardan nas?l farkl? oldu?unu ve ?ok daha fazlas?n? ne zaman ?ilek ve lingonberries toplayaca??n?z? s?yleyece?iz! Okumak? Bir sepet ve ormana al?n!
?ilek koleksiyonu
Vah?i meyveler c?mert do?a hediyeleri ?e?itli aromalar, zevkler ve renklerdir! G?n?m?zde, meyveler y?l?n herhangi bir zaman?nda ma?azada sat?n al?nabilir, ancak tad? ve aromas? yeni y?rt?lm?? orman meyvesi ile ayn? de?ildir. Bu t?r meyvelerin faydal? ?zellikleri de ay?rt edilir, ormanda daha fazla vitamin vard?r! Yabani meyvelerin olgunla?mas?n?n yaz sezonunu ka??rmay?n, meyvelerin ?i?eklenme ve olgunla?ma takvimini not edin ve yaz aylar?nda ne zaman ?ilek toplayaca??n?z? her zaman bileceksiniz.
Meyvelerin yararl? ?zellikleri
A?a??da meyvelerin k?sa bir haratericisi bulunmaktad?r ve meyvelerin faydal? ?zelliklerini a??klamaktad?r. Meyveler insan beslenmesinde ?nemlidir. Vitamin ve organik asit kayna?? olarak meyveler, insan ya?am?nda b?y?k bir rol oynayan, v?cudun hayati tonunu, fiziksel ve zihinsel performans?n? ve ?e?itli hastal?klara kar?? direnci olan ?zel bir de?ere sahiptir. Sa?l??? iyile?tirmek i?in meyvelerin faydal? ?zelliklerinin nas?l kullan?laca??.
Meyveler Toplama Kurallar?
Meyvelerin y?ksek kaliteli ve faydal? ?zelliklerini korumak i?in, meyveleri toplamak i?in basit kurallara uymal?s?n?z:
Meyveler toplarken, meyve ?al?l?klar?na zarar veren ve sonraki y?llarda meyvelerin mahsul?n? azaltan ?e?itli mekanik cihazlar?n (kep?e, tarak ve benzerleri) kullan?lmas? yasakt?r.
Toplanan meyveler koleksiyondan sonra olgunla?maz, bu y?zden sadece olgunla??r.
Hemen yemek istedi?iniz meyveler b?y?yen bir ay ile toplan?r, o zaman daha kokulu olacaklar.
Canning i?in meyveleri azalan bir ay ile toplay?n, sonra daha uzun s?re dayan?rlar.
Serin saatlerde (sabah ve ak?am) her g?n ve kuru, s?cak hava durumunda ve her g?n a??r? pozlamaya izin vermemek i?in meyveleri toplay?n. Toplanan meyveler, g?ne?ten korunan g?ne?te hemen temizlenmelidir, serin bir yer, ??nk? g?ne?te ?s?nan ?ileklerin g?r?n?mlerini, tatlar?n? ve faydal? ?zelliklerini ?ok h?zl? bir ?ekilde kaybeder.
Meyveler ta??rken, g?ne? ?????ndan da ?rtmelisiniz.
Lingonberries ne zaman toplanmal?
Kural olarak, Lingonberry koleksiyon sezonu A?ustos Eyl?l ay?nda ger?ekle?ir. Lingonberries'in tad?, sadece dondan sonra ayr?lan ac? ile ek?idir, Kas?m ay?na kadar Lingonberries toplar. Lingonberry meyvelerinin faydal? ?zellikleri herkes taraf?ndan bilinir, bu nedenle, lingonberries olgunla?t???nda, ormandaki sepetleri al?r.
Lingonberries'in yararl? ?zellikleri
Brusnika de?erli vitamin ta??y?c?d?r, Lingonberry meyveleri bir dizi biyolojik olarak aktif maddeler, organik asitler, ?eker i?erir. Lingonberries toplad?ktan sonra, benzoik asit i?erdi?i i?in bir ay boyunca taze saklan?r. Lingonberries ve onlardan meyve meyveleri, artan kan bas?nc? ile kabul edilir, iyi bir susuzluk, m?shil ve antipiretiktir. Brusnic meyve anti -enflamatuar ve di?retik etkilere, antimikrobiyal ve detoksifikasyon etkileri, grip ve akut solunum hastal?klar?na yard?mc? olur.
Voronik ne zaman monte edilir?
Voronika (o shiksha, aka su) Tundra ve kuzey. A?ustos ay?nda uyuyor ve sonbaharda voronik toplarlar. Voronika yapraklar?, i?nelere benzer ?ekilde, k???n bile bitki ?zerinde kal?r, sadece mor siyah hale gelir. Voroniki'nin meyvelerinin faydal? ?zellikleri ?ok ?e?itlidir.
Voroniki'nin faydal? ?zellikleri
Voronika, v?cuttan radon?klidleri iyi ??kar?lm??t?r, ba????kl??? artt?rmaya yard?mc? olur. Hipertansiyon, migren, d?k?nt?, metabolik bozukluklar ve konv?lsiyonlar da Voroniki meyvelerinin suyu ile tedavi edilebilir. Tundra'da, susuz, susuzlu?un meyveleri su yerine. Ravonik anti -enflamatuar, antiseptik, yara iyile?mesi, b?z?c?, antikonv?lsan, antispazmodik ve antioksidan ?zelliklere sahiptir. Uzun vadeli depolama i?in, kavanoza uykuya dalmak, su d?kmek ve bodrum kat?na koymak yeterlidir. Voronika bu formda bir y?l veya daha fazla depolan?r. Ayr?ca, Voronik donabilir.
Yaban mersini ne zaman toplanmal?
Orman veya gonoboel yaban mersini toplama mevsimi Temmuz, A?ustos ve hatta Eyl?l aylar?nda ger?ekle?ir. Yaban mersini meyvelerinin faydal? ?zellikleri, ye?ilimsi etli g??l? mavimsi mavi kaplamaya sahip yaban mersini mavimsi-siyah meyvelerinin meyvelerini getiren herkese yard?mc? olacakt?r.
Yaban mersini faydal? ?zellikleri
?ilek yaban mersini bir dizi benzersiz ?zelli?e sahiptir: radyon?klidleri giderir, kan damarlar?n?n duvarlar?n? g??lendirir, kalbin i?leyi?ini normalle?tirir ve sinir h?crelerinin ve beynin ya?lanmas?n? yava?lat?rlar. Yaban mersini anti -sklerotik, kardiyotonik, hipotansif ve anti -enflamatuar etkiye sahiptir. Kan k?lcal damarlar?n?n yetmezli?i ile ili?kili ateroskleroz, hipertansiyon, camillarotoksikoz ve di?er hastal?klar i?in etkilidir. Meyveler, doku restorasyonuna katk?da bulunduklar?, kan ?ekerini d???ren ila?lar?n etkisini artt?rd?klar? ve artt?rd??? i?in diyabet hastalar?n? kullanmalar? ?nerilir.
?ilek ne zaman toplanmal?
Lesnoy'un ?ilekleri Haziran-Temmuz ay?nda olgunla??yor, daha kuzey b?lgelerde ?ilek A?ustos ay?nda bile ger?ekle?tirilebilir. ?ileklerin faydal? ?zellikleri hakk?nda efsaneler olu?turur. ?ilek, demir, E vitamini, folik asit ve kalsiyum a??s?ndan ilk etapta olan bir meyvedir.
?ileklerin yararl? ?zellikleri
?ilek meyveleri yararl?d?r ??nk? mikro elementler, ?eker, pektin, asit, lif, vitamin ve u?ucu ya?lar. Sadece i?tah? iyile?tirmekle kalmaz, ayn? zamanda sindirimin normalle?mesine de katk?da bulunurlar. ?ilek meyveleri g?c? geri kazanmaya yard?mc? olur, ?ocuklarda ishali tedavi eder ve anemiye yard?mc? olur. ?ilekler vitamin, anti -alerjenik, kolleretik ve di?retik ?zelliklere sahiptir ve metabolizmay? normalle?tirir. ?ilek ?zellikleri nedeniyle, toksinler ve kolesterol v?cuttan ??kar?l?r. Gelecekteki kurutma, donma veya ?ekerle silme i?in ?ilek kullan?yorlar.
K?z?lc?k ne zaman toplanmal?
Haziran ay?nda k?z?lc?k ?i?ek a?ar ve sonbahar boyunca Eyl?l ay?ndan itibaren meyveler toplan?r. Doktorlar bu meyveyi insanlar i?in en kullan??l? yiyece?e ba?lad?lar.
K?z?lc?klar?n yararl? ?zellikleri
K?z?lc?k m?kemmel bir antioksidand?r. Potasyum ve C vitamini tuzlar?n?n y?ksek i?eri?i nedeniyle, k?z?lc?klar bula??c? ve so?uk alg?nl??? s?ras?nda v?cut i?in ?ok yararl?d?r. K?z?lc?klar, antibakteriyel ve antienflamatuar ?zellikleri nedeniyle do?al bir antibiyotik olarak kabul edilir. K?z?lc?k, plak damarlar?nda olu?umu ve kan p?ht?lar?n?n olu?umunu ?nleyen maddeler i?erir. T?bbi ?zellikler a??s?ndan zengin k?z?lc?klar, kan damarlar?n?n ve k?lcal damarlar?n duvarlar?n?n mukavemetini ve esnekli?ini artt?rmaya yard?mc? oldu?u i?in varisli damarlarla g?sterilir. En ?nemlisi, k?z?lc?klar, benzoik asit i?eri?i nedeniyle olduk?a uzun s?rd??? taze formda yararl?d?r.
Prenses Ne Zaman Toplanmal?
Prenseslerin meyvesi Temmuz A?ustos ay?nda olgunla??yor. Prenses ?ok ho? bir tada sahiptir, tatl?d?r, ancak ek?i bir lezzet ve ayn? zamanda ananas ve ?eftali and?ran g??l? bir aromas? ile.
Prenseslerin faydal? ?zellikleri
Prensesin s?radan ahududulardan daha lezzetli olmas? ger?e?ine ek olarak, ahududu olarak da yararl?d?r. Halk t?bb?ndaki prenseslerin inf?zyonlar? ve kaynatmalar?, ?ks?r?k s?ras?nda bo?az?n durulanmas? i?in bir antipiretik olarak, ?st solunum yolu ve bron?iyal ast?m?n catarrh'? ile ?nerilir. Prenseslerin meyveleri susuzluklar?n? giderir ve antipiretik olarak hareket eder, meyvelerin inf?zyonlar? hastalara i?me olarak verir. Gen? yapraklardan, prensesler lezzetli meyve ?ay? haz?rlar. Yapraklar?n inf?zyonlar?, bo?az ve ?ks?r???n iltihab? i?in bir durulama ve ishal i?in b?z?c? olarak kullan?l?r. Enflamasyonu ve daha h?zl? iyile?meyi hafifletmek i?in yaralara taze yapraklar uygulan?r.
?skelet ne zaman toplanmal?
Kostyanika Temmuz A?ustos ay?nda uyuyor. Meyvelerin tad?n? ve iyile?tirici ?zelliklerinin tad?n? ??karmak i?in Eyl?l sonuna kadar Kostyanik'i toplarlar.
?skeletlerin yararl? ?zellikleri
Y?ksek C vitamini i?eri?i nedeniyle (yakla??k %150 mg), bronzla?ma ve pektin maddeleri, organik asitler ve meyve suyu bir antinging ve outflot ilac? olarak kullan?l?r. Anemi yemeklerinden gelen sloks, anemi ?nerilir. Meyvelerden gelen meyve suyu kostyaniki, metabolizmay? iyile?tirmeye, kan damarlar?n?n duvarlar?n? g??lendirmeye ve toksinlerin ve kolesterol?n v?cuttan ??kar?lmas?na yard?mc? olur. ?nf?zyonlar? iskeletlerden ve kalpteki a?r?dan kurtar?n. Sistit ve so?uk alg?nl??? i?in etkili. Kostyaniki meyveleri belirgin bir antipiretik vard?r, bu nedenle “g??l? ?s?” e?li?inde hastal?klar i?in karma??k tedaviye dahil edilmesi ?nerilir.
Ne zaman Rednings Al?nmal?
Rednberries Sakhalin'de, Kamchatka'n?n g?neyinde ve di?er baz? yerlerde b?y?r. A?ustos Eyl?l ay?nda rednings toplay?n. ?ileklerin tad? gereksizdir: ilk ba?ta tatl?, daha sonra asidik g?r?n?yorlar ve tamamen iyile?ti?inizde, ac? tuzlu.
K?rm?z?lar?n faydal? ?zellikleri
Taze meyveler ve k?rm?z? meyve suyu hipertansiyon ile bas?nc? etkili bir ?ekilde azalt?r. K?rm?z? meyvelerin kan damarlar?n? geni?leten ve duvarlar?n? g??lendiren p-aktif maddeler a??s?ndan zengin oldu?u tespit edilmi?tir. K?rm?z? meyveler C vitamini, benzoik ve di?er organik asitler, lif, 7 esansiyel amino asit, eser elementler (bak?r, kobalt, manganez, ?inko ve krom) i?erir. Rednaire so?uk alg?nl??? ile yararl?d?r, ba? a?r?s?yla, redninglerin analjezik etkisi kendini g?sterir. K?rm?z? meyveler ve s?v? ekstrakt da m?shil olarak kullan?l?r. Meyvelere ek olarak, rednings, kuzukula?? gibi tad? olan yenilebilir gen? yapraklard?r.
Ne zaman bir t?kanma toplanmal?
May?s - Haziran ay?nda bulutlama ?i?ekleri ve Temmuz ay?nda t?kanma toplayabilirsiniz. Rus'taki ?ok eski zamandan itibaren, kuzeyin en de?erli meyvesi olarak kraliyet masas?na taze ve ?slak so?uk su servis edildi. Kuzeyde ?imdi Kraliyet Berry deniyor.
T?kanman?n yararl? ?zellikleri
Pelerindeki C vitamini, turuncudan 3 kat daha fazla i?erir. Bulutma, h?cre pop?lasyonlar?n? gen?le?tiren Provitamin A'n?n i?eri?inde havu?tan daha ?st?nd?r. Bir mucize Yagoda-moda, hasarl? h?crelerin rejenerasyonunu h?zland?ran ve doku metabolizmas?n?n en ?nemli s?re?lerine kat?lan zengin bir tokoferol kayna??d?r. ?ok fazla potasyum oldu?undan, kanser ve kardiyovask?ler hastal?klara kar?? korunmaya yard?mc? olur. Bal ile birlikte meyveler zay?flam?? hastalar? g??lendirmek i?in iyi verilmi?tir. Sempatik Rus yazar Alexander Sergeyevich Pushkin'in son taleplerinden biri, idrar t?kanma yeme arzusuydu.
Yaban mersini ne zaman toplanmal?
Temmuz'dan Eyl?l'e kadar yaban mersini toplay?n. Yaban mersini iyile?tirici bir meyvedir, bir?ok vitamin ve mineral i?erir. Metabolik s?re?leri tonlar ve uyar?r, hemostatik, anti -enflamatuar, anti -spazmik, analjezik, di?retik etkiye sahiptir.
Yaban mersini faydal? ?zellikleri
Yaban mersini ya?lanmay? g??l? bir ?ekilde kar?? koyabilir ve hatta v?cudu gen?le?tirebilir. Yaban mersini kullan?m? retinaya kan ak???n? iyile?tirir, sonu? olarak retina dokusunun rejenerasyonu h?zlan?r. Yaban mersini, So -Called antosiyanidinlerin en zengin kayna??d?r. T?m do?al antioksidanlar?n en g??l?s?d?r. Yaban mersinilerde bulunan flavonoidler, g?zetleme seviyesini art?rabilir (sinir dokusunun g??l? koruyucusu). G?nde sadece yar?m bardak yaban mersini Alzheimer hastal??? olan Parkinson'u ?nleyebilece?i varsay?lmaktad?r. Yaban mersini ?z?, kan damarlar?n?n duvarlar?n? g??lendirme yetene?ini g?sterdi. Yaban mersini, baz? ila?lardan daha k?t? kan kolesterol?n? azaltabilir ve kalp hastal?klar?na kar?? m?cadelede g??l? bir silah olabilir.
