15 07.18

B???rtlenler! Hangileri yenilebilir ve hangileri zehirlidir?

?al?lar ve a?a?lardaki siyah meyveler bir?ok insan i?in bir gizemdir. ?o?u isimlerini, ?zelliklerini, yemek yeme yeteneklerini bilmiyor. Genellikle siyah meyveler ?ok lezzetlidir ve faydal? meyveler. Ancak, bulmak daha az yayg?n de?ildir. zehirli meyveler, kullan?m? ?z?c? sonu?lara yol a?abilir.

?ilek ?e?itleri ve faydal? ?zellikleri

Kural olarak, meyveler bir?ok faydal? eser element i?erir (karbonhidratlar, besinler) ve tedavide kullan?lmas? tavsiye edilir. ?e?itli hastal?klar.

Genel kabul g?rm?? s?n?fland?rmaya g?re, meyveler a?a??daki t?rlere ayr?l?r:

• ?ilek;
• elma - elmalara ek olarak armut ve ?vez meyveleri i?erir;
• balkaba?? - kavun, balkaba??, kabak ?zerinde yeti?en meyveler;
• Pomeranian bir narenciye meyvesidir.

Yenilebilir bir yabani meyveyi yenmeyen bir meyveden nas?l ay?rt edebilirim?

?le d?? g?r?n?? bu t?r meyveleri ay?rt etmek kolay de?ildir. Bununla birlikte, dikkat edilmesi gereken birka? i?aret vard?r:

• Zehirli meyvelerin tad? ?o?unlukla ac?d?r, zehirli de?ildir. ho? tat, sulu;
• Bir meyveyi denemeden ?nce, bir ?al? veya a?ac?n yan?ndaki alan? dikkatlice d???nmeniz gerekir. Meyveleri gagalayan ku? izleri varsa, yenilme olas?l??? y?ksektir;
• Zehirli meyveler kural olarak k???kt?r, parlak bir y?zeye ve k?rm?z?-siyah bir renge sahiptir.

Yenilebilir bah?e ve orman meyvelerinin ana t?rleri

Bah?e aras?nda ve orman meyveleri En pop?ler yenilebilir meyveler m?rver, chokeberry, ku? kiraz?, han?meli, b???rtlen, dut, siyah ahududu ve frenk ?z?m?, yaban mersini, yaban mersini, ard??t?r.

B?t?n bu meyveler, bir dereceye kadar, faydal? ?zellikler ve insanlarda ?e?itli hastal?klar?n tedavisinde tavsiye edilmektedir.

Zehirli Yabani Meyveler

Ormanda y?r?rken v?cuda zarar verebilecek, zehirlenmeye ve baz? durumlarda ?l?me neden olabilecek meyveleri tespit edebilmek ?ok ?nemlidir.

??te bu t?r meyvelerin ana temsilcileri:

• K?z gibi ?z?mler - g?r?n??te eve benzer. meyve verir k???k meyveler keskin ve ek?i bir tat ile. Az kullan?m zarar vermez ama fayda da sa?lamaz;
• it?z?m? - benzeyen ?ilek k???k domates. Otlu ?al?larda yeti?irler, yemek kesinlikle yasakt?r, zehirlidir;
• Gevrek cehri - ku? kiraz?na benzer, zehirlidir, yemek yasakt?r;
• Voronet ba?ak bi?imli - ?vez ve ku? kiraz? ile benzerli?i vard?r. Kullan?ld???nda insan v?cudunun mukoza zar?n? iltihapland?r?r, cilt ile temas etti?inde sulu kabarc?klara neden olur;
• ?zel (" kurt meyveleri”) - ku? kiraz?na benzer siyah meyveler ?al?lar ?zerinde b?y?r. ?ok zehirli, yemesi yasak;
• Belladonna olduk?a zehirlidir ve t?ketildi?inde ?l?mc?l olabilir.

Yenmeyen meyvelerle zehirlenme: i?aretler ve yard?m

Zehirlenmenin ana belirtilerine yenmeyen meyveler a?a??dakileri i?erebilir:

• H?zl? nab?z, ba? d?nmesi, halsizlik;
• kar?n a?r?s?, bulant?, kusma, ?zg?n;
• konv?lsiyonlar.

Bir ki?ide bu t?r i?aretler ortaya ??karsa, kurtarma servisini aramak gerekir ve gelmeden ?nce ma?dura ilk yard?m sa?lamaya ?al???n.
Her ?eyden ?nce, v?cudu zehirlerin etkilerinden ar?nd?rmak i?in kusturmak gerekir. O zaman hap al aktif karbon(10 kg insan a??rl??? ba??na 1 tablet) veya ba?ka bir emici. Toksik bir maddenin v?cudunu tamamen temizlemek i?in m?shil al?nmas? da ?nerilir. Bundan sonra kurban sar?l?r ve tatl? s?cak ?ay ile lehimlenir.

Merhaba sevgili edit?r. Ku? kiraz? hakk?nda bir soru sormak istiyorum. S?radan ku? d???nda ne t?r ku? kiraz? var? Bah?elerimizde b?y?yen birka? ku? kiraz ?al?s? var ve onlar?n farkl? oldu?unu fark ettim. ?o?u ?al?, hava so?udu?unda erken ?i?ek a?ar. Ve bir a?a? yakla??k iki hafta sonra ?i?ek a?ar. ???nc? meyve siyah de?il, bordo. L?tfen bize kirazdan bahsedin. Hatta g?zel bir efsane oldu?unu duydum.

Daria Konovalova, Moskova b?lgesi.

Eski zamanlardan beri insanlar i?aretlere g?re ya?ad?lar. Bunlardan biri kiraz ?i?e?i. Tomurcuklar? doldurmaya ba?lad???nda, so?uk bir ??rp?da bekleyin. Bazen s?cakl?ktaki d???? o kadar net hissedilmiyor ve bazen bu g?nlerde kar bile ya??yor.

Ve ku? kiraz? neden bu kadar acele ediyor? Sabit bir s?cakl?k bekleyip ?i?ek a?ard?m... Ama do?ada b?yle ve s?rlar?n? ??zemiyoruz.

Bir zamanlar sevgili ni?anl?s? taraf?ndan aldat?lan bir k?z?n ku? kiraz?na d?n??t??? bir efsane var. Ona ba?ka birini tercih etti ve k?z?n kalbi kederden so?udu. O zamandan beri, her bahar so?uk gelir.

Belki de Cheryomukha'n?n o kadar acelesi var ki, yan?nda ba?ka kimse yok. ?i?ekli a?a?lar. Iva s?rece, ama onun rakibi de?il. ?lk Kiraz Ku?u beyaz k?yafetini giyer ve kimse onun g?zelli?iyle k?yaslanamaz. Bu nedenle, t?m a?k sadece ona gidecek!

Ku? kiraz?n?n beyaz kaynamas?, ?i?eklerinin ba? d?nd?r?c? aromas? insan? ger?ekten heyecanland?r?r. Bu g?zellik hakk?nda ka? ?ark? ve ?iir bestelendi!

Ku? kiraz?n?n ard?ndan ak?aa?a?lar?n alt?n sar?s? ?i?ekleri a?ar, me?e, ?hlamur, karaa?a?, ela, orman ve erken elma a?a?lar?. "Ger?ek" bahar?n ku? kiraz?n?n ?i?eklenmesiyle ba?lad???na inan?l?yor. Bu zamanda ku? kiraz? favoridir s?s bitkisi, ve bir?ok bah??van bu a?ac?n kendi sitesinde olmas?n? hayal ediyor.

VE B?RRY FARKLI!

Yerli ku? kiraz?m?z veya ku? kiraz?m?z ( padus avium Mill.), Pembe aileden, ?e?itli ormanlar?n rezervuarlar?n, kara k?z?la?a?lar?n ve g?lgeli, nemli kenarlar?n k?y?lar?n?n ortak bir sakinidir. Gen?likte ?al? olarak b?y?r, daha sonra 12 m boyunda bir a?aca d?n???r. Ku? kiraz?m?z?n yapraklar? elips ?eklinde, sivri, kenar boyunca t?rt?kl?, tabanda iki salg? bezi ile. 12 cm uzunlu?a kadar yo?un sark?k salk?mlarda, uzun saplarda beyaz ?i?ekler bulunur. Her ?i?e?in be? yapra??, bir?ok organ?, bir di?i di?i vard?r, meyve sulu bir siyah drupe duttur. Sonbaharda olgunla?t???nda tatl?ms?, b?z?c?d?r, bu nedenle ku? kiraz?n?n meyveleri uzun s?redir b?z?c? olarak kullan?lmaktad?r.

Do?ada ku? kiraz?n?n iki formu vard?r: yayg?n ve nadir ge? ?i?ek a?an, iki hafta sonra ?i?ek a?an. Bu form en ?ok vadilerde yeti?ir. b?y?k nehirler, buzun s?r?klenmesi ve y?ksek suyun ertelendi?i yer. D??a do?ru, bu ku? kiraz a?a?lar? ?ok benzer, ancak sonrakilerin ta?yapraklar? ilklerinki kadar kar beyaz? de?ildir.

Yabani ku? kiraz? ve hafif formlar? vard?r. pembe ?i?ekler dekoratif pembe ?i?ekli ?e?itlerin geli?tirilmesinde temel te?kil eden . ?nan?lmaz derecede g?zeller ve ?o?u pembe ?e?idi ekmeyi tercih ediyor.

Sitenizde ku? kiraz? yeti?tirirken, ona sald?ran zararl?lar?n da ge?ti?ini bilmelisiniz. bah?e kiraz? ve hafif kumlu toprakta iyi sulama ku? kiraz?, sistematik olarak ??kar?lmas? gereken s?rg?nleri h?zla olu?turur.

Yerli ku? kiraz?m?za ek olarak, peyzajda ve baz? sitelerde, ??? en yayg?n olan birka? ku? kiraz? t?r? daha yeti?tirilmektedir.

?lk olarak, bu Maack ku? kiraz?d?r (Padus maackii (Rupr.) Kom.) - bizim sakinimiz Uzak Do?u. Ku? kiraz?m?zdan ku? kiraz Maaka'n?n ?? ?zelli?i vard?r: kabu?u pembe ila koyu turuncu aras?d?r ve yatay ?eritler halinde soyulur; onun ?i?ek salk?mlar? dik; ?i?eklerin kendileri kokusuzdur. Ancak Maaka'n?n ku? kiraz?, zararl?lardan pratik olarak etkilenmez ve yapraklar?n?n sonbahar rengi hemen t?m a?a?ta g?r?l?r ve ?ok muhte?em - alt?n-turuncu.

Ku? kiraz? Maaka ?lkemizde m?kemmel bir ?ekilde vatanda?l??a ge?mi?, k?k emiciler ve seyrek ormanlarda vah?i ?al???r.

Bu ku? kiraz?n?n meyveleri ac?d?r, sadece ku?lar gagalar.

Ancak, ?a??rt?c? bir ?ekilde, bu ku? kiraz? ve kiraz temelinde, I.V. Michurin ve ?nl? melez yeti?tirildi - b?y?k lezzetli meyveleri olan cerapadus!

Yerli ku? kiraz?ndan Kuzey Amerika'ya ge?elim. Bunlar?n en yayg?n? Pensilvanya ku? kiraz?d?r (Padus pennsylvanica (L. f.)). Pul pul kabu?unda Maak'?n ku? kiraz?na ?ok benzer, sadece ?ok daha koyu, neredeyse koyu kiraz ve daha p?r?zl?.

Pennsylvania ku? kiraz?n?n ?i?ek f?r?as?, bir demet kiraz ?i?e?ine benzer ?ekilde k?salt?lm??t?r. Meyveleri koyu k?rm?z? ve olduk?a yenilebilir.

Kiraz ile, bu ku? kiraz? da benzerdir, yaraland???nda sak?z bir a?a?tan bolca akar. Bu arada, bir dizi botanik?i bu ku? kiraz?n? Kiraz (Cerasus) cinsine g?re s?ral?yor.

Pensilvanya'n?n ku? kiraz? da Maak'?n ku? kiraz? gibi ?lkemizde do?alla?t?, sadece kabuk yan?klar?ndan ve ah?ab? tahrip eden mantarlar?n sald?r?lar?ndan daha fazla ac? ?ekiyor.

Di?er bir Kuzey Amerika t?r? ise bakir ku? kiraz?d?r (Padus virginiana (L.) Mill.). Ku? kiraz?m?za ve kabu?una, ?i?ek ve meyvelerin p?sk?llerine (ki bizim ku? kiraz?m?zdan daha b?y?k ve daha tatl? olan) ?ok benzer. Yeti?tiriciler ayr?ca bu t?r? cerapadus (kirazl? melezler) olu?turmak i?in kulland?lar. Bakire ku? kiraz?n?, hafif kokulu ?i?ekleri ve di?leri dikenli, u?lar?nda salg? bezleri bulunan yapraklar? ile ku? kiraz?m?zdan ay?rt etmek en kolay?d?r.

?nceki iki t?rden farkl? olarak, ku? kiraz? ?lkemizde neredeyse hi? vatanda?l??a ge?memi?tir, ormanlarda son derece nadirdir.

Bu ku? kiraz a?a?lar?, dedikleri gibi, herkes taraf?ndan al?nd?: ?i?eklerin g?zelli?i ve aromas? olmasa da, a?a?lar?n g?zelli?i ve sonbahar yapraklar?; meyveler ?zellikle lezzetli de?ilse, yenilerini olu?turmak i?in meyve bitkileri i?e yaramak! ?yleyse ku? kiraz? dikin, bu a?aca hayran kal?n ve ondan yararlan?n!

I.L. Mininzon,

Rus Botanik Derne?i'nin tam ?yesi

Ne t?r bir a?a? oldu?u soruldu?unda, ayn? a?a? yak?nlarda yeti?ir, ancak siyah meyvelerle, yazar?n verdi?i ku? kiraz?na benzer (foto?raf) ?mofevna en iyi cevap Bu - CERAPADUS (I. V. Michurin taraf?ndan elde edilen bir melez) olabilir veya bir BAKIR KU? olabilir.
Hem cerapadus hem de padocerus, kiraz ve ku? kiraz? aras?nda t?rler aras? melezlerdir ( Latin isim kiraz - segaziv ve ku? kiraz - raa "iz), tek fark, cerapadus'un kiraz ?i?eklerinin ku? kiraz poleni ile tozla?t?r?lmas?yla ve padocerus'un - aksine, ku? kiraz ?i?eklerinin kiraz poleni ile tozla?t?r?lmas?ndan elde edilmesidir. sadece yeti?tiricilerin kendileri bazen bu melezleri ay?rt edebilir. Bununla birlikte, cerapadus'un daha ba?ar?l? oldu?u ve daha yayg?n oldu?u ortaya ??kt?, bu nedenle, her iki melez ?e?idini belirlemek i?in bu t?rden genellikle bu ad? kullan?n. Cerapadus'a orijinal t?r?n daha karma??k melezleri de denir - ikinci veya ???nc? nesiller.
Bu melezlerin ilk ?e?itleri, esas olarak kirazlar ve tatl? kirazlar i?in ana? olarak kullan?lm??, so?u?a ve hastal??a kar?? diren?lerini artt?rm??t?r, ancak tekrarlanan melezle?tirmeden sonra, formlar ve ?e?itler yeterli miktarda ortaya ??km??t?r. iyi kalite ba??ms?z bir meyve mahsul? olarak cerapadus olarak kabul edilmeyi hak eden meyveler.
A?ac?n ve ?i?ek salk?m?n?n yap?s?na g?re, cerapadus, g?r?n??te kirazdan ?ok ku? kiraz?n? and?ran g??l? bir k?k sistemine sahip bir a?a?t?r, meyveleri ise sayfan?n ?st k?sm?ndaki resme bak?n, daha ?ok orta boy kirazlara benzer, ancak 3-6 par?al?k bir demet halinde toplan?r. Bu meyvelerin tad? b?y?k ?l??de ?e?itlili?e ba?l?d?r, hem neredeyse yenmeyecek kadar ek?i hem de olduk?a ho?, tatl? ve ek?i olabilirler.
Ku? kiraz?ndan cerapadus, y?ksek k??a dayan?kl?l?k ve kokcomikoz da dahil olmak ?zere bir?ok hastal??a kar?? diren? miras ald?.
Cerapadus'un geli?tirilmi? tatma ?e?itlerinin meyveleri, kimyasal bile?ime yak?n olduklar? s?radan kirazlarla tamamen ayn? ?ekilde kullan?labilir.
B?y?k cerapadus (?deal kiraz ve ku? kiraz Maaka melezi) 1.5 m y?ksekli?inde bir a?a?t?r, ta? geni? oval, s?k??t?r?lm??, g?vde ve dallardaki kabuk kahverengimsi-kahverengidir ve da??n?k grimsi-beyaz lekeler vard?r. Meyveler k?resel, yukar?dan hafif?e s?k??t?r?lm??, yakla??k 1.5 g a??rl???nda, koyu kiraz, neredeyse siyah, yo?un, parlak, kolayca ??kar?labilir bir cilde sahip, 3-5 par?a salk?mlarda. A?ustos ay?n?n 1. yar?s?nda olgunla??r. Hamur, koyu kiraz, neredeyse siyah, yo?un, ?ok sulu, ac?, yenilebilir, kiraz renkli meyve suyu, kuvvetli renklendirme ile tatl?ms?-ek?idir. Olgunla?t?klar?nda karar?rlar.
ba?lant?
BAKIR KU? KU?:

yan?t 22 cevap[guru]

Merhaba! ??te sorunuzun cevaplar?n? i?eren bir dizi konu: ne t?r bir a?a?, ayn?s? yak?nlarda b?y?yor, ancak b???rtlenli, ku? kiraz?na benzer (foto?raf)

Ailemizde dolmal?k biber a?k?m, bu y?zden her y?l ekiyoruz. Yeti?tirdi?im ?e?itlerin ?o?u taraf?mdan bir sezondan fazla test edildi, onlar? her zaman yeti?tiriyorum. Ve her y?l yeni bir ?ey denemeye ?al???yorum. Biber s?ca?? seven ve olduk?a tuhaf bir bitkidir. ?e?it hakk?nda ve melez ?e?itler Benimle iyi b?y?yen ve daha fazla tart???lacak olan lezzetli ve verimli tatl? biber. ya??yorum orta ?erit Rusya.

Mantarl? domuz eti salatas?, genellikle ?zerinde bulunabilen k?rsal bir yemektir. tatil masas? k?yde. Bu tarif petroll?d?r, ancak m?mk?nse kullan?n Orman mantarlar?, o zaman bu ?ekilde pi?irdi?inizden emin olun, daha da lezzetli olacakt?r. Bu salatas? haz?rlamak i?in ?ok zaman harcaman?za gerek yok - eti 5 dakika ve dilimlemek i?in 5 dakika daha bir tencereye koyun. Di?er her ?ey neredeyse a???n?n kat?l?m? olmadan ger?ekle?ir - et ve mantarlar kaynat?l?r, so?utulur, marine edilir.

Salatal?k sadece bir serada veya k?? bah?esinde de?il, ayn? zamanda A??k zemin. Salatal?k genellikle nisan ortas?ndan may?s ortas?na kadar ekilir. Bu durumda hasat, Temmuz ortas?ndan yaz sonuna kadar m?mk?nd?r. Salatal?k dona tahamm?l etmez. Bu y?zden onlar? ?ok erken ekmiyoruz. Ancak, hasatlar?n? yak?nla?t?rman?n ve bah?enizdeki sulu yak???kl? erkekleri yaz ba??nda ve hatta May?s ay?nda tatman?n bir yolu var. Sadece bu bitkinin baz? ?zelliklerini dikkate almak gerekir.

Polissias, klasik alacal? ?al?lar ve odunsu ?al?lara harika bir alternatiftir. Bu bitkinin zarif yuvarlak veya t?yl? yapraklar? ?arp?c? bir ?enlikli k?v?rc?k ta? yarat?rken, zarif sil?etler ve olduk?a m?tevaz? karakter onu kad?n rol? i?in m?kemmel bir aday yapar. b?y?k bitki evde. Daha b?y?k yapraklar Benjamin ve Co. kurgular?n? ba?ar?l? bir ?ekilde de?i?tirmesini engellemeyin. ?stelik poliscias ?ok daha fazla ?e?itlilik sunuyor.

Kabak tar??nl? g?ve? - sulu ve inan?lmaz lezzetli, biraz balkaba?? pastas?, ama turtan?n aksine daha yumu?akt?r ve a?z?n?zda erir! BT m?kemmel tarif tatl? hamur i?leri?ocuklu aileler i?in. Kural olarak, ?ocuklar balkaba?? pek sevmezler, ancak tatl? yemeyi asla d???nmezler. Tatl? kabak g?ve?, ayr?ca ?ok basit ve h?zl? bir ?ekilde haz?rlanan lezzetli ve sa?l?kl? bir tatl?d?r. Dene! Be?eneceksin!

Hedgerow sadece bir tanesi de?il temel unsurlar peyzaj tasar?m?. Ayr?ca ?e?itli koruyucu i?levler ger?ekle?tirir. ?rne?in, bir yolda bah?e s?n?rlar? veya yak?nlarda bir otoyol ge?iyorsa, o zaman ?it sadece gerekli. "Ye?il duvarlar" bah?eyi tozdan, g?r?lt?den, r?zgardan koruyacak ve ?zel bir konfor ve mikro iklim yaratacakt?r. Bu yaz?da ele alaca??z optimal bitkiler siteyi tozdan g?venilir bir ?ekilde koruyabilecek bir ?it olu?turmak i?in.

Geli?imin ilk haftalar?nda, bir?ok k?lt?r?n bir se?ime ihtiyac? vard?r (ve bir tanesine bile de?il), di?erleri ise "kontrendike" bir nakile ihtiya? duyar. Her ikisini de "memnun etmek" i?in, fideler i?in olduk?a standart olmayan kaplar kullanamazs?n?z. Onlar? denemek i?in bir ba?ka iyi sebep de paradan tasarruf etmektir. Bu yaz?da size normal kutular, tencereler, kasetler ve tabletler olmadan nas?l yapaca??n?z? anlataca??z. Ve fideler i?in geleneksel olmayan, ancak ?ok etkili ve ilgin? kaplara dikkat edelim.

Sa?l?kl? sebze ?orbas? k?rm?z? l?hana kereviz, k?rm?z? so?an ve pancar ile - i?inde de pi?irilebilen bir vejetaryen ?orba tarifi oru? g?nleri. Birka? kilo daha vermeye karar verenler i?in patates eklememenizi ve miktar? biraz azaltman?z? tavsiye ederim. zeytin ya??(1 yemek ka???? yeterlidir). ?orban?n ?ok kokulu ve kal?n oldu?u ortaya ??k?yor ve oru? tutarken ?orban?n bir k?sm?n? ya?s?z ekmekle servis edebilirsiniz - o zaman doyurucu ve sa?l?kl? olacak.

Elbette herkes bize Danimarka'dan gelen pop?ler “hygge” terimini duymu?tur. Bu kelime d?nyan?n di?er dillerine ?evrilmemi?tir. ??nk? ayn? anda ?ok ?ey ifade ediyor: rahatl?k, mutluluk, uyum, manevi atmosfer... kuzey ?lkesi, bu arada, ?o?u y?l?n zaman? - bulutlu hava ve az g?ne?. Yaz da k?sad?r. Ve ayn? zamanda mutluluk seviyesi en y?kseklerden biridir (?lke d?zenli olarak BM k?resel s?ralamas?nda ilk s?rada yer almaktad?r).

Patates p?resi ile soslu k?fte - ?talyan mutfa??ndan ilham alan basit bir ikinci yemek. Bu yemek i?in daha tan?d?k bir isim k?fte veya k?ftedir, ancak ?talyanlar (ve sadece onlar de?il) bu t?r k???k yuvarlak pirzola k?fte derler. K?fteler ?nce k?zart?l?r alt?n kahve, ve sonra kal?n bir sebze sosunda ha?lanm?? - ?ok lezzetli ??k?yor, sadece lezzetli! Bu tarif i?in k?yma, herhangi bir tavuk, s???r eti, domuz eti i?in uygundur.

Krizantem sonbahar?n krali?esi olarak adland?r?l?r, ??nk? ?u anda parlak ?i?ek salk?mlar? bah?eyi s?sl?yor. Ancak mevsim boyunca - ?ubattan aral?k ay?na kadar ve k?? aylar?nda ?s?tmal? seralarda - krizantem yeti?tirebilirsiniz. S?reci uygun ?ekilde d?zenlerseniz, uygulayabilirsiniz. ekim malzemesi ve t?m y?l boyunca krizantem ?i?ekleri. Bu makale, b?y?k miktarlarda krizantem yeti?tirmek i?in ne kadar ?aba gerekti?ini anlaman?za yard?mc? olacakt?r.

Ev yap?m? kekler - incir, k?z?lc?k ve kuru erik i?eren basit bir tarif, ?ekerlemede tecr?besiz yeni ba?layan bir ?ekerlemecinin bile kabul edece?i bir tarif. lezzetli kek konyak ve kuru meyveler ile kefir herhangi bir ev tatilini s?sleyecek, ayr?ca bu t?r hamur i?leri bir saatten daha k?sa s?rede haz?rlanabilir. Ancak bir tane var ?nemli nokta- Kuru meyveler konyak i?inde en az 6 saat bekletilmelidir. Bunu yemek pi?irme arifesinde yapman?z? tavsiye ederim - gece boyunca iyice ?slanacaklar.

Meyvelerin tad? ve faydalar? hakk?nda ceviz Bence herkes biliyor. Elbette, kabuktan lezzetli ?ekirdekler ??karan bir?ok ki?i merak etti: “Ayr?ca, bunlar? sahada, f?nd?klar?n kendisinden yeti?tirmeli miyim, ??nk? asl?nda bunlar di?er bitkilerle ayn? tohumlar m??”. Ceviz yeti?tiricili?i ile ilgili bir?ok bah?e efsanesi ve efsanesi vard?r. Yar?s?n?n yalan oldu?u ortaya ??k?yor. Bu yaz?m?zda f?nd?ktan ceviz yeti?tirmenin ?zelliklerinden bahsedece?iz.

» ku? kiraz

Atalar?m?z bile evin yan?na ku? kiraz? dikti. Ve sadece g?zel ?i?ek a?t??? ve harika bir aroma yayd??? i?in de?il. ?i?eklenme s?ras?nda a?a? havaya zararl? etkisi olan fitocidleri serbest b?rak?r. patojenik bakteri. Bir a?ac?n g?lgesinde durursan?z, hastal??? korkutup uzakla?t?rabilece?inize inan?l?yordu. Ku? kiraz? ?e?itlerine ve uygulama alanlar?na daha yak?ndan bakal?m.

A?a? May?s veya Haziran ba??nda ?i?ek a?ar. Dikd?rtgen salk?mlarda toplanan ?i?ekler ho? kokar ve ar?lar? ?eker. Ku? kiraz? harika bir bal bitkisidir. Bu, onlar? evlerin yan?na veya ?zerine yerle?tirmeye ?al??malar?n?n ba?ka bir nedenidir. ev arazileri. A?a? veya ?al?, Rusya genelinde yayg?nd?r: Avrupa k?sm?ndan Sibirya ve Uzak Do?u'ya. Bu nedenle hu? a?ac? ile birlikte Orta Rusya Ovas?'n?n bir sembol? olarak kabul edilebilir.

Ku? kiraz?n?n en yayg?n t?r? s?radand?r, karpal olarak da adland?r?l?r. Beyaz ?i?ek salk?mlar?n?n f?r?alar?n? f?rlat?r. 20 ?e?it a?a?tan 7'si b?lgemizde yeti?tirilmektedir.. Bunlardan ?ne ??k?yor dekoratif tipler. Sar?ms? ?ok renkliden ?ift pembeye kadar al???lmad?k derecede g?zel salk?mlar? kullan?l?r. peyzaj tasar?m? peyzaj bah?e kompozisyonlar?n?n ve ki?isel arazilerin dekorasyonu i?in.

Bize daha tan?d?k gelen beyaz ?i?ekli karpal ku? kiraz?d?r. ?nsanlar aras?nda ku? kiraz?n?n ?i?eklenme d?neminde bu?day ekmeye ve patates ekmeye ba?layabilece?inize dair bir i?aret var. A?ac?n ?i?eklenme d?neminde havan?n en taze ve temiz oldu?una dair bir g?r?? var. Ayr?ca ?i?eklenmeyi ge?ici bir so?uma, “ku? kiraz? so?uklu?u” ile ili?kilendirirler.

Ancak ?o?u insan i?in kokulu ?i?eklenme, do?an?n yenilenmesini ve iyimser bir bahar havas?n? sembolize eder.

ku? kiraz ?e?itleri nelerdir

Herkese a?ina olan ortak ku? kiraz?na ek olarak, Cheremukha virginskaya ?e?idi k?k sald?. BT g?zel bitki Kuzey Amerika'dan g?? etti.

bakire

A?a? 15 metreye kadar b?y?r. Siyah meyveli karpal ku? kiraz?n?n aksine, bakire ?ilek demeti koyu k?rm?z?ya boyanm??t?r.. Beyaz ?i?ek salk?m?na sahip ?i?ek a?ar. Bitki ?zellikle sonbaharda etkileyici g?r?n?yor. Yapraklar bordo k?rm?z?ya d?ner. iyi tolere s?cak hava ve k??. seviyor ?slak topraklar ve ???k. Tohumlardan ve k?k s?rg?nlerinden yay?l?r. Bakire ku? kiraz meyve t?r?ne g?re (siyah, sar?, a??k k?rm?z?) birka? ?e?idi vard?r. A?ac?n ?ekli bodur ve dallar? al?alt?lm?? (a?layan ku? kiraz?).

Ortak Kolorata

5 metreye kadar bir y?ksekli?e ula?t??? i?in daha ?ok bir ?al? gibi. ?lkbaharda mor ve k?rm?z? tonlar?nda boyanm?? ola?and??? yapraklar, yaz aylar?nda ye?ile d?ner. Sonbaharda yapraklar tekrar k?rm?z?ya d?ner. Ancak bitki ?zellikle ?i?eklenme d?neminde g?zeldir. yemye?il ?i?ek salk?mlar? Pembe renk narin bir badem aromas? ile. Dallar ve a?a? kabu?u da mor bir renk tonuna sahiptir. K?kten filizlenir, bu nedenle kolayca yay?l?r. Nemi, ????? sever, k??? iyi tolere eder. ?o?u ku? kiraz t?r? gibi, bahar donlar?na kar?? hassast?r. Siyah meyveler A?ustos ay?na kadar olgunla??r.

Ge?

Ana b?y?me alan? Kuzey Amerika, ancak ?lkemizin ?l?man enlemlerinde k?k sald?. 20 metreye kadar iyi geli?mi? bir tac? olan g??l? bir a?a?. Yaz aylar?nda sar?-k?rm?z?ya d?nen parlak ye?il yapraklar G?z D?nemi. 2 hafta sonra, May?s sonu-Haziran ba??nda ?i?ek a?t??? i?in "Ge?" denir. Siyah yuvarlak meyveler A?ustos sonunda olgunla??r. Meyveler s?radan ku? kirazlar?n?nkinin iki kat? b?y?kl???ndedir, meyve suyu s?kar ve a??zda b?z?c? bir tat b?rakmaz. Tatl? tad? nedeniyle "rom kiraz" olarak da adland?r?l?r. Lezzetli tent?rler yapar. A?ac?n kendi kendine do?urganl??? y?ksektir, k??? iyi tolere eder, g??l? bir k?k sistemine sahiptir.

Antipka (Magalebskaya)

G??l? k?kleri olan inan?lmaz bir ?al? 200 y?la kadar ya?ayabilir. Topra?a iddias?z, kayal?k yama?larda b?y?yebilir. Vatan Orta Do?u ve Avrupa'y? d???n?n. Bu ?e?idin de?eri, kiraz sto?u i?in m?kemmel olmas?d?r. Ku? kiraz? erik ailesine ait oldu?undan. ?al?, ufalanan yama?lar? g??lendirmek i?in kullan?l?r. ?al? kabu?u, parf?meride kullan?lan aromatik bir madde olan kumarin i?erir. K???k beyaz ?i?ek salk?mlar? ?i?eklenme s?ras?nda t?m ?al?y? kaplar, yayar. ho? aroma . Meyveler k???k, siyah.

D?z kistik

Ortada iyi k?k salm?? ve kuzey enlemleri. Farkl? bol ?i?ekli. koyu meyveler kahverengi renk tatl?-ek?i ve ek?i bir tada sahiptir. Y?ksek verim ve erken d?nem olgunla?ma, k??a dayan?kl?l?k, a?ac? so?uk iklimlerde b?y?meye uygun hale getirir. 5 metre y?ksekli?e kadar bir a?a? 15 kg'a kadar ?ilek verir.

Kendi kendine verimli ve Sahalin (Sibirya kirazlar?)

Erken olgun ?e?itler, meyve, Sibirya yeti?tiricileri taraf?ndan yeti?tirilen Temmuz ay?nda olgunla??r. Donlar? ?ok iyi tolere ederler. s?rekli ver iyi hasat 20-22 kg'a kadar. Hastal?k direnci. Ta??mas? kolay bahar donlar?. 8 metreye kadar g??l? bir tac? olan a?a?lar, b?y?k beyaz ?i?ek salk?mlar?nda ?i?ek a?ar. ?e?itler meyvelerin tad?nda farkl?l?k g?sterir.

?nce t?rt?kl? Amanogova (sakura)

En g?zel ?i?eklenme Amanogov'un sakuras? ile ay?rt edilir. Ku? kiraz?, kiraz?n cinsine g?re erik cinsine aittir.. Bu nedenle ?nl? Japon sakuras? da ku? kiraz?d?r. ?nce t?rt?kl? Amonogova dekoratif a?a? kubbe ?ekli. Beyaz-pembe renkli havlu ?i?ekler t?m a?ac? kaplar. ola?an?st? g?zel ?i?ek ve narin aromas?, sakuray? do?an?n yaratt??? mucizelerden biri olarak y?celtmi?tir.

Ssyori (Uzak Do?u, Ainu)

10 ila 20 metre y?ksekli?e ula?an g?zel ve g??l? bir a?a?. da??t?m alan? Kuril Adalar? ve Sahalin. ?i?ek salk?mlar? a?t???nda, daha sonra beyaza d?nerek k?rm?z?-leylak rengine boyan?rlar. ?i?eklenme uzunlu?u, g?zel bir ?an ?eklindeki ?i?ek ve hassas bir aroma ile 15 santimetreye kadard?r.. b?y?k meyveler 12 mm'ye kadar.

A?ac?n iyile?tirici ?zellikleri

? iyile?tirici ?zellikler kabu?unda, yapra??nda ve meyvesinde bulunan bitkiler eski zamanlarda ?ifac?lar taraf?ndan biliniyordu.

Bu nedenle, tedavi i?in aktif olarak kullan?l?r:

• fitokitler Bir a?ac?n kabu?unda bulunan, kaynatma veya tent?rler ?eklinde kullan?lm??t?r. Kabuk, ilkbaharda ince ?eritler halinde ??kar?ld?. Ate? d???r?c?, ate? d???r?c? ve terletici olarak kullan?l?r. Romatizma i?in iyi yard?m tent?rleri.

Kabu?un ve yapraklar?n bile?iminde hidrosiyanik asit bulunur, bu nedenle dozajlarda son derece dikkatli olman?z gerekir.

• akci?er hastal?klar? olan yaprak ve ?i?eklerin faydal? kaynat?lmas?. Bir ?i?ek inf?zyonu, g?zlerin mukoza zarlar?n? iyile?tirir. Kabuk, romatizma tedavisinde kullan?l?r;

• meyveler vitamin deposudur faydal? unsurlar . Flavonoidler olarak adland?r?lan P Vitaminleri, kan damarlar?n?n duvarlar?n? g??lendirir. Amygdalin (B17, en ?ok kemiklerde bulunur) bir antit?m?r ve antikanser ajan? olarak kullan?l?r. Meyvelerde ?eker, sitrik, askorbik, malik, esansiyel ve ya?l? ya?lar (tohumlarda), molibden ve titanyum dahil mineral elementler bulunur. Bu nedenle, midenin bir?ok hastal???, so?uk alg?nl??? i?in restoratif bir ajan olarak kullan?l?rlar. Meyvenin tanenleri ve b?z?c? maddeleri ishal ile m?cadelede kullan?l?r;

Bu ?zellikleri sayesinde ku? kiraz? t?pta ve ev yemeklerinde uygulama bulmu?tur.

Pi?irmede kullan?n

Ku? kiraz? yemek pi?irmede yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. ?le lezzetlilik meyveler akrabalardan daha d???kt?r - kirazlar ve erikler hafif buruk bir tat ve ek?ilik nedeniyle, ancak v?cut i?in iyi ve kokulu.

Kurutulmu? meyveler un haline getirilir. Unlu mam?llere katk? maddesi olarak kullan?l?r. Pi?irme, hassas bir narin aroma kazan?r.

Kullanmak:

• ku? kiraz unundan bir kek pi?irilir;
• lezzetli ku? kiraz kvas? yap?n;
• temelinde tent?rler, lik?rler yap?n;
• taze meyveler turtalar i?in m?kemmel bir dolgudur;
• ?p?c?kler, meyve i?ecekleri, ?uruplar yap?n;
• gen? yapraklar salatalar i?in kullan?labilir;
• ?ay demlemek;
• re?el yap.

Ku? kiraz? ?zellikle de?erlidir. kuzey b?lgeleri ?l?man enlemlerde yeti?tirilebilen meyvelerin olgunla?amad??? yerler.

Ku? kiraz? ?lkemizde yayg?n olarak da??t?lmaktad?r. ?i?eklenme ve narin aromadan memnun. T?pta ve yemek pi?irmede kullan?l?r. Bah??vanlar yeni se?im ?e?itlerini ekiyorlar. Peyzaj bah?ecili?inde dekoratif a?a? t?rleri kullan?l?r. ?airler ve yazarlar ku? kiraz?n? s?cakl?k ve sevgiyle yazd?lar.