P? de flesta tr?dg?rdsm?stares tomter kan du se r?dfruktade tomater. Det ?r ocks? ganska vanligt att m?nniskor odlar sorter vars frukter ?r rosa, orange eller gula. Vissa m?nniskor f?redrar dock att odla svarta tomater.

Svartfruktade tomatsorter har frukter som inneh?ller stora m?ngder socker, st?rkelse, proteiner och mineraler. Svart tomat ?r ocks? rik p? vitamin B, violsyra, karoten och kolin. Den inneh?ller ocks? ett ?mne p? grund av vilka svarta sorter har en s?dan f?rg. Det handlar om om antocyanin, som kan ge tomatskal en svartaktig eller lila f?rg.

Chokeberrytomater kan m?rkna n?r de uts?tts f?r direkt solljus. Om buskarna v?xer i d?ligt solljus kommer de att producera r?da eller bruna tomater.

K?ttet av ?ven de m?rkaste frukterna kommer att vara r?tt med en rosa f?rgton. Den skiljer sig fr?n de flesta andra typer av tomater i sin t?thet och smak. Eftersom dessa sorter av svarta tomater inneh?ller socker smakar de ganska s?tt.

F?rdelaktiga egenskaper

Svarta tomater ?r ganska friska, eftersom de inneh?ller antocyaniner, som har god antioxidantaktivitet. Tack vare detta blir f?rdelarna med s?dana tomater uppenbara. Deras regelbundna anv?ndning hj?lper till att lindra svullnad, st?rka vaskul?ra v?ggar och f?rb?ttra immunf?rsvar.

De inneh?ller ocks? lykopen, som anv?nds f?r att behandla prostataadenom. Vissa sorter ?r rika p? provitamin A, vilket har en gynnsam effekt p? m?nniskans syn. Vissa h?vdar att frukterna av s?dana tomater till och med kan f?rb?ttra den sexuella funktionen.

Den mest uts?kta

Varje gr?nsaksodlare vill bara odla de b?sta sorterna som har utm?rkt smak. Egenskaperna och beskrivningen av sorten av svarta tomater hj?lper dig att bli bekant med egenskaperna hos varje sort av s?dana tomater och v?lja den mest l?mpliga sorten.

Svart ryska

Black Russian ?r popul?r bland b?nder som har odlat tomater i m?nga ?r. Dess fr?msta f?rdel kan betraktas som resistens mot ett stort antal sjukdomar och skadedjur. Den har ocks? l?ckra frukter som ?r lite som vinr?da tomater.

Buskarna ?r ganska stora, eftersom de under odlingen v?xer upp till tv? och en halv meter. Det ?r d?rf?r, f?r att bevara v?xterna, m?ste du binda dem till starka st?d. Den f?rsta borsten bildas efter det 11:e bladet. Den inneh?ller flera frukter som v?ger mer ?n 300 gram. De inneh?ller mycket torrsubstans, s? de anv?nds s?llan f?r att g?ra juicer. De ?r mer l?mpade f?r att f?rbereda sallader fr?n f?rska gr?nsaker.

Svart hallon

Svarta hallon ?r inte s?rskilt l?mpliga f?r ?ppen mark, s? det rekommenderas att ta hand om att f?rbereda v?xthus f?r plantering av denna sort.

Under sin existens har sorten Black Raspberry lyckats vinna sympati hos de flesta tr?dg?rdsm?stare, och det ?r inget konstigt med detta. N?r allt kommer omkring har s?dana tomater m?nga f?rdelar, som inkluderar:

• t?ta frukter som aldrig spricker;
• enkel v?rd;
• bra produkt- och smakkvaliteter;
• motst?ndskraft mot ett stort antal sjukdomar som kan p?verka tomater.

Svarta hallon har bara en allvarlig nackdel - ganska sm? frukter. Om tomater mognar f?r sent ?r deras storlek mycket mindre ?n frukter som mognar tidigare.

Svarta hallontomater anv?nds ofta i matlagning. M?nga av dem lagar gr?nsaksr?tter, sallader eller sylt.

Svart plommon

Slivka-tomaten rekommenderas inte f?r odling i tr?dg?rdar, eftersom den inte t?l v?derf?r?ndringar bra. Det ?r n?dv?ndigt att plantera det i stabila v?xthusf?rh?llanden. Slivka-tomaten har f?tt sitt namn fr?n fruktens unika form, som liknar ett plommon.

L?gv?xande buskar v?xer upp till 50-70 cm. D?rf?r ?r det inte n?dv?ndigt att f?sta dem p? st?d. Denna sort har bra avkastning, vilket g?r att du kan f? mer ?n 7 kg mogna frukter fr?n v?xten. Dessutom ?r vikten av varje enskild tomat ganska liten - 45-75 gram.

Den st?rsta f?rdelen med s?dana tomater ?r deras h?ga motst?ndskraft mot sjukdomar. Buskar lider s?llan av r?da blommor och senbryst.

Svart ryska

Black Russian lockar uppm?rksamheten fr?n m?nga gr?nsaksodlare ovanlig f?rg av deras frukter. De ?r m?lade svarta och r?da, vilket ?r anledningen till att de anv?nds inte bara f?r att tillaga r?tter utan ocks? f?r att dekorera dem.

Denna sort f?ds upp av uppf?dare fr?n England f?r v?xthus och v?xthus. I regioner med varmt klimat kan den ocks? planteras i ?ppen mark. Denna tomat ?r inte l?mplig f?r personer som gillar l?gv?xande tomater, eftersom dess buskar v?xer upp till en och en halv meter. Varje v?xt producerar flera frukter som v?ger mer ?n trehundra gram. Till en b?rjan ?r de gr?naktiga till f?rgen, men n?r de mognar f?r de en chokladf?rg.

Svart kvinna

Negro ?r en ganska popul?r sort bland de flesta tomat?lskare. Vissa h?vdar att dessa tomater kan anses vara standarden f?r idealisk smak.

Den h?r g?rdssorten har h?ga buskar som beh?ver satsas till st?d.

Under normala v?xtf?rh?llanden blir plantan 80-120 cm h?g. F?r att f? de st?rsta frukterna formas buskarna till en stam. Detta kommer att ?ka vikten av varje tomat till 300-500 gram. De har en p?litlig svart hud som inte spricker ?ven efter l?ngtidsf?rvaring. Oftast anv?nds Negro f?r att f? juice, som skiljer sig fr?n andra tomatjuicer i sin m?rka f?rg och utm?rkta smak.

Mest produktiva

Det finns flera varianter av m?rka tomater som ger bra avkastning. D?rf?r att f? Ett stort antal frukt, rekommenderas att bekanta dig med de mest produktiva sorterna och v?lja en av dem.

Svart gudinna

Mycket ofta planterar m?nniskor som vill odla de mest uts?kta och produktiva v?xterna Black Goddess-tomaten. Sorten har bra m?rklila frukter. Lila tomater ?r runda i formen och v?ger mer ?n hundra gram. De, liksom m?nga andra lila sorter, anv?nds f?r att f?rbereda konserver, sallader och olika gr?nsaksr?tter.

Sorten kan planteras inomhus och utomhus, eftersom den ?r resistent mot pl?tsliga temperaturf?r?ndringar. Men f?r odling ?r det b?ttre att v?lja omr?den som ?r skyddade fr?n stark vind. Faktum ?r att buskarna ?r l?ngt ifr?n korta och v?xer upp till tv? meter. P? grund av h?rd vind kan de l?tt g? s?nder om de inte sitter fast i st?den.

Kejsare

Emperor-tomaten ?r en av de mest produktiva tomatsorterna. Det ?r en mellans?songstomat som mognar inom 80 dagar efter plantering i marken.

Buskarna m?ste med j?mna mellanrum bindas och kl?mmas, eftersom de v?xer upp till tv? meter. Om tomaten planterades i ett v?xthus, kan h?jden p? en vuxen v?xt vara tv? och en halv meter. Varje buske ger medelstora frukter. Deras vikt ?r 100-200 gram.

Svart elefant

F?r att f? en stor sk?rd planterar en del Black Elephant-tomater p? sina tomter. Den har l?gv?xande buskar, som under odlingen gradvis t?cks av sm? blad, liknande potatisblad.

Sorten kan klassificeras som mellans?song, eftersom de f?rsta tomaterna b?rjar mogna bokstavligen tre m?nader efter att plantorna planterats i jorden. Frukterna ?r ganska stora och v?ger cirka 250 gram. Ibland kan st?rre tomater hittas l?ngst ner i buskarna. Tomatsorter k?nnetecknas av deras k?ttiga fruktk?tt och k?nsliga skal.

Chokladblock

Chokladblocket p?minner mycket om Dark Chocolate och Frankenstein-tomater. Dessa tomater planteras om du beh?ver f? en tidig sk?rd. De f?rsta frukterna b?rjar mogna 50-70 dagar efter plantering.

V?xtens buskar ?r ganska kraftfulla och h?ga. Mogna buskar v?xer upp till en och en halv meter. De beh?ver regelbundet strumpeband och nypa. Om dessa procedurer inte utf?rs kommer buskarna att bryta och gradvis b?rja torka ut. Svarta sorter av tomater ?r mycket stora, deras vikt n?r ett kilo.

Chernomor

Chernomor-tomater kan klassificeras som h?gavkastande mellans?songstomater som b?rjar sjunga en m?nad efter plantering.

Deras buskar ?r l?ngt ifr?n l?gv?xande, eftersom deras h?jd kan ?verstiga en och en halv meter med r?tt sk?tsel. Med tiden visas tunga frukter p? grenarna, s? varje v?xt m?ste bindas s? att Kursk Chernomor-tomaten inte g?r s?nder under belastningen. Medelvikten p? tomater ?verstiger 200 gram. Frukten har ett tjockt skal med en m?rk lila nyans.

Slutsats

Ett stort antal gr?nsaksodlare vill plantera sina g?rdar med svarta sorter av tomater. F?r att g?ra detta m?ste du bekanta dig med det mesta i f?rv?g k?nda sorter och studera recensionerna av dem som tidigare har planterat dessa sorter av tomater.

Egenskaperna och beskrivningarna av sorten av svarta tomater indikerar att de skiljer sig fr?n traditionella, inte bara i f?rg, utan ocks? i extremt nya smakegenskaper. Det ?r d?rf?r gr?nsaksodlare och helt enkelt amat?rer st?ndigt jagar nya avelsprodukter.

M?ngfald av sorter

N?r man ?verv?ger svarta tomater kan sorter och hybrider tillfredsst?lla ?ven de mest kr?vande tr?dg?rdsm?stare. Men listiga entrepren?rer, som f?ljer efterfr?gan, tillfredsst?ller den p? ett mycket unikt s?tt.

P? det tysta uppfinns sorter och hybrider som absolut inte har med urval att g?ra och allt ?r f?rpackat i p?sar.

F?r att undvika att falla f?r entrepren?rers knep, var f?rsiktig n?r du v?ljer en sort. Ge f?retr?de till bepr?vade producenter och sorter som ing?r i registret ?ver avelsprestationer.

Beskrivning av sorter

Sorterna av svarta tomater med foton och beskrivningar som presenteras f?r din uppm?rksamhet ?r inte alla inkluderade i registret, men m?nga har testats av gr?nsaksodlare och f?tt bra recensioner.

N?r du letar efter svarta tomater m?ste du f?rst? att oavsett vad bilden p? bilden av p?sen ?r, finns en s?dan tomat inte i naturen. En tomat kan vara m?rkbrun, vinr?d med lila nyans, m?rkbrun med bl? p?ls, men inte helt svart ?n.

Genetik och urval st?r inte stilla. Kanske, snart, f?r att gl?dja gr?nsaksodlare och tr?dg?rdsm?stare, kommer nya avelsprodukter att dyka upp som kommer att vara mycket lika de svarta, men f?r nu ?r detta ?nnu att komma.

Dessutom m?ste du f?rst? att fruktens yttre skal inte alls garanterar samma f?rg inuti och n?r du sk?r en tomat kan du bli besviken ?ver att se en ful, smutsig brun f?rg.

F?rg och smak

N?r man ?verv?ger aroniavarianter av tomater, b?r det noteras att m?nga av dem skiljer sig i smak fr?n traditionella tomater, och det ?r detta faktum som lockar gr?nsaksodlare.

Dessa tomater har sina f?rdelar och nackdelar. Om n?gon tycker att smaken ?r plumpig, s? tycker en annan smakare att samma smak ?r ?cklig. Det ?r d?rf?r, efter att ha valt en sort och planterat den i din tr?dg?rd, kan du sj?lv best?mma om du gillar tomaten eller om det ?r b?ttre att v?gra den.

Sortval

N?r du tittar p? svarta sorter av tomater med foton och beskrivningar kan du b?rja med den mest k?nda tomaten.

"Svart tryffel"

Denna sort ?r gammal och f?rmodligen har m?nga gr?nsaksodlare redan provat den i sina tr?dg?rdar.

Ort av medelh?g mognadsperiod. V?xten kr?ver st?d, eftersom dess h?jd kommer att vara mellan 1,2-1,5 m. Dess frukter ?r lilabruna, p?ronliknande, r?fflade. Vissa gr?nsaksodlare h?vdar att fruktens vikt kan n? 200 g, men medelvikten p? en tomat ?r 80-120 g.

F?rdelar med sorten:

• fantastisk smak;
• l?gt inneh?ll av organiska syror;
• motst?nd mot tomatsjukdomar;
• bra fruktset;
• utm?rkt h?llbarhet.

S?v?l ”Svart tryffel” som ”japansk svart tryffel” fanns inte med i sortregistret.

N?r du letar efter lila och svarta sorter av tomater m?ste du f?rst? att det ?r problematiskt att ha helt lila sorter, men f?r att tillfredsst?lla konsumenten finns det andra p? marknaden.

Tomat "lila"

V?xten ?r medelstark; dess h?jd n?r s?llan mer ?n 1,2 m N?r det g?ller mognadshastighet beh?ver den 100-120 dagar.

Frukterna v?ger cirka 150 g Enligt gr?nsaksodlare ?r skalets f?rg n?ra auberginef?rgen, men n?r den sk?rs ?r den m?rkr?d.

Brister:

• smaken ?r s?t och n?got syrlig, vilket inte faller alla i smaken;
• Tomatavkastningen ?r inte h?g.

F?rs?ker f?da upp lila tomater, sorterna matchar ?nnu inte riktigt f?rgen, speciellt eftersom tomatmassan har en helt annan f?rg. Uppf?dare g?r dock i denna riktning och kanske inom en snar framtid kommer de att kunna producera en tomat som ?r n?ra lila i f?rgen.

Tomat "Farmer Black"

Denna sort finns inte i registret. N?r man presenterar fr?n som p?st?s odlas i USA, s?ger s?ljarna att frukterna v?ger 300 g.

F?rgen ?r r?dbrun och m?rknar med ytterligare mognad. Den som s?ljer fr?na h?vdar att sorten ?r produktiv och har en utm?rkt, behaglig smak.

Det senaste urvalet av tomat ?r en helt annan sak:

"Svart socker"

Sorten ingick i registret 2017. Upphovsmannen till sorten ?r LLC "Vashe Khozyaystvo", Nizhny Novgorod. Sorten rekommenderas f?r odling i alla regioner i landet.

En mellantidig salladssort som fungerar bra b?de i ?ppen mark och i ett filmv?xthus.

H?g h?g v?xt, med rundformade frukter som v?ger upp till 350 g.

F?rdelar med sorten:

• utm?rkt smak och eftersmak;
• h?g produktivitet i ?ppen mark och v?xthus;
• motst?ndskraft mot sjukdomar och v?derf?rh?llanden.

Tomat "Black Russian"

Mellans?song, upp till 150 cm h?g, bildar en gr?da med tofsar. Tomater har en platt rund form, k?ttig, v?ger upp till 200 g.

F?rdelar:

• utm?rkt smak;
• l?ng frukts?ttning;
• l?mplig f?r b?de ?ppen mark och v?xthus;
• Frukterna ?r l?mpliga f?r sallad och bearbetning.

"Svart baron"

Med tanke p? sorterna av svarta tomater f?r ?ppen mark kan man inte l?ta bli att l?gga m?rke till att jordbruksf?retaget Poisk, Moskva-regionen, har skapat mest intressanta sorten, som ingick i registret 2010 och rekommenderades f?r alla regioner i landet.

Den h?ga plantan kr?ver noggrann formning och stakning. Salladsvariation, mellans?song, upp till 250 g.

Frukten ?r plattrund med v?ldefinierade revben. Frukten ?r brun, inte enhetlig till f?rgen.

En gr?n tomat har en m?rk fl?ck n?ra stj?lken, och den m?rknar snabbare ?n resten av frukten.

F?rdelar med sorten:

• utm?rkt smak;
• bra avkastning;
• motst?ndskraft mot sjukdomar.

Med tanke p? de b?sta sorterna av svarta tomater kan man inte l?ta bli att f?rest?lla sig f?ljande:

"De Barao svart"

Sorten inf?rdes i registret i slutet av f?rra seklet. Upphovsmannen ?r urvals- och fr?produktionsf?retaget "Gisok", Moskva.

Tomaten rekommenderas f?r alla regioner, b?de f?r v?xthus och ?ppen mark. "De Barao black" beter sig bra i sallader och konserver.

Den sent mogna plantan har obegr?nsad tillv?xt och kr?ver noggrann uts?ttning.

Frukten ?r lilabrun, ?ggformad, sl?t, v?ger upp till 60 g.

F?rdelar:

• h?g produktivitet;
• utm?rkt smak;
• l?g k?nslighet f?r sjukdomar;
• m?ngsidighet i anv?ndning.

Tomat "Chernomor"

L?mplig f?r odling i den centrala svartjordsregionen i ?ppen mark.

V?xten ?r sallad, best?md, mellans?song.

Frukten ?r platt, med ett svagt revben och en m?rk fl?ck vid stj?lken. Vikt upp till 60 g.

F?rdelar:

• h?g produktivitet;
• bra smak;
• sprickmotst?nd;
• h?gt produktutbyte;
• v?derbest?ndighet;
• bra koppling under ogynnsamma f?rh?llanden.

Tomat "Black Elephant"

Upphovsmannen till sorten ?r Gisok-agro LLC, Moskva. Sorten ?r avsedd f?r alla regioner i landet.

Salladsvariation, medium mognadsperiod. V?xten ?r l?nga, potatisliknande blad. Frukterna ?r platta runda, med kraftiga revben.

Den omogna frukten har en m?rk fl?ck vid stj?lken, den mogna frukten ?r brunsvart. Tomater ?r stora och mycket stora, upp till 350 g.

Variationsv?rde:

• stor frukt;
• h?g produktivitet;
• utm?rkt smak;
• f?rgens originalitet.

"Svart gourmet"

Av n?gon anledning kallas denna sort f?r tomaten "Black Emperor". Helt enkelt "Emperor" ?r en r?d tomat, men "Chernya Gourmand", sl?ppt av Poisk jordbruksf?retag, har en rik brun frukt.

Sorten kan odlas i ?ppen mark och i v?xthus i alla regioner i landet.

Den ?r avsedd f?r sallads?ndam?l och har en medelh?g mognadstid. En obest?md v?xt som kr?ver stakning och formning ?r v?rd att odla i tr?dg?rden.

Frukten ?r rund, medium i densitet, sl?t, Brun och v?ger upp till 120 g.

F?rdelar:

• produktivitet;
• sjukdomsresistens;
• bra smak.

Tomat "m?rk choklad"

Tack vare Poisk jordbruksf?retag, Moskva-regionen, 2015 inf?rdes sorten i registret och ?r avsedd f?r alla regioner. Tomaten presterade bra b?de i ett filmv?xthus och i ?ppen mark p? en personlig tomt.

Obest?md, tidigt. Dess frukt ?r liten, inte mer ?n 25 g, med en mycket intressant smak. F?rgen p? tomaterna ?r lila-brun b?de ut- och inv?ndigt.

Produktiviteten ?r inte s?rskilt h?g, men s?ljbarheten och sjukdomsresistensen ?r h?g.

"neger"

Jordbruksf?retaget Poisk, Moskva-regionen, registrerade denna sort redan 2009, men av n?gon anledning vill folk envist kalla den negertomat.

Sorten ?r godk?nd f?r odling i alla regioner i landet, b?de f?r v?xthus och gr?nsakstr?dg?rdar.

Medelmognad, salladsvariation, l?ng, kr?ver strumpeband och formning. Frukten ?r rund, sl?t och medell?ng densitet. Vikt upp till 150 g och f?rg brun.

Smaken ?r god.

"Varm choklad"

Det var ocks? lite f?rvirring med denna sort av tomat. Inf?rdes i registret 2017, den kallas ibland f?r den svarta tomaten Kursk.

"Hot Chocolate" sl?pptes av specialister fr?n avelsf?retaget "Gavrish", Moskva.

Tidig sallad, med bruna, runda, sl?ta, inte stora frukter, upp till 35 g, den har otvivelaktiga f?rdelar:

• utm?rkt smak;
• h?g produktivitet;
• motst?nd mot naturliga faktorer;
• motst?ndskraft mot ett komplex av sjukdomar.

"Svart p?rla"

Folk f?redrar att kalla det "svart hallontomat". Hybriden gavs liv av Sedek jordbruksf?retag LLC, Moskva.

Denna tomat kan odlas i alla regioner. Sallad, tidig mognad, h?g. Sl?ta, runda tomater med utm?rkt smak och l?g vikt, cirka 30 g, har ett antal f?rdelar:

• h?g produktivitet;
• h?g s?ljbarhet;
• sp?nningsbest?ndighet;
• M?jlighet till uppsamling med penslar.

Tomat "Svart gr?dde"

2017 f?dde Sedek jordbruksf?retag en annan sort av svarta tomater.

Medium mognadstid, avsedd f?r sallader med stor v?xtkraft och behov av nypning och knytning.

Frukten ?r elliptisk till formen, sl?t, medium i densitet, brun till f?rgen. Fruktvikt upp till 45 g.

F?rdelar:

• utm?rkt utbyte;
• bra smak;
• bra produktutbyte;
• motst?nd mot v?derfaktorer.

Tomat "Indigo Rose"

F?r att gl?dja konsumenterna utvecklade professor Jimmy Myers vid US University of Oregon en sort vars frukter ?r lila p? utsidan och r?da p? insidan.

Tidig sort. Det tar 95-105 dagar fr?n full groning till fruktmognad. L?ng, karpal.

Frukterna ?r runda, t?ta och har utm?rkt glans. Fruktvikt upp till 100 g.

F?rdelar:

• karpal samling;
• utm?rkt smak;
• h?g motst?ndskraft mot senpest.

De b?rjade odla dem f?r relativt l?nge sedan, i mitten av f?rra seklet, som ett experiment, genom att korsa vanliga r?da tomater och vilda. Sedan dess har de vunnit sin plats i tr?dg?rdsm?stares hj?rtan, eftersom de aldrig slutar att ?verraska och locka med sitt exotiska utseende.

Faktum ?r att svarta tomater ?r vanliga tomater, som bara skiljer sig i f?rg och mycket rik smak.

Det exotiska utseendet lockar till intresse f?r svarta tomater, men vissa tr?dg?rdsm?stare, som en g?ng har provat svarta tomater, v?grar f?r alltid vanliga r?da.

Dessutom ?r de h?lsosammare ?n vanliga r?da sorter, eftersom de har en antioxidanteffekt, f?rb?ttrar hj?rn- och hj?rtfunktionen, f?rhindrar uppkomsten av kolesterolplack, h?mmar oxidativa processer i celler och har en gynnsam effekt p? hudens tillst?nd. Dessutom svarta tomater:

• st?rka immunf?rsvaret;
• lindra svullnad;
• f?rb?ttra synen;
• f?rb?ttra matsm?ltningen;
• fr?mja viktminskning;
• f?rb?ttra aptiten.

Idag ?r m?nga sorter av svarta tomater k?nda, s? tr?dg?rdsm?staren st?r inf?r ett stort val n?r han planerar att plantera sorter av svarta tomater p? sin tomt.

Vissa sorter av dessa tomater ?r mer resistenta mot sjukdomar ?n de vanliga r?da eller rosa. M?nga tr?dg?rdsm?stare noterar att svarta tomater har en rikare smak, eftersom de inneh?ller en h?gre koncentration av olika syror och sockerarter.

P? grund av sin speciella sammans?ttning har dessa frukter f?rebyggande egenskaper fr?n cancersjukdomar. Den inneh?ller mycket vitamin lykopen, som hj?lper till att l?ka prostataadenom.

Vi vill notera att om du samtidigt ska odla b?de svarta tomater och mer typiska r?da, rosa eller gula, m?ste du plantera dem s? l?ngt fr?n varandra som m?jligt. Annars kan de korspollinera och du f?r bruna, r?da med svarta r?nder och andra obehagliga varianter. Dessutom kan du inte samla fr?n fr?n s?dana frukter, ?tminstone om du inte ?r beredd p? ?verraskningar i n?sta sk?rd.

De mest popul?ra sorterna av svarta tomater

Mest popul?ra sorter m?rkfruktade tomater:

Sort "Black Moor"

Sort "Black Moor"

Sorten ?r mellans?song. Frukterna mognar i genomsnitt p? 110-115 dagar. Ger 4-6 kg tomater fr?n varje buske.

Skalets f?rg ?r k?rsb?rsbrun, k?ttet har en ovanlig r?dbrun nyans i den mogna frukten.

En tomat av denna sort som har n?tt mognad smakar s?tt. Tomater ?r l?mpliga f?r f?rsk anv?ndning och f?r beredning. Denna sort odlas inomhus.

Variety "De Barao"

Sorten ?r mellans?song. H?jden p? busken ?r ?ver en och en halv meter, s? den beh?ver ett strumpeband till p?larna. Frukterna mognar p? 120-125 dagar. Sorten ?r h?gavkastande.

F?rgen ?r violettbrun. Tomater ?r goda och s?ta. Tomater har en l?ngstr?ckt form. Mer l?mplig f?r betning.

Odlas inomhus. Sorten ?r sjukdomsresistent.

Sort "Chernomor"

Medeltidig sort. Busken ?r h?g. De f?rsta tomaterna sk?rdas 120 dagar efter transplantation i marken. bra, upp till 3,5 kg per buske.

F?rgen ?r brunr?d. Frukterna ?r medelstora, upp till 100 g, s?ta och v?lsmakande. Mycket gott i sallader. Odlas inomhus.

Sort "Negritenok"

En ovanlig sort, med svart skal och saftig r?d enhetlig fruktk?tt. Det ser v?ldigt ovanligt ut.

Mellans?song sort. Frukterna sk?rdas dag 110-115. Buskarna ?r h?ga. Sk?rd 3,5-4 kg.

F?rgen p? tomaterna ?r svart. Tomater ?r s?ta, deras vikt ?r 100-150 g Idealisk f?r sallad.

Sort "Sugar Brown"

Sort "Black Prince"

L?ng och mellans?song sort. Beh?ver bindas till insatser. Tomater sk?rdas vid 110-115 dagar.

F?rgen p? tomaterna ?r svart. Sj?lva tomaterna ?r stora, upp till 400 g. Deras skal ?r tunt, s? det ?r b?ttre att ?ta dem f?rska och i sallader. Det kan inte lagras under l?ng tid. Sorten ?r sjukdomsresistent. Denna sort odlas inomhus.

Sort "Black Elephant"

Sorten Black Elephant tomat ?r inte l?mplig f?r betning

Sorten ?r medelmognad och l?gv?xande. mognar vid 110 dagar. Sorten ?r produktiv, ger upp till 3 kg fr?n varje buske.

F?rgen p? tomaterna ?r svart. Mogna frukter v?ger upp till 200 g, v?lsmakande, s?ta och k?ttiga.

Anv?nds f?rsk och till sallader. Ej l?mplig f?r pickles p? grund av tunn hud.

De v?xer i b?ddar och v?xthus.

Variation "Beduin"

Mellanv?xande och medelmognad sort. Tomater mognar p? 100-110 dagar. F?rgen p? tomaterna ?r brunbrun. Frukterna ?r sm?, 25-35 gram. Sk?rda 5-7 kg per buske. Smaken av tomater ?r s?t. Kan ?tas f?rsk eller p? burk. De v?xer i v?xthus och i...

Sort "Black pear"

Medium tidiga tomater. Buskarna ?r h?ga. Mogna frukter sk?rdas dag 110-115, sk?rden ?r bra. F?rgen p? tomaterna ?r brunbrun. Sm? tomater 80-150 g L?mplig f?r f?rsk konsumtion och betning. De v?xer i v?xthus och b?ddar.

Variation "Marshmallow i choklad"

Variation "Marshmallow i choklad"

Stor variation. Tomater mognar vid 110-115 dagar.

F?rgen p? tomaterna ?r r?dbrun, randig. Fruktvikt 120-150 g Tomaten ?r smakrik, saftig, s?t.

Anv?nds f?rsk och till sallader. V?xer i sluten mark.

Hybrid "Ivan da Marya"

En mycket h?g v?xt, h?gre ?n 180 cm Det finns lite bladverk, ingen besk?rning beh?vs. En mycket tidig hybrid. Tomater blir r?da redan vid 85-100 dagar.

F?rg r?dbrun, vikt ca 200 g, k?ttig och s?t. Sk?rda upp till 5 kg. ?ts f?rsk och p? burk. V?xer i v?xthus och b?ddar.

Sort "Crimean Black"

Sorten ?r mellans?song och medelv?xande. Den f?rsta sk?rden sk?rdas vanligtvis efter 110 dagar.

F?rgen p? tomaterna ?r lila-brun, vikt upp till 600 g, v?lsmakande, s?t, k?ttig. Anv?nds fr?mst till sallader. V?xer i v?xthus och b?ddar.

Sort "Osiris"

Den h?llande tomaten, som om den skiner igenom i solen, av sorten Osiris, har en ovanligt vacker svart och scharlakansr?d f?rg.

Busken ?r h?gre ?n 150 cm Det ?r mittentidigt n?r det g?ller mognad, de f?rsta frukterna mognar om 116-120 dagar. Tomater av denna sort kan konserveras. V?xer i sluten mark.

Variety "Paul Robeson"

Busken ?r l?ng, ganska lummig, beh?ver besk?ras. Tomater mognar vid 115-120 dagar, v?ger upp till 400 g.

Brun-choklad f?rg, s?t, k?ttig. Anv?nds f?rsk och till sallader. De v?xer i v?xthus.

Variation "Gr?ddchoklad"

Buskarna ?r h?ga och mognar tidigt. Sk?rdas p? 90-95 dagar. Tomater ?r r?dbruna, sm?, 30-50 g, s?ta. Deras form ?r plommonformad.

De ?ts f?rska och p? burk. Sjukdomsresistent. Planterad i st?ngd mark.

Sort "Gypsy"

Medelstor sort, 90-120 cm Tomater mognar p? 110-115 dagar. Frukterna ?r sm?, 100-180 g.

Denna sort ?r inte s?rskilt produktiv, men den kompenserar f?r denna brist med en utm?rkt smak: s?t, med en liten surhet. Anv?nds till sallader. Anv?nd inte f?r ?mnen.

Sort "Chernomor"

Sorten ?r medelv?xande och midtidig. Det ?r f? l?v. Tomater mognar vid 110-115 dagar. Sk?rden ?r bra, 8-9 kg per kvadratmeter. meter. Tomatvikt 150-250 g.

Anv?nds fr?mst till sallader. Smaken ?r h?g. T?l torka. Den odlas inomhus.

Sort "Black gourmet"

En vacker och ovanlig tomat av denna sort har idealiska proportioner.

V?xten ?r h?g, d?rf?r m?ste den knytas till ett st?d.

Tomater mognar 150 dagar efter transplantation i marken.

F?rgen p? tomater kan variera fr?n brun till vinr?d-svart. Dessa tomater anv?nds fr?mst i sallader.

Denna sort odlas inomhus.

Funktioner f?r att ta hand om svarta tomater

F?rgen p? aroniatomater ?r faktiskt inte rent svart. De finns i r?d-brunt, lila-brunt och choklad. Svarta toner tillhandah?lls av r?da och violetta pigment. Lykopen och karotenoid ger tomater sin r?da f?rg, och antocyaniner ger dem sin lila f?rg. Som ett resultat av att blanda dessa pigment ?r tomater n?stan svarta till f?rgen.

F?rgm?ttnaden hos tomater beror p? m?ngden antocyaniner. Om tomater pl?tsligt f?r en smutsig rosa f?rg betyder det att niv?n av antocyanin i jorden har minskat kraftigt. Detta kan uppst? som ett resultat av en obalans i syra-basbalansen i jorden.

I det h?r fallet ?r det n?dv?ndigt att utj?mna balansen genom att applicera g?dning. Efter detta kommer f?rgen att ?terst?llas.

Syra-basbalansen i jorden kan uppr?tth?llas genom att s? v?xter med en alkalisk reaktion.

Dessa ?r ?rtor, senap och andra v?xter. De ?r klippta och utspridda p? s?ngarna. Du kan ocks? mata jorden f?gelspillning. Om det regnar, torka sedan, om det inte regnar, sp?d sedan med vatten.

Beroende p? typ av jord b?r kalcium tills?ttas regelbundet i form av aska och krita. Detta m?ste g?ras varje vecka.

Om tomatbuskarna ?r h?ga, applicera sedan en vecka T?ndsticksask aska eller krita, under den andra veckan - f?gelspillning. Om buskarna ?r l?gre, minskar m?ngden i enlighet med detta.

N?r du tittar p? videon kommer du att l?ra dig om svarta tomater.

T?lamod och ett kompetent tillv?gag?ngss?tt hj?lper dig att odla en underbar sk?rd av vackra, v?lsmakande, s?ta tomater. Och de kommer i sin tur inte bara att ge n?je med sin smak, arom och utseende, utan ocks? ge h?lsof?rdelar.

Vem sa att de v?lbekanta r?da och gula tomaterna ?r de enda och unika i sin klass av nattskuggodlingar? Exotiska m?rka tomater vinner fler och fler hj?rtan (och magar). Chokladbruna, lila, violetta och svartbruna tomater kan j?mf?ras med sina scharlakansr?da och soliga motsvarigheter genom sitt h?gre inneh?ll av sockerhaltiga ?mnen. I m?nga varianter l?mnar fruktens smak en pikant fruktig eftersmak.

Nyheter fr?n m?rkhyade tomaters v?rld

Vilka ?r de, de mest uts?kta svarta sorterna av tomater, ?r deras f?rg verkligen n?ra natthimlens f?rg? Eller ?r detta bara ett knep f?r uppf?darna att ge namn ?t nya sorter?

Den ?dle prinsen kommer fr?n Kina

En inf?dd i Kina, anpassad av uppf?dare till ryska klimatf?rh?llanden, Black Prince-tomaten ?r en beskrivning av sorten i tre ord: mitten av tidig, obest?md, dessert. Tills frukterna b?rjar mogna p? busken ?r den inte annorlunda ?n sina medm?nniskor. Samma ljusgr?na blad, stark stj?lk, klasar av frukter. F?rutom att varje gr?n tomat vid stj?lken ?r dekorerad med en m?rkare, oj?mn fl?ck. Under mognadsperioden blir frukten brun och blir sedan vinr?d-violett. Ju mer fritt och bekv?mt v?xten levde, desto mer m?ttad f?rg f?r det t?ta skalet av rundade frukter fr?n 100 till 500 gram. Snittet visar f?rg av samma f?rg, men lite ljusare. Kammare med fr?n med tillsatt sockers?t vit f?rg. Gynnsamma recensioner av Black Prince-tomaten indikerar dess h?ga avkastning (fr?n 4 kg per buske), immunitet mot sena pessar och utm?rkt s?tsur smak.

Livet f?r en person av kungligt tomatblod

Livshistoria, beskrivning av sorten och egenskaperna hos Black Prince-tomaten f?r ?ppen mark b?rjar med det speciella med utseendet p? de f?rsta groddarna fr?n fr?n planterade p? plantor - n?got senare ?n andra sorter, p? den 10: e dagen. Efter det att 21 dagar har g?tt fr?n det att fr?na planterats i jorden, finns det ingen anledning att v?nta p? nya groddar, det ?terst?r bara att odla det som grodde under denna period. I fasen av bildade 3-4 blad transplanteras tomatplantor i beh?llare med ett jordlager p? minst 15 cm, och helst 20, f?r att bilda ett starkt rotsystem. De flyttas ner i marken fr?n mitten av maj till mitten av juni, beroende p? klimatet i regionen. Sorten t?l inte ens l?tt frost om ett s?dant hot uppst?r, b?r planteringarna isoleras med film eller p?litligt t?ckmaterial.

Tomaten ?r lyh?rd f?r regelbunden g?dsling, lossning av jorden och rationell vattning. Att spara sortkvaliteter avst?ndet till andra nattskyggerepresentanter b?r vara minst 1,5-2 meter. Mellan plantor av samma sort - minst 60 cm F?rsta sk?rden av gr?nsaker - 4 m?nader fr?n det att fr?na gror. En l?ng sort, under gynnsamma f?rh?llanden v?xer den upp till 2 meter l?ng. Att kl?mma bort ?verfl?diga skott i r?tt tid kommer att f?rb?ttra kvaliteten p? frukten och f?rkorta mognadsperioden. Det praktiseras att forma en v?xt till en stam och tv?. I det andra fallet till?ts inte bara huvudskottet utvecklas, utan ocks? styvsonen som d?k upp f?re det f?rsta klustret. I omr?den med korta somrar l?mnas 2, s?llan 3 klasar f?r att mogna, resten tas bort.

Tryffel fr?n Japan

Sorten p?minner lite om Black Prince i f?rg och smak, att d?ma av recensionerna om den japanska svarta tryffeltomaten som l?mnats av de som ?r bekanta med den. ?r f?rgen mer varm nyans och liknar chokladbrun. Och formen har en tydlig likhet med gl?dlampa. Cirka 5 kilo av s?dana "gl?dlampor" som v?ger 100-200 g sk?rdas fr?n en buske, vilket ?r ganska bra, men inte ett rekordavkastning f?r tomater. Medeltidigt, 90-100 dagar f?re den tekniska mognad av de f?rsta frukterna. Sorten ?r v?rme?lskande, och med b?rjan av nattliga temperaturs?nkningar i slutet av sommaren kan den bli nyckfull och drabbas av senbl?dning. P? de flesta omr?den erfarna tr?dg?rdsm?stare Tomatfrukter samlas omogna f?r att skydda dem fr?n att ruttna. Smaken av artificiellt mogna gr?nsaker ?r inte s?mre. Tack vare fruktk?ttets t?ta konsistens och starka skal ?r den oumb?rlig f?r att konservera hela frukter.

En produkt av japanskt urval, Black Truffle-tomaten b?rjade spridas i v?rt land under det sista decenniet av f?rra seklet. P? den tiden ans?gs det vara en exotisk nyhet p? fr?marknaden.

F?r n?rvarande odlas den svarta tryffeltomaten framg?ngsrikt i n?stan hela Rysslands territorium, men den visar sin verkliga sk?rdningsf?rm?ga endast i v?xthus och filmv?xthus.

Som en vinranka

P? avst?nd ?r det l?tt att blanda ihop den svarta k?rsb?rstomaten med en druva, klasarna ?r s? t?tt str?dda med sm? runda vinr?da-bruna frukter. Denna sort ?r ett riktigt fynd f?r dem som gillar att njuta av riktigt s?ta tomater, och till och med s? attraktiv att titta p?. Tomaten, ?ven kallad Cherry Black, karakteriseras som en medeltidig (upp till 120 dagar) l?ng sort. Designad f?r alla typer av odling.

Produktivitet – mer ?n 5 kilo frukt, allt enligt vald: samma storlek, form och f?rg.

En av sortens egenheter ?r att sidoskotten ?r mer massiva ?n huvudstammen, eftersom de b?r belastningen av flera kluster med sk?rden. I vissa fall kan l?ngden p? huvudstammen ?verstiga 2 meter utan ytterligare f?rst?rkning p? st?det, det finns risk f?r att v?xten g?r s?nder, vrids och d?r. En av nackdelarna med v?rd ?r n?stan daglig ?vervakning av tillst?ndet: stepsoning, strumpeband. All ?verskott av fukt g?r att tomatskinnet spricker, vilket p?verkar presentationen av gr?dan. K?rsb?rstomater kommer att dekorera vilken matr?tt som helst, de ?r s?rskilt goda n?r de ?r marinerade. Estetisk njutning ?r inte mindre trevlig ?n njutning av smak.

Alltid exotisk lila

Bland m?rka sorter- den st?rsta fruktiga, saftigaste och s?taste - s?dana recensioner om Chernomor-tomaten kan klassificeras som positiva. Om det finns de som ?r missn?jda med denna sort av tomater, ?r det bara de som gillar att bevara hela frukter, eftersom denna sort inte alls ?r l?mplig f?r det. Men n?r den ?r f?rsk, gl?der den smakl?karna med en salta, s?ta, l?tt syrliga smak. En viktig f?rdel ?r dess goda avkastning och genomsnittliga fruktmognadsperiod. Vikten p? en rej?l tomat b?rjar vanligtvis fr?n 300 gram. Formen ?r rund, n?got tillplattad, r?fflad. Tre eller fyra kluster bildas p? en v?xt, p? vilka 4-5 frukter kommer att mogna. I fasen av biologisk mognad blir de lila-violetta. I genomsnitt ?r utbytet av en buske 3,5-4 kg. Sorten ?r l?ng och obest?md. Motst?ndskraften mot senbl?dning ?r svag; regelbunden inspektion och snabb behandling kommer att r?dda dig fr?n sjukdomen.

Som svarta vinb?r

Black Bunch tomaten har sin l?tta antydan till smaken av moget plommon till pigmentet antocyanin, vars n?rvaro i frukterna (och inte i bladen och stj?lkarna, som andra nattnyanser) g?r att de verkligen kan f?rgas. m?rk f?rg. Denna sort av tomater i fasen av biologisk mognad har en lila-svart f?rg av sm? (30-70 g) frukter. De sitter p? en enkel borste, upp till 10 stycken. Det finns s? m?nga s?dana borstar p? v?xten att totalavkastningen fr?n en buske ?verstiger 6 kg. H?jden p? en buske ?r 150 cm, l?vverket ?r genomsnittligt. Den vegetativa perioden f?r sorten ?r 80-90 dagar. Frukterna ?r t?ta, spricker inte och ?r transporterbara efter l?ngtidsf?rvaring. Insidan ?r m?rkr?d till f?rgen, med tv? fr?kamrar.

Brokiga tomater

Om du vill odla n?got exotiskt kan du titta mot sorter av tomater med ovanliga f?rger.
Som Black Moor-tomaten - beskrivningen av sorten best?r av f?ljande egenskaper:

• mitten av tidig, halvbest?md, med en v?xts?song p? 110-120 dagar;
• busktillv?xt ?r cirka 100 cm, under film - upp till 150;
• bildar klasar med i genomsnitt 10 frukter (in speciella fall upp till 20 st.);
• vikten av en tomat ?r cirka 50 gram, ?ggformad;
• vid biologisk mognad f?r frukten en m?rk vinr?d f?rg med stora streck av en m?rkare nyans.

Tack vare sin t?ta tjocka hud ?r den l?mplig f?r alla typer av konservering. Smaken ?r traditionell s?tsur. Produktiviteten ?r fr?n 2 till 3 kg per buske.

Popul?r bland svarta

M?nga recensioner av Black Baron-tomaten, den mest popul?ra av de m?rka sorterna av tomater, inneh?ller entusiastiska epitet f?r smaken av frukten: saftig, s?t, ?m, kryddig, aromatisk. Produktiviteten hos nattskuggodlingen f?rtj?nar ocks? allt ber?m. En kraftfull buske som ?r 150-200 cm h?g under t?tt blad d?ljer 3-4 klasar med runda platta r?fflade frukter som v?ger 200-300 g. Det kan finnas 3-5 av dem i en klase. Mogna tomater har en vacker j?mn r?dbrun f?rg. Tunga frukter drar ner v?xtens grenar, s? de st?rks genom att binda dem till p?lar. Fr?n uppkomsten av plantor till sk?rden av de f?rsta tomaterna ?r det cirka 120 dagar, vilket g?r att vi kan betrakta sorten som mitten av tidig sort. Denna sort av tomater har god immunitet mot sjukdomar. En riklig sk?rd svarar p? snabb utfodring med organiska och mineraliska g?dselmedel.

J?ttegott f?r den som har en s?t tand

M?rka sorter av tomater har i allm?nhet en h?g sockerhalt, men den riktiga Black Gourmet-tomaten ?r ledande n?r det g?ller andelen sockerhaltiga ?mnen i dess frukter.

Samma kvalitet ?r ocks? den st?rsta nackdelen med sorten, eftersom en mogen tomat blir f?r mjuk f?r betning. Och h?llbarheten f?r s?dana tomater ?r kort. Men tack vare dess dessertsmak ?r den idealisk f?r f?rsk konsumtion. Och n?rvaron av antioxidanter i frukt g?r den oumb?rlig i dietmeny. L?mplig f?r odling av v?xthustyp. Mellans?song sort. Formen p? frukten ?r rund. Vikten av en tomat ?r fr?n 100 till 150 gram, m?rkr?d eller brunr?d till f?rgen. Det finns 3-5 bitar samlade i penslar p? plantan. Utbytet ?r bra, 4-5 kg per buske.

Bison ?r olika: gul, svart, r?d

Sorten "Bison" h?nvisar till nattnyanser i olika f?rger: r?d, gul, rosa, svart. Bland alla representanter f?r arten indikerar recensioner av Black Buffalo-tomaten i f?rsta hand den extraordin?ra kraften hos inte bara huvudstammen utan ocks? sidoskotten. V?xten beh?ver s?dan styrka f?r att klara vikten av m?nga runda, r?fflade frukter som v?ger 300-500 gram. F?rgen p? tomater ?r j?mn, r?dlila, ibland med en lila nyans. H?jden p? busken ?r 180-200 cm. Mognadsperioden f?r frukterna ?r medelsen. Tomatpur? och s?ser gjorda av frukterna av denna sort har en delikat fruktig eftersmak. Fungerar bra i sallader och annat gr?nsaksr?tter. Det ?r inte l?mpligt f?r konservering - det tunna skalet spricker fr?n mekaniska och temperaturp?verkan.

Det enda som ?r st?rre ?n en m?rk bison ?r en svart elefant.

Med sin avsev?rda storlek lever Black Elephant-tomaten helt upp till sitt namn. De runda, tillplattade frukterna av denna sort v?ger fr?n 200 till 350 gram. F?rgen vid tidpunkten f?r biologisk mognad ?r svartbrun. Klassificerad som mid-early, 115-120 dagar f?r frukttillv?xt och utveckling. Cirka 8 kg tomater sk?rdas per kvadratmeter planteringar.

Reser fr?n ?n till fastlandet

Ibland ?ven kallad "Black Crimean", fick Black Crimea-tomaten sitt namn fr?n sortens f?delseort. En midtidig art, v?xts?songen tar 80-90 dagar. Den har utm?rkt immunitet mot alla sjukdomar av nattskuggsgr?dor. Hemma st?tar den med enorma (fr?n 500 gram) frukter svart-brun f?rg. Under sv?rare f?rh?llanden i regionerna, norr om Krim, ?r vikten av frukter n?ra de maximala v?rdena i v?xthusmetoden odling. Saftig, f?rsk, aromatisk fruktk?tt anv?nds f?r att tillaga tomatjuice n?r den odlas in industriell skala. I privat jordbruk anv?nds tomatsk?rden (fr?n 6 till 8 kg per buske) till sallader, sidor?tter, soppor, smoothies och juice. N?r den konserveras f?rlorar den sin visuella dragningskraft, men inte sin utm?rkta smak.

Omfattning av till?mpningen av m?rka tomater: m?nga f?rdelar och en nackdel

Jordbrukstekniken f?r att odla alla sorter av tomater ?r ungef?r densamma. Det skiljer sig i tidpunkten f?r huvudarbetet och sk?rden (fr?n fruktmognadens hastighet). Omfattningen av anv?ndningen av frukten beror p? ?garens fantasi och kulinariska preferenser. M?rkf?rgade tomatsorter ?r inget undantag i detta fall. Stora och sm?, de b?sta sorterna av svarta tomater ?ts f?rska, stuvade, kokta eller bakade. Den enda matlagningsmetoden d?r de ibland visar sig ?r inte med den b?sta sidan- Det h?r ?r konservering. P? grund av det svaga tunna skalet tappar frukterna snabbt sin form och d?rmed sin attraktivitet. Men denna enda nackdel ?r l?ngt ifr?n en anledning att ge upp att odla tomater som ?r ovanliga i alla avseenden. Se ?ven artikeln: Tomatplantor: hur man odlar dem och tar hand om plantorna?

Originalsorter av svarta tomater ?r mycket efterfr?gade bland tr?dg?rdsm?stare. Str?ngt taget ?r de inte svarta, utan m?lade i rika m?rka nyanser olika f?rger– m?rk vinr?d, lila, brun.

Dessa ovanliga gr?nsaker erh?lls inte genom genetisk modifiering, utan genom traditionell korsning av olika vilda och odlade former.

Utm?rkande egenskaper hos svartfruktade tomater

Chokeberry sorter sticker ut bland andra tomater med en speciell f?rg, pikant smak och en specifik upps?ttning anv?ndbara ?mnen.

Antocyanin f?rg

Fruktens intensiva m?rka nyans ges av speciella organiska pigment - antocyaniner. Modern vetenskap tyder p? att dessa naturliga ?mnen har biologisk aktivitet och kan vara f?rdelaktiga f?r m?nniskors h?lsa.

Foto: Variety De Barao svart

F?rdelar med antocyaniner:

• f?rb?ttra barri?rfunktionerna i mag-tarmkanalen, minska dess inflammation;
• minska risken f?r att utveckla tum?rer i matstrupen, tarmarna och andra organ;
• har en positiv effekt p? prostatak?rteln och m?ns h?lsa i allm?nhet;
• har en gynnsam effekt p? synen;
• minska oxidativ skada p? celler och blodk?rl.

Det ?r troligt att att ?ta naturlig mat rik p? antocyaniner saktar ner den ?vergripande processen f?r m?nsklig ?ldrande. Dessutom inneh?ller m?rka frukter en stor upps?ttning vitaminer, organiska f?reningar och mineral?mnen som ?r typiska f?r alla tomater (vitamin A och C, lykopen, rubidium, etc.).

Potentiell skada

F?rdelarna och skadorna med svartfruktade sorter ?r en studerad fr?ga. Faran uppst?r s?llan bara f?r personer som ?r utsatta f?r allergier.

Deras kropp (s?rskilt barns) kan reagera negativt p? b?de antocyaniner och den giftiga glykosiden solanin, som finns i sm? m?ngder i omogna tomater. Mognad frukt ?r mindre allergiframkallande.

Specifik smak

Foto: Variety Kumato

De flesta svartfruktade sorter har ett annat f?rh?llande av organiska syror och sockerarter (glukos, sackaros) ?n andra tomater. De ?r s?rskilt s?ta, med en fruktig och kryddig eftersmak.

F?r vissa verkar detta ovanligt, men f?r andra gl?der det.

Anv?nd i matlagning

Svarta tomater ger en speciell pikant till f?rska gr?nsakssallader, ?r intressanta f?r att dekorera olika r?tter. De ?r ocks? utm?rkta n?r de ?r inlagda, s?rskilt n?r de ?r toppade med s?ta marinader (inklusive de med kryddig kryddnejlika eller morotstoppar).

Du kan ocks? f? mycket god juice. Salladsberedningar gjorda av en blandning av flerf?rgade gr?nsaker placerade i burkar i kontrasterande lager ser vackra och aptitliga ut. Svart tomatsylt har en original smak.

K?rsb?r torkas f?r att producera en produkt som liknar russin.

Olika svarta tomater

Ingen gr?nsak kan skryta med en s?dan variation som tomaten. Det kan g?ra en gr?nsaksodlare till en entusiastisk samlare som f?r estetiskt n?je. De senaste ?ren har listan ut?kats avsev?rt svartfruktiga sorter, och vissa ser s?rskilt exotiska ut.

Foto: Variety Randig Choklad

Paletten med nyanser av skalet ?r fantastisk: den kan vara vinr?d-brun, gr?nbrun, choklad, lila, bl?aktig, randig.

I de flesta former ?kar intensiteten av den m?rka f?rgen under mognaden, men i vissa ?ndras den tv?rtom mot det r?da spektrat.

Det ?r intressant att fruktk?ttet ibland upprepar skalets f?rg, men kan ocks? vara kontrasterande scharlakansr?d eller gr?naktig n?r den sk?rs.

Det finns inga begr?nsningar f?r storleken och formen p? frukten. Det finns tungviktare och k?rsb?r, sf?riska och l?ngstr?ckta, p?ron- eller plommonformade, enkla sorter och hybrider. Var och en har sina egna nyanser n?r de beskriver f?rg och smak. Valet ?r stort.

F?r ?ppen mark

Halvbest?mda och best?mda svarta tomater planteras i gatu?sar och v?xthus. De ?r opretenti?sa och mognar bra p? rankan. Direkt solljus g?r dem mycket h?lsosamma och n?ringsrika.

Black Moor

Sorten har l?nge varit ?lskad av tr?dg?rdsm?stare f?r sin opretenti?shet och h?ga smak. Anpassar sig framg?ngsrikt till alla jordbrukszoner. Medelstora buskar ?r l?mpliga f?r b?de inomhus och ?ppen mark.

Rikliga klasar b?r 12-18 plommonformade tomater av cocktailtyp (som v?ger 35-50 g). Deras densitet ?r idealisk f?r betning av hel frukt. F?rgen ?r r?daktig choklad.

Vranac F1

Ultratidigt mognad hybrid med kompakta l?ga buskar. Den f?rsta ?ggstocken v?xer efter det 5:e bladet. Klasarna b?r ett dussin sf?riska frukter av k?rsb?rstyp (20 g). Den r?daktiga huden ?r t?ckt med breda bruna r?nder. Massan ?r t?t och s?t.

L?ngtidslagring, h?ga betningsegenskaper och resistens mot patogener ?r v?rdefulla egenskaper hos denna hybrid.

Chokladkanin

En tidig amat?rsort, en meter h?g, med ovala tomater som v?ger 35-45 g. Skalet och fruktk?ttet ?r r?dbrunt. Smaken ?r utm?rkt b?de f?rsk och inlagd.

Tr?dg?rdsm?stare gillar dess opretenti?shet, tolerans mot torka och sjukdomar, en l?ng period frukts?ttning.

F?r v?xthus

Denna grupp inkluderar obest?mda v?xter som ?r mer bekv?ma att odla inomhus. De ?r ?ven l?mpliga f?r tr?dg?rdss?ngar utomhus om du bygger h?ga st?d. Mellans?songsorter ?r l?mpliga f?r ?ppen mark i de s?dra regionerna; i Moskvaregionen, Ural och Sibirien inser de fullt ut sin potential i v?xthus.

De st?rsta svarta sorterna av tomater v?xer till sin maximala storlek under v?xthusf?rh?llanden.

Svart prins

Detta ?r en av de ?ldsta svarta aroniavarianterna med ett utm?rkt rykte.

Tomaterna ?r sf?riska, i det f?rsta klustret v?xer de ibland upp till ett halvt kilo, sedan - 250-350 g, s?ta. Smaken och f?rgen ?r n?stan choklad.

Krimsvart (Black Crimea)

Spridningsbusken kr?ver nypning och formning. Mognadsdatum ?r mitten av tidig sort i de s?dra regionerna och genomsnittliga i den icke-svarta jordregionen. Medelvikten p? frukterna ?r 200-300 g, men i de f?rsta klasarna ?r de st?rre.

N?r de ?r helt mogna blir de tv?f?rgade: en r?daktig chokladbotten och en gr?nbrun "keps" p? toppen. K?ttet ?r vinr?tt med gr?na ?dror, balanserat i saftighet och t?thet.

Svart baron

Salladstomater ?r chokladbruna till f?rgen - l?tt r?fflade, rundade och platta. Medelvikt - 250 g Smak - dessert.

Japansk tryffelsvart

Retur fr?n busken ?r upp till 4 kg. K?ttiga p?ronformade frukter som v?ger 100 g mognar i klasar om 5-6 bitar. Utm?rkt i betning.

F?rska h?ller till januari, och deras s?tma ?kar.

De Barao svart

Detta ?r en variant av den popul?ra gamla sorten med ovala tomater med en brunaktig nyans som v?ger 60 g. De ?r perfekt lagrade, t?ta i betning. V?xterna ?r opretenti?sa och b?r frukt framg?ngsrikt i ?ppen mark, ?ven med l?tt skuggning.

Svart istappar

En amat?rform av ukrainskt ursprung med vackra fingerfrukter. De v?ger 90 g styck och ?r arrangerade i tofsar om 6-8 bitar p? h?ga greniga buskar.

Massan ?r m?rk, inte vattnig. H?g kvalitet ?r k?nd f?r konservering av hel frukt.

K?rsb?r

Kanske ?r det sm? svarta tomater (k?rsb?rstomater) som ?r godast och mest pikant.

Chokladp?rlor

P?ronformade k?rsb?rstomater som v?ger 18 g mognar p? rankan ?ven in nordliga regioner. H?ga buskar beh?ver stakas och nypas, komplex utfodring. Sorten blir inte sjuk ens i regniga somrar.

K?rsb?rssvart

M?rka vinr?da "b?r" som v?ger 15-20 g h?nger i l?nga tofsar fr?n tv? meter l?nga buskar. Mognadsperioden ?r mitten av tidig sort.

Cherry Negro F1

Ultratidig opretenti?s hybrid f?r inomhus och ?ppen mark. Det finns ett dussin eller en och en halv ovala tomater i en pensel, som v?ger 30 g vardera. F?rgen ?r choklad med gr?naktiga r?nder.

Svarta tomathybrider fr?n lantbruksf?retaget Semko ?r mycket resistenta mot en rad sjukdomar.

Kongo F1

V?xthushybrid med l?nga kluster. Sjukdomsresistensen ?r h?g. Globul?ra k?rsb?rsf?rger m?rk choklad v?ger 25 g styck och lagras l?nge.

Den s?taste

Dessa frukter ?r i smaken n?rmare frukt och b?r ?n gr?nsaker. En riktig delikatess f?r gourmeter, vilket framg?r av m?nga beundrande recensioner fr?n tr?dg?rdsm?stare fr?n olika omr?den Ryssland och det n?ra utlandet.

Marshmallows i choklad

Best?mningsfaktor f?r genomsnittlig mognadstid. Tomater ?r sf?riska, upp till 150 g, tillplattade p? toppen och botten, vinr?d-choklad p? utsidan och gr?naktiga p? insidan.

brunt socker

Ett medelsent v?xthus obest?mt med m?rka vinr?da frukter som v?ger 150 g. De ?r runda, platta, l?tt r?fflade. Utbytet ?r l?ngvarigt.

Vattenmelon

Midtidig sort f?r inomhusjord. Brunaktiga r?fflade tomater v?ger 150 g. En buske ger upp till 3 kg.

Ivan da Marya F1

En hybrid fr?n serien "Tomat-frukt" fr?n uppf?daren Lyubov Myazina. Obest?md hybrid med stora lila-bruna frukter, k?ttiga och s?ta. Mognadstiden ?r genomsnittlig.

S?t knippe choklad

Tidig mognad h?g sort. De grenade klasarna b?r 15-20 sf?riska tomater av en brunaktig f?rg, som v?ger 35 g vardera. De ?r mycket t?ta, lagringsstabila, n?stan honungssmakande.

Den mest produktiva

• Ashkelon F1
• Viagra
• Br?nt socker
• Raj Kapoor
• Svart plommon
• Forte Akko F1

Tidig mognad

• Vranac F1
• Br?nt socker
• Chokladgr?dde
• Forte Akko F1
• Black Pearl F1
• Cherry Negro F1

kort

• Vranac F1

Resistent mot senpest

• Ashkelon F1
• Vranac F1
• S?t knippe choklad
• Forte Akko F1
• Svart kr?m
• Chokladp?rlor

F?r Mellanbandet

• Adjutant F1
• Lilla neger
• Svart ryska
• Svart elefant
• Choklad

F?r Ural och Sibirien

• Vranac F1
• Br?nt socker (karamell)
• Chokladkanin
• Chokladp?rlor

Nya saker

• Adjutant F1
• Azure Giant F1
• Monisto choklad
• Pappas goding F1
• Octopus chokladkr?m F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy och Black Bunch F1 (de svartaste tomaterna)

Andra gr?nsaker med en brunaktig och lila f?rg ?r ocks? rika p? nyttiga antocyaniner - paprika, black Eyed Peas, l?k, k?l.

Om tidigare svarta tomater ans?gs vara en s?llsynthet, har idag ett stort antal sorter utvecklats. Du kan se svarta tomater i n?stan varje v?xthus, och ?ven i ?ppen mark i en enkel tr?dg?rdsb?dd.

• Svart prins
• Chernomor
• Black Moor
• Black de barao
• svart g?ng
• Svart p?ron
• Bl?b?r
• Kumato
• Tryffel svart
• Zigenare
• Svarta Krim
• Choklad

Om tidigare svarta tomater ans?gs vara en s?llsynthet, har idag ett stort antal sorter utvecklats. Du kan se svarta tomater i n?stan varje v?xthus, och ?ven i ?ppen mark i en enkel tr?dg?rdsb?dd. H?r m?ste vi klarg?ra, i sj?lva verket ?r majoriteten av frukterna inte helt svarta, utan m?rkbruna, bruna. Dessutom ?r b?de huden och fruktk?ttet ofta f?rgat p? detta s?tt. F?r dem som ?r vana vid r?da tomater kan det till en b?rjan vara ovanligt att se en s? brun tomat p? bordet, men n?r du v?l provar den kommer alla tvivel att skingras, eftersom svarta tomater ?r otroligt v?lsmakande. Och h?lsosammare ?n r?da, och ?nnu mer, gula.

Vad g?r tomater svarta

F?rgen kan som sagt variera fr?n ljus choklad till violettbrun, n?stan svart. V?xter f?r denna f?rg fr?n n?rvaron av r?da och lila pigment. R?tt finns i vanliga sorter av tomater, det ges av lykopen och karotenoider, men var kommer lila ifr?n? Allt handlar om antocyaniner, de st?r f?r den lila f?rgen, till exempel finns det m?nga av dem i aubergine, r?dk?l osv.

Antocyaniner introducerades i tomater genom genteknik eller naturligt urval.

Vad ?r speciellt med svartf?rgade tomater:

• De har en speciell smak p? grund av den ?kade m?ngden sockerarter och ett harmoniskt socker-syraindex.
• N?rvaron av en stor m?ngd antioxidanter renar kroppen.
• N?rvaron av en stor m?ngd antocyaniner hj?lper till att st?rka immunf?rsvaret, s?v?l som blodk?rlen.
• En stor m?ngd vitamin A har en gynnsam effekt p? synen.
• En h?g koncentration av lykopen skyddar mot tum?rbildning.

Vanligtvis b?rjar alla tr?dg?rdsm?stare att ber?mma svartfruktade tomater efter sin f?rsta erfarenhet av att odla dem. S? l?t oss l?sa om de b?sta sorterna av svarta tomater enligt recensioner fr?n tr?dg?rdsm?stare.

Tomat Black Prince

En mellans?songsvariation av obest?md typ, den mognar p? 100-115 dagar, har en h?jd p? upp till 180 cm, s? det ?r b?ttre att odla i v?xthus med nypning och stakning. Produktivitet upp till 7 kg per kvm.

Frukterna har en vacker m?rk vinr?d-brun f?rg, rund i formen, k?ttig, har en medelvikt p? 200-300 g, de f?rsta frukterna kan v?xa upp till 400 g Smaken ?r utm?rkt, tack vare den h?ga sockerhalten, Svart Prinstomater ?r rikligt s?ta. De tillh?r salladssorter.

Motst?ndskraften mot senblods?r ?r ?ver genomsnittet, men behandling kr?vs.

Upphovsman: CJSC » Scientific and Production Corporation NK. LTD"

Tomat Chernomor

I mitten av s?songen, salladsvariation svartfruktade tomater. Obest?md, kraftfull, n?r 2,5 meter. Det tar 110-120 dagar fr?n de f?rsta frukterna att gro. Den odlas i v?xthus, med nypning och stakning.

Mogna frukter ?r platta runda, stora, v?ger upp till 300 g, vinr?d-violetta i f?rg, spricker inte. Smaken ?r utm?rkt, k?ttet ?r k?ttigt, s?ta, f?rska Chernomor-tomater anv?nds.

Upphovsman: VNIISSOK

Tomat Black Moor

En medeltidig sort f?r odling i groddar och v?xthus, frukterna mognar p? 100-108 dagar. Typen ?r halvbest?md, buskh?jden ?r 1-1,3 m Kr?ver stakning och nypning. Kan odlas utomhus i mellanfilen Ryssland.

7-10 klasar bildas p? busken, i varje klase finns det 7-10 plommonformade tomater av vinr?d-chokladf?rg, medelstora, v?ger 30-50 g.

Black Moor-tomaten ing?r med r?tta i de b?sta sorterna av svarta tomater, eftersom den har utm?rkt smak och frukterna ?r t?ta med starkt skal, s? de ?r l?mpliga f?r konservering.

Upphovsman: Sedek

Tomat Black de barao

Senmognad sort (120 dagar), kraftig med snabbt v?xande vinstockar, interdeterminant, upp till 2 meter eller mer i h?jd. Rekommenderas f?r odling i v?xthus med obligatorisk nypning.

Mogna tomater ?r lila-bruna, kr?mformade, v?ger 60 g, t?ta, l?mpliga f?r konservering och l?ngtidsf?rvaring. God smak, avkastning upp till 8 kg per 1 kvm.

Upphovsman: Gisok

Tomat Svart g?ng

En tidig mognad hybrid med riktigt svarta tomater. Det g?ller inte ens svarta, utan bl? tomater. Mognar 80 dagar efter grodd. En h?g v?xt, interdeterminant typ, n?r 150 cm Den kan odlas b?de i v?xthus och i ?ppen mark. Med strumpeband till p?lar och nypning.

Bladen k?nnetecknas av sin diamantformade form och skrynkliga struktur, det finns ingen h?ngande, vilket inte ?r typiskt f?r tomater.

Mogna frukter ?r bl?svarta, gl?nsande, sl?ta, medelstora, upp till 50-60 g Omogna med en plommonr?d glans. Fruktk?ttet ?r m?rkr?tt, smaken ?r inte tomat, utan liknar plommon.

Produktiviteten ?r h?g, upp till 6 kg per buske. Resistent mot tomatsjukdomar.

Upphovsman: ?

Tomat Svart P?ron

Mellans?song sort av svartfruktade tomater, mognar om 110-115 dagar, busktyp - obest?md. V?xten ?r h?g, n?r 1,5-1,8 m, kan odlas i v?xthus och i ?ppen mark med stakning och nypning. N?r den formas till 2 stj?lkar ?kar avkastningen.

Frukterna ?r ursprungliga p?ronformade, v?ger 50-80 g, spricker inte, t?ta med en vacker glans, brun-vinr?d. Smaken ?r god, uttalad tomat. L?mplig f?r anv?ndning i sallader, samt f?r konservering dessutom ?r den svarta p?rontomaten l?tt att anv?nda och kan lagras l?nge.

Utbytet per buske n?r 5 kg, du m?ste plantera 3-4 buskar per 1 kvm.

Upphovsman: ?

Tomat bl?b?r

Lanserades i USA tidig mognad sort, redan efter 95-100 dagar fr?n groning kan de f?rsta frukterna sk?rdas. L?ng, obest?md typ, kr?ver strumpeband och borttagning av styvs?ner. Kan odlas i v?xthus och i ?ppen mark. Syftar p? bl? tomater.

Det finns 6-8 svarta och vinr?da frukter p? klasarna, rundformade tomater, gl?nsande, attraktiva, omogna - gr?na med lila axlar, medelvikt 150 g

Fruktk?ttet ?r v?lsmakande, m?rkt vinr?tt, konsumeras b?st i sallader.

Upphovsman: ?

Tomat Kumato

Hybriden ?r mellans?song, (120 dagar), interbest?md, v?xer ?ver 2 m, lianliknande, det ?r tillr?dligt att nypa toppen.

Frukterna ?r placerade p? klasar med 8 eller fler bitar. Tomaterna ?r medelstora, bl?svarta, v?ger cirka 80 g T?ta med starkt skal, f?rvaras bra. Smaken ?r s?taktig med b?rtoner, k?ttet n?r det sk?rs ?r m?rkr?tt, gr?naktigt till f?rgen. Inneh?ller en stor m?ngd antocyaniner (ett ?mne som ?terst?ller celler och bromsar ?ldrandet).

Produktivitet 15 kg per kvadratmeter.

Upphovsman: ?

Tomat Tryffel svart

Mid-tidlig hybrid av interdeterminant typ. Fr?n groning till de f?rsta frukterna g?r 105-115 dagar.

Frukterna ?r p?ronformade, 5-6 stycken i en klase, v?ger 180-200 g. F?rgad r?dviolett. S?t och k?ttig efter smak. Universellt ?ndam?l, kan lagras under l?ng tid.

Produktivitet kl ordentlig odling 10-12 kg per kvm. Det ?r b?ttre att plantera 2 buskar per 1 kvm och forma dem till 2 stj?lkar

Upphovsman: ?

Tomat Gypsy

Mellans?song, 1-1,2 m h?g, blir h?gre i v?xthus. I mittenzonen odlas den i ett v?xthus i de s?dra regionerna kan den odlas i ?ppen mark. Kr?ver strumpeband och nypning, b?sta sk?rden avger n?r den formas till 2 stj?lkar, i de s?dra regionerna kan det vara 3 stj?lkar.

Frukterna ?r medelstora, 100-180 g vardera, runda, rosa-chokladf?rgade, n?got syrliga i smaken, k?ttiga. Trots att zigenartomater ?r t?ta lagras de inte under l?ng tid, s? sorten klassificeras som en salladssort. Men du kan anv?nda den till tomatjuice och pur?.

Sorten ?r resistent mot tomatsjukdomar, som de flesta svarta tomater. med Upp till 4 buskar planteras per 1 kvm.

Upphovsman: ?

Tomat Svart Krim

Mid-tidlig (80-90 dagar), l?ng, n?r 180 cm Rekommenderas f?r odling i v?xthus i omr?den med kallt klimat. Strumpeband och styvson kr?vs.

Frukterna ?r stora, vissa n?r 500 g och upp?t. De ?r plattrunda till formen, gr?nbruna till en b?rjan, och n?r de mognar m?rknar de och blir n?stan svartvinr?da. Smaken ?r utm?rkt, frukterna anv?nds till juicer, sallader och konservering. Ej lagrad.

Tomatsorten Black Crimea ?r n?stan sjukdomsfri och sk?rden ?r h?g.

Upphovsman: ?

Tomatchoklad

Mellans?song, halvbest?md sort, v?xer upp till 110-150 cm. Rekommenderas f?r b?de ?ppen och skyddad mark.

Frukterna v?ger 150-200 g, de f?rsta frukterna kan n? 400 g. F?rgen p? tomaterna ?r brun, k?ttet ?r m?rt, v?lsmakande och s?tt. Det finns 4 eller fler frukter p? klasen.

Motst?ndskraftig mot blom-?ndr?ta av tomater, ger en avkastning p? mer ?n 4 kg per kvadrat. Anv?nds i matlagning som salladsvariant.

Upphovsman: Myazina L.A.

Om du har erfarenhet av att odla svarta tomater, v?nligen dela i kommentarerna.

Skriv vilka sorter eller hybrider du planterat, i vilken region i landet?

Vad var deras avkastning, hur s?g tomaterna ut och smakade?

© Kopiering f?rbjuden!

Allt material p? Sadim-Seem.ru-webbplatsen ?r skyddat av upphovsr?ttslagen - artikel 146 i den ryska federationens strafflag och ?vervakas f?r plagiat. Om texter hittas p? tredje parts resurser kommer vi att tvingas g? till domstol med ekonomiska krav mot svaranden.

Oftast p? sommarstugor och r?dfruktade tomater odlas i v?xthus. Den andra platsen n?r det g?ller polaritet upptas av frukter med en rosa f?rg, f?ljt av gula och orange frukter. Men sanna tomatfantaster dekorerar sina tr?dg?rdsb?ddar varje ?r med mer exotiska alternativ, till exempel tomatsorter med svarta, choklad- eller r?dbruna frukter.

• "Indigo Rose"
• Tomat "choklad"
• Tomat "Paul Robeson"
• Variation "Vattenmelon"
• Tomat "Brown Sugar"
• Variation "Chocolate Bunny"
• Tomat "Black Cherry"
• Tomat "Choklad mirakel"
• Variation "Gypsy"
• Tomat "Ribbad svart Tima"

F?rgen p? frukten ?r snarare ett relativt begrepp: svart, lila, r?dbrun, som kan ers?ttas med ett ord "m?rk"

Funktioner av tomater med m?rk fruktf?rg

Fruktk?ttet av en vanlig tomat inneh?ller socker (glukos, fruktos), vissa proteiner och st?rkelse, organiska syror, fibrer, pektiner och mineraler. Den inneh?ller mycket B-vitaminer, askorbinsyra, folsyra, kolin, karoten, lykopen. P? grund av de tv? sista ?mnena f?r de en r?d f?rg. Andra f?reningar som ?r ansvariga f?r den lila, m?rkbruna eller svartaktiga f?rgen ?r antocyaniner.

Den m?rka f?rgen erh?lls under p?verkan av direkt solljus, s? de frukter som f?r mindre ljus blir mindre bruna eller svarta och kan f?rbli r?da i skuggan. Fruktk?ttet av svartfruktade sorter f?rblir fortfarande r?daktigt eller rosa-r?tt, men det ?r t?tare, smakar s?tt och har ofta en arom.

Svarta tomater har en ovanlig smak: deras sockersyrasammans?ttning skiljer sig n?got fr?n de r?dfruktade sorterna vi ?r vana vid. Baserat p? den senaste vetenskapliga forskningen kan man h?vda att m?rka frukter inneh?ller mer antioxidanter. Antocyaniner har en gynnsam effekt p? immunf?rsvaret, st?rker vaskul?ra systemet. Deras effekt p? ?mnesoms?ttning och aptit ?r ocks? erk?nd. Att ?ta dem f?rb?ttrar synen och hj?lper till att lindra svullnad.

Sorter av svarta och chokladtomater

Jordbruksf?retag som ?r involverade i f?r?dlingen av denna gr?da erbjuder ?rligen gr?nsaksodlare nya typer av svarta tomater.

"Indigo Rose"

"Indigo Rose" - har ett utl?ndskt urval, avsedd f?r odling under alla f?rh?llanden. Busken v?xer upp till 100-120 cm, har en kompakt form och en liten m?ngd bladverk. V?xter ?r mycket motst?ndskraftiga mot sjukdomar med senblodsot.

V?ger i genomsnitt 40-70 g, smakrik, k?ttig. F?rgen p? huden ?r verkligen n?stan svart eller bl?violett. Uppf?dare h?vdar att dessa tomater ?r en vitaminbomb. fruktk?ttet inneh?ller samma antioxidanter som finns i bl?b?r. De rekommenderar att man v?ntar p? att frukterna p? v?xten ska mogna helt och konsumerar dem "fr?n busken" s? att s? m?nga vitaminer som m?jligt kommer in i kroppen.

Denna avelstomat ?r mycket frisk

Tomat "choklad"

Uppf?dd av jordbruksf?retaget "Aelita", k?nnetecknad av mitten av tidig mognad (115-120 dagar). Busken ?r halvbest?md, v?xer upp till 110-150 cm Den odlas p? ?ppna s?ngar, i v?xthus och under filmskydd. De planteras p? den f?rberedda platsen p? ett avst?nd av 50 cm mellan buskarna. Om planteringen har flera rader, l?mna 70 cm mellan raderna.

Frukterna har flera kammare med m?rt, k?ttigt fruktk?tt med en s?taktig smak. Medelvikten ?r 200-400 g, st?rre finns p? den f?rsta borsten. Den sl?ta huden ?r brunr?d till f?rgen, fruktk?ttet ?r orangebrunt. Deras syfte ?r universellt, men de ?r s?rskilt bra i sallader. Produktivitet per kvm. meter n?r ?tta till tolv kilo.

Bra val f?r sallad

Tomat "Paul Robeson"

Den har en ?rev?rdig historia, f?ddes upp i Sovjetunionen och d?ptes efter den svarte operas?ngaren Paul Robeson, som bes?kte staten med en konsert under dessa ?r. Idag produceras fr?n ocks? av jordbruksf?retaget "Biotechnika". planteringsmaterial kan k?pas fr?n privata samlare. Buskarna ?r av obest?md typ och kr?ver nypning. Gr?nsaken ?r ganska mellans?song: cirka 120 dagar g?r innan de f?rsta mogna frukterna dyker upp. V?xten odlas i en eller tv? stj?lkar. Varje klase l?gger fyra till fem frukter.

Frukten ?r stor, med en medelvikt p? 350 g, s? v?xterna kr?ver regelbunden befruktning. F?rgen p? huden ?r chokladbrun. Om de skyddas fr?n solen av l?v blir de r?dbruna. Smaken ?r extraordin?r, k?ttet ?r inte bara k?ttigt, utan aromatiskt.

Alla kommer att gilla doften av en mellans?songstomat

Variation "Vattenmelon"

"Det erbjuds gr?nsaksodlare av jordbruksf?retaget Gavrish. Det anses vara mitten av s?songen: 105-110 dagar g?r fr?n ?gonblicket f?r fr?ns groning innan den f?rsta frukts?ttningen. Det ?r att f?redra att odla i ett v?xthus. V?xter formas till en stam n?r de bildas, tas styvs?nerna bort. Fr?n en buske, med f?rbeh?ll f?r h?gkvalitativ g?dning, kan du f? lite mer ?n tre kilo tomater. Buskarna planteras p? ett avst?nd av 40 cm, med 60 cm mellan raderna. Det ?r obest?mt, s? efter att det erforderliga antalet borstar har bildats, m?ste tillv?xtpunkten kl?mmas.

Frukterna har en platt rund form och ?r flerkammar inuti. Massan ?r saftig, k?ttig, v?lsmakande. V?ger ca 130-150 g ?ndam?l - sallad. Namnet ges f?r de m?rkbara r?nderna av m?rkare f?rg som str?cker sig fr?n fruktstj?lken.

"Randad" salladstomat

Tomat "Brown Sugar"

Jordbruksf?retaget "SeDeK" producerar en medelsen sort, vars mognadsperiod ?r 120 dagar. Obest?mda buskar, om tillv?xten inte stoppas, kan v?xa upp till tv? meter. Upp till sex till sju kilo gr?da sk?rdas per kvadratmeter. Tomater ?r plattrunda till formen, f?rgen p? fruktk?ttet och skalet ?r m?rkbrun, ibland m?rkt vinr?d. Medelvikt – 130-140 g Massan ?r s?t, smaken ?r behaglig. De ?r bra f?r konservering. Vissa gr?nsaksodlare noterar en liten vattnighet, s? de kan kallas en sort "f?r alla."

En vattnig gr?nsak med vacker f?rg

Variation "Chocolate Bunny"

Detta ?r en popul?r h?gavkastande sort fr?n Moskvas jordbruksf?retag Alena Lux. Dess mognadsperiod ?r genomsnittlig. V?xter ?r halvbest?mda, v?xer upp till 100-130 cm Tre eller fyra stora kluster bildas p? busken. Frukt oval form(som "gr?dde"), f?rgad chokladr?d. I genomsnitt v?ger den 60 g. Smaken ?r s?t. V?xter beh?ver nypa, s?rskilt eftersom internoderna av denna sort ?r korta. L?mplig f?r alla typer av jord. Frukterna ?r anv?ndbara f?r konservering och ?r ocks? bra torkade.

Bra val f?r konservering

Tomat "Black Cherry"

Denna typ av sm? k?rsb?rstomater finns i flera jordbruksf?retags samlingar. V?xter av obest?md typ. Antalet planterade borstar ?r litet, s? sortens avkastning ?r genomsnittlig. Men fruktens mognad f?rl?ngs, s? du kan njuta av f?rska k?rsb?rstomater fr?n slutet av juni till b?rjan av h?sten.

K?rsb?rstomater i sig ?r v?ldigt s?ta tomater, och fruktens svarta f?rg g?r dem ?nnu s?tare. Om du har barn som inte gillar att ?ta friska tomater, erbjuda dem "Black Cherry". De anses vara mycket v?lsmakande, trots sin lilla storlek, saftiga, m?ra och v?ldigt s?ta.

Barn ?lskar denna art f?r dess s?tma.

Tomat "Chokladmirakel"

Uppf?dd av Novosibirsk jordbruksf?retag " Sibiriska tr?dg?rden”, syftar p? de mitten av de tidiga. Frukterna ?r stora, skalet ?r f?rgat i en nyans av mj?lkchoklad. V?xter av best?md typ v?xer upp till en och en halv meter i v?xthus och upp till 80 cm i ?ppna b?ddar. Formen ?r plattrund. Vikt - cirka 300 g Massans konsistens ?r t?t, s?t. Smaken ?r utm?rkt, du kan k?nna s?tman och syrligheten, och ?ven i omoget tillst?nd visar den bra avkastning: cirka sex kilogram sk?rdas per kvadratmeter.

Sk?rda tomater

Variation "Gypsy"

Det finns i handelssortimentet f?r jordbruksf?retaget "Russian Garden". Den ?r avsedd f?r v?xthusodling. V?xter utvecklas upp till 90-120 cm Den f?rsta borsten bildas ganska h?gt (?ver det nionde bladet), de n?sta - efter tv? eller tre blad. Tillh?r mellans?songsvarianter.

Arten ?r popul?r p? grund av sin smak, s? det ?r b?st att anv?nda dessa tomater i ett f?rskt tillst?nd. Tomater har en sl?t, rund form. Utbytet ?r medelm?ttigt, men detta kompenseras av smaken: fruktk?ttet ?r m?rt, saftigt, smakar s?tt, men det finns ocks? en liten surhet.

Variation med syrlighet

Tomat "Ribbad svart Tima"

Den tillh?r det amerikanska urvalet, ganska s?llsynt h?r, men dess fr?n kan k?pas fr?n privata samlare. Buskarna v?xer mer ?n en meter. Dess v?rde ligger i dess utm?rkta sk?rd, den anses vara en m?stare bland m?rkfruktade sorter. Frukterna ?r platta runda, flerkammar. Ytan har uttalade ribbningar, huden ?r m?rk k?rsb?rsf?rgad. Vikt – 200 g Smaken ?r utm?rkt, du kan k?nna s?tman och aromen.

Dessa "amerikaner" ?r v?ldigt doftande

Jordbrukstekniken f?r att odla m?rkfruktade tomater skiljer sig inte fr?n den allm?nt accepterade och ?r inte komplicerad. M?nga visar motst?nd mot sjukdomar av olika karakt?r. Det enda villkoret som m?ste uppfyllas om du vill f? den f?rg som uppf?darna deklarerar ?r att s?kerst?lla tillg?ng till solens str?lar till frukterna.

Allm?n information om svarta tomatsorter

Det f?rsta som f?ngar ditt ?ga ?r fruktens konstiga f?rg. I sanning finns det inga rena svarta tomater, det ?r ett generaliserat namn som t?cker alla sorter av m?rkr?d, bl?, lila, brun och andra m?rkf?rgade frukter. Formen och storleken kan ocks? vara v?ldigt olika, allt fr?n sm? svavelk?rsb?rstomater till stora p?ronformade tomater. Att odla svarta tomater f?ljer samma m?nster som vanliga. De beh?ver samma g?dningsmedel och lider av samma sjukdomar och skadedjur. Det enda ?r att vissa sorter ?r mer motst?ndskraftiga mot negativa faktorer, tack vare ingripande av uppf?dare.

Anv?ndbar information: Mycket ofta kan du hitta information om att svartfruktade tomater ?r genetiskt modifierade, men s? ?r inte fallet. De flesta sorter erh?lls genom konventionellt urval, som de vanliga r?da eller gula tomaterna.

F?rutom deras karakteristiska f?rg ?r svarta tomaters fr?msta utm?rkande egenskaper deras rika smak. Det uttrycks mycket tydligare ?n i de flesta r?dfruktade sorter. Detta beror p? den h?ga koncentrationen av sockerarter och syror. De skapar inte bara en uts?kt arom, utan spelar ocks? en viktig roll f?r att st?rka m?nsklig immunitet.

Nyttiga egenskaper hos svarta tomater

Svartfruktade tomater inneh?ller antocyaniner, som har kraftfulla antioxidantegenskaper och ?r d?rf?r bra produkt f?r att f?rebygga cancer. Dessutom st?rker antocyaniner immunf?rsvaret avsev?rt och har en gynnsam effekt p? arbetet av det kardiovaskul?ra systemet, hj?lpa till att avl?gsna ?verfl?dig v?tska fr?n kroppen.

Som n?mnts ovan inneh?ller svarta tomater en ?kad m?ngd sockerarter och har samtidigt ett balanserat socker-syraindex p? 2,5:1. De inneh?ller vitamin I, ?ven k?nd som lykopen, som aktivt hj?lper till att bota prostataadenom. En h?g koncentration av provitamin A f?rb?ttrar synen, och en unik kombination av f?rdelaktiga komponenter skapar en afrodisiakum effekt som positivt p?verkar den sexuella funktionen.

Svarta tomater ?r med andra ord inte bara l?ckra och ovanliga, utan ocks? v?ldigt h?lsosamma. Alla som str?var efter h?lsa och livsl?ngd b?r inkludera dessa gr?nsaker i sin kost.

Sorter av svarta tomater

Sedan b?rjan av 2000-talet har uppf?dare utvecklat m?nga sorter av svarta tomater som skiljer sig ?t i fruktform, storlek och f?rg. Var och en av dem har sina egna specifikationer f?r odling, men att lista dem alla skulle vara ganska l?nga, s? vi best?mde oss f?r att fokusera p? de mest popul?ra. I de flesta fall kan svarta tomatfr?n k?pas i vilken tr?dg?rdsbutik som helst, men vissa s?llsynta sorter Jag kan bara hitta det p? internet.

De mest popul?ra sorterna av svartfruktade tomater:

1. Black Prince - denna sort ?r l?mplig f?r dem som inte har tid att st?ndigt ta hand om och ?vervaka tomater. En anspr?ksl?s v?xt som ger bra avkastning. Frukterna p? en medelstor buske mognar ganska snabbt. Eftersom buskarna ?r ganska spridda m?ste plantor planteras med ett avst?nd p? 50-60 cm mellan buskarna och minst 1 m mellan raderna. N?r de v?xer m?ste stj?lkarna bindas till spalj?er. Marken b?r f?rst g?dslas med organiskt material (humus eller g?dsel). Fr?n f?r plantor planteras i slutet av februari, och i mitten till slutet av juni bildas ?ggstockarna. Beroende p? villkoren och kvaliteten p? v?rd, kan frukterna f? en vikt p? 150-400 g. Fruktperioden ?r ganska l?ng. Beskrivningen av Black Prince-tomater varierar beroende p? odlingsf?rh?llanden och v?rdkvalitet, men i allm?nhet ?r de t?ckta med ett tunt skal, varf?r de har en delikat konsistens, men h?ller inte formen bra och ?r helt ol?mpliga f?r transport. Black Prince tomater beh?ver regelbundna och riklig vattning f?r att bilda en rik sk?rd av tunga tomater. M?rkr?da frukter som v?ger upp till 450 g ?r utm?rkta f?r att tillaga sallader, s?ser och andra r?tter.
   
   
2. Svart ananas - sorten heter s? p? grund av fruktens ovanliga f?rg: brungult skal och brokigt r?d-orangegr?nt k?tt. Den s?tsyrliga smaken g?r Black Pineapple till en riktig delikatess, och dess ovanliga utseende g?r den till en dekoration f?r alla bord. Busken blir 1,5 m h?g och beh?ver satsas, eftersom medelvikten f?r stora tomater ?r 450-500 g.
3. Svart p?ron ?r en mellans?song obest?md sort som producerar p?ronformade frukter. Busken blir 1,5-1,8 m h?g och b?r sm? frukter som v?ger upp till 100 g Massan ?r t?t, s? gr?dan tolererar transport v?l, f?rgen ?r m?rk vinr?d eller brun. Svart p?ron kan ?tas f?rskt eller f?rberedas f?r vintern. Bland f?rdelarna med sorten ?r motst?ndskraft mot sent blight, utm?rkt smak, l?ngvarigt bevarande av presentationen och en l?ng fruktperiod. Dessutom spricker inte tomater, och deras massa inneh?ller en h?g andel karoten. Men f?r att f? en rik sk?rd m?ste du regelbundet applicera g?dningsmedel och besk?ra buskarna.
   
   
4. Viagra ?r en obest?md medeltidig sort som ?r resistent mot s?dana vanliga "tomatsjukdomar" som tobaksmosaik och kladosporios. F?r att f? en rik sk?rd m?ste du l?mna 8 penslar och nypa sedan toppen. Viagra kan endast odlas i v?xthus eller ?ppen mark i de s?dra regionerna. Fr?n 1 m? kan du samla upp till 10 kg frukt. Sorten fick sitt ovanliga namn p? grund av det h?ga inneh?llet av ?mnen som f?rb?ttrar reproduktionssystemets funktion.
   
5. Black De Barao ?r en obest?md sort som n?r 2 m h?g. Den kr?ver nypning och ?lskar v?rme, s? den kan bara odlas i v?xthus eller ?ppen mark i de s?dra delarna av landet. Jorden f?r plantering b?r vara b?rdig, rik p? organiskt material, men ytterligare g?dningsmedel kommer att kr?vas innan frukts?ttning. F?r att f? den f?rsta sk?rden av Black De Barao-tomater i b?rjan till mitten av juli m?ste plantor planteras i mars. Fr?n 1 buske kan du f? fr?n 5 till 8 kg frukt. Tomater ?r l?mpliga f?r f?rskkonsumtion, matlagning och vinterf?rvaring.
   
   
6. Black Moor ?r en halvbest?md mellans?songsvariant som n?r 100-150 cm i h?jd. Den b?r frukt i sm? tomater som v?ger cirka 50 g upp till 20 bitar kan dyka upp p? en klunga. Fr?n 1 m? plantering kan du f? upp till 5 kg sk?rd. Black Moor tomater kommer det b?sta alternativet f?r amat?rer och nyb?rjare tr?dg?rdsm?stare, eftersom de ?r ganska opretenti?sa i v?rden och alltid ger en bra sk?rd.
   
   
7. Lilac Lake ?r en halvbest?md tidigmognad sort, som n?r en h?jd av 150 cm. Den b?r frukt med platta runda, bl?vinr?da tomater som v?ger fr?n 200 till 350 g.
8. Chokladkanin – sm? svarta k?rsb?rstomater. Sorten kombinerar framg?ngsrikt de positiva egenskaperna hos sm?fruktiga och f?rgglada tomater. V?xten ?r obest?md och icke-hybrid, sk?rden mognar i mitten av slutet av juli (100-120 dagar efter uppkomsten av de f?rsta skotten). Buskarna ?r sm? och v?xer max 130 cm, men de ?r mycket starka och ganska spridda och beh?ver d?rf?r stakas och kl?mmas. En klase kan b?ra upp till 10 frukter, plommonformade och m?rk vinr?d till f?rgen. Vikten av varje tomat ?verstiger inte 50 g. Det ?r anm?rkningsv?rt att skalet inte brister under v?rmebehandlingen, och tomaterna beh?ller sin form, och d?rf?r anv?nder hemmafruar dem ofta f?r konservering.
   
   
9. M?rk choklad ?r en obest?md sort under mitten av s?songen, k?nnetecknad av motst?ndskraft mot vanliga "tomat"-sjukdomar och enkel v?rd. Frukter i sm? svarta tomater av cocktailtyp, enhetligt chokladf?rgade med en l?tt lila nyans. Tomater ?r t?ckta med ett t?tt, elastiskt skal och har en s?taktig smak med en fruktig underton. Man tror att detta ?r en ren salladsvariant, men som praktiken visar ?r den ocks? utm?rkt f?r konservering. I vart och ett av de m?nga klustren p? busken mognar upp till 12 frukter, och d?rf?r ?r sk?rden riklig varje g?ng - 5 kg/m?. Tomater ?r l?mpliga f?r transport och kan lagras l?nge utan att tappa smaken. Den enda nackdelen ?r att m?rk choklad bara kan odlas inomhus.
   
   

De tv? sista sorterna av svarta tomater f?redrar uteslutande ekologiska och mineralg?dsel och accepterar inga kemikalier. Om du m?rker att frukterna har b?rjat ?ndra f?rg fr?n choklad till brunt eller rosa, om det har uppst?tt fl?ckar p? ytan, har m?ngden antocyanin i jorden n?tt ett kritiskt minimum och syra-basbalansen st?rs. Tomater beh?ver antocyanin f?r att beh?lla sin m?rka f?rg. F?r att alltid f? nog av det rekommenderas det att s? senap eller ?rtor mellan raderna med tomater. Det hj?lper ocks? att helt enkelt breda ut senaps- eller ?rttoppar. F?r att uppn? optimala resultat ?r det n?dv?ndigt att varva veckomatning med kycklingspillning, krossad krita och tr?aska i m?ngden 1 t?ndsticksask per buske.

Videon nedan talar om f?rdelarna med svarta tomater och tekniken f?r att odla dem:

V?xande teknik

N?r du har valt de sorter av tomater du gillar kan du b?rja odla dem. I den h?r delen av artikeln kommer vi kort att prata om huvudpunkterna, och eftersom att arbeta med svarta tomater f?r det mesta inte skiljer sig fr?n att arbeta med vanliga sorter, mer fullst?ndig information kan erh?llas fr?n artikeln.

S?r svarta tomatfr?n

F?r att f? din f?rsta sk?rd tidigt, plantera en liten m?ngd fr?n lite tidigare f?rfallodatum. Om du har ett uppv?rmt v?xthus kan du b?rja arbeta i b?rjan av februari, och g?ra huvuds?dden i slutet av m?naden. Om du har ett plastfilmv?xthus till ditt f?rfogande kan tomater s?s i mitten till slutet av februari. Men i vilket fall som helst s? m?ste fr?n till plantor vara klar f?re 8-10 mars, annars hinner du helt enkelt inte sk?rda en bra sk?rd.

I moderna tr?dg?rdsbutiker kan du k?pa redan desinficerade fr?n, t?ckta med ett n?ringsrikt skyddande lager, men om du f?r vanliga fr?n m?ste du bl?tl?gga dem i en svag l?sning av kaliumpermanganat i 15 minuter innan du planterar. F?r enkelhetens skull, linda in fr?na i ett icke-sterilt bandage som ?r vikt i flera lager, och efter bl?tl?ggning, sk?lj i varmt vatten. rinnande vatten. Fyll sedan fr?na med ett k?pt tillv?xtstimulerande medel, f?rbered det enligt instruktionerna p? f?rpackningen, eller med f?rskpressad aloejuice blandad med vatten. L?mna beh?llaren i 10-12 timmar, sk?lj sedan igen och fyll fr?na med vanligt filtrerat eller sedimenterat vatten. Placera dem p? kylaren i ett par dagar, h?ll f?rbanden fuktiga. Alla dessa manipulationer b?r "v?cka" fr?na, och f?r att de ska v?xa till starka och t?liga buskar m?ste de h?rdas. F?r att g?ra detta, efter tv? dagar p? batteriet, placera beh?llaren p? bottenhyllan i kylsk?pet i gr?nsaksfacket vid en temperatur p? +3C.

N?sta dag kan du s? fr?na till plantor i krukor. Fyll dem med b?rdigt jordsubstrat, str? ?ver en l?tt l?sning av kaliumpermanganat f?r att desinficera och plantera fr?na i grunda sk?ror p? ett avst?nd av 5-7 cm fr?n varandra. Str? f?rorna med jord, fukta substratet noggrant med en sprayflaska, t?ck krukorna med film och placera p? en varm, ljus plats tills de f?rsta skotten dyker upp. Detta b?r ske 3-4 dagar efter plantering. Under denna period, skydda krukorna fr?n drag och ge tillr?cklig belysning (det rekommenderas att placera plantorna under kalla och varma spektrumlampor). H?ll jorden fuktig och ta bort filmen n?r plantorna v?xer.

Efter att 2-3 ?kta l?v har dykt upp, plocka plantorna i separata krukor med en diameter p? 6 cm. Efter 3 veckor, plocka om genom att transplantera de utvuxna buskarna i krukor med en diameter p? 8-10 cm bort ?ndarna av roten s? att rotsystemet expanderar i bredd och blir starkare.

Plantering i v?xthus eller ?ppen mark

Tomater kan planteras i ett v?xthus under f?rsta h?lften av maj och i ?ppen mark under film med b?rjan av konsekvent varmt v?der utan nattfrost. Tomater ?lskar v?l upplysta omr?den med b?rdig jord. Plantera buskar med minst 40-50 cm mellanrum. Gr?v f?rst sm? h?l med en tr?dg?rdsskyffel och l?gg 1 tsk i var och en av dem. nitrophoska, blanda g?dselmedlet med jorden och h?ll mycket vatten s? att det sipprar djupt ner i jorden. Ta sedan bort plantorna fr?n krukan utan att skaka av jordklumpen och s?nk ner den i h?let. Fyll det ?terst?ende utrymmet med en blandning av torv, sand och humus.

Anv?ndbara r?d: Innan du s?nker plantorna i h?let, stick in en l?ng stolpe i den n?ra en av v?ggarna s? att den sticker ut 100-130 cm ?ver markniv?n N?r den v?xer, knyt tomatbusken till stolpen. Om du sticker in den efter plantering finns det risk f?r att rotsystemet skadas.

Efter plantering l?mnar du tomaterna i fred i 4-5 dagar. Under denna tid, vattna dem inte s? att plantorna kan sl? rot. Applicera den f?rsta g?dslingen efter 3 veckor, blanda 1 msk. l. nitroammofoski med 500 ml f?gelspillning och 10 liter vatten. Efter att ha blandat g?dselmedlet, l?t det st? i ett par dagar f?r att infundera, och f?rst d? mata tomaterna. Det rekommenderas att applicera denna blandning var 3-4:e vecka f?r att f? en rik sk?rd.

Anv?ndbart tips: Skaka dina blomborstar l?tt varje morgon f?r att f? fler ?ggstockar.

Ta hand om svarta tomater

M?nga sorter av tomater, inklusive svarta, kr?ver konstant nypning, det vill s?ga borttagning av sekund?ra skott - styvs?ner. Om detta inte g?rs kommer v?xtens energi att spenderas p? utvecklingen av dessa styvs?ner, och inte p? bildandet av gr?dan, och du kommer aldrig att bli stor saftiga frukter. Klipp av skotten med en sax och l?mna en 1-1,5 cm stubbe s? att nya skott inte v?xer p? denna plats i framtiden. F?r att undvika att infektera v?xten, desinficera saxen genom att st?ndigt fukta dem i en svag l?sning av kaliumpermanganat medan du arbetar.

Se till att bladen och speciellt tomaternas frukter inte kommer i kontakt med marken, annars b?rjar de ruttna, vilket kan f?rst?ra hela plantan. Det ?r n?dv?ndigt att binda upp fruktgrenar och sk?rda i tid. Om n?gra tomater ?nnu inte har mognat, l?gg dem p? en torr, m?rk och varm plats, s? kommer de gradvis att mogna d?r.

F?r att st?ndigt f? bra sk?rdar och f?rhindra utvecklingen av sjukdomar ?r det n?dv?ndigt att observera v?xtf?ljden. Att g?ra detta p? n?sta ?r Det ?r b?ttre att plantera en annan gr?da p? tomatb?ddar, till exempel gurkor. Om det h?r alternativet inte passar dig, ta f?rsiktigt bort allt v?xtskr?p p? h?sten och br?nn det. I b?rjan av november, ta bort de ?versta 5 cm av jord och desinficera de inre ytorna p? v?ggarna och taket i v?xthuset genom att behandla dem sodal?sning. F?r att konsolidera resultatet rekommenderas att elda p? svavelbomben inuti och st?nga v?xthuset i 2-3 dagar. ?ppna sedan d?rrarna och l?mna det s? f?r vintern, och n?r sn?n faller, sl?ng det p? s?ngarna med ett lager p? 10 cm.

Att odla tomater ?r inte s? sv?rt som det kan tyckas vid f?rsta anblicken, och om du v?ljer originalsorter kan du verkligen bli k?r i detta arbete och sk?mma bort dig sj?lv med v?lsmakande och h?lsosamma frukter varje ?r.