M?nga sommarboende odlar broccoli p? sina tomter. De v?ljer denna gr?nsak f?r dess minimala m?ngd kalorier och rika vitaminsammans?ttning. De fr?msta f?rdelarna med kulturen anses vara opretenti?s i v?rd och snabb mognad frukter I v?r artikel kommer vi att bekanta oss med nyanserna av att odla broccoli.

N?r du g?r till butiken f?r att k?pa broccolifr?n m?ste du vara s?rskilt uppm?rksam p? informationen p? f?rpackningen. Vanliga sorter inte har ytterligare beteckningar i namnet, de ?r l?mpliga f?r vidare reproduktion. Hybrider betecknade F1 kan inte skryta med s?dana egenskaper, men de mognar tidigt och ger en riklig sk?rd.

Linda

Linda, med en v?xts?song p? 90-100 dagar, bildar huvuden p? 300-400 gram n?r den ?r mogen. F?r att f? en rik sk?rd rekommenderas det att plantera denna v?xt i jorden fr?n de sista tio dagarna av mars till mitten av april. Frukterna anv?nds f?r f?rsk konsumtion eller konservering f?r vintern. Med r?tt sk?tsel kan du samla 3-4 kilo frukt per kvadratmeter mark.

Dv?rg

Den medelmogna sorten Gnome producerar huvuden som v?ger upp till 360 gram, avkastningen per kvadratmeter anv?ndbar yta ligger inom 3-4 kilogram. Frukterna ?r l?mpliga f?r f?rsk eller l?ngvarig konsumtion. vinterf?rvaring. Dessa gr?nsaker inneh?ller stor m?ngd vitaminer, samt kalcium, fosfor och protein.

F?rm?genhet

Fortuna-hybriden skiljer sig fr?n resten i sina sm?, ?mt?liga huvuden, deras vikt ?verstiger inte 150 gram. V?xten har inte h?g vinterh?rdighet, s? att s? fr?n eller plantera plantor rekommenderas endast i stabilt varmt v?der. Utbytet av f?rm?genhet ?r upp till 3 kilo per kvadratmeter.

Tona

Den tidigt mogna sorten Tonus bildar frukt inom 75 dagar fr?n det att plantorna planterats i ?ppen mark. Huvudet p? gr?dan ?r m?rkgr?nt och v?ger inte mer ?n 200 gram. Standardutbytet f?r sorten ?r 2,5 kg per kvadratmeter.

Kejsare

Varianten Emperor har en v?xts?song p? 80 dagar. Dess k?lhuvuden liknar en julgran till utseendet.

Tur

Den tidigt mogna v?xthussorten Laki kan ge en sk?rd inom 70 dagar fr?n s?dd. Kulturen ?r resistent mot olika sjukdomar, inklusive till mj?ldagg. H?gt utbyte kan erh?llas fr?n ett tungt k?lhuvud, dess vikt n?r 900 gram.

Odla broccoli i plantor

Den st?rsta f?rdelen med planteringsmetoden att s? broccoli innan man s?r fr?n direkt i ?ppen mark anses vara en minskning av v?xts?songen i tr?dg?rden, vilket g?r det m?jligt att f? en tidigare sk?rd.

N?r du anv?nder denna metod blir gr?dor resistenta mot sjukdomar och skadedjur. Nackdelarna med att odla k?lplantor inkluderar en viss tid som spenderas p? sk?tsel, men de ?r v?rda det.

F?rbereda fr?na

F?rberedelse fr?material ligger i dess sortering och kalibrering. F?r att s? plantor m?ste du v?lja de st?rsta kornen. De h?rdas genom att bl?tl?gga dem varmt vatten med en temperatur p? 45-50 grader, d?r fr?na h?lls i 20 minuter. Direkt efter detta doppas de i kall v?tska.

I det sista steget av beredningen h?lls fr?materialet i en l?sning av ett tillv?xtstimulerande medel, till exempel Epin, i 15 timmar. Sedan tv?ttas kornen under rinnande kallt vatten och st?lls p? kylhyllan i en dag. Kompletterar f?rberedande operationer torka fr?na tills de rinner.

Jord f?r broccoliplantor

Alla typer av k?l v?xer bra i n?ringsrik, vatten- och andningsbar jord. F?r att f?rbereda jorden f?r plantor m?ste du blanda lika m?ngder torvjord och kompost. F?r att ?ka n?ringsv?rdet, l?gg till lite till jordsammans?ttningen. tr?aska(5 gram per kilogram). Ist?llet f?r torvjord kan torv med tillsats anv?ndas flodsand eller butiksmark.

F?r att f?rhindra uppkomsten av sjukdomar, ta inte tr?dg?rdsjord fr?n omr?den d?r andra typer av k?l, r?disor eller r?disor tidigare odlats.

Tv? veckor f?re ber?knat s?datum desinficeras jorden i ugnen under h?ga temperaturer (ca 200 grader). Efter kylning bl?tl?ggs jorden i en l?sning av kaliumpermanganat eller n?got annat desinfektionsmedel.

Hur man odlar broccoliplantor

Broccoliplantor odlas p? samma s?tt som plantor av den v?lbekanta v?xten vitk?l. Planteringsbeh?llare med nys?dda fr?n ska placeras i varmt rum Med temperaturf?rh?llanden 20-22 grader. Efter de f?rsta skotten dyker upp temperaturindikatorer reduceras till 10 grader. F?r intensiv tillv?xt och h?rdning av plantor m?ste du v?lja f?ljande l?ge:

• Om v?dret ?r soligt ligger temperaturen i rummet under dagen inom 16 grader, p? natten - 8...9 grader.
• Vid molnigt v?der b?r lufttemperaturen i rummet vara 14 grader.

Dessutom m?ste du se till att rummet alltid har fuktig luft och l?tt fuktig jord. ?verskott av fukt under vattning leder till uppkomsten av farlig sjukdom, svart ben.

Broccolidyk

Efter att ha flyttat in i s?dana beh?llare skuggas plantorna i 2-3 dagar, vilket kommer att skydda dem fr?n direktkontakt med solstr?lar, h?js rumstemperaturen till +20 grader. N?r plantorna b?rjar utvecklas intensivt matas de med komplexa mineralg?dselmedel.

Transplantering av plantor

Ungef?r tv? veckor f?re det f?rv?ntade datumet f?r plantering av k?l i ?ppen mark b?rjar unga plantor tas ut. Till en b?rjan b?r plantor h?llas inne naturliga f?rh?llanden 15-20 minuter, sedan ?kas tiden de vistas i luften. Dagen f?re transplantation till tr?dg?rdsb?dden h?lls plantorna utomhus i 24 timmar.

Plantera broccoli i ?ppen mark

Sommarboende som bor i s?dra regionerna I v?rt land f?redrar de att s? broccolifr?n direkt i ?ppen mark och kringg?r processen f?r att f? plantor. Denna teknik ger inte alltid ett positivt resultat p? grund av risken f?r att f? ett minsta antal plantor. Ogynnsamma v?derf?rh?llanden kan vara orsaken till en l?g avkastning. Samtidigt f?r plantorna erforderligt belopp v?rme och fukt.

N?r ska man plantera broccoli

Fr?plantor odlas in rumsf?rh?llanden i 35-45 dagar, tills tre par blad dyker upp p? plantorna. I detta skede av utvecklingen kan gr?dan transplanteras till en tr?dg?rdsb?dd. Detta h?nder vanligtvis i b?rjan eller mitten av maj, n?r stabilt varmt v?der s?tter in. Under f?rh?llanden med periodisk nattfrost rekommenderas det att f?rdr?ja transplantationen under den maximalt till?tna tiden.

F?rbereda jord f?r broccoli

F?r att odla k?l rekommenderas det att v?lja en plats som ?r v?l uppv?rmd av solen. Det vore b?ttre om f?reg?ngarna till denna kultur ?r det gr?na g?dselmedel, gr?ng?dsel, samt gurka, spannm?l, l?k och mor?tter. Broccoli ska inte odlas efter r?disor, tomater, r?dbetor och r?disor.

Jorden p? platsen f?r broccoli b?r ha en neutral eller l?tt alkalisk reaktion med ett pH p? 6,5-7,5. Jorden m?ste f?rberedas p? h?sten; under gr?vning blandas jorden med humus eller kompost i en hastighet av 4-5 kg anv?ndbara ?mnen f?r varje kvadratmeter yta. Sura jordar m?ste neutraliseras genom att tills?tta kalk.

Plantera broccoli plantor i ?ppen mark

Det ?r l?mpligt att plantera k?lplantor p? kv?llen i molnigt v?der. I detta fall placeras plantorna p? tomten enligt ett 35*50 centimeters m?nster. Under s?dana procedurer tills?tts 10 gram komplexa f?reningar till var och en av brunnarna. mineralg?dsel. N?rings?mnena blandas noggrant med jorden, varefter plantan placeras i h?let och bestr?s med jord och vattnas sedan med varmt vatten.

Om det finns ett hot om nattfrost m?ste v?xter t?ckas. plastfilm. Orotade plantor kan d? i frost under -2 grader.

Bortsett fr?n planteringsmetod Odling av k?l fr?n fr?n ?vas ocks?. I det h?r fallet s?s kornen i tr?dg?rden efter hotet om att passera ?terv?nda frost, runt mitten av maj. Innan s?dd planteringsmaterial behandlas i en l?sning av kaliumpermanganat och en tillv?xtstimulator. De framv?xande plantorna tunnas ut f?r att ?ka matningsytan f?r gr?dorna, enligt ett m?nster p? 30*50 centimeter.

Broccoliv?rd

Grundl?ggande v?rd f?r broccoli inkluderar:

1. lossa radavst?nd;
2. vattning;
3. mulching omr?det;
4. ogr?sborttagning;
5. matning.

Direkt efter plantering i ?ppen mark rekommenderas det att skugga v?xterna med grangrenar eller annat material fr?n solens br?nnande str?lar. I h?ndelse av ih?llande torka ?r det tillr?dligt att inte bara vattna v?xterna utan ocks? att fukta luften n?ra dem. Jorden lossas dagen efter vattning till ett djup av 8 centimeter.

Ju oftare s?dana evenemang genomf?rs, desto st?rre sk?rd kan du f?.

Vatna och g?dsla

Intensiteten f?r bevattning av gr?dor beror p? v?dret och markf?rh?llandena. Vid ih?llande torka fuktas jorden tv? g?nger i veckan. Du kan vattna v?xten igenom rotsystem och l?v. Det ?r b?ttre att spraya gr?dan p? kv?llen, vilket kommer att skydda dess l?v fr?n solbr?nna.

En annan funktion f?r att ta hand om broccoli ?r periodisk matning av v?xten. F?rsta g?ngen detta g?rs 12-14 dagar efter plantering av plantorna i ?ppen mark, med en 2% koncentration av mulleinl?sning (ett glas organiskt material per hink vatten). Ist?llet kan du anv?nda h?nsg?dsel i f?rh?llandet 1/50 med vatten. N?r fr?n s?s direkt i ?ppen mark tills?tts n?rings?mnen 20-22 dagar efter groning.

Den andra matningen av gr?nsaker g?rs 15-20 dagar efter den f?rsta, med hj?lp av salpeter (en t?ndsticksask med s?dant g?dselmedel fylld till toppen l?ses i en hink med vatten). I juli eller augusti b?rjar broccolin bilda frukt. Under denna period beh?ver v?xten h?gre standarder kalium-fosfor g?dselmedel. F?r att f?rbereda den tredje g?dslingen, l?s upp 10 gram kaliumg?dsel, 35 gram superfosfat och 20 gram ammoniumnitrat.

Tr?aska hj?lper till att fylla p? bristen p? mikroelement. Detta ?mne sprids ?ver omr?det innan raderna lossas med en hastighet av 1 kopp per m2 yta.

Sk?rda broccoli och f?rvara den

Broccolisk?rden mognar vanligtvis inom tre eller fyra m?nader fr?n det att fr?na s?tts. Denna gr?nsak kan b?ra frukt under hela v?xts?songen. Efter att ha klippt det centrala huvudet av k?l kommer v?xten att b?rja utvecklas sidoskott med ytterligare sm? huvuden.

Det ?r l?mpligt att sk?rda gr?dan p? morgonen, n?r frukten ?r fylld med juice. V?nta inte p? att huvudet ska v?xa och vinna Viktgr?ns, b?sta smaken Och h?gsta belopp n?rings?mnen som finns i gr?na gr?nsaker. T?ta huvuden m?ste kokas l?ngre i vatten tills de ?r mjuka.

Den f?rsta sk?rden av broccoli kan f?rvaras i kylen eller placeras i frys. N?r frukts?ttningen ?r sen lagras gr?nsaker i en k?llare eller k?llare f?r vintern.

Hur man samlar fr?n

V?xter som planterats i ?ppen mark under de sista tio dagarna av april eller b?rjan av maj ?r l?mpliga f?r att samla fr?material. F?r att f? en moderbuske l?mnas flera av de mest utvecklade gr?dorna p? platsen och v?ntar p? att de ska mogna helt.

Denna k?l kr?ver ordentlig v?rd, vattning och g?dning, samt strumpeband vid behov. Under de sista tio dagarna av september kommer fr?na p? huvudet att bli svarta. Vid denna tidpunkt sk?rs fr?na av, kornen sl?s ut och f?rvaras i ett svalt, ventilerat rum.

Skadedjur och sjukdomar av broccoli

Under v?xts?songen kan broccoliplanteringar angripas av skadedjur. De farligaste av dem ?r:

Kemikalier, bek?mpningsmedel och folkmedicin:

• Bladl?ss kan f?rdrivas fr?n platsen efter besprutning av v?xterna med en infusion av potatistoppar eller tv?ll?sning.
• Anometrin eller corsair hj?lper till att besegra k?lflugan.
• F?r f?rst?relse korsblommiga loppbagge L?kemedlet Foxima ?r l?mpligt.
• Du kan besegra cabbageweed med hj?lp av Rovikurt.

Sjukdomar:

1. Blackleg anses vara en av de farligaste sjukdomarna av broccoli. Denna sjukdom drabbar fr?mst plantor, vilket orsakar uttunning av den nedre delen av stammen och ytterligare d?d av gr?dan. Korrekt vattning av unga plantor och behandling av dem med Planriz eller Fitosporin hj?lper till att f?rhindra uppkomsten av svartben.
2. Clubroot upptr?der p? broccoli i form av ovala eller sf?riska utv?xter, som med tiden blir bruna och t?cks av f?rruttnelsefl?ckar. K?l som drabbats av sjukdomen h?mmas i tillv?xten och b?rjar vissna. Det ?r om?jligt att bota denna sjukdom; korrekt v?xtf?ljd p? platsen anses f?rhindra dess f?rekomst.
3. Med trakeomykos blir broccolib?ven gulgr?na, blir snart deformerade och vissnar och faller sedan av helt. Fungiciden Benzimidazol, liksom avl?gsnande av sjuka v?xter i tid, kommer att hj?lpa till att besegra denna sjukdom. Ber?rda gr?dor tas bort fr?n platsen och br?nns.

F?lj tipsen som beskrivs i artikeln. Korrekt sk?tsel f?r broccoli hj?lper dig att f? en rik sk?rd h?lsosamma gr?nsaker. Och ?ven en nyb?rjare som tr?dg?rdsm?stare kan klara av att odla denna gr?da.

Det ?r b?st att plantera broccoli i jorden efter gurka, potatis och andra stora gr?dor.

V?xten k?nnetecknas av sin opretenti?shet, s? att ta hand om den ?r ganska enkel. Men trots detta kr?ver broccoli mycket ljus och fukt.

Funktioner av att odla broccoli:

• Var v?xer gr?nsaken b?st? Enligt experter, b?sta jorden f?r broccolik?l - en blandning av torvjord, sand och torv. Det rekommenderas starkt inte att anv?nda gammal jord fr?n tr?dg?rden, eftersom... den kan vara infekterad med svartben och infektera v?xten.
• Det ?r b?ttre att h?lla mogna k?lhuvuden borta fr?n solljus, annars kommer de att f? ett obehagligt och ost?dat utseende. De beh?ver inte s?rskilt ljus p? grund av minimal k?nslighet f?r h?ga och l?ga temperaturer.
• Som n?mnts ovan m?ste gr?nsaken vattnas v?l. Men i allt ?r en ?tg?rd n?dv?ndig; vid ?verskott av fukt finns det risk f?r infektion svart ben och nedbrytning av r?tterna, och i h?ndelse av brist kommer v?xthuvudena att vara sm? och tr?ga.

  Det rekommenderas inte att plantera broccoli tidigare ?n efter 4 ?r p? samma st?llen.

Skillnader i avel fr?n andra medlemmar av k?lfamiljen

Broccoli kan ofta smakf?rv?xlas med blomk?l, men det ?r mer produktivt. Efter att ha tagit bort huvudena i mitten bildas en ny gr?da p? sidoskotten. Till skillnad fr?n blomk?l kr?ver broccolihuvuden inte mycket skugga, bara t?ck dem med ett brutet blad (vi pratade i detalj om hur broccoli skiljer sig fr?n blomk?l). Det ?r b?ttre att minska m?ngden vatten medan huvudena formas..

Broccoli t?l ?ven v?rme och kyla l?ttare och kan odlas p? vilken jord som helst. F?r normal huvudutveckling stor storlek, beh?ver du en minimal m?ngd kv?ve, en tillr?cklig m?ngd fosfor och kalium, samt bra belysning. Sjunger mer kort tid till skillnad fr?n andra arter mognar huvuden snabbare.

Foto

P? bilden nedan kan du se hur broccoli v?xer:

Var och f?r hur mycket s?ljs uts?de?

Broccolifr?n kan best?llas och k?pas i Seeds Here-butiken; priset f?r sortimentet varierar fr?n 11 till 48 rubel. Moskva, Zvenigorodskoe motorv?g, 9/27. Fr?n finns ocks? i St. Petersburg.

Du kan ocks? best?lla fr?n onlinehandelscentret "regmarkets", det finns ocks? ett stort sortiment f?r alla val, b?de vad g?ller pris och produktion. Om du planerar att k?pa i en vanlig butik, som ett alternativ, kan du titta p? adresserna med hj?lp av s?kningen och v?lja l?mplig i n?rheten.

J?mf?relse av fr?n av olika sorter

Det finns tidiga mogna sorter av broccoli, och det finns hybrider som erh?lls genom att sl? samman nyckelsorter. Fr?n tidig mognad sort l?mplig att plantera p? n?sta ?r. Konsumeras endast r? eller p? burk. Nackdelen ?r att s?dana sorter inte ?r s?rskilt produktiva och inte l?mpar sig f?r l?ngtidsf?rvaring. Broccolihybrider ?r inte l?mpliga f?r plantering till n?sta sk?rd.

Det finns praktiskt taget inga skador orsakade av skadedjur. J?mf?rt med tidigt mogna ?r de mycket mer b?rdiga. Fruktbildning sker tidigare och kan lagras l?ngre.

Hur v?ljer man det b?sta?

Det framtida utbytet av broccoli beror p? den valda fr?sorten. Du m?ste ocks? ta h?nsyn till vilken tid p? ?ret sj?lva planteringen kommer att ske.

Att odla broccoli fr?n fr?n b?rjar under f?rsta h?lften av mars - det ?r d? broccolifr?n s?s f?r plantor.

Du kan s? broccolifr?n med hj?lp av en l?pande bandmetod, med flera intervall varannan vecka fram till mitten av juni, men fr?n slutet av april planteras broccolin direkt i marken utan plantor.

Och k?lhybrider, men vilka ?r b?st? Du kan v?lja broccoli utifr?n 2 viktiga aspekter:

1. Var uppm?rksam p? mognadstiden f?r sorter. Hybrider n?r beredskapsstadiet med 50 dagar, senare mognadstiden anses vara 140 dagar eller mer. D?rf?r rekommenderas det starkt att v?lja tidigt mogna sorter f?r korta s?songsf?rh?llanden.
2. F?r produktivitet. Fr?n 1 meter planteringsyta kan du samla fr?n 1 till 4 kg frukt, i vissa fall till och med 7 kg, beroende p? sorternas kvalitet och egenskaper.

N?r ska man plantera och vad beror det p??

• Om du r?knar med att sk?rda i juni, s? ?r det mest fruktbart att b?rja s? under andra h?lften av mars eller de f?rsta dagarna i april.
• Om plantorna planterades i mars, transplanteras de f?rst in i v?xthuset och sedan i s?ngarna.
• Aprilplantor skickas omedelbart till ?ppen mark.

Det b?r n?mnas att Tiden f?r att plantera broccoli v?ljs sent p? eftermiddagen, p? en molnig dag..

Hur man v?xer i landet - steg f?r steg instruktioner

Planteringsmetod

Denna metod ?r enkel genom att du bara beh?ver plantera fr?na. De st?rsta v?ljs f?rst. Cirka 35 - 40 dagar innan plantering i ?ppen mark. De planteras vanligtvis i l?dor med jord eller i ett v?xthus, till ett djup av cirka 1 cm och med ett avst?nd mellan h?len p? 2,5 cm.

F?re s?dd str?r m?nga tr?dg?rdsm?stare det valda markomr?det med aska, lime eller dolomitmj?l f?r att s?kerst?lla v?sentliga mikroelement. Och f?rst d? gr?ver de upp det. Humus och mineralg?dsel anv?nds. Innan du planterar b?r du g?dsla jorden med kompost med en hastighet av 1 hink per 1 kvadratmeter. m. Temperaturen i milj?n d?r fr?na kommer att utvecklas b?r vara 20 grader. D? kan temperaturen s?nkas till 15 grader och bibeh?lla den stabilt fram till plantering.

Det ?r n?dv?ndigt att vattna v?l, men inte att ?verm?tta, eftersom... detta kan leda till utveckling av svartben. De f?rsta groddarna av fr?n som v?xer i ett v?xthus visas inom 10 dagar vid en temperatur p? 10 grader.

Vid temperaturer ?ver 10 grader kommer de f?rsta skotten efter 3-4 dagar. Efter 1,5-2 veckor kan 3-4 l?v redan observeras. Under denna period placeras de i separata beh?llare, eller direkt i v?xthuset, om temperaturen till?ter detta. H?lens djup b?r vara cirka 25 cm, och avst?ndet mellan planteringarna b?r vara minst 40 cm.

Ett s?tt att transplantera plantor:

Neutral och l?tt alkalisk jord ?r utm?rkt. Du kan ocks? f?rbereda jorden f?r s?dd enligt f?ljande: blanda sand med torv och torv, l?gg kalksten p? botten. F?r att desinficera jorden m?ste du g?ra f?ljande::

1. v?rm jorden ett par veckor f?re s?dd;
2. 24 timmar f?re s?dd, f?r att f?rhindra svartben, vattna jorden med manganv?tska.

Plantering direkt i jorden

Redan i maj, med f?rbeh?ll f?r varmt v?der, kan broccolifr?n planteras utan plantor. Marken f?r?dlas och prepareras p? samma s?tt. Den ska planteras i v?t och g?dslad jord. Efter att 2-3 l?v har dykt upp m?ste du rensa skotten, avst?ndet mellan buskarna ska vara cirka 40 cm.

Hur tar man hand om gr?dor?

Att ta hand om broccoli inneb?r i f?rsta hand vattning av v?xterna, varje dag eller varannan dag. Efter bevattningsprocedurer ?r det n?dv?ndigt att lossa jorden. F?r att fukta milj?n kan du anv?nda sprayning. Du kan anv?nda urea som den f?rsta matningen; f?r detta, tills?tt 2 matskedar till 1 hink, f?r cirka 15 buskar.

Efter tv? veckor utf?rs en andra utfodring, g?dsel kan blandas med vatten (1.4). Den tredje matningen utf?rs n?r blomst?llningarna b?rjar mogna, med en l?sning av superfosfat (?ven 1 matsked per 1 hink).

Ytterligare sk?tsel av v?xten:

1. inspektion av v?xter (borttagning d?liga l?v etc.);
2. bearbetning kemikalier(f?r f?rebyggande av sjukdomar och skadedjur);
3. lossa jorden;
4. vatten n?r det torkar;
5. ta bort drabbade v?xter;
6. ventilation av v?xthuset.

Sk?rd

Efter 3 m?nader, n?r knopparna ?r helt mogna, men ?nnu inte ?ppnat, sk?r du av det centrala huvudet med en del av huvudstammen, vars l?ngd ska vara 15-20 cm.

P? grund av v?rmen, om broccolihuvudena inte m?rknar, ?ppnas de snabbt. D?rf?r rekommenderas det att sk?rda var 2-3 dag, och under d?ligt v?der - en g?ng var 7-10:e dag.

Den annalkande sk?rden kan avg?ras av de f?rfallna blomst?llningarna som blommar redan n?sta dag. Tidig sk?rd ?r relativt l?mplig f?r lagring en kort tid(flera dagar), medan h?sten ?r l?ng. Vi f?r inte gl?mma att vissa sorter av broccoli ocks? har sidoskott som mognar. De b?rjar bildas snabbare efter att ha klippt av de viktigaste.

D?rf?r kan du forts?tta v?rda dem och f? stora huvuden. N?r de v?xer sk?rs de ocks? av.

Sjukdomar och skadedjur

Detaljer om anv?ndbara egenskaper?h broccoli, liksom om kontraindikationer f?r dess anv?ndning, l?s, och d?rifr?n kommer du att l?ra dig hur denna gr?nsak kan f?rberedas.

Som alla andra gr?nsaker och frukter beh?ver broccoli ocks? v?rd i tid, ?ven om hon ?r s?rskilt nyckfull. S? om du uppfyller alla krav f?r odling och sk?tsel kan du ha din egen minibroccolifabrik till hands.

Anv?ndbar video

Vi inbjuder dig att titta p? en video om hur broccoli odlas:

F?rdelarna med broccoli har l?nge bevisats, men inte alla tr?dg?rdsm?stare vet hur man odlar denna gr?nsak hemma. Genom att f?lja rekommendationerna nedan kommer du att l?ra dig hur du korrekt f?rbereder b?ddar och fr?n f?r s?dd f?r att odla din egen broccoli.

Artikeln beskriver ocks? s?tt att odla k?l och sk?ta den i ?ppen mark och ett v?xthus.

Odla broccoli i ?ppen mark

De ljusgr?na blomst?llningarna av broccoli inneh?ller s? m?nga anv?ndbara ?mnen att denna gr?nsak anses vara en av de mest v?rdefulla f?r kostn?ring. Lyckligtvis ?r f?rdelarna med denna gr?da inte begr?nsade till m?nga f?rdelaktiga egenskaper. Broccoli ?r fortfarande en ny gr?nsak f?r inhemska sommarbor, inte fler och fler ?lskare av naturliga gr?nsaker riktar sin uppm?rksamhet mot denna typ av k?l.

Faktum ?r att broccoli ?r en ganska enkel gr?da att odla. Den odlas med planteringsmetoden och alla sk?tsel?tg?rder ?r standard och inkluderar periodisk uppluckring av jorden, vattning och g?dsling. G?dselmedel kan appliceras efter ?nskem?l, eftersom broccoli v?xer och ger bra frukt utan ytterligare utfodring. D?refter kommer vi att titta p? de viktigaste nyanserna f?r att odla denna gr?da, men vi b?rjar med sorter som ?r mest l?mpade f?r tempererade klimat.

Typer av broccoli

I v?rlden lantbruk det finns fler ?n 200 olika sorter broccoli. F?rstaplatsen vanns av sorten calabrese, som har ett tjockt k?lhuvud med ett runt huvud av gr?nt, vitt och lila. Blomst?llningarna av denna sort ?r mycket n?ra varandra.

P? andra plats i popularitet ?r variationen av sparrisk?l (italiensk). Den hette s? p? grund av sin form, eftersom den har ett g?ng tunna stj?lkar med liten storlek blomst?llningar.

Tidiga sorter ?r mycket olika och bland dem ?r de mest popul?ra(bild 1):

1. Korvett?r den mest den b?sta hybriden och kan mogna inom 60 dagar efter plantering. T?l pl?tsliga f?r?ndringar bra v?derf?rh?llanden, och k?nnetecknas ocks? av stora rundade huvuden. Perfekt att frysa in.
2. Vyarus sticker ut bland tidiga sorter n?rvaron av horisontella gr?gr?na rosetter. Utv?ndigt ?r k?lhuvudena sm? till formen med en fint kn?lig yta och v?ger cirka 120 gram.
3. Tona?r en mycket m?rkbar sort eftersom k?len mognar kollektivt och nya huvuden bildas v?ldigt snabbt. K?lhuvuden ?r f?rgade m?rkgr?n f?rg med medel densitet och vikt upp till 250 gram.

Figur 1. Tidiga sorter: 1 - Corvette, 2 - Vyarus, 3 - Tonus

TILL mellans?songsvarianter omfatta(Figur 2):

1. Dv?rg Den har en upph?jd rosett och l?tt v?giga blad. K?lhuvudena har en gr?gr?n nyans och kan v?ga upp till 300 gram.
2. Kompakt - sort med en v?xts?song p? 100 dagar; p? grund av sin kompakthet kan plantan odlas ?ven i begr?nsat utrymme. Frukterna ?r m?rkgr?na och h?ller sig bra.
3. Calabrese mognar p? 90 dagar, och frukterna kan v?ga upp till 400 gram. Huvudena har medeldensitet, p? grund av vilken ?ven de laterala processerna kan v?ga upp till 100 gram.

Figur 2. Mellans?song sorter: 1 - Gnome, 2 - Compacta, 3 - Calabrese

Sena sorter f?, men bland dem kan vi lyfta fram f?ljande(Figur 3):

1. Continental - har ett mycket kn?ligt och t?tt huvud. Fostrets ungef?rliga vikt ?r ungef?r ett halvt kilogram.
2. Tur mycket annorlunda ?n andra trevlig smak och delikat konsistens. Vikten varierar fr?n 300 till 500 gram.

Figur 3. Sena sorter: Continental (v?nster) och Lucky (h?ger)

Erfarna tr?dg?rdsm?stare rekommenderar att du planterar flera arter samtidigt f?r att f? en konstant sk?rd under hela s?songen.

Jord- och fr?beredning

Att f?rbereda broccolifr?n f?r s?dd b?rjar med att bl?tl?gga dem fuktig trasa. F?re s?dd m?ste fr?na v?rmas i varmt vatten (48-50 grader) i 20 minuter. D?refter bl?tl?ggs de i ?tta timmar i l?sningen borsyra, infusion av aska eller kaliumpermanganat (Figur 4).

Du kan anv?nda ett universellt substrat f?r plantor eller f?rbereda det sj?lv. F?r att g?ra det sj?lv m?ste du blanda torvjord, sand, aska och humus. Som hans universalg?dsel f?r v?xter av k?lsorter. Under odlingen ska jorden vara l?s och l?tt l?ta vatten passera igenom, men det rekommenderas inte att l?ta vattnet stagnera. Detta kan utl?sa utvecklingen av blackleg.

Figur 4. F?rbereda fr?n f?r plantering

De f?rbereder ocks? marken p? platsen. Det ?r b?st att v?lja en plats i halvskugga, eftersom gr?dan inte tolererar v?rme och beh?ver en sval temperaturregim.

Landning

Broccoli v?xer mycket bra i l?sa neutrala jordar. Det rekommenderas inte att plantera gr?nsaker i omr?den d?r olika korsblommiga gr?nsaker v?xte f?rra s?songen: k?l, r?disor, k?lrot och r?disor.

Potatis, baljv?xter och mor?tter anses vara de b?sta f?reg?ngarna. Det finns dock amat?rtr?dg?rdsm?stare som f?rbereder jorden p? h?sten s? h?r: jorden ?r fylld med fosfor och kaliumg?dsel(g?dsel, superfosfat och kaliumnitrat) och kalkning sker med krossade ?ggskal.

V?xande plantor

Under f?rsta h?lften av mars ?r det b?st att b?rja odla plantor (Figur 5). Fr?n och med maj b?rjar fr?n att s?s p? en permanent plats i ?ppen mark.

Medan man odlar plantor S?rskild uppm?rksamhet det ?r v?rt att uppm?rksamma fr?behandlingen. F?rst sorteras de och l?mnar bara stora och fullstora. D?refter doppas de i en timme i valfri l?sning med mikroelement och torkas lite.

Figur 5. Odling av k?lplantor

Fr?s?djupet b?r vara 1 cm. Det rekommenderas att mata plantorna med g?dningsmedel f?r gr?nsaker, som inneh?ller bor och molybden. Plantor i 4-5 bladstadiet planteras i ?ppen mark (i april och b?rjan av maj). Innan sj?lva plantering, fuktas jorden ordentligt f?r att "plantera i leran." Trots att kulturen ?r resistent mot kyla, n?r sv?r frost s?ngarna ?r isolerade.

Plantering i ?ppen mark

Runt mitten av maj kan du b?rja plantera plantor i b?ddarna. F?r att f? bra sk?rd F?ljande planteringsschema ?r l?mpligt: ca 60 cm mellan b?ddarna och 40 cm mellan h?len.

Notera: Under plantering b?r jorden vattnas v?l och sedan mulkas v?l. Detta f?rhindrar ogr?stillv?xt, fuktf?rlust och ?verhettning av jorden.

Om jorden inte har inf?rts olika g?dselmedel p? h?sten fylls h?len med en blandning av kompost, aska och dolomitmj?l. Det rekommenderas att gr?va djupa h?l f?r plantering. Varje planterad buske str?s l?tt med jord ett par centimeter ovanf?r rothalsen s? att mest av v?xtstammen blev kvar i h?let (Figur 6).

Figur 6. Transplantering av plantor i ?ppen mark

Applicering av tunn ov?vt tyg f?r att t?cka s?ngar kan hj?lpa till att skydda plantor fr?n korsblommiga loppbaggar.

Broccoli: odling och sk?tsel i Moskva-regionen

V?derf?rh?llandena och klimatet i Moskva-regionen ?r mycket l?mpliga f?r att odla denna typ av k?l. Planteringsdatum och vidare v?rd har inga egenskaper eller skillnader fr?n metoderna som beskrivs ovan.

Videon visar hur och n?r man planterar k?lplantor i ?ppen mark.

Sk?tsel: vattning och g?dning

Vattning ?r viktig faktor v?xttillv?xt och god sk?rd. Vattning b?r g?ras en g?ng varannan dag p? kv?llen.

Notera: Jorden ska vara konstant fuktig till ett djup av 15 cm.

Gl?m inte heller g?dsling. Fr?n det ?gonblick som plantorna planteras p? en permanent plats b?rjar de g?dsla gr?dan med organiskt material: kycklingspillning eller mulleininfusion. Det rekommenderas att upprepa matningsproceduren en g?ng var fjortonde dag. Efter applicering av g?dningsmedel lossas jorden runt r?tterna f?rsiktigt (Figur 7).

Figur 7. Sk?tsel av broccoli: vattning, borttagning av ogr?s och g?dsling

Sjukdomar och skadedjur

Det st?rsta problemet med broccoli ?r larverna, som kan h?mtas fr?n v?xten f?r hand.

Notera: Om det finns andra korsblommiga v?xter som v?xer bredvid tr?dg?rdsb?dden kan det finnas fler skadedjur.

Det ?r absolut n?dv?ndigt att ta bort ogr?s, s?rskilt raps, eftersom brott mot odlingsregler kan provocera svamp- och bakteriesjukdomar.

Den st?rsta faran utg?rs av k?lfj?rilslarver, vitflugor etc. F?r att bek?mpa dem kan ringblommor planteras bredvid tr?dg?rdsb?dden. Larver gillar inte lukten av dessa blommor, men om denna metod inte hj?lper m?ste larverna samlas in manuellt.

Figur 8. Skadedjur och sjukdomar hos k?l: 1 - l?v?tande larver, 2 - nakna sniglar, 3 - klubbrot

Sniglar ?r ocks? en fara, eftersom de ?ter gr?dans stj?lkar och blad, vilket bromsar dess tillv?xt. Det vanliga hj?lper till att bek?mpa skadedjur. ?ggskal. Den krossas och sprids runt v?xten.

Klubrot ?r en vanlig sjukdom och kallas ?ven svartben. Denna sjukdom p?verkar plantor. F?r att f?rebygga, rekommenderas det inte att plantera plantor p? den plats d?r k?lrot, r?disor, r?disor och andra typer av k?l tidigare odlats. Mest b?sta f?reg?ngare Det ?r vanligt att ?verv?ga potatis, ?rtor, b?nor, l?k och tomater. Hur gr?dans huvudsakliga sjukdomar och skadedjur ser ut kan ses i figur 8.

Sk?rda och lagra broccoli

Broccolihuvuden ska inte vara ?vervuxna (Figur 9). De m?ste samlas in medan de fortfarande ?r gr?na, utan att v?nta p? att knopparna ?ppnar sig och sm? blommor ska dyka upp. gul f?rg. ?vermogna gr?nsaker rekommenderas inte f?r konsumtion. Vid sk?rd m?ste du f?rst sk?ra av den centrala stammen och sedan sidoskotten n?r de mognar.

Figur 9. Sk?rda och lagra broccoli

Endast l?mplig f?r vinterf?rvaring sena sorter. K?l sk?rs tillsammans med stj?lken och f?rvaras i ett torrt, svalt rum med god ventilation. F?r detta ?r det b?ttre att anv?nda tr?l?dor eller rack, l?gga ut gr?nsaker i ett lager. I framtiden b?r gr?nsaker regelbundet inspekteras f?r att ta bort ruttna frukter. Mellans?songssorter ?r ocks? l?mpliga f?r frysning och betning.

Fr?n videon kommer du att l?ra dig hur du sk?rdar broccoli p? r?tt s?tt.

Broccoli ?r inf?dd i s?dra Italien och har funnits i 2 000 ?r. D?k upp i Ryssland relativt nyligen och ?r fortfarande en s?llsynt g?st p? sommarstugor, vilket ?r helt f?rg?ves. Broccoli ?r en l?kemedels- och dietprodukt, som anv?nds f?r att f?rebygga och behandla m?nga sjukdomar, dess f?rdelaktiga egenskaper ?r obestridliga. Denna gr?nsak inneh?ller vitaminer: A, B1, B2, PP, K, E, U, mineraler: kalcium, kalium, magnesium, fosfor, mangan, j?rn och betakaroten.

Tack vare ett stort antal n?rings?mnen, broccoli har en positiv effekt p? alla kroppssystem. N?r den anv?nds regelbundet som mat ?kar kroppens immunitet och motst?ndskraft mot olika sjukdomar. Broccoli inneh?ller mycket fibrer, vilket hj?lper till att rena kroppen. Denna typ av k?l har en gynnsam effekt p? arbetet av det kardiovaskul?ra systemet cirkulationssystemet, p? grund av det h?ga inneh?llet av kalcium och andra sp?r?mnen, har en positiv effekt p? skelettet, f?rhindrar karies, skyddar mot utvecklingen av osteoporos. Regelbunden konsumtion av broccoli minskar risken f?r str?lsjuka, diabetes mellitus, ateroskleros och andra allvarliga sjukdomar.

Broccoli inneh?ller: sulforafan, som stoppar utvecklingen av cancerceller, ett ?mne som kallas indol-z-karbinol, som inte bara verkar p? cancerceller utan ocks? st?rker immunf?rsvar och sinegrin - ett ?mne som d?dar cancerceller och f?rhindrar deras delning. Det anv?nds ocks? f?r att f?rebygga och behandla br?stcancer, hudcancer, prostatacancer, etc.

F?r att k?len ska beh?lla s? m?nga vitaminer och mikroelement som m?jligt b?r den kokas i h?gst 5-7 minuter, k?len ska bli lite knaprig.

Botaniska egenskaper hos broccoli

Broccoli ?r en av underarterna av blomk?l, k?nnetecknad av sin f?rg och mindre huvuddensitet, samt f?rm?gan att bilda huvuden p? sidoskott (styvbarn).

Broccoli - ?rlig v?xt fr?n korsblommiga familjen. Busken sprider sig, stj?lken ?r 60-100 cm h?g, l?ven ?r p? l?nga bladskaft, stora, hela. Ett huvud bildas p? huvudskottet, som best?r av grenade stamformationer som slutar i t?ta grupper av sm? knoppar av gr?n, bl? eller lila f?rg. Huvudena varierar i form (koniska, runda, plattrunda), storlek och vikt (150-700 gram). Huvudena p? sidoskotten ?r mindre ?n mitthuvudet. I tidiga sorter bildas de laterala huvudena samtidigt med den centrala, och i senare sorter, efter att ha klippt det centrala huvudet. Tack vare f?rm?gan att bilda huvuden p? styvs?nerna ?kar utbytet av broccoli avsev?rt och anv?ndningsperioden f?rl?ngs, ?nda fram till frost.

Biologiska egenskaper hos broccoli

Broccoli ?r en k?ldbest?ndig v?xt som inte gillar v?rme och torr luft. optimal temperatur f?r odling +16+25°С. N?r ocks? h?g temperatur, s?rskilt i kombination med brist p? fukt, upph?r bladv?xten, huvudena slutar v?xa och blir l?sa, blomskott uppst?r. Unga broccoliplantor t?l temperaturer ner till -2°C, vuxna plantor upp till -7°C.

L?mpliga f?r att odla broccoli ?r de som ?r l?tta i mekanisk sammans?ttning, fuktintensiva och rika p? n?rings?mnen jordar med djup matjord.

Broccoliodlingsteknik

Bra f?reg?ngare f?r broccoli skulle vara potatis, l?k, ?rtor och alla gr?nsaker som inte tillh?r korsblommiga familjen.

s?ngar Den har f?rberetts f?r broccoli sedan h?sten. Krydda v?l med kompost eller humus (5-6 kg per 1 kvadratmeter) och str? ut 40-50 gram superfosfat och kaliumsalt per 1 kvadratmeter. meter. De g?r djupgr?vningar. P? v?ren, under jordbearbetning, tills?tt 20-30 gram ammoniumnitrat per 1 kvadratmeter. meter.

Om jorden ?r mycket sur kalkas den (200-400 gram fluffkalk per 1 kvadratmeter). Kalkning av jorden utf?rs endast p? h?sten, och i det h?r fallet ?r det b?ttre att skjuta upp fyllningen av b?ddarna med humus eller kompost till v?ren.

Deadlines. Jordbrukstekniken f?r att odla broccoli ?r densamma som f?r blomk?l. Den kan odlas genom plantor och utan plantor. F?r transportbandssk?rd under s?song s?s broccolin som plantor eller s?s i marken i 3 perioder med ett intervall p? 2-3 veckor, med start i mitten av april f?r plantor och i b?rjan av maj vid s?dd i marken.

Specifika datum f?r s?dd av plantor ber?knas baserat p? tidpunkten f?r plantering av plantor i marken. Plantor m?ste vara 45-50 dagar gamla f?r tidiga landningar och 35-40 dagar f?r efterf?ljande.

S?dd. Att f?rbereda broccolifr?n f?r s?dd ?r detsamma som f?r andra typer av k?l (se artikeln "Odla vitk?l").

S?dd av plantor utf?rs i v?xthus (v?xthus) i en tr?dg?rdsb?dd, med extra skydd. Efter groning tas skyddet bort. V?xtplockning utf?rs n?r hj?rtbladen ?r helt ?ppnade, vid 12-14 dagars ?lder.

N?r man odlar broccoli utan plantor, s? utf?rs s?dd i marken, 2 fr?n per h?l. Efter fullst?ndig groning, tunna ut, ta bort svagare plantor.

Landstigning. Plantor planteras p? en permanent plats enligt ett 60x40 cm eller 70x30 cm m?nster. P? fr?fri metod v?xande ?r h?len ordnade enligt ett m?nster p? 70x50 cm H?len, innan plantorna planteras, f?rbereds i f?rv?g - 10 gram mineralg?dselmedel och 1/2 kopp aska l?ggs till varje h?l, blandat med jord. H?len f?ller bra varmvatten, plantera plantorna vertikalt och packa jorden runt plantan.

V?rd f?r broccoli best?r av att vattna, g?dsla, lossa, h?ja plantorna f?r att bilda ov?ntade r?tter och behandla dem mot skadedjur och sjukdomar. Till skillnad fr?n blomk?l kr?ver broccoli ingen skuggning av blomst?llningarna.

Vattning ska vara regelbunden, jorden ska inte f? torka ut. Markfuktigheten m?ste h?llas p? 75-80%. P? grund av brist p? fukt blir v?xter spr?da, stj?lkar blir tr?iga och produktkvalitet och avkastning minskar kraftigt. Efter vattning, se till att lossa jorden till ett djup av 5-8 cm.

Temperatur. Under tillv?xtperioden f?r den vegetativa massan ?r den optimala temperaturen +18+20°C, under perioden f?r bildning av huvuden +16+18°C. Om lufttemperaturen stiger ?ver +25°C ?r det n?dv?ndigt att ge mer frekvent vattning och ?ka luftfuktningen genom att h?lla vatten mellan raderna.

Matning. 12-14 dagar efter plantering av plantor och 20 dagar efter groning, med en icke-plantningsmetod f?r odling, ?r det n?dv?ndigt att mata. Du kan mata med mulleinl?sning (1 liter slurry per 8-10 liter vatten) eller ureal?sning (2 msk per 10 liter vatten). L?sningsf?rbrukning: 0,5 liter per 1 planta. Den andra matningen utf?rs, 12-14 dagar efter den f?reg?ende, med en l?sning av nitroammophoska (2 msk. L per 10 liter vatten). L?sningsf?rbrukningen ?r 1 liter per 1 planta.

Sk?rd. Sk?r av vuxna huvuden b?ttre p? morgonen, medan plantorna ?r fyllda med fukt. Huvudena tas bort med en diameter p? 8-25 cm, f?r att undvika ?vermognad. Huvuden sk?rs av med en del av stammen som ?r 10-15 cm l?ng. Efter att ha klippt det centrala huvudet v?xer sidoskott, p? vilka det bildas huvuden med en diameter p? 4-6 cm, de samlas ocks? upp n?r de v?xer.

M?nga sorters gr?nsaker och frukter v?xer i v?ra sommarstugor. Bland dem upptar k?l inte den sista platsen. K?larsenalen ?r inte begr?nsad till vita runda huvuden. Det finns v?ldigt m?nga sorter av k?l.

Att odla broccoli ?r inte sv?rt, avkastningen ?r h?gre och har mer f?rdelaktiga egenskaper ?n blomk?l.

En av varianterna av detta gr?nsaksgr?da- otroligt l?cker broccoli.

Denna k?l ?r rik p? mikroelement, mineralsalter, kolhydrater och proteiner. Den inneh?ller dubbelt s? mycket karoten som pumpa och mor?tter. Utseende den h?r k?len verkar lite konstig. Denna v?xt liknar ett litet grenat tr?d som ?r cirka en meter h?gt. Men stammarna p? detta tr?d ?r mjuka vid ber?ring och mycket saftiga, som det anst?r ?kta k?l.

Grenar str?cker sig fr?n den centrala stammen, som var och en slutar i blomst?llningar inramade av l?v. De ?r v?ldigt lika blomk?l. Och allt f?r att blomk?l och broccoli ?r n?ra sl?ktingar. fr?n ett litet fr?. Hur odlar man broccoli i sin sommarstuga?

Odlar broccoli

Du kan odla plantor i din dacha. Normalt tillv?gag?ngss?tt:

1. F?rst m?ste du f?rbereda fr?na och jorden f?r att s? dem. Jordsammans?ttningen inkluderar sand, torv och torv i f?rh?llandet 1:1:1. Alla ingredienser blandas och h?lls i en grund gryta. Detta arbete utf?rs i mars.
2. Fr?na kalibreras med hj?lp av en sil med en maskstorlek p? 1,5 mm. Stora fr?n l?ggs i en tygp?se och placeras i vatten vid en temperatur p? 50 grader. Efter 15 minuter tas p?sen ut och s?nks ner i kallt vatten. Efter detta placeras fr?na i en minerall?sning i 12 timmar. Oftast ?r detta "Epin-extra". F?rberedelse f?r plantering avslutas genom att placera fr?na i kylsk?pet under en dag.
3. Plantera fr?na i jorden till ett djup av cirka 1 cm.35-45 dagar efter groning, n?r 5-7 blad bildas p? stj?lkarna, planteras broccoliplantor i jorden.
4. F?r att odla broccoli f?rbereds tr?dg?rdsb?ddar p? h?sten. Platsen ska vara ?ppen f?r solen. De gr?ver upp jorden och tills?tter kalk eller bakpulver. Innan du planterar plantor, lossa jorden igen och tills?tt organiskt material. Rutten h?stg?dsel eller flytande mullein anv?nds som organiskt material.
5. En hink med organiskt material l?ggs till en kvadratmeter b?ddar. N?r du planterar plantor, l?gg till en matsked tr?aska och en tesked urea i varje h?l. H?len ?r ordnade i rader p? ett avst?nd av 35 cm fr?n varandra. L?mna 60 cm mellan raderna Innan du planterar plantorna m?ste du komprimera b?ddarna genom att trampa p? dem.
6. Broccoli ?lskar fukt och sol. Jorden m?ste lossas varje vecka. Vattning en g?ng var tredje dag b?r vara rikligt. G?dsling utf?rs 20 dagar fr?n planteringsdatumet. 10 dagar efter detta, mata igen. En ureal?sning anv?nds som toppdressing: 2 matskedar per 10 liter vatten. Blandningen f?rdelas i 10 brunnar. N?sta matning utf?rs under bildandet av k?lhuvudet. Den kan best? av 2 matskedar nitrofosfat och 2 gram borsyra per hink vatten. Blandningen ?r f?rdelad p? 5 plantor.
7. Marken runt v?xterna ?r dammad med aska. Detta skyddar v?xten fr?n jordoxidation, s?v?l som fr?n m?nga skadedjur. I augusti kan du f?rv?nta dig en riklig sk?rd.

?terg? till inneh?llet

Bra egenskaper hos broccoli

1. Broccoli ?r mycket nyttigare ?n blomk?l. Den inneh?ller mer C-vitamin och karoten. Stor nytta det hj?lper mot sjukdomar i hj?rtat och blodk?rlen.
2. Det finns mer C-vitamin i broccoli ?n i citrusfrukter. Den inneh?ller vitamin U, som kallas anti-ulcus. ?mnet sulforafan som finns i denna typ av k?l d?dar bakterier som orsakar s?r och magcancer.
3. Broccoli inneh?ller ?mnen som skyddar m?nsklig hud fr?n ultravioletta str?lar. Broccoli inneh?ller vitaminerna B1 och B2, B6 och C, samt PP, E och K. Den inneh?ller mycket kalcium och kalium, fosfor och magnesium, mangan och j?rn samt selen. Det ?r en kraftfull antioxidant.
4. Denna k?l ?r utm?rkt profylaktisk fr?n onkologi, hj?rt- och k?rlsjukdomar, nervproblem. Det f?rhindrar cancer i ?ndtarmen och br?stet, stimulerar processen med hematopoiesis i kroppen. M?nniskor som regelbundet konsumerar broccoli ?r mindre ben?gna att drabbas av ?derf?rkalkning, str?lningssjuka och diabetes.
5. Broccoli tar bort d?da celler, gifter och joner tungmetaller fr?n kroppen, uppr?tth?ller synsk?rpan, bek?mpar cancer, ?kar immuniteten, normaliserar matsm?ltningen, f?rb?ttrar funktionen hos hj?rtat, sk?ldk?rteln och levern. Och det h?r ?r inte en komplett lista ?ver de f?rdelaktiga egenskaperna hos mirakelgr?nsaken som odlas i landet.