Yangi pishgan olxo'ri stolda tez-tez ko'rinmaydi, lekin barchasi bu shaklda juda oz vaqt saqlanadi. Biroq, agar siz bu mevani yaxshi ko'rsangiz va bu meva bo'lsa, unda siz xushbo'y murabbo, konservalar yoki shirin-nordon quritilgan mevalardan bosh tortmaysiz. Aytgancha, bugungi kunda ko'pchilik olxo'ri reza yoki meva ekanligi haqida bahslashmoqda. Bu savolga javob juda oddiy: olxo'ri mevali va bundan tashqari, tosh mevali daraxtlarning jinsiga kiradi va shuning uchun uning mevalari mevalardir.

DA tabiiy muhit bu madaniyat mavjud shimoliy hududlar mo''tadil iqlimi bilan. U janubda ham o'stiriladi, ammo bu daraxt ehtiyotkorlik bilan sug'orishni talab qiladi, ularsiz u buziladi.

Olxo'rining asosiy ishlatilishi- bu, albatta, olma misolida bo'lgani kabi, uning mevalaridan oziq-ovqat uchun foydalanish. Boshqa tomondan, bu daraxtning yog'ochlari qimmatbaho turlarga tegishli bo'lib, uni tayyorlash uchun ishlatiladi musiqiy asboblar, dekor buyumlari, yog'och oshxona anjomlari, bezaklar va mebel buyumlari.

Video. Tuzlangan olxo'ri uchun retsept

Yovvoyi olxo'ri bog'larni obodonlashtirishda faol qo'llaniladi, chunki u bahorda minglab qor-oq xushbo'y gullar bilan gullaydi, ko'zni quvontiradi, sayyohlarni ham, shahar aholisini ham jalb qiladi. chiroyli surat.

Foydali va zararli olxo'ri nima

Olxo'ri iste'mol qiladiganlar ishtaha bilan bog'liq muammolarga duch kelmaydilar, chunki u ichakdagi ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan ba'zi bakteriyalarni faollashtiradi. Shu bilan birga, drenajlash peristaltikani oshiradi va gazlarning shakllanishiga yordam beradi. Dereotu kabi, olxo'ri quritilgan bo'lsa ham, ich qotishi va gastroenterit uchun juda foydali. Ammo gipertonik bemorlar uchun olxo'ri sharbati shunchaki ajralmas vositadir. Agar siz allergiyadan aziyat cheksangiz, bronxlardagi spazmlar bilan birga, bu ajoyib meva sizga ham yordam beradi.

Aytgancha, ichida dorivor maqsadlarda ular nafaqat mevalaridan, balki bu daraxtning barglaridan ham foydalanadilar, undan qaynatmalar tayyorlanadi, kompresslar shaklida ichki va tashqi ishlatiladi.

olxo'ri yog'i asosan qandolatchilikda ishlatiladi, ammo uning ajoyib fazilatlari tibbiyotda ham qayd etilgan. Avvalo, u kollagen yo'qolishiga olib keladigan jarayonlarni oldini oladi va shuning uchun uni teriga qo'llash orqali siz ko'p yillar davomida yoshlik va tazelikni saqlab qolishingiz mumkin.

Biroq, kislotaliligi yuqori bo'lgan mevalarning ko'pchiligi kabi, olxo'ri ovqat hazm qilish tizimining oshqozon yarasi bilan iste'mol qilinmasligi kerak.

Olxo'rini saqlashda urug'lar bilan birga, bunday kompot yoki sharbat faqat bir qish mavsumida saqlanishi mumkinligini esga olish kerak, chunki olxo'ri tosh oxir-oqibat tanaga zararli va hatto xavfli bo'lgan gidrosiyan kislotasini chiqarishni boshlaydi.

Uyda olxo'ri

Botanika va bog'dorchilikda ko'plab (ikki yuz ellikdan ortiq) olxo'ri navlari mavjud. Aytgancha, hatto qush gilosi ham bu madaniyatning turlaridan biridir. Olxo'riga o'rik, olcha, olcha, bodom va shaftoli ham kiradi. Albatta, uy xo'jaligi amaliyotida, ko'pincha olxo'ri so'zi klassik bog 'olxo'ri yoki olxo'ri deb tushuniladi.

• Agar siz faqat olxo'ri ekishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, tuproqni tayyorlashga ehtiyot bo'ling. Bu oldindan amalga oshiriladi (qo'nishdan taxminan olti oy oldin). Diametri bir yarim metr bo'lgan uchastkada oltmish santimetr chuqurlikdagi teshik qazib, uni chirindi (0,8 chelak), superfosfat (75 gramm), kaliy sulfid (30 gramm) va ammoniy selitrasi bilan aralashtirilgan unumdor tuproq bilan to'ldirishingiz kerak. (30 gramm). Va shuning uchun ekish uchun rejalashtirilgan har bir daraxt uchun. Bunday holda, ikkinchisi orasidagi masofa kamida olti metr bo'lishi kerak.
• Allaqachon o'sib borayotgan daraxtlar uchun siz yugurishingiz mumkin bahorgi yuqori kiyinish va yuqoridagi masofadagi barcha o'sishni to'xtatuvchi ekinlarni olib tashlash.
• Muntazam hilling va ildizda tuproqni yumshatish hosilni sezilarli darajada oshiradi.
• Azizillo juda foydali bo'lib, mevalarning sifatini yaxshilaydi, qo'ziqorin kasalliklari bilan kasallanish xavfini kamaytiradi. Mevali olxo'rini kesishda skelet shoxlarini olib tashlamaslik kerak.
• Agar olxo'ri yoniga olxo'ri eksangiz, changlatish ancha qizg'in bo'ladi va mevalar kattaroq va shirinroq bo'ladi.
• Har o'n kunda kuchli yomg'ir bo'lmasa, yosh olxo'ri ko'chatlarini sug'orish tavsiya etiladi.
• Meva berish bosqichiga kirgan etuk daraxtlar gullash davrida (agar kuchli yomg'ir bo'lmasa), shuningdek, meva pishishidan oldin darhol sug'orilishi kerak, bu esa mevalarni yanada suvli va shirin qiladi.
• Pishib etish davrida chirigan yoki zararkunandalar tomonidan zararlangan yomon mevalarni olib tashlash ham juda foydali. O'lik go'shtni o'z vaqtida tozalash daraxtni yo'naltirishga imkon beradi ozuqa moddalari va yaxshi mevalarni pishish uchun kuch.
• Qishda haroratning keskin o'zgarishi bilan olxo'ri tanasini o'rash kerak. Buning uchun qog'oz yoki plyonka yaxshi ishlaydi.
• O'rta yoshli daraxtning mevalari sifatini yaxshilash uchun siz foydalanishingiz mumkin

Agar siz olxo'ri meva yoki reza bo'lishi bilan bog'liq savolga qiziqsangiz, unda birinchi variantni mutlaqo to'g'ri deb aytishimiz mumkin. Shuning uchun, agar kimdir olxo'rini rezavor deb ataganini eshitsangiz, qarama-qarshi pozitsiyani himoya qiling.

Shunday qilib, agar siz yozgi uyingizda olxo'ri paydo bo'lishini istasangiz, uni etishtirishga tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Darhol aytaylik, birinchi suvli mevalar paydo bo'lishi uchun 3-4 yil kutish kerak bo'ladi. Ammo keyingi 10 yil siz uchun eng samarali bo'ladi.

Olxo'ri navlari

Olxo'ri ko'chatlarini sotib olishga qaror qilishdan oldin, olxo'ri navlari haqida ma'lumot bilan tanishib chiqish tavsiya etiladi. Axir, olxo'ri erta, o'rta va kech pishgan davrlarda keladi va ularning har biri, o'z navbatida, ko'p navlarga ega. Bundan tashqari, qattiq sovuqqa chidamli va markaziy Rossiya uchun maxsus etishtirilgan olxo'ri navlari mavjud. Erta pishib etishning eng keng tarqalgan navlari quyidagilardir:

• Ertalab. Meva oval shakli, katta, sariq-yashil rangli, og'irligi taxminan 30 g;
• Yozib olish. Mevasi ovalsimon uzun, yirik, rangi ko‘k-binafsharang, vazni 27-30 g ga yaqin.Ta’mga ko‘ra mevalardan biri hisoblanadi. eng yaxshi navlari drenaj.

Eng ko'p mashhur navlari o'rta pishgan olxo'ri quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Moviy sovg'a. Mevasi oval, o?rtacha kattalikda, to?q binafsha rangda, vazni 14-17 g;
• Suxanovskaya. Mevalari yumaloq, o'rtacha, qizil-binafsha rangga ega, og'irligi taxminan 20 g.

olxo'ri daraxtlari kech sinf bog'larda pishib etish quyidagi navlar bilan ifodalanadi:

• Renklod Tambov. Mevalar yumaloq, o'rtacha kattalikdagi, binafsha rangda, vazni taxminan 18 g. Mevalar chirishga juda chidamli, +5 darajagacha bo'lgan haroratda ular taxminan 75 kun davomida saqlanadi;
• Timiryazev xotirasi. Mevasi tuxumsimon, o?rtacha kattalikda, sariq-qizil rangda, vazni 20 g ga yaqin.

Navlari yuqorida sanab o'tilgan olxo'ri qishki jasoratga ega. Shuning uchun ularni mamlakatimizning sovuq hududlarida ekish kerak. Agar iqlim issiqroq va qulayroq bo'lsa, unda siz Volga go'zalligiga, Vengriya Moskva yoki Evroosiyo-21 ga ustunlik berishingiz mumkin.

Olxo'ri ekish qoidalari

Olxo'ri, boshqa barcha mevali daraxtlar singari, tuproqni tayyorlash bilan boshlanadi. asosiy maqsad tuproq xossalarini 60 sm chuqurlikda yaxshilashdan iborat.Buning uchun 100-150 sm diametrli va 60 sm chuqurlikdagi teshik qazish kerak.Keyingi olxo'ri daraxti uchun kamida masofada teshik qaziladi. 6 m. Tez-tez ekish bilan daraxtlar etarli yorug'likka ega bo'lmaydi, ular yomon gullaydi va yomon meva beradi. Bundan tashqari, zich ko'chatlar tez-tez zararkunandalar hujumiga duchor bo'ladi.

Erning yuqori unumdor qatlamidan qazilgan va kompost bilan boyitilgan tuproq chuqurga quyiladi (yangi go'ngni olib kelish qat'iyan man etiladi). Ular chuqurning cheti bo'ylab erni oyoq osti qiladilar va hosil bo'lgan tepalikka olxo'ri ko'chati qo'yiladi.

Daraxtdan 10 sm masofada, yaxshisi bilan qoziq qo'yiladi janubiy tomoni: bu holda, u quyoshning yorqin nurlaridan yosh magistralni soya qiladi. Ildiz bo'yni tuproq yuzasidan 5 sm balandlikda ko'tarilishi kerak.Tuproq o'rnatilgach, daraxt pitomnikda o'sganligi sababli erga o'tiradi. Juda chuqur ekish har qanday daraxtning yomon meva berishiga sabab bo'lishiga e'tibor qaratish lozim.

Asosiy olxo'ri parvarishi

Olxo'ri rivojlanishining eng muhim omili toj shakllanishidir. ular kunduzi -3 darajadan past bo'lmagan haroratda o'tkaza boshlaydi va sharbat oqimi boshlanmaguncha davom etadi. Kesish qisqartirish va yupqalashdan iborat. Olxo'ri daraxtlarining yog'ochlari mo'rt va yumshoq, shuning uchun toj shakllanishi paytida asosiy (skelet) shoxlari yuqori burchak nishab va bir-biridan ancha uzoqlikda.

Yillik kurtaklar o'sishi uchun kurtaklarni uyg'otish va yon kurtaklarni zaiflashtirish uchun qisqartiriladi. Yorug'lik tojning ichki qismiga etib borishi uchun tojni ingichka qilib oling va kesishgan novdalarni olib tashlang.

Olxo'ri har 2 yilda bir marta daraxt atrofidagi tuproqni kuzgi qazish paytida organik o'g'itlar bilan urug'lantiriladi. azotli o'g'itlar har yili erta bahorda, kaliy va fosfor esa kuzda qo'shiladi.

Yosh olxo'ri har 10 kunda sug'orilishi kerak. Yetuk mevali daraxtlar gullash davrida sug'oriladi, kurtaklar o'sishi kuchayadi va meva pishishidan 2 hafta oldin. Oxirgi sug'orish olxo'ri mevalarini suvliligi va ta'mi uchun zarur bo'lgan namlik bilan ta'minlaydi.

Agar biz asosiy olxo'rini eslasak, tarkibi malign saraton hujayralari shakllanishiga qarshi kurashadigan antisiyaninlar deb ataladigan moddalarni o'z ichiga oladi. Olxo‘ri buyrak kasalliklari uchun foydali bo‘lib, mevalarda riboflavin mavjudligi organizmdagi oqsil almashinuvini yaxshilaydi va asab tizimini mustahkamlaydi. Mevalarda yod, temir, kaliy va marganets, A, C, B1, E vitaminlari va tanamiz uchun juda zarur bo'lgan boshqa foydali moddalar mavjud.

Ehtimol, har bir kishi hayotida olxo'ri kabi daraxtning mevalarini sinab ko'rgan. Bu madaniyat butun dunyoda juda keng tarqalgan globus, va uning turli shakllardagi mevalari sayyoramizning deyarli har qanday burchagiga etkazib berilishi mumkin.

Uning mashhurligi noqulay ekologik sharoitlarga yuqori bardoshlik va bunga yaroqsiz tuproqda ildiz otish qobiliyati bilan bog'liqligini ko'pchilik bilmaydi.

Olxo'ri kabi 30 ga yaqin mevali daraxtlar mavjud. Ularning ko'pchiligi shimoliy yarim sharda 2 ming yildan ko'proq vaqt davomida tarqalgan. Ba'zilar faqat dekorativ maqsadlarda xizmat qiladi, boshqalari esa o'z egasiga katta foyda keltiradi, mazali mevalar beradi.

Olxo'ri o'simlikining xususiyatlari qanday?

Bu o'simliklar Rosaceae oilasiga tegishli va bir qator xususiyatlarga ega:

1. Balandlikda ular maksimal 15 m ga etadi va taxminan 10-15 yil davomida meva beradi, lekin ba'zilari hatto 25 yilgacha xizmat qilishi mumkin.
2. Olxo'ri kabi daraxtning tavsifi, u ekishdan 1-2 yil o'tgach (erta navlar), 3-4 yil (o'rta navlar) va ba'zilari (kech mevali) birinchi meva berishi mumkinligi bilan to'ldirilishi kerak. faqat 6 yoki 7 yil ichida meva bera boshlaydi.
3. Bu o'simlikning hosildorligi juda yuqori va har bir nusxada o'rtacha 30 kg gacha etadi.

O'sish sharoitlariga bo'lgan talablar nuqtai nazaridan olxo'ri o'simligi nima ekanligi haqida bahslashar ekan, ishonch bilan aytish mumkinki, ko'p hollarda u tanlanmaydi.

U har qanday hududga ekilgan bo'lishi mumkin. Asosiysi, agar nav o'z-o'zidan unumdor bo'lsa, u holda gullarni changlatish uchun boshqa olxo'ri daraxtlari yonida.

Ammo olxo'rining og'zaki tavsifi qanchalik batafsil bo'lmasin, fotosuratda hammasi yaxshiroq ko'rsatilgan: o'zingizga qarang:

Olxo'ri barglari qanday shaklda?

O'simlik dunyosining har bir vakili uni o'ziga xos qiladigan bir qator o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ulardan biri barglardir. Olxo'rining qaysi barglari borligini aniqlash juda qiyin bo'lmaydi. qiyin vazifa. Gap shundaki, ularning shakli oddiy - lansetsimon va qirralari tishli.

Olxo'ri bargini tavsiflashda uni ajratib ko'rsatish mumkin:

• muntazam;
• qisqa bargli;
• elliptik yoki obovate;
• qirrasi krenat yoki tishli bo'lishi mumkin;

Uzunligi bo'yicha barglar 4 dan 10 sm gacha, kengligi esa odatda 2 dan 5 sm gacha bo'lishi mumkin.Ularning rangi xilma-xilligiga qarab ham har xil bo'lishi mumkin. Misol uchun, bu rangdagi qizil olxo'ri nafaqat mevalarga, balki barglarga ham ega.

Olxo'ri barglarini ko'rsatadigan fotosuratlar nimani yaxshiroq tushunishga yordam beradi savol ostida:

Olxo'rining mevalari nima: fotosurat va xususiyatlarning tavsifi

Olxo'ri mevalari o'zining xushbo'yligi, zichligi, ta'mi va xususiyatlari bilan ajralib turadi shifobaxsh xususiyatlari. Ulardan nafaqat xom shaklida, balki ulardan turli murabbo, kompot, zefir, murabbo va quritilgan mevalar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu o'simlikning ko'plab turlari mavjud va olxo'ri qanday meva berishi uning xilma-xilligiga bog'liq. Ba'zi mevalar tarkibida mavjud katta miqdorda shakar, boshqalar - tuzlar yoki kislotalar. Shuning uchun ekish uchun ko'chat sotib olayotganda tanlashda xato qilmaslik kerak.

Har qanday olxo'ri mevasining tavsifi uning qattiq toshli drupe ekanligi bilan boshlanishi kerak. Bu o'simliklarning suvli mevasi bo'lib, u zich va hajmli tashqi qatlamdan, shuningdek, yog'ochli toshdan iborat. Bundan tashqari, ekzokarp (mevaning o'zini tashqi tomondan o'rab turgan yupqa qobig'i) mavjud. Drupaning o'zi bir toshli va apokarpdir.

Qizig'i shundaki, olxo'ri toshidan tan olinishi mumkin, chunki u ham bir qator o'ziga xos xususiyatlarga ega:

• Yarim ajraladigan.
• tekislangan.
• Ikkala uchiga ishora qilingan.
• Bodom shaklida.

Olxo'ri tosh silliq va bir xil, ko'proq o'rikga o'xshaydi. Maxsus e'tibor uning hidiga e'tibor qaratish lozim, unda xilma-xilligiga qarab bodomning tort notalari bo'lishi mumkin.

Ushbu masalani diqqat bilan tushunish uchun fotosuratda olxo'rining barcha mevalarini batafsilroq ko'rib chiqishga arziydi:

Muhim nuqta shundaki, bu o'simlikning mevalari nafaqat shubhasiz yoqimliligi bilan ajralib turadi mazasi, balki pishirishda ham, kosmetologiya va tibbiyotda ham qo'llaniladigan foydali xususiyatlar.

Olxo'ri mevalarini yig'ish va saqlashga alohida e'tibor berilishi kerak. Hammasi ham bir vaqtda pishib ketmasligi tabiiy. She'r, o'rim-yig'im jarayoni bir oygacha davom etishi mumkin. Har doim kirish imkoniyatiga ega bo'lish uchun yangi meva, turli vaqtlarda meva beradigan bir nechta navlarni ekish tavsiya etiladi.

Hosilni uzoqroq saqlash uchun siz hech qanday hiyla-nayranglarga o'tishingiz shart emas. Yurilgan olxo'ri biroz yashil va qattiq bo'lishi muhimdir. Ular qog'oz bilan qoplangan qutiga o'tkazilishi va sovuq va quruq joyga yuborilishi kerak. Muzlatish opsiyasi ham mavjud.

Olxo'ri parvarishining xususiyatlari

Olxo'ri qayerda o'sishi haqida yuqorida aytib o'tilgan edi, endi siz o'simlikni ekish va unga g'amxo'rlik qilish xususiyatlari haqida ma'lumot olasiz.

Avvalo, bahor ekish uchun yilning ideal vaqti bo'lishini ta'kidlash kerak. Albatta, siz kuzni ham tanlashingiz mumkin, ammo daraxtning muzlash ehtimoli juda katta. Keyingi qadam - teshik qazish va tuproqni tabiiy o'g'it bilan teng nisbatda aralashtirish. Keyinchalik, siz qoziqni markazga urishingiz, ko'chatni mahkamlashingiz va teshikni tuproq bilan to'ldirishingiz kerak, bir vaqtning o'zida barcha bo'shliqlarni to'ldirishingiz kerak.

Mevali daraxtlaringizdan ko'proq foyda olishni umid qilib, olxo'ri qanday o'sishini doimo kuzatib boring.

Agar kerak bo'lsa, vaqti-vaqti bilan o'g'itlardan foydalaning, ammo asosiy qoidalarni eslab qolishingiz kerak:

• ekish chuqurining o'ziga kuchli o'g'itlar tushirmang;
• har doim esda tutingki, olxo'ri kabi o'simlik namlikni yaxshi ko'radi va mo'l-ko'l sug'orish;
• qo'nish chuqurligi juda chuqur bo'lmasligi kerak, 60-70 sm chuqurlik etarli.

Esingizda bo'lsin, daraxt qanchalik ko'p tug'masin, mevalarni yupqalash va o'simlikni kesish kerak.

Yana bir muhim nuqta begona o'tlarga qarshi kurashdir. Buning uchun siz turli xil choyshablardan foydalanishingiz mumkin. Ko'pincha kompost, ohak, torf, bo'r va boshqalar ishlatiladi.

O'simliklarning oziqlanishi muhim rol o'ynaydi. U olishga yordam beradi yaxshi hosil va o'simlikning o'ziga zarar bermang. Ikkinchi yildan boshlab, har bahorda uni oziqlantirish va o'g'itlashni boshlash kerak. Ammo buni qilishdan oldin daraxtning o'ziga diqqat bilan qaramasdan buni qilmaslik kerak.

Vizual ravishda siz yuqori kiyim turi qanday talab qilinishini aniq aniqlashingiz mumkin:

• Agar olxo'rida fosfor etishmasa, unda kulrang barglar va mayda rivojlanmagan mevalarni kuzatish mumkin.
• Azot etishmasligi bilan siz hech qanday hosilga ishonmasligingiz kerak.
• Kaliy etishmovchiligi barglar rangining yashildan jigarranggacha o'zgarishi bilan namoyon bo'ladi.

Bunday o'zgarishlarni payqab, siz darhol reaksiyaga kirishib, etishmayotgan minerallarni qo'shishingiz kerak. Ammo bu siz ulardan faqat bittasini ishlatishingiz kerak degani emas, siz kompleksdagi o'simlikni jonlantirishingiz mumkin. Shuningdek, kul bilan yuqori kiyinish zarurligiga e'tibor bering. Axir, bu daraxt uchun eng qulay bo'lgan gidroksidi muhit.

Daraxt turiga qarab, hosilni yig'ish kuzgacha davom etishi va bir oyga cho'zilishi mumkin. Ammo bundan keyin darhol olxo'ri kabi mevali daraxt sovuq ob-havoga tayyorlanishi va ko'p miqdordagi mevalarni olish uchun urug'lantirilishi kerak.

Meva kurtaklari uchun poydevor kuzda qo'yilganligini unutmaslik kerak. Shuning uchun, aynan shu davrda siz daraxtga g'amxo'rlik qilishga e'tibor qaratishingiz kerak. Eng muhim nuqtalardan biri o'simlikni namlik bilan ta'minlashdir, chunki kuz juda quruq bo'lishi mumkin. Ildizlar uchun turli xil yuqori choyshablardan foydalaning, nafaqat barglarni, balki magistralni ham maxsus ustki kiyim bilan sug'orib oling.

Olxo'ri kuzda ko'rsatilgan fotosuratga qarang: novdalar va barglarni to'g'ri tozalash muhim:

Ko'rsatilgan sa'y-harakatlarga qaramay, kelgusi yil katta hosildan keyin daraxt dam olishi va unchalik ko'p bo'lmagan meva berishiga tayyor bo'lish kerak. Bu juda normal, bu davrda sovuqni o'tkazish juda muhimdir eng kam yo'qotish va zarar. Buning uchun, birinchi sovuqlarning boshlanishi bilan, issiq tutish va yomon ob-havodan himoya qilish uchun magistralni go'ng bilan qoplash kerak. Bundan tashqari, u vaqtni tejaydi bahor davri o'simlikni gumus bilan urug'lantirish kerak bo'lganda.

Olxo'ri mevali daraxti, xususan, uning turlari, tikanli olxo'ri iqlimi unchalik qulay bo'lmagan hududlarda etishtirish uchun juda barqaror ekin hisoblanadi. Meva berish odatda 15 yildan oshmaydi, keyin esa daraxtlar ekinlarni ishlab chiqarishni to'xtatadi. DA og'ir sharoitlar faqat Kanada va Ussuri guruhlarini ko'paytirish orqali olingan qishga chidamli navlarni etishtirish mumkin.

Olxo'ri mevalarining kimyoviy tarkibi juda xilma-xil bo'lib, mevaning turiga, etukligiga, tuproqqa bog'liq. Shunday qilib, sariq mevalarda ko'p miqdorda karotin, B vitaminlari, foliy va nikotinik kislotalar mavjud. Shuni ta'kidlash kerakki, olxo'ri ko'pchilikdan farq qiladi mevali o'simliklar yuqori tarkib E vitamini. Bu nok, mandarin, gilosga qaraganda ancha ko'p, lekin shaftoli va atirgulga qaraganda kamroq.

Kimdan minerallar olxo'ri tarkibida temir, yod, kaliy, mis va sink birikmalari mavjud.

Olxo'ri engil laksatif ta'sirga ega, xolesterinni tanadan olib tashlashga yordam beradi. Buyrak kasalliklari va gipertenziya uchun tavsiya etiladi.

Olxo'ri tarixi

Bog'larda olxo'ri paydo bo'lishi tarixi deyarli hujjatlashtirilgan va olxo'ri paydo bo'lishi tarixiga kelsak, qanday qilib botanika turlari, keyin bu kutilmagan.

Gomer Odisseyda shoh Alkoniyning bog'ini tasvirlab, anor, nok, olma daraxti, uzum va zaytun haqida gapiradi, olxo'ri haqida bir so'z yo'q. Va bu ajablanarli emas, chunki yunonlar bu o'simlik bilan ancha keyinroq tanishgan.

Ammo allaqachon III-IV asrlarda. Miloddan avvalgi e. qadimgi yunon olimi Teosfat olxo'rining ikkita o'stiriladigan navlarini tasvirlaydi. U, shuningdek, juda shirin mevalar bilan olxo'rining olijanob navini eslatib o'tadi, ehtimol uy olxo'rining tavsifi.

Uy olxo'ri Gretsiya va Misrga Osiyodan kelgan, chunki uning vatani o'sha erda joylashgan deb ishoniladi. Ammo bu tur qolgan ikkitasi, diploid olxo'ri va tetraploid qora tikan o'sadigan joyda qanday paydo bo'ldi? Juda oddiy - ekstremal changlatishdan.

Yozma manbalarda qayd etilgan olxo'rining tarixi IV-VI asrlarda boshlanadi. Miloddan avvalgi e. Misrda olijanob olxo'ri keng tarqalgan bo'lib, u nafaqat yangi iste'mol qilingan, balki kelajakda foydalanish uchun yig'ib olingan.

Hozirgi vaqtda olxo'rini mo''tadil iqlimi bo'lgan deyarli barcha mamlakatlarda topish mumkin.

Olxo'ri daraxti nimaga o'xshaydi?

Olxo'ri - bargli daraxt, meva tosh meva madaniyati. Hozirgi vaqtda 40 tagacha yovvoyi olxo'ri turlari ma'lum, ulardan 3 tasi Rossiyada o'sadi. Ko'pchilik ma'lum turlar- uy olxo'ri.

Daraxtning balandligi 6-12 m ga etadi.O'rtacha umr ko'rish parvarishi va xilma-xilligiga qarab 20-25 yil. Olxo'rining mahsuldorlik davri 10-15 yil. 2-7 yildagi mevalar - ekishdan so'ng, naviga qarab. ildiz tizimi daraxt asosiy bo'lib, ildizlarning asosiy qismi 20-40 sm chuqurlikda joylashgan.Yosh kurtaklarning poyasi yalang'och yoki kigizli, qizil-jigarrang yoki yashil-sariq rangga ega. Qadimgi tanasi va shoxlari quyuq kulrang rangga ega. Olxo'ri barglari navbatma-navbat, oddiy, elliptik yoki obovate, tepada quyuq yashil, pastda kulrang yashil.

Olxo'ri asirlari o'sish va gul kurtaklari nisbatiga qarab o'sish, meva va aralash bo'linadi. Olxo'ri gul kurtaklari oddiy, 1-3 gul hosil qiladi. Olxo?ri may oyining 1—3-o?n kunligida 6—12 kun davomida gullaydi. Gullar oq, yashil rangga ega. Avgust-oktyabr oylarida mevalar. Mevasi dumaloq yoki cho'zilgan suvli dukkakli. Olxo'ri mevalarining rang tavsifi och yashildan qora-ko'kgacha o'zgaradi. Sariq, qizil, binafsha yoki qora va ko'k rangli mevalar ham mavjud.

Ko'pchilikning fikriga ko'ra, olxo'ri katta to'q ko'k yoki binafsha rangli tuxum shaklidagi sariq yoki yashil rangli suvli go'shtli mazali mevalarga ega o'simlikdir. Olxo'ri mevalari yumaloq, yashil yoki sariq rangga ega. Darhaqiqat, haqiqiy olxo'ri o'rmon chetida o'sadigan va mayda, nordon, ba'zan biriktiruvchi mevalarga ega bo'lgan yovvoyi tikandir. Olxo'rining yana bir turi - Quyi Volga bo'yi va Shimoliy Kavkazda o'sadigan olcha olxo'ri. Gilos olxo'ri mevalari kattaroqdir, ammo uning sovuqqa chidamliligi qora tikandan ancha past.

Ushbu fotosuratlarda olxo'ri va uning mevalari qanday ko'rinishi ko'rsatilgan:

Olxo'ri etishtirish uchun eng qulay zonalar janubiy hududlar, o'rta zonaning hududlari va uzoq Sharq. Gul kurtaklari va o'simtalarning uchlari olxo'rining sovuqqa eng sezgir qismlaridir. Shuning uchun, in shimoliy hududlar bu ekin kamdan-kam ekiladi. Ammo so'nggi o'n yilliklarda Urals va Sibirda o'sadigan yangi sovuqqa chidamli olxo'ri navlari olindi.

Olxo'ri turlari va navlari qanday: fotosuratlar, daraxtlarning nomlari va tavsiflari

Bog'larda o'stiriladigan o'rik olxo'ri qora tikan va olxo'rining duragayi bo'lib, uy olxo'ri deb ataladi. Uning mevalari qora tikan mevalariga qaraganda yirikroq, mazali va shiraliroq, ammo mahalliy olxo'rining qishki chidamliligi ancha past.

Tikanli olxo'ri kabi turlari ham mavjud. Bu o'simlik olxo'riga o'xshaydi, lekin uning mevalari kichikroq, tortiq va uy olxo'ri kabi mazali emas.

Olxo'ri navlarini tavsiflashda alohida o'rinni "katta mevali novda" yoki tikanli olxo'ri egallaydi. Bu uy olxo'ri va mayda mevali tikanlar gibrididir. Ta'mga ko'ra, uning mevalari kislota, biriktiruvchi va shakarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bilan ajralib turadi. Siz uning ko'p qismini yangi iste'mol qilmaysiz, lekin birinchi sovuqdan keyin bu haqiqiy noziklikdir. U ko'pincha kompotlar, konservalar va murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi. Shuning uchun, ko'plab mintaqalarda, masalan, Volga mintaqasida, u etakchi nav hisoblanadi.

Olxo'rining eng yaxshi navlarining aksariyati mahalliy olxo'ri sifatida tasniflanadi. Xususiyatlariga ko'ra, bu navlar turli guruhlarga bo'linadi, xususan:

venger- cho'zilgan, asosan to'q rangli mevalar bilan olxo'ri, uning pulpasi zich; yangi, shuningdek, o'rik tayyorlash va muzlatish uchun ishlatiladi;

Greengage- yumaloq yoki yumaloq oval shaklga ega bo'lgan yirik mevalarli olxo'ri, mevaning rangi yashil, sariq, ba'zan qizil yoki binafsha, pulpa suvli, shakarli; mevalar yangi va konserva uchun ishlatiladi;

Mirabel- mayda mevali olxo'ri, yumaloq yoki oval, mevaning rangi sariq yoki yashil, tosh yumaloq, pulpadan osongina ajralib turadi; konserva va murabbo tayyorlashda ishlatiladi;

tuxum olxo'ri juda katta, cho'zinchoq oval mevalarga ega, ularning rangi ko'pincha sariq; asosan yangi iste'mol qilinadi.

Ushbu fotosuratlarda bog'bonlar orasida mashhur bo'lgan olxo'ri turlari ko'rsatilgan:

Uy qurgan olxo'rining ko'p navlari 4-6-yillarda meva bera boshlaydi. 3-yilda allaqachon meva bera boshlagan navlar mavjud. Ular yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi, ular namlikni talab qiladi.

Olxo'ri daraxtlarining umr ko'rish muddati turli xil turlari navlari va ularning o'sish sharoitlariga bog'liq. Olxo'rining o'rtacha umri 15 yildan 60 yilgacha. Da yaxshi g'amxo'rlik 1 daraxtdan yiliga 100-150 kg gacha va undan ko'p rezavorlar olishingiz mumkin.

Quyida olxo'rining eng yaxshi navlarining fotosuratlari va nomlarini topishingiz mumkin.

Qiziqarli xilma-xillik « Volga go'zalligi» . U o'tkir ta'mga ega va eng qishga chidamlilaridan biridir.

Yangi navlar o'z ichiga oladi "Vavilovskaya" va "Tinch". Ular shuningdek, qiziqarli ta'm sifatlariga ega, ammo Volga go'zalligidan biroz kichikroq.

"Opata"- 19-asr oxirida yetishtirilgan olxo'ri va olcha gibridi. U kichik o'sishda farqlanadi va mitti o'stiriladigan daraxtlarga tegishli. Meva erta boshlanadi, allaqachon 2-yilda siz yaxshi hosil olishingiz mumkin. Biroq, uning mevalari kichik - vazni atigi 10 g. Agar u kesilsa, buta sifatida o'stirilishi mumkin.

"Anna Shpet". Tur Germaniyada Shpet pitomnikida etishtirilgan. O'rta balandlikdagi daraxt, kamdan-kam tarqalgan toj bilan. Xilma-xillik o'rtacha qishki jasoratga ega. Meva vaqti erta, allaqachon 4-5 yoshda keladi va siz har yili yaxshi hosil olishingiz mumkin. Yillik kurtaklar qisqa, bir oz tukli, jigarrang. Barglar to'q yashil, ajinlangan, cho'zilgan. O'rtacha kattalikdagi yoki yirik mevalar, vazni o'rtacha 30 g, individual mevalar 45 g ga etadi.Meva yuzasida tikuv yumshoq. Poyasining qalinligi o'rtacha, uzunligi 15-20 sm.

Meva o'rtacha zichlikdagi po'stlog'iga ega, uning rangi och yoki to'q binafsha rangga ega. Xilma-xillik homilada ko'p miqdordagi sarg'ish teri osti nuqtalarining mavjudligini tavsiflaydi, bu uning rangi o'ziga xosligini beradi.

Mevaning deyarli butun yuzasi ochiq ko'k qoplama bilan qoplangan. Suyak och jigarrang rangga ega, yumaloq cho'zilgan shaklga ega, tepasi to'mtoq, asosi bir oz o'tkir, qorin choki qavariq. Tosh pulpadan yomon ajratilgan. Pulpa yashil-sariq rangda, o'rtacha zich, tolali, suvli, mevaning ta'mi shirin. Pishib etish vaqti oktyabr oyining boshiga to'g'ri keladi.

"Vaneta". bu turlararo gibrid, AQShda yetishtirilgan. Daraxt o'rta bo'yli, yoyilgan toj bilan juda ko'p joy egallaydi, shuning uchun u kamdan-kam uchraydi. bog 'uchastkalari. Turning qishga chidamliligi past. Hosil tartibsiz, lekin juda yuqori. Xususiyat navlar - mevali kurtaklar hatto ko'p yillik (4-5 yil) yog'ochga qo'yilishi mumkin. Meva to'q sariq rang, tekis dumaloq shaklga ega, o'rta o'lchamli. Yetuklik o'rtacha. Ta'mi o'rtacha. Pulpa suyakdan orqada qolmaydi. Mevalar ham yangi, ham qayta ishlash uchun iste'mol qilinadi. Ular ko'pincha kuya tomonidan ta'sirlanadi.

"Vengriya uyi". Turli Kichik Osiyoda etishtirilgan. Bundan tashqari, "oposhnyanka", "umumiy venger", "ilan balig'i", olxo'ri va boshqalar nomlari ostida ma'lum bo'lib, u yuqori qishki jasoratga ega. Meva vaqti nisbatan kech, 5-yilda keladi. Hosildorlik yuqori, yillik. Daraxtlar kuchli, keng piramidal shakldagi zich tojga ega. Yillik kurtaklar yalang'och, ingichka, tuksiz, kichik konusning kurtaklari bor. Bu navning barglari ajinlar, tuxumsimon cho'zilgan shakli va tishli qirralari bilan ajralib turadi. Mevalari o'rtacha kattalikda, ularning vazni 20-22 g. Mevalarning shakli cho'zilgan tuxumsimon.

Pishib etish sentyabr oyining oxirida sodir bo'ladi. Ular 3 hafta davomida yangi saqlanadi. Ular transportga yaxshi toqat qiladilar.

Terining rangi to'q binafsha, ko'k rangli mat qoplamali. Meva pulpasi oltin, sariq-yashil rangga ega, zich. Ta'mi yoqimli, nordon. Mevalar yangi iste'mol qilinadi, shuningdek quritish, kompotlar, murabbo, marinadlar va boshqa qayta ishlash turlari uchun ishlatiladi.

"Erta qizil"- ommabop tanlov natijasi. Sovuqqa chidamli, o'z-o'zidan unumdor. U 4-5-yilda meva beradi. Mevalar avgust oyining ikkinchi yarmida pishadi.

"Vengriya Moskva" binafsha gulli to'q qizil mevalari bor, ta'mi shirin va nordon, mevalarni qayta ishlash mahsulotlari juda yaxshi sifatga ega, ayniqsa pulpa va murabbo bilan sharbat. Tosh pulpadan osongina ajratiladi. Mevalar sentyabr oyining ikkinchi yarmida pishadi. Xilma-xillik eng samarali va barqaror hisoblanadi. U o'zini o'zi tug'diradi.

"Timiryazev xotirasi"- o'rta bo'yli qishga chidamli. U 3-4-yilda meva beradi. Mevalar yorqin qizarish, yoqimli shirin ta'mi bilan sarg'ish, sentyabr oyining boshida pishib etiladi.

"Uchqun" daraxt hisoblanadi kichik o'lcham. 2 yoshida meva bera boshlaydi. Mevalar qizarib ketgan sariq rangga ega. Pulpa sariq yoki pushti-sariq, suvli, shirin va nordon. Tosh pulpadan yaxshi ajratilgan. Mevalar sentyabr oyining o'rtalarida pishib etiladi.

"Smolinka"(VTISP, mualliflar X.K. Enikeev, S.N. Satarova). Yaxshi ta'mga ega go'zal katta mevalar bilan erta pishgan turli xil. Og'irligi 30-35 g gacha bo'lgan mevalar to'q binafsha rangga ega, 14-25 avgustda pishib, yangi iste'mol qilish, quritish va muzlatish uchun mos keladi. Ta'mi nordon bilan shirin, go'shti yashil-sariq, suvli, tosh pulpadan osongina orqada qoladi. Bir daraxtga 6-7 kg gacha mahsuldorlik. Nav tez o'sadigan, o'z-o'zidan unumdor, hosili tartibsiz, u bir yillik o'sishda va guldasta novdalarida meva beradi, changlatuvchilar - uy olxo'ri navlari. Qishki jasorat o'rtacha, qarshilik qo'ziqorin kasalliklari. Uzun bo'yli daraxtlar - 5 m gacha.Qora yerning markaziy hududlarida va chernozem bo'lmagan zonalarda etishtirish uchun tavsiya etiladi.

"Yaxontovaya"(VTISP, mualliflar X.K. Enikeev, S.N. Satarova, V.S. Simonov). Erta pishadigan nav yuqori hosil va shirin sifatli mevalar. Mevalari yirik – og‘irligi 30-35 g, yumaloq, och sariq rangda, 15-18 avgustda pishib, yangi iste’mol qilish va qayta ishlashga yaroqli. Ta'mi shirin, pulpa sariq, suvli, suyak pulpadan osongina orqada qoladi. Hosildorlik yuqori - har bir daraxtga 70 kg gacha. Xilma-xilligi o'rtacha ertapishar, mevasi muntazam, changlatuvchilar uy qurilishi olxo'ri navlari. Qishki jasorat yaxshi, qo'ziqorin kasalliklariga qarshilik o'rtacha. Balandligi 3-5 m gacha bo'lgan daraxtlar Rossiyaning markaziy mintaqasida etishtirish uchun tavsiya etiladi.

"Super erta"- nav Tatar qishloq xo'jaligi ilmiy-tadqiqot institutida olingan. Tatarskaya sariq navining erkin changlanishidan ko'chat. Mualliflar L.A. Sevastyanova, G.E. Osipov. Erta etuklik. Kasalliklar va zararkunandalarga o'rtacha qarshilik. Turli qishga chidamli, klasterosporiyaga o'rtacha chidamli, erta o'sadigan, stol va texnik maqsadlarda. Daraxt kichik o'lchamda. Xilma-xillik erta. Hayotning 3-4-yillarida meva beradi. Mevalari kichik, 12 g, dumaloq oval, qizil ajinli, ikki qirrali yashil. Tomurcuklanma va yashil so'qmoqlar bilan yaxshi targ'ib qilinadi. Xilma-xillik rayonlashtirilgan Krasnodar o'lkasi va Qora Yer bo'lmagan mintaqaning markaziy va janubiy hududlarida o'zini yaxshi isbotladi.

Sariq mevali navlar diqqatga sazovordir:

"Kolxoz Renklod", tomonidan yetishtirilgan I.V. Michurin, lekin hali ham bog'larda keng tarqalgan

"Vitebsk kech"

"tuxum ko'k"

Chernozem bo'lmagan mintaqaning janubiy hududlarida qora tuproq zonasining navlari yaxshi ishlaydi:

"Voronej venger"

"Renklod Soveti"

"Nika"

Juda yuqori qishki jasorat va katta chiroyli quyuq ko'k mevalar Rossosh bog'dorchilik stantsiyasida etishtirilgan Late Beauty navi bilan ajralib turadi.

"Viola"- kech pishgan yuqori mahsuldor nav - sentyabrning birinchi o'n kunligi. Past daraxt sifatida o'sadi. Yillik hosildorlik har bir daraxtdan 25-30 kg gacha. Xilma-xillik o'z-o'zidan unumdorlikka ega. Mevalari o'rtacha, og'irligi 20 g, ko'k, yoqimli shirin va nordon ta'mga ega, yangi iste'mol qilish va qayta ishlash uchun mos. Kasallikka chidamlilik o'rtacha darajadan yuqori. Qishki chidamlilik o'rtacha.

"Ural marvaridlari"- o'rta pishgan yuqori mahsuldor qisman o'z-o'zidan unumdor nav, yoyilgan toj bilan daraxt sifatida o'sadi. Meva yaxshi ta'm, universal maqsad, o'rtacha kattaligi - 25 g gacha, yashil, quyuq jigarrang tan bilan. Toshni pulpadan ajratish qiyin. Qishki chidamlilik va navning zararkunandalar va kasalliklarga chidamliligi yuqori.

"Mashenka"- ko'k-binafsha rang va juda katta mevalar bilan yuqori hosildor, o'rta mavsumda nav yaxshi ta'm. Xilma-xillik erta - uchinchi yilda meva bera boshlaydi. Turlarning kasalliklarga chidamliligi va qishga chidamliligi yuqori.

"Renklod Tenkovskiy"- Tatariston, Boshqirdiston va qattiq iqlimi bo'lgan boshqa mintaqalarda etishtirish uchun mos bo'lgan qishga chidamli yuqori mahsuldor nav. Daraxtlar o'rta bo'yli, yoyilgan toj bilan. O'rtacha kattalikdagi, yumaloq-oval, to'q sariq-qizil, mumsimon qoplamali mevalar. Mevalar yoqimli shirin va nordon ta'mga ega, sentyabr oyining o'rtalarida pishib, yangi iste'mol qilish va qayta ishlash uchun mos keladi. Xilma-xillik o'z-o'zidan bepushtdir. U navlari bilan changlanadi: ertapishar qizil, Evroosiyo 21, tikanlar. Zararkunandalar va kasalliklarga chidamli.

"Sineglazka"- o'rtacha pishib etishning xilma-xilligi. Butalar o'rtacha. Qishki chidamlilik va hosildorlik yuqori. Mevalari mayda, oval, to?q ko?k. Mevalarning ta'mi yoqimli, shirin va nordon, ozgina biriktiruvchi, yangi iste'mol qilish va qayta ishlash uchun mos. Avgust oyining oxirida pishib etiladi. Hosildorlik yuqori. Havaskor bog'bonlar tomonidan seviladi, chunki u kichik kurtaklar hosil qiladi. Xilma-xillik o'z-o'zidan bepushtdir. Changlovchilar: ertapishar qizil, tikanli.

"Skoroplodnaya" – istiqbolli xilma-xillik o'rta chiziq uchun. U erta, emlashdan keyin ikkinchi yoki uchinchi yilda meva beradi. Erta gullash. Mevalari o'rtacha kattalikda, yumaloq, qizil rangli, juda suvli, yoqimli shirin-nordon ta'mga ega. Yangi iste'mol qilinadi. Avgust oyining o'rtalarida pishib etiladi. Xilma-xillik o'z-o'zidan bepushtdir. Eng yaxshi changlatuvchilar: Ussuri olxo'ri, Alyonushka, Zarya, Qizil to'p, Shafaq singlisi va boshqalar. Qishki jasorat har tomonlama yuqori.

"Tatar sariq"- kamolotning o'rtacha muddati darajasi. O'rtacha o'sish kuchiga ega butalar - 2,5-3 metr balandlikda, yoyilgan toj bilan. Qishki chidamlilik yuqori. O'tgandan keyin kech gullashi ijobiydir bahorgi sovuqlar. O'rtacha kattalikdagi, amber-sariq rangli, yoqimli shirin-nordon ta'mli mevalar avgust oyining birinchi va ikkinchi o'n kunliklarida pishadi. Hosildorlik yuqori.

"Katta mevali burilish"- yumaloq toj bilan o'rta kattalikdagi buta. Mevalari nisbatan yirik (13-16 g), kech, sentyabrning oxirida pishadi. Ular taninlarni o'z ichiga oladi va asosan qayta ishlash uchun ishlatiladi: kompotlar, murabbo. Hosildorlik yuqori - har bir tupga 10-15 kg gacha. Qishki chidamlilik yuqori.

"Edinburg"- G'arbiy seleksiyaning eng qishga chidamli navlaridan biri. Zich tarvaqaylab tojga ega kuchli daraxt. Mevalar to'q qizil, yumaloq. Pulpa juda suvli, yashil rangga ega, tosh pulpadan to'liq ajratilmagan.

Oddiy aylantiring- buta shaklida o'sadi. Mevaning ta'mi juda o'rtacha, u engil kuzgi sovuqlardan keyin biroz yaxshilanadi. Mevalarda juda ko'p taninlar mavjud. Navbat juda qishga chidamli bo'lib, selektsionerlar tomonidan qishga chidamli olxo'ri turlarining yangi navlarini yaratish uchun keng qo'llaniladi. Qora tikanning bitta nomaqbul xususiyati bor: u juda ko'p ildiz o'sishi hosil qiladi, uni yo'q qilish qiyin va tarqaladi. katta miqdorda butadan taxminan 3 m radiusda.

Olxo'ri navlarining xususiyatlarini hisobga olgan holda, ko'chatlarni tanlashda, katta mevali va yaxshi ta'mi bilan birga, tajribali havaskor bog'bonlar murakkab qishki jasoratga katta ahamiyat berishadi: qobiq, yog'och, barg va meva kurtaklari.

Bu fazilatlarga eng keng tarqalgan navbat, katta mevali navlar, navlar ega:

skoroplodnaya

Erta pishgan qizil

Sariq Xopti

Renklod Tenkovskiy va boshq.

Ta'rifi ushbu sahifada keltirilgan olxo'ri navlarining fotosuratlariga qarang:

Markaziy Rossiya uchun olxo'ri navlari

Markaziy Rossiya uchun eng yaxshi olxo'ri navlari:

Vengriya Moskva

Evroosiyo 21

ko'k sovg'a

skoroplodnaya

Erta pishgan qizil

Smolinka

Timiryazev xotirasi

Ertalab

tuxum ko'k va boshq.

Shvetsiyaning Opal navi o'zini yaxshi ko'rsatdi, o'z-o'zidan unumdor va serhosil, Qora yer bo'lmagan hudud sharoitlariga etarlicha qishga chidamli. O'rtacha kattalikdagi qizil-binafsha rangdagi mevalarni beradi.

Olxo'ri daraxt shaklida yoki baland buta shaklida o'sadi. O'rta bo'lakda odatda past tojli buta shakllari o'stiriladi.

O'rta zonadagi bog'larda olxo'rining intensiv ko'payishiga to'sqinlik qiladigan asosiy sabab bu uning qishga chidamliligi. Qishki jasorat nuqtai nazaridan, u olma daraxtidan sezilarli darajada past, hatto gilosdan ham bir oz pastroq. Olxo'ri bilan mintaqalarda ayniqsa qattiq zarba o'tkir tomchilar qishki haroratlar. Uzoq muddatli erish uning buyraklari uchun zararli bo'lib, keyinchalik ular juda qattiq sovuqqa aylanadi. Shuning uchun uni qattiq iqlim sharoitida etishtirishning eng muhim sharti qishga chidamli navlarning mavjudligi hisoblanadi. Ikkinchi sabab, olxo'rining ko'p navlari o'zaro changlanadi va gilos kabi, meva berish uchun bog'da ma'lum changlatuvchi navlarning mavjudligini talab qiladi.

Olxo'rining bu xususiyati haqida bilmagan ko'plab yangi havaskor bog'bonlar hayratda qolishadi: nega olxo'ri mo'l-ko'l gullaydi, lekin mevalar yo'q? Shunda, tabiiyki, umidsizlik paydo bo'ladi, yovvoyi, navsiz olxo'ri tushib ketgan va olxo'ri odatda bog'dan olib tashlanadi, degan fikr paydo bo'ladi, garchi bog'da faqat changlatuvchi nav ekish kerak edi.

Bahorda olxo'rini qanday ekish kerak: ochiq erga ko'chatlar bilan daraxt ekish

Erta bahorda, qor erishi bilanoq, qazilgan ko'chatlar tekshiriladi (ular qazilgan joydan qazib olinmaguncha): kemiruvchilar tomonidan zararlanish, poyaning sinishi. Qazishdan olingan ko'chat ekishdan oldin darhol qazib olinadi.

Sovuq shamollardan himoyalangan yaxshi yoritilgan quyoshli joylar bahorda olxo'ri ko'chatlarini ekish uchun eng mos keladi. Qo'nish to'siqlar bo'ylab amalga oshirilishi mumkin, lekin quyoshli tomonda. Bundan tashqari, baland daraxtlar: olma daraxtlari va nok - uni soya qilmasligi kerakligini hisobga olish kerak. Shuning uchun, olxo'ri ekish bu daraxtlarning janubiy tomonida joylashgan.

Ko'chatlarni ekish uchun olxo'ri daraxtlari 80-90 sm kengligida va 50-60 sm chuqurlikdagi teshiklarni qazishadi. unumdor qatlam bir yo'nalishda tashlanadi, ikkinchisida pastroq. Chuqurning o'rtasiga ko'chat qozig'i o'rnatiladi va 2/3 qismi organik va tuproq bilan aralashtirilgan tuproqning yuqori qatlami bilan to'ldiriladi. mineral o'g'itlar(15 kg chirigan go'ng yoki kompost, 1 kg oddiy yoki ikki tomonlama superfosfat, 0,1 kg kaliy xlorid yoki 1 kg yog'och kuli tuproq kislotaliligini kamaytirish uchun).

Ildizning kuyishini oldini olish uchun ohak qo'shish tavsiya etilmaydi. Ekish ikki kishi tomonidan amalga oshiriladi, biri ko'chat o'rnatadi shimoliy tomoni qoziq, tepalik bo'ylab ildizlarni yoyadi, ikkinchisi esa ularni unumdor tuproq bilan qoplaydi. Ildiz bo'yni tuproq sathidan 35 sm balandlikda bo'lishi kerak. Ko'chat atrofida teshik ochiladi va o'simliklar sug'oriladi. Ko'chatlar sakkizta shakldagi ip yoki plyonka bilan qoziqqa bog'langan. Daraja er osti suvlari saytida 1,5 m dan yuqori bo'lmasligi kerak, aks holda, tuproqni 40-50 sm ga ko'tarish yoki tepaliklarga tushish tavsiya etiladi.

Ekishni tugatgandan so'ng, ochiq maydonda o'riklarga g'amxo'rlik qilishda, ko'chat atrofida tuproqli rolik yasaladi va ikki yoki uch chelak suv bilan sug'oriladi. Suv so'rilgach, tuproq mulchalanadi. Ko'chat qoziqqa yumshoq ip yoki latta bilan mahkam bog'langan.

Yangi saytni ishlab chiqishda tuproq 1 m2 uchun 0,4-0,5 kg miqdorida butun maydon bo'ylab ohakni oldindan qo'llash bilan qazib olinadi. Kuzdan beri sotib olingan ko'chatlar qish uchun 35-40 sm chuqurlikdagi xandaqda qazib olinadi, qiya qilib yotqiziladi va ildizlari bo'rining yarmigacha tuproq bilan qoplanadi. Atrofdagi tuproq oyoq osti qilinadi. Qishda qor bilan qoplangan o'simliklar sovuqdan yaxshiroq saqlanadi. Olxo'ri baland joyda, engil qumloq tuproqlarda yaxshi o'sadi. Daraxtlar orasidagi masofa 2,5 - 3,5 m.

Olxo'ri ekish vaqti iqlimga bog'liq: uni bahorda kurtaklari sinishidan oldin yoki kuzda, sovuq boshlanishidan 1,5-2 oy oldin, o'simlik dam olish paytida ekish mumkin.

Rossiyaning markaziy qismida olxo'ri bahorda ekilgan. Da kuzgi ekish ko'chatlar yaxshi ildiz otish uchun vaqt topa olmaydi, kuchayadi va qishda tez-tez muzlaydi. Agar ko'chatlar kuzda sotib olinishi kerak bo'lsa, u holda ular qazib olinadi, qarag'ay archa shoxlari bilan qoplanadi, so'ngra qishning boshida qor bilan qoplanadi. Shunday qilib, ular yaxshi qishlashadi.

Olxo'ri daraxtiga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Olxo'ri urug'lar, payvandlar, ildiz asirlari bilan ko'paytiriladi. Olxo'rining ayrim navlari, masalan, Skoroplodnaya, nisbatan katta foizni beradi madaniy o'simliklar urug'lar bilan ekilganida. Buning uchun urug'lar kuzda 6 - 7 sm chuqurlikda yaxshi tayyorlangan to'shaklarga sepiladi va qish boshlanishidan oldin ular chirindi yoki kompost bilan mulchalanadi. Mal?lama qatlamining qalinligi 2 - 4 sm bo'lishi kerak.Ko'chatlar bahorda paydo bo'ladi.

Olxo'ri ko'chatini etishtirish uchun "katta mevali burilish" yoki eng ko'p foydalaning qishga chidamli nav olxo'ri "erta qizil". Bu navlarning urug'laridan ko'chat yetishtiriladi, unga kerakli nav payvand qilinadi. Zaxira sifatida, eski olxo'ri daraxtlari yaqinida o'sadigan kurtaklar ham ishlatiladi va siz yashil so'qmoqlarni ildiz qilishga urinib ko'rishingiz mumkin. Ko'chatlar mitti olxo'ri etishtirish uchun ko'proq mos keladi olcha his qildi. Agar oddiy gilos kigizga payvand qilinmasa, unda olxo'ri chiroyli o'sadi.

Daraxtga g'amxo'rlik qilayotganda, olxo'ri namlikni talab qilishini unutmang, qumli qumloq tuproqlar unga mos kelmaydi va u quruq joylarni yoqtirmaydi. Yozning oxiriga kelib, olxo'ri qurib ketmasligi uchun o'rtacha darajada sug'oriladi.

Bu davrda yuqori namlik daraxtning holatiga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi, lekin u daraxtning pishishini yomonlashtirishi mumkin, bu esa meva kurtaklarining qishki jasoratini kamaytiradi. Agar siz sug'orishga etarlicha e'tibor bermasangiz, bu xuddi shunday natijaga olib keladi. Quruq yoz olxo'ri hosiliga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shuning uchun, daraxt, ayniqsa, hosilning pishishidan oldin, sug'orilishi kerak. Yo'laklarda tuproq qoplanadi. Nega mavsumda 5-6 marta o'tni o'rib, uni mulch shaklida qoldirishadi. Bu holda sug'orish tez-tez bo'lishi kerak.

Olxo'ri neytral tuproqlarda yaxshiroq rivojlanadi, ammo Rossiyaning markaziy qismida ustunlik qiladi kislotali tuproqlar. Shuning uchun, olxo'ri ekilgan joylarda ohaklash har 5-6 yilda amalga oshiriladi. Ohakni qo'llash darajasi tuproqning kislotaligiga bog'liq. O'rtacha, bu 400-800 g / m2 ni tashkil qiladi. Agar tuproq engil bo'lsa, unda ohak tezligi kamayadi va davom etadi og'ir tuproqlar, aksincha, oshirish. Ohaklash kuzda tavsiya etiladi. Shu maqsadda ohak, kaliy va fosforli o'g'itlar bilan birga tuproq yuzasiga sochilib, qazib olinadi.

Quyosh nurini aks ettirish uchun, ayoz boshlanishidan oldin tanasini oqartirish, olxo'rini qazish va payvand qilish joyi va ildiz bo'yni izolyatsiya qilinishi uchun uni baland qilib qo'yish kerak. Olxo'ri etishtirishning muhim sharti shundaki, daraxt o'sib ulg'aygan sayin, tanasi atrofida diametri 30 - 60 sm bo'lgan doira toza haydalgan holda qoldirilishi kerak.

Tuproqni parvarish qilish chirindi va somon aralashmasi bilan begona o'tlarni tozalash, yumshatish, o'g'itlash va mulchalashdan iborat. Bundan tashqari, somon, pichan, tala? yoki maydalangan makkajo'xori boshoqlaridan mulch tayyorlashingiz mumkin.

Olxo'riga iloji boricha ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish, daraxtlarni qushlardan himoya qilish uchun yaqin atrofda tut ekish yaxshidir, qushlar uning rezavorlarini olxo'ridan ko'ra ko'proq yaxshi ko'radilar.

Olxo'ri daraxti juda mo'rt, to'liq meva berish bosqichiga kirgandan so'ng, novdalar mevaning og'irligi ostida yorilib ketmasligi uchun ehtiyot bo'lish kerak. Olxo'ri etishtirishning xususiyatlaridan biri tayanch va bog'lash tizimini ta'minlashdir:

• qo'llab-quvvatlashga muhtoj bo'lgan kichik novdalar markaziy magistralga arqonlar bilan bog'lanishi mumkin;
• bir-biriga qarama-qarshi joylashgan katta shoxlarni muvozanatlash;
• mevalar bilan og'ir yuklangan novdalar ostida slingshots shaklida rekvizitlarni almashtiring.

Bahorda olxo'riga g'amxo'rlik qilishda yuqori kiyim

Olxo'riga g'amxo'rlik qilishda yuqori kiyinish kerak. Oddiy o'sish uchun va yaxshi meva berish olxo'ri ostida mineral va organik o'g'itlar qo'llaniladi. Ekishdan oldin tuproqni boyitish kerak. Erni to'ldirishdan oldin yuqori unumdor qatlam 1 m2 uchun 15 kg chirigan go'ng yoki kompost, 1 kg o'tin kuli va 1 kg oddiy superfosfat bilan aralashtiriladi. Ikkinchisini 0,5 kg er-xotin superfosfat bilan almashtirish mumkin. Ekishdan keyingi birinchi yilda o'g'it talab qilinmaydi.

Keyingi 3 yil ichida olxo'ri parvarishlashda har bahorda 20 g / m2 karbamid qo'shiladi. Olxo'ri meva berish davriga kirgandan so'ng, har yili 1 m2 maydonga 25 g karbamid, 10 kg kompost yoki go'ng, 200 g daraxt po'stlog'i yoki 20 g kaliy xlorid, 60 g oddiy yoki 30 g qo'sh superfosfat ekiladi. yaqin aylana.

Karbamid bahorda, fosforli o'g'itlar kuzda qo'shilishi tavsiya etiladi. Kompost yoki go'ng bahorda yoki kuzda qo'shilishi mumkin. O'g'it qo'llanilgandan so'ng, darhol qazish kerak magistral doiralar 15-20 sm chuqurlikda.Magistralga yaqinroq, ildizlarga zarar bermaslik uchun, qazish chuqurligi kamayadi.

Maqolaning keyingi qismida olxo'rini qanday kesish va daraxtning tojini shakllantirish haqida.

Olxo'rini qanday qilib to'g'ri kesish kerak: daraxt tojini shakllantirish xususiyatlari

Ekishdan so'ng darhol Azizillo va olxo'ri tojini shakllantirishni boshlang. Yangi ekilgan daraxtlarning tepalarini ildizlari bilan muvozanatlash uchun kesib oling: 3-4 ta asosiy novdalarni qoldiring. turli yo'nalishlar, qolganlarini o'chiring. Yon novdalarni faqat 15 sm uzunlikda qoldiring.Etakchi kurtakni yuqori shoxdan 15-20 sm balandroq bo'lishi uchun qisqartiring.

Keyingi yillarda olxo'rini kesishda daraxtning barcha kurtaklari olib tashlanadi va yillik 50 sm dan ortiq o'sadi.O'rikning shakllanishi 3-4 yil davom etadi. Meva boshlanishi bilan, o'tkir burchak ostida cho'zilgan va bir-biriga aralashadigan shoxlari bo'lmagan ixcham daraxtni shakllantirish kerak.

Kelajakda Azizillo, parvarish elementi sifatida, skeletga kiritilmagan kurtaklar nishini kesish, shikastlangan va singan novdalarni olib tashlash uchun qisqartirilishi mumkin. Tojning zichligiga qarab, uni ingichka qilib oling yoki kelajakdagi kurtaklarni tojga to'g'ridan-to'g'ri to'g'rilab, ichki kurtakni kesib tashlang. Quyoshning pastki shoxlari va meva novdalariga kirib borishi uchun daraxtning yuqori qismini ochiq tutish kerak. Doimiy olib tashlanishi kerak ildiz o'sishi, tepalari, olib tashlash yoki toj ularni o'z ichiga, ularga meva o'tkazish. Tojni mohirona kesish o'simlikni bir holatda ushlab turishi mumkin faol o'sish va yuqori mahsuldorlik.

Olxo'ri hosili o'tgan yilgi kurtaklar, shoxlar va guldasta novdalarida hosil bo'ladi. Azizillo paytida, bu meva shakllanishiga tasodifan gul kurtaklari tushmasligi uchun ehtiyot bo'ling. Juda ko'p miqdorda qotib qolgan mevalarni yupqalash kerak, mevalar orasida 2-7 sm masofani qoldiring.Aks holda, jigarrang chirish mevalar bilan aloqa qiladigan joylarda o'rnashib, sporalarni tarqatadi.

Olxo'ri ko'pincha sezgir yurak chirishi, uning sababi savodsiz Azizillo hisoblanadi. Asirlarni iloji boricha qisqaroq kesish kerak, juda uzun cho'tkalar bakteriyalarga yog'ochga kirish imkoniyatini beradi. Azizillo kurtaklari sinishidan oldin bahorda amalga oshiriladi, yaralarni bog 'maydonchasi bilan yoping.

Meva berish xususiyatlariga ko'ra, olxo'ri navlari 2 guruhga bo'linadi: Evropa va Ussuri. Evropa olxo'ri mevasi asosan qisqa guldasta shoxlarida sodir bo'ladi. Ussuri olxo'ri uzoq yillik o'sishda va qisqa guldasta shoxlarida meva beradi. Ikkala navda ham guldasta shoxlari ko'p yillik yog'ochda. Bu xususiyatlar olxo'rini kesishda hisobga olinadi.

Ekishdan keyingi dastlabki yillarda olxo'ri etishtirishda g'amxo'rlik paytida, Evropa shakllari toj hosil qilish va meva shoxlarini mustahkamlash uchun zaif tarzda kesiladi. Meva mavsumiga kirganlarida, qalinlashgan, singan va noto'g'ri o'rnatilgan novdalar kesish uchun nishonga aylanadi. Qadimgi daraxtlar o'sishni to'xtatadi va ularning shoxlari meva novdalari bilan zich o'sadi. Bunday daraxtlardagi o'sishni tiklash uchun 2-3 yoshli yog'ochda kuchliroq Azizillo amalga oshiriladi. Kesish tashqi yon novdada amalga oshiriladi. Olxo'rini og'ir kesishning o'ziga xos xususiyati shundaki, u o'sishni yaxshilashga imkon beradi, buning natijasida yanada samarali mevali yog'och hosil bo'ladi.

Ussuri olxo'rining o'ziga xos xususiyati ularning yuqori mahsuldorligidir. Ushbu turning navlarida meva kurtaklari ham yillik, ham ko'p yillik kurtaklar ustiga, shuningdek, tanasi va tanasiga yotqizilgan. Bu holda mo'l-ko'l meva ijobiy natija bermaydi, chunki buning natijasida mevalar kichiklashadi, daraxtlar o'sishni to'xtatadi va natijada hosil kamayadi.

Shuning uchun Ussuri olxo'rini kesish yillik hosil olish va meva sifatini yaxshilash maqsadida amalga oshiriladi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, olxo'rini to'g'ri kesish uchun siz guldasta kurtaklarini ingichka qilib, uzun yillik kurtaklar nishini taxminan yarmiga qisqartirishingiz kerak.

Olxo'ri ekilganidan keyin 4-6-yilda meva beradi. Mahalliy olxo'ri boshqa tosh mevalardan farqli o'laroq, yuqori qishga chidamliligi, yuqori hosildorligi bilan ajralib turadi.

Olxo'ri 13 - 15 yil davomida meva beradi, keyin uni ekish yangilanishi kerak.

Olxo'ri yig'ish ichida amalga oshirilishi kerak turli sanalar mevaning maqsadiga qarab:

• o'rtacha yumshoqlik bosqichida konserva uchun olxo'rini olib tashlang;
• to'liq pishganida, shirinlik uchun olxo'rini olib tashlang;
• o'rikni uzoq vaqt davomida daraxtda qoldiring, shunda u shakar miqdorini oladi;
• uzoq muddatli yomg'ir yoki sovuq shudring bo'lsa, mevalarni oldindan olib tashlang, aks holda ular yomonlashadi.

Yig'ish uchun siz daraxtlar ostiga tovoqlar qo'yishingiz mumkin tel to'r pastki qismida va ehtiyotkorlik bilan ularga olxo'ri silkiting.

"O'rik tojini kesish va shakllantirish" videosi ushbu qishloq xo'jaligi amaliyotlarining barcha nozik tomonlarini namoyish etadi:

Ona tabiat salomatlikni mustahkamlash va farovonlikni yaxshilashga yordam beradigan o'z mevalarini saxovat bilan beradi. Biz rezavorlar va mevalarni vitaminlar manbai deb hisoblab, ularga alohida e'tibor beramiz. Bugungi kunda olxo'ri kun tartibida, uning foydalari hayratlanarli. Gilos olxo‘ri va yovvoyi tikandan iborat bu duragay tabiatning insonga bergan qimmatli tuhfasidir.

"maxfiy" deb tasniflangan ma'lumotlar

Olxo'rining foydali tomonlari haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Bu ajoyib rezavorlar bizning kengliklarda o'sadi, bog'larda esa o'ndan ortiq turli xil navlarni topishingiz mumkin. Odamni pulpaning g'ayrioddiy ta'mi, ozgina tutashganligi va nafis nordonligi bilan o'ziga jalb qiladi. Olxo'ri asosida mevalar, sharbatlar, murabbo, kompotlar, shirinliklar tayyorlanadi. Bu berry ko'pincha qandolatchilikka qo'shiladi. Ammo olxo'rining qiymati oshpazlik dunyosidan uzoq vaqtdan beri o'tib ketgan.

Ta'riflangan mevalar muqobil tibbiyotda keng qo'llaniladi. Va barchasi ularning ajoyib tarkibiy tarkibi tufayli. Olxo'ri mevalarini shartli ravishda vitaminlar, tolalar, turli xil kislotalar, mikro va makro elementlarning maskani deb atash mumkin.

Ushbu arzon meva quyidagi ingredientlar bilan mustahkamlangan:

• retinol;
• nikotin kislotasi;
• askorbin kislotasi;
• piridoksin;
• riboflavin;
• tokoferol.

Ammo foydali moddalar zaxiralari vitaminlar bilan tugamaydi. Kundalik hayotda olxo'ri salomatlik ombori deb ataladi.

Ushbu mevaning tarkibi quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:

• oziq-ovqat tolalari;
• kraxmal;
• kaliy;
• organik turdagi kislotalar;
• kul;
• pektinlar.

Qiziqarli! Olxo'ri dietali mevalardir. 100 g og'irlikdagi porsiya taxminan 40-42 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, olxo'ri mevalari massasining ko'p qismi suvga to'g'ri keladi. Va faqat 20% uglevodlar, yog'lar va oqsillar o'rtasida taqsimlanadi.

Ta'riflangan mevali daraxtlar barcha qit'alarda o'sadi, albatta, muzliklar bundan mustasno. Tabiatda bu mevalarning ikki mingga yaqin navlari mavjud. Ularning barchasi ta'mi, meva hajmi, terining rangi bilan farqlanadi.

Eng biri mashhur turlari, ko'pincha mo''tadil iqlimda uchraydi, Vengriya olxo'ri hisoblanadi. Olxo'ri mevalarining inson tanasi uchun foydasi va zarari turiga bog'liq emas mevali daraxt. Faqat pishgan mevalarni iste'mol qilish muhim, aks holda siz sog'lig'ingizga zarar etkazishingiz mumkin.

Eslatmada! Agar siz pishmagan olxo'rini yig'ib olgan bo'lsangiz, ularni to'liq pishguncha iliq joyda bir muddat qoldiring.

Muqobil tibbiyotda nafaqat rezavorlar qo'llaniladi. Inflorescences, qobig'i va hatto barglari alohida ahamiyatga ega.

Raqamga foydali xususiyatlar olxo'ri mevalariga tegishli bo'lishi kerak:

• xotirani yaxshilash;
• tana haroratining pasayishi;
• immunitetni mustahkamlash;
• xolesterin plaklarini yo'q qilish;
• qon tomir devorlarining mustahkamlanishi, ularning elastikligini oshirish;
• normal suv-tuz darajasini tiklash;
• uyquni normallashtirish;
• stressli vaziyatlarning oqibatlarini zararsizlantirish;
• ko'rish keskinligini yaxshilash;
• shilliq qavatni, shu jumladan ko'zning membranalarini mustahkamlash;
• xlorid kislota ishlab chiqarishni rag'batlantirish;
• ishtahaning ortishi;
• yurak mushaklarini kuchaytirish;
• anemiyani davolash;
• shikastlangan terining tez tiklanishiga yordam beradi.

• miyokard infarkti;
• Astma;
• artrit;
• onkologik patologiyalar.

Eslatmada! Sport bilan faol shug'ullanadigan odamlarning ratsionida olxo'ri bo'lishi kerak. Meva tarkibidagi vitaminlar va elementlar chidamlilikni oshirishga va yurak-qon tomir tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Mutaxassislar olxo'rini boshqa oziq-ovqatlardan alohida iste'mol qilishni maslahat berishadi. Tinch qo'y, hamma narsa o'z holidagiday qo'sin; shunday bo'lsin mazali desert yoki aperitif, lekin faqat shirin va nordon mevalarni ovqatdan kamida yarim soat oldin iste'mol qilish kerak.

Olxo'ri xamiri tarkibida uglevodlar sifatida tasniflangan shakar mavjud. Jismoniy faollik etarli bo'lmaganda, foydalanilmagan energiya yog' zahiralariga aylanadi. Buning oldini olish uchun olxo'rini alohida iste'mol qiling, siz shirinlik qilishingiz mumkin.

Ayollar uchun olxo'ri

Bolaning tug'ilishini kutish, ehtimol, har bir ayolning hayotidagi eng ajoyib davrdir. Ayni paytda ko'pchilik bunga duch kelmoqda nozik masala ich qotishi kabi.

Olxo'ri engil laksatif ta'sirga ega va kuniga bir nechta meva iste'mol qilish najasni normallashtirishga yordam beradi. Olxo'ri pulpasi ham tokoferol bilan boyitiladi. Bu vitamin nafaqat teriga foydali ta'sir ko'rsatadi, balki platsentaning normal rivojlanishi uchun ham zarurdir. Olxo'ri tarkibida foliy kislotasi ham mavjud. U kontseptsiyani rag'batlantiradi, shuningdek, homilaning asab naychasini nuqsonlarning rivojlanishidan himoya qiladi.

Olxo'ri pulpasi asosida niqoblar qilish mumkin. Bunday kosmetika uy qurilishi tiklashga yordam beradi tabiiy rang yuz, terini kerakli elementlar bilan boyitadi va hatto nozik ajinlarni tekislaydi.

Ba'zi ayollar vazn yo'qotish uchun o'z dietasiga olxo'rini kiritishadi. Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, o'zingizni olxo'ri xavfsiz tarzda tashkil qilishingiz mumkin ro'za kunlari, lekin tez-tez emas.

O'riklarga alohida e'tibor berilishi kerak. Bunday mahsulotning kaloriya tarkibi taqiqlangan, ammo u nafaqat oshpazlik maqsadlarida ishlatilishi mumkin. Yumshoq o'riklar makkajo'xori va kalluslarni davolashda yordam beradi.

Eslatmada! Quritilgan inflorescences va olxo'ri barglaridan mo''jizaviy damlamalar tayyorlanadi. Ular buyrak kasalliklarini davolash uchun, shuningdek, sochni mustahkamlash uchun olinadi.

Olxo'ri chuqurlaridan tayyorlangan yog 'ekstraktlari. Foydali xususiyatlar va qiymatlar soni bo'yicha bunday moy ko'pincha bodom yog'i bilan taqqoslanadi. Bu bronxit, uzoq muddatli yo'talni davolashda yordam beradi.

E'tibor bering, davolanishni e'tiborsiz qoldiring dorilar bu taqiqlangan. An'anaviy tibbiyot faqat yordamchilardir.

Olxo'rining salbiy tomoni

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, tasvirlangan meva diareyaga olib kelishi mumkin. Ammo bunday yon ta'sir faqat mevalarni haddan tashqari iste'mol qilish bilan namoyon bo'ladi. Shifokorlar kuniga 5-6 donadan ko'p bo'lmagan yirik olxo'ri iste'mol qilishni maslahat berishadi. Bunday holda, mevalar ajoyib foyda keltiradi.

Ba'zi odamlar olxo'rini haddan tashqari iste'mol qilish natijasida kuyishlar paydo bo'ladi. Bu alomat oshqozonda kislotalilik darajasining oshishi natijasidir. Shaxsiy intolerans va yuqori sezuvchanlikni kamaytirmang. Agar bu jihat e'tiborga olinmasa, olxo'ri allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Ehtiyotkorlik bilan va afzalroq, davolovchi mutaxassis bilan kelishilganidan so'ng, olxo'ri quyidagi kasalliklardan aziyat chekadigan odamlarning ratsioniga kiritilishi mumkin:

• gastrit;
• qandli diabet;
• podagra;
• urolitiyoz.

Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, bunday mevani juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishingiz kerak, chunki tanaga kiradigan shakar tana yog'iga aylanishi mumkin. Ovqat hazm qilish traktining ayrim kasalliklari, ayniqsa, xlorid kislotasi va oshqozon kislotaliligining ortishi bilan bog'liq bo'lsa, kontrendikatsiyalar deb hisoblanadi.

Homiladorlik davrida olxo'ri juda foydali bo'lsa, emizish paytida bu mevani rad qilish yaxshiroqdir. Yuqorida aytib o'tilganidek, olxo'ri engil laksatif ta'sirga ega. Ona suti bilan birgalikda ba'zi tarkibiy qismlar chaqaloqqa o'tadi, bu esa ichak sanchig'i va diareyani keltirib chiqaradi.

Muhim! Shifokorlar olxo'rini uch yoshdan boshlab bolalar ovqatiga kiritishni maslahat berishadi. Buni oldin qilishingiz shart emas. Istisno - olxo'ri pyuresi yoki qo'shimchali tvorog, lekin faqat oz miqdorda.

Olxo'ri mevalarining ko'rinishiga alohida e'tibor bering. Agar terining yuzasida zarar yoki mog'or bo'lsa, unda hech qanday holatda ularni eyish mumkin emas.

Tabiiy sharoitda olxo'ri yuzasida qo'ziqorin mikroorganizmlari mavjud. Ovqatlanishdan oldin meva oqadigan suv bilan yaxshilab yuviladi.

Eslatmada! Uzoq vaqt chuqurchalar bilan konservalangan olxo'rilarni saqlash mumkin emas. Agar siz mevalarning umrini uzaytirmoqchi bo'lsangiz, ularni muzlatish yoki quritish yaxshidir.