Sarimsoq ekish ba'zi bilimlarni talab qiladi. Masalan, ma'lum bir hosil uchun bog 'to'shagini juda ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak - ideal mos variant da joylashgan quyoshli joy, chuqur er osti suvlari. Yotoqda bahor vaqti hech qanday holatda uni suv bosmasligi kerak, aks holda butun hosil chiriydi.

Kiyinishlarga kelsak, unda ba'zi nozikliklar mavjud. Misol uchun, ko'plab bog'bonlar eng yaxshi o'g'it deb hisoblashadi qishki sarimsoq- yangi go'ng. Biroq, unday emas. Sarimsoq ekishdan oldin, tuproqqa bunday yuqori kiyimni kiritish mumkin emas, aks holda bu o'simliklarning havo qismining o'sishiga olib keladi, lekin sabzavotlarning o'zi kichik va bo'sh bo'ladi. Ha, va bu yuqori kiyim madaniyatning immunitetiga ta'sir qilmaydi eng yaxshi tarzda- ko'chatlar qo'ziqorin kasalliklariga ko'proq duchor bo'ladi. Sarimsoq ekishdan oldin azot qo'shish mumkin emas, chunki bu element o'simlikning qishki chidamliligini kamaytiradi.

Agar siz sarimsoqni nima bilan boqish kerakligini qiziqtirgan bo'lsangiz, unda men sizga kompostga e'tibor berishni maslahat beraman. Kelajakda to'shak qazishda kvadrat metrga ikki chelak bu o'g'itni kiritish ajoyib hosil beradi. Shunisi e'tiborga loyiqki, kompost ham gumus bilan almashtirilishi mumkin. Ekishdan bir necha hafta o'tgach, sarimsoqni fosfor-kaliyli o'g'itlar, masalan, kaliy monofosfat bilan boqish, 10 litr suvda 15 gramm quruq moddani suyultirish tavsiya etiladi. Faqat taniydigan bog'bonlar organik yuqori kiyinish, yuqoridagi preparatni oddiy kul bilan almashtirishingiz mumkin (har bir kvadrat metr yotoq uchun 2-3 litr).

Tajribali yozgi aholi yillar davomida ular qishki sarimsoq ekish va o'sish uchun barcha eksperimental tizimlarini ishlab chiqadilar ajoyib hosil. Ammo baribir e'tibordan chetda qolmasligi kerak bo'lgan asoslar yoki qoidalar mavjud.

ekish materiali

Qishki sarimsoq chinnigullar, o'qlarda hosil bo'lgan lampalar va olingan bitta tishli lampalardan o'stiriladi.
Ekish uchun sarimsoq mahalliy hududda etishtirilgan mahalliy foydalanish kerak. Import qilingan import navlari oldindan aytib bo'lmaydigan natijalar berishi mumkin.

Ekishdan oldin sarimsoqni qayta ishlang yoki yo'q

Agar kasallik haqida shubha bo'lsa, unda sarimsoq ekish mis sulfat, kaliy permanganat yoki zamonaviy preparatlar, masalan, "Maksim", "Vitaros" eritmalarida qayta ishlangan. Har holda, ulardan biri qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Uchish uchun tanlang eng yaxshi lampalar hajmi va sifati bo'yicha, ularni ekishdan biroz oldin tishlarga bo'linadi. Ichki tishlar ekish uchun ishlatilmaydi.

Uchish sanalari

O'rta chiziqdagi qishki sarimsoq sentyabr oyining oxiridan oktyabr oyining o'rtalariga qadar ekilgan. Erga ildiz otish o'rtacha 1,5 oy davom etadi. Ammo qo'nish vaqti ob-havo sharoitlariga bevosita ta'sir qiladi. erta chiqish yashil patlarning unib chiqishini beradi, kech muzlash yoki bahorda o'sish, hosil etishmasligi.

Sarimsoqni qaerga ekish mumkin emas

Sarimsoq oddiy, lekin kislotali va nam tuproqlarni, shuningdek, soyali joylarni yoqtirmaydi. Ekilgan unumdor yerlarda eng yaxshi hosilni olish mumkin.

Har qanday kabi bog 'madaniyati, sarimsoq ekinlarni almashtirishni talab qiladi. Bu shuni anglatadiki, uni sarimsoq, piyoz, kartoshka o'sadigan joyda etishtirish mumkin emas. Dukkaklilar, qovoq, pomidor ko'chatlari bo'lgan to'shakda sarimsoq ekish foydalidir, karamdan keyin ekish ham qabul qilinadi.

Qanday va qanday chuqurlikka ekilgan

Sarimsoq chinnigullar qatorida ekilgan deb qabul qilinadi, garchi bu yarim doira yoki boshqa shaklda bo'lsa ham, bu unchalik muhim emas.
Kamida 20 sm masofani saqlab turish muhimdir.Bir qatorda, ular orasida 5 ... 8 sm qoldiring.Ammo iloji bo'lsa, siz kamroq tez-tez ekishingiz mumkin.

Lampochka tish yoki bitta tishdan ko'ra qalinroq ekilgan. Qatorlar orasida kamida 15 sm, ketma-ket - 2 sm dan qoldiring.Ekish chuqurligi. muhim nuqta. Nozik ekilgan sarimsoq muzlashi mumkin, chuqur ekilgan sarimsoq notekis ko'tariladi, namlanadi va quriydi. Bu erda mahalliy sharoitlarni hisobga olgan holda individual yondashish kerak: tuproq tarkibi, tishlarning kattaligi, ob-havo va iqlim sharoitlari.
Ekish chuqurligi 5 ... 8 sm dan 15 sm gacha o'zgarib turadi.Tishlar kamida ikki balandlikda (pastdan to tojgacha) ortiqcha 3 ... 5 sm mulch ekilganligiga ishoniladi.

Ekish paytida tishlarning pastki qismini tuproqqa bosmang. Ko'chatlar barqaror sovuq havo boshlanganidan keyin chirindi, torf, eski tala? bilan mulchalanadi.

Siz oz miqdorda sarimsoq ekish, ma'lum bir chuqurlikka chinnigullar ekish va yozuv bilan markerlarni qo'yish bilan tajriba qilishingiz mumkin. O'sish davrida unib chiqishi va rivojlanishini kuzatib boring va hosilni qazib bo'lgach, xulosalar chiqaring. Bu mahalliy sharoitlarni hisobga olgan holda, kerakli chuqurlikda eng aniq qo'nish natijasi bo'ladi.

Maslahat 3: kuzda sarimsoq ekishdan oldin erni qanday urug'lantirish kerak

Sarimsoq yillik hosil bo'lib, juda talabchan, chunki u faqat yaxshi yoritilgan va ozuqaviy moddalarga ega bo'lmagan to'shaklarda o'sadi (boshlar shakllanadi). Sarimsoqning bahor va qish navlari bor, ikkinchisi kuzda ekish uchun mos keladi. Ekin chinnigullari sovuqdan omon qolishi uchun ularni ekishdan oldin tuproqni o'g'itlar bilan urug'lantirish muhimdir.

Sizga kerak bo'ladi

• - go'ng;
• - kompost;
• - pasttekislik torf.

Ko'rsatma

Kuzda sarimsoq ekishdan oldin, tuproqqa organik o'g'it qo'shish kerak, chunki organik moddalar hosilga ko'proq ta'sir qiladi va o'simliklar qishni ancha yaxshi toqat qiladi va bahorda juda yaxshi unib chiqadi. Kompost sarimsoq uchun afzal qilingan o'g'itdir. O'g'itlarni qo'llashning optimal miqdori yotoqning kvadrat metriga 3-4 kg.

Pasttekislik torf ham sarimsoq uchun ajoyib o'g'itdir, bu o'g'itni har kvadrat metrga 2-3 kg tuproqqa qo'llash kifoya. bog 'metr. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yagona narsa: siz nominal pasttekislik torfidan foydalanishingiz mumkin, chunki baland torf juda yuqori kislotalikka ega.

Agar sizning hududingizda torf topish qiyin bo'lsa va uni sotib olishingiz kerak bo'lsa, sotib olayotganda pasttekislik torf qora ekanligini unutmang.

Ba'zi bog'bonlar sarimsoq ekishdan oldin go'ngni bog'ga qo'shmaslik kerak, deb hisoblashadi, ammo bu shunday emas. Sarimsoq go'ng bilan ta'mlangan yotoqlarda yaxshi o'sadi, esda tutish kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, faqat katta o'simlikning etuk go'ngi yuqori kiyim uchun mos keladi. qoramol. Bir kvadrat metrga bir necha kilogramm o'g'it. metro yotoqlari - sarimsoq etishtirish uchun optimal miqdor.

Yangi go'ngdan foydalanishga ruxsat beriladi, lekin faqat juda kamaygan tuproqlarda. Bunday holda, uning miqdori ikki baravar kamayishi kerak, ya'ni kvadrat boshiga 1 kg. bog 'metr.

Umuman olganda, torf, go'ng va kompost eng yaxshi o'g'itlar ekinlar uchun, shuning uchun ekishdan oldin bog'ga nima qo'shishni tanlashga duch kelsangiz, uchta variantdan biriga ustunlik bering. Ma'lumot uchun, yuqoridagi o'g'itlarni aralashtirish hosilning oshishiga olib kelmaydi, shuning uchun siz bunday ishlarga vaqt sarflamasligingiz kerak.

Bizning oilamizdagi sarimsoq ko'p miqdorda iste'mol qilinadi, shuning uchun men uni har doim ko'p ekaman. Biroq, o'tgan yili hosil yomon edi - boshlari kichik, bundan tashqari, ular tezda yomonlasha boshladilar va bahorga etib bormadilar. Bir qo'shnim ekish paytida urug'lantirishni maslahat berdi. Ayting-chi, ekish paytida sarimsoq uchun qanday o'g'itni ishlatish yaxshiroq?

Yuqori sifatli sarimsoq etishtirish va shu bilan birga uni keyingi mavsumga qadar saqlash uchun madaniyatni ta'minot bilan ta'minlash kerak. ozuqa moddalari. Ma'lumki, ildiz tizimi sarimsoq kam rivojlangan, shuning uchun kerak qo'shimcha kiyinish. Ularni nafaqat vegetatsiya davrida, balki birinchi bosqichlarda - chinnigullar ekish paytida ham amalga oshirish muhimdir.
Ekish vaqtida sarimsoq uchun o'g'itni tanlash uning xilma-xilligiga va shuning uchun to'g'ridan-to'g'ri ekish vaqtiga bog'liq. Ko'pgina bog'bonlar sarimsoqning ikki navini parallel etishtirish bilan shug'ullanadilar:

1. Bahor. Turli ekilgan erta bahorda ovqatlanish uchun.
2. Qish. Ekish qishdan oldin (kuzda) amalga oshiriladi, nav uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan.

Sarimsoqning xilma-xilligidan qat'i nazar, ekin ekish uchun namlik turg'un bo'lmagan yaxshi yoritilgan joyni tanlash kerak. Dukkakli, bodring, qovoq va qovoqdan keyin sarimsoq ekish yaxshidir. Bu mumkin emas - kartoshka va piyozdan keyin (ular umumiy kasalliklarga ega).

Bahor sarimsoq ekish paytida o'g'itlash

1. Loy tuproq uchun: 1 osh qoshiq karbamid, 2 osh qoshiq. l. superfosfat. Qum, torf va gumusni teng miqdorda (har biri 5 kg).
2. Qumli tuproq uchun: 1: 3 nisbatda superfosfat bilan loy tuproq gumus (1: 2) va karbamid aralashmasi.
3. Qumloq tuproq uchun: 2 osh qoshiq. l. superfosfat, 0,5 osh qoshiq. l. karbamid va 3 kg gumus.
4. Torf erlari uchun: loy uchun miqdorda karbamid va superfosfat, shuningdek, 8 kg qum.

Juda sevadi yog'och kuli- uni tuproq yuzasiga 1 nisbatda soching litrli idish 1 kv. m. va rake bilan yoping. Erta bahorda saytni yana qazish yoki chuqur gev?etmek kerak.

Zararkunandalardan himoya qilish uchun, ekishdan oldin darhol sho'rlangan eritma bilan to'shaklarni to'kib tashlang (bir chelak suv uchun 3 osh qoshiq).

Qishki sarimsoq ekish paytida o'g'itlash

Qo'nish qishki xilma-xillik Siz oktyabr oyidan boshlashingiz mumkin. Kamida ikki hafta, va bu vaqtdan bir oy oldin, tuproq qazib olinishi kerak, shu bilan birga 1 kv. m. uchastkasi:

Sarimsoq er yuzidagi eng qadimgi ziravor hisoblanadi. Mamlakatimiz hududida 10 asrdan ko'proq vaqt davomida etishtiriladi. Qadimgi slavyanlar uni "taroqli piyoz" deb atashgan, ehtimol, tekis barglarning maxsus tuzilishi tufayli.

Ular har doim uni juda yaxshi ko'radigan sarimsoq uchun o'g'it sifatida ishlatishgan. Va faqat 19-asrda paydo bo'lgandan so'ng, bu sabzavot agrokimyoviy moddalar bilan oziqlana boshladi. Olingan ijobiy natijalar agronomlarga bu ekinni o'g'itlash uchun tuklarni tavsiya qilish imkonini berdi.

Sarimsoq etishtirishda xususiy bog'bonlar va kichik fermerlar ko'pincha foydalanadilar Kompleks yondashuv uning ozuqasiga. Ular kuzda go'ng va kompost olib kelishadi, yoki bog'da sarimsoq ekishdan bir yil oldin, fosfor ham odatda sentyabr-oktyabr oylarida ishlatiladi. Lekin va yuqori kiyinish mavsum davomida amalga oshiriladi, tayyor mahsulotlarni yig'ishdan taxminan uch hafta oldin ularni qo'llashni to'xtatish.

Buni etishtirishda achchiq o'simlik aylanishini kuzatish kerak. Odatda keyin ekilgan qovoqlar, . Lekin - yo'q eng yaxshi salafi sarimsoq uchun. Ular bir oilaga mansub va bir xil kasalliklardan aziyat chekishadi (furazioz, bakterial chirish, qora mog'or). Aytgancha, ularning umumiy zararkunandalari ham bor ( poya nematodi, ildiz oqadilar, piyoz kuya).

Sarimsoq uchun tuproqni qanday tayyorlash mumkin?

Hammasidan ko'proq sarimsoq ekish uchun to'shak kuzda tayyorlanadi, bu hammasini kiritish imkonini beradi zarur o'g'itlar sarimsoq uchun oldindan. Odatda, ish sentyabr-oktyabr oylarida, oldingi o'simliklar yig'ib olingan va ildizi bilan sug'orilganda amalga oshiriladi, ammo er hali hamma joyda begona o'tlar bilan to'lib-toshgan vaqtga ega emas. Qazish paytida gumus tuproqqa kiritiladi - 1 kvadrat metr uchun taxminan 5 kg, va 1 kvadrat metr uchun taxminan 20 g. Qishdan oldin siz kaliy xloridni ham qo'shishingiz mumkin katta miqdorda(1 kvadrat metr uchun taxminan 15 g) Lekin bu kerak emas. Har holda, yoqilgan Keyingi yil kaliyli ustki kiyim ishlab chiqarishga to'g'ri keladi.

Sarimsoq uchun bog'da quyidagi o'g'itlarni qo'llash sxemasidan ham foydalanishingiz mumkin (1 kvadrat metr uchun):

• Go'ng yoki kompost (yaxshi chirigan) - 4-5 kg;
• Superfosfat er-xotin donador - 35 g;
• kaliy tuzi - 25 g.

Sarimsoqni qanday ekish kerak?

Qishki navlar odatda kuzda ekilgan, chunki bahorda bu ularga qulay davrda vegetatsiya davrini uzaytirish uchun kamida bir necha hafta boshlanishni beradi. Zavod, shuningdek, ko'chatlar erda namlik ko'p bo'lgan paytda paydo bo'lishidan ham foyda ko'radi. Bu o'simlikning faol rivojlanishiga yordam beradi.

Qishdan oldin siz har qanday ekishingiz mumkin ekish materiali sarimsoqning qishki navlari. Quyidagi toifalar tavsiya etiladi:

1. Katta tishlar - ular eng katta boshlarni beradi.
2. Yagona tishlar - biroz kichikroq, taxminan 4 g, lekin ayni paytda yaxshi sifatli hosil beradi.
3. Havo lampalari - sarimsoq etishtirish uchun ekilgan urug'lar kichik o'lchamlar. Bir yil o'tgach, u ekish materialini yangilash uchun ishlatiladi.

Uchun o'rta chiziq qishki sarimsoqning rayonlashtirilgan navlarini tanlash kerak, masalan: "Nadejniy", "Gribovskiy", "Ryajskiy", "Yubiley Gribovskiy", "Parvoz". Bu navlar qishki haroratning o'zgarishiga moslashgan, sovuqqa chidamli va bahorda yaxshi o'sish sur'atlarini beradi.

Markazda va shimoli-g'arbiy hududlar Rossiya qo'nish odatda sentyabr oyining oxirida amalga oshiriladi. Bu atamalar tishning ildiz otishiga imkon beradi, lekin ayni paytda unib chiqishga vaqt topa olmaydi. Sarimsoq ekish alohida to'shakda ham, zararkunandalardan himoya qiladigan qulupnayda siqilgan hosil sifatida ham amalga oshirilishi mumkin.

Aytgancha, sarimsoqning o'zi zararkunandalardan ekish materialini dezinfektsiyalashdan himoya qilishi mumkin.Buni amalga oshirish uchun:

1 osh qoshiq 1 litrda suyultirilgan mis sulfat issiq suv va taxminan 30 daqiqa turib oling. Bundan tashqari, ushbu dezinfeksiya uchun siz nafaqat kasalliklar va zararkunandalarga qarshi himoya qilish, balki ekish materialini foydali moddalar bilan oziqlantirish uchun ham murojaat qilishingiz mumkin.

Tishlar va urug'lar qatorlarga ekilgan bo'shashgan tuproq, yaxshi siqilgan yuqori qatlam bilan. Tishlar orasida, etishtirish texnologiyasiga rioya qilgan holda, 7 sm, qatorlar orasida - 25 sm masofani qoldiring, ammo "havo" ancha zichroq ekilgan. Ammo bu holda, qatorni kuzatish juda muhimdir, aks holda begona o'tlar bilan birga asosiy ekinning yosh novdalarini tortib olish xavfi katta.

To'g'ri ekish chuqurligi ikki tish balandligi. Agar chuqurroq ekilgan bo'lsa, unib er qatlamidan o'tib ketmasligi mumkin, agar u sayozroq bo'lsa, ildizlar o'simlikni yer yuzasiga suradi. Urug'lar tuproqqa ko'milgan, maksimal 1 sm.Ekishdan keyin to'shakni mulchalash tavsiya etiladi. Shu maqsadda quruq yoki tala?lardan foydalaning. Qishda siz to'shakka ko'proq qor tashlash orqali qo'shimcha isitishni amalga oshirishingiz mumkin.

Bahor navlari qishdan oldin ham, bahorda ham ekilgan. O'rta chiziq uchun quyidagi navlar tavsiya etiladi: Lazzat, Rostovskiy, Sterlitomakskiy, Novosibirsk, Keng bargli. Ekishdan oldin tishlarni kaliy permanganatning (kaliy permanganat) ochiq pushti eritmasiga namlash kerak. Bu ularni yuqtirishdan saqlaydi. turli kasalliklar, va nematod kabi zararkunandalarni qo'rqit. Bahor sarimsoq otmaydi, bu ko'chatlarni parvarish qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Uni 15-20 sm qator oralig‘ini qoldirib, bir qatorda 4-5 qator qilib ekish mumkin.Bu yerdan va sarimsoq uchun o‘g‘itlardan tejamkor foydalanish imkonini beradi.

Sarimsoqni otish

Yaxshi natijalarga erishib bo'lmaydigan qo'shimcha parvarishlash protsedurasi o'simlik kuchayishi bilanoq poyaning o'rtasidan paydo bo'ladigan o'qlarni olib tashlashdir. Sarimsoq kuchli reproduktiv instinktga ega va barcha kuchlar, sharbatlar va vitaminlar kelajakdagi urug'larni oziqlantirib, yuqoridagi yer uchun er osti qismini tark eta boshlaydi. Shuning uchun, vaqtni o'tkazib yubormaslik kerak. Oklarni shafqatsizlarcha olib tashlash kerak, aks holda siz hosilsiz qolishingiz mumkin. Ular oldindan paydo bo'lishi mumkin bo'lgan bir nechta omillar mavjud:

• Sovuq va nam havo. O'simlik urug'lik urug'larini tezroq shakllantirishga intiladi.
• tuproqdagi ortiqcha azot. Shuning uchun va sarimsoq ostida qo'llanganda me'yorida qo'llanilishi kerak.
• Namlik etishmasligi. Bunday sharoitlar tortishish jarayonining tezlashishiga olib keladi. O'simlik ozuqa moddalarining etishmasligini his qilib, barcha kuchlarini o'qning shakllanishiga yo'naltiradi.

Sarimsoqning yuqori kiyimi

Ko'pgina bog'bonlar sarimsoqni ko'p ovqatlantirmaydi, chunki u baribir o'sib boradi. Aslida, bu noto'g'ri e'tiqod. Kichkina yuqori kiyim uchun ham bu o'simlik sezilarli o'sish bilan javob beradi. foydali yuk. Xo'sh, qanday sarimsoq o'g'itini ishlatishingiz kerak?

Qishdan keyin navbati bilan qishki sarimsoq urug'lantiriladi. Bo'lishi mumkin 1:10 nisbatda suyultirilgan suyultirilgan atala ichish. Agar o'simlikning barglari engil bo'lsa, siz qo'shimcha ravishda kaliyli yuqori kiyinishni amalga oshirishingiz mumkin. Buning uchun sug'orishdan oldin tuproqqa sepilgan yog'och kulidan foydalaning.

Yozda sarimsoq faol o'sadi va tovar boshini hosil qiladi. Bu vaqtda u ko'p miqdorda ozuqa moddalariga muhtoj. Iyun oyining oxirida mineral o'g'itlar sarimsoq ostida qo'llaniladi:

10 g va bir xil miqdordagi kaliy xloridni oling. 10 litr suvda suyultiriladi. Olingan eritma asosiy sug'orishdan oldin kechqurun o'simliklar ostidagi tuproqni sug'oradi.

Bahor va qishki sarimsoqni boqish uchun ko'plab sxemalar mavjud. Mana yana biri. U o'z uchastkalarida (yaxshi natijalar bilan), o'rta bo'lakning ko'plab yozgi aholisi, shuningdek, Urals va Sibir tomonidan ishlatilgan:

1. Birinchi marta ular sarimsoq (qish) uchun unib chiqqandan ikki hafta o'tgach, yuqori kiyim qiladilar. Bahor ostida - uch yoki to'rt barg paydo bo'lgandan keyin. Foydalanish - 1 osh qoshiq. 10 litr suv uchun.
2. Ikkinchi marta - birinchi oziqlantirishdan 12 kun o'tgach. Hissa - 2 l.st. 10 l uchun.
3. Uchinchisi - iyun oyining oxirida. Ushbu yuqori kiyim uchun superfosfatdan ekstrakt tayyorlanadi (10 litr suv uchun 2 osh qoshiq). Qo'llash stavkalari - kvadrat metr uchun 3-4 litr.

Sarimsoqni qachon yig'ish kerak?

Ko'pincha, sabrsiz bog'bonlar bu o'simlikning boshlari hali optimal massaga etib bormaganida qazishadi. Lekin ancha yaxshi hosil olish mumkin edi. Xo'sh, sarimsoqni qachon yig'ish kerakligini qanday bilasiz?

• DA ochiq maydon bu o'simlik poyasi va barglari sarg'aygandan keyingina qazishni boshlaydi. Agar ular hali ham yashil bo'lsa, unda biomassada ko'p azot bor, bu boshning hajmini oshirishga yordam beradi. Bir necha hafta kutishga arziydi.
• Siz o'qlarga murojaat qilishingiz mumkin. Barcha o'simliklarda plantatsiyalar ularni buzadi, biroq bir nechtasida ular qoladi. Urug'lar pishganida va urug' qopchasi yorilib ketganda, siz qazishni boshlashingiz mumkin.
• Hisoblash kerakli miqdor sarimsoq ekishdan boshlab vaqt. Bu usul boshlang'ich bog'bonlar uchun javob beradi. U issiqxonada sarimsoq etishtirishda ham qo'llaniladi, kuzda - qish davri. Yo'naltirish kerak fon ma'lumotlari ekish materialiga biriktirilgan.

Haulm va otishmalardan foydalanish

Sarimsoq etishtirish juda foydali biznesdir. Axir, uning barcha qismlaridan foydalanish mumkin - va tepaliklar, boshlar va o'qlar. Er usti qismi Ushbu madaniyat turli xil usullarda qo'llanilishi mumkin. Bu erda eng keng tarqalgan foydalanish:

1. Sarimsoq o'qlari turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Misol uchun, ular go'sht bilan qovurilgan bo'lishi mumkin, ular ta'mga ega qushqo'nmas loviya. Ular, shuningdek, tuzlangan bo'lib, mashhur "ramson" deb ataladigan mazali gazak olishadi.
2. O'qning tugun va nuqtasi eng ko'p to'planadi katta miqdorda ko'plab o'simliklarning zararkunandalariga zararli ta'sir ko'rsatadigan fungitsidlar. Sarimsoqning bu qismlarini maydalagandan so'ng, ular qaynoq suv bilan quyiladi va sovutilgan eritma bilan p?sk?rt?l?r. Kuchli hid chumolilar uchun chidab bo'lmas yashash sharoitlarini yaratadi, ular chumolilarini to'shakda joylashtiradilar.
3. U bilan umumiy zararkunandalarga ega bo'lmagan o'simliklar yaxshi quritilgan sarimsoq tepalari bilan qoplangan.

Sarimsoqni o'stirish shaxsiy uchastka, bog'bonlar nafaqat o'zlarini ta'minlaydi mazali gazaklar va ziravorlar. Bu o'simlik immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi (ayniqsa qish vaqti), va turli kasalliklarga qarshi kurash. U mikroblarni va chirigan bakteriyalarni o'ldiradi, diuretik va xoleretik xususiyatlarga ega, ishtahani oshiradi va qon tomirlarini mustahkamlaydi. Va u juda mazali va pishirishda keng qo'llaniladi. Hatto mashhurlar ham ajablanarli emas qadimgi yunon matematigi va faylasuf Pifagor bu o'simlikni ulug'lab, uni "barcha ziravorlar shohi" deb atagan.

Video: sarimsoq yetishtirish ustaxonalari

Sarimsoqni pishirishda ishlatish uzoq vaqtdan beri ma'lum. DA turli mamlakatlar unga munosabat boshqacha. Ba'zilar uni haddan tashqari ishlatishadi, qaerdadir ular buni qat'iyan rad etishadi. Bizda bu bor bog 'o'simlik mashhur. Tajribali oshpazlar bilishadiki, agar siz bu ziravorni sote qilishda juda oz miqdorda qo'shsangiz, idish alohida eslatma oladi. Shu bilan birga, o'tkir ta'm va aniq hid bo'lmaydi. Sarimsoqning ikki turi bor - qish, qishdan oldin kuzda ekilgan va bahor - yozgi sarimsoq, bahor boshidan beri yetishtiriladi. Erni nima va qanday urug'lantirish kerak qishki sarimsoq kuzda - bizning maqolamizdan bilib oling.

Qishki sarimsoq tavsifi

Barcha navlarni 2 guruhga bo'lish mumkin: o'qlar va otmaydiganlar. Birinchisi, eng mashhur navlari Promin, Spas, D??es, Prometey, Zubrenok va boshqalar, ikkinchisi esa Gribovskiy yubileyi, Dubovskiy, Gribovskiy 60, Aleiskiy. Agar siz u yoki bu navning qaysi turga tegishli ekanligiga shubhangiz bo'lsa, boshiga diqqat bilan qarang: otuvchining 5 dan 12 gacha katta tishlari bir doira ichida joylashgan bo'lib, o'q bo'lmaganda esa spiral shaklida joylashgan 14-30 ta kichik tishlar mavjud. Kuzda sarimsoq ekish yaxshi bo'lgan otmaydigan qish navlari uchun. Tuproqqa qo'llaniladigan o'g'itlar nafaqat tuproqning naviga, turiga, balki ekish vaqtiga ham bog'liq.

Sarimsoqni kuzgi ekishning optimal vaqti

Ko'pchilik eng yaxshi hosil kuzda sarimsoq ekishni beradi. Qo'nish vaqtlari bir oz farq qilishi mumkin ob-havo sharoiti, lekin tajribali bog'bonlar sentyabr oyining oxiridan oktyabr oyining oxirigacha sarimsoq ekishni maslahat berishadi. Albatta, agar kuz issiq va quyoshli bo'lsa, ekish sanalari biroz o'zgarishi mumkin, ammo shuni esda tutish kerakki, sarimsoq sovuqdan oldin yaxshilab mustahkamlanishi kerak, lekin kuchli unib chiqishga vaqt topa olmaydi, aks holda butun hosil o'sishi mumkin. o'lish. Optimal t?C kamida 13-15?C bo'lishi kerak. Bu haroratda kuzda sarimsoq ekish, tuproqni urug'lantirish va saytdagi boshqa ishlar nafaqat zavq, balki yaxshi hosil ham keltiradi.

Kuzgi sarimsoq o'g'itlari

Ikki turdagi o'g'itlar mavjud: mineral va organik. Ikkinchisida organik tabiatning foydali moddalari mavjud:

• Erni dezinfektsiyalovchi va turli xil iz elementlarini o'z ichiga olgan yog'och kul.
• Ko'p azot o'z ichiga olgan go'ng (mullen, tovuq go'ngi) - barg o'sishi uchun kerak. Go'ng chirigan va yangi ishlatiladi.
• To'kilgan barglar, somon, o't, go'ng va boshqalarning yonib ketgan birikmasi bo'lgan kompost. U juda ko'p narsalarni o'z ichiga oladi. foydali moddalar o'simliklar uchun zarur bo'lgan.
• Tuproqni va ko'chatlarni dezinfeksiya qiluvchi, zararli hasharotlarga qarshi kurashda yordam beradigan, poyalarning rivojlanishini tezlashtiradigan va o'simliklarni zarur mikroelementlar bilan ta'minlaydigan oshxona tuzining eritmasi.
• Ammiak (ammiak), bu ham bakteriyalarning ko'payishiga to'sqinlik qiladi, zararli hasharotlardan xalos bo'lishga yordam beradi va azot manbai bo'lib xizmat qiladi.

Orasida mineral o'g'itlar Bunday guruhlar mavjud:

• Potash (kaliy tuzi, kaliy sulfat, kaliy xlorid), unumdorlikni oshiradi, o'simliklarning kasalliklarga chidamliligini kuchaytiradi va zararli hasharotlar, hosilni saqlash muddati.
• Fosfor (fosfat jinsi, superfosfatlar), o'simliklarning rivojlanishini tezlashtiradi.
• Barglarning o'sishiga yordam beradigan azot (karbamid (karbamid), selitra (ammiak, kaltsiy, natriy), ammoniy sulfat.
• Foydali mikroelementlar guruhi bo'lgan kompleks (nitrofoska, ammofos, diammofoska, nitroammofoska).

Siz ham organik, ham mineral o'g'itlar bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak - dozani diqqat bilan hisoblash.

Kuzda sarimsoq ekish uchun to'shaklarni dezinfeksiya qilish

Sarimsoq uchun to'shak tayyorlash erni dezinfeksiya qilish uchun ishlatiladigan maxsus preparatlar bilan tuproqni davolashni o'z ichiga olishi kerak.

Fitosporin va Topsin-M qo'ziqorin sporalarini yo'q qiladi va kelgusi yilda ularning ko'payishini oldini oladi.Acrobat va Ridomil Gold antiseptik insektitsidlaridan foydalanishga ham ruxsat beriladi, ammo optimal natijalarga erishish uchun ushbu preparatlar boshqa kimyoviy moddalar bilan birgalikda qo'llanilishi kerak.

Tuproqni davolash uchun eritmalar qo'llaniladi:

• mis sulfat (eritma tayyorlash uchun 40 g vitriol 10 litr suvda eritiladi);
• Bordo aralashmasi (100 g preparat 10 litr suvda eritiladi);
• mis sulfat va kaliy permanganat bilan birgalikda borik kislotasi (siz har bir doridan 1 g olib, 1 litr suvda eritishingiz kerak);
• marganetsning kuchli eritmasi (marganets kukuni to'yingan malina eritmasi olinmaguncha 10 litr suvda eritiladi).

Kuzda sarimsoq uchun to'shakni ushbu vosita yordamida qayta ishlash mumkin: ko'k vitriol(1 osh qoshiq) 1-2 litr issiq suvda eriydi. Keyin alohida idishga quyishingiz kerak sovuq suv(1-2 l) va unda 1 osh qoshiq eritiladi. bir qoshiq soda va bir xil miqdorda ammiak yilda sotib olingan apparat do'koni. Dorixonada sotib olingan ammiak miqdori 1,5 osh qoshiqgacha oshirilishi kerak. qoshiqlar.Yana sovuq va issiq eritmalar aralashtiramiz, 10 litr hajmli chelakka quying va chelakka sovuq suv quying.Olingan yechim juda yaxshi profilaktik sarimsoqga ta'sir qiladigan qo'ziqorin infektsiyalariga qarshi. Ushbu dori 2 m? uchun bir chelak suv miqdorida to'shak bilan sug'oriladi.

Qishdan oldin ekish paytida sarimsoqni qanday urug'lantirish kerak

Qishki sarimsoq uchun to'shaklarni qazishdan keyin siz qo'shishingiz kerak bog 'komposti kvadrat metr uchun 15-20 litrni hisoblashda. Bundan tashqari, sarimsoq kaliy-fosforli yuqori kiyimga muhtoj. Bu 10 litr suv uchun 15 g nisbatda eritmada kaliy monofosfat bo'lishi mumkin, uni 1 kvadrat metrga quyish kerak. Agar xohlasangiz organik o'g'itlar kimyoviy, 1-1,5 litr yog'och kulini qo'shing.

Siz murakkab aralashmani ishlatishingiz mumkin:

1. go'ng;
2. superfosfat;
3. kaliy tuzi.

5 kg organik moddalar uchun har bir mineral o'g'itdan 35 gramm olinadi. Ekish materiallari sog'lom, chirigan va mog'orsiz bo'lishi kerak. Pushti yoki chinnigullar ekish yaxshidir lilak soyalari. Ekishdan oldin sarimsoqni isitish yaxshidir. tuzli eritma. Ko'pgina bog'bonlar kuzda sarimsoq ekishadi, chunki bu sizga bir necha hafta oldin hosil olish imkonini beradi, sarimsoq erta bahorda etarli miqdorda namlikni oladi, shuning uchun kuzda sarimsoq uchun tuproqni qanday urug'lantirish kerakligi haqidagi savol hamma uchun dolzarbdir.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, sarimsoq shunga o'xshash sabzavot ekinlari oddiy va talab qilmaydi alohida g'amxo'rlik. Bu o'sishi kerak emas maxsus shartlar, harorat rejimi yoki yoritish. O'simlikning to'liq rivojlanishi va o'sishi uchun begona o'tlarni o'z vaqtida olib tashlash va tuproqni yumshatish va, albatta, urug'lantirish kifoya. Ushbu o'sib borayotgan xususiyatlarni hisobga olgan holda, siz bahramand bo'lishingiz mumkin ajoyib hosil qishki sarimsoqning katta va chiroyli boshlari.

Sizning bog'ingizga kirish uchun munosib hosil qishki sarimsoq, bahorda uni to'g'ri urug'lantirish kerak. Tuproqdagi ozuqa moddalarining etishmasligi uning o'sishiga va hosil bo'lgan boshning hajmiga ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun bahorgi yuqori kiyinish juda muhimdir.

Faqat dozalarga rioya qilgan holda va kiritilgan komponentlarning muvofiqligini hisobga olgan holda to'g'ri bajarilishi kerak. Quyida qishdan oldin ekilgan bahorda sarimsoqni qanday boqish kerakligini batafsil tahlil qilamiz.

O'g'itning bir qismi kuzda to'shaklarga qo'llanilishiga qaramasdan, qishki sarimsoq ekish vaqtiga qadar, asosiy yuqori kiyinish erta bahorda amalga oshiriladi. Qor eriganidan keyin 6-10 kundan keyin to'shaklarni urug'lantirishni boshlang.

Bu davrda sarimsoq faol rivojlana boshlaydi, ozuqaviy yordamni talab qiladi. Uchun turli hududlar bu vaqt u yoki bu yo'nalishda farq qilishi mumkin. Bu vaqtga kelib, asosiy namlik erga so'riladi, bu bog'bonga sarimsoq to'shaklari atrofida normal harakat qilish imkonini beradi.

Yuqori kiyinish tuproq namligini hisobga olgan holda sug'orish bilan birlashtirilishi mumkin. Agar tuproq etarlicha nam bo'lsa, unda qo'shimcha namlik faqat o'simliklarga zarar etkazishi mumkin, chunki bu hosil suvning turg'unligini yoqtirmaydi.

Ikkinchi oziqlantirish birinchisidan 14-15 kun o'tgach amalga oshiriladi. Uchinchi oziqlantirish iyun oyining ikkinchi yarmida amalga oshiriladi. Bu davrda bosh shakllanadi, shuning uchun tuproqda mavjudligi muhim moddalar hosilni deyarli ikki barobar oshirishga yordam beradi.

Birinchi va ikkinchi kiyinish vaqti ob-havo va bog'ning holatiga qarab o'zgartirilishi mumkin, ammo uchinchi kiyinish belgilangan vaqt ichida bajarilishi kerak. Agar siz o'g'itlarni qo'llashni kechiktirsangiz, ular shunchaki mo'ljallangandek ketmaydi. Juda erta urug'lantirish o'qlar va yashil massa o'sishiga olib keladi va boshning o'sishi zaiflashadi.

Sarimsoq kiyinish sxemasi

olib kelamiz umumiy sxema qishdan keyin sarimsoqni urug'lantirish:

1. Birinchi yuqori kiyim yashil massa o'sishini rag'batlantirish uchun mo'ljallangan. Bu vaqtda sarimsoqni azotli o'g'itlar, masalan, karbamid yoki ammiakli selitra bilan boqish yaxshidir.
2. Ikkinchi kiyinish allaqachon kaliy, azot va fosforga asoslangan o'g'itni o'z ichiga olishi mumkin. Siz har qanday foydalanishingiz mumkin murakkab o'g'it, uni ko'rsatmalarda ko'rsatilgan nisbatlarga muvofiq suyultirish. 2-3 kvadrat to'shak uchun 10 litr eritma iste'mol qilinadi. Misol uchun, siz bir chelak suvda 30 g nitrofoskani suyultirishingiz mumkin.
3. Uchinchi yuqori kiyim sifatida superfosfatni qo'llash tavsiya etiladi. Ba'zi bog'bonlar yog'och kulini suvda suyultirish orqali ishlatishadi. Bu davrda azotli o'g'itlar qo'llanilmaydi, chunki o'sish asirlarga emas, balki sarimsoq boshiga yo'naltirilishi kerak.

Bundan tashqari, barg barglari, o'qlar va poyalarda bargdan yuqori kiyinish amalga oshirilishi mumkin. Shunday qilib, siz tezda o'simliklarni ozuqa moddalari bilan ta'minlay olasiz.

Uni amalga oshirish zarurati, har bir bog'bon individual ravishda belgilaydi. Agar qishki sarimsoq quriy boshlasa yoki sarg'aygan bo'lsa, zaif o'sadi, keyin azotli o'g'it bilan o'g'itlash yashil massaning o'sishini kuchaytirishi mumkin. Agar tepalar yoritilgan bo'lsa, bu kaliy etishmovchiligi belgisidir. Sarimsoqni kaliy tuzi yoki kaliy magnezium bilan bargli davolash muammoni hal qilishi mumkin.

Bilish kerak! Uchun bargdan oziqlantirish eritmaning kontsentratsiyasi to'shaklarni sug'orish orqali o'g'itlashdan ikki baravar ko'p ishlatiladi.

Sarimsoqni nima va qanday boqish kerak?

Ushbu bo'limda biz kuzda ekilgan sarimsoqni qanday va qanday ovqatlantirishni ko'rib chiqamiz. Buning uchun siz mineral yoki organik o'g'itlardan foydalanishingiz mumkin.

organik o'g'itlar

Sarimsoqni organik moddalar bilan boqish ko'plab bog'bonlar uchun odat tusiga kirgan. Bunday moddalar odamlar va o'simliklar uchun xavfsizdir, nitratlar shaklida mevalarda to'planmaydi, siz dozani oshirib yuborishdan qo'rqmaysiz. Qishloqlarda organik moddalardan foydalanish ayniqsa foydalidir, bu erda uni deyarli bepul sotib olish mumkin. Biz qishki sarimsoqni boqish uchun ishlatiladigan eng mashhur organik o'g'itlarni sanab o'tamiz.

Mullen

Ko'p miqdorda azotni o'z ichiga oladi o'simliklarga kerak rivojlanishning dastlabki bosqichida. Yangi mullenni ishlatish mumkin emas, uni fermentatsiya qilish kerak. Bunday holda, u yosh asirlarga zarar etkazmaydi. Yangi mullenning 1 qismi har qanday idishga joylashtiriladi va 5 qism suv bilan quyiladi.

Yuqoridan konteyner plyonka bilan qoplangan va ip bilan bog'langan. 2 hafta davomida shunday qoldiring. 14 kundan keyin go'ng fermentlanadi va foydalanishga tayyor bo'ladi.

Siz uni quyidagicha qo'llashingiz kerak: 1 litr fermentlangan mullen 10 litr suv bilan aralashtiriladi, shundan so'ng u sug'orish uchun ishlatiladi. Eritma iste'moli - 1 kvadrat tuproq uchun 1 chelak.

tovuq go'ngi

Kaliy, fosfor, azot o'z ichiga oladi. U tuproqning mikroflorasini va kislotaligini tiklaydi, o'simliklarning kasalliklarga chidamliligini oshiradi. xususiyat tovuq go'ngi 3 yilda 1 marta qilish mumkin.

Yangi shaklda, tovuq go'ngining tuproqqa kiritilishiga yo'l qo'yilmaydi, chunki u o'simliklarni yoqib yuborishi mumkin. Yaxshi natijalar tuproqqa qo'llashdan oldin uni hijob yoki kompost bilan aralashtirishni beradi. Uni kuzda, to'shaklarni qazish uchun, kvadrat boshiga taxminan 200-250 g qo'llash tavsiya etiladi.

Agar tovuq go'ngini bahorda qo'llash zarurati bo'lsa (boshqa organik moddalar bo'lmasa), u alohida idishda o'stiriladi. Buning uchun 1 kg axlatni olib, 15 litr suv quying. Tarkibi erimaguncha kompozitsiyani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, o'simliklarni sug'orib oling. Eritmadagi azotni yo'qotmaslik uchun o'simliklarni tayyorlashdan so'ng darhol sug'orish yaxshidir.

tuz

3 osh qoshiqni kiritish. l. bir chelak suvda erigan tuz tuproqni va ekish materialini dezinfeksiya qilishga imkon beradi. Zararkunandalarning tarqalishi, sarg'ish va barglarning qurishi oldini oladi. 1 kvadrat uchun taxminan 3 litr sho'r suv iste'mol qilinadi.

yog'och kuli

Ko'p miqdorda fosfor va kaliyni o'z ichiga oladi. Shuningdek, tarkibida marganets, mis, molibden va bor mavjud. Ularning barchasi o'simliklar uchun zarurdir. Sarimsoq kislotali tuproqqa toqat qilmaydi, kul esa uning kislotaliligini pasaytiradi.

Uchinchi oziqlantirish paytida, sarimsoq boshi shakllana boshlaganda, sarimsoq uchun elenmi? o'tin kulini qo'shish tavsiya etiladi.

Sarimsoq to'shaklarini kul bilan urug'lantirishning uchta usuli mavjud:

1. Ash kabi suyuq o'g'it. 1 stakan kulni 10 litr suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Eritma to'shak bilan sug'oriladi.
2. Barglardan p?sk?rtme uchun. 300 g kul 30 daqiqa davomida suvda qaynatiladi, keyin eritma cho'kindidan ajratiladi va 10 litrga keltiriladi. 50 g tug'ralgan qo'shing kir yuvish sovuni yaxshiroq yopishish uchun. O'simliklar bu kompozitsiya bilan p?sk?rt?l?r.
3. Quruq dastur. Kul sarimsoq qatorlari orasidagi qatorlarga quyiladi va er qatlami bilan qoplanadi.
4. Butalarni changdan tozalash. Bu sarg'aygan barglar bilan yordam beradi, zararkunandalarni qaytaradi.

Bilish kerak! Kul ishqordir, shuning uchun uni aniq gidroksidi reaktsiya bilan tuproqqa qo'llash tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, uni azotli o'g'itlar bilan aralashmada ishlatish mumkin emas, chunki ularning o'zaro neytrallanishi sodir bo'ladi.

Nashatir spirti

Ammiak tezda tuproqda parchalanadi va uning bug'lari ko'plab zararkunandalarga zararli ta'sir ko'rsatadi. Ammiak parchalangandan so'ng o'simliklar uchun foydali azot hosil bo'ladi. Barglardan yuqori kiyinish sifatida ishlatiladi. Buning uchun 25 g ammiak 10 litr suvda suyultiriladi. Sarimsoq tepalari bu kompozitsiya bilan p?sk?rt?l?r. Bundan tashqari, bu eritma bilan o'simliklarni sug'orishingiz mumkin, keyin esa tuproqning sirt qatlamini gev?etin.

Mineral o'g'itlar

Mineral o'g'itlar bilan to'ldirish asosan qishki sarimsoq katta maydonlarda etishtirilgan hollarda qo'llaniladi. Biroq, organik moddalarni olish imkoni bo'lmasa, bunday kiyimlar yozgi uylar va uy-joy uchastkalarining ko'plab egalari tomonidan qo'llaniladi.

Karbamid

bu azotli o'g'it, qaysi eng birinchi davomida joriy etiladi bahorgi oziqlantirish sarimsoq. Bir chelak suvda 1 osh qoshiqni eritib oling. l. karbamid, shundan so'ng butalarni eritma bilan to'kib tashlang. Bu hajm 3-5 ga taqsimlanadi kvadrat metr qo'nishlar.

Ammoniy nitrat

Bundan tashqari, karbamid o'rniga azotli o'g'it ishlatiladi. Qo'llash darajasi - 1 osh qoshiq. Bir chelak suv uchun l. Selitrani somon, tala? yoki torf bilan birga qo'llash mumkin emas. Ushbu moddalar bilan o'zaro ta'sirlashganda, bu komponentlar olovga qadar isitiladi.

Kaliy tuzi, kaliy magneziyasi

Superfosfat

Bu taxminan 20% fosforni o'z ichiga olgan preparatdir. 2 osh qoshiq. l. granulalar yoki kukun 10 litr suvda eritiladi. Iste'mol - 1 kvadrat uchun 4-5 litr. Superfosfatga kaliy tuzini qo'shish orqali yaxshi natijalarga erishiladi.

Nitroammofoska (nitrofoska)

Nitroammofoska tarkibida 16% fosfor, kaliy va azot mavjud. 10 litr suvda 2 osh qoshiq eritiladi. l. nitroammofoski. 1 kvadrat uchun taxminan 3-4 litr eritma iste'mol qilinadi.

Mineral o'g'itlarni qo'llash normalari har bir aniq uchastkaga nisbatan alohida belgilanadi. Allaqachon urug'langan tuproqlarda o'simliklarni vegetatsiya davrida boqish kifoya. kambag'allarga va og'ir tuproqlar ko'proq o'g'it qo'llash kerak bo'lishi mumkin.

Qishki sarimsoq uchun ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilish va uni o'z vaqtida oziqlantirish sizni olishga imkon beradi mo'l hosil hatto eng qashshoq tuproqlarda ham.