Smorodina haqida gap ketganda, ehtimol, har bir mahalliy bog'bon qora yoki qizil rezavorlar bilan bir juft butalar bilan maqtanishi mumkin. Shubhasiz, qora smorodina eng keng tarqalgan hisoblanadi. Biroq, agar siz ko'chatlaringizni biroz diversifikatsiya qilishni istasangiz, kollektsiyangizga oq smorodina deb nomlangan buta qo'shishingiz mumkin. Uning rezavorlari ajoyib shirin ta'mi bilan ajralib turadi, u ko'pincha jele, kompotlar va vinolarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Oq smorodina bog'ingizning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin. Rezavorlarning ranglari xilma-xilligiga qarab oqdan quyuq kremgacha o'zgarishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ular pishganida, ular yiqilmaydi, lekin uzoq vaqt shoxlarda qoladi. Meva tarkibida ko'p miqdorda pektin mavjud. Birinchidan, bu modda tufayli rezavorlarning mustahkamligi jelega o'xshaydi (shuning uchun oq smorodina mevalaridan jele osongina tayyorlanishi mumkin). Ikkinchidan, pektinlar inson salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun smorodina mevalarni kundalik ratsioningizga kiritish orqali siz tuzlarni olib tashlashga hissa qo'shasiz og'ir metallar tanadan.

Agar oq smorodina S vitamini mavjudligi haqida gapiradigan bo'lsak, u qizil yoki qora rangga qaraganda ancha kam. Shunga qaramay, oq berry butaning mevalarida kaliy va temir ustunlik qiladi. Uning ta'rifiga ko'ra, oq smorodina ayniqsa keksalar va allergiya bilan og'rigan odamlar tomonidan iste'mol qilish uchun tavsiya etiladi. Uning pishgan mevalari turli yoshdagi kasalliklarning oldini oladi, shuning uchun smorodina qisman yoshartiruvchi hisoblanadi.

Oq smorodina qaysi navlarini saytingizda ekish yaxshidir? Zamonaviy bog'dorchilikda ularning xilma-xilligi mavjud. Keling, bu berry butaning eng mashhur navlarini ko'rib chiqaylik.

Olmos (Oq peri)

Bu buta balandligi 1 metrdan oshmaydi. O'rtacha meva intensivligi bilan smorodina navlariga tegishli. Ushbu turning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

• pishgan rezavorlar tushmaydi;
• buta hatto qattiq sovuqqa ham bardosh bera oladi;
• har yili taxminan bir xil hosilni olasiz (meva intensivligi butani ekishdan keyin ham bir necha yil o'tib kamaymaydi);
• rezavorlar bir muncha vaqt yangi holda osongina saqlanishi mumkin, ular ham tashish mumkin;
• o'simlik kasalliklarning rivojlanishiga, shuningdek, zararkunandalarga qarshi juda yuqori qarshilik ko'rsatadi;
• Turli o'z-o'zidan unumdor bo'lib, butaning atrofida qo'shimcha o'simliklar ekishga hojat yo'q.

Oq smorodina bu xilma-xilligi ham kamchiliklarga ega. Masalan, kerak majburiy tuproq namligini nazorat qilish. Olmos oq smorodina doimiy namlikni talab qiladi. Buta juda keng tarqalgan va zich o'sadi, shuning uchun Azizillo ehtiyotkorlik bilan va odatdagidan bir oz tez-tez bajarilishi kerak bo'ladi. Yana bir muhim nuance shundaki, siz o'g'itsiz qilolmaysiz, chunki tuproqning yuqori qatlami to'yimli bo'lib qolishi kerak.

Bayana

Oq smorodina Bayan haqli ravishda fermerlar orasida eng yaxshi va eng mashhur navlardan biri hisoblanadi. Bu o'simlik boshqacha yuqori sifatli mevalar, yaxshi hosil va kasalliklarga chidamlilik. Buta juda qalin va baland o'sadi, lekin me'yorida, shuning uchun Azizillo o'simlikka g'amxo'rlik qilishning majburiy bosqichlaridan biri emas. Pishgan rezavorlar shirin ta'mga ega; Ular ko'pincha jele, sharob va sharbatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bayan navining mevalari qish uchun xavfsiz tarzda muzlatilishi mumkin va, albatta, yangi iste'mol qilinadi.

Versal oq

Versal oq smorodina navi 19-asrning oxirida Frantsiyada o'stirilgan, shuning uchun navning nomi. Zavodning asosiy afzalliklari orasida katta rezavorlarning pishishi, shuningdek, yuqori hosildorlik mavjud. Mevalar shirin va nordon ta'mga ega, ularning pulpasi juda suvli. Bu buta chang chiriyotganga yaxshi qarshilik ko'rsatadi. Muhimi, nav o'z-o'zidan unumdor va sovuqqa chidamli. Bog'bon bilan kurashishi mumkin bo'lgan yagona narsa - bu antraknoz. Buta bu kasallikka juda chidamli emas, shuning uchun uni maxsus vositalar bilan davolamasdan qilolmaysiz.

Belaya Potapenko

Oq smorodina navlari orasida Oq Potapenko nomli nav ham alohida ajralib turadi. Bu o'rta erta o'simlik bo'lib, biroz yoyilib o'sadi. Agar sizning hududingizda qishda qattiq sovuq bo'lsa, bu xilma-xillik – mukammal yechim: u past haroratlarga va hatto kuchli o'zgarishlarga juda chidamli (bahordagi sovuqlar ham qo'rqinchli emas). Potapenko oq smorodina har yili hosil beradi va o'z-o'zidan unumdor. Bunday butaning yagona kamchiliklari - o'rtacha hosildorlik. Shunga qaramay, nav boshqa afzalliklari tufayli fermerlar orasida talabga ega.

Ural oq

Ural oq smorodina Rossiyaning markaziy qismida ekish va parvarish qilish uchun mavjud. Bu nav universal hisoblanadi va mahalliy fermerlar orasida katta talabga ega. Oq smorodina bu xilma-xilligi o'rta mavsumdagi berry butalariga tegishli. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu xilma sovuqqa yuqori qarshilik ko'rsatadi va turli kasalliklar. Butalar biroz yoyilgan, ammo juda zich bo'lib chiqadi.

Agar siz yaxshi unumdorlikka ega bo'lgan turli xil smorodina izlayotgan bo'lsangiz, ushbu navga e'tibor berishni unutmang. Mavsum davomida siz bitta butadan 6 kg gacha rezavorlar to'plashingiz mumkin. Ularning ta'mi shirin va nordon va juda nozik. Bunday smorodina sizning bog'ingizda munosib o'rin egallaydi.

G'amxo'rlik va o'stirish

Ba'zi kasalliklarni rivojlanish xavfini yanada kamaytirish uchun, dastani oqimi boshlanishidan oldin bahorda smorodina butalarini issiq suv bilan sug'orish tavsiya etiladi. Buni amalga oshirishdan oldin, ushbu protsedurani osonlashtirish uchun novdalarni to'g'ri bog'lash tavsiya etiladi. Bu usul ko'p yillar davomida mavjud, ammo bugungi kunda ham o'z samaradorligini isbotlaydi.

Oq smorodina butalar atrofidagi tuproqni begona o'tlardan tozalashga ishonch hosil qiling. Haqida unutmang muntazam sug'orish tuproq, shuningdek o'simliklarning oziqlanishi. Tuproqni juda ehtiyotkorlik bilan gev?etin, chunki ko'pincha smorodina ildizlari tuproq yuzasidan qisqa masofada joylashgan.

Smorodina butalarini urug'lantirishga alohida e'tibor bering. Oziqlantirish odatda mavsumda uch marta amalga oshiriladi:

• bahorda - azotli o'g'itlar. Ular butaning faol o'sishi va vegetativ massaning ko'payishi uchun zarurdir;
• yozda - kaliyli moddalar. Ular mevalarning tez pishishiga hissa qo'shadi;
• kuzda - fosforli o'g'itlash. Zavodni sovuq havoning boshlanishiga tayyorlash tavsiya etiladi.

Ko'pchilik pishgan oq smorodina iyuldan oldin tanlanishi mumkin. Biroq, butalarni etishtirishda sizda alohida muammolar bo'lmasligi kerak.

Oq smorodina nimani yoqtiradi?

Smorodina butalariga g'amxo'rlik qilishda unga rioya qilish tavsiya etiladi asosiy fikrlar. Yozda to'liq hosilni yig'ib olishingiz uchun siz o'simlikni yaxshilab sug'orilganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. o'z vaqtida kesish eski shoxlari va asirlari va o'g'itlash. Azizilloga kelsak, u doimiy joyga butani ekishdan so'ng darhol birinchi marta amalga oshirilishi kerak. Bunday holda, deyarli barcha kurtaklar olib tashlanadi, ko'chatlarda uchta kurtak qolishi kerak; Shunday qilib, smorodina juda tezroq ildiz otadi.

Buta juda intensiv o'sadi, shuning uchun iloji boricha ehtiyotkorlik bilan kesishdan qo'rqmang. Sug'orish va o'g'itlash oq smorodina uchun majburiy tartibdir. Bundaylarga umuman vakolatli yordam ko'rsating berry butalar Bu qiyin emas va sizni mo'l hosil kutmoqda. Asosiysi, rioya qilish asosiy talablar, va siz ayniqsa murakkab bo'lishingiz shart emas.

Video "Qaysi smorodina sog'lomroq?"

Ushbu videodan qaysi smorodina sog'lomroq ekanligini bilib olasiz - oq, qizil yoki qora.

Smorodina - sevimli bog 'berry. Mamlakatimizda u hamma joyda o'stiriladi. Ushbu madaniyat o'zining ta'mi, ozuqaviy va shifobaxsh xususiyatlari tufayli mashhurlikka erishdi. Selektsionerlar minglab navlarni etishtirishdi turli ranglar smorodina. Ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Smorodina, boshqa ekinlar kabi, turli xil navlarga ega. Ularning har biri o'ziga xos shakli, o'lchami, berry rangi, pulpa mustahkamligi, ta'mi, aromati va boshqalarga ega.

Smorodina navlari bir-biridan meva klasterlarining kattaligi va ulardagi rezavorlar zichligi bilan farqlanadi. A turli atamalar pishib etish rezavorlarni yangi iste'mol qilish muddatini ko'paytirish imkonini beradi.

Qizil va oq smorodina

Odatda, bu ikki rangdagi smorodina bitta ekin sifatida qabul qilinadi, chunki rezavorlar faqat rangi bilan farqlanadi. Qizil smorodina 5-asrda ma'lum bo'lgan. U gollandlar tomonidan go'zallik uchun o'stirilgan. Avvalo, u dekorativ fazilatlar, rezavorlar hech qanday qiziqish uyg'otmadi. Qizil smorodina Evropada juda mashhur bo'ldi. Rossiyada ular bu madaniyat bilan faqat 15-asrda tanishgan.

U ancha keyin tanildi. Hatto o'tgan asrning boshlarida ham bu tur uchun atipik bo'lgan rezavor rangga ega qizil smorodina navlaridan biri hisoblangan. Bu ikki nav aniq hidga ega emas, ammo ta'mi va foydali xususiyatlari bilan farqlanadi. Oq va qizil smorodina eng yaxshi navlari o'sayotgan sharoitlarga oddiy emas, ammo ular qumli va qumli tuproqlarda o'zlarini yaxshi his qilishadi. Bu juda yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simliklar, namlikni talab qilmaydi. Shuni esda tutish kerakki, agar yorug'lik etarli bo'lmasa, rezavorlar ta'mi va rangini yo'qotadi. Madaniyat kasalliklarga va zararga chidamli.

At to'g'ri parvarish smorodina bu ikki navi yuqori hosil beradi. Qizil va oq rezavorlar bilan o'ralgan butalar juda chiroyli ko'rinadi. Oq va qizil smorodina meva shakllanishi qora smorodinadan ko'ra uzoqroq davom etadi, rezavorlar butaning bo'ylab teng ravishda taqsimlanadi, ular kurtaklar bilan kamroq zichroqdir. O'simlik 15-20 yil davomida meva berishi mumkin, boshqa joyga ko'chirilmasdan o'sadi.

Qizil smorodina: navlari

1. "Varshevicha" meva rangining o'ziga xosligi bilan ajralib turadi. Ular aniq quyuq binafsha rangga ega. Bu o'z-o'zidan unumdor xilma-xillik, kech pishadi. Katta, kuchli buta ko'plab yumaloq yoki ozgina siqilgan mevalarni hosil qiladi. Rezavorlar o'rta kattalikdagi suvli binafsha go'shtli, nordon ta'mga ega va uzun to'da hosil qiladi. Pishgan mevalar shoxlarda uzoq vaqt qoladi. Yuqori hosildorligi, g'ayrioddiy meva rangi va butaning dekorativ ko'rinishi tufayli bu smorodina navi bog'bonlar orasida mashhurdir. Yangi uzilgan mevalar kamroq iste'mol qilinadi, ular tez-tez qayta ishlanadi.
2. "Sevimli" - o'rtacha pishish davriga ega bo'lgan nav. Buta kichik o'lchamli, o'rta shoxlangan va qalin tekis poyalari bilan ajralib turadi. Dumaloq rezavorlar yorqin va o'rtacha kattalikda. Qo'lda ularning ko'pi bor va ular teng taqsimlangan. Shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan mevalar universal maqsadga ega. Bu xilma-xillik qattiq sovuqdan qo'rqmaydi, u yuqori mahsuldorlikka ega va ta'sir qilmaydi
3. O'rta pishgan smorodina navining odatiy vakili, siz yuqorida ko'rgan fotosurati "Svetlitsa" dir. Buta o'rtacha kattalikda, ixcham va tik kurtaklari bor. Dumaloq rezavorlar hajmi katta emas, lekin juda suvli va mazali. Bu xilma-xillikka qaramay kichik rezavorlar, yuqori hosil beradi va qo'ziqorin kasalliklariga moyil emas.

Katta mevali qizil smorodina

1. "Chulkovskaya" qizil smorodina qadimgi navlarga tegishli bo'lib, bugungi kunda ham ushbu turdagi ekinlarni sevuvchilar va mutaxassislarning e'tiborini tortmoqda. erta etuklik va mevalarning ta'm sifatlari. Qizil smorodina navi kichik o'lchamlari bilan ajralib turadi. Eng yaxshi navlarga Chulkovskaya smorodina kiradi. Uzun klasterlar katta qizil dumaloq yoki nok shaklidagi rezavorlar bilan qoplangan. Ular yumshoq, suvli go'shti va shirin ta'mi bilan ajralib turadi. Pishgan rezavorlar uzoq vaqt davomida yiqilmasdan shoxlarda qoladi. Bu shirin xilma-xillik Smorodina yangi yoki qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi.
2. "Jonker van Tete" navi o'rta-erta pishish davriga ega. Bu Gollandiya xilma-xilligi smorodina 1941 yil boshida kiritilgan. O'tgan asrning to'qsoninchi yillarida mamlakatimizda o'zining ajoyib ta'mi va kasalliklarga va zararga chidamliligi uchun mashhurlikka erishdi. Bu nav yuqori hosil beradi va past haroratga chidamli. Qizil smorodina navi kuchli, katta, zich buta bilan ajralib turadi. Eng yaxshi navlar bu alohida turni o'z ichiga oladi. Uzoq yoki o'rta kattalikdagi klasterlarda siz o'ntagacha juda katta, yorqin rezavorlarni hisoblashingiz mumkin. Meva shakli yumaloq yoki nok shaklida bo'lib, ular zich, elastik teri bilan qoplangan. Pulpa suvli va ta'mga juda yoqimli. Shuning uchun ular bu smorodina yangi iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar.
3. Katta mevali smorodina "Ural Beauty" navi mahalliy seleksiyaning eng yaxshi navlaridan biridir. U past tarqaladigan butalar va kasalliklarga chidamliligi bilan ajralib turadi. Shuning uchun barglar birinchi sovuqqa qadar saqlanadi. Madaniyat pishib etishning dastlabki bosqichlariga tegishli. Kamchilik shundaki, hosil asta-sekin o'sib boradi, yog'ochning uzoq muddatli o'sishiga to'g'ridan-to'g'ri mutanosib ravishda. Rezavorlar katta hajmga ega, ajoyib ta'mga va yoqimli hidga ega.

Oq smorodina: navlari

1. "Prygazhunya" oq smorodina turli xil bo'lib, o'rtacha pishib etish davriga ega. O'simlikning butalari o'rtacha o'sish kuchi bilan ajralib turadi, shoxlari tarqaladi va hosil mo'l bo'lganda, ular egilib, cho'kadi. O'rta uzunlikdagi klasterlarda odatda och pushti rangdagi va yumaloq shakldagi unchalik katta bo'lmagan rezavorlar mavjud. Shirin va nordon mevalar universal maqsadga ega. Pishgan rezavorlar uzoq vaqt davomida qoziqlarda qoladi va tushmaydi. Bu vaqtda ular intensiv ravishda ta'm sifatlariga ega bo'lishadi. Smorodina oq xilma-xillik"Prygazhunya" muzlash uchun ideal. Bu nav mo'l-ko'l meva beradi va ajoyib ta'mga ega.
2. "Gollandiyalik" oq smorodina eski navlarga tegishli, ammo unda yaqinda doimiy ravishda boshqa, istiqbolli turlar bilan almashtirilmoqda. Garchi ko'plab bog'bonlar bu behuda ekanligiga ishonishadi. Bu o'simlikning butalari unchalik keng tarqalmagan, ixcham emas, bu ularni ekish paytida sayt maydonidan maksimal darajada foydalanish imkonini beradi. Bu smorodina navi nam, unumdor tuproqda yaxshiroq meva beradi va past haroratlarga chidamli. Rezavorlar o'rta kattalikda va yumaloq, biroz siqilgan shaklga ega. Ularning terisi shaffof. Sirtdagi urug'lar va tomirlar aniq ko'rinadi. Pulpa suvli va ajoyib ta'mga ega. Pishgan rezavorlar tushmaydi va bir vaqtning o'zida yig'ib olinadi. Bu smorodina yaxshi yangi. Ammo uni qayta ishlash ta'mga ta'sir qilmaydi.
3. Oq smorodina "Versailles" navi uni o'z uchastkalarida o'stiradigan bog'bonlarga yaxshi ma'lum. U o'zining yuqori hosildorligi va mazali, katta o'lchamli rezavorlar uchun jozibador. Uning butalari ixcham va o'rtacha kattalikda. Bu smorodina unumdor tuproqlarda o'sib, katta hosil beradi. Sovuqqa yaxshi toqat qiladi. Pishib etish vaqti bo'yicha u o'rta navlarga tegishli. Katta rezavorlar ham yumaloq shaklga ega. O'sish jarayonida ular hajmi deyarli o'zgarmaydi. Ularning terisi shaffof, u orqali urug'lar va tomirlar ko'rinadi. Pulpa juda suvli, u shakar va kislotani uyg'un ravishda birlashtiradi, bu mevaga tetiklantiruvchi ta'm beradi. Meva, ayniqsa, yangi iste'mol qilinganda yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, undan murabbo, kompotlar, sharbatlar, siroplar, murabbo va boshqa ko'p narsalar tayyorlanadi.

Qizil smorodina: foydalari

Qizil smorodina rezavorlar kaliy, temir, s?ksinik va molik kislotalarga boy. Ularda karotin ham mavjud. Mevalarni iste'mol qilish tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi va yurak va qon tomir kasalliklari uchun profilaktika chorasi sifatida xizmat qiladi.

Davolashda qizil smorodina mevalari ishlatiladi qandli diabet. Ular ko'ngil aynishni yo'q qiladi va ishtahani rag'batlantiradi. Ular diuretiklar, yallig'lanishga qarshi, gematopoetik, laksatiflar va restorativlar sifatida ishlatiladi. Olma sharbati va rezavorlar tarkibidagilarni iste'mol qilish tanani energiya bilan to'ldiradi. Shuning uchun ular keksa odamlar tomonidan foydalanish uchun tavsiya etiladi. Qizil smorodina sharbati tana ohangini kerakli darajada ushlab turadi.

Qizil smorodina zarari

Aniq va shubhasiz. Ammo ba'zi kasalliklarda u zararli bo'lishi mumkin. Bunday holda, uni dietadan chiqarib tashlash kerak. Oshqozon yarasi, gepatit, gastrit va qon ivishining pasayishi bilan og'rigan odamlar uchun sharbat ichish qat'iyan kontrendikedir.

Qora smorodina

Ushbu turdagi madaniyatning nomi qadimgi rus tilidan tarjima qilingan "smorodina" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, ushbu turga xos bo'lgan "doimiy hid" degan ma'noni anglatadi. Qora smorodina bog'bonlar orasida mashhur bo'lib, ularning mazali rezavorlari uzoq vaqtdan beri bolalar va kattalar tomonidan sevilgan. Smorodina navlarining tavsifi imkoniyat beradi katta tanlov madaniyat. Axir, bu o'simlik past harorat va qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi bilan ajralib turadi. Qora smorodina tez o'sadigan, bir yillik meva beradigan yuqori hosildor ekindir. O'sish sharoitlari uchun katta talablarga ega emas. Va uning rezavorlari ajoyib ta'm va shifobaxsh xususiyatlarga ega.

Qora smorodina: navlari

1. "Kichik shahzoda" erta nav. U past buta va uning qulay shakli bilan ajralib turadi, bu hosilni yig'ishni osonlashtiradi. U barcha kasalliklarga, qattiq sovuqqa va uzoq muddatli qurg'oqchilikka chidamli. Muntazam va mo'l-ko'l mevalar. To'qmoqlar ustidagi rezavorlar zich joylashgan va bir vaqtning o'zida pishib etiladi. Bu ularni yig'ishni osonlashtiradi. Cho'tkalar kichik o'lchamli, juftlik va yakka holda mavjud. Mevalar suvli, yorqin qora rangga ega, nozik, nozik qobig'i bilan qoplangan. Shirin va nordon mevalarni sevuvchilar ularga yoqadi.
2. "Lacy" qora smorodina o'z-o'zidan unumdorligi yuqori nav. Bu sovuqqa chidamli. U ob-havoning keskin o'zgarishidan qo'rqmaydi. Kuchli issiqlik uni bezovta qilmaydi. U muntazam ravishda meva beradi va doimiy o'rtacha hosilga ega. Bu ekin chang chiriyotgan va antraknozga chidamli. Ammo ba'zida u buyrak oqadilar tomonidan ta'sirlanadi. Kavisli qalin cho'tkalar qisqa va o'rta o'lchamlarda bo'ladi. Dumaloq rezavorlar katta, porloq va shirin, nordon ta'mga ega. Agar siz smorodina qaysi navlarini yaxshiroq tanlasangiz, bu erda to'xtashingiz mumkin.
3. "Baghira" kech nav bo'lib, yuqori sovuqqa chidamliligi va mo'l hosil bilan ajralib turadi. Sovuqlar va erishlar tez-tez o'zgarib tursa, asirlarning engil muzlashi kuzatiladi. Bu xilma-xillik blight va antraknozdan zarar ko'rmaydi, ammo changli chiriyotgan ba'zan o'simlikka zarar etkazishi mumkin. Yupqa mayda shoxlarda mevalar teng taqsimlanadi. Rezavorlar bir xil o'lchamda va aniq qora rangga ega. Yaltiroq nozik teri juda bardoshli. Mevalarda bor nozik hid va shirin ta'mi.

Katta mevali qora smorodina

1. "Exotica" eng ko'p katta mevali nav qora smorodina. Turli yuqori hosil va erta etuklik. Buta kuchli, baland, shoxlari tik va kuchli. Ular teng ravishda klaster hosil qiladigan katta rezavorlar og'irligidan cho'kmaydi. Mevalar suvli va yoqimli shirin ta'mga ega. Qora smorodina eng yaxshi navlari bu turdagi ekinlar bilan ifodalanadi.
2. "Aleander" katta mevali qora smorodina navlarini nazarda tutadi. U baland bo'yli, yoyilgan buta va uning ostida joylashgan shoxlari bilan ajralib turadi. Barglari quyuq yashil, kuchli va biroz burishgan. O'simlik changli chiriyotgan va antraknozga chidamli, ammo kurtak oqadilar tomonidan shikastlanishga moyil. Ushbu smorodina navining madaniyati qattiq qish oylariga yaxshi toqat qiladi, ammo qurg'oqchilikka duchor bo'lmaydi. qulay sharoitlar uning o'sishi va mo'l mevasi uchun. Uzun, qalin kemerli klasterlarda ko'plab yirik rezavorlar mavjud. Ular boshqacha yoqimli ta'm va xushbo'y hid.
3. "Selechenskaya-2" qora smorodina eng yaxshi navlaridan biridir. Uzun bo'yli, ixcham butalar stakingga muhtoj bo'lmagan ko'plab kuchli novdalarga ega. Bu xilma qo'ziqorin va Shomil kasalliklaridan qo'rqmaydi. Juda kamdan-kam hollarda buyrak oqadilar ta'sir qiladi. Bu qattiq sovuqqa va uzoq muddatli issiqlikka yaxshi toqat qiladigan universal nav. Kuchli kavisli klasterlarda Bektoshi uzumiga o'xshash juda katta rezavorlar mavjud. Mevalar bardoshli, qalin teri bilan qoplangan. O'rim-yig'im paytida ular buzilmaydi. Mevalar mazali, shirin va o'ziga xos nozik hidga ega.

Qora smorodina foydali xususiyatlari

Smorodina navlarining tavsifi ularning foydalari haqida gapirmasdan to'liq bo'lmaydi. Qora smorodina eng ko'p sog'lom berry mavjud bo'lgan barcha narsalardan. U odamlar uchun zarur bo'lgan moddalar ombori deb ataladi. U ajoyib ta'mga ega va yuqori baholanadi shifobaxsh xususiyatlari. Berry tarkibiga kiradi katta raqam askorbin kislotasi, karotin va yoshlik vitamini deb ataladigan biotin.

Qora smorodina uzoq vaqtdan beri keng qo'llanilgan xalq tabobati. Temir, kaliy va magniyning tarkibi meva va barglarni anemiya, qon tomir va yurak kasalliklari uchun ishlatishga imkon beradi. Qora smorodina pektinlar, fitonsidlar, efir va taninlarga boy.

Ushbu smorodina navining rezavorlari xolesterin darajasini pasaytiradi, ekzemani davolaydi va teri kasalliklari, depressiya va stress bilan yordam beradi. Oshqozon yarasi va gastrit qora smorodina gullari va yosh barglari bilan, revmatizm va buyrak muammolari esa rezavorlar bilan davolanadi. Hozirgi vaqtda turli kasalliklar uchun qora smorodina asosida minglab retseptlar mavjud.

Smorodina kasalliklari

Smorodina, boshqa o'simliklar kabi, kasalliklardan ta'sirlangan va zararkunandalar tomonidan zararlangan. Agar saytingizda smorodina eng yaxshi navlarini eksangiz, ko'plab yuqumli kasalliklar bilan kasallanishdan qochishingiz mumkin. Lekin siz eng keng tarqalganlarini bilishingiz kerak.

1. Antraknoz - barglar, ularning poyalari, poyalari va mevalari kasalligi. May oyidan boshlab o'simliklarga ta'sir qiladi. Kichik dog'lar paydo bo'lishi bilan tavsiflanadi jigarrang, vaqt o'tishi bilan o'sib boradi. Barglari sarg'ayishni boshlaydi, burishadi va tushadi. Kurtaklar sekinlashadi va etuklikka vaqtlari yo'q. Erta bahorda va kech kuzda kasallikning oldini olish uchun siz butaning atrofidagi erni qazishingiz kerak. Va kurtaklari gullashdan oldin, vitriol eritmasi bilan p?sk?rt?n. Siz Bordo aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. O'sish davrida to'rt marta p?sk?rt?l?r: kurtaklar sinishi davrida, gullash oxirida, gullashdan yarim oy o'tgach, hosil yig'ib olingandan keyin.
2. Terri virusli kasallik va shuning uchun tez tarqalishi mumkin. Tashuvchilar choyshablar, buyrak oqadilar va shiralardir. Ushbu kasallik barglar va gullarning shakli va rangi o'zgarishi bilan tavsiflanadi. O'simlik meva berishni to'xtatadi. Kasallikka qarshi kurashish uchun novdalar kesiladi yoki butun buta olib tashlanadi. Asosiysi, kasallikning tarqalishiga qarshi kurashish.

Smorodina zararkunandalari

1. Buyrak oqadilar juda kichik va faqat lupa yoki lupa orqali ko'rish mumkin. Sferik shaklga ega bo'lgan va barglar va gul hosil qilmaydigan zararlaydi. Shomil qishni buyrakda kutadi. Ko'chat materiallari, qushlar va hasharotlar orqali tarqaladi. Ushbu zararkunandaga qarshi kurashning samarali vositalari hali ixtiro qilinmagan. Ammo kurash olib borilishi kerak. Buning uchun o'simlik bir necha marta p?sk?rt?l?r: kurtaklari ochilishidan oldin, undan ikki hafta o'tgach va gullash boshlanishidan oldin. Spray eritmalari juda ko'p. Har qanday do'konda ular katta assortimentda taqdim etiladi.
2. Arra chivinining ishtahasi yaxshi. U barcha barglarni yeydi. Uning lichinkalari o'simlikning butasi ostida erga ko'milgan pillalarda uchraydi. Bu zararkunanda qishni kutadigan joy. Unga qarshi kurash bir necha bosqichda kuzgi qazish va p?sk?rtmeden iborat: kurtaklar ochilganda, kurtaklar hosil bo'ladi va gullash oxirida. Zararkunandalarning ko'payishiga yo'l qo'ymaslik uchun uning lichinkalari vaqti-vaqti bilan silkitiladi va yondiriladi.

Oq smorodina ekish va parvarish qilish (qisqacha)

• Qo'nish: sentyabr yoki oktyabr oyining boshlarida.
• Yoritish: yorqin quyosh nuri.
• Tuproq: unumdor, namlikni yutuvchi, ozgina gidroksidi yoki neytral, er osti suvlari 60 sm dan past bo'lgan hududda.
• Sug'orish: etarli, ayniqsa, iyun oyining boshida, tuxumdonlar shakllanishi davrida va iyun oyining ikkinchi yarmidan iyul oyining to'rtinchi o'n kunligigacha, rezavorlarni to'ldirishda. Sug'orishda suv iste'moli m? uchun 20-30 l ni tashkil qiladi: siz tuproqni 30-40 sm chuqurlikda namlashingiz kerak.
• Oziqlantirish: bahorda tuproqqa azotli o'g'it (karbamid) qo'shiladi va iyun oyida organik moddalar qo'shiladi - mullen yoki qushlarning axlati, lekin siz suyuq shaklda murakkab mineral o'g'itlardan ham foydalanishingiz mumkin. Agar kerak bo'lsa, yozda barglar mikro o'g'itlar bilan urug'lantiriladi va kuzning o'rtalarida har bir o'simlikka 10-15 kg chirindi va to'liq mineral o'g'it qo'llaniladi.
• Kesish: bahorda, kurtaklar shishishidan oldin, sanitariya va shakllantiruvchi Azizillo amalga oshiriladi, kuzda - sanitariya Azizillo.
• Ko'paytirish: qatlamlar va so'qmoqlar.
• Zararkunandalar: shira, kuya, oqadilar va smorodina shisha qo'ng'izlarning har xil turlari.
• Kasalliklar: antraknoz, changli chiriyotgan, qadah va ustunli zang, septoriya, serkospora, mozaik va terri.

Quyida oq smorodina etishtirish haqida ko'proq o'qing.

Oq smorodina - tavsif

Oq smorodina qizil smorodina, krijovnik va qora smorodina kabi butalarning yaqin qarindoshi. Oq smorodina buta odatda bir yarim metr balandlikda o'sadi, garchi ba'zan u 2,5 m ga etishi mumkin bo'lsa-da, oq smorodina tuzilishi qizil rangga juda o'xshaydi: oq smorodina barglari uch bo'lakli, odatda chetida tishli. , plastinkaning quyuqroq yuqori tomoni bilan. Gullar mayda, sarg'ish yoki yashil barglari bilan, cho'tkalarda to'plangan - may oyida gullaydi. 6-10 sm diametrli oq va sariq gullarning turli rangdagi oq smorodina mevalari sharsimon shaklga ega va to'dalarni hosil qiladi. tomonidan ta'm sifatlari Oq smorodina rezavorlar qora smorodinadan farq qiladi va uning kuchli, taniqli hidiga ega emas, ammo ular qizil smorodina bilan deyarli bir xil ta'mga ega. Oq smorodina iyul oyida meva beradi.

Sizga oq smorodina qanday ekish va unga g'amxo'rlik qilish kerakligini, oq va qora smorodina bir-biridan qanday farq qilishini, oq smorodina qanday kesish kerakligini, krijovnik kasalliklari va zararkunandalari oq smorodina uchun xavfli ekanligini, oq smorodina Moskva viloyatida etishtirilishi mumkinligini aytib beramiz. , va biz oq smorodina navlari tavsifini ham taklif qilamiz janubiy hududlar va Moskva viloyati uchun.

Oq smorodina ekish

Oq smorodina qachon ekish kerak.

Oq smorodina qachon ekish kerakligi ko'chatning ildiz tizimiga bog'liq: agar u ochiq bo'lsa, unda eng yaxshi vaqt ekish uchun sentyabr oyining oxiri yoki oktyabr oyining boshi va agar oq smorodina ko'chatlari konteynerda bo'lsa, ular kuzda ham, bahorda ham ekilgan bo'lishi mumkin. Oq smorodina uchun qora smorodina o'sishi mumkin bo'lgan soyalarsiz yaxshi yoritilgan joyni tanlang. Bu joydagi er osti suvlari 60 sm dan yuqori bo'lmasligi kerak, aks holda siz smorodina uchun baland to'shak qilishingiz kerak bo'ladi.

Oq smorodina uchun tuproq tarjixon unumdor, namlikni yutuvchi, neytral yoki ozgina kislotali. Kislotali tuproq ohak qilish kerak, va qumli tuproqlar ekishdan oldin o'g'itlarni majburiy qo'llashni talab qiladi.

Kuzda oq smorodina ekish.

Ekishdan ikki hafta oldin, maydonni qazib oling, begona o'tlardan tozalang va har m? uchun bir chelak kompost yoki chirindi va yarim litrli banka qo'shing. yog'och kuli. Oq smorodina ekish uchun unumdor tuproq bu miqdorda o'g'it etarli bo'ladi.

Oq smorodina uchun teshiklar diametri yarim metr va chuqurligi 30-40 sm bo'lgan holda qazilgan bo'lsa, butalar orasidagi masofa kamida 1 m bo'lishi kerak, agar uchastkada teshik qazish paytida, tepadan chetga surib qo'ying bitta, unumdor qatlam tuproqni yon tomonga qo'ying va ularning pastki qatlamining qazilgan tuprog'iga 10 kg gumus, bir stakan superfosfat va kul qo'shing, yaxshilab aralashtiring va bu aralashmani teshikning pastki qismiga quying. Ko'chatning ildizlarini yoqib yubormaslik uchun 10 sm qalinlikdagi unumdor tuproq qatlamini qo'ying, unumdor tuproqqa ekish paytida o'g'itlarni teshiklarga qo'shish kerak emas - qazish paytida tuproqqa qo'shilganlar. yetarli.

Oq smorodina ko'chatlari bolalar bog'chasida o'sganidan 5-7 sm chuqurroq, 45? burchak ostida teshikka joylashtiriladi. Ko'chatlar ochiq ildiz tizimiga ega bo'lsa, ekish paytida ildizlarni tekislang, kasal, quruq yoki chiriganlarni olib tashlang. Quruq yoki ob-havo ildiz tizimi avval uni bir yoki ikki kun davomida bir chelak suvda saqlang. Ko'chatlarning asirlari ekishdan oldin kesiladi, har birida beshdan ortiq kurtak qoldirmaydi. Teshiklarni yuqori qatlamdan qolgan tuproq bilan to'ldiring, bo'shliqlarni qoldirmaslikka harakat qiling, tuproqni siqib oling, har bir fide uchun yarim chelak suv quying va suv so'rilgach, hududdagi tuproqni hijob bilan mulchalang.

Bahorda oq smorodina ekish.

Oq smorodina bahorgi ekish kuzda bo'lgani kabi bir xil tartibda amalga oshiriladi, yagona farq shundaki, smorodina uchun maydon kuzda tayyorlanadi.

Oq smorodina parvarishi

Bahorda oq smorodina uchun g'amxo'rlik.

Oq smorodina uchun g'amxo'rlik mart oyining oxirida boshlanadi: tuproq namlikni saqlab turishi uchun bog'da erigan suvni saqlash kerak. Aprel oyida smorodina ko'chatlari ekiladi, butalar ham sanitariya budama qilinadi - kasal, muzlagan, eski va singan kurtaklar va novdalar kesiladi. Kurtaklari gullashni boshlashdan oldin, profilaktik davolanish amalga oshiriladi: oq smorodina butalar Bordo aralashmasi yoki mis sulfat bilan p?sk?rt?l?r.

Bahorda oq smorodina azotli o'g'itlarga muhtoj bo'lib, ular nam tuproqda karbamid shaklida qo'llaniladi. Butalar orasidagi tuproqni yumshatish 6-8 sm chuqurlikda, qatorlar orasida esa 10-12 sm chuqurlikda amalga oshiriladi. Hududda qobiq paydo bo'lishining oldini olish uchun gev?eme har 2-3 haftada bir marta amalga oshiriladi.

Bahorda oq smorodina tungi sovuqdan aziyat chekishi mumkin va buning oldini olish uchun ob-havo prognozlarini diqqat bilan tinglang va chekish orqali bog'ingizni saqlashga tayyor bo'ling yoki smorodina butalarini yopish uchun plastik plyonka tayyorlang.

Yozda oq smorodina g'amxo'rlik qilish.

Yozda smorodina o'sadigan hududda tuproqni nam, bo'shashmasdan saqlash juda muhimdir. O'z vaqtida paydo bo'lgan begona o'tlarni olib tashlashni unutmang. Iyun oyida siz smorodina ostida qo'llashingiz kerak organik o'g'it, lekin sizda organik moddalar bo'lmasa, uni mineral o'g'itlar bilan almashtiring. Urug'lantirishni sug'orish bilan birlashtirish tavsiya etiladi.

Kasallik yoki zararkunandalarning shikastlanish belgilarini o'tkazib yubormaslik uchun butalarning holatini diqqat bilan kuzatib boring. Hasharotlar yoki kasallik belgilari mavjudligini sezganingizdan so'ng, oq smorodina tegishli fungitsid yoki insektitsid bilan davolang.

Iyul va avgust oylarida oq smorodina pishishi boshlanadi. Uni butun klasterlarda rezavorlar burishmaydigan qattiq idishda to'plang. O'rim-yig'imdan so'ng, smorodina majburiy sug'orishni talab qiladi va shundan so'ng saytdagi tuproqni yumshatadi.

Kuzda oq smorodina uchun g'amxo'rlik.

Sentyabr oyining oxirida yoki noyabr oyining boshida oq smorodina butalar ostida organik va mineral o'g'itlar qo'llaniladi, shundan so'ng ularni ekish uchun maydon qaziladi. O'simlik mavsumining oxirida smorodina sanitariya maqsadlarida kesiladi va kesishdan so'ng darhol oq smorodina so'qmoqlar bilan ko'paytira boshlaydi, chunki kesishdan keyin ko'plab ekish materiallari qoladi.

O'sish davrining oxirida maydon tushgan barglar va boshqa o'simlik qoldiqlaridan tozalanadi va butalar va ular ostidagi tuproqni patogenlar va zararkunandalardan profilaktik davolash amalga oshiriladi.

Oq smorodina ishlov berish.

Smorodina profilaktik davolash nima uchun va qanday amalga oshiriladi? Ba'zi zararkunandalarning lichinkalari va ko'plab kasalliklarning qo'zg'atuvchilari o'simliklar ostida yoki po'stlog'ida tuproqda qishlashi va bahorda ular halokatli faoliyatini boshlaganligi sababli, ularga bu imkoniyatni bermaslik juda muhimdir. Shuning uchun muhimligini ortiqcha baholash qiyin profilaktik muolajalar. Bahorgi ishlov berish dastani oqimi boshlanishidan oldin, kuzda esa barglar tushganidan keyin amalga oshiriladi. O'simliklarni va ularning ostidagi tuproqni p?sk?rtmek uchun Bordo aralashmasi, mis sulfat yoki Nitrafenning bir foizli eritmalaridan foydalaning. Davolash uchun siz bir vaqtning o'zida fungitsid, insektitsid va azotli o'g'it sifatida ishlaydigan etti foizli karbamid eritmasidan foydalanishingiz mumkin.

Oq smorodina sug'orish.

Oq smorodina muvaffaqiyatli etishtirish muntazam va bog'liq etarli sug'orish buta. Tuproqdagi namlik etishmasligi oq smorodina o'sishi va rivojlanishini sekinlashtirishi mumkin va agar siz rezavorlar hosil bo'lish va to'ldirish bosqichida sug'ormasangiz, mevalar kichikroq bo'lib, butadan erta tushib ketadi. Shuning uchun tuproq namligini saqlab qolish juda muhimdir talab darajasi iyun oyining boshida, meva tuxumdonlari paydo bo'lganda va iyun oyining ikkinchi yarmidan iyul oyining uchinchi o'n kunligining oxirigacha, rezavorlar to'ldirilganda.

Smorodina daraxtidagi tuproqni ildiz qatlamining chuqurligigacha namlash kerak - taxminan 30-40 sm sug'orish uchun taxminan m? maydon uchun 20-30 litr. Sug'orish uchun butaning atrofida, novdalarning uchidan 30-40 sm masofada, 15 sm balandlikdagi sopol rolik bilan 10-15 sm chuqurlikdagi oluklar hosil qiling. Namlangan tuproq quriganidan so'ng, u bir vaqtning o'zida begona o'tlarni hududdan olib tashlash bilan birga bo'shatiladi. Agar siz bahorda maydonni mulchalagan bo'lsangiz, siz sug'orishingiz, tuproqni gev?etmeniz va begona o'tlar bilan kamroq kurashishingiz kerak bo'ladi: mulch tuproqni ancha uzoq vaqt namlaydi, maydon yuzasida qobiq paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi va bu begona o'tlar uni yorib o'tishi qiyin.

Quruq kuzda, qishdan oldin butalarni namlik bilan to'ldiruvchi sug'orish amalga oshiriladi.

Oq smorodina boqish.

Bahorda oq smorodina azotli o'g'it bilan oziqlanadi: har bir m? smorodina uchun 10-15 g o'g'it yordamida tuproqqa karbamid qo'shiladi. Iyun oyida butalar organik moddalar bilan oziqlanadi - bir chelak suv uchun 1 litr infuziya yoki 10 litr suvda eritilgan yarim litr qush tomchilari miqdorida mullen. Paqir suyuq o'g'it ikki yoki uchta oq smorodina butalarga sarflang. Organik o'g'itlar minerallar bilan almashtirilishi mumkin: har bir kattalar butasiga 20 g superfosfat va 10-15 g kaliy sulfat va karbamid qo'shiladi.

Yozda, agar kerak bo'lsa, siz mikroo'g'itlar bilan bargdan oziqlantirishni amalga oshirishingiz mumkin: 2-3 g rux sulfat, 5-10 g marganets sulfat, 2-2,5 g borik kislotasi, 2-3 g ammoniy molibdat, 1 g eritib oling. 10 litr suvda -2 g mis sulfat va bu aralashma bilan oq smorodina barglarini davolang.

Kuzning o‘rtalariga kelib, har bir oq smorodina tupining ostiga 10-15 kg kompost yoki chirindi, 80-120 g superfosfat, 300-500 g meva-sabzavot aralashmasi va 30-50 g kaliy xlorid qo‘shing.

Oq smorodina Azizillo

Oq smorodina qachon kesish kerak.

Bahorda oq smorodina butalarini sanitariya va shakllantiruvchi Azizillo amalga oshiriladi. Agar kerak bo'lsa, qarishga qarshi Azizillo amalga oshirilishi mumkin. Kuzda, butaning butun qishda kasal, quritish yoki keraksiz kurtaklar bilan oziqlanmasligi uchun sanitariya maqsadlarida Azizillo qilish kifoya.

Azizillo yangi novdalar va kuchli ildiz asirlari o'sishiga yordam beradi, ularning dallanishini rag'batlantiradi, butaning o'sib ketishiga yo'l qo'ymaydi va kattaroq mevalarning shakllanishiga va ularning sonining ko'payishiga yordam beradi.

Bahorda oq smorodina Azizillo.

Mart oyining oxirida, dastani oqimi hali boshlanishidan oldin, oq smorodina kasal, muzlatilgan, singan va quruq shoxlardan ozod qilinishi kerak. Shundan so'ng, ular smorodina shakllantiruvchi Azizillo boshlaydi. Yangi ekilgan o'simliklarda barcha asirlari 3-4 kurtakgacha qisqartiriladi. Ikki-uch yoshli butalar uchun 3-4 ta yaxshi rivojlangan kurtaklar qoldiriladi, qolgan bazal kurtaklar dog'larni qoldirmaslikka harakat qilib, maydonning yuzasida kesiladi. Har yili, butaning 16-20 skelet shoxlari bo'lgunga qadar, ildiz kurtaklaridan yana 3-4 ta kuchli kurtaklar qoldiring, qolgan kurtaklarni kesib tashlang. turli yoshdagilar: bir yoshli novdalar uch yoshlilarga qaraganda 1-2 ta ko?p, to?rt-besh yillik shoxlar 1-2 ta kam, besh-olti yoshli shoxlar bundan ham kamroq bo?lishi kerak, va eski filiallar allaqachon almashtirilishi kerak. Meva shoxlarining yillik o'sishini qisqartirishning hojati yo'q, chunki bu hosilning pasayishiga olib keladi. Oq smorodina tupini hosil qilish uchun 4-5 yil kerak bo'ladi.

Kuzda oq smorodina Azizillo.

Kuzda qishlashdan oldin eski, singan, quritilgan va qalinlashgan kurtaklar va novdalarni, shuningdek, o't pufagi yoki shisha qo'ng'izlar o'rnashganlarni kesib, butalarni tozalang.

Oq smorodina ko'paytirish

Oq smorodina qanday ko'paytiriladi.

Oq smorodina ko'paytirishning eng ishonchli usuli so'qmoqlar yotqizishdir. Agar protsedura sinchkovlik bilan bajarilsa, so'qmoqlar yaxshi natijalar beradi.

Oq smorodina gorizontal qatlam bilan ko'paytirish.

Erta bahorda, butaning atrofidagi tuproqni gev?etin, tuproqqa o'g'it qo'shing, 10-12 sm chuqurlikdagi oluklar qiling, ularga yaxshi rivojlangan yillik yoki ikki yillik kurtaklar nish qo'ying, ularni bu holatda metall pinlar bilan mahkamlang va tuproq bilan seping. surgunning yuqori qismi sirt ustida. So'qmoqlardan o'sadigan kurtaklar 8-10 sm balandlikda bo'lishi bilan ularni yarim nam, bo'shashgan tuproq bilan yoping. 2-3 hafta o'tgach, kurtaklar yana bir xil balandlikda o'sib chiqqanda, ularni yana tuproq bilan yarmiga seping. Tuproqni so'qmoqlar atrofida mulchalang va ona tupini sug'orayotganda uni namlashni unutmang. Kuzda ildiz otgan kurtaklar butadan va bir-biridan ajratilib, ekilgan. Agar so'qmoqlar yaxshi ildiz otmagan bo'lsa, ularni yana bir yil butaning yonida qoldiring yoki ularni o'stirish uchun butaga ko'chiring. Qatlamdan ko'chatlar doimiy joyga ekilganidan keyin 2-3 yil o'tgach meva bera boshlaydi.

Oq smorodina so'qmoqlar bilan ko'paytirish.

Fevral oyida yarim lignified oq smorodina so'qmoqlar butaning ichida o'sadigan novdalardan kesiladi. So'qmoqlar 5-7 kurtaklarga ega bo'lishi kerak, segmentlarning qalinligi kamida 8 mm, uzunligi esa 18-20 sm bo'lishi kerak. So'qmoqlar pastki qismi bilan suvga joylashtiriladi, shunda ular ildiz otadi. Bahorda, ildizlari bo'lgan so'qmoqlar quyoshli to'shakda bo'sh tuproqda 45? burchak ostida ekilgan, qoplangan. shisha idishlar yoki plastik butilkalar ildiz otguncha. So'qmoqlar qabul qilinishi bilanoq ular organik moddalar bilan oziqlanadi. So'qmoqlar bog 'to'shagida ikki yil o'tishi kerak va shundan keyingina ular smorodina daraxtiga ko'chiriladi.

Oq smorodina kasalliklari

Oq smorodina qora, qizil smorodina va Bektoshi uzumlariga zarar etkazadigan bir xil kasalliklarga duchor bo'ladi: antraknoz, changli chiriyotgan, qadah va ustunli zang, septoriya, serkospora, mozaika va terri. Ushbu kasalliklar va ularga qarshi kurashish choralari haqida veb-saytimizda joylashtirilgan "Smorodina: kasalliklar va zararkunandalar - ularni qanday davolash kerak" maqolasida batafsil o'qishingiz mumkin.

Oq smorodina zararkunandalari

Xuddi shu maqoladan olishingiz mumkin to'liq ma'lumot oq smorodina zarar etkazishi mumkin bo'lgan hasharotlar va ulardan himoyalanish usullari haqida. Eslatib o'tamiz, oq smorodina zararkunandalari shira, kuya, oqadilar va smorodina shisha qo'ng'izlarning har xil turlaridir.

Oq smorodina katta navlari.

Oq smorodina navlari unchalik ko'p emas, lekin tanlash uchun hali ko'p narsa bor. Katta rezavorlarni yaxshi ko'radiganlar uchun quyidagi navlarni ekish tavsiya etiladi:

• – Oq peri- bu navning shirin va nordon, shaffof oq rezavorlar erta sana pishib etish vazni 1,5 dan 3 g gacha;
• – Shirinlik- katta oq smorodina, qaymoqli sariq mevalari bir grammdan ortiq vaznga ega bo'lishi mumkin. Bu erta pishib va mahsuldor xilma-xillik nemis selektsionerlari tomonidan yetishtirilgan;
• – Bayana – kechpishar nav Orol selektsionerlari, ularning rezavorlari og'irligi 3 g ga etadi va ko'p miqdorda pektin mavjud. Turning kamchiliklari qizil rangga moyillikdir o't shirasi.

Katta rezavorlar bilan oq smorodina navlari, shuningdek, Primus, Minusinskaya, Kremovaya va Holland White kiradi.

Oq smorodina shirin navlari.

Smorodina nordon berrydir, uning mevasining shirinligi yoki nordonligi ko'plab omillarga bog'liq, ammo boshqa navlarga nisbatan mevaning shirinligi bilan ajralib turadigan navlar mavjud. Bularga quyidagilar kiradi:

• – Smolyaninovskaya- qo'ziqorin kasalliklariga chidamli mahsuldor xilma-xillik Yoqimli shirin va nordon ta'mga ega o'rta o'lchamdagi shaffof oq rezavorlar bilan ruscha tanlov;
• – Belyan– qishga chidamliligi, juda yuqori mahsuldorligi va chang chiriyotganga chidamliligi bilan ajralib turadigan, nordon-shirin ta'mga ega o'rta o'lchamdagi shaffof sariq rezavorlar bilan ajralib turadigan o'rta pishgan shirin oq smorodina;
• – Primus- qishga chidamli, mahsuldor va septoriya, antraknoz va o't aphidiga chidamli, o'rtacha sarg'ish rezavorlar va shirin, suvli pulpa bilan chex seleksiyasi.

Oq smorodina erta navlari.

Oq smorodina erta pishgan navlari iyul oyining o'rtalarida pishib etiladi. Masalan:

• – Gollandiyalik oq- erta o'z-o'zidan steril, yuqori mahsuldor, qishga chidamli va antraknozga chidamli nav, ajoyib nordon-shirin ta'mga ega bo'lgan katta sarg'ish rezavorlar;
• – Versal oq smorodina- Yaxshi emas qishga chidamli nav o'rtacha hosil antraknoz kasalligiga moyil. Bu navning rezavorlari kichik o'lchamli, shaffof sariq va ajoyib ta'mga ega;
• – Uteborgskaya- ajoyib ta'mga ega katta, shaffof engil krem rezavorlar bilan samarali, nisbatan qishga chidamli nav.

Mashhurlarga erta navlar Oq peri (yoki olmos) va Ural oq smorodina nazarda tutadi.

Oq smorodina o'rta navlari.

O'rta mavsumda oq smorodina navlari iyul oyining oxiriga qadar pishib etiladi. Bularga quyidagilar kiradi:

• – Krem– bir qator afzalliklarga ega rus navi: yirik mevali, serhosil, qishga chidamli, antraknozga chidamli. Bu navning rezavorlari nordon-shirin tetiklantiruvchi ta'mga ega krem rangli;
• – Sincap- universal, qishga chidamli, ertapishar, doimiy mevali, qo'ziqorin kasalliklariga sezgir, sarg'ish-sutli rangdagi mayda shaffof rezavorlar bilan;
• – Snejana- qo'ziqorin kasalliklaridan zarar ko'rmaydigan, nozik ta'mga ega hashamatli shaffof oq rezavorlar bilan yuqori mahsuldor, qishga chidamli va qurg'oqchilikka chidamli Ukraina seleksiyasi;
• – Bulon- kasalliklarga chidamli, samarali G'arbiy Evropa navi, uning shaffof oq rezavorlari quyoshga ta'sir qilganda pushti pushti rangga ega bo'ladi. Ta'mi shirin va nordon, uyg'un.

Ta'riflanganlarga qo'shimcha ravishda, o'rta pishgan navlarga Belaya Potapenko, Smolyaninovskaya, Minusinskaya, Dessertnaya, Primus va Bayana kiradi.

Oq smorodina eng yaxshi navlari.

Oq smorodina eng yaxshi navlaridan biri Ural hisoblanadi - deyarli ideal xilma-xillik, bu tatland?r?c?lardan eng yuqori baho olgan. U hosildorligi bilan ajralib turadi (bir yilda bir butadan 6 kg gacha rezavorlar olib tashlashingiz mumkin), sovuqqa chidamliligi va qo'ziqorinlarga chidamliligi. Bu navning rezavorlari katta - og'irligi taxminan bir gramm, sariq va ajoyib ta'mga ega.

Katta meva hajmi va ta'mi bo'yicha eng yaxshi oq smorodina Minusinskaya hisoblanadi. Sovuqqa, zararkunandalarga va kasalliklarga chidamli bu nav o'zining yuqori hosildorligi va katta (og'irligi 1 g dan ortiq), shaffof sarg'ish rezavorlarning nozik, uyg'un ta'mi bilan ajralib turadi.

Moskva viloyati uchun oq smorodina navlari.

O'quvchilar ko'pincha bizdan Moskva viloyati uchun oq smorodina eng yaxshi navlarini nomlashni so'rashadi. Haqiqat shundaki, oq smorodina deyarli barcha navlari o'rta zona uchun etarlicha qishga chidamli, shuning uchun oq smorodina Moskva viloyati uchun ideal ekin hisoblanadi. Moskva va Moskva viloyatida Bayana, Smolyaninovskaya, Belaya Feya, Kremovaya, Belyana, Dessertnaya, Uralskaya, Minusinskaya va Boulogne navlari yaxshi o'sadi. Minusinskaya, Beliana va Uralskaya Belaya kabi navlar Urals va Volga bo'yida o'zini yaxshi his qiladi, Sibirda esa Belaya Potapenko va Minusinskaya Belaya o'simliklarini muvaffaqiyatli etishtirish mumkin.

Oq smorodina xossalari

Oq smorodina foydali xususiyatlari.

Oq smorodina tarkibiga tolalar, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, mono- va disaxaridlar, A, P, K, E, B vitaminlari, temir mikroelementlari, kaliy, magniy, fosfor va natriyning makroelementlari, organik kislotalar va shakar kiradi. Va bu turning fitoterapevtik qiymati qora smorodina qiymatidan unchalik yuqori bo'lmasa-da, oq smorodina tarkibidagi askorbin kislotasi qora smorodinadan 5 baravar kam bo'lsa ham, uning tarkibi muhim elementlar, yuqoridagi oq smorodina temir va kaliy kabi.

Allergenlarga alohida sezgir bo'lgan odamlar uchun oq smorodina iste'mol qilish yaxshiroqdir, chunki ular qizil va qora rezavorlar kabi bo'yoq moddalarini o'z ichiga olmaydi. Oq smorodina bir qismi bo'lgan A vitamini oldini oladi erta qarish tana, ko'rishni yaxshilaydi, hujayra metabolizmini rag'batlantiradi va shish paydo bo'lishining oldini oladi.

Va P vitamini qon tomirlarini tozalaydi, ularning elastikligini tiklaydi, qon tarkibini normallantiradi, jigar hujayralarining tiklanishiga yordam beradi, buyrak usti korteksining faoliyatini rag'batlantiradi, safro sekretsiyasini faollashtiradi va bilan birgalikda. askorbin kislotasi tanani aterosklerozdan himoya qilish uchun xizmat qiladi.

Ammo oq smorodina yoshlikning haqiqiy eliksiriga aylantiradigan narsa E vitamini bo'lib, u qarishni sekinlashtiradi, kataraktadan himoya qiladi va yaxshilaydi. reproduktiv funktsiya va tanani erkin radikallarning ta'siridan himoya qiladi.

B vitaminlari mustahkamlanadi asab tizimi va miyaning qon tomirlari, xotirani yaxshilaydi, engishda yordam beradi stressli vaziyatlar va ruhiy stress va yog'lar va oqsillarni sintezida ishtirok etadi.

Oq smorodina tarkibidagi minerallarning yuqori miqdori immunitet tizimini va yurak mushaklarini mustahkamlashga yordam beradi. Rezavorlar tarkibidagi pektinlar organizmga ortiqcha xolesteroldan xalos bo'lishga va qon tomirlarini tozalashga yordam beradi, organik kislotalar esa inson tanasini turli infektsiyalardan himoya qiladi va yaxshi hazm bo'lishiga yordam beradi. Ekologik noqulay hududlarda yashovchi odamlar oq smorodina muntazam ravishda iste'mol qilishlari kerak, chunki ular tanadan og'ir metallar, chiqindilar, tuzlar va toksinlarni olib tashlaydi.

Oq smorodina kontrendikatsiyadir.

Ushbu mahsulot bir nechta kontrendikatsiyaga ega: oq smorodina tez-tez iste'mol qilish gastrit bilan tavsiya etilmaydi kislotalilikning oshishi, oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasi. Qon ivishini yaxshilaydigan rezavorlar tarkibidagi K vitamini tufayli tromboflebitli odamlar oq smorodina iste'mol qilishlari istalmagan.

Yoki bir xil qizil. Biroq, oq rezavorlar ham ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ular ajoyib ta'mga va nozik hidga ega. Ular qizil va qora ranglardan ko'ra shirinroq, chunki ular tarkibida ko'proq tabiiy shakar mavjud. Bundan tashqari, oq mevalar sabab bo'lmaydi allergik reaktsiyalar.

Breeders mashhur qora va qizil smorodina ko'p navlarini ishlab chiqdi, lekin oq miqdori bog 'madaniyati ular bog'bonlarni mamnun qilmadilar. Garchi, albatta, o'nga yaqin juda yaxshi navlar mavjud va ularning ba'zilari Moskva viloyatining beqaror iqlimi uchun juda mos keladi.

Bugun biz bu berry hosili haqida batafsilroq gaplashamiz. Bizning e'tiborimiz oq smorodina: oq smorodina navlarining tavsifi, xususiyatlari, kontrendikatsiyasi. Shuningdek, qanday kasalliklar uchun ulardan foydalanish foydali ekanligini, ularni pishirish va uy kosmetologiyasida qanday ishlatishni bilib olamiz:

Oq smorodina navlarining tavsifi

Shuni ta'kidlash kerakki, oq smorodina deyarli barcha navli navlari qora smorodinadan ancha yuqori bo'lgan boy hosilga ega. Yaxshi rivojlangan, kuchli ildiz tizimi tufayli hosil quruq ob-havodan qo'rqmaydi, u har qanday yoz mavsumida yaxshi meva beradi;

Oq navlarning farqi shundaki, rezavorlar dastalari uzoq vaqt davomida yiqilmasdan butalar ustida qolishi mumkin. Bundan tashqari, selektsionerlarning sa'y-harakatlari tufayli deyarli barcha oq mevali navlar oqadilar - smorodina asosiy hasharotlar zararkunandalaridan ishonchli himoyalangan.

Keling, batafsil ko'rib chiqaylik eng mashhur navlarning asosiy xususiyatlari bo'yicha:

Belyan

Bog'bonlar orasida juda mashhur nav. Rezavorlar ochiq sariq, shaffof, nozik teriga ega. Ta'mi juda shirin va engil. Tasterlarning reytinglari eng yuqori. Nisbatan kamchilik shundaki, nozik rezavorlar tezda burishadi, bu ularni uzoq masofalarga tashishga imkon bermaydi. Darhol, butaning o'sadigan joyida ishlov berish tavsiya etiladi. Belyana - o'rta pishgan nav, juda samarali, qurg'oqchilik va sovuqqa chidamli.

Krem

Tur o'rta erta, yuqori hosildor. Rezavorlar yumaloq, krem rangli, nozik teriga ega. Ular shirin va nordon, yoqimli, tetiklantiruvchi ta'm va nozik hidga ega. Butalar ixcham, o'rtacha darajada yoyilgan. Meva to'plamlari qalin, zich, uzun (10-12 sm gacha). O'rtacha qishga chidamli, kasalliklarga duchor bo'lishi mumkin, ammo kamdan-kam hollarda.

Smolyaninovskaya (oq Smolyaninovskaya)

Qo'ziqorin kasalliklaridan himoyalangan juda samarali nav. Podlar shaffof, porloq, juda engil, deyarli oq, og'irligi 1 g gacha. Keyinchalik gullaydi, yozning birinchi yarmida (iyun oyining oxiri) pishadi. Xilma-xillik qishga chidamli, o'rta zonada sovuqqa chidamli. Buta o'rtacha kattalikda, o'rtacha zichlikda va yoyilgan.

Primus

Bu o'rtacha pishish davriga ega universal nav. U yuqori mahsuldorlik bilan ajralib turadi - yozda bir tupdan 9-10 kg hosil olinadi. Rezavorlar odatda katta, yumaloq, sarg'ish rangga ega va tetiklantiruvchi, yoqimli ta'mga ega. Xilma-xillik qishga chidamli, gullar kech toqat qiladi bahorgi sovuqlar. Kasalliklarga chidamli.

Bulon oq

U yaxshi hosilga ega - kattalar o'simlikiga 4 kg gacha. Butalar past, ixcham, zich, qalinlashgan ekish uchun mos keladi. Rezavorlar yumaloq, kremsi pushti, juda shirin, nozik teriga ega. Erta pishib etish. Qishki chidamlilik o'rtacha. Asosiy kamchilik ham antraknozga nisbatan beqarorlikdir.

Shirinlik

Bu nav Germaniyada etishtirilgan. Sovuqqa chidamli, erta pishgan, yuqori mahsuldor - kattalar tupiga 6 kg gacha. Rezavorlar katta, oq, shaffof, sarg'ish-pushti, shirin va nordon, barcha turdagi qayta ishlashga mos keladi. Butalar ixcham, o'rtacha yoyilgan.

Gollandiyalik oq

Gollandiyadan kelib chiqqan bog'bonlar orasida mashhur bo'lgan juda mashhur nav. Butalar past, o'rtacha yoyilgan. Hosildorlik - kattalar o'simlikiga 4 kg gacha. Rezavorlar o'rta kattalikdagi, biroz tekislangan, kremsi rangga ega. Juda suvli, shirin va nordon, nozik teriga ega. Ular uzoq vaqt davomida shoxlarda qoladilar va tushmaydilar. Erta pishadigan nav, qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor. Kasalliklarga o'rtacha qarshilikka ega.

Yuterborg

U yuqori hosilga ega - kattalar o'simlikiga 8 kg gacha. Butalar biroz yoyilgan, past, zich. Mevalar yumaloq, juda engil kremsi rangga ega. Ular yoqimli nordon-shirin ta'mga ega bo'lib, uzoq vaqt davomida shoxlarda qoladi va tushmaydi. Sovuqqa chidamliligi o'rtacha. Antraknoz va septoriyaga qarshilik etarli emas. Bu nav janubiy hududlarda etishtirish uchun tavsiya etiladi.

Versal oq

Juda qadimgi, uzoq vaqtdan beri ma'lum va mashhur o'z-o'zidan unumdor nav. O'tgan asrning oxirida frantsuz selektsionerlari tomonidan olib kelingan. Bugungi kunda u hosildorlik, ta'm va meva hajmi bo'yicha tengsiz hisoblanadi. O'rtacha pishib etish davri. Butalar past, yoyilgan, o'rtacha qishki jasorat bilan. Rezavorlar yumaloq, katta, engil krem rangga ega. Ta'mi shirin va nordon, yoqimli, juda suvli. Ular nozik teriga ega va uzoq vaqt davomida shoxlardan tushmaydi. Qo'ziqorin kasalliklaridan ta'sirlanishi mumkin.

Minusinsk oq

Juda unumli nav emas - u bitta kattalar butasidan 3-4 kg dan ko'p emas. Ammo u sovuqqa chidamli va qurg'oqchilikka chidamli. Sharqiy Sibirda etishtirish uchun tavsiya etiladi. Moskva viloyatida mevalar yaxshi. Butalar o'rta kattalikdagi, ixcham, o'rtacha yoyilgan. Rezavorlar sarg'ish, ingichka po'stlog'i va yirik urug'li. Ular nozik, shirin va nordon ta'mga ega. Xilma-xillik bog 'kasalliklariga juda chidamli.

Bayana

Universal, sovuqqa chidamli, yuqori mahsuldor nav - har bir etuk butaga 6 kg gacha. Turli xillik kech sana etuklik. Buta o'rtacha kattalikda, lekin juda zich. Mevalar oq, yumaloq, shaffof, och oltin rangga ega. Juda suvli, yoqimli shirin va nordon ta'mga ega, nozik teri. Xilma-xillik bog 'kasalliklariga chidamli.

Ural oq

O'rtacha pishib etish davri bilan ajoyib, ko'p qirrali, juda mashhur nav. Sovuqqa va kasalliklarga chidamli. Butalar o'rta bo'yli, zich, engil yoyilgan. Xilma-xillik yuqori mahsuldordir - mavsumda har bir tup uchun 6 kg gacha. Rezavorlar katta, yumaloq, sariq, suvli, nozik teriga ega. Ta'mi nozik, yoqimli, shirin va nordon.

Moskva viloyati uchun oq smorodina eng yaxshi navlari

Moskva viloyati uchun mos navni tanlashda, tajribali bog'bonlar to'lamaslikni maslahat bering alohida e'tibor o'sayotgan maydon bo'yicha mavjud tavsiyalar bo'yicha. Misol uchun, Urals yoki Sibir uchun mo'ljallangan navlar boshqa mintaqalarda yaxshi ildiz otadi. Va bu joylar uchun tavsiya etilganligi faqat ularning sovuqqa chidamliligini ko'rsatadi.

Moskva viloyatida etishtirish uchun quyidagi navlar tavsiya etiladi: Belyana, Uralskaya oq, Boulogne oq, shuningdek Dessertnaya va Minusinskaya oq. Bu ekinlar viloyatimizda yaxshi ildiz otib, yaxshi hosil beradi. O'simliklarga g'amxo'rlik qilish odatda qiyin emas.

Oq smorodina foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyalari

Oq smorodina qanday foyda keltiradi?

Oq navlar qora va qizil navlarga qaraganda kamroq sog'lom deb hisoblanadi. Albatta, bu ekin bir oz kamroq foydali moddalarni o'z ichiga oladi, lekin ular hali ham oq smorodina juda sog'lom mahsulot deb hisoblash uchun etarli.

Misol uchun, rezavorlar ko'p miqdorda foydali organik kislotalarni o'z ichiga oladi. Pektin, beta-karotin, monosaxaridlar va disaxaridlar mavjud. Vitaminlar mavjud: C, A, E va P, shuningdek. Smorodina minerallarga boy: juda ko'p temir, magniy, kaliy, natriy mavjud. Bundan tashqari, kaltsiy va fosfor mavjud.

Oq rezavorlar allergiyaga olib kelmaydi. Ularni iste'mol qilish qon sifatini yaxshilaydi va yurakning normal ishlashiga yordam beradi. Ratsionga muntazam ravishda kiritish tanaga to'plangan toksinlar, chiqindilar va og'ir metal tuzlaridan xalos bo'lishga yordam beradi. Shu sababli, smorodina oq navi ekologik jihatdan noqulay hududlarda yashovchi odamlar tomonidan iste'mol qilish uchun tavsiya etiladi.

Mevalar ko'rish qobiliyatidan aziyat chekadigan odamlar uchun juda foydali. Ulardan muntazam foydalanish yaxshilanadi immunitet tizimi, hujayra metabolizmini faollashtiradi.

Mevalar, barglar va yosh kurtaklar tarkibidagi minerallar inson tanasining barcha a'zolari, tizimlari va to'qimalarining faoliyatini yaxshilaydi.

Mevalardan olingan organik kislotalar organizmga ko'plab yuqumli ichak kasalliklarining qo'zg'atuvchisi bo'lgan zararli bakteriyalar va viruslarning ayrim turlari bilan kurashishga yordam beradi.

Yangi uzilgan mevalar bor samarali mahsulot ko'plab kasalliklarning oldini olish uchun. Shu maqsadda mutaxassislar kuniga 1 osh qoshiq eyishni tavsiya qiladilar. l rezavorlar Bu maslahat barcha erkaklar uchun foydali bo'ladi, chunki oq smorodina iste'mol qilish erkak kuchini oshirishga yordam beradi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Iste'mol qilishning aniq afzalliklariga qaramay, agar sizda oshqozon yarasi bo'lsa yoki ayniqsa kuchayganida oq rezavorlar iste'mol qilinmasligi kerak. Rezavorlar faqat boshqa barcha odamlarga foyda keltiradi. Shuning uchun, ularni sog'lig'ingiz uchun iste'mol qiling, albatta, ma'lum bir me'yorga rioya qiling.

Davolashda foydalaning

bilan birga sovuq uchun yuqori harorat, kompot, meva sharbatini ichish va oq smorodina jele tayyorlash foydalidir. Bunday ichimliklar yordamida isitma tezroq ketadi va harorat pasayadi. Qayta tiklash bosqichida ichimliklar kasallikdan zaiflashgan tanaga kuch beradi.

At kompleks davolash Bronxit uchun asal bilan aralashtirib, yangi siqilgan berry sharbatini ichish foydalidir.

Buyrak kasalliklarini, yallig'lanishni davolashda siydik pufagi, an'anaviy tabiblar o'simlikning barglaridan damlamalar va infuziyalarni ichishni maslahat berishadi.

Ular gipertenziya va revmatizm uchun ham foydalidir. Pishgan rezavorlar sharbati tanadan ortiqcha tuzlarni olib tashlashga yordam beradi, shuning uchun uni urolitiyoz uchun ichish tavsiya etiladi.

Ortiqcha vaznli odamlar uchun oq smorodina iste'mol qilish juda foydali, chunki mahsulot vazn yo'qotishga yordam beradi. Qon tomiridan keyin odamlar uchun foydali bo'lganda foydalanish tavsiya etiladi.

Kosmetologiyada qo'llanilishi

Pishgan oltin mevalardan siz yuz terisining holatini yaxshilaydigan ajoyib kosmetik niqoblar tayyorlashingiz mumkin.

Masalan, terini oziqlantirish va yumshatish uchun 1 osh qoshiq smorodina bir stakanda yaxshilab maydalab, 1 choy qoshiq qo'shing va aralashtiring. Niqob tozalangan yuzga surtiladi, 15 daqiqa ushlab turiladi va keyin yuviladi.

Sekillarga qarshi niqob retsepti:

1 osh qoshiq rezavor mevalarni yog‘och qoshiq bilan maydalang. 1 osh qoshiq asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Teridagi dog'lar yoki yosh dog'lari bo'lgan joylarga qo'llang. Yarim soatdan keyin niqobni yuving. Buni muntazam ravishda, haftada 2-3 marta, kamida bir oy davomida qilish kerak.

Ovqat pishirishda foydalaning

Oq smorodina navlari mazali shirin va nordon hosil qiladi, toza murabbo yoki murabbo, chiroyli amber rangi bilan. Meva mevali ichimliklar va kompotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular turli xil shirinliklarni tayyorlashda keng qo'llaniladi.

Pishgan shirin va nordon rezavorlar pektinga boy bo'lib, qizdirilganda jelega o'xshash modda hosil qiladi. Shuning uchun, agar siz jele tayyorlayotgan bo'lsangiz, oq smorodina jelatin qo'shishingiz shart emas.

Oq reza mevalaridan shirinliklar tayyorlash uchun chiroyli soyalar, qora va qizil navlarning yorqin rangli rezavorlari odatda oq smorodina pishgan gilos, gilos, malina, k?z?lc?k yoki olxo'ri ishlatiladi;

Oq smorodina uy qurilishi sharobini, mazali va foydali likyorlarni, damlamalarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Xo'sh, bir hovuch suvli rezavorlar issiq yoz kunida chanqog'ingizni mukammal darajada qondiradi.

Svetlana, www.sayt
Google

- Hurmatli o'quvchilarimiz! Iltimos, topilgan matn terish xatosini belgilang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing. U erda nima noto'g'ri ekanligini bizga yozing.
- Iltimos, quyida fikringizni qoldiring! Sizdan so'raymiz! Sizning fikringizni bilish biz uchun muhim! Rahmat! Rahmat!

Evropada ellikka yaqin smorodina turlari o'sadi - ular rezavorlarning rangi, hajmi, ta'mi va kimyoviy tarkibi bilan farqlanadi. Smorodina navlarining soni ta'sirchan - ularning barchasi o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Pishirish vaqti bilan smorodina navlari

Erta qora iyul oyining boshida pishib etiladi (sana mintaqaga qarab farq qilishi mumkin ob-havo sharoiti). Ushbu turkumda biz Alender, Brown Uzoq Sharq, Karachinskaya, Kastichay, Kichkina shahzoda, Overture kabi navlarni ajratib ko'rsatishimiz mumkin.

Erta qizil, oq va pushti smorodina mashhur navlari (pishirish vaqti - iyul oyining boshi): Jonkhir van Tete, Erta shirin, Chulkovskaya, Versal qizil, Oq peri.

Iyul oyining ikkinchi yoki uchinchi o'n kunligida qora smorodina quyidagi navlari pishib etiladi: Bolero, Vertti, Delikates, Incomparable, Odzhebin, Triton. Taxminan bir vaqtning o'zida pishib etish bo'yicha o'rtacha qizil va oq smorodina ham meva beradi: Transdanubian qizil, Detvan, Natali, qizil Andreichenko, golland pushti, Versal oq.

Kech smorodina iyul oyining oxirida pishib etiladi. Ko'pchilik qiziqarli navlari qora smorodina: Natasha, Vologda, Venera, Aleksandrina, Bagheera, qizi. Qiziqarli kech qizil va oq smorodina navlari: Rolada, Smolyaninovskaya, Valentinovka, Dana, Lapland.

Sibirda etishtirilgan o'simliklar sovuqqa chidamli bo'lishi kerak. Optimal navlar qora smorodina: Jigarrang, Gerkules, Lucia, Minusinka. Uralsda Pamyat Michurina, Kent, Nina, Rhapsody kabi navlar etishtiriladi.

Sovuq hududlar uchun qizil, pushti va oq smorodina eng yaxshi navlari: Minusinskaya oq, golland pushti, Marmeladnitsa, Konstantinovskaya, Versal oq.

uchun O'rta zona Rossiya mos keladi bog 'o'simliklari qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi. Qora smorodina eng muvaffaqiyatli navlari: Moskva, Venera, Gross, Veloy, Karelskaya, Vinogradnaya. Qizil va oq smorodina assortimentidan Versal qizil, Minusinsk oq, Rondom, Rosetta, Natali, Dessertnaya kabi navlarni ajratish mumkin.

Mamlakatning shimoli-g'arbiy qismi uchun mo''tadil kontinental iqlimga moslashtirilgan navlar mos keladi. Qora smorodina Udachnaya, Charovnitsa (o'z-o'zidan unumdor), Borovchanka (o'z-o'zidan unumdor) va Shokoladnaya navlari bilan ifodalanadi. Shimoli-g'arbiy qismi uchun eng yaxshi qizil, pushti va oq smorodina: Pervenets, Chulkovskaya, Versal oq va pushti.

Qora smorodina eng yaxshi navlari

Bu smorodina navlari qizil va oq navlardan rezavorlarning shirinligi va shirinligi bilan ajralib turadi kuchli hid(oxirgisi osonlashtiriladi efir moyi). Qora smorodina eng yaxshi navini topishga harakat qilayotganda, sizni qanday fazilatlarga qiziqtirayotganingizni o'ylab ko'ring (sovuqga chidamlilik, mahsuldorlik, o'z-o'zidan unumdorlik). Qoida tariqasida, shirinlik uchun smorodina eng katta qiziqish uyg'otadi. Ushbu turkumga Kentavr, Orlovskiy valsi, Selechenskaya, Slastena, Tisel navlari kiradi.

Faqat shirinlik emas, balki katta mevalilik ham quyidagi navlarga xosdir: Legend, Lazy, Pearl, Black Boomer.

Izyumnaya navi o'zini juda yaxshi isbotladi. Qalin teriga ega qora dumaloq mevalar shirin ta'mga va xarakterga ega yoqimli hid. Ular erta pishadi - iyul oyining boshida. Turning hosildorligi yuqori va barqaror. Bitta berryning o'rtacha og'irligi 1,9 g ni tashkil qiladi, nav qurg'oqchilikdan qo'rqmaydi va sovuqqa chidamli.

Qizil smorodina eng yaxshi navlari

Qiziqarli fakt: hosildorlik bo'yicha qizil smorodina qora smorodinadan deyarli ikki baravar oshadi. Qizil smorodina eng yaxshi navlari ajoyib ta'm xususiyatlari va yuqori hosildorligi bilan ajralib turadigan navlar hisoblanadi. Yaxshi tavsiyalar Myasokrasnaya, Obsky Zakat, Smolyaninova, Yonher Van Tetz, Uralskiy yodgorligi, Fertodi, Erta Sweet, Natali kabi navlar munosib edi.

Qizil smorodina katta mevali navlari: Ilyinka, Viksne, Ural Beauty, Rondom, Asora.

Sevimli navi juda mashhur. Mevalar taxminan iyul oyining o'rtalarida pishadi (o'rtacha pishish vaqti). Buta yetib boradi o'rta balandlikda. Rezavorlar yumaloq shaklga ega (og'irligi - taxminan 0,8 g). Mevalarning ta'mi yoqimli, shirin va nordondir. Nisbatan kam sonli urug'lar mavjud. Mevalar universal maqsadga ega. Tur o'z-o'zidan unumdor (yaxshi ko'rsatkichga ega), qishga chidamli, yuqori hosildor va kasalliklarga chidamli.

Oltin smorodina eng yaxshi navlari

Oltin smorodina o'simlikning juda o'ziga xos navidir. Mevalar kichik Bektoshi uzumlariga o'xshaydi, ular shoxlarga yaxshi yopishadi va uzoq vaqt davomida tushmaydi. Mevalar rangli turli ranglar- siz sariq, qizil, jigarrang, to'q sariq va hatto qora mevalar bilan navlarni tanlashingiz mumkin (shuning uchun "oltin" atamasi faqat gullarning soyasiga nisbatan o'zini oqlaydi). Mevalarning ta'mi oltin smorodina shirin, deyarli nordonsiz. Xushbo'y hid qora smorodinanikiga qaraganda ancha zaif.

Bugungi kunda qishga chidamli, qurg‘oqchilikka chidamli, serhosil “Venera”, “Ermak”, “Isabella” kabi navlar yetishtirildi.

Ermak navining mevalari iyul oyining o'rtalarida pishib etiladi. Buta kuchli. Har bir o'simlik 3-5 kg rezavor meva beradi, ularning o'rtacha og'irligi 1-1,5 g, rangi och qora, ta'mi shirin va nordon.

Oq smorodina eng yaxshi navlari

Oq smorodina ko'p navlari aniq nordonlikka ega, shuning uchun ular juda kam qiziqish uyg'otadi. Shu bilan birga, agar siz allergiyaga moyil bo'lsangiz, oq smorodina iste'mol qilish tavsiya etiladi - engil mevalar organizmda salbiy reaktsiyaga olib kelmaydi va shu bilan birga ko'p miqdorda vitaminlar bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, endi siz shirin rezavorlar bilan navlarni tanlashingiz mumkin. Mevalar rangida farqlanadi - ular krem, oq, och sariq. Eng yaxshi navlar: Belaya Potapenko, Minusinskaya oq, Belyana, Uralskaya oq, Yuterbogskaya, Bayana.

O'rta mavsumdagi Blanca navi ajoyib tavsiyalarga loyiqdir. Rezavorlar oq rangga bo'yalgan va to'liq pishganida ular shaffof bo'ladi. Bush bu o'simlikdan juda kuchli, yuqori hosil. To'plamning uzunligi 18 sm ga etishi mumkin, rezavorlar katta, zich, shirin va universal maqsadga ega.

Smorodina o'zining xilma-xilligi bilan noyob o'simlik hisoblanadi. To'g'ri navni tanlash unchalik qiyin emas - faqat o'zingizning afzalliklaringiz bo'yicha qaror qabul qilishingiz kerak.