Zamonaviy bozor maishiy texnika mahsulotlarning xilma-xilligi bilan ajralib turadi. Ularga rahmat hayot zamonaviy odam qulay va qulay. Har biri o'z funktsiyalarini bajaradi va qaror qabul qilish imkonini beradi turli vazifalar. Agar biz eng muhim maishiy texnika haqida gapiradigan bo'lsak, unda, albatta, bu muzlatgich. Bundan tashqari, u birinchilardan bo'lib paydo bo'lgan va odamlar tomonidan faol foydalanilgan.

Bugungi kunda muzlatgichi bo'lmagan oilani uchratish juda qiyin. U har bir uyda topiladi, chunki u oziq-ovqat saqlash uchun ishlatiladi. Unda past haroratlar ustunlik qiladi. Ular ovqatlanish uchun qulaydir uzoq vaqt yangi edi. Bu nafaqat qulay, balki yangi mahsulotlarni sotib olishga pulni sezilarli darajada tejash imkonini beradi.

Sovutgich - bu to'g'ri ishlashi uchun muhim bo'lgan murakkab qurilma. Bu kerakli foyda keltiradigan yagona yo'l. Maishiy texnika sotib olingandan, etkazib berilgandan va o'rnatilgandan so'ng, muzlatgichdagi haroratni belgilashingiz kerak. Bu oddiy jarayon, ammo uning o'ziga xos xususiyatlari bor. Sovutgichdagi haroratni qanday o'rnatishni batafsil ko'rib chiqamiz.

Sovutgich qanday haroratda bo'lishi kerak?

Sovutgichdagi haroratni qanday o'rnatish haqida gapirishdan oldin, uning eng maqbul parametrlarini ko'rib chiqaylik. Buni aniqlash oson. Qurilmaning foydalanish ko'rsatmalariga qarang. Har bir ishlab chiqaruvchi mustaqil ravishda eng qulay bo'lgan harorat rejimini o'rnatadi ma'lum bir model maishiy texnika.

Atlant muzlatgichida o'rnatilgan harorat boshqacha. Bu to'g'ridan-to'g'ri saqlanishi kerak bo'lgan mahsulot turiga bog'liq. To'g'ri shartlar quyidagi ko'rsatkichlarga teng. Go'sht va tuxum uchun bu ortiqcha 1-3 daraja, pishirilgan idishlar, kolbasa uchun - 2-4 daraja, sut mahsulotlari uchun - 3-5 daraja.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, murakkab texnologiya beradi katta tanlov sozlamalar. Bu foydalanuvchi uchun qiyinchiliklar tug'diradi, chunki sozlash jarayonida xato qilish oson. Bunday qurilmalarga Samsung va boshqalar misol bo'la oladi. Ular ta'minlaydi turli haroratlar muzlatgichda va muzlatgichda. Ushbu jarayonni Atlant maishiy texnikada o'tkazishga kelsak, u bir oz farq qiladi, chunki qurilmalar bir va ikki kamerali.

Atlant muzlatgichida haroratni qanday sozlash mumkin?

Atlant muzlatgichidagi haroratni qanday o'rnatish bo'yicha ko'rsatmalarimiz bu muammoni hal qilishda birinchi yordamchidir. Bu sizga tez va osonlik bilan kurashish imkonini beradi. Natijada, qurilma samarali va uzoq vaqt ishlaydi.

Ushbu muzlatgichlar Belarus ishlab chiqaruvchisi tomonidan ishlab chiqariladi. Ular ishonchli va oson ishlaydi. Barcha modellar bitta eshik bilan jihozlangan, uning orqasida javonlar va mavjud muzlatgich kamerasi. Undagi haroratni o'rnatish uchun siz aylanadigan maxsus regulyatordan foydalanishingiz kerak bo'ladi. U bir nechta pozitsiyalarga ega: 1-7.

Ishlab chiqaruvchi 3 ni tanlashni tavsiya qiladi. Bu eng to'g'ri harorat sozlamalari. Bundan tashqari, sovutish quvvatini oshirishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun 5-raqamdagi pozitsiyani tanlang. Ammo bu erda shuni ta'kidlash kerakki, bunday sozlash kompressorning ishini kuchaytirishga olib keladi. Bu butun vaqt davomida u o'chmaydi. Shuning uchun, oziq-ovqat kerakli darajada sovutilgandan so'ng, haroratni nazorat qilish o'rnini 3 ga o'zgartirishingiz kerak bo'ladi. Aks holda, kompressor shunchaki ishlamay qoladi.

Atlant ikki kamerali muzlatgich: haroratni sozlash

Agar muzlatgich kamerasi asosiy qismdan alohida joylashgan bo'lsa, unda bunday muzlatgich ikki kamerali muzlatgich deb ataladi. O'rnatish jarayoni avvalgi qurilmaga o'xshaydi. Haroratni sozlash uchun ikki kamerali muzlatgich, siz quyidagi fotosuratda ko'rsatilgan regulyatordan foydalanishingiz kerak. U bir nechta pozitsiyalarga o'rnatilishi mumkin: 1 dan 7 gacha. Eng ko'p eng yaxshi variant bu holatda u 2, 3, 4. Shu tarzda siz asosiy bo'linmada 1-5 daraja haroratni ta'minlaysiz. Bu optimal sharoitlar oziq-ovqat saqlash uchun.

Muzlatgichdagi harorat pastroq bo'ladi. Uning ko'rsatkichi -18 daraja. Bu ovqatni muzlatish imkonini beradi. Masalan: go'sht, baliq, rezavorlar va boshqa narsalar.

Sovutgichlarning boshqa modellari

Ko'pchilik zamonaviy modellar muzlatgichlar ikkita kompressor bilan jihozlangan. Ulardan biri muzlatgichga xizmat ko'rsatish uchun mas'ul, ikkinchisi esa asosiy kamera. Ushbu qurilma har bir dvigatelning ishlashini alohida sozlash va tartibga solish imkonini beradi. Ulardan birini istalgan vaqtda o'chirib qo'yishingiz mumkin.

Bunday muzlatgichda haroratni o'rnatish uchun siz ikkita regulyatordan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Ularning har biri ma'lum bir bo'lim uchun javobgardir. O'rnatish printsipi avvalgi qurilmalar bilan bir xil. Regulyator bir nechta rejimga ega bo'lgan aylanadigan tugma shaklida taqdim etiladi. Oziq-ovqat uzoq vaqt davomida saqlanishi uchun siz 3, 4 yoki 5 pozitsiyasini tanlashingiz kerak.

Elektron boshqariladigan muzlatgichlar

Elektron boshqariladigan muzlatgichlarni tobora ko'proq topish mumkin. Bu qurilmaning zamonaviy va ishlatish uchun qulay versiyasidir. Unda muzlatgich kameralarining ish parametrlarini aks ettiruvchi displey mavjud.

Haroratni sozlash uning ustida joylashgan tugmalar yordamida amalga oshiriladi. Bunday holda, foydalanuvchi harorat parametrlarini mustaqil ravishda tanlaydi. Agar siz foydalanish ko'rsatmalariga rioya qilsangiz, unda eng yaxshi variant asosiy kamerada 3-5 daraja, muzlatgichda esa -18 daraja ekanligini ko'rsatadi.

Atlant muzlatgichida haroratni sozlash qiyin emas. Bu vazifa juda oddiy va juda tez bajarilishi mumkin. Asosiysi, unga mas'uliyat bilan yondashish. Aks holda, mahsulotlar tezda yaroqsiz holga keladi. Agar bu sodir bo'lsa, muzlatgichlar uchun belgilangan standartlarga mos kelishini bilish uchun harorat rejimini tekshiring.

Ushbu jarayonda ajoyib yordamchi quyidagi videodir. Atlant muzlatgichida haroratni qanday o'rnatish kerakligi aniq ko'rsatilgan. Uni ko'rib chiqing va chora ko'ring.

Sovutgich oziq-ovqatning umrini davom ettirish, uning ta'midan bahramand bo'lish va undan maksimal darajada foydalanish imkonini beradi. foydali moddalar. Qishda esa kechagidek zavqlanishingiz mumkin terilgan rezavorlar yoki sabzavotlar.

Biroq, bunday imkoniyatga ega bo'lish uchun siz muzlatgich va muzlatgichda qanday harorat bo'lishi kerakligini bilishingiz va tanlash imkoniyatiga ega bo'lishingiz kerak. optimal rejim saqlash uchun.

Go'sht yoki baliqni muzlatgichga qo'yishni unutish va uni bir necha soat davomida ta'sir ostida qoldirish yuqori haroratlar, siz u bilan xayrlashishingiz mumkin - yomon hid paydo bo'ladi, bu sizni muvaffaqiyatsiz idishni axlatga tashlashga majbur qiladi. Lekin nima uchun ovqatlar issiqlik ta'sirida tezroq buziladi?

Asosiy sabab - bakteriyalarning ko'payishi. Ularning miqdori va faolligi oshishi tufayli gazlar, kislotalar va boshqalar ajralib chiqadi kimyoviy birikmalar. Mikroorganizmlar chiqindi mahsulotlarining asosiy ulushi mahsulotda qoladi, kichikroq qismi esa atrof-muhitga to'g'ri keladi.

Salmonellalar, clostridium perfringens, campylobacter, E. coli, listeria va toksoplazma kabi xavfli bakteriyalar tanaga buzilgan oziq-ovqat bilan kirishi mumkin.

Bakteriyalar keltirib chiqaradigan ba'zi hidlardan qutulish qiyin. Mikroorganizmlar butun "megapolislarni" qurishga muvaffaq bo'lgan materiallarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Oziq-ovqatga sarflangan pulni unutib, sog'lig'ingizni e'tiborsiz qoldirmaslik yaxshiroqdir.

Bakteriyalar har qanday oziq-ovqat mahsulotida uchraydi. Ulardan 100% xalos bo'lish haqiqatga to'g'ri kelmaydi. Biroq, sovutish uskunalari intensivligini pasaytiradi yoki hatto ularning hayotiy faoliyatini to'xtatadi.

Natijada, saqlash muddati oshadi va amalda kamaymaydi. ozuqaviy qiymati qoidalari. Iste'molchilar pulni tejashadi, sog'lig'iga g'amxo'rlik qilishadi va sevimli taomlaridan bahramand bo'lishadi.

Past harorat mahsulotlar yuzasida va ularning ichida bakteriyalarning ko'payishiga to'sqinlik qiladi, buning natijasida saqlash muddati sezilarli darajada uzaytiriladi, sifati amalda buzilmaydi va ozuqaviy va foydali xususiyatlar

Asosiy kamerada sovutish

Aksariyat hollarda mahsulotning qadoqlashda ozuqaviy qiymatini saqlab qolish uchun muzlatgichda optimal harorat qanday bo'lishi kerakligi haqida ma'lumot mavjud.

Tanlash uchun o'ng raf Uskunalar uchun ko'rsatmalardan foydalanishingiz mumkin - ishlab chiqaruvchilar turli modellar uchun sezilarli darajada farq qilishi mumkin bo'lgan muayyan birlikning ish haroratini ko'rsatadilar.

Masalan, bu Samsung va Atlant muzlatgichlariga tegishli. Sovutgich kamerasining o'rtacha harorati 2 ?S…5 ?S oralig'ida.

Ishlab chiqaruvchilar sovutish moslamalari mahsulot bilan ta'minlangan ko'rsatmalarda ularning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda turli xil mahsulotlarni saqlash joylari aniq ko'rsatilgan

Mahsulotlarni joylashtirish uchun joylar

Sovutgichlar bir nechta javonlar, yon bo'limlar va 1-2 sabzavotli tortmalar bilan jihozlangan. Ba'zan boshqa suv ombori - tozalik kamerasi mavjud.

Ikkinchisi idishdagi eng past haroratga ega va tez buziladigan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatiladi.

Oddiy haqida unutmang, lekin samarali qoidalar Sovutgichdan foydalanish:

1. Issiq ovqatni qo'ymang.
2. Eshiklar mahkam yopilishi kerak.
3. IN sovutish kamerasi mahsulotlarni saqlash joylariga mos ravishda joylashtiring.

Sovutgich kamerasining har bir zonasi bir xil haroratga ega. Bu noto'g'ri, chunki ba'zi mahsulotlar uchun optimal ko'rsatkich nolga yaqin, boshqalari esa +7 ?S da "muzlaydi".

Sovutgich kamerasi, o'z navbatida, bir-biridan farq qiladigan bir nechta zonalarga bo'linishi mumkin harorat ko'rsatkichlari, mahsulotlarni uskunaga o'rnatishda nimani e'tiborga olish kerak

Sabzavotlar va mevalar 3 °C ... 7 °C haroratda saqlanadi. Ular muzlatgichning pastki javonidagi maxsus qutilarga joylashtiriladi. Ba'zi zamonaviy modellar No Frost tizimi bilan jihozlangan.

Dengiz mahsulotlari, go'sht, kolbasa, sut, pishloq tez buziladigan tovarlar guruhiga kiradi. Ularning muhiti bakteriyalarning tez ko'payishi uchun juda qulaydir. Kerakli saqlash sharoitlari 0°C…2°C.

Nonni muzlatgichda saqlamaslik kerak tropik mevalar, muzlatgichda - olma, nok, piyoz, sarimsoq, lavlagi, sabzi, kartoshka va boshqa ko'plab oziq-ovqat mahsulotlari

Sovutgich yangilik kamerasi bilan jihozlangan bo'lsa, uni ishlatish yaxshiroqdir. Yo'q - keyin ovqatni qo'ying yuqori raf. Bu erda spirtli ichimliklarni joylashtirish tavsiya etiladi.

Shuningdek, boshqa sut mahsulotlarini uzoq vaqt saqlamasligingiz kerak. Ular uchun optimal haroratlar 0 °C ... 6 °C, bu ikkinchi yoki uchinchi rafga to'g'ri keladi. O'ylab katta diapazon, qadoqdagi saqlash shartlarini o'qing. 0 °C ... 3 °C haroratda siz yaqinda pishirmoqchi bo'lgan yarim tayyor mahsulotlarni va keklarni saqlashingiz kerak.

uchun tovuq tuxumlari, smetana yoki mayonezli salatlar, non, sho'rvalar, optimal harorat rejimi 3 °C ... 6 °C. Bu muzlatgich kamerasining o'rta qismi, odatda uchinchi raf.

Pastki bo'lim oziq-ovqat mahsulotlarini 6 °C ... 10 °C haroratda saqlash uchun mo'ljallangan, bu tuzlangan bodring uchun maqbuldir. Sabzavot va mevalarni maxsus tortmalarga joylashtiring.

Agar siz ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, muzlatgichda allaqachon mavjud bo'lgan ingredientlardan foydalaning. Siz ko'p narsalarni tejashingiz mumkin va tom ma'noda pulni tashlamaysiz

Eshiklardagi bo'limlar muzlatgichning eng yuqori haroratli qismidir. Bu yerda saqlang turli xil soslar va sharbatlar.

Muzlatgich jihozning yuqori yoki pastki qismida joylashgan bo'lishi mumkin. Lekin har qanday holatda, qoida amal qiladi: muzlatgichdan qanchalik uzoq bo'lsa, issiqroq.

Har bir oziq-ovqat mahsuloti saqlashga alohida yondashuvga ega. Iste'molchilar qo'rqishadi yoki shunchaki nimani o'zgartirishi mumkinligini bilishmaydi harorat sharoitlari. Vijdonli sotuvchi muzlatgichda ko'pincha nima bo'lishini so'raydi va kerakli tuzatishlarni kiritadi.

Muzlatgichlar so'nggi avlod kerakli harorat sharoitlariga osongina moslashtiriladi. O'rnatish sotuvchi tomonidan xaridorning iltimosi va tavsiyalariga ko'ra yoki jihoz egasining o'zi tomonidan amalga oshirilishi mumkin.

Biroq, maxsus paneldan foydalanib, go'sht, salatlar va boshqa mahsulotlar tegishli zonalarga mos kelmasa, haroratni o'zingiz belgilashingiz mumkin va kerak. Shunda siz elektr energiyasi uchun kamroq to‘laysiz va ko‘proq sovg‘alar sotib olishingiz mumkin bo‘ladi.

Oziq-ovqatlarni muzlatgichda saqlash

Muzlatgich - bu qisqa muddatli oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muammosini hal qilish. Bugun qo'yishdi, ertaga yoki ertaga olib ketishdi. Ba'zan siz mahsulotni bir necha kun emas, balki bir necha hafta davomida yangi saqlashingiz kerak.

Muzlatgich kamerasining dizayni

Yangilik muammosi yordamida hal qilinadi muzlatgich. Bu deyarli har qanday muzlatgichning ajralmas qismidir. Turli xil hajmlarga ega bo'lishi mumkin: 40 dan 100 litrgacha. va boshqalar. Ishlab chiqaruvchilar, shuningdek, bir necha yuz litr uchun alohida variantlarni taklif qilishadi.

Muntazam plastik qoplar va oziq-ovqat plyonkasi muzlatgichda saqlash uchun qadoqlash sifatida mos kelmaydi. Ular sovuqdan parchalanadi va sinadi. Bizga zich polietilen kerak

Ko'pincha dengiz mahsulotlari, go'sht, sabzavotlar va mevalar ushbu bo'limda saqlanadi. Bu, shuningdek, sizni dahshatli issiqda qutqaradigan muzqaymoq uchun panohdir.

O'rtacha, muzlatgichning muzlatgich tortmalari / bo'linmalaridagi harorat -17 °C ...-18 °C oralig'ida. Mahsulotlarni to'ldirishga qarab, indikator o'zgaradi:

• kameraning ko'p qismi bepul bo'lsa, u holda -14 ° C;
• go'shtni saqlashda yoki muzlatgichni 50% dan ortiq to'ldirishda - bu -20 °C ...-24 °C;
• Tez muzlatish rejimi bir necha soat davomida amal qiladi - harorat -30 ° C.

Muzlatgich maxsus tortmalar yoki javonlar bilan jihozlangan. Birinchisi, agar sovuq kamera muzlatgichning pastki qismida joylashgan bo'lsa, mavjud. Ammo siz o'zingizni yuqori lavozimdagi boshqalar bilan cheklashingiz kerak bo'ladi.

Muzlatgichda oson saqlash va oziq-ovqatlarni qismlarga yoki partiyalarga bo'lish uchun muzlatgichlar javonlar yoki konteynerlar bilan jihozlangan.

Muzlatish uchun Evropa yondashuvi

Evropa standartlariga ko'ra, muzlatgichlar bir necha sinflarga bo'linadi. Ikkinchisi tufayli turli xil harorat sharoitlari mavjud. Bunday yondashuv energiyani tejash, muzlatgichning eskirishini kamaytirish va mahsulot sifatining yomonlashishini oldini olish imkonini beradi.

Agar ba'zi oziq-ovqatlarni muzlatib qo'ysangiz, ular iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'lib qoladi. Masalan, mayonez uchun tavsiya etilgan saqlash harorati 0 ?S…+18 ?S. Uni har qanday javonga yoki hatto muzlatgichning yon bo'lmasiga qo'ying.

Buni ta'minlash uchun muzlatgichni yiliga 1-2 marta muzdan tushirish tavsiya etiladi normal sharoitlar ish. Agar bino ichida darajasi oshdi namlik - tez-tez mumkin

Margarinni saqlash shartlari sezilarli darajada farq qiladi. +11 ?S…+15 ?S haroratda 30-15 kun, +5 ?S….+10 ?S - 20-45 kun, 0 ?S…+4 ?S - 60-35 kun, - 9 ?S…0 ?S -75-45 kun, -10 ?S…-20 ?S da - 60-90 kun.

Muzlatgichdagi margarin muzlatgichdagidan 6 baravar ko'proq vaqt davomida yaxshi. Agar siz ushbu mahsulotni ko'p sotib olgan bo'lsangiz, uni noldan past haroratlarda saqlang.

Evropa laboratoriyalari o'nlab boshqa mahsulotlarni hisobga olgan holda xuddi shunday tahlilni o'tkazdilar. Ular oddiy iste'molchilar uchun universal belgilarni yaratdilar.

Sovutgichlar uchun Evropa standartlariga muvofiq ishlab chiqarilgan haroratni nazorat qilish panellarida siz quyidagi belgilarni topasiz:

• yulduzcha yo'q - Tselsiy bo'yicha bir necha daraja sovuq;
• 1 yulduz - -6 ?S;
• 2 yulduz - -12 ?S;
• 3 yulduz - -18 ?S;
• 4 yulduz - shuningdek -18 ?S, lekin boshqa qurilmalar guruhi uchun.

Sovutgich muzlatgichidagi harorat qancha past bo'lsa, u ko'proq elektr energiyasini iste'mol qiladi. Bunday tartibga solishga ega qurilmalarning narxi biroz yuqoriroq. Ammo panel energiya xarajatlarini kamaytirishga imkon beradi.

Boshqaruv paneli ishlab chiqarilgan so'nggi yillar birliklar muayyan mahsulotlarni saqlash uchun zarur bo'lgan harorat sharoitlarini tanlash imkonini beradi. Yuqori harorat kerak bo'lmasa, haroratni pasaytirish energiyani tejash imkonini beradi

Go'shtni saqlash qoidalari

Albatta, margarinni zaxirada sotib olish shubhali tejashdir. Va hatto bir yoki ikki paket mahsulot buzilgan bo'lsa ham, bu kichik muammo. Ammo Yangi yildan 2-3 hafta oldin bir necha kilogramm go'sht sotib olish bayram oldidan narxlarning ko'tarilishi qurboni bo'lmaslik uchun imkoniyatdir.

Go'shtni saqlash muddatining haroratga bog'liqligi quyidagicha.

1. -14 ?S…-18 ?S da yangi go'sht - 5-6 oy.
2. -8 ?S…-12 ?S da yangi go'sht - haftasiga.
3. -18 ?S…-22 ?S da go'sht mahsulotlari - 3 oy.

Aftidan, bir necha daraja Selsiy farqi unchalik katta emas. Biroq, saqlash muddati bir vaqtning o'zida bir necha marta o'zgarishi mumkin. Shunday qilib, tanlov: elektr uchun bir oz ko'proq pul to'lash yoki harorat etarli darajada past bo'lmasa, go'shtni tashlang.

To'g'ri saqlanmagan go'shtdan tayyorlangan taomni iste'mol qilmang. Oziq-ovqat zaharlanishi buyraklar, o'pka, taloq va qon tomir tizimiga zarar etkazishi mumkin

Maktab fizikasi darslaridan biz bilamizki, issiqlik izolyatsiyasi energiya oqimi bilan ta'minlanadi. Ammo potentsial harorat farqlari natijasida hosil bo'ladi. Shuning uchun, muzlatgichda "sovutish" bilan parallel ravishda, energiya xarajatlari oshadi.

Tovuq tuxumlarini saqlash xususiyatlari

Muzlatgichdagi harorat pasayganda, aksariyat mahsulotlarning saqlash muddati ham oshadi. Lekin istisnolar ham bor.

Misol uchun, tovuq tuxumlari past harorat ta'sirida uzoq vaqt davomida buzilmaydi. Muzlatgichda 0 ?S… -2 ?S haroratda ular 3 oygacha mos keladi. Unutishning yomon usuli emas chirigan tuxum, shunday emasmi?

Agar harorat -3 ?S ... -5 ?S ga tushsa nima bo'ladi? Embrion hatto -4?S da o'ladi. Natijada, sarig'i va oqning zichligi pasayadi. Suyuqliklarning harorat bo'rttirma koeffitsienti dan katta bo'lgani uchun qattiq moddalar, qobiq yorilib ketadi.

Odamlar orasida tovuq tuxumi 2-3 hafta davomida buzilmaydi, degan fikr keng tarqalgan. xona harorati. Ammo GOST 51121 standartlarini hisobga olish kerak. Hujjatda 0 ?S...+20 ?S haroratda quyidagilar saqlanishi kerakligi qayd etilgan:

• parhez tuxumlari - bir hafta;
• stol tuxumlari - 25 kun;
• yuvilgan tuxum - 12 kun.

Qayd etilganlarda normativ hujjat Vaqt aniq ko'rsatilgan, ammo juda katta harorat oralig'i berilgan. Shuning uchun, odamlar noto'g'ri emas, balki to'g'ri bo'lish ehtimoli ko'proq. Taxminan 45% namlik va 20 ?S gacha bo'lgan harorat yaxshi saqlash sharoitlari. Biroq, noldan bir necha daraja past bo'lgan muzlatgich - eng yaxshi variant.

Havo aylanishini ta'minlash uchun muzlatgich kamerasidagi oziq-ovqat erkin yotishi kerak. Aks holda, qurilmalarni sovutish muammoli bo'ladi

Baliqlarga to'g'ri yondashuv

Baliq go'shtga qaraganda ancha foydali. U oqsilga boy, tana uchun qimmatli, massaning 20% ni tashkil qiladi. Uning tarkibida yurak xastaliklari va qon tomir muammolarini oldini oluvchi yog 'kislotalari, hujayralar o'sishi, kuchli suyaklar va mushaklar uchun mas'ul bo'lgan A, D va E vitaminlari mavjud. To'g'ri saqlanganda, baliq pulpasi foydali moddalarning ko'pini yo'qotmaydi.

GOST 1168 ga ko'ra, Uzoq Sharq lososlari, perch, sazan, oq baliq, pike perch, pike, catfish va chuchuk suv havzalarining boshqa vakillari -18 ?S da 6 oygacha saqlanadi. Ammo cod, dengiz bass va dengiz va okeanlarning boshqa aholisi bir xil haroratda - 4 oygacha. Muzlatgichdagi harorat 10 ?S dan past bo'lsa, saqlash muddati ikkiga bo'linadi.

Baliq mahsulotlari va go'shtni samarali sovutish uchun Samsung muzlatgichlari, masalan, Fresh Zone - tozalik zonasi bilan jihozlangan. optimal saqlash yangi baliq

Dori zaharga aylanmasligi uchun...

Dori-darmonlar uchun maishiy texnika ishlab chiqaruvchilari o'ylab topdilar maxsus muzlatgichlar. Ikkinchisi yuqori nazorat aniqligi, optimal harorat oralig'idan chetga chiqqanda yorug'lik yoki ovozli xabarlarning mavjudligi bilan tavsiflanadi. maxsus rejimlar ish.

Bunday qurilmalar an'anaviy uy analoglariga qaraganda qimmatroq. Biroq, hayot xavf ostida bo'lganda, boshqa tanlov yo'q.

Muzlatgich kamerasida maksimal salbiy harorat-30 ?S dan past bo'lmasligi kerak, garchi yangi modellarda bu ko'rsatkich foydalanuvchi tomonidan boshqarilishi mumkin

Dori-darmonlar uchun muzlatgich sotib olayotganda, uning ish haroratining saqlanadigan dori turlariga mos kelishiga e'tibor bering. Bunday modellar xakerlikdan himoyalangan. Aslida, muzlatgich asosiy ishidan tashqari, seyf vazifasini ham bajaradi.

Aksariyat hollarda ko'proq past harorat mahsulotning saqlash muddatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Biroq, tovuq tuxumlari uchun optimal qiymat noldan bir necha daraja past bo'lsa, unda mayonez faqat muzlatgichga joylashtirilishi kerak.

Yoniq ichki bozor Ko'pincha muzlatgichlar ish harorati-18 ?S…-24 ?S da. Ishlab chiqaruvchilar xaridorni harorat rejimini sozlash imkoniyatidan mahrum qilib, pulni tejashga tayyor.

Ammo, agar uzoq muddatga qaraydigan bo'lsak, ertaga elektr energiyasini tejash uchun bugun boshqaruv paneli bilan muzlatgich sotib olgan ma'qul.

Uskunalarni rayonlashtirishning afzalliklari

Zamonaviy muzlatgichlar zonal printsip bo'yicha ishlab chiqariladi. Barcha mamlakatlar yoki ularning alohida hududlari iqlim xususiyatlariga ko'ra tasniflanadi.

Masalan, Skandinaviya mamlakatlari guruhi uchun issiqlik izolyatsiyasi darajasi biroz pastroq bo'lgan modellar tegishli. Kompressor ham biroz deformatsiyalangan. Issiq tropik mamlakatlar uchun esa kuchliroq va a??nmaya bardoshli qurilmalar kerak bo'ladi.

Xonadagi o'rtacha yillik harorat bir necha daraja yuqori bo'lsa, muzlatgich yanada intensiv ishlaydi. Shuning uchun issiq mamlakatlar uchun qurilma modeli skandinaviyaliklar uchun shunga o'xshash narxdan qimmatroq.

Sovutgichni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qiling. Agar ular buzilgan bo'lsa, haqiqiy harorat ko'rsatkichi tanlangan ish rejimi uchun nominalga teng bo'lmaydi

Ko'pincha kompressor deyarli uzluksiz ishlaydi tropik mamlakatlar Oh. Biroq, bunday sharoitlarda ham uning tanlangan rejimga mos keladigan haroratni ta'minlashi muammoli. An'anaviy harorat 40 ?S bo'lgan issiq havo qurilmani har tomondan qizdirsa, bu ajablanarli emas.

Tropik mamlakatlar uchun muzlatgichlar sovuq mamlakatlarga qaraganda biroz qimmatroq. Bizning bozorda ularni topish qiyin, lekin ko'pchilik uchun texnik xususiyatlar ular yanada ishonchli ko'rinadi.

Ikki asosiy harorat funktsiyasi

Qattiq raqobat uy jihozlarini ishlab chiqaruvchilarni xaridorlar e'tiborini jalb qilishning tobora ko'proq yangi usullarini taklif qilishga majbur qilmoqda.

Ular endi marketing harakatlari bilan cheklanib qolmaydi, balki sovutish va muzlatgich kameralarining ishlashiga qiziqarli texnologik yangiliklarni kiritmoqda. Natijada iste'molchilar qiziqarli imkoniyatlarga ega bo'lishadi.

"Super sovutish" opsiyasi sovutgich kamerasining barcha zonalaridagi haroratni 0 gacha pasaytirish imkonini beradi. minimal ko'rsatkich 1 ?S…2 ?S da. Bir vaqtning o'zida bir nechta sumkadan ovqatni tezda sovutishingiz mumkin.

Muzlatgichda yaroqlilik muddati o'tgan ovqatlar uchun javon ajratib qo'ying. Shunday qilib, birinchi navbatda nima pishirishni bilib olasiz.

Muzlatish kamerasi uchun "Super muzlatish" rejimi mos keladi. Harorat -24 ° C gacha tushadi. Oziq-ovqat bilan to'lib toshgan kamerani bir necha o'n daqiqada muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Energiyani isrof qilmaslik va ta'minotni optimal haroratda saqlash uchun uskunangizni normal ishlashga sozlaganingizga ishonch hosil qiling.

Mavzu bo'yicha xulosalar va foydali video

Rezervlarni saqlashning asosiy qoidalari videoda muhokama qilinadi:

Muzlatgichda materiallarni saqlashni qanday tashkil qilish kerak:

Meva, sabzavotlar va rezavorlarni saqlash qoidalari:

Muzlatgichdagi oziq-ovqatning yaroqlilik muddati:

Har bir oziq-ovqat mahsuloti o'ziga xos saqlash xususiyatlariga ega. Ushbu ma'lumotni qadoqdagi yoki mavjud bo'lmasa, Internetda bir necha soniya ichida topish mumkin.

Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatgichning tegishli joylariga joylashtirishni unutmang. Harorat sharoitlari qurilmani behuda ishlatmasdan va elektr energiyasi uchun ortiqcha to'lamasdan, optimal saqlash sharoitlarini yaratishga imkon beradi.

Sutingiz muzdek bo'lib, tuxumingiz tez buziladimi? Muzlatgichingiz qanday haroratda bo'lishi kerakligini bilmasangiz kerak. Ovqatlanish uchun to'g'ri haroratni topish juda muhimdir. Bu bakteriyalar rivojlanishini sekinlashtirib, ularni yangi saqlaydi.

Muzlatgich kamerasida sut, sabzavot, meva va go‘sht kabi mahsulotlarni quyidagi shartlar bilan uzoqroq saqlash mumkin:

• Ularning to'g'ri joylashishi,
• To'g'ri o'rnatilgan harorat.

Sovutgich kamerasidagi harorat qanday bo'lishi kerakligini bilasizmi?

Bu masala bo'yicha mutaxassislar shunday qarorga kelishdi ideal harorat muzlatgich taxminan 4 ° C. t? ni tanlash tavsiya etiladi 0 ° C dan 5 ° C gacha yoki 34°F va 40°F orasida. Bu quyidagi shartlarga bog'liq:

• Tashqi haroratni yilning vaqtiga qarab sozlash kerak. Yoz kelishi bilan issiqlik yanada kuchayadi va muzlatgichni tez-tez ochish zarurati tug'iladi.
• Saqlangan oziq-ovqat miqdori haddan tashqari to'ldirilgan muzlatgich kabi yomon bo'ladi (har safar eshiklar ochilganda harorat o'zgaradi). Yetarli ovqatingiz bo'lmasa, shishalarni suv bilan to'ldiring va bo'sh javonlarga qo'ying.

Ushbu harorat oralig'ida u kafolatlanadi yaxshi saqlash oziq-ovqat. To'g'ri o'rnatilgan t? patogen mikroorganizmlarni yo'q qilmaydi, lekin ularning o'sishini sekinlashtiradi.

Muzlatgich va strategiya: Oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash

Sovutgich haroratini saqlashdan tashqari, sovutilgan oziq-ovqat imkon qadar xavfsiz bo'lishini ta'minlash uchun qo'shimcha choralar ko'rish kerak:

• Ochiq oziq-ovqat qoplaridagi mahsulotlardan tezda foydalanishga harakat qiling.
• Oziq-ovqat mahsulotlarining yaroqlilik muddatini tekshiring.
• Oziq-ovqatlarni qattiq qadoqlamang.
  Sovutgichdagi yuk t? ga ta'sir qiladi. Ovqatni to'g'ri sovutish uchun sovuq havo atrofida aylanishi kerak.
• Raflarni tez-tez artib turing - bu past haroratlarda o'sadigan listeria bakteriyalarining ko'payishini kamaytirishga yordam beradi.
  Maxsus e'tibor Go'shtni muzdan tushirgandan keyin dog'larga e'tibor bering - bu o'zaro ifloslanishning oldini oladi, bu erda bir oziq-ovqatdan bakteriyalar boshqasiga tarqaladi.
• Folga, plastik muhrlangan idishlar - eng yaxshi tanlov eng ko'p saqlash uchun oziq-ovqat mahsulotlari.
  Ochiq paketlar begona hidlarga, oziq-ovqatning qurib qolishiga va yo'qolishiga olib kelishi mumkin ozuqa moddalari va mog'or o'sishi.

Sovutgich ichidagi harorat hamma joyda bir xil emas. Masalan, pastki raf - o'rta t? taxminan + 5 ° C. Yuqoridagi sovuq joy taxminan + 3 ° C. Shuning uchun oziq-ovqat mahsulotlarini joylashtirish maqsadga muvofiqdir. turli polklar, t? jihatidan ularning ehtiyojlariga ko'ra:

• Eng sovuq joy (0° dan 3°C gacha): muzlatgichning yuqori qismi.
  Do'kon: go'sht, xom baliq, sut mahsulotlari, yangi meva sharbatlari, kolbasa, pishirilgan ovqatlar, dengiz mahsulotlari.
• Yangilik burchagi (±4°): qurilmangizning o'rtasi.
  Joy: go'sht, qaynatilgan baliq va sabzavotlar, mevalar, pishirilgan mahsulotlar, soslar, o'rta yoki qattiq pishloq, yogurtlar, qaymoq.
• Pastki tortmalar (4° dan 6°C gacha): sabzavotlar va yangi mevalar uchun joy.
• Eshiklar - Mo''tadil zona (±6 °): Eng kam sovuq zona.
  Bir oz sovutilishi kerak bo'lgan ovqatlarni joylashtiring: tuxum, sariyog', murabbo, xantal, qahva, ichimliklar, soslar.

Sovutgich muzlatgichidagi harorat qanday bo'lishi kerakligi haqida hech qanday shubhangiz bo'lganmi? Tayyorlangan taomning foydali xususiyatlarini qanday saqlash kerak? Aksariyat mahsulotlar uzoqroq saqlanishi mumkin yaxshi fazilatlar, agar siz muzlatgichning haroratini kuzatsangiz 0 daraja F yoki -18 °C.

Vaqt muhim omil muzlatilgan oziq-ovqatning yuqori ta'm xususiyatlarini saqlab qolish uchun. To'g'ri qadoqlanganiga qaramay, muzlatgichda uzoq vaqt saqlansa, ko'plab mahsulotlar qattiq yoki ta'msiz bo'lib qolishi mumkin.

Muzlatilgan ovqatni muzlatgichda saqlash muddati

Go'sht (undan tayyorlangan mahsulotlar) saqlanadi:

• Kolbasa, kolbasa, sosiska - 1-2 oy.
• Salo - 1 oy.
• Qiyma go'sht - 3-4 oy.
• Biftek - 6-12 oy.
• Choplar - 4-6 oy.
• Qovurilgan - 4-12 oy.
• To'liq tovuq - 12 oygacha.
• Tovuq qismlari - 9 oygacha.

Sabzavotlar

Sabzavotlar muzlatishdan oldin oqartirilgan (qisman pishirilgan) bo'lishi kerak. Sabzavotlar tezda muzlatilishi kerak, keyin ular saqlanib qoladi yaxshi ta'm Va aksariyati ularning ozuqa moddalari. Saqlash 12 oydan oshmasligi kerak.

Siz buni bilasizmi:

• Oziq-ovqatlarni xona haroratida muzdan tushirish orqali bakteriyalar tez ko'payadi va ovqatga kiradi.
  Shunga qaramay, toksiklikka olib kelishi mumkin yuqori haroratlar pishirish paytida.
• Oziq-ovqatning foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun uni muzdan tushirish kerak: muzlatgichda, sovuq suv, mikroto'lqinli pech(pishirish jarayonini darhol boshlang).

Sovutgichni tez-tez o'chiring, uning haroratini doimiy ravishda kuzatib boring va siz nafaqat ovqatlanasiz sog'lom mahsulotlar, lekin energiya byudjetining bir qismini tejaydi.

Sovutgich qanday haroratda bo'lishi kerak?

Siz tez-tez shikoyatlarni eshitishingiz mumkin - ular aytadiki, mening muzlatgichim ishlaydi, lekin u etarli darajada sovuq ishlab chiqarmaydi yoki - termostat tugmachasining "3" raqamida qanday harorat bo'lishi kerak ...

Mening muzlatgichimdagi harorat qancha?

Aniq javob berishning iloji yo'q. Sovutgich kamerasidagi harorat sovutgich yuki, harorat kabi ko'plab omillarga bog'liq muhit va hokazo. Va bo'linishlar bo'yicha harorat sozlagichi Sovutgich va muzlatgich kameralarini sovutish darajasini faqat taxminan aniqlash mumkin.

Umuman olganda, agar shunday savol tug'ilsa, u quyidagicha aniqlanadi:
O'rta rafga 0,5 litrli idish qo'ying. suv bilan. Ertasi kuni bir vaqtning o'zida (yaxshisi kamida bir kun o'tdi) biz unga suv termometrini botiramiz, siz oddiy uy termometridan foydalanishingiz mumkin, ammo nima. aniqrog'i qurilma, yaxshi, albatta, va suv harorati aniqlash. Bu muzlatgich kamerasidagi o'rtacha harorat bo'ladi. Agar biron sababga ko'ra ish harorati qoniqarli bo'lmasa, regulyator tugmachasini yuqoriroq raqamga o'rnatishingiz mumkin.

Oziq-ovqatlarni saqlash uchun muzlatgichda qanday harorat optimal hisoblanadi?

Har bir inson biladi va bilmaganlar, turli xil mahsulotlarni saqlash turli xil sovutgichlarni talab qilishini taxmin qilishlari mumkin. Ushbu yo'nalishda an'anaviy sovutish tizimiga ega birliklar tizimlardan afzalroqdir majburiy havo aylanishi bilan No Frost. Ikkinchisida harorat barcha javonlarda bir xil bo'lib, bu joylashtirilgan har bir turdagi oziq-ovqat uchun muzlatgich uchun optimal harorat rejimini tanlashga imkon bermaydi.

Lekin javonlarda oddiy muzlatgich Har xil harorat zonalari hosil bo'ladi - harorat yuqoridan pastga tushadi. Bu yaxshi saqlash imkonini beradi turli mahsulotlar- yuqori qismida salqin ichimliklar +7..9 daraja, o'rta javonlarda +5.7 daraja harorat sariyog ', sut uchun eng mos keladi va eng pastki javonda yangi baliq yoki go'shtni qo'yish yaxshidir; +2.. 4 daraja haroratda saqlanadi.

Sovutgichning muzlatgich kamerasidagi harorat qancha

Maishiy muzlatgichning muzlatgichidagi harorat deyarli doimiy bo'lib, ish rejimiga kirgandan so'ng u minus 18 dan minus 24 darajagacha o'zgarib turadi.
Muzlatgich kameralarida harorat zonalari kamroq seziladi, ammo fizika qonunlarini bekor qilish mumkin emas va pastki qismi har doim yuqori qismdan sovuqroq.

Shuning uchun, eng tez muzlatish uchun, yangi ovqatni pastki tortmasiga qo'yish yaxshidir.
Ogohlantirish - hech qanday holatda siz termometrni suvga, keyin esa muzlatgichga qo'ymasligingiz kerak!

Tashqi havoga qarab harorat parametrlarini tanlash

Aksariyat muzlatgichlar 16 dan 32 darajagacha bo'lgan atrof-muhit harorati oralig'ida ishlaydi. Bu juda keng diapazondir va muzlatgichdagi optimal harorat ko'p jihatdan bunga bog'liq. Shuning uchun, yozning jaziramasida haroratni juda past darajada qo'ymaslik kerak. Bu faqat energiya sarfini oshiradi. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, optimal rejim - bu atrof-muhit harorati qanchalik yuqori bo'lsa, regulyatorning soni shunchalik past bo'ladi.

Zamonaviylar haroratni sozlash qobiliyatini taklif qilishadi. Biroq, maksimal va minimal qiymatlarda cheklovlar mavjud. Bu turli xil mahsulotlarni saqlash bo'yicha tavsiyalarga rioya qilish uchun kerak. An'anaviy ravishda ko'pgina mahsulotlarni saqlash talablarini qondiradigan uchta rejimni ajratish mumkin:

• 0 0 C dan yuqori;
• 0 0 C dan past;
• +/- 0 0 S.

Tazelik zonasi deb ataladigan oxirgi rejim barcha muzlatgichlarda mavjud emas, ammo uning mavjudligi jihozning funktsiyalarini sezilarli darajada kengaytiradi. Har bir mahsulot toifasi talab qiladi maxsus shartlar saqlash, bu yaxshi muzlatgichning vazifasi.

Oziq-ovqatlarni qaysi haroratda saqlash yaxshiroq?

Shunga asoslanib, optimal haroratni 2 0 S dan 5 0 S gacha bo'lgan oraliqda ko'rib chiqish mumkinligi aniq. Shu bilan birga, ba'zi mahsulotlarni (go'sht va baliq) 0 0 ga yaqin haroratda saqlash yaxshidir. C. Buning uchun "tozalik zonasi" Ushbu bo'lim nol bilan chegaralangan haroratda saqlanadi. Bu 1-5 kun ichida pishirish uchun sotib olingan materiallarni saqlash uchun maqbul sharoitlardir. Ushbu zonada quyidagi toifalarni o'z ichiga olish yaxshidir:

1. go'sht, yarim tayyor go'sht mahsulotlari, baliq, dengiz mahsulotlari, qora va qizil ranglardan tashqari;
2. sut mahsulotlari (tvorogdan tashqari);
3. kolbasa;
4. sabzavotlar, mevalar, o'tlar (sitrus va ekzotik mevalardan tashqari);
5. kuchli spirtli ichimliklar.

Sovutgich kamerasini rayonlashtirish

Aksariyat modellar shunday yaratilgan turli hududlar Sovutgich turli haroratlarda saqlanadi. Ushbu shartli zonalar bo'ylab mahsulotlarni to'g'ri taqsimlash yaxshiroq saqlanishini ta'minlaydi. Harorat zonalari quyidagicha taqsimlanadi:

• Eng past harorat orqa yuzaga yaqin, kameraning yuqori qismida joylashgan. Bu erda sut, baliq, go'sht, yarim tayyor mahsulotlarni saqlash yaxshiroqdir.
• O'rta javonlarda harorat +3 0 S dan +5 0 S gacha. Optimal joy fermentlangan sut mahsulotlarini, kolbasa bo'laklarini va qandolat mahsulotlarini saqlash uchun.
• Pastki tortma bilan chegaradosh tokchada harorat +5 0 S dan +8 0 S gacha. Bu erda siz tayyorlangan birinchi taomlar va salatlar bilan idishlarni joylashtirishingiz mumkin.
• Xonadagi eng issiq joy eshik va pastki qismdir. Soslar va ketchuplarni saqlash uchun javob beradi.

Muzlatgich uchun harorat oralig'i

Hammasi jihozlangan uy muzlatgichlari. Oziq-ovqat mahsulotlarini -6 0 S dan -18 0 S gacha bo'lgan haroratda uzoq muddatli (12 oygacha) saqlash uchun mo'ljallangan. Ba'zi modellarda tez muzlatish opsiyasi mavjud. Uni yoqish kameradagi haroratni -24 0 S (-30 0 S) ga tushiradi. Bunday sharoitlar sabzavot va mevalar kabi ba'zi mahsulotlarni to'g'ri muzlatish uchun zarurdir.

Diqqat! Yaxshiroq saqlanishi uchun muzlatgichdagi barcha oziq-ovqatlar alohida va iloji bo'lsa, havo o'tkazmaydigan tarzda qadoqlanishi kerak.

Kameralardagi harorat sharoitlarini nazorat qilish va o'zgartirish

Ba'zi hollarda siz muzlatgich va muzlatgichning haroratini sozlashingiz mumkin. Shu maqsadda, aksariyat modellar teginish yoki bilan jihozlangan mexanik nazorat rejimlari. Siz quyidagi hollarda ushbu choraga murojaat qilishingiz mumkin:

• jo'nash vaqtida yoki kamerada oz miqdorda tez buzilmaydigan oziq-ovqat saqlansa, muzlatgichni kamaytirish;
• kamera maksimal darajada to'lganida sovutishni oshiring. Bu, ayniqsa, yozda, issiq kunlarda to'g'ri keladi.

Diqqat! Haroratning o'zgarishi bilan manipulyatsiyalar energiya sarfiga ta'sir qiladi.

Sovutgich harorat ko'rsatkichi bilan jihozlangan bo'lsa, u holda rejimlarni boshqarish oson. Jihoz to'g'ri sovutishni ta'minlayaptimi yoki yo'qligiga shubhangiz bo'lsa, siz harorat sinovini o'tkazishingiz mumkin. Buning uchun muzlatgichda yoki muzlatgichda tashqi termometrni qoldirish kerak. Metr kamida 12 soat ichida bo'lishi kerak.

Harorat muvozanatidagi buzilishlar vizual belgilar bilan ham tan olinishi mumkin. Muzlatgichdagi etarlicha past harorat muzning erimasdan normal shakllanishi bilan ko'rsatiladi. Saqlashda to'g'ri harorat muzlatgichda - yoqilgan orqa devor"Ko'z yoshlari" deb ataladigan tomchilar o'rtacha miqdorda paydo bo'ladi. Agar patnisda ortiqcha suv yoki muz to'plangan bo'lsa, qurilma ta'mirlashni talab qiladi.

Agar siz ba'zi qoidalarga rioya qilsangiz, kameralar ichidagi harorat kerakli darajada saqlanadi:

• Xonalarga issiq yoki issiq tarkibli idishlarni qo'ymang. Yuk tashishdan oldin tayyor mahsulotlar muzlatgichga, ular xona haroratiga yetganini ta'minlash muhim ahamiyatga ega.
• Mahsulotlarni yuqori sifatli qadoqlash ularning qurib qolishi, bakteriyalarning kirib kelishi va hidlarning aralashishiga yo'l qo'ymaslik uchun majburiy chora hisoblanadi.
• Har safar eshikni yopganingizda, uning mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, ichidagi harorat buziladi. Bu nafaqat oziq-ovqatning buzilishiga, balki birlikning buzilishiga ham olib kelishi mumkin.
• Optimal haroratni saqlab turish uchun havo aylanishi uchun sharoitlarni saqlash kerak. Kamerani konteynerlar va mahsulotlar bilan maksimal darajada to'ldirishga hojat yo'q. Xuddi shu sababga ko'ra, bir vaqtning o'zida bir nechta issiq idishlarni joylashtirishning hojati yo'q. Agar bunday ehtiyoj tug'ilsa, rejimni o'zgartirish orqali kameraning haroratini vaqtincha pasaytirish yaxshiroqdir.

Ta'minlash uchun to'g'ri saqlash Sovutgich va muzlatgich kameralarida tegishli haroratni ta'minlash juda muhimdir. Kamerani rayonlashtirish va turli bo'limlarda tavsiya etilgan haroratlar haqida bilim bilan qurollangan holda, siz har qanday mahsulot toifasi uchun maqbul sharoitlarni ta'minlay olasiz. Harorat sharoitlari va sovutish zonasining mavjudligi imkoniyatlarni kengaytirishga yordam beradi.

Oziq-ovqatlarni muzlatgichda qanday to'g'ri saqlash kerak: video